作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展,。怎樣寫教案才更能起到其作用呢,？教案應(yīng)該怎么制定呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的教案范文，我們一起來了解一下吧,。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇一

很慶幸,，遇見白涼粉中最樸素的愛,。

題記,。

幼時(shí)，酷暑中帶來涼意的,，不僅是風(fēng)扇的徐徐涼風(fēng),，還有那一碗清爽的白涼粉，酸酸甜甜,。

被奶奶在冰箱中涼了好久的白涼粉終于成型,，她用勺在其中挖出幾塊，分裝到幾個(gè)小碗中,，澆上白醋,，撒上幾勺白糖和一些姜碎。等糖在醋中溶化后,，她來到正在睡覺的我旁邊,，搖醒了我，說道：起來吃白涼粉啦,！我突然清醒，問道：奶奶,，白涼粉已經(jīng)做好了嘛,？早就做好了，快起來吃吧,。她笑道,。我連忙下床，邊往餐桌邊跑并大聲的說道：謝謝奶奶,！奶奶嘴角微揚(yáng),。

我到了桌邊，桌上是熟悉的白涼粉,，我拿起一碗,，舀了一勺到口中，白涼粉清爽的口感襲卷了整個(gè)口腔,，配上醋的酸甜與姜碎的微辣,，身上的熱頓時(shí)散去了不少。我只顧著吃涼粉,，連奶奶坐在旁邊都沒發(fā)現(xiàn),。忽然，余光瞥見奶奶。我抬頭,，看見奶奶在笑,，她笑得那么甜蜜，那么歡暢,，那么令人心醉,，好像從未有過憂愁與煩惱。那笑,，溫暖得像人間的四月天,。我望著那笑容也望得出神，停下了手中動(dòng)作,。

素時(shí)錦年,，時(shí)光荏苒。當(dāng)我褪去幼年純真,，變得更加成熟,，當(dāng)我的眼界由狹隘變得寬廣，那白涼粉的味道早已與以往不同了,。

我再回到故鄉(xiāng),，再見奶奶。她老了,，變得清瘦,。在家門口，是她等我的身影,，佝僂而堅(jiān)定,。她迎我進(jìn)門，桌上早備好白涼粉,。我問道：奶奶,，白涼粉已經(jīng)做好了？早就做好了,，就等你回來,，快吃吧。她笑道,。我拿起一碗,，舀了一勺入口中，那白涼粉仍是一樣的酸甜,、樸素,。正是寒冬，白涼粉顯得冰涼,，但溫暖早占滿我心房,。寒冷凍結(jié)不了心跳與笑容,，冬天再廣也湮滅不了那愛的溫度，冬日再漫長(zhǎng),，也只是和奶奶的思念一般長(zhǎng),。

奶奶，總是以一種守候的姿態(tài),，悉心照顧著我,，耐心等候著我歸來的身影，她給予我的愛與暖是我漫漫人生中的一抹陽光,，讓我溫暖如春,。

或許在白涼粉與奶奶之間也發(fā)生過許多故事吧。也許歡喜,，也許悲傷,，也許失意，也許幸福,。但正如白涼粉徹底的透明,，有些往事丟掉了才有云淡風(fēng)輕的機(jī)會(huì)。

真的很慶幸,，在這段平凡歲月里遇見奶奶和白涼粉,，遇見她樸素的愛。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇二

家鄉(xiāng)小吃是中華民族無形的文化遺產(chǎn),，也是我們成長(zhǎng)的記憶,。在外漂泊的日子里，總會(huì)想念家中的小吃,，如咸菜拌面,、糖糖餅、肉松餅等等,。在這個(gè)特殊的時(shí)間，我決定獻(xiàn)給父母一份特別的禮物,，為他們嘗試制作家鄉(xiāng)小吃,。此次體驗(yàn)讓我更深刻地領(lǐng)略到自己的文化背景和感受到家庭的溫暖。

