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酒店服務(wù)員自我鑒定篇一
作為五星級酒店的服務(wù)生,在做事細節(jié),、禮儀方面要求都特別嚴格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,，。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美的印象,。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定,。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個人衛(wèi)生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情,。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事,。工作時間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用明禮貌語言,不譏笑,、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯,。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心、誠懇,。當賓客對服務(wù)不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題,。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù),。
我做到有問必答,百問不厭?；卮饐栐兒啙嵜髁?用詞準確,口齒清晰,。對本酒店的各個場所位置、服務(wù)時間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,不用“可能”,、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊,。接待賓客問詢時,我熱心為他們當參謀,。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,如旅游景點,、往返路線,、交通工具、購物場所等有關(guān)信息,以便隨時為賓客提供服務(wù),避免一問三不知,。
在賓客遇到困難時,我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等,。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。在答應(yīng)賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘,。
賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間,，》。當場核對各項收費情況,錢款當面結(jié)清,。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨,。因為我知道適當?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來。
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習(xí),，這段時間我的收獲很大,。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”,。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求,，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題，是酒店的神經(jīng)中樞,。正是基于這些,，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆,。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí),，本人獲益匪淺,。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會,。
1,、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當然,，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整自身的心態(tài),，用最的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺接待處工作,，每天都必須作作戰(zhàn)的準備,。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗,。
3,、工作獨立處理能力提高：通過這次實習(xí)，我深切的了解到,，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步,。在工作上,，有問題，有不懂應(yīng)該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂,。獨立工作，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西,。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇二
實習(xí)的生活總是帶著一絲驚喜，好像每天都能學(xué)到新的東西,，每天都能有不同的體會一樣,。但是當你真正的適應(yīng)了這樣的生活的時候，它卻冷不丁的結(jié)束了,。真是從頭到尾都讓人感到意外,。
在這次的實習(xí)中，我也是這樣的感受,。從開始的緊張,，到最后的意外。期間還有不少同事和領(lǐng)導(dǎo)給我?guī)淼膶W(xué)習(xí)和體會,。不知不覺中,，本來還感到害怕的實習(xí)卻已經(jīng)結(jié)束了。帶著這么一絲不舍,，我重新的對自己進行了一番審視,。經(jīng)過了這么一番的學(xué)習(xí)和實踐，自己已經(jīng)在許多方面都有了進步和改變,，現(xiàn)在,，我對自己的個人情況做自我鑒定如下：
在工作方面，自己有了很多的增長和見識,。最大的改變,，就是從一名只會端菜送水的服務(wù)員，成長為了一名笑口常開,、勤快熟練的員工,。在培訓(xùn)時，我從領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)中學(xué)習(xí)了很多的知識和道理。還在之后的工作中,，從前輩們的身上學(xué)會了很多作為服務(wù)員應(yīng)該了解的事情,。如對工作地點的了解，對工作完成方式方法,，以及我們酒店推薦菜單和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),。
并且在長久的工作中我也認識到，作為一名服務(wù)員,，我們并不是一個端菜和傳話的機器,，我們應(yīng)該做的，是將酒店的服務(wù)表現(xiàn)出來,。讓顧客滿意,，這才是我們真正的工作。
在這段時間在,，自己接觸了很多的人,。從同事到領(lǐng)導(dǎo)，從顧客到路人,。與他們的交流和接觸給我?guī)砹撕芏嗟臇|西,。如：和同事的接觸，讓我獲得了只是,，也得到了不少的“榜樣”讓我能更有動力。和領(lǐng)導(dǎo)的接觸讓我明白了前進的方向,，也有了對工作的責任感……和各種各樣的人相遇,，讓我有了各種各樣的體會。這不僅僅增加了自己的膽量,，也讓自己在交流上更加的流利,，為我的工作帶來了便利。
同時,，與人的交流還讓我得到了各種各樣有用的信息,，給我的生活也同樣帶來了不小的幫助。
作為服務(wù)員,，我首先最大的問題是體力上的不足,，如果能解決這個問題，自己的在很多地方也能得到改善,，也不會總是一副氣喘吁吁的樣子,。其次，是解決事情的經(jīng)驗上,，面對顧客的不滿,，自己的總是感到慌張，只能等待領(lǐng)導(dǎo)來解決,。這是非常糟糕的,，自己應(yīng)該加強隨機應(yīng)變的能力,。當然，盡量去避免這樣的狀況才是真正重要的,。
這段時間的實習(xí)讓我收獲頗豐,，我相信未來的工作中我還有更多需要學(xué)習(xí)的東西，祝我的未來能一帆風(fēng)順!我在xx酒店實習(xí)期間收獲很大,。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。通過這次在xx酒店接近四個月的實習(xí),，本人獲益匪淺,。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會,。
