計劃是指為了實現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動步驟,。計劃書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡,。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇一

光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間一年又過去了,，我在客房部經(jīng)理這個職位上也已近一年,。年初時，承蒙領(lǐng)導(dǎo)對我工作能力的認(rèn)同,，就任客房部經(jīng)理一職,，配合賓館總經(jīng)理，分管客房日常工作,?；仡欉@一年的工作經(jīng)歷，自己在這個崗位上既有付出,，也有收獲,，付出的是辛勤工作的汗水，收獲的是客房業(yè)績的提高,。在客房管理過程中,，開拓創(chuàng)新，揚長避短,，將管理思路與經(jīng)營業(yè)績掛鉤,，使得客房營業(yè)收入較往年有新突破。

同時,，做好穩(wěn)定員工思想和提高員工素質(zhì)的工作,。在對客服務(wù)質(zhì)量上下功夫，要求總臺使用規(guī)范用語,，灌輸給員工“滿意為賓客,，服務(wù)無止境”的服務(wù)理念，做到“微笑服務(wù),、快樂服務(wù),、真誠服務(wù)”，為提升服務(wù)和管理水平,，我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時,，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機(jī)，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù),。例如：每當(dāng)客人到店時，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細(xì)的資料,，便于向客人提供有針對性的服務(wù),。讓每位入住的賓客感受到回家般的溫馨舒適。

要求總臺服務(wù)員對旅客信息輸入準(zhǔn)確及時,，做到實名登記和一人一證,，把“看、問,、查,、驗、告,、禁”六字落實到位,。世博期間派出所對我賓館多次明察暗訪，期間中央公安廳暗訪人員在我賓館進(jìn)行反恐演習(xí)中,，因總臺發(fā)送信息及時而受到分管派出所表揚順利通過檢查,，沒有出現(xiàn)紕漏,。

根據(jù)市場適當(dāng)提高房價,，增加客房銷售收入。為提高商務(wù)客房的檔次,，下半年賓館客房開始全面裝修,，裝修后房價又作了相應(yīng)提高。今年1至12月份我們客房出租共xx間房,，因裝修等原因比去年的xx間減少了2個百分點,。而現(xiàn)金收入xx元，收入比去年增長了5個百分點,，這其中就有房價調(diào)整的原因,。累計接待團(tuán)隊xx多人次，散客xx多人次,，總計接待xx人次,。按xx間客房計算，全年客房平均出租率為xx%,，年均房價xx元/間/夜,。我?guī)ьI(lǐng)客房部全體員工，用勤懇努力和盡心盡職的服務(wù)使客人感到滿意,，為賓館開展優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新服務(wù)和創(chuàng)建巾幗文明崗做出了貢獻(xiàn),，為賓館的經(jīng)營創(chuàng)收盡到了自已的責(zé)任。

本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤的思想,，從我做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，加強(qiáng)員工的節(jié)約意識,，要求員工回收一次性低值消耗品,，如牙膏可以用作清潔劑,；每日早晨將走道的照明燈關(guān)掉，晚上中班再開啟,，毛巾浴巾等物品盡量要求賓客重復(fù)使用,，既節(jié)能又環(huán)保，等等節(jié)電節(jié)水措施也取得了一定的成效,，為節(jié)能降耗做了努力,。

及時對客房衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備情況進(jìn)行檢查,，盡量讓疏漏降到最低限度。

一年來,，我做了一些工作,，也得到了各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助，思想上,、工作中都獲益匪淺,。但同時，也存在著很多問題和不足之處,，主要是管理水平還不夠?qū)I(yè),，服務(wù)理念還不夠先進(jìn)，創(chuàng)新意識還不夠強(qiáng)烈,，敬業(yè)程度還達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)的要求,，各種思路和思想還跟不上賓館日益發(fā)展的要求。展望新的一年要更加嚴(yán)格要求自己,，求真務(wù)實,，兢兢業(yè)業(yè)，奮發(fā)進(jìn)取,，使自己在各個方面都能更上一層樓,。

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客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇二

20xx年已經(jīng)過去，在這一年里,，賓館設(shè)備的更新,、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的'進(jìn)一步提高,，使xx大賓館在賓館業(yè)有了較高的聲譽?，F(xiàn)對今年工作加以總結(jié)：

前廳部作為賓館的門面，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個賓館的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃：針對總機(jī),，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn),；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是對前廳部所有員工進(jìn)行了外語培訓(xùn),，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)賓館的號召,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動，控制好成本,。為節(jié)約費用,，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給賓館節(jié)約了費用,，通過團(tuán)隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用,；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙,；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,，為賓館創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進(jìn)散客房銷售,，今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動，接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率。

賓館就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個賓館的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了賓館,，不解決和處理好將對賓館帶來一定的負(fù)面影響,。

