在現(xiàn)代社會(huì)中,,人們面臨著各種各樣的任務(wù)和目標(biāo),,如學(xué)習(xí),、工作、生活等,。為了更好地實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo),,我們需要制定計(jì)劃。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢?以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,,僅供參考,,大家一起來(lái)看看吧。
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇一
緊張忙碌的20xx年即將過(guò)去,,酒店一年的工作也接近尾聲?;仡欉^(guò)去這一年的工作,,有很多感受和體會(huì),,房務(wù)部是酒店的一個(gè)重要的部門(mén),其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟(jì)效益,。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,,讓我有幸擔(dān)任酒店房務(wù)部主管一職,,在酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)和房務(wù)部全體員工的共同努力下,我部門(mén)很好的完成了酒店客房和前臺(tái)20xx年的工作,,客房完成了4、5樓的裝修工作,,完成了對(duì)房間空調(diào)的檢修和更換。而前臺(tái)也完成了對(duì)系統(tǒng)的升級(jí)和管理,,提高了工作效率,大幅度縮小了開(kāi)房以及退房的時(shí)間,。確保了整個(gè)部門(mén)各項(xiàng)工作都能順利開(kāi)展。但是在過(guò)去的一年里,,我們的工作還存在很多不足,客房硬件設(shè)施大部分都需要進(jìn)一步進(jìn)行整改,。回顧過(guò)去的一年,,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
1、物品管理和成本控制方面,做好物品的回收,,使得一些消耗品得到再次利用,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),,比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺(tái)使用的房卡帶等等,。酒店已經(jīng)開(kāi)業(yè)四年了,,布草報(bào)廢率逐漸增高,在與洗滌方協(xié)調(diào)后,,提高了洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育以及規(guī)范的操作,減少了因?yàn)閱T工在實(shí)際操作中對(duì)布草的損壞情況,,根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況,,客房補(bǔ)充了部分棉品,保證客房棉品能夠正常的使用,。加強(qiáng)對(duì)客房消費(fèi)品的管理和調(diào)查,即時(shí)進(jìn)行整改與調(diào)整,,主動(dòng)詢問(wèn)客人意見(jiàn),,詢問(wèn)客人喜歡的客房用品,,使得酒店迷你吧收入得到提高。
2,、衛(wèi)生檢查方面,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,實(shí)行員工自查,領(lǐng)班復(fù)查,,主管抽查的三級(jí)查房制度,保證房間清潔衛(wèi)生能夠達(dá)到酒店的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn),。規(guī)范房間的物品擺放位置,是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范,,讓客人能很明確的找到自己所需要的東西,。
3、在酒店硬件質(zhì)量方面,,在客房空調(diào)未更換之前,客房投訴較多,,主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上,由于我們酒店是商務(wù)型酒店,,對(duì)客房硬件要求沒(méi)有星級(jí)酒店那么高,,這就導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用過(guò)幾年后出現(xiàn)老化褪色等問(wèn)題,,特別是空調(diào)。后來(lái)客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要,,將房間部分老化的空調(diào)全部更換,。在解決這一問(wèn)題過(guò)后,客房在夏天的入住率提高了30%左右,,保證了酒店的利益,,留住了大部分老客戶,。減少了客人的投訴。
4,、在服務(wù)質(zhì)量方面,,由于客房部的特殊性,從事客房工作的的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐,,她們沒(méi)有接受過(guò)較高的學(xué)校教育,。因此在服務(wù)方面出現(xiàn)較大的偏差,年初的時(shí)候客人對(duì)這方面的投訴居多,,主要體現(xiàn)在對(duì)客服務(wù)的效率以及態(tài)度上,。后面我針對(duì)這一情況,與客房領(lǐng)班一起對(duì)客房大姐進(jìn)行了一些對(duì)客方面的培訓(xùn),,提高了客房對(duì)客的工作效率,,減少了投訴。
5,、在工程維修面,,酒店由于已經(jīng)走過(guò)了4個(gè)年頭了,房間出現(xiàn)了很多工程方面的問(wèn)題,,主要體現(xiàn)在房間門(mén)鎖,,客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問(wèn)題。后面經(jīng)郭總同意,,在工程部的配合下,,對(duì)房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了調(diào)試及檢查,改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況,。房間門(mén)鎖由于使用時(shí)間較長(zhǎng),,大部門(mén)門(mén)鎖都不能正常的打開(kāi),客人對(duì)此意見(jiàn)很大,,后面通過(guò)檢查維修,解決了這一問(wèn)題,,客人反映良好,,客房住房率明顯提高。同時(shí)對(duì)4,、5f客房過(guò)道和客房進(jìn)行重新裝修,,更換了過(guò)道地毯和房間墻紙,客房品質(zhì)得到提升,,增加了酒店收入,,減少了客源流失。
6,、人員管理方面,,堅(jiān)持公平公正原則,,關(guān)愛(ài)員工,拉近與員工之間的距離,,使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作,,客房成為酒店員工流失最少的部門(mén),同時(shí)在根據(jù)酒店的實(shí)際情況和酒店減員增效的政策,,客房一共減少三名員工,,降低了部門(mén)的營(yíng)運(yùn)成本,同時(shí)提高了員工的收入,,與酒店達(dá)到雙贏,。提高了員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。當(dāng)然,,客房還有很多需要改進(jìn)的地方,,房間的設(shè)施設(shè)備急需完善,而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高,,對(duì)客服務(wù)方面仍需要加強(qiáng),,我在新的一年里,將完善客房管理制度,,加強(qiáng)員工與自身的培訓(xùn),,與員工共同學(xué)習(xí)共同進(jìn)步。
