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臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇一

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,。我國喝臘八粥的的歷史,，已有一千多年,，最早開始于宋代。每逢臘八這一天,，不論是朝廷,、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到清朝,，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷,，皇帝,、皇后、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥,，并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,，家家戶戶也要做臘八粥,，祭祀祖先，同時,，合家團(tuán)聚在一起食用,，也饋贈親朋好友。

中國各地臘八粥的花樣繁多,。其中以北京最為講究,，摻在白米中的物品較多，如紅棗,、蓮子,、核桃、栗子,、杏仁,、松仁、桂圓,、榛子,、青絲、玫瑰,、紅豆,、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上,，就開始忙碌起來,，洗米、泡果,、剝皮,、去核、精揀,，然后在半夜時分開始煮,，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨,，臘八粥才算熬好。

臘八粥熬好之后,，要先敬神祭祖,，之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去,，最后才是全家人食用,。臘八粥吃幾天還有剩下的，是好兆頭,，取其“年年有余”的意思,。如果把粥送給窮苦的人吃,，那更是為自己積德。在民間,，假如院子里種著花卉和果樹,，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來年多結(jié)果實,。在我的家鄉(xiāng),，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié),，有吃臘八粥的習(xí)俗,。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜歡吃咸味臘八粥,，粥內(nèi)除大米,、小米、綠豆,、豇豆,、花生、大棗等原料外,，還要加蘿卜,、白菜、粉條,、海帶,、豆腐等。臘月初八早上,，天剛蒙蒙亮,，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后,，第一件要做的事情不是自己吃飯,，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子,，再虔誠地把粥抹在樹痕上,，這就算是棗樹把飯吃掉。人們這樣做的原因,，據(jù)老人們講,，原來我們這個地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不愿意種棗樹,。棗神見人們都不尊敬她,，便變成一個老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫一片果園，滿園棗樹,，紅棗滿枝,。人們摘下一嘗，又酸又甜,，好吃極,，就紛紛跑到管理棗樹的老太婆那里討教。老太婆告訴大家,，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯,，棗樹就會結(jié)果。人們按照她說的方法去做,，果然棵棵樹上都結(jié)出紅棗,。這不過是一個傳說而已，其實這里面包含著許多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子,，可以調(diào)節(jié)棗樹的營養(yǎng)增長,，阻止養(yǎng)分向地下輸送，好集中力量供應(yīng)地上部分,，從而保證果實的營養(yǎng)需求,。至于把粥抹在樹痕上，其實不過是一種保護(hù)傷口愈合的土辦法罷,。

直到現(xiàn)在,，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯,，棗兒結(jié)得干連蛋,。”“干連蛋”,，是家鄉(xiāng)的土語,，意即棗樹碩果累累，果稠個大,。

臘八這一天,，除祭祖敬神外，也有在這一天悼念亡國,、寄托哀思的,。

臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇二

偶然想起來今天已經(jīng)是臘月初三，快過年了,。過年是中國人傳統(tǒng)的節(jié)日,，每到這時候，好像天地氣息到處都不一樣了似的,，連人也似乎換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節(jié)日給慢慢烘出來的。這第一個節(jié)日就是臘八,。

臘八古稱“臘日”,。從先秦時起臘日已被當(dāng)作一個節(jié)日來過了，但當(dāng)時臘日不固定在十二月初八日,，直到南北朝時,，臘日才固定在十二月初八，從此人們在這一天祭祀天地神靈和祖先,，并祈求豐收,。

在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福,，并且大宰牲口,，舉辦“臘”這種祭典，以求神靈,、祖先保佑,，取得來年豐收?！芭D鼓鳴,，春草生”是漢代流傳的民諺，它反映了當(dāng)時的人們在臘日敲鼓驅(qū)疫,，迎接新春的儀式和情景,。而到了現(xiàn)在，過臘八馬上讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了,。