第二段：制作小吃的開始,。

為了成功制作家鄉(xiāng)小吃,，我事先研究了許多相關(guān)的食譜和方法。當(dāng)我開始準(zhǔn)備材料和工具時(shí),，我才真正意識(shí)到做小吃好難,！例如咸菜拌面，不僅需要魚肉丸,、生菜,、泡咸菜等多種配料,，還需要調(diào)制或者購買一種甚至無法在當(dāng)?shù)刭徺I的醬汁。這讓我對(duì)那些每天都會(huì)做好吃的母親感到無比敬佩,。

第三段：嘗試的過程,。

在家制作咸菜拌面的制作過程中，我不僅考慮到了食用口感,，還考慮到了小菜的顏色和如何讓成品更加美觀呈現(xiàn),。在選擇材料時(shí)，我發(fā)現(xiàn)用頂級(jí)的原材料可以極大的影響小吃的美味程度和新鮮度,。在做的最后階段,，我做了多次嘗試才成功掌握了食材的狀態(tài)和最佳比例。我還為家人準(zhǔn)備了新鮮的奶茶,，這也是家鄉(xiāng)小吃不可缺少的一部分,。

第四段：成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)。

嘗試制作家鄉(xiāng)小吃有成功和失敗的經(jīng)驗(yàn),，這讓我深刻認(rèn)識(shí)到做小吃的難度,。有時(shí)候就算使用同樣的材料和工具，也有可能失敗,。例如我首次制作肉松餅時(shí),，生產(chǎn)過程中面團(tuán)過軟，掌握不好量和時(shí)間,，結(jié)果出現(xiàn)了不符合預(yù)期的色,，口感和形狀等問題。通過不斷的嘗試和修正,，最終成功了,。我從這一次經(jīng)歷中學(xué)到了耐心和決心是成功的關(guān)鍵。

第五段：結(jié)尾,。

制作家鄉(xiāng)小吃讓我感受到自己的文化背景和珍愛家庭的溫暖,。在今后的日子里，我會(huì)將更多學(xué)記得小吃作為帶去世界的驕傲,，并將這種感覺傳遞給我的下一代,。家鄉(xiāng)小吃對(duì)于我們來說不僅是食物，更是一份傳承和家庭的味道,。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇三

刀削面是山西有名的風(fēng)味小吃,，因其風(fēng)味獨(dú)特、制作方法別具一格,，而躋身“五大西食名品”之列,，它在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。

刀削面絕對(duì)是色香味俱全的風(fēng)味小吃,。做好了的刀削面,，面條又薄又寬,，浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里，加上幾塊閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉,，再將綠油油的小青菜,、淡黃的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其間，著實(shí)令人垂涎三尺,。

刀削面的做法十分有趣,，這得名于它非比尋常的做法——刀削。先搓一個(gè)面團(tuán),，揉勻,，揉軟，揉到表面光滑,、平整為止,。然后左手托著面團(tuán)，右手持著特制的弧形削刀,，“嚓,，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片,。只見這些面片一葉連一葉,，如流星趕月一般，在空中劃出一道道白色的弧線,，“撲通撲通”落入湯鍋,。湯滾面翻，這些被翻起的面片好似一個(gè)個(gè)機(jī)靈可愛的小魚寶寶,，自由自在地在水里游來游去,，真有意思！等到熱氣騰騰的刀削面出鍋時(shí),，再根據(jù)個(gè)人的口味澆上不同的鹵汁,，一碗香飄十里的美味佳肴就做成了。

品嘗刀削面也是一門學(xué)問,。我總是先舔一舔香濃醇厚的鹵汁,，感受它鮮美的味道，然后夾起三兩根面條和一塊五花肉,，放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，體味那外滑內(nèi)筋,、軟而不粘的刀削面和鮮嫩可口的五花肉,，任那濃郁的氣息在嘴里回蕩，接著再將鹵汁等一掃而光,，吃到滿嘴是油才意猶未盡地離開,。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇四

