報告是一種常見的書面形式,,用于傳達(dá)信息、分析問題和提出建議,。它在各個領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,,包括學(xué)術(shù)研究、商業(yè)管理,、政府機(jī)構(gòu)等,。怎樣寫報告才更能起到其作用呢?報告應(yīng)該怎么制定呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,,希望大家能夠喜歡!
服務(wù)員實(shí)踐報告篇一
作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人,我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,,提高自己的社會適應(yīng)能力,。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會。當(dāng)下,,掙錢早已不是打工的唯一目的,,的人將其視為參加社會實(shí)踐,、提高自身能力的機(jī)會,。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會,、了解社會,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,,提高各方面的能力,;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會實(shí)踐,,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),,從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時可以將課本知識在實(shí)踐中得到運(yùn)用,,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí),。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,,所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐的方式,。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言,,并無高低貴賤之分,,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識,。
自從走進(jìn)了大學(xué),,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢,?為了拓展自身的知識面,,擴(kuò)大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,,我開始了我這個假期的社會實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過這段時間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,,也有了的挑戰(zhàn),,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,,對于人才的要求就會越來越高,,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已,。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧,!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好,。我的工作是在那做傳菜生,,每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)—晚上8:30分上班,雖然時間長了點(diǎn)但,,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,,我覺得這是一種激勵,明白了人生,,感悟了生活,,接觸了社會,了解了未來,。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,,但我不時還要做一些工作以外的事情,,有時要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,,明天做些什么,但在這里,,不一定有人會告訴你這些,,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會得到別人不同的評價,。
在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得的報酬而努力,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力,!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,,關(guān)系復(fù)雜,,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距,。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深,。
在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,,幾乎是面面俱到,;而在實(shí)際工作中,,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況,?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時候我會埋怨,,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢,?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎,?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,,但是總算是社會的一個部分,,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),,有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),,有了的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,社會實(shí)踐必不可少,。
畢竟,,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,,是社會中的一分子,,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn),。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的,、對社會有用的人才,。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書,;而已在社會的人都寧愿回校讀書,。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會,,獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù),。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇二
這個假期是我在技師學(xué)院的第二個假期,,時間較長,俗話說想要充實(shí)的生活,,必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動,,這樣不僅可以增加社會經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往方面會有很大幫助,就我個人而言可以為我將來踏入社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),,使自己立于不敗之地,所以我決定利用寒假這個機(jī)會好好實(shí)踐,,體驗(yàn)一下真正的社會生活,,因次我來到附近的一家茶樓打工。
凡事想識容易,,做時難,,本以為在這打工是很容易的事,不就是泡泡茶,,打少下衛(wèi)生嗎,,這些在家都做過啊,心里還存在僥幸心理,,可是讓我沒想的是,,剛?cè)サ牡谝惶煜挛缥揖头稿e了,在端茶時,,一不小心摔碎了一個茶杯,,我當(dāng)時嚇得不得了,剛好被經(jīng)理發(fā)現(xiàn),,他什么也沒說,,只是讓我下班去交二十元罰金。我心里想怎么會是這樣啊,,剛來還沒掙到錢反而被罰了,,心里很是不情愿,可事實(shí)就擺在我面前,,工作中他們說一就是一,,說二就是二,當(dāng)時經(jīng)理嚴(yán)肅的表情讓我說不出話來,,他們告訴我;工作時容不得半點(diǎn)馬虎,,當(dāng)時講得很清楚,出了其他的是個人負(fù)責(zé),我也沒辦法狡辯,,這確實(shí)是我工作不認(rèn)真造成的,,就交了二十元罰款,誒!我想這也是我第一次做這種工作,,二十元就當(dāng)買個教訓(xùn)吧,,可是我心里久久不能平靜,總以為這些錯不應(yīng)該發(fā)生在我身上,,可是又有太多的可是,。從這件事中我深深體會到想干好一件工作很難,即使是一件小事,。心中總有一種想法不愿從事那簡單繁瑣的工作,,可是。一屋不掃何以勺天下的道理我們都懂,,我想萬事開頭難嗎,,在接下來的工作中我會認(rèn)真。那天晚上都九點(diǎn)多了,,可是還有正喝茶的客人,,我在堅(jiān)持著,大約過了一個多小時,,客人大都走散了,,這時來了幾個醉醺醺的客人,在那吵吵個不停,,沒辦法人家是客人,,不能攆人家走啊,我只好硬撐著,,當(dāng)我快撐不住的時候,,他們也快走了,就當(dāng)我撤盤子時一個喝的醉醺醺的人撞在我身上了,,不僅沒有道歉,,還說了些很難聽的話,我當(dāng)時很是火大,,這時經(jīng)理來了,,把事情解決了,但是我也有不可推卸的責(zé)任,,經(jīng)理說我是一個新來的臨時工應(yīng)該學(xué)會怎樣和顧客交流,,再發(fā)生類是情況應(yīng)該怎么做,可是我要學(xué)的還有很多,,剛來沒幾天就發(fā)生了這么多的事,,我實(shí)在無法呆下去,仿佛我來就是找氣受的,想辭退不干了,,可是又想到如果這樣半途而廢了,,什么也學(xué)不到,況且也不是真正的走上了工作崗位,,自己需要學(xué)的還有很多,,其實(shí)社會就是這么復(fù)雜,形形色色的人,,各種各樣的事都有,,為了了解更多,,曾加自己的人生閱歷,,我選擇了堅(jiān)持,一直干了一個多月,,一個多月的打工讓我懂得了很多,,心中也有萬分的欣喜和快樂,,真是一份付出與一分收獲,不經(jīng)歷風(fēng)云怎能見彩虹,,雖然只有這短短的幾天,,可就是這幾天我結(jié)識了許多茶樓的工作人員,,結(jié)識了社會上許多形形色色得人,,學(xué)會了以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心服務(wù)每一位顧客,,現(xiàn)在我只是一名學(xué)生,,都說學(xué)校就是半個社會,可是我認(rèn)為截然不同,,社會上的人不會像老師那樣為我們講解,,他們的言辭很鋒利,直戳到我們心里,,但是為了掙錢我們也只有忍耐了,,工作結(jié)束了,我也拿到了一筆豐厚的工資,,錢雖然不是特別多但我是我仍然很高興,,因?yàn)槲覍W(xué)到了課本上所沒有的知識,增加了我的個人閱歷,,通過這個實(shí)踐,,給我留下了深刻的體會,當(dāng)你在做一件事的時候,,無論會與不會,,你都要有勇氣面對他,嘗試一下。
做了,,你是困難的領(lǐng)導(dǎo),,不做,你是困難的俘虜,。而我在社會實(shí)踐中收獲了許多,,同時也發(fā)現(xiàn)了許多自身的不足,所以,,我會在今后的學(xué)習(xí)中更加努力,,不斷地充實(shí),完善自己,。我相信這個開始將會成為我一生中沒好的回憶,,他也會不斷的鼓勵我不斷前進(jìn)人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇三
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20xx年7月x日—8月20日
盤縣干溝橋?yàn)⒒埖?/p>
實(shí)踐,,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。在大學(xué)的學(xué)習(xí)生活短暫,,能學(xué)到的知識有限,,為了以后找工作打下基礎(chǔ),這次暑假我去飯店做了服務(wù)員,,希望通過這段時間的實(shí)踐,,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,不斷完善自己,。
這次的實(shí)踐過程可分為兩個階段:
由于是剛開始工作,,我的工作就是在餐廳幫客人點(diǎn)餐。這個時候?qū)芏嗖硕疾涣私?,客人問起時,,也不能給予推薦,很忙的時候還會寫錯單子,。幸好有個前輩很熱心,,他帶我熟悉飯店環(huán)境,了解餐廳的各項(xiàng)工作,,又教我怎樣去記菜單,,怎樣給客人推薦各種特色菜。
也許是我比較外向,,也比較能說,。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒有了,彼此之間輕松交談,,可以發(fā)表個人見解,,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),,主動性和靈活性增強(qiáng)。在餐廳里最不好的就是看著別人吃得盡興,,自己只能忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),,看著各種特色菜,那種誘惑真的很難克制啊!
