總結(jié)是寫給人看的,，條理不清,，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然,，這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,？而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,，僅供參考，大家一起來看看吧,。

食品廠年終總結(jié)篇一

一,、加強(qiáng)班組建設(shè)和管理

1,、塑造班組文化建設(shè),，提升班組成員的凝聚力。充分利用例會(huì)和車間班前班后會(huì),，傳達(dá)公司的第二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展方向,，使班組成員真正領(lǐng)會(huì)到公司的發(fā)展要求、前景和目標(biāo),，努力向新的方向邁進(jìn),。

2,、不斷參加班組長培訓(xùn)。車間班組長的責(zé)任直接影響車間的工作績效,，因此,，在09年的班組建設(shè)中我首先強(qiáng)化自身的帶頭作用。加強(qiáng)班組長的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),，同時(shí)為班組成員團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用,。

二、狠抓安全管理

1,、充分利用周二安全例會(huì)時(shí)間,，認(rèn)真分析一周來的安全生產(chǎn)情況,，將車間發(fā)生的安全事故認(rèn)真分析總結(jié)，吸取經(jīng)驗(yàn),，杜絕類似事故的再次發(fā)生,。

2、加強(qiáng)了對班組安全檢查力度,，完善了崗位責(zé)任制,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)并限期整改，使安全隱患大大降低,，確保了09年的安全生產(chǎn),。

三,、生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強(qiáng),。積極配合質(zhì)量管理部門對車間質(zhì)量的檢查力度,，并強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度，使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高,，水分超標(biāo)現(xiàn)象減少,，產(chǎn)品板結(jié)現(xiàn)象得到較好控制。

四,、現(xiàn)場管理得到改善,。

1、制定了現(xiàn)場管理制度,，并在生產(chǎn)過程中認(rèn)真執(zhí)行,，宣傳貫徹“5s”活動(dòng)，并認(rèn)真組織實(shí)施,，使現(xiàn)場管理得到大的改善,。

2、將東廠所有積壓余料進(jìn)行消化,，避免了原材物料的浪費(fèi),，節(jié)約了生產(chǎn)成本,，改善了現(xiàn)場,。

五、對設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造,。

1,、分別對一、二,、三,、六車間的部分設(shè)備根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行了改造，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度,，提高了產(chǎn)品質(zhì)量,，節(jié)約了生產(chǎn)成本,。

一,、安全方面：安全管理有好多沒有到位，這主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

1,、安全管理力度不夠,。安全操作制度不健全，安全培訓(xùn)不到位,，檢查不到位,，有好多時(shí)候,，由于我們的工作當(dāng)中勞動(dòng)量比較大，工人的體力消耗比較大,，為此在生產(chǎn)安全檢查過程中,，發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒有嚴(yán)肅的指出或者沒有按照安全管理制度進(jìn)行處罰，現(xiàn)在想來是完全不對的,，在安全事故沒有發(fā)生以前,，就應(yīng)該不講情面，只有這樣,，才能徹底消滅安全隱患,。為此，我想在今后的工作中,，對存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的,，我們將嚴(yán)肅處罰當(dāng)班安全責(zé)任人。

2,、安全隱患整改及時(shí)不徹底,。由于存在僥幸心理，有些安全隱患的整改工作存在應(yīng)付現(xiàn)象,，并且還認(rèn)為這樣會(huì)降低一些生產(chǎn)成本,，這樣在有些安全隱患的整改中沒有徹底整改，我想在今后的工作中,，不論要付出多少,，只要是安全隱患，只要是不符合安全管理規(guī)定的,，就要堅(jiān)決不折不扣的進(jìn)行整改,，并安排整改責(zé)任人限期整改。對整改不徹底的,，嚴(yán)肅處理整改責(zé)任人,。

3、違章操作的幾乎沒有處理過,。在工作過程中,，有好多操作沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，但是當(dāng)時(shí)又沒有發(fā)生安全事故,，所以大多只是口頭批評,，而沒有嚴(yán)肅處理。現(xiàn)在想來,，這是安全隱患的重中之重,。象前段時(shí)間一名操作工違章操作，作業(yè)完成后,，直接從2米高的地方跳下,，造成足跟撕裂,。因此在今后的工作中，凡是出現(xiàn)的任何違章操作的,，一律停工休息,。

4、安全標(biāo)志仍不夠健全,。到目前為止,，東西兩個(gè)廠子，我自己簡單的找了找,，發(fā)現(xiàn)像高空作業(yè),、高溫作業(yè)、高壓作業(yè)安全標(biāo)志沒有設(shè)立,，準(zhǔn)備限期解決,。

1、交接班不協(xié)調(diào),。比如個(gè)別班組以清理現(xiàn)場,、準(zhǔn)備交接為由，采取應(yīng)付投料的方法,，造成下個(gè)班次的產(chǎn)量降低,。這一點(diǎn)對我作為管理者來說確實(shí)是個(gè)頭痛的事，目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長的思想素質(zhì),，并要求他們要考慮整體利益,，其次就是硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時(shí)間，以保證交班工作的正常進(jìn)行,。對于發(fā)現(xiàn)有明顯故意應(yīng)付投料的班組,，嚴(yán)厲處罰班組長，或者扣減當(dāng)班的產(chǎn)量,。

3,、技術(shù)崗位的培訓(xùn)欠缺。現(xiàn)在看來技術(shù)崗位的培訓(xùn)確實(shí)太少了,，如果能經(jīng)常進(jìn)行技術(shù)崗位的培訓(xùn),，使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高，那么我們的產(chǎn)量一定會(huì)提高,，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就一定會(huì)下降,。我們已經(jīng)采取了一項(xiàng)措施就是定期召開技術(shù)研討會(huì)，要求大家在會(huì)上暢所欲言,，把自己在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和方法都說出來,，是問題的,，大家討論解決,，是經(jīng)驗(yàn)的,，大家共同吸取。我想還要讓他們這些技術(shù)人員從文化方面,、技術(shù)方面從外面吸取更新的知識,，來進(jìn)一步提高技術(shù)人員的思想素質(zhì)和技術(shù)水平。

4,、管理不到位,，有跑冒漏現(xiàn)象，成本考核制度不健全,，落實(shí)責(zé)任不到位,。加大管理力度，建立成本考核制度,，量化考核,。

三、質(zhì)量方面：

1,、成品顏色不一：原因：管理不到位,。

方案：(1)找最佳標(biāo)準(zhǔn)，定量添加(2)設(shè)專人負(fù)責(zé)添加(2)隨時(shí)抽查,。

四,、現(xiàn)場管理方面：1、定置管理仍沒有完全到位,。到目前為止,，我們還沒有真正的對所有的物品進(jìn)行定置管理，只是臨時(shí)決定一些物品的擺放,，同時(shí)由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等,，有時(shí)在作業(yè)場地完成作業(yè)后，不能做到人走場地清,，亂放的現(xiàn)象仍然存在,。這一點(diǎn)我們準(zhǔn)備建立定置管理圖，以便在今后的工作中能夠依圖加強(qiáng)巡查,，對未按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放的,，進(jìn)行嚴(yán)格處罰，使“5s”管理初見成效,。

