人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??以下是小編為大家收集的?yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。
臘八粥的來歷篇一
臘八粥是我童年中最深刻的`回憶與懷念,。
小時(shí)候,,我同奶奶住在鄉(xiāng)下。每回過年以前,,我最歡喜的是將要迎來臘八節(jié)了,。那時(shí),,我一整天都圍在奶奶身旁轉(zhuǎn)。至今依稀記得奶奶清晨一早,,便點(diǎn)燃起柴火,,架起大鍋,燒開了水,,輕輕倒入已經(jīng)備好的食材,,有小米、綠豆,、麥仁,、花生、紅棗等原料,,煮熟后加入紅糖,、核桃仁。這些都是當(dāng)年收獲的新鮮糧食,。不一會(huì)兒鍋內(nèi)五顏六色的,,我好奇的扒在鍋沿前的磚頭上看著這些好看的豆子,奶奶本想蓋上鍋蓋的,,可是不忍吵鬧,,便依著我不將鍋蓋改上,以滿足我小小的好奇心,。
太陽(yáng)還掛在正空,,散發(fā)出一縷縷微弱的陽(yáng)光,奶奶的臘八粥已經(jīng)煮好了,。我手捧盛滿熱騰騰的臘八粥的大碗,,急不可耐地吃上一口,卻不曾想燙到了舌頭,。奶奶接過碗,,滿臉笑容地說,急什么,,這粥啊,,得慢慢喝。我重新輕輕地挖了一勺,,吃上了一口,,甜甜的粘粘的,臘八粥的香味在口腔內(nèi)四溢,,有綠豆的爽口,、紅豆的淡苦、紅棗的香濃令我愛不釋手,。香甜可口的臘八粥,,在年前平添了一種暖和溫馨的氣氛,。
關(guān)于臘八粥的由來有很多種,但讓我記憶深刻的是,,關(guān)于明太祖的故事,。據(jù)說,明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮,,給一家財(cái)主放牛,。有一天放牛歸來時(shí),不小心在途中摔斷了腿,。老財(cái)主很是生氣,,便把他關(guān)在一間屋子里,不給他吃飯,。朱元璋餓得夠嗆的時(shí)候,,看到一個(gè)老鼠洞,扒開一看,,原來是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng),,里面有米、紅棗,,還有豆,。于是,朱元璋把這些東西煮成一鍋,,吃起來香甜可口,。后來朱元璋當(dāng)了皇帝,又想起了這件事,,便叫御廚用各種糧豆混在一起熬成粥,。因?yàn)樗灾嗟倪@天正好是臘月初八,所以就叫臘八粥,。
現(xiàn)如今奶奶搬到縣城里來了,,每年臘八我們都依舊喝上臘八粥,。喝著喝著,,感覺吃到的實(shí)在不似兒時(shí)的臘八粥了。
臘八粥的來歷篇二
小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著,,哦,,臘八節(jié)快到了。
在這幾天,,胡同里的孩子好像格外活潑,,就連我也被傳說中的臘八粥所吸引。當(dāng)爺爺奶奶出去勞作時(shí),,我們姊妹幾個(gè)就會(huì)從家中翻些米啦豆啦出來,,再準(zhǔn)備一個(gè)小碗,,就玩起了做臘八粥的游戲。
首先,,我負(fù)責(zé)清洗豆子之類的食材,,接著姐姐負(fù)責(zé)搭配,以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”,,而妹妹最輕松了,,只需將挑選好的食材放入碗中即可。
就這樣,,我們將一碗臘八粥的樣品制成了,。但家里卻被我們弄得一團(tuán)糟。爺爺奶奶回來后,,將我們訓(xùn)斥了一番,,但隨后又道:“既然你們這么期待,那這次的臘八粥交由你們來做,?!蔽覀円宦牐翱┛┛钡刂毙?。
等待了幾天之久,,臘八節(jié)終于來臨,在這天我們起得格外早,,生怕爺爺奶奶將我們的活搶走———做臘八粥,。他們果然信守了承諾并說:“臘八粥可以由你們來做,但你們還小,,必須聽大人安排,。”