有段時間是早班,。早班要早上5點(diǎn)起床,,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐,。需要你放餐具,、加酒精、去廚房端食物,、去水果間準(zhǔn)備水果……慢慢的,,時間長了,很多工作不用前輩教,,自己也能完成好,,學(xué)到的真不少。
度過工作適應(yīng)期之后,,開始慢慢地通過自己的努力,,把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的'練習(xí),,已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,,完成每天分配給自己的工種之后,還能主動幫助別人完成拖地,,擺放餐具等工作;能夠?qū)Σ糠址?wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),,靈活應(yīng)對顧客的要求并與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,,共同分享勞動的快樂,。
1一定不能和領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,,老師有時候錯了,我們也會挑出來,??墒窃谕饷妫霞売肋h(yuǎn)是對的,,這樣真的很需要我們適應(yīng),。
2初步掌握了一些飯店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,,增強(qiáng)了個人應(yīng)對問題時的解決能力,。
3在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,,這樣會讓同伴們很自然的接受你。當(dāng)然,,工作時一定認(rèn)真完成,。
在服務(wù)行業(yè),服務(wù)是至關(guān)重要的,,你要贏得別人的肯定,,要付出的、要做好的真不少,。而且有時候,,并不是每個人都會平靜的對待你,這個時候我們只能去適應(yīng),。這一個月對我的促進(jìn)作用很大,,這些在學(xué)校里學(xué)不到的,在社會上我們不懂的太多太多,,所以不管任何時候,、任何地點(diǎn),我們都不能停止學(xué)習(xí),。
作為祖國未來的事業(yè)的繼承人,,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會適應(yīng)能力,。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會,。
當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,,更多的人將其視為參加社會實(shí)踐,、提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會,、了解社會,,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益,。
進(jìn)行社會實(shí)踐,,最理想的就是找到與本專業(yè)對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,,同時可以將課本知識在實(shí)踐中得到運(yùn)用,,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,,所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會,。就職業(yè)本身而言,,并無高低貴賤之分,,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認(rèn)識,。
:自從走進(jìn)了大學(xué),,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題,。在現(xiàn)今社會,,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,,擴(kuò)大與社會的接觸面,,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,,能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,,我開始了我這個假期的社會實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳,。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),,在擁有了越來越多的機(jī)會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),,前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,,有時要做一些清潔的工作,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,,但在這里,,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,,而且要盡自已的努力做到最好,,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校,,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,。
而這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會,,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,,盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),,接觸各種各樣的客戶,、同事、上司等等,,關(guān)系復(fù)雜,,但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距,。在這次實(shí)踐中,,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。
或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù),。有時候我會埋怨,實(shí)際操作這么簡單,,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,,這是不可否認(rèn)的事實(shí),。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,,有平時作業(yè)作補(bǔ)充,,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐,,社會實(shí)踐必不可少。
畢竟,,3年之后,,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,,要與社會交流,,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,,以后的人生旅途是漫長的,,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才,。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),,學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,,為的都是將來走進(jìn)社會,獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,,明天才能更好地為社會服務(wù)。
:雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天,,而且從事的是比較簡單的服務(wù)工作,,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會了很多道理,。
首先是明白了守時的重要性,。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,,而當(dāng)你走上了工作崗位,,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,,準(zhǔn)時走上自己的崗位,。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,,并努力加強(qiáng)自己的時間觀念,。
其次讓我真實(shí)的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,,但這一次是深刻的體會到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,,一定會要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,,和大家一起攜手走向輝煌,。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對形形色色的客人,,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,,但是堅(jiān)持就是勝利,。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,,需要學(xué)會堅(jiān)持,。
將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系,我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,,求學(xué)經(jīng)歷,、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,,因此,意志往往比較脆弱,,克服困難的能力也較差,,常常是對社會的要求較高,對自我的要求較低,。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題,,責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,,引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措,,是學(xué)生接觸社會、了解社會,、服務(wù)社會,,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑,。
對于當(dāng)代大學(xué)生來說,,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能,。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會的大圈子中,,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動,,有助于鍛煉品質(zhì),,提高能力??梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性,。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來要比其它同學(xué)更成熟,、社會適應(yīng)力更強(qiáng),,但對于學(xué)生,社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),,大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,,即知識結(jié)構(gòu),、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),,結(jié)果是得不償失的,。
實(shí)踐出真知,社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份,,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感,、社會責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn),,社會實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個發(fā)揮自我才能,,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個階梯,,更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會,,走上工作崗位前的演練場地。社會實(shí)踐活動,,這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識國情,,貼近社會,從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向,。作為高校教育者,,如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù),、實(shí)踐,、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動,把行動變?yōu)樨?zé)任,,將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn),。大學(xué)生的社會責(zé)任意識,應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng),、融入社會,,同時也是實(shí)現(xiàn)自我價值的必由之路。一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐,。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。
實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展,。實(shí)踐的不斷發(fā)展,,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,,與此同步,,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動,,即人類的社會交往以及組織,、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動,、社會改革實(shí)踐,、階級斗爭等。
因此,,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,,使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,,既提高能力又服務(wù)社會,這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),,將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,,利用專長服務(wù)社會,回報社會,。三是參加各種公益活動,,培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式,,以小見大,,以細(xì)微之處見長,是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制,。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇四
居里夫人說過:“在捷徑道路上得到的東西決不會驚人,。當(dāng)你在經(jīng)驗(yàn)和訣竅中碰得頭破血流的時候,你就會知道:在成名的道路上,,流的不是汗水而是鮮血,;他們的名字不是用筆而是用生命寫成的?!蓖瑯?,對于大學(xué)生而言,在大學(xué)里學(xué)到的知識是無法與實(shí)踐中學(xué)到的知識相比較的,,因此,,許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會,、了解社會,一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去,,提高各方面的能力,;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。
對于這次的寒假實(shí)踐,,唯一遺憾的是沒有去做與自己專業(yè)有關(guān)的社會實(shí)踐,,而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。這是一家私營超市,,主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求,,分為一下幾個部分:煙酒,副食食品科,、飲料酒水科,、生鮮食品科,、等等,。我是在生鮮食品科工作,我的日程是這樣安排的:每天上午8:30上班,?晚上9:00下班,,在崗時間要參與上貨,有空的時候幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔,、貨品的齊缺并且及時加貨上架,。在別人眼中,超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的,,但他們又何嘗知曉,,超市的工作和他們說的卻正好相反!忙起來的時候根本就沒有時間休息,,那怕是喝一口水的時間都沒有,。雖然說忙的時候非常累,但是這份超市服務(wù)員的工作也簡單易上手,,它就像一份檢測試卷,,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累,;在考我的耐性,,對時間的耐性,對顧客的耐性,,對工作的耐性,,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時間中驅(qū)走煩躁,留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性,;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,,在考我為人處世的分值,,也許它并沒有我所想象的有如此威力。
剛剛到這個新的環(huán)境中的時候,,真的很不適應(yīng),,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣,??呻S著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應(yīng)這個社會,,必須要克服許許多多的困難,,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去,。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)服務(wù)員也不是那么無聊的,。并且,在這次的實(shí)踐中收獲了很多無價的財富,。
(一)在服務(wù)態(tài)度方面,,要熱情,以顧客為主,。在工作的是偶要經(jīng)常保持微笑,,使用文明語言,說話和氣,,熱情,,切勿莽撞,不可任性,。比如剛開始時工作時要記全生鮮食品的價格,,要學(xué)會如何過稱和如何使用電子稱,而對于那些對對一毛兩毛比較計較的人來講,,我們更需要耐心,,特別是在年前搞一些促銷時,來購買的人更是絡(luò)繹不絕,,有些商品也被弄亂或隨意放置,,我們則是走上前將物品擺放整齊,不與顧客爭吵,,只能輕言提醒,。
(二)在人際關(guān)系方面,員工之間要保持和睦的關(guān)系,。每個人分管一個銷售領(lǐng)域,。其中不定期的上貨。貼標(biāo)簽之類的事就必須有人幫忙才是,,否則只身力量很薄弱,,工作量很大,,難以完成。如果別的員工肯伸出援助之手,,這便是小菜一碟,。而且這在整日無聊的站立銷售中多了幾分人情味,一是:身為站店的員工,,只有這個時候才可以有借口坐下來,,二是:可以和同事們小聲說說話,解解悶,,疏散了幾分無聊,。在超市站店這種工作薪水不高,但卻需要每天長達(dá)7個小時的忠于職守,。每逢家里有事,,為了超市正常運(yùn)轉(zhuǎn),員工就會私下調(diào)班,。其實(shí)每個人站7個小時都累了,,但是誰不會遇到特殊情況呢?現(xiàn)在幫別人,,不等于就是在幫未來某一天也陷入這種困境的.自己嗎,?所以我覺得人要互相理解、互相支持,、互相照顧!
