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上海提姆咖啡公司簡介篇一

“菠蘿蜜”咖啡是隸屬于廣州市菠蘿蜜品牌策劃有限公司旗下的以主要經(jīng)營的時尚咖啡,、奶茶,、蛋糕、甜品及小吃品牌,。公司于2009年開始進入中國市場,一直從事現(xiàn)磨咖啡以及其他產(chǎn)品的研發(fā),、推廣與原料的經(jīng)營，將臺灣,、馬來西亞的先進飲品理念帶入國內(nèi),，成功策劃并運營多個飲品品牌，集團總部菠蘿蜜連鎖700多家,，是中國國內(nèi)非常有實力的連鎖品牌之一,。

多年以來,，“菠蘿蜜”咖啡一直潛心致力于咖啡研發(fā)，從咖啡原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)把控,、烘焙技術(shù)的應用,、到本土化運營管理體系,，每一個步驟和細節(jié)都做到嚴格把關(guān)與控管,。經(jīng)過幾年的沉淀，力爭將一款款口感更醇厚,，品質(zhì)更優(yōu)異,，風味更獨特、性價比更高的產(chǎn)品推向市場,。 公司以“專業(yè)分工,、堅持質(zhì)量”為企業(yè)經(jīng)營理念，秉承誠信,、求實的精神,，堅持以客戶為本。旨在為每位熱愛咖啡,，中國茶飲文化的創(chuàng)業(yè)伙伴搭建良好的成功平臺,，一同創(chuàng)造輝煌。 “菠蘿蜜”咖啡連鎖現(xiàn)在進入中國發(fā)展,，開店的國家和地區(qū)有國外的馬來西亞地區(qū),、新西蘭，中國的廣東,、云南,、浙江、四川,，福建,，廣西、吉林等,。

讓我們共同發(fā)展,，去迎接咖啡新財富之旅，蜜咖啡將在成功的道路上為您保駕護航,！

“菠蘿蜜”咖啡品牌優(yōu)勢：

“菠蘿蜜”咖啡店用了一年時間,，在凡事低調(diào)的情況下，在廣東及周邊區(qū)域連續(xù)開出多家咖啡糕點甜品小吃連鎖店,，每家店都生意好到要排隊,，這樣的商業(yè)傳奇無疑是值得學習和借鑒的。

星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進一步時尚化,，平民化,，那么菠蘿蜜在星巴克基礎(chǔ)上進一步將咖啡和西點生活方式更加普及化和生活化,，從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個社會延伸，讓很多不喝咖啡,，不太愛吃西點甜品的人士也納入消費群行列,。

低調(diào)簡潔的店面形象，感覺品味和檔次都最高,，滿足了消費者心理的“面子需求”,，在這里買東西是明智的選擇，而且不會被人說成為便宜貨,。

80多種飲料和咖啡,，20多種蛋糕甜點，50多種甜品,，

30多種小吃,，多款套餐產(chǎn)品，由中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品,，遠遠超過一般的咖啡廳,。千層蛋糕、楊枝甘露,，招牌菠蘿蜜咖啡,、菠蘿蜜冰冰樂、抹茶紅豆等品種十分受到消費者的歡迎,。

現(xiàn)在的咖啡品牌收費比較高,，但是菠蘿蜜在進入中國大陸市場之后，采取先推廣,，少收費的原則,，讓投資者以最少的錢開起來咖啡店。同時菠蘿蜜的產(chǎn)品豐富,，味道上乘,，店面風格突出，所有在近兩年就加盟了許多連鎖店,。其原因主要是投資低回本快的原因有莫大關(guān)系,，現(xiàn)在同一個加盟商擁有多家店面，在我們“菠蘿蜜”咖啡連鎖品牌中是非常常見的現(xiàn)象,。