五,、設(shè)備現(xiàn)場管理沒有完全到位。由于人人都有惰性,，操作人員總是能省事就省事,。這樣運(yùn)行設(shè)備上面的浮塵等經(jīng)常不能及時(shí)清理。為此，我們準(zhǔn)備加強(qiáng)設(shè)備浮塵清掃的檢查,，對能夠及時(shí)清理并及時(shí)檢查出設(shè)備隱患的,，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對沒有及時(shí)清掃的班組,，則給予適當(dāng)?shù)奶幜P,。

綜上所述，在新的一年里,，我們在做好各項(xiàng)工作的同時(shí),，積極配合公司搞好各項(xiàng)活動(dòng)，全面完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù),，為公司帶出一支能打硬仗,，吃苦耐勞的員工隊(duì)伍。為創(chuàng)建一直卓越班組共同努力!

食品廠年終總結(jié)篇二

下面是本站提供的寒假食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告,，歡迎閱讀,。

寒假食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告

篇一

尊敬的***老師：

今年寒假，我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn),。通過在***食品廠的實(shí)習(xí)工作,，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是,，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,，這是令人欣喜與鼓舞的,。

一、生產(chǎn)流程

1,、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量,。同時(shí)還要控制好混合料的酸度,。因其對成品的風(fēng)味,、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo),。

2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量,。

3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn),。

4,、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感,、風(fēng)味,、組織狀態(tài)均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,，其中就感官來說,，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形,，不軟塌,，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤,，無凝粒,，無明顯粗糙的冰品，無氣孔,，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味,、氣味、無異味,、無外來可見雜質(zhì),，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露,。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。

二、實(shí)習(xí)體會(huì)

**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,，分工比較明確,。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門,，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部,。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部,、保管部,、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間,。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理,。其中保管部隸屬于物流部,。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé),。

我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,，在實(shí)習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會(huì)到了很多,，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理,。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線,，大部分時(shí)間都是在車間度過的,，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤,、組織狀態(tài),、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào),，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此,。

這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力,，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,，慢慢積累,，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑,，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,，并沒有感受到工作所帶給我的壓力,，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任,。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好,。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間,，做一些自己喜歡做的事情,。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣,，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作,。

篇二

作為一名大學(xué)生，實(shí)習(xí)是必不可少的重要一課,，它可以考驗(yàn)一個(gè)人理論聯(lián)系實(shí)際的能力,，也可以為以后走上工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

xx年的寒假,，大一的我在湖南岳陽的一家名叫xx食品有限公司的企業(yè)開始了我為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,，雖然短暫，卻給我留下了畢生難忘的回憶,。

我所在的公司坐落在洞庭湖畔,，與洞庭湖相望,，交通極為方便,，往左是君山區(qū)，往右是市區(qū)步行街,，環(huán)境也甚為優(yōu)美,。它是一家以榨菜、海帶,、酸豆角等方便面調(diào)料包為主營業(yè)務(wù)的中型企業(yè),，主要接收康師傅，統(tǒng)一,，中糧等大型公司的單子,，在當(dāng)?shù)厥称沸袠I(yè)也占有一席之地。公司設(shè)有生產(chǎn)部和研發(fā)部兩個(gè)大部門,，在市場,、財(cái)務(wù)、生產(chǎn),、質(zhì)檢,、物流等部門及董事會(huì)和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開展日常工作。由于我那時(shí)是大一,，涉及的專業(yè)知識不深,，總經(jīng)理將我安排在研發(fā)部門實(shí)習(xí)。對這個(gè)安排我欣然接受,，因?yàn)樽鳛榈谝淮?，且認(rèn)為以后還有的是時(shí)間去實(shí)習(xí)，無論哪個(gè)部門對我而言都是充滿新鮮和挑戰(zhàn)的,。

來的第一天,，我就是認(rèn)識同事,、熟悉公司的環(huán)境和運(yùn)作。先去宿舍收拾行李什么的,，我住的是單人間,，還是老員工讓出來給我這個(gè)降落傘的，現(xiàn)在看來真覺得不好意思呢,。宿舍條件很好,，一張席夢思雙人床，我一個(gè)人占了,，還有桌椅,，衣柜兼遙控彩電一部。整理好行李便是被領(lǐng)到了研發(fā)部門,，研發(fā)部門的經(jīng)理叫蘇昕,，大家都叫蘇姐，88年的,，本科,，畢業(yè)于西南大學(xué)，是總公司調(diào)過來任職的,，她個(gè)子和我差不多,，卻遠(yuǎn)比我成熟穩(wěn)重，因?yàn)槲夷鞘怯字傻耐尥弈樤诠镜拿總€(gè)員工看來都是個(gè)十五六歲的小姑娘,。研發(fā)部還有另三位經(jīng)常出入質(zhì)檢室的同事,，一個(gè)叫楊靜，我就叫她楊靜姐,，負(fù)責(zé)化學(xué)檢測,，其他兩位是負(fù)責(zé)車間里的品控員。還有一位高高的帥哥,，嘿嘿,，是xx公司派過來進(jìn)行監(jiān)督的。待一一認(rèn)識及自我介紹后,，蘇姐就帶我去熟悉公司環(huán)境,，去車間看看，一切都是那么陌生又很好奇,，又因?yàn)樽约菏莻€(gè)路癡,，怕自己會(huì)走丟，便得打起十二分精神留心觀察了——少說多觀察,，這便是我第一天學(xué)到的,。

進(jìn)車間，首先身上不能有任何首飾等,，可惜我剛打的耳洞了,，連消毒棒都得拿出來,。只要進(jìn)車間必須穿上白大褂，戴口罩,，帽子,，一律不準(zhǔn)穿高跟鞋、拖鞋,，不準(zhǔn)披頭散發(fā),，看來以后去食品企業(yè)工作的得忍受這一規(guī)定了!上班的頭幾天，看到大家都忙忙碌碌,，而我卻坐在空調(diào)辦公室里無所事事,，我總想著蘇姐給我安排事情做，有時(shí)就看著楊靜姐做化驗(yàn),，我想幫忙來著,，就是不知道從何處下手;有時(shí)就趁著蘇姐去車間偷偷玩她得電腦，想著沒什么大問題,，不料被逮個(gè)正著,，結(jié)果就是嚴(yán)肅的被教訓(xùn)了一下;有時(shí)還竟然在辦公室睡著了。說到底就是不會(huì)利用者機(jī)會(huì)好好學(xué)習(xí)!

