每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考,，一起來看看吧

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇一

我用剛煮好的米飯大火快炒,，然后放鹽和蠔油，最后打入三個雞蛋,，再用中火快炒,。我打了一點自己剛炒好的蛋炒飯嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)味道有點重,，米飯的彈性也沒那么明顯,，蛋也沒與飯合二為一，顏色也不怎么好看?？偨Y(jié)就是一個字：差,！

我很傷心，因為出師不利,，可是我又想起了一種炒法,，就想試試。怕炒不好,，這次我只放了大約一碗的米飯,。我先用中火放油炒一會，接著放胡蘿卜丁,、玉米粒和蛋液,。然后大火炒，加老抽炒一會,，出鍋,。我嘗了一口，這次比上次炒得好了一點,，米飯炒的還算彈,、蛋液也入味，可胡蘿卜丁和玉米粒還是生的,，飯油了點,！

我現(xiàn)在是霜打的茄子，沒有一絲信心了,。我一直在想,，那個胡蘿卜丁和玉米粒是先放還是后放呢？這些問題讓我頭都大了,。眨眼間,，又彈出了一個新的做法。

這次,，我決定放手一搏,。首先，小火剪蛋出鍋,，再倒入米飯用小火蒸一下,，然后大火加蛋、胡蘿卜丁,、玉米粒翻炒,。最后加老抽提味再炒一下。出鍋,！

我有點怕又不好吃,，我用勺子勺了一點吃,，這太好吃了！米飯被蒸后變的很有彈性,，玉米粒和胡蘿卜丁的清甜讓這碗飯非比一般,，最后這個點睛之筆是蛋液，它讓一碗飯都變得十分美味,。

我開心地跳了起來,。

最后我知道了，做事和學(xué)習(xí)都是在不斷的總結(jié)和思考中得到啟發(fā),，只有堅持不懈地努力和改進(jìn)才能成功,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇二

“咕嚕嚕，咕嚕?！?，時針剛指到11點，我的肚子便在唱歌了呢,。哎,！家里只有我一個人，怎么辦,？自己動手吧,！

做什么好呢？我被這個難題困住了,。一分鐘,，兩分鐘時間慢慢溜走，饑腸轆轆時我靈機一動,，就做蛋炒飯吧,！

于是，我打開冰箱,，找到了早上吃剩的白米飯,，開始了我的“大作”。我拿出兩個雞蛋,，“嘭,！”由于我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體,，好吧，不用攪拌了,。打開燃?xì)?，鍋熱起來把油倒下去，然后放雞蛋進(jìn)去,。糟糕,！油太熱了,，雞蛋下鍋，瞬間發(fā)出噼噼啪啪的聲音,，炸開了花,。不過，炒雞蛋也就如此而已嘛,！

接著我開始炒飯,。像炒雞蛋那么簡單，飯一下鍋就開心地在鍋里跳起了舞,，慌得我手忙腳亂,；油也歡快地蹦到我的手上，真疼,！但是我堅持了下來,，米粒就像是犯了錯的孩子，漸漸地變得乖巧起來,。我依次放入事先準(zhǔn)備好的蔥花,、雞蛋和飯一起攪拌，哇,，好香,！

第一次做飯，我竟然如此成功,！太棒了,！正吃著，媽媽回來了,。

“什么味道,，這么香，我在樓道就聞到了,！”媽媽進(jìn)屋就開始問,。

“哦，原來香味在這里,?！眿寢屓滩蛔L了一口，連連稱贊,。她問我怎么做的,？我回答：“只要您喜歡，以后您就可以多休息了,，做飯的事兒就交給我咯,！”

看著媽媽吃的那么香，我心里特別開心,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇三

今天,，我向媽媽信誓旦旦地說：“媽媽,，今天是你的生日，且看小女送你一道菜——蛋炒飯,?！?/p>

媽媽很高興我記得她的生日，卻又明顯不信我：“你會不會呀,？你知道油要倒多少嗎,？你知道火腿腸要切多大嗎？你知道雞蛋怎么放嗎……”我信心滿滿地說：“沒關(guān)系沒關(guān)系,，您就等著吃美味的暄暄牌蛋炒飯吧,！”

嘿！做蛋炒飯還不簡單,？對我來說,，那就是張飛吃豆芽——小菜一碟。不就是先放油,，再放一些米飯,，炒一下，再放雞蛋,，玉米,、火腿腸，再炒一下,，就成功了,。

可是，當(dāng)我親手做的時候,，遇到的麻煩各種各樣,，一會兒鍋沒熱就倒油了，一會兒是油濺到手上,，一會兒把火腿腸切得大小不一,，一會兒又手忙腳亂把鹽灑了一地。最后,，我終于得到了一盤一看就難吃,，又糊又黑的蛋炒飯?？吹轿乙荒樉趩?，媽媽走過來，看到了我的“成品”大吃一驚：“這真是世上獨一無二的暄暄牌蛋炒飯呀,！”我又羞又惱：“哪有當(dāng)媽媽的,，這么取笑女兒的？”“好——好——好,，媽媽慢慢教你,。”