作為一個(gè)成長(zhǎng)于南方城市的城市人,，在離開家鄉(xiāng)已有十年之久，在各種各樣的快餐店,、餐館中味嘗過各種風(fēng)味的美食之后,，我發(fā)現(xiàn)自己的胃口似乎并沒有變得更加挑剔。相反的,，我的口感更加向往我的家鄉(xiāng)小吃,。因此，最近我決定回家并且嘗試為我的父母做家鄉(xiāng)小吃,，也因此我得出了以下三點(diǎn)心得體會(huì),。

第二段：重新認(rèn)識(shí)家鄉(xiāng)味道。

理解小吃的價(jià)值與背后文化,。

回到家鄉(xiāng),，我買了面粉，調(diào)料,，肉餡等制作家鄉(xiāng)小吃的必要材料,。然而，在制作的過程中,，我發(fā)現(xiàn)自己的理解從來沒有探究家鄉(xiāng)小吃的本質(zhì),。我不僅要了解其材料的細(xì)節(jié)，并且需要明白食物所象征的文化含義,。如座山雕,，象征吉祥；年糕,，代表新年,。我重新發(fā)現(xiàn)了小吃的價(jià)值而不僅是形式上的美味。

第三段：小吃制作的經(jīng)驗(yàn)和困難,。

體驗(yàn)制作過程與問題解決,。

在制作過程中，我遇到了許多問題,。有時(shí)我發(fā)現(xiàn)自己的手藝并沒有那么好,，雖然在父母的指導(dǎo)下，我終于成功地制作了一些不像地鐵訂餐的面食,。在此過程中,，我不僅學(xué)習(xí)了手藝，也懂得了解決問題的方法和良好的溝通,。當(dāng)兩個(gè)人一起做飯,，這種溝通必不可少。

第四段：成就感和分享樂趣,。

反思共享經(jīng)驗(yàn)并取得共同的成就,。

在嘗試制作家鄉(xiāng)小吃之后,，我感到更加親近我的家人。在制作時(shí),，我們分享了故事,，提供了協(xié)助，也有時(shí)候要學(xué)會(huì)傾聽別人的看法,。我們相互了解并取得了共同的成就感,。當(dāng)我們得到許多嘗試并成功的菜肴時(shí)，我們慶祝我們自己和小吃背后的文化和價(jià)值,。

第五段：總結(jié),。

家鄉(xiāng)小吃的普及以及在家人心中的重要位置。

回顧我在制作家鄉(xiāng)小吃的過程中所學(xué)到的手藝和情感,，我更加意識(shí)到了這個(gè)旅程的意義,。制作家鄉(xiāng)小吃帶給了我，家人和朋友們更多的互動(dòng)和普及,。這些小吃代表著文化和歷史,，并且這種傳統(tǒng)的美食，通常成為家人共同的回憶或家族著名的標(biāo)志,。當(dāng)我回到城市后,，我的家鄉(xiāng)小吃成為了我與家人之間的紐帶，也是我記憶深刻的暗示,。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇五

俗話說：“民以食為天,。”說起我家鄉(xiāng)的小吃,，那可是數(shù)不勝數(shù),，但說起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的云吞面了,。

云吞面是通過加工而制成的,，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡,。熟后的云吞呈黃白色,，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”，讓人垂涎欲滴,。

今年寒假,，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃，我特地點(diǎn)了云吞面,。香菜浮在湯面上,，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面，云吞如“金元寶”一樣誘人。我看著這樣讓人垂涎三尺的面,，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個(gè),，放到鼻孔一聞,，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線,，緊緊的捆住我的心,。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口,，?。∫环N令人欲欲飄仙的感覺頓時(shí)在我口中彌漫,。突然,，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)?！皟鹤涌春昧?！看爸爸露一手！”說完爸爸從我碗里夾起一個(gè)云吞,，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃,，說：“可以吃了！”然后,，爸爸把它往我嘴里送,，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個(gè)“小壞蛋”占據(jù)了,，它把我的舌頭攪得酸酸的,，甜甜的。

