在平日里，心中難免會有一些新的想法,，往往會寫一篇心得體會,，從而不斷地豐富我們的思想,。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢？下面我給大家整理了一些心得體會范文,，希望能夠幫助到大家,。

酒店工作總結(jié)匯報 酒店工作總結(jié)和心得體會篇一

在這一年的工作中,，我作為酒店的前臺及客服在酒店的前臺負(fù)責(zé)接待工作,。同時,，為來電的顧客解決問題也是我們的責(zé)任之一。在工作中,，我嚴(yán)格的要求自己,，做事嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定，對顧客用心負(fù)責(zé),，禮儀也是努力的做到最好,。當(dāng)顧客有要求的時候，我們都盡量去滿足,，并給出最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。但是同樣，我們根據(jù)酒店的規(guī)定,，不能向顧客許下的承諾絕對不會說,，遇上顧客提出也會委婉拒絕。提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)且堅守底線,，這就是我在工作中的基本情況,。

為了能更好的提升自己，我本人也是在不斷的提升自己,。在一年的個人提升中,，我首先是在接待禮儀上更加規(guī)范了自己，嚴(yán)格的按照酒店的要求去做,，并在空閑的時候也積極的去練習(xí),。在x月的是后，還積極的參加了酒店的禮儀培訓(xùn),，并以優(yōu)異的成績獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,。

在客服的工作方面，我總結(jié)了顧客的問題表,。對于酒店中自己不懂,，或是不清楚的事情，都盡量多的去了解,，以便更加方便的為顧客解決問題,。同時，我還積極的學(xué)習(xí)電話用語,，將電話交流的常用技巧運(yùn)用熟練,，方便給顧客留下更好的印象。

在這一年,，問題其實都集中在前面,，在之后的工作中,，我也都做了很多的改善。但要是細(xì)算起來,，自己不足的地方其實還有很多,，尤其是在耐心方面！在非常忙碌的時候,，我可能會出現(xiàn)對顧客不夠耐心,，甚至敷衍的情況！也就是因為這個問題,，我被顧客投訴,，讓酒店受到了影響。也給領(lǐng)導(dǎo)留下了不好的印象,。

在那次的問題中，我好好的反省了自己,，心得體會自己身為一名服務(wù)人員,，理應(yīng)是以客人為重，自己這樣不顧顧客的做法,，顯然是絕對不可取的,！在之后的工作中，我也在不斷的提升自己,，希望盡早擺脫這樣的思想,。

一年的工作結(jié)束了，可是新一年也緊隨其后,。好好的總結(jié)了這一年的工作,，我認(rèn)識到自己其實還有太多不足的地方。作為一名服務(wù)者,，這樣的態(tài)度可不對,，在下一年，我要更加努力的去做好自己,，做好自己的工作,。

酒店工作總結(jié)匯報 酒店工作總結(jié)和心得體會篇二

我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要,，但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥,，如果等醫(yī)務(wù)人員到來,，客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,，縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。

一,、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn),、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。

服務(wù)員在表達(dá)時,，要注意語氣的自然流暢、和藹可親,，在語速上保持勻速,，任何時候都要心平氣和，禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,，如“您,、請、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,，服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,，即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。

人們在談?wù)摃r,，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二,、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級,、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系,，將會使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,?？腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ),。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù),。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時，帶著很多行李的客人一進(jìn)門,，服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,，后兩種服務(wù)則是主動性的,，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,，在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中,，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目,、星級檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,，服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù),。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,，或在餐飲時需要一些酒水茶點,，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),，并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響,。

六,、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想,，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤，給客人以即時的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下,，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方,。

七、營銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,，向客人推銷,。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,，主動向客人提供服務(wù)的需要,。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷，但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,，內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做,。只有全員都關(guān)心酒店的營銷，處處感受一種市場意識,，才能抓住每一個時機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作,。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品,、服務(wù)設(shè)施,，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求,、消費(fèi)心理,，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售,。

酒店工作總結(jié)匯報 酒店工作總結(jié)和心得體會篇三

十一月份工作中客流量并不大,，由于季節(jié)性的到來等因素，完全的進(jìn)入到了 淡季,。雖然面對淡季的到來,，我們也不能時刻放松警惕,，一定要保持一個“空杯”心態(tài)多學(xué)習(xí),，加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)水平，認(rèn)真,、用心做好每一天的工作,。

