在生活中,，越來(lái)越多人會(huì)去使用協(xié)議,，簽訂簽訂協(xié)議是最有效的法律依據(jù)之一,。合同的格式和要求是什么樣的呢,？下面是我給大家整理的合同范本,，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

承包餐廳合同篇一

根據(jù)勞動(dòng)局、民政局的有關(guān)法規(guī)條文,，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,，一致同意簽訂本協(xié)議書(shū),，以供共同信守執(zhí)行。

一,、甲方***食府,，根據(jù)食府經(jīng)營(yíng)需要，現(xiàn)聘請(qǐng)乙方任廚師長(zhǎng),，并做技術(shù)管理及廚房日常管理,有效期為20xx年 9月29日至20xx年9月29日,。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣 元(大寫(xiě): )

,。每月16號(hào)前支付上月工資。為便于管理, 甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng) 先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時(shí),甲方須足額,、按時(shí)發(fā)放全部工資,，不得以任何理由拖欠,、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣 元作為保證金,，正常離店時(shí)保證金全部退還,。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋,、打荷,、砧板等技術(shù)崗位工作。按目前營(yíng)業(yè)情況,，上述工資含廚師長(zhǎng)在內(nèi)的 人薪酬,。

四、在工作期間,，乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī),，乙方保證廚房?jī)?nèi)工作人員的儲(chǔ)備,保證在少數(shù)人請(qǐng)假、休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng),。同時(shí)既要保證菜肴質(zhì)量,，又要不斷推出新品種、新花樣,，力求做到讓客人滿意,，盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財(cái)富。

五,、在合作期間,，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對(duì)乙方人員安排有異議,，可及時(shí)向乙方提出,，乙方應(yīng)及時(shí)改進(jìn)，達(dá)到雙方滿意,。

六,、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事,，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé);乙方所帶人員在外出,、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),，違害酒店利益之事,，否則后果自負(fù)。

七,、若出現(xiàn)工傷事故,，應(yīng)分清責(zé)任后處理。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急,。然后按國(guó)家有關(guān)法規(guī)處理,。

八,、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣壹拾壹萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓,，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮,。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達(dá)到46%--50%之間，46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,，50%以上每高1%獎(jiǎng)勵(lì)乙方200元人民幣,，最高不得高于56%，同時(shí)乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配,。

九,、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,，一方應(yīng)提前向另一方提出,，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店,。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,，未做到推陳出新及未做好成本控制，甲方對(duì)乙方提出,，乙方未認(rèn)真改進(jìn),，甲方可隨時(shí)提出解除本協(xié)議。

十,、本協(xié)議未盡事宜,，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理,。

十一、本協(xié)議一式二份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效,。

甲方： (簽名蓋章)

乙方：

承包餐廳合同篇二

乙方：________________

根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房,、餐廳,、餐具及住宿。

水,、電,、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

2,、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置,，費(fèi)用由乙言支付,。

3,、承包期：自________年____________月____________日至________年____________月____________日,。

(含試用期一個(gè)月)

一、雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1,、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),。

履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。

2,、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜,、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處,。

3,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育,。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生,。

2、未經(jīng)允許,，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi),，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3,、乙方必須保持形象,、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒,，甲方可隨進(jìn)檢查,，并可要求乙方整改。

4,、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé),。

保證衛(wèi)生整潔,。

5、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督,。

6,、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證,，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

7,、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的,，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé),。

8、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé),。

9,、督促?gòu)N房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì),，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū),。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐________元;中餐________元,。

標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_______大葷,、________素菜。

晚餐________元,，標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_______大葷,、________小葷、________素菜,。

湯,、米飯自助。

夜宵________元,。

三,、結(jié)算方式

1、就餐方式實(shí)行定餐制,。

乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐,，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡,，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))

2,、乙方墊付伙食費(fèi)__________月，甲,、乙雙方每月_________日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng),。

四、違約方式

1,、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2,、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的,，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)

3、如乙方因違反合同約定,，引起員工不滿,，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求,，甲方有權(quán)終止合同,。

4,、任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商,。

如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。

甲方：_________________

___________年___________月_________日

乙方：_________________

___________年___________月_________日

承包餐廳合同篇三

甲方：

乙方：

為對(duì)員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲,、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng),。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同。

一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包甲方房屋使用權(quán)及甲方員工餐廳,，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、中,、晚餐）以及公司接待用餐,。

二、承包期限本合同________年____月____日起至________年____月____日為止,，有效期為_(kāi)_______年,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán),。

三,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每頓單價(jià)計(jì)：_____元。

四,、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用甲方將_____租賃給乙方經(jīng)營(yíng)飯店使用,，租金按年計(jì)算每年________元。

五,、雙方權(quán)利與義務(wù)

2,、乙方應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，避免一周之內(nèi)多次重復(fù),。

3,、甲方如有接待任務(wù)，提前告知乙方準(zhǔn)備,，乙方必須做到飯菜及時(shí),，服務(wù)熱情周到。

六,、結(jié)算方式乙方每月____日之前,，將承包費(fèi)用_______元以現(xiàn)金方式提交給甲方。

七,、違約責(zé)任

1,、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同,，單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約,，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方，并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方,。

2,、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

八,、爭(zhēng)議的解決履行本合同過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí),，可訴至_____人民法院解決。

甲方：

乙方：

日期：

承包餐廳合同篇四

乙方：______________

為對(duì)員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同,。

承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早,、中,、晚、夜宵,、通宵）,。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒,，承接接待餐業(yè)務(wù),，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途,。

本合同自___年___月__日起至__年__月__日為止,，有效期為_(kāi)_年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,，乙方有優(yōu)先權(quán),。

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐

高層人員____

管理人員____

普通人員____

其他人員____

1、甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,，如有遺失、損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）。

2,、承包期內(nèi),，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書(shū)面形式通知甲方,，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）,。

3、承包期內(nèi),，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用,。

4,、乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的'甲方損失,，乙方負(fù)責(zé)賠償,。