開始的那幾天,，我每天幾乎都是看著時(shí)鐘過日子,，孤單,，膽怯,，一切都很陌生，下班后就把自己關(guān)在宿舍里看電視,，有時(shí)想哭,，覺得真的堅(jiān)持不下去了!但現(xiàn)在都知道了，實(shí)習(xí)最難過的就是剛開始那幾天,，幸好我咬咬牙堅(jiān)持過來了,，自我調(diào)節(jié)后，決定好好干：笑一笑,，加油!

后來的幾天,，我主動(dòng)出擊，不懂就問,，問經(jīng)理有什么事情可以讓我做,，問楊靜姐，我可不可以也來動(dòng)手做做化驗(yàn),，閑的時(shí)候和康師傅的葉大帥哥聊天……慢慢地大家都熟悉起來了,，在化驗(yàn)方面我由開始的洗洗瓶子到后來的獨(dú)立操作，甚至頂替了質(zhì)檢員的一天工作,，承擔(dān)起整個(gè)公司一天的化驗(yàn)工作,，很緊張,，不過還好能學(xué)以致用;我由開始的無聊到每天去各車間找事情做，留意每個(gè)車間的運(yùn)作,，比如巴氏殺菌的溫度,，真空包裝機(jī)設(shè)計(jì)的時(shí)間溫度，如何金檢等等,，還會(huì)去練習(xí)如何真空包裝,，去倉庫將產(chǎn)品裝袋，去切洗間幫忙處理剛運(yùn)過來的榨菜等等,。留心后,，我知道了整個(gè)流程的關(guān)鍵控制點(diǎn)，就是兩年后的現(xiàn)在正在學(xué)的haccp,。留意車間里墻壁上的操作規(guī)范,，現(xiàn)在知道了，是我們?nèi)缃駥W(xué)習(xí)的gmp,。在車間的生活,，雖然又累又熱，但都值得!有時(shí)對倉庫里的成品進(jìn)行抽檢或全檢,，便把倉庫里一箱箱的成品翻出來,，一包包的檢查，一次不是所謂的幾萬,，而是幾十萬,，甚至更多?？吹疆?dāng)時(shí)的蘇姐,，個(gè)子不高，干起活來從不叫苦叫累,，肩負(fù)起食品安全的重大責(zé)任,，每天比別人早半個(gè)小時(shí)上班，晚半個(gè)小時(shí)下班,，晚上經(jīng)常加班,，能很好的處理好與生產(chǎn)部的關(guān)系。

篇三

經(jīng)過幾天的休整,，我回想了一下自己這半年的學(xué)習(xí)生活,，雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂，可我卻看到了“危機(jī)”———就業(yè)危機(jī),。在大學(xué)這個(gè)相對自由的天地里,，同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己，希望能多學(xué)習(xí)一些東西對自己將來走進(jìn)社會(huì)有所幫助,。然而,，大學(xué)只是一個(gè)溝通校園與社會(huì)的橋梁,，是我們步入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識的“深加工廠”。最終我們還是要面臨社會(huì)和市場無情的競爭與淘汰,，僅僅依靠校園里的知識是不夠的,。于是，我開始思考：怎樣才能讓自己在寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里學(xué)到一些校園里學(xué)不到的東西,，從而度過一個(gè)有意義的寒假,。于是我積極地尋找可以鍛煉自己的機(jī)會(huì)。終于我得到了一次機(jī)會(huì)---走進(jìn)一家副食品廠,。

實(shí)踐,，可為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同,，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn),，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,，對于人才的要求就會(huì)越來越高,，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中,，實(shí)踐中學(xué)其它知識,，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已,，表現(xiàn)自已,。

在食品店里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵,，也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,，我相信我也能做的像他們一樣好,。我的工作是在那做銷售員，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上9點(diǎn)鐘分段時(shí)間上班,，雖然時(shí)間長了點(diǎn),，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì),，明白了人生,，感悟了生活，接觸了社會(huì),，了解了未來,。

在食品店里雖然我是以銷售為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,，有時(shí)要做一些清潔的工作,，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么,，但在這里,，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做,，而且要盡自已的努力做到最好,，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,，只有學(xué)習(xí)的氛圍,，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。而這里是工作的場所,，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作,，都存在著競爭,，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠,，盡管是大學(xué)高校,，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),，接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜,，但我得去面對我從未面對過的一切,。

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食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告

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食品廠個(gè)人實(shí)習(xí)周記

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農(nóng)大三康食品廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

食品廠年終總結(jié)篇三

1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量,。同時(shí)還要控制好混合料的酸度,。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系,。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

2,、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間,。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量,。

3,、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗,。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn),。

4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間,。膨脹率對冰淇淋的口感,、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響,。

冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,，其中就感官來說，要求其色澤均勻,，形態(tài)完整不變形,，不軟塌，不收縮,，且組織細(xì)膩滑潤,，無凝粒，無明顯粗糙的冰品,，無氣孔,，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味,、無異味、無外來可見雜質(zhì),，并且包裝完整,，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

二,、實(shí)習(xí)體會(huì)

**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理,。我公司大致可分為兩個(gè)部門,，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門,，其中包括物流部,、保管部、品控部,、財(cái)務(wù)部,、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo),，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé),。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部,。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。

我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,，在實(shí)習(xí)的這段日子里,，***食品廠讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理,。我是做品控的,，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的,，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感,、色澤、組織狀態(tài),、口味,。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此,。

這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,，慢慢積累,，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,，這些都是我在書本上學(xué)不到的,。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力,，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任,。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好,。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間,，做一些自己喜歡做的事情,。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣,，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。

我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西,。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì),。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),，是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西，我將在今后的工作中,，更加努力的,。

1.

食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告

3.

寒假食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告

4.

寒假食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文

5.

大學(xué)生食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告

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食品廠月餅生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告

7.

