總結(jié),,是對(duì)前一階段工作的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)的分析研究,借此上升到理論的高度,,并從中提煉出有規(guī)律性的東西,,從而提高認(rèn)識(shí),,以正確的認(rèn)識(shí)來(lái)把握客觀事物,,更好地指導(dǎo)今后的實(shí)際工作,。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫,?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
酒店客房部的工作總結(jié)篇一
回顧這第一季度的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)第一季度的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下::
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,,是我的首要任務(wù),。努力配合主管做好樓層管理工作,,本著實(shí)事求是原則,,做到上情下達(dá),下情上報(bào),。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),,注意加快工作節(jié)奏,,提高工作效率,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò),。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,,自己的學(xué)識(shí),,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,,向書本,,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),,這樣下來(lái)感覺自己第一季度來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,,有了進(jìn)一步的提高,,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
第一季度,,本人能認(rèn)真地開展工作,,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:第一。有些工作還不夠過(guò)細(xì),,如在查房上,,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位,。第三,。自己的理論水平還不太高。
1.積極認(rèn)真配合主管,,搞好樓層的日常管理工作,。
2.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),,靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量,。
3.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感,。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),,合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生,。
6.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),,努力做到二次進(jìn)房檢查,。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,,努力改正不足之處,,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值,。
酒店客房部的工作總結(jié)篇二
一、 上半年取得的主要成績(jī)
(一)主要指標(biāo)預(yù)計(jì)完成情況
1.經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo)
從上半年經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,,實(shí)際完成不是很理想,,正常的話應(yīng)該是可以完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的。
2.管理考核指標(biāo)
顧客滿意度達(dá)標(biāo),,無(wú)賓客投訴,。
(二) 工作的創(chuàng)新做法和成效
1.修改了部門《安全責(zé)任書》的具體內(nèi)容,做到安全責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,。安全工作層層落實(shí),,從人人做起,,為確保賓客人身、財(cái)產(chǎn)安全奠定了有利的基礎(chǔ),。
2.為了進(jìn)一步提升有聲服務(wù),,出臺(tái)了《今天你問候了嗎?》執(zhí)行表,要求每位員工在下班前反省一下當(dāng)天的有聲服務(wù)做得怎么樣,,標(biāo)上相應(yīng)的符號(hào),,以鞭策員工相互監(jiān)督、相互勉勵(lì),,將這一禮儀風(fēng)尚能傳承下去,。
定良好的基礎(chǔ)。
4.延續(xù)去年人員緊缺的問題,,在四月份生意持續(xù)爆滿,,樓層、房務(wù)中心及會(huì)議人員在缺編20%的情況,,拆東墻,,補(bǔ)西墻,把所有的管理人員壓到一線操作,,一度造成幾乎是無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)的危機(jī),,這是前所未有的現(xiàn)象,。所有人員持續(xù)加班加點(diǎn),,上下齊心協(xié)力,共度難關(guān),。這是多年來(lái)最為艱難的一次,。
5、各樓層增加了消毒間,,客房杯具清洗,、消毒工作有序地開展。
6,、
二,、存在的主要困難和問題
(一)今年人員缺編更為嚴(yán)重,到目前仍舊缺編20%,,沒有任何緩解的跡象,。當(dāng)然其它酒店也存在同樣的問題,其中客房部樓層服務(wù)員是嚴(yán)重缺編的工種,。為了穩(wěn)定員工,,保證客房的衛(wèi)生質(zhì)量,一些酒店一是現(xiàn)在基本是淋浴房,,工作難度較大,,房間數(shù)已減少到11間左右;二是超房數(shù)的提存已達(dá)到8—10元/間,。
(二)由于人員嚴(yán)重缺編,管理難度急劇加大,,一度存在不敢管,、管不下去的現(xiàn)象,這也嚴(yán)重影響到了服務(wù)質(zhì)量,。
三,、下半年工作思路和重點(diǎn)
(一)工作思路
