為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,，預(yù)先制定方案是必不可少的,，方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢,？又該怎么寫(xiě)呢,？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,，供大家參考借鑒,，希望可以幫助到有需要的朋友。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇一

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,，根據(jù)《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)置與管理技術(shù)規(guī)范》和蘇食藥監(jiān)食通〔20____〕90號(hào)《關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入與產(chǎn)地準(zhǔn)出銜接工作的意見(jiàn)》文件要求,，在縣城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入措施，配備農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)施,，落實(shí)檢測(cè)人員,，建立檢測(cè)室的要求，特制定本方案,。

一,、指導(dǎo)思想

各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方要嚴(yán)格上級(jí)有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，規(guī)范我縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理秩序,，保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全,，把住餐桌前最后一道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全防線(xiàn)，確保市民吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品,。

二,、工作目標(biāo)和工作計(jì)劃

工作目標(biāo)：城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立農(nóng)藥殘留檢測(cè)室，配備檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施,，落實(shí)檢測(cè)人員,，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)?？h城外鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理分局負(fù)責(zé)定期抽檢,。

工作計(jì)劃：8月底前設(shè)立檢測(cè)場(chǎng)所配備檢測(cè)設(shè)備儀器，6月中旬對(duì)檢測(cè)人員培訓(xùn),，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作;9月底市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)前期準(zhǔn)備工作和后期的檢測(cè)開(kāi)展情況進(jìn)行檢查,。

三、設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)及工作要求

(一)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

建立不少于15平方米以上檢測(cè)室,，配備與本市場(chǎng)相適應(yīng)的速測(cè)儀2臺(tái),，有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的檢測(cè)人員2人以上，實(shí)施蔬菜進(jìn)場(chǎng)交易前檢測(cè),。具體要求為：

(2)檢測(cè)室對(duì)提供相關(guān)認(rèn)證和具有產(chǎn)地證明,、檢測(cè)合格報(bào)告、“產(chǎn)地準(zhǔn)出卡”等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的,，實(shí)行入市抽檢,。無(wú)產(chǎn)地證明、檢測(cè)合格報(bào)告單或未取得相關(guān)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的,，實(shí)行入市前批批檢測(cè);蘇北批發(fā)市場(chǎng)每日對(duì)有相關(guān)合格證明的經(jīng)營(yíng)戶(hù)隨機(jī)抽檢不少于20%戶(hù)次,，不少于20%品種，并且每日不少于60批次,。

(5)經(jīng)營(yíng)戶(hù)在銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品時(shí)必須開(kāi)具銷(xiāo)售憑證,。

(二)有固定設(shè)施的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

建立15平方米以上的檢測(cè)室,，配備速測(cè)儀1臺(tái)，有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的檢測(cè)人員1名,，實(shí)施銷(xiāo)售前檢測(cè),，具體要求為：

(1)銷(xiāo)售前經(jīng)營(yíng)戶(hù)向市場(chǎng)提交相關(guān)證明(產(chǎn)品品種、產(chǎn)地,、數(shù)量,、證明等);

(2)檢測(cè)室對(duì)未取得相關(guān)認(rèn)證和具有產(chǎn)地證明、批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證的產(chǎn)品,，實(shí)行銷(xiāo)前批批檢測(cè),。對(duì)農(nóng)民自產(chǎn)自銷(xiāo)產(chǎn)品按農(nóng)業(yè)部門(mén)要求對(duì)重點(diǎn)品種批批抽檢;每日對(duì)有相關(guān)合格證明的攤位隨機(jī)抽檢不少于10%個(gè)次，不少于10%品種,，并且每日不少于30批次,。

(3)經(jīng)營(yíng)戶(hù)在批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)必須索取票證。

四,、工作措施

(一)設(shè)立場(chǎng)所,。各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方在場(chǎng)內(nèi)明顯處按檢測(cè)室標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立檢測(cè)室一間。

(二)配置設(shè)備,。各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自行采購(gòu)或委托相關(guān)部門(mén)統(tǒng)一采購(gòu),，費(fèi)用由各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方支出。

(三)人員培訓(xùn),。為了提高檢測(cè)效能,，市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)同市有關(guān)部門(mén)舉辦檢測(cè)人員培訓(xùn)班。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)檢測(cè)人員都要經(jīng)過(guò)崗位專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),。

(四)規(guī)范管理,。各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要按照農(nóng)藥殘留檢測(cè)制度，做到按規(guī)范抽樣檢測(cè),、公示,。接受社會(huì)各界的監(jiān)督。

(五)檢查考核,。市場(chǎng)監(jiān)督管理局將按照檢測(cè)室建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程進(jìn)行督查,。并對(duì)各單位開(kāi)展情況進(jìn)行通報(bào)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入中違法違規(guī)行為依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》嚴(yán)厲查處,。

各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)本著對(duì)廣大人民群眾身體健康和生命安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,，積極推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)殘檢測(cè)工作。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇二

我社區(qū)繼續(xù)加強(qiáng)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營(yíng),、餐飲單位負(fù)責(zé)人,、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會(huì)同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查,。下面就是小編給大家?guī)?lái)的社區(qū)食品安全工作計(jì)劃,，希望能幫助到大家!

為了切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,，確保居民身體健康和生命安全，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,，特制定20x

一,、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,，傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門(mén)的文件精神,。

二,、強(qiáng)化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任，居委會(huì)要對(duì)本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摸底調(diào)查,，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和入場(chǎng)監(jiān)管,，進(jìn)一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)食品安全工作要設(shè)專(zhuān)人管理,，簽定食品安全工作責(zé)任書(shū),，落實(shí)崗位責(zé)任制，強(qiáng)化安全意識(shí),，確保食品安全問(wèn)題及時(shí)解決,。

三、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,。

四、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前前期進(jìn)行全面自檢自查,，杜絕傳染病源,，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識(shí),。

五,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門(mén)的管理規(guī)定，主動(dòng)接受街道,、居委會(huì)的檢查監(jiān)督,。

六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度,，從源頭把住食品安全關(guān),。

七、居委會(huì)可聘請(qǐng)居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,，讓關(guān)大居民參與食品安全管理,，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，不斷提高食品安全工作管理水平,。

八,、在居民中開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座和烹飪技能評(píng)比活動(dòng),，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。

九,、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的思想動(dòng)態(tài),，以避免可能的惡性事件的發(fā)生。

十,、加強(qiáng)店鋪的防火工作,。各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的電器設(shè)備多、多使用明火,，對(duì)電線(xiàn)老化問(wèn)題,、防火安全疏散問(wèn)題必須高度重視，加強(qiáng)對(duì)員工防火和火災(zāi)處理的常識(shí)培訓(xùn),，避免火災(zāi)事故的發(fā)生,。

十一、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的員工,，上崗必須執(zhí)上崗證,，嚴(yán)格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔,。

十二,、要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)常開(kāi)展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,，加大老鼠,、蟑螂、蚊子,、蒼蠅和病霉生物的防治工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。

十三,、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化,、制度化,，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康,。

十四,、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施,，杜絕食品安全事故的發(fā)生,。

十五、加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改,，確保居民的食品安全。

十六,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品衛(wèi)生檢查中,，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要立即整改,，并提交切實(shí)可行的整改措施,。

十七、居委會(huì)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對(duì)各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查和抽查,，對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位將上報(bào)上級(jí)部門(mén),。

一,、指導(dǎo)思想

全面貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全工作的文件及會(huì)議精神,，以創(chuàng)建“平安和諧校園”為目標(biāo)，牢固樹(shù)立“以人為本”,、“安全即發(fā)展”的理念,，始終堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主,、綜合治理”的方針,，把加強(qiáng)學(xué)校安全工作擺到突出位置，以建立健全長(zhǎng)效機(jī)制為核心,，以加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點(diǎn),，以落實(shí)各項(xiàng)安全防范措施為主線(xiàn)，提高認(rèn)識(shí),，強(qiáng)化責(zé)任,，健全制度，加強(qiáng)管理,，規(guī)范教育,，以更加扎實(shí)有效的工作，確保校園平安,，為學(xué)校教育事業(yè)的改革,、發(fā)展?fàn)I造和諧、安全的環(huán)境,。

二,、工作目標(biāo)

1、全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,。學(xué)校食堂食品要建立索票索證臺(tái)帳追溯制度,、學(xué)校食堂要持有效食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員持有效健康檢查合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明、學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練,、聯(lián)系相關(guān)部分取締校園周邊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為,。

2、繼續(xù)以“平安校園”的建設(shè)為抓手,。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育,，使學(xué)生得安全知識(shí)與安全信息知曉率力達(dá)到100%，積極開(kāi)展學(xué)校安全工作主體責(zé)任活動(dòng),。

3,、嚴(yán)防發(fā)生牽涉校方責(zé)任的安全事故。堅(jiān)決杜絕重特大傷亡事故,，盡力控制一般事故的發(fā)生,，確保師生在校安全。

4,、加大學(xué)生上學(xué),、放學(xué)道路交通安全的宣傳教育與管理大力度。

三,、主要工作

(一)大力加強(qiáng)安全法制宣傳教育,，進(jìn)一步增強(qiáng)全校師生的安全防護(hù)意識(shí)。

1,、做好開(kāi)學(xué)初安全工作教育,。在開(kāi)學(xué)初，各校要及時(shí)與新入學(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)簽訂安全責(zé)任書(shū),，和班主任簽訂安全責(zé)任書(shū),，并要求班主任進(jìn)行一次安全教育主題活動(dòng)教育。

