隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高,,報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn),。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢,?這里我整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧,。
暑期奶茶店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
如果要用幾個(gè)詞概括我們?cè)诖髮W(xué)里應(yīng)該學(xué)會(huì)做什么,,學(xué)以致用應(yīng)該是一個(gè)必不可少的詞。實(shí)踐能力對(duì)于一個(gè)即將進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的,。
寒暑假是我們接觸社會(huì)的大好時(shí)機(jī),,這個(gè)暑假我在xx奶茶店做了兩個(gè)月的兼職。雖然說(shuō)之前我做過(guò)很多次兼職,,但時(shí)間都不長(zhǎng),,而且上班比較隨意,沒(méi)有很正式的管理,;這次感覺(jué)卻很不一樣,,奶茶店管理很規(guī)范,而且復(fù)雜的人際關(guān)系讓我感受到一種來(lái)自職場(chǎng)的陌生感,,突然間覺(jué)得自己欠缺好多東西,。不過(guò),從事關(guān)于奶茶行業(yè)的事情,對(duì)于大部分女生來(lái)說(shuō)應(yīng)該是夢(mèng)寐以求的吧,,我也不例外,,雖然有很多不愉快的事情發(fā)生,但還是所以很樂(lè)意去上班,,并且欣喜于接受各種挑戰(zhàn)。
參加這份工作讓我見(jiàn)識(shí)了很多陌生的人和事,,心中不免有一種小小的成就感,。以前,我基本上不喝奶茶,,但現(xiàn)在很關(guān)心不同地方的奶茶店,,了解奶茶這個(gè)行業(yè)。
奶茶是近幾年掀起的的一種休閑食品,,最早來(lái)源于xx風(fēng)味的奶茶,,隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的發(fā)展,奶茶的發(fā)展也隨之迅猛,。我們比較熟識(shí)的有xx,、xx等,在我國(guó),,香港奶茶以“絲襪奶茶”著稱(chēng),,臺(tái)灣奶茶以“珍珠奶茶”著稱(chēng);在印度,,奶茶就以加入瑪薩拉的特殊香料聞名:奶茶帶給世界人們溫暖,、貼心、香醇的感覺(jué),。
xx是上海xx餐飲管理有限公司成立的咖啡茶藝品牌,,總部設(shè)立在上海。xx在20xx年x月采用特許經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行運(yùn)作,。 xx公司是一家發(fā)展迅速,,形象鮮明的飲品零售品牌,短短的x個(gè)月內(nèi)已在北京,、上海,、香港等地開(kāi)設(shè)了接近二十家分店。xx主打賣(mài)茶,。顧名思義,,以檸檬作為主要賣(mài)點(diǎn),主打檸檬類(lèi)和茶類(lèi)產(chǎn)品,,兼營(yíng)咖啡,、可可、冰沙。產(chǎn)品口味多樣化,,其特點(diǎn)可以概括為清新,、平淡、健康,。適中的價(jià)格利于發(fā)展壯大日常消費(fèi)群體,。
奶茶是美好的東西,但奶茶店似乎沒(méi)有那么美好,,第一次在奶茶店兼職并不順利,。xx奶茶店的工作是有秩序的分工安排,收銀,、水吧,、出品、后備都由不同的人來(lái)做,。新來(lái)的員工要在幾天之內(nèi)學(xué)會(huì)做這4種工作,,而且要提高速度,高效率的配合同事完成工作,。我是一個(gè)慢性子的人,,做事情總是慢吞吞的,剛開(kāi)始總是做錯(cuò)事情拖累同事,。第一天上班因?yàn)槭只瑵娏税肫克б?,?dǎo)致所有的同事都得停下手中的工作幫忙清理現(xiàn)場(chǎng)。都說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,,但我的這個(gè)“難”卻不僅僅是在開(kāi)頭,。總是做錯(cuò)事,,同事當(dāng)然會(huì)不待見(jiàn)你,,接下來(lái)的幾天,總會(huì)感覺(jué)自己被“嫌棄”,,每天下班都是一副苦瓜臉,。為了改變這種現(xiàn)狀,我每天回家不得不好好反思,,想想事情怎么做才不會(huì)錯(cuò),,十幾頁(yè)的配方也背得熟透。功夫不負(fù)有心人,,我的錯(cuò)誤也越犯越少,,事情也越做越順利。
店里有幾個(gè)同事比我小,,但他們的社會(huì)閱歷要比我豐富的多,。雖然我書(shū)讀的多,,但工作能力遠(yuǎn)差于他們。有時(shí)我會(huì)覺(jué)得他們思想特別狹隘,,喜歡算計(jì)新來(lái)的員工,,我不喜歡和他們聊天,而且聊不來(lái),,在他們面前,,我覺(jué)得自己很有大學(xué)生的優(yōu)越感,但后來(lái)發(fā)現(xiàn)這樣的想法只會(huì)讓我和同事越來(lái)越疏遠(yuǎn),,也會(huì)影響上班情緒,。因此,我還是勉強(qiáng)自己和他們找話題,,去了解他們的價(jià)值觀,雖然有時(shí)候會(huì)聊不下去,,但至少是一種交流,,表現(xiàn)出你的誠(chéng)意與友好。漸漸的,,我發(fā)現(xiàn)其實(shí)他們也很有想法,,也有很多優(yōu)點(diǎn),只是知識(shí)面不廣而已,。
暑假兼職讓我改變很多,,就像別人說(shuō)的變得世故了吧。比如說(shuō)為了不惹店長(zhǎng)生氣,,我會(huì)說(shuō)些阿諛?lè)畛械脑?,?dāng)我在說(shuō)那些話的時(shí)候我會(huì)覺(jué)得自己很虛偽。在學(xué)生時(shí)代,,我們認(rèn)為我們應(yīng)該有骨氣,,但校園以外的環(huán)境并不單純,很多我們一直在堅(jiān)持的價(jià)值觀在面對(duì)殘酷的現(xiàn)實(shí)時(shí)而變得不堪一擊,,為什么我們一直認(rèn)為是對(duì)的東西卻遭到自己的懷疑,?也許社會(huì)的生存法則就是這樣,但我認(rèn)為堅(jiān)持我們應(yīng)該堅(jiān)持的,,我們不能改變世界,,但可以改變自己。
這個(gè)暑假過(guò)的很有意義,,而且現(xiàn)在還學(xué)會(huì)了泡一些簡(jiǎn)單的奶茶,,也得到了歷練,作為我踏入社會(huì)之前的實(shí)踐,,這次的實(shí)踐給予了我很多,,今后,,我將繼續(xù)進(jìn)一步完善和充實(shí)自己,爭(zhēng)取在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用所學(xué)的知識(shí),,做一個(gè)合格的大學(xué)生,,將來(lái)做一名對(duì)社會(huì)有用的人。
暑期奶茶店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
雖然這個(gè)暑假基本沒(méi)上過(guò)網(wǎng)看過(guò)電視,,像與世隔絕了,,24小時(shí)的一半多時(shí)間都是在工作,打交道的也只是廠里的老員工和一塊兒去的同學(xué),,整天只是在廠里呆著,,但是這也讓我看到了社會(huì)的一角,這個(gè)世界真的是太瘋狂了,。我本以為只有在電視上才會(huì)發(fā)生的事竟然有好多在我身邊發(fā)生了,,這就是和在學(xué)校的不同,學(xué)校太理想化了,,而社會(huì)太現(xiàn)實(shí)了,。不過(guò)通過(guò)暑期的打工經(jīng)歷也讓我明白了許多以前我認(rèn)為說(shuō)得不對(duì)的名家名句,到底還是名句,,都是有一定的生活哲理的!