范服務(wù),為規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化,、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ)。
2.加強(qiáng)包床技能練兵,,提高專業(yè)技能,,為明年的技能大賽 奠定基礎(chǔ)。
3.繼續(xù)加強(qiáng)有聲服務(wù)的培訓(xùn),,提升有聲服務(wù),。
4.以精細(xì)化管理為原則,按照“四個(gè)凡事”的原則,,健全臺(tái)帳,,做到心中有數(shù)。力爭(zhēng)預(yù)算更為細(xì)致周全,,細(xì)化到月份,,以便精確地核算營(yíng)運(yùn)成本,避免以往實(shí)際與預(yù)算不一致的現(xiàn)象,。
5,、根據(jù)《星級(jí)訪查規(guī)范》,修改完善《部門務(wù)實(shí)管理手冊(cè)》,。
(二)工作重點(diǎn)
1.完善《務(wù)實(shí)管理手冊(cè)》,,附上相片說(shuō)明,易于員工理解與掌握,,進(jìn)一步提高標(biāo)準(zhǔn)化操作,。
2.進(jìn)行操作制度的培訓(xùn),明確各項(xiàng)操作的考核制度,,全面鋪開規(guī)范化操作考核,。
3、加積極補(bǔ)員,,加強(qiáng)員工隊(duì)伍穩(wěn)定建設(shè),,保證對(duì)客服務(wù)。
酒店客房部的工作總結(jié)篇三
1,、建立健全部門例會(huì)制度,、晨會(huì)制度,。
為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,部門根據(jù)工作要求設(shè)立了晨會(huì)制度,,對(duì)當(dāng)日的工作在晨會(huì)上進(jìn)行布置和要求,,讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,從思想上樹立全員銷售,,讓員工把自己的言行,、舉止都提升到銷售的高度上來(lái),讓員工意識(shí)到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷售,,從而使全體員工在思想上高度保持一致,,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在部門每周的班組例會(huì)中,,要求每位管理人員對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié),,對(duì)下周的工作進(jìn)行布置安排,部門經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和補(bǔ)充強(qiáng)調(diào),,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)謹(jǐn),、細(xì)致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng),。
2,、規(guī)范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高了對(duì)客服務(wù)的專業(yè)性,。
針對(duì)我部門各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,部門搜集各崗位專業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗,、統(tǒng)一規(guī)范,,作為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,,同時(shí)也作為我們培訓(xùn)的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客語(yǔ)言交流上有了顯著提高,。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,做到層層把關(guān),,力爭(zhēng)將疏漏降到最低,,并加大管理人員的督導(dǎo)、檢查力度,,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改,。
3、以人為本,,關(guān)注員工工作狀況,,加大培訓(xùn)力度和培訓(xùn)方式,,使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。
由于酒店的工作特性,,部門招來(lái)的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,,多數(shù)從未做過(guò)酒店工作,理解能力和操作能力較弱,,給部門管理帶來(lái)很大難度,,服務(wù)差錯(cuò)和衛(wèi)生質(zhì)量問題頻頻出現(xiàn),部門工作處于被動(dòng)局面,。為此,,部門詳細(xì)制定了新員工培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容及在職員工系統(tǒng)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容,由部門經(jīng)理親自負(fù)責(zé)培訓(xùn),、監(jiān)督,。并且對(duì)每一次的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)考核使培訓(xùn)工作得到深層鞏固。同時(shí)部門每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,,由管理人員集中研究,,找出問題的癥結(jié)對(duì)員工進(jìn)行專題培訓(xùn),使服務(wù)和管理上存在的問題通過(guò)培訓(xùn)工作一一得到解決,。
4,、規(guī)范部門制度及操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù)管理,。
要建設(shè)一個(gè)一流的團(tuán)隊(duì),,首先要做好管理人員自身的建設(shè),一年以來(lái),,為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,,部門對(duì)不適用于現(xiàn)行工作的制度和程序做了修訂,同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度,;使部門管理體系得到進(jìn)一步完善,,管理工作更加規(guī)范化、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化,。在細(xì)節(jié)服務(wù)方面,我們一直堅(jiān)持為vip客人提供開夜床服務(wù)和提供天氣預(yù)報(bào)溫馨留言服務(wù),,為客人提供一種家外之家的生活氛圍,。