為了體現(xiàn)品牌的高價值和低調(diào),，明顯區(qū)別于星巴克，菠蘿蜜選擇多種以時尚咖啡,、奶茶,、蛋糕、小吃及甜品經(jīng)營相結(jié)合,，適應了現(xiàn)實中國的消費者需求,！消費者可以花很實惠的價格,，吃到以往只有在高級飯店才能吃到的糕點，甜品,，也成為最好的噱頭和廣告,，帶來了良好的口碑效應，帶動更多的人群涌進“菠蘿蜜”咖啡,。

上海提姆咖啡公司簡介篇二

上島咖啡公司簡介

上島咖啡是國內(nèi)著名的咖啡連鎖餐廳,，以經(jīng)營管理咖啡連鎖事業(yè)聞名。輕松愉快的氛圍,，品質(zhì)一流的咖啡,，佐以精心調(diào)配的餐點,，美味的甜點,，以及健康自然的特色飲品，贏得追求時尚品味生活人士的極大青睞,。

上島咖啡于1968年進駐于寶島臺灣開始發(fā)展,。1997年與唐城集團合作扎根海南省，并于兩年后在北京.廣東等地設(shè)立分公司,。1997年上島咖啡在中國海南繁華的街道開了第一家店,，至今已有500多家連鎖店遍布中國大江南北，成為目前國內(nèi)最受歡迎的咖啡連鎖餐廳之一,。在咖啡出品方面,，上島咖啡執(zhí)著于\"香醇、甘美\"的極致品質(zhì)的制作理念,；在店面設(shè)計方面,，上島融合了經(jīng)典與時尚的理念，獨具一格的經(jīng)營模式,，讓上島在短短的幾年內(nèi)獲得了令其他競爭同業(yè)望塵莫及的輝煌成績,。上島咖啡公司總部設(shè)在繁華的上海市，旗下的加盟店遍布中國大陸各大中型城市,，公司的品牌性標識已成為國內(nèi)一道著名風景線,，儼然為歐陸人文與風情的窗口。由于擁有完善的經(jīng)營管理體系和極具吸引力的企業(yè)品牌效應,，多年來上島咖啡蒸蒸日上,，充分顯示了巨大品牌的發(fā)展活力。

直到今天我們已經(jīng)累積了三十多年經(jīng)營各類咖啡產(chǎn)品的經(jīng)驗與實力,。其烘焙技術(shù)千錘百煉,、領(lǐng)先潮流；廚房,、吧臺技術(shù)更是精湛,。這也是各位學員在這里培訓所要學習的重要內(nèi)容,。我們公司所用的藍山、夏威夷可娜,、摩卡,、巴西、哥倫比亞等各種中性,、軟性和強性咖啡豆（后面章節(jié)將有詳細介紹）都是由我們自己加工廠進行加工.烘焙,、配制而成。經(jīng)營品項包括有各類咖啡,、茶,、果汁茶點、牛扒等甚多產(chǎn)品,。

現(xiàn)在我們已用\"上島咖啡\"精湛的專業(yè)技術(shù),，打出了其優(yōu)質(zhì)品牌。然而,，我們上島咖啡的文化在大眾中的傳播,，也就是靠每一位員工在進入工作崗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘獲顧客的心,，打出我們的品牌,。所以各位要認真學習，切實把技能運用于實踐中,，做出高質(zhì)量的咖啡飲品和西餐,，把上島咖啡文化廣播遠揚。

上島咖啡加盟流程

公司網(wǎng)址http:///ubc2.0/

您所在省市加盟業(yè)務(wù)歸上島北京分公司負責,，請按照下面的聯(lián)系方式聯(lián)系加盟事宜： 地址：北京市朝陽區(qū)三里屯路西六街五號 電話：010-64639399 傳真：010-64686959 聯(lián)系人：劉小姐 加盟熱線13911337922 64672977 電子信箱：beijing@ 轄 區(qū)：北京市,、天津市、河北省,、青海省

