報(bào)告,，漢語(yǔ)詞語(yǔ),，公文的一種格式,，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書(shū)面的陳述,。報(bào)告書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇報(bào)告呢,？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧,。

賓館年終工作總結(jié)報(bào)告篇一

1,、洗衣房的職能

洗衣房是客房部的部門之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,，也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù),。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn),，不等,，不靠，不退,，不推,。隨著節(jié)假日的接踵而至，各類型大小型宴會(huì),、會(huì)議一個(gè)接一個(gè),，我們賓館的住客率就餐率越來(lái)越高，這是賓館擴(kuò)大對(duì)外宣傳,，增大影響力的結(jié)果,，因此我們洗衣房在賓館的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會(huì)越來(lái)越重,，但我們不怕臟不怕累,，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時(shí)清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點(diǎn)。按時(shí)返回各部門,，以便他們及時(shí)給客人更換,，并保證每一位來(lái)我們____賓館消費(fèi)的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。

2,、降低成本,，節(jié)約資源

我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是賓館的利潤(rùn),。在每班熨燙布草工序上,，我們?cè)诮?jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機(jī)開(kāi)啟時(shí)間,，以減少蒸汽鍋爐燃燒時(shí)間,，達(dá)到節(jié)約燃油的目的。

在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量,、看刻度的.方法，領(lǐng)班把關(guān),，這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,。

3,、需要加強(qiáng)的地方

作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí),，提高自己的洗滌技能,，故平時(shí)工作中多向經(jīng)理請(qǐng)教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌,、縫紉,、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改,。任何企業(yè)的發(fā)展,，都離不開(kāi)所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,，充分體現(xiàn)了賓館團(tuán)隊(duì)文化意識(shí),。工作中作好經(jīng)理的好幫手，今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)賓館現(xiàn)階段實(shí)際情況重新修改了洗衣房的管理制度,，并由部門總監(jiān)報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)實(shí)施,。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫(kù)盤(pán)點(diǎn)、登記工作,。

新的一年意味著新的起點(diǎn),，新的機(jī)遇，也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn),，我在這鄭重承諾,，我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé)，團(tuán)結(jié)好每一位員工,，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),，親力親為，一切工作都立足于本職,，在新的一年里更加用心,，對(duì)待每一件事，不斷完善自我,，為我們賓館更具有魅力而盡一份力量,。

賓館年終工作總結(jié)報(bào)告篇二

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓客人喜出望外,。

有句話說(shuō)的非常好!淘汰，實(shí)在不是你沒(méi)有能力,，而是你是否在乎你的工作,。是的，實(shí)在不是你沒(méi)能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好,，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣. 在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。要多傾聽(tīng)客人的意見(jiàn),，不打斷客人講話，傾聽(tīng)中要不斷點(diǎn)頭示意,，以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑,，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大,，我們的笑臉也會(huì)給客人"滅火",，很多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果,。我以為，只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起,，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個(gè)大家庭,，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行,，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬(wàn)事興,，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展,。

在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少,，學(xué)到了很多,，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做,。

2.碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情,。

新的一年即將開(kāi)始,，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地,，認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量，改正那些不足之處,，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

范文2：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好：

一路的歡歌笑語(yǔ),，一路的風(fēng)雨兼程送走了x年,，迎來(lái)了充滿希望的x年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,，新奇與欣喜同在,，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月,，時(shí)間雖然短暫,，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天,，每經(jīng)歷的一件事,，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量,，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,，所以我感謝

賓館個(gè)人工作總結(jié)(四)

光陰飛逝，時(shí)光如梭,，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史,。回想起剛來(lái)賓館的青澀,，感慨萬(wàn)千,。回首緬懷的是對(duì)之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn),，翹首待行的是對(duì)未來(lái)工作的開(kāi)拓和進(jìn)展.在工作中,，經(jīng)歷了許多酸甜苦辣，認(rèn)識(shí)了許多良師益友,，獲得了許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間,，勇氣和信心，在這兩年里,，通過(guò)自身的不懈努力,，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足,?；仡欉^(guò)去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1.學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù),，才能使自己在工作中處于不敗之地

我清醒的認(rèn)識(shí)到,，只有通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識(shí)，才能夠高標(biāo)準(zhǔn),，高質(zhì)量的完成本職工作,。一切工作，以學(xué)習(xí)為主導(dǎo),，不斷提升自我綜合素質(zhì),，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時(shí)永遠(yuǎn)處于主動(dòng)。