5、建立各類檔案臺(tái)賬管理,,做好設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),。
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,直接影響酒店的效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,所以在設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)上部門在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,,對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄,,便于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,,從而保證客房設(shè)施設(shè)備的完好性,。部門制定了床墊翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)計(jì)劃、家具打蠟保養(yǎng)計(jì)劃,、不銹鋼制品保養(yǎng)計(jì)劃,、嚴(yán)格執(zhí)行棉制品保養(yǎng)程序和房間電器、設(shè)備的正確操作程序,,通過(guò)種種措施延長(zhǎng)其使用壽命,。特別加強(qiáng)pa對(duì)地毯的保養(yǎng),要求員工在平時(shí)工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有污漬,,都應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔處理,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體的磨損度,。在xx年,部門對(duì)房間設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面排查,,并匯總報(bào)工程部進(jìn)行維修,。
6、開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我部號(hào)召全體員工本著從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),。主要表現(xiàn)在:1.對(duì)客用一次性低易耗品的領(lǐng)用采取定量發(fā)放,消耗多少補(bǔ)充多少,,每日統(tǒng)計(jì)消耗量存檔備查,,做到量化考核。2.部門一直要求員工回收客用一次性低耗品,,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗衣房用于清洗臺(tái)布,;洗發(fā)液,、沐浴液回收重新灌裝;對(duì)比較干凈的拖鞋進(jìn)行回收清洗在利用。3.實(shí)行嚴(yán)格的燈光管理制度,,平時(shí)將不必要打開的燈關(guān)掉,;查退房后將房間的空調(diào)關(guān)掉。
7,、安全重于泰山,,安全是酒店的生命線。
客房安全是客房服務(wù)工作一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容,,安全工作的目的是保證客人人身財(cái)產(chǎn)安全,,讓住店客人住的舒心和放心。根據(jù)景區(qū)面積大,,客房分散的特點(diǎn),,在安全工作方面我們做了以下工作:1.從酒店突發(fā)事件的預(yù)防措施和處理辦法到各類電器設(shè)備的檢查要求等,從點(diǎn)滴入手,,明確各區(qū)域的負(fù)責(zé)人,,強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,。2.提高部門員工安全防范意識(shí),。要求部門員工遇到可疑人或事要及時(shí)報(bào)告,留意工作區(qū)域是否有閑雜人員,。3.加強(qiáng)區(qū)域巡檢制度,。要求各管區(qū)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)日常區(qū)域檢查,定期由部門經(jīng)理帶領(lǐng)部門管理人員對(duì)部門管轄區(qū)域進(jìn)行自檢自查,,發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場(chǎng)整改處理,,加強(qiáng)管理人員的工作責(zé)任心。特別是夜間,,加強(qiáng)夜班服務(wù)員巡查次數(shù),,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
1,、員工隊(duì)伍素質(zhì)還不夠成熟,,業(yè)務(wù)水平有待提高,缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工,,部門隊(duì)伍沒有形成梯次建設(shè),。
2、管理細(xì)節(jié)上還有很多問題有待于進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)和解決,,加強(qiáng)部門管理人員的工作責(zé)任心和專業(yè)水平,,加強(qiáng)星級(jí)服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)。對(duì)于一些專業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的工作,,例如:對(duì)地毯的清洗和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)還需加強(qiáng)學(xué)習(xí),;大理石地面的維護(hù)和翻新保養(yǎng)技術(shù)有待進(jìn)一步提高,。
3、按照工作計(jì)劃,,今年的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃雖然各個(gè)管區(qū)都在執(zhí)行,,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,,熱水壺除垢,,電話杯具的消毒、地毯的清洗,、窗簾的清洗,、床墊的翻轉(zhuǎn)等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,,各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施種類繁多,,房間玻璃、大理石地面,、衛(wèi)生間地面去污等保養(yǎng)工作未做到位,,將在明年繼續(xù)跟進(jìn)此項(xiàng)工作。