2,、充分發(fā)揮法制副校長(zhǎng)和科任教師的作用,。廣泛開(kāi)展安全法制教育，幫助學(xué)生牢固樹(shù)立安全法制意識(shí),，把學(xué)法,、知法、守法,、用法化作學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng),。學(xué)校要邀請(qǐng)法制副校長(zhǎng)到學(xué)校進(jìn)行一次遵紀(jì)守法、交通安全等重點(diǎn)主題的安全常識(shí)教育,。幫助學(xué)生初步樹(shù)立安全觀念,，了解安全基本常識(shí)，熟悉報(bào)警,、求助電話(huà)的使用,，具備對(duì)危險(xiǎn)的初步判斷能力,，掌握躲避危險(xiǎn)和自救的簡(jiǎn)易方法。 9月,、10月在全校組織開(kāi)展小學(xué)生食品安全宣傳教育活動(dòng),，以迎接中華人民共和國(guó)成立60周年大慶活動(dòng)的順利進(jìn)行。11月進(jìn)行一次學(xué)?！皯?yīng)急演練”(緊急疏散演練,、消防安全演練)。

3,、為防止學(xué)生在國(guó)慶和寒假期間發(fā)生事故,，學(xué)校堅(jiān)持集中開(kāi)展安全常識(shí)教育，宣傳預(yù)防常識(shí),。學(xué)校在9月底和放假前分別發(fā)放《致學(xué)生家長(zhǎng)一封信》,，向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳學(xué)生假期安全教育工作事項(xiàng)等，以提醒家長(zhǎng)監(jiān)管好自己的子女,，防止發(fā)生安全事故,。 12月份要結(jié)合“12。1世界艾滋病日”,、“平安和諧校園創(chuàng)建”,，對(duì)全體師生進(jìn)行班級(jí)宣傳教育活動(dòng),。

(二)大力加強(qiáng)安全工作組織制度建設(shè),，努力把校園安全及綜治工作納入正規(guī)化軌道。

1,、加強(qiáng)工作責(zé)任制度,。各校要層層簽訂安全工作責(zé)任書(shū)，進(jìn)一步明確和強(qiáng)化安全工作職責(zé),。建立一支兼職的學(xué)校安全群防工作隊(duì)伍,，動(dòng)員和組織師生積極參與，群防群治,，共同做好學(xué)校安全和綜治工作,。

2、落實(shí)定期檢查制度,。各校要嚴(yán)格按照“及時(shí)排查,、各負(fù)其責(zé)、工作在前,、預(yù)防為主”的十六字方針,，把安全檢查作為做好安全工作的一個(gè)重要方面。在學(xué)校每周和重大節(jié)假日前必查的基礎(chǔ)上,，查重點(diǎn),、重點(diǎn)查,、查反復(fù)、反復(fù)查,，橫向到邊,，縱向到底，不疏不漏,，不留死角,。

3、結(jié)合上級(jí)精神制定學(xué)?！?x x小學(xué)教師安全責(zé)任書(shū)》,、《家校安全責(zé)任書(shū)》等，以加強(qiáng)群防群治,，共建平安校園,。

4、健全安全工作資料檔案制度,。要將上級(jí)的安全工作指示,、年度計(jì)劃總結(jié)、日常管理檢查,、月報(bào)通報(bào)等工作臺(tái)帳系統(tǒng)整理,，及時(shí)歸類(lèi)建檔，為領(lǐng)導(dǎo)決策,、工作研究,、檢查指導(dǎo)、工作講評(píng),、年度考評(píng)和保障校園合法權(quán)益提供第一手資料,，使安全工作更具預(yù)見(jiàn)性、規(guī)范性和針對(duì)性,。

5,、強(qiáng)化安全預(yù)案制度。以自然災(zāi)害,、暴力犯罪,、重大傷亡、食物中毒,、重大疫情為設(shè)想條件,，結(jié)合單位實(shí)際，認(rèn)真制定各類(lèi)事故應(yīng)急預(yù)案,，完善保障措施,，健全處置機(jī)制。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確責(zé)任

1,、切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食藥安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食藥安全負(fù)總責(zé),，全面加強(qiáng)本區(qū)域內(nèi)的食藥安全監(jiān)管和整治工作,，積極支持和配合執(zhí)法監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展工作。

2,、明確責(zé)任分工,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，采取分段監(jiān)管為主的方式,，把食安工作人員進(jìn)行進(jìn)一步明確責(zé)任分工,，把每一個(gè)飯、超市,、企業(yè)食堂都責(zé)任明確到人,。

3、根據(jù)各個(gè)時(shí)間段食品安全情況,，在“春節(jié)”,、“元宵節(jié)”、“五一”,、“十一”,、暑期、“兩會(huì)”,、“兩節(jié)”期間,。組織開(kāi)展有針對(duì)性的食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作，確保特殊時(shí)段不出現(xiàn)一起重大食藥安全事故,。

二,、加強(qiáng)日常監(jiān)督

1、完善好三級(jí)化網(wǎng)格的日常監(jiān)管,，遇到問(wèn)題做到早發(fā)現(xiàn)、早處理,、早上報(bào),。

2、定時(shí)定期到食品藥品經(jīng)營(yíng)商戶(hù)進(jìn)行檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患,，及時(shí)整改，堅(jiān)決杜絕過(guò)期,、變質(zhì),、不合格的食品，藥品進(jìn)入人們的生活,。并把每次巡察情況記錄在案,，并要求各業(yè)主建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬,，如出現(xiàn)問(wèn)題，可及時(shí)追根溯源,，杜絕發(fā)生此種情況,。

3、對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)者,，要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)協(xié)助辦理,，通過(guò)溝通，講解使經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到辦理證照的重要性,，自覺(jué)辦理相關(guān)證件,，對(duì)蟬聯(lián)辦理者，將依法填寫(xiě)案件移交單,，由相關(guān)部門(mén)進(jìn)行辦理,。

三、加強(qiáng)宣傳教育工作

1,、加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等相關(guān)法律,、法規(guī)的宣傳教育,，開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作，并將組織食品經(jīng)營(yíng)者,、餐飲負(fù)責(zé)人進(jìn)行一次食品安全知識(shí)培訓(xùn),。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),，以確保群眾食品安全為宗旨,，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變管理理念，創(chuàng)新管理方式,，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制,、行業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督作用，建立讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者真正成為食品安全第一責(zé)任人的有效機(jī)制,，充實(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)管力量,，切實(shí)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，不斷提高食品安全質(zhì)量水平,，確保一方食品安全,。

二、總體目標(biāo)

按照“五個(gè)最嚴(yán)”(最嚴(yán)的準(zhǔn)入,、執(zhí)法,、監(jiān)管、處罰,、問(wèn)責(zé))和“三個(gè)從嚴(yán)”(從嚴(yán)的紀(jì)律約束,、工作標(biāo)準(zhǔn),、管理措施)要求，遵循預(yù)防為主,、風(fēng)險(xiǎn)管理,、全程控制、社會(huì)共治的監(jiān)管原則,，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式,，完善應(yīng)急預(yù)案體系，強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)處置能力,，構(gòu)建群防群治格局,，有效遏制食品安全違法犯罪行為，有效解決食品安全領(lǐng)域的突出問(wèn)題,，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件，守住不發(fā)生區(qū)域性,、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線(xiàn),，保持地區(qū)食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識(shí)知曉率達(dá)到80%以上,，中小學(xué)生食品安全知識(shí)知曉率達(dá)到85%以上;各級(jí)食品安全監(jiān)管人員每人每年接受食品安全集中專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)不少于40小時(shí);各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人,、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓(xùn)不少于40小時(shí)。

三,、工作任務(wù)

(一)完善監(jiān)管體制機(jī)制,，夯實(shí)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)

1、加強(qiáng)食安委及食安辦建設(shè),。完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu),，在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎(chǔ)上，做實(shí)做強(qiáng)食安委及食安辦,，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和食安辦協(xié)調(diào)指導(dǎo)作用,，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施,，建立健全跨部門(mén)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,。全面梳理查找管理漏洞和盲區(qū)，結(jié)合實(shí)際逐項(xiàng)明確細(xì)化責(zé)任分工,，不斷完善與基層各部門(mén)的協(xié)作機(jī)制。(食安辦)

2,、加強(qiáng)基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè),。完善街道食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)，加強(qiáng)力量配置,，下移監(jiān)管重心,，形成工作合力,。建立居委會(huì)食品安全兼職隊(duì)伍,，健全“一站三員”(食品安全工作站,、協(xié)管員,、信息員,、宣傳員)社區(qū)食品安全監(jiān)督網(wǎng),，切實(shí)落實(shí)社區(qū),、居委網(wǎng)格化管理的責(zé)任,，形成食品安全專(zhuān)業(yè)力量與輔助力量相結(jié)合,，分區(qū)劃片,、包干負(fù)責(zé)的食品安全工作責(zé)任網(wǎng),。(食安辦)

3、完善基層食品安全監(jiān)管制度和機(jī)制,。強(qiáng)化街道對(duì)地區(qū)食品安全的屬地管理責(zé)任,，建立健全食品安全基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)食品安全工作重心下移,，強(qiáng)化基層食品安全管理責(zé)任,，確保街道、居委食品安全監(jiān)管責(zé)任到位,。要著力與大聯(lián)動(dòng)分中心的對(duì)接,，強(qiáng)化城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全工作。充分發(fā)揮居委會(huì)在隱患排查,、信息上報(bào),、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現(xiàn)在基層,，解決在基層,。(食安辦)

(二)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，加強(qiáng)信用體系建設(shè)

