當(dāng)我們有一個明確的目標(biāo)時(shí),，我們可以更好地了解自己想要達(dá)到的結(jié)果,，并為之制定相應(yīng)的計(jì)劃,。通過制定計(jì)劃,，我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),，提高工作效率，使我們的生活更加有序和有意義,。以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書范文,，希望對大家能夠有所幫助。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇一

根據(jù)xx旅辦[20xx]36文件精神,，二0xx年我店結(jié)合實(shí)際情況,，積極開展了爭創(chuàng)“十佳”星級飯店活動，全年完成銷售230萬元,，利潤3,。5萬元，其中客房銷售130萬元,，比去年上升20%,；接待4.9萬人/次，30個旅游（會議）團(tuán)隊(duì),，其中餐飲接待2.8萬人/次,，客房接待2.1萬人/次，年均出租率53.2%,。經(jīng)過爭創(chuàng)“十佳”活動,，提高了酒店經(jīng)營管理水平和服務(wù)質(zhì)量，贏得了更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,，經(jīng)營效果彰顯。現(xiàn)將具體工作呈報(bào)如下：

為搞好爭創(chuàng)“十佳”旅游星級飯店,，我店加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，成立了“金佛山大酒店星級復(fù)核和創(chuàng)十佳飯店領(lǐng)導(dǎo)小組”。由常務(wù)副總經(jīng)理xx任組長,，副總經(jīng)理xx任副組長,，各部門負(fù)責(zé)人和領(lǐng)班為成員，負(fù)責(zé)其所屬部門的自查工作,。擬定二0xx年?duì)巹?chuàng)“十佳”星級飯店工作計(jì)劃,，指導(dǎo)全年的爭創(chuàng)“十佳”活動。其外,，通過黑板報(bào),、內(nèi)部報(bào)刊、班前會,、周會向員工廣泛宣傳,，員工知曉面達(dá)100%，充分調(diào)動了全體員工的積極性,，掀起了“爭優(yōu)創(chuàng)佳”的高潮,，組織宣傳取得明顯效果。

二0xx年十二月七日，xx市第四星級復(fù)核小組對我店進(jìn)行了復(fù)核,，肯定了我店為保持星級水準(zhǔn)所做的各項(xiàng)工作,。全年我們一是嚴(yán)格按星級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，不斷建立健全了內(nèi)部管理制度,。酒店實(shí)行上下班簽到簽退制,，部門經(jīng)理例會制、部門周會制和崗位記錄制,；全年還執(zhí)行部門經(jīng)理駐店值班制,；新成立了質(zhì)量保證小組，由各部門不同崗位的有責(zé)任心優(yōu)秀的員工組成,，每月一次對清潔衛(wèi)生,、服務(wù)質(zhì)量等開展監(jiān)督活動。制度的完善促使整個酒店運(yùn)作系統(tǒng)化,、制度化,，達(dá)到了提高管理效率的目的。此外,，按星級標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)作程序,，編制了《xx大酒店創(chuàng)星文件一、二,、三,、四》，并以此為藍(lán)本,，指導(dǎo)和規(guī)范全年酒店的服務(wù)工作,，有效地督促了員工規(guī)范化、程序化,、標(biāo)準(zhǔn)化操作,。

二是加大培訓(xùn)力度，提高了員工素質(zhì),。針對以往酒店管理人員管理知識不精,、指揮效率不高，缺乏系統(tǒng)性,、整體性等現(xiàn)象,，今年我店結(jié)合星級復(fù)評和爭創(chuàng)“十佳”酒店活動，經(jīng)常組織管理人員學(xué)習(xí)酒店行業(yè)的報(bào)刊,、雜志上的酒店知識及先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),，還通過到其它星級酒店如xx賓館、xx飯店參觀,、學(xué)習(xí),、交流等機(jī)會,，借此提高管理人員的管理水平。針對部分員工服務(wù)不到位,、酒店意識不強(qiáng)且流動性較大的問題,，我們按照二星級飯店的服務(wù)要求，在三月擬定員工培訓(xùn)計(jì)劃,，全年全員培訓(xùn)了兩次共138人/次,，員工培訓(xùn)達(dá)95%；部門以班前會,、周會,、個別專題培訓(xùn)等方式，主要加強(qiáng)了職業(yè)技能學(xué)習(xí),，對員工的行為規(guī)范,、儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、職業(yè)道德和酒店意識等方面實(shí)施了培訓(xùn),，并對每次培訓(xùn)進(jìn)行了實(shí)際操作和書面考試。今年五,。一期間舉辦了全店崗位業(yè)務(wù)技能競賽,，分客房鋪床和餐飲擺臺，適時(shí)檢驗(yàn)了培訓(xùn)效果,。5月1日餐飲部參加xx商委,、xx市總工會舉辦的擺臺、雕花比賽,，獲得了第一名,。6月參加市旅游區(qū)普通話、業(yè)務(wù)知識競賽，獲第一名,。

三是營銷工作上了新臺階,。今年我們的銷售工作抓住了xx至xx交通改善、xx旅游升溫等有利條件,，一方面緊緊圍繞全年幾個黃金周做文章，打好旅游客人這張牌，幾個黃金周客房出租率達(dá)90%以上,，房價(jià)平均130元/間，創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益,；另一方面,，平時(shí)構(gòu)筑好銷售平臺，建立了客史檔案,，綜合運(yùn)用各種形式（如媒體宣傳,、公務(wù)接待,、合約單位、旅行社,、?？蛢?yōu)惠等），不斷推出了促銷活動,，尤其在廣告策劃上下了功夫,，通過逍遙網(wǎng)、xx電視臺,、xx報(bào)等媒體,，增大影響面。今年三月我店成功協(xié)辦了xx首次藝術(shù)品拍賣會,，四月接待了xx農(nóng)委系統(tǒng)大型團(tuán)隊(duì),，六月景xx、戴x等歌星來南川演出下榻我店,，十一月首次成功接待南川市第十三屆第六次會議的代表……營造了酒店的消費(fèi)熱點(diǎn),。

四是增添服務(wù)功能，堅(jiān)持硬件設(shè)施的保養(yǎng),、對安全工作常抓不懈,。二0xx年我們嚴(yán)格按《xx大酒店設(shè)備保養(yǎng)項(xiàng)目及時(shí)間》及《xx大酒店創(chuàng)星文件一、三》的規(guī)定,，為客人提供完好有效,、舒適稱心的設(shè)施設(shè)備。斥資10多萬元對現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備如電梯,、消防控制臺,、中央空調(diào)等進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)。新增二樓保齡球,，十樓桑拿寓茶樓（建設(shè)中）,，底樓超市（籌建中）等，完善服務(wù)項(xiàng)目,，使酒店更能成為xx唯一一家功能最齊的商務(wù)星級酒店,。對房間三巾（面巾、地巾,、浴巾）舍舊換新,，對餐廳雅間重新包裝，切實(shí)體現(xiàn)了我們硬件的星級水準(zhǔn),。抓好了客人生命財(cái)產(chǎn),、消防、食品衛(wèi)生等方面的工作,，搞好安全制度的建設(shè),，簽訂了責(zé)任制層級負(fù)責(zé),、層層落實(shí)，全年做到了不出任何安全事故,，保障了酒店經(jīng)營活動的順利開展,。

