作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展,。既然教案這么重要,那到底該怎么寫一篇優(yōu)質(zhì)的教案呢,?這里我給大家分享一些最新的教案范文,,方便大家學(xué)習(xí)。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇一
俗話說:“民以食為天,?!闭f起我家鄉(xiāng)的小吃,那可是數(shù)不勝數(shù),,但說起“最好吃”的食物,,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了。
云吞面是通過加工而制成的,,又名“皮包肉”,,白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡。熟后的云吞呈黃白色,,由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”,,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,,爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃,,我特地點(diǎn)了云吞面。香菜浮在湯面上,,綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面,,云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面,,我再也忍不住了,!急忙用筷子趁熱夾起一個(gè),放到鼻孔一聞,,香氣撲鼻,,這香氣仿佛是一條隱形的線,緊緊的捆住我的心,。我把云吞往嘴里送,,輕輕咬一口,??!一種令人欲欲飄仙的感覺頓時(shí)在我口中彌漫,。突然,一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí),?!皟鹤涌春昧耍】窗职致兑皇?!”說完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞,,放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃,說:“可以吃了,!”然后,,爸爸把它往我嘴里送,我一合上嘴,,舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了,,它把我的舌頭攪得酸酸的,甜甜的,。
這下面涼了,,我不得不把紳士的外表脫了下來,披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了,。
我把碗往桌子上一敲,,手中筷子一松,筷子便落葉般落在桌子上,。我拿起一張紙巾把嘴一擦,,想:這么好吃的云吞面是怎么做的呢?我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦,,于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房,。我看見一位廚師正在做呢!只見他把皮攤在手心中,,用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心,,再飛快的揉一揉翻一翻,,然后把它扔進(jìn)滾開的水中,,接著抓起面,,拿起香菜,甩入湯中,。最后,一碗香噴噴的云吞面就做成了,。
怎么樣,?聽了我家鄉(xiāng)的云吞面,你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”,?那就請來我家鄉(xiāng)吧,!
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇二
家鄉(xiāng)小吃是中華民族無形的文化遺產(chǎn),,也是我們成長的記憶。在外漂泊的日子里,,總會(huì)想念家中的小吃,,如咸菜拌面、糖糖餅,、肉松餅等等,。在這個(gè)特殊的時(shí)間,我決定獻(xiàn)給父母一份特別的禮物,,為他們嘗試制作家鄉(xiāng)小吃,。此次體驗(yàn)讓我更深刻地領(lǐng)略到自己的文化背景和感受到家庭的溫暖。
第二段:制作小吃的開始
為了成功制作家鄉(xiāng)小吃,,我事先研究了許多相關(guān)的食譜和方法,。當(dāng)我開始準(zhǔn)備材料和工具時(shí),我才真正意識到做小吃好難,!例如咸菜拌面,,不僅需要魚肉丸,、生菜、泡咸菜等多種配料,,還需要調(diào)制或者購買一種甚至無法在當(dāng)?shù)刭徺I的醬汁,。這讓我對那些每天都會(huì)做好吃的母親感到無比敬佩,。
第三段:嘗試的過程
在家制作咸菜拌面的制作過程中,,我不僅考慮到了食用口感,還考慮到了小菜的顏色和如何讓成品更加美觀呈現(xiàn),。在選擇材料時(shí),我發(fā)現(xiàn)用頂級的原材料可以極大的影響小吃的美味程度和新鮮度,。在做的最后階段,我做了多次嘗試才成功掌握了食材的狀態(tài)和最佳比例,。我還為家人準(zhǔn)備了新鮮的奶茶,這也是家鄉(xiāng)小吃不可缺少的一部分,。
第四段:成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)
嘗試制作家鄉(xiāng)小吃有成功和失敗的經(jīng)驗(yàn),,這讓我深刻認(rèn)識到做小吃的難度。有時(shí)候就算使用同樣的材料和工具,,也有可能失敗。例如我首次制作肉松餅時(shí),,生產(chǎn)過程中面團(tuán)過軟,掌握不好量和時(shí)間,,結(jié)果出現(xiàn)了不符合預(yù)期的色,口感和形狀等問題,。通過不斷的嘗試和修正,,最終成功了,。我從這一次經(jīng)歷中學(xué)到了耐心和決心是成功的關(guān)鍵,。
第五段:結(jié)尾
制作家鄉(xiāng)小吃讓我感受到自己的文化背景和珍愛家庭的溫暖,。在今后的日子里,,我會(huì)將更多學(xué)記得小吃作為帶去世界的驕傲,,并將這種感覺傳遞給我的下一代。家鄉(xiāng)小吃對于我們來說不僅是食物,,更是一份傳承和家庭的味道。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇三
我的家鄉(xiāng)在山西高平,,這里是炎帝的故里,人文歷史十分悠久,。開化寺,、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客,。這里不僅人文歷史悠久,而且美食文化更是源遠(yuǎn)流長,。
