隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,,報(bào)告不再是罕見的東西,,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的,。那么,,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,,希望能夠幫到你喲!
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇一
實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì),了解酒店的服務(wù)行業(yè),,另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負(fù)擔(dān),。
實(shí)踐內(nèi)容:本次實(shí)踐我主要是到酒店做服務(wù)員,白班時(shí)間是早九到晚九,,夜班工作時(shí)間是早上的十點(diǎn)半到晚上的十一點(diǎn),下午休息一個(gè)小時(shí),。主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜.上菜.整理臺(tái)面等一些服務(wù)工作。
實(shí)踐結(jié)果:經(jīng)過將近40天的實(shí)踐,,我對(duì)酒店的前臺(tái)服務(wù)工作有了更深的了解,,并且懂得了一些在社會(huì)上待人接物的道理,這些都是終身受益的,,還有交到了一些朋友,他們對(duì)不佳生活的樂觀是值得我學(xué)習(xí)的,!
實(shí)踐體會(huì):這次為期37天的實(shí)踐雖然很累但卻很充實(shí)快樂,,我明白了人應(yīng)該學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng),,如何在堅(jiān)持不住時(shí)給自己找到一個(gè)堅(jiān)持下來的理由,,給自己勇氣,。通過自己賺錢我也更加體會(huì)到了父母將我撫養(yǎng)長(zhǎng)大的那份艱辛,,所以我要加倍努力學(xué)習(xí),,將來報(bào)答他們,。
期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學(xué)們告別后,,我乘上了通往家鄉(xiāng)的。
火車,,車很慢,兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂?duì)繅?mèng)繞很久的家鄉(xiāng)――鞍山,。到家的那種心情簡(jiǎn),。
我難以名狀。吃完了媽媽準(zhǔn)備的那桌晚飯,,我就開始設(shè)想起了這個(gè)假期的生活,。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過,,畢竟期盼了那么久,,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)。想想上學(xué)時(shí)有點(diǎn)累,,所以在家好好休息一個(gè)假期的想法在我心中萌生,,于是接下來的幾天我整天呆在家里,但是幾天過后去發(fā)現(xiàn)這樣過其實(shí)很無聊,,因?yàn)槊刻於妓煤芡砥鸬囊餐恚眢w感覺很吃不消,,所以我做了一個(gè)決定,,到酒店打工,讓生活從事起來,,另外賺點(diǎn)零花錢,。
其實(shí)我剛開始并不是十分想去酒店打工,因?yàn)樯蟼€(gè)假期我曾經(jīng)去過,,到酒店里做傳菜員,但感覺很累,,所以先找一些比較輕松的工作做,。
找到老板娘后說出了這個(gè)假期我還要回來工作的想法后,,老板娘很高興,,我說我不想做傳菜員了,,想做服務(wù)員,,老板娘同意了還要為我漲工資,,上個(gè)假期一天三十而這個(gè)假期一天四十,這讓我感到很意外,,或許這是在我多天求職失敗后能給我唯一寬慰的一件事了吧!
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇二
在服務(wù)中,,我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時(shí)常保持良好的精神狀態(tài),,并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,我想,,不僅僅是面對(duì)顧客,在生活中,,我們應(yīng)該對(duì)每個(gè)人都要充滿熱情,。在這一點(diǎn)上,,我絲毫沒有馬虎,,它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),,能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,,而且在動(dòng)作,、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,,給領(lǐng)班留下了很好的印象,,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富,。一分付出,一分收獲,,有付出,,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí),,它讓你開闊視野,,了解社會(huì),深入生活,,無限回味,。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,在祖國(guó)需要的時(shí)候,,我會(huì)無條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民,。走出校門融入社會(huì)的大舞臺(tái),,我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,,能力的有限,。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值,。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,,不斷的充實(shí)自己壯大自己,。
四、思考建議與案例,。
這次暑期社會(huì)實(shí)踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績(jī)的我們,應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力,認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí),有的放矢.不然我們會(huì)摔的很重很痛,痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒有,這次實(shí)踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實(shí)踐我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的.管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會(huì)最低層,這次實(shí)踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果.才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想在酒店里,,只要你用心學(xué)好技能,,任何一個(gè)崗位都有實(shí)現(xiàn)你理想的機(jī)會(huì),也同樣值得為自己喝彩,,在前段時(shí)間來度假村巡回演示的全國(guó)旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手,,兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,,但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢?每個(gè)崗位都會(huì)“累”,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心,,做得成功。最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳,。在社會(huì)中,,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,,那么你可以扮演好任何一個(gè)角色,,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項(xiàng)工作,,不管你周圍的環(huán)境如何,,只要你持之以恒的努力,堅(jiān)持,。成功終將會(huì)屬于你,。
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇三
暑期社會(huì)實(shí)踐,在酒店打工,,每天工作前,,全體員工都會(huì)開一次小會(huì),安排一天的訂餐情況,。在工作時(shí)間,傳菜員要洗地,、拖地、洗地毯,,在客人來了,開始上菜的時(shí)候,,我們會(huì)把一盤盤菜傳到服務(wù)員手里,,并報(bào)之菜名,;客人走后,,我們以最快的速度收拾餐具,并送到洗完房去,,待洗完之后,,我們要把餐具擦干凈,,交給服務(wù)員擺放整齊,。這次實(shí)踐,我體會(huì)到了,吃一頓好的并不容易,,還有,一個(gè)人讀書的多少?zèng)Q定了他的素質(zhì)和自身的修養(yǎng),。總之,,汗水換得利益和尊重,。
1、餐前:每天上午9點(diǎn)上班,,在點(diǎn)完名之后,開始了一天忙碌的工作,。每天得工作有領(lǐng)班安排,掃地,、拖地,、洗地毯,各司其職,。待這些事情做完之后,所有前廳人員和廚房人員統(tǒng)一用員工餐,。用餐之后,開一個(gè)短暫的正式工作前的一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì)議,,是由前廳主領(lǐng)班安排工作,,劃分每個(gè)人負(fù)責(zé)的區(qū)域,,待11點(diǎn)半,,就各就各位。
2,、餐中:傳菜部分為3個(gè)區(qū)域:一樓,、二樓、涼菜,。傳二樓和涼菜的傳菜員,,要把菜品交到服務(wù)員手中,并告訴其這道菜的菜名,,然后服務(wù)員按傳菜員所說,將菜上到客人的餐桌上,。傳一樓的,只需要將菜交到二樓傳菜員手中即可,,還有就是聽領(lǐng)班的安排,隨時(shí)通知廚房上菜,。
3、餐后:在客人用餐結(jié)束離開后,,傳菜員應(yīng)推著餐車和剩菜桶,把客人吃剩下的飯菜倒掉,,把大小餐具分開放置。大餐具抬到一樓洗碗房,,小餐具直接放到二樓洗碗房即可,。待二樓小餐具洗完之后,傳菜員應(yīng)將餐具抬到一個(gè)遠(yuǎn)離客人的地方,,將餐具擦干凈,然后交與服務(wù)員擺放整齊,,然后回到自己的位置上繼續(xù)工作,。
4,、值班:正常上班時(shí)間為上午9:00~14:00,,下午16:30~21:00。下班要按客人的多少臨時(shí)調(diào)整,。在客人不多的時(shí)候,,到下班點(diǎn),不值班的用完員工餐之后就可以下班,,值班人員必須等所有的客人走了之后,收拾完餐具,,打掃完衛(wèi)生,,待服務(wù)員將餐桌擺放整齊后即可下班。
通過一個(gè)月的實(shí)踐,,感觸甚深:
有時(shí)候,,我們像要買一件物不等值的東西,父母覺得沒必要,,往往會(huì)勸說我們,。我們做出的回應(yīng)就是生氣、埋怨父母,。我們可曾想過,,當(dāng)以后我們?yōu)槿烁改傅臅r(shí)候,我們是否為孩子選的一件物不等值的東西去買單,?對(duì)于現(xiàn)在的我們來說,,節(jié)約是根本,,該花的一定要花,,能解決的,,也不要隨意打開錢包,。
2,、素質(zhì)和修養(yǎng):讀書的多少,決定了一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng),。這是從古至今延續(xù)下來的可以說是定律吧。一個(gè)人素質(zhì)的高低,,決定了他在社會(huì)中為人處事的方式,。那些低素質(zhì)的、沒教養(yǎng)的,,在社會(huì)和企業(yè)中,,往往是被人開不起的,他們不懂得怎樣去尊重他人,,自然也得不到別人的尊重,。中國(guó)素質(zhì)教育已不知提了有多久,,但真正落實(shí)的,,卻是鳳毛麟角。現(xiàn)在的很多年輕一代,,往往是目中無人,,目無尊長(zhǎng),,從口中蹦出的東西,簡(jiǎn)直不能用“話“字來平衡了,。在企業(yè)中,,這種低素質(zhì)沒教養(yǎng)的人,,對(duì)周圍的員工也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,,影響周圍員工的工作情緒,。這種人往往以我為中心,,而且還有就是屬于那種“文化不多,,屁話多”的那種,給周圍的人在心里上會(huì)帶來一定的影響,,弄不好,,會(huì)遭群起而攻之。
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇四
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,但操作起來還是挺麻煩的,。因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了,。后來證明,,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,可以自己招呼客人了呢,。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
第二,,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇五
出去酒店做服務(wù)員做社會(huì)實(shí)踐,,那么實(shí)踐報(bào)告要怎么寫呢?下面是本站小編為大家整理的酒店服務(wù)員,。
范文,歡迎閱讀,。