我們樹立了“星級有限、服務(wù)無限”的理念,，要求每位員工每天必須以飽滿的精神,、整潔的儀容，微笑,、普通話待客,，規(guī)范化、程序化服務(wù),，還著重體現(xiàn)了個性化服務(wù),。以爭創(chuàng)“十佳”星級飯店為契機(jī)，餐飲部不定期推出餐飲特色菜,，每月菜品翻新,，迎合大眾口味，在接待人大代表的四天里,，餐飲部為了讓代表每天吃上品種不同的菜,，一共排了1040個菜，并且做到了每道菜鮮美可口,；客房注重了個性化,、親情化服務(wù)，在推行客房衛(wèi)生評分標(biāo)準(zhǔn),、樓層安全服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)員儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、規(guī)范服務(wù)等考核基礎(chǔ)上,，培養(yǎng)了員工的細(xì)微服務(wù)意識,。在全年的服務(wù)工作中，我們的一些客人不習(xí)慣西式鋪床,，服務(wù)員就主動為其開夜床,；冬天游xx的客人感冒了，服務(wù)員主動為其端水送藥,，熬制姜湯；醉酒的客人把房間搞得一塌糊涂,，服務(wù)員不厭其煩地為其整理房間,，并時(shí)時(shí)關(guān)注……通過這些細(xì)微服務(wù)，真正讓客人感到“xx大酒店——您溫暖的家”,。xx市第十三屆人代會第六次會議秘書組特贈錦旗：“熱情服務(wù),、賓至如歸”,；臺灣、香港,、尼日利亞以及10月26日外國團(tuán)等客人入住后,，留言盛贊酒店，稱“你們的服務(wù)小姐非常細(xì)心,、熱情,，如有機(jī)會再來貴地，一定再次選擇你們酒店,?！?/p>

我們在元旦節(jié)、春節(jié),、五一節(jié),、五四節(jié)、國慶節(jié)舉辦形式多樣,、內(nèi)容豐富的職工文化活動,，如拔河比賽、服務(wù)技能競賽,、棋牌娛樂活動等,，這些健康有益的活動豐富了員工的業(yè)余生活，增強(qiáng)了員工愛店愛崗的敬業(yè)精神,。通過建設(shè)酒店企業(yè)文化,，增強(qiáng)員工的凝聚力和主人翁意識。二0xx年創(chuàng)辦了《xx大灑店》?？?，每月一期，作為酒店最大的文化陣地,，及時(shí)反映酒店的經(jīng)營管理工作及活動,，促使員工了解酒店、關(guān)心酒店,；不定期辦黑板報(bào),、登錄好人好事、酒店大事記,、專題報(bào)道等內(nèi)容,；還特別對爭創(chuàng)“十佳”酒店和星級復(fù)評出專刊,，宣傳,、發(fā)動、查漏補(bǔ)缺,，做到了清潔衛(wèi)生不留死角,，酒店環(huán)境整潔如新,。對職工生病住院必探望，結(jié)婚,、喪事必賀撫,，工作出色必獎勵，生日必慰問,。二0xx年被xx市委,、市政府評為“文明單位”，精神文明工作的積極開展為爭創(chuàng)“十佳”星級飯店提供了有力的精神保障,。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇二

時(shí)光飛逝,，轉(zhuǎn)眼迎來了xx大酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下,。我們在酒店管理學(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗(yàn)，在探索中前進(jìn),、在開拓中進(jìn)取,。取的了一定的成績,，但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。現(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：

酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實(shí)際,，結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營管理實(shí)際相吻合,，并切實(shí)起到規(guī)范酒店的運(yùn)行作用,。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作,。是酒店良性運(yùn)轉(zhuǎn),、規(guī)范人員行為,、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,，保正服務(wù)質(zhì)量，避免隨心所欲,，維護(hù)酒店公共利益的保證。現(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,，這對發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法,。用制度去管人、管事;而不是用人去管人,、管事。

公司組織到xx賓館參加由xxx講師邵的春主講的酒店經(jīng)理人實(shí)務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,，開拓了他們的視野，這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助,。同時(shí)他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會，并增強(qiáng)了他們的工作信心,。

目前xx酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店,。成為集餐飪,、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店,。在我縣酒店,、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭的位。我們擁有很多優(yōu)勢,。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進(jìn)一不提高效益,。利潤是我們酒店的命脈,。

現(xiàn)階段酒店管理比較混亂， 管理模式 主要表現(xiàn)在 人治 管理上,，隨意管理等個體形為在管理者身上時(shí)有發(fā)生,，酒店規(guī)章制度形同虛設(shè)，這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展,。

面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn)，我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn),。面客員工應(yīng)主動,、自覺為客人服務(wù)，杜絕出現(xiàn)客人說一說,，動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,，儀容儀表不整潔，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備報(bào)修,、維修不及時(shí)，同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量,。

廚房片面追求利潤 殺客 現(xiàn)象仍很嚴(yán)重,，加上廚房內(nèi)部管理比較松散，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行,、有令不止,、令行不暢,。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。所有人都不應(yīng)該破壞它,。

20xx年,，我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち遥问礁鼮閲?yán)峻,。我們應(yīng)以 利潤 為酒店命脈,，經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念，結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理,、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念，在市場竟?fàn)幹星笊?。擺在我們面前的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,，壓力與動力同在，我們只要抓住機(jī)遇,，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),，為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù)，我們必須做好以下幾個方面：

銷售部加大促銷力度,，拓寬銷售渠道,，內(nèi)挖潛力，外拓客源,，在全員營銷,、全員服務(wù)上下功夫，桃源上下人人都是服務(wù)員,，個個都是營銷員,、營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷,，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,，給他們更多的個性化服務(wù)，合理推銷我們的房間和餐飲,，保證酒店利益最大化,。銷售部是酒店的窗口，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題,、反映情況,、提出建議，投訴不滿等較為集中的地方,，本著 賓客至上,，服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨，除了能做到禮貌待客,，熱情服務(wù)外,，還必須的化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴,。

餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道,，績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實(shí)為22萬元月,，工資總額控制為7萬元月,，在一定的費(fèi)用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員,、櫥師等人員以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力,，促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動的做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,，由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對基本滿意的新菜建議推銷,，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,，對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時(shí)調(diào)換。

為保證酒店基本產(chǎn)品 客房 質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,，客房部根據(jù)酒店要求,，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范,，使全體員工在思想上行為上保持一致,，保證客房各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié),，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn) 嚴(yán),、細(xì),、實(shí) 的工作作風(fēng),。

財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此, 財(cái)務(wù)部門認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算,。確保每一個數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確,、真實(shí)、及時(shí),、完整,、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營情況,，針對收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向,。同時(shí)還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳,，保證了酒店收入的及時(shí)變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行,。

在酒店部門原有費(fèi)用的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān),、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,，降低成本，積極走訪市場,，貸比三家,，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格,，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，堅(jiān)持制度原則，杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為,，對較大采購計(jì)劃,，都要事先的到領(lǐng)導(dǎo)審批，做好預(yù)算費(fèi)用開支,，控制采購費(fèi)用的支出,。

