人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),，也便于保存一份美好的回憶,。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢,？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇一

周末媽媽在家,，笑呵呵地問(wèn)我想吃什么,，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯！”媽媽聽(tīng)了,，說(shuō)：“好,，你愛(ài)吃的老媽都給你做?！?/p>

說(shuō)干就干,，媽媽拿出買好的番茄和雞蛋，把雞蛋敲了敲,，一剝,，雞蛋聽(tīng)話地溜到了碗里，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中,?？次乙荒樢苫螅瑡寢屆φf(shuō)：“這是淘米水,，洗菜比較干凈,，農(nóng)藥容易洗掉?！倍昼姾?，媽媽把番茄拿出來(lái)，用水重過(guò)后放在了一邊,。

媽媽打開(kāi)了煤氣灶,，藍(lán)瑩瑩的火苗舔著鍋底，鍋里的水很快干了,。等火苗把鍋的水完全燒干了,，媽媽就往鍋里倒了點(diǎn)油。接著,，她把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里，鍋底里冒出了青煙，雞蛋上鼓起了小泡,，蛋白和蛋黃凝結(jié)到了一起,，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然,，媽媽把鍋在半空中搖了一下,，幫雞蛋翻了個(gè)身，雞蛋變樣了,，有些地方棕了一點(diǎn),，像燒糊了一樣,，但那個(gè)地方才是最美味的呢,。

雞蛋倒是大功告成了，可番茄還沒(méi)切呢,，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了,，把番茄放入鍋里后，水珠蹦跳了起來(lái),，媽媽把番茄翻炒幾下,，這道菜新鮮出爐嘍！

我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口,，無(wú)與倫比的美味,！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇二

一聽(tīng)這名字，你一定會(huì)以為這篇文章是講做涼拌菜的,，你這樣想,，就大錯(cuò)特錯(cuò)了?？戳宋恼?，你就知道是寫什么的了。

苦味,。

我們一家,，姐姐一家，妹妹一家人一起去玩,，到了目的地,，只見(jiàn)那里有山有水，所以我們先去登山,。一聽(tīng)先去登山,，我心里暗暗叫苦。我們沿著石階往上一級(jí)級(jí)地爬著,，突然賽賽小妹妹好像充了電一樣,，快速地爬著，一下子把我們甩在了后面，我看到了,，心想：賽賽比我小,，還比我爬地快，我一定要比她快,。想完,，就一下子溜到了前面。當(dāng)時(shí),，我背濕透了,，汗也從頭頂流到了嘴里，我咽了一口口水,，汗水好象變成苦的了,。

辣味。

我們從山頂上下來(lái),，個(gè)個(gè)嘴里都往外“噴火”,，喉嚨火辣辣的。一直到了山下,，我們買了幾瓶水,，才平息喉嚨的“怒火”。

甜味,。

我和姐姐去玩了一個(gè)名叫孔明八卦陣的游戲,，一個(gè)用竹子圍成的迷宮。我和姐姐順利地進(jìn)去了,，卻怎么也出不來(lái)了,，緊張得我們像熱鍋上的螞蟻――急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。終于,，我們憑著記憶走了出來(lái),，我松了口氣。我們拿到了禮物,，心里像吃了蜜一樣甜,。

酸味。

我們玩完了,，坐在石凳上休息,。“呸,，呸”,。“塞塞怎么了,？”我問(wèn)叔叔,?！八缅e(cuò)水瓶，喝了一口裝蝦的水,?！笔迨逍α诵Α＝又鴨?wèn)：“塞塞,，蝦湯好不好喝?。课r肉好不好吃??？”我們大家哄堂大笑，笑地腮幫子都酸了,。賽賽不好意思地笑了笑,，沒(méi)話說(shuō)了。

爽味,。

我們小孩一起去蕩千秋,，我蕩得最高,、最久,，我心里有一點(diǎn)自豪。我們伴著湖面上吹來(lái)的徐徐微風(fēng),，蕩著秋千,，感覺(jué)一個(gè)字：爽！

這道“涼拌菜”,，能讓你又酸,、又甜、又苦,、又辣,、又爽。聽(tīng)了我的介紹,，你應(yīng)該知道這是什么地方了吧,，它就是：廣東五個(gè)必游景點(diǎn)之一――三疊泉。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇三