暑期的社會(huì)實(shí)踐打工經(jīng)歷讓我親身感受到了許多:
二,、掙個(gè)錢(qián)真難。整天在學(xué)校吃穿不愁的我們卻很少想一下父母掙錢(qián)供養(yǎng)我們上學(xué)是多么的不容易,,我們?cè)趯W(xué)校吃喝玩樂(lè)日子過(guò)得很是瀟灑,,但父母呢?他們只是一個(gè)勁的想法掙錢(qián)讓我們吃好喝好,而他們?nèi)フ焓〕詢(xún)€用,,辛辛苦苦的掙錢(qián),,而我們只是知道花錢(qián)。通過(guò)這個(gè)暑期的打工經(jīng)歷我確實(shí)感受的了錢(qián)是多么的難掙,,每天超負(fù)荷的工作量把人累的夠嗆,,有時(shí)候一連站好幾天站的腿酸疼硬疼的,每天早上手指腫的握就握不住,,反正是錢(qián)是沒(méi)有好掙的,。
三、人活著真不容易?,F(xiàn)在想想我們以前真是生在福中不知福,,看到和我們同齡的好多人早早的就擔(dān)起了家庭的重?fù)?dān),以前還以為他們出去打工很自由還可以掙錢(qián)花,,但親身實(shí)踐后才知道還是在學(xué)校好,,在學(xué)校自由點(diǎn),在這兒父母供養(yǎng)著沒(méi)有人罵,,沒(méi)有生活的壓力,。他們打工在外動(dòng)不動(dòng)就被上級(jí)罵一頓,,整天都是機(jī)械的工作,生活沒(méi)一點(diǎn)兒樂(lè)趣,,并且挑起了家庭的重?fù)?dān),,也許他們唯一期盼的就是發(fā)工資的那一刻,這就是他們的生活,。有時(shí)候想想就是混個(gè)人好難,,一輩子都要被生活的壓力牽著鼻子走。
四,、珍惜現(xiàn)在幸福生活,,好好學(xué)習(xí)。暑假在那干活的時(shí)候不讓說(shuō)話,,不讓聽(tīng)歌,,機(jī)械的工作很是令我們乏味,這種生活我們也幸虧是干了不到兩個(gè)月,,在那干活的時(shí)候就經(jīng)常想還是我們?cè)趯W(xué)校幸福,,到學(xué)校一定要好好學(xué)習(xí)珍惜眼前的幸福生活。這一開(kāi)學(xué)就是大二了,,大學(xué)四年會(huì)很快過(guò)去的,珍惜大學(xué)里的每分每秒充分利用大學(xué)里的每份資源來(lái)充實(shí)自己,,好好的鍛煉自己,,學(xué)號(hào)本專(zhuān)業(yè)知識(shí),才能等到畢業(yè)后找到份滿(mǎn)意的工作,,到時(shí)候也許生活會(huì)比較好過(guò)點(diǎn),。
或許有人會(huì)說(shuō)我這個(gè)暑假?zèng)]有賺到多少錢(qián),可是我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中懂得了該怎么樣生存,。我想這個(gè)才是最重要最值得我們追求的東西,。
在我的打工生活中,我也明白了許多:在日常的工作中上級(jí)欺壓,、責(zé)備下級(jí)是不可避免的,。雖然事實(shí)如此,但這也給我上了寶貴的一課,。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí),,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽(tīng)他說(shuō)話,。雖然被批評(píng)是很難受的,,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),,為以后的成功鋪路,。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來(lái),,這才是我所應(yīng)該做的。
我也從打工中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧,。在人與人的交往中,,我能看到自身的價(jià)值,。人往往是很執(zhí)著的,。可是如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,,那么你一定會(huì)交得到很多朋友,。對(duì)待朋友,切不可斤斤計(jì)較,,不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,,要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情,,都必須有主動(dòng)性和積極性,,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周?chē)娜藴贤ㄋ枷?、關(guān)心別人、支持別人,。
打工的日子,,有喜有憂(yōu),有歡樂(lè),,也有苦累,,也許這就是打工生活的全部吧,。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué),,但總的來(lái)說(shuō),,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,,是值得回憶的。現(xiàn)在想來(lái),,五十六天的打工生活,我收獲還是蠻大的,。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì)的,,這也算是我的一分財(cái)富吧,。
暑期雖然只有兩個(gè)月時(shí)間,但是在這段時(shí)間里,,我們卻可以感受到有些廠家總喜歡把大學(xué)生看成是廉價(jià)勞動(dòng)力,,這是我們最不能容忍的!累啊,可生活還得繼續(xù),,還得面對(duì)學(xué)習(xí),,面對(duì)走出校門(mén),面對(duì)找工作......不過(guò),,讓我們體會(huì)一下工作的辛苦,,鍛煉一下意志品質(zhì),同時(shí)積累一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)驗(yàn),。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”,,為以后走向社會(huì),起到一個(gè)橋梁的作用吧,。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì),,我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念,不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段,,更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力,。
時(shí)間飛逝, 告別了短暫的暑假打工生活,,回到了校園,回想著剛過(guò)去的打工日子和即將到來(lái)的大二學(xué)習(xí)生活,,酸甜苦辣,不禁讓我感慨…… 暑假的打工,,對(duì)我來(lái)說(shuō),是一個(gè)開(kāi)始,,也是一個(gè)起點(diǎn),,也希望這個(gè)起點(diǎn)能讓自己更好的融入社會(huì),不斷地成長(zhǎng)……我會(huì)一直的努力,。雖然我不是最好的,,但我會(huì)盡力做到最好,不管是學(xué)習(xí)還是生活,、思想上,,我都會(huì)努力的完善自我,一步步地,、踏踏實(shí)實(shí)地做事,。
社會(huì)實(shí)踐感想
暑期奶茶店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí),,使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí),,去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),提高實(shí)踐動(dòng)手能力,,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),,并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。
三個(gè)月以來(lái),我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),,全面嚴(yán)格要求自己,,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,,不斷超越自己,。在實(shí)習(xí)期間,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,,認(rèn)真負(fù)責(zé),,做好各項(xiàng)工作,完成任務(wù)要求,,做一名合格的雇員,。
20xx年x月x至20xx年x月x日
xx市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店
xx奶茶店主要經(jīng)營(yíng)各種口味奶茶、珍珠奶茶,、鮮榨果汁,、燒仙草、刨冰,、綿綿冰,、紫米粥等系列熱飲、冷飲,,屬于加盟店性質(zhì),,其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛(ài),。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,,包括制作奶茶,各種甜品,、冰粥系列,。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段:第一階段:后勤工作階段。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。第二階段:奶茶制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草,、奶茶制作,、布丁、愛(ài)玉凍,、仙草凍制作,、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,,這些都有專(zhuān)門(mén)的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),,其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),,但是很具有挑戰(zhàn)力,,我很喜歡。第三階段:推銷(xiāo)階段,。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷(xiāo),,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷(xiāo),這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,,容易把嗓子扯啞,,還要懂得推銷(xiāo)的技巧,。
我們的奶茶店是在新開(kāi)業(yè)的,,在奶茶店內(nèi),,空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,,一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專(zhuān)業(yè)人員。人流量大,,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),,即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,,不過(guò)也無(wú)所謂啦。
