人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。范文書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇范文呢,？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，歡迎大家分享閱讀,。

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇一

我經(jīng)常去那家拉面館,，所以跟那里的老板很熟,。每次去吃面的時(shí)候，只要說聲“來碗小碗刀削面,！放個(gè)蛋,！”老板就朝我笑笑，就去做面了,。我當(dāng)然也不含糊,，從口袋里掏出十塊錢就給了老板，老板也找回我兩個(gè)硬幣,。

那老板的技術(shù)感覺非常的厲害,，先把一團(tuán)面團(tuán)揉好，再拿一根搟面杖放在上面,，再揉一揉,，那根搟面杖就和面團(tuán)合二為一了。之后老板就把面團(tuán)架在肩膀上,，拿出準(zhǔn)備好的小刀,，一刀又一刀的切面團(tuán)。只見一根根的面條就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳下那滾燙的熱水之中,。每次壓力大或者心情不好的時(shí)候,，過來吃碗面,，總是要親自看看老板切面的過程，過癮,。

那些面條在熱水中翻滾了大概有五分鐘,，老板就拿著漏勺把這些面條全部接起來裝到碗里，再到一旁配料,。那老板首先拿起筷子夾了一些香菜和蔥放進(jìn)碗中,，然后在拿著小勺子接了一點(diǎn)辣椒，最后就是放上那薄如蟬翼,，吃起來勝為可口的牛肉片啦,。當(dāng)然有時(shí)候我也會(huì)在放個(gè)煎蛋，放在碗里,，再配上一碗的面條,，又香又好吃。

一碗香噴噴的面條送到我的面前的時(shí)候,，哇塞,，口水都快流滿整個(gè)桌子嘞。拿上筷子,，先接一根面條放到嘴里,。雖然有些燙，但絲毫不會(huì)影響它的口感,。然后就是拿上筷子,，夾一大堆的面條塞到嘴里，瞬間嘴里就燙得想流淚,。接起一片牛肉塞到嘴里,，雖然是熱的，但那種清涼冰爽的感覺卻依然還在,。到了最后,，一碗面就被消滅的干干凈凈，然后我再夾起最后的煎蛋塞到嘴里,，不淡而且不咸,，很好吃。

桌上還有一碗辣椒和一瓶醋,。第一次來這兒吃的時(shí)候就被爸爸給騙了一回,，他騙我說那瓶醋就是很甜的糖水，還說放到面里會(huì)很好吃,。誒,，當(dāng)時(shí)我才七歲，被騙的整整倒了快三分之一的醋下去,。再吃一口,，酸的我頓時(shí)眼淚都快出來了,，哎，這是“爹坑”??！

當(dāng)然有時(shí)候是下雨天，唯一一條去往學(xué)校的小路上的泥土就會(huì)瞬間化為泥巴,，也就會(huì)非常的難走,。所以我也去過別的拉面館吃過面，但其他的面館都不如那個(gè)座無虛席的面館一樣,，會(huì)在我說放一個(gè)煎蛋的時(shí)候多出一根火腿,。

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇二

今日星期二，媽媽早早準(zhǔn)備好了晚餐——一碗蘭州拉面,。

面條隨著電飯鍋連湯帶面一起流入我的碗底,，面條看起來很稠，不一會(huì)兒就填滿了碗口,。

面條很白,，看起來很爽滑，我加好了作料,，面條就變成了富有光澤的醬油色,，用手拉一拉,，很有彈性,，可能是悶得太久了，我隨手抓起一把,，每根面條都很黏稠,，但又不失圓潤。

我隨手抓起一把,，細(xì)細(xì)品嘗：一點(diǎn)兒豬油味,，一點(diǎn)兒咸味，味道在嘴里打轉(zhuǎn),，輕輕一咬,，隨著彈性的節(jié)奏，蹦斷了,。我用筷子夾起一把,，放在嘴里，那湯汁隨著面條流入我嘴里,，那油膩的豬油像一股奶油,，流進(jìn)了我嘴里，那滋潤著湯汁的面條在我的肚子里像很快消化了一樣,，保證我想吃第二口,，第三口……