聽到這,,我們高興的跳了起來并歡呼,。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆,、紅棗,、蓮子等,接著將這些較硬的食材在水中浸泡一段時(shí)間,。
然后,,爺爺和姐姐負(fù)責(zé)生火燒火,只見姐姐的臉變成了小黑貓,,把我們逗的哈哈大笑,。待鍋中的水開后,奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進(jìn)去,,聽奶奶說,,這樣做臘八粥的口感會(huì)更佳,。
在煮臘八粥時(shí),我們幾個(gè)總會(huì)不時(shí)地被空氣中的香味所吸引,,不一會(huì)兒跑去看煮好了嗎,?奶奶見我們著急的樣,忙說:“別急別急,,人人都有,,心急可吃不了熱豆腐啊,!”隨著時(shí)間的流逝,,臘八粥終于出鍋了,聞著撲面而來的香味,,全家人贊不絕口,,在歡聲笑語中度過了臘八節(jié)。
童年的臘八粥,,總是那么香,;而記憶中的童年,也總是那么美,。
臘八粥的來歷篇三
落日的余暉,,褪盡了晚霞的最后一朵嫣紅,六年前和奶奶一起做臘八粥的 場(chǎng)景,,又再一次地浮現(xiàn)在了眼前……
臘八,,臘八,顧名思義,,臘月初八,,在這一天,按照古時(shí)候的習(xí)俗,,會(huì)把家中所剩的各式各樣的豆子,,干貨,混著米煮成一鍋粥,。
那年臘八適逢周末,,我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過臘八。
經(jīng)過一路奔波,,終于到了家門口,,此時(shí)已是傍晚,也是該做晚飯的時(shí)候,。我便進(jìn)了廚房,與奶奶一起制作最具有節(jié)日特色的臘八粥,。
取一杯米,,把綠豆,,紅豆,小野豆,,黃豆一股腦兒地通通倒在一起反復(fù)淘洗,,再往鍋中加入適當(dāng)?shù)那逅@第一步,,算是做好了,。那時(shí)家中還是老式的灶頭,上面架著兩口大鍋,,下面燒的是麥稈,、木柴。奶奶負(fù)責(zé)燒火,,據(jù)說極為講究,,但我觀望了三四年,仍然不知道要再怎么燒,。
米下鍋后,,要用大火燒上一個(gè)小時(shí),再此期間,,我時(shí)不時(shí)地打開鍋蓋攪和攪和,,防止溢鍋。除了這個(gè)動(dòng)作之外,,我也在食柜中翻翻這個(gè),,翻翻那個(gè),看看有沒有能用到的食材,。不負(fù)眾望,,我找到了一大袋紅棗。打開水龍頭將大棗身上的淤泥清洗干凈,,這時(shí),,他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭,放入熬了近半個(gè)小時(shí)的粥里,,加點(diǎn)水,,繼續(xù)攪和。
等半小時(shí)后,,再掀開鍋蓋,,棗已經(jīng)一個(gè)個(gè)浮上水面,被漲得滾圓滾圓的,,猶如初生的嬰兒般光滑,,細(xì)膩。我舀起一個(gè),塞入口中,,輕輕一咬,,汁水迸發(fā)而出,一股濃濃的棗香溢滿鼻間,,一股濃濃的甘甜彌漫舌尖,。然后,才后知后覺地燙得直吐舌頭,。
等自己平靜下來,,再來看,粥已經(jīng)開始冒泡,,奶奶將火勢(shì)減小些,,粥仍在冒泡,冒出來的泡會(huì)膨脹,,膨脹,,到不能承受它的張力后,“噗”的一聲,,沉入鍋底,,煞是可愛。
粥出鍋了,,奶奶,,盛起兩大碗,往鄰居家走去,,還沒走到,,門開了。鄰居王奶奶走了出來,,手里端的,,也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下,,然后對(duì)視一笑,,那是相處多年的默契……