農(nóng)大三康食品廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告范文

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2018食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)五篇

食品廠年終總結(jié)篇四

一、加強(qiáng)班組建設(shè)和管理

1,、塑造班組文化建設(shè),，提升班組成員的凝聚力。充分利用例會(huì)和車間班前班后會(huì),，傳達(dá)公司的第二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展方向,，使班組成員真正領(lǐng)會(huì)到公司的發(fā)展要求、前景和目標(biāo),，努力向新的方向邁進(jìn),。

2,、不斷參加班組長培訓(xùn),。車間班組長的責(zé)任直接影響車間的工作績效，因此，在20xx年的班組建設(shè)中我首先強(qiáng)化自身的帶頭作用,。加強(qiáng)班組長的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),，同時(shí)為班組成員團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),，使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用。

二,、狠抓安全管理

1、充分利用周二安全例會(huì)時(shí)間,，認(rèn)真分析一周來的安全生產(chǎn)情況，將車間發(fā)生的安全事故認(rèn)真分析總結(jié),，吸取經(jīng)驗(yàn),，杜絕類似事故的再次發(fā)生,。

2,、加強(qiáng)了對班組安全檢查力度,，完善了崗位責(zé)任制,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)并限期整改,，使安全隱患大大降低,，確保了20xx年的安全生產(chǎn),。

三,、生產(chǎn),、技術(shù)管理得到加強(qiáng),。積極配合質(zhì)量管理部門對車間質(zhì)量的檢查力度，并強(qiáng)化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度,，使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高，水分超標(biāo)現(xiàn)象減少,，產(chǎn)品板結(jié)現(xiàn)象得到較好控制,。

四、現(xiàn)場管理得到改善,。

1、制定了現(xiàn)場管理制度,，并在生產(chǎn)過程中認(rèn)真執(zhí)行,，宣傳貫徹“5s”活動(dòng)，并認(rèn)真組織實(shí)施,，使現(xiàn)場管理得到大的改善,。

2、將東廠所有積壓余料進(jìn)行消化,，避免了原材物料的浪費(fèi),，節(jié)約了生產(chǎn)成本,，改善了現(xiàn)場。

五,、對設(shè)備進(jìn)行技術(shù)改造,。

1、分別對一,、二,、三、六車間的部分設(shè)備根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行了改造,，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度,，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約了生產(chǎn)成本,。

一,、安全方面：安全管理有好多沒有到位，這主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

1,、安全管理力度不夠,。安全操作制度不健全，安全培訓(xùn)不到位,，檢查不到位,，有好多時(shí)候，由于我們的工作當(dāng)中勞動(dòng)量比較大,，工人的體力消耗比較大,，為此在生產(chǎn)安全檢查過程中，發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒有嚴(yán)肅的指出或者沒有按照安全管理制度進(jìn)行處罰,，現(xiàn)在想來是完全不對的,，在安全事故沒有發(fā)生以前，就應(yīng)該不講情面,，只有這樣,，才能徹底消滅安全隱患。為此,，我想在今后的工作中,，對存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的，我們將嚴(yán)肅處罰當(dāng)班安全責(zé)任人,。

2,、安全隱患整改及時(shí)不徹底。由于存在僥幸心理,，有些安全隱患的整改工作存在應(yīng)付現(xiàn)象,，并且還認(rèn)為這樣會(huì)降低一些生產(chǎn)成本，這樣在有些安全隱患的整改中沒有徹底整改，我想在今后的工作中,，不論要付出多少,，只要是安全隱患，只要是不符合安全管理規(guī)定的,，就要堅(jiān)決不折不扣的進(jìn)行整改,，并安排整改責(zé)任人限期整改。對整改不徹底的,，嚴(yán)肅處理整改責(zé)任人,。

3、違章操作的幾乎沒有處理過,。在工作過程中,，有好多操作沒有嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，但是當(dāng)時(shí)又沒有發(fā)生安全事故,，所以大多只是口頭批評,，而沒有嚴(yán)肅處理。現(xiàn)在想來,，這是安全隱患的重中之重,。象前段時(shí)間一名操作工違章操作，作業(yè)完成后,，直接從2米高的地方跳下,，造成足跟撕裂。因此在今后的工作中,，凡是出現(xiàn)的任何違章操作的，一律停工休息,。

4,、安全標(biāo)志仍不夠健全。到目前為止,，東西兩個(gè)廠子,，我自己簡單的找了找，發(fā)現(xiàn)像高空作業(yè),、高溫作業(yè),、高壓作業(yè)安全標(biāo)志沒有設(shè)立，準(zhǔn)備限期解決,。

1,、交接班不協(xié)調(diào)。比如個(gè)別班組以清理現(xiàn)場,、準(zhǔn)備交接為由,，采取應(yīng)付投料的方法，造成下個(gè)班次的產(chǎn)量降低。這一點(diǎn)對我作為管理者來說確實(shí)是個(gè)頭痛的事,，目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長的思想素質(zhì),，并要求他們要考慮整體利益，其次就是硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時(shí)間,，以保證交班工作的正常進(jìn)行,。對于發(fā)現(xiàn)有明顯故意應(yīng)付投料的班組，嚴(yán)厲處罰班組長,，或者扣減當(dāng)班的產(chǎn)量,。

3、技術(shù)崗位的培訓(xùn)欠缺?，F(xiàn)在看來技術(shù)崗位的培訓(xùn)確實(shí)太少了,，如果能經(jīng)常進(jìn)行技術(shù)崗位的培訓(xùn)，使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高,，那么我們的產(chǎn)量一定會(huì)提高,，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就一定會(huì)下降。我們已經(jīng)采取了一項(xiàng)措施就是定期召開技術(shù)研討會(huì),，要求大家在會(huì)上暢所欲言,，把自己在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和方法都說出來，是問題的,，大家討論解決,，是經(jīng)驗(yàn)的，大家共同吸取,。我想還要讓他們這些技術(shù)人員從文化方面,、技術(shù)方面從外面吸取更新的知識，來進(jìn)一步提高技術(shù)人員的思想素質(zhì)和技術(shù)水平,。

4,、管理不到位，有跑冒漏現(xiàn)象,，成本考核制度不健全,，落實(shí)責(zé)任不到位。加大管理力度,，建立成本考核制度,，量化考核。

三,、質(zhì)量方面：

1,、成品顏色不一：原因：管理不到位。

方案：(1)找最佳標(biāo)準(zhǔn),，定量添加(2)設(shè)專人負(fù)責(zé)添加(2)隨時(shí)抽查,。

四,、現(xiàn)場管理方面：1、定置管理仍沒有完全到位,。到目前為止,，我們還沒有真正的對所有的物品進(jìn)行定置管理，只是臨時(shí)決定一些物品的擺放,，同時(shí)由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等,，有時(shí)在作業(yè)場地完成作業(yè)后，不能做到人走場地清,，亂放的現(xiàn)象仍然存在,。這一點(diǎn)我們準(zhǔn)備建立定置管理圖，以便在今后的工作中能夠依圖加強(qiáng)巡查,，對未按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行擺放的,，進(jìn)行嚴(yán)格處罰，使“5s”管理初見成效,。

五,、設(shè)備現(xiàn)場管理沒有完全到位。由于人人都有惰性,，操作人員總是能省事就省事,。這樣運(yùn)行設(shè)備上面的浮塵等經(jīng)常不能及時(shí)清理。為此,，我們準(zhǔn)備加強(qiáng)設(shè)備浮塵清掃的檢查,，對能夠及時(shí)清理并及時(shí)檢查出設(shè)備隱患的，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),，對沒有及時(shí)清掃的班組,，則給予適當(dāng)?shù)奶幜P。

綜上所述,，在新的一年里,，我們在做好各項(xiàng)工作的同時(shí)，積極配合公司搞好各項(xiàng)活動(dòng),，全面完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，為公司帶出一支能打硬仗,，吃苦耐勞的員工隊(duì)伍,。為創(chuàng)建一直卓越班組共同努力!