合理定編、根據(jù)酒店實(shí)際情況,，以精干,、高效為用人原則，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,，量才適用,，讓能者上，平者讓,，庸者下,。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,，控制人事費(fèi)用支出,，調(diào)整人員結(jié)購,。

制定酒店全員培訓(xùn)計(jì)劃，由酒店組織召集部門經(jīng)理,、主管人員培訓(xùn),，使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中，的到不同程度的感悟和提升,，各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),，使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機(jī)會,，使員工的工作的以提升,、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,，大膽培養(yǎng)和使用人才,，是酒店發(fā)展壯大之根本，酒店善待員工,，員工也善待酒店,，把酒店當(dāng)成自己的家，與酒店同呼吸共命運(yùn),，安心在酒店建功立業(yè),，拼搏奉獻(xiàn)和展示才華，只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力,，向心力和親和力，就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>

酒店作為一個公共場所,，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任,。為保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客,、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn),，安全是一項(xiàng)重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將 安全重于泰山 牢記在心,。

在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,，我們共同努力，我們對桃源酒店的明天充滿信心,，讓我們團(tuán)結(jié)一致,、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇三

一,、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。

今年,，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少,，主要?dú)w功于以下幾點(diǎn)因素：1,、酒店領(lǐng)導(dǎo)對安全工作相當(dāng)重視，出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),，并花費(fèi)四千多元為保安人員配備了新的對講機(jī),，完善了硬件設(shè)施，對犯罪分子起到了一定的威懾作用,。

2,、保安部在人員編制上也進(jìn)行了調(diào)整，增加了保安員,，保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,，保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),，明確各崗位的崗位職責(zé),，加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感，對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,，嚴(yán)格了陌生人員進(jìn)出酒店的盤查登記制度,，確保讓犯罪分子無可乘之機(jī)。

3,、積極配合和協(xié)助公安人員,，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索,，為公安部門能夠早日破案盡了自己應(yīng)盡的義務(wù),。

二、消防設(shè)施設(shè)備運(yùn)行正常,，未發(fā)生一起消防安全事故,。

消防部門對酒店的消防安全也極為重視，把酒店列為“消防安全重點(diǎn)單位”,，定期對酒店的消防工作進(jìn)行檢查指導(dǎo),。消防部門對大廈進(jìn)行了一次全方面的消防檢查，針對酒店內(nèi)存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,，并下發(fā)了整改意見書,。

部門接到整改意見書后，針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關(guān)閉狀態(tài),、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮,、有個別消防安全通道堆有雜物問題，組織部門相關(guān)人員進(jìn)行了一次全面徹底的檢查,、維修,、清理，清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管，按照消防整改意見書的要求進(jìn)行了有效的整改,，并在之后的消防安全整改復(fù)查中一次性通過了復(fù)查,，受到了消防部門的好評。

同時(shí),，部門以這次消防安全檢查為契機(jī),，吸取教訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，定期組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查,、維修,、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài),，保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼,，確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。

三,、機(jī)械設(shè)備運(yùn)行正常,，無重大機(jī)械事故。

酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運(yùn)行狀態(tài)之下,。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多,，技術(shù)難度大，操作復(fù)雜,，這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術(shù)本領(lǐng),，對此，部門從人員招聘開始把關(guān),，嚴(yán)格挑選,，要求應(yīng)聘人員必須持有從業(yè)資格證書，對酒店內(nèi)消防設(shè)備必須能夠熟練的進(jìn)行操作,。

同時(shí),，部門要求設(shè)備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查，每周對所有設(shè)備進(jìn)行一次檢查保養(yǎng),，對長期不使用的設(shè)備每周要試運(yùn)行一次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,，對解決不了的問題要及時(shí)向上級匯報(bào),，保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行，確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài),。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇四

一,、統(tǒng)一認(rèn)識，強(qiáng)化體制保障

構(gòu)建和諧企業(yè),，是促進(jìn)企業(yè)協(xié)調(diào),、健康、快速發(fā)展的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和重要保證,。而構(gòu)建和諧企業(yè),，至關(guān)重要的是正確處理企業(yè)與職工的關(guān)系,。因而，萬力多大酒店通過董事會,、經(jīng)理會,、部門協(xié)調(diào)會等各種會議，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)層的思想認(rèn)識,，確立了“始終堅(jiān)持以人為本原則,、始終把員工放在主人翁地位、始終正確處理酒店與員工的關(guān)系”的企業(yè)發(fā)展理念,，提出了“三個始終不變”（全心全意依靠員工辦企業(yè)的方針始終不變,，充分尊重員工利益的原則始終不變，科學(xué),、合理,、及時(shí)地協(xié)調(diào)投資人利益和勞動者利益關(guān)系的要求始終不變），從創(chuàng)建勞動關(guān)系和諧企業(yè)入手,，切實(shí)加強(qiáng)了保障體系建設(shè),。

二、關(guān)愛到位,，體現(xiàn)企業(yè)溫暖

為了營造“酒店發(fā)展我發(fā)展,，我與酒店共興衰”的良好環(huán)境，在企業(yè)經(jīng)營管理實(shí)踐中,，萬力多大酒店逐步形成了“三個負(fù)責(zé)”（對酒店負(fù)責(zé),、對員工負(fù)責(zé)、對顧客負(fù)責(zé)）的經(jīng)營理念,，提出了把萬力多大酒店建設(shè)得更強(qiáng)大,、更文明、更和諧的戰(zhàn)略目標(biāo),。同時(shí),，把不斷實(shí)現(xiàn)更高水平的“員工據(jù)能配崗、工資有保障,、住宿有保證”,；就餐有員工食堂、冬有取暖設(shè)備,、夏有防暑措施,、職工文化娛樂有活動場所”的“雙四有”，作為維護(hù)員工利益的具體要求和促進(jìn)勞動關(guān)系和諧的基本內(nèi)容,，把對職工的關(guān)愛之心真正落到實(shí)處,，使企業(yè)和諧與企業(yè)發(fā)展相互促進(jìn)、相得益彰。具體講,，我們做到了五點(diǎn)：一是確保每個員工有工作崗位與合理收入,。在堅(jiān)持實(shí)行對個人嚴(yán)格“考核、考勤,、考試”的晉升制度的同時(shí),，酒店對職工實(shí)行內(nèi)部轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)的政策，為職工創(chuàng)造合適工作崗位,，提供重新就業(yè)的機(jī)會,。近幾年，企業(yè)職工年平均工資收入達(dá)到13200元,，員工宿舍條件全部得到了改善,。二是確保每個員工有安全意識。酒店始終把安全工作放在重于泰山的位置,，加強(qiáng)自生安全意識的培訓(xùn),，環(huán)境衛(wèi)生、勞動保護(hù)監(jiān)督檢查,，利用各種行之有效的辦法預(yù)防安全事故,。三是確保每個員工享有教育培訓(xùn)、發(fā)展提高的權(quán)利,。酒店人力資源部,、質(zhì)檢小組，指定專人對新入職的員工和已職員工,，不定期對他們進(jìn)行行業(yè)知識和專業(yè)技能的培訓(xùn),，力求培養(yǎng)知識型、專業(yè)型,、復(fù)合型員工,；每年拿出資金組織員工春游、旅游,，并開展豐富多彩的文體活動,，滿足員工生產(chǎn)生活和精神文化不斷提高的需求。這些舉措,，充分體現(xiàn)了酒店對員工的關(guān)心,，對員工的尊重，對員工勞動和貢獻(xiàn)的回報(bào)獎勵,。酒店關(guān)愛之情,，溫暖了員工的心,，促進(jìn)了勞動關(guān)系和諧,。