前臺(tái)是酒店的門(mén)面崗位,,是客人咨詢問(wèn)題,,提出建議,投訴問(wèn)題比較集中的地方,。每一位員工都要直接面對(duì)客人,,員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應(yīng)酒店的服務(wù)水平與管理水平。
1,、處理好客人的投訴,,我作為客房部主管,同時(shí)兼任酒店的值班經(jīng)理,,每天都要處理很多大大小小的投訴,,讓客人滿意,讓酒店不受損失,。在不斷的處理投訴的過(guò)程中,,不斷的積累,不斷的學(xué)習(xí),,慢慢的變得成熟起來(lái),,能夠妥善的處理各種各樣的問(wèn)題。減少酒店的損失和增加客人的滿意度,。
2,、做好各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,,前臺(tái)是酒店的樞紐,與各個(gè)部門(mén)之間有著非常密切的關(guān)系,,在實(shí)際的工作中,,部門(mén)與部門(mén)之間工作上難免會(huì)出現(xiàn)各種各樣的摩擦,我能夠及時(shí)的與該部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通交流,,最終使問(wèn)題得到解決,,避免事情和部門(mén)關(guān)系惡化。
3,、人員管理方面,,前臺(tái)員工大多數(shù)年紀(jì)都很年輕。存在工作責(zé)任心不強(qiáng),,粗心大意,,馬虎等情況。針對(duì)這種情況,,我對(duì)員工進(jìn)行思想上的培訓(xùn),,同時(shí)在工作中隨時(shí)提醒,使得員工在工作中得到更好的鍛煉,。
4,、加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),前臺(tái)在前期員工流動(dòng)頻繁,,新員工居多,,在工作上存在很大的問(wèn)題,經(jīng)常出現(xiàn)賬務(wù)不清楚,,交接班不清楚等情況,。針對(duì)這種情況,我對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn),,并在實(shí)際的工作中注重員工的實(shí)際操作與思想的培訓(xùn),。同時(shí)與財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通,提高了員工對(duì)日常賬務(wù)的處理能力,,使得工作效率得到提高,,規(guī)范前臺(tái)的操作流程。
相對(duì)客房來(lái)說(shuō),,我接管前臺(tái)的時(shí)間還比較短,還需要加強(qiáng)學(xué)習(xí),,在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中進(jìn)行總結(jié),,規(guī)范自己的言行舉止,以身作則,,使得前臺(tái)能夠真正成為酒店的窗口,,成為酒店一道靚麗的風(fēng)景線,。
1、配合銷售部完成部門(mén)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,做好管理工作,。
2、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部質(zhì)檢,,提高工作效率以及工作質(zhì)量,,確保客房清潔衛(wèi)生達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),。
3,、對(duì)1、2,、3f客房進(jìn)行裝修整改,,提高客房品質(zhì)。
4,、通過(guò)培訓(xùn)提高員工的素質(zhì),,提高工作效率,加強(qiáng)員工思想教育,,提高對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,。
以上是我對(duì)20xx年客房前臺(tái)工作的總結(jié)與計(jì)劃,我堅(jiān)信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下,,在我部全體員工的共同努力下,,我們一定能夠很好的完成20xx年的工作。作為房務(wù)部主管,,我將在新的一年里,,繼續(xù)學(xué)習(xí),努力提高自身能力,,加強(qiáng)對(duì)員工的思想素質(zhì)教育,,為酒店奉獻(xiàn)自己的力量。
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇二
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項(xiàng)管理制度,,客房部結(jié)合實(shí)際情況,,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹,、學(xué)習(xí)了這些制度,。并在此基礎(chǔ)上對(duì)客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺(tái)崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺(tái),、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減,。對(duì)會(huì)議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度,、報(bào)損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺(tái)階。
(2)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作,。賓館的主營(yíng)業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對(duì)我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個(gè)舒適,、安逸的休息環(huán)境,,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,,北樓a區(qū)二樓,、三樓、五樓,、中樓的二樓都換上了新紗窗,。我們?cè)诜块g衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:?jiǎn)T工自查,、班長(zhǎng)普查、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時(shí)反饋,,及時(shí)糾正,對(duì)于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來(lái)做,,例如:飲水機(jī)三個(gè)月整個(gè)消毒清洗一次,,空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次,。浴簾,、窗紗、紗簾一年清洗三次,,沙發(fā)套,、椅子套一年清洗一次。床墊四個(gè)月翻一次。并做好記錄,,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),,迎來(lái)更多的回頭客。
(3)開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識(shí)。
(4)對(duì)防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門(mén)的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。今年67月份是全國(guó)旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,,對(duì)于客房來(lái)說(shuō)來(lái)訪登記是很難為服務(wù)員的問(wèn)題,,分局要求來(lái)訪客人必須拿身份證進(jìn)行來(lái)訪登記,可對(duì)于鐘點(diǎn)房客人的來(lái)訪,、喝醉酒的來(lái)訪者往往無(wú)理取鬧,,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,,從沒(méi)發(fā)生過(guò)打架沖突等事件,。