我是一名大一新生,,今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒有只顧玩耍,,而是選擇了去打工,。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,,而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日,,我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,,得知要去宴會(huì)部,但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌,。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,,擺臺(tái)、服務(wù)都做了,。而且聽說這幾場(chǎng)婚禮都過百萬,,我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,,頓感自己身上的責(zé)任重大,。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),,有個(gè)同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),,經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,,我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離,讓她很吃驚,,便問我是那個(gè)學(xué)校的,,我說山旅,,學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲,。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過學(xué)酒店管理的選擇,因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?,而是很多,大多是青島的一些大學(xué)生,,而且非酒店管理專業(yè)的,,心里更不用說多悶了,。
一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯,,教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,,后來聽她說到學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多,,但多是些理論知識(shí),,只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人她還說道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,,曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過幫工,,只是經(jīng)歷歷得多了罷了,。經(jīng)過與她的這次交談,,我頓感身上的擔(dān)子輕了許多,而且心里也舒坦多了,。
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,,從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處,例如,,圓滑的處事方式,善于與交流的態(tài)度等,。我認(rèn)為,如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,,討厭這討厭那,,只會(huì)使自己更加的傷心和難過,假期的打工不在于工資的多少,,也不在于下班的時(shí)間早晚,,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用,。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多,用幾個(gè)詞語表示便是:尊重,、承擔(dān)、熱愛,、節(jié)約、付出,、樂觀、效率,、外賣等。
尊重,。
說到尊重,會(huì)有很多地方需要,,比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間,、酒店員工與客人之間,都離不開尊重,。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃,即為想在客人想到之前,,微笑在客人說話之前,,服務(wù)在客人開口之前等,都能體現(xiàn)尊重客人,,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)尊重都很重要,,都值得的推行。
承擔(dān),。
這是在一次大型婚宴開始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說的,,他說:酒店的各個(gè)部門都是一家人,只是分了面客和后廚,,如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大,,不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情,不該我們宴會(huì)部的事,,這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴,。例如,客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng),,如果我們有禮貌的向客人解釋,事后向?qū)⒋耸路从成先?,及時(shí)將菜品調(diào)整好,,不但對(duì)酒店上座率有所提高,還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門的收入率,,而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感,。
熱愛。
這種感受還是從來到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的,,不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作,則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快,,例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工,如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法,,會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等,這樣一來胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺很委屈,,嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒有一個(gè)真正好的人,酒店很黑暗等,。不熱愛自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確,,但是入過我們是有一顆熱愛的心,,愛自己當(dāng)初的選擇,愛自己的同事,,愛自己的工作,,那么一切都將是美好的,多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事,,用始終不變的心熱愛身邊的一切才會(huì)取得更大的成功,。
節(jié)約。
進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約,,不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約,,是一種美德,更是一種生活態(tài)度,,還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì),一粥一粒當(dāng)思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等,。每個(gè)部門也無處不體現(xiàn)節(jié)約,,以我假期所在的宴會(huì)部為例,香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會(huì)議,,每次會(huì)議都提前備好信紙,、鉛筆、礦泉水,、薄荷糖等,然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔?,有用掉的也有沒用的,但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收,,然后分開放置,用掉的放一塊,,沒使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用,即便是那些已經(jīng)使用過的信紙也不會(huì)輕易丟掉,,也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的廢紙盒,里面的廢紙卻擺放得非常整齊,,因?yàn)樾偶埻ǔV挥谜妫趁媸歉蓛舻?,所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過正面的信紙,,這樣一來既節(jié)省了打印時(shí)的紙張,也提高了信紙利用率,。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣,不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要,。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么,。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,,但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,,我還是很幸運(yùn)的,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
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酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇六
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,,報(bào)告使用的頻率越來越高,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意語言要準(zhǔn)確,、簡(jiǎn)潔。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢,?以下是小編收集整理的暑期酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,,僅供參考,歡迎大家閱讀,。
這是我第二次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐,。第一次是在武漢一家酒店作服務(wù)員,大冬天的,。雖然暑假天氣炎熱,,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路,。想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,,想通過社會(huì)實(shí)踐,,找出自己的不足和差距所在。
在現(xiàn)今社會(huì),,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,,成了說不完的話題。招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,,我來到了小區(qū)金地瀾菲溪岸的做一名安全員,。開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐,。實(shí)踐,,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,,使自己所學(xué)的理知識(shí)有用武之地,。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合,。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ),。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,,接觸的人與事不同,,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),,從學(xué)習(xí)中實(shí)踐,。