4,、因新員工較多,,業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,查退房時(shí)不夠認(rèn)真和仔細(xì),,速度較慢,,影響客人的退房時(shí)間。樓層,、pa整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢,。
5、客房房間工程遺留問題較多,,特別是空調(diào),、墻紙、房間漏水等,。
6,、員工整體的安全意識(shí)、消防意識(shí)不夠強(qiáng)一定要加強(qiáng)這個(gè)方面的改善,。
根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作指示,,為了能夠爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家四a級(jí)景區(qū)的評(píng)比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強(qiáng)提高部門內(nèi)部管理水平,,縮小管理隊(duì)伍職業(yè)化和專業(yè)技能上與現(xiàn)代酒店的差距,。開源節(jié)流,降低成本,,實(shí)行預(yù)算化管理,,有效控制客房費(fèi)用成本,。
2,、以發(fā)展為主題,,抓住機(jī)遇,搞好部門隊(duì)伍建設(shè),,建設(shè)一支技術(shù)過(guò)硬,、服務(wù)優(yōu)良的員工隊(duì)伍和管理團(tuán)隊(duì)。
3,、加強(qiáng)客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,,把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),把“個(gè)性化和細(xì)節(jié)管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,,提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,,為銷售工作做好后勤保障。
4,、加大酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),,按照規(guī)范的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成每日工作,管理人員以星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)作為每日工作檢查的標(biāo)尺,,檢查部門每日工作的完成情況,。同時(shí)加強(qiáng)公共區(qū)域和客房細(xì)致衛(wèi)生清潔,加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),。
5,、完善綠化設(shè)備,培育苗圃,、花卉,,對(duì)景區(qū)內(nèi)的綠植進(jìn)行補(bǔ)種。調(diào)換景區(qū)部分區(qū)域的植物和花卉,,提高酒店植物品質(zhì),,從而營(yíng)造4a級(jí)景區(qū)的氛圍。
6,、在服務(wù)員中,,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對(duì)員工的管理和培訓(xùn)工作上,。讓員工對(duì)自已的工作進(jìn)行自查自檢,參與部門管理,,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問題,,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和部門對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作更有熱情,,打造一支能打硬仗的隊(duì)伍,。
7,、加強(qiáng)制服間和洗衣房的規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理,通過(guò)技術(shù)改造,,提高洗滌管理質(zhì)量,,節(jié)能降耗,提高后勤服務(wù)保障工作,。由于目前洗衣房只是針對(duì)內(nèi)部洗滌所以沒有存在利潤(rùn),。本部想通過(guò)洗滌對(duì)外開放,提高酒店的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),,從而來(lái)降低洗滌的成本,。
8、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。定期對(duì)酒店的各類設(shè)施設(shè)備做維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,,并認(rèn)真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習(xí)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)知識(shí),,提高我們的專業(yè)知識(shí)和技能,,走在專業(yè)知識(shí)的前列,以此延長(zhǎng)酒店設(shè)施設(shè)備的使用壽命,。加強(qiáng)和工程部的配合,,對(duì)查出的工程問題及時(shí)進(jìn)行維修處理。
9,、加強(qiáng)部門員工消防安全知識(shí)的培訓(xùn),,抓好安全防范工作,包括消防基礎(chǔ)知識(shí)和消防器材使用方法的培訓(xùn),。
10,、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)愛提高員工的工作熱情度,提高服務(wù)的水平,。加強(qiáng)員工的培訓(xùn)力度對(duì)表現(xiàn)突出的員工給以提升,。為酒店儲(chǔ)備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率,。
20xx年即將過(guò)去,,我們滿懷信心地迎來(lái)了新的一年。在新的一年里,,機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對(duì)、去迎接,、去挑戰(zhàn),。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子和各部門同事的大力支持和幫助下,格盡職守,,勤奮工作,,與各位同仁一道開創(chuàng)酒店的新未來(lái)!