三、完善機(jī)制，促進(jìn)動態(tài)和諧

總之,，萬力多大酒店在協(xié)調(diào)勞動關(guān)系,、構(gòu)建和諧企業(yè)、促進(jìn)企業(yè)發(fā)展方面做了大量工作,，取得了明顯成效,。但是，隨著改革的不斷深入和形勢的不斷發(fā)展,，企業(yè)勞動關(guān)系方面還會出現(xiàn)一些新情況和新問題,。萬力多大酒店決心以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹全心全意依靠工人階級的根本方針,，借鑒先進(jìn)單位的好經(jīng)驗(yàn),、好做法，建立和完善協(xié)調(diào)勞動關(guān)系,、構(gòu)建和諧企業(yè)的長效機(jī)制,，落實(shí)好、維護(hù)好,、發(fā)展好廣大職工的各項(xiàng)合法權(quán)益,，創(chuàng)造企業(yè)和員工相互尊重、相互支持,、相互依存,、互惠共贏的良好局面，為企業(yè)的快速,、健康,、協(xié)調(diào)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇五

由于國家經(jīng)濟(jì)金融危機(jī)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境也是相當(dāng)?shù)膰?yán)峻,那么我們?nèi)绾胃愫媒?jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:

一,、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:

全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費(fèi)用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元),，餐飲部經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告范文。

二,、今年完成的主要工作:

(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性,。

今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門,、崗位,、技術(shù)、技能,、勞動強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額,、出品額、費(fèi)用額,、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性,。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%,。

(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力,。

1.健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo),、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。

2.完善飲食部的會議制度,。會議包括年終總結(jié)會,、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會,、每周例會,、每日檢討會、班前班后會,、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會,、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。

3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度,。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早,、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任,。制度建立后,原耒每市估清五,、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化,。

4.加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象,。

史純婚筵總席數(shù)的最高記錄,。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理,、味道可口,、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。

(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入,。

今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子,。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項(xiàng)目六個:自助中餐、自助火鍋,、海鮮任你嚓,、友誼夜總會、千年老龜火鍋城,、飲食連鎖店(籌備中),。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心,、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費(fèi)可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點(diǎn),，工作總結(jié)《餐飲部經(jīng)理年終總結(jié)報(bào)告范文》,。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費(fèi),特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動,、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等,。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費(fèi)需要,每月定期推出新菜,、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,。

(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客,。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通,、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見,。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷,、寄賀年卡等,。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。

(五)增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支,。

飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制,、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依-制度去加強(qiáng)控制,。全年完善了《費(fèi)用開支規(guī)定》,、《原材料收、付,、存制度》,、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》,、《辦公用品領(lǐng)用制度》,、《物品申購制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》,、《收款員管理制度》等,。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣,、氣掣,、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo),、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價(jià)格動態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià),。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇六

2,、與夜班做好交接,，看交班本及交接好特殊事件,，如有不清楚馬上詢問；

14,、整理好辦公室及辦公桌后,，做好交接班，檢查有無未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng),，由下一個班次的文員簽字后方可下班,。 日常必做工作：

1、了解酒店vip賓客特殊要求,、會議客房的相關(guān)情況等,；

7、做好遺留物品登記及保管工作,，并準(zhǔn)確填寫遺留物品登記表,，妥善保管，如遇物品已領(lǐng)取則在登記本上做好記錄,，將客人領(lǐng)物品時(shí)出示的相關(guān)證件復(fù)印存檔工作內(nèi)容： 房務(wù)中心中班工作流程 工作時(shí)間：14：00—22：00 工作內(nèi)容：

1,、14：00分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到； 2,、根據(jù)領(lǐng)班工作安排,，對區(qū)域內(nèi)公共衛(wèi)生進(jìn)行清潔。

7,、17：30和18：00分兩批進(jìn)餐,； 8、協(xié)助樓層作好對客服務(wù)工作,；

9,、23：00前將所有的單據(jù)交前臺收銀簽字確認(rèn)，注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,，底單留檔,； 10、完成上級交待的其它事項(xiàng),； 11,、做好交接班，由下一個班次的文員簽字后方可下班,； 日常必做工作：

1,、了解酒店vip賓客特殊要求，會議客房的相關(guān)情況等,；

5,、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況，按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作,；

房務(wù)中心夜班工作流程 工作時(shí)間：22：00—08：00 工作內(nèi)容：

1,、22：00分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到,；

5、配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格,、報(bào)表,、文檔歸檔備查；

10,、整理好辦公桌,，做好交接班，由下一個班次的文員簽字后方可下班,； 日常必做工作：

1、了解酒店vip賓客特殊要求,，會議客房的相關(guān)情況等,；

5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,，按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作,；

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇七

2022年即將度過，我們充滿信心地迎來2022年,。過去的一年,，是我黨十六屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學(xué)決策,，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),，以及各項(xiàng)演出活動的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,，比去年超額萬元,，超幅為%;其中客房收入為萬元，寫字間收入為萬元,，餐廳收入萬元,，其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,，年均房價(jià)元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價(jià)，皆高于全市四星級酒店的平均值,。

2,、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力,，節(jié)流節(jié)支，合理用工等,，在人工成本,、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,，經(jīng)營利潤率為%,，比去年分別增加萬元和%。其中,，人工成本為萬元,，能源費(fèi)用為萬元，物料消耗為萬元,，分別占酒店總收入的%,、%、%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%,、%、%,。

3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動,。”

4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項(xiàng)活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,，與時(shí)俱進(jìn),，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心,，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學(xué)問,。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管,、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取,，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,，并感受人生樂趣,。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。在一些大型活動中,，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,，加班加點(diǎn),，任勞任怨,，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩,。

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等,。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。

(一)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,，僅銷售人員上半年就有名,，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任。因此,，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心,。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇八

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧部門這一年的工作，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要。今年,，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,，按照公寓的總體目標(biāo)和要求，以隊(duì)伍為主,，嚴(yán)格管理,，狠抓服務(wù)質(zhì)量，特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)：

客房部做為一個服務(wù)性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù),。截止到十月底,，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元,，收入和去年相比都有了一定的提高,。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤,。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購制度，領(lǐng)班,、主管,、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,，廠房內(nèi)不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量,、看刻度的方法,，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機(jī)器,，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時(shí)員工的工作量也無形中增加了，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活,，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作,，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的,，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,，周而復(fù)始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成,。客房樓層在保證對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),，努力控制成本,，在平時(shí)的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門采取的幾項(xiàng)措施：