食品廠年終總結(jié)篇五

時(shí)光如水，歲月如舟,。轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去,，回首往事拉桿班將這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié)。

一,、堅(jiān)持以質(zhì)量意識為理念,。

1、做到“一點(diǎn)也不能差，差一點(diǎn)也不行”的質(zhì)量管理要求,。堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀和“以質(zhì)量為中心”“以生產(chǎn)滿意”為目的服務(wù)宗旨,。統(tǒng)籌兼顧，質(zhì)量效益,，生產(chǎn)效益,，管理效益，三方的關(guān)系,。強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)質(zhì)量,，環(huán)節(jié)質(zhì)量，和終末質(zhì)量,，以及技術(shù)質(zhì)量和工序質(zhì)量的全方位系統(tǒng)化的質(zhì)量管理,。強(qiáng)調(diào)全員質(zhì)量管理，全過程質(zhì)量控制,。強(qiáng)調(diào)班組在質(zhì)量中為第一責(zé)任人的意識,。

2、不斷提高技術(shù)人員團(tuán)隊(duì)建設(shè),。一年來,，班組一直把培養(yǎng)人員技術(shù)作為團(tuán)隊(duì)建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容來抓。因?yàn)橹挥屑夹g(shù)過硬才可以保證“提質(zhì)提能”攻無不克,。和高級技術(shù)人員一起制定實(shí)施有針對性的培訓(xùn)計(jì)劃,，加強(qiáng)班子建設(shè)和員工隊(duì)伍建設(shè)。

二,、堅(jiān)持整體推進(jìn)為發(fā)展目標(biāo),。

抓好生產(chǎn)和質(zhì)量的關(guān)系的同時(shí)，安全工作放在第一位,，以人為本重視安全工作,，安全工作主要以教育為主，管理與教育一起抓,。做到“未發(fā)事先知”的預(yù)防管理理念,。積極推動(dòng)5s標(biāo)識現(xiàn)場管理，明確現(xiàn)場整齊劃一,，明確具體擺放位置,，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度。積極推進(jìn)工藝文件復(fù)述內(nèi)容,，做到人人會(huì)背,，并且達(dá)到熟知熟解，工藝文件復(fù)述堅(jiān)持獎(jiǎng)勤罰懶,。

三,、堅(jiān)持以生產(chǎn)為第一要?jiǎng)?wù),。

1、經(jīng)過一年來的努力,，生產(chǎn)與質(zhì)量得到全面提升,。人員思想積極進(jìn)步。提高質(zhì)量的同時(shí)生產(chǎn)也得到全面提升,，班組全面提倡公司的“提質(zhì)提能”活動(dòng),。利用五十幾人，全面提能完成八十多人的生產(chǎn)任務(wù),。從月產(chǎn)重慶單軌2列提升到月產(chǎn)3列,。擔(dān)任的250公里動(dòng)車組搖枕最高紀(jì)錄時(shí)可以月產(chǎn)3列半，是從開始制造到今年的一個(gè)生產(chǎn)成績的刷新記錄,。

2,、這一年里。生產(chǎn)中涌現(xiàn)出很多杰出員工,，其中被車間評為免檢員工的就有四名,。班組全力“提質(zhì)提能”“排頭抓尾”“擇優(yōu)上崗”“獎(jiǎng)勤罰懶”資源共享的管理理念。充分發(fā)揮個(gè)人潛能,，履行單車記件,，多干多得的原則，提高職工工作動(dòng)力,。本班組承擔(dān)著動(dòng)車和城軌車兩種車型,，因工作需要許多人都擁有兩種不同車型制造的資質(zhì)，試工作情況進(jìn)行合理布局,。在這一年里班組多次被車間評為先進(jìn)班組,，這些都離不開車間的支持和班組的努力結(jié)果。

四,、堅(jiān)持以黨為核心的團(tuán)隊(duì)建設(shè),。積極響應(yīng)黨支部的組織生活制度，不斷加強(qiáng)黨員干部隊(duì)伍建設(shè),。把“忠誠企業(yè)”主題教育活動(dòng)作為貫穿全年工作主線,。認(rèn)真組織班組人員學(xué)習(xí)黨內(nèi)刊物，并寫出書面學(xué)習(xí)體會(huì),。積極地激勵(lì)廣大黨員同志都要為黨旗添光彩,。“嚴(yán)于利己”“規(guī)范言行”做職工群眾信任的黨員,，在班組中發(fā)揮黨員先鋒模范作用。

五,、當(dāng)然工作過程中還存在不足,，通過我總結(jié)反思,，主要有以下幾點(diǎn)：

1、由于工作頭緒多,，有時(shí)會(huì)忽略曉之以理,，動(dòng)之以情的管理方式。

2,、偏重對日常工作的監(jiān)督和管理,，忽視了對大型活動(dòng)的開展。

3,、自己思想認(rèn)識還需提高,，面對事情不能過于急，需要冷靜思考,，多向他人詢問方法和意見,。

我們深感肩頭膽子的沉重和責(zé)任的重大。面對著各種的挑戰(zhàn),，拉桿班將不會(huì)辜負(fù)車間的重望,，勇敢向前在工作當(dāng)中不斷的探索和追求。

食品廠年終總結(jié)篇六

提升食品檢驗(yàn)員的創(chuàng)新能力,，把自覺培養(yǎng)食品檢驗(yàn)員自身創(chuàng)新素質(zhì)作為切入點(diǎn),，做新產(chǎn)品試制、食品加工工藝和檢驗(yàn)方法的改進(jìn)和創(chuàng)新的參與者,，今天本站小編給大家?guī)砹耸称窂S檢驗(yàn)員年終總結(jié),，希望對大家有所幫助。

二,、主要做法,，成績與經(jīng)驗(yàn)體會(huì)