酒店客房部的工作總結(jié)篇四
過(guò)去的一年,,酒店的經(jīng)營(yíng)也是努力的去做好,而我們客房部也是積極的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求做好了工作,,去服務(wù)好客戶,,一年下來(lái)也是有挺多的收獲,同時(shí)也是完成了工作任務(wù),,在此我也是就客房部的工作來(lái)做個(gè)總結(jié),。
這一年,,酒店的經(jīng)營(yíng)并不是那么的理想,,但是我們也是盡責(zé)的做好,去服務(wù)好,,雖然客流量減少了,,但是回頭客以及口碑卻是提升上去了,這些都是同事們一起努力才做到的,,也是讓我們酒店可以更好的去度過(guò)這個(gè)難關(guān),,而不是像有些酒店甚至都是在這次的疫情之中倒閉了,可以說(shuō)這是艱難的時(shí)刻,,但是也是讓我們更加的團(tuán)結(jié)起來(lái),,更是明白要做好自己本職的工作,大家一起的努力,,才能有好的發(fā)展,,和酒店一起度過(guò)了難關(guān),也是會(huì)迎來(lái)美好的一個(gè)春天而這也是我們這一年做好了工作,,對(duì)于未來(lái)的一個(gè)信心,。當(dāng)然這一年回顧來(lái)看其實(shí)也是一個(gè)不斷優(yōu)化的過(guò)程,年初的時(shí)候還沒有什么危機(jī),,而今來(lái)看工作其實(shí)還是做的有些粗糙的,,但是疫情的到來(lái)也是讓我們更加的意識(shí)到,如果我們沒有了服務(wù),,又是沒有了客流,,那么就是關(guān)閉了,所以更是要去自己做好,,可能外部的環(huán)境我們無(wú)法去作出改善,,但是我們自身卻是可以去進(jìn)步的,去反思自己的工作,,去優(yōu)化,,去配合做好防控的工作,一些老客戶也是感受到我們服務(wù)的變化,,給予了我們很多的贊揚(yáng),,同時(shí)也是給我們帶來(lái)新的客戶,。
工作上,認(rèn)真積極的來(lái)做好客房的服務(wù),,無(wú)論多臟我們都是會(huì)認(rèn)真的做好,,一些細(xì)節(jié)上去監(jiān)督好,大家一起配合,,忙碌的時(shí)候也是會(huì)去幫助,,一起做好,都是為了讓酒店可以更好的運(yùn)營(yíng)下來(lái),,而我們也是有了很多的成長(zhǎng),,對(duì)于客房服務(wù)也是和以往相比有了進(jìn)步了。同時(shí)也是多去思考,,多去對(duì)自己工作檢討,,來(lái)看到問題,然后去改善,,一年下來(lái),,服務(wù)的能力和對(duì)于客房服務(wù)的理解也是比以前更加的深入,同時(shí)在這危機(jī)之中,,有同事離開,,也是有同事堅(jiān)持了下來(lái),而我們的堅(jiān)持也是得到了好的回報(bào)看到年底這幾個(gè)月忙碌的樣子也是知道我們的堅(jiān)持是有意義的,,也是讓我們對(duì)于未來(lái)的工作更加的有信心了,。
新的一年,我們客房部也是要繼續(xù)的來(lái)做好客房服務(wù)的工作,,去為酒店帶來(lái)更好的口碑同時(shí)也是積極的配合其他部門工作一起來(lái)完成工作,,相信我們酒店也是會(huì)越來(lái)越好的。
酒店客房部的工作總結(jié)篇五
1,、負(fù)責(zé)前廳,、布草間、客房部人員的全面工作,。
2,、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理及部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,組織和主持部門日常業(yè)務(wù)和每日工作例會(huì)和接受特殊指示,。
3,、審閱和指示客房部和個(gè)人呈交的各項(xiàng)報(bào)表及各項(xiàng)申請(qǐng)。
4,、履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力,。處理所轄部門的日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作,負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作,,向下級(jí)下達(dá)工作任務(wù)指示,。
5、根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要,,增減員工和調(diào)動(dòng)其工作,。
6、對(duì)客房的衛(wèi)生服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo),、檢查,,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,。
7,、根據(jù)具體的接待任務(wù),組織,、調(diào)配人力,。掌握布置規(guī)格和要求。
8,、每天巡視客房按照檢查表檢查房間是否達(dá)標(biāo),,客用品是否齊全,,并將維修房及時(shí)保修,檢查房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)后將其置換成可售房,。
9,、及時(shí)匯總核實(shí)客房狀況,,并向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況。
10,、對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),,保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備,。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修,。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃,。掌握好日常更換的布草及客房用品的消耗情況,。
11、接到客人的特殊要求要盡力滿足,,處理客人投訴并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),。
12、對(duì)所屬員工的操作方法,、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn),。
13、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表,、禮貌服務(wù)情況,。
_,、對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng),。
15,、認(rèn)真填寫報(bào)告,并確??腿诉z留物品的失物招領(lǐng)工作,。
16、執(zhí)行上級(jí)交給的其它任務(wù),。
酒店客房部的工作總結(jié)篇六
一,、xx年我部完成了以下工作:
1、規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在xx年元月份,,針對(duì)我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),,進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊(cè),,做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材,。自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),,我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。但到了后期,,很多員工對(duì)此有所松懈,,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)原來(lái)的跡象,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,,我部將對(duì)此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度。
2,、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,,即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管抽查,,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,,對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),,我部在xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%,。
3、執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī),、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息,、旅游資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),,擴(kuò)大自已的知識(shí)面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),,工作較去年有了很大的進(jìn)步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,,今年無(wú)一起,。
4、開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,,對(duì)樓層員工開展技術(shù)大練兵活動(dòng),,對(duì)員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。通過(guò)考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
5、建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮員工骨干力量,,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí),,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行自查自糾,,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,,充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,,使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止,,4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤,。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
7,、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次,。服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié),小小的一封留言信,,寫的恰當(dāng),、寫的溫馨會(huì)給人留下難忘的美好感覺。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一,、禮稱不統(tǒng)一,、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬(wàn)別,為了規(guī)范我們的留言服務(wù),,今年,,前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將“留言服務(wù)”做的更好,,最后形成了統(tǒng)一的寫作模式,,同類型的事,再給不同客人留言時(shí),,能保持一致,,也許客人察覺不到這一點(diǎn),但是只有我們自己知道自己的進(jìn)步,。
8,、改變以往的開夜床方法,使我們的服務(wù)更具個(gè)性化,、人性化,。在以往開夜床的基礎(chǔ)上,我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上,,如在歐洲,、奧運(yùn)會(huì)、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片,,為在店客人的起居生活和出行提供了方便,,多次受到客人的表?yè)P(yáng)??傊瑸榭腿颂峁┏隹腿似谕档姆?wù)一直是我們努力的目標(biāo),。為此,,號(hào)召員工做一個(gè)有心人,注意留心觀察客人的生活習(xí)慣,,掌握客人更為詳實(shí)的資料,,包括哪里人、來(lái)的目的,、民族等等,,才能提供針對(duì)性,、有特點(diǎn)的服務(wù)。同時(shí)服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維,,并懂得什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人,。xx年我們這項(xiàng)工作做的雖然比往年有起色,但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離,。
9,、提高散客房?jī)r(jià),增加客房銷售收入,,前臺(tái)實(shí)施upsall方案,。為拓展散客市場(chǎng),帶動(dòng)商務(wù)客房的銷售,,前廳部出臺(tái)了散客增銷方案,,得到了店領(lǐng)導(dǎo)的支持,并于今年9月份正式開始實(shí)施,,由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績(jī)直接與獎(jiǎng)金掛鉤,,員工的積極性很高,截止目前,,順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元,。
10、確保查退房及時(shí),、準(zhǔn)確,。保證查房及時(shí)性、準(zhǔn)確率高一直是我部的一大難點(diǎn),,如果做得不好,,不僅給客人留下不好的印象,而且會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失,。我們通過(guò)不斷摸索,,根據(jù)酒店入住的以會(huì)議團(tuán)、旅游團(tuán)為主的特點(diǎn),,在沒有確切退房時(shí)間的情況下,,我們會(huì)主動(dòng)找有關(guān)負(fù)責(zé)人或向總機(jī)打聽有無(wú)叫醒時(shí)間,了解客人的叫醒時(shí)間后來(lái)推算客人的退房時(shí)間,,提前做好人員安排,,每次接到第二天退房量大、且較集中時(shí)的通知,,中班員工都主動(dòng)留下和夜班員工一起查房,,同時(shí)還要繼續(xù)當(dāng)日的工作,工作非常辛苦,,但這樣避免了客人投訴辦理退房時(shí)間長(zhǎng),,也確保了查房的及時(shí)準(zhǔn)確性,,員工豪無(wú)怨言,據(jù)統(tǒng)計(jì),,今年查退房及時(shí),、準(zhǔn)確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題,,還未能與前收達(dá)成共識(shí),,但本著維護(hù)酒店利益為原則我們還將繼續(xù)努力。