1,、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)管,。落實(shí)最嚴(yán)的準(zhǔn)入,嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度，對(duì)持續(xù)達(dá)不到食品安全條件,，整改后仍不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,，堅(jiān)決依法吊銷(xiāo)其相關(guān)許可。落實(shí)最嚴(yán)的監(jiān)管,，實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工以及食品生產(chǎn),、加工、經(jīng)營(yíng),、消費(fèi)全過(guò)程監(jiān)管,，特別是加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商及經(jīng)紀(jì)人、直接入口等高風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、進(jìn)口食品進(jìn)口商和代理人的管理;進(jìn)一步完善問(wèn)題食品退市,、召回,、銷(xiāo)毀和臨近保質(zhì)期食品專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售等管理制度，防止不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié);深入推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)量化分級(jí)管理和監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度;嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫以及進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè),、進(jìn)口商,、代理商的備案和監(jiān)管，健全信用檔案,。落實(shí)最嚴(yán)的處罰,，依法嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法添加、假冒偽劣,、虛假宣傳等違法行為,。(食藥監(jiān)所、工商所,、經(jīng)濟(jì)科,、城管所、食安辦)

2,、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)管理,。相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)要加強(qiáng)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，研究和完善產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)政策,，加快提高食品企業(yè)規(guī)?；⒓s化,、標(biāo)準(zhǔn)化水平,，提升產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。加強(qiáng)行業(yè)的誠(chéng)信體系建設(shè),，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè)試點(diǎn)范圍,，特別是加快規(guī)模以上乳制品、肉類(lèi)食品加工企業(yè)和酒類(lèi)流通企業(yè)誠(chéng)信管理體系建設(shè),。督促企業(yè)完善食品保障和安全責(zé)任體系,，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理水平。支持引導(dǎo)本地區(qū)大型食品物流配送企業(yè),、連鎖餐飲企業(yè),、較大規(guī)模集體用餐單位與外埠優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。(食藥監(jiān)所,、經(jīng)濟(jì)科,、食安辦)

3、強(qiáng)化企業(yè)自身管理,。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和制度,，配備管理人員;規(guī)模以上食品市場(chǎng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè),、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職食品安全管理人員,，推進(jìn)實(shí)施食品企業(yè)首席質(zhì)量官制度。嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨索證索票和查貨驗(yàn)證,、出廠檢驗(yàn),、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全事故報(bào)告等制度;食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格實(shí)施《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》,，中型以上餐飲單位嚴(yán)格實(shí)施《餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》,。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，強(qiáng)化“安全農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),。研究和探索食品安全強(qiáng)制責(zé)任險(xiǎn)制度,，推進(jìn)乳制品、嬰幼兒食品,、食用油等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)及大型食品批發(fā),、大型連鎖賣(mài)場(chǎng)、超市,、大型婚宴,、集體用餐配送等高風(fēng)險(xiǎn)食品和企業(yè)的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)工作。(食藥監(jiān)所)

4,、加強(qiáng)信用體系建設(shè),。落實(shí)《關(guān)于本市食品安全信用體系建設(shè)的若干意見(jiàn)》，制定地區(qū)信用體系建設(shè)方案,。完善肉類(lèi),、糧食、乳制品,、蔬菜,、食用油、禽肉類(lèi)和淡水魚(yú)等七類(lèi)食品重點(diǎn)企業(yè)信用體系建設(shè),，以食品追溯體系為基礎(chǔ),，逐步擴(kuò)大到各類(lèi)主要食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信用體系建設(shè)。各監(jiān)管部門(mén)要制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)信用體系建設(shè)方案,，建立食品企業(yè)和有關(guān)責(zé)任人食品安全信用記錄的標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)評(píng)價(jià)方法,，建立食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)時(shí)信用檔案，按信用等級(jí)實(shí)施分類(lèi)監(jiān)管,，促進(jìn)企業(yè)自律,。繼續(xù)實(shí)施“黑名單”制度，適時(shí)在區(qū)食品安全聯(lián)動(dòng)監(jiān)管平臺(tái)上公布“黑名單”,，完善信用信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制,。(食藥監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科、食安辦)

(三)開(kāi)展隱患排查治理,，嚴(yán)懲食品安全違法犯罪

1,、繼續(xù)開(kāi)展食品安全隱患排查。要集中力量全面組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治,，在生產(chǎn),、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)廣泛排查各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”,，嚴(yán)厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進(jìn)入流通和消費(fèi)領(lǐng)域,，堅(jiān)決取締“黑工廠”,、“黑作坊”和“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決整治“小作坊”,、“小餐飲”和“小食品店”,，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn),。結(jié)合區(qū)域特點(diǎn),，實(shí)行疏堵結(jié)合、分類(lèi)指導(dǎo),、減少存量,、控制增量，加強(qiáng)對(duì)無(wú)證照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的治理;加強(qiáng)對(duì)食品攤販的管理,，探索有效夜排檔監(jiān)管措施,。(食安辦、食藥監(jiān)所,、城管執(zhí)法中隊(duì))

2,、繼續(xù)開(kāi)展無(wú)證餐飲店及食雜店專(zhuān)項(xiàng)整治。堅(jiān)持“控制增量,，減少存量”工作目標(biāo),，對(duì)大聯(lián)動(dòng)上未辦結(jié)的無(wú)證餐飲店及食雜店積案和金平路、x

3,、繼續(xù)開(kāi)展餐廚廢棄油脂專(zhuān)項(xiàng)整治,。加強(qiáng)食用油生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng),、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和抽檢,，嚴(yán)防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強(qiáng)餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位申報(bào),、簽約管理,，確保申報(bào)率和簽約率均達(dá)到90%以上，新開(kāi)的產(chǎn)生廢棄油脂的餐飲企業(yè)油水分離裝置安裝率達(dá)100%,。加強(qiáng)廢棄油脂收運(yùn)過(guò)程電子化監(jiān)管，規(guī)范餐廚廢棄油脂收運(yùn)隊(duì)伍,，全面排查和打擊非法收運(yùn),、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為,。(食藥監(jiān)所,、城管執(zhí)法中隊(duì)、環(huán)衛(wèi)所)

4,、切實(shí)鞏固治理整頓成果,。要進(jìn)一步深化乳制品、肉制品,、嬰幼兒食品,、熟食、盒飯,、豆制品等綜合治理和專(zhuān)項(xiàng)整治,。加大食品安全監(jiān)督檢查、執(zhí)法巡查,、監(jiān)督抽檢,，切實(shí)鞏固各項(xiàng)治理整頓成果。及時(shí)總結(jié)治理整頓經(jīng)驗(yàn),，完善監(jiān)管措施,，健全長(zhǎng)效機(jī)制。(食藥監(jiān)所,、食安辦)

(四)創(chuàng)新監(jiān)管方式,，提高監(jiān)管能力

1、推進(jìn)食品安全聯(lián)動(dòng)監(jiān)管信息平臺(tái)運(yùn)用,。以“智慧閔行”建設(shè)為契機(jī),，推進(jìn)食品安全監(jiān)管聯(lián)動(dòng)信息系統(tǒng)的運(yùn)用。及時(shí)填報(bào),、更新聯(lián)動(dòng)平臺(tái)上的相關(guān)數(shù)據(jù),，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析,，為針對(duì)性監(jiān)管提供依據(jù)。(食安辦,、食藥監(jiān)所)

2,、做好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系,，落實(shí)熟食鹵味的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù),，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)。逐步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測(cè),、報(bào)告工作,，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析研判，提高發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患的能力,。建立健全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,、預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)交流制度。(食藥監(jiān)所)

3,、加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè),。加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽檢,、快速檢測(cè)和企業(yè)自檢的“四位一體”的食品安全檢測(cè)體系建設(shè),。推進(jìn)和扶植大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市配送中心,、連鎖餐飲配送中心,、集體用餐配送企業(yè)和中央廚房等建立標(biāo)準(zhǔn)化自檢實(shí)驗(yàn)室。完善檢測(cè)結(jié)果通報(bào),，推進(jìn)食品檢驗(yàn)信息和結(jié)果共享,。(食藥監(jiān)所、經(jīng)濟(jì)科)

4,、強(qiáng)化食品安全應(yīng)急處置,。完善各級(jí)各類(lèi)食品安全預(yù)案和應(yīng)對(duì)規(guī)程，建立街道及相關(guān)部門(mén)共同參與的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作平臺(tái),，強(qiáng)化部門(mén)應(yīng)急處置職責(zé),。要積極組織開(kāi)展應(yīng)急演練，切實(shí)提高快速響應(yīng)能力,。發(fā)生食品安全事故后,，要及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，有序開(kāi)展事故調(diào)查,、危害控制,、醫(yī)療救治、分析評(píng)估,、信息發(fā)布等工作,，確保食品安全事故在第一時(shí)間得到有效處置,，最大限度地減少損失和危害。(食藥監(jiān)所,、街道相關(guān)部門(mén))

5,、加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和信息公開(kāi)。要完善食品安全輿情監(jiān)測(cè)和應(yīng)對(duì)制度,，主動(dòng)開(kāi)展輿情監(jiān)測(cè),，強(qiáng)化信息通報(bào);要落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步健全完善食品安全信息發(fā)布與輿論引導(dǎo)工作機(jī)制的意見(jiàn)》，完善食品安全監(jiān)管信息發(fā)布機(jī)制,，完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流,，針對(duì)人民群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，及時(shí),、客觀,、準(zhǔn)確發(fā)布權(quán)威信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,。(食藥監(jiān)所、食安辦,、宣傳科)