5、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意,，由甲方審訂批準(zhǔn),。

（一）、甲方權(quán)利與義務(wù)

1,、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2,、甲方對(duì)乙方的采購(gòu),、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。

3,、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練,。

4,、員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名,、刷卡等）用餐,，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班,、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知,。

5、乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全,、治安,、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為,。

（二）,、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括人員配備,、采購(gòu)、制作,、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。

2,、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查的各類食品和“三無(wú)”調(diào)味品,。

3、乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),，以便發(fā)生事故追查原因,。

4、由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任,。

5、乙方人員必須每天做好廚房,、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生,，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地,，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理,。

6、餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,，并每半年統(tǒng)一體檢一次,，無(wú)健康證一律不得上崗。

7,、乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。

8,、廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理,，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9,、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí),，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。

10、因不可抗力原因造成損失時(shí),，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。

11、乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),，依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同。

乙方每月將上月餐費(fèi)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),，甲方以月結(jié)天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)（乙方須提供抬頭）,。

1,、經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同,，單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約,，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方，并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方,。

2,、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

3,、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,，由甲方負(fù)責(zé)賠償,。

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí),，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。

甲方：____乙方：____

法人代表：_____法人代表：____

時(shí)間：_____年___月___日時(shí)間：___年___月___日

承包餐廳合同篇五

甲方：________________

乙方：________________

為對(duì)員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同,。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳,，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早,、中、晚,、夜宵,、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)員工需要和能力許可,，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù),，煙酒飲料等零售,。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途。

二,、承包期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止,，有效期為_(kāi)_____年,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán),。

三,、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐。

高層人員,。

高層人員,。

普通人員。

其他人員,。

四,、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用。

1.甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,，如有遺失、損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外),。

2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,，須以書(shū)面形式通知甲方,，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

3.承包期內(nèi),，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用,。

4.乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,，乙方負(fù)責(zé)賠償,。

5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意,，由甲方審訂批準(zhǔn),。

五,、雙方權(quán)利與義務(wù)。

(一)甲方權(quán)利與義務(wù),。

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作,。

2.甲方對(duì)乙方的采購(gòu),、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。

3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡,、簽名,、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),，如遇加班,、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全,、治安,、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為,。

(二)乙方權(quán)利與義務(wù),。

1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括人員配備,、采購(gòu),、制作、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng),。

2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查的各類食品和“三無(wú)”調(diào)味品,。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),，以便發(fā)生事故追查原因。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任,。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生,，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公,、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地,，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

6.餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,，并每半年統(tǒng)一體檢一次,，無(wú)健康證一律不得上崗。

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布,。

8.廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi),。

9.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。

10.因不可抗力原因造成損失時(shí),，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

11.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),，依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同。

六,、結(jié)算方式,。

乙方每月將上月餐費(fèi)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù)，甲方以月結(jié)______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭),。

七,、違約責(zé)任。

1.經(jīng)營(yíng)期間,，雙方不得擅自中斷合同,，單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方,，并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方,。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償,。

八、仲裁,。

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理,。

九,、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確,，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等法力效力。

十,、合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一兩份，雙方各持一份,。

十一,、附件《 __________________》與本合同一同生效。

甲方：__________________

法人代表：______________

時(shí)間：_____年___月____日

乙方：__________________

法人代表：______________

時(shí)間：_____年___月____日

附件：

a.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,。

b.衛(wèi)生許可證復(fù)印件,。

c.團(tuán)膳資格證書(shū)復(fù)印件。

d.公眾責(zé)任險(xiǎn)復(fù)印件,。

承包餐廳合同篇六

飯?zhí)没锸吵邪鼌f(xié)議【1】甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng),、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,，甲,、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、協(xié)議雙方發(fā)包方：____________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包方：____________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)

三,、具體內(nèi)容

1.甲方有職工______人,，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣_(tái)_____元,，午餐為人民幣_(tái)_____元(______________)晚餐為人民幣_(tái)_____元(_________________________),，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食,。

2.甲方為乙方無(wú)償提供廚房,、廚具、餐具等,。

3.甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

4.甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),，所剩的糧油,、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品,。

5.乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi),，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi),，不得拖欠,。

6.在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照協(xié)議條款通力協(xié)作,，互相配合,，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除協(xié)議,。

四,、甲方責(zé)任

1.提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2.提供乙方工作人員的住宿,，包括水和照明用電費(fèi),。

3.甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水,、電,。

4.不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

5.甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù),，失誤造成后果,，由甲方負(fù)責(zé)。

五,、甲方權(quán)限

1.甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理,，如：衛(wèi)生、安全,、治安,、消防、綜合治理,、監(jiān)督等,，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故,，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

2.乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下),，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任,。

3.甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量,，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議,。

4.根據(jù)食堂工 作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

5.承包方其他違約時(shí),，甲方須立即告知乙方,，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方,。

6.乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐,，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰,。

7.乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包協(xié)議,，造成甲方損失的,，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

六,、乙方責(zé)任

1.按甲方消防,、廠規(guī)、治安做好工作,。

2.食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查,，費(fèi)用自理。

3.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅,。

4.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度,，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5.必須確保食物的質(zhì)量,，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生,，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生,，經(jīng)得起上級(jí)部門(mén)檢查并達(dá)到合格。

6.乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,，費(fèi)用自理,。

7.乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐,，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定,，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區(qū)域,，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰,。

9.甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用,，妥善保管?chē)?yán)格管理,，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償,。

10.經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面,，方便甲方服務(wù)人員。1

1.乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理,，所需食堂工作人員的勞資,，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

七,、乙方的權(quán)限

1.有權(quán)自主經(jīng)營(yíng),，自負(fù)盈虧。

2.有權(quán)自主聘用,，調(diào)用工作人員,。

3.甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包協(xié)議，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理,。

4.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。

八,、其它

1.因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。

2.甲,、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦,，更不許出現(xiàn)打架等事例,，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理的乙方負(fù)責(zé)。

3.節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù),，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工,，甲方買(mǎi)菜或委托乙方采購(gòu)。