我從6月29號(hào)在金地格林小城培訓(xùn),作為一名安全員,,也就是保安。一大群年輕人都在一起,,學(xué)習(xí)公司的規(guī)章制度,,練習(xí)各種的交通規(guī)則,立正稍息,,平淡卻又充實(shí)的生活。到了7月2號(hào)下午4點(diǎn)左右,,我被分到金地公司的另一個(gè)樓盤上班,,也就是金地瀾菲溪岸。培訓(xùn)的老師只給我一個(gè)地址和電話,。我一個(gè)人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽升官渡小區(qū),。這樣的經(jīng)歷是第不是一次,卻是孤身一個(gè)人去陌生的地方工作,,但這樣的經(jīng)歷卻令人難忘,。一路問了很多人,來到目的地的時(shí)候已經(jīng)天黑啦,,瀾菲的主管接我去宿舍先住下,。7月3號(hào),,正式上班,。這里有幾個(gè)崗位,,有指揮車場(chǎng)的,有站崗在大門口的,有守樣板間的,,有巡邏的,。經(jīng)過老隊(duì)員老萬的講解,,我漸漸學(xué)會(huì)了些。學(xué)習(xí)是虛心的過程,,有不懂都問他,他都很耐心的告訴我,。剛來覺得班長(zhǎng)挺嚴(yán)厲的,,但相處久啦就覺得他也是個(gè)好人。我從指揮車場(chǎng)搞起,,引導(dǎo)他們把車停好,,有的看房的客戶駕駛技術(shù)不好,就耐心的幫他們引導(dǎo),。然后幫他們拉開車門,。開始覺得有點(diǎn)不公平,可是后來想想保持堅(jiān)忍的品行也是不錯(cuò)的,。是的,,堅(jiān)忍,而認(rèn)真卻又是我后來意識(shí)到的,。當(dāng)時(shí)我值晚班守在大門口,晚上在交班的時(shí)候忘啦點(diǎn)清物品而把警棍弄不見啦,。這件事鬧的有點(diǎn)大,,連主管都開始詢問我。我認(rèn)識(shí)到自己的不足,,承認(rèn)了自己的錯(cuò)誤,也就沒有追究了,。可我卻記下了,,以后做事一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)。也有很累的時(shí)候,,頂著烈日,,汗流浹背的站崗或指揮車輛,但咬咬牙也堅(jiān)持下來了,,雖然人也曬黑不少,,我想這也能鍛煉出我堅(jiān)強(qiáng)的意志力吧。當(dāng)時(shí)想到最多的可能就是怎樣好好休息下,,吹下空調(diào)了,,早早的吃上飯。這樣簡(jiǎn)單的`日子讓我很踏實(shí),。在上班期間接觸各種各樣的人和事,,也鍛煉了自己靈活應(yīng)變的能力,。這些都是在學(xué)校里無法感受到的,,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到,。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力,。無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),,在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),,但我總覺得校園里總少不了那份純真,,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐,,他們總是說要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。在這次實(shí)踐中,,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,,理論的學(xué)習(xí)很多,,而且是多方面的,幾乎是面面俱到,;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況,。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,自己的能力也得到了提高,,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。也收獲了友誼,,認(rèn)識(shí)了一群可愛,認(rèn)真生活的同事,。班長(zhǎng)、老萬,、易華,、李貝,,還有已經(jīng)早走的程云鶴和彭洋,。雖然只不過相處了兩個(gè)月,卻依然覺得非??少F,,很感謝你們的照顧。
也許在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí),。以前沒有工作的機(jī)會(huì),,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的,。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,,事半功倍,。別人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心地接受。在工作上還要有自信,。自信不是麻木的自夸,,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信,。其實(shí)有誰一生下來句什么都會(huì)的,,只要有自信,就能克服心理障礙,,那一切就變得容易解決了。是的,,做好自己就行,。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液,。人缺少了血液,,身體就會(huì)衰弱,,人缺少了知識(shí),,頭腦就要枯竭,。這次接觸的保安,,對(duì)我來說很陌生,它并不向人們想得那樣簡(jiǎn)單,。做為一名真正合格的保安,要掌握的東西也很多,。推廣開來,要想把工作做好,,就必須了解這方面的知識(shí),對(duì)其各方面都有深入的了解,,才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,,這雖然是一次簡(jiǎn)單的實(shí)踐,也算是一次人生經(jīng)歷吧,,是一筆寶貴的財(cái)富,。在今后我會(huì)參加更多的社會(huì)實(shí)踐,,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,同時(shí)在學(xué)校學(xué)好專業(yè)知識(shí),,為將來真正走出社會(huì)做好準(zhǔn)備,。
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇七
一,、實(shí)踐內(nèi)容:
通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的服務(wù)員,,正式成為一名酒店員工,,直接參與公司日常工作,,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問題,,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,,促進(jìn)公司管理水平的提高。
二,、實(shí)踐總結(jié):
實(shí)踐目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,,為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,,學(xué)以致用,,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,,與時(shí)俱進(jìn),,我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。
實(shí)踐經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,,從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活,。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,,但真正要做好它并不是那么容易,,它也象是人與人之間的一種交道,,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法,。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作,。
我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,,碗,、筷,、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,,外賣都是周圍的生活小區(qū),、寫字樓,、商場(chǎng),。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議,。
后來的工作中,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,,請(qǐng)員工們填寫,我回收后總結(jié)了些問題與建議,,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助,。
實(shí)習(xí)結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的.工資,,這是我的勞動(dòng)所得。
實(shí)踐成果:
社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐,。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助,。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):
那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上,。大學(xué)四年之后,,我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn),。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐也是個(gè)難題,如何與實(shí)踐相結(jié)合,,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)具體的工作更是難題,。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,,需要你綜合、大局式地考慮,,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,,如何引導(dǎo)員工們的意見,團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是十分刺手,。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問題,這當(dāng)中更需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),,通過實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),讓實(shí)際來適用改造你的知識(shí),,在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的實(shí)踐規(guī)律,,更好地指導(dǎo)你的工作,。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì)實(shí)踐就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練,。
2,、生活是份責(zé)任,有苦有樂,。我體驗(yàn)到了打工的乏味,,每天重復(fù)著相同的工作,尤其是服務(wù)員每天都做著相同的程序,,打掃衛(wèi)生、擺臺(tái),、收臺(tái),、再擺臺(tái),,服務(wù)顧客…我耐不住這樣的生活,,我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,他們大都流露出一些無奈,,服務(wù)員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年,沒有多少學(xué)歷,,所以只好從事服務(wù)員等行業(yè),他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,,而賺錢是他們的唯一目標(biāo),,或說是迫于生計(jì),其實(shí)這也是生活的艱辛所在,,為了生活,我們要工作著,,我們無法逃避這些,這是生活的責(zé)任,,對(duì)爸媽來說是家庭的責(zé)任,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托,。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂,,生活豐富多彩,,爸媽供養(yǎng)著,無憂無慮,,只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,,我迎接著那份重?fù)?dān),,我相信樂趣無窮,,工作的樂趣。
3,、另外,我送外賣時(shí),,體會(huì)到的那種氛圍都能激勵(lì)著我努力完善自我,,找份好的工作,。酒店處于中央商務(wù)區(qū),,送外賣大多是去寫字樓,,深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán),、搜狐等,里面的工作環(huán)境十分的優(yōu)越,,讓我十分的向往與期盼,我會(huì)提醒激勵(lì)自我,。
在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會(huì)了些人際關(guān)系,包括如何去與顧客交流處理種種問題,,這些都是很用實(shí)與值得的。
三,、調(diào)查報(bào)告:
(由于總經(jīng)理的要求,,不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響,,不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細(xì)節(jié),,在這里只附調(diào)查問卷樣卷),。
過程:
調(diào)查對(duì)象:公司全體員工,。
調(diào)查目的:為了更好地促進(jìn)公司的管理,,反映員工的意見與建議,和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況,。
調(diào)查情況:實(shí)發(fā)50份,收回34份,。
總結(jié):通過統(tǒng)計(jì)員工的問卷結(jié)果,總結(jié)出了一些大家都認(rèn)可的問題,,交由經(jīng)理在日常工作中完善。
范文二,。
作為祖國(guó)未來的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì),。當(dāng)下,,掙錢早已不是打工的唯一目的,,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐,、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì),、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益,。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),,從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí),。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打短工作為社會(huì)實(shí)踐的方式,,目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,,并無高低貴賤之分,存在即為合理,。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇八
上了大學(xué)以后,,每到學(xué)期末,我們會(huì)接到這樣一份不同于高中寒假期的作業(yè)——做社會(huì)實(shí)踐,。這個(gè)是需要大家動(dòng)手去做的,比如可以做家教,,或者是到工廠實(shí)習(xí),,或者是自己做一份調(diào)查,下面小編給大家?guī)淼氖谴髮W(xué)生酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,,歡迎閱讀!