(五)加強(qiáng)宣傳教育,，構(gòu)建社會(huì)共治格局

1、加強(qiáng)宣傳和科普教育,。結(jié)合3月份的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日,、6月份的全國(guó)食品安全宣傳周、9月份的質(zhì)量月等主題活動(dòng),，深入普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí),，提高公眾安全意識(shí)。組織食品安全專(zhuān)家定期開(kāi)展講座,，廣泛開(kāi)展進(jìn)社區(qū),、農(nóng)村、學(xué)校,、機(jī)關(guān),、工地、企業(yè)的“六進(jìn)”等活動(dòng),，進(jìn)一步提高宣傳覆蓋率,。通過(guò)開(kāi)展“小手牽大手，食品安全進(jìn)課堂”活動(dòng)對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行宣傳,。充分利用江川社區(qū)報(bào),、江川發(fā)布、公益宣傳陣地等各類(lèi)媒介,，加強(qiáng)食品安全科普宣傳,。(食藥監(jiān)所,、社管科、食安辦)

2,、強(qiáng)化食品安全培訓(xùn),。開(kāi)展食品安全法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能,、工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn),，提高監(jiān)管人員的責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)食品安全協(xié)管員,、信息員,、宣傳員和志愿者培訓(xùn)，提高隱患排查,、信息上報(bào),、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的能力。強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人,、質(zhì)量管理人員和從業(yè)人員的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，提高食品安全意識(shí)和自身管理能力。確保各級(jí)食品安全監(jiān)管人員和各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人,、主要從業(yè)人員全年接受不少于40小時(shí)的食品安全培訓(xùn),。(食藥監(jiān)所、食安辦)

3,、完善食品安全投訴舉報(bào)制度,。加強(qiáng)食品安全投訴舉報(bào)協(xié)同辦理工作機(jī)制，完善舉報(bào)投訴處置程序,，切實(shí)提高辦結(jié)質(zhì)量,、縮短辦結(jié)時(shí)間、提升辦結(jié)效率和效能,。做好“12331”,、“12345”、“9620x

四,、工作要求

(一)相關(guān)職能部門(mén)要各司其責(zé),，加強(qiáng)監(jiān)管

各監(jiān)管部門(mén)要按照職能分工，認(rèn)真履職,，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，通力協(xié)作，形成全程監(jiān)管合力,。要實(shí)施食品安全監(jiān)督執(zhí)法區(qū)域責(zé)任制,，督促監(jiān)管人員積極有效開(kāi)展工作。要改進(jìn)執(zhí)法方式,，實(shí)施飛行檢查,、錯(cuò)時(shí)監(jiān)管、暗查暗訪,，不斷提高監(jiān)管效能,。要加大發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及案件查處力度，落實(shí)好行刑銜接機(jī)制,，主動(dòng)配合司法機(jī)關(guān)調(diào)查取證,，重點(diǎn)查辦生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害物質(zhì)和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法食品。

(二)居委工作站要發(fā)揮食品安全監(jiān)管作用

要加強(qiáng)居委會(huì)“一站三員”食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和機(jī)制建設(shè),，充分發(fā)揮居委會(huì)在食品安全工作中的作用,。要落實(shí)食品安全管理責(zé)任，切實(shí)解決“基層薄弱,，基礎(chǔ)脆弱”問(wèn)題。要加大各類(lèi)食品安全隱患治理,，有效控制和減少事故發(fā)生,，為全面提高地區(qū)食品安全水平奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

(三)加強(qiáng)評(píng)估考核和責(zé)任追究

加強(qiáng)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,，細(xì)化明確部門(mén)負(fù)責(zé)人的監(jiān)管責(zé)任和崗位責(zé)任,，切實(shí)將責(zé)任層層落實(shí)到人、到崗,，確保問(wèn)題可倒查,、責(zé)任可追究。各相關(guān)部門(mén)要根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù),，逐級(jí)開(kāi)展檢查和評(píng)估,。要對(duì)工作扎實(shí)、效果顯著的部門(mén),、單位要給予肯定;對(duì)食品安全問(wèn)題突出且長(zhǎng)期得不到解決的部門(mén),、單位、小區(qū)要通報(bào)批評(píng),、督促整改;對(duì)玩忽職守并導(dǎo)致食品安全重大事故的,，要依法依紀(jì)追究有關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任,。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇三

為切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作，確保居民身體健康和生命安全,，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,，特制定20xx年泰龍社區(qū)食品安全工作計(jì)劃如下：

一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,，傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門(mén)的文件精神,。

二,、強(qiáng)化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任，居委會(huì)要對(duì)本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摸底調(diào)查,，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和入場(chǎng)監(jiān)管,，進(jìn)一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)食品安全工作要設(shè)專(zhuān)人管理,，簽定食品安全工作責(zé)任書(shū),，落實(shí)崗位責(zé)任制，強(qiáng)化安全意識(shí),，確保食品安全問(wèn)題及時(shí)解決,。

三、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,。

四、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前前期進(jìn)行全面自檢自查,，杜絕傳染病源,，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識(shí),。

五,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門(mén)的管理規(guī)定，主動(dòng)接受街道,、居委會(huì)的檢查監(jiān)督,。

六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度,，從源頭把住食品安全關(guān),。

七、居委會(huì)可聘請(qǐng)居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,，讓關(guān)大居民參與食品安全管理,，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，不斷提高食品安全工作管理水平。

八,、在居民中開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座和烹飪技能評(píng)比活動(dòng),，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。

九,、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的思想動(dòng)態(tài),，以避免可能的惡性事件的發(fā)生。

十,、加強(qiáng)店鋪的防火工作,。各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的電器設(shè)備多、多使用明火,，對(duì)電線(xiàn)老化問(wèn)題,、防火安全疏散問(wèn)題必須高度重視，加強(qiáng)對(duì)員工防火和火災(zāi)處理的常識(shí)培訓(xùn),，避免火災(zāi)事故的發(fā)生,。

十一、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的員工,，上崗必須執(zhí)上崗證,，嚴(yán)格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔,。

十二,、要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)常開(kāi)展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,，加大老鼠,、蟑螂、蚊子,、蒼蠅和病霉生物的防治工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。

十三,、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,，確保用餐者的身心健康,。

十四、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,，采取督促檢查等有效措施,，杜絕食品安全事故的發(fā)生。

十五、加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小副食店,、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改，確保居民的食品安全,。

十六,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品衛(wèi)生檢查中，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，要立即整改,，并提交切實(shí)可行的整改措施。

十七,、居委會(huì)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對(duì)各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查和抽查,，對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位將上報(bào)上級(jí)部門(mén)。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇四

召開(kāi)街道食品安全工作動(dòng)員會(huì),，布置20xx年食品安全工作任務(wù),。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，由王忠同志任組長(zhǎng),，賈順能,、張金根、邵紅兵任副組長(zhǎng),，各社區(qū)主任為組員,，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科，由劉國(guó)同志任辦公室主任并負(fù)責(zé)日常工作,。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊(duì)伍,，衛(wèi)生分管主任擔(dān)任本社區(qū)食品安全信息員，負(fù)責(zé)收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時(shí)上報(bào),。

各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律,、法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高廣大居民群眾的`自我保護(hù)能力,。加強(qiáng)社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識(shí)和相關(guān)法律,、法規(guī)的培訓(xùn)，每季至少進(jìn)行一次培訓(xùn),。同時(shí)街道還須邀請(qǐng)食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進(jìn)行食品安全知識(shí)講座,，教會(huì)人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法，不去吃和購(gòu)買(mǎi)不安全食品,。

各社區(qū)要對(duì)本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)、流通以及餐飲行業(yè)進(jìn)行一次全面的摸底調(diào)查,，根據(jù)要求挨戶(hù)進(jìn)行登記,，形成完整的基本資料。根據(jù)去年排查摸底的信息，對(duì)轄區(qū)食品從業(yè)進(jìn)行規(guī)范整治,，與從業(yè)單位簽定食品安全責(zé)任書(shū),，平時(shí)加大檢查力度，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改,，對(duì)服從街道,、社區(qū)管理從業(yè)單位及時(shí)向上級(jí)單位回報(bào)，切實(shí)抓好轄區(qū)的食品安全工作,。

清明和五一,、中秋和國(guó)慶、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費(fèi)旺盛時(shí)期,，不少商販利用這些時(shí)機(jī)進(jìn)行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng),，各社區(qū)巡查員在這些時(shí)期一定加大巡查力度，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)向上級(jí)回報(bào),。協(xié)助上級(jí)相關(guān)部門(mén)做好食品安全整治工作,，切實(shí)消除轄區(qū)內(nèi)存在的食品安全隱患，保障人民群眾的身體健康和生命安全,。

食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,，僅是重大節(jié)日進(jìn)行突擊整治還是不夠，抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的,，因此各社區(qū),、單位一定要在平時(shí)管理上多下功夫，明確轄內(nèi)食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng),、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責(zé)任人，督促他們平時(shí)做好食品安全隱患自糾,，把好食品質(zhì)量關(guān),，從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇五

為切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,，確保社區(qū)廣大居民群眾身體健康和生命安全,，加快推進(jìn)和深入實(shí)施“放心食品工程”，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,，特制定x年x北社區(qū)食品安全工作計(jì)劃如下：

一,、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,，傳達(dá)、貫徹并落實(shí)好橋頭鎮(zhèn)政府及有關(guān)縣政府等有關(guān)部門(mén)的文件精神,。

二,、強(qiáng)化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任，居委會(huì)要對(duì)本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摸底調(diào)查，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和入場(chǎng)監(jiān)管,，進(jìn)一步完善制度建設(shè),，各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)食品安全工作要設(shè)專(zhuān)人管理，簽定食品安全工作責(zé)任書(shū),，落實(shí)崗位責(zé)任制,，強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品安全問(wèn)題及時(shí)解決,。

三,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,。

四,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前前期進(jìn)行全面自檢自查，杜絕傳染病源,，并不斷向其宣傳,、傳授食品衛(wèi)生知識(shí)。