2.明確態(tài)度,，牢記使命

我本著“勤問(wèn),，勤學(xué),，勤練”的態(tài)度,，虛心向老同志請(qǐng)教，做到不懂就問(wèn),，將理論付諸于實(shí)踐,。只有樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識(shí)，只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為賓館做出成績(jī),。一個(gè)人能做多大的貢獻(xiàn)不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng),，更取決于他的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到學(xué)以致用,，兢兢業(yè)業(yè),，踏踏實(shí)實(shí)，才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,，做出傲人成績(jī)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,。

3.思想政治表現(xiàn)，品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,，通過(guò)報(bào)紙.書(shū)籍.雜志的學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,，認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí);愛(ài)崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心,，積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，工作態(tài)度端正,，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)，做好本職工作,，積極為賓館增收節(jié)支,，節(jié)能降耗。

4.團(tuán)結(jié)互助,，熱愛(ài)集體

在工作實(shí)踐中,，我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個(gè)過(guò)程中我強(qiáng)化了最珍貴也最重要的團(tuán)隊(duì)意識(shí),。在信任自己和他人的基礎(chǔ)上,，思想統(tǒng)一，行動(dòng)一致,。在工作時(shí),，大家互相提醒和補(bǔ)充，所有的工作中溝通是最重要的,，一定把信息處理的及時(shí),，有效和清晰，才能大大提高工作效率,。

5.在重大接待服務(wù)和維護(hù)修繕工程建設(shè)中,，勇挑重?fù)?dān)，帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù),，切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用,，艱苦奮斗，勤儉節(jié)約,，樂(lè)于奉獻(xiàn),，大力加強(qiáng)自身作風(fēng)。

以上是我個(gè)人年度工作總結(jié),，俗話說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴,，造就不凡”，在明年的工作中,，我將重點(diǎn)提高一下幾點(diǎn)：

1.提高工作的主動(dòng)性,，做事干脆果斷，不拖泥帶水;

2.工作要注意實(shí)效,，注重結(jié)果,，一切工作圍繞目標(biāo)去完成;

3.提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺;

4.把握一切機(jī)會(huì),，提高業(yè)務(wù)技能,，加強(qiáng)平時(shí)只是總結(jié)工作;

5.精細(xì)化工作方式的思考和實(shí)踐。

過(guò)去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進(jìn),，取決于我們是否具備強(qiáng)烈的責(zé)任感,，孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神,。我相信，只要我們腳踏實(shí)地,，拼搏進(jìn)取,，依法履職，牢記宗旨,，就能創(chuàng)造京西更美好的明天!

賓館個(gè)人工作總結(jié)(五)

時(shí)光荏苒,，隨著xx年的來(lái)臨，我們賓館又迎來(lái)了播種大好年華,，一展宏圖的美好季節(jié),。在剛剛過(guò)去的一年中，我們?cè)谑形?、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧?yán)碚摗ⅰ叭齻€(gè)代表”重要思想,、黨的xx大精神,，以科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦，賓館領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)員工團(tuán)隊(duì),，緊緊圍繞“安全,、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題,，求真務(wù)實(shí),，開(kāi)拓進(jìn)取，以硬件建設(shè)為基礎(chǔ),，以精細(xì)化服務(wù)為手段,，科學(xué)管理，激勵(lì)廣大員工以飽滿的工作熱情投入到工作中,，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成了各項(xiàng)接待任務(wù),，創(chuàng)造了較為理想的經(jīng)濟(jì)效益,，得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)各界的高度贊譽(yù),。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧過(guò)去一年的工作、成績(jī),、經(jīng)驗(yàn)及不足,，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短、奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)?，F(xiàn)在我把xx年的工作情況給大家作一下：