高平十大碗便是我們高平美食中數(shù)一數(shù)二的美味佳肴了,。而我今天向大家介紹的,便是這十大碗中的一碗,,也是我最愛吃的一碗——–梨糕,。
要做梨糕,,首先要準(zhǔn)備好材料,,黃梨、江米,、冰糖、蜂蜜,、葡萄干、山楂片,。接下來將黃梨去皮去核,,切成1.5厘米至2厘米左右的小塊備用,;然后將冰糖研碎,山楂片切碎,;接著把梨塊放入碗中,梨塊要占整個(gè)碗的十分之七,;再在碗中放入一勺冰糖,一勺蜂蜜,,兩勺水,梨塊上均勻撒一層江米,,江米要泡過一小時(shí)的,;最后將葡萄干和山楂碎片撒在上面,水開后上鍋蒸半小時(shí)即可,。
梨糕蒸半小時(shí)便可出爐。這是你一定很想吃上一大口,,但先不要急,吃美食也是有講究的,。你先把梨糕端在桌上-,,然后再低下頭來仔細(xì)觀察梨塊的黃,,江米的白和山楂碎片的紅相襯形成的色彩美,;再閉上眼睛深深吸一鼻香氣,,感受香氣的清新怡人,沁人心脾,;接下來你便可睜開眼睛,,用勺子輕輕地舀上一勺梨糕,放入口中,,慢慢咀嚼,,感受它的絲柔潤滑,香甜可口,。這時(shí)你會(huì)感覺,,品嘗可口的佳肴,,不僅是一種享受,,更是一種文化,。色香味俱全的美食,,不僅會(huì)讓人胃口大開,,而且更讓人感受到一種美,一種屬于美食獨(dú)特的風(fēng)格美,這種美會(huì)產(chǎn)生一種特別的魅力,,把人們吸引過來。
美食,它是人們對生活美的一種追求,,是一種獨(dú)具特色的文化。它反映了一個(gè)地方的風(fēng)土人情和勞動(dòng)人民的智慧,。同時(shí)美食文化的加入,,也使中國乃至世界的文化變得更加豐富多彩,。
這就是我家鄉(xiāng)的美味小吃——-梨糕。梨糕潤滑爽口,,不僅老少皆宜,,而且還有潤喉止咳的功效。
梨糕真是一種獨(dú)特的美食啊,。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇四
刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃,,因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格,,而躋身“五大西食名品”之列,,它在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù),。
刀削面絕對是色香味俱全的風(fēng)味小吃,。做好了的刀削面,面條又薄又寬,,浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里,加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉,,再將綠油油的小青菜,、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間,,著實(shí)令人垂涎三尺。
刀削面的做法十分有趣,,這得名于它非比尋常的做法——刀削,。先搓一個(gè)面團(tuán),,揉勻,揉軟,揉到表面光滑,、平整為止,。然后左手托著面團(tuán),,右手持著特制的弧形削刀,“嚓,嚓,,嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片,。只見這些面片一葉連一葉,,如流星趕月一般,,在空中劃出一道道白色的弧線,,“撲通撲通”落入湯鍋。湯滾面翻,,這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛的小魚寶寶,,自由自在地在水里游來游去,真有意思,!等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí),,再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁,一碗香飄十里的美味佳肴就做成了,。
品嘗刀削面也是一門學(xué)問,。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁,感受它鮮美的味道,,然后夾起三兩根面條和一塊五花肉,,放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,體味那外滑內(nèi)筋,、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉,,任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,接著再將鹵汁等一掃而光,吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開,。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇五
我可是享譽(yù)全國,,馳名中外的'。每天早上,,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味,。其中,我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮,。
熱干面是武漢的著名美食,,是武漢人生活不可分割的一部分,面條根根爽滑筋道,,色澤淡黃而油潤,,滋味鮮美,再拌之以香油,、芝麻醬,、香醋、蝦米以及各種醬菜,,更是香濃味美,,讓人食欲大增。
豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅,。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,,皮由精制米漿攤出,餡是湘產(chǎn)的糯米,,外加三鮮是鮮肉,、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄,,豆皮的色是金而黃,,豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩,,回味悠長,,非常美味。
除了我今天介紹的兩種小吃之外,,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包、面窩,、燒麥,、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,,到時(shí)候我一定會(huì)請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃,。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇六