(5)努力拓展長(zhǎng)包房業(yè)務(wù)。
長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源,。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿意,,對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個(gè)性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時(shí)間調(diào)整,休閑娛樂(lè),、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見(jiàn),他們的意見(jiàn)是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說(shuō)出。
(6)為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,配合質(zhì)監(jiān)部對(duì)三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié),、實(shí)際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,,從而使新來(lái)員工的服務(wù)意識(shí)和操作技能有了很大提高,。
(7)做好會(huì)議接待服務(wù)工作
會(huì)議室成本低,利潤(rùn)高。會(huì)議接待人員不顧會(huì)議時(shí)間上的加班加點(diǎn),,任勞任怨,,得到與會(huì)人員的好評(píng)。
(8)在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān),,水開(kāi)關(guān),,門(mén)鎖,門(mén)鏈,,暖氣等及時(shí)定期檢查,,對(duì)跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,,蟑螂藥等,,及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察,,消毒,。防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。20xx年客房無(wú)一例重大安全事故發(fā)生。
(9)員工們無(wú)論對(duì)國(guó)家,、客人,、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心,。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動(dòng)中,,客房每一名員工都主動(dòng)捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元,。員工之間互幫互助,,在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,,對(duì)于員工本人或者家屬有病,,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,,大家都能主動(dòng)熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,,也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖,。
(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少,。二領(lǐng)班管理層自身勞動(dòng)能力強(qiáng),,管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成,。
(四)20xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下:
(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費(fèi)用,給賓館減少不必要的損失,。
以上是對(duì)20xx年上班年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來(lái)對(duì)客房工作的支持和理解,,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,。也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績(jī),但在這段經(jīng)營(yíng)期間也暴露出一些不足,,房務(wù)部會(huì)在下半年的工作中針對(duì)這些不足不斷完善工作,,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,完善服務(wù)設(shè)施,。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生,、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力,!同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作報(bào)告。
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇三
20xx年已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展,。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對(duì)客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年
首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問(wèn)題,,故在20xx年里,,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案,。
二、規(guī)范各管區(qū),,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時(shí)刻后,,由于種種原因,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),督導(dǎo)力度,。
三,、為確保客房質(zhì)量,,做了一次實(shí)作技能考核,。
總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。
四、開(kāi)源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個(gè)部門(mén),,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:
部門(mén)一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品,。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3,。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。
五、堅(jiān)持做好部門(mén)評(píng)優(yōu)工作,,發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍
