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疫情期間餐飲工作總結(jié) 疫情期間餐飲業(yè)停業(yè)的通知(通用8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-15 05:17:03
疫情期間餐飲工作總結(jié) 疫情期間餐飲業(yè)停業(yè)的通知(通用8篇)
時(shí)間:2023-09-15 05:17:03     小編:紫薇兒

總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,,它能夠使頭腦更加清醒,,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧,。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的總結(jié)呢,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文,方便大家學(xué)習(xí),。

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇一

一,、ktv、舞廳,、洗浴,、酒吧、棋牌室,、網(wǎng)吧,、按摩院、動(dòng)漫游戲廳等室內(nèi)休閑娛樂(lè)場(chǎng)所一律暫時(shí)關(guān)停,。

二,、理發(fā)店、超市,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等生產(chǎn)生活必需場(chǎng)所,,要嚴(yán)格防護(hù)措施,從嚴(yán)管控聚集性活動(dòng),。

三,、倡導(dǎo)婚事緩辦,喪事簡(jiǎn)辦,,宴會(huì)不辦,。

四,、疫情期間,嚴(yán)禁通過(guò)健康講座,、培訓(xùn),、免費(fèi)義診、召開(kāi)會(huì)議,、聚眾有獎(jiǎng)銷(xiāo)售,、會(huì)銷(xiāo)等形式組織的線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

五,、對(duì)拒不執(zhí)行相關(guān)規(guī)定的,,公安機(jī)關(guān)等相關(guān)部門(mén)將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。

本通告自發(fā)布之日起實(shí)行,,具體恢復(fù)時(shí)間另行通知,。

20xx年x月xx日

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇二

認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)主席對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情作出的重要指示精神,把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到指示精神和黨中央,、國(guó)務(wù)院以及省,、市、縣的決策部署上來(lái),,聽(tīng)從省,、市、縣應(yīng)對(duì)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組的安排部署,,做好疫情防控應(yīng)對(duì)工作,,切實(shí)維護(hù)社會(huì)正常秩序,自覺(jué)維護(hù)社會(huì)大局穩(wěn)定,。

積極主動(dòng)學(xué)習(xí)防控知識(shí),,增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),減少接觸密集人群,,阻斷疫情傳播,,減少外出、不串門(mén)拜年,、不組織參加任何聚會(huì),,出門(mén)戴好口罩,在家講衛(wèi)生,、勤洗手,、勤消毒、多開(kāi)窗通風(fēng),。警惕發(fā)熱,、咽痛,、咳嗽,、氣急等癥狀,,一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情要主動(dòng)報(bào)告、主動(dòng)隔離,、主動(dòng)就診,。湖北武漢及從縣外回來(lái)的職工群眾們,請(qǐng)自覺(jué)主動(dòng)按要求在家隔離不少于14天,,期間發(fā)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱等感染癥狀必須及時(shí)到當(dāng)?shù)刂付ㄡt(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門(mén)診就醫(yī)檢查,。

切實(shí)發(fā)揮工人階級(jí)主力軍作用和主人翁精神,科學(xué)宣傳疫情防護(hù)常識(shí),,教育引導(dǎo)身邊親朋好友正確認(rèn)識(shí)和對(duì)待疫情,,科學(xué)預(yù)防和應(yīng)對(duì)疫情,積極傳播正能量,,匯聚精氣神,。積極關(guān)注官方報(bào)道,尊重事實(shí),,引導(dǎo)群眾甄別核實(shí)疫情信息,,做到不造謠、不傳謠,、不信謠,,不發(fā)布、不評(píng)論,、不轉(zhuǎn)發(fā)任何未經(jīng)機(jī)構(gòu)和媒體認(rèn)證的疫情信息,,及時(shí)制止在任何媒介上發(fā)布不實(shí)信息的行為。

全縣各基層,、行業(yè)系統(tǒng)工會(huì)和廣大職工群眾,、特別是黨員職工群眾要發(fā)揮工會(huì)組織優(yōu)勢(shì)和先鋒模范作用,在做好自身安全防護(hù)的同時(shí),,隨時(shí)響應(yīng)縣委,、縣政府號(hào)召,以敢戰(zhàn)能勝的姿態(tài)和精神,,切實(shí)做到讓黨旗高高飄揚(yáng)在疫情防控第一線,。縣總工會(huì)將組織專(zhuān)門(mén)資金和物資,,適時(shí)對(duì)堅(jiān)守在抗擊疫情一線的醫(yī)護(hù)人員和最前線的工作人員進(jìn)行看望慰問(wèn),。