(三)在工作方面,,要認(rèn)真,、仔細(xì)、負(fù)責(zé),。每天首先做的就是上貨,,貨與貨要區(qū)分好,并檢查標(biāo)價是否有誤或應(yīng)更改的沒有及時更改,,不能疏忽大意,;不忙是要檢查貨架的排列是否整齊和清潔、貨架上的貨物被顧客買走了,,貨架就空了,,這樣會影響銷售,得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補(bǔ)到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話,,不能只顧著補(bǔ)貨,要看著點(diǎn)的,。
總的來說,,在超市里打工是絕對有收獲的,。我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁的作用,過渡的作用,,對將來走上工作崗位也有著很大幫助,。從工作中我也認(rèn)識到自己的不足與劣勢,在大家的幫助下正在改變自己的缺點(diǎn),,同時,,我也認(rèn)識到?jīng)]有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的,,而沒有決心,,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵,。因此,,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁,。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇五
以及鍛煉與提升自身的能力,,在這個暑假我開始了自己的社會實(shí)踐。
不管是哪個崗位,,都有其中的知識;不管從事哪份工作,,都必須以一個平常心去接納,并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),,以致做到最好! 這個假期,,我的工作是一名普通的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,,都不大看好這份職業(yè),,覺得這只是伺候人,端茶倒水的簡單工作,,一開始我也這樣認(rèn)為,。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時,才體會到自己原來的想法是多么的可笑,。
實(shí)踐目的:
通過社會實(shí)踐活動,,了解社會就業(yè)形勢,體會社會就業(yè)壓力,,增強(qiáng)自己的社會就業(yè)能力,,為年學(xué)畢業(yè)之后走出校園更好的就業(yè),更好的服務(wù)于社會,,更好的實(shí)現(xiàn)自己的人生理想做準(zhǔn)備,。 實(shí)踐內(nèi)容及感悟:
這個寒假又是一個有意義的寒假,因?yàn)橛值搅擞H身體會在外工作的感覺了,雖然不如父母的辛苦,,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會了,,所以我必須好好把握住。這次我在家附近的一家新營業(yè)的西餐廳工作,,因?yàn)橛泻门笥训慕榻B我很快在餐廳里當(dāng)了一名服務(wù)員,,但不要小巧這份工作,要學(xué)的知識還真不少,,我必須了解各個方面的問題,,下面就逐一說說我的工作歷程吧。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),,從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,,應(yīng)大力提高員工素質(zhì),。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃,。餐廳向來把客人的利益放在首位,,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,,應(yīng)提升員工利益的地位,。因?yàn)閱T工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,,才能更好的服務(wù)于顧客,,這樣立足于員工,服務(wù)于客人,,在滿足客人需要的前提下,,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦妗M瑯?,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),,所以,,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實(shí)施人性化管理,。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面向客人的,,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象,。而員工利益的滿足程度,,又影響員工上班的工作效率。因此我們的經(jīng)理總是很溫柔耐心的教導(dǎo)我們,。她對我們員工在吃或者無客休息方面從來對我們不苛刻,。我們的伙食非常好,,沒人的時候經(jīng)理也會跟我們一起玩耍,跟朋友一樣,。但是我們也知道我們是拿人家工資的,,自然不能太放肆。雖然有時工作繁重忙碌,,也會有過抱怨,,但是總體還是開心的。
剛開始接觸工作的時候感覺自己無從下手,,因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西,,所以連基本的點(diǎn)餐我都不會呢!在西餐廳工作的時候講究很多!比如刀叉的裹法與擺放,紅酒應(yīng)該到多少;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)別與配料等!這些在點(diǎn)餐的時候顧客會問到,,所以必須熟練掌握,。
工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,你必須應(yīng)對好,,即使面對顧客的種種刁難都要耐心解決不能給顧客臉色,,所以有苦也要忍耐。當(dāng)然還是和藹不太計較的顧客比較多啦!
另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問題,。從學(xué)生到職員,,轉(zhuǎn)變角色需要時間,但又不能花過多的時間,。社會的節(jié)奏越來越快,,那就要求我們盡快改變自己的覺得,轉(zhuǎn)換好身份,,態(tài)度要積極,,工作才能出成效。作為餐廳人員,,良好的心態(tài)至關(guān)重要,。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機(jī)會。我大學(xué)期間,,最值得我尊敬的一位老師在我實(shí)習(xí)期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,,一定不能計較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”,。
個人能力,,我也曾經(jīng)懷疑過,一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,,畢業(yè)出去到底能從事什么工作呢?就猛然感到背后冒冷汗!除了專業(yè)技能,,我還擁有什么呢?一直在思考。作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢何在?學(xué)歷,,文化修養(yǎng),,專業(yè)技能。還有,,我認(rèn)為最重要的是連自己也說不清的叫素質(zhì)的這個東西,。還有人看到,大學(xué)生就是不會在吃飯排隊(duì)時候插隊(duì),,也不會在集合時候大聲講話,。這些大概就是個人的修養(yǎng)了。這些都是小事,,很平常,,可實(shí)施起來又有多少人真正做到?我想我是可以的。成功靠的是什么?細(xì)節(jié)!什么是細(xì)節(jié)?剛才所說的也是!工作中有許多的細(xì)節(jié),,比如在焊接的時候必須加一個水管,,如果忘記了呢?那將是什么的情形?浪費(fèi)的包括人力物力財力,如果每個人都忘記加一個,,那就將損失慘重,,先不說構(gòu)建和諧節(jié)約型的社會主義社會了,因?yàn)檫@本身就是和企業(yè)的宗旨背道而馳的,,企業(yè)在細(xì)節(jié)抓不好,,談何發(fā)展?說的已經(jīng)回到所學(xué)的專業(yè)上來了,盡可能節(jié)約能源,,節(jié)約用水,,循環(huán)使用等等。比如說,,上班挑戰(zhàn)自我,,終于成功,對自己的表現(xiàn),,我還是比較滿意的,。有人當(dāng)天就因?yàn)榉N種原因比如伙食而離開,也有的上幾天班就堅(jiān)持不下去了,。也難怪,,有人評價我們的大學(xué)生,工作效率低,,對廠方的要求高。的確,,我們都有自己的想法,,沒有初中高中生等他們那樣專心致志地工作,而是為了體驗(yàn)生活,大部分人都是慢吞吞地做事,,讓經(jīng)理感到憤怒,,最后,做思想工作了,,果然不出所料,,經(jīng)理是行的,我們的效率高了,,吃的飯菜也沒那么多辣椒了,。至此,我明白,,有要求有自己的想法,,可以在適當(dāng)?shù)臅r候提出;工作始終是首要的事情,端正態(tài)度,,是關(guān)鍵,。
另一個收獲,這里是工作的場所,,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!多勞多得的現(xiàn)實(shí)讓每個人都拼命地以最快速度工作,,每當(dāng)我看到身邊的人在編燈飾網(wǎng)的緊張身影,,自己再也不能那樣慢吞吞的了,無意之中形成一種競爭,。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐,。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性,。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展,。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題,。而隨著這些問題的不斷解決,,與此同步,,人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用,,認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用,。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用,。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,,但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性,,可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo),。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,,那么所學(xué)的就等零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了,。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,,還要不斷從生活中,,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,,才能在競爭中突出自已,,表現(xiàn)自已。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇六
苦心人,,天不負(fù),,臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳,。
——題記
這次暑假社會實(shí)踐我做的是飯店的服務(wù)員,,那是一家規(guī)模相對來說還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事,,而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓(xùn),。一切似乎都來得那么快,也迫使我要很快的進(jìn)入角色,。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我,,也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧,。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余,,從容不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn)。這是我后來聊天的時候所了解到的,。她看來人緣很好,,跟其他服務(wù)員有說有笑的,。有時候的我很不知所措,她就一直寬慰我說,,沒什么的,事情很簡單等等諸如此類的話,。我很是感激,,想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了,。
還記得上班第一天,,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,,與同事之間也沒有什么話要講,。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務(wù)員學(xué)習(xí)拖地,洗拖把,,沖馬桶,,鋪臺子,擺碗筷子,,寫菜單,,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“服務(wù)”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學(xué)問,,原以為只要鋪上就好了,,可在酒店里有很多東西是很規(guī)范的,就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn),。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào),,工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點(diǎn)飄飄然,,感覺到了上流社會的生活,,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,,但我還是堅(jiān)持了下來,,認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅(jiān)持下去,,生活可以更加充實(shí),,原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。