(一)、領(lǐng)導(dǎo)重視,，組織機(jī)構(gòu)健全,，責(zé)任明確。食品安全問題是關(guān)系全村人民群眾健康和國民生計(jì)的重大問題,，也是群眾關(guān)注的熱點(diǎn),，村委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和長期性,、艱巨性,，制定未來5年全村《食品安全實(shí)施方案》和《食品安全

應(yīng)急預(yù)案

(二),、各項(xiàng)制度建設(shè)不斷完善,，為切實(shí)加強(qiáng)全村食品生產(chǎn)、經(jīng)營,、銷售等環(huán)節(jié)管理,，減少各種可防性食品安全事故發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，各村組之間建立互報(bào)制度,。

(三)、加大食品安全監(jiān)管保障力度,，依法查處食品安全事故,。

1、壓濾機(jī)濾布認(rèn)真做好全鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)施方案,。為從機(jī)制,、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上級有關(guān)要求,，認(rèn)真制定全村《食品安全工作規(guī)劃》,、《食品安全實(shí)施方案》及《食品應(yīng)急預(yù)案》。

2,、認(rèn)真抓好食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制管理,。為使全村食品安全工作有人管、有人抓,、更有人去做,。

3、加大執(zhí)法力度,，依法查處食品安全事故,。20xx年全村繼續(xù)深入實(shí)施食品安全放心工程，大力開展食品安全專項(xiàng)整治工作,。全年共開展食品安全檢查16次,，食品安全專項(xiàng)整治工作2次。

(四)加大宣傳培訓(xùn)力度。為提高群眾對食品安全防范意識,，全村加大對各村群眾食品安全教育宣傳,。年初召開各村干部和村信息員會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)上級有關(guān)食品安全知識和法律,、法規(guī)，結(jié)合工作組下村組開展各項(xiàng)中心工作深入到村組到戶開展食品安全宣傳,，無一例重大食品安全事故發(fā)生,。

我村在加大對群眾食品安全宣傳同時(shí)，加大對生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營、銷售從員人員食品安全法律,、法規(guī)培訓(xùn)力度,，增強(qiáng)他們法律意識，責(zé)任意識,，樹立誰出事,、追究誰、處罰誰的食品安全責(zé)任意識,。

三,、存在的問題和因難

1、我村大多數(shù)群眾對食品安全意識還不高,，防范意識不強(qiáng),，食品安全隱患仍然嚴(yán)峻。

2,、監(jiān)管力度不夠,，對食品加工源頭，流通環(huán)節(jié)監(jiān)督,、抽查,、檢查存在漏洞，特別對廣大農(nóng)村食品安全檢查存在盲點(diǎn)更加突出,。

3,、部份從事食品加工，流通的人員法律意識低,，甚至有部份人員故意生產(chǎn),，濾布 銷售不合格食品，源頭上食品安全隱患依然存在,。

4,、宣傳還需加強(qiáng)。今年,，客觀說食品安全宣傳到村,、到組,、到戶到人，工作有聲有色,，宣傳是扎實(shí)有效的,，但由于全村群眾觀念不一，整體素質(zhì)不高,，要使群眾防范意識明顯提高還需不斷加強(qiáng)宣傳,。

x年即將過去，感謝公司提供給我們一個(gè)成長的平臺,，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí),，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,?；厥走^往，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段,，使我懂得了很多,。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手,，也因?yàn)橛心銈兊膸椭?，才能令我在公司的發(fā)展更上一個(gè)臺階。

在過去的一年中,，我的主要工作是負(fù)責(zé)對所有的來料進(jìn)行環(huán)保測試,，其次是協(xié)助進(jìn)料檢的檢驗(yàn)員進(jìn)行物料檢驗(yàn)。在工作上,，緊緊圍繞公司的中心工作,，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己,，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。在作風(fēng)上能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí),、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),，勤勤懇懇,，任勞任怨的做好每一項(xiàng)工作。

在進(jìn)行來料rohs測試和協(xié)助進(jìn)料檢驗(yàn)員工作中工作認(rèn)真,，態(tài)度積極,，雷厲風(fēng)行，勇挑重?fù)?dān)，敢于負(fù)責(zé),，不計(jì)較個(gè)人得失,，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項(xiàng)工作,。在協(xié)助進(jìn)料工作的同時(shí),，自己堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí)，也從中學(xué)到了不少的知識,，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高,。始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己，勤奮努力,，時(shí)刻牢記公司制度，全心全意為公司服務(wù)的宗旨,。在自己平凡而普通的工作崗位上,，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作任務(wù)。

從總體來說,，一年中,，嚴(yán)格執(zhí)行公司的

規(guī)章制度

一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé),，讓全體員工了解我們公司為什么要執(zhí)行rohs指令,，執(zhí)行rohs指令對我們有什么好處。

二,、認(rèn)真收集各項(xiàng)信息數(shù)據(jù),，全面、準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況,，分析工作存在的主要問題,，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面,、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況,，為解決問題作出快速的、正確的決策。

三,、在工作中要有清晰的計(jì)劃性的工作思路,，講究好的工作方法和工作效率,，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

四,、要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識及相關(guān)理論知識。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn)，并結(jié)合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常,，有針對性地進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的辦公能力。

五,、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作任務(wù),，要分清輕重緩急,，合理安排時(shí)間，按時(shí),、按質(zhì),、按量完成好每一項(xiàng)工作任務(wù)。

六、嚴(yán)格要求自己在作風(fēng)上，能遵章守紀(jì),、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí)、樂觀上進(jìn),，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),，始終做到老老實(shí)實(shí)做人,，勤勤懇懇做事。

在明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競爭在等著我,，我心里也在暗暗的為自己鼓勁,。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實(shí)實(shí)的干好工作,，目光不能只限于自身周圍的小圈子,，要著眼于大局，著眼于今后的發(fā)展,。我也會(huì)向其他同事學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短,，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn),，共同進(jìn)步，征取在明年取得更好的工作成績,。

本年內(nèi),，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導(dǎo)下，開展了我公司代理產(chǎn)品的市場啟動(dòng)和推廣,、市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā),、部分終端客戶的維護(hù)等工作。

在本年度內(nèi),，益民所取的成績,、所存在的問題，一言以蔽之,，三句話：成績是客觀的,，問題是存在的，總體上益民是在向前穩(wěn)定發(fā)展的,。

一,、“益民”的成績客觀存在

1.啟動(dòng),、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡(luò)體系

2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運(yùn)作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團(tuán)隊(duì)

3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法

4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率。目前,，益民操作的品種有30個(gè)品種，126個(gè)品規(guī),。