我們一進(jìn)教室,，就聞到一股蒜泥味,。我們看到桌子上，有黃瓜,、白糖,、芝麻油、雞精等調(diào)料,。頓時(shí)我們豁然開(kāi)朗,，原來(lái)今天要做涼拌黃瓜,。

老師給我們先發(fā)了黃瓜，這些常見(jiàn)的黃瓜卻讓我們?nèi)绱说貝?ài)不釋手,。我發(fā)現(xiàn)這黃瓜身上有許多小刺,，這些小刺像一位位勇士一樣守護(hù)著黃瓜主人。黃瓜還緊緊地裹著一件翠綠色的外衣,，苗條的身材像根狼牙棒,。

開(kāi)始做了，我迅速地給黃瓜洗了個(gè)清水澡,，粗糙的表皮仿佛是摸到了爸爸長(zhǎng)滿胡子的下巴,。我再把皮削開(kāi)，就可以看見(jiàn)黃瓜淡青色的身體了,。此時(shí),，一陣清涼的黃瓜味撲鼻而來(lái)，真是讓人心曠神怡,。老師幫我們把黃瓜切成一條一條的,，還狠狠地拍了黃瓜幾下。在拍打時(shí),，黃瓜的汁就像頑皮的小娃娃到處亂跳,。你們知道為什么要拍打黃瓜嗎？這是因?yàn)榕拇蚝蟮狞S瓜會(huì)更加入味,。

到了加調(diào)料環(huán)節(jié)了,，我給黃瓜灑了點(diǎn)鹽進(jìn)行腌制。過(guò)了幾分鐘,，鹽花不見(jiàn)了,，只見(jiàn)黃瓜變得水潤(rùn)水潤(rùn)的，特別有光澤,。接著,，我又捏了一點(diǎn)白糖潑在黃瓜上。那糖落在閃亮的黃瓜上,，像一顆顆小珍珠,。然后我憑著自己的感覺(jué)再加著其它調(diào)料……

終于，我的第一個(gè)“作品”出爐了,。老師嘗了一下,，細(xì)細(xì)地咀嚼著嘴巴里的余味，說(shuō)：“過(guò)于甜了,！”我趕緊拿起一塊自己嘗了一下,，果然是這樣的。

我準(zhǔn)備第二次做涼拌黃瓜,，我時(shí)時(shí)刻刻提醒自己,，不能太貪婪于白糖了,。果然，這次做的黃瓜不僅在色澤上,，還在味道上都有了大大的進(jìn)步,，老師看著我做的涼拌黃瓜笑了……

我原以為成功才是代表著收獲，而這次親自嘗試做涼拌黃瓜,，讓我明白了：失敗也是一種珍貴的收獲,，因?yàn)樗鼤?huì)讓你下次做得更加好！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇四

前幾天,，老師告訴我們,，要每人都做幾道拿手好菜，然后評(píng)比,，看誰(shuí)做得好,！

平時(shí)在家里，都是爸爸媽媽做飯,，我可是從來(lái)沒(méi)有親自“下過(guò)廚”,，今天就先練習(xí)練習(xí)吧。因?yàn)槲蚁矚g吃西紅柿炒雞蛋,，所以我就先試一試做這道菜,。

首先要準(zhǔn)備的原材料是兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，需要的工具是一把刀和一個(gè)鍋,，還需要些調(diào)料有鹽和味精,，還有糖。

做好材料的準(zhǔn)備工作后,，我拿起刀把西紅柿切成小塊，放在盤子里備用,。然后我把雞蛋在碗的邊緣輕輕一敲,，從中間掰開(kāi)，把蛋黃和蛋清一起倒在碗里,，把碗微微傾斜,，，拿起一雙筷子不停地?cái)嚢?，直到顏色均勻,，分不出蛋黃和蛋清。

接下來(lái)在鍋里倒入少量的油,，打開(kāi)火加熱等到油微微冒煙就可以放入雞蛋了,。等到雞蛋變成焦黃色，就可以放入西紅柿繼續(xù)翻炒,，在翻炒的同時(shí)放入小調(diào)味勺的.三分之一的鹽和味精,。還可以根據(jù)自己的口味放入糖,。等調(diào)料都攪拌好就可以出鍋了，我聞到了香噴噴的味,。以前都是媽媽炒給我吃,，現(xiàn)在是自己親手制作美味的菜，我覺(jué)得更香了,。我真高興,，我會(huì)做菜了！

