人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇范文呢,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀,。
臘八粥的來歷篇一
臘八粥是我童年中最深刻的`回憶與懷念,。
小時候,我同奶奶住在鄉(xiāng)下,。每回過年以前,我最歡喜的是將要迎來臘八節(jié)了,。那時,,我一整天都圍在奶奶身旁轉(zhuǎn)。至今依稀記得奶奶清晨一早,,便點燃起柴火,,架起大鍋,燒開了水,,輕輕倒入已經(jīng)備好的食材,,有小米,、綠豆、麥仁,、花生,、紅棗等原料,煮熟后加入紅糖,、核桃仁,。這些都是當年收獲的新鮮糧食。不一會兒鍋內(nèi)五顏六色的,,我好奇的扒在鍋沿前的磚頭上看著這些好看的豆子,,奶奶本想蓋上鍋蓋的,可是不忍吵鬧,,便依著我不將鍋蓋改上,,以滿足我小小的好奇心。
太陽還掛在正空,,散發(fā)出一縷縷微弱的陽光,,奶奶的臘八粥已經(jīng)煮好了。我手捧盛滿熱騰騰的臘八粥的大碗,,急不可耐地吃上一口,,卻不曾想燙到了舌頭。奶奶接過碗,,滿臉笑容地說,,急什么,這粥啊,,得慢慢喝,。我重新輕輕地挖了一勺,吃上了一口,,甜甜的粘粘的,,臘八粥的香味在口腔內(nèi)四溢,有綠豆的爽口,、紅豆的淡苦,、紅棗的香濃令我愛不釋手。香甜可口的臘八粥,,在年前平添了一種暖和溫馨的氣氛,。
關于臘八粥的由來有很多種,但讓我記憶深刻的是,,關于明太祖的故事,。據(jù)說,明太祖朱元璋小時候家里很窮,給一家財主放牛,。有一天放牛歸來時,,不小心在途中摔斷了腿。老財主很是生氣,,便把他關在一間屋子里,,不給他吃飯。朱元璋餓得夠嗆的時候,,看到一個老鼠洞,,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,,里面有米,、紅棗,還有豆,。于是,,朱元璋把這些東西煮成一鍋,吃起來香甜可口,。后來朱元璋當了皇帝,,又想起了這件事,便叫御廚用各種糧豆混在一起熬成粥,。因為他吃粥的這天正好是臘月初八,,所以就叫臘八粥。
現(xiàn)如今奶奶搬到縣城里來了,,每年臘八我們都依舊喝上臘八粥,。喝著喝著,感覺吃到的實在不似兒時的臘八粥了,。
臘八粥的來歷篇二
小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著,,哦,臘八節(jié)快到了,。
在這幾天,,胡同里的孩子好像格外活潑,就連我也被傳說中的臘八粥所吸引,。當爺爺奶奶出去勞作時,,我們姊妹幾個就會從家中翻些米啦豆啦出來,再準備一個小碗,,就玩起了做臘八粥的游戲,。
首先,我負責清洗豆子之類的食材,,接著姐姐負責搭配,以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”,而妹妹最輕松了,,只需將挑選好的食材放入碗中即可,。
就這樣,我們將一碗臘八粥的樣品制成了,。但家里卻被我們弄得一團糟,。爺爺奶奶回來后,將我們訓斥了一番,,但隨后又道:“既然你們這么期待,,那這次的臘八粥交由你們來做?!蔽覀円宦?,“咯咯咯”地直笑。
等待了幾天之久,,臘八節(jié)終于來臨,,在這天我們起得格外早,生怕爺爺奶奶將我們的活搶走———做臘八粥,。他們果然信守了承諾并說:“臘八粥可以由你們來做,,但你們還小,必須聽大人安排,?!?/p>
聽到這,我們高興的跳了起來并歡呼,。首先奶奶讓我清洗黑米,、大豆、紅棗,、蓮子等,,接著將這些較硬的食材在水中浸泡一段時間。
然后,,爺爺和姐姐負責生火燒火,,只見姐姐的臉變成了小黑貓,把我們逗的哈哈大笑,。待鍋中的水開后,,奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進去,聽奶奶說,,這樣做臘八粥的口感會更佳,。
在煮臘八粥時,我們幾個總會不時地被空氣中的香味所吸引,,不一會兒跑去看煮好了嗎,?奶奶見我們著急的樣,,忙說:“別急別急,人人都有,,心急可吃不了熱豆腐?。 彪S著時間的流逝,,臘八粥終于出鍋了,,聞著撲面而來的香味,全家人贊不絕口,,在歡聲笑語中度過了臘八節(jié),。
童年的臘八粥,總是那么香,;而記憶中的童年,,也總是那么美。
臘八粥的來歷篇三
落日的余暉,,褪盡了晚霞的最后一朵嫣紅,,六年前和奶奶一起做臘八粥的 場景,又再一次地浮現(xiàn)在了眼前……
臘八,,臘八,,顧名思義,臘月初八,,在這一天,,按照古時候的習俗,會把家中所剩的各式各樣的豆子,,干貨,,混著米煮成一鍋粥。
那年臘八適逢周末,,我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過臘八,。
經(jīng)過一路奔波,終于到了家門口,,此時已是傍晚,,也是該做晚飯的時候。我便進了廚房,,與奶奶一起制作最具有節(jié)日特色的臘八粥,。
取一杯米,把綠豆,,紅豆,,小野豆,黃豆一股腦兒地通通倒在一起反復淘洗,,再往鍋中加入適當?shù)那逅?,這第一步,,算是做好了。那時家中還是老式的灶頭,,上面架著兩口大鍋,,下面燒的是麥稈、木柴,。奶奶負責燒火,據(jù)說極為講究,,但我觀望了三四年,,仍然不知道要再怎么燒。
米下鍋后,,要用大火燒上一個小時,,再此期間,我時不時地打開鍋蓋攪和攪和,,防止溢鍋,。除了這個動作之外,我也在食柜中翻翻這個,,翻翻那個,,看看有沒有能用到的食材。不負眾望,,我找到了一大袋紅棗,。打開水龍頭將大棗身上的淤泥清洗干凈,這時,,他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭,,放入熬了近半個小時的粥里,加點水,,繼續(xù)攪和,。
等半小時后,再掀開鍋蓋,,棗已經(jīng)一個個浮上水面,,被漲得滾圓滾圓的,猶如初生的嬰兒般光滑,,細膩,。我舀起一個,塞入口中,,輕輕一咬,,汁水迸發(fā)而出,一股濃濃的棗香溢滿鼻間,,一股濃濃的甘甜彌漫舌尖,。然后,,才后知后覺地燙得直吐舌頭。
等自己平靜下來,,再來看,,粥已經(jīng)開始冒泡,奶奶將火勢減小些,,粥仍在冒泡,,冒出來的泡會膨脹,膨脹,,到不能承受它的張力后,,“噗”的一聲,沉入鍋底,,煞是可愛,。
粥出鍋了,奶奶,,盛起兩大碗,,往鄰居家走去,還沒走到,,門開了,。鄰居王奶奶走了出來,手里端的,,也是兩大碗臘八粥,。兩位老人先愣了一下,然后對視一笑,,那是相處多年的默契……