家鄉(xiāng)的小吃
俗話說:“上有天堂,下有蘇杭”。杭州市一個(gè)非常美麗恬靜的城市,,這里的小吃當(dāng)然也是聞名中外,,蓮子藕粉就是其中之一。
閑話不敘,,直接說說蓮子藕粉吧,。也許,你會(huì)覺得藕粉不過最普通不過的東西,,有什么稀奇的,,又有什么能用文字來詳盡描述的呢?那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,!杭州的藕粉可是色香味一應(yīng)俱全,,別的地方無法比擬的。
小時(shí)候,,我就對它垂涎三尺,。每次出去,聽見景點(diǎn)小攤上的叫賣,,我總是扯著媽媽的衣角,,讓她帶我去買蓮子藕粉。那碗藕粉晶瑩剔透,,里面的蓮子若隱若現(xiàn),,一碗藕粉在面前掠過,一陣撲鼻的香氣就迎面而來,,深深地吸一口氣,,忍不住贊嘆一句:“好香啊,!”那香甜可口的味道能一直纏繞著跟到你的夢里去,。
嘗一勺藕粉,那口感涼涼的,,柔柔的,,只覺得好像要把小嘴黏住似的。緩緩的咽下,,就仿佛一道明媚的陽光穿過心房一樣,,溫暖了我的身體;想潺潺的流水一般,,滋潤了我的心田,。嚼一顆蓮子,韌韌的,,香香的,,嚼著嚼著,一股微伴著泥土的清香直入肺腑,就像一朵美麗的聯(lián)華在身體里綻放開來,。
蓮子藕粉不光好吃,,營養(yǎng)豐富,還能排毒養(yǎng)顏,,開胃止血……超市,、商場、小店都有賣藕粉的,,各種品牌,、各種口味,一包包,、一盒盒,,好看又實(shí)惠。常有人在這里駐足停留,,有的買回去孝敬老人,,有的買回去給自己或孩子吃,還有的是作為禮物送人的,。
如果你有幸來到我的家鄉(xiāng),,一定要嘗嘗這道特色小吃,我保證它會(huì)讓你一輩子也忘不了,。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇七
我的家鄉(xiāng)在麗水,,那里山清水秀,景色宜人,,有許多小吃,,其中最有名的是“縉云燒餅”!
“縉云燒餅”是圓形的,,就像一個(gè)小月亮,,里面的餡是肉、梅干菜和蔥,。做的方法是:先準(zhǔn)備一面皮,,接著用面皮把餡包住,用搟面杖磙平,,最后放進(jìn)一個(gè)桶形烤桶里烤,,烤的時(shí)候,餅慢慢膨脹,,5分鐘后,,餅就烤好了??竞玫娘灲馉N燦的、黃黃的。
有些也許不喜歡吃肥肉,,這個(gè)肉就是肥肉,,不過別擔(dān)心,這個(gè)肥肉一點(diǎn)都不肥,,吃起來脆脆的,,聞起來也很香,吃起來就更香了,,還有一點(diǎn)點(diǎn)甜味,。外面吃起來松松的、脆脆的,,里面吃起來軟軟的,,香香的,真是好吃極了,。
真是美味極了,。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇八
俗話說:民以食為天。說起我家鄉(xiāng)的美食,,那可是數(shù)不勝數(shù),,但說起最美的食物,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了,。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃,,在酒店,在大排擋里,,在海鮮城里,,都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的,,又名牡蠣,,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的,,讓人垂涎欲滴,。
今年寒假,爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,,特地點(diǎn)了脆皮炸蠔,。盤里的蠔粘著一層糊,金黃色里隱隱約約地閃著油星,。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口,。哇!真好吃??!脆脆的,、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的,。別急,,爸爸說,看好了,!只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,接著熟練地把炸蠔包緊,,在我眼前搖一搖,,表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍,,再大咬一口,。更好吃了!這樣一來,,吃得再多也不會(huì)膩了,。
可是,這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢,?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房,,一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水,,加鹽,、味精、胡椒粉腌幾分鐘,。然后把生粉,、面粉加清水調(diào)成漿,下入生蠔掛上糊,。最后,,燒鍋下油,油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃,。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了,。
怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔,,你一定直流口水,,那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
廣東省茂名市蓓蕾雙語小學(xué)六年級:吳越
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇九
俗話說:"民以食為天,。"說起我家鄉(xiāng)的美食,,那可是數(shù)不勝數(shù),但說起"最美"的食物,,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了,。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃,,在酒店,在大排擋里,,在海鮮城里,,都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的,,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的,,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,,爸爸媽媽帶我來到漯河嘗美食,,特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊,,金黃色里隱隱約約地閃著油星,。我忙用筷子趁熱夾起一個(gè)咬一口。哇,!真好吃?。〈啻嗟?、香氣撲鼻,、里面的蠔軟軟的。"別急,,"爸爸說,,"看好了!"只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,,接著熟練地把炸蠔包緊,在我眼前搖一搖,,表示可以吃了,。我也學(xué)著樣子做了一遍,再大咬一口,。更好吃了,!這樣一來,吃得再多也不會(huì)膩了,。