我興奮地拿著碗讓大家品嘗,，大家都說(shuō)好吃,，媽媽說(shuō)：“做的真棒，就是少了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,?！?/p>

我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米飯,，捧著我的西紅柿炒雞蛋美美吃了起來(lái),。

我希望自己能學(xué)會(huì)做更多的菜，讓爸爸媽媽吃到我做的一大桌豐盛的菜,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇五

關(guān)于做涼菜的作文

今天,，我一大早就起來(lái)了。我到外面一看太陽(yáng)高高的掛在空中,，真是陽(yáng)光明媚,、風(fēng)和日歷，我很早就學(xué)習(xí)了,，將近9點(diǎn)鐘后我把電視打開(kāi),，開(kāi)始做一套很特別的涼菜---涼拌土豆。

我便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽,，我今天要做一套涼菜給你和爸爸吃,。”這時(shí),，媽媽跟我說(shuō)：“喲,！真的啊，看來(lái)你真的是長(zhǎng)大了,，好啦,！你做吧?！?/p>

說(shuō)做就做,，說(shuō)起來(lái)這是我第一次做涼拌菜。哎,！難的??！首先呢，我要先把土豆洗干凈,，把土豆皮削掉,，在把土豆切成絲狀，再倒點(diǎn)水在盆里泡,，然后切紅辣椒,，把紅辣椒切成絲狀，大蒜成末狀,。最后一步就是把大蔥切成絲狀,。

然后再把用水泡著的土豆絲撈出來(lái)，在燒水,。開(kāi)了之后,，把土豆絲撈出來(lái)放在碗里，然后分別放上香油,、醋,、雞精、鹽和老抽,。我用筷子把這個(gè)涼菜拌開(kāi)之后,，用嘴一品嘗，天哪,！好好吃哦,！簡(jiǎn)直就是美味。

吃了之后,，爸爸對(duì)媽媽說(shuō)：她弄的涼菜真好吃,。”我聽(tīng)了,，笑了,。我覺(jué)得前所未有的快樂(lè)，我要盡快學(xué)會(huì)做各種菜,，我相信自己。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇六

晚上,，奶奶從冰箱里拿出兩根黃瓜說(shuō)：“興興,，今天晚上咱吃涼拌黃瓜吧？”我高興地答應(yīng)說(shuō)：“好——”,。我說(shuō)著就跑到廚房里說(shuō)：“我來(lái)做吧,？”奶奶有點(diǎn)驚訝地看著我問(wèn)：“你做？”我點(diǎn)頭說(shuō)：“是呀,，我學(xué)著做,?！蹦棠檀饝?yīng)了。

我學(xué)著奶奶的樣子,，洗黃瓜,，拍黃瓜，站在一旁的奶奶說(shuō)：“慢點(diǎn),，別拍著自己了,。”我沒(méi)吭聲,，拍著黃瓜,，黃瓜卻不像在奶奶的刀下那樣，一拍就裂開(kāi),，我就把每根黃瓜切成段,，再拍，把拍好的黃瓜切成一小塊,、一小塊的,。砸蒜、加鹽,、醬油,、醋、料酒,，香噴噴的涼拌黃瓜就做了,。

爸爸媽媽下班回來(lái)，奶奶高興地說(shuō)：“你嘗嘗興興的手藝怎么樣,，整個(gè)涼拌黃瓜過(guò)程我沒(méi)幫她,。”爸爸媽媽用不相信的眼光看著我對(duì)奶奶說(shuō)：“她做的,，能好吃嗎,？”奶奶笑著說(shuō)：“不嘗嘗你怎么知道，再說(shuō),，這是第一次做菜,，能做成就已經(jīng)很好了?！?/p>

爸爸媽媽都拿起筷子夾了一塊兒放在嘴里,，嚼著嚼著，臉上立馬笑容滿面說(shuō)：“好吃,?！卑职稚斐龃竽粗刚f(shuō)：“興興，你真棒！”如果再加點(diǎn)香油就更好吃了,。哦,！忘加香油了。我趕緊又拿去加了香油,。

