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酒店客房主管工作總結(jié)(精選8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-10 07:15:05
酒店客房主管工作總結(jié)(精選8篇)
時間:2023-10-10 07:15:05     小編:XY字客

總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,少犯錯誤,,提高工作效益,,因此,讓我們寫一份總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,?總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。

酒店客房主管工作總結(jié)篇一

緊張與忙碌的開荒期已經(jīng)過去,,酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個個多月的工作,,有許多收獲與體會,,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,,在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,,同時也通過自身的不懈努力,,客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水,、房間有噪音,、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素。致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開展,,確保了客房部的穩(wěn)定進(jìn)步。在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足,。回顧過去的兩個月,,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

2,、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標(biāo)準(zhǔn),。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置,。其次根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)檢查走道,、樓梯,、電梯及服務(wù)場所,保持環(huán)境符合酒店標(biāo)準(zhǔn),。 3、服務(wù)質(zhì)量方面:試營業(yè)剛開始,對客服務(wù)投訴率較高,,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務(wù)行業(yè),,導(dǎo)致不能盡快的與其他有經(jīng)驗(yàn)的員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識,。對此,,開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,,首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手,,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,,在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,,得到了好轉(zhuǎn),,同時得到客人的好評,,這都是我們客房全體員工共同努力的結(jié)果,。

4,、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則;關(guān)愛員工,,拉近部門與員工的距離,,起到承上啟下的作用;以身作則,,律人律己,,明確自己的職位,,起到表率作用,。

5,、工程方面: 工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,,客房出租率較高,,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目沒能夠及時處理,。期中中存在一些問題,,衛(wèi)生間積水,,電視柜玻璃經(jīng)常破損,,閉門器的更換,,室內(nèi)壁畫的裝飾等等,。對此,,客房與工程開展了幾次協(xié)調(diào),,確保了工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性和及時性,問題得到及時解決,。

前廳是酒店的門面崗位,,是客人咨詢問題,,提出建議,,投訴不滿較為集中的地方,,每個員工都要直接面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個酒店的服務(wù)水平和管理水平,。

1,、處理好客人投訴

身為主管的我,,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題,。處理完之后在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結(jié)改進(jìn)后逐漸變得成熟起來,。

2,、做好各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關(guān)系,。出現(xiàn)問題,我能夠及時和該部門主管進(jìn)行協(xié)調(diào),,避免事情的惡化,,同時事情得到解決。例如:

和餐飲部協(xié)調(diào)早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調(diào)果盤的贈送等等,,以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用,pos機(jī)的使用,。娛樂和餐飲部當(dāng)日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,,才能使我工作順利進(jìn)行,。

3、做好收銀員管理工作

要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,,并運(yùn)用于工作中,,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,,為財務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ),。做到班前準(zhǔn)備工作、正常操作工作程序,、結(jié)帳工作流程,、pos機(jī)的使用,、發(fā)票管理,、晚班結(jié)當(dāng)天總賬,、下班時現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內(nèi)容的規(guī)范。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):

一,、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),,做好管理工作,。

二、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,,加快操作速度,,提高工作效率。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,。我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,,我部門全體員工會共同努力,共同為云海酒店盡全力,。作為客房部的主管,,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,提高員工的基本素質(zhì),,奉獻(xiàn)自己的.力量!

酒店客房主管工作總結(jié)篇二

光陰似箭,,進(jìn)入xx酒店工作至今已有三年了,,不得不感慨,時間腳步永遠(yuǎn)都是那么快,。工作以來,,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,,無論是思想上,、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲,。

思想上,,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn),。要求積極上進(jìn),,愛護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,,雖然有成功的淚水,,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。在學(xué)習(xí)上,,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求,,端正工作態(tài)度,,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴(kuò)展,,廣泛的涉獵其他部門,、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),,包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),,為人熱情大方,,誠實(shí)守信,樂于助人,,擁有自己的良好做事原則,,能與同事們和睦相處。