4.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,， 在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買(mǎi),，向甲方報(bào)銷(xiāo)。

5.承包結(jié)束時(shí),，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地,、設(shè)施、設(shè)備,、工具等全部清還甲方,，配合甲方完成清算工作,。

6.承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲,、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方,。

7.本協(xié)議若有未盡事宜，將由雙方代表協(xié)商處理,。

8.本協(xié)議壹式貳份,，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：甲方代表(簽名)：___________乙方代表(簽名)：___________單位(蓋章)：_______________電話：____日期：_______________________餐廳承包合同【2】甲方：________________乙方：________________為對(duì)員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的39;原則，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng),。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同。

一,、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍承包經(jīng)營(yíng)甲方員工餐廳,，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中,、晚,、夜宵、通宵),。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒,，承接接待餐業(yè)務(wù),，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和其它用途,。

二,、承包期限本合同自________年____月____日起至________年____月____日為止，有效期為_(kāi)_______年,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四,、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用

1.甲方向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,，若雙方終止合同后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,，如有遺失、損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外),。

2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,，須以書(shū)面形式通知甲方,，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。

3.承包期內(nèi),，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用,。

4.乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任,，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責(zé)任由乙方承擔(dān),。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償,。

5.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn),。

五,、雙方權(quán)利與義務(wù)

(一)甲方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真履行合同,，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2.甲方對(duì)乙方的采購(gòu),、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改,。

3.甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

4.員工憑就餐券或其它方式(就餐卡,、簽名,、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),，如遇加班,、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知,。

5.乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安,、消防等規(guī)章制度,，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

(二)乙方權(quán)利與義務(wù)

1.方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括人員配備,、采購(gòu)、制作,、廚房,、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。

2.乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查的各類食品和三無(wú)調(diào)味品,。

3.乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因,。

4.由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

5.乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公,、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地,，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。

6.餐廳工作人員一律憑健康證上崗,，并每半年統(tǒng)一體檢一次,，無(wú)健康證一律不得上崗。

7.乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布,。

8.廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi),。

9.如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用,。

10.因不可抗力原因造成損失時(shí),，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。1

1.乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),，依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同,。

六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費(fèi)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),，甲方以月結(jié)______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭),。

七、違約責(zé)任

1.經(jīng)營(yíng)期間,，雙方不得擅自中斷合同,，單方無(wú)正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書(shū)面形式通知對(duì)方,，并按上月?tīng)I(yíng)業(yè)額補(bǔ)償對(duì)方,。

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食,。

3.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,，而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償,。

八,、仲裁本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成時(shí),，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上述審理。

九,、本合同如有遺漏和未完善之處,，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,，具有同等法力效力,。

十、合同自雙方簽訂之日起生效,，合同正本一兩份,，雙方各持一份。十

一,、附件《 __________________》與本合同一同生效,。甲方：__________________法人代表：______________時(shí)間：________年____月____日乙方：__________________法人代表：______________時(shí)間：________年____月____日附件：

a.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

b.衛(wèi)生許可證復(fù)印件

c.團(tuán)膳資格證書(shū)復(fù)印件

承包餐廳合同篇七

經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，同意甲方餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，特訂立本合同,。

一、甲方將位于麗江市古城區(qū)束河古鎮(zhèn)隨緣?mèng)~莊餐廳租賃給乙方經(jīng)營(yíng)使用。

二,、租賃期限

租賃期限為,；年，本合同自月日起至年_6_月_20_日為止,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,，乙方有優(yōu)先權(quán)。

三,、租金為125000元整(大寫(xiě)：壹拾貳萬(wàn)伍仟元整),，乙方應(yīng)于合同簽定之日向甲方支付所有租金，租賃期過(guò)后如甲方愿意繼續(xù)續(xù)租,，租金按每年遞增15000元（大寫(xiě)：壹萬(wàn)伍仟元整）計(jì)算,。如乙方續(xù)租，必須在每年5月20日以前向甲方支付全額租金,。

四,、在租賃期間，乙方應(yīng)向甲方繳納保證金20000元整(大寫(xiě)：貳萬(wàn)元整),，必須于2010年11月以前將保證金支付完畢,。租賃期滿后，甲方將無(wú)條件退還乙方的保證金,。

五,、租賃期限內(nèi)，乙方經(jīng)營(yíng)發(fā)生的一切費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān),。

六、租賃期限內(nèi),，乙方不得改變房屋主體結(jié)構(gòu)，裝修或裝飾房屋時(shí)應(yīng)按照鼎業(yè)公司管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,。

七,、在租賃期限內(nèi)，乙方不得將本餐廳轉(zhuǎn)讓或承包于第三方,，如特殊情況,，必須通知甲方同意后方可進(jìn)行。

八,、在租賃期間,，乙方要保證房屋安全，如乙方使用不當(dāng)造成房屋損毀的（如：火災(zāi)）,，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)全部責(zé)任,。

九、在租賃期間,，乙方不得從事違法經(jīng)營(yíng),，出現(xiàn)后果由乙方自行負(fù)責(zé),。

十、違約責(zé)任,；

1,、如乙方未能按時(shí)支付租金時(shí)，甲方有權(quán)收回房屋,，并不退還乙方已付的租金,。

2、如甲方在租賃期內(nèi)擅自將該餐廳出租給第三方,，屬甲方違約,，賠償乙方裝修費(fèi)用并退還乙方剩余租金。

3,、如房主或鼎業(yè)公司需收回該房屋時(shí),，雙方均不違約。按照合同甲方將退還乙方剩余租金,。

九,、本協(xié)議一式二份，雙方各執(zhí)一份,，簽字后生效,。

三、場(chǎng)地使用及相關(guān)費(fèi)用

1．甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和用具的使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，若雙方終止合同后,，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,，如有遺失、損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償（自然損耗除外）,。

2．承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,，須以書(shū)面形式通知甲方,，添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)（添入物品清單內(nèi)）。

3．承包期內(nèi),，甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),，乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。