上海提姆咖啡公司簡介篇三

名典咖啡語茶公司簡介 （ming tien coffee language）

名典咖啡語茶是源自臺灣的著名咖啡餐飲連鎖企業(yè),，目前已經(jīng)擁有超過630家餐飲門店，是中國大陸規(guī)模最大,、知名度最高的咖啡品牌之一,。

名典，寓意“名家典范”,，它表達了創(chuàng)始人劉興典先生意欲在咖啡業(yè)獨樹一幟,、開創(chuàng)嶄新事業(yè)的決心和美好愿望。憑著對咖啡的熱愛,，劉興典先生從1983年開始了對咖啡的全方位研究,，無論是咖啡的屬性、栽培,、選擇,、烘焙,、混合、研磨,、萃取,、搭配、沖泡,，還是杯具的選擇,、品味方法等等，他都傾盡了無數(shù)心血,，進行過無數(shù)次的試驗和探索,，從而積累了寶貴的經(jīng)驗，形成了一套關(guān)于咖啡的獨特理念,。

名典以“新形象之咖啡專門店”為目標,，精心設(shè)計企業(yè)識別系統(tǒng)。名典企業(yè)商標中,，橢圓形標識“ ”是coffee里“c”的圓形化,；橢圓里的“”象征著茶葉,；“”則代表著咖啡豆,。

從1984年開始，劉興典先生開始了創(chuàng)業(yè)生涯,。

1995年,，廖進錫先生將名典咖啡語茶從臺灣引進大陸，首先在廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)開設(shè)出第一家分店,。在堅持嚴謹務(wù)實的經(jīng)營理念下,， 將專業(yè)、明朗,、休閑與誠懇的服務(wù)深植于顧客心中,，為雋永典雅的咖啡道文化注入了新的生機和活力。同時又成功地導入了連鎖加盟系統(tǒng),，從此,，名典一發(fā)不可收拾 地風靡全國。

企業(yè)文化

“名典”是本公司企業(yè)化連鎖標志,，象征“名家典范”,，她結(jié)合了正確的“共同創(chuàng)業(yè)”“共同經(jīng)營”理念，以完整的專業(yè)技術(shù),、企業(yè)管理,、服務(wù)大眾，并不斷配合時代潮流,，推出新產(chǎn)品,，以迎合轉(zhuǎn)變中的消費意識形態(tài),。名典是一家經(jīng)營“人”的公司，不論是對我們的客人,，還是對我們的職員,，我們一貫 追求“以人為本”。

經(jīng)營理念

品質(zhì),、服務(wù),、衛(wèi)生、價值和文化,。

品質(zhì)（qrality）

我們采用100 %的咖啡原豆,、上等材料和獨特配方，經(jīng)專業(yè)化程序供應品質(zhì)標準的餐飲,。

服務(wù)(service)

最好的服務(wù)是以顧客的角度去了解他們的需要,，進而提供顧客他們所希望得到的服務(wù)。迅速,、正確而且面帶微笑的服務(wù),，可以讓每一位顧客享受到愉快的名典經(jīng)驗。

衛(wèi)生(cleanliess)

顧客踏進名典,，首先會注意到的是店的衛(wèi)生,，養(yǎng)成“隨手清潔”的習慣，提供顧客一個整潔,、休閑,、明亮、衛(wèi)生的用餐環(huán)境是所有工作伙伴的責任,。價值

以合理價格,，提供整潔、明亮,、休閑的用餐環(huán)境以享用高品質(zhì)餐飲與服務(wù),，給顧客一個超值且愉快的名典經(jīng)驗，是我們對顧客的承諾,。

文化(culture)

每一家名典咖啡茶廳,，都有專業(yè)文化及特色文化。例如：咖啡文化,、音樂文化,、

環(huán)境文化、休閑文化,、體育文化,、資訊文化等。

在執(zhí)著的追求下，名典現(xiàn)已進入迅猛發(fā)展期,，不僅創(chuàng)造下咖啡專家的口碑和良好的經(jīng)營業(yè)績,，更在一片低迷的咖啡經(jīng)營市場中開拓出一片嶄新的天地。