5.實(shí)現(xiàn)了一筆為益民的正常運(yùn)作提供經(jīng)費(fèi)保證的銷售額和利潤

二、亟待解決的問題

1.益民工作相對透明程度存在欠缺

2.打假工作隊(duì)伍與上級主管部門之間較少溝通

3.工作方面經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足

4.制度方面需要進(jìn)一步完善

三,、5條建議僅供參考

1.打假工作要“兩條腿走”

3.按品種分類增加銷售隊(duì)伍

4.貨款需要設(shè)立專門帳戶

5.進(jìn)一步改變待遇分配機(jī)制

食品廠年終總結(jié)篇七

畢業(yè)實(shí)習(xí)是從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),，對于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí),，是將理論知識運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì),，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石,，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力,、創(chuàng)新能力的前沿陣地,，這對盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。

今年1月10日,，我正式走進(jìn)昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作,。由于是，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝,、技術(shù)等都很陌生,，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天,，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù),、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作,，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié),。在生產(chǎn)部部長的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下,，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作,，注意把書本上學(xué)到的理論知識及相關(guān)知識對照實(shí)際工作,，用理論知識加深對實(shí)際工作的認(rèn)識,，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù),，在廠里的這段時(shí)間,，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作,，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí),，努力汲取實(shí)踐知識。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作,，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù),。簡短的實(shí)習(xí)生活，既緊張,，又新奇,，收獲也很多。通過實(shí)習(xí),，使我對食品行業(yè)的生產(chǎn),、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識。

在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程,，接著是對每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉,，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康,、衛(wèi)生的食品,，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識,，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品,。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水,，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量,。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了,，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上,。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率,，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程,，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率,。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率,。如果能采取其他更好的殺菌方式,，那么將直接提高王老吉的.產(chǎn)量。因此,，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤,，對生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè),，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要,。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。

實(shí)習(xí)生活,，感觸是很深的,，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步,。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們社會(huì)工作的能力,，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合,。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干,，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成,。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告,，成績良好,。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,，具備了一定的組織能力和溝通能力,，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。

實(shí)習(xí)收獲,，主要有4個(gè)方面：

1,、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識,，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解,，使理論與實(shí)踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù),。

2,、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),。

3,、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可,。

在工作過程中,，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多,，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn),。針對存在的諸多缺點(diǎn),，我會(huì)從一下幾方面去改善。

1,、認(rèn)定目標(biāo),，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng),。

2,、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合,，努力提高職業(yè)素質(zhì),。

3、熱愛工作崗位,，牢記工作職責(zé),，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率,。

4,、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn),。

食品廠年終總結(jié)篇八

過去的20xx年,，生產(chǎn)方面表現(xiàn)為冷熱分明，前幾個(gè)月生產(chǎn)相對較淡,，尤其在7,、8月份，后4個(gè)月生產(chǎn)相對忙碌;(產(chǎn)量狀況詳見下表)

20xx年生產(chǎn)目標(biāo)與實(shí)際產(chǎn)量對照表

由于下半年車間生產(chǎn)很忙,，車間根據(jù)公司的擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃安排進(jìn)行人員補(bǔ)充,，由于交貨時(shí)間緊，車間對人員的需求是量大要得急,，前期試用期薪酬太低,，沒能補(bǔ)充到人員，后期請示領(lǐng)導(dǎo)增加了盒包夜班補(bǔ)助及新進(jìn)員工試用底薪補(bǔ)助,，人員才能留住,。

但是人事部招來的人員還是良莠不齊，在進(jìn)行一段時(shí)間試用培訓(xùn)磨合后,，車間根據(jù)實(shí)際情況陸續(xù)對招進(jìn)來的新近人員進(jìn)行了淘汰,，最終車間留下新進(jìn)員工2人，目前機(jī)包、盒包車間現(xiàn)有人員28人(含車間管理人員5名,、清潔工1人,、打包工1人)

車間的培訓(xùn)工作今年主要做了以下6點(diǎn)：

1)對新近人員進(jìn)行了車間管理?xiàng)l例培訓(xùn)、班組技能培訓(xùn);

3)對車間人員進(jìn)行了質(zhì)量事故處理規(guī)定內(nèi)容的培訓(xùn)學(xué)習(xí);

4)車間6s管理執(zhí)行規(guī)定制定后,，組織全車間人員進(jìn)行了培訓(xùn)學(xué)習(xí);

6)對車間三班進(jìn)行了新式三排包裝機(jī)的使用培訓(xùn),。

1)由于7、8月份包裝車間生產(chǎn)比較淡,，現(xiàn)場管理有所放松,，表現(xiàn)出來為操作現(xiàn)場較為凌亂，物品堆放無序,。針對現(xiàn)狀立即整改,，馬上對現(xiàn)場進(jìn)行了規(guī)劃，新的區(qū)域的規(guī)劃按照生產(chǎn)流程的最優(yōu)化進(jìn)行設(shè)計(jì),，區(qū)域進(jìn)行責(zé)任劃分,，形成了幾條接近流水線式的生產(chǎn)流程線，這樣既有助于生產(chǎn)效率的提高,，又有助于現(xiàn)場管理;由于機(jī)包車間以前原,、輔材料都是存放在車間里，現(xiàn)場堆放雜亂,，更重要是損耗不能很好的得到控制,。

2)區(qū)域規(guī)劃后，車間按照規(guī)劃好的區(qū)域位置粘貼區(qū)域線,，并對物品進(jìn)行定置管理,，以此完善了車間的6s管理執(zhí)行規(guī)定，并運(yùn)用動(dòng)員考核的手段進(jìn)行落實(shí)到位;同時(shí)將兩臺性能不好的包裝機(jī)設(shè)立為新進(jìn)員工培訓(xùn)用機(jī),。

4)對車間物料流轉(zhuǎn)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，現(xiàn)在基本都能做到領(lǐng)料、退料,、入庫各環(huán)節(jié)均簽字確認(rèn),，形成一個(gè)閉環(huán)，有效控制損耗,。

對公司的重要客戶亞潤,、卡邦尼、唯牌,、舒牌客戶產(chǎn)品包裝進(jìn)行改進(jìn),，如使用ab膠對包裝機(jī)機(jī)械手進(jìn)行改造，加大機(jī)械手的弧度,，有效控制半成品鋁膜有油污的現(xiàn)象,，提高產(chǎn)品質(zhì)量;針對雙排機(jī)的打碼字粒不清楚進(jìn)行了改善,，改善后打碼字體清晰，有效的提高產(chǎn)品質(zhì)量,。

(本年度車間主要3點(diǎn))1)整合過去包裝車間的各項(xiàng)管理規(guī)定,，并進(jìn)行簡化，既有利于管理又能順利有效執(zhí)行;(優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì),、盒包工作時(shí)間的調(diào)整等)