根據(jù)賓館給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，明年對前廳部來說是一個重要年,，為能配合銷售部完成任務(wù),，繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,；穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性,；“硬件”老化“軟件”補(bǔ),，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足；提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率,，力爭完成賓館下達(dá)的銷售任務(wù)。

新的一年已開始,，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質(zhì)的服務(wù),，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨,。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇三

xxxx年已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，為了在xxxx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比xxxx年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié)xxxx年的工作經(jīng)驗,，吸取教訓(xùn),，推動下一年的工作開展。

xxxx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是xxxx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題,，故在xxxx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度。

總體效果較好,，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在xxxx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

1,、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2,、要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性,，積極性,，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

1,、同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠。

2,、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠,。

3、對培訓(xùn),，布置,，安排過的事檢查力度不夠。

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗,！

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇四

您們好，我是許xx,，緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回憶我這一年的工作，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié),。

工作的整體回憶：

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,?？头坎孔鰹橐粋€效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經(jīng)營指標(biāo)的局部都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質(zhì)量、不影響對客效勞的前提下,，盡最大的努力降低本錢,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

年我完成了以下工作：

1,、學(xué)習(xí)、標(biāo)準(zhǔn)崗位的效勞用語,，努力提高對客效勞質(zhì)量,。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象,，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的`培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的效勞用語，進(jìn)行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南。自本人標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

2,、開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點后再開啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們清掃房間技能和查房

技巧進(jìn)行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐，認(rèn)真清掃和檢查好每一間房,，通過考核,，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了,。

4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,，效勞理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化效勞,，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意〞的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1,、容易將個人情緒帶到工作中，快樂時熱情周到,，不快樂時有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3,、各個崗位的效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4、設(shè)施設(shè)備維保方案未落實到位,。

5,、交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生,，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯,。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇五

回顧____年的工作,，在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力,，能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進(jìn)和完善,，繼續(xù)發(fā)揚團(tuán)隊精神，爭取在____年有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況：

人員上的管理：賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多,，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關(guān)重要,。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開客房全體員工大會,，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對好的方面加以表揚,，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么，怎么做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量,。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量____年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，機(jī)動靈活的安排了班次情況,，這種情況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù),。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。____年小物品平均節(jié)省率30%,。,。(小物品平均每月費用 元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,，又重新考察幾家,，從公司地點、洗滌質(zhì)量,、洗滌價格,、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元,。為節(jié)省電量,，客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度，空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)閉,，從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會議室只有四個,，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,，營銷單子下達(dá)以后,，我都仔細(xì)分析，從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細(xì)安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能達(dá)到與會人員的滿意為止,，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活,，經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用，在這種情況下,，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,，提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生,，郵件收發(fā)，休閑娛樂,、衣物洗滌等,。

定期檢查、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重,，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機(jī)三個月消毒清洗一次,，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次,，嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),，我們非常重視，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,，避免疏忽漏洞，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣,、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問題

1 、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),，將事故防患于未然,。

3、小物品,、軟片的保管,、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步工作目標(biāo)

1,、在人員素質(zhì),、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量,，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化,。____年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌,、實際操作一項一項具體培訓(xùn),。預(yù)計達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”,，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看,。爭取____年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明),。

3,、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，每月的第一周查北樓的`a b區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會，公布結(jié)果,，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>

4,、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。

5,、加強(qiáng)倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理，嚴(yán)格控制報廢標(biāo)準(zhǔn),，節(jié)約開支,。

6、注重本部門工作作風(fēng),，加強(qiáng)人性化管理,，團(tuán)結(jié)一致,，形成良好的工作氛圍。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇六

酒店自試營業(yè)至今已1年有余,，在上級領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉(zhuǎn),，全體同仁投入了大量的汗水與激情，同時也收獲良好的業(yè)績,。本部門工作總結(jié)如下：

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%,、平均房價為388.26元。在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%,、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門,、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客,、長住房,、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少，導(dǎo)致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動,。

由于烏海本地人口較少,，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏,、年齡偏大,，相對的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),，從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強(qiáng)度的不斷增大,，使工作質(zhì)量提高較慢，到了8,、9月份開房率達(dá)到新高,，很多員工疲憊不堪對工作質(zhì)量有所松懈，對自身要求不嚴(yán),，這也是非常遺憾的地方,，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平,、公正”,，對做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎勵，對工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學(xué)校補(bǔ)充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,，本部門將對新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量,。

1,、禮貌禮儀：

規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對客房部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,，及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導(dǎo),，組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語,，對客禮貌服務(wù)等等,。

2、業(yè)務(wù)技能：

對不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn),，每周一次1小時的定期培訓(xùn),，如《服務(wù)員做房程序》、《收取,、送還客衣程序》,、《領(lǐng)班查房標(biāo)準(zhǔn)》、《pa員的地毯清潔》,、《進(jìn)房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作,。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。