自九九年以來(lái),，賓館經(jīng)歷了九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，xx年是充滿了競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)的一年,，僅去年一年,，就有四家賓館相繼晉升為三星或四星級(jí)飯店，客源競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到白熱化,，而我們賓館目前面臨著硬件設(shè)施老化,，原材料漲價(jià)，流動(dòng)資金缺乏,，運(yùn)營(yíng)成本增大等諸多困難因素,。但是通過(guò)我們大家開(kāi)源節(jié)流，不畏艱難,，共同努力,，我們最終克服了目前的困難，排除了不利因素,，員工服務(wù)質(zhì)量,、做事能力得到大幅度提高，為賓館贏得了較高的顧客滿意度和良好的社會(huì)口碑,，創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益,。xx年全年共接待中外賓客4、1萬(wàn)人次,，大小會(huì)議,、社會(huì)團(tuán)體240起，1-12月份賓館營(yíng)業(yè)收達(dá)到929萬(wàn)元,，其中,，前廳客房實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入404萬(wàn)元，全年出租率平均達(dá)到63,、8%,，比去年同期增長(zhǎng)7、25%,。餐飲營(yíng)業(yè)收入525萬(wàn)元,，毛利率43%，商務(wù)收入2萬(wàn)元,，洗滌及其他收入近1萬(wàn)元,，雖然距去年所預(yù)定的營(yíng)業(yè)收入1000萬(wàn)元的目標(biāo)尚有一定的差距，這里的原因是多方面的,，是由于全市經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動(dòng)的繼續(xù)深入,，客源相對(duì)減少，給酒店業(yè)帶來(lái)了較大的沖擊，但是在大環(huán)境等諸多不利因素的情況下,，能取得這樣的成績(jī)也是來(lái)之不易的,。逆水行舟，不進(jìn)則退,，這些成績(jī)的取得,，是與我們?nèi)w員工兢兢業(yè)業(yè)、真抓實(shí)干,、苦練內(nèi)功,，辛勤耕耘分不開(kāi)的，也是我們不斷提高員工素質(zhì),，不斷提升自我,，超越自我，從而全面提高服務(wù)質(zhì)量,，狠抓管理落實(shí)的結(jié)果,。因此去年以來(lái)，我們的工作重點(diǎn)主要轉(zhuǎn)移到以下幾個(gè)方面：

一,、優(yōu)化管理措施,，培訓(xùn)提高素質(zhì)

隨著酒店業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，建設(shè)一個(gè)具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力,，充滿生機(jī)活力的現(xiàn)代化星級(jí)旅游飯店是我們大家努力的方向,，如何在我們優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，取其精髓,，開(kāi)拓創(chuàng)新,，營(yíng)造優(yōu)秀的企業(yè)文化，創(chuàng)立獨(dú)有的特色品牌,，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益是擺在我們面前的一道課題,，如何去解決這道難題，打出一片我們自己的天空,，還要靠我們嚴(yán)格管理,，腳踏實(shí)地，提高全員素質(zhì),，落實(shí)各項(xiàng)制度來(lái)實(shí)現(xiàn),。

去年以來(lái)，特別是針對(duì)星級(jí)賓館經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的新問(wèn)題,，新現(xiàn)象，首先,，狠抓管理制度的完善和落實(shí),，對(duì)賓館歷年來(lái)出臺(tái)的《管理制度》、《員工手冊(cè)》、《質(zhì)量管理?xiàng)l例》,、《獎(jiǎng)懲制度》,、《服務(wù)操作規(guī)范》等規(guī)章制度重新進(jìn)行逐一梳理，針對(duì)三星級(jí)賓館各項(xiàng)管理制度及實(shí)際工作需要,，對(duì)其進(jìn)行了有針對(duì)性的完善,，修改，量化工作指標(biāo),，細(xì)化崗位職責(zé),，使其在執(zhí)行操作上一目了然，責(zé)任明確,，公正透明,。經(jīng)過(guò)實(shí)踐的檢驗(yàn)，對(duì)賓館整體服務(wù)質(zhì)量的提高,，降本增效,，起到了關(guān)鍵性的作用，員工的各項(xiàng)工作有章可循,，有規(guī)可依,，規(guī)章制度逐漸成為每位員工的行動(dòng)指南;其次，在各部門工作信息及賓客滿意度反饋的基礎(chǔ)上,，通過(guò)突出例會(huì)的指導(dǎo)性及質(zhì)量(范文大全整理)檢查的嚴(yán)肅性,，重點(diǎn)對(duì)工作失職、勞動(dòng)違紀(jì),、安全違章進(jìn)行嚴(yán)厲的追究和處理,，以便及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，找差距,，抓落實(shí),，減少投訴，營(yíng)造真正的賓客之家,。同時(shí),，各項(xiàng)具體措施的落實(shí)，在另一方面也推動(dòng)和鼓舞了廣大員工遵章守紀(jì),，加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),，提高業(yè)務(wù)技能，在工作中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的主動(dòng)性和自覺(jué)性,，極大地轉(zhuǎn)變了部分員工浮躁,、散漫的工作作風(fēng)，員工的精神面貌有了較大的改觀,，逐步形成了“計(jì)劃,、組織、落實(shí)、檢查”四位一體的工作新局面;第三,，一年來(lái)各部門根據(jù)經(jīng)營(yíng)總體要求,，從實(shí)際出發(fā)，制定了比較全面細(xì)致的培訓(xùn)計(jì)劃,，每月,、每季度有針對(duì)性的采取業(yè)務(wù)考核，操作比賽,，觀看操作光盤(pán)等方式,，進(jìn)行了全方位的再培訓(xùn)。另外,，賓館3月份組織部分管理人員和廚師到淄博,、濰坊、東營(yíng),、臨沂學(xué)習(xí)交流,，4月底派出一線管理人員到濟(jì)寧參加管理知識(shí)培訓(xùn)。6月份組織工程,、質(zhì)檢,、客房管理人員到濟(jì)南參加了建設(shè)節(jié)能綠色環(huán)保酒店培訓(xùn)班。通過(guò)走出去,、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法,，開(kāi)闊了視野，老員工豐富了學(xué)習(xí)內(nèi)容,，彌補(bǔ)了存在的不足,，起到了“傳幫帶”的作用，新員工學(xué)有所得,，學(xué)以致用,。培訓(xùn)合格率及上崗率達(dá)到100%，全員服務(wù)質(zhì)量及工作效率得到了進(jìn)一步的提高,，收到了可喜的效果,。