第一階段:后勤工作階段,。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。由于是出來(lái)炸到,,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,,比如一大早最早到店里,,然后就是打掃店里衛(wèi)生,,主要是地面、門(mén)窗以及餐具的衛(wèi)生,,還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生,、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),,所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生。
而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,,因?yàn)槎杭竟?jié),,雨雪天氣比較多,所以,,地面經(jīng)常不干凈,,而且窗戶(hù)經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,,因而非常忙和累,,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,,后來(lái)裂開(kāi)了,。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高,,但是特別需要耐心和眼里勁兒,,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了,。
我是一名大學(xué)生,,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍,。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草,、奶茶制作、布丁,、愛(ài)玉凍、仙草凍制作,、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,這些都有專(zhuān)門(mén)的制作手冊(cè),,看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),,其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),,但是很具有挑戰(zhàn)力,,我很喜歡。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,,配方寫(xiě)哪種原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,,不能存在僥幸心理,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,,不受大眾喜歡,。像奶茶、布丁凍,、愛(ài)玉凍,、燒仙草、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)一切做的都跟老板的一樣,,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái),,然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?,前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,這個(gè)就比較難了,。
珍珠做起來(lái)容易不熟,,仙草凍做起來(lái)很容易糊。珍珠本來(lái)就很難煮,,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,,因而需要我把火力開(kāi)到,,水添加到最多,然后不停的攪拌,,這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤,。因?yàn)樽约阂贿厰嚢瑁觳菜崃司退俣嚷?,?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢(qián),老板生氣我能看出來(lái),,同事就勸老板,,老板又讓我做了一鍋,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了,。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了,。這就說(shuō)明熟能生巧,,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,,至此甜品店里的一切配料都交給我做,,我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完。
第三階段:推銷(xiāo)階段,。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷(xiāo),,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷(xiāo),這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,,容易把嗓子扯啞,,還要懂得推銷(xiāo)的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷(xiāo)和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,,這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞,說(shuō)話聲音很小,,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買(mǎi),。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,,因而我就可以鍛煉自己,,客人來(lái)了我就很熱情,嘴巴很甜,,態(tài)度很好,,積極推薦本店的招牌和特色,。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),,我可以憑借自己的自信,、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,,贏得老板贊賞,。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,,并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員,。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢(qián),,還要接單和出貨,,并滿(mǎn)足客人的各種需求,,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢(qián),不發(fā)錯(cuò)貨,。一個(gè)人收銀的時(shí)候,,有很多時(shí)間段是流很旺盛,那個(gè)時(shí)候顧客很多,,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),,一個(gè)接待,一個(gè)收銀,,一個(gè)封杯口,,一個(gè)發(fā)貨,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,,最怕的就是頭腦變亂麻,。但是,最重要的是,,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,,迅速成長(zhǎng)。
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,,但回首往日,,歷歷在目。
雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,,卻留下了讓我終生難忘的印象,,并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí),。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),鍛煉了自身的實(shí)際操作能力,,達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的,。也許,在外人看來(lái),,收銀工作很簡(jiǎn)單,,事實(shí)上,這工作瑣碎繁多,,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整好,,無(wú)論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候,,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過(guò)失,,而不是逃避。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,,我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,,好在店長(zhǎng)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵(lì),。有一位老員工在我手足無(wú)措的時(shí)候安慰我和開(kāi)導(dǎo)我,,讓我不要太緊張,讓我放放輕松慢慢來(lái),。閑下來(lái)的時(shí)候她和我說(shuō),,每個(gè)人都有第一次,,不是誰(shuí)一開(kāi)始做一項(xiàng)工作就很熟練的,她一開(kāi)始也和我一樣不知所措的,但還是這樣過(guò)來(lái)了,。我聽(tīng)了之后,,心定了很多,,壓力也小了一些,。這讓我非常感動(dòng)。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會(huì)不耐煩和出現(xiàn)錯(cuò)誤,,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個(gè)問(wèn)題了,,我連續(xù)幾天工作下來(lái)多少是有些不耐煩,工作熟練之后也出過(guò)錯(cuò)誤,,只是還好錯(cuò)誤的地方并沒(méi)多大影響,。
感謝一位老資歷同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要記住三點(diǎn):一,、勤快,,二、忍,,三,、不恥下問(wèn)。這些我會(huì)牢記在心,。當(dāng)時(shí)我就認(rèn)為,,這樣的工作之后也是的每天做,都是自己分內(nèi)的事情,,不做也得做,,如果一直都是這樣不耐煩,不及時(shí)調(diào)整好心態(tài),,小錯(cuò)誤就會(huì)釀成大錯(cuò)誤,。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時(shí)我都會(huì)放松心態(tài),放空思想,,才能在工作過(guò)程中集中精神,,一絲不茍,效率增倍,。這對(duì)我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ),。三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,,這是一段相當(dāng)難忘的日子,,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清,。