暑假的社會(huì)實(shí)踐時(shí)候我盼望已久的事情了,在我剛上大學(xué)的時(shí)候,,我就計(jì)劃著合適才能到社會(huì)上實(shí)習(xí)呢,,不過這個(gè)愿望不會(huì)等太久,,很快就快實(shí)現(xiàn)了,,我已經(jīng)迫不及待了。
我已經(jīng)做好的心理準(zhǔn)備了,,那就是實(shí)習(xí)的時(shí)候一定是很累的,要吃很多在學(xué)校吃不到的 苦,,但是我既然能從高中那樣艱苦的學(xué)習(xí)中殺出重圍,考上大學(xué),,那在實(shí)習(xí)中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,,終于盼來了結(jié)束我的實(shí)習(xí)生活的時(shí)候,不是因?yàn)槲遗驴嗯吕?,而是盼著回到學(xué)校見我的老師,見我的同學(xué),,盼著向他們述說我那刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,而今天我終于可以一個(gè)人靜靜的坐下來訴說我的那些酸甜苦辣的經(jīng)歷了,。
炎炎夏日烈日當(dāng)頭,而xxx依然是那么涼爽,,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,,激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我是否有能力依靠自己的雙手與大腦維持自己的生存,,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),,在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí),,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的專業(yè)能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在,。
那天終于來了,,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是我們系主任孟老師為我安排的,,我們一同20多人來到了“xx賓館”從此我的實(shí)習(xí)工作就拉開了序幕,。接待我們是一位很和藹的李姐,,她為我們安排好了一切后就離開了,,我們也收拾了一下就休息了。第二天我第一次見了另一位李經(jīng)理,,他見了我第一句問我:“你們倆班誰學(xué)習(xí)最好?”我一下不知道該怎么回答,如果讓我說,,畢竟是兩個(gè)班我說了誰其余的同學(xué)會(huì)怎么說我,誰知道他這么問一定會(huì)關(guān)系到我們明天的安排工作,,如果我不說經(jīng)理一定會(huì)說我的不是,后來沒辦法了就說:“我們來xx的都是倆個(gè)班最好的,。”他不滿意,還是要我指出是誰,,我就在我們班挑了個(gè)學(xué)了三年的同學(xué)和另一個(gè)班的第一名,。
這也許也就是我給李經(jīng)理的第一印象——不好。第三天我們安排工作,,我“有幸”和女同志們分在客房服務(wù)打掃客房,,說實(shí)在的我并沒有看不起打掃衛(wèi)生的工作,我是比較郁悶,,為什么xx200多人的客房服務(wù)生就我和我們班另一個(gè)男生?xx還有好多工作,我還會(huì)干其他的,,我找李經(jīng)理,要求給我換工作,,但是我一直干了六天也沒有給我換,這時(shí)和我一塊的那個(gè)男生已走了,,客房服務(wù)就我一個(gè)男生了,,這天又有幾個(gè)同學(xué)要走,李經(jīng)理不高興了,,把我叫去指著問我是怎么當(dāng)負(fù)責(zé)人的,我很生氣,,他們要走,我能有什么辦法,。最后我說:“我當(dāng)不了,,我中午就走。”說完我就走了,。
雖然我結(jié)束了我6天的xx生活,但其實(shí)并沒有結(jié)束,。我剛走還沒來的及給主任打電話,就有人告訴我:“他們說xxx帶一大幫人從xx逃了,,主任也是這么說的?!蔽乙宦牱浅S魫灐e人怎么說我我不管,,但是我不想讓孟老師這么認(rèn)為,我做的是不對(duì),,我是從xx逃了,但我不可能做出帶他們一起逃這樣對(duì)不起他的事,。我很是氣憤,,我逃走只是xx的工作不適合我?!拔一丶伊耍也粚?shí)習(xí)了,,”我給我姐打電話,說的我都快哭了,,后來我姐安慰我說“:帥,你不能走,,你要是回了家向孟老師就更解釋不清了,那時(shí)他會(huì)更生氣的,,你堅(jiān)持下來他是不會(huì)怪你的,。”后來我就開始找工作,,工作不是那么好找,我去了餐廳,,看了酒吧等,我認(rèn)識(shí)幾個(gè)大二的學(xué)哥學(xué)姐,,在他們的幫助下我找到了適合我另一份工作——按摩美容中心。
第一次來到店里,,老板很客氣的接待了我,,他說了他的條件:工資600,,時(shí)間不定,,負(fù)責(zé)收銀,。當(dāng)時(shí)我想也沒想我就答應(yīng)了,因?yàn)槲乙贿M(jìn)店里滿滿的一屋俄羅斯人,,我實(shí)習(xí)很重要的一個(gè)目的就是和俄羅斯人交流。第二天我就開始工作了,,剛來我還是比較陌生,,再加上我心情很壞,老是有人問我為什么要從大慶出來,,孟老師那邊你解釋清楚了嗎?我每天不說一句話,,我只是干活,干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g,,洗大白褂,,晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡,從學(xué)校出來短短的9天,,我瘦了7斤,。第三天我又決定了回家,我實(shí)在受不了這樣的心理壓力,,我真的受不了了,。這時(shí)我的孟老師來看我了,當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來,,但是我沒有,我忍住了,,因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳?。我們聊了兩句,,他說讓我好好工作,,不用想那么多,,他沒有生我的氣,。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多,,從那以后我就慢慢的平靜了,,開始了我正式的實(shí)習(xí)生活,。
我的工作態(tài)度,老板很滿意,,也很放心,,有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我,,我也不辜負(fù)他,從我開始工作到最后結(jié)束,,我?guī)ど蠜]有出一次錯(cuò),,我還有時(shí)開玩笑的說我是“中國(guó)小神會(huì)(會(huì)計(jì),,我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì))”店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好,我也盡量幫他們,,教他們學(xué)俄語,他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白,,他們忙的時(shí)候幫他們換水,換床單,洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我,,請(qǐng)我吃飯,,教我按摩,。在沒事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天,,要不就和他們學(xué)習(xí)按摩(我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè),,但也能起到舒服的作用)短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力,表達(dá)都有了很大的進(jìn)步,,并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高,,跟他們聊我學(xué)到了不少,,俄羅斯人特別友好,,凡是來過我們店的最后都成了我的朋友,。我們店地理位置好,,對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院,,靠近友誼與金山兩大賓館,,所以生意挺好,,后來我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生,,每天晚上我下班后他們就來找我,,我們一起吃飯喝啤酒,一起跳舞,,一起聊天,,我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐,教他們說中國(guó)話,。雖然我有好多都聽不懂,,但我們可以用英語,,有的實(shí)在聽不懂我就查字典。
在我工作快結(jié)束時(shí),,我媽媽打電話讓我和我姐回家,,說我二爺爺?shù)昧宋赴医隳菐滋焯貏e忙走不開,,我沒有告訴我姐在18號(hào)我回家了,,回家時(shí)我們店里也忙,我實(shí)在是好想再幫我的老板幾天,,沒辦法,,我必須的'回家一趟。在我要走的前一天晚上我們店里一塊去吃了頓飯為我送行,,當(dāng)時(shí)我特別感動(dòng),東北人的實(shí)在,、熱情我算領(lǐng)教過了(我們店里所有成員都是哈爾濱人),我永遠(yuǎn)不會(huì)忘了和我一起度過我的實(shí)習(xí)生活的他們,。回到家我爺爺已經(jīng)躺在床上起不來了,,我陪了爺爺5天就開學(xué)了,我不得不返校,,因?yàn)檫€有好多事等著我辦,。當(dāng)我回學(xué)校的第二天我二爺爺就去逝了,。這時(shí)我的整個(gè)暑期實(shí)習(xí)生活也算是告以段落了。
這次的暑期實(shí)習(xí)帶給我的不僅僅是一種社會(huì)經(jīng)驗(yàn),更是我人生的一筆財(cái)富,。更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友包括俄羅斯朋友,他們給予我不少的幫助,。俗語說:紙上得來終覺淺.沒有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的。而我已深刻的體會(huì)到我經(jīng)驗(yàn)的不足了,,并且也認(rèn)識(shí)到了我所學(xué)的淺薄,,相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我日后的學(xué)習(xí)和工作有所幫助,。感謝在這期間所有幫助過我和關(guān)心過我的人!