這下面涼了,，我不得不把紳士的外表脫了下來,，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。

我把碗往桌子上一敲,，手中筷子一松,，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦,，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢,？我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房,。我看見一位廚師正在做呢,！只見他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻,，然后把它扔進(jìn)滾開的水中,，接著抓起面，拿起香菜,，甩入湯中,。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了,。

怎么樣,？聽了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”,？那就請(qǐng)來我家鄉(xiāng)吧,！

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇六

特別多，有回味無窮的羊肉串,，風(fēng)味獨(dú)特的麻辣燙,，鮮香可口的烤冷面等，在這么多小吃中我最愛吃的就是湯味十足的過橋米線了,。

米線的種類特別多,，有過橋米線，麻辣米線,，炸醬米線,，砂鍋米線等，其中最為可口,，久盛不衰的就屬“過橋米線”了,，也是我最喜歡的。

云南過橋米線還有一段動(dòng)人的傳說呢,！

這天,，我和媽媽又能去吃米線了，我高興得不得了,。

到了米線館,，媽媽點(diǎn)了兩份過橋米線。媽媽對(duì)我說：“其實(shí)做過橋米線并不難,，先把米線洗好,，煮熟，再加上骨肉湯,，青菜,，蘑菇，調(diào)料,，魚丸等,，再煮幾分鐘就好了,。”

米線來了,，那米線的香氣撲鼻而來,，白白胖胖的米線在骨頭湯中，好像在泡溫泉,，加上青菜,、蘑菇真讓人垂涎欲滴，夾起一根放進(jìn)嘴里,，味道真是好極了！

過橋米線,，我的最愛,！

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇七

我的家鄉(xiāng)在山西高平，這里是炎帝的故里,，人文歷史十分悠久,。開化寺、炎帝陵等古老的文化建筑吸引了不少游客,。這里不僅人文歷史悠久,，而且美食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

高平十大碗便是我們高平美食中數(shù)一數(shù)二的美味佳肴了,。而我今天向大家介紹的,，便是這十大碗中的一碗，也是我最愛吃的一碗——–梨糕,。

要做梨糕,，首先要準(zhǔn)備好材料，黃梨,、江米,、冰糖、蜂蜜,、葡萄干,、山楂片。接下來將黃梨去皮去核,，切成1.5厘米至2厘米左右的小塊備用,；然后將冰糖研碎，山楂片切碎,；接著把梨塊放入碗中,，梨塊要占整個(gè)碗的十分之七；再在碗中放入一勺冰糖,，一勺蜂蜜,，兩勺水,，梨塊上均勻撒一層江米，江米要泡過一小時(shí)的,；最后將葡萄干和山楂碎片撒在上面,，水開后上鍋蒸半小時(shí)即可。

梨糕蒸半小時(shí)便可出爐,。這是你一定很想吃上一大口,，但先不要急，吃美食也是有講究的,。你先把梨糕端在桌上-,，然后再低下頭來仔細(xì)觀察梨塊的黃，江米的白和山楂碎片的紅相襯形成的色彩美,；再閉上眼睛深深吸一鼻香氣,，感受香氣的清新怡人，沁人心脾,；接下來你便可睜開眼睛,，用勺子輕輕地舀上一勺梨糕，放入口中,，慢慢咀嚼,，感受它的絲柔潤(rùn)滑，香甜可口,。這時(shí)你會(huì)感覺,，品嘗可口的佳肴，不僅是一種享受,，更是一種文化,。色香味俱全的美食，不僅會(huì)讓人胃口大開,，而且更讓人感受到一種美,，一種屬于美食獨(dú)特的風(fēng)格美，這種美會(huì)產(chǎn)生一種特別的魅力,，把人們吸引過來,。