4．乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任,，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),，因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān),。由此造成的甲方損失,，乙方負(fù)責(zé)賠償。

5．如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意,，由甲方審訂批準(zhǔn)。

四,、雙方權(quán)利與義務(wù)

（一）甲方權(quán)利與義務(wù)

1．甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作

2．甲方對(duì)乙方的采購(gòu),、配菜,、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3．甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練,。

4．員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名,、刷卡等）用餐,，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班,、放長(zhǎng)假等非正常因素必須提前一天通知,。

5．乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安,、消防等規(guī)章制度,，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

（二）乙方權(quán)利與義務(wù)

1．方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理,，具體包括人員配備、采購(gòu),、制作,、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng),。

2．乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查的各類食品和“三無(wú)”調(diào)味品。

3．乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí)，以便發(fā)生事故追查原因,。

4．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后

果的,，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。

5．乙方人員必須每天做好廚房,、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生,，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場(chǎng)地,，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理,。

6．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次,，無(wú)健康證一律不得上崗,。

7．乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布,。

8．廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理,，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。

9．如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高,，造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，若情況屬實(shí),，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

10．因不可抗力原因造成損失時(shí),，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。

11．乙方必須自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同,。

六、結(jié)算方式

乙方每月將上月餐費(fèi)開(kāi)具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),，甲方以月結(jié)______天的形式通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)（乙方須提供抬頭）,。

七、違約責(zé)任

承包餐廳合同篇八

甲方：

乙方：

甲,、乙雙方本著公平,、平等、互利的原則,，經(jīng)友好協(xié)商,，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，達(dá)成如下條款雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行：

第一條 合同標(biāo)的物

1,、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于風(fēng)景區(qū)內(nèi),。

2,、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設(shè)施、設(shè)備,、用具(見(jiàn)清單)

第二條 承包期限

乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自20xx年7月1日至20xx年12月31日

第三條 價(jià)金及支付

1,、押金：乙方向甲方繳納承包履約金人民幣壹萬(wàn)元整，承包結(jié)束后雙方交接結(jié)清有關(guān)物業(yè),、設(shè)備,、用具及有關(guān)費(fèi)用后七日內(nèi)不計(jì)息全額退還。

2,、承包費(fèi)：雙方合同簽訂后七日內(nèi),，乙方應(yīng)向甲方一次性交納人民幣壹萬(wàn)貳仟元的承包費(fèi)(20xx元/月×6個(gè)月)。

3,、其他費(fèi)用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的水電費(fèi),、稅費(fèi)等所有經(jīng)營(yíng)所需費(fèi)用，由乙方按照規(guī)定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納;乙方對(duì)甲方提供的房屋場(chǎng)地,、設(shè)施,、廚具設(shè)備等進(jìn)行保養(yǎng)、維修的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān);在承包期限內(nèi),，乙方自行添置的任何物品的費(fèi)用自行承擔(dān),。甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用及責(zé)任。

4,、承包履約金和承包費(fèi)用的支付方式：第1項(xiàng)和第2項(xiàng)約定的款項(xiàng)由乙方按照約定時(shí)間以現(xiàn)金的方式向甲方交納,。

第四條 甲方的權(quán)利義務(wù)

1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲,，保證乙方獨(dú)立自主經(jīng)營(yíng),。

2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設(shè)施,、設(shè)備,、用具等，并辦理移交手續(xù),。

3,、委派專人負(fù)責(zé)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

第五條 乙方的權(quán)利義務(wù)

1,、乙方必須首先滿足甲方招商及游客接待需求,，其次自主經(jīng)營(yíng)。須服從甲方的監(jiān)督管理,。

2,、必須嚴(yán)格遵照《食品衛(wèi)生法》合法經(jīng)營(yíng)，不得違反相關(guān)管理?xiàng)l例,，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)管理,、檢查、監(jiān)督和處罰,。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理,。

3、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設(shè)備,、設(shè)施的維護(hù),、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結(jié)束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好,。人為損壞或被盜,，按原價(jià)賠償。

4,、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全,、社會(huì)治安、消防安全用工等方面的工作,，確保安全,。

5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費(fèi)用,。

6,、承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切責(zé)任，由乙方自行承擔(dān),，甲方不負(fù)任何責(zé)任,。

8、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自對(duì)房屋,、設(shè)施做任何改動(dòng)。

9,、未經(jīng)甲方同意,，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)。

10,、要求廚師應(yīng)具備廚師資格,，相關(guān)從業(yè)人員在合同簽訂后七日內(nèi)辦理健康證。

11,、對(duì)從業(yè)人員的工資按月發(fā)放,，不得拖欠。

12,、自覺(jué)維護(hù)餐廳原貌及周邊自然環(huán)境,，不得擅自改變,。

第六條 違約責(zé)任及合同終止

如乙方出現(xiàn)以下情況，將自動(dòng)終止合同,，并全額扣除履約保證金

1,、經(jīng)營(yíng)期間，不履行合同要求

2,、遲延交付承包費(fèi)

3,、擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營(yíng)的

4、試用期為一個(gè)月,，如在此期間不能滿足甲方的接待要求,。

第七條 不可抗拒因素

甲方如因上級(jí)或景區(qū)投資客商要求等特殊情況要提前終止本合同，應(yīng)提前三十天正式通知對(duì)方,，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費(fèi)用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后本合同才能終止,。

第八條 補(bǔ)充與變更本合同

可根據(jù)各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補(bǔ)充，由此形成的補(bǔ)充合同,，與合同具有相同法律效力,。

第九條 合同糾紛

本合同各方當(dāng)事人對(duì)本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決,。如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭(zhēng)議,，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權(quán)的人民法院裁決。

第十條 本合同經(jīng)雙方簽字,、蓋章(或手印)后生效,。

第十一條 本合同—式三份，具有相同法律效力,。雙方各執(zhí)一份,，其他交于主管

部門(mén)備案。

甲方(蓋章)： 乙方(蓋章)：

代表： 代表：

簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日

承包餐廳合同篇九

乙方：________________

為對(duì)員工餐廳綜合管理,，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商,，本著平等互利的原則,，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),，達(dá)成如下協(xié)議,。