我又嘗了含有辣醬的那部分,，頓時(shí)有了四種感覺：咸、濃,、純,、微辣，這四種味道結(jié)合在一起,，簡直流進(jìn)我的心扉了,！

我顧不著細(xì)細(xì)品嘗了！我已被它的口感所征服,，便像餓狼般的大吃起來,，那感覺，太陶醉了,。

我特別愛我媽媽煮的蘭州拉面,！

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇三

忽然想起，很久沒有吃到“蘭州拉面”了,。

我一直是“蘭州拉面”忠實(shí)粉絲,，為了解解饞，為了重溫那絲絲香濃的味道,，于是,，我乘著這吃晚飯的空檔來到了那一家好久沒有踏進(jìn)去的店門。

還是原來的那條路,，兩邊的梧桐樹已是枝繁葉茂,，夏日的陽光從枝葉的罅隙間灑下斑駁的光影。耳機(jī)里還是播著那首老歌,，舒緩悠揚(yáng),。走進(jìn)了面館，店里的布置一如從前,，依舊是那么的熟悉那么溫馨,。我找到以前坐的那個(gè)老位置，依舊點(diǎn)了一碗以前每次都吃的牛肉面,。店里的蘭州老板娘還是盤著頭發(fā),，戴著面紗，用帶著異國風(fēng)情的口音,，朝門口那幾個(gè)年輕力壯的拉面小伙喊著菜單,。好久沒來這里了，但是這里的一切似乎都沒有變,，鐘還是掛在原來的地方,，單調(diào)地嘀嗒著，空調(diào)上還是擺著兩只牦牛玩偶,，逗人喜歡,?？曜舆€是一如既往的綠色，干干凈凈,。碗還是原來一般大,，敞開著大嘴。門口的大面鍋里還是冒著騰騰熱氣,，泛起陣陣面香,。拉面的師傅還是帶著可愛的小白帽，賣力地拉著長長的面條,。

轉(zhuǎn)過身子,，摘下耳機(jī)，開始欣賞拉面師傅的那一場震撼人心的表演,。只見師傅賣力地掰下一大塊面團(tuán),，抹上一些油，用力地在桌上響亮地拍了幾下子,，便開始拉伸這團(tuán)面,。只見他兩手張開一抖，就把那一團(tuán)面給拉開了,。然后,，他把那拉開的面條對折、拎起,，又在桌上狠狠一拍,，一粒粒面粉隨著響亮的聲音揚(yáng)起，飄成一團(tuán)面霧,，將師傅包裹了起來,，在面霧中,，師傅繼續(xù)拉伸那一團(tuán)面,，然后對折，面條的數(shù)量在一次次拉伸,、對折中不斷地倍增,，面條就魔術(shù)般地變得越來越細(xì)，絲絲如線,。師傅好似一個(gè)在打太極的武林高手,，面粉的霧氣隨著他的動(dòng)作不停地在震蕩，好像氣場一般保護(hù)著他,。就在最后幾聲啪啪聲入耳之后,，面條也拉伸完畢，一團(tuán)面轉(zhuǎn)眼便成了一絲絲細(xì)細(xì)的面條,，最后,，師傅像大師一般收回功力,，面粉的顆粒飄落回至桌上。師傅伸手把面放進(jìn)門口的面鍋里,。拿出那雙長長的筷子,，在大鍋里隨意地?cái)噭?dòng)幾下，絲絲面條在筷子的撥弄下,，像魚兒一樣快樂游弋著,，香氣陣陣地飄來，讓人迷醉,，誘引著食客的味蕾,。

回過頭看著店里其他吃面的客人，他們一個(gè)個(gè)都埋著頭,，筷子不停地往嘴里夾面,，傳來“哧溜哧溜”的交響。有的吃得滿頭大汗,，但還是不忘往嘴里送面,；有的則拿出手機(jī)對著面條就是一陣猛拍，然后迫不及待地和微信分享,，勾引好友的胃口,；有的吃完了面，還要捧起碗,，津津有味地把湯喝個(gè)精光,；還有的像我一樣焦急地等待著，吮吸著空氣中面香,，還有孜然和牛肉的香氣,，盼望能早一點(diǎn)上一碗面，好讓我大快朵頤,。