在媽媽的指導(dǎo)下,，我知道像我這樣的新手,，要把一切食材準(zhǔn)備好，做到胸有成竹,，炒飯時才不會手忙腳亂,。我知道了當(dāng)油冒煙的時候放下火腿腸，這樣燒出的火腿腸格外香,。我還知道了冷飯要炒了再炒,，吃后才不會鬧肚子……

當(dāng)一份色香味俱全的蛋炒飯?zhí)稍诰碌耐肜铮艺嫦胂蛉澜缧迹宏殃雅频俺达堈Q生了,！我學(xué)會做蛋炒飯了,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇四

中心街小學(xué)三年級一班 陳冰雪 我快滿八歲了，媽媽爸爸說我長大了,，要培養(yǎng)獨立生活的能力,。于是媽媽決定教我做蛋炒飯。先把手洗干凈,，拿出兩個雞蛋,，一個干凈的碗，還有鹽和冷飯,。

開始做蛋炒飯了,，第一步，把兩個蛋碰一下,，用手把蛋殼掰開,，由于我第一次掰蛋。用力過猛,，差一點把蛋殼捏碎,，結(jié)果弄到我一手的雞蛋，真腥臭,，“哎,，真是出師不利”。最終在媽媽的指導(dǎo)下我終于把雞蛋倒入碗里,，又在蛋里灑了兩小勺鹽,，用筷子把雞蛋慢慢攪拌均勻。

第二步,，把鍋洗干凈放在爐子上,，把火打開，用小火燒一分鐘左右,，把鍋里的水燒干,，然后倒油,，把油煙機打開，等油熱了之后,，就把攪拌好的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,，只聽鍋里發(fā)出“嗞嗞”的聲音，嚇的我連連后退,，媽媽鼓勵我說,，不要怕但需要小心一點。我走近鍋邊看著黃色的雞蛋逐漸變成金黃色,，真好看,。

第三步，用鍋鏟把金黃色的蛋翻來翻去,，然后把冷飯倒進(jìn)入鍋中,。因為冷飯是一團一團的，所以要用鍋鏟把它弄散,。

第四步,，用鍋鏟把飯和蛋翻炒均勻，大約兩分鐘后放入適量的鹽,，再放點蔥花,，翻炒幾遍，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了,。

最后把蛋炒飯鏟進(jìn)盤里,，我迫不及待地品嘗起自己的手藝，“哇”味道真不錯,，我成功了,，我學(xué)會做蛋炒飯了。吃著用自己的勞動換來的收獲,，我心里美滋滋的,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇五

一天晚上，我肚子餓了,，想吃蛋炒飯,。媽媽對我說：“要吃？得自已燒哦”,。

我打開冰箱,，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）,、榨菜,、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗里,，然后再用筷子進(jìn)行攪拌,，攪拌均勻后，我開始切一些輔料,，比如香蔥,，一點一點切成細(xì)細(xì)的末，榨菜切成細(xì)絲,，蝦仁切成丁，一一放在小碗里備用,，嗯,，感覺真不錯，紅,、黃,、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷,，而且香味濃郁,，我想，等一會燒熟了,，味道也一定很不錯,。

等一切準(zhǔn)備齊全，我開始熱鍋,，我把鍋放到灶具上,，點著火，再倒一點兒菜油,，等油七成熱了以后,，我把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅,，我用鈔子將蛋餅弄碎,，盛起來放進(jìn)碟子里，雞蛋飄著縷縷的香氣,，直撲我的鼻孔,，好香啊,！我的口水都要滴下來了,。

緊接著，我又起油鍋,，把米飯倒進(jìn)去,，加幾滴水，燜一小會，然后進(jìn)行翻炒,，當(dāng)飯變成金黃色的時候,，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進(jìn)去,，繼續(xù)翻炒,，當(dāng)炒得差不多的時候，就可以加入醬油,、味精等調(diào)味料,，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了,。

白白的米飯上有碧綠的蔥花,，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤艷麗,，香味誘人,，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來,，心想：原來自已燒得真好吃呀,！

這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂,，同時,，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做，原來自己也可以的,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇六

我非常喜歡吃蛋炒飯,，我經(jīng)常在早上吃蛋炒飯。我心想：“為什么不學(xué)做蛋炒飯呢,？”于是我請媽媽來教我,。

7月21日上午，我和媽媽起了一個大早,，一起做蛋炒飯,。

首先進(jìn)行準(zhǔn)備工作，我從冰箱里拿出兩個雞蛋,，一碗剩飯,。先把雞蛋洗一洗，再拿出一個邊緣尖的碗,，方便吧雞蛋敲碎,。接著，我試著敲雞蛋,，因為不熟練,，所以我要么敲不碎,，要么捏得粉碎，只得依靠媽媽的幫忙才能勉強成功,。然后我拿出了蔥,，這是為了去除雞蛋的腥味。我小心翼翼地把蔥切碎,，放進(jìn)雞蛋里,，攪勻。接著拿出油和鹽,，這樣準(zhǔn)備工作基本完成了,。