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇三

為切實(shí)做好疫情防控期間全縣中小學(xué)校食品安全工作,預(yù)防食物中毒事件和傳染病的發(fā)生,,維持正常的教育教學(xué)秩序,,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

以《自治區(qū)應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學(xué)校工作組工作方案》(寧疫指辦發(fā)〔20xx〕4號(hào)),、《自治區(qū)教育廳關(guān)于推遲全區(qū)大中小學(xué),、幼兒園20xx年春季開(kāi)學(xué)的通知》(寧教體衛(wèi)〔20xx〕11號(hào)),、《中共隆德縣委辦公室關(guān)于進(jìn)一步細(xì)化明確隆德縣應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部責(zé)任分工的通知》(隆黨辦發(fā)〔20xx〕9號(hào))、《隆德縣應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作指揮部學(xué)校工作組工作方案》(隆防指發(fā)〔20xx〕13號(hào))等文件精神為指導(dǎo),,認(rèn)真貫徹國(guó)家《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和區(qū),、市、縣疫情防控期間加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的規(guī)定,,切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作,,構(gòu)建食品安全事故和突發(fā)事件快速防范體系,確保在任何一所學(xué)校發(fā)生食物中毒和突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí),,能夠快速獲得信息,,迅速開(kāi)展醫(yī)療救治、事態(tài)控制,、事故調(diào)查等活動(dòng),,最大限度地保障全縣師生的身體健康和生命安全。

1.高度重視疫情期間學(xué)校的食品安全工作,,建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,。所有學(xué)校食堂須有《餐飲服務(wù)許可證》,所有食堂從業(yè)人員須有《健康證》,,有關(guān)食品安全的規(guī)章制度須上墻公示,。

2.建立食品安全責(zé)任制。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,,分管校長(zhǎng)是直接責(zé)任人,。學(xué)校要將食品安全責(zé)任再分解,并將班主任分解責(zé)任在一定范圍內(nèi)公示,,促進(jìn)履行,。并在出現(xiàn)食物中毒和突發(fā)事件后,按分解責(zé)任追究有關(guān)當(dāng)事人的責(zé)任,。

3.在全縣任何一所學(xué)校出現(xiàn)疫情癥狀和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后,,集中調(diào)度教育系統(tǒng)的人力、物力,,組織相關(guān)人員迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng),,組織救治。

4.與縣衛(wèi)健局,、市監(jiān)局密切配合,,迅速調(diào)查事件情況,根據(jù)縣應(yīng)對(duì)疫情工作指揮部要求,,統(tǒng)一口徑,,及時(shí)向上級(jí)和社會(huì)發(fā)布信息,公布救治、控制等情況,。

5.全縣所有設(shè)立學(xué)生食堂的學(xué)校,,參照本預(yù)案制定疫情期間本校的食品安全工作應(yīng)急預(yù)案。

組 長(zhǎng):董玉科

副組長(zhǎng):馬存林 李瞿鷺 田 睿

組 員:王金平 王小強(qiáng) 楊 軍 馬江 李建軍

劉向乾 閆佰群

職 責(zé):縣內(nèi)任何一所學(xué)校疫情期間一旦發(fā)生疑似疫情癥狀和食物中毒事件,,教體局領(lǐng)導(dǎo)小組要快速啟動(dòng),,高效運(yùn)轉(zhuǎn),,負(fù)責(zé)指揮,、協(xié)調(diào)、信息上報(bào)等工作,,協(xié)調(diào)縣衛(wèi)健局,、市監(jiān)局進(jìn)行相關(guān)醫(yī)治和處理。