美食，它是人們對(duì)生活美的一種追求,，是一種獨(dú)具特色的文化,。它反映了一個(gè)地方的風(fēng)土人情和勞動(dòng)人民的智慧。同時(shí)美食文化的加入,，也使中國(guó)乃至世界的文化變得更加豐富多彩,。

這就是我家鄉(xiāng)的美味小吃——-梨糕。梨糕潤(rùn)滑爽口,，不僅老少皆宜,，而且還有潤(rùn)喉止咳的功效,。

梨糕真是一種獨(dú)特的美食啊。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇八

我的家鄉(xiāng)是臺(tái)州市區(qū)的行政中心——椒江,，是一座美麗的海濱小城,。

家鄉(xiāng)有許多四通八達(dá)的公路、水路,，也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園,，還有許多新建的高樓大廈。尤其令我喜歡的,，是家鄉(xiāng)美味的小吃,。

中山東路上的骨頭粥，聽說至少有二十多年的歷史了,。爸爸說：“古人對(duì)粥的要求很高,，見水不見米，不為粥,；見米不見水，不為粥,?！边@家粥店的粥煮得很糊、很爛,，水不多也不少,，應(yīng)該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的,，還放了許多其他調(diào)料,，鮮美無比。

附近還有幾家姜湯面館,，那里的生意很火,。做姜湯面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把姜片放在鍋里煮半天,，得到超辣的姜湯,，第三步是用姜湯和面一起燒，并放入蛋,、豆腐皮,、菠菜、蝦等,，鮮美的姜湯面就做成了,。

還有蛋餅、牛肉湯,、糖炒栗……都很好吃,。我愛我的'家鄉(xiāng),！更愛！

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇九

我可是享譽(yù)全國(guó),，馳名中外的',。每天早上，武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味,。其中,，我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。

熱干面是武漢的著名美食,，是武漢人生活不可分割的一部分,，面條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤(rùn),，滋味鮮美,，再拌之以香油、芝麻醬,、香醋,、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美,，讓人食欲大增,。

豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,，皮由精制米漿攤出,，餡是湘產(chǎn)的糯米，外加三鮮是鮮肉,、鮮菇和鮮筍,。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃,，豆皮的味是香而醉,。吃起來爽口鮮嫩，回味悠長(zhǎng),，非常美味,。

除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包,、面窩,、燒麥、米酒,、歡喜坨……歡迎你們來武漢,，到時(shí)候我一定會(huì)請(qǐng)你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十

人人對(duì)自己的故鄉(xiāng)都懷有一種特別的情愫,，無以言表而難以割舍,。淡淡的鄉(xiāng)思,，最忘不了的便是那家鄉(xiāng)的味道。

俗話說“民以食為天”,，每個(gè)地方都有它獨(dú)自的特產(chǎn),，風(fēng)味小吃更是占有一席之地。本人家鄉(xiāng)的小吃種類也是類型多樣,，數(shù)不勝數(shù),。有賣燒烤的、有賣煎炸類的,、有賣冷飲的,、也有賣風(fēng)味湯的。其中,，手抓餅令我情有獨(dú)鐘,。

手抓餅原本的名字叫蔥抓餅，它的起源來自于我們中國(guó)的臺(tái)灣,。食材也很簡(jiǎn)單,，可以依據(jù)自己的口味，加入自己喜歡吃的,。做法如下：首先準(zhǔn)備一張面餅,，一個(gè)雞蛋，兩根火腿,，一片培根,，兩片生菜和番茄醬,；然后在鍋底刷上一層油,，分別放入面餅，雞蛋和培根,，煎炸十分鐘左右,；最后將切好的火腿和煎熟的雞蛋、培根放在面餅上,，撒上適量的番茄醬,，用面餅卷住。現(xiàn)在就是享受美味的時(shí)刻啦,！