我的面在千等萬喚中終于出鍋了,，澆上一大瓢濃香的湯汁，撒上一撮綠綠的蔥花,，放幾片精道噴香的牛肉,，點(diǎn)綴幾片翠綠的香菜，再添加一勺鮮紅的辣椒醬,。一碗香氣撲鼻的牛肉面就做好了,，被熱情地老板娘端到了我的面前。拿起筷子,，我迫不及待地夾起一口直往嘴里送,，真是心急吃不了熱面條，結(jié)果被燙了個(gè)正著，我狼狽地吐了吐舌頭,，又對著面條,，深深地吹氣，小心翼翼地送入嘴里,，面條筋道而有彈性,，湯汁鮮稠美味，牛肉極有嚼勁,，香菜清香滿口,。真是“此面只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞”不到幾分鐘,，一碗面就下肚了,，連湯喝了個(gè)精光，真是意猶未盡,。我起身付了錢,，價(jià)格還是老樣子，便宜而實(shí)惠,。

我慢步走出店門,，回望著那與記憶中一樣的小面館，氤氳在陣陣香氣之中,，回味著它那永遠(yuǎn)不變的味道,，感受著它那永遠(yuǎn)不變的溫暖……

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇四

我是在蘭州出生的。蘭州的牛肉面很出名,。讓我給你們講講我吃牛肉面的故事吧,。

我5歲的時(shí)候，媽媽帶我去吃牛肉面,。剛一進(jìn)面館門,，我就聽見服務(wù)員說了一些我聽不懂的話。我問媽媽：“媽媽,，他們說的都是什么呀,？”媽媽說：“是蘭州話?！?/p>

上牛肉面,。牛肉面的分量很大,。里面有白蘿卜,，牛肉片和面。我看見鄰桌上一個(gè)人的碗里有一層紅紅的辣椒,，而我的沒有,。我就問：“媽媽，紅紅的辣椒油我能吃嗎？”“不可以,，”媽媽說,，“因?yàn)樘绷耍贿^你可以加勺醋,?！?/p>

一邊吃，媽媽一邊說：“兒子,，我告訴你,，吃牛肉面，分一清,、二白,、三紅、四綠,。這個(gè)清,，就是湯清；這個(gè)二白,，指的是面和蘿卜都很白,；三紅，是牛肉面的辣椒紅,；四綠,，就是蔥花和香菜了！”我說：“哦,，這么多講究呢,！”媽媽又說：“牛肉面還有大寬、二寬,、寬滴,、韭葉、一細(xì),、二細(xì),、三細(xì)，細(xì)滴和毛細(xì),?！蔽艺f：“這么多種面，我都記不住啦,?！?/p>

我三下五除二就把這一大碗面吃光了。抹一下油光光的嘴,，我心想：明天我要吃一碗“毛細(xì)”面,。

一碗香噴噴的牛肉面,；一勺酸溜溜的醋；幾片軟軟的白蘿卜,。構(gòu)成了我對牛肉面的喜愛,。

蘭州牛肉面 蘭州牛肉面作文字篇五

十幾個(gè)小時(shí)蜷縮在火車上，快到站時(shí)我竟忘記了一路的疲憊,，心心念念去品嘗聞名中外的蘭州拉面,。

我拉住一個(gè)小伙子，詢問哪家蘭州拉面最地道,。他笑盈盈地回應(yīng)：“來蘭州吃拉面,，隨便進(jìn)哪一家，都地道,?！睉阎胄虐胍傻男膽B(tài)，我走進(jìn)最近的一家面館,。

店內(nèi)香氣繚繞,，我的肚子不禁“咕咕”叫了。我循著一陣陣香味,，直奔拉面處,，咽了下口水說：“老板，來一份大碗牛肉拉面,！”

不一會(huì)兒,，眼前就出現(xiàn)了一碗熱氣騰騰的牛肉拉面，清澈見底的湯,、白蘿卜,、紅辣椒、綠蒜苗,，光看顏色就讓人垂涎三尺,。

我早已忍不住，端起碗,，先仰頭喝上一大口湯,。湯味鮮美，讓人回味無窮,，我不由得喝了一口又一口,。再來一塊牛肉，那牛肉薄厚恰當(dāng),，入口前能嗅到牛肉純正的香味,，放進(jìn)嘴巴里酥香酥香的，而且越嚼越有味,。撈起面條,，根根均勻圓滾,，柔而韌,，又有勁道又香氣濃郁,。

大口喝湯大口吃面，舌尖已在跳舞,，味蕾得到了巨大的滿足,，色香味俱全的蘭州拉面讓我大飽口福。正如蘭州人所言：“美好的一天從一碗拉面開始,?！?/p>