吃著自己做的涼拌黃瓜菜,，我特別高興！一會(huì)兒半盆黃瓜菜就被我們吃光了,，媽媽高興地說(shuō)：“這么好吃的菜,，咋不多做點(diǎn)?！蹦棠陶f(shuō)：“就剩這兩根黃瓜了,。”

看著見(jiàn)底的菜盆,，我覺(jué)得今晚真開(kāi)心,！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇七

今天中午，我看到冰箱里有一根黃瓜和幾個(gè)小西紅柿,，于是我腦海里冒出一個(gè)想法來(lái)：就用它們做一盤美味的涼拌菜吧,！

說(shuō)干就干！我先把黃瓜和西紅柿清洗干凈,。接著把黃瓜削皮,、刨絲后放入盤中，加入少許白糖,。用筷子輕輕拌勻后,，我把西紅柿對(duì)半切開(kāi)，在黃瓜絲上面擺出了一個(gè)花朵的形狀,。我再找來(lái)胡蘿卜洗凈切丁后,，用來(lái)作花蕊和點(diǎn)綴。就這樣,，我的涼拌菜就做好了,，我給這它取了一個(gè)“接地氣”的名字：綠草紅花。

在這炎炎夏日,，這樣一盤顏色清爽,，透著黃瓜那特有的淡淡清香味的涼拌菜，擺在我們面前,，誘惑著我們迫不及待地拿起筷子來(lái)品嘗,。我先夾起一筷子的黃瓜絲放進(jìn)嘴里：嗯！甜甜的,、涼絲絲的；我再把一個(gè)西紅柿做的花瓣放進(jìn)嘴里，嗯,！軟軟的,、甜甜的；最后,，我把胡蘿卜做的花蕊放進(jìn)嘴里,，咦？怎么硬生生的,，口感并不好,。我都差點(diǎn)想把它吐出來(lái)了。媽媽說(shuō)：“胡蘿卜煮熟吃,，口感更好一些,。但是，生胡蘿卜也有營(yíng)養(yǎng),?！甭?tīng)了媽媽的`話，我把嘴里的胡蘿卜嚼了嚼,，咽進(jìn)了肚子里,。心中暗暗想著：生胡蘿卜好像也并不是那么難吃。不過(guò),，為了下次做涼拌菜口感更好一些,，我還是把胡蘿卜做熟，再讓它加入涼拌菜的“隊(duì)伍”吧,。

不知不覺(jué)間,，這盤“綠草紅花”，就被我們吃光了,。連盤底的汁水,，也被我喝光啦！

今天是我第一次做涼拌菜,，“綠草紅花”無(wú)論是賣相或者味道,，我都比較滿意！美中不足的是,，胡蘿卜是生的,，口感不好，但我已經(jīng)知道下次該怎么做了,。

媽媽夸我這道菜很有創(chuàng)意,，我心里美滋滋的。涼拌黃瓜那沁入心脾的清甜,，讓我回味了許久……小伙伴們,，酷熱的夏季，你們也動(dòng)手做一盤美味可口的涼拌菜來(lái)開(kāi)胃解暑吧！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇八

前幾天,，我回老家時(shí),，看見(jiàn)有一個(gè)人在賣涼粉草汁，那里面摻了蜂蜜,，攪一攪,，用吸管吸著吃，甘甜可口,，令人心曠神怡,，喝了還想再喝一杯。

昨天,，我在家里吃完了午飯,，又懷念起了那美味的涼粉草了，正巧家里也有一大塊涼粉草,，我便“靈機(jī)一動(dòng)”,，想出了一款“莫氏涼拌涼粉草（因本人姓莫，因此得名）”,。

說(shuō)干就干,，我從冰箱里拖出一大塊涼粉草，叫舅母用水果刀切下三分之一,，用水果刀切成小塊小塊,，剛把它倒入盆中，準(zhǔn)備加蜂蜜時(shí),，突然,，我又是“靈機(jī)二動(dòng)”，想要多加一點(diǎn)工程,，便拿起一盒純牛奶,，往里面倒，直到已經(jīng)讓涼粉草塊在牛奶上飄來(lái)飄去,，我這才停手,，又想著不要浪費(fèi)牛奶，又咕咚咕咚地喝光了牛奶,。