其次,，令我回味無窮的便是烤羊肉串了。

記得一次偶然的機(jī)會(huì),，我遇見了它,，那是在一次逛夜街的時(shí)候。當(dāng)時(shí)我聞見了一種令人蕩氣回腸,、垂涎不止的氣味,，它刺激著我的味蕾,，牽引著我的身體，不斷地靠上前去,。原來是一位阿姨站在烤車面前,，手中不停地翻轉(zhuǎn)著正在烤著的羊肉串，我毫不猶豫的叫老板給我來5串,。只見阿姨拿出已經(jīng)穿好的羊肉,，架在裝有炭火的燒烤爐上，刷上了一層秘制的醬料,，開始翻轉(zhuǎn)羊肉串,。炭火拍打著肉串，發(fā)出滋滋的響聲,，空氣中不一會(huì)兒就充滿了香氣撲鼻的味道,，20分鐘左右后，羊肉串顯得外黃里嫩,，色澤誘人,，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了對(duì)羊肉串裝扮的最后一步,。吃著到口的美味,，懷著滿足的心情，我一路蹦噠著回了家,。

溫柔鄉(xiāng)情意綿綿,，家鄉(xiāng)的味道讓我流連忘返，它牽引著我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處,。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十一

----潛江,，誰然沒有什么風(fēng)景名勝的地方，但有一特產(chǎn)----油燜大蝦,，受眾人矚目,，非常好吃，因此他有那個(gè)了一個(gè)自己的節(jié)日----龍蝦節(jié),，今天,，爸爸媽媽就再次帶我來吃蝦。

一走進(jìn)龍蝦街,，人山人海,，家家戶戶的店面前都擠滿了來吃蝦的人，我們連一個(gè)空位都找不到,，正當(dāng)我們?nèi)f分焦急時(shí),，媽媽就發(fā)現(xiàn)了一張空桌，并叫我們過去。爸爸二話沒說就點(diǎn)了一盆油燜大蝦,。瞧,！它身披紅外套，總是彎曲著身子,，兩根胡須長(zhǎng)長(zhǎng)的,，那撲鼻的香味總想使我嘗上一口，于是,，我迫不及待地嘗了嘗,。啊,！那味道又辣又麻,，真是麻辣一絕，爸爸媽媽就比我吃得認(rèn)真多了,，蝦的每一處都不放過,，身旁的蝦殼也越來越多了，就是因?yàn)辇埼r太好吃,，太美味了,，它的外形、味道,，沒有一個(gè)不吸引人,，不讓人朝思暮想的。

天黑了,，龍蝦街更熱鬧了,，許多人因沒有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品嘗著龍蝦的美味,，還一邊品嘗一邊贊揚(yáng),，公路都被擠滿了，許多人的車都不知道停哪,。我想：咱們潛江也不是一個(gè)被人遺棄的地方,，如果有游客來,，我們可以讓他們品嘗我們的油燜大蝦,。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十二

我是一名六年級(jí)的小學(xué)生，今年我們開設(shè)了一門新課程—《運(yùn)河兩岸》,。聽老師說,，這是一本介紹我們家鄉(xiāng)的書，書本一發(fā)下來,，我便愛不釋手的讀起來,。書中的知識(shí)真是太豐富了，介紹了我們家鄉(xiāng)的悠久歷史,、燦爛的文化,、風(fēng)土人情及誘人的小吃等,，它像一把鑰匙,打開了我們農(nóng)村孩子了解家鄉(xiāng)的大門。

通過讀書,，我從書中學(xué)到了很多知識(shí),。其中，我對(duì)家鄉(xiāng)的小吃最感興趣了:我們家鄉(xiāng)的飲食種類繁多,，有許多風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)小吃,，像高唐老豆腐、武城煊餅,、陽谷武大郎炊餅,、臨清“托板豆腐”等。談到小吃,，其中要數(shù)我們臨清的小吃最為有名了?，F(xiàn)在趁此機(jī)會(huì)將臨清的小吃給你介紹幾樣，等你有機(jī)會(huì)到臨清,，這些小吃準(zhǔn)能讓你一飽口福,。