11,、與宅急送公司合作,,為客人提供更為方便、快捷的郵寄及行李托運(yùn)業(yè)務(wù),。目前客人委托我們郵寄的業(yè)務(wù)增多,,為了使這項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展更方便、更快捷,,滿足我店客人需求,,我部與廣州宅急送快運(yùn)公司海口分公司合作,,在前廳部設(shè)立代辦點(diǎn)為客人辦理各項(xiàng)郵寄,、托運(yùn)業(yè)務(wù)。自10月底簽訂協(xié)議試行一個(gè)月以來(lái),,效果比較明顯,,也隨之為酒店增加了一份額外收入。
12,、提倡環(huán)保,,創(chuàng)綠色飯店。為提倡環(huán)保,,創(chuàng)綠色飯店,。我店從今年初在客房擺放“環(huán)保卡”,,指住店客人若需要更換床上用品,,即將“環(huán)保卡”放置在枕頭上或床上;衛(wèi)生間擺放環(huán)??鹜瑯右鉃槿绱?,這樣即為國(guó)家節(jié)約了水能源,同時(shí)為酒店節(jié)約了2.4萬(wàn)元的布草洗滌費(fèi),。
二、在xx年里,,由于各種原因,,還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未完成的工作,,他們是:
1、將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺,。從環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)角度考慮,準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,,起初是用報(bào)廢床單加工而成,,但不耐用,不美觀,,若購(gòu)買新的布制洗衣袋一次性投入會(huì)很大,。
2、商務(wù)樓層客用品未更換,。為提高商務(wù)客房的檔次,,酒店曾對(duì)其商務(wù)樓層裝修一番,重新裝修過(guò)的客房其配制的客用品還是老式的,,原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢(shì)及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客用品考慮,,如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,,但這一計(jì)劃因價(jià)格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺,。
3、技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁,,只舉行了管家部,。
4、部分酒店崗位制服未更換,。根據(jù)計(jì)劃,,今年預(yù)備將餐飲、客房部,、銷售部一線部門及保衛(wèi)部,、工程部二線部門的員工制服進(jìn)行更換,但遺憾的是由于酒店資金問題,,根據(jù)緊輕重原則,,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,,客房部的前臺(tái)接待員服,、行李服、商務(wù)中心文員服,,銷售部銷售代表服,、文員服,工程部工程人員服裝,,剩余的其它崗位未更換,。
5,、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,,今年大型的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),,雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做,,如大堂地面的保養(yǎng),、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔,、熱水壺除垢等,,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,,僅此還是相當(dāng)不夠的,,但是由于歷史原因,年初,,我部欠員工累計(jì)存休達(dá)1562天,,如不加以解決,恐會(huì)給員工帶來(lái)工作上情緒,,同時(shí)會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失,,為此,我部利用淡季時(shí)間加緊安排員工補(bǔ)休,,目前我部員工累計(jì)存休僅為297.5天,,消耗掉了1264.5天。
三,、工作上的不足之處及體會(huì),。
1、“請(qǐng)即打掃”牌數(shù)量不夠,,造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),,戒指和飾物沒有專門存放的地方,易造成丟失,。
2,、員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于管區(qū)和部門,,希望能得到更專業(yè),、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn)。
3,、ic制卡系統(tǒng)老化,,使接待員的工作效率降低。
4、衛(wèi)生防疫不得力,、不投入,、不專業(yè),導(dǎo)致“四害”防治工作不如人意,。
5、外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),,品種單調(diào)。
在xx年里,,我們共接待200多個(gè)會(huì)議,,出售客房78234間,接待了150538人次,,收到賓客意見信58封,,其中對(duì)我店的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,,對(duì)我店提出意見或建議的有34封,,收到賓客表?yè)P(yáng)信30封,有效投訴20起(截止12月19日),。無(wú)論是賓客給我們提的意見又或是表?yè)P(yáng),,只要我們重視了,以正確對(duì)待,,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,,在xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,,踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟,、完善。
酒店客房部的工作總結(jié)篇七
xx年我們客房部的總結(jié):服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量
加強(qiáng)目前客房存在的問題做以下工作計(jì)劃:
(三)有計(jì)劃的培訓(xùn)服務(wù)員的急事應(yīng)變能力,、加強(qiáng)服務(wù)員的綜合素質(zhì),、
只要努力就不會(huì)有遺憾、xx年我們做的很好,,所以在xx年我相信我們還是會(huì)做的更好,,全體客房人員有沒有信心、相信我們xx會(huì)越來(lái)越好,!