臘八粥顧名思義,，是要湊夠八樣的，紅棗,、花生,、核桃仁等等不一而足，隨心所欲,。有些像平常喝的八寶粥,。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準(zhǔn)備了,，在街頭巷尾碰巧見了,，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣,?？傆腥撕鋈坏捏@叫一聲：哦，我忘了!然后匆匆的'忙活去了,，其他人便站在當(dāng)?shù)卮舐曅ζ饋?。臘八這天早上,，家家戶戶飄著濃濃的粥香，喝完了粥的小學(xué)生一直討論到上課仍爭執(zhí)不休到底誰家的粥更好喝,。

關(guān)于喝臘八粥的由來,，有很多種傳說，其中以來源于佛教的說法較多,，一說傳為佛教的徒弟仿牧女供養(yǎng)世尊乳糜之典故,，而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱為臘八粥,。一說農(nóng)歷十二月初八為佛誕日,，諸大寺作法佛會，煮果品,、五谷等物為粥,，寺院以此粥供佛后多饋贈信徒，以邀佛佑,。其后,，此風(fēng)氣漸傳至民間，成為我國民間風(fēng)俗之一,。不過,，我老家卻有一個和這毫不相干的傳說，倒也有趣,。講的是很久以前,，一個非常不仔細(xì)(方言：其意為很奢侈)的富人整天花天酒地，一年一年的,，花錢就象流水,。這一年到了快過年的時候了，我想就是臘月初八日吧,，才忽然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了,，甚至連吃的也沒有了，饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清,，真是瘦死的駱駝比馬大,。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥,，這鍋粥真是酸甜苦辣,，一言難盡……最終這個人還是饑餓而死。為警示后人,，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃,，以示珍惜糧食和財富之意，也有過日子要思量,，別鉆過頭不顧屁股之意,。

小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事,，然后說：“其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清,，打掃干凈,，利利索索的過個年,?！蹦赣H對什么事的分析總是一針見血的，我想也許真的是這個意思吧,。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸,，干干凈凈利利索索的過個年吧。

臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇三

臘月初八是進(jìn)入臘月的第一個農(nóng)歷節(jié)日,，在這一天,，各地均有喝臘八粥的習(xí)俗。在我國,，臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅,、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風(fēng)俗習(xí)慣，是千百年來流傳的習(xí)俗,，代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望,，是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而近年來,，臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣,，漸漸淡出現(xiàn)代人的生活，成為遠(yuǎn)去的記憶……

這天,，以及這天的前前后后,，都應(yīng)該是雪花的節(jié)日。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸,，在這個時候輕盈地飄落人間,，來了就把一切抱在懷里：村莊、田野,、小院,、柴草堆、麥秸垛……

這天的炊煙是年底盛事開始的標(biāo)志,，裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里,，延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗。在醇香的氣息里,，游子想起了母親的呼喚,，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思,。

鐵鍋下火苗跳躍,，像一群好動的精靈拉扯著柴草,，紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛，化作母親們臉上止不住的笑意,。水花沸騰中,，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收,，又在氤氳的水汽中化作一縷清香,，散發(fā)出來。

這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福,。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎?那只陳舊的木盆還在工作嗎?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米,，鮮紅的大棗，白的蓮子,，各色各樣的豆子,，核桃仁，花生米……那么多的色彩,，那么濃的甜香,，吸引著孩子們熱切的目光，傳達(dá)著鄉(xiāng)親們對土地的感激,。

那個臉蛋紅撲撲,、扎著小辮的“愛哭蟲”哪兒去了?呼呼的風(fēng)箱聲里還有媽媽那好聽的老故事嗎?還有媽媽那每年都說的話嗎?她說：過日子就像熬粥，總是要經(jīng)過時間的煙熏火燎,，香甜才會慢慢醞釀而成,。收獲總需要用心情的水去浸潤，去蒸騰,，去熬煮,，才會在心中留下智慧的營養(yǎng)……