我站到灶臺前，媽媽發(fā)現(xiàn)我需要踮著腳才能夠到,，于是,，媽媽讓我拿一個凳子墊一下。我站上凳子,，發(fā)現(xiàn)不高不矮，正正好好,。這樣終于可以開始炒了,。

我點著煤氣灶，把鍋燒干燒熱,，加入少許油,，將事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下后,，倒入米飯,。用鍋鏟把米飯壓平，大塊的用鍋鏟的邊緣切碎才好壓平,。然后加入鹽,，繼續(xù)翻炒，直到米飯不再粘作一團,，而是一粒粒為止,。

炒好后，我把蛋炒飯盛出來,，和媽媽一起品嘗,。媽媽嘗了一口說：“你炒得真好吃，是媽媽吃過的最好吃的蛋炒飯,！”我吃了一口,，覺得我炒的可以比得上媽媽的水平了。

這是我第一次學(xué)做蛋炒飯,，我以后要經(jīng)常練習(xí),，熟能生巧，這樣我以后就可以給爸爸媽媽做飯吃了！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇七

太香了,！太好吃了,，我炒的蛋炒飯真好吃！

前幾天中午,，我放學(xué)回家發(fā)現(xiàn)還有飯,。我想了想，想起了冰箱上還有蛋,，我突然想,，那我就試著做個蛋炒飯，是不是很有趣呀,？

我努力回憶著媽媽做蛋炒飯的情景,，于是，就從冰箱里拿出了三個雞蛋,，幾根綠綠的韭菜和一個紅紅的辣椒,。我將雞蛋敲開，黃溜溜的,，真好看,，又用筷子把蛋打散。接著,，我將洗好的韭菜和辣椒切碎,。好了，準(zhǔn)備工作做好了,。

我馬上把液化氣打開,，把火點著，把油倒進(jìn)鍋里,。過了一會兒,，油熱了，再把蛋液倒進(jìn)鍋里,，哇,，油鍋里的蛋馬上變成了黃澄澄的蛋餅，又香又美,，哦,，接下來該怎么辦了呢？我手忙腳亂,。管他,，還是先把火關(guān)到最小吧，免得把蛋煎黑了,。我仔細(xì)地想了想,，又把飯倒進(jìn)鍋里,，加了點兒紅辣椒,，加了點兒水,，加了點兒醬油,，用鏟子不停的翻炒，看樣子差不多了,。最后，我學(xué)著媽媽的樣子,，把韭菜也放進(jìn)了鍋里翻炒,。大概可以了吧？我把火關(guān)了,。我用鏟子將蛋炒飯裝在兩個盤子里,。好美呀,！

我聞著香噴噴的蛋炒飯，口水直流,！你可知道,，我最愛吃蛋炒飯了，我終于自己學(xué)會做蛋炒飯了,？媽媽聞著香味走了進(jìn)來，嘗了嘗說：“真香！色香味俱全，給你一個頂呱呱,?！蔽乙怀?，??！居然比媽媽炒的還更好吃，吃得我心里甜甜的,。

如果你也想吃我做的蛋炒飯,，那就快快來吧！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇八

我一直都想做蛋炒飯,，我學(xué)蛋炒飯的原因是我喜歡吃蛋炒飯,。我讓媽媽教我做蛋炒飯，可是媽媽每一天都很忙,，媽媽還說：“自己不要做飯,，很危險的，要是你忘了關(guān)煤氣的話是很危險的,?！?/p>

我自己在家好不開心，媽媽不教我做飯,。她下班后回來就去洗澡了,，媽媽說：“洗過澡我就來教你做飯?！蔽衣犃撕蠓浅＜?。

媽媽洗過澡后就帶我去買蛋炒飯的食材。我們家里有雞蛋也有米,，媽媽帶我去買食材之前就把米洗干凈煮了,。我們現(xiàn)在要買的東西就是香蝦仁，我們?nèi)コ匈I好后就回家了,?；氐郊野严阄r仁切好了，然后把雞蛋倒入碗里,，打開火,，把油倒進(jìn)了碗里。米還是沒有弄好,，我就像熱鍋上的螞蟻一樣著急,。過了好一會米好了,，媽媽把米弄出來倒入了碗里。

媽媽把火調(diào)小,，拿著飯勺炒啊炒,，不一會兒又燙又香的蛋炒飯就出鍋了。我拿著勺子吃了一口,，不小心燙到了嘴,。

到我開始做蛋炒飯了，我就按著媽媽那樣做,。首先把香蝦仁切好,，倒進(jìn)碗里再把雞蛋倒進(jìn)去，倒入油,。等油熱的時候就把白米飯倒進(jìn)去,，炒啊炒，炒啊炒,。