工作上,,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部,、總臺,、房務(wù)中心等部門工作過,在去房務(wù)中心工作之前,,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,,不管在哪個部門,,都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),,就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念,,爭當(dāng)行家里手,。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。

記得,,剛進(jìn)餐廳時,,那時候的酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識,,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求,。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅(jiān)持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識等等,,到了工作時間,,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,,那時經(jīng)理知道后常給我們開會,,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,,經(jīng)過較長時間的鍛煉,、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,,就樣度過一年半的餐飲工作,,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,,對待客人要熱情,、友好、耐心,、周到,。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神,。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑,。

最后,我想說的是,,上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績,,這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅(jiān)信一句話一根火柴再亮,,也只有豆大的光,。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴,則會熊熊燃燒,。我希望用我亮麗的青春,,去點(diǎn)燃周圍每一位客人,,感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取,、創(chuàng)下美好明天,。

不足之處就是情緒波動較大,,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者,。

酒店客房主管工作總結(jié)篇三

20xx年是我們xxx大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,,酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,,年?duì)I收也突破了億元大關(guān),,通過了國家的五星評審,,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,,經(jīng)驗(yàn)與不足,這樣我們才能揚(yáng)長避短,,開拓進(jìn)取,,在20xx年里取得更大的進(jìn)步?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:

嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量,,確保出售優(yōu)質(zhì)客房客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,,能給人注入靈氣。

客人入住我們酒店以后,,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,,不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,,衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負(fù)責(zé),,要有成就感,。因此,在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),,計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。

同時,我加大了檢查的力度,,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的`方面一律讓員工返工,。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),,8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,,我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,我要求員工在開夜床的同時,,必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,,干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,,必須長期不懈的長抓不放,。

服務(wù)水平顯著提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,,在這一年里我們有了明顯的提高,面對激烈的市場競爭,作為酒店客房主管,,首先要作好的就是我們自己的工作,,努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結(jié)和計(jì)劃,。

一,、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),,做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r性,,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),,對部門進(jìn)行有效整改,,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),。

二、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,,提高個性化、特色化服務(wù),,給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),,增加酒店的美譽(yù)度,。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,,多召開協(xié)調(diào)會,,由部門負(fù)責(zé)人主持,部門全員參加,,讓員工多交流,,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四,、針對部門工作方針,,不斷健全、更新部門的管理體系,,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎罰到位,做到清晰,、明了,、合理、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,,使全員主動自覺遵守。

五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。

七,、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時進(jìn)行相應(yīng)整改,主動征求賓客意見,,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右,。

八,、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見,、同行建議,,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,,完善客房產(chǎn)品,。如:防盜扣、淋浴間物品架,、服務(wù)指南,、客人賠償價目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁,,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,,提高員工對酒店的忠誠度,。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

十二,、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使。

十三,、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,,確保采購物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,,誰負(fù)責(zé)”,、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,,規(guī)范和細(xì)化客房成本,,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四、不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制,,每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換,,確保房間植物的新鮮、亮麗,、完好,,提高房間的美觀度。

十六,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,由于pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,,客房人工處理效果不好,,建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng),。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風(fēng),、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,,將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn),。在此,,本人會切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召部門全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

酒店客房主管工作總結(jié)篇四

時間過得真快,一下子上半年就這么過去了,!如果不是這場疫情的影響,,我想我們的酒店生意會更加好吧!今年上半年酒店多是用來進(jìn)行專門的隔離工作了,,我們客房部具體的工作總結(jié)如下:

本酒店一直以來是一家積極響應(yīng)國家號召的酒店,,我們客房部上半年的工作中,主要的工作是積極配合國家的工作,,進(jìn)行一系列與國家需要相關(guān)的客房服務(wù),。接納了許多來自內(nèi)地的顧客,也接納了許多來自國外的顧客,,在他們需要幫助的時候,,及時送上我們的幫助,讓他們在我們酒店里面住得放心住得安心,。在這一系列客房服務(wù)中,,我們客房部還與醫(yī)院保持了密切的聯(lián)系,盡可能保證本酒店住客與員工的生命安全,。