二、重視硬件建設(shè),，提升服務(wù)檔次

xx年是賓館軟硬件服務(wù)上臺(tái)階的創(chuàng)新之年,，為提高服務(wù)水平，提升服務(wù)檔次,，賓館在抓管理,，抓落實(shí)的同時(shí)，始終把賓館的設(shè)施設(shè)備的更新作為首要任務(wù)來(lái)抓,，去年以來(lái),，在資金缺口比較大的情況下,，多方籌措資金,，先后投入幾十萬(wàn)無(wú)繼續(xù)加大對(duì)硬件設(shè)施的投入,，對(duì)部分客房及餐廳宴會(huì)廳、廚房進(jìn)行了改造裝修,，房間換裝了高檔地毯,、家具及壁紙，餐廳宴會(huì)廳更換了餐桌,、餐椅,，添置了與其規(guī)格檔次相匹配的系列餐具。另外,，為加強(qiáng)安全保衛(wèi),，保證為賓客提供一個(gè)安全舒適的住宿和就餐環(huán)境，賓館投資6萬(wàn)元,，在賓館樓外圍及內(nèi)部各個(gè)樓層,，安裝了電視監(jiān)控系統(tǒng)，并安排專人24小時(shí)值守,，確保了賓客的人身及財(cái)產(chǎn)安全,。為進(jìn)一步節(jié)能降耗，降低成本,，針對(duì)賓館用電設(shè)備較多,，電量消耗大的實(shí)際情況，積極聯(lián)系有關(guān)部門,，對(duì)賓館供電系統(tǒng)采取了自動(dòng)補(bǔ)償改造,，合理調(diào)節(jié)用電時(shí)段，有效地控制了能耗,。另外,，我們還更換了蒸汽交換機(jī)，對(duì)加熱罐進(jìn)行了維修,，提高了蒸汽利用率及能效,，取得了顯著的效果，年節(jié)約開(kāi)支6萬(wàn)余元,。通過(guò)一系列的強(qiáng)有力的舉措,，隨著硬件設(shè)施不斷完善，賓館面貌煥然一新,，服務(wù)檔次得到了大幅度的提升,，為賓館的可持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三,、樹(shù)賓館形象,，創(chuàng)特色品牌

我們賓館是我市重要的接待服務(wù)單位之一,，作為一個(gè)具有優(yōu)良傳統(tǒng)的窗口單位，我們始終堅(jiān)持能打硬仗,、以情感人,，以優(yōu)質(zhì)安全的服務(wù)樹(shù)立賓館形象，打造特有品牌,，一年來(lái),，各部門團(tuán)結(jié)協(xié)作，相互配合,，共同努力,，出色地完成了任務(wù)。