我給媽媽品嘗我的蛋炒飯,，媽媽不敢置信的說：“嗯，真好吃,！”我聽了后高興的快要飛起來,。

謝謝媽媽教我做蛋炒飯，好有成就感啊,，以后這樣我就可以自己做蛋炒飯吃了,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇九

一陣香噴噴的飯香飄進(jìn)我的鼻子，喚起了我的味覺,。每當(dāng)這個時候,，我就會沖進(jìn)廚房，嘗嘗那美味可口的飯菜,?？墒墙裉欤职謰寢尪汲鋈ジ苫盍?，只能由我來擔(dān)任今天的“小小廚師”了,。

媽媽臨走前又叮囑了一遍怎么做雞蛋炒飯。中午快到的時候,，我便開始忙活起來了,。首先我準(zhǔn)備好一大碗米飯,，又從冰箱里拿出幾個雞蛋,、一根火腿腸和幾根蔥。我心想：做飯可難不倒我,。

我先拿出油壺,，將壺身微微傾斜,，金黃的油就滴到鍋里，發(fā)出“滋滋”的響聲,。接著,，我把雞蛋輕輕一敲，金黃的蛋液便流進(jìn)了鍋里,。我趕緊趁機將火腿腸,、小蔥這些東西切碎，可是我忘記蓋鍋蓋了,，油濺到了我身上,。我懊惱地把切好的火腿腸和小蔥一股腦地放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋,，在一旁氣呼呼地喝著水,。

過了一小會兒，一股焦黃的味道鉆進(jìn)我的鼻子里,?？磥磉@次我炒飯失敗了。我沮喪了好一陣子,，最后還是決定再做一次,，因為我相信“失敗是成功之母”!

我又準(zhǔn)備好雞蛋、火腿腸,、小蔥和一大碗飯,。我先把火腿腸和小蔥切碎，接著,，把鍋燒熱,，加油，打入雞蛋并把火腿腸和小蔥倒進(jìn)去翻炒一下,，最后把米飯倒進(jìn)去,，加點兒鹽和水，再翻炒一下,。哇!一個個油滋滋,、香噴噴、金燦燦的米?？雌饋砗贸詷O了,。我迫不及待地嘗了一口，嗯!味道棒極了,。

學(xué)習(xí)蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白：看似簡單的東西做起來其實沒那么簡單,。不過，只要我們愿意去學(xué)習(xí)和探索，就一定能有所收獲,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十

這一天,，媽媽不在家。到了中午的時候,，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來,，我進(jìn)了廚房，看著籃子里的雞蛋,，以及電飯煲里面的剩飯,，突然的我想自己來炒一個蛋炒飯。

我以前都沒有弄過飯,，所以我打開電腦,，點擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻,。這下好了,，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然后就又進(jìn)了廚房,。

我從冰箱里面拿出了兩個雞蛋,，看到冰箱里面還有胡蘿卜，還有蔥,，我想了一下也都拿了出來,，因為剛剛視頻里面是說加一點胡蘿卜，放一點蔥,，會更好吃些,。

我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起來,，將胡蘿卜切成了絲,，然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里,，攪勻,。這些弄完后，我就準(zhǔn)備開火了,。

鍋子里不一會就響起了噼里啪啦的聲音,，放了油后，我直接將雞蛋放了進(jìn)去,，雞蛋被油炸得鼓鼓的,，我不做停留，這火可大了,，我立馬將胡蘿卜絲放了進(jìn)去,，炒了一會后我學(xué)著從視頻里面記下的步驟放進(jìn)了白米飯,，然后鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒,。

時間慢慢的過去了，鍋子里的香味冒了出來,，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了,！

我從廚房里出來后，雖然額頭上都冒出了汗,，但是心里既興奮又激動,，這是我第一次炒蛋炒飯。當(dāng)我吃了一口后,，味道棒棒噠,，真不錯。

晚上爸爸媽媽回來后,，我立馬就告訴了他們我今天學(xué)會了蛋炒飯,，中午還是自己做的飯吃，他們聽了后半信半疑的,。

我一瞧見他們臉上的表情,，立馬就不樂意了，當(dāng)晚我就在他們面前露了一手,，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯,。

學(xué)蛋炒飯并不難，只要你準(zhǔn)備開始,，你也能學(xué)會蛋炒飯,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十一

世界上有很多的美食，而我對蛋炒飯卻情有獨鐘,?？墒牵也粫?。于是,，我決定向奶奶請教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應(yīng)了,。

終于等到了星期六,，奶奶笑著對我說：“反正今天沒事，我來教你做蛋炒飯吧,！”我一聽,，激動得跳起來了，嘴里還喊著：“奶奶萬歲,！奶奶萬歲,！”