每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,,自覺(jué)性,,用心性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣。
六,、20xx年將加強(qiáng)對(duì)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作
部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。
七、自身存在的問(wèn)題
1,、同事與同事之間,,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。
2,、對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。
3、對(duì)培訓(xùn),,布置,,安排過(guò)的事檢查力度不夠,。
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,,共同發(fā)奮下,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)xx酒店的明天而發(fā)奮奮斗?。?!
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇四
2,、負(fù)責(zé)制定本部門(mén)員工的崗位職責(zé)及工作程序;
3、負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用,、培訓(xùn)及工作評(píng)估;
4,、對(duì)客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行管理和控制,對(duì)客房部物資,、設(shè)備進(jìn)行管理和控制;
5,、巡視酒店客房區(qū)域,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量,、服務(wù)水準(zhǔn)及設(shè)備;
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),,各位同事:
xxx生態(tài)酒店從開(kāi)荒到試營(yíng)業(yè)以快有一年的時(shí)間了,在這一年的工作中要感謝各級(jí)題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,,讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事能力,。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換,。
做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班,也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,,在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開(kāi)始,許多事都是邊干邊摸索,,以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作,,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),,這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng),,工作態(tài)度要端正,,工作效率要快,力求周全,。我每天的職責(zé)是:
1,、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示,管理好所屬員工,。
2,、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配,,確保服務(wù)質(zhì)量,。
3、檢查下屬員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,,嚴(yán)格記錄本班員工考勤,。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,,填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后,,領(lǐng)取保管。
5,、每日開(kāi)好班前例會(huì),傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知,,總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng),,提出各崗位的服務(wù)要求。
6,、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,,確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài),。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),,要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué),。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,,出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,,要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的努力與付出,,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話,。平時(shí)工作的順利開(kāi)展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的,,酒店就是個(gè)大的家庭,成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的,。新年新起點(diǎn),,過(guò)去的成績(jī)以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,,具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系,,積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理,,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理,。
第二,、樹(shù)立n以客戶為中心口,的思想,,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通,、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獲取,、客戶保留,、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的.,,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程,。
第三、在酒店必須以身作則,,敬業(yè)樂(lè)業(yè),,作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方,。自信,、果斷、沉著,、睿智,、活潑、細(xì)膩,、真誠(chéng),、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述,也是領(lǐng)班的自我要求,。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉,,請(qǐng)各位審議!謝謝大家!