為確?？头砍鍪圪|(zhì)量,，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換,。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作,，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,，即員工自查、領(lǐng)班普查,、主管,、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān),。

要求pa員對公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分,、責(zé)任到人，進(jìn)行定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔,，力爭將疏漏降到最低,。

酒店開業(yè)在布草投入方面不足，再加開業(yè)的破損,、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,，外加洗衣廠洗滌不及時進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設(shè)備均為外地采購(如：吸塵器、地毯清洗機(jī),、晶面機(jī)等)沒有及時進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),，設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問題，從而減少機(jī)器使用壽命增加了成本,。以上此問題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理,。

要求員工做好節(jié)約工作，做到人走燈滅,，對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求,，“實行上三、下四”,。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水,。對工作用具辦公用品做到物盡其用。

在20xx年10月份以工作基礎(chǔ)上在上級領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項工作,，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng),，彌補(bǔ)工作中不足的地方，對工作進(jìn)行合理計劃,、安排和總結(jié),，挖掘所有積極因素，制定措施,，做好部門各項工作,，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達(dá)和各項任務(wù)指標(biāo),，現(xiàn)有計劃有：

1,、增加客房房在編人員的補(bǔ)充工作。

2,、進(jìn)一步完善布草配備數(shù)量,、使布草進(jìn)行合理運轉(zhuǎn)。

3,、重點跟進(jìn)對客服務(wù)工作,，提供規(guī)范化服務(wù)，在規(guī)范化的服務(wù)上進(jìn)一步提供個性化減少和避免投訴,，提高賓客滿意度,。

4,、加大力度對員工各方面素質(zhì)進(jìn)行培訓(xùn)和提高，以更加貼切的服務(wù),、制定更加靈活有效的措施,，留住現(xiàn)有客人，吸引新的客人,，帶動好的效益,。

5、衛(wèi)生工作長抓不懈,，做為工作的一個重點加以跟進(jìn),。

6、繼續(xù)跟進(jìn)工程的維修,，電話,、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損,、空調(diào)電源改進(jìn),、冰箱散熱等。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇七

強(qiáng)化員工服務(wù)意識,，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作,，并督導(dǎo)落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情,，主動,，禮貌，耐心,，周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,，上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管,、領(lǐng)班對所轄樓層房間的'衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查,；客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對記件工清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴(yán)格檢查,，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽，同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,，有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,，例如：省不銹鋼水,、金屬上光濟(jì)、潔爾亮,、萬能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。

強(qiáng)化員工節(jié)約意識,，提倡控制水、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責(zé)任制：從9月1號開始,，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員,，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點，客房倉管員每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失,、責(zé)任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時,，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,，(例：客房消費品,、洗衣服務(wù),、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,，對客房物耗情況、客房消費品收入情況,、洗衣房對外及客衣的收入,、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,，提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。

在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下；協(xié)同洗衣房主管,，確保洗滌質(zhì)量,。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗；對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時的收洗,。并盡快同采購部落實門市廣告牌,，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，應(yīng)加大廣告宣傳力度,，提高廣告效應(yīng),，樹立知名度。增加對外門市收入,。

pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,，禮貌禮節(jié)。督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,，協(xié)同并督促pa主管、領(lǐng)班使行走動式管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,；對衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,，并制作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,，對重大宴會接待使行專人負(fù)責(zé),，確保服務(wù)質(zhì)量。并且強(qiáng)調(diào)注重機(jī)械的保養(yǎng)維護(hù),。

做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,，應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量，培訓(xùn)普通話及禮貌用語,，并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量；爭取使每一位話務(wù)工作人員,，對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn),，聲音婉轉(zhuǎn)，服務(wù)熱情,，并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,，滿足客人服務(wù)需要,，確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。

客房經(jīng)理年度總結(jié)和計劃篇八

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，回望過去一年的工作,，收獲的不僅歲月,，還有成長，現(xiàn)在就讓我們對過去的工作做一個詳實的總結(jié)吧,。年終總結(jié)不僅是給領(lǐng)導(dǎo)一個交代,，更是對自己工作的一個復(fù)盤，以下是小編為大家收集的客房部經(jīng)理個人年終總結(jié),，歡迎閱讀,，希望大家能夠喜歡。

歲月如梭,，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼間入職___客房部工作已滿一年，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報,，并就明年的工作打算作簡要概述：

一,、20__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年。

首先是抓好了日常服務(wù)管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量,，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問題,，故在20_年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的'工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案。

二,、規(guī)范各管區(qū),，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴(yán),，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度,。

三,、為確保客房質(zhì)量,，做了一次實作技能考核,。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20__年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度,。

四、開源節(jié)流,，降本增效,，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

五,、堅持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性,，自覺性,，積極性，從而形成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣,。

六、20__年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作,。

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個臺階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。

基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

七、自身存在的問題：

1. 同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3. 對培訓(xùn),，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新,，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!