確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié),。在公司計劃開展某項工作的時候,,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。方案書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇方案呢,?以下是我給大家收集整理的方案策劃范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。
飯店圣誕節(jié)活動策劃方案模板篇一
1,、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,,為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境,;
2、 主打“低價格,、高品質(zhì)”的促銷模式,,再加以節(jié)日禮品贈送,更好地吸引消費者的目光,;并積極利用有效的促銷活動宣傳,,引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注,以達到提升直營店銷售業(yè)績,,鞏固顧客忠誠度,,開拓新客源等目的;
3,、 安排小提琴演奏等表演服務(wù),,烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費檔次,,加深消費者的體驗印象,;
4、 活動目的:通過圣誕節(jié)的策劃活動,,擴大尚海派主題餐廳的知名度,,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益,。
xx主題餐廳xx店
xx主題餐廳xx店
地址:xx市xx區(qū)xx西路xx號
12月24日
晚上18.30-20.30
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音,。
尚海派圣誕浪漫大餐
588元,,2人用
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注:本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
1,、通過店面裝飾,,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹,、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費,;
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報,、x展架在店面促銷宣傳,。(12月15日前貼出去,,提前宣傳);
3,、制作宣傳單張,,12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳;
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4,、橫幅宣傳,,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進行宣傳,。
橫幅內(nèi)容參考:
品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音,。
整個活動氛圍一下三個部分:
1,、外場
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑,。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓,;
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣;
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅,;
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾,;
2、二樓大廳
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人,;
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員,;
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑,、籬笆等),;
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗;
3,、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾,;
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果;
人員服裝:
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙,;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待,;
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人;
4,、 禮品,、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力,、小禮盒,、圣誕玩偶等;
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品,;
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯),;
5)每對情侶一朵玫瑰花;
5、活動現(xiàn)場設(shè)施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
6,、內(nèi)部宣傳
(1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳,;
(2)屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn),;
(3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,,并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);
(4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,,以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛,。
飯店圣誕節(jié)活動策劃方案模板篇二
共度平安夜 喜迎圣誕節(jié)
宣傳語:愿圣誕的喜悅,伴您度過新一年,,
餐廳圣誕節(jié)活動策劃(may the christmas joy with you through the new year.)
1,、是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2,、提高好來屋牛排西餐廳的營業(yè)收入,;
3、是樹立品牌優(yōu)勢,,展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象,;
4、是宣傳品牌文化,,并且提高該品牌的核心競爭力,。
圣誕節(jié)全天
xx牛排西餐廳店
(1)宣傳準(zhǔn)備
a.將當(dāng)天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動,;