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇六
值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過(guò)去一年里的`工作成績(jī),經(jīng)驗(yàn)與不足,,這樣我們才能揚(yáng)長(zhǎng)避短,,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
合格的方面一律讓員工返工,。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對(duì)自己保管的房間定期大清潔一次,。通過(guò)不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),,必須打掃客房?jī)?nèi)的衛(wèi)生,,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,,干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,,必須長(zhǎng)期不懈的長(zhǎng)抓不放,。
服務(wù)水平相對(duì)于開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,,增長(zhǎng)了不少對(duì)客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷?duì)客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表?yè)P(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:
1,、收洗客衣方面,。
這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因?yàn)榉?wù)員填寫(xiě)出錯(cuò),,收衣未檢查出錯(cuò),,算帳出錯(cuò),送衣不及時(shí),,送衣送錯(cuò)房號(hào),,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項(xiàng),,衣服洗壞等。我們必須加大對(duì)全體員工的培訓(xùn),,教會(huì)她們細(xì)心,,提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。
2,、對(duì)客服務(wù)及時(shí)性方面,。
我做過(guò)早班領(lǐng)班,現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去,。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號(hào)不好,,影響信息傳達(dá),。
3、交接方面容易出錯(cuò),。
往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,,還有就是未對(duì)交接事項(xiàng)核實(shí),。
4、員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和能力有待提高,。
員工對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)特別應(yīng)知應(yīng)會(huì)的內(nèi)容掌握不好,。對(duì)外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),,也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),,優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(zhǎng),,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位,;制定了中班夜床考核規(guī)范表,,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,,嚴(yán)格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟,,各種消耗用品做好回收,,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對(duì)客服務(wù)和工作的主體,,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),,動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,,本年度是獲得極大豐收的一年,,酒店順利評(píng)上了五星,生意也是蒸蒸日上,,相信20xx年能做的更好,!
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇七
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,,來(lái)陽(yáng)光賓館已有一年多了,,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫忙下嚴(yán)格自我,,按照酒店要求較好完成自我本職工作,,透過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的`指導(dǎo)有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將在這一年工作狀況總結(jié)如下:
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習(xí)提高自我的素質(zhì),,要在下一年有必須的進(jìn)步管理潛力有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。
2對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自我職責(zé)不到家,,還隊(duì)員工松懈,。
3自我管理水平和理論水平有限。
1劃用心認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作,。
2加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù),,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。
3對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求,,合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。
4加強(qiáng)節(jié)能檢查,,多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查
5以后要對(duì)新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,,提高員工業(yè)務(wù)水平。
在接下來(lái)日子里,我要認(rèn)真勤奮工作,,改善不足之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),,較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇八