五,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門(mén)的管理規(guī)定,，主動(dòng)接受街道、居委會(huì)的檢查監(jiān)督,。

六,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度，從源頭把住食品安全關(guān),。

七,、聘請(qǐng)社區(qū)志愿者做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理,，聽(tīng)取他們的意見(jiàn),，不斷提高食品安全工作管理水平。

八,、在居民中開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座和烹飪技能評(píng)比活動(dòng),，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。

九,、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的思想動(dòng)態(tài),，以避免可能的惡意事件的發(fā)生。

十,、加強(qiáng)店鋪的防火工作,。各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的電器設(shè)備多、多使用明火,，對(duì)電線(xiàn)老化問(wèn)題,、防火安全疏散問(wèn)題必須高度重視,，加強(qiáng)對(duì)員工防火和火災(zāi)處理的常識(shí)培訓(xùn)，避免火災(zāi)事故的發(fā)生,。

十一,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的員工，上崗必須執(zhí)上崗證,，嚴(yán)格體檢制度,，做好自身衛(wèi)生整潔。

十二,、要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)常開(kāi)展自檢自查工作,，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠,、蟑螂,、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改,。

十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；⒅贫然?，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,，確保用餐者的身心健康。

十四,、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生,。

十五,、加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改,，確保居民的食品安全。

十六,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品衛(wèi)生檢查中,，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要立即整改,，并提交切實(shí)可行的整改措施,。

十七、居委會(huì)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對(duì)各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查和抽查,，對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的.單位將上報(bào)業(yè)務(wù)部門(mén),。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇六

為強(qiáng)化本社區(qū)食品安全工作,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，消除食品安全隱患,，保障人民群眾飲食安全，進(jìn)一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,，特制定此計(jì)劃：

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,，緊緊圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題，強(qiáng)化政府對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，著力構(gòu)建食品安全責(zé)任體系和保障體系,，不斷加強(qiáng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管，使食品安全責(zé)任體系建設(shè)得到進(jìn)一步完善,，各項(xiàng)監(jiān)管措施得到進(jìn)一步落實(shí),，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范，食品安全素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,，食品安全保障能力和水平進(jìn)一步提升,。

按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門(mén)各負(fù)其責(zé),，各方聯(lián)合行動(dòng),，社會(huì)廣泛參與"的工作機(jī)制，堅(jiān)持"突出重點(diǎn),、全面推進(jìn),、標(biāo)本兼治、著力治本"的原則,，采取分段監(jiān)管為主,、品種監(jiān)管為輔的方式，建立健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自律,，正確引導(dǎo)廣大城鄉(xiāng)居民安全消費(fèi)，不斷推進(jìn)城鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào),、健康發(fā)展,。

（一）加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1、集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè),、小作坊,。深入開(kāi)展食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治"百千萬(wàn)工程"。嚴(yán)厲打擊"黑窩點(diǎn)",，以及無(wú)證,、無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為。

2,、開(kāi)展重點(diǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)抽查,。針對(duì)本社區(qū)行政管理區(qū)域,，專(zhuān)項(xiàng)抽查地方特產(chǎn)、植物油,、面粉,、水產(chǎn)加工品、乳制品,、飲料,、肉制品、兒童食品,、等品種,，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的生產(chǎn)加工行為責(zé)令停產(chǎn)整頓，多次抽查不合格,、不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷(xiāo)證照,。

3、加強(qiáng)食品添加劑的監(jiān)管,。全面推進(jìn)食品添加劑使用,、備案和監(jiān)督工作，開(kāi)展對(duì)食品中使用非食品原料,、濫用食品添加劑等問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控,，嚴(yán)厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。

（三）加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1,、開(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,。加大市場(chǎng)巡查力度逐步建立起制度規(guī)范、執(zhí)法嚴(yán)格,、反應(yīng)迅速,、措施有力的巡查機(jī)制。集中開(kāi)展重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性,、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變,、有毒有害和其它不合格食品行為,。

2、強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶(hù)口管理,。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入,，堅(jiān)持先證后照，依法登記注冊(cè),；結(jié)合企業(yè)年檢和個(gè)體工商戶(hù)驗(yàn)照,，進(jìn)一步清理和規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體資格,，依法取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為；完善食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶(hù)口管理,、信用分類(lèi)監(jiān)管制度,，對(duì)發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營(yíng)者實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)督；開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治,，實(shí)施酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者備案登記和隨附單溯源制度,。

3、嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量管理責(zé)任,。健全不合格食品退市制度，引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)各項(xiàng)自律制度,，建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系,。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系，健全食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)直報(bào)點(diǎn)制度,，強(qiáng)化日常監(jiān)測(cè)和強(qiáng)制檢測(cè),。

（四）加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1、繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,。重點(diǎn)對(duì)餐館業(yè)及乳制品,、嬰兒配方食品全面實(shí)施量化分級(jí)管理。健全責(zé)任制和責(zé)任追究制,，開(kāi)展聯(lián)合監(jiān)督檢查,，定期發(fā)布預(yù)警信息。

2,、嚴(yán)格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督,。以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進(jìn)貨溯源制度,，重點(diǎn)查處非法采購(gòu),、使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑、不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為,。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校,、社區(qū)、建筑工地,、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,，防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。

（五）建立健全食品安全責(zé)任體系

1,、社區(qū)對(duì)全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負(fù)總責(zé),，將其納入整體工作目標(biāo)責(zé)任管理并狠抓落實(shí)。各協(xié)助部門(mén)和社區(qū)要按照職能各負(fù)其責(zé),、密切配合,，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,。

2、要引導(dǎo)企業(yè),、商店真正成為食品安全第一責(zé)任人,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店,、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠(chéng)信檔案,，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的要列入"黑名單",。支持行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮自律作用，引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。

（六）著力構(gòu)建食品安全工作體系和保障體系

1,、建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制和機(jī)構(gòu)，社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),，確定專(zhuān)人承擔(dān)有效履行工作職責(zé),。

2、推進(jìn)實(shí)施食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),、群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),，著力構(gòu)建食品安全保障體系。建立以社區(qū)負(fù)總責(zé),、各協(xié)助部門(mén)依法監(jiān)督規(guī)范為主體,，以食品監(jiān)督員、協(xié)管員,、信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，以食品行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)組織自律、社會(huì)監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。同時(shí),，著力創(chuàng)建保證食品安全的集市食品市場(chǎng)和餐飲衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所，不斷建立起完善的食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系,。

3,、加強(qiáng)食品安全宣傳教育。開(kāi)展"公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村",、"食品安全宣傳月",、"食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村"、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)校園,、進(jìn)工地、進(jìn)超市等系列宣傳活動(dòng)，普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí),，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì),。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),，正確引導(dǎo)消費(fèi),。發(fā)揮新聞宣傳教育和輿論監(jiān)督作用，揭露,、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,，震懾違法犯罪分子，提高企業(yè)的遵紀(jì)守法意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇七

為了切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,，確保居民身體健康和生命安全，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,，特制定20x

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)“食品安全法”,，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作。我社區(qū)實(shí)際制定出20x

一,、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，進(jìn)一步建立和完善產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,，提高監(jiān)管的能力和水平,。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售,、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量不合格,、不達(dá)標(biāo)的食品等產(chǎn)品的違法違規(guī)行為，維護(hù)正常的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,，解決好人民群眾“菜籃子”工程,，確保廣大居民群眾的合法消費(fèi)權(quán)益。

二,、健全機(jī)構(gòu),、制定計(jì)劃、切實(shí)抓好食品安全工作

根據(jù)區(qū)委,、區(qū)政府的相關(guān)要求,，成立了“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，陳明江書(shū)記擔(dān)任組長(zhǎng),，王澤玉主任擔(dān)任副組長(zhǎng),，胡立明是主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào),、督促工作并及時(shí)上報(bào)日常工作,。同時(shí)我們根據(jù)社區(qū)工作實(shí)際，在做好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,，制定出實(shí)施和專(zhuān)項(xiàng)整治計(jì)劃,。做到人人有責(zé)任，工作有目標(biāo),，絕不走過(guò)場(chǎng),，真正的把食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作落到實(shí)處。

三,、宣傳教育工作

1,、加強(qiáng)對(duì)《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》,、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,，開(kāi)展行業(yè)誠(chéng)信教育和職業(yè)道德教育工作。

2,、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作,。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品放心工程的內(nèi)容,，認(rèn)真抓好“食品安全宣傳周”活動(dòng),，努力營(yíng)造全社會(huì)參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)社區(qū)群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),。

四,、工作重點(diǎn)和工作目標(biāo)

20x

1,、嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)管,，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)制度;杜絕違規(guī)生產(chǎn),、銷(xiāo)售不安全食品店。

2,、完善規(guī)章制度,，強(qiáng)化日常監(jiān)督,。建立食品質(zhì)量安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，通過(guò)巡查,、回訪,、年審、監(jiān)督抽查,、強(qiáng)制檢驗(yàn)等方式強(qiáng)化日常監(jiān)管,。

3、開(kāi)展食品衛(wèi)生許可證專(zhuān)項(xiàng)整治,。清理整頓無(wú)證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè),。

4、宣傳到位,、效果明顯,。廣泛開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，并大力宣傳無(wú)證經(jīng)營(yíng),、亂用添加劑食品安全意識(shí),，宣傳到廣大群眾中去，加強(qiáng)廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí),。讓廣大轄區(qū)人民群眾都形成注重食品安全的意識(shí),，讓問(wèn)題食品遠(yuǎn)離群眾。

為了強(qiáng)化本社區(qū)食品安全工作,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序,，消除食品安全隱患，保障人民群眾飲食安全,，進(jìn)一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平，特制定此計(jì)劃：