接下來(lái),，我便按照我大腦里的信息繼續(xù)做。我叫舅母在電腦桌下的零食箱里翻出了一袋葡萄干,，塞到冰箱里凍著,，再用大保鮮袋套住裝涼粉草的袋子，塞入冰箱,，拍了拍手,，拿著平板電腦設(shè)了個(gè)一小時(shí)的時(shí)間,，便關(guān)上冰箱門，到一旁去了,。

一小時(shí)的時(shí)間真是難熬,，我又是和弟弟下象棋；又是拼樂(lè)高,；又是躺在沙發(fā)上無(wú)聊的發(fā)呆。終于,，一陣悠揚(yáng)的鬧鈴聲響起,，我頓時(shí)跳了起來(lái)，奔到冰箱前,，打開(kāi)冰箱門,，端出碗，又是撕開(kāi)保鮮袋,，把葡萄干袋撕開(kāi),，又把葡萄干倒進(jìn)碗里，拿筷子攪啊攪,，一邊攪,，一邊倒蜂蜜，還拍了好幾張照呢,。

眼見(jiàn)著這項(xiàng)大工程就要完成了,，我心中按捺不住的開(kāi)心，端出兩個(gè)碗,，給我和我弟弟各倒了一碗,，只見(jiàn)綠色的涼粉草在奶黃色的蜂蜜牛奶中輕輕地游動(dòng)，一旁是涼粉草的碎末,，我已經(jīng)饞的流出了口水,，拿著勺子就吃的起來(lái)。

吃了第一口,，一股沁人心脾的味道直沖我的喉嚨,，我舔著嘴唇，雙眼發(fā)亮,。

再吃第二口,，甜甜的蜂蜜牛奶混著涼粉草滑入我的胃，我真是心曠神怡,。

第三口過(guò)后,，我便停不下來(lái)的吃了還吃，那味道,，簡(jiǎn)直比老家的還要好吃,，很快就喝了個(gè)干凈,。

這就是我親手制作的涼拌涼粉草，你也來(lái)試著做一下吧,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇九

“叮鈴鈴”,，上課了?？墒?，曼曼老師卻一直都沒(méi)來(lái)。終于,，十分鐘過(guò)去了,，曼曼老師踏門而入，手里竟然還拿看青瓜,，我們有些好奇,。只見(jiàn)曼曼老師說(shuō)：“下一周小小秋作文社要搞聯(lián)歡會(huì)，我們作文班要求每個(gè)人準(zhǔn)備好一樣食物,，今天我就來(lái)教你們做涼拌青瓜吧,！”哦！原來(lái)老師今天要教我們做涼拌青瓜啊,。

既然要做涼拌青瓜,，那當(dāng)然需要青瓜了?？窗?，曼曼老師早有準(zhǔn)備，已經(jīng)給每人帶了一條青瓜啦,！首先,，做涼拌青瓜的第一步就是先給青瓜削皮，瞧,！一條條可愛(ài)的小青瓜已脫下了綠色的外衣,。還一定要記得得把瓜蒂切下來(lái)哦，不然吃起來(lái)口感就會(huì)有感覺(jué)點(diǎn)老,。

然后把削好皮的青瓜切成小塊小塊的,，曼曼老師切的青瓜有各種各樣的形狀的，有的切成了圓形,，還有的切成了三角形,，還有的切成了菱形。曼曼老師切的可真好看,，看來(lái)我的學(xué)一學(xué)了,。我第一次使用小刀，原本想把青瓜切成五角星的,，但是,，最終切歪了,，成了個(gè)四不像。

接下來(lái)需要把切好的青瓜放入一個(gè)個(gè)保鮮盒里,，然后往保鮮盒里加佐料,，有醋、醬油,、鹽和糖,，林小珍喜歡吃辣，于是我又往保鮮盒中下了一些辣椒醬,，誰(shuí)叫林小珍是我的好朋友?。∽詈笤侔炎袅虾颓喙蠑嚢杈鶆?，一道涼拌青瓜就完美地完成了。

完成了之后,，我嘗了嘗,。哇，看來(lái)我的鹽下的太多了,！竟然比咸蛋還咸,！

雖然說(shuō)最終我的涼拌青瓜還是制作失敗了，但是,，失敗乃是成功之母,，下次努力吧今天我學(xué)會(huì)了制作涼拌青瓜，依然是十分開(kāi)心的,！