記得有次來了一位客人要看包廂,。他,,是一個很特殊的客人,因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐,。當(dāng)時因?yàn)闆]有客人又加上是我一個人在值班,,就有點(diǎn)猥瑣,。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著,??墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿趺纯梢跃芙^客人拒絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時候老板娘來了,。她問我怎么啦,,我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說,,又看到我的那發(fā)抖的腿,,老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說:“呵呵,,沒事,,他是我們的老顧客。進(jìn)去吧,,放心好了,。不會對你怎樣?!甭犃死习迥锏脑?,心里像是吃了定心丸似的,于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了,。最后,,幸運(yùn)的是,老板娘真的很好,,而他也是特別的好,。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外,還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子,。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識,,還讓我給自己也點(diǎn)一個菜請我一起吃酒飯。但是,,還是被我很客氣的拒絕了,。不過,他很理解我沒有怪罪我,。
對啊,,在我這次的工作中我也明白了:在工作時上司總有責(zé)備下屬之時,這都是不可避免的,。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴(yán),,雖然事實(shí)如此,,但這也給我上了保貴的一課,。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣和,,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話,。雖然被批評的時候是很難受的,但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,,而且還要明確表示你是真心接受他們的批評,。因?yàn)檫@樣我們才能在過失中吸取教訓(xùn),為以后的成功截取一定的經(jīng)驗(yàn),。但我還知道我要學(xué)會:從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應(yīng)該做的,。因?yàn)樽龇?wù)員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,,以便更好的服務(wù)好每位來度假休閑的客人。
除此之外,,我還從這次工作中學(xué)會了人際交往和待人處世的技巧,。在人與人效中,我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,,在利益面前,,每個人都是為自己的。有時候,,人,,往往是執(zhí)著的。對待同事要圓滑點(diǎn),,不論做什么事情,,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,,要學(xué)會和周邊的人溝通思想,,關(guān)心別人,支持別人,。而且很好的表達(dá)能力是非常必要的,。在這些打工的日子里,有喜有憂,,有歡樂,,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧,。但是,,感覺自己還是有點(diǎn)那么格格不入。也許,,是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧,。我不知道有多少打工人有過這種感覺,。但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,,值得回憶,。即使曾經(jīng)哭泣過,現(xiàn)在想想都已經(jīng)沒有什么大不了,。
雖然,,這與我的設(shè)計專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián)。但我認(rèn)為,,無論任何的一種嘗試,,對于自己來說,對于以后來說,,都是很寶貴的充實(shí)!即使有人不理解我,,鄙視我,但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在,。當(dāng)然,,質(zhì)量是保證。除了對酒的認(rèn)識之外,,我也學(xué)會飯店之所以為飯店,,主要是它在于,室內(nèi)給人一種舒適自由高貴享受的感覺;在吃喝上則注重顏色色調(diào)的搭配,,給人一種食欲大開的感覺,。我想,不管是什么設(shè)計,,都離不開人的感性離不開廣大的消費(fèi)人群,。所以我認(rèn)為自然的醒目,感人感性,,舒適大方簡單是設(shè)計的必不可缺的靈魂,。
很快,這個暑假又這樣過完了,。但是,,在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作,,都一樣!
以上就是我在xx年暑假的社會實(shí)踐報告,。也許這并不是一份很規(guī)范很完美的實(shí)踐報告,但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟,。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇七
實(shí)踐單位: xx西餐服務(wù)有限公司
實(shí)踐內(nèi)容: 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)
實(shí)踐目的: 通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,, 掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,,我國吃西餐的人越來越多,。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,,有時要用西餐來招待客人,。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,,吃西餐又便于交談,,因此,在公共關(guān)系宴請中,,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式,。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,,講究規(guī)矩,,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的,。今年暑假,我在西餐服務(wù)有限公司實(shí)踐了一個星期的時間,,獲得了經(jīng)驗(yàn),,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解,。 在西餐服務(wù)有限公司一個星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號.在這里,,第一次接觸社會的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,,總體來說還是有不少的收獲和所得,。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年,。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,,總的來說有酸有甜、有苦有樂,,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,,還得分清它們的消費(fèi)對象。還有那些我們中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣,,是那么的叫人印象深刻.
有人說服務(wù)是個即時的工作,,過去了就不會再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高,。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個星期,,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,,更多的是自我超越,。因此,自己變的成熟了,,少了一份脆弱,,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng),。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),,自己的一切事物都得要自己親自去解決,,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事,,只有自己不去做,,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,,這就是生活,,是真正的生活!
通過實(shí)踐學(xué)習(xí),我對西餐的專業(yè)知識有了很大的提高了,,尤其是服務(wù)意識,、語言交流與表達(dá)能力、外語能力,、處理賓客關(guān)系能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,,在這里,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,,鍛煉了自己的口語說得能力,,為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西,,那就是社會經(jīng)驗(yàn),,為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會,,參加工作,,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中,,不怕困難,,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,,努力提高自己,,實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語:通過這次社會的實(shí)踐,,我學(xué)會了自立,,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),,我會依次為起點(diǎn),,以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,,努力提高自己的綜合實(shí)力!
服務(wù)員實(shí)踐報告篇八
作為一名大一新生,,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里,,希望增添點(diǎn)理論知識,,為我以后的大學(xué)生活提供平臺,我去參加了社會實(shí)踐,。
通過熟人的介紹,,我在一家小餐廳打工,當(dāng)服務(wù)員,。剛報到的那天是下午,客人很多,,我拖著行李很呆板的站在那里,,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的,?我點(diǎn)頭,。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,明天好上班,。
那天下午讓我覺得很奇怪,,以前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)入餐廳,這次卻是一名服務(wù)員,。第一個感覺就是調(diào)整心態(tài),,以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我,,她先帶我熟悉了環(huán)境,,為了更好的進(jìn)入工作狀態(tài),我馬上做起了端菜、傳菜的活,,傳菜并不是很難,,但如果有點(diǎn)菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,因?yàn)閺N師每次只會炒那么一份,,而那一份放在哪桌是個問題,?不過還好,有菜單,,我們會按照菜單的先后而傳菜,,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了,。不過千萬別弄亂了桌序號,,不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗(yàn)中得到的經(jīng)驗(yàn),。
第一天工作正式開始,,那個經(jīng)理就給了我一項(xiàng)很艱巨的工作,那便是點(diǎn)菜,,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,,有時候還要面對客人的無理取鬧,,這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始,,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,,便無故被訓(xùn)了好幾次,說這個菜沒有,、那個菜沒有,,讓客人重新點(diǎn)過,特?zé)o語的,!從那以后,,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,,我也會小心處理,,每次等客人點(diǎn)完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了,。其次,面對點(diǎn)菜還有一個很嚴(yán)重的問題,,那便是語言問題,,面對當(dāng)?shù)厝诉€不要緊,,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,,于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理,。
回歸正題,社會實(shí)踐工作幾天后,,我便感覺當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,,休息時間少,工作非常累,。只要有需要,,服務(wù)員必須什么事都得干,除迎賓,、擺臺,、折臺布、傳菜,、上菜,、撤臺這些比作的工作外,也得兼職勤雜工,,拖地,、打掃衛(wèi)生當(dāng)累活。我上班的時間是9個小時制,,沒有雙休日,,但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)(沒有加班費(fèi)),。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,,但我知道最委屈的便是我的腳,每天至少9個小時的站立另我吃不消,,于是每天下班后的第一件事,,便是找個地方坐下休息一下。
餐廳工作都是穿著統(tǒng)一的工作服,,由餐廳統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為這里的制服太過簡單陳舊了,,常有破損的現(xiàn)象,。所以有很多員工都不穿,剛開始不熟悉餐廳的人員,,有時就以為他們是客人,,經(jīng)常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,,他們并不是因?yàn)槲沂莵砑媛毜亩鴮ξ依淠?,沒有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我,。相反,在我勞累之余,,他們會給我一個甜美的微笑,,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”。這些都讓我感動不已,。而且我也因?yàn)槟昙o(jì)小的原因受到了許多照顧,,特別是那次腳被燙傷,每天有人扶我上下樓,,把我那份要做的工作做一大部分,,真的謝謝他們!如果當(dāng)時沒有他們,,我想我很難一個人度過,,謝謝!