甲方將員工餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早,、中,、晚、夜宵）,。在確保上述就餐正常供應(yīng)后,，可根據(jù)員工需要和能力許可,，兼營(yíng)小炒。為方便甲方員工生活,，甲方允許乙方在員工餐廳內(nèi),，按市場(chǎng)零售價(jià)出售日用品等。

本合同自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日為止,。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán),。

1．甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備的使用權(quán),。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢及廚房設(shè)備（如燃?xì)庹麸埞瘛纬磫螠貭t,、雙頭大鍋灶,、工作臺(tái)、冰柜,、保鮮柜,、儲(chǔ)物柜、消毒柜,、熱水器等）安裝驗(yàn)收后交付乙方使用,。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后交付乙方使用。承包結(jié)束時(shí),，乙方應(yīng)交還甲方提供的全部物品,，如有遺失、損壞,，乙方負(fù)責(zé)賠償,。員工餐廳的廚具、桌椅,、空調(diào),、員工餐具、員工酒店餐卡消費(fèi)設(shè)備等用具和消耗品均由乙方自行添置,、存放和保護(hù),，甲方不予負(fù)責(zé)。員工餐廳廚房盛菜區(qū)的玻璃隔斷,，由乙方自行裝修完善,。

2.乙方需一次性交納承包保證金20000元（人民幣貳萬(wàn)元整），合同簽訂后一次性支付,，承包期滿后扣除相關(guān)費(fèi)用后全額歸還,。

3．承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,，由乙方自行承擔(dān),。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān),。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書(shū)面形式通知甲方,，添置費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé),。

4．承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)員工餐廳水,、電,、氣表的安裝，乙方承擔(dān)員工餐廳所產(chǎn)生的水,、電,、氣的費(fèi)用，按實(shí)際收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每月 15 日前到財(cái)務(wù)繳納,。

5．乙方對(duì)餐廳負(fù)全部責(zé)任,，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門(mén)衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,，一切責(zé)任由乙方承擔(dān),。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償,。

（一）甲方權(quán)利與義務(wù)

1．甲方按每人300元/月以餐卡充值的形式補(bǔ)貼給員工,，餐卡內(nèi)補(bǔ)助僅限在員工餐廳內(nèi)消費(fèi)不允許員工提現(xiàn)。

2.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng),，認(rèn)真履行合同,，同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

3．甲方對(duì)乙方的采購(gòu),、配菜,、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

4．甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練,。

5．員工持餐卡刷卡用餐，如遇放長(zhǎng)假等非正常因素,，甲方應(yīng)提前一天告知乙方提前做準(zhǔn)備,，以免造成食品浪費(fèi)。

6．乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全,、治安,、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。

（二）乙方權(quán)利與義務(wù)

1．乙方負(fù)責(zé)員工餐廳的經(jīng)營(yíng)管理,，包括人員配備,、采購(gòu)、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng),。

2．乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門(mén)檢查的各類食品和“三無(wú)”調(diào)味品。

3．由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,，必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任,。

4．乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場(chǎng)地的衛(wèi)生,，嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公及其他工作場(chǎng)地,，違者按甲方的規(guī)章制度處理。

5．餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無(wú)健康證一律不得上崗,。

6．乙方工作人員不算甲方編制,，不享受甲方所有福利待遇，但須接受甲方統(tǒng)一管理,，同時(shí)需要遵守甲方所制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度,。

7．員工餐廳廚房和餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳截?fù)責(zé)處理。

8．因不可抗力（自然災(zāi)害）原因造成損失時(shí),，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失,。

乙方每月將甲方員工上月實(shí)際消費(fèi)額，開(kāi)具收據(jù)送交甲方財(cái)務(wù),，甲方在收到收據(jù)后一周內(nèi)以月結(jié)形式,，通過(guò)銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)。

六,、違約責(zé)任

本協(xié)議經(jīng)雙方簽章后生效,，均不得違約。任何一方提前解除合同須提前一個(gè)月通知對(duì)方,，并承擔(dān)違約責(zé)任,。

本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決,。

本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效,。

簽字（蓋章）：_____________ 簽字（蓋章）：____________

承包餐廳合同篇十

乙方（承包方）：_____________________________

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行,，以保證辦好食堂,，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一,、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1,、甲方于__________年__________月__________日將原__________食堂和原__________服務(wù)部及其內(nèi)部學(xué)校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見(jiàn)附件二：__________食堂固定資產(chǎn)清單）提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)意見(jiàn),，對(duì)食堂進(jìn)行較為科學(xué),、合理的功能劃區(qū)（詳見(jiàn)附圖）。

2,、甲方負(fù)責(zé)向第一食堂供水,、供電注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電,；若自來(lái)水廠停水,，甲方應(yīng)及時(shí)提供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè),。）

3,、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開(kāi)設(shè)第__________家食堂。但甲方烹飪,、食品等相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)不受此限,。

4、__________食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,。

5,、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理,，并予以積極配合,。

6、在甲方每__________召開(kāi)一次膳食工作會(huì)議時(shí),，提前一周告知乙方,。

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1,、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè),，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍,，不得擴(kuò)大使用場(chǎng)所,，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應(yīng),，在服務(wù)部?jī)?nèi)經(jīng)營(yíng)生活用品,、食雜、文具,、水果,、飲料。服務(wù)部及倉(cāng)庫(kù)和食堂餐廳內(nèi)不得進(jìn)行蒸,、煮,、炒、燒,、烤,、剪、炸,、鹵等食品加工,。食堂不得售酒，服務(wù)部不得售賣(mài)煙,、酒,，炸海蠣餅應(yīng)放在廚房?jī)?nèi)。

2,、未經(jīng)甲方事先同意,，乙方不得對(duì)__________食堂實(shí)施水,、電改造,、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。