溝通能力提高：作為一名前臺接待員,，與客人的接觸是面對面的，是最直接的`,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習(xí)中，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的情況,，安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗,。
通過這次實習(xí)，我深切的了解到,，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作,，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西,。作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客,，為了賓客的一切。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇三
時間在忙碌的工作中,，不知不覺的過去了,，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果,，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年,，過去的一年也許有失落的、傷心的,，有成功的、開心的,，不過那不重要了,，是過去的了，我們要努力的是未來,，有好多人說我個性變了,，我相信。我真的很滿意,，有好多好多的.事壓著我,，我還是堅持挺過，我的生活,，情緒都是一樣照就,，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣,，一次次的波折和困難,，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了,，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,。
一、培訓(xùn)方面：
1,、托盤要領(lǐng),，房間送餐流程。
2,、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。
3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識,。
5、對本班組進行學(xué)習(xí)醬料制作,。
二,、管理方面:
1、上級是下級的模范,，我一直堅持以身作則,，所以我的班組非常團結(jié)。
2,、我對任何人都一樣,，公平、公正,、公開做事,。
3、以人為本,，人與人的性格多方面的管理方式,。
4、2-----年傳菜全年離職人數(shù)23人,，2----年傳菜全年離職人數(shù)4人,， 2----年是比較穩(wěn)定的一年。
三,、作為我本人,，負責傳菜工作,。
1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn),。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
4、認真做好每一天的每一項工作,。
5,、認真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升,。
6,、利用休息時間進行計算機培訓(xùn)。
7,、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實自己。
最后,，希望我到下一年的今天,，都踏上一個新的臺階，更上一層樓,，! 半年的實習(xí)已經(jīng)畫上句號,，通過這段時間的實習(xí)，我得到了全面的鍛煉,，實習(xí)的過程也使我完成了一個學(xué)生,，在邁出社會時歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨立,，得到了這個方面知識的運用能力,，為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇四
作為五星級酒店的服務(wù)生,，在做事細節(jié),、禮儀方面要求都特別嚴格，因為前廳部是酒店的第一窗口,，而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,，影響面大,，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象,。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定,。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,，著裝整潔，不濃妝艷抹,，不佩戴貴重的飾物,，講究個人衛(wèi)生，上班前忌吃有強烈刺激味的食物,。在站立服務(wù)當中,，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎,，主動熱情,。有敬業(yè)精神，不隨便離開工作崗位去辦私事,。工作時間我不與旁人閑聊,，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),，使用文明禮貌語言,，不譏笑、諷刺客人,，不言語粗俗,，舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心,、誠懇,。當賓客對服務(wù)不滿投訴時，我耐心傾聽,，誠懇接受,，不打斷賓客的話頭，更不置之不理,，向賓客真誠致歉,，并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁,，熱情服務(wù),。
我做到有問必答，百問不厭,?；卮饐栐兒啙嵜髁耍迷~準確,，口齒清晰,。對本酒店的各個場所位置、服務(wù)時間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,，不用可能,、也許、大概等模糊詞語回答賓客問訊,。接待賓客問詢時,，我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解,、熟悉,，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況，如旅游景點,、往返路線,、交通工具、購物場所等有關(guān)信息,，以便隨時為賓客提供服務(wù),，避免一問三不知。
在賓客遇到困難時,，我盡自己一切努力去幫助,，從不以任何理由拒絕,，如代賓客修理大小物品等。如不能滿足賓客的`要求時候，我及時向賓客致歉,，以求諒解，不隨意編造理由,，推諉搪塞,。在答應(yīng)賓客的事我定守信用，不疏忽大意,，甚至遺忘,。
賓客離店來總臺結(jié)賬,，我態(tài)度熱情,，辦理迅速準確,，以免耽擱賓客的時間,。當場核對各項收費情況，錢款當面結(jié)清,。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,，并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當?shù)母鎰e語,，可以給賓客留下深刻印象,，吸引賓客再來。
經(jīng)過自己的努力,，自然取得不錯的效果,，但仍然存在不足，在以后的工作中一定不斷學(xué)習(xí),，不斷加強，爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn),！
酒店服務(wù)員自我鑒定篇五
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個人衛(wèi)生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物,。在站立服務(wù)當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情,。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑,、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心,、誠懇,。當賓客對服務(wù)不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題,。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù),。
我做到有問必答,百問不厭,。回答問詢簡潔明了,用詞準確,口齒清晰,。對本酒店的各個場所位置,、服務(wù)時間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,不用“可能”,、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊,。 接待賓客問詢時,我熱心為他們當好參謀,。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,如旅游景點,、往返路線,、交通工具、購物場所等有關(guān)信息,以便隨時為賓客提供服務(wù),避免一問三不知,。
