人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文書寫有哪些要求呢,?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪??以下是小編為大家收集的?yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。
臘八粥的來(lái)歷篇一
臘八粥是我童年中最深刻的`回憶與懷念,。
小時(shí)候,,我同奶奶住在鄉(xiāng)下。每回過(guò)年以前,,我最歡喜的是將要迎來(lái)臘八節(jié)了,。那時(shí),我一整天都圍在奶奶身旁轉(zhuǎn),。至今依稀記得奶奶清晨一早,,便點(diǎn)燃起柴火,架起大鍋,,燒開了水,,輕輕倒入已經(jīng)備好的食材,有小米,、綠豆,、麥仁、花生,、紅棗等原料,煮熟后加入紅糖,、核桃仁,。這些都是當(dāng)年收獲的新鮮糧食。不一會(huì)兒鍋內(nèi)五顏六色的,,我好奇的扒在鍋沿前的磚頭上看著這些好看的豆子,,奶奶本想蓋上鍋蓋的,可是不忍吵鬧,,便依著我不將鍋蓋改上,,以滿足我小小的好奇心。
太陽(yáng)還掛在正空,,散發(fā)出一縷縷微弱的陽(yáng)光,,奶奶的臘八粥已經(jīng)煮好了。我手捧盛滿熱騰騰的臘八粥的大碗,,急不可耐地吃上一口,,卻不曾想燙到了舌頭。奶奶接過(guò)碗,,滿臉笑容地說(shuō),,急什么,,這粥啊,得慢慢喝,。我重新輕輕地挖了一勺,,吃上了一口,甜甜的粘粘的,,臘八粥的香味在口腔內(nèi)四溢,,有綠豆的爽口、紅豆的淡苦,、紅棗的香濃令我愛不釋手,。香甜可口的臘八粥,在年前平添了一種暖和溫馨的氣氛,。
關(guān)于臘八粥的由來(lái)有很多種,,但讓我記憶深刻的是,關(guān)于明太祖的故事,。據(jù)說(shuō),,明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮,給一家財(cái)主放牛,。有一天放牛歸來(lái)時(shí),,不小心在途中摔斷了腿。老財(cái)主很是生氣,,便把他關(guān)在一間屋子里,,不給他吃飯。朱元璋餓得夠嗆的時(shí)候,,看到一個(gè)老鼠洞,,扒開一看,原來(lái)是老鼠的一個(gè)糧倉(cāng),,里面有米,、紅棗,還有豆,。于是,,朱元璋把這些東西煮成一鍋,吃起來(lái)香甜可口,。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝,,又想起了這件事,便叫御廚用各種糧豆混在一起熬成粥,。因?yàn)樗灾嗟倪@天正好是臘月初八,,所以就叫臘八粥。
現(xiàn)如今奶奶搬到縣城里來(lái)了,,每年臘八我們都依舊喝上臘八粥,。喝著喝著,,感覺(jué)吃到的實(shí)在不似兒時(shí)的臘八粥了。
臘八粥的來(lái)歷篇二
小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著,,哦,,臘八節(jié)快到了。
在這幾天,,胡同里的孩子好像格外活潑,,就連我也被傳說(shuō)中的臘八粥所吸引。當(dāng)爺爺奶奶出去勞作時(shí),,我們姊妹幾個(gè)就會(huì)從家中翻些米啦豆啦出來(lái),,再準(zhǔn)備一個(gè)小碗,就玩起了做臘八粥的游戲,。
首先,,我負(fù)責(zé)清洗豆子之類的食材,接著姐姐負(fù)責(zé)搭配,,以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”,,而妹妹最輕松了,只需將挑選好的食材放入碗中即可,。
就這樣,,我們將一碗臘八粥的樣品制成了。但家里卻被我們弄得一團(tuán)糟,。爺爺奶奶回來(lái)后,,將我們訓(xùn)斥了一番,但隨后又道:“既然你們這么期待,,那這次的臘八粥交由你們來(lái)做,。”我們一聽,,“咯咯咯”地直笑。