3)為了提高員工對質(zhì)量及效率方面有更好的認(rèn)識，車間制定一個(gè)關(guān)于質(zhì)量與效率的激勵(lì)方案,，獲得公司的認(rèn)同,，并實(shí)際實(shí)施中進(jìn)行了完善，激勵(lì)機(jī)制的實(shí)施,，既能提升員工的收入水平,，又能給公司在不增加人手的情況下將工作完成。大大緩解了車間人手不足的問題;(考核機(jī)制)

過去的一年,，車間生產(chǎn)中無一起安全事故發(fā)生,。全年保持安全生產(chǎn);這主要?dú)w功于車間全體人員對安全的重視，更歸功于公司領(lǐng)導(dǎo)對車間人員的安全培訓(xùn)及監(jiān)督,。

過去的一年,，是成功的一年，是成績與問題并存的一年,，我們既要看到成績,，又要看到問題，今年沒有做好或者沒有做的很好的都是我們明年要改進(jìn)的重點(diǎn),。

車間目前存在的問題主要是：管理還是粗放型,，可以做的更細(xì)致一些，更標(biāo)準(zhǔn)一些,，畢竟培訓(xùn)的內(nèi)容要落實(shí)在實(shí)際工作中才能有效果,。包裝部原、輔材料單耗還是比較高,，明年的重點(diǎn)還是在如何節(jié)約成本與包裝精美這個(gè)方面,，這不僅需要車間下大力氣來解決，更需要采購,、設(shè)備部門協(xié)助降低維修成本,，只有這樣一起發(fā)力才能盡可能的做好降底單耗結(jié)約成本。

車間現(xiàn)場還大有文章可做,，如何避免返工,，如何將我們的定置定位、原,、輔材料領(lǐng)用,、物料領(lǐng)退及時(shí)性的持久落實(shí)都是我們要去做的,。

總之，過去的一年給車間帶來很多收成,，希望在新的一年里,，在全體員工的團(tuán)結(jié)努力下能更上一層樓，包裝部在公司領(lǐng)導(dǎo)田先生,、李帶領(lǐng)下必將再攀高峰!

食品廠年終總結(jié)篇九

20xx年即將過去,，感謝公司提供給我們一個(gè)成長的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí),，不斷的進(jìn)步,，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能?；厥走^往,，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多,。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)最衷心的感謝,，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈兊膸椭?，才能令我在公司的發(fā)展更上一個(gè)臺階,。

在過去的一年中，我的主要工作是負(fù)責(zé)對所有的來料進(jìn)行環(huán)保測試,，其次是協(xié)助進(jìn)料檢的檢驗(yàn)員進(jìn)行物料檢驗(yàn),。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作,，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù),。在作風(fēng)上能遵章守紀(jì),、團(tuán)結(jié)同事、務(wù)真求實(shí),、樂觀上進(jìn),，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇,，任勞任怨的做好每一項(xiàng)工作,。

在進(jìn)行來料rohs測試和協(xié)助進(jìn)料檢驗(yàn)員工作中工作認(rèn)真，態(tài)度積極,，雷厲風(fēng)行,，勇挑重?fù)?dān)，敢于負(fù)責(zé),，不計(jì)較個(gè)人得失,，兢兢業(yè)業(yè),，任勞任怨的完成每一項(xiàng)工作。在協(xié)助進(jìn)料工作的同時(shí),，自己堅(jiān)持一邊工作一邊學(xué)習(xí),，也從中學(xué)到了不少的知識，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高,。始終堅(jiān)持嚴(yán)格要求自己,，勤奮努力，時(shí)刻牢記公司制度,，全心全意為公司服務(wù)的宗旨,。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)工作任務(wù),。

從總體來說，一年中,，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度,，較好地履行了作為一名rohs測試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，同時(shí)也較好地完成了全年的工作任務(wù),。

一,、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責(zé)，讓全體員工了解我們公司為什么要執(zhí)行rohs指令,，執(zhí)行rohs指令對我們有什么好處,。

二、認(rèn)真收集各項(xiàng)信息數(shù)據(jù),，全面,、準(zhǔn)確地了解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題,，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，讓領(lǐng)導(dǎo)盡量能全面,、準(zhǔn)確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況,，為解決問題作出快速的、正確的決策,。

三,、在工作中要有清晰的計(jì)劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率,，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,。

四、要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作相關(guān)的專業(yè)知識及相關(guān)理論知識,。在學(xué)習(xí)方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn),，并結(jié)合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常，有針對性地進(jìn)行學(xué)習(xí),，不斷提高自己的辦公能力,。

五、領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作任務(wù),，要分清輕重緩急,，合理安排時(shí)間，按時(shí),、按質(zhì),、按量完成好每一項(xiàng)工作任務(wù)。

六,、嚴(yán)格要求自己在作風(fēng)上,，能遵章守紀(jì)、團(tuán)結(jié)同事,、務(wù)真求實(shí),、樂觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),，始終做到老老實(shí)實(shí)做人,，勤勤懇懇做事,。

在明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競爭在等著我,，我心里也在暗暗的為自己鼓勁,。要在競爭中站穩(wěn)腳步,。踏踏實(shí)實(shí)的干好工作,，目光不能只限于自身周圍的小圈子,，要著眼于大局,，著眼于今后的發(fā)展。我也會(huì)向其他同事學(xué)習(xí),，取長補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn),，共同進(jìn)步,，征取在明年取得更好的工作成績,。

本年內(nèi),，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導(dǎo)下,，開展了我公司代理產(chǎn)品的市場啟動(dòng)和推廣、市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā),、部分終端客戶的維護(hù)等工作,。

在本年度內(nèi)，益民所取的成績,、所存在的問題,，一言以蔽之，三句話：成績是客觀的,，問題是存在的,，總體上益民是在向前穩(wěn)定發(fā)展的。

1.啟動(dòng),、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡(luò)體系

2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運(yùn)作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團(tuán)隊(duì)

3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法

4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率,。目前，益民操作的品種有30個(gè)品種,，126個(gè)品規(guī),。

5.實(shí)現(xiàn)了一筆為益民的正常運(yùn)作提供經(jīng)費(fèi)保證的銷售額和利潤

1.益民工作相對透明程度存在欠缺

2.打假工作隊(duì)伍與上級主管部門之間較少溝通

3.工作方面經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足

4.制度方面需要進(jìn)一步完善

1.打假工作要“兩條腿走”

3.按品種分類增加銷售隊(duì)伍

4.貨款需要設(shè)立專門帳戶

5.進(jìn)一步改變待遇分配機(jī)制