在賓客遇到困難時,我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等,。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。 在答應(yīng)賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘,。
賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間,。當場核對各項收費情況,錢款當面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨,。因為我知道適當?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來,。
我于20--年7月14日——20--年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習(xí)，這段時間我的收獲很大,。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些，前廳的.地位和作用就尤顯重要,。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,，但對酒店的市場形象、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆,。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí)，本人獲益非淺,。酒店就等于是一個社會的縮影,。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1,、溝通能力提高：作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當然,，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習(xí)中,，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗,。
3、工作獨立處理能力提高：通過這次實習(xí),，我深切的了解到,，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進步,。在工作上，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂。獨立工作,，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇六
作為五星級酒店的服務(wù)生,在做事細節(jié),、禮儀方面要求都特別嚴格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象,。 下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定,。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,著裝整潔,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,講究個人衛(wèi)生,上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當中,始終精神飽滿,對賓客笑臉相迎,主動熱情,。有敬業(yè)精神,不隨便離開工作崗位去辦私事,。工作時間我不與旁人閑聊,不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),使用文明禮貌語言,不譏笑,、諷刺客人,不言語粗俗,舉止粗魯,。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心、誠懇,。當賓客對服務(wù)不滿投訴時,我耐心傾聽,誠懇接受,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,并馬上著手解決問題,。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù)。
我做到有問必答,百問不厭,?；卮饐栐兒啙嵜髁?用詞準確,口齒清晰。對本酒店的各個場所位置,、服務(wù)時間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,不用“可能”,、“也許”、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊,。 接待賓客問詢時,我熱心為他們當好參謀,。除對本單位情況了解、熟悉,我還熟悉本地
其他
服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,如旅游
景點,、往返路線,、交通工具、購物場所等有關(guān)信息,以便隨時為賓客提供服務(wù),避免一問三不知,。在賓客遇到困難時,我盡自己一切努力去幫助,從不以任何理由拒絕,如代賓客修理大小物品等,。如不能滿足賓客的要求時候,我及時向賓客致歉,以求諒解,不隨意編造理由,推諉搪塞。 在答應(yīng)賓客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遺忘,。
賓客離店來總臺結(jié)賬,我態(tài)度熱情,辦理迅速準確,以免耽擱賓客的時間,。當場核對各項收費情況,錢款當面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,并歡迎賓客再次光臨,。因為我知道適當?shù)母鎰e語,可以給賓客留下深刻印象,吸引賓客再來,。
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店
實習(xí)
，這段時間我的收獲很大,。酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,，酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的出發(fā)點,，前廳代表酒店與賓客接觸,，滿足客人對酒店服務(wù)的各種需求，接受客人的投訴,，解決客人的疑難問題,，是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,，前廳的地位和作用就尤顯重要,。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門，但對酒店的市場形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響,。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí),，本人獲益非淺,。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會,。1,、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的`心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當然,，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習(xí)中,，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高：在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的
安全
，對于我來說又是另外一個考驗,。3,、工作獨立處理能力提高：通過這次實習(xí)，我深切的了解到,，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步,。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作,，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西,。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇七
酒店服務(wù)員
自我鑒定