一,、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和"三個(gè)代表"重要思想為指導(dǎo),，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，緊緊圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,，強(qiáng)化政府對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，著力構(gòu)建食品安全責(zé)任體系和保障體系，不斷加強(qiáng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管,，使食品安全責(zé)任體系建設(shè)得到進(jìn)一步完善,，各項(xiàng)監(jiān)管措施得到進(jìn)一步落實(shí)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為得到進(jìn)一步規(guī)范,，食品安全素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,，食品安全保障能力和水平進(jìn)一步提升。

二,、工作原則

按照"政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門(mén)各負(fù)其責(zé)，各方聯(lián)合行動(dòng)，社會(huì)廣泛參與"的工作機(jī)制,，堅(jiān)持"突出重點(diǎn).全面推進(jìn).標(biāo)本兼治.著力治本"的原則,，采取分段監(jiān)管為主.品種監(jiān)管為輔的方式，建立健全食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)自律,，正確引導(dǎo)廣大城鄉(xiāng)居民安全消費(fèi)，不斷推進(jìn)城鄉(xiāng)食品安全工作協(xié)調(diào).健康發(fā)展,。

三,、工作內(nèi)容

(一)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1.集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè).小作坊。深入開(kāi)展食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治,。嚴(yán)厲打擊"黑窩點(diǎn)",，以及無(wú)證.無(wú)照生產(chǎn)加工食品行為。

2.開(kāi)展重點(diǎn)食品專(zhuān)項(xiàng)抽查,。針對(duì)本社區(qū)行政管理區(qū)域,，專(zhuān)項(xiàng)抽查地方特產(chǎn).植物油.面粉.水產(chǎn)加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種，對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重的生產(chǎn)加工行為責(zé)令停產(chǎn)整頓,，多次抽查不合格.不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷(xiāo)證照,。

3.加強(qiáng)食品添加劑的監(jiān)管。全面推進(jìn)食品添加劑使用.備案和監(jiān)督工作,，開(kāi)展對(duì)食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控,，嚴(yán)厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。

(三)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1.開(kāi)展食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查,。加大市場(chǎng)巡查力度逐步建立起制度規(guī)范.執(zhí)法嚴(yán)格.反應(yīng)迅速.措施有力的巡查機(jī)制,。集中開(kāi)展重點(diǎn)品種.重點(diǎn)區(qū)域.重點(diǎn)企業(yè).重點(diǎn)市場(chǎng)和季節(jié)性.節(jié)日性食品市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。查處無(wú)證無(wú)照.超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為,。

2.強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶(hù)口管理,。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入，堅(jiān)持先證后照,，依法登記注冊(cè);結(jié)合企業(yè)年檢和個(gè)體工商戶(hù)驗(yàn)照,，進(jìn)一步清理和規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體資格，依法取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為;完善食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟(jì)戶(hù)口管理.信用分類(lèi)監(jiān)管制度,，對(duì)發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營(yíng)者實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)督;開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治,，實(shí)施酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者備案登記和隨附單溯源制度。

3.嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量管理責(zé)任,。健全不合格食品退市制度,，引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)各項(xiàng)自律制度，建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系,。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系,，健全食品安全監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)直報(bào)點(diǎn)制度,，強(qiáng)化日常監(jiān)測(cè)和強(qiáng)制檢測(cè)。

(四)加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管

1.繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,。重點(diǎn)對(duì)餐館業(yè)及乳制品.嬰兒配方食品全面實(shí)施量化分級(jí)管理,。健全責(zé)任制和責(zé)任追究制，開(kāi)展聯(lián)合監(jiān)督檢查,，定期發(fā)布預(yù)警信息,。

2.嚴(yán)格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn),，在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進(jìn)貨溯源制度,，重點(diǎn)查處非法采購(gòu).使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑.不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校.社區(qū).建筑工地.農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,，防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生,。

(五)建立健全食品安全責(zé)任體系

1.社區(qū)對(duì)全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負(fù)總責(zé)，將其納入整體工作目標(biāo)責(zé)任管理并狠抓落實(shí),。各協(xié)助部門(mén)和社區(qū)要按照職能各負(fù)其責(zé).密切配合,，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

2.要引導(dǎo)企業(yè).商店真正成為食品安全第一責(zé)任人,，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)決杜絕不合格原料進(jìn)廠進(jìn)店.不合格產(chǎn)品出廠出店,。建立企業(yè)誠(chéng)信檔案,，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮自律作用,，引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。

(六)著力構(gòu)建食品安全工作體系和保障體系

1.建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制和機(jī)構(gòu)，社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),，確定專(zhuān)人承擔(dān)有效履行工作職責(zé),。

2.推進(jìn)實(shí)施食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò).群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)和現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)，著力構(gòu)建食品安全保障體系,。建立以社區(qū)負(fù)總責(zé).各協(xié)助部門(mén)依法監(jiān)督規(guī)范為主體,，以食品監(jiān)督員.協(xié)管員.信息員協(xié)助監(jiān)管為主的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，以食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)組織自律.社會(huì)監(jiān)督為輔的群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),。同時(shí)，著力創(chuàng)建保證食品安全的集市食品市場(chǎng)和餐飲衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)場(chǎng)所,，不斷建立起完善的食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系,。

3.加強(qiáng)食品安全宣傳教育。開(kāi)展"公共衛(wèi)生進(jìn)農(nóng)村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識(shí)進(jìn)農(nóng)村".進(jìn)社區(qū).進(jìn)校園.進(jìn)工地.進(jìn)超市等系列宣傳活動(dòng),，普及食品衛(wèi)生知識(shí)和科技常識(shí),，提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全素質(zhì),。大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品.優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，正確引導(dǎo)消費(fèi),。發(fā)揮新聞宣傳教育和x督作用,，揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為，震懾違法犯罪分子,，提高企業(yè)的遵紀(jì)守法意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí),。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題,，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個(gè)安全,、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規(guī)范,、有序的營(yíng)商環(huán)境,。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定,，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，制定本工作計(jì)劃,。

一,、工作目標(biāo)

以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的和x

二,、整治內(nèi)容

(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié),。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評(píng)價(jià)和監(jiān)控,，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥,、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)測(cè),。開(kāi)展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點(diǎn),，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn),、銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥,、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場(chǎng),并且繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo),。

(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),。集中整治小企業(yè)、小作坊,、堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證,、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),，堅(jiān)決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰,、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作,，切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度,，嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)決取締設(shè)施簡(jiǎn)陋,、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求,、無(wú)衛(wèi)生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰,加大對(duì)存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查,、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環(huán)節(jié),。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治,，加大對(duì)各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng),城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類(lèi)食品批零點(diǎn),、小作坊,、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度,，嚴(yán)格實(shí)行食品準(zhǔn)入制度,，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品,，專(zhuān)項(xiàng)抽查水產(chǎn)品,、糧油制品、肉及肉制品,、蛋及蛋制品,、奶及奶制品、蔬菜,、豆制品,、飲料、酒類(lèi)等品種,。查處無(wú)證無(wú)照,、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期,、霉變,、有毒有害和其他不合格食品行為,。加大對(duì)北漕口、出岸集貿(mào)市場(chǎng)等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監(jiān)管力度,，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣酒類(lèi)商品流向農(nóng)村,，嚴(yán)把酒類(lèi)商品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。

(四)消費(fèi)環(huán)節(jié),。鎮(zhèn)中心區(qū),、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè),、集體食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理,，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對(duì)學(xué)校,、企業(yè)集體,、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對(duì)各個(gè)中,、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,，并進(jìn)一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報(bào),、備案，建立農(nóng)村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度,。

一,、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)屬地管理責(zé)任,，對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)食品安全負(fù)總責(zé),，實(shí)行食品安全監(jiān)管行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。因人事調(diào)整,，鄉(xiāng)政府及時(shí)調(diào)整食品安全委員會(huì)組成人員,，明確了安委會(huì)的主要工作職責(zé)和組成部門(mén)職責(zé)。加強(qiáng)食品安全“四員”隊(duì)伍網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，由分管負(fù)責(zé)人任食品安全管理員;衛(wèi)生院公共衛(wèi)生人員任食品安全宣傳員;村民委員會(huì)主任任食品安全協(xié)管員;村衛(wèi)生室醫(yī)生任食品安全信息員,。

二、強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè),。在相關(guān)法律,、政策和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作指導(dǎo)方面，不斷加強(qiáng)“四員”業(yè)務(wù)能力建設(shè),，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位基本信息采集統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)工作,。鼓勵(lì)組建各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、旅游餐飲服務(wù)業(yè)等經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì),，通過(guò)協(xié)會(huì)自律章程加強(qiáng)企業(yè)自身安全責(zé)任意識(shí),，落實(shí)自我主動(dòng)管理責(zé)任,。

三、強(qiáng)化日常監(jiān)管,。加大日常監(jiān)督檢查的頻次和力度,，提倡對(duì)本轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行分類(lèi)指導(dǎo)和管理，及時(shí)解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問(wèn)題,。重點(diǎn)對(duì)大米,、食用油、蔬菜果蔬,、肉制品,、乳制品等零售流通市場(chǎng)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品加工作坊;對(duì)餐飲服務(wù)單位等旅游接待服務(wù)單位重點(diǎn)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,。開(kāi)展對(duì)學(xué)校,、社會(huì)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、工廠食堂等單位的定期不定期檢查,。各村要落實(shí)農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)申報(bào)備案工作,。鄉(xiāng)食安辦要積極參與重大活動(dòng)和重要節(jié)假日期間的聯(lián)合安全檢查。