再過去的這一個月我們在工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處,。人員不斷更換的情況再這個月得到了緩解,，基本上這個月比較穩(wěn)定，我們克服了種種困難,，使前臺部的工作逐步走入了正規(guī),。這個月我們一同克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，基本完成了酒店交給的各項接待任務(wù),。

下來我將十一月工作做以下幾點總結(jié)：

因為現(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時間努力學(xué)習(xí)提高自己的服務(wù)質(zhì)量,，做到做事麻利，有效率,，不出差錯,。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗,，要給客人留下良好印象,。接電話時，也要不斷提高用語技巧,；巧妙的問答客人,。盡量讓每一個客戶滿意。我在工作中學(xué)習(xí),，再工作中進(jìn)步,。

我們酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,，雖然我們只有早餐，但是如出現(xiàn)問題,，我們都必須要主動地和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了酒店的效益,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。

由于我們酒店一些設(shè)備,、房間裝修的老化,、還有一其他自然因素造成客人入住時的一些不便，時常引起客人投訴,。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,，作為酒店前臺接待我們要學(xué)會“海底撈式服務(wù)”學(xué)會忍讓，樹立“顧客就上帝”的工作思想,，沉著應(yīng)對,，積極、及時,、妥善地解決問題,。對于個別客人的刻意刁難,，我們也要做到了忍耐的同時，微笑的面對,，時刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,，盡量使客人能夠滿意,。

新的一月即將開始，我將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，貫徹“賓客至上,，服務(wù)第一”的`宗旨，為龍溪酒店的美好明天貢獻(xiàn)出自己的一份力量,。

酒店工作總結(jié)匯報 酒店工作總結(jié)和心得體會篇四

一,、人事方面

截止到xx年6月15日，第1,、2季度酒店共新進(jìn)員工62人,，離職人員69人。目前共有在編人數(shù)180人,，崗位缺編人數(shù)5人，分別是餐飲部部長,、服務(wù)員,、迎賓員，前廳接待,、大堂副理各1名,。針對酒店人員招聘，采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合,。其中,，對外招聘通過四種渠道進(jìn)行，一是利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,，二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,，三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,，四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,，多渠道、全方位地為酒店儲備人力,。

二,、企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽(yù)度，春節(jié)之后,，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,，大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),，也為員工提供了一個表揚(yáng)好人好事的發(fā)布平臺，真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念,。

同時，企業(yè)文化也是一種管理理念，在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,，一方面，可以借用企業(yè)文化作為管理工具,，激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,，員工都積極踴躍的報名，大展自己的歌喉,，不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,，更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,，優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,，既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于xx年4月25日—5月4日開展了“踏青 運(yùn)動 休閑” 為主題的外出春游活動,，組織酒店全體員工分四批去宜昌山峽人家游玩,。在此次春游活動過程中，使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?，豐富了員工的文化生活,，增強(qiáng)了團(tuán)隊意識和團(tuán)隊凝聚力。

三,、培訓(xùn)方面

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,，它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益，它需要持續(xù)不斷地努力,。行政部在春節(jié)之后,，著手加強(qiáng)對酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展,。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,，采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行，課堂氣氛活躍,，收效明顯,，員工反映良好,。針對酒店現(xiàn)有的管理問題，行政部有針對性地搜集培訓(xùn)資料,，定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實務(wù)》培訓(xùn)課程,。通過培訓(xùn)，旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識,、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平,。

四、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富,。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展,，檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,，然后再進(jìn)行細(xì)分,，將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門,、分在職和不在職的人員分別入袋,，做到一人一袋，便于有記錄即可查可找,。同時,，將各種規(guī)章制度，各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,，做到資料永久不遺失,，永久存檔。除此以外,，結(jié)合工作實際,，健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度，例如：各部門節(jié)能降耗管理制度,、酒店例會管理制度,、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實做到將制度服務(wù)于工作,。

五,、考勤管理方面

俗話說，沒有規(guī)矩不成方圓,。從酒店開始實行指紋打卡以后,，各部門從上至下，上到總經(jīng)理,，下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,，并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化,。針對考勤時的特殊異常情況,，如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時，由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,，真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律,。