前廳營(yíng)銷部是賓館的營(yíng)業(yè)櫥窗,，它代表賓館擔(dān)負(fù)著“外交大使”,、“問(wèn)題的解決者”、“產(chǎn)品的推銷員”三大使命,，能夠充分反映賓館的整體服務(wù)水平,。為使他們能以飽滿的熱情、嫻熟的技能,、耐心周到的服務(wù)迎接每一位賓客,，針對(duì)前廳員工更換頻繁，上崗時(shí)間不統(tǒng)一這一特性,，從提高員工整體素質(zhì)入手,，定期培訓(xùn)、定期考核,，在提高銷售水平提高方面,，采取了定期交流的推銷方法，強(qiáng)化“能說(shuō)會(huì)道”的語(yǔ)言能力,，針對(duì)不同層次的客人采取不同的公關(guān)策略與個(gè)性化服務(wù);實(shí)踐中,，提倡在學(xué)中干、在干中學(xué),，在重大接待中“全面崗位練兵”,。同時(shí)發(fā)(范文大全整理)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，實(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào),，嚴(yán)抓不懈,，激勵(lì)員工把客人的問(wèn)題當(dāng)作個(gè)人問(wèn)題來(lái)對(duì)待。另外,，與各有關(guān)部室之間加強(qiáng)工作聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào),，最大限度地提高客房入住率。為降低消耗,，根據(jù)天氣變化靈活掌握噴泉,、草坪燈,、燈帶的開(kāi)關(guān)時(shí)間，室內(nèi)空調(diào)和照明設(shè)備配合客房及時(shí)關(guān)閉,，全年前廳客房區(qū)域水電費(fèi)控制在27萬(wàn)元,，在節(jié)能降耗方面取得了一定的成績(jī)。營(yíng)銷工作,，她們多方收集客源信息,，協(xié)調(diào)與客戶之間的關(guān)系及售后服務(wù)，接好每一筆訂單,，做好每一筆銷售業(yè)務(wù)。九月初參加了往濟(jì)南旅游交易會(huì),，會(huì)期發(fā)放了宣傳資料300余份,，取得了較好的促銷宣傳作用。在外欠帳回收方面,，她們克服了種種困難,，在賓館領(lǐng)導(dǎo)支持下，全年共回收外欠款335萬(wàn)元,，得到了同志們的好評(píng),。通過(guò)各種舉措，無(wú)論從門童,、總臺(tái),、商務(wù)中心還是營(yíng)銷，都能融入到這個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)中來(lái),，以“關(guān)心,、愛(ài)心、細(xì)心,、誠(chéng)心,、放心”為賓館贏得了一批又一批的回頭客。

客房部去年的工作主要在以下幾個(gè)方面做足了文章：第一,，抓住衛(wèi)生質(zhì)量不放松,，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,，堅(jiān)持表格化規(guī)范化管理,，注重計(jì)劃衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行月計(jì)劃,、周計(jì)劃衛(wèi)生要求,，認(rèn)真落實(shí)四級(jí)查房制度，遇到重大接待任務(wù)部門負(fù)責(zé)人采取現(xiàn)場(chǎng)走動(dòng)管理,，一手抓衛(wèi)生,，一手抓服務(wù),，注重營(yíng)造溫馨舒適的住房環(huán)境;第二，抓住禮貌問(wèn)候服務(wù)不放松,。讓來(lái)賓能夠享受家的感覺(jué),。注重管理人員素質(zhì)的提高，以言傳身教的方式督導(dǎo)員工一舉一動(dòng),，不管是何時(shí)何地,，不管是對(duì)賓客，還是領(lǐng)導(dǎo)同事,，讓一句“您好”始終伴隨您,。同時(shí)要求員工換位思考，真正站在客人的角度去體諒客人的不便,，以個(gè)性化服務(wù)滿足客人的需求,。這些做法不僅提高了客人的滿意度，而且得到了常住的幾位市級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng),。第三,，抓住節(jié)能降耗不放松，合理安排班次,，減少加班欠休的出現(xiàn),，降低工資支出。加強(qiáng)棉織品及易耗品管理,，降低損耗,。及時(shí)關(guān)閉空調(diào)、照明,、水管,，減少浪費(fèi)。第四,，抓住安全不放松。增加日常巡查次數(shù),，強(qiáng)化員工防火防盜知識(shí)培訓(xùn),，將隱患消除在萌芽狀態(tài)。通過(guò)這些行之有效的措施,，最大限度發(fā)揮出員工的潛能,，使客房工作邁上一個(gè)新的高度。