1.學(xué)校監(jiān)測(cè)從業(yè)人員身體狀況,,每天進(jìn)行從業(yè)人員居家健康管理,,如實(shí)填寫(xiě)《從業(yè)人員居家健康管理登記表》并上報(bào)縣營(yíng)養(yǎng)辦。本區(qū)返回人員必須填寫(xiě)《隆德縣學(xué)校食堂從業(yè)人員隔 離情況統(tǒng)計(jì)表》,,從返回之日居家隔離 14 天,。供餐期間,除食堂從業(yè)人員,、食堂管理員外,,其它人員一律不允許進(jìn)入學(xué)校食堂操作間。

2.從業(yè)人員,、食堂管理員在工作前,、處理食品原料后、便后必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒,。

3.穿戴清潔的工作衣,、帽、并把頭發(fā)置于帽內(nèi),,戴醫(yī)用口罩,,每4小時(shí)更換一次。

4.不得留長(zhǎng)指甲,、戴戒指,、項(xiàng)鏈等飾品加工食品,操作前洗手消毒,。

5.不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙,。

1.配送期間學(xué)校對(duì)配送人員進(jìn)行登記并進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè)和車(chē)輛消毒,配送員有疑似疫情癥狀的立即匯報(bào)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院,。

2.企業(yè)配合市監(jiān),、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)對(duì)食材的快檢、檢疫,學(xué)校務(wù)必索證索票,。

1.食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔,,采取有效措施,消除老鼠,、蟑螂,、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。

2.餐飲具使用前必須洗凈,、消毒,,符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具,。

3.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專(zhuān)用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放,,餐飲具貯存柜上應(yīng)有明顯標(biāo)記,。餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈,。

4.用于原料,、半成品、成品處理的刀,、墩,、盆等相關(guān)工具應(yīng)分開(kāi)使用,分區(qū)定位存放,。

5.清洗餐飲具所使用的洗滌,、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所(櫥柜),,并有明顯的標(biāo)記,。

6.加工操作間和就餐場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的密閉式垃圾箱(桶),每餐后應(yīng)及時(shí)對(duì)垃圾進(jìn)行清運(yùn),,并對(duì)垃圾箱(桶)進(jìn)行有效的清潔,。

1.實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)校,所有原材料按政府采購(gòu)中標(biāo)企業(yè)供應(yīng),,普高教育集團(tuán),、職業(yè)中學(xué)、隆德二中,、幼兒園可實(shí)行定點(diǎn),、集中采購(gòu),并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議,。

2.食品及原輔料供貨商須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》;實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品,,包裝上必須標(biāo)識(shí)或加印(貼)“qs”標(biāo)志,。

3.建立食品采購(gòu)登記臺(tái)賬。食品及原輔材料的采購(gòu)實(shí)行索證索票登記制度,,做到源頭可控,,有據(jù)可查。

4.嚴(yán)禁采購(gòu)下列食品及食輔原料:

(1)“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)日期,、無(wú)質(zhì)量合格證,、無(wú)生產(chǎn)廠家)產(chǎn)品。

(2)腐敗變質(zhì),、油脂酸敗,、霉變、生蟲(chóng),、污穢不潔,、混有異物或者其他感官性狀異常,,含有毒有害物質(zhì)或者被有毒,、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品,。

(3)超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,。

(4)病死或死因不明的禽畜及其制品、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門(mén)或者檢驗(yàn)不合格的肉類(lèi)及其制品,。

(5)其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品,。

1.食品貯存場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)貯存條件分別設(shè)置,食品和非食品庫(kù)房應(yīng)分開(kāi)設(shè)置,,并配置良好的通風(fēng),、防潮、防鼠等設(shè)施,。

2.食品貯存應(yīng)當(dāng)分類(lèi),、分架、隔墻,、離地存放,,遵循先進(jìn)先出的原則擺放,不同區(qū)域應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí),。

3.散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi),,在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期,、供應(yīng)商及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

4.定期檢查,、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品,。

5.用于保存食品的冷藏設(shè)備,,必須貼有標(biāo)志,生食品,、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放,。植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放,。

6.用于原料,、半成品、成品的刀,、墩,、板、桶,、盆,、筐、抹布以及其他工具,、容器必須標(biāo)志明顯,,做到分開(kāi)使用,定位存放,,用后洗凈,,保持清潔。