酒店客房部的工作總結(jié)篇八
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì),。為了明年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。
一,、工作的整體回顧
客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜,、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任,。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn),。
二、工作成就
學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),,努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
開源節(jié)流,降本增效,,從點(diǎn)滴做起,。客房部是酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,。每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為酒店節(jié)約一筆不少的電費(fèi),。
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,,對(duì)存在的問題加以分析,,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了,。
領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
三,、工作存在問題
容易將個(gè)人情緒帶到工作中,,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,,以免出錯(cuò)。
四,、明年工作計(jì)劃
認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度,。加強(qiáng)教育培訓(xùn),,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。規(guī)范管理,,促進(jìn)酒店健康有序發(fā)展,。加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額,。規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。多學(xué)習(xí)其他東西,,充實(shí)自己,。
酒店客房部的工作總結(jié)篇九
上半年的即將離去也為我在酒店客房部的工作留下了不少回憶,半年來(lái)在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們所有員工都能夠認(rèn)真對(duì)待客房部的工作,,但相對(duì)應(yīng)的則是在客房部工作中存在的問題應(yīng)該加以改善從而取得更好的效果,,對(duì)于在酒店入住的客戶來(lái)說(shuō)客房環(huán)境的好壞也會(huì)給對(duì)方留下深刻的影響,為了在客房部工作中取得更好的發(fā)展還是應(yīng)當(dāng)對(duì)半年來(lái)完成的酒店工作進(jìn)行總結(jié),。
客房打掃工作既是基礎(chǔ)也是需要認(rèn)真對(duì)待的事務(wù),,若是客戶入住的時(shí)候發(fā)現(xiàn)客房存在著臟亂的現(xiàn)象無(wú)疑會(huì)產(chǎn)生極大的反感,,所以我在上半年會(huì)定期與客房部的同時(shí)打掃各個(gè)客房,尤其是長(zhǎng)期沒有客戶入住的客房很容易在工作中被忽視,,所以我在加強(qiáng)打掃力度的同時(shí)也要營(yíng)造出良好的居住環(huán)境才行,,無(wú)論是地板和墻壁的清潔還是床褥的換洗都要做好才行,除此之外還要注意觀察洗發(fā)水和沐浴露之類的物資是否存在著短缺的狀況,,至于淋浴設(shè)備以及客房電燈也要進(jìn)行定期的試用以免出現(xiàn)故障卻不自知的狀況,。
除了在客房區(qū)域進(jìn)行打掃以外還要加強(qiáng)自身的服務(wù)水平才行,須知酒店員工的服務(wù)水平在某種程度上也會(huì)影響到客戶的感官,,因此我得注重這方面能力的加強(qiáng)從而得到綜合性的發(fā)展才行,,只不過(guò)令人遺憾的是我在上半年的服務(wù)工作做得并不夠好,或者說(shuō)是比較平庸的緣故導(dǎo)致需要繼續(xù)加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)才行,,所幸的是部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的幫助能夠讓我在加強(qiáng)服務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)過(guò)程中減少許多阻礙,,可即便如此我也要認(rèn)真做好客房部的工作以免在職業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)拖后腿的現(xiàn)象。
對(duì)于上半年客房部工作中做得不到位的地方還是應(yīng)該進(jìn)行自我反省,,尤其是工作技巧以及職業(yè)素養(yǎng)方面應(yīng)該多向部門的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí),,這既是自己對(duì)客房部工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的表現(xiàn)也為今后的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ),所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便經(jīng)常反思自己存在著哪些做得不到位的地方,,若是坐視工作疏忽的產(chǎn)生卻不加以改進(jìn)的話無(wú)疑會(huì)造成不好的影響,因此即便部門領(lǐng)導(dǎo)并沒有在工作中批評(píng)過(guò)自己也要有奮發(fā)向上的決心才行,。
盡管不知道下半年將會(huì)遇到怎樣的挑戰(zhàn)卻早已做好了相應(yīng)的準(zhǔn)備,,正因?yàn)槊靼卓头坎抗ぷ鞯闹匾圆挪荒軌虺霈F(xiàn)任何掉以輕心的狀況,所以我在總結(jié)完上半年工作以后會(huì)更加重視部門領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù),,而且我會(huì)通過(guò)客房部工作的完成來(lái)回報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的期待,。