b.通過網(wǎng)絡(luò),、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報和dm單);
c.工作人員分發(fā)傳單(dm單,,數(shù)目自定),;
d.通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定),;
(2)環(huán)境布置
外部:a,、制作易拉寶宣傳海報(主題相關(guān)或活動相關(guān));
b,、led燈光,;
c、圣誕樹(相關(guān)裝飾自行選擇),;
內(nèi)部:a,、許愿樹和許愿墻;
b,、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁,;
(3)氣氛烘托
1,、活動當(dāng)天,兩個工作人員站在店門前兩側(cè),,頭戴圣誕帽(可裝扮圣誕老人),,迎接賓客;
2,、活動當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,,可播放的曲目:
a.《平安夜》
b.《普世歡騰,救主下降》
c.《天使歌唱在高天》
d.《緬想當(dāng)年時方夜半》
e.《美哉小城,,小伯利恒》
f.《牧人聞信》
g.《遠遠在馬槽里》
h.《榮耀天軍》
i.《聽啊,,天使唱高聲》
j.《圣誕鐘聲》等等
其中以《平安夜》最為有名
3、活動當(dāng)天,,店里面推出各種套餐活動,,如:圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)
1.飛鏢不斷,,打折不停主題活動,。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具:飛鏢,、靶子,。
2、您消費,,我買單為主題的餐后抽獎活動,。(90%中獎率)
顧客用餐完畢,買完單后,,工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎盒子,,里面裝有限期打折券,8折~5折,,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具:抽獎盒子,、打折券,。(數(shù)量視情況而定)
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶,,工作人員準(zhǔn)備好照相機給顧客進行拍照,,并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券,一手擺pose,,臉上洋溢笑容,,背景是有好來屋標(biāo)志的地方皆可),,被好來屋牛排評為最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片,貼到一張展板上,,把展板固定在店門前,,以達到用活動打廣告的效應(yīng)。
道具:照相機(手機拍照也可),、展板墻,。
4、我的夢不是夢主題活動,。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,,任何題材都可以(但要切合實際),然后讓顧客留下姓名,、地址,、聯(lián)系方式等,然后在許愿樹前默默許愿,,圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上,。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定),。
道具:夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定),。
各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,,也可多項選擇,。經(jīng)費按選擇視情況而定,。
1、在活動期間,,由于你是組織者,你不能有任何的脾氣,,不能暴躁,,更不能嚴厲,你要以一顆平穩(wěn)的心去對待,,主動的去解決一切遇到的問題和困難,。只有這樣,,這個活動才能更好的開展,,因為你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,,而且,和你一起的團隊,,他們是因為相信你才跟你干的。所以,,你自己應(yīng)該感到虧欠他們很多的東西,例如時間,、精力;
2,、活動的組織階段,,你要充分調(diào)動你的人力資源,在安排事情的時候,,重要的一定要委以你了解的有能力的人去做,不然的話,,一個環(huán)節(jié)出問題,各個環(huán)節(jié)都會受牽連,,不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加。還有,,關(guān)于一場活動的秩序,必須事先想好,,并做周密的安排,,一定要細到,,在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來,;
3,、在活動的準(zhǔn)備階段一定要和活動對象做深入的了解或是溝通,,把一切的活動流程協(xié)商好,。這樣,,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,,這樣你自己就有了一個很大的進步,能力也會得到提高,;
4、在活動的開展的時候,。要處理好人際關(guān)系來,主要就是領(lǐng)導(dǎo),,怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場合下,,大家都注意到他。
當(dāng)天人數(shù)較多,,各店面注意活動當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生,、人員安排等問題,。
飯店圣誕節(jié)活動策劃方案模板篇三
冬季生活的戀歌,,提拉米蘇傳送圣誕祝福
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
1,、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入,;
2、強化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌;
3,、慶祝圣誕節(jié)
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,,朋友式的,情人式的各種各樣party,。一種友情,親情,,愛情聚會的好時光,。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了,。在圣誕活動宣傳期間,,公司可宣傳企業(yè)文化,,提升各連鎖店品牌,,強化企業(yè)知名度,。
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,,放置圣誕樹,,在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志,,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置,。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,,各連鎖店員工都著以圣誕裝。
1,、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個,;
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作);
3、制作宣傳單,,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費券,;