這次暑假實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多,,首先就是如何說話,,剛開始的時(shí)候在賓館我做的不好就是不會(huì)說話,得罪了領(lǐng)導(dǎo),,這不是明哲保身的方法,我要做的還是要處理好和周圍人之間的關(guān)系的,,這是很值得我學(xué)習(xí)的地方。
我還學(xué)到了知錯(cuò)就改是很好的,,這是我成長(zhǎng)中的巨大財(cái)富,做錯(cuò)了并不怕,,怕的就是以后學(xué)習(xí)路上不知道困難,知道困難后也不改的愣頭青作風(fēng),,我要學(xué)會(huì)動(dòng)腦子,時(shí)刻做好自己,。
我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會(huì)做的更好的!
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇九
兩個(gè)月的寒假非常短暫,雖然在家的吃,、喝,、玩,、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路,,一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè),,二來,我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷,,希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能,,以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。
因此,,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,,一開始,,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,,而且要一直做到年初六,,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去,。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦,,因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá),。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,,對(duì)于我這個(gè)新手來說,,這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,,一般圍餐都有12個(gè)菜以上,,而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,,這就需要移位和換小碟了,,但開始我我什么都不會(huì),,只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜,。上完菜后,又要幫客人倒酒,,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,,這次我是按照自己的理解去倒,,因此有些倒的多,,有些倒的少,,幸虧客人也沒多注意,。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,,不同的酒也有對(duì)應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,,一般倒到接近滿的位置,,但卻不能讓酒倒出,;而紅酒就用紅酒杯,,倒接近半杯,;而洋酒就用洋酒杯,,但倒的量卻非常少,,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的,,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,,每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,,我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外,但開始時(shí)我對(duì)這些一竅不通,,當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí),我都不懂,,例如“飛臺(tái)”、“飛凳”,、“起菜”,但我也明白了一個(gè)道理,,遇到不懂的事,,不必要怕麻煩,一定要去問,,直到問懂為止,,否則,,以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了,。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過度時(shí)期,,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分難過的,,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,,完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi),,我也曾經(jīng)想過放棄,,但想到這次我到這里來的目的,我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去,,只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已,一定要堅(jiān)持下去,。慢慢的,,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點(diǎn)30分就開始上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,,檫轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,,還有拖地等等,,等到11點(diǎn),,就正式開市了,這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,,時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點(diǎn)才下班,。到了5點(diǎn)又要開市了,一直工作到晚上9點(diǎn),。這期間的工作是十分瑣碎,,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時(shí),,我們就要去幫客人去拆餐具,,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對(duì)好單,,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫好單,,如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,,看似簡(jiǎn)單,,實(shí)際做起來就不容易了,只有自己多點(diǎn)觀察,,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,,自己一定要有很好的耐心,。剛開始時(shí),我耐心不夠,,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng),,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,,做好每一件事。
渡過過度期之后,,經(jīng)過我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來,。經(jīng)過這段時(shí)間的鍛煉,我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力,,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地,、擺放餐具等任務(wù),;靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天,;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂,。
1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突,。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別,,學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法,,教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來,??墒窃谏鐣?huì)中,上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò),,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤,,而是要在合適的時(shí)候與他講,,否則會(huì)遭到上級(jí)的不解,甚至偏見,。
2、必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,,如果不了解其中的流程,會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難,,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒,,等等。
3,、每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣,,我們既然要到這里工作,,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,,這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴(kuò)寬自己的見識(shí)面,,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的,。
4、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,,拓展了個(gè)人的學(xué)問面,,加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上,。
5、在任務(wù)中由于上級(jí)員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突,,千萬不要直接冒犯,。
6、在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感,,這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
7,、明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任,。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位,。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念,。
這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家農(nóng)莊,,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的'提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,,但這一次是深刻的體會(huì)到了,,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”,。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,,和大家一起攜手走向輝煌,。
再次,,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟,。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。真的是不干不曉得,,原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,,沒有人再會(huì)對(duì)等的對(duì)待你,關(guān)于初來乍到的老手來說,,老手會(huì)覺得你礙手礙腳,,主管會(huì)覺得你什么都不懂很費(fèi)事,,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道,。因此,,社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要,,只有經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐,,才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗(yàn),在這個(gè)社會(huì)中,,經(jīng)驗(yàn)是比不可小的。另外,,我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷,、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,,意志往往比較脆弱,,克服困難的能力也較差,常常是對(duì)社會(huì)的要求較高,,對(duì)自我的要求較低,。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn),。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,,是學(xué)生接觸社會(huì),、了解社會(huì),、服務(wù)社會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神,、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑,。對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來說,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),,不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能,。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,,誰不想在將來的社會(huì)中能有一席之地呢,?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力,??梢娖鋵?duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性,。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué),,看起來要比其它同學(xué)更成熟,、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng),,但對(duì)于學(xué)生,社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),,大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,,即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),,結(jié)果是得不償失的,。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合,。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇,;將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來,利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),,回報(bào)社會(huì)。另外,,參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,,這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見大,,以細(xì)微之處見長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制,。
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇十
xx年寒假到來了,這個(gè)作為我大學(xué)里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假,,為了不讓我的寒假就這樣無所事事的度過,于是早在期末考還未結(jié)束之前就計(jì)劃要出去打工,,以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩,更加與眾不同,。我想,,現(xiàn)在的打工是對(duì)我們來說是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物,,讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富,讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì),。在學(xué)校里,,我們學(xué)的都是理論知識(shí),真正用到的卻不多,。理論加社會(huì)實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個(gè)作業(yè),,社會(huì)給我們提供一個(gè)社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái),。所以,有這樣一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的,。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工,所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系,,卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。