俗話說:"民以食為天,。"說起我家鄉(xiāng)的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),,但說起"最美"的食物,,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了,。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風(fēng)味小吃,在酒店,,在大排擋里,,在海鮮城里,都頻受人們的喜愛,。
生蠔是從海里捕撈上來的,,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的,,讓人垂涎欲滴。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十
淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,,淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,,擅長美食,曾任宮庭御膳高官,,深得皇上厚愛,。告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,,將清宮秘方流傳后人,。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北,,百吃不厭,。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹?;茨吓H鉁鹪从诎不栈茨现x家集區(qū)的孤堆回鄉(xiāng),。相傳該地生活回族為主,以牛肉作為主要的肉類,,淮南周邊的黃牛(應(yīng)該就是魯西黃牛),,肉質(zhì)較好。該地回族人自制牛肉湯食用,。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十一
我愛家鄉(xiāng)的小吃,。我的家鄉(xiāng)在柳州,那里最有名的小吃就是螺螄粉,。走在廣西柳州的大街小巷,,總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,,以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵炒田螺的聲音,,構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線。
當(dāng)然,,螺螄粉的配料是不可缺少的,,比如說,,酸筍、腐竹,、木耳,、花生、青菜等,。但是,,一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸,蘿卜干不能太甜,,腐竹和花生要炸得剛剛好,。這才是美味的螺螄粉。
有些外地人來柳州旅游的人們,,在吃螺螄粉的時(shí)候常常抱怨"螺螄粉里怎么沒有螺螄肉呀?"可事實(shí)上,,柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的,。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒省M獾厝丝赡懿涣?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,,而這恰恰是螺螄粉最大的特色,。
柳州的小吃不僅有螺螄粉,還有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,,比如說,,鴨頭、螺螄,、酸甜豬腳,、特色牛肚、特色小肚,、白切雞等,,這都是柳州的風(fēng)味小吃。光想想就令人垂延三尺,。
這些小吃都是柳州的特產(chǎn),,真是人間美味。俗話說:"外地人來柳州,,不吃螺螄粉就不算來到柳州,。所以來到我的家鄉(xiāng)---柳州。一定要來品嘗這里的風(fēng)味小吃,,最重要是要品嘗一下正宗螺螄粉,。
我愛家鄉(xiāng)的小吃,更愛家鄉(xiāng)的人,,我應(yīng)該多品嘗,,了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,。外地人來不知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)味小吃,我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些,?把自己家鄉(xiāng)的小吃介紹給外地人,,讓他們也來了解一下我的家鄉(xiāng)。這樣才能更多的游客來柳州游玩,,品嘗小吃,。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十二
我的家鄉(xiāng)是臺州市區(qū)的行政中心——椒江,是一座美麗的海濱小城,。
家鄉(xiāng)有許多四通八達(dá)的公路,、水路,也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園,,還有許多新建的高樓大廈,。尤其令我喜歡的,是家鄉(xiāng)美味的小吃,。
中山東路上的骨頭粥,,聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說:“古人對粥的要求很高,,見水不見米,,不為粥;見米不見水,,不為粥,。”這家粥店的粥煮得很糊,、很爛,,水不多也不少,應(yīng)該是真正的粥了,。粥是跟骨頭一起煮的,,還放了許多其他調(diào)料,鮮美無比,。
附近還有幾家姜湯面館,,那里的生意很火。做姜湯面的第一步是先把姜切成片,,第二步是先把姜片放在鍋里煮半天,,得到超辣的姜湯,第三步是用姜湯和面一起燒,,并放入蛋,、豆腐皮、菠菜、蝦等,,鮮美的姜湯面就做成了,。
還有蛋餅、牛肉湯,、糖炒栗……都很好吃,。我愛我的'家鄉(xiāng)!更愛,!