四,、建立應(yīng)急管理機(jī)制,。同步發(fā)揮村兩委成員、黨員,、代表,、農(nóng)村社區(qū)網(wǎng)格員和鄉(xiāng)村食品安全監(jiān)管“四員”作用，及時(shí)匯總?cè)粘１O(jiān)督,、臨時(shí)抽檢,、投訴舉報(bào)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等各方反饋信息,，主動(dòng)排查問(wèn)題,，或及時(shí)報(bào)送主管部門(mén)科學(xué)分析研判風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)急預(yù)案,，落實(shí)防控措施,。加強(qiáng)應(yīng)急工作的督查和指導(dǎo)，建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題報(bào)告制度,，加強(qiáng)政府值班工作和信息報(bào)告制度,，不斷提升應(yīng)急管理水平。

五,、推進(jìn)食品安全社會(huì)共治,。增加調(diào)整公安、司法部門(mén)為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責(zé)分工,，嚴(yán)格落實(shí)主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任,。落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，督促企業(yè)建立質(zhì)量安全控制主體責(zé)任體系,、嚴(yán)格規(guī)范操作程序，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程監(jiān)管,。重視信息公開(kāi)工作,，選取典型反面事例進(jìn)行曝光。完善投訴舉報(bào)機(jī)制,，發(fā)揮12331舉報(bào)平臺(tái)作用,，強(qiáng)化輿論監(jiān)督和社會(huì)監(jiān)督。積極開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣傳,，形成政府,、企業(yè)、社會(huì)“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局,。

食品藥品安全問(wèn)題是基本的民生問(wèn)題,，也是重大的社會(huì)問(wèn)題，關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定,、和諧與發(fā)展,。我們要在鄉(xiāng)黨委、政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和市食藥監(jiān)局,、市農(nóng)委等業(yè)務(wù)主管部門(mén)的有效指導(dǎo)下,，腳踏實(shí)地、勤廉工作,，不斷提高監(jiān)管工作效能,，為保障轄區(qū)飲食用藥安全盡最有力的本職責(zé)任和社會(huì)公民責(zé)任。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇八

為切實(shí)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,，確保居民身體健康和生命安全,，確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全，特制定20xx年**社區(qū)食品安全工作計(jì)劃如下：

一,、在轄區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，傳達(dá),、貫徹并落實(shí)好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門(mén)的文件精神,。

二、強(qiáng)化食品安全屬地監(jiān)管責(zé)任,，居委會(huì)要對(duì)本轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摸底調(diào)查,，加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法和入場(chǎng)監(jiān)管，進(jìn)一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)食品安全工作要設(shè)專(zhuān)人管理,，簽定食品安全工作責(zé)任書(shū),，落實(shí)崗位責(zé)任制，強(qiáng)化安全意識(shí),，確保食品安全問(wèn)題及時(shí)解決,。

三、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,。

四、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節(jié)日前前期進(jìn)行全面自檢自查,，杜絕傳染病源,，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識(shí),。

五,、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門(mén)的管理規(guī)定，主動(dòng)接受街道,、居委會(huì)的檢查監(jiān)督,。

六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格執(zhí)行食品準(zhǔn)入制度,，從源頭把住食品安全關(guān),。

七、居委會(huì)可聘請(qǐng)居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,，讓關(guān)大居民參與食品安全管理,，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，不斷提高食品安全工作管理水平,。

八,、在居民中開(kāi)展食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座和烹飪技能評(píng)比活動(dòng)，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高,。

九,、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的思想動(dòng)態(tài)，以避免可能的惡性事件的發(fā)生,。

十,、加強(qiáng)店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的電器設(shè)備多,、多使用明火,，對(duì)電線(xiàn)老化問(wèn)題、防火安全疏散問(wèn)題必須高度重視,，加強(qiáng)對(duì)員工防火和火災(zāi)處理的常識(shí)培訓(xùn),，避免火災(zāi)事故的發(fā)生,。

十一、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的員工,，上崗必須執(zhí)上崗證,，嚴(yán)格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔,。

十二,、要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)常開(kāi)展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,，加大老鼠,、蟑螂、蚊子,、蒼蠅和病霉生物的防治工作,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改,。

十三,、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?；?、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,，確保用餐者的身心健康,。

十四、加強(qiáng)民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,，采取督促檢查等有效措施,，杜絕食品安全事故的發(fā)生。

十五,、加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)小副食店,、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改,，確保居民的食品安全,。

十六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品衛(wèi)生檢查中,，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，要立即整改，并提交切實(shí)可行的整改措施,。

十七,、居委會(huì)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對(duì)各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查和抽查，對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的單位將上報(bào)上級(jí)部門(mén),。

社區(qū)食品安全工作計(jì)劃方案十篇九

2018年全區(qū)食品安全工作總體要求是：認(rèn)真貫徹黨的十九大會(huì)議精神,，深入落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省市關(guān)于食品安全工作的要求,，緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府總體工作部署,，突出抓好“社會(huì)化監(jiān)管”和“食品行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)”兩項(xiàng)重點(diǎn)工作,，著力完善監(jiān)管體制，提高監(jiān)管執(zhí)法能力,，深化治理整頓,，強(qiáng)化宣教培訓(xùn)，確保人民群眾健康安全得到有效保障,。

1. 強(qiáng)化社會(huì)化監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),。加強(qiáng)社會(huì)化監(jiān)管隊(duì)伍的管理和培訓(xùn)，進(jìn)一步完善對(duì)街道食品安全專(zhuān)職人員,、協(xié)管員的考核管理辦法,，明確工作任務(wù)、完成標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲措施;實(shí)施“培訓(xùn)日”制度,，每月集中組織街道專(zhuān)職人員和協(xié)管員開(kāi)展食品安全監(jiān)管技能培訓(xùn),，提高社會(huì)化監(jiān)管能力，全年組織培訓(xùn)10期以上;進(jìn)一步強(qiáng)化社區(qū)食品安全工作,，街道要健全對(duì)社區(qū)食品安全工作的考核機(jī)制,，加強(qiáng)對(duì)信息員的選拔、管理和考核力度,，以街道為主體,，定期組織社區(qū)信息員開(kāi)展知識(shí)培訓(xùn)，全年組織培訓(xùn)6期以上,。充分發(fā)揮食品安全義務(wù)監(jiān)督員作用,，通過(guò)組織召開(kāi)座談會(huì)、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全狀況等形式,，及時(shí)聽(tīng)取采納食品安全工作建議,。

2. 強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。配齊配強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管人員,，合理裝備現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè),、調(diào)查取證等技術(shù)裝備，提高執(zhí)法隊(duì)伍的監(jiān)管效率和水平;明確細(xì)化監(jiān)管分工和執(zhí)法流程,，著力消除監(jiān)管空白,、邊界不清和執(zhí)法不力等問(wèn)題;加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法監(jiān)管隊(duì)伍的法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能,、工作作風(fēng)等方面的教育培訓(xùn),，監(jiān)管部門(mén)按需組織本環(huán)節(jié)執(zhí)法人員開(kāi)展知識(shí)技能培訓(xùn)，全區(qū)組織執(zhí)法人員集中培訓(xùn)2期以上,。

3. 完善食品安全執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制,。進(jìn)一步完善聯(lián)合執(zhí)法制度,，加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，形成全區(qū)統(tǒng)籌,、相互銜接,、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的食品安全全程監(jiān)管格局;健全部門(mén)與街道間的食品安全信息通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法,、隱患排查協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)體系,，完善執(zhí)法人員聯(lián)系街道制度，每個(gè)部門(mén)確保2名包街道專(zhuān)職人員,，每周到街道工作2天以上,，帶領(lǐng)協(xié)管員對(duì)本環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展監(jiān)督檢查;健全行政執(zhí)法與刑事司法的有機(jī)銜接，對(duì)涉嫌犯罪案件,，及時(shí)移送立案,，并主動(dòng)配合司法機(jī)關(guān)調(diào)查取證，充分發(fā)揮公安機(jī)關(guān)的積極作用,，加強(qiáng)案件查處監(jiān)督;探討建立公,、檢、法聯(lián)合執(zhí)法和聯(lián)席會(huì)議制度,，依法從嚴(yán)懲治食品安全違法犯罪行為,。

4. 完善工作督查考核機(jī)制,。加強(qiáng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),，認(rèn)真分析評(píng)估本轄區(qū)、本系統(tǒng)食品安全狀況,，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管職責(zé),，消除各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)隱患;加大食品安全工作的督查督辦力度，從重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)領(lǐng)域,、重點(diǎn)問(wèn)題入手，經(jīng)常性開(kāi)展督查巡視活動(dòng),，確保各項(xiàng)政策措施有效落實(shí);完善責(zé)任目標(biāo)考核辦法,，建立健全食品安全責(zé)任制，監(jiān)督指導(dǎo)執(zhí)法監(jiān)管人員進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,，改進(jìn)執(zhí)法手段,，提高執(zhí)法效率，依法從嚴(yán)處罰違法違規(guī)企業(yè)及有關(guān)人員,，努力營(yíng)造良好的食品安全環(huán)境,。

5. 加快食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。開(kāi)展“食品行業(yè)誠(chéng)信大聯(lián)盟”活動(dòng),，制定食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信評(píng)級(jí),、準(zhǔn)入制度和獎(jiǎng)懲制度等,，實(shí)施食品安全“紅名單、黑名單”管理,，督促引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)自覺(jué)建立誠(chéng)信檔案,，并接受監(jiān)督檢查。今年,，計(jì)劃從列入“紅名單”企業(yè)中評(píng)選40家誠(chéng)信食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位入選“食品行業(yè)誠(chéng)信大聯(lián)盟”,，頒發(fā)“食品安全示范創(chuàng)建先進(jìn)單位”匾牌，并進(jìn)行宣傳推廣;對(duì)列入“黑名單”的單位實(shí)施“警示管理”,，定期向社會(huì)公布,，并列入重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，每月至少進(jìn)行兩次檢查,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為依法從重處罰,。