先說“托板豆腐”吧?！巴邪宥垢币蛸u主用秤稱好后,，總是切好放在一塊特制的長(zhǎng)方形木板上而得名，“托板豆腐”的特點(diǎn)是：白嫩,、細(xì)膩,、香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,，便于人體消化吸收,。在臨清市內(nèi)整天都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔(dān)上放著一大塊用白布包著的水汪汪,、熱乎乎的水豆腐和男女老少爭(zhēng)相購買的場(chǎng)景,。尤其是早晨，街頭巷尾隨處可見手捧著托板,，吃的滿口香甜,、津津有味的食客。

臨清馓子,，也很有名,。其特點(diǎn)是香酥可口，質(zhì)優(yōu)量輕,、美觀大方,，既為老幼皆宜的膳食，也是饋贈(zèng)親友的佳品，就連文學(xué)名著《金瓶梅》中也多次寫到吃馓子的情節(jié),。

油炸荷包蛋就更有名了,。你大概知道雞蛋有很多吃法吧?？梢约?、炒、蒸,、煮,，可你吃過油炸的嗎？而臨清就有油炸荷包蛋,，炸荷包蛋皮酥心軟,，營(yíng)養(yǎng)豐富，即有油條的香酥可口,，又有雞蛋的異香軟綿,，是老幼皆宜的早點(diǎn)之一。

素食方面的'小吃頗有名氣,，肉食方面的小吃也別有情趣,，有熱羊肚、金郝莊“鬼子雞”,、尹家閣“下凡肉”等,。

熱羊肚。羊肚煮熟后切碎,，配以少許羊心,、肝、肺,，加上羊骨湯,，佐料配制而成。清末時(shí),，熱羊肚作為名吃進(jìn)入北京,，生意十分興隆，很有名氣,。

臨清金郝莊“鬼子雞”,。至今已有100多年的歷史了，“鬼子雞”盛在盤子里活像個(gè)趴著的殷紅色的整雞,。吃起來爛,、香酥,，既有雞肉的異香,，又有山珍海味的鮮美，是宴席上的佳肴?！肮碜与u”與河南滑縣的道口雞,、德州的扒雞同樣有名。

尹家閣“下凡肉”,。從我們臨清沿著古運(yùn)河,，向東南約10公里的地方，有個(gè)尹家閣村,。村里有近百年歷史的“聚隆號(hào)肉鋪”四代人經(jīng)營(yíng)著豬尿泡肉和下水肉,，人稱“下凡肉”。因其風(fēng)味獨(dú)特,，物美價(jià)廉,，在當(dāng)?shù)睾苡忻麣狻?/p>

更值的一提的是我們臨清的“濟(jì)美醬園”。它與北京的“六必居”,、濟(jì)寧的“玉堂”,、保定的“槐茂”齊名，被譽(yù)為江北四大醬園之一,?！斑M(jìn)京腐乳”是其傳統(tǒng)名吃之一，清朝時(shí),，地方官將“濟(jì)美醬園”制作的腐乳獻(xiàn)給朝廷,，深得賞識(shí)，“進(jìn)京腐乳”也因此而得名,。甜醬瓜是“濟(jì)美”的又一傳統(tǒng)產(chǎn)品,，曾出口日本，還在南京國(guó)貨博覽會(huì)上獲過大獎(jiǎng)呢,！

我們家鄉(xiāng)的小吃還有武德魁肉餅,、徐家煎包、竇家蒸包,、燒麥,，真是數(shù)不勝數(shù)，如果你到臨清,，可不要錯(cuò)過大飽口福的機(jī)會(huì)呦,！

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十三

走進(jìn)那條熟悉的巷，幾棵桂花樹的枝葉沙沙作響,，抬頭,，頭上雪白的櫻花正開的一片燦然，空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香,，與櫻花香一起在流溢的春光中翩然,。