服務(wù)員實(shí)踐報告篇九
我是一名即將步入大二的學(xué)生,,在大一期間我在天津做過一系列的兼職,,對自己在社會上立足有了一定的把握,我認(rèn)為,,我們應(yīng)該在有限的時間中,,去認(rèn)識社會、了解社會,,從而有利于我們以后的就業(yè),,在學(xué)校組織的招聘會上“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”??蛇€在校園里面的學(xué)子來說社會經(jīng)驗(yàn)幾乎為零,,為了增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的綜合能力,,在將來真正走入社會時能融入社會,。能夠適應(yīng)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,。我決定在這個炎熱的暑假開始我為期兩個月的社會實(shí)踐,。
我對于以往的工作,都有一定的經(jīng)驗(yàn),,所以穩(wěn)步起見,,我在回家鄉(xiāng)看望父母的同時,也開始了我的打工生涯,,跟以往不同的是,,我干過的都是日本,韓國料理,,對于中國飯館還很少接觸,,老板一般不接受零時工,,所以在經(jīng)過我多次的請求,我在縣城一家名為金滿樓的飯店打起工來,,兩個月的時間對我來說很長,,我希望自己可以克服。
一個正規(guī)的餐廳分工是非常明確的,,服務(wù)員的工作作為這個產(chǎn)業(yè)鏈中直接與顧客相對的終端環(huán)節(jié)是非常重要的,,因而想要成為一個優(yōu)秀的服務(wù)員需要學(xué)習(xí)的東西很多。走入了社會,,我首先感到的就是自己的膽怯,,總覺得什么事情都挺難的,害怕自己沒有社會經(jīng)驗(yàn),,能力不足等如果我們要做好工作,,在努力積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)時,最重要的就是讓自己充滿自信,,而自信又不是盲目的自夸,,而是在對自己的工作能力作出肯定,明確自己的職責(zé)范圍的前提,,敢于承擔(dān),,敢于負(fù)責(zé)。
其次,,我不僅在同事們身上學(xué)到了很多東西,,并成為他們的朋友。更重要的時,,我在實(shí)踐過程中拿到了通往社會之路大門的鑰匙與人溝通,,我想:我永遠(yuǎn)都不會忘記,在我工作的第十天,,我遇到了一個相當(dāng)難纏的顧客,。在距離這位顧客點(diǎn)完餐,我下單給廚房不到五分鐘的時間,,他就叫我過去并質(zhì)問我,,為什么他的菜還沒上,我耐著性子告訴他做菜需要時間,,請他稍等,。可大概又過了五分鐘,,這位顧客見自己的菜仍然沒有上,他發(fā)火了,,開始沖我吼,,我完全沒有招架的能力,,只能傻傻的站在那兒不知道如何回應(yīng)。這是領(lǐng)班走到我身邊,,示意站在一旁就好,,領(lǐng)班首先向這位顧客表示歉意,并強(qiáng)調(diào)廚房會盡快上菜,。然后仔細(xì)的向他解釋了我們工作的一系列流程,。整個過程中,領(lǐng)班都始終保持著淡淡的微笑,。這位顧客才罷休,。事后,領(lǐng)導(dǎo)告訴我,,遇到這種事,,絕對不能和顧客爭吵,因?yàn)樽龇?wù)業(yè)的人,,最重要的信條就是在情況允許的條件下無條件的滿足顧客的各種需求,。我們要堅(jiān)信顧客永遠(yuǎn)都是對的,我們必須做到微笑服務(wù),,正所謂“伸手不打笑臉人”嘛,。這也是對自身的一種保護(hù)??粗矍斑@個只比我大一歲的領(lǐng)班,,我人、突然意識到,,有很多的東西是我們永遠(yuǎn)不可能在學(xué)校學(xué)到的,。唯有這個五光十色的社會,才能教會我們各種生存的技巧,。告訴我們?nèi)绾慰梢赃^得更好,。
打工的這段時間里,發(fā)生了很多事,,失去了一些東西,,也得到了一些東西,以下是我對次暑假實(shí)踐所做出的總結(jié):
一,、賺錢難,,找工作更難;
二,、在做每一件事之前,,應(yīng)該為這一件事做好足夠的準(zhǔn)備,充分地考慮可能會出現(xiàn)的情況,;
對于我當(dāng)服務(wù)員這一職業(yè),,我是明白了:
一,、你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏?/p>
二,、你不能飯館的聲譽(yù),,因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;
一個暑假就這樣過去咯,,社會實(shí)踐,,也完成了,自己算是進(jìn)入過社會的了,,見識了很多,,懂得了很多,社會實(shí)踐能帶給我的不僅僅是一種磨練,,更重要的是能讓我們知道外面的世界和校園生活有多大的不同,,也是為我們幾年過后出去社會工作作的很好的準(zhǔn)備。
這兩個月的實(shí)踐,,讓我深刻體會到了與顧客的細(xì)心溝通很重要,,與同事的溝通也是同樣的重要。當(dāng)我們進(jìn)入社會我們會發(fā)現(xiàn),,無論我們從事什么行業(yè),,我們都不是一個人,而是融入到了一個大的團(tuán)隊(duì),。這時我們就會體會到團(tuán)隊(duì)的重要性,。餐廳的分工十分的細(xì)致,并且是一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè),。我們要很好的完成自己的工作,,就必須和我們的伙伴精誠合作,這時溝通就是必不可少的,,只有及時的與同事溝通協(xié)調(diào),,認(rèn)真的聽取,耐心,、虛心的接受他人給我們的有建設(shè)性的意見,,我們才能更順利的完成我們的本職工作,并大大的提高整個團(tuán)隊(duì)的工作效率,,更重要的是這將使我們工作的過程更加的和諧,。而我們在收獲一份工作經(jīng)驗(yàn)的同時也收獲了愉快的心情。
最后,,我很明確的認(rèn)識到,,最難的事是戰(zhàn)勝自我,只有征服了自己才有可能征服世界。有時候店里的客人多了,,就會出現(xiàn)各種各樣的失誤,。例如客人后加的東西沒有加單、跑單等等,,老板就會毫不客氣的斥責(zé)你,有時候也并非服務(wù)員的錯誤,,服務(wù)員告訴站吧臺的經(jīng)理加單,,經(jīng)理卻忘了而導(dǎo)致脫單的現(xiàn)象,那么無論怎么說,,都是服務(wù)員的錯,。這時對錯都已經(jīng)不重要了,聽好就行了,。身處校園的我們多少都有那么一點(diǎn)點(diǎn)自傲,,也沒有真正的遭受過什么挫折,一個個都個性鮮明,,可進(jìn)入社會,,現(xiàn)實(shí)將磨平我們的棱角,讓我們漸漸戰(zhàn)勝自己,,逐漸的學(xué)會忍耐,,學(xué)會了多干活,少說話,,學(xué)會了人在屋檐下不得不低頭,,這讓我們深刻的理解了什么是實(shí)踐出真知,是不是社會需要的人才,,把你往現(xiàn)實(shí)中一推,,煉上煉自然就一目了然了。
實(shí)踐出真知,,在不久的將來,,我將結(jié)束我的大學(xué)生活,成為社會的一部分,,獨(dú)立的完成我的工作,,填滿我的人生,這次的實(shí)踐讓我認(rèn)識到我自身能力和知識結(jié)構(gòu)的欠缺,。也讓我意識到紙上談兵的愚笨,,只有將知識與實(shí)踐完美的結(jié)合在一起,才會提高我們的綜合能力,。
拿著我辛苦兩個月得到的2500元工資,,我決定在未來的學(xué)習(xí)生活中我更要學(xué)會為人處事,努力的學(xué)習(xí)知識并積極的將其與實(shí)踐相結(jié)合,力圖最大限度的提高自身的綜合能力,,增強(qiáng)自身的綜合競爭力,,為將來的工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。只有勇敢地嘗試,,即使是在一個服務(wù)員的崗位上,,我們也能有所收獲。
最后很感謝給予無經(jīng)驗(yàn)和教導(dǎo)的金滿樓全體員工,。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇十
為了響應(yīng)學(xué)校的號召,,在今年寒假期間,我進(jìn)行了人生第一次最有意義的社會實(shí)踐——做客房服務(wù)員,。本來我是個農(nóng)民之子,,家里農(nóng)活多得絕不會有離家打工的機(jī)會的;但今年卻不同,今年我已經(jīng)是大學(xué)生了,,學(xué)校的社會實(shí)踐終于為我提供了這方面的機(jī)會,。我非常珍惜這樣的機(jī)會,經(jīng)過慎重選擇,,便決定去賓館做客房服務(wù)員,。