酒店客房服務(wù)中最重要的也就算是保持干凈整潔了,。今年上半年是一個特殊的半年,這就更要求我們的衛(wèi)生狀況要保持在高水平了,。上半年,,我們客房部派出了一大部分員工專門進(jìn)行衛(wèi)生狀況的維系,進(jìn)行每日消毒每日清洗,,哪怕是長時間住店的顧客,,我們也都做到了上門為其進(jìn)行消毒打掃的工作,認(rèn)真保持干凈衛(wèi)生整潔的客房質(zhì)量,,讓每一個來我們酒店住宿的顧客都連連稱贊我們這里的衛(wèi)生讓他們放心,。我們客房部對于這樣的評價感到欣慰,畢竟我們上半年真的有非常認(rèn)真的對待這件事情,,算是為了讓大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧,!

上半年,我們客房部的工作是忙碌的,,但這不是阻止我們進(jìn)行客房培訓(xùn)的理由,。上半年的時間里,我們客房部還是想盡辦法擠出了時間來給我們客房部的員工進(jìn)行培訓(xùn),,讓大家在一種更加整齊有序的工作中得到住店顧客的好評,。今年上半年的培訓(xùn),主要是圍繞如何接待境外旅客的培訓(xùn),,提高了一些英語比較落后的員工的英語水平,,也給所有客房部的員工進(jìn)行了如何更有禮貌地對待那些需要被隔離的住客,,讓這些住客不會因?yàn)楹ε露^分影響身心健康。

上半年我們客房部的主要工作差不多就是以上這些了,,這些工作看似沒什么,,但實(shí)際上卻讓我們上半年都處在緊張忙碌中。下半年我們客房部以及我們酒店將面臨一些什么新的挑戰(zhàn)呢,?我們只能盡可能的保持良好狀態(tài)積極應(yīng)對了,。

一、加強(qiáng)與前廳,、公關(guān)營銷,、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,,確??头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),,對部門進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在9%左右,,月收入提高到12萬以上,,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)。

二,、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,,提高個性化,、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度,。

三,、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,,由部門負(fù)責(zé)人主持,,部門全員參加,讓員工多交流,,做到換位思考,,以確保部門相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四、針對部門工作方針,,不斷健全,、更新部門的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎罰到位,,做到清晰、明了,、合理,、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,,使全員主動自覺遵守,。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),,將目前客房存在的工程問題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六,、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報廢率,,將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,,以避免布草短缺,,不能及時出租客房現(xiàn)象。

七,、加強(qiáng)對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時進(jìn)行相應(yīng)整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見、同行建議,,提出合理方案,,報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品,。如:防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁,,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說教方式,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,,提高員工對酒店的忠誠度,。

十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,,多與供貨商進(jìn)行溝通,,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

十二,、重視對部門基層管理人員的培訓(xùn),,多傳授工作經(jīng)驗(yàn),,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使,。

十三,、制定周期性、計(jì)劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,,確保采購物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰當(dāng)班,,誰負(fù)責(zé)”,、“誰管理,誰負(fù)責(zé)”的工作原則,,規(guī)范和細(xì)化客房成本,,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無紙”化辦公,,培訓(xùn)部門員工合理運(yùn)用部門電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四、不斷充實(shí)自己,,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五,、房間植物實(shí)行周檢查制,,每半個月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮,、亮麗,、完好,提高房間的美觀度,。

十六,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,由于pa機(jī)器過大,許多地板死角無法處理,,客房人工處理效果不好,,建議酒店購買一臺小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng),。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,,將加強(qiáng)對相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),,機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn)。在此,,本人會切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,,號召部門全員團(tuán)拼搏、努力工作,,將客房工作更上一層樓,。

酒店客房主管工作總結(jié)篇五

六月工作結(jié)束了。現(xiàn)對六月工作總結(jié)如下,。

1,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這一個月,,我主動參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動,仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后細(xì)致琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常運(yùn)用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng),。