我和奶奶來到廚房,。在奶奶的指導(dǎo)下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕,，再兩手向外一掰,。呀，只見一個圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里,，多可愛呀,！我往碗里放了一點鹽，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻,。還差點什么呢,？對了，是我最喜歡吃的火腿腸,，這一樣可不能少,。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁,。奶奶也幫我準(zhǔn)備好了蔥花,。

一切準(zhǔn)備就緒，正式進(jìn)入做蛋炒飯的環(huán)節(jié),。我擰開火,，等鍋燒熱后，放入油,，只聽“刺啦”一聲,，鍋里冒起了許多小泡炮，油開始冒煙,，我立馬把蛋液倒進(jìn)鍋里,。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒,。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳,。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里,，翻炒了幾下,，米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會兒,，一陣陣香味撲鼻而來,。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了,。于是，我加入少許生抽和少量的鹽，不停地翻炒,，沒過一會兒,，雞蛋飯就炒好了,。

可是，鍋太重了,，我費了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動一下。于是,，我只好請奶奶幫我把飯裝到盤子里,。看來,，做廚師還要有很大的力氣呀,！

我迫不及待地嘗了一口，“好燙,、好燙”,，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點,。不過,，還是香噴噴，美味十足的,。下次我一定會把握好調(diào)味品的用量,，做出更美味的飯菜。

通過今天學(xué)做蛋炒飯,，我深深感受到家人平時做家務(wù)的辛苦,，看起來很簡單的一件事，做起來并沒那么簡單,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十二

今天,，校本課的王老師來教我們學(xué)做蛋炒飯！

首先要把蔥摘好,、洗凈,、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來,，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個小口子,，在雞蛋口的上方掰開，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里,，并用筷子慢慢地打勻,。雖然動作緩慢了一些，但是準(zhǔn)備工作總算完畢了,。然后放到鍋里,、點火，估摸著倒入適量的油,。等油熱了,，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里,，只聽見“滋啦”一聲,，我嚇得往后一跳,，心里忐忑不安，生怕被油燙著,。但又一看沒有什么事情,，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。

因為我的雙手配合的不默契,，還掉出來了一塊雞蛋,。哎呀，正是可惜呀,！我把火候調(diào)到最小點后,，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個雞蛋也炒得差不多了,，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里,，翻炒了加下后，再把蒸熟的米飯也倒入鍋里,，攪拌均勻之后,，我把玉米粒、香腸丁,、香菇丁,、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中,，略微炒了幾下之后,，就可以盛出來吃了，心里迫不及待的想吃,。

?。『孟駶M教室飄香,！金黃的蛋,，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水,！

我把蛋炒飯盛出來之后,，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒,、湯佳蕙,、汪家宜、成宇逸和我自己,。他們異口同聲地說：“好吃,！太好吃了,！就是有點咸?！蔽倚α诵φf：“呵呵,，快吃吧,！要涼了,！”

雖然可能不是那么美味,，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個人吃的比任何一次都香,，比哪一次都吃的多！真好吃啊,！我親手學(xué)做的蛋炒飯！

學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難??！但是我會努力做的更加好,！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十三

剛開始炒雞蛋飯時，前面進(jìn)行的都非常順利,，到了放鹽的時候,，我不知道要放多少，就挖了一大勺的鹽,，結(jié)果一緊張,，手一滑，鹽全部都掉下去了,。糟了,！放那么多鹽,，一定會咸死人的……轉(zhuǎn)而又想，有可能就是放那么多鹽……算了，繼續(xù)炒吧,。又過了幾分鐘,，我炒完了,，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了,，我一嘗：“哎呀！好咸啊,！”

第二天,，我又開始學(xué)著炒雞蛋炒飯,。像昨天一樣，都很順利，突然一只蚊子爬進(jìn)了我家的鍋,，看了十分惡心,，我揚起手來開始打蚊子，可蚊子?xùn)|跑西躥,，花費了我好大的精力,，才終于打死了那只蚊子。咦,？怎么有一股糊了的味道,？“呀！蛋炒飯！”我趕快拿起鍋鏟,，沒想到蛋炒飯已經(jīng)糊成一團了,，沒辦法，只好丟掉,。

第三天,，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，開始小心翼翼地炒,?？墒怯钟龅搅藥状涡碌睦щy，但每次遇到困難,，我都堅持不懈,，最后終于把一碗香噴噴的蛋炒飯炒上桌子了，我一吃,，哇,！好美味啊,！

我趕緊給爸爸媽媽品嘗,，媽媽嘗后驚奇地問道：“你這幾天學(xué)雞蛋炒飯很反常啊，平時你一遇到困難就放棄不做了,，這次炒雞蛋飯怎么這么執(zhí)著呢,？”