4、由廚房推出圣誕特價菜單,,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐、家庭套餐等等,,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張),;
5、圣誕訂位,;
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,,加強節(jié)日氣氛;
7,、在餐廳做簡單的布置,,加強餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺,;
8,、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
圣誕期間可播放的曲目:
1.《平安夜》
2.《普世歡騰,,救主下降》
3.《天使歌唱在高天》
4.《緬想當(dāng)年時方夜半》
5.《美哉小城,,小伯利恒》
6.《牧人聞信》
7.《遠遠在馬槽里》
8.《榮耀天軍》
9.《聽啊,天使唱高聲》
10.《圣誕鐘聲》等等
其中以《平安夜》最為有名,。
圣誕美餐、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐均由廚房提供,,公司企劃負責(zé)海報,、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放,。店務(wù)部負責(zé)禮品、圣誕帽,、圣誕裝的購買,。
飯店圣誕節(jié)活動策劃方案模板篇四
魔力圣誕派對
2018年12月24日
票價:118每張
二樓多功能大廳
(注:由酒商提供獎品)
平安夜,狂歡夜自助大時間: xxxx年12月24日18 : 0019 : 30
地點: xx會議中心
規(guī)模: 280人
(1)內(nèi)容:大型自助餐(美國火雞,、醬牛肉,,特色烤魚,,辣子雞丁,辣白菜,,蔬菜沙拉,,雞肉玉珠羹.. ,,既有地道的中國菜,,也有西餐,,還有中西合壁的創(chuàng)新菜,,每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤,。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出(1)邀請專門演出隊伍精采演繹繽紛圣誕,;
(2)集體參與游戲項目:”圣誕舞會” : 自備服裝,、道具等,舞會中可請部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,邀請晚會部分嘉賓參加,,大家可以盡情歌舞,享受激越,、興奮、精彩,、難忘的圣誕狂歡夜,;
自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點,,琳瑯界風(fēng)味佳肴,更有香地道的咖啡,,口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳, ,,讓您在”歡騰的**”, 盡享”繽紛的圣誕”,。
“圣誕歡歌”:
小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動物樣式的或是童話故事里白雪公主,、藍精靈還有時下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠,、咸蛋超等裝扮,在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,,邊唱圣誕歌曲,,邊跳圣誕舞,。
飯店圣誕節(jié)活動策劃方案模板篇五
2018年12月24日—2018年12月25日
1,、圣誕裝飾
2、圣誕套餐
3,、禮品贈送
1、圣誕節(jié),,店內(nèi)裝飾,,時間要求:20xx年12月20日前完畢到位
具體細節(jié):店內(nèi)主題布置顏色為紅,,白,,綠圣誕色彩門口處排放一顆高2.1m的圣誕樹,,用彩燈,小禮品盒等裝飾,,彩燈打亮,。,;延邊及靠窗的桌子每桌擺放一只圣誕蠟燭,紅色燭臺,,白色茶蠟,共46張桌子,;圣誕彩帶,雪花片,,圣誕星等掛在北側(cè)玻璃位置及后門至出餐口的幾個餐位位置每個女服務(wù)員均戴圣誕頭飾(店經(jīng)理除外),,派一位服務(wù)人員發(fā)放平安果及小禮品,,發(fā)放時間2018年12月24日晚餐;
2,、圣誕節(jié)店內(nèi)海報展示品:圣誕節(jié)店內(nèi)易拉寶,海報等展示品,,時間要求:2018年12月20日前全部到位;
3,、圣誕套餐出品及品質(zhì)把控,,時間要求:20xx年12月6日提交
具體套餐如下:
雙人套餐:
核桃黑米露2杯32元
麻油筍尖1例27元
蟹黃海鮮豆腐煲1例37元
非主流酸湯魚1例46元
鹵水拼盤(?。?例39元
油淋芥蘭1例19元
鮮香米飯2例4元
原價:204元,節(jié)日價:128元
四人套餐:
核桃黑米露4杯64元
麻油筍尖1例27元
石鍋肥牛1例49元
鹵水拼盤(大)1例59元
黑椒蒸鮰魚1例48元
泰式噴檸雞1例39元
辣汁焗百葉1例47元
油淋芥蘭1例19元
鮮香米飯4碗8元
原價:360元節(jié)日價:228元
六人套餐:
田園玉米露6杯96元
鹵水板鴨1例29元
苦菊拌鳥貝1例27元
石鍋肥牛1例49元
黑椒蒸鮰魚1例48元
新蒂香燜雞1例42元
泰式蝦仁菊花茄1例37元
芝士焗野菌1例28元
新蒂下飯寶1例27元
迷你黃金小土豆1例27元
清炒西蘭花1例23元
鮮香米飯6例12元
原價:445元節(jié)日價:319元
4,、小禮品備貨,時間要求:2018年12月23日下午前到貨,,小禮品為:成本價1元一內(nèi),,可以是棒棒糖等,,數(shù)量:1000個
5,、平安果備貨,時間要求:2018年12月23日下午前到貨,,平安果市場價格在4.5元/斤左右,,包裝可用:此包裝成本在0.5元左右,。贈送時間:2018年12月24日晚餐,平安果由店內(nèi)自行準(zhǔn)備,,建議數(shù)量150個,若當(dāng)晚贈送不完可在水吧作為原料使用,,包裝袋由營運中心負責(zé)采購。
6,、圣誕節(jié)營業(yè)時間為:2018年12月24日,,廣場的營業(yè)結(jié)束時間延遲至當(dāng)晚的24點,。20xx年12月31日,,廣場的營業(yè)結(jié)束時間延遲至次日1時,;節(jié)日期間晚上22:00以后套餐均享受半價優(yōu)惠,,要求:店內(nèi)交接班做好安排,,財務(wù)收銀工作安排妥當(dāng),,提前與會計做好溝通,。
7,、語言:迎賓語言,節(jié)日祝福語,,點餐語,節(jié)日期間會員卡推銷語言及送客語言培訓(xùn)及執(zhí)行,,督導(dǎo),負責(zé)整理節(jié)日期間的接待語言,,可以由營運中心配合整理,要求到位時間20xx年12月22日前
8,、店內(nèi)背景音樂更換及播放,更換為節(jié)日氣氛的圣誕歌曲,,每店最少20首歌,可上網(wǎng)查到百度圣誕音樂,,節(jié)日音樂等。
節(jié)日音樂播放時間:2018年12月22日—2019年1月3日,,全天滾動播放.
9、節(jié)日期間的財務(wù)管理,,如:點菜系統(tǒng)的套餐錄入,時間要求:2018年12月22日前錄入完畢,,節(jié)日期間出現(xiàn)臨時性財務(wù)問題需配合的工作
10,、節(jié)日期間人員排班安排,,需協(xié)助補缺空位人員,時間要求:2018年12月15日前提報營運中心
11,、收尾工作:節(jié)日結(jié)束后2天內(nèi),所有裝飾品的回收,,店內(nèi)需配合整理
12、結(jié)算工作:節(jié)日活動結(jié)束后,,財務(wù)測算,,利潤統(tǒng)計,,報表等