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十三
一方水土,,孕育一方人情,各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣,。而與我們聯(lián)系最密切的,,我看要屬那街頭的風(fēng)味小吃。熱鬧的早市和夜市由于各種風(fēng)味小吃的加盟而更加熱鬧非凡,。
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的風(fēng)味小吃,,下面就讓我來介紹一下這些美味的小吃吧。
清晨起來,,如果你沒有做早餐,,便可到早市上去吃。當(dāng)你來到街頭時(shí),,一股股誘人的香氣襲來,讓你不得不為這可口的小吃而駐足,。早市上的小吃應(yīng)有盡有,,可供你盡情享用。此時(shí),,最受人們青睞的就是熱乎香辣的老豆腐,。老豆腐又白又滑,再加人麻油,、麻汁,、紅紅的干蝙的辣椒絲等各種調(diào)料,白紅相間猶如一件藝術(shù)品,;豆腐湯又辣又香,,人口時(shí)有一種熱乎乎的感覺。早餐時(shí)吃一碗老豆腐,,讓人整天都精力充沛,。當(dāng)你在品嘗美味小吃的時(shí)候,可以抬頭環(huán)顧四周:一張張因?yàn)槠穱L美味而面帶笑容的臉龐,,一種種小吃散發(fā)出來可見的熱乎乎的熱氣,。當(dāng)你傾聽時(shí),你會(huì)聽到:一片片歡聲笑語,一聲聲夸贊小吃的聲音,。
晚飯后來到大街上散步,,當(dāng)你來到夜市時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)晚上的小吃更加豐盛:麻辣串,、羊肉串,、炸香腸、肉夾膜……賣炸香腸的小攤上擺放著一個(gè)熱油滾滾的小鍋,,待那光滑的小香腸從那油鍋中走一趟后,,就已經(jīng)脫胎換骨修成了“正果”。炸香腸散發(fā)出誘人的香氣,,讓人們聞香而來,。如果吃了炸香腸后你還覺得不夠,便可去品嘗那剛出烤箱的肉夾摸,。從烤箱拿出來后夾上肉餡,,香氣讓人不由垂涎三尺,就連時(shí)下流行的3十2都不能與之相媲美,。如果你感覺有點(diǎn)累了,,則可以去吃碗熱餛飩,餛飩熱氣騰騰,,夾雜著蔬菜的香氣彌漫在整個(gè)小攤四周,。人們圍坐在一起吃著熱餛飩,有說有笑,,高談闊論,,不時(shí)發(fā)出一陣陣大笑。吃過餛飩已經(jīng)很晚了,,回家時(shí)手中再拿串讓人百吃不厭的羊肉串,,那香味簡直可以飄到十里之外。在夜晚各種彩燈的照耀下,,夜市成了城市中最亮麗的一道風(fēng)景線,。
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家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十四
我的家鄉(xiāng)是永春,,那里有許多著名的小吃,。例如:吉宏蛋糕、瑪西等等……但是我最喜歡的.是班哲龜,。也許你不知道烏龜是哪種小吃,,所以讓我給你介紹烏龜?shù)脑颉?/p>
家龜被稱為家龜?shù)脑蛉匀恍枰獜囊粋€(gè)故事開始。
傳說在甘龍時(shí)期,,桃城和五里街的人們以賣一種叫“糯米龜”的小吃為生,。其中,,孫邦和孫清水父子表現(xiàn)最好。當(dāng)時(shí),,永春州知事葉少芬聘請薛先生讓他的弟弟葉少本在考試前好好學(xué)習(xí),。然而,他不喜歡學(xué)習(xí),,整天游手好閑,。就是愛去孫幫家里吃“鱉”。
后來,,有一年,,元宵,因?yàn)樨澯淮蛄?。邵先生拒絕了他,。孫邦和他的兒子收留了他。從那以后,,邵奔改變了他的惡行,,回到了正確的道路上。他變得憤怒和學(xué)習(xí),??忌狭撕擦衷骸?/p>
三年后,,邵本在福建當(dāng)了一名學(xué)生,。后來,邵奔回到家鄉(xiāng),,向?qū)O邦父子表示感謝,。然而,孫邦的父親去世了,,商店的生意不如以前了。它被遺棄了,。邵本跑到孫幫家吃烏龜,。孫邦看到它時(shí)非常高興。他做了一碗花生湯和一盤糯米烏龜,。邵本吃了之后,,就請其他學(xué)者吃烏龜。后來,,人們稱孫幫為“幫舍人”,,而糯米龜則改名為幫舍鬼。
牛龜通常在孩子滿月時(shí)的婚禮上慶祝,。它象征著幸福和好運(yùn),。聽了我的介紹后,你真的想吃嗎?如果你愿意,,來我的家鄉(xiāng)永春吧,!