我應(yīng)當(dāng)感到慶幸,在進(jìn)行社會實(shí)踐時所打的第一份工就找對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務(wù)的平凡職業(yè)!因?yàn)榫驮谶@種平凡的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許許多多有益的東西,,這些有益的東西對現(xiàn)在的我作用之大,,以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。在這里,,我覺得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)歷簡要地作一番敘述,。
從一月二十日算起,到二月十日結(jié)束,,除去過年放的兩天假,,我共做了二十天的客房服務(wù)員。首先,,從一月二十日至二月一日,,作為客房服務(wù)員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎,,關(guān)客房服務(wù)員什么事?原來銀河商務(wù)賓館是新開的賓館,,想趕在過年時開張,但又苦于招不到足夠的人手,,沒辦法了,,客房服務(wù)員就要搞衛(wèi)生了。搞什么衛(wèi)生呢?撕掉新安的門上的膠紙,,刷凈瓷磚上殘存的水泥漿,,擺放好弄亂的家私,,掃地和拖地……由于只有區(qū)區(qū)四人,要在短短十三天內(nèi)將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛(wèi)生搞完,,工作量是巨大的,,但我堅(jiān)持下來了,盡管每當(dāng)晚上感到手腳疼痛時心里有點(diǎn)抱怨,。我對自己說,,一個大學(xué)生連搞衛(wèi)生這樣的事都害怕做,恥辱啊!身為農(nóng)民之子連搞衛(wèi)生這樣的事都做不好,,慚愧啊!一定不要害怕搞衛(wèi)生,,這是鍛煉自己毅力的最好方法。如此這樣,,心里的那點(diǎn)抱怨便消失了。
然后,,過年休息兩天便到了二月四日,,這一日是我難以忘記的一日?;蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個客房服務(wù)員,,又或許在兩天的休息中這兩個客房服務(wù)員繃緊的神經(jīng)徹底放松開去收不回來了,但不論怎樣,,有一件事確是可以肯定的,,那就是這兩位客房服務(wù)員突然辭職不干了。這樣問題就來了:他們先前的工作現(xiàn)在留給誰做呢?只能留給我們剩下的兩個員工做,。早上清潔客人退去的房間,,鋪好床,抹干凈桌子,、杯具,,換好新的浴巾、面巾,、牙刷,、洗發(fā)液等等必需的日常用品,等這一切都搞完了便拖地,,如此一間客房搞完了便接著搞下一間,,一直搞到下午吃飯。下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒,,沒有半點(diǎn)作息時間,,當(dāng)這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運(yùn)到一個指定的地方分開等待接收人員帶去干洗,連這些也都干完了,,回看天色,,已是傍晚,下班時間過去很久了。
不得不說,,這一天特別的累,,腰又酸,背又痛,,于是抱怨之心再次萌發(fā),。但我還是潛意識地鼓勵自己,要將客人退去的三十三間客房的衛(wèi)生及時清潔好,,這對我們兩個員工來說無疑是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn),,但我們最終挑戰(zhàn)成功了!這難道不應(yīng)該自豪嗎?既然這份工是自己慎重選擇的,就決不可輕易放棄,,一定要熬過去,,人總得要對自己做出的選擇負(fù)責(zé),何怨之有?如此這般,,心中的抱怨再次消失,。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,,一方面是因?yàn)橘e館里被客人訂的客房逐漸減少了,,另一方面是因?yàn)橘e館先后招聘到了五位員工;但相應(yīng)的活還得干,我干啊干,,直干到二月十日結(jié)束,。我這段打工的經(jīng)歷在那些打了無數(shù)趟工的人的眼里看來,可能毫無意義,,但對體驗(yàn)過這段打工的經(jīng)歷的本人看來卻是意義重大,,因?yàn)檫@樣的經(jīng)歷我才經(jīng)歷第一次,它讓我初步認(rèn)識到了一個很現(xiàn)實(shí)的社會,,進(jìn)而改變了我先前在腦海里憑空構(gòu)思出的千百個與打工有關(guān)的天真看法,,進(jìn)而確立了我最初的就業(yè)觀。我從這段打工的經(jīng)歷中領(lǐng)悟到了許多有益的東西,,現(xiàn)在主要地把它們歸納為以下三點(diǎn):
第一,,做事要有忍耐。忍耐對一個人來說是極其重要的,,一人做事,,其成敗與否,在很大程度上是由忍耐決定的,,誰越不受蠱惑,,學(xué)會忍耐,誰就越有成功的希望,。如果當(dāng)時我缺乏忍耐,,吃不了苦頭,,干著干著便辭職了,那我的社會實(shí)踐活動就要以失敗而收場了,,這可不是我愿意看到的,。我的忍耐幫助了我。我反復(fù)叮囑我自己,,以后做什么事情一定要有忍耐,,能忍耐者,才能成大事,。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇十一
今年暑假的這次實(shí)踐算是我第一次真正意義上的打工吧,!雖然這次實(shí)踐與自己的專業(yè)并無聯(lián)系,但是確實(shí)是對自己步入社會前的一次很好的鍛煉和提升,。也能夠從中體會到金錢的來之不易,,從而更加珍惜父母給自己創(chuàng)造的條件。
在沒有經(jīng)過實(shí)習(xí)之前在我的腦海里的客房部服務(wù)員的工作就是鋪床和把房間打掃干凈就可以了,。
可是通過這次實(shí)習(xí)才知道不是那么簡單,。客房服務(wù)員的首要任務(wù)是清理客房,。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,,倒掉,。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子,、床單和枕套等,,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,,整體上擦拭次序呈環(huán)形,,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,,還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待,。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上,,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管,。
我在工作中也有過失誤,,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱情,。年輕人天生就需要鼓勵,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關(guān),,不斷進(jìn)步,。同事們大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有由于我是短期工而對我冷漠生硬,,在勞累之余,,同事們的一個甜蜜微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,,看來還是員工自己最能了解大家的心情,,因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看待事情,因?yàn)樗麄兿嗷ケ磉_(dá)的是階層工人真實(shí)體會,,這也是上層領(lǐng)導(dǎo)所不能了解的感受,!
不僅僅是學(xué)會了怎樣在以最快的速度清理好一個房間,更多的是學(xué)會了待人之道,,同事間不可避免的會有一些摩擦,,只有大家互相體諒,才能營造出和諧的工作環(huán)境,,這對以后走上工作崗位起到積極作用,。同時,我也學(xué)會了不怕苦不怕累,,不怨天尤人,,總能在生活中找到樂趣的積極的生活態(tài)度,而這種態(tài)度,,將成為我以后人生道路上一比不可忽視的精神財富,!讓我在今后社會的泥沼中找到出路,永不放棄,!