餐飲部面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),、原材料漲價(jià)等不利因素,，及時(shí)轉(zhuǎn)變工作思路,，在經(jīng)營(yíng)中鞏固黨政機(jī)關(guān),、協(xié)會(huì)團(tuán)體客戶,，積極爭(zhēng)取一些有實(shí)力的企業(yè)和個(gè)體消費(fèi)群體,，同時(shí)承接一些大型喜宴,、壽宴，開(kāi)業(yè),、升學(xué)宴請(qǐng)等以增加收入。為緩解現(xiàn)金周轉(zhuǎn)壓力,，在原料價(jià)格居高不下的情況下,，號(hào)召全員節(jié)支增效，首先嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，通過(guò)市場(chǎng)考察，選用價(jià)廉物美的原料,。同時(shí),，壓縮辦公費(fèi)用，提高物品二次利用率,，控制水,、電、氣消耗,，從而保證了營(yíng)業(yè)收入和毛利率不受影響,。食品衛(wèi)生是餐飲工作的命脈，餐飲部完善了采購(gòu),、儲(chǔ)存,、消毒制度，專人負(fù)責(zé),，食品留樣,，杜絕了食品中毒事件。員工隊(duì)伍建設(shè)方面,，倡導(dǎo)管理人性化,、溫情化，培養(yǎng)忠誠(chéng)員工,，防止骨干流失,，創(chuàng)造團(tuán)結(jié)、信任,、融洽的工作氛圍,，培養(yǎng)集體榮譽(yù)感,。在員工培訓(xùn)中制定了詳盡的培訓(xùn)計(jì)劃，采取了操作演示,、針對(duì)輔導(dǎo),、技能比武等方式，員工提高明顯,，涌現(xiàn)出了許多業(yè)務(wù)尖子,。在全年，特別是兩個(gè)黃金周,、兩會(huì)的服務(wù)中,，餐飲部員工們充分發(fā)揮不怕苦，不怕累優(yōu)良傳統(tǒng),，以良好的形象及優(yōu)質(zhì)的菜面食出色地完成了各項(xiàng)任務(wù),。

工程部為了保證賓館設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行，制訂了詳細(xì)的維修保養(yǎng)計(jì)劃,，指定專人定期保養(yǎng),，在日常大量的零修工作中保證做到出現(xiàn)問(wèn)題隨叫隨到，同時(shí)為降低成本,，對(duì)自來(lái)水,、鍋爐及用電器建立嚴(yán)格的管理檔案，合理調(diào)節(jié),，節(jié)約了大量的支出,，為賓館創(chuàng)收付出了積極的努力。財(cái)務(wù)部按照財(cái)務(wù)制度要求,，建立和完善了的財(cái)務(wù)監(jiān)督檢查及成本控制制度,，進(jìn)一步提高工作效率和工作質(zhì)量，加強(qiáng)帳務(wù)管理,，杜絕跑帳,，漏帳，厲行節(jié)約,，降低成本,，(整理)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，價(jià)格關(guān),，各項(xiàng)支出嚴(yán)格審查,，及時(shí)合理調(diào)整了各種稅收的繳納數(shù)額，為賓館減輕了負(fù)擔(dān),，為賓館經(jīng)營(yíng)的良性循環(huán)起到了至關(guān)重要的作用,。人事部，加強(qiáng)人力資源管理，合理調(diào)節(jié)人員流向,，做好勞動(dòng)人事檔案及黨務(wù)檔案管理,，及時(shí)進(jìn)行工資核發(fā)及檢查。去年以來(lái)根據(jù)工作實(shí)際,，賓館對(duì)質(zhì)檢部門的工作提出了新的要求,，在賓館領(lǐng)導(dǎo)重視及各部門的配合下，質(zhì)檢部通過(guò)進(jìn)一步的學(xué)習(xí)培訓(xùn),，加強(qiáng)了實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn),，采取了日常走動(dòng)巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)分析,，并當(dāng)天反饋信息,，督促整改。根據(jù)《賓館細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)》,、《質(zhì)量管理辦法》加大了對(duì)違章違紀(jì)的處理力度,。通過(guò)努力，各項(xiàng)工作日趨完善,。辦公室在一年多的工作中,，積極圍繞賓館的中心工作，與各部門積極協(xié)調(diào)配合,，做好后勤服務(wù)工作,。員工餐廳主動(dòng)延長(zhǎng)開(kāi)餐時(shí)間，增加飯菜花色,，確保員工吃好、吃飽,，車輛維修保養(yǎng)及時(shí),，安全行車無(wú)事故，保證了賓館各項(xiàng)業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行,。安全保衛(wèi)工作扎實(shí)認(rèn)真,，兢兢業(yè)業(yè)，完善各項(xiàng)責(zé)任制,，積極開(kāi)展消防演練及知識(shí)培訓(xùn),，防患于未燃。團(tuán)總支積極開(kāi)展了有益的文體活動(dòng),，激發(fā)員工的工作積極性,，為一線經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收打好基礎(chǔ)。綜上所述,，在同志們的共同努力下,，賓館的各項(xiàng)工作大踏步的向前發(fā)展,。