看著媽媽疑惑的表情，我講起來前幾天看到過的一個故事：“從前有一個國王,，他連續(xù)打了七次敗仗,，也受了傷，失望地躺在一個破屋子里,。突然,，他看到了一只蜘蛛在結(jié)網(wǎng)，風(fēng)一吹,，網(wǎng)破了,。蜘蛛又再結(jié)網(wǎng)，網(wǎng)又破了……一直結(jié)了七次,，網(wǎng)都被吹破了,。但蜘蛛還是堅持，第八次時終于結(jié)好了網(wǎng),。國王看到這兒跳了起來,，高興地說：‘我也要做第八次！’最后國王終于成功了,。每次我學(xué)炒飯失敗時,，我都會想起這個故事,，所以我就堅持下來?！?/p>

媽媽聽了高興地說：“你是想告訴我失敗就是成功之母這個道理吧,？”“是呀，失敗是成功之母,！”說完,，我在心里暗下決心，以后不管遇到什么困難,，我都要堅持到底,，因為失敗是成功之母。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十四

“媽媽,，今天讓我做蛋炒飯吧,。”“好啊,，記住先炒蛋,，再炒香腸和飯，然后放蔥和調(diào)料,，炒幾下出鍋,。”“沒問題,?！?/p>

蛋、熟飯,、火腿腸,、蔥都是必備的。我先把蛋打碎,，再開始切火腿腸,，我雖然做過蛋炒飯，但從來不放火腿腸,，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸,，這讓我如何下手？嗯,，要切成丁,，先要橫著切成片，再豎著切成條,，最后切成丁,，肯定是這樣了。我費盡周折,，終于準(zhǔn)備好了原材料,。

咦，媽媽剛才說是要先炒蛋,，還是香腸,，難道是飯？還是問問吧,?！皨寢專鷦偛耪f是先炒蛋還是先炒香腸,？”“先把蛋炒熟,，剁碎，盛出來,，再炒火腿腸,，炒幾下就倒入飯，炒散后倒入雞蛋和蔥,，味精,，鹽，就可以出鍋了,，明白了吧,！”“哦，原來如此,?！蔽亿s緊燒熱油，倒入雞蛋,，外面一圈的蛋清一下子就熟了,，變成了乳白色，中間的一些還是“別來無恙”,，眼看著外面一圈就要焦了,，上面的卻“毫發(fā)無損”，怎么辦,，我只好來回不斷翻炒,，不一會兒，蛋就全熟了,，我把蛋剁碎,，關(guān)了火，盛了出來,。第一步成功,。

接著，我倒入油,，又生怕油爆出來,，所以馬上放入了火腿腸和飯,，炒了幾下，發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱,，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事,？”這時媽媽說了：“你怎么不開火呀！”哎呀,，糟了,，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火,，拿著鏟子往大塊的飯堆里“扎”,，“噠噠”聲連續(xù)不斷，沒一會兒,，飯就松散開來了,。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關(guān)勝利,！

放入蔥,，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢,？一勺,？好像太多了。半勺,？可能太少了,，學(xué)做菜的節(jié)目里說一般加多少？少許,。少許是多少呀,！沒辦法只能學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)“盲人摸象”了，我放一點,，嘗一口,，太淡；再放了一點,，還是太淡,；又放了一點，終于搞定了,。

盛出鍋,，我大呼一聲：“我學(xué)會做蛋炒飯了！”然后捧起碗,，狼吞虎咽地吃起來,，別提有多美了！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十五

一天,，我偶然翻看日歷時,，發(fā)現(xiàn)姐姐要過生日了,。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃,。

我還是第一次下廚,，難免手忙腳亂,。不過,，我想：做飯應(yīng)該也沒那么難。于是,，我先照著媽媽說的,，往碗里打四個雞蛋?？墒?，我連蛋殼也打到碗里了。我長嘆一口氣,，拿著筷子,，仔仔細(xì)細(xì)地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣,，把碗里的蛋液攪拌均勻,。接著，我小心翼翼地開啟打火灶,，抱著油桶往鍋里倒油,。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了,，我一下倒了好多油進(jìn)去,。忽然，鍋里濺出了油,，我被嚇得直往后退,。可是,，沒過一會兒,，鍋里的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去,。炒了一會兒我才發(fā)現(xiàn),，雞蛋已經(jīng)糊了?？磥?，我要重新開始做了。

我吸取了上次的教訓(xùn)之后,，大概知道要怎么做了,。我先打了四個蛋,，但還是破了一個。沒關(guān)系,，三個蛋也是可以吃的,。然后，我開火倒油,。這一次,，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去,。接著,，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來,。最后,，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了,，可是油完全蓋住了蛋的味道,，真是太難吃啦！

我扔下鍋鏟,，都想直接放棄了,。這時，媽媽走了過來,，鼓勵我說：“沒關(guān)系,，多試幾次，你一定會成功的,！”

于是,，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓(xùn),，準(zhǔn)備大干一場,。首先，我打了四個蛋,，這次竟然一個也沒有破,，我心里美滋滋的。然后,，我開起小火,，倒了一些油。等油飛濺出來后,，我往鍋里倒入蛋液,，認(rèn)真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去,，再倒點兒醬油,，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后,，我又往鍋里撒了一些蔥花,，繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來,，我嘗了一口,，哇，真是美味極了,！