打工已經(jīng)結(jié)束,,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的,??偟脕碚f我的收獲有以下幾個方面:
我們1. 我學(xué)會了如何的做人如何的和同事相處,,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我們必須學(xué)會忍耐,,在遇到無理的客人時,,我們的服務(wù)態(tài)度很是不能改變的,強(qiáng)顏歡笑也要做好本職工作,,把客人滿意的送走了,,這樣的工作才只是告一段落而已。不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,,這句話真的太貼切了,。
2. 無論做什么一定要專心,否則你總是那個大家討厭的人,,不受歡迎的人,,你要學(xué)會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,,看到客人的要求,,要有服務(wù)的意識和精神。就像我們的一個領(lǐng)班所說的那樣:“服務(wù)要學(xué)會靈活,,否則自己很難在這里立足,。”
3. 不要太高傲不要太氣盛,,要虛心,,要平心靜氣的接受別人的優(yōu)點(diǎn)和有點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的,。這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲,。人生在世,,不如意之事那么多,。在社會這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們在家里,,在學(xué)校,,沒有什么煩惱、挫折,。有的是年少輕狂,,有的是恣意妄為。一切都那么順利,。脫離了學(xué)校和家,,在社會就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,,家里的那種嬌寵,,不要期待太高,,要一步一步的完成,我們要有一顆平常心,,樂觀的往面對社會里碰到的不如意和挫折,,正確的估價自己,給自己一個正確的定位,。
總結(jié)我的這次暑期社會實(shí)踐活動,,雖然是我的第一次社會實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,,有用的,,受益非同的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。
這次實(shí)踐告訴我,,一份工作的本身并不是最重要的,,關(guān)鍵在于工作過程中能夠堅(jiān)持不懈,遇到困難不抱怨,,不輕易放棄,,相信自己能夠做好的信心。還有就是,,從來都不要小看一份工作,,或許看似簡單,或許看似微不足道,,但是要做好它遠(yuǎn)沒有想象的容易,。
暑期社會實(shí)踐,對我們大學(xué)生來說是一個很好的自我鍛煉與自我提升的機(jī)會,。許多事情只有接觸的久,,才能體會的深,正所謂“不入虎穴,,焉得虎子”,。社會是除了學(xué)校之外的最博大精深的課堂,而暑期實(shí)踐則給了我們這些還未走出象牙塔的學(xué)生一個鍛煉的平臺,,讓我們所學(xué)的知識能夠投入到實(shí)踐中去,,對我們創(chuàng)新能力的提高至關(guān)重要,也為我們以后就業(yè)提供了基礎(chǔ),,所以無論我們選擇了什么樣的工作,,我們都要全身心的投入,不僅僅是自己所學(xué)的`專業(yè),,我們要打破思想上的局限性,,全面發(fā)展,為以后的道路增添動力,!
服務(wù)員實(shí)踐報告篇十二
作為一個女生,,假期參加實(shí)踐的真不是很多,,不過我從小生活在城市,沒有什么大的磨練,,我想利用假期的時間好好的鍛煉一下,,因?yàn)檎夜ぷ鞑⒉皇且患y事,難的是我要堅(jiān)持下去,,實(shí)現(xiàn)自己動手的夢想,。
朋友幫我找到了一份工作,是在火鍋店中打雜的工作,,我已經(jīng)準(zhǔn)備好了要去受難的心理準(zhǔn)備了,,可是現(xiàn)實(shí)中的困難比我想象的還要大。
我的第一份工作,,今天被我結(jié)束了,。一共干了四天,前三天是試用期,,合起來正式工作也就干了一天,。有很多體會,有快樂,,更多的是疲勞與痛苦,。
在店里工作的有幾個和我們一樣是學(xué)生,大部分都是在社會上混了有些年頭的人,。大家年齡差不多,,20歲左右吧。不過,,差別到是挺大的,。那些老員式,年齡最大的一個也不過23歲,,其他的有19的,,20的??筛覀円槐?,他們好像比我們老了至少5歲,,感覺都挺老的,。以前以為自己老了,其實(shí)不然,。我們在他們中間,,就好像一群大人里面,夾著的小朋友,。這種感覺挺讓我難受,??赡苁俏覀冞^渡的太快了。從一中學(xué)生,,直接過渡到社會,,一時不能適應(yīng)。何況,,我們?nèi)スぷ鞯哪康暮退麄儾灰粯?。我們?nèi)スぷ鳎f出聽點(diǎn)是去體驗(yàn)生活,,通俗一點(diǎn)是去消磨時間,。而他們則是為了謀生。我們和他們工作目的的性質(zhì)完全不同,。所以,,對待工作的態(tài)度當(dāng)然也不同。想干就干,,不想干就不干,。不干工作,也不會餓死,,沒有后顧之憂,。
頭一天感覺挺累的,不過也感覺很新鮮,?;疱伒昀锏娜藢ξ覀冞€不錯,很耐心的教我們怎么怎么樣,??珊芏鄷r候,我們還是很讓他們失望,。干了四天,,最大的體會是感覺自己上學(xué)上的真成了書呆子了,是新時候的書呆了,。什么活也不會干,。常感覺自己很笨,然后在一次次被批評,,一次次的錯誤中,,漸漸消磨我對生活的自信。以前覺得自己挺聰明的,,就是有點(diǎn)幼稚?,F(xiàn)在看來,我還得好好考慮一下,對自己做出正確的評價,??赡苁且?yàn)樵诩覐膩聿蛔黾覄?wù)的原因,所以我們工作的時候,,我們顯得特別的木,。又想起,爸剛退休那會兒,,在家里呆著,,他做家務(wù)的方式,都讓我看著有點(diǎn)可笑?,F(xiàn)在換我了,,我工作時所做的事,同樣貽笑大方,。雖然我們已經(jīng)很努力的去做,,努力去做好,可離他們的要求還是有些差距,,跟同去的一女生比起來,,我們就差遠(yuǎn)了。所以,,那女生總受好評,,而我們不挨批評就已經(jīng)是進(jìn)步了。我們拿自己跟過去比,,而他們拿我們跟別人比,。
現(xiàn)在最怕別人叫我小女生,其實(shí)挺希望長大的,。有時候自己的天真是很讓我頭痛的事,。不過,我又能怎么辦呢,。我能做的也只能是等,,等到我不再天真??陕返谋M頭在哪里?工作幾天,,心中的感觸挺多的。辭職對于我來說,,是痛并快樂著?,F(xiàn)在的郁悶,也是因?yàn)楣ぷ?,因?yàn)樽约旱膯栴},。希望朋友能常來看看我,我現(xiàn)在挺需要支持,,鼓勵,。
這幾天的工作,對我的自信打擊挺大的,。這種打擊表現(xiàn)在很多方面,。包括上面提到的對生活的自信。有時候我在懷疑我的溝通能力,。以前覺得自己還行吧,,而現(xiàn)在我越來越發(fā)現(xiàn),我與人相處的方式是存在問題的,??捎植恢绬栴}在哪。這種感覺讓我挺煩惱,。
辭職也是不件容易的事,。要去面對那么朝夕相處了四天的同事,我想他們心里一定在笑話我們,。怎么說這件事也挺丟人的,。回家要面對爸媽,,還有哥嫂的批評,,嘲笑。不辭職,,會受到心里和體力的折磨,。知道自己不如人,又不能準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)自己的缺點(diǎn),,然后只能暗自傷心痛苦,,一點(diǎn)點(diǎn)挫傷做人處事的自信。我知道在以后的生活中,,我還會遇到這樣的挫傷我自信的事,。我不曾發(fā)現(xiàn)問題,所以根本解決不了自己的問題,。那毛病也就能只脫著,,繼續(xù)纏繞著我。我呢,,還會一直為這事痛苦著,。不知道哪一天,我才能有一個我理想中的人際,。也許那只是一個夢,,也許是我對自己要求太高了,。問題總歸是有的,還是要努力的去發(fā)現(xiàn),,然后盡量去改正,,希望我能早日走出黑色的夜。
第一次實(shí)踐就這樣失敗的結(jié)束了,,對我的自信心產(chǎn)生了巨大的打擊,,我覺的自己一向很出眾的能力也沒了展示的機(jī)會,只有暗自神傷了,。
不過我相信在我下一次實(shí)踐中,,我會成功的,我會去的比這一次實(shí)踐更好的成果的!