1.全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),,并接受總經(jīng)理的督導(dǎo)。
2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計(jì)劃,、組織和指揮工作,,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。
3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)業(yè)管理制度,,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)辦法。
4.主持部門(mén)日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理,、領(lǐng)班例會(huì),,參加總經(jīng)理主持的每周部門(mén)經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門(mén)主管以上人員的聘用,、培訓(xùn)及工作考評(píng),。
5.制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào),、分析和歸檔。
6.制定客房?jī)r(jià)格政策,,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,,考査本部工作質(zhì)量及工作效率,。
8.巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程,。
9.定期約見(jiàn)與酒店有長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽(tīng)取客人意見(jiàn),,不斷改進(jìn)和完善工作,。
10.對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊,、維修保養(yǎng),、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理之責(zé)。
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇九
忙碌的20__年即將結(jié)束,,酒店一年的工作也接近尾聲,?;仡欉^(guò)去一年的工作,有很多感觸和體會(huì),??头坎渴蔷频甑闹匾块T(mén),其工作的好壞將直接影響酒店的對(duì)外形象和經(jīng)濟(jì)效益,。在此,,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,讓我有幸成為酒店客房服務(wù)部的負(fù)責(zé)人,。在酒店領(lǐng)導(dǎo)和客房服務(wù)部全體員工的共同努力下,,我部順利完成了20__年酒店客房和前臺(tái)的工作,完成了4,、5層房間的裝修,,完成了房間空調(diào)的檢修更換。前臺(tái)也完成了系統(tǒng)的升級(jí)和管理,,提高了工作效率,,大大減少了入住和退房的時(shí)間。確保整個(gè)部門(mén)的各項(xiàng)工作能夠順利開(kāi)展,。然而,,在過(guò)去的一年中,我們的工作仍有許多不足之處,,大多數(shù)客房的硬件設(shè)施需要進(jìn)一步改善,。回顧過(guò)去的一年,,工作總結(jié)如下:
房間:
1.在物品管理和成本控制方面,,做好物品的回收工作,讓一些消耗品可以重復(fù)使用,,加強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí),,比如洗發(fā)水、沐浴露,、前臺(tái)使用的房卡等。酒店開(kāi)業(yè)四年,,布草廢品率逐漸上升。經(jīng)與洗滌方協(xié)調(diào),,提高了洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)了員工的思想教育和規(guī)范操作,,減少了員工在實(shí)際操作中對(duì)布草的損傷,。根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉制品的情況,在客房中增加了一些棉制品,,以保證客房棉制品的正常使用,。加強(qiáng)客房消費(fèi)品的管理和調(diào)查,,立即進(jìn)行整改和調(diào)整,,主動(dòng)詢問(wèn)客人意見(jiàn),詢問(wèn)客人喜歡的客房用品,,以增加酒店迷你吧的收入。
2、衛(wèi)生檢查,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,實(shí)行員工自查,、領(lǐng)班復(fù)查、主管抽查的三輪制度,確保房間的清潔度能達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求,。標(biāo)準(zhǔn)化的房間物品擺放是指房間物品從非標(biāo)準(zhǔn)到標(biāo)準(zhǔn)的擺放,,讓客人清楚的找到自己需要的東西,。
3.至于酒店硬件質(zhì)量問(wèn)題,,在房間空音更換之前,房間投訴很多,。主要投訴反映在房間的硬件設(shè)施上,。由于我們酒店是商務(wù)酒店,對(duì)房間的硬件要求沒(méi)有星級(jí)酒店高,,導(dǎo)致大部分硬件設(shè)施在使用幾年后老化褪色,,尤其是空調(diào)。后來(lái),,根據(jù)客人的要求和酒店發(fā)展的需要,,客房部將老化的房間全部更換為空色調(diào),。解決這個(gè)問(wèn)題后,,夏季客房入住率提高了30%左右,,保證了酒店的利益,,留住了大部分老客戶。減少客人的投訴。
4.在服務(wù)質(zhì)量上,,由于家政部的特殊性,從事家政工作的大多是40歲左右的老太太,,沒(méi)有受過(guò)高等教育。所以服務(wù)上有很大偏差。年初的時(shí)候,,大部分客戶投訴的都是這方面,,主要體現(xiàn)在客服的效率和態(tài)度上。針對(duì)這種情況,,我和領(lǐng)班一起培訓(xùn)了客房大姐,,提高了客房的工作效率,減少了投訴,。
5.在工程維護(hù)方面,,由于酒店已經(jīng)走過(guò)了四年,房間的工程問(wèn)題比較多,,主要是房間門(mén)鎖,、電話線、網(wǎng)絡(luò),。經(jīng)郭總經(jīng)理批準(zhǔn),,在工程部的配合下,對(duì)房間的電話線和網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了調(diào)試和檢查,,改善了房間的網(wǎng)絡(luò)狀況,。由于房間門(mén)鎖使用時(shí)間較長(zhǎng),大部分門(mén)鎖無(wú)法正常開(kāi)啟,??腿藢?duì)此意見(jiàn)很大。后來(lái)通過(guò)檢查維修,,解決了這個(gè)問(wèn)題,??腿朔磻?yīng)良好,,客房入住率明顯提高。同時(shí)重新裝修了4,、5f房間的過(guò)道和客房,,更換了過(guò)道地毯和房間壁紙。提高了客房質(zhì)量,,增加了酒店收入,,減少了游客流失。
6.在人事管理方面,,堅(jiān)持公平公正的原則,,關(guān)愛(ài)員工,拉近員工之間的距離,,使客房部員工工作穩(wěn)定,,客房成為員工流失最少的部門(mén)。同時(shí),根據(jù)酒店的實(shí)際情況和酒店的減員增效政策,,客房減少了3名員工,,降低了部門(mén)運(yùn)營(yíng)成本,增加了員工收入,,實(shí)現(xiàn)了與酒店的雙贏,。提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。當(dāng)然客房還有很多需要改進(jìn)的地方,。房間的設(shè)施設(shè)備亟待改善,,而我們客房的工作人員素質(zhì)仍有待提高,客戶服務(wù)仍有待加強(qiáng),。在新的一年里,,我將完善客房管理制度,加強(qiáng)對(duì)員工和自己的培訓(xùn),,與員工共同學(xué)習(xí),,共同進(jìn)步。