2、端正看法,,愛崗敬業(yè),。通過這一月的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐性,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐性細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),,一月當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,,取而代之的是相互激勵和關(guān)切的話語,。使我對工作更加充溢信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因?yàn)樘吡?、不起眼,、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一月里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,,原來不留意的'墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃,。

在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱忱也更加高漲,工作信念大增,,對以后的工作充溢了信念,。這一月總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方須要改正,,比如做事斤斤計(jì)較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,,消極怠工,。在新的一月里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)探討工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,高起點(diǎn),、高要求,,讓每一個客人都滿足,和酒店其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個舒適,、安靜,、溫馨的家。

酒店客房主管工作總結(jié)篇六

六月工作結(jié)束了?,F(xiàn)對六月工作總結(jié)如下,。

1、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問,。在這一個月,我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動,,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

2,、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè)。通過這一月的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),,一月當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,在這一月里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m,、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無處可逃。

在即將過去的一月中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心。這一月總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計(jì)較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工。在新的一月里,,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,,高起點(diǎn),、高要求,讓每一個客人都滿意,,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適,、安寧、溫馨的家,。

酒店客房主管工作總結(jié)篇七

緊張與忙碌的.20xx即將過去,,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,,客房部作為酒店的一個重要部門,,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益,。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足,。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作,,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃,。首先先做一下本年的工作總結(jié):

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn),。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,,并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效,規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率,。

2、物品管理與成本控制方面:控制物資,、開源節(jié)流,,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時,實(shí)施物資管理責(zé)任制,,設(shè)立易耗品臺帳,,控制成本費(fèi)用。

3,、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,,已顯老化,,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌。

4,、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn),。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時間、工作量,,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性,。

5、人員管理方面:秉公辦事,,堅(jiān)持原則,,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,,按部門制度處理,,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,,起到承上啟下的作用;以身作則,,律人律己,明確自己的職位,,起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):

一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),,做好管理工作,。

二、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

三,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,加快操作速度,,提高工作效率,。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題。

五,、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1,、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3,、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,,本人的整改方案:

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。

2,、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評比,、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰,。

3,、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,,每月進(jìn)行盤點(diǎn),,對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,另由于pa機(jī)器過大,,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費(fèi),所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,,部門的不足與改進(jìn),。綜上所述,,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,,聯(lián)手齊心,,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平、培訓(xùn)水平,,質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),,配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

酒店客房主管工作總結(jié)篇八

在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作,。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置,。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,,穩(wěn)步提高工作效率,。

控制物資、開源節(jié)流,,做好物品回收,,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時,,實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,,控制成本費(fèi)用,。

由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),,提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),,地毯的去漬,,合理安排地毯洗滌。

制定月培訓(xùn)計(jì)劃,,落實(shí)到個人,。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,,如查房時間,、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性,。

秉公辦事,,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,,按部門制度處理,,決不手軟;關(guān)愛員工,,把員工當(dāng)成自已的親人,,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用,;以身作則,,律人律己,明確自己的職位,,起到表率作用,。

明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn)

1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),,做好管理工作,。

2、大力提高人員的素質(zhì),。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

3,、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能,、操作流程,加快操作速度,,提高工作效率,。

4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,,確保衛(wèi)生,、服務(wù)工作不出問題。

5,、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2,、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì),、服務(wù)技能,、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng),。

4,、樓層布草管理比較混亂,。

5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體,、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,,本人的整改方案:

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識,。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,,對管理人員進(jìn)行季度考核,、年中評比、歲末評估制度,,優(yōu)勝劣汰,。

3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,,實(shí)行實(shí)名保管制度,,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人,。

5,、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,,另由于機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時會造成資源浪費(fèi),,所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn),。

以上是本人對部門工作的總結(jié)。綜上所述,,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下,,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,,共同為酒店的經(jīng)營管理方針和政策盡全力,。總之,,作為客房部的主管,,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平,、管理水平,、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作,、增強(qiáng)員工的凝聚力,,提高員工的基本素質(zhì),,配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

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