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十五
人人對自己的故鄉(xiāng)都懷有一種特別的情愫,無以言表而難以割舍,。淡淡的鄉(xiāng)思,,最忘不了的便是那家鄉(xiāng)的味道。
俗話說“民以食為天”,,每個(gè)地方都有它獨(dú)自的特產(chǎn),,風(fēng)味小吃更是占有一席之地。本人家鄉(xiāng)的小吃種類也是類型多樣,,數(shù)不勝數(shù),。有賣燒烤的、有賣煎炸類的,、有賣冷飲的,、也有賣風(fēng)味湯的。其中,,手抓餅令我情有獨(dú)鐘,。
手抓餅原本的名字叫蔥抓餅,它的起源來自于我們中國的臺灣,。食材也很簡單,,可以依據(jù)自己的口味,加入自己喜歡吃的,。做法如下:首先準(zhǔn)備一張面餅,,一個(gè)雞蛋,兩根火腿,,一片培根,,兩片生菜和番茄醬;然后在鍋底刷上一層油,,分別放入面餅,,雞蛋和培根,煎炸十分鐘左右,;最后將切好的火腿和煎熟的雞蛋,、培根放在面餅上,撒上適量的番茄醬,,用面餅卷住?,F(xiàn)在就是享受美味的時(shí)刻啦!
其次,,令我回味無窮的便是烤羊肉串了,。
記得一次偶然的機(jī)會(huì),,我遇見了它,那是在一次逛夜街的時(shí)候,。當(dāng)時(shí)我聞見了一種令人蕩氣回腸,、垂涎不止的氣味,它刺激著我的味蕾,,牽引著我的身體,,不斷地靠上前去。原來是一位阿姨站在烤車面前,,手中不停地翻轉(zhuǎn)著正在烤著的羊肉串,,我毫不猶豫的叫老板給我來5串。只見阿姨拿出已經(jīng)穿好的羊肉,,架在裝有炭火的燒烤爐上,,刷上了一層秘制的醬料,開始翻轉(zhuǎn)羊肉串,。炭火拍打著肉串,,發(fā)出滋滋的響聲,空氣中不一會(huì)兒就充滿了香氣撲鼻的味道,,20分鐘左右后,,羊肉串顯得外黃里嫩,色澤誘人,,阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉,,完成了對羊肉串裝扮的最后一步。吃著到口的美味,,懷著滿足的心情,,我一路蹦噠著回了家。
溫柔鄉(xiāng)情意綿綿,,家鄉(xiāng)的味道讓我流連忘返,,它牽引著我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十六
每次回到家,,一定要滿足自己的嘴巴,。俺們家鄉(xiāng)的名吃,一段時(shí)間不吃,,讓人想得慌。
首先,,當(dāng)然是羊肉湯,,以前海家的比擬好,當(dāng)然,,現(xiàn)在也不錯(cuò),。這次回來超帶我到趙家去吃,,他說,現(xiàn)在趙家排第一了,。我可不管誰排第一,。去了。羊肉湯最大的特點(diǎn)是香,,湯很香,,很濃。鹽可以依自己口味添加,。把大餅泡在湯里,,大口大口的吃,很爽,。我喜歡里面放辣椒醬,,這樣喝起來就更加熱和了。在冬天喝一碗,,保險(xiǎn)冒汗,。
然后,胡辣湯,。在煙臺居然沒有買的,。在菏澤隨便哪個(gè)小攤上也少不了這一樣飯啊。胡辣湯很廉價(jià),,我常常去喝,。里面有面筋,花生豆,,粉條,。我主要喜歡胡辣湯里加些醋喝,就著面泡,。在煙臺居然連面泡都沒有,,郁悶死了。酸酸的,,辣辣的咸咸的`,,回味無窮。菏澤的豆腐腦也和煙臺的不一樣,,這里的豆腐腦里面放麻汁,,放黃豆,湯也不象煙臺那樣粘忽忽的,。這里的湯有點(diǎn)茶葉蛋的味道,。最受不了煙臺的豆腐腦里面放些綠色的東西,說不上來叫,,很難喝就是,。
銀勝園的燙面包漲到4毛了,。味還是那樣。老雞湯餛鈍也還是很好吃,,特別加點(diǎn)醋,,湯味就出來了。
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十七