六、績效考核方面

科學(xué)有效的激勵機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能,，愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價值,。激勵的方法很多，但是薪酬可以說是一種最重要的,、最易運(yùn)用的方法,。xx年上半年度行政部從三個方面對員工實行績效考核，一是由部門負(fù)責(zé)人評選出的優(yōu)秀資深員工,，共計13人,，二是由部門員工評選出的季度優(yōu)秀員工，共計14人,，三是由自己報名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工16人,，并對優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎勵。雖說薪酬補(bǔ)貼和物資獎勵不是唯一的途徑,，但是有一種讓人感覺受重視,、受公平待遇的魅力，也將成為員工今后職級晉升的優(yōu)先考核條件之一,，激勵效果就由此而生,。

七、員工管理方面

酒店是一個服務(wù)性的行業(yè),，員工流動性大,。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長做久，有些想法平時想說沒有機(jī)會說出來,。行政部上半年從兩個方面,，加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動方面管理,，行政部結(jié)合公司的實際情況,，組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式，切實維護(hù)用人單位和勞動者的合法權(quán)益,，讓員工從此安安心心,、踏踏實實的工作。二是從思想方面管理,，組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,，進(jìn)一步了解酒店員工的思想動態(tài)，營造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,，促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,，達(dá)到相互理解,，增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實做到關(guān)心員工,、愛護(hù)員工,，充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性,、創(chuàng)造性,，增強(qiáng)公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

八,、個人在工作中存在的不足之處

1,、深入員工，跟員工溝通的較少,。

2,、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全,，處理問題不夠細(xì)致,，組織能力欠缺。

3,、人力資源的儲備不夠,。

酒店工作總結(jié)匯報 酒店工作總結(jié)和心得體會篇五

隨著日歷一頁頁被撕下，20xx這一年已經(jīng)過去,，而我們一年的工作已經(jīng)告一段落,，又要迎來新的一年，新的起點,。在領(lǐng)導(dǎo)與同事的幫助下,，在這一年我取得了比較好的成績。現(xiàn)在我就酒店工作做一個總結(jié)如下：

在平時的工作中,，對每一個細(xì)小的細(xì)節(jié)都不放過,，老老實實的做好自己的工作，不推諉,，不偷懶,。領(lǐng)導(dǎo)臨時加派的任務(wù)也能認(rèn)真、高效的完成,。屢次收到上級的表揚(yáng)及獎勵,。

作為一名服務(wù)員，我認(rèn)為能力工作不可缺失的一部分,，而我時常要與客人打交道就要注意以下幾點：

1,、優(yōu)美的姿態(tài)，令人舒服的語言

在進(jìn)入酒店時，客人首先會注意到服務(wù)人員的著裝,、禮儀,，在平時我們就要時刻注意，以一種不刻意的姿態(tài),，讓客人感到舒適,。而語言是我們與客人建立聯(lián)系的一道橋梁，是留下酒店印象的一種工具,。因此,，我們在接待客人時,，表述時就要親切自然,，同時利用恰當(dāng)?shù)氖謩輥硪龑?dǎo)客人。

2,、優(yōu)秀的交際能力

在與人交往時,，以一種什么樣的方式切入話題同時又不引起人的反感與厭惡使我們需要去學(xué)習(xí)和鍛煉的。在酒店會接觸各式各樣的人群,，而我們是直接接觸他們的,，在這時就需要妥善處理好客人的要求，以及顧及到客人與客人之間的聯(lián)系,。讓客人覺得在酒店是被尊重的,，舒適的。

3,、敏銳的觀察能力

客人在酒店就會需要服務(wù),，我們能夠提供給他們的是一些例行服務(wù)，但是我們要做到的觀察客人潛在的,、他們自己都沒有察覺到的需求,，等到客人自己要求時，就已經(jīng)落后了,。

和工作人員打成一片,，幫助愛護(hù)同事，維護(hù)好關(guān)系,。團(tuán)結(jié)是完美完成工作任務(wù)的前提,。

這一年來，我嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)定,，為客人服務(wù),，讓大家滿意。

以上是我對20xx這一年的簡單總結(jié),，雖然學(xué)到很多新的知識,，但是也有做的不足的地方。展望20xx,，我會改正自己的缺點,，積極進(jìn)取,，繼續(xù)為酒店創(chuàng)造新的輝煌！