7.食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒,、有害物品及個(gè)人生活物品,。

1.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品及原料,。

2.加工食品必須做到熟透,,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃,。

3.加工后的熟制品,、半成品與食品原料應(yīng)分開(kāi)存放,防止交叉污染,。食品不得接觸有毒物,、不潔物。

4.學(xué)生用餐必須當(dāng)餐加工,,當(dāng)餐食用,。不得向?qū)W生提供隔餐食品、腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常,、可能影響學(xué)生健康的食物,。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校食堂不得制售冷葷涼菜。

5.建立食品留樣制度,,每餐樣品留樣量不少于125克,,注明時(shí)間和責(zé)任人后,,分別盛放在已消毒的餐具中,密封后冷藏,,保留時(shí)間不少于48小時(shí),,以備查驗(yàn)。

6.食品在烹飪后至學(xué)生食用前的間隔時(shí)間一般不超過(guò)2個(gè)小時(shí),,若超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的',,應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8.加工結(jié)束后及時(shí)清理加工場(chǎng)所,,做到地面無(wú)污物,、殘?jiān)?及時(shí)清洗各種設(shè)備、容器和用具,,做到定期消毒,,歸位擺放。

9.食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽,、腹瀉,、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),,應(yīng)立即脫離工作崗位,,待查明病因,、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,,方可重新上崗。

1.學(xué)校一旦發(fā)生就餐前,、中,、后疫情癥狀,多名學(xué)生同時(shí)出現(xiàn)惡心,、嘔吐,、腹瀉等疑似食物中毒或食物中毒癥狀,立即由校長(zhǎng),、分管校長(zhǎng),、校醫(yī)等相關(guān)人員組成事件處理小組,對(duì)有癥狀的學(xué)生進(jìn)行觀察,、詢(xún)問(wèn),、隔離,以盡快了解出現(xiàn)癥狀的原因,。

2.出現(xiàn)疫情情況,,立即隔離有疑似疫情的學(xué)生,封存剩余食品和原料,,保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,、工具,、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。

3.有疑似疫情情況的立即向教體局報(bào)告,,教體局向縣應(yīng)對(duì)疫情工作指揮部報(bào)告,,在基本認(rèn)定疑似食物中毒或食物中毒后,學(xué)校負(fù)責(zé)人必須在第一時(shí)間內(nèi)向縣教體局辦公室或營(yíng)養(yǎng)辦報(bào)告,。食物中毒癥狀比較明顯,,不良反應(yīng)人數(shù)較多的可直接向局長(zhǎng)和分管局長(zhǎng)報(bào)告,以爭(zhēng)取時(shí)間迅速采取措施,。有疑似疫情癥狀不報(bào)的或食物中毒超過(guò)2小時(shí)不報(bào)的,,和發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí),超過(guò)24小時(shí)未報(bào)的學(xué)校,,將追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)延誤,、遲報(bào)的責(zé)任。

4.有疑似疫情的立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院報(bào)告,,并協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人,。

5.縣教體局接到報(bào)告后,,在最快時(shí)間內(nèi)組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助學(xué)校做好人員隔離、事件調(diào)查,、人員救治,、善后處理等各項(xiàng)工作,。

6.縣營(yíng)養(yǎng)辦在接報(bào)后的兩小時(shí)內(nèi),將初步調(diào)查的事件情況直接報(bào)告局長(zhǎng)或分管局長(zhǎng),。

7.確認(rèn)為新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例的,,基本確認(rèn)為突發(fā)公共衛(wèi)生事件后,,局機(jī)關(guān)將組織現(xiàn)場(chǎng)指揮組,、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組等工作組深入學(xué)校開(kāi)展工作,,局機(jī)關(guān)其余人員24小時(shí)待命,,并組織24小時(shí)值班,,以保證上下信息通達(dá),。

1.配合衛(wèi)生行政部門(mén)進(jìn)行調(diào)查,,按衛(wèi)生行政部門(mén)的要求,,如實(shí)提供有關(guān)信息、材料和樣品;落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)要求采取的其他措施,,嚴(yán)格控制事態(tài)的發(fā)展,。