我是通過熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì),。酒店的老板娘我認(rèn)識(shí),平常都叫她阿姨,。人很和善,。社會(huì)實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤子,、擦酒杯,、上菜,、收拾餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧:第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺很奇怪,,因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店,這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生,。呵呵,,第一個(gè)感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好,。每天8點(diǎn)半上班,,一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂,,阿姨就叫了一個(gè)老生來教我們,。第一天只是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),,雖然說有點(diǎn)累,,但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入,,都感到很樂意,,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里,,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的,。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,,客人吃飯的時(shí)候,男生負(fù)責(zé)端菜,,而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名,,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活,。在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時(shí)候,,你必須站在外面等候,,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了,。平常在酒店吃的時(shí)候不覺得,,來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的,,每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好,。雖然說顧客就是上帝,但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人,。要么是過于挑剔,,要么就是素質(zhì)不是很高,。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
我剛開始一挺就覺得挺別扭的,,鄉(xiāng)下人又怎么了,,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個(gè)房間,我剛給他們倒好茶,,就那么一轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,,都到他們的口袋里去了,。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單,,但操作起來還是挺麻煩的。因?yàn)檫@個(gè)原因,,剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張,,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,,我還是很幸運(yùn)的,,幾天后老師就說我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了,,可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店,,到客人拍拍肚皮走出酒店,,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢,。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉,、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。
就這樣,,我順利地完成了一個(gè)月的打工,還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水,。在社會(huì)實(shí)踐過程中,,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題:。
第一,,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活,、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí),。
第二,缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng),。
雖然在社會(huì)實(shí)踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的,。本人參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于社會(huì)實(shí)踐,,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng),。
通過參加社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),,取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),,使自己對(duì)將來充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下:,。
第一,在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng),,社會(huì)社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,,所以不應(yīng)該總在一個(gè)地方,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺,。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下社會(huì)實(shí)踐崗位。
第二,,因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的,,不太懂這方面的專業(yè)理論,也不知道自己的建議到底對(duì)不對(duì),,但還是覺得如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序,一定是雙方面的,。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”,。
最后,很高興能有這個(gè)社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),,雖然只是短短的一個(gè)月,,但我覺得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過得有意義,。在今后我要參加更多的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,,為自己的未來打好基礎(chǔ),,在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書面專業(yè)知識(shí),在社會(huì)實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作,。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),,也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐吧,。
我以“增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高社會(huì)實(shí)踐能力”為宗旨,,利用假期參加這次有意義的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),,了解社會(huì),從社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我,。這次的社會(huì)社會(huì)實(shí)踐收獲不少。現(xiàn)在舉例如下:,。
一,,在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的社會(huì)實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人,。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的,。以前社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,,人與人之間合力去做事,,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍,。別人給你的意見,你要聽取,、耐心,、虛心地接受,。
二,,在社會(huì)社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定,。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯,但后來是自信給了我勇氣,。有自信使你更有活力更有精神。
三,,在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的,、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種.種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來,。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了,。”其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了,。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界,。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說:“勇氣通往天堂,,怯懦通往地獄?!?/p>
四,,在工作中要不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液,。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,,人缺少了知識(shí),,頭腦就要枯竭,。
此次社會(huì)社會(huì)實(shí)踐,,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn),。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí),,但絕對(duì)不能沒有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,,這也是我此次社會(huì)實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的成功,,為我們下一次社會(huì)實(shí)踐做了較好的鋪墊,打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ),。
這些日子,我們說過,,我們也努力過,因此在這段日子里,,我們感到無悔,更感到驕傲,。
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇十一
學(xué)生姓名:
學(xué)號(hào):
系部:
專業(yè):
實(shí)踐地點(diǎn):
實(shí)踐時(shí)間:
目錄,。
摘要:其實(shí)大學(xué)生在校的生活跟中小學(xué)生一樣,除了學(xué)習(xí)知識(shí)的差異以外,,都在學(xué)校和老師的“保護(hù)”之下,,面對(duì)即將步入社會(huì)的我們來說,,大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐至關(guān)重要,。所謂的社會(huì)實(shí)踐簡(jiǎn)言之就是通過假期實(shí)習(xí)來為自己積累豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),,且讓我們?cè)谏鐣?huì)中學(xué)會(huì)為人處世的方法和增長(zhǎng)見識(shí)的過程,。當(dāng)然,這同樣也是一種勤工儉學(xué)的途徑,。同樣也鍛煉了自己吃苦耐勞和服從服務(wù)的意識(shí)。所以,,只有我們真正的把自己置身于社會(huì)之中,,提前了解社會(huì)的風(fēng)貌和發(fā)展趨勢(shì),讓自己做好相應(yīng)的調(diào)整和發(fā)展,,這才是有益于我們身心健康與未來發(fā)展的捷徑。
大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是指引我們大學(xué)生走出校園,,走向社會(huì)的良好途徑,。通過這條途徑,我們大學(xué)生能夠更早的認(rèn)識(shí)社會(huì),,了解社會(huì)。同時(shí)良好的社會(huì)實(shí)踐能夠鍛煉我們的能力,,提升我們的思想,,塑造完美的人格,提高我們的修養(yǎng),,使我們?cè)谖凑嬲M(jìn)入社會(huì)前使自己得到全面的鍛煉,讓我們以前那天真幼稚的思想得以退化,,變得成熟穩(wěn)重,。更重要的是,社會(huì)實(shí)踐讓學(xué)生時(shí)代的我們就樹立了服務(wù)社會(huì)的思想,。通過社會(huì)實(shí)踐,,讓我們大學(xué)生能夠在積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),,更新觀念,,開拓視野,,增長(zhǎng)才干,吸收社會(huì)上新的思想與知識(shí),,拉近我們我社會(huì)的距離。在接觸形形色色的人物同時(shí),,讓我們學(xué)會(huì)了為人處事的方法,,也拉進(jìn)了我們與他們的距離,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命,。
總之,社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié),,是學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)的重要過程。它既是學(xué)生學(xué)習(xí)、研究與實(shí)踐成果的全面總結(jié),,可以找出自己的不足之處,也是對(duì)學(xué)生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗(yàn),。因此,寒假社會(huì)實(shí)踐的目的和意義是非常明確和深刻的,。
寒假如期而來,雖然早就盼望放假,,但是一個(gè)月的時(shí)間也總不能什么都不做啊。所以我在離家不遠(yuǎn)的地方找到一份假期兼職,,是在一家大酒店里做服務(wù)員。我所學(xué)的專業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場(chǎng)所實(shí)行社會(huì)實(shí)踐,,但是我們海員要求做到服從服務(wù)意識(shí),這種工作就是服務(wù)于他人,,并且聽從酒店指揮的工作,可以鍛煉我的服從服務(wù)意識(shí),。
這次長(zhǎng)期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同,因?yàn)樵谛I脑?,酒店等的管理人員會(huì)對(duì)我們學(xué)生有特殊政策,,要求也相對(duì)較為寬松。而這次的兼職我雖然還是以學(xué)生的名義爭(zhēng)取到,,但是工作卻不是那么順利,。
本以為在酒店當(dāng)服務(wù)員是很簡(jiǎn)單的事情,可是事情卻并非那么簡(jiǎn)單,。雖然社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間有點(diǎn)短,但是這二十天的時(shí)間著實(shí)讓我學(xué)到了不少,。只有社會(huì)才能磨礪我們,,讓我們的人生價(jià)值得以體現(xiàn)。
上班之前,,我去酒店里應(yīng)聘,憑借自己的高中畢業(yè)證書獲得工作,,而有幾個(gè)初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運(yùn),。這使我深感社會(huì)就是那么現(xiàn)實(shí),,現(xiàn)在連服務(wù)員都要高中以上文憑,,讓我知道學(xué)習(xí)是一件多么重要的事情!當(dāng)然能力也是非常重要的,,但是我們不能輸在起跑線上。
首先我們熟悉了一下飯店的環(huán)境,,知道每個(gè)廳的名字和所在位置,并且對(duì)我們的工作做了相關(guān)的分配,,還有上班的時(shí)間也做了詳細(xì)的規(guī)劃。
在工作的前一天,,我和幾個(gè)同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨(dú)“培訓(xùn)”,。不培訓(xùn)不知道,,一培訓(xùn)下一跳,。酒店里的規(guī)矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問題,,禮貌問題,,認(rèn)真負(fù)責(zé)問題等等,,說了一大堆,讓我和幾個(gè)“同事”頗有感觸,,想想這只是一個(gè)酒店,,就有這么多需要注意的問題,以后上了社會(huì)肯定更多,,于是心想一定要老老實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),,以備到社會(huì)上使用,。但是想想這些事情應(yīng)該很容易吧,在家也會(huì)干這么活兒,,洗碗,拖地,,擦玻璃,可是越是這么自信,,事情發(fā)展的越不如人意??赡苡捎诰频晔堑脑颍瑢?duì)我們的要求非常嚴(yán)格,,件件小事都要做到盡善盡美,。
上班的前幾天,,由于新鮮感的原因,我和幾個(gè)同事都干得很賣力,,起得早,睡得晚,,自己的活干完了就去幫助他人,,得到了領(lǐng)班的夸獎(jiǎng),,我們也備受鼓舞??墒侨旌笪覀兊男迈r感就沒有了,逐漸發(fā)現(xiàn)重復(fù)這幾件事是一件多么無聊的事情!