3,、乙方對(duì)其承包的__________食堂享有經(jīng)營(yíng)自主權(quán),。但乙方必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。

4,、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________萬(wàn)元整和擔(dān)保抵押金人民幣_(tái)_________元整,。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應(yīng)將風(fēng)險(xiǎn)抵押金和擔(dān)保抵押金如數(shù)退還乙方,；承包期內(nèi)__________食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用,，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于開(kāi)業(yè)前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個(gè)人健康證,，特種設(shè)備操作資格證，堅(jiān)持持證上崗的原則。

5,、__________食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù),，并按月上交甲方財(cái)務(wù)科。__________食堂油鍋爐必須使用__________為燃料,。炒菜,、大灶用__________為燃料，其它加熱應(yīng)用__________,。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品,。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。在播放音像制品時(shí)應(yīng)注意控制音量,，以不影響左鄰右舍為度,。

6、食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一,、穿戴整齊,，保持整潔，每個(gè)員工至少應(yīng)有冬,、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，不得亂倒,。乙方應(yīng)認(rèn)真按附表《衛(wèi)生要求》,，認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生。

7,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)__________元,，每桶價(jià)格不得超過(guò)__________元,，并確保開(kāi)水供應(yīng)。每份干飯（以大多數(shù)男生能吃飽為準(zhǔn)）售價(jià)不得超過(guò)__________元,，且應(yīng)有每份__________元的干飯售賣(mài),，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過(guò)__________元,。

8,、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理,，親自到場(chǎng)參加甲方召開(kāi)的膳食工作會(huì)議,，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議時(shí),，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加,，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改,。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念,，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān),，努力做到飯熱,、菜香、價(jià)廉物美,，優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

9、乙方應(yīng)在售菜間設(shè)教師售菜窗口,，保證教工餐廳專用,；認(rèn)真按甲方要求做好寒假、暑假,、五一及十一黃金周期間的值班工作,。值班期間食堂應(yīng)有小炒或飯菜供應(yīng)。

10,、若工商,、衛(wèi)生、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù),。

三,、違約責(zé)任及解決辦法

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),，所交納承包費(fèi),、風(fēng)險(xiǎn)抵押金及抵押擔(dān)保金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償,，不予退還,。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失,，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。

3、合同期滿后,，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,，否則甲方將按資產(chǎn)的實(shí)際損失收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。修理費(fèi)或賠償費(fèi)或在風(fēng)險(xiǎn)保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償,。

4,、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門(mén)處罰,，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

5,、若乙方違反本合同的任一條款,，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣__________元直至全部,，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償,，若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數(shù)交納,。

6,、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂,，則應(yīng)一次性賠償乙方各種經(jīng)濟(jì)損失人民幣_(tái)_________元,。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng),，則甲方有權(quán)中止合同,。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年,。

8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失,。

四,、合同的解除

1、在任何情況下,，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)（指停止向師生供應(yīng)飯菜開(kāi)水等一餐以上）,，若乙方實(shí)施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失,。

2,、乙方應(yīng)依本合同第五條第2款的約定按時(shí)繳納承包金，若逾期繳納,，甲方有權(quán)解除合同,，收回__________食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失,。

3,、當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2,、3款的情形時(shí)，合同自甲方書(shū)面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在__________食堂大門(mén)時(shí)解除,。合同解除后,，乙方應(yīng)__________小時(shí)內(nèi)將__________食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,，視為乙方放棄了其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn),，甲方有權(quán)自行對(duì)__________食堂進(jìn)行清理。乙方不得就其在__________食堂的任何財(cái)產(chǎn)向甲方提出任何請(qǐng)求,。

五,、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

六,、承包金額

1,、承包金額：每年為人民幣：__________元整。

2,、承包金按中標(biāo)金額交納,，本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日之前；第二次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日—__________日,；第三次交納承包時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日—__________日,。

七、其他事項(xiàng)

若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整,，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

本合同一式__________份,，甲,、乙雙方各執(zhí)__________份，合同自雙方簽訂之日起生效,。

擔(dān)保人應(yīng)對(duì)合同的義務(wù)承擔(dān)連帶責(zé)任,。

承包餐廳合同篇十一

甲方：

乙方：

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理,。經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議,，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行,。

略

自 年 月 日—— 年 月 日

(一),、甲方的權(quán)利和義務(wù)

1,、甲方將和固定資產(chǎn)提供給乙方經(jīng)營(yíng)使用,。(固定資產(chǎn)明細(xì)單附后)

2、甲方向乙方提供經(jīng)營(yíng)所需的水,、電,、氣,，并按照國(guó)家規(guī)定收取費(fèi)用。

3,、餐廳的開(kāi)業(yè),、停業(yè)由甲方根據(jù)安排統(tǒng)一規(guī)定時(shí)間。在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中若有停電,甲方應(yīng)及時(shí)提供發(fā)電,，但乙方應(yīng)自備小型發(fā)電機(jī)一臺(tái),以備應(yīng)急使用,。

4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)期間的衛(wèi)生,、質(zhì)量,、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理,并予以積極配合,。如出現(xiàn)不服從管理,，拒不整改的情況，一次警告,，二次給予經(jīng)濟(jì)處罰,，直至解除合同。

5,、甲方每日對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，檢查項(xiàng)目包括采購(gòu)、清洗,、烹飪,、售賣(mài)、留樣,、衛(wèi)生狀況,、服務(wù)態(tài)度等方面。

6,、甲方辦理《餐飲服務(wù)許可證》,，乙方予以協(xié)助。

(二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

1,、承包期間乙方須獨(dú)自經(jīng)營(yíng),，不得私自轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓,、分包,。違者給予經(jīng)濟(jì)處罰，甲方有權(quán)單方解除承包合同,。

2,、乙方所屬工作人員要嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《消防法》和校紀(jì)校規(guī),，為師生提供熱情周到的服務(wù),，任何情況下都不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突,，違者解除合同，直至追究法律責(zé)任,。