這五個(gè)月是短暫的,,但過(guò)程是漫長(zhǎng)的,我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰在課堂上是無(wú)法學(xué)到的,。有人說(shuō)“干一行愛(ài)一行”,,也有人說(shuō)“干一行怨一行”,不管怎么樣,,不管是干哪行,,我都必須認(rèn)真的對(duì)待自己的工作,對(duì)工作負(fù)起責(zé)任來(lái)。
在奶茶店工作,,一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作卻讓我們學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,,看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,碰到的一些事情都是自己從小到大沒(méi)碰到過(guò)的,,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時(shí)間做出判斷和處理?,F(xiàn)在的我,已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會(huì),,并與社會(huì)接觸和融入,,已不是只會(huì)伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會(huì),,吸取經(jīng)驗(yàn),,吃一蟄長(zhǎng)一智??鞓?lè),、悲傷、成功,、失敗,、汗水、淚水,,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見(jiàn)證著成長(zhǎng),,磨練著心智。
不久,,我會(huì)正式走上社會(huì),,脫離學(xué)校的保護(hù)傘,成為一個(gè)真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者,。之后,,我將會(huì)繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),加強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力,,滲透為人處世之道更深層的含義,。希望自己以后工作能步步為贏。我會(huì)十分珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,,并將其作為我人生新起點(diǎn)的寶貴財(cái)富,。在此,我由衷的感謝蘭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),。
暑期奶茶店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
這個(gè)階段主要是清理店內(nèi)清潔以及制作的干凈,,包括餐桌的清掃、餐具洗涮,,看似比較辛苦其實(shí)也是磨礪心性,。大學(xué)生剛剛出來(lái),,心性漂浮不定,好高騖遠(yuǎn)的大有人在,,處理衛(wèi)生同樣能感同身受地體會(huì)到這份艱辛,。
畢竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,,所以我只能做些力所能及的事情,,每天早上八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),將奶茶店里的的吧臺(tái)上擦洗干凈,,還有地面,、門(mén)窗以及所有的餐具,都必須保證認(rèn)真擦洗一遍,。地面,、門(mén)窗、餐具以及餐桌衛(wèi)生至關(guān)重要,,因?yàn)槲覀儗儆诓惋嬓袠I(yè),,所以每項(xiàng)工作都必須保證衛(wèi)生安全。其實(shí)打掃衛(wèi)生是很復(fù)雜的事情,,因?yàn)楫?dāng)雨水較多的季節(jié),,地面經(jīng)常不干凈,而且玻璃很模糊,,所以需要經(jīng)常一遍一遍地擦,,確實(shí)忙也累,但是我們做事應(yīng)該自覺(jué),,不能讓老板叫你:這個(gè)該擦了!那就太不盡職了,,所以我做的很認(rèn)真。
工作了大概有半個(gè)月的時(shí)候,,對(duì)自己的工作和奶茶店的工作也相對(duì)有了解了,,所以可以接觸奶茶的制作過(guò)程了,,比如:手工芋圓,、燒仙草、奶茶制作,、布丁,、愛(ài)玉凍、仙草凍制作,、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,當(dāng)然了,,這些制作過(guò)程都有制作手冊(cè),,我也是按著制作手冊(cè)來(lái)做的,剛一開(kāi)始做的不是很順利,也給徐哥帶來(lái)了不小的損失,,因?yàn)榫退隳弥谱魇謨?cè)照著做也會(huì)有做不出來(lái)的現(xiàn)象,,其實(shí)也看了他們老師傅做有時(shí)候也不一定每次成功,多少都會(huì)有損失,,在這個(gè)階段,,我也是花了大力氣來(lái)研究的,想讓成本降到最低,。制作手冊(cè)有時(shí)的紕漏我會(huì)經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)來(lái)找到那個(gè)點(diǎn),,就好比珍珠奶茶中的珍珠本來(lái)就很難煮,火候不到,,攪拌也很掌握的,,就算時(shí)間再久也無(wú)濟(jì)于事,后來(lái)我終于摸索出來(lái)了,,火一定要大,,而且水要多,能夠讓它可以毫無(wú)顧忌的“沖涼”,。像手工類(lèi)的制作過(guò)程必定是熟能生巧,。
現(xiàn)如今做什么生意恐怕都離不開(kāi)產(chǎn)品促銷(xiāo)吧!促銷(xiāo)時(shí)代都已經(jīng)到來(lái),因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,如果不利用促銷(xiāo)來(lái)吸引顧客穩(wěn)定客源,,也是很危險(xiǎn)的情況。所以我們這個(gè)奶茶店也會(huì)在節(jié)假日或特殊節(jié)日推出傾情優(yōu)惠活動(dòng),,比如:情人節(jié)的時(shí)候,,我們?cè)诘曜痈浇肆髁看蟮牡胤椒职l(fā)宣傳單,在店門(mén)口精心制作浪漫的掛飾,,大幅海報(bào)書(shū)寫(xiě)優(yōu)惠信息,,吸引顧客光臨。剛一開(kāi)始感覺(jué)自己還有些放不開(kāi),,躲躲閃閃的,,尤其到了發(fā)傳單給別人,別人不接時(shí)那種尷尬確實(shí)很是面紅耳赤,,不過(guò)到后來(lái)在團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下也就沒(méi)怎么放在心上了,。當(dāng)看到人們?cè)丛床粩嗟牧鬟M(jìn)奶茶店、大家都忙不過(guò)來(lái)的`時(shí)候才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這么四個(gè)服務(wù)員根本就忙不過(guò)來(lái),,就連兩個(gè)奶茶師傅也忙得暈頭轉(zhuǎn)向,,每到這個(gè)時(shí)候我就會(huì)自己去制作來(lái)節(jié)約時(shí)間,這就叫幸福的忙碌吧!
1,、正確的學(xué)習(xí)觀
雖然我在樂(lè)口福奶茶店只是做一名普通服務(wù)員,,但這完全不影響我的熱情,,我感覺(jué)自己特像一個(gè)剛出生的孩子,忘情,、忘我地汲取著每一個(gè)方面的知識(shí),。從處理店內(nèi)衛(wèi)生、收銀,、奶茶制作,、運(yùn)營(yíng)管理、每天的盈虧平衡點(diǎn)以及店面的裝修等都精心地去記錄和分析,,作為大學(xué)生我們比別人少了很多的實(shí)地經(jīng)驗(yàn),,所以我們只能靠極度的學(xué)習(xí)熱情來(lái)彌補(bǔ)我們的不足。在企業(yè)抑或在個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)工作都是離不開(kāi)學(xué)習(xí)的,,社會(huì)變化很快,,我們也要跟上潮流,才不至于被社會(huì)淘汰,。創(chuàng)業(yè)開(kāi)店同樣也是如此,,必須讓自己時(shí)刻都在充電才能保證持久下去。
2,、創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是企業(yè)興盛的源泉,,同樣也是生存的根本,奶茶店當(dāng)然更不例外,,創(chuàng)新能力是一種綜合能力,與人們的知識(shí),、技能、經(jīng)驗(yàn),、心態(tài)等緊密相關(guān),。擁有廣泛的知識(shí)、過(guò)硬的基礎(chǔ)知識(shí),、熟練的專(zhuān)業(yè)技能,、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、良好的心態(tài)的人容易形成創(chuàng)新能力,它取決于創(chuàng)新意識(shí),、智力,、創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造性想象等。我所實(shí)習(xí)的奶茶店創(chuàng)新意識(shí)很強(qiáng),,能利用社會(huì)上現(xiàn)有的新科技和設(shè)備來(lái)網(wǎng)絡(luò)顧客,,追上消費(fèi)者的潮流,必要的時(shí)候還可以引流潮流,。那我們年輕大學(xué)生在經(jīng)驗(yàn)方面確實(shí)有所欠缺,因此作為一個(gè)剛剛出來(lái)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生而言,,不僅要注意在環(huán)境和教育的雙重影響下培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)素質(zhì),,而且要重視其整體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,,在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中不斷提高自我的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)良好的人際關(guān)系是關(guān)鍵。
3,、經(jīng)營(yíng)與管理