1：客房逐步更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水,、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支,，降低了成本,。

2：客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,，節(jié)約了水能源。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,，一些客用品（如：牙膏,、香皂、梳子）取消了原來的外包裝,，采用了再生紙包裝,，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下降,，可謂是一舉兩得,。

4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。

5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。

6：關(guān)閉了七個樓層的熱水七器,，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。

今年客房還有一項(xiàng)重要的工作,，十三、十四層的改造工作,，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用,，客房部的全體員工克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦,、不怕累的精神,，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn),、連續(xù)作戰(zhàn),，利用了很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租,，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。在員工隊(duì)伍的建設(shè)上，部門積極響應(yīng)大廈管委會的號召,，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干,，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作,。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作,，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評,，同時(shí),，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，無論是業(yè)務(wù)知識還是管理水平都有了長足的進(jìn)步,，他們表示通過這次外派活動受益非淺,，學(xué)到的很多東西是在大廈根本學(xué)不到的。目前,，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時(shí)的工作中，部門也非常重視管理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作,，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識過硬的管理人員隊(duì)伍,，才能帶領(lǐng)好這個部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的管理人員會議,，在會上就部門工作中存在的問題,，大家一起討論，暢所欲言群策群力,，做到事事落實(shí)到人,，件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底,。在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實(shí)際情況出發(fā),，員工在工作中出現(xiàn)問題,，我們不是采取簡單的處罰了事，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因,，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。做好員工的思想工作,，也是部門今年工作的一個重點(diǎn),，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)整,，這是一項(xiàng)很棘手，很復(fù)雜的工作,，因?yàn)樗麪砍兜矫總€員工的切身利益,，為了把工作做到位，避免不必要的人為動蕩,，我們做了深入細(xì)致的工作,，采取一對一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的,、意義,、實(shí)施方案，讓員工徹底領(lǐng)會,，工夫不負(fù)苦人經(jīng)過反反復(fù)復(fù),，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后,，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素,，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事,，我們也深刻的體會到了,，只要我們的工作做到位、做深,、做細(xì)絕大多數(shù)的員工是會理解支持的,。

4：對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗,。重新進(jìn)行徹底的清洗,。

5：組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌,、拔河等項(xiàng)活動,。

今年部門工作存在的不足：

5：部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識的專項(xiàng)培訓(xùn)。

1：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

2：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

3：管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇九

工作時(shí)間：8：00—16：00

1,、7：50分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著裝后到房房中心開晨會,；

2、與夜班文員做好交接,，看交班本及交接好特殊事件,，如有不清楚馬上詢問；

4,、檢查夜班的衛(wèi)生情況,、文檔歸檔情況、投訴匯總情況,；

5,、跟進(jìn)夜班交班下來的特殊事項(xiàng)并及時(shí)進(jìn)行處理,；

9、11：30和12：00為午餐時(shí)間,，分兩批就餐,；

12、保證每天及時(shí)將工程維修單傳遞至工程部,；

13,、完成上級交待的其它事項(xiàng)；

14,、整理好辦公室及辦公桌后,，做好交接班，檢查有無未更改的房態(tài)和未跟進(jìn)的事項(xiàng),，由下一個班次的文員簽字后方可下班,。

日常必做工作：

1、了解酒店vip賓客特殊要求,、會議客房的相關(guān)情況等,；

5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,，標(biāo)準(zhǔn)的完成辦公室訪客的接待工作,；

6、保證房務(wù)中心所有物品的最低配量（酒水,、代銷品,、印刷品、借物等）,；

7,、做好遺留物品登記及保管工作，并準(zhǔn)確填寫遺留物品登記表,，妥善保管,，如遇物品已領(lǐng)取則在登記本上做好記錄，將客人領(lǐng)物品時(shí)出示的相關(guān)證件復(fù)印存檔工作內(nèi)容：

房務(wù)中心中班工作流程

工作時(shí)間：14：00—22：00

工作內(nèi)容：

1,、14：00分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心簽到,；

2、根據(jù)領(lǐng)班工作安排,，對區(qū)域內(nèi)公共衛(wèi)生進(jìn)行清潔,。

4、15：00樓層領(lǐng)班與房務(wù)中心核對房態(tài),，如有房態(tài)差異,，報(bào)前臺大堂副理核實(shí)原因；

5、17：00早班領(lǐng)班歸還領(lǐng)班和服務(wù)員鑰匙,、傳呼時(shí),，檢查是否有破損并作好記錄；

7,、17：30和18：00分兩批進(jìn)餐,；

8,、協(xié)助樓層作好對客服務(wù)工作,；

9、23：00前將所有的單據(jù)交前臺收銀簽字確認(rèn),，注明轉(zhuǎn)房或其它事宜,，底單留檔；

10,、完成上級交待的其它事項(xiàng),；

11、做好交接班,，由下一個班次的文員簽字后方可下班,；

日常必做工作：

1、了解酒店vip賓客特殊要求,，會議客房的相關(guān)情況等,；

5、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況,，按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作,；

房務(wù)中心夜班工作流程

工作時(shí)間：22：00—08：00

工作內(nèi)容：

1、22：00分之前嚴(yán)格遵照酒店儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)著好裝后到房務(wù)中心辦公室簽到,；

3,、檢查文檔歸檔、借物跟催,、工程維修,、房態(tài)更改等相關(guān)情況；

5,、配合夜審工作并將當(dāng)日所有表格,、報(bào)表、文檔歸檔備查,；

7,、通知夜班服務(wù)員查退房，檢查白板內(nèi)容,，并及時(shí)增減和更換,；

8、07：30準(zhǔn)備好早班服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作報(bào)表及鑰匙、傳呼,；

9,、檢查有無未跟進(jìn)的事宜；

10,、整理好辦公桌,，做好交接班，由下一個班次的文員簽字后方可下班,；

日常必做工作：

1,、了解酒店vip賓客特殊要求，會議客房的相關(guān)情況等,；

5,、隨時(shí)關(guān)注房務(wù)中心清潔情況，按標(biāo)準(zhǔn)完成辦公室訪客的接待工作,；

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇十

xxxx上半年在歡樂中度過,，在經(jīng)過了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報(bào),?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ鳎梢哉f,，我們一直做的很好!之前很多次的努力,，在今天看來也是值得的。xxxx年上半年酒店客房部的工作十分的順利,，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)!做完xxxx上半年工作總結(jié),，我們對xxxx下半年有了更多的期許，希望一年勝似一年,，為此,，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去，對于存在的不足,，我們有深省的認(rèn)識并加以改進(jìn),，并在xxxx下半年重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作：

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,，提供個性化服務(wù),，創(chuàng)服務(wù)品牌 隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新,，僅僅讓顧客滿意是不夠的,，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,，提供 個性化服務(wù),。酒店服務(wù)講究想客人之所想,，急客人之所急。服務(wù)人員要注意觀察,，揣摸客人的心理,，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的 速度提供服務(wù),，就向我們常說的剛想睡覺,，就送來一個枕頭。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘? 部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,，來提供個性化服務(wù),。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理,、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等,，使這成 為員工的自覺行動,，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù),。