2.學(xué)校準(zhǔn)備學(xué)生隔離間、口罩,、工作服,、發(fā)電機(jī)、儲(chǔ)水桶,、紫外線消毒燈,、消毒液,、盛放餐廚廢棄物和泔水的儲(chǔ)物桶,、洗手液等物資。

3.疫情期間未外出未回隆德從業(yè)人員不允許上班,,上班期間從業(yè)人員有疑似疫情癥狀的立即隔離,,疫情期間不在聘任新從業(yè)人員,湖北省等重點(diǎn)地區(qū)食堂管理人員一律不允許來(lái)隆德縣進(jìn)入學(xué)校管理,。

4.疫情期間學(xué)生分班錯(cuò)時(shí)打飯,,在教室用餐,一律不允許在食堂集體用餐,,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo),、班主任必須陪餐。

5.開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),,加強(qiáng)正面宣傳,,統(tǒng)一發(fā)布信息,教育師生不信謠,、不傳謠,,穩(wěn)定校園秩序和社會(huì)秩序。

6.局紀(jì)檢組,、綜治股立即介入調(diào)查,,并加強(qiáng)救治工作的督查,對(duì)工作失職者立即給予處分,。

7.對(duì)玩忽職守,、疏于管理造成疫情擴(kuò)散、食物中毒或者其他食源性疾患及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的學(xué)校和責(zé)任人,,將按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分,。對(duì)造成疫情擴(kuò)散、食物中毒和突發(fā)事件,,情節(jié)特別嚴(yán)重的,,要依法追究相應(yīng)責(zé)任人的法律責(zé)任,。

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇四

一、自20xx年x月x日24時(shí)起,,除向市疫情防控指揮部,、醫(yī)院及相關(guān)一線工作人員提供服務(wù)的餐飲單位外,全市其他所有餐飲單位(含網(wǎng)絡(luò)訂餐,、微信朋友圈電話訂餐等形式)一律停止餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng),,恢復(fù)營(yíng)業(yè)時(shí)間另行通知。

二,、全市凡向市疫情防控指揮部,、醫(yī)院及相關(guān)一線工作人員提供服務(wù)的餐飲單位,必須持有與所服務(wù)單位的訂餐合同,,并不得對(duì)外開(kāi)展餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng),。

xxx疫情防控指揮部

20xx年xx月xx日

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇五

轉(zhuǎn)眼已經(jīng)走過(guò)2020年。這一年是我人生旅途中的重要一程,,通過(guò)過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的幫助,、同事們的關(guān)心、配合下,,xx實(shí)驗(yàn)室的這一塊工作取得了一些成績(jī),。在某些方面可以說(shuō)上了一個(gè)新臺(tái)階,作為xx實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)員來(lái)說(shuō),,也在從思想到行動(dòng),,從理論到實(shí)踐的一些方面較好地完成了自己的任務(wù)。努力做到了使實(shí)驗(yàn)緊密結(jié)合,,不斷提高了自己諸多方面的素質(zhì)?,F(xiàn)將本年度實(shí)驗(yàn)室工作總結(jié)如下。

在開(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃,,有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作,,達(dá)到預(yù)期的效果,保質(zhì)保量的完成工作,,工作效率高,,同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,,經(jīng)過(guò)不懈的努力,,使工作水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,開(kāi)創(chuàng)了工作的新局面,,為實(shí)驗(yàn)中心的工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

能夠遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí),;愛(ài)崗敬業(yè),,具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,,認(rèn)真負(fù)責(zé),。

在實(shí)驗(yàn)室工作期間,,實(shí)驗(yàn)工作精細(xì)瑣碎,,但為了搞好工作,,我不怕麻煩,向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐,,認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),,不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。提高了工作能力,,在具體的工作中鍛煉成了一個(gè)熟練的實(shí)驗(yàn)員,,能夠熟練圓滿(mǎn)地完成實(shí)驗(yàn)工作,受到了領(lǐng)導(dǎo)職工的好評(píng),。