等待了幾天之久,,臘八節(jié)終于來(lái)臨,,在這天我們起得格外早,生怕爺爺奶奶將我們的活搶走———做臘八粥,。他們果然信守了承諾并說(shuō):“臘八粥可以由你們來(lái)做,,但你們還小,必須聽大人安排,?!?/p>
聽到這,我們高興的跳了起來(lái)并歡呼,。首先奶奶讓我清洗黑米,、大豆,、紅棗、蓮子等,,接著將這些較硬的食材在水中浸泡一段時(shí)間,。
然后,爺爺和姐姐負(fù)責(zé)生火燒火,,只見姐姐的臉變成了小黑貓,,把我們逗的哈哈大笑。待鍋中的水開后,,奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進(jìn)去,,聽奶奶說(shuō),這樣做臘八粥的口感會(huì)更佳,。
在煮臘八粥時(shí),,我們幾個(gè)總會(huì)不時(shí)地被空氣中的香味所吸引,不一會(huì)兒跑去看煮好了嗎,?奶奶見我們著急的樣,,忙說(shuō):“別急別急,人人都有,,心急可吃不了熱豆腐?。 彪S著時(shí)間的流逝,,臘八粥終于出鍋了,,聞著撲面而來(lái)的香味,全家人贊不絕口,,在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了臘八節(jié),。
童年的臘八粥,總是那么香,;而記憶中的童年,,也總是那么美。
臘八粥的來(lái)歷篇三
落日的余暉,,褪盡了晚霞的最后一朵嫣紅,,六年前和奶奶一起做臘八粥的 場(chǎng)景,又再一次地浮現(xiàn)在了眼前……
臘八,,臘八,,顧名思義,臘月初八,,在這一天,,按照古時(shí)候的習(xí)俗,會(huì)把家中所剩的各式各樣的豆子,干貨,,混著米煮成一鍋粥,。
那年臘八適逢周末,我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過(guò)臘八,。
經(jīng)過(guò)一路奔波,,終于到了家門口,此時(shí)已是傍晚,,也是該做晚飯的時(shí)候,。我便進(jìn)了廚房,與奶奶一起制作最具有節(jié)日特色的臘八粥,。
取一杯米,,把綠豆,紅豆,,小野豆,,黃豆一股腦兒地通通倒在一起反復(fù)淘洗,再往鍋中加入適當(dāng)?shù)那逅?,這第一步,,算是做好了。那時(shí)家中還是老式的灶頭,,上面架著兩口大鍋,,下面燒的是麥稈、木柴,。奶奶負(fù)責(zé)燒火,,據(jù)說(shuō)極為講究,但我觀望了三四年,,仍然不知道要再怎么燒,。
米下鍋后,要用大火燒上一個(gè)小時(shí),,再此期間,,我時(shí)不時(shí)地打開鍋蓋攪和攪和,防止溢鍋,。除了這個(gè)動(dòng)作之外,,我也在食柜中翻翻這個(gè),翻翻那個(gè),,看看有沒(méi)有能用到的食材。不負(fù)眾望,,我找到了一大袋紅棗,。打開水龍頭將大棗身上的淤泥清洗干凈,這時(shí),他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭,,放入熬了近半個(gè)小時(shí)的粥里,,加點(diǎn)水,繼續(xù)攪和,。
等半小時(shí)后,,再掀開鍋蓋,棗已經(jīng)一個(gè)個(gè)浮上水面,,被漲得滾圓滾圓的,,猶如初生的嬰兒般光滑,細(xì)膩,。我舀起一個(gè),,塞入口中,輕輕一咬,,汁水迸發(fā)而出,,一股濃濃的棗香溢滿鼻間,一股濃濃的甘甜彌漫舌尖,。然后,,才后知后覺(jué)地燙得直吐舌頭。
等自己平靜下來(lái),,再來(lái)看,,粥已經(jīng)開始冒泡,奶奶將火勢(shì)減小些,,粥仍在冒泡,,冒出來(lái)的泡會(huì)膨脹,膨脹,,到不能承受它的張力后,,“噗”的一聲,沉入鍋底,,煞是可愛,。
粥出鍋了,奶奶,,盛起兩大碗,,往鄰居家走去,還沒(méi)走到,,門開了,。鄰居王奶奶走了出來(lái),手里端的,,也是兩大碗臘八粥,。兩位老人先愣了一下,,然后對(duì)視一笑,那是相處多年的默契……