四,、加快兩個(gè)文明建設(shè),，創(chuàng)建先進(jìn)企業(yè)文化。

多年來(lái),，在經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，賓館領(lǐng)導(dǎo)班子始終把企業(yè)文化建設(shè)作為工作的重頭戲來(lái)抓，在賓館中廣泛開(kāi)展了爭(zhēng)創(chuàng)文明單位,、衛(wèi)生、綠化先進(jìn)單位,、青年文明號(hào),、青年志愿者集體、服務(wù)明星等創(chuàng)建活動(dòng),。引導(dǎo)廣大員工愛(ài)所如家,，恪守職業(yè)道德，崇尚家庭美德,，建立文明健康的生活方式,。在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，xx年初,，按照上級(jí)部署,，賓館召開(kāi)了員工大會(huì)，成立了工會(huì)組織,，并設(shè)立專職工會(huì)主席,，員工的工作、生活問(wèn)題及實(shí)際困難,，通過(guò)工會(huì)得到了及時(shí)的解決,。此外，每個(gè)員工生日都能收到總經(jīng)理送上的一份生日祝福,，員工福利在資金緊張的情況下也想盡千方百計(jì)按時(shí)發(fā)放,。在社會(huì)治安綜合治理方面，由于加強(qiáng)了員工法制教育,，穩(wěn)定思想,，打防結(jié)合，多年來(lái)賓館未發(fā)生一起治安違法亂紀(jì)事件,。計(jì)生方面,，設(shè)有專人負(fù)責(zé)，按照“控制人口數(shù)量,，提高人口質(zhì)量”的總體要求,，加強(qiáng)計(jì)劃生育管理，各項(xiàng)指標(biāo)完成率達(dá)到100%,，連年被上級(jí)評(píng)為計(jì)劃生育先進(jìn)單位,。雙擁工作方面,，去年7月31日聯(lián)合市雙擁辦在賓館召開(kāi)了”慶八一暨建軍80周年擁軍座談會(huì)，市委,、市政府領(lǐng)導(dǎo),、駐軍首長(zhǎng)對(duì)我們的工作給以了高度評(píng)價(jià)。另外,，賓館為了創(chuàng)建先進(jìn)的企業(yè)文化,，不斷提高賓館員工文化品位和文明程度，積極支持并引導(dǎo)群團(tuán)組織開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng),，針對(duì)賓館青年員工較多的特點(diǎn),，不失時(shí)機(jī)地開(kāi)展了多項(xiàng)有益的活動(dòng)，使他們不斷受到教育熏陶,，得到鍛煉,。例如：參加了機(jī)關(guān)黨工委組織的“慶祝七一文藝演出”，“干部職工趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)”,。組織黨團(tuán)員到九龍山參加全市植樹(shù)活動(dòng),，組織員工參加全市首屆旅游飯店技能大賽，并獲得了宴會(huì)擺臺(tái)第一名的佳績(jī),。適時(shí)開(kāi)展了“建設(shè)綠色節(jié)能賓館”活動(dòng),，使節(jié)能降耗深入人心。為強(qiáng)健職工體魄,，十一月份舉辦了一年一度的職工運(yùn)動(dòng)會(huì),，在賓館掀起了全員健身熱潮。此外,，賓館還舉行了為貧困地區(qū)送溫暖活動(dòng),，員工們踴躍參加，共捐贈(zèng)棉衣140余件,。通過(guò)舉辦這樣一些活動(dòng),，活躍了員工業(yè)余文化生活，激發(fā)了員工工作熱情和工作干勁,，確保了賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。xx年賓館保持了省級(jí)衛(wèi)生先進(jìn)單位的榮譽(yù),，獲得了“服務(wù)業(yè)發(fā)展先進(jìn)單位”,、“十佳餐飲企業(yè)”、”勞動(dòng)保障工作先進(jìn)集體”,、“綠化先進(jìn)單位”,、“紅旗團(tuán)總支”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。個(gè)人方面,，客房部,，獲得了“勞動(dòng)模范"光榮稱號(hào),。員工的辛勤付出、優(yōu)質(zhì)服務(wù)也換來(lái)了社會(huì)各界的高度贊譽(yù),，全年各部門共收到表?yè)P(yáng)信件100余封,，涌現(xiàn)出了許多，善于鉆研,、忘我工作,、拾金不昧的好人好事及服務(wù)典范。(加三個(gè)事例)這些事例在我們賓館不勝枚舉,，這只是我們員工的一個(gè)縮影,，在這里我就不一一列舉了，正是我們這些默默無(wú)聞,，甘于奉獻(xiàn)的員工,，以自己的實(shí)際行動(dòng)為賓館爭(zhēng)光添彩，他們是大家的學(xué)習(xí)榜樣,。值此xx年新春來(lái)臨之際,，我代表賓館對(duì)大家一年來(lái)的辛勤工作表示衷心的感謝并致以最親切的慰問(wèn)!