在這一年,,我本著“把工作做的更好”這樣一個(gè)目標(biāo),開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí),,虛心學(xué)習(xí),,勤于實(shí)際操作,深刻學(xué)習(xí)國(guó)標(biāo),,理論接合實(shí)踐,,能熟練操做所有實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目并報(bào)證結(jié)果的準(zhǔn)確性。協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管做好了各類(lèi)文件資料的登記,、上報(bào),、下發(fā)等工作,并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),,給大家查閱文件提供了很大方便,,收到了很好的`效果協(xié)助實(shí)驗(yàn)室主管做好關(guān)于實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證的相關(guān)工作。認(rèn)真,、按時(shí),、高效率地做好各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。同時(shí),,我還積極配合其他同事做好工作,,并在其他同事有事時(shí)能夠頂崗。

熱愛(ài)自己的本職工作,,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,,工作投入,,熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律,,保證按時(shí)出勤,,出勤率高,沒(méi)有請(qǐng)假缺崗現(xiàn)象,,有效利用工作時(shí)間,,堅(jiān)守崗位,需要加班完成工作按時(shí)加班加點(diǎn),,保證工作能按時(shí)完成,。在作風(fēng)上,能遵章守紀(jì),、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí)、樂(lè)觀上進(jìn),,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),,勤勤懇懇,任勞任怨,。在生活中發(fā)揚(yáng)艱苦樸素,、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng),,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,。

總結(jié)一年的工作,,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在著不足,。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多,,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn),。以后在實(shí)驗(yàn)中心,,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度,努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,,xx現(xiàn)在正在建設(shè)中,,新的起點(diǎn)意味著新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn),可以預(yù)料我們的工作將更加繁重,,要求也更高,,需掌握的知識(shí)更高更廣。

我將更加勤奮的工作,,刻苦的學(xué)習(xí),,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,,為xx的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。一定努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面,!

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇六

一,、全市各餐飲單位(含飲品店、小吃店,、早餐店等,,不含單位食堂)暫停堂食服務(wù),嚴(yán)格落實(shí)“霸州一碼通”掃碼登記制度,,可提供到店自取,、網(wǎng)絡(luò)或電話等外賣(mài)訂餐,鼓勵(lì)實(shí)施“無(wú)接觸式”配送,。

二,、支持“美團(tuán)”、“餓了么”等線上外賣(mài)訂餐的商家,,必須嚴(yán)格規(guī)范出餐流程,避免人員接觸,,外賣(mài)配送人員嚴(yán)格按要求定期做好核酸檢測(cè),,采取“無(wú)接觸式”配送的同時(shí)嚴(yán)格做好個(gè)人防護(hù)。

三,、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員必須實(shí)行晨午檢制度,,每日必須進(jìn)行體溫檢測(cè),并做好登記,,上崗期間保持清潔衛(wèi)生,,嚴(yán)格洗手消毒,時(shí)刻佩戴口罩,;嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范,,在清洗加工冷凍、冷藏食品時(shí),,嚴(yán)格處理內(nèi)外包裝,,做到生熟分開(kāi)、燒熟煮透,。

四,、餐飲服務(wù)單位必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)禁采購(gòu),、使用來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称?,?yán)禁采購(gòu)、加工制作野生動(dòng)物,、活禽和不明來(lái)源的其他食品,,確保所經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源可溯,、合法合規(guī)。

五,、請(qǐng)全體市民積極配合,,對(duì)餐飲服務(wù)單位暫停提供現(xiàn)場(chǎng)就餐(堂食、桌餐)予以支持,。發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位有違反本通告事項(xiàng)的,,可撥打12315熱線舉報(bào)。

xxxxx市場(chǎng)監(jiān)管

20xx年xx月xx日

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇七

1,、學(xué)校要安排專(zhuān)人對(duì)食堂工作人員及家庭成員的假期行程,、身體健康狀況、居住地,、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的,做好登記,。

2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn),,并組織進(jìn)行考核。

3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,,常洗手消毒,,穿戴整潔的工作衣帽,不留長(zhǎng)指甲,、涂指甲油,、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩,、工作服,、手套等個(gè)人防護(hù)用品。

4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測(cè),、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套,。

5,、對(duì)符合返校返崗條件的食堂工作人員,學(xué)校要通過(guò)工作微信群,、電話或召開(kāi)視頻會(huì)議的形式,,傳達(dá)開(kāi)學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求,并開(kāi)展疫情防護(hù)知識(shí)教育和操作規(guī)范培訓(xùn),。