6. 開(kāi)展食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)。積極爭(zhēng)創(chuàng)“全省食品安全示范區(qū)”,、“全省食品安全示范街道”,。制定我區(qū)食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)方案，遴選基礎(chǔ)工作扎實(shí),、監(jiān)管措施有力,、工作成效明顯、公眾滿(mǎn)意度較高的街道,、社區(qū),、街區(qū)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng),，樹(shù)立優(yōu)秀典型,，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。

7. 加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者教育培訓(xùn),。各監(jiān)管部門(mén)都要制定培訓(xùn)計(jì)劃,，街道負(fù)責(zé)組織，加大對(duì)各環(huán)節(jié)食品行業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)力度,，確保每人每年接受培訓(xùn)不少于40小時(shí),。其中，由區(qū)統(tǒng)一組織1000家左右的規(guī)模以下食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和知識(shí)培訓(xùn),，全年組織培訓(xùn)10期以上,，切實(shí)提高食品安全質(zhì)量管理水平。

8. 提高食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力,。推進(jìn)食品質(zhì)量快速檢測(cè)工作,，全區(qū)持證農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市,、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地逐步配置專(zhuān)業(yè)快速檢測(cè)設(shè)備,，全年完成快速檢測(cè)15萬(wàn)批次;繼續(xù)做好定性定量檢測(cè)工作,，統(tǒng)一制定實(shí)施食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，統(tǒng)籌安排抽檢范圍,、頻次和品種,，覆蓋所有環(huán)節(jié)及大宗食品、高風(fēng)險(xiǎn)食品,，特別是加大對(duì)蔬菜,、肉制品等易發(fā)生問(wèn)題食品的抽檢力度和密度，提高檢測(cè)防范能力,，全年實(shí)現(xiàn)定量檢測(cè)3300批次以上;推進(jìn)企業(yè)自檢能力建設(shè),，督促企業(yè)加大檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)投入，建立產(chǎn)品檢測(cè)室,，配備常規(guī)檢測(cè)設(shè)備和專(zhuān)業(yè)檢測(cè)人員,，對(duì)食品原材料和出廠產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，從源頭上杜絕不合格產(chǎn)品,。

9. 建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系,。組建全區(qū)食品安全專(zhuān)家隊(duì)伍，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估預(yù)警,，建設(shè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果會(huì)商機(jī)制,，定期對(duì)大宗食品和時(shí)令食品進(jìn)行監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)分析。建立政府與消費(fèi)者之間的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流平臺(tái),，及時(shí)發(fā)布消費(fèi)預(yù)警信息,，引導(dǎo)公眾安全消費(fèi)。推動(dòng)監(jiān)測(cè)與監(jiān)管的聯(lián)動(dòng)銜接,，監(jiān)測(cè)問(wèn)題及時(shí)向執(zhí)法監(jiān)管部門(mén)反饋,，提高監(jiān)督執(zhí)法的針對(duì)性和實(shí)效性,。

10. 提高應(yīng)急處置能力,。完善各部門(mén)、各街道食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，建立健全食品安全突發(fā)事件快速反應(yīng)和應(yīng)對(duì)處置體系,。加強(qiáng)應(yīng)急演練和培訓(xùn)，切實(shí)提高指揮協(xié)調(diào)和現(xiàn)場(chǎng)處置能力,，各街道及主要監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展應(yīng)急演練1次以上;規(guī)范食品安全事件的應(yīng)急處置和調(diào)查處理,，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，最大限度減少危害和影響,。

11. 加快食品安全信息化建設(shè),。積極推進(jìn)“智能食安”電子監(jiān)管系統(tǒng)推廣使用，依托系統(tǒng)加強(qiáng)各部門(mén),、各街道的信息互聯(lián)互通,。充分利用街道食品安全協(xié)管員依托“智能食安”電子監(jiān)管系統(tǒng),，協(xié)助工商、食藥等執(zhí)法部門(mén)每月對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位巡查一遍以上,，及時(shí)將排查的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患上報(bào)至系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的動(dòng)態(tài)化全覆蓋監(jiān)管。加快水產(chǎn)品,、肉制品,、蔬菜流通追溯體系建設(shè)，提高食品的源頭控制水平和風(fēng)險(xiǎn)防范能力,。督導(dǎo)商超企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)域安裝電子監(jiān)控設(shè)施,，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售食品的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，消除食品安全不穩(wěn)定因素,，提升居民群眾消費(fèi)信心,。

12. 全面開(kāi)展食品安全綜合治理。圍繞全市開(kāi)展食品安全隱患排查整治工作要求和我區(qū)食品安全監(jiān)管難點(diǎn),，及時(shí)組織開(kāi)展食品安全綜合整治行動(dòng),，深入排查食品安全領(lǐng)域存在的突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)隱患,，逐一登記建檔,，并按照隱患分級(jí)采取有效措施限期整改;嚴(yán)厲打擊非法添加、使用非食品原料,、飼喂不合格飼料,、濫用農(nóng)獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑等五類(lèi)“違禁超限”違法行為,，杜絕群體性食品安全問(wèn)題發(fā)生,，切實(shí)保障全區(qū)食品安全。

13. 突出重點(diǎn)食品品種的專(zhuān)項(xiàng)整治,。進(jìn)一步突出肉類(lèi),、蔬菜、果品,、水產(chǎn)品,、食用油、乳制品,、食品添加劑等日常消費(fèi)大宗食品的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法整治,，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查力度,，著力解決蔬菜農(nóng)殘,、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出問(wèn)題。切實(shí)做好學(xué)校飲用水和生產(chǎn),、流通環(huán)節(jié)桶裝飲用水的整治工作,，依法查處和堅(jiān)決取締無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)桶裝水的小作坊、黑窩點(diǎn),，全面提高桶裝飲用水的質(zhì)量安全水平,。

14. 加大重點(diǎn)區(qū)域的整治力度。加大對(duì)各學(xué)校食堂的監(jiān)督檢查力度,，突出對(duì)學(xué)校配餐和學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監(jiān)管,，集中排查違規(guī)加工食品、銷(xiāo)售無(wú)標(biāo)識(shí)和過(guò)期食品等行為;加大對(duì)企業(yè)食堂和建筑工地的檢查整治力度,，指導(dǎo)其嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量安全管理制度,，嚴(yán)防群體性中毒事件發(fā)生;加大對(duì)批發(fā)市場(chǎng)業(yè)戶(hù)的日常監(jiān)管力度，完善肉菜流通追溯體系,，加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè)抽檢,，確保市場(chǎng)食品來(lái)源可追溯;加大對(duì)市場(chǎng)外食品流動(dòng)攤點(diǎn)、游商浮販和占路經(jīng)營(yíng)行為的清理整頓力度,，組織批發(fā)市場(chǎng)周邊,、喜盈門(mén)立交橋周邊“夜查”行動(dòng)，每月開(kāi)展“夜查”2次以上;加大食品生產(chǎn)加工小作坊的專(zhuān)項(xiàng)整治力度,，堅(jiān)決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品的“黑窩點(diǎn)”和“黑作坊”,。

15. 推進(jìn)集中園區(qū)建設(shè)。督促指導(dǎo)已建成的加工園區(qū)開(kāi)展品牌創(chuàng)建活動(dòng),，實(shí)施品牌化,、規(guī)范化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量;積極協(xié)調(diào)有關(guān)媒體繼續(xù)加大園區(qū)的宣傳力度,，提高園區(qū)知名度和示范帶動(dòng)作用;研究對(duì)園區(qū)的支持政策,，推進(jìn)食品集中園區(qū)建設(shè)。

16. 廣泛開(kāi)展食品安全科普宣傳,。加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳,，通過(guò)食品安全宣傳周、食品安全電視專(zhuān)欄,、專(zhuān)家論壇,、食品安全網(wǎng)站、“食安”微博,、短信平臺(tái)、中小學(xué)生食品安全教育等多種方式,，全面普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí),，廣泛宣傳政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的措施和成效，提高群眾食品安全知識(shí)知曉率和滿(mǎn)意度,。

17. 加強(qiáng)與新聞媒體的溝通應(yīng)對(duì),。完善部門(mén),、街道與媒體協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)常態(tài)化工作機(jī)制，支持新聞媒體開(kāi)展輿論監(jiān)督,，認(rèn)真核實(shí),、查處媒體報(bào)道的食品安全問(wèn)題，及時(shí)反饋采取措施和處理結(jié)果,。引導(dǎo)新聞媒體客觀及時(shí)報(bào)道食品安全監(jiān)管成效,，為食品安全工作營(yíng)造良好的氛圍。高度重視網(wǎng)絡(luò)輿情,，提高輿情分析應(yīng)對(duì)能力,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)輿情信息及時(shí)、準(zhǔn)確回應(yīng),，維護(hù)政府良好形象,。

18. 全面實(shí)施食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。進(jìn)一步完善有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,，暢通舉報(bào)投訴渠道,，確保舉報(bào)線(xiàn)索及時(shí)核查、獎(jiǎng)勵(lì)資金及時(shí)兌現(xiàn),，對(duì)重大案件線(xiàn)索舉報(bào)人予以重獎(jiǎng),。大力宣傳有獎(jiǎng)舉報(bào)辦法內(nèi)容及重要意義，通過(guò)媒體發(fā)布,、活動(dòng)宣傳,、發(fā)放材料等方式，使舉報(bào)辦法家喻戶(hù)曉,，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)管的積極性,、主動(dòng)性。