我是一名六年級的小學(xué)生,,今年我們開設(shè)了一門新課程—《運(yùn)河兩岸》,。聽老師說,這是一本介紹我們家鄉(xiāng)的書,,書本一發(fā)下來,,我便愛不釋手的讀起來。書中的知識真是太豐富了,,介紹了我們家鄉(xiāng)的悠久歷史,、燦爛的文化、風(fēng)土人情及誘人的小吃等,,它像一把鑰匙,打開了我們農(nóng)村孩子了解家鄉(xiāng)的大門,。
通過讀書,我從書中學(xué)到了很多知識,。其中,,我對家鄉(xiāng)的小吃最感興趣了:我們家鄉(xiāng)的飲食種類繁多,有許多風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃,,像高唐老豆腐,、武城煊餅、陽谷武大郎炊餅,、臨清“托板豆腐”等,。談到小吃,其中要數(shù)我們臨清的小吃最為有名了?,F(xiàn)在趁此機(jī)會(huì)將臨清的小吃給你介紹幾樣,,等你有機(jī)會(huì)到臨清,這些小吃準(zhǔn)能讓你一飽口福,。
先說“托板豆腐”吧,。“托板豆腐”因賣主用秤稱好后,,總是切好放在一塊特制的長方形木板上而得名,,“托板豆腐”的特點(diǎn)是:白嫩、細(xì)膩,、香甜,、營養(yǎng)豐富,便于人體消化吸收。在臨清市內(nèi)整天都能看到手推車,、自行車或是肩挑的小擔(dān)上放著一大塊用白布包著的水汪汪、熱乎乎的水豆腐和男女老少爭相購買的場景,。尤其是早晨,,街頭巷尾隨處可見手捧著托板,吃的滿口香甜,、津津有味的食客,。
臨清馓子,也很有名,。其特點(diǎn)是香酥可口,,質(zhì)優(yōu)量輕、美觀大方,,既為老幼皆宜的膳食,,也是饋贈(zèng)親友的佳品,就連文學(xué)名著《金瓶梅》中也多次寫到吃馓子的情節(jié),。
油炸荷包蛋就更有名了,。你大概知道雞蛋有很多吃法吧??梢约?、炒、蒸,、煮,,可你吃過油炸的嗎?而臨清就有油炸荷包蛋,,炸荷包蛋皮酥心軟,,營養(yǎng)豐富,即有油條的香酥可口,,又有雞蛋的異香軟綿,,是老幼皆宜的早點(diǎn)之一。
素食方面的'小吃頗有名氣,,肉食方面的小吃也別有情趣,,有熱羊肚、金郝莊“鬼子雞”,、尹家閣“下凡肉”等,。
熱羊肚。羊肚煮熟后切碎,,配以少許羊心,、肝、肺,,加上羊骨湯,,佐料配制而成,。清末時(shí),熱羊肚作為名吃進(jìn)入北京,,生意十分興隆,,很有名氣。
臨清金郝莊“鬼子雞”,。至今已有100多年的歷史了,,“鬼子雞”盛在盤子里活像個(gè)趴著的殷紅色的整雞。吃起來爛,、香酥,,既有雞肉的異香,又有山珍海味的鮮美,,是宴席上的佳肴,。“鬼子雞”與河南滑縣的道口雞,、德州的扒雞同樣有名,。
尹家閣“下凡肉”。從我們臨清沿著古運(yùn)河,,向東南約10公里的地方,,有個(gè)尹家閣村。村里有近百年歷史的“聚隆號肉鋪”四代人經(jīng)營著豬尿泡肉和下水肉,,人稱“下凡肉”,。因其風(fēng)味獨(dú)特,物美價(jià)廉,,在當(dāng)?shù)睾苡忻麣狻?/p>
更值的一提的是我們臨清的“濟(jì)美醬園”,。它與北京的“六必居”、濟(jì)寧的“玉堂”,、保定的“槐茂”齊名,,被譽(yù)為江北四大醬園之一?!斑M(jìn)京腐乳”是其傳統(tǒng)名吃之一,,清朝時(shí),地方官將“濟(jì)美醬園”制作的腐乳獻(xiàn)給朝廷,,深得賞識,,“進(jìn)京腐乳”也因此而得名。甜醬瓜是“濟(jì)美”的又一傳統(tǒng)產(chǎn)品,,曾出口日本,,還在南京國貨博覽會(huì)上獲過大獎(jiǎng)呢!
我們家鄉(xiāng)的小吃還有武德魁肉餅、徐家煎包,、竇家蒸包,、燒麥,真是數(shù)不勝數(shù),,如果你到臨清,,可不要錯(cuò)過大飽口福的機(jī)會(huì)呦!