在臘八粥的醇香里，是趕赴新春的歡欣與忙碌,。

在臘八節(jié)的記憶里,，是家的溫暖與舒心。

進(jìn)了臘月的門坎兒,，年就越來越近了,。在我的家鄉(xiāng)鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個年節(jié),，稱之為“臘八節(jié)”,。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥,。

在所有的粥食中,，鄉(xiāng)下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃,，是因為臘八粥的原料很多,，雜七雜八的有十多二十種,，大多是我們平日里很少能吃到的東西。干果類的有紅棗,、杏干,、花生米、香酥核桃仁,、蓮子,，鮮果片兒有鴨梨、山楂,、橘子瓣兒,，雜糧類的更齊全，有江米,、大麥仁、豌豆,、大刀豆,，除了這些，還有秋日里晾曬的一些干菜,，有白蘿卜干,、胡蘿卜條、扁豆角兒,，有的人家還會放上冰糖,、青紅絲。

點評：文章以中國的傳統(tǒng)節(jié)日臘八為題材,，敘寫了在臘八節(jié)所傳達(dá)的中國古代的優(yōu)良傳統(tǒng),。整篇文章富有豐富的感情，文采斐然,，語言典雅飄逸,，是篇不錯的好文章。

臘八節(jié)又稱成道節(jié)篇四

臘八節(jié),，在民間這一天有著許多的習(xí)俗,。

關(guān)于臘祭，古書多有記載：“十二月八日為臘日,。村人并擊細(xì)鼓,，戴胡頭，及作金剛力土以逐疫”,。先秦的臘祭日在冬至后第三個戌日,，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。到了唐宋,，此節(jié)又被蒙上色彩,。這項活動來源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）,。史前時代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存,。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈,、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi),，而成為臘八節(jié)的主旋律。其節(jié)俗主要是熬煮,、贈送,、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實,。同時許多人家自此拉開春節(jié)的序慕,，忙于殺年豬、打豆腐,、膠制風(fēng)魚臘肉,，采購年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚,。

臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,，臘八粥也叫“七寶五味粥”。據(jù)說臘八粥傳自印度,。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子,，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治,，舍棄王位,，出家修道。初無收獲,，后經(jīng)六年苦行,，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛,。在這六年苦行中,，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難,，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念,，從此佛門定此日為“佛成道日”，誦經(jīng)紀(jì)念,，相沿成節(jié),。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代,。每逢臘八這一天,，不論是朝廷、官府,、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行,。在宮廷,，皇帝、皇后,、皇子等都要向文武大臣,、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發(fā)放米,、果等供僧侶食用,。在民間，家家戶戶也要做臘八粥,，祭祀祖先,；同時，合家團(tuán)聚在一起食用,，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,，爭奇競巧,，品種繁多。其中以北京的最為講究,，攙在白米中的物品較多,，如紅棗、蓮子,、核桃,、栗子、杏仁,、松仁,、桂圓、榛子,、葡萄,、白果、菱角,、青絲,、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種,。人們在臘月初七的晚上,，就開始忙碌起來，洗米,、泡果,、撥皮、去核,、精揀然后在半夜時分開始煮,，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨,，臘八粥才算熬好了,。

更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形,、動物,、花樣，再放在鍋中煮,。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅,。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身,，半個核桃仁作為獅頭,，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴,。然后用糖粘在一起,，放在粥碗里，活象一頭小獅子,。如果碗較大,，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的,，就是用棗泥,、豆沙、山藥,、山楂糕等具備各種顏色的食物,，捏成八仙人、老壽星,、羅漢像,。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到,。

臘八粥熬好之后,，要先敬神祭祖。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去,。最后才是全家人食用,。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的,，卻是好兆頭,，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,，那更是為自己積德,。

臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹,，也要在枝干上涂抹一些臘八粥,，相信來年多結(jié)果實。