回顧一年的工作，雖然取得了可喜的成績(jī),，但是隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,，我們將面臨著多方面的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)，還有許多艱巨的任務(wù)等待著大家去突破,，xx年是年,，孔子故里孕育著無(wú)限商機(jī)，把握好游客大量增加這一大好機(jī)遇,，打好經(jīng)濟(jì)效益翻身仗,，我們的工作任務(wù)首先就是要根據(jù)創(chuàng)建優(yōu)秀星級(jí)賓館的要求，把全面提高總體服務(wù)水平作為重中之重來(lái)抓,，在自身培訓(xùn),，特別是在業(yè)務(wù)技能、操作技能,、儀容儀表等方面要有新的跨躍式提高,。其次，強(qiáng)化管理,，明確職責(zé),，保證經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步發(fā)展。新的一年,，我們要善于發(fā)現(xiàn)管理中的薄弱環(huán)節(jié),，經(jīng)驗(yàn)，明確職責(zé),，以點(diǎn)帶面,，搞活全局,，充分發(fā)揮員工的積極能動(dòng)作用，徹底改變工作被動(dòng),、停止不前的陋習(xí),，各負(fù)其責(zé)，按部就班的完成各項(xiàng)任務(wù),。第三,，管理人員素質(zhì)的提高是完成各項(xiàng)工作的首要前提。作為一個(gè)三星級(jí)賓館,，核心人員素質(zhì)的提高是賓館發(fā)展的前提,，我們今年要采取強(qiáng)有力的措施，加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范化程序化的培訓(xùn),，特別是要加強(qiáng)管理人員自身業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),，通過(guò)相互學(xué)習(xí)交流，共同探討來(lái)改變對(duì)管理模糊不清的認(rèn)識(shí),，改變想當(dāng)然的一些做法,，從而逐步帶動(dòng)部門員工素質(zhì)的整體提高。第四,，xx年今我們計(jì)劃完成銷售收入1000萬(wàn)元,，其中前廳客房400萬(wàn)元，餐飲收入600萬(wàn)元,，在完成這一目標(biāo)的基礎(chǔ)上繼續(xù)加大硬件建設(shè),，完善軟件服務(wù)。同志們,，新的一年,，我們應(yīng)該發(fā)揮“更快,、更高,、更強(qiáng)”的精神，在工作中腳踏實(shí)地,，扎扎實(shí)實(shí),，從自身做起，從點(diǎn)滴做起,，拋掉包袱,，輕裝上陣，以更加出色的成績(jī)來(lái)回報(bào)廣大賓客的厚愛(ài),，以溫馨細(xì)致、周到儒雅的服務(wù),，來(lái)詮釋賓館的特色品牌,，我們相信,，新的一年里在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，全體員工抓住機(jī)遇,，團(tuán)結(jié)一心，奮勇?tīng)?zhēng)先,，在火熱的工作中充分體現(xiàn)自我價(jià)值,，創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績(jī)，為賓館的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn),。最后,，預(yù)祝大家新春愉快，身體健康,，工作順利,，闔家幸福!

謝謝大家!