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十

平時(shí)吃慣了爸爸媽媽做的菜,，這次，我決定要自己做一次,。

媽媽買菜回來(lái)了,，我立馬沖了過(guò)去，東翻西找,，找到了菜,。

“茲茲！”電磁爐打開(kāi)了,。我懷著忐忑的心情,，把手上這似乎有千斤重的鍋放了上去，再放了點(diǎn)兒油,。過(guò)了一會(huì)兒,，鍋里冒煙了，我把菜放進(jìn)去,，費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦地炒著,，菜在鏟子的引導(dǎo)下盡情地遨游,。正當(dāng)我得意的時(shí)候，菜糊了,。不對(duì)?。≌{(diào)料還沒(méi)放呢,！怎么就糊了,！這可怎么辦！

在這危急關(guān)頭,，媽媽順著糊味兒來(lái)了：“你在干什么?。　蔽铱匆?jiàn)了救世主,，兩眼放著光：“媽媽,，菜要糊了，幫我一下吧,！”媽媽笑了笑,，拿起碗，從水缸里舀了一碗水倒了進(jìn)去,。我明白了,，菜糊了是要加水的！

危機(jī)總算解決了,，接下來(lái)可以放調(diào)料了,。先放鹽，一勺半,。等等,，顆粒不對(duì)，看著怎么這么像味精,？對(duì),，這就是味精！我真為自己捏了一把汗,。我再看了看手機(jī),，還要放糖。奇怪,，我以前怎么吃不出糖味兒,？哦，原來(lái)只放了這么點(diǎn),。

我手上的鏟子左一下,，右一下，好幾分鐘過(guò)去了，菜可以上桌了,。我小心翼翼地將菜盛到盤子里,，生怕一丁點(diǎn)掉到地上，又小心翼翼地將它端到桌子上,。我拿起筷子夾了一片兒,，塞進(jìn)嘴里嘗了嘗，味道還不錯(cuò),，就是有點(diǎn)兒糊,。

我給爸爸媽媽也嘗了嘗，他們都給我豎起來(lái)大拇指,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十一

平?？倗L到媽媽做出各種美味佳肴，今天我決定也試著學(xué)習(xí)一道小菜式,。媽媽不放心我使用燃?xì)庠罹?，那好，就從涼拌菜開(kāi)始吧,。我學(xué)習(xí)的是涼拌海帶絲,。

學(xué)習(xí)做菜之前，我摩拳擦掌,，迫不及待。終于拿到海帶,，我產(chǎn)生了一大堆的問(wèn)題,，媽媽一一解答之后我便開(kāi)始行動(dòng)了。我先把很少的海帶泡進(jìn)了水里,，下面便開(kāi)始了一日三秋般的等待,。半小時(shí)之后，我發(fā)現(xiàn)原來(lái)少得可憐的海帶,，變得又大又軟,，半小時(shí)不見(jiàn)，真叫人刮目相看呀,。我倒掉了臟水,，又洗了好幾遍，便要展現(xiàn)我的刀功了,。

我把又滑又軟的海帶整理好,，拿出全身解數(shù)來(lái)切，不一會(huì)兒,，一碗又細(xì)又長(zhǎng)的海帶就切好了,，媽媽夸我功夫不錯(cuò)。

下一步就是水煮了,。我把又細(xì)又長(zhǎng)的海帶絲放進(jìn)盛了水的鍋?zhàn)永餆?。等待的時(shí)候我也沒(méi)閑著,，我把大蒜頭剝好，以便做調(diào)料,。

水終于開(kāi)了,，可以放調(diào)料嘍!媽媽說(shuō)：放調(diào)料是涼拌菜的關(guān)鍵!我把海帶絲撈出來(lái)放進(jìn)碗里，澆上生抽醬油,、適量的麻油和醋,，最后就是最好玩的一步：把大蒜頭放進(jìn)壓蒜器里，用力一壓,，一堆蒜泥就堆在了海帶絲上,。然后拌勻，這道菜就大功告成了,。

我?jiàn)A了一口往嘴里送,，色香味俱全，比媽媽做得還好吃,，大家都夸獎(jiǎng)我,。而我，是吃得最開(kāi)心的一個(gè)人：自己做的菜最香,，因?yàn)槔锩嬗凶约旱母冻?