過街,，轉(zhuǎn)角，又踏上這個(gè)素雅的小店,，清一色的淡藍(lán)色桌椅,，把小店襯托的更加素凈。幾分鐘后,，點(diǎn)的小吃便上桌了,，素凈的藍(lán)花白瓷碗中是一潭平靜，白靈靈,，水嫩嫩的豆腐安靜的仰臥在碗中,，似八月十五夜那一輪皎潔的圓月；如雪白圓潤(rùn)的珍珠,；像古樸典雅的白玉盤,，讓人看得如癡如醉，豆腐上面均勻的撒著晶瑩透亮的白糖粒,，像璀璨的銀河中幾顆最亮的星,，閃閃發(fā)光，這便是駐馬店的一道特色：家喻戶曉的甜豆腐腦,。

既然被稱為特色小吃,，就要具備“色、香,、味”俱全,，有它的風(fēng)采所在，接下來,，就要品它的味兒,，聞它的香了。

單從豆腐的外觀來看,，就已經(jīng)讓你心動(dòng)不已了,，清清白白的豆腐，晶瑩剔透的糖粒,，似那一潭平靜的秋水,，美得讓你不忍心打破這一潭寂靜。氣味的芳香更讓你神清氣爽,，為這道驛都名吃錦上添花,。

持起勺子，挖上一勺送入口中,，圓潤(rùn)的口感像吃了蜜一般甜滑,，一絲清涼的感覺升上心梢，松松軟軟的水豆腐滑入你的口腔,，流入你的心田,，在你全身涌動(dòng)著,，四溢著，似聽到了鈴鐺叮咚般的歡悅,。小店里,，熙熙攘攘的顧客,，老板娘舉起勺子為顧客盛滿,，食客也迫不及待地吃著、狼吞虎咽著,，細(xì)細(xì)品味著,。

此刻，空氣中又流動(dòng)著那一縷縷芳香,；心中又涌動(dòng)著那一絲絲清涼,；小店里又來去著一批批慕名而來的顧客。

家鄉(xiāng)的小吃美術(shù)教案篇十四

的家鄉(xiāng),，龍池鎮(zhèn)可美了,。山美，人美,，小吃的味道更美,。

我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)，這里的美食很多,，都有自己獨(dú)特的味道,。下面，就讓我來給你介紹介紹吧,。

首先介紹我最愛吃的米豆腐吧,。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛。聚會(huì)的時(shí)候,，酒席上,，路邊的小攤，到處都能看到它的身影,。米豆腐做起來很簡(jiǎn)單,，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開,，再點(diǎn)上石灰水煮熟,，然后讓它凝固，放涼,，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了,。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家,，我們要是玩餓了,，只要用小刀把米豆腐切成小塊,，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道,，別提多美了,。

接下來就是油粑粑了。油粑粑的制作過程簡(jiǎn)單,，但味道很鮮美,，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米,，也是加少量水一起磨成米漿,，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽,，花椒,，姜米，野蔥,，蒜苗等攪拌好,。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸,，等到炸成金黃色就可以出鍋了,。油粑粑外面很脆，里面卻很軟,，吃起來滿嘴香味,。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水,，媽媽便一邊炸一邊喂我,。誰家來了客人，人們都會(huì)買上幾十個(gè),，就可以很好地招待客人了,。我爸爸還經(jīng)常拿它來下酒呢。出門野餐,，帶上它更是方便,。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了,，煮著吃,，加點(diǎn)辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味,。如果把它和米豆腐混在一起吃,，味道鮮美極了。

最后是綠豆粉,，綠豆粉的吃法有很多種,，可以炒著吃,，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美,。我就愛煮著吃,。煮著吃可以加一些配料，如酸菜,、蕃茄,、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒,，緩解腸胃不適的作用哦,。聽了我的介紹,，流口水了吧,，快到我的家鄉(xiāng)來品嘗吧。

勤勞的家鄉(xiāng)人對(duì)飲食特別講究,。關(guān)于小吃,，我們小孩子都會(huì)兩手，還有自己的拿手好菜呢,。不信,？有機(jī)會(huì)我一定給你露兩手。