(1)理解經(jīng)營(yíng)與管理,。經(jīng)營(yíng)與管理在我們的店子運(yùn)營(yíng)中很是關(guān)鍵,我們創(chuàng)業(yè)者一旦確定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo),,就要組織實(shí)施,,為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),必須學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng),。奶茶店需要嚴(yán)控質(zhì)量安全關(guān),,要始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則。質(zhì)量不僅是生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品的生命,,也是從事服務(wù)業(yè)和其他工作的生命,,創(chuàng)業(yè)者必須嚴(yán)格樹(shù)立牢固的質(zhì)量觀。要學(xué)會(huì)效益管理,,要始終堅(jiān)持效益最佳原則,,效益最佳是創(chuàng)業(yè)的終極目標(biāo)??梢哉f(shuō),,無(wú)效益的管理是失敗的管理,無(wú)效益的創(chuàng)業(yè)是失敗的創(chuàng)業(yè),。做到效益最佳要求在創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中人,、物、資金,、場(chǎng)地,、時(shí)間的使用,都要選擇最佳方案運(yùn)作,。做到不閑人員和資金,、不空設(shè)備和場(chǎng)地、不浪費(fèi)原料和材料,,做到人盡其才,,物盡其用。在運(yùn)營(yíng)前完全有必要進(jìn)行各方面的準(zhǔn)備及資金預(yù)算,,畢竟資金絕對(duì)是有限制的,。學(xué)會(huì)管理還要敢于負(fù)責(zé),創(chuàng)業(yè)者要對(duì)本企業(yè),、員工,、消費(fèi)者、顧客以及對(duì)整個(gè)社會(huì)都抱有高度的責(zé)任感,。只有勇于,、敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,,直面困難才能迎難而上,解決問(wèn)題,。
(2)善于用人,。二十世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是人才的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)學(xué)校沒(méi)有品學(xué)兼優(yōu)的教師,,這個(gè)學(xué)校必然辦不好一個(gè)企業(yè)沒(méi)有優(yōu)秀的管理人才,、技術(shù)人才,這個(gè)企業(yè)就不會(huì)有好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,一個(gè)創(chuàng)業(yè)者在人力管理上不找到好的方式是很難留住優(yōu)秀人才的,,從人員的招聘,、培訓(xùn)、薪酬,、管理制度都需要進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)以及招聘的成本預(yù)算都貫穿運(yùn)營(yíng)的始終,。由此可見(jiàn)人才在經(jīng)營(yíng)中的重要程度是可見(jiàn)一斑,人才才是企業(yè)的靈魂,,他是制度的執(zhí)行者也是制度的遵守者,,將合適的人運(yùn)用到合適的崗位上往往會(huì)帶來(lái)事半功倍的成績(jī)。
(3)理財(cái),。學(xué)會(huì)理財(cái)首先要學(xué)會(huì)開(kāi)源節(jié)流,。開(kāi)源就是培植財(cái)源,在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中除了抓好主要項(xiàng)目創(chuàng)收外,,還要注意廣辟資金來(lái)源,。節(jié)流就是節(jié)省不必要的開(kāi)支、樹(shù)立節(jié)約每一滴水,、每一度電的思想,。大凡百萬(wàn)富翁、億萬(wàn)富翁都是從幾百元,、幾千元起家的,,都經(jīng)歷了聚少成多、勤儉節(jié)約的歷程,。其次,,要學(xué)會(huì)管理資金。一是要把握好資金的預(yù)算,,做到心中有數(shù);二是要把握好資金的進(jìn)出和周轉(zhuǎn),,每筆資金的來(lái)源和支出都要記賬,做到有帳可查;三是把握好資金投入的分析,,每投入一筆資金都要進(jìn)行可行性分析,,有利可圖才投入,大利大投入、小利小投入,,保證使用好每一筆資金,??傊?,創(chuàng)業(yè)者心中時(shí)刻裝有一把算盤(pán),每做一件事,、每用一筆錢(qián),,都要掂量一下是否有利于事業(yè)的發(fā)展,有沒(méi)有效益,,會(huì)不會(huì)使資金增值,,這樣,才能叫理好財(cái),。對(duì)于我們剛剛出來(lái)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生而言,,資金絕對(duì)是至關(guān)重要的問(wèn)題,每分錢(qián)都用到實(shí)處,,那無(wú)疑就是賺錢(qián),。
暑期奶茶店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
我在連xxxx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,在這3個(gè)月的時(shí)間里,,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),,并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),,鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),提高了自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和能力,。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,,再加上我天生自來(lái)熟的性格,所以這次來(lái)到甜芋鮮奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,,很快就融進(jìn)了制作奶茶,、推銷(xiāo)奶茶的工作氛圍當(dāng)中,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),,他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺(jué)到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專(zhuān)業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧.只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲.回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,通過(guò)在平凡的工作,,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,,接觸到了更多的人和事,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,,更重要的是,,我覺(jué)得自己變得成熟很多,開(kāi)始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生,。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),。通過(guò)實(shí)習(xí),,使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論,、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。
三個(gè)月以來(lái),,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,,不斷追求進(jìn)步,,不斷完善自己,不斷超越自己,。在實(shí)習(xí)期間,,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,認(rèn)真負(fù)責(zé),,做好各項(xiàng)工作,,完成任務(wù)要求,做一名合格的雇員,。
一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專(zhuān)業(yè)人員。人流量大,,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員,。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,,并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成,。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,,不過(guò)也無(wú)所謂啦。
第一階段:后勤工作階段,。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來(lái)炸到,,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,,然后就是打掃店里衛(wèi)生,,主要是地面、門(mén)窗以及餐具的衛(wèi)生,,還有洗手間的衛(wèi)生,。奶茶店的地面衛(wèi)生,、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生,。而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,,因?yàn)槎杭竟?jié),雨雪天氣比較多,,所以,,地面經(jīng)常不干凈,而且窗戶(hù)經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,,因而非常忙和累,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,,后來(lái)裂開(kāi)了,。看似打掃衛(wèi)生技術(shù)含量非常不高,,但是特別需要耐心和眼里勁兒,,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了,。
我是一名大學(xué)生,,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,那么還能做好什么呢,,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍。