3,、乙方及所有工作人員需辦理健康證以及校方、本地政府規(guī)定的各種證件,，費(fèi)用自理,。食堂各處的安全管理、衛(wèi)生防疫,、就餐環(huán)境必須達(dá)到市食藥管理局的衛(wèi)生認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn),，甲方有權(quán)監(jiān)督檢查。

4,、乙方在經(jīng)營(yíng)期間需強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量意識(shí),，保證飯菜優(yōu)質(zhì)足量，品種豐富,，價(jià)格合理,。主副食價(jià)格由甲方監(jiān)控。

5,、嚴(yán)格按《食品安全法》實(shí)行食品采購(gòu)溯源制度,，供貨渠道清晰。主用主副食干調(diào)實(shí)行甲方集中采購(gòu),，其他不常用干調(diào),、時(shí)蔬由乙方自購(gòu)，并做好臺(tái)賬登記,，接受有關(guān)方面檢查,。

6、甲方不負(fù)擔(dān)乙方的一切債務(wù),。

7,、根據(jù)食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，為防止食具交叉感染,，甲方在餐廳每層都購(gòu)置有洗碗機(jī),，嚴(yán)格推行食具清潔消毒制度。各自供餐的碗碟筷勺,，由甲方指定有質(zhì)量保證的品牌和材質(zhì),，在符合各自需要的款式下乙方購(gòu)置。

8,、乙方應(yīng)在每月25日前,，按時(shí)向甲方繳納所用水、電、氣等費(fèi)用,，每月結(jié)算,。

9,、乙方向甲方每月繳納營(yíng)業(yè)額的8%,。用于食堂公共部分配電的設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用、公共區(qū)域衛(wèi)生保潔費(fèi)用,、設(shè)備折舊費(fèi)等,。

10、甲方根據(jù)設(shè)計(jì)已配備了有關(guān)設(shè)備設(shè)施,，乙方可按經(jīng)營(yíng)需要對(duì)承包經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行裝修,、裝飾、改造,，但事先需經(jīng)甲方同意,，費(fèi)用自理。承包期結(jié)束,，甲方不承擔(dān)任何改造費(fèi)用和轉(zhuǎn)讓工作,。校方設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)費(fèi)由乙方承擔(dān),，如有損壞照價(jià)賠償,。

11、乙方不得在餐廳經(jīng)營(yíng)煙,、酒,、生活用品、文具以及獨(dú)立包裝的飲料,。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部,，否則視為違約。

12,、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故,，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān),。

13、承包方所用工作人員必須符合《勞動(dòng)法》要求,，依法用工,，按照國(guó)家規(guī)定為員工交納各項(xiàng)保險(xiǎn)，如發(fā)生勞動(dòng)糾紛,，由乙方承擔(dān)責(zé)任,。

14、合同期滿，重新招標(biāo),，若師生滿意率高,，乙方有優(yōu)先承包權(quán)。

15,、尊重師生,，不得與師生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)生沖突,，應(yīng)區(qū)分責(zé)任,，根據(jù)情節(jié)輕重，批評(píng),、教育,、解除勞動(dòng)合同，直至追究法律責(zé)任,。

16,、乙方確保在 年 月 日試營(yíng)業(yè)， 月 日正式營(yíng)業(yè),。否則將接受相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰,。

17、配合甲方完成其他工作,。

18,、乙方應(yīng)做好承包期間的安全保護(hù)工作，如發(fā)生工傷或人身意外事故,，由乙方負(fù)責(zé)解決,，并承擔(dān)一切法律責(zé)任。

(三)違約責(zé)任及解決辦法:

1,、乙方若中途停止?fàn)I業(yè),，所交納履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還,。

2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失,，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3,、合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi),。

4,、乙方逾期無(wú)法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門(mén)處罰,，乙方應(yīng)負(fù)全部責(zé)任,。

(四)若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí),，雙方可協(xié)商變更或解除合同,，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任,。

(五)本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，合同自雙方簽訂之日起生效執(zhí)行。

(六)因本合同發(fā)生的糾紛,，雙方協(xié)商解決,，協(xié)商不成由甲方所在地法院管轄。

甲方：

乙方：

20xx年xx月xx日

承包餐廳合同篇十二

聯(lián)系方式：_________

住址：_________

乙方：_________

聯(lián)系方式：_________

住址：_________

雙方經(jīng)過(guò)互相信任,、自愿,、平等。協(xié)商的'協(xié)商,，達(dá)成一致,，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同,。

一,、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止,。

二,、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負(fù)責(zé)組建廚房人員,。

基本月工資定為人民幣：______元整,，(大寫(xiě)：______元)。

每月的工資發(fā)放為次月一日,，由乙方代表領(lǐng)取,、自由支配。

三,、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚房的工作餐,、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其它福利,，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其它員工同等,。

四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

五,、甲方的權(quán)力和義務(wù)

1,、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

2,、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,，有要求乙方更換的權(quán)力。

3,、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,，如乙方違反相關(guān)店規(guī)。

甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具有條例協(xié)規(guī)章制度中),。

六,、乙方的權(quán)力和義務(wù)

1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,，可自行安排人員休息,、請(qǐng)假等事宜。

2,、在保證酒樓正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

3,、乙方有遵守和執(zhí)行酒樓制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù),。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求,、安全操作要求的要求,、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

4,、乙方技術(shù)人員變動(dòng),，提前三日與甲方協(xié)商解決。

5,、廚房原料由乙方報(bào)單,，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料,。

七,、公傷事故的處理方法

乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理,。

八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,，甲方須提前半個(gè)月通知乙方,。若新業(yè)主不留用乙方的情況下,，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理,。

九,、如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái)，甲方應(yīng)給乙方加人,，人員工資由甲方支付,。

十、提前終止協(xié)議的處理方法

1,、如果甲方提前終止協(xié)議,，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方一個(gè)月工資作為補(bǔ)償,。

2,、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方,。

十一,、違約的處理方法

1,、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約,。

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約,。

3,、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

4,、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約,。如任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理,。

十二,、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,，但未修改前仍按原條款執(zhí)行,，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,，雙方各執(zhí)一份,，具有同等法律效力。