省市外未返回的食堂工作人員,,須接到市教體局通知后,方可返茌;返回后,須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天,。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員,,一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后,,工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診,、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明,方可返校上崗,。

1,、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路),對(duì)存在故障或安全隱患的,,要立即安排人員進(jìn)行維修或更換,,確保開(kāi)學(xué)后各類(lèi)設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測(cè)和身份核實(shí)登記,,體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套,,方可進(jìn)入校園。

2,、對(duì)食品庫(kù)房,、烹飪間、備餐間,、專(zhuān)間,、留樣間、餐具飲具清洗消毒間,、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔,確保環(huán)境清潔衛(wèi)生,。

3,、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類(lèi)餐具、工用具,、容器,、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒,。

準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精,、84消毒液、洗手液等,,保障消毒設(shè)備,、保潔設(shè)備數(shù)量充足。

1.對(duì)供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,,明確雙方責(zé)任和義務(wù),。

2.制定原料采購(gòu)控制清單,除原禁止使用的原料外,不采購(gòu)來(lái)源不明的家禽家畜或海鮮等,,嚴(yán)禁采購(gòu)食用野生動(dòng)物,,嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜,。

3.健全原材料驗(yàn)收流程,,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票,、收貨查驗(yàn),、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作,。

4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)具備相關(guān)溫度,、濕度及分隔功能,車(chē)輛及運(yùn)輸容器定期清洗,、消毒,。

5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證),,鼓勵(lì)選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)戶(hù)的供應(yīng)商,,實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)。

6.采購(gòu)預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《供貨(上市)憑證》,,如供應(yīng)商無(wú)法出具《供貨(上市)憑證》,,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱(chēng),、規(guī)格,、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期,、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開(kāi)具的《xx市生鮮食品上市憑證》,,肉類(lèi),、禽類(lèi)及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動(dòng)物檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明。

開(kāi)學(xué)疫情防控期間教職工返校供餐方案2各單位,、部門(mén):

為確保疫情防控期間教職工供餐,、用餐工作安全、衛(wèi)生,、健康地進(jìn)行,,現(xiàn)將《xx學(xué)校2019-20xx學(xué)年第二學(xué)期開(kāi)學(xué)疫情防控期間教職工返校供餐方案》印發(fā)給你們,請(qǐng)認(rèn)真遵照實(shí)施,。

疫情期間餐飲工作總結(jié)篇八

一,、全市各餐飲單位(含飲品店、小吃店、早餐店等,,不含單位食堂)暫停堂食服務(wù),,嚴(yán)格落實(shí)“霸州一碼通”掃碼登記制度,可提供到店自取,、網(wǎng)絡(luò)或電話等外賣(mài)訂餐,,鼓勵(lì)實(shí)施“無(wú)接觸式”配送。

二,、支持“美團(tuán)”,、“餓了么”等線上外賣(mài)訂餐的商家,必須嚴(yán)格規(guī)范出餐流程,,避免人員接觸,,外賣(mài)配送人員嚴(yán)格按要求定期做好核酸檢測(cè),采取“無(wú)接觸式”配送的同時(shí)嚴(yán)格做好個(gè)人防護(hù),。

三,、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員必須實(shí)行晨午檢制度,每日必須進(jìn)行體溫檢測(cè),,并做好登記,,上崗期間保持清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格洗手消毒,,時(shí)刻佩戴口罩,;嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范,在清洗加工冷凍,、冷藏食品時(shí),,嚴(yán)格處理內(nèi)外包裝,做到生熟分開(kāi),、燒熟煮透,。

四、餐飲服務(wù)單位必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,。嚴(yán)禁采購(gòu)、使用來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称?,?yán)禁采購(gòu),、加工制作野生動(dòng)物、活禽和不明來(lái)源的其他食品,,確保所經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源可溯,、合法合規(guī)。

五,、請(qǐng)全體市民積極配合,,對(duì)餐飲服務(wù)單位暫停提供現(xiàn)場(chǎng)就餐(堂食、桌餐)予以支持。發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位有違反本通告事項(xiàng)的,,可撥打12315熱線舉報(bào),。

xxxxx市場(chǎng)監(jiān)管

20xx年x月x日

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