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十二

之前去過(guò)超市的涼菜區(qū)買過(guò)幾次涼拌菜,，覺(jué)得他們做的口味很不錯(cuò)，尤其是配稀飯很好吃,。

不過(guò),，價(jià)值也是挺貴的，即使都是素食類的菜品,，但都是稱重的,，隨便夾幾樣就差不多要十幾元二十幾元。

稱完之后,，配菜員再把各種各樣的調(diào)料放進(jìn)去,，攪拌攪拌就打包了。

也有刻意地去看了一下他們的調(diào)味品,，有香油,、醬油、黃瓜,、醬料之類的,，還有一些沒(méi)有看到外包裝的，可能是特別的秘方,。

放假的一天,，剛好家里有黃瓜，想著要不要自己也學(xué)著做一做涼菜。

我想著,，就是先嘗試學(xué)一下,，用現(xiàn)有的材料就可以了。

我先把黃瓜去皮,，再卻成細(xì)片,，而不是像超市里那種做調(diào)味的細(xì)絲，然后按自己估計(jì)的份量放了芝麻油,、醬油,、香醋以及鹽和雞精，然后就是一頓地?cái)嚢?。試吃了味道,，居然也不?huì)輸給超市買的口味。

我讓爸媽他們也嘗,，得到了一致的認(rèn)可,，而且他們也覺(jué)得自己在家做的更衛(wèi)生，調(diào)料也不會(huì)過(guò)濃,。

沒(méi)想到一個(gè)小小的想法,，讓我新學(xué)了一道菜，真的很開(kāi)心,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十三

我很喜歡吃涼拌黃瓜這道菜,，三天兩頭的纏住媽媽做給我吃。我常常想,，要是我能學(xué)會(huì)做這道菜就好了,，那樣的話，不但可以幫媽媽做事,，而且自己隨時(shí)都可以大飽口福。

機(jī)會(huì)終于來(lái)了,，一天中午,，媽媽又準(zhǔn)備做涼拌黃瓜，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我試試吧!”媽媽看我誠(chéng)懇的樣子,，點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了,。

我拿起一根黃瓜，小心翼翼地削起皮來(lái),，可是,，刀太鋒利了，我的手被割了一條口,，鮮血流了出來(lái),。媽媽一看，趕緊找出止血貼幫我貼住了傷口?！霸趺锤愕?手都割破了!削皮要用瓜刨的刨子來(lái)刨,，而且要從上往下刨，這樣就不會(huì)傷到手了,?！蔽胰套⊥矗凑諎寢屨f(shuō)的方法來(lái)做,，果然順手多了,，一根根黃瓜在我手中削完了皮，由綠娃娃變成了青娃娃,，好看極了!

我把黃瓜洗干凈以后,，準(zhǔn)備切成片。一向在媽媽手中運(yùn)用自如的菜刀,，到我手中好像不聽(tīng)使喚似的,，顯得特別重，還沒(méi)切到一半,，我的手已經(jīng)很累了,，而且切下來(lái)的黃瓜片有的厚、有的薄,，一點(diǎn)也不均勻,。我真不想再干下去了，可是一想到媽媽經(jīng)常說(shuō)的：“熟能生巧,，一回生,，二回熟，什么事情多做幾回,，就能做得非常好的,。”我堅(jiān)持把黃瓜切完了,。

我把切好的黃瓜片放進(jìn)盤子里,，灑了一些鹽，腌了一會(huì)兒,，然后又放了些蒜泥,、芝麻油、味精,、辣椒油等調(diào)料,，攪拌均勻后，我嘗了一口,，總覺(jué)得缺了點(diǎn)什么味,，認(rèn)真地想了想,，噢!對(duì)了，忘了放醋,。放好醋后,，我迫不及待地嘗了一口，嗯,，香,、辣、酸,、脆,，味道好極了!