2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理,，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理,，歸納入檔,。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,，從而形成系統(tǒng)化,、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn),，使模 糊管理向量化管理過渡,。

4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足,，以此提高員 工的認(rèn)識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工,，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵,，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍,。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品,，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工按照簡、便,、快,、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，提供五心服務(wù),。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了,，意見反饋要做到簡明扼要,。 便：要讓客人從進(jìn)店到出店，處處感受到方便,。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足,。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應(yīng)對,，然后進(jìn)行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有物有所值的感受,。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。 五心服務(wù)： 為重點(diǎn)客人精心服務(wù),、為普通客人全心服務(wù),、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù),、為有困難的客人熱心服務(wù),。

二、外圍綠化環(huán)境整治,，室內(nèi)綠色植物品種更換 自xxxx年月05月底酒店與興源綠化公司中止合同后,，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好,，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象,。明年將更換枯死的植物,，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi),，適當(dāng)補(bǔ)栽一些南方果樹,，給酒 店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一,、檔次不高的問題,。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議,，徹底解決這一問題,。 六,、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高,，但房間的客用品一直未做更換,，且檔次一般，很不協(xié)調(diào),。打算將商務(wù)樓層的客用品 更換,，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等,，以此提高房間檔次,。

三、減少服務(wù)環(huán)節(jié),，提高服務(wù)效率 服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié),，很多投訴都是因?yàn)榉?wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決,，而不是被 推來推去，因此推行一站式服務(wù)勢在必行,。 客人入住酒店以后,，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明,，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時(shí)都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼,，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣,。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié) 來提高服務(wù)效率,。

(一)成立賓客服務(wù)中心

目前總機(jī)和服務(wù)中心均是通過電話為客服務(wù)的兩個崗位，有很多客人需要服務(wù)都是將電話打到總機(jī)或其他分機(jī)上,，總機(jī)或其他分機(jī)接到服務(wù)后 再轉(zhuǎn)給服務(wù)中心,，這樣很容易造成服務(wù)延緩或服務(wù)信息丟失，因?yàn)槠渌麔徫桓静涣私饪腿说男枨?，若手頭工作忙就會將服務(wù)指令延緩傳達(dá)或 忘記傳達(dá),，給我們的服務(wù)帶來極大的不便，很容易遭到客人的投訴,。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情,，清楚客人真正的需求，更清楚 哪個服務(wù)最急于去辦,，合理的去通知服務(wù),。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人,，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只 需撥電話0,，一切均可解決,。

1.賓客服務(wù)中心的職能 賓客服務(wù)中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部對酒店有關(guān)的信息,，并進(jìn)行分揀,、傳遞;統(tǒng)一接收服務(wù)信息，并準(zhǔn)確傳遞服務(wù) 指令,，確保服務(wù)能及時(shí)提供,。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇十一

20____以來，在領(lǐng)導(dǎo)支持下,，在各位同事的密切配合下,，我們愛崗敬業(yè)，恪盡職守,，作風(fēng)務(wù)實(shí),，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。在酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的精心安排下,，我們____酒店順利地通過了國家旅游局五星級酒店的終評，并通過了世界一流酒店“l(fā)eading”組織的年審,。這一年是我們____酒店不平凡的一年,，更是____酒店發(fā)展歷程中的一個里程碑。

在這一年內(nèi),，我們pa部門雖然有一定的工作成果,，但是我們也發(fā)現(xiàn)工作計(jì)劃并不很完善，如對外包公司員工培訓(xùn)的效果不理想,，工作計(jì)劃執(zhí)行不夠到位,，人員流動性大等，需要在工作中不斷地完善,。雖然有這么多的不足,，但是我們pa部門一定會更加努力、更加嚴(yán)格要求自己,，以達(dá)到酒店的要求標(biāo)準(zhǔn),。下階段我們將嚴(yán)格按照周計(jì)劃、月計(jì)劃,、季度計(jì)劃落實(shí)工作,，使我們部門的日常工作有條不紊的進(jìn)行。20____年pa部主要工作內(nèi)容總結(jié)：

（一）完成對外包公司管理層的培訓(xùn),，全年培訓(xùn)總計(jì)68次,，每月達(dá)到4次,，每次不少于三人參加，每人的累積授課已達(dá)到了2小時(shí),。

（二）完成外圍綠化的整治及室內(nèi)綠色植物,、中庭植物的養(yǎng)護(hù)及更換。綠化的修剪,、高溫天氣植物的澆水撒草種等,。

（四）殺蟲公司每周一客房樓層，每周三酒店所有公共區(qū)域全面消殺工作,。

（五）完成宴會廳,、中餐廳、大堂吧,、客房大廳等地毯清洗,。

（六）完成客房大堂、會所大堂,、中餐廳,、康體等區(qū)域的大理石晶面保養(yǎng)和大理石勾縫和修補(bǔ)。

（八）觀賞錦鯉的病蟲害防治,、水質(zhì)的處理,。

（九）花房工作不斷學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新,，提升了插花技術(shù),，達(dá)到五星級酒店的要求標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)降低了成本,，用低成本的費(fèi)用做出了高標(biāo)準(zhǔn)的花藝,。

（十）為了更有效的控制成本，我部門對20____年和20____年的成本進(jìn)行了分析：20____年20____年花房費(fèi)用明細(xì)（單位/元）,。

（十一）為了將部門員工的流失量減少，我部對20____年的部門在離職人員進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)：

（十二）為了有效的節(jié)約部門成本（主要是合同款項(xiàng)）我部對20____年和20____年的部門成本做了以下分析：20____年20____年合同月度開銷明細(xì)（單位/元）,。

五星級酒店工作總結(jié)計(jì)劃篇十二

【工作總結(jié)導(dǎo)語】為大家提供五星級酒店客服

個人工作總結(jié)

客服雖然是一個普通崗位,，但是對我來說這是一個努力也是一個選擇，對我的成長幫助很大,，對我有莫大的助益,，我也愿意一直都堅(jiān)持努力下去，一直都不會放棄的,，因?yàn)槲以敢膺@樣做,，雖然平凡但是卻愿意綻放光芒，雖然平淡卻可以不斷成長,。

在工作中我經(jīng)常會接受到很多客戶打來的電話,，有的是來訂房，有的是用餐,，有的是來詢問情況個中各樣的人都有,，有的素質(zhì)高，有的素質(zhì)低下,，但是我都會禮貌對待,，因?yàn)槲抑兰热皇且粋€客服，我代表的就不只有自己,，我在客戶眼中代表的就是我們酒店,，代表這我們酒店的形象，如果不想我的做法被客戶所排斥,，就要禮貌待人,，待人以誠，待人友好,，基本禮貌不能丟,，不能義氣用事，在工作的時(shí)候應(yīng)該拋棄個人的情感,，不能與客戶爭吵,，良好的素養(yǎng)才能夠得到客戶的認(rèn)可。

雖然每天都要接待很多客戶,，服務(wù)客戶,，但我也在一點(diǎn)點(diǎn)成長，客服不是簡單的工作有這他獨(dú)特的美麗，在客服工作中,，我個人得到了很大改變,，氣質(zhì)上，談吐上都有了一定風(fēng)度,，說話也得體,，不但讓我在工作中，沒有留下阻礙,，反而讓我有了更高的成績同樣對我的生活也有很大幫助,，與人相處交流也更順暢。