第二階段:奶茶甜品制作階段,。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草、奶茶制作,、布丁,、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,,這些都有專(zhuān)門(mén)的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),,其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,,我很喜歡,。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,,配方寫(xiě)哪種原材料多少克那就是多少克,,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,,不能存在僥幸心理,,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,不受大眾喜歡,。像奶茶,、布丁凍、愛(ài)玉凍,、燒仙草,、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)一切做的都跟老板的一樣,,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái),然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤?,前提是一定要記住火力大?但是像煮珍珠和做仙草凍,,這個(gè)就比較難了。
珍珠做起來(lái)容易不熟,,仙草凍做起來(lái)很容易糊,。珍珠本來(lái)就很難煮,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,,因而需要我把火力開(kāi)到最大,,水添加到最多,然后不停的攪拌,,這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了。二是仙草凍,,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤,。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?,胳膊酸了就速度慢了,?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢(qián),,老板生氣我能看出來(lái),同事就勸老板,,老板又讓我做了一鍋,,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了,。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思,。老板一看我如此嫻熟,至此甜品店里的一切配料都交給我做,,我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完,。
第三階段:推銷(xiāo)階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷(xiāo),,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷(xiāo),這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,,容易把嗓子扯啞,,還要懂得推銷(xiāo)的技巧。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷(xiāo)和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,,這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞,說(shuō)話聲音很小,,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買(mǎi),。我想自己是學(xué)行政管理,這個(gè)都不敢那怎么行,,因而我就可以鍛煉自己,,客人來(lái)了我就很熱情,嘴巴很甜,,態(tài)度很好,,積極推薦本店的招牌和特色。
我抓住了顧客的心理,,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),,我可以憑借自己的自信、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,,成功推薦本店特色,,贏得老板贊賞,。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,,并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員,。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢(qián),,還要接單和出貨,并滿(mǎn)足客人的各種需求,,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢(qián),,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,,有很多時(shí)間段是流很旺盛,,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),,一個(gè)接待,,一個(gè)收銀,一個(gè)封杯口,,一個(gè)發(fā)貨,,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,最怕的就是頭腦變亂麻,。但是,,最重要的是,這樣的工作方式,,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,,迅速成長(zhǎng),。
暑期奶茶店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
緊張而又充實(shí)的實(shí)習(xí)生活結(jié)束了,回顧這段時(shí)間的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,,收獲的不僅歲月,,還有成長(zhǎng),是時(shí)候回頭總結(jié)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)生活了,。那么好的實(shí)習(xí)報(bào)告是什么樣的呢,?以下是小編為大家收集的奶茶店實(shí)習(xí)報(bào)告,歡迎閱讀與收藏,。
我在連xx市xx奶茶店進(jìn)行了為期3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,,在這3個(gè)月的時(shí)間里,我在店長(zhǎng)楊帆的幫助下,,在經(jīng)歷了幾多尷尬和困難下,,順利地完成了實(shí)習(xí)任務(wù),,并獲得了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),鞏固并檢驗(yàn)了自己在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的知識(shí),,提高了自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和能力,。
也許是自己非常喜歡奶茶的原因,再加上我天生自來(lái)熟的性格,,所以這次來(lái)到xx奶茶店工作我對(duì)各項(xiàng)工作熟悉很快,,很快就融進(jìn)了制作奶茶、推銷(xiāo)奶茶的工作氛圍當(dāng)中,,還有我們店長(zhǎng)平易近人的性格,,在其中我真的學(xué)到了好多知識(shí),他一直鼓勵(lì)我,給我機(jī)會(huì),讓我感覺(jué)到工作很充實(shí),很快我便對(duì)工作游刃有余了,我想這也是我的專(zhuān)業(yè)-行政管理帶給我的優(yōu)勢(shì)吧,。只要認(rèn)真思考,努力實(shí)現(xiàn),都會(huì)有很大收獲,。回想實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,,通過(guò)在平凡的工作,,我學(xué)到了以前在學(xué)校里不曾學(xué)到的東西,接觸到了更多的人和事,,鍛煉了與人溝通的能力和處理問(wèn)題的能力,,更重要的是,我覺(jué)得自己變得成熟很多,,開(kāi)始學(xué)會(huì)真正的把自己當(dāng)成工作人員而不是一個(gè)看似單純的大學(xué)生,。
課程實(shí)習(xí)是大學(xué)教育一極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過(guò)實(shí)習(xí),,使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論,、基本技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,,把理論和實(shí)際結(jié)合起來(lái),,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的.基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備,。
三個(gè)月以來(lái),,我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀淮工大學(xué)生為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,,不斷追求進(jìn)步,,不斷完善自己,,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,,深受實(shí)習(xí)奶茶店老板的照顧和關(guān)懷,,認(rèn)真負(fù)責(zé),做好各項(xiàng)工作,,完成任務(wù)要求,,做一名合格的雇員。
20xx年x月x至20xx年x月x日
xx市萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店
xx奶茶店主要經(jīng)營(yíng)各種口味奶茶,、珍珠奶茶,、鮮榨果汁、燒仙草,、刨冰,、綿綿冰、紫米粥等系列熱飲,、冷飲,,屬于加盟店性質(zhì),其調(diào)制的飲料口味老少皆宜,,同時(shí)也贏得了大部分青年男女的喜愛(ài),。我的實(shí)習(xí)工作內(nèi)容是關(guān)于奶茶的全部?jī)?nèi)容,包括制作奶茶,,各種甜品,、冰粥系列。實(shí)習(xí)的內(nèi)容分為二個(gè)階段:第一階段:后勤工作階段,。這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心,。第二階段:奶茶制作階段,。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓、燒仙草,、奶茶制作,、布丁、愛(ài)玉凍,、仙草凍制作,、紫米粥制作、紅豆湯制作等,,這些都有專(zhuān)門(mén)的制作手冊(cè),,看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),,但是很具有挑戰(zhàn)力,,我很喜歡。第三階段:推銷(xiāo)階段,。這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷(xiāo),,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷(xiāo),這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,,容易把嗓子扯啞,,還要懂得推銷(xiāo)的技巧。