作為五星級酒店的服務(wù)生,，在做事細節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴格,，因為前廳部是酒店的第一“窗口”,，而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,，影響面大,，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象,。 下面就是我作為星級酒店服務(wù)員自我鑒定,。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我，著裝整潔,，不濃妝艷抹,，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛(wèi)生,，上班前忌吃有強烈刺激味的食物,。在站立服務(wù)當中，始終精神飽滿,，對賓客笑臉相迎,，主動熱情。有敬業(yè)精神,，不隨便離開工作崗位去辦私事,。工作時間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬,。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),，使用文明禮貌語言，不譏笑,、諷刺客人,，不言語粗俗，舉止粗魯,。
我做到有問必答,，百問不厭?；卮饐栐兒啙嵜髁?，用詞準確,，口齒清晰。對本酒店的各個場所位置,、服務(wù)時間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌，不用“可能”,、“也許”,、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。 接待賓客問詢時,，我熱心為他們當好參謀,。除對本單位情況了解、熟悉,，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,，如旅游景點、往返路線,、交通工具,、購物場所等有關(guān)信息，以便隨時為賓客提供服務(wù),，避免一問三不知,。
賓客離店來總臺結(jié)賬，我態(tài)度熱情,，辦理迅速準確,，以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況,，錢款當面結(jié)清,。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨,。因為我知道適當?shù)母鎰e語,，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來,。
經(jīng)過自己的努力,，自然取得不錯的效果，但仍然存在不足,，在以后的
工作計劃
中一定不斷學(xué)習(xí),，不斷加強,，爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn),。酒店服務(wù)員自我鑒定篇八
作為五星級酒店的服務(wù)生，在做事細節(jié),、禮儀方面要求都特別嚴格,，因為前廳部是酒店的第一窗口,，而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,，影響面大,，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象,。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定,。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我，著裝整潔,，不濃妝艷抹,，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛(wèi)生,，上班前忌吃有強烈刺激味的食物,。在站立服務(wù)當中，始終精神飽滿,，對賓客笑臉相迎,，主動熱情。有敬業(yè)精神,，不隨便離開工作崗位去辦私事,。工作時間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬,。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),，使用文明禮貌語言，不譏笑,、諷刺客人,，不言語粗俗，舉止粗魯,。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心,、誠懇。當賓客對服務(wù)不滿投訴時,，我耐心傾聽,，誠懇接受，不打斷賓客的.話頭,，更不置之不理,，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題,。做到對任何賓客都一視同仁,，熱情服務(wù)。
我做到有問必答，百問不厭,?；卮饐栐兒啙嵜髁耍迷~準確,，口齒清晰,。對本酒店的各個場所位置、服務(wù)時間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌,，不用可能、也許,、大概等模糊詞語回答賓客問訊,。接待賓客問詢時，我熱心為他們當好參謀,。除對本單位情況了解,、熟悉，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,，如旅游景點,、往返路線、交通工具,、購物場所等有關(guān)信息,，以便隨時為賓客提供服務(wù)，避免一問三不知,。
在賓客遇到困難時,，我盡自己一切努力去幫助，從不以任何理由拒絕,，如代賓客修理大小物品等,。如不能滿足賓客的要求時候，我及時向賓客致歉,，以求諒解,，不隨意編造理由，推諉搪塞,。在答應(yīng)賓客的事我定守信用,，不疏忽大意，甚至遺忘,。
賓客離店來總臺結(jié)賬,，我態(tài)度熱情，辦理迅速準確,，以免耽擱賓客的時間,。當場核對各項收費情況,，錢款當面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝,，并歡迎賓客再次光臨,。因為我知道適當?shù)母鎰e語,，可以給賓客留下深刻印象,，吸引賓客再來。
經(jīng)過自己的努力,，自然取得不錯的效果,，但仍然存在不足，在以后的工作中一定不斷學(xué)習(xí),，不斷加強,，爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn)。
酒店服務(wù)員自我鑒定篇九
作為三星級酒店的服務(wù)生,，在做事細節(jié),、禮儀方面要求都特別嚴格，因為前廳部是酒店的第一“窗口”,，而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客，影響面大,，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,，給賓客留下美好的印象。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,，著裝整潔,，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物,，講究個人衛(wèi)生,，上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當中,，始終精神飽滿,，對賓客笑臉相迎，主動熱情,。有敬業(yè)精神,，不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊,，不對賓客不理不睬,。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí)，使用文明禮貌語言,，不譏笑,、諷刺客人,，不言語粗俗，舉止粗魯,。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心,、誠懇。當賓客對服務(wù)不滿投訴時,，我耐心傾聽,，誠懇接受，不打斷賓客的話頭,，更不置之不理,，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題,。做到對任何賓客都一視同仁,，熱情服務(wù)。
我做到有問必答,，百問不厭,。回答問詢簡潔明了,，用詞準確,，口齒清晰。對本酒店的各個場所位置,、服務(wù)時間,、各種設(shè)施了如執(zhí)掌，不用“可能”,、“也許”,、“大概”等模糊詞語回答賓客問訊。 接待賓客問詢時,，我熱心為他們當好參謀,。除對本單位情況了解、熟悉,，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況,，如旅游景點、往返路線,、交通工具,、購物場所等有關(guān)信息，以便隨時為賓客提供服務(wù),，避免一問三不知,。
在賓客遇到困難時，我盡自己一切努力去幫助,，從不以任何理由拒絕,，如代賓客修理大小物品等,。如不能滿足賓客的要求時候，我及時向賓客致歉,，以求諒解,，不隨意編造理由，推諉搪塞,。 在答應(yīng)賓客的`事我定守信用,，不疏忽大意，甚至遺忘,。
賓客離店來總臺結(jié)賬,，我態(tài)度熱情,，辦理迅速準確,，以免耽擱賓客的時間。當場核對各項收費情況,，錢款當面結(jié)清,。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨,。因為我知道適當?shù)母鎰e語,，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來,。
經(jīng)過自己的努力,，自然取得不錯的效果，但仍然存在不足,，在以后的工作計劃中一定不斷學(xué)習(xí),，不斷加強，爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn),。