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十八
六(1)班
陳曉旭
我的家鄉(xiāng)位于海峽西岸最北部——福建省,,浦城縣。家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃,,什么豆腐丸,,燈盞糕,桂花茶燈,,我都愛吃,。不過這么多小吃中,我最喜歡吃的還是麻糍,,每到立冬那天,,我們一家子都去二姨夫家,因?yàn)榧亦l(xiāng)有一傳統(tǒng)風(fēng)俗,,立冬這天每家都得吃麻糍,,古人有“麻糍補(bǔ)冬”的說法,二姨夫家照例年年立冬都會(huì)做麻糍吃,,麻糍好吃,,做法還挺有趣的呢!
姨夫先把糯米洗好,,倒入蒸籠中蒸熟,,然后把蒸好的米倒進(jìn)一個(gè)大師臼里,接著,,姨夫用木頭的舂槌“啪嗒”地錘糯米飯,,爸爸就用占了水的手不停地翻轉(zhuǎn)著糯米飯,這一打,,一翻······便有了節(jié)奏,,爸爸和姨夫像是在演奏一曲優(yōu)美的打擊樂呢。他們邊錘邊打地輕輕哼著調(diào)子,。那有力而又有節(jié)奏的“啪嗒,,啪嗒”聲不時(shí)傳出,與村子里各家各戶不時(shí)響起的錘擊聲形成優(yōu)美的旋律,。
經(jīng)過兩個(gè)成年男人汗流浹背的捶打,,糯米飯成了粘稠的糯米團(tuán),到了做麻糍最后一個(gè)步驟了,就是把早已炒熟的芝麻磨成的粉和白糖攪拌均勻,,制成芝麻粉把糯米團(tuán)捏成一個(gè)雞蛋大小的小團(tuán),,在芝麻里滾幾下,就成了香氣撲鼻的麻糍了,,剛做好的麻糍透著糯米和芝麻的香氣,,聞著就叫人流口水啊,!趕緊的,,快動(dòng)手吃啊,!我一下子吃了兩大碗,,我明知麻糍吃多了會(huì)脹肚,我可顧不了那么多了,,我現(xiàn)在只管吃,。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗是:這天不僅人要吃麻糍,耕牛也要吃麻糍,,據(jù)說也是讓牛補(bǔ)冬,,以備來年有力氣下田干活。這就是我家鄉(xiāng)的小吃,,我愛吃麻糍,!如果你有機(jī)會(huì)來到浦城,我?guī)闳コ浴?/p>
家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十九
走進(jìn)那條熟悉的巷,,幾棵桂花樹的枝葉沙沙作響,,抬頭,頭上雪白的櫻花正開的一片燦然,,空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香,,與櫻花香一起在流溢的春光中翩然。
過街,,轉(zhuǎn)角,,又踏上這個(gè)素雅的小店,清一色的淡藍(lán)色桌椅,,把小店襯托的更加素凈,。幾分鐘后,點(diǎn)的小吃便上桌了,,素凈的藍(lán)花白瓷碗中是一潭平靜,,白靈靈,水嫩嫩的豆腐安靜的仰臥在碗中,,似八月十五夜那一輪皎潔的圓月,;如雪白圓潤的珍珠,;像古樸典雅的白玉盤,讓人看得如癡如醉,,豆腐上面均勻的撒著晶瑩透亮的白糖粒,,像璀璨的銀河中幾顆最亮的星,閃閃發(fā)光,,這便是駐馬店的一道特色:家喻戶曉的甜豆腐腦,。
既然被稱為特色小吃,就要具備“色,、香,、味”俱全,有它的風(fēng)采所在,,接下來,,就要品它的味兒,聞它的香了,。
單從豆腐的外觀來看,就已經(jīng)讓你心動(dòng)不已了,,清清白白的豆腐,,晶瑩剔透的糖粒,似那一潭平靜的秋水,,美得讓你不忍心打破這一潭寂靜,。氣味的芳香更讓你神清氣爽,為這道驛都名吃錦上添花,。
持起勺子,,挖上一勺送入口中,圓潤的口感像吃了蜜一般甜滑,,一絲清涼的感覺升上心梢,,松松軟軟的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,,在你全身涌動(dòng)著,,四溢著,似聽到了鈴鐺叮咚般的歡悅,。小店里,,熙熙攘攘的顧客,老板娘舉起勺子為顧客盛滿,,食客也迫不及待地吃著,、狼吞虎咽著,細(xì)細(xì)品味著,。
此刻,,空氣中又流動(dòng)著那一縷縷芳香,;心中又涌動(dòng)著那一絲絲清涼;小店里又來去著一批批慕名而來的顧客,。