十九號(hào)晚上,,按規(guī)定應(yīng)該十點(diǎn)下班,大廳里的人也三三兩兩的走了,??墒蔷陀心敲磶讉€(gè)人喝酒喝得正高興,,并且又喝醉的趨勢(shì),。我們幾個(gè)人非常惱火,。于是找到領(lǐng)班,領(lǐng)班說客人沒有離開,,我們就不能下班。為了鍛煉我的服從意識(shí),,我只好委屈一下自己了,再說,,客人不走,酒店也沒有強(qiáng)行攆走的吧!只是我們都累了一天,,看見床就能睡著,不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來,。突然,,客人大聲嚷道:“怎么人都死啦?”我才發(fā)現(xiàn)原來他們有要求,,迅速跑了過去,已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白看見我就罵,,我一頭霧水,連忙問他有什么要求,,可是他就是一直罵我,頓時(shí)一股怒火涌上心頭,,回了一句,,他更加的激動(dòng)了,。找來領(lǐng)班,說道要把我開除,,要不以后就不來吃飯。于是我就和他爭(zhēng)吵起來,,由于處事經(jīng)驗(yàn)不夠,,生氣之下轉(zhuǎn)身就走,,留下領(lǐng)班連忙道歉,領(lǐng)班處理完事后,,找到我,說道:“我知道今天你受委屈了,,我也被罵了,我們被罵是經(jīng)常的事情,,但是你得學(xué)習(xí)如何處理問題,不能意氣用事,,今天你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問題,?!蔽曳浅8屑ゎI(lǐng)班的話,,這件事我學(xué)到了在社會(huì)中,受委屈是很正常的事情,,這就要看你如何解決了,這就要看你為人處事的方法了,,以后,我做事不能再那么沖動(dòng),,得考慮后果了!
由于前一天的熬夜使我非常疲倦,第二天早上上班就遲到了,,領(lǐng)班看見后,毫不留情的說道:“培訓(xùn)的時(shí)候我就說了,,遲到的罰款五十,從工資里扣?!蔽翌D時(shí)傻了,扣這么多,,我想說兩句的,可是看見領(lǐng)班一臉嚴(yán)肅的樣子,,沒敢說話,只好認(rèn)命了,。下班后,領(lǐng)班找到我們幾個(gè)學(xué)生說道:“你們都是大學(xué)生,,都在受高等教育,,這點(diǎn)道理應(yīng)該不用我再說了,。遲到是一個(gè)非常嚴(yán)重的問題,這是你們工作態(tài)度的問題,,如果真是累了或者其他原因的話,可以請(qǐng)假或者調(diào)班,,類似的事情以后禁止發(fā)生?!蔽覀儙讉€(gè)明白的點(diǎn)點(diǎn)頭。是啊,,遲到是非常不禮貌的,也許就因?yàn)槟阋粋€(gè)人的遲到,,會(huì)耽誤很多事情。就當(dāng)花錢買教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里,,要是如果以后在崗位上遲到,,失去大客戶或者錯(cuò)失大好良機(jī)是我們后悔都來不及的,。
畢竟是寒假,回家過年就是和家人團(tuán)聚的,,但是由于大酒店忙的原因,,我們竟然在二十九還要加班,,不放假,只有初一放假,。今年的年晚看來只能和別人一起了,。這時(shí)我知道了人身在社會(huì)中,,會(huì)有很多的不如意和無奈,,我么不能改變他就要適應(yīng)它,雖然今年的`年沒有和家人一起,,但是我相信以后走上社會(huì)會(huì)有很多事情阻礙我的回家行程。在這一點(diǎn)上,,我還想到了有時(shí)間我的多陪家人,畢竟父母都是為我們而活!
酒店里的活真是重!看包間的時(shí)候,,得為每一個(gè)客人拉開椅子,鋪上餐布,,時(shí)刻保持高度緊張狀態(tài),留意客人的要求,,幫客人倒酒,上菜,,還要注意禮節(jié)問題。第一次發(fā)現(xiàn)吃飯還有這么多學(xué)問,,對(duì)門的為主人,,往左往右關(guān)系各不相同,倒酒的順序也不能出錯(cuò),,真是后悔沒有把中國(guó)留下來的傳統(tǒng)學(xué)好。上菜也是一門學(xué)問,,首先你得先將吃完的盤子撤下,騰出空地,,禮貌的讓客人注意,小心菜打翻,。最后還要收拾桌子,把餐具一套套的送進(jìn)洗碗間,,然后一個(gè)個(gè)的拿布?jí)K才干凈,對(duì)于不同的餐具還有不同的要求,,最后還要把餐具放回原處,還要準(zhǔn)備第二天的餐具和桌椅,。
酒店里服務(wù)員很多,但是不免有偷懶欺負(fù)人的,,幾個(gè)比較蠻橫的,就喜歡差遣我們幾個(gè)學(xué)生干活,,而他們卻在一旁聊天,有時(shí)不免和他們發(fā)生沖突,。有一個(gè)女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的,領(lǐng)班毫不留情的又讓我按照規(guī)定賠款,,但是最后大家還是要在一起相處,還是要說話,,一起工作,。到社會(huì)上,,人心險(xiǎn)惡,幫助他人是必須的,,他是不能欺負(fù)他人。不能對(duì)每一個(gè)人都同等對(duì)待,,不同的人要不同對(duì)待。每個(gè)人都有自己處事的方法和原則,,接觸自己的底線后,也不能攻擊他人,。所以無論在哪,都必須和身邊的人搞好關(guān)系,,只有這樣,,才能有利于自己長(zhǎng)期發(fā)展,。
當(dāng)然,,打工并不是都是不快樂的,在這里我也接觸了好多人,,由于我的周到服務(wù),領(lǐng)班跟我說放假回家后還可以繼續(xù)來這里上班,,我非常高興。同時(shí)我也結(jié)交了許多朋友,,我們這幾天朝夕相處,一起吃飯,,一起上班,一起打鬧,,讓我在壓抑和疲倦中也有高興和放松的時(shí)間,,有朋友真好,。
很快,實(shí)踐的時(shí)間就這么過去了,,轉(zhuǎn)眼間就要開學(xué)了,在這期間,,有喜有悲,也讓我學(xué)到了很多,。
實(shí)踐的結(jié)果,也就是打工的結(jié)果還是比較令我滿意的,,拿到了九百塊的工資。在這期間,,我也接觸了社會(huì)上形形色色的角色,學(xué)會(huì)了很多了道理,,也改掉了自己的一些不足之處,,學(xué)到了很多的經(jīng)驗(yàn),,也鍛煉了自己的品格,。對(duì)社會(huì)也有了相對(duì)的了解。
首先,,我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人,,雖然我出生農(nóng)村,,但是家里的活我真的很少插手,,不是我不愿意干,而是等我有能力干的時(shí)候,,就在外面上學(xué),幾乎不回家,,以至于辛苦的總是父母,而自己卻只能向父母伸手,。這是我感到非常羞愧的。除了農(nóng)忙時(shí)間父母在家,,平時(shí)父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個(gè)姐姐。知道我自己在酒店里的長(zhǎng)期兼職后,,我才真正體會(huì)到父母的艱辛,他們掙錢的不易,。他們省吃儉用,,而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!