名典以其優(yōu)秀的品質(zhì),、清新優(yōu)雅的風格和深厚的文化底蘊獲得了廣大消費者的認同,，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為大陸咖啡業(yè)的領(lǐng)導品牌。名典人正以滿懷的豪情,、百倍的信心奔向未來,！

上海提姆咖啡公司簡介篇四

? 茶文化與咖啡文化，有著很多的“異曲同工”之妙,。茶文化講究品位,，咖啡文化則

講究情調(diào)；茶文化講究清欲,，而咖啡文化剛講究沉思,。中國的茶具可謂名揚海內(nèi)外，那么,，咖啡用具義有多少的講究呢,？下面介紹幾種最普遍和經(jīng)典的咖啡用具：

意大利咖啡機。

意大利咖啡機用壓力使熱水穿過非常細并經(jīng)過擠壓的咖啡粉未,，吸取咖啡最為濃郁的口味,，當?shù)稳吮械目Х葞в薪瘘S色的“咖啡奶油”時，一杯意大利濃縮咖啡（espreo）就制成了,。這層浮在黑咖啡上的“咖啡奶油”幾分鐘后就會散開,，但是就在這幾分鐘內(nèi)，它可以用來檢驗這杯意大利咖啡的質(zhì)量,。咖啡奶油太淡,、太薄或太厚,，都表明做出的濃縮咖啡質(zhì)量不過關(guān)。這種咖啡機一般都帶高壓蒸汽噴嘴,，要是想做卡布奇諾的話,，就可以方便地打出豐富而又細膩的奶泡了。

虹吸式咖啡壺,。

早在1840年,，英國的海洋工程師羅伯·奈畢爾就發(fā)明出虹吸式咖啡壺的原型。但一直到20世紀初才發(fā)展為現(xiàn)在的樣子,。虹吸式的沖泡方法,，是利用蒸汽壓力的原理使被加熱的水由下面的燒杯經(jīng)由虹吸管和濾布向上瓶流升，然后與上瓶的咖啡粉混合，而將咖啡粉中的成分萃取出來,，經(jīng)過萃取的咖啡液,，在移開火源后，再度流回燒杯,。

摩卡咖啡壺,。

摩卡咖啡壺看上去實在招人喜愛。在歐洲,，摩卡咖啡壺早就是生活的一部分,。它同時兼具意大利咖啡機的特點：利用蒸汽壓力的原理使受壓的蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁，將咖啡內(nèi)在的精華萃取出來,。制作出來的咖啡具有濃郁的香味和強烈的苦味,，表面浮現(xiàn)出一層薄薄的咖啡油，這層油正是意大利濃縮咖啡誘人香味的來源,。

活塞式咖啡壺,。

活塞式咖啡壺使用起來非常方便，是目前制作新鮮咖啡最流行的方法之一,，也是最簡單,、最不需要技巧的沖泡方式。它可以簡便而有效地汲取咖啡的味道,。將粗?？Х确鄯湃霚責岬目Х葔刂校谷?5℃的開水攪拌均勻再浸泡三五分鐘,，然后將帶有濾網(wǎng)的活塞壓到壺底,。

奶泡壺。

如果你沒有意式咖啡機,，又比較喜歡卡布奇諾等有著豐富奶泡的咖啡,，那建議你可以買一個奶泡壺。這種壺有不銹鋼和玻璃的兩種,，把加熱后的牛奶倒入奶泡壺后,，抽動它的拉桿，就可以打出接近于蒸汽管打出來的奶泡,，非常方便且經(jīng)濟,。

雪克壺。

雪克壺是一種調(diào)雞尾酒的專用封閉不銹鋼壺,，較易將咖啡和配料完全混合,。如果你家里面沒有雪克壺的話，也可以用密封比較好的不銹鋼保溫杯代替,。