我們的奶茶店是在新開(kāi)業(yè)的,,在奶茶店內(nèi),,空閑的時(shí)候一般是一個(gè)前臺(tái)收銀員,一個(gè)現(xiàn)調(diào)員,,即調(diào)配奶茶等飲料口味的專(zhuān)業(yè)人員,。人流量大,忙的時(shí)候店內(nèi)一般是2個(gè)現(xiàn)調(diào)人員,。奶茶店的薪水算法是按天計(jì),,即每個(gè)月的底薪按當(dāng)月的天數(shù)來(lái)分配成為當(dāng)月每天的平均工薪,如果一個(gè)月里遲到不超過(guò)三次,,并且沒(méi)有請(qǐng)事假和病假的員工還有全勤獎(jiǎng)金可以拿,,同時(shí)按每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額的一個(gè)百分?jǐn)?shù)來(lái)分配員工的工薪提成。但至今我還不知道哪個(gè)百分?jǐn)?shù)到底是百分之幾,,不過(guò)也無(wú)所謂啦,。
第一階段:后勤工作階段。
這個(gè)階段我負(fù)責(zé)店里的全局衛(wèi)生,,餐桌收拾以及餐具洗涮,,看似辛苦其實(shí)是在磨練自己的耐心。由于是出來(lái)炸到,,所以各項(xiàng)工作還不是很清楚,,只能負(fù)責(zé)一些力所能及簡(jiǎn)單的事情,比如一大早最早到店里,,然后就是打掃店里衛(wèi)生,主要是地面,、門(mén)窗以及餐具的衛(wèi)生,,還有洗手間的衛(wèi)生。奶茶店的地面衛(wèi)生,、餐具和餐桌的衛(wèi)生至關(guān)重要,,畢竟我們屬于餐飲行業(yè),所以各項(xiàng)工作都離不開(kāi)店里的整體衛(wèi)生,。
而店里的衛(wèi)生打掃起來(lái)需要非常的頻繁,,因?yàn)槎杭竟?jié),,雨雪天氣比較多,所以,,地面經(jīng)常不干凈,,而且窗戶(hù)經(jīng)常被水汽弄得模糊不清,需要經(jīng)常一遍一遍的擦,,因而非常忙和累,,在這個(gè)冬天我的手被凍破了,后來(lái)裂開(kāi)了,??此拼驋咝l(wèi)生技術(shù)含量非常不高,但是特別需要耐心和眼里勁兒,,如果老板提醒你這個(gè)地方可以打掃了,,那已經(jīng)說(shuō)明你已經(jīng)很沒(méi)眼里勁兒了。
我是一名大學(xué)生,,我認(rèn)為自己現(xiàn)在如果連打掃衛(wèi)生的工作都做不好,,那么還能做好什么呢,因而我做起事來(lái)都非常細(xì)心認(rèn)真,、一絲不茍,。
第二階段:奶茶甜品制作階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)制作手工芋圓,、燒仙草,、奶茶制作、布丁,、愛(ài)玉凍,、仙草凍制作、紫米粥制作,、紅豆湯制作等,,這些都有專(zhuān)門(mén)的制作手冊(cè),看似一個(gè)步驟一個(gè)步驟來(lái),,其實(shí)做起來(lái)費(fèi)心耗力,,有成品做失敗的風(fēng)險(xiǎn),但是很具有挑戰(zhàn)力,,我很喜歡,。
甜品制作簡(jiǎn)而言之就是講原材料按照老板給的配方做成成品的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程需要我非常細(xì)心,,配方寫(xiě)哪種原材料多少克那就是多少克,,不能多加或少加,在電子秤上應(yīng)該如數(shù)添加,不能存在僥幸心理,,多加一點(diǎn)果糖成品就會(huì)變得甜的很膩,,不受大眾喜歡。像奶茶,、布丁凍,、愛(ài)玉凍、燒仙草,、手工芋圓做起來(lái)我都得心應(yīng)手,,那個(gè)只要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái)一切做的都跟老板的一樣,很好吃;做紅豆湯符合紫米粥那就更不用說(shuō)了,,把配料嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)來(lái),,然后放進(jìn)高壓鍋?zhàn)鼍涂梢粤耍疤崾且欢ㄒ涀』鹆Υ笮?但是像煮珍珠和做仙草凍,,這個(gè)就比較難了,。
珍珠做起來(lái)容易不熟,仙草凍做起來(lái)很容易糊,。珍珠本來(lái)就很難煮,,如果按照那個(gè)配方的來(lái)的話十次有十次是不熟的,因而需要我把火力開(kāi)到,,水添加到最多,,然后不停的攪拌,這樣才可以防止糊掉,。不然珍珠沖涼的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底都已經(jīng)很黑了,。二是仙草凍,這個(gè)是我第一次真正意義上在犯錯(cuò)誤,。因?yàn)樽约阂贿厰嚢?,胳膊酸了就速度慢了,?dǎo)致仙草凍糊了,。老板跟我說(shuō)這個(gè)一鍋值多少錢(qián),,老板生氣我能看出來(lái),同事就勸老板,,老板又讓我做了一鍋,,這次倒完淀粉我就立馬喊老板來(lái)攪拌,結(jié)果老板也攪拌的有點(diǎn)糊了,。
但是以后的幾次我找到規(guī)律了,,相信老板能做糊掉我都不會(huì)了。這就說(shuō)明熟能生巧,,這個(gè)“巧”字就是規(guī)律的意思。老板一看我如此嫻熟,,至此甜品店里的一切配料都交給我做,,我通常從上班開(kāi)始要做到下午一點(diǎn)半才能做完,。
第三階段:推銷(xiāo)階段。
這個(gè)階段我主要負(fù)責(zé)奶茶的推銷(xiāo),,也就是把我做成的成品努力對(duì)外推銷(xiāo),,這個(gè)環(huán)節(jié)其實(shí)也很耗力,容易把嗓子扯啞,,還要懂得推銷(xiāo)的技巧,。因?yàn)樨?fù)責(zé)前臺(tái)推銷(xiāo)和營(yíng)業(yè)結(jié)賬的那個(gè)同事回家了,我就負(fù)責(zé)起店里的營(yíng)業(yè)工作,,這個(gè)階段剛開(kāi)始很害羞,,說(shuō)話聲音很小,發(fā)現(xiàn)自己說(shuō)的人家根本就不買(mǎi),。我想自己是學(xué)行政管理,,這個(gè)都不敢那怎么行,因而我就可以鍛煉自己,,客人來(lái)了我就很熱情,,嘴巴很甜,態(tài)度很好,,積極推薦本店的招牌和特色,。
我抓住了顧客的心理,這主要是運(yùn)用我學(xué)的組織行為學(xué)的許多知識(shí),,我可以憑借自己的自信,、伶俐的嘴巴和靈敏的反應(yīng)對(duì)待顧客提出的各種要求,成功推薦本店特色,,贏得老板贊賞,。讓老板更贊賞的是我不近能在忙里偷閑打掃衛(wèi)生,而且負(fù)責(zé)奶茶店的各項(xiàng)成品制作,,并且對(duì)于前臺(tái)的現(xiàn)金找零,、推薦奶茶都可以應(yīng)對(duì)自如,老板都夸我一個(gè)頂?shù)纳先齻€(gè)服務(wù)員,。
其實(shí)我最害怕的是一個(gè)人在前臺(tái)收錢(qián),,還要接單和出貨,并滿(mǎn)足客人的各種需求,,還要最重要的保持頭腦清明不收錯(cuò)錢(qián),,不發(fā)錯(cuò)貨。一個(gè)人收銀的時(shí)候,,有很多時(shí)間段是流很旺盛,,那個(gè)時(shí)候顧客很多,我恨不得自己可以分裂出幾個(gè)我來(lái),一個(gè)接待,,一個(gè)收銀,,一個(gè)封杯口,一個(gè)發(fā)貨,,每當(dāng)這種時(shí)候收銀壓力挺大,,最怕的就是頭腦變亂麻。但是,,最重要的是,,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),,在工作量小的時(shí)候由店長(zhǎng)或主管指導(dǎo),,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)鍛煉工作能力,迅速成長(zhǎng),。
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,,但回首往日,歷歷在目,。
雖然實(shí)習(xí)只有短短的三個(gè)月,,卻留下了讓我終生難忘的印象,并且我學(xué)到了許多在學(xué)校中不可能學(xué)到的知識(shí),。我順利的完成了畢業(yè)不可或缺的環(huán)節(jié)和任務(wù),,鍛煉了自身的實(shí)際操作能力,達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的,。也許,,在外人看來(lái),收銀工作很簡(jiǎn)單,,事實(shí)上,,這工作瑣碎繁多,在這說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短的五個(gè)月里,,我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作,,心態(tài)必須調(diào)整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,,而不是去抱怨;當(dāng)犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補(bǔ)過(guò)失,,而不是逃避,。
作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免有犯錯(cuò)的時(shí)候,,好在店長(zhǎng)和同事也沒(méi)有很責(zé)怪,,反而給我安慰和鼓勵(lì),。有一位老員工在我手足無(wú)措的時(shí)候安慰我和開(kāi)導(dǎo)我,讓我不要太緊張,,讓我放放輕松慢慢來(lái),。閑下來(lái)的時(shí)候她和我說(shuō),每個(gè)人都有第一次,,不是誰(shuí)一開(kāi)始做一項(xiàng)工作就很熟練的,她一開(kāi)始也和我一樣不知所措的,,但還是這樣過(guò)來(lái)了,。我聽(tīng)了之后,心定了很多,,壓力也小了一些。這讓我非常感動(dòng),。其實(shí)每天都重復(fù)著同樣性質(zhì)的工作都難免會(huì)不耐煩和出現(xiàn)錯(cuò)誤,,這就得看怎么正視工作態(tài)度這個(gè)問(wèn)題了,我連續(xù)幾天工作下來(lái)多少是有些不耐煩,,工作熟練之后也出過(guò)錯(cuò)誤,,只是還好錯(cuò)誤的地方并沒(méi)多大影響,。
感謝一位老資歷同事告訴我,,不管在哪種環(huán)境,,都要記住三點(diǎn):一,、勤快,,二,、忍,,三,、不恥下問(wèn),。這些我會(huì)牢記在心。當(dāng)時(shí)我就認(rèn)為,,這樣的工作之后也是的每天做,,都是自己分內(nèi)的事情,,不做也得做,,如果一直都是這樣不耐煩,,不及時(shí)調(diào)整好心態(tài),小錯(cuò)誤就會(huì)釀成大錯(cuò)誤,。于是之后每天在重復(fù)前一天的工作內(nèi)容時(shí)我都會(huì)放松心態(tài),放空思想,,才能在工作過(guò)程中集中精神,一絲不茍,,效率增倍,。這對(duì)我以后的工作態(tài)度打下了基礎(chǔ)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼已結(jié)束,,這是一段相當(dāng)難忘的日子,,有欣喜有汗水有苦澀有收獲,難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清,。