甲方：(法人代表簽字,、餐廳印章)_________

_________年_________月_________日

乙方：(乙方代表簽字,、私人印章)_________

_________年_________月_________日

承包餐廳合同篇十三

乙方：___________________________

第一條根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī),，結(jié)合企業(yè)實(shí)際狀況,，本著實(shí)事求是,、真誠(chéng)合作、互惠互利的原則,，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商,，達(dá)成如下協(xié)議，是雙真實(shí)意愿的表達(dá),。

第二條甲方將利川尚品酒店餐飲部的整體服務(wù)經(jīng)營(yíng)權(quán)交乙方承包經(jīng)營(yíng)（具體范圍和設(shè)備物資見(jiàn)合同附件）,。乙方自主經(jīng)營(yíng)，獨(dú)立核算,，自負(fù)盈虧,。乙方獨(dú)自承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)、安全和法律責(zé)任,。

第三條乙方每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入在萬(wàn)元以下時(shí),，乙方將每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入（減除折扣、折讓的實(shí)際收入）提取8%作為承包費(fèi)交給甲方,。乙方每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入在萬(wàn)元以上時(shí),，超過(guò)部分提取比例由甲乙雙方協(xié)商（略高于%）。

甲方為乙方派會(huì)計(jì),、出納各一名,，其工資及勞務(wù)各費(fèi)用由乙方承擔(dān)。甲乙雙方共同監(jiān)督財(cái)務(wù)人員履職,。

乙方經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消耗的水費(fèi),、電費(fèi)、空調(diào)費(fèi)等,，每月按實(shí)際消耗向甲方支付,，甲方不提高水、電,、氣的價(jià)格,。

第四條本合同有效期年，自________年______月______日起至________年______月______日止,。

第五條本合同履約保證金萬(wàn)元,，由乙方支付給甲方后，履行合同,。合同終止時(shí),，若沒(méi)有扣除款項(xiàng)，甲方全額無(wú)息退還給乙方,。

第六條合同期滿雙方可自愿續(xù)簽合同乙方在期滿前三個(gè)月以正式書(shū)面形式向甲方提出是否續(xù)簽申請(qǐng),。在同等條件下，享有優(yōu)先續(xù)簽權(quán),。

第七條甲方對(duì)移交給乙方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn),、設(shè)施,、設(shè)備等資產(chǎn)享有法定所有權(quán)。

第八條合同簽定三日以內(nèi),，甲方向乙方移交經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)施,、設(shè)備（詳細(xì)資產(chǎn)以移交清單為準(zhǔn)）。

第九條甲方有義務(wù)為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境,，()保障乙方水,、電、氣的正常供應(yīng),，因主管線載荷不夠引起的主管線改造由甲方負(fù)責(zé),。

第十條在乙方承包經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，如遇國(guó)家行政執(zhí)法機(jī)關(guān)按法律規(guī)定,，必須要對(duì)乙方承包的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行安全消防等方面的改造,，應(yīng)由甲方出面處理，并由甲方承擔(dān)相應(yīng)的改造費(fèi)用,。

第十一條酒店的主供排水系統(tǒng),、主供電系統(tǒng)、主供氣系統(tǒng),、共用設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)由甲方負(fù)責(zé),，乙方承包經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的由乙方負(fù)責(zé)。

第十二條合同期內(nèi),，乙方對(duì)甲方提供的資產(chǎn)享有使用權(quán),，如因使用期限已滿或自然損壞的設(shè)備設(shè)施，由乙方上報(bào)甲方審定后報(bào)廢,。

第十三條如乙方需要對(duì)承包經(jīng)營(yíng)的范圍進(jìn)行改造，須事先提出改造方案,，經(jīng)甲方審核同意方可實(shí)施,，改造費(fèi)用由乙方承擔(dān)。合同期滿,，乙方不得要求甲方對(duì)所改造內(nèi)容予以補(bǔ)償,。

第十四條如甲方對(duì)住宿客人贈(zèng)送免費(fèi)早餐，其費(fèi)用按元每人,，按月和乙方結(jié)算,。

第十五條乙方的水、電,、氣維修由甲方工程部派工,，其它費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

第十六條乙方對(duì)乙方購(gòu)入的設(shè)備設(shè)施,、用品用具,，享有所有權(quán),，財(cái)務(wù)必須建立資產(chǎn)臺(tái)賬，合同期滿后,，由乙方處理,。同等價(jià)位情況下，甲方有優(yōu)先權(quán),。

第十七條合同終止時(shí),，乙方將所承包經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施移交給甲方，對(duì)于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的自然陳舊,，設(shè)備設(shè)施的自然陳舊,、自然損壞不承擔(dān)責(zé)任。

第十八條甲乙雙方任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為,，守約方有權(quán)依據(jù)合同文書(shū)及《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》追究違約方法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任,。

第十九條如遇不可抗力致使本合同無(wú)法繼續(xù)履行，可以提前解除合同,，由此造成的損失由雙方協(xié)商解決,。任何一方單方面提前解除合同應(yīng)賠償對(duì)方損失，并支付違約金萬(wàn)元,。

第二十條對(duì)于甲乙雙方在合同執(zhí)行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,，雙方應(yīng)本著實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行,，則提請(qǐng)有管轄權(quán)的法院予以訴訟解決,。

第二十一條本合同未盡事宜，可根據(jù)《中華人民共和國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》之有關(guān)規(guī)定,，經(jīng)雙方協(xié)商一致后予以修改,、另行補(bǔ)充。本合同若有與國(guó)家新頒布的法規(guī)相矛盾之處,，則以國(guó)家法規(guī)為準(zhǔn),。

第二十二條本合同雙方簽字蓋章后生效。

第二十三條本合同一式兩份,，甲乙雙方各執(zhí)一份,。

甲方：___________（蓋章）乙方：______________（蓋章）

甲方授權(quán)代表：__________乙方授權(quán)代表：______________

_____年_____月______日年_____月______日