這一次學(xué)做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了,，無論做什么事，都要堅持不懈,，不能半途而廢，否則是無法成功的,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十六

有一件事雖然過去了很久,，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯,。

那天早上,，我剛剛起床，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽已經(jīng)收拾好東西打算出去干農(nóng)活,，媽媽走之前對我說：“餐桌上有給你煮的面條,，你快趁熱吃，我們中午回來,，給你做你最愛的蛋炒飯,。”我應(yīng)到：“好,?！蓖职謰寢屪哌h(yuǎn)的背影，我心里想：爸爸媽媽真是辛苦,，我不能總讓爸爸媽媽呵護著長大,，我已經(jīng)三年級了，應(yīng)該學(xué)會自己做飯,，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好?。?/p>

吃完面條,，我把碗洗干凈,，就開始在冰箱里找食材。回憶平時吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯,，我準(zhǔn)備了小蝦米,、雞蛋、米飯,、蔥,、油、鹽等等,。食材準(zhǔn)備好后,，我搬了個板凳坐在廚房里看書，因為我要等到媽媽快回來的時候才開始炒飯,，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯,。時間過得很慢，我看完了半本書才終于等到11點,。我迫不及待地站起來,，把手洗干凈，要準(zhǔn)備開始炒飯了,。

我先往鍋里放了些油,，然后把蛋殼敲破，讓蛋液流進(jìn)燒熱的油里,，一瞬間,，整個廚房里充滿了蛋香味，我一下子信心十足,，依次把米飯和小蝦米放進(jìn)了鍋里,，我學(xué)著媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大,，我總是來不及翻,，飯就糊了，沒辦法,，我只好把火調(diào)小一點,，兩只手一起翻炒，最后,，放了點鹽和蔥花,，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 ,。雖然熱得滿頭大汗,，但我心里還是很興奮。

我把飯盛好,，端到桌子上,，心里想：爸爸媽媽回來后會是什么表情呢,？我越想越開心。中午,，爸爸媽媽回來了,，媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱著我,，爸爸說：“我們的孩子長大了,！”雖然蛋炒飯并不可口，但爸爸媽媽吃得格外香,，還一邊吃一邊說好吃,。

現(xiàn)在我不僅學(xué)會了做蛋炒飯，還學(xué)會了炒菜,、做魚,、燉湯，在媽媽很忙的時候,，我就會當(dāng)媽媽的小幫手,。

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十七

一天，媽媽對我說：“阿俏,，我們要出去一星期,，媽媽知道你愛吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧,。”我不屑一顧,，只是敷衍的應(yīng)了聲：“哦,。”并不放在心上,。

學(xué)會打蛋

教學(xué)開始了,，起初我信心滿滿，說：“我看你們做蛋炒飯都看了無數(shù)遍了,，超級簡單,！”媽媽聽了只是笑了笑，并沒有說話,。

“先把把雞蛋打到碗里,。”媽媽說著,，我拿起一個雞蛋就往桌子上敲,，只開了一個小口子，我就放到碗里了,。媽媽皺了皺眉頭說：“你這樣不行啊,，效率太慢。”我的心情立馬跌到了低谷,，想：“我雞蛋都打不好,，我是不是很沒用啊,？”這時,，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見她用雙手拿著敲開的口,，拿到碗上打開,，雞蛋乖乖地落到了碗里?！熬褪沁@個樣子,，再打一個試試?！蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子,。“耶,！我成功了,。”原本寂靜的廚房傳來了勝利的聲音,。

起鍋燒油

開始起鍋燒油了,，媽媽在一旁指導(dǎo)，“倒入適量的油,?！眿寢屨f道，我急忙倒入了食用油,，油在鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲,，還不時濺起油花，把我嚇了一大跳,。在一旁指導(dǎo)的媽媽又發(fā)話了,，把蛋倒進(jìn)去，再攪拌,，我乖乖地倒入蛋液,，拿起鍋鏟攪來攪去。過了一會兒,，媽媽說：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了,。”我小心地倒入米飯,，盡量不碰到鍋子,。媽媽見我這個樣子,，笑著說：“不要怕，勇敢一點,，把米飯倒進(jìn)去,。”我壯著膽子倒入米飯,，拿起過翻炒起來,，其實也沒有那么可怕啦！

試吃環(huán)節(jié)

飯出鍋了,，我趕緊端到媽媽前面,。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽到媽媽說：“味道不錯,！”我才放下心來,，耶，我學(xué)會做蛋炒飯了,。我捧著自己的“戰(zhàn)果”,，開始細(xì)細(xì)品味著。不知是不是我親手做地緣故,，我感覺今天的飯?zhí)貏e香,。