時(shí)間如同奔騰的江水,，一去不復(fù)返,，算一算時(shí)間我已經(jīng)工作了三年，三年的時(shí)間讓我成熟,，成長,，也有了新的認(rèn)知。工作中我還是喜歡自己以前工作的心態(tài),，用全部的努力和全部的精神投入到工作中,，用全部的力量做好工作，當(dāng)我能夠解決一個客戶的問題時(shí)感到自豪,，讓我有一種成就感,，讓我有更大的動力去做好工作。

做的再好也會犯錯,，我曾經(jīng)因?yàn)檫t到影響過工作,，在一年中，雖然只有一次,，那次也不是有意犯錯的,，但是我卻遲到了，沒有及時(shí)上班,，耽誤了客戶,，讓一個客戶非常生氣，等我來到崗位上時(shí),，公司的電話都已經(jīng)被打了很多個,，還好客戶是一個大度的人在我再三的道歉下終于原諒了我，這也讓我更加重視上邊時(shí)間,，從那之后我就很少在遲到，都會及時(shí)感到學(xué)習(xí)及時(shí)處理相應(yīng)工作,。

在工作中我的能力并不杰出,，需要學(xué)習(xí)的地方有許多、我也都一直這樣努力著,，每天我都是花費(fèi)時(shí)間在工作中,，每天都是堅(jiān)持如一,，向大家學(xué)習(xí)，客服需要了解的東西也比較多,，所以需要一個學(xué)習(xí)的過程需要努力,，雖然輕松，但是也不容易,，更是要不斷的努力不斷的做好工作,。酒店在不斷發(fā)展我也希望自己能夠一直追隨公司的腳步，所以不能停就要前進(jìn),，不能放棄就要堅(jiān)持,，未來還需努力我會珍惜現(xiàn)在。

時(shí)光荏苒,、日月如梭,，這一年來，在部門領(lǐng)導(dǎo)以及主任的關(guān)心,、幫助下,，努力做到愛崗敬業(yè)，恪盡職守,，以務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),、堅(jiān)定的思想信念和飽滿的工作熱情，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,。我緊緊圍繞提高呼叫中心工作效率以及工作質(zhì)量這兩個重點(diǎn),，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法,，促進(jìn)呼叫中心工作效率的提高,，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)簡單總結(jié)如下：

首先,，由于不斷有新小區(qū)的開發(fā),，我們業(yè)務(wù)量也在持續(xù)增加。這一年來共接到電話近次,。其中報(bào)修電話近次,，其中突發(fā)事故近次。在受理突發(fā)事故時(shí)都在第一時(shí)間上報(bào)相關(guān)部門及各領(lǐng)導(dǎo),，并做好和用戶之間的溝通,，學(xué)會忍耐和寬容，需要包容和理解用戶,。故障恢復(fù)后也會第一時(shí)間回訪用戶情況并向各領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告.

其次,，對用戶采取友好的態(tài)度，回訪用戶也是很重要的可以了解用戶對于我們服務(wù)的一些意見，有助于了解維修人員的維修情況與用戶的建議,。

作為一位優(yōu)秀的客服人員要具備親和,、專業(yè)、真理瞬間的條件,，因?yàn)榇_保用戶滿意的關(guān)鍵人物是每一位接聽用戶電話的員工,。

最后，客服人員替用戶解決問題的第一件事永遠(yuǎn)是處理用戶的情感,，情感服務(wù)也是工作的一部分,，遇到用戶不滿的時(shí)候要正確態(tài)度及時(shí)處理。要做到令用戶滿意,，以構(gòu)筑良好客服關(guān)系為服務(wù)目標(biāo),。

在這一年的工作中也領(lǐng)悟到在工作中心態(tài)很重要，工作不僅要有激情還要有著積積極的思想和平和的心態(tài)才能促進(jìn)工作進(jìn)步,，不斷提高自己,。不過在以后的工作中也還是需要吸取他人的經(jīng)驗(yàn)來彌補(bǔ)自己的不足，不斷豐富自己的專業(yè)技術(shù)知識才能更好的幫助用戶,，讓自己更進(jìn)一步,。

我將努力改正過去工作中的不足，繼續(xù)認(rèn)真工作,，時(shí)刻堅(jiān)持不懂就問,，不明白就多學(xué)的態(tài)度，與同事多合作,，與領(lǐng)導(dǎo)多匯報(bào)工作情況,，來更好的完成本職工作，合理安排工作,，為公司的發(fā)展盡一份力,。

時(shí)間老人的腳步總是那樣匆匆而過，從九月二十六日試營業(yè)開始,，到現(xiàn)在十月十九日已經(jīng)整整過去了二十五天,，我們的服務(wù)工作有積極的一面，也存在著種.種不足的地方,。但請相信,，隨著我們的努力和摸索，不成熟的終將成熟,，不完善的終會完善,。為了我們能更好地進(jìn)步，現(xiàn)試總結(jié)如下,。當(dāng)然,，個人觀點(diǎn)難免考慮不周,，歡迎您提出寶貴的意見或建議，我們將萬分感謝,。

服務(wù)顧客，以顧客為中心,，說起來一點(diǎn)都不難,，但在實(shí)踐中其實(shí)是一項(xiàng)很瑣碎的工作，這需要很大的耐心和毅力才能完成,，并將其做到最好,。顧客是一個很龐大的群體。他們不分其社會地位高低,，收入之差別,，性格之好壞，甚至不論其是否選擇消費(fèi),，但凡進(jìn)了店門,，那都是我們需要服務(wù)的對象，不可有絲毫的怠慢,。

總的來講,，客服部所有同事對工作都是很認(rèn)真的，至少對待顧客都能像面對自己的朋友一樣,，做到真心耐心細(xì)心,，如果真的不幸遇到了那種特別“挑刺”的顧客，也能按捺住自己的脾氣,，盡量心平氣和的進(jìn)行解釋,，努力將問題解決。

記得國慶期間,，凡在超市消費(fèi)滿一定數(shù)額,，就會有贈品相送，而且根據(jù)消費(fèi)數(shù)額的不同,，贈品也會有不同的區(qū)分,。有一天下午，一位老年顧客消費(fèi)完畢,，憑小票準(zhǔn)備到服務(wù)臺領(lǐng)取贈品,，但很不巧贈品已經(jīng)發(fā)放完畢，實(shí)在是無法為其兌現(xiàn),。盡管同事努力的解釋,，但該顧客依舊不依不饒，當(dāng)場將購物小票撕成粉末,，并揚(yáng)言我們超市都是騙子,，以后再也不到這里消費(fèi)了,。面對顧客的刁難，客服部所有人在內(nèi)心好笑的同時(shí),，也感覺自己十分委屈,，但我們還是沒有多說一句話，只是靜靜地看著那位顧客離開,，然后繼續(xù)自己的工作,。我不知道這樣的處理是不是恰當(dāng)，但至少我們沒有讓矛盾升級,，沒有影響到超市的正常營業(yè),。經(jīng)過了二十五天的工作實(shí)踐，現(xiàn)在來談一談我們所做的一些不足的地方,。

第一時(shí)間觀念,。工作過程中，無論吃飯,，還是上衛(wèi)生間都應(yīng)該更注重時(shí)間觀念,，不能放任自流，應(yīng)該保持一個比較合理的頻率和時(shí)長,。

第二工作禮儀,。雖然三米微笑原則大家落實(shí)的都很不錯，但是當(dāng)面對顧客的時(shí)候,，我們能說一些例如：您好,，歡迎光臨，請慢走等這樣的接待語言,，我想作為一個顧客的心理一定會舒服很多吧!