我美滋滋的把我的杰作端上桌，慢慢地品嘗著,，心里別提多高興了,。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十四

今天，媽媽教我做涼拌菜,，我高興極了!我馬上準(zhǔn)備用具,。我準(zhǔn)備了砧板、黃瓜,、菜刀,、糖、鹽,、醋等,。

我聽(tīng)媽媽說(shuō)做涼拌菜要特別注意衛(wèi)生。在做涼拌菜之前,，要先把砧板,、菜刀清洗好，用開(kāi)水消毒,。仔細(xì)的清干凈做涼拌菜的原料,。

我聽(tīng)媽媽的話，認(rèn)真仔細(xì)的清洗了幾遍砧板和菜刀,，用開(kāi)水消了毒,。接著，媽媽就耐心的開(kāi)始教我做涼拌菜了,。

媽媽一邊說(shuō)一邊做動(dòng)作，我認(rèn)認(rèn)真真的看,，看完了,，我就仔細(xì)的做起來(lái)，啊,，原來(lái)是做涼拌黃瓜呀!

首先,，我把黃瓜切成一片一片的,。聽(tīng)媽媽說(shuō)，用刀時(shí)一定要集中精神,，注意安全,，操作時(shí)左手持料，右手握刀,。我又將切好的黃瓜放進(jìn)事先準(zhǔn)備的盆子里,，再加上一些細(xì)鹽，腌上0分鐘左右,，再根據(jù)自己喜歡的口味,，加入糖、醋等一些調(diào)料,，拌勻后在裝在一個(gè)碟子里,，就做好了。

我讓爸爸媽媽試了試味道,，他們都說(shuō)不錯(cuò),，我也吃了幾塊黃瓜，覺(jué)得味道還算可以,，其余的我全分給了家人吃,，家人的看法的不同，有的說(shuō)太甜了,，有的說(shuō)太酸了,，只有爸爸媽媽說(shuō)味道還好。

做涼菜作文共多少字 做一道涼拌菜作文字篇十五

星期五下午,，我們?nèi)嗳硕己芨吲d,，為什么？因?yàn)榻裉煜挛缭诎嘀魅唯D―周老師的帶領(lǐng)下,，我們舉行一場(chǎng)別開(kāi)生面的“涼拌菜大比拼”,。

比賽開(kāi)始了！首先上場(chǎng)的五個(gè)人是做“涼拌黃瓜”的,。我們組的周恒逸在做涼拌黃瓜時(shí)因?yàn)辄S瓜切的大了一點(diǎn),，沒(méi)有進(jìn)味，所以只得了四分,。對(duì)了,，差點(diǎn)忘了和你們說(shuō)最高分是五分。

第二場(chǎng)是“涼拌豆腐”,。我們組的代表是甘李霖,，她做的“日本豆腐”真是色、香,、味俱全,，所以得了five分,。

第三場(chǎng)是“香菜拌花生”。選手們做的“香菜拌花生“真是出神入化,、香飄十里,，可是，繆子揚(yáng)在做菜,，因?yàn)橄悴藳](méi)有切,，所以搞的大家哄堂大笑?？娮訐P(yáng)的臉紅到了脖子根,，真狠不得在地下找一條縫鉆進(jìn)去。我們組的錢朝鵬真是不爭(zhēng)氣,，嘴饞得咬斷了n條筷子,，口水可以和“黃果樹(shù)大瀑布”相比。

不說(shuō)別人了,，直接說(shuō)我吧,！我做的“涼拌萵筍”也是小有名氣。我在做時(shí),，張老師嚇的可不輕,。因?yàn)樗匆?jiàn)我做的萵筍很細(xì)，而且根根一樣長(zhǎng),，就問(wèn)我：“是你自己切的,？”我笑著說(shuō)：“是刨出來(lái)的?！睆埨蠋熯@才安慰了些,。我先把萵筍放進(jìn)盤子里，再用“小金橘”在盤子的四周和萵筍整齊的排著,，最后在中間加上“一點(diǎn)黃”想知道“一點(diǎn)黃”是什么嗎,？答案文中找。就這樣一盤好吃的“涼拌萵筍”誕生了,。老師還夸我做的好吃,，所以我也得了five分。

做完菜后,，我們?nèi)嗳艘粨矶?，都開(kāi)始搶菜吃。我拿著盤子,，看見(jiàn)一樣菜就把那盤菜全倒進(jìn)我的盤子里。就這樣我有很多菜吃?？墒?，宋成便使出他的“龍爪手”把我的菜搶了個(gè)精光,。

一場(chǎng)有趣的“涼拌菜大比拼”在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。