其次,我深刻的了解到只有有了知識(shí),,有了技能,才能走的更遠(yuǎn),,俗話說得好:讀萬卷書,行萬里路,。俗話說,實(shí)踐出真知,,當(dāng)我們擁有了知識(shí)與技能后,把它們真正的運(yùn)用到實(shí)踐中,,真正的落實(shí)到實(shí)處,,我們才能在自己的事業(yè)中走出光彩,。
處理好人際關(guān)系是我們進(jìn)入社會(huì)必須走的路,,在我們還年輕的時(shí)候,,可以多多結(jié)交一些朋友,處理好與朋友之間的關(guān)系,,學(xué)習(xí)為人處世的方法和原則,,一定要控制自己的情緒,也要把握時(shí)機(jī),,為自己創(chuàng)造機(jī)會(huì),,也要學(xué)會(huì)推銷自己,這在我們進(jìn)入社會(huì)是非常有用的,。
這次的打工經(jīng)歷我學(xué)到了很多,上面只是我一些經(jīng)歷與感想,,雖然比較淺薄,但是卻是我的真實(shí)感受,,社會(huì)實(shí)踐真的很重要,即將步入社會(huì)的我們非常需要這種鍛煉!
酒店服務(wù)員實(shí)踐報(bào)告篇十二
接下來的幾天,,我們新招進(jìn)來的一批員工就得進(jìn)行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ?,有些什么工作的注意事?xiàng)啊以及對(duì)于酒店布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著,,由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了模擬實(shí)習(xí),好讓我們?cè)谟H身工作中摸索,、思考。使后面工作的開展能過更順利的進(jìn)行,,從而配合老員工進(jìn)行工作,以減輕老員工的工作壓力,,也能更好的配合酒店的各項(xiàng)工作的順利完成。現(xiàn)在,,我還清晰的記得,,為了讓自己少犯錯(cuò),,我把老員工說的一些常見的錯(cuò)誤以及一些經(jīng)驗(yàn)都記在手機(jī)上,,這樣,我就可以經(jīng)??纯矗苊庖院蠓敢恍┑图?jí)錯(cuò)誤,,省的讓別人笑話。我記得最深的一個(gè)就是,,一個(gè)老員工特別向我們強(qiáng)調(diào):在工作中一定要專心,,既要對(duì)客人負(fù)責(zé)也要對(duì)自己負(fù)責(zé),,特別是在上菜的時(shí)候,一定要和客人保持一定的距離,,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失,。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們?cè)诠ぷ髦幸貏e小心不要在發(fā)生事故,,要不然可就白干了。我那時(shí)候在想,,這可相當(dāng)危險(xiǎn)啊,白干了不說,,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因?yàn)楣居邢嚓P(guān)規(guī)定,,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任,。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,,高高興興的回學(xué)校讀書。對(duì)于這些話,,是我記得最深的一個(gè),而且在以后的工作中,,我也是小心翼翼的,這正符合我謹(jǐn)慎小心的性格特點(diǎn),。而且,我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài),,絕對(duì)不能犯一些低級(jí)錯(cuò)誤,要不然真的白干了,,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,,帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們?cè)趯W(xué)校的情況,詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,生活是否開心,,和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,,是否參加過學(xué)校的活動(dòng)?她對(duì)我們這次實(shí)踐活動(dòng)給予高度的肯定,,贊揚(yáng)我們是難得的好學(xué)生,,同時(shí)也對(duì)我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,,也不乏有嚴(yán)肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績(jī)來報(bào)答她對(duì)我們的關(guān)心,。
經(jīng)過這幾天的培訓(xùn),,對(duì)于我工作的范圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了,尤其是工作注意事項(xiàng),,早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天,,我在心里默默的下了決心,一定要盡心盡力,,不能出錯(cuò)!
7月15號(hào),今天是我工作的第一天,,由于該環(huán)境的地理位置好,而且服務(wù),、管理、衛(wèi)生等方面都比較好,,所以,生意特別火爆,,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務(wù)效率大大降低,,讓顧客很不滿意,記得有一次,,由于很忙,我把一個(gè)顧客的菜單搞錯(cuò)了,,弄的他等了很久,最后投訴到我們經(jīng)理那里去了,,結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且,,由于長(zhǎng)時(shí)間走來走去,,我的腳也被磨出了幾個(gè)泡,但為了工作,,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅(jiān)持了下來,。就這樣,我堅(jiān)持了一個(gè)多星期,,對(duì)于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,,但生意好的時(shí)候,人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,而且還有部分老員工偷懶,,全把工作安排給我們新員工,。所以,我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡(jiǎn)單的一個(gè)服務(wù)員的工作,,常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事。做這些簡(jiǎn)單的事,,我倒是能接受,,也不算很難,,但令人頭痛的是,,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死,,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,,就更容易出錯(cuò)了,。甚至還有顧客開罵,,這叫我如何受得了,,有時(shí)候我會(huì)回幾句。我知道這樣的脾氣不好,,這樣做也很不對(duì),但實(shí)在很難忍受別人的譏諷,。最近一個(gè)星期,我不知道和顧客吵了多少次,,領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,,也就包容了我,我自己也在慢慢改,,我想,不管這個(gè)月多么的艱難,,我必須得忍受過來,,長(zhǎng)這么大沒受過這種氣,,但不管怎么樣,我必須得堅(jiān)持下去,。并且,我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,,多接觸不同類型的人,才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,,才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處,才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己,。一些人情世故,,我想,我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了,。這樣接觸社會(huì),我會(huì)受很多傷,,但我不怕,受越多的傷,,我的膽量卻會(huì)越來越大,這更能磨練我的意志,,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的,。
三,,實(shí)踐結(jié)果與分析,。
通過這次實(shí)踐,我知道,,任何一項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,,以前,,我看著那些服務(wù)生就是走來走去,,看起來很簡(jiǎn)單嘛,但你真的做起來的時(shí)候,,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,,開始工作時(shí)我感覺很累,而且很不適應(yīng),,幾度想就這樣放棄得了,,但最后我還是堅(jiān)持了下來,。寶貴的實(shí)踐經(jīng)歷勝過我們?cè)趯W(xué)校學(xué)到的任何理論,,雖然這樣的實(shí)踐很平常,,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗(yàn)后,,會(huì)給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜,。在生活中,我們也要多注意細(xì)節(jié),,細(xì)節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,,對(duì)我也會(huì)是很有幫助的,。社會(huì)實(shí)踐雖然骨感,,但給我的社會(huì)卻不是那么一點(diǎn)點(diǎn)。你多實(shí)踐,,你的生活就會(huì)越來越精彩,你多實(shí)踐,,你的人生也會(huì)越來越精彩,。
對(duì)于酒店的服務(wù),,服務(wù)員是直接對(duì)客人提供面對(duì)面的服務(wù),為了滿足顧客不同的需求,,就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變能力,我們每天都要工作到很晚,,但是我邊工作的時(shí)候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)踐之中,,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合,。