這五個(gè)月是短暫的,,但過(guò)程是漫長(zhǎng)的,我將好好地總結(jié)和歸納這次實(shí)習(xí)的收獲,,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端,。通過(guò)這次實(shí)習(xí),,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰在課堂上是無(wú)法學(xué)到的,。有人說(shuō)“干一行愛(ài)一行”,,也有人說(shuō)“干一行怨一行”,,不管怎么樣,,不管是干哪行,,我都必須認(rèn)真的對(duì)待自己的工作,對(duì)工作負(fù)起責(zé)任來(lái)。
在奶茶店工作,,一個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作卻讓我們學(xué)會(huì)了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的東西,,看到了在學(xué)校里面看不到的現(xiàn)象,,碰到的一些事情都是自己從小到大沒(méi)碰到過(guò)的,,必須是自己根據(jù)事情的性質(zhì)在第一時(shí)間做出判斷和處理。現(xiàn)在的我,,已經(jīng)慢慢脫離學(xué)校步入社會(huì),并與社會(huì)接觸和融入,,已不是只會(huì)伸手向父母拿生活費(fèi)的小孩,很多事情都必須自己親力親為親身體會(huì),,吸取經(jīng)驗(yàn),,吃一蟄長(zhǎng)一智??鞓?lè),、悲傷、成功,、失敗,、汗水、淚水,,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都見(jiàn)證著成長(zhǎng),,磨練著心智。
不久,,我會(huì)正式走上社會(huì),,脫離學(xué)校的保護(hù)傘,成為一個(gè)真正的為自己的生活和目標(biāo)打拼的工作者。之后,,我將會(huì)繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí),,加強(qiáng)語(yǔ)言溝通能力,滲透為人處世之道更深層的含義,。希望自己以后工作能步步為贏,。我會(huì)十分珍惜這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷,并將其作為我人生新起點(diǎn)的寶貴財(cái)富,。在此,,我由衷的感謝蘭州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)xx奶茶店給我這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
暑期奶茶店社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
為期30天的社會(huì)實(shí)踐圓滿(mǎn)的結(jié)束了,,期間所發(fā)生的一切值得令人好好回味一番,。為此我用這篇社會(huì)實(shí)踐論文記錄與總結(jié)這段時(shí)間的工作情況,而這并不純粹是為了完成任務(wù),,更重要的是,,這是為了自己而寫(xiě)的一次找尋內(nèi)心聲音的偉大體驗(yàn)。
我很慶幸能在放寒假的當(dāng)天跟學(xué)長(zhǎng),、學(xué)姐們一起去_的一個(gè)手機(jī)廠工作,。在手機(jī)廠剛開(kāi)始做清屏工作,后來(lái)轉(zhuǎn)成看外觀,。剛進(jìn)無(wú)塵室的第一感覺(jué)覺(jué)得一個(gè)小小的手機(jī)屏一定不會(huì)難倒我,。可是并沒(méi)想象的簡(jiǎn)單,。進(jìn)到無(wú)塵室有一個(gè)小師傅帶我,,她說(shuō)清屏需要很大的耐心,我說(shuō)我有,。她笑了。她對(duì)我說(shuō)的最多的一句話就是:“只要下定決心的去清這塊屏,,不去想那么多,,一點(diǎn)一點(diǎn)的來(lái),總會(huì)很容易清干凈,?!笔前。蛟S這就是小事并不是那么簡(jiǎn)單的事,。從清屏上我感覺(jué)到了一個(gè)人的耐心需要多大才可以清出來(lái)那么干凈的一塊小小的手機(jī)屏,。
工作雖然簡(jiǎn)單甚至單調(diào),但是考慮下去任何細(xì)節(jié)都很重要,,每一個(gè)崗位都有它存在的道理,。第一天看外觀只看師傅看過(guò)的屏,她打的不良我從中找,感覺(jué)那天過(guò)的很快,,也許是在無(wú)塵室清過(guò)屏的緣故吧,。感覺(jué)還不錯(cuò),很快便學(xué)會(huì)了,。剛開(kāi)始師傅讓我自己看,,我看過(guò)后她在看一遍,偶爾會(huì)因?yàn)槲业拇笠庥械牡胤降男∨K污會(huì)丟掉,,還會(huì)看不完全,。
常說(shuō):失敗乃成功之母。而我卻覺(jué)得,,檢討才是成功之母,。曾有一次看到一個(gè)屏,那樣的故障我沒(méi)見(jiàn)過(guò),,然后就流下去了,。到復(fù)判時(shí)卻被打回來(lái)了,當(dāng)時(shí)被師傅小小的批了一下,,師傅說(shuō):“你不知道看屏要看整個(gè)外觀么?”我不語(yǔ),。我只在心里記著師傅的話。日后的每個(gè)屏我都會(huì)很認(rèn)真的去看,,而我的速度卻很慢,。我?guī)煾刚f(shuō)只要你掌握好了再提速也不遲。我很認(rèn)真的跟師傅學(xué),。我的速度也很快得以提升,。在隨后的工作中,我的能力不斷提高,,我?guī)煾该刻於己荛_(kāi)心,,我的速度提高了,也便可以幫她減輕些辛苦,。每天在工作中隨著開(kāi)心下班,。
態(tài)度決定一切,在學(xué)校部門(mén)工作,,會(huì)很隨意,,一旦走出校園,如果還不能馬上以“熟工”的身份要求自己,,那么你將很快被人比下去,,因?yàn)橐粋€(gè)公司需要的是有生產(chǎn)力的員工。每天提醒自己無(wú)論是現(xiàn)在工作還是回到學(xué)校抑或是將來(lái)踏進(jìn)社會(huì),,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度是必不可少的,。
很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作,,不愿在學(xué)校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回學(xué)校讀書(shū)。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),,為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。值錢(qián)的大學(xué)生正要求了我們?cè)鷮?shí)掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)還有社會(huì)實(shí)踐能力與經(jīng)驗(yàn),。
1.在社會(huì)上要善于與別人溝通,。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好,,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期練習(xí),。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍,。被人給你的意見(jiàn),,你要聽(tīng)取、耐心,、虛心的接受,。
2.在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸,,而是對(duì)自己的能力作出肯定,。你沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)沒(méi)關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差,。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的,,沒(méi)有第一次又何來(lái)的第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神,。
4.工作中不斷地豐富知識(shí),。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液,,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),,頭腦就會(huì)枯竭,。
有一句話我很喜歡:“成功的人不在于你認(rèn)識(shí)了多少人,而在于多少人認(rèn)識(shí)了你,?!迸Φ厝フJ(rèn)識(shí)他人,也是讓他們認(rèn)識(shí)你,從他們身上發(fā)掘出你可以學(xué)習(xí)的地方,,體會(huì)每一句睿智的語(yǔ)言,。
坦白講,這么短的時(shí)間內(nèi),,小小的寒假工能學(xué)到什么呢?就鍛煉了態(tài)度,,心態(tài)更加坦蕩,我想這已經(jīng)足夠了,。生活就像一種修行,,只有行萬(wàn)里路,親身體驗(yàn)實(shí)踐才能有所感受,。
在回來(lái)的路上,,跟學(xué)姐們聊了一路,她們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比我牢靠的多,,從她們的語(yǔ)言中就會(huì)體會(huì)到那種成熟,。遇事不要先為自己找借口,很多的話當(dāng)著同年級(jí)的同學(xué)說(shuō)還好,,在她們面前說(shuō)只會(huì)讓她們笑話,。學(xué)姐們給我講了好多她們所經(jīng)歷的人情世故,她們總說(shuō)你等遇到了就會(huì)明白了,,現(xiàn)在聽(tīng)了也不會(huì)明白,,只要記得,以后無(wú)論做什么不要為自己開(kāi)脫,,學(xué)會(huì)獨(dú)立解決問(wèn)題,,虛心學(xué)習(xí)別人的突出。凡事做了就要做好,,承擔(dān)起該有的責(zé)任,。
這個(gè)寒假,見(jiàn)識(shí)了很多事,,認(rèn)識(shí)了很多人,,收獲了很多,很多,。不只是有勞有得的工資,,還收獲了比這更重要更加無(wú)價(jià)的財(cái)富。期間所賺取的經(jīng)驗(yàn)將永遠(yuǎn)成為人生最寶貴的財(cái)富之一,。
社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地,,能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì),我感覺(jué)學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐是密不可分的,。
社會(huì)實(shí)踐奶茶店工作心得體會(huì)3