服務(wù)員實(shí)踐報告篇十三
:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會,,了解酒店的服務(wù)行業(yè),,另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。
:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,,白班時間是早九到晚九,夜班工作時間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),,下午休息一個小時,。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜。上菜,。整理臺面等一些服務(wù)工作,。
:經(jīng)過將近40天的實(shí)踐,我對酒店的前臺服務(wù)工作有了更深的了解,,并且懂得了一些在社會上待人接物的道理,,這些都是終身受益的,還有交到了一些朋友,,他們對不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的,!
:這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂,我明白了人應(yīng)該學(xué)會堅(jiān)強(qiáng),,如何在堅(jiān)持不住時給自己找到一個堅(jiān)持下來的理由,,給自己勇氣。通過自己賺錢我也更加體會到了父母將我撫養(yǎng)長大的那份艱辛,,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),,將來報答他們。
期盼中為其四十多天的假期開始了,,一一的和室友同學(xué)們告別后,,我乘上了通往家鄉(xiāng)的
火車,車很慢,,兩個多小時我才到那令我魂?duì)繅衾@很久的家鄉(xiāng)——鞍山,。到家的那種心情簡
我難以名狀,。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,我就開始設(shè)想起了這個假期的生活,。頭腦里多是這個假期該怎么去過,,畢竟期盼了那么久,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動,。想想上學(xué)時有點(diǎn)累,,所以在家好好休息一個假期的想法在我心中萌生,,于是接下來的幾天我整天呆在家里,,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊,因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐?,身體感覺很吃不消,,所以我做了一個決定,到酒店打工,,讓生活從事起來,,另外賺點(diǎn)零花錢。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工,,因?yàn)樯蟼€假期我曾經(jīng)去過,,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,,所以先找一些比較輕松的工作做,。
找到老板娘后說出了這個假期我還要回來工作的想法后,老板娘很高興,,我說我不想做傳菜員了,,想做服務(wù)員,老板娘同意了還要為我漲工資,,上個假期一天三十而這個假期一天四十,,這讓我感到很意外,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧,!
第二天,,我起了個大早,換上工作制服,,上班啦,!我原以為在酒店的服務(wù)員的工作都是一樣的,但其實(shí)不是的,,前臺人員分為服務(wù)員和傳菜員,,我上個假期干的就是傳菜員,主要是負(fù)責(zé)上菜,,后出做好的菜上面都會有一個臺號單,,傳菜員就是根據(jù)這個單把菜品送到對應(yīng)的臺上面的,,所以上個假期我干的工作雖然有點(diǎn)累,但是相對來說不需要太多的思考,??蛇@個假期我做的是服務(wù)員,主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜,。上菜,。整理臺面等一些服務(wù)工作,當(dāng)客人到來后,,先要接一壺茶水,,因?yàn)槲覀兙频晔且患翼n式燒烤店,所以茶水就是大麥茶,,接過茶水后還要說一聲:“你好,,歡迎光臨!”客人開始點(diǎn)菜,,傳統(tǒng)的點(diǎn)菜服務(wù)員要下手寫單,,用紙和筆記下客人所點(diǎn)的菜品,再將單送至后廚,,但是現(xiàn)在不用那么麻煩啦,,像我們這樣的大酒店都用“點(diǎn)菜寶”,就是一個大本,,每一頁上都有幾十種菜品和所對應(yīng)的條形碼,,還有一只能識別條形碼的光筆,當(dāng)客人點(diǎn)菜時,。劃好臺號,,客人所點(diǎn)菜品,還有胸卡,,按發(fā)射,,后廚和吧臺就會收到菜單,后廚按單做菜,,點(diǎn)菜工作就算完成了,。客人左后把桌子清理出來就可以了,。
這件事過后主管建議我不要用點(diǎn)菜寶了,,先下手寫單,再用點(diǎn)菜寶,,接下來我都是這樣做的,,所以幾乎很少犯錯。
幾天過后,,我去經(jīng)理那里要胸卡,,但是卻沒發(fā)給我,,這使我有點(diǎn)失望,因?yàn)榫频昝刻於加袔椎劳撇?,服?wù)員會有提成,,但必須要胸卡,沒有胸卡就得不到,,但是我還是接受了,,因?yàn)槲沂羌倨诠ぃ驗(yàn)檫@是社會,,社會永遠(yuǎn)不會去適應(yīng)你,,反而你要去加倍的努力去適應(yīng)它,即使有些時候你會覺得那是不公平的,,但你別無選擇,,只有默默承受…,。
沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務(wù)有了回報,。一次,,我點(diǎn)錯了一盤菜,已經(jīng)做好,,客人不要,,我只好準(zhǔn)備買單,但我決定到別的桌那里試試,,看能不能賣出去,說明來意后,一位阿姨當(dāng)時就答應(yīng)了,,她說不為別的,,就為你剛才的服務(wù)態(tài)度…。我感動至極…,。
這事過后我明白了一個道理,,作為一個服務(wù)員,之前的付出一定會有回報的,,就像是鋪墊一樣,,以免后來犯錯無法挽回,從此我更加努力工作了,,將剛來時的不適應(yīng)所帶來的想回家的想法一掃而光,。客人所交代的事從不敢怠慢,,生怕忘記,。
服務(wù)員實(shí)踐報告篇十四
不知不覺,,充實(shí)的2月假期已經(jīng)過去了,如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事,,那對于現(xiàn)在的我來說,,都是沒有任何意義的。同樣,,如果好好利用這個暑假的話,,也會過的很充實(shí)。有的人選擇了去做志愿者,,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),,而我,結(jié)合自身情況,,選擇了做兼職,,于是,我頂著炎炎烈日,,在外面開始找工作了,,開始,我給自己定位很高,,月薪低于20xx的都不會去看一眼,,很快,我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知,,很合我意,,然后,我酒店服務(wù)生的旅途正式開始了,。,。。
實(shí)踐基本情況介紹
其實(shí),,對于酒店的一切,,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有,,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級錯誤,,7月10號我懷著忐忑,,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作,。我想通過這一次實(shí)踐,,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力,。同時,,也能在這次實(shí)踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,,不能好高騖遠(yuǎn),,要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實(shí)踐的幾個基本目的:
通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,,加深自己對社會的認(rèn)識!
切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進(jìn)入社會做好準(zhǔn)備,。
熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ),。
通過自己親身體會,,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn),。
,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練,。在整個實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察,、實(shí)踐,,使自己的動手能力得到提高,。
通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,,增加自己的社會交際能力。
學(xué)習(xí)到一定的管理能力,,俗話說 知人善用,,此乃王道 。
學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助,。
二,,調(diào)查對象和方法
我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店,酒店整體情況還可以,,規(guī)模還可以,。比較大,大堂的裝修也還可以,,房間的電器配備很齊全,,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,,都是不錯的,,能接觸的東西基本上都是消過毒的,,服務(wù)效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,,這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象,。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機(jī)會,。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格,,在空暇的時間,我也有機(jī)會見識到大廚的手藝,,我們的領(lǐng)班,,他對我說: 我知道你是大學(xué)生,有很遠(yuǎn)大的志向 ,,可能不喜歡做這些粗活,,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,,但大事總是由小事一步一步積累而成的,, 不積小流,無以成江海,。不積跬步,,無以至千里。 你知道那些師傅和學(xué)徒,,他們的區(qū)別在哪嗎?,。我說,看不出來,。領(lǐng)班說,,學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力,積累了很多的經(jīng)驗(yàn),,也能成為像他們師傅一樣的人,,那時候,他們師傅能做的,,相信他們的學(xué)徒能做的更好,,畢竟 長江后浪推前浪 嘛。所以,,小伙子啊,,你也要腳踏實(shí)地地去干,千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊,。聽君一席話,,勝讀十年書啊。確實(shí),好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢,。這是,,我進(jìn)入這酒店,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課,。