做完后，我還有問題要問你們,，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢,？把你們的講出來給我聽一聽吧！

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十八

記得有一次,，媽媽太忙來不及做中午飯,。于是，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽,，今天我來做中午飯，好嗎,？”媽媽爽快地答應(yīng)了,。

我躍躍欲試，既激動又興奮,，但是我無從下手,，不知道做什么？于是,，我又跑到房間問媽媽：“今天中午飯做什么,？”

“昨天還有一點午剩飯，你就做蛋炒飯吧,！”媽媽想了想,，回答道,。

接著上，媽媽又說：“先炒雞蛋,，然后把冷飯倒入鍋中,，再用鍋鏟把飯攪散，把它們混在一起炒,，再加入一點點冷水,，燜煮一兩分鐘，接著再翻炒,，加入適量的醬油,，一兩分鐘之后就可以出鍋了。多兒,，你看做蛋炒飯是不是不難呀,？”

“不難！”我急不可待地從冰箱拿出兩個雞蛋和一碗冷飯,。

首先,，我拿了一個碗，把兩個雞蛋一碰,，殼裂開了,，蛋黃和蛋清就從里面流到了碗里。然后,，我拿了一雙筷子,，在碗里飛快地攪拌著，不一會兒顏色就變成淡黃色,。正當(dāng)我要倒入油鍋中時,，忽然想起了一件事，那就是放鹽,。于是,，我加入了一點，再攪拌了一下,，然后倒入鍋中,，馬上把抽油煙機打開，忙得手忙腳亂,。雞蛋很快就炒好了,，接著我把冷飯倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟把飯攪散,，可是有些飯團一點兒也不聽話,，讓我著急死了，不知該如何是好,？我只好大聲地向媽媽求救：“媽媽,，有些飯團攪不散,，該怎么辦？”但是,，媽媽一點反應(yīng)都沒有,，我急得抓耳撓腮，只好硬著頭皮繼續(xù)做,。炒著炒著,，忽然我發(fā)現(xiàn)，雞蛋上有黑不溜秋的東西,，心想：“大概熟了吧,，可能炒得太久了?！庇谑俏野鸦痍P(guān)了,，再嘗了嘗味道，“哎呀,，太苦了,！”我大叫一聲。我拿了兩個碗,，把飯盛在這兩個碗里,。我把兩碗飯端到桌子上，再從冰箱里拿出榨菜,，然后洋洋得意地叫道：“媽媽,，開飯啦！”

媽媽很快從房間時走出來,，吃了幾口蛋炒飯,，使勁地夸獎道：“味道不錯，好吃,，好吃好吃,！”

我的心里樂開了花，比如吃了蜂蜜還要甜,，心想：“世上無難事,，只要肯攀登。以后我多做幾次蛋炒飯,，味道一定會起來越香！”

我學(xué)會了炒蛋炒飯字篇十九

一個周末,，我做完作業(yè),，閑著沒事，我準(zhǔn)備向“廚藝大師”媽媽學(xué)做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯,。

開始做蛋炒飯了,。首先,，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿卜，黑白相間的香菇,，雪白發(fā)亮的米飯……

放好了食材,，媽媽叫我把準(zhǔn)備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看,，并且提醒我一定要小心,，別切著手。我照著媽媽的樣子,，拿起一個香菇,，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進(jìn)垃圾桶里,。接著,，我把香菇先橫切，再豎切,，切成了網(wǎng)格形,，邊切邊發(fā)出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸,，把刀放在香腸上,，把香腸切成了一片片的，發(fā)出了“啪啪”的聲音,。最后,，我拿了半根胡蘿卜，把刀摁在胡蘿卜上往下一壓,，“擦”的一聲,，胡蘿卜被切成了兩半。隨后,，胡蘿卜也被我切成了丁,。

接著，我要打勻雞蛋了,。我拿起一個雞蛋,，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道,，大雞蛋裂開了一條縫,，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進(jìn)了碗里,。我用筷子把它們攪打均勻,。

然后，我打開燃?xì)庠铋_關(guān),?！稗Z”的一聲,，火從氣洞里竄了出來。我往鍋里倒進(jìn)油,，“嘩啦啦”,，油從鍋里濺了出來。我趕緊往邊上一躲,，原來我忘記把鍋里的水擦干凈了,，所以發(fā)生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上,，下次一定要注意,。媽媽說：“鍋熱了，快炒飯吧,！”我趕緊去把切好的菜倒進(jìn)鍋里,，頓時發(fā)出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋里炒了起來,。過了一會兒,，我把蛋液繞著鍋，澆在了菜和米飯上,。繼續(xù)炒,，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會兒,，蛋炒飯終于炒好了,。

我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦,、香噴噴的,。爸爸吃了一口，臉上露出了開心的神色,，連連“嗯,，好吃，你也嘗嘗看,！”我懸著的心落下了,，心里樂開了花。拿起筷子,，我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯,，可真好吃啊,！