第四勇于創(chuàng)新,。工作中，我們應(yīng)該更積極地發(fā)揮自己的主觀能動性,，有任何的好建議,，好點(diǎn)子都該勇敢的說出來，大家一起討論看有沒有實(shí)踐的價(jià)值,，如果有價(jià)值,，肯定能讓我們的工作更上一層樓。

此以上只是目前的一些想法,，個人覺得還略微有些不成熟,，但凡事開頭難，相信只要認(rèn)真觀察,，工作中還會發(fā)現(xiàn)大大小小的問題,，屆時(shí)定會以最積極的態(tài)度將其改進(jìn)，讓我們能更好地服務(wù)顧客,，為了榮昌的發(fā)展壯大做到最好,。

20年的工作已接近尾聲,，一年來，在公司經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，各部門同仁齊心協(xié)力,，共同努力，客服工作取得了一定的成績,。

今年以來,，公司經(jīng)理室繼續(xù)以抓業(yè)務(wù)發(fā)展及內(nèi)務(wù)管理并重，實(shí)現(xiàn)兩手抓,，齊抓共管的管理模式，帶領(lǐng)客服全體員工,，團(tuán)結(jié)奮進(jìn),，客服管理工作取得了一定的成績，客服水平也有了一些根本的提高,。公司通過開展集中,、統(tǒng)一的客戶服務(wù)活動，進(jìn)一步整合服務(wù)資源,，促進(jìn)以保單為中心的服務(wù)向以客戶為中心的服務(wù)轉(zhuǎn)型,，不斷提升服務(wù)水平，創(chuàng)造客戶價(jià)值,，積極承擔(dān)社會責(zé)任,，為公司永續(xù)經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?？蛻舴?wù)部緊緊圍繞公司總體發(fā)展目標(biāo),，在做好本職工作的同時(shí)做好服務(wù)創(chuàng)新，體現(xiàn)在以下幾個方面,。

一,、在制度建設(shè)方面，繼續(xù)加強(qiáng)客戶服務(wù)基礎(chǔ)管理工作,，進(jìn)一步完善相關(guān)管理制度

1,、主要從“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外樹形象”著手,，通過狠抓公司各崗位人員素質(zhì),，進(jìn)一步提高客戶滿意度，樹立公司良好的對外形象,。

一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)須有一個素質(zhì),、技術(shù)過硬的服務(wù)隊(duì)伍，今年以來,，我部著重從完善制度著手,，通過加大制度的執(zhí)行力不斷加大服務(wù)考核力度,，以進(jìn)一步提高客服人員綜合素質(zhì)。針對我司部分柜員在柜面服務(wù)禮儀方面尚存在不規(guī)范現(xiàn)象的問題,，我司客戶服務(wù)部著力抓好全體客戶服務(wù)人員的服務(wù)規(guī)范性,，并從加強(qiáng)服務(wù)意識、強(qiáng)化服務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等幾方面對客戶服務(wù)人員做了一些強(qiáng)化訓(xùn)練,，加大了現(xiàn)場監(jiān)督考核力度,，現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場指導(dǎo),，并予以相應(yīng)處罰,。通過一系列的措施，使柜面人員加大了操作的規(guī)范性,，服務(wù)禮儀的執(zhí)行上也有了一個很大的提升,，也為我司不斷提高服務(wù)水平奠定了很好的基礎(chǔ)作用。20年6月,，總公司舉行了全國柜面人員上崗資格考試,。此次全國系統(tǒng)的柜面人員考試，加強(qiáng)了客服人員對專業(yè)知識的學(xué)習(xí),，也提升了客戶服務(wù)部的服務(wù)質(zhì)量,。

二、強(qiáng)化業(yè)務(wù)制度學(xué)習(xí),，樹立執(zhí)行理念,，確保制度執(zhí)行力全面有效開展

為進(jìn)一步強(qiáng)化公司業(yè)務(wù)管理制度執(zhí)行力建設(shè)，從制度上為業(yè)務(wù)發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)保障,，客戶服務(wù)部對于分公司篩選出部分需客服員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)的文件和制度,，進(jìn)行了認(rèn)真梳理及匯集，并制定了業(yè)務(wù)管理強(qiáng)化制度執(zhí)行力工作及

學(xué)習(xí)計(jì)劃

三、以服務(wù)為本,，促進(jìn)銷售,，把日常業(yè)務(wù)處理和服務(wù)工作相結(jié)合

我司按照上級公司文件精神,，面向所有客戶推出國壽“1+n”服務(wù)計(jì)劃。旨在通過舉辦客戶服務(wù)活動,，不斷密切公司與客戶的關(guān)系,，進(jìn)一步提高客戶滿意度，樹立公司良好的對外形象,。為切實(shí)有效的開展活動,，公司成立領(lǐng)導(dǎo)小組和工作組，并加強(qiáng)了對此項(xiàng)工作的宣傳力度,，按照活動組織,、宣傳方案逐一落實(shí)并有效實(shí)施各相關(guān)工作。提升了服務(wù)品質(zhì),、增強(qiáng)了客戶忠誠度,，進(jìn)一步提升公司服務(wù)水平，充分維護(hù)了客戶權(quán)益,，樹立了公司良好社會形象。并通過上門送賠款等一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，為業(yè)務(wù)員的展業(yè)工作提供了很好的基礎(chǔ),，也為加強(qiáng)我司與代理單位間的業(yè)務(wù)合作關(guān)系起到了很好的溝通作用。此活動的舉辦不僅增進(jìn)了客戶關(guān)系,、提升了公司品牌知名度,、也為鞏固和帶動業(yè)務(wù)增長注入了新的活力。

四,、從服務(wù)的本身出發(fā),，“一切為了客戶著想”，不斷創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容

1,、積極配合分公司做好vip客戶工作,，為了進(jìn)一步構(gòu)建公司vip客戶服務(wù)體系，為vip客戶提供附加值服務(wù)工作,，分公司開展了面向全區(qū)vip客戶提供特約商家優(yōu)惠服務(wù)的活動,，通過此項(xiàng)活動的開展，為樹立公司良好社會形象起到了一個良好的作用,，在一定程度上提升了公司的知名度,。

2、公司理賠部把“上門送賠款”工作做細(xì)做新,，積極為學(xué)生險(xiǎn)業(yè)務(wù)拓展工作做鋪墊,，繼續(xù)加強(qiáng)對一些在社會上較有影響力的案件的關(guān)注程度，真正體現(xiàn)公司人性化的理賠服務(wù),。