前臺(tái):
是酒店的前廳,,客人提問(wèn),、提建議、投訴的地方,。每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人,,他們的工作態(tài)度和質(zhì)量直接反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。
1.處理客人的投訴,。作為客房部主管和酒店的值班經(jīng)理,,我每天都要處理大大小小的很多投訴,讓客人滿意,,讓酒店不吃虧,。在處理投訴的過(guò)程中,我們不斷積累和學(xué)習(xí),,逐漸走向成熟,,能夠妥善處理各種問(wèn)題。減少酒店損失,,提高客人滿意度,。
2.做好各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。前臺(tái)是酒店的樞紐,,與各個(gè)部門(mén)有著非常密切的關(guān)系,。在實(shí)際工作中,部門(mén)之間難免會(huì)發(fā)生各種摩擦,。我能及時(shí)和部門(mén)負(fù)責(zé)人溝通,,最終解決問(wèn)題,,避免事情和部門(mén)之間關(guān)系的惡化。
3.在人事管理方面,,大部分前臺(tái)人員都很年輕,。缺乏工作責(zé)任心,粗心大意,,粗心大意,。針對(duì)這種情況,我對(duì)員工進(jìn)行思想培訓(xùn),,在工作中隨時(shí)提醒,,讓他們?cè)诠ぷ髦械玫礁玫腻憻挕?/p>
4.加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。前臺(tái)前期人員流動(dòng)頻繁,,新進(jìn)員工多,。工作上有大問(wèn)題,賬目不清,,交接不清,。針對(duì)這種情況,我對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了針對(duì)性的培訓(xùn),,在實(shí)際工作中注重對(duì)工作人員的實(shí)際操作和思想的培訓(xùn),。同時(shí),與財(cái)務(wù)部門(mén)的溝通提高了工作人員處理日常賬目的能力,,提高了工作效率,,規(guī)范了前臺(tái)的操作流程。
相對(duì)來(lái)說(shuō),,我負(fù)責(zé)前臺(tái)的時(shí)間比較短,。我還是要加強(qiáng)學(xué)習(xí),在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中總結(jié),,規(guī)范自己的言行,,以身作則,讓前臺(tái)真正成為酒店的窗口,,成為酒店一道亮麗的風(fēng)景線,。
20__年工作計(jì)劃:
1,、配合銷售部完成部門(mén)的業(yè)務(wù)指標(biāo),,并做好管理工作。
2.加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部質(zhì)量檢查,,提高工作效率和質(zhì)量,,確保客房清潔衛(wèi)生符合酒店標(biāo)準(zhǔn),。
3.翻新房間1,、2和3f,,以提高房間質(zhì)量。
4.通過(guò)培訓(xùn)提高員工的素質(zhì),、工作效率,、思想教育和對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
以上是我對(duì)20__年客房前臺(tái)工作的總結(jié)和計(jì)劃,。我堅(jiān)信,,在酒店總經(jīng)理郭的領(lǐng)導(dǎo)下,通過(guò)我們部門(mén)全體員工的共同努力,,我們一定能夠在20__年完成這項(xiàng)工作,。作為客房部主管,我會(huì)在新的一年里繼續(xù)學(xué)習(xí),,努力提高自身能力,,加強(qiáng)員工的思想素質(zhì)教育,為酒店貢獻(xiàn)自己的力量,。
客房部領(lǐng)班工作總結(jié)及計(jì)劃篇十
20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,,我們就應(yīng)未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。
20xx年我客房部做了一下工作:
首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場(chǎng),,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,,對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問(wèn)題,,故在20xx年里,計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時(shí)刻后,,由于種種原因,,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),,沒(méi)有堅(jiān)持下去,,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對(duì)此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度。
總體效果較好,,在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),,同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:1,。部門(mén)一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2,。要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3,。做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。
每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,,自覺(jué)性,,用心性,從而構(gòu)成鼓勵(lì)先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,,避免干好干壞的一個(gè)樣。
部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),,這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門(mén)多面手,,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
1,。同事與同事之間,,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠
2。對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠
3,。對(duì)培訓(xùn),,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開(kāi)拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!??!