計劃是指為了實現(xiàn)特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟,。計劃書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢,？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

客房經理年度總結和計劃篇一

光陰似箭,，轉眼間一年又過去了,，我在客房部經理這個職位上也已近一年。年初時,，承蒙領導對我工作能力的認同,，就任客房部經理一職，配合賓館總經理,，分管客房日常工作,。回顧這一年的工作經歷,，自己在這個崗位上既有付出,，也有收獲，付出的是辛勤工作的汗水，收獲的是客房業(yè)績的提高,。在客房管理過程中,，開拓創(chuàng)新，揚長避短,，將管理思路與經營業(yè)績掛鉤,，使得客房營業(yè)收入較往年有新突破。

同時,，做好穩(wěn)定員工思想和提高員工素質的工作,。在對客服務質量上下功夫，要求總臺使用規(guī)范用語,，灌輸給員工“滿意為賓客,，服務無止境”的服務理念，做到“微笑服務,、快樂服務,、真誠服務”，為提升服務和管理水平,，我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,，進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務時機，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個性化服務,。例如：每當客人到店時，我們的服務員主動熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細的資料,，便于向客人提供有針對性的服務。讓每位入住的賓客感受到回家般的溫馨舒適,。

要求總臺服務員對旅客信息輸入準確及時,，做到實名登記和一人一證，把“看,、問,、查、驗,、告,、禁”六字落實到位。世博期間派出所對我賓館多次明察暗訪,，期間中央公安廳暗訪人員在我賓館進行反恐演習中,，因總臺發(fā)送信息及時而受到分管派出所表揚順利通過檢查,，沒有出現(xiàn)紕漏。

根據市場適當提高房價,，增加客房銷售收入,。為提高商務客房的檔次，下半年賓館客房開始全面裝修,，裝修后房價又作了相應提高,。今年1至12月份我們客房出租共xx間房，因裝修等原因比去年的xx間減少了2個百分點,。而現(xiàn)金收入xx元,，收入比去年增長了5個百分點，這其中就有房價調整的原因,。累計接待團隊xx多人次，散客xx多人次,，總計接待xx人次,。按xx間客房計算，全年客房平均出租率為xx%,，年均房價xx元/間/夜,。我?guī)ьI客房部全體員工，用勤懇努力和盡心盡職的服務使客人感到滿意,，為賓館開展優(yōu)質創(chuàng)新服務和創(chuàng)建巾幗文明崗做出了貢獻,，為賓館的經營創(chuàng)收盡到了自已的責任。

本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤的思想,，從我做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象，加強員工的節(jié)約意識,，要求員工回收一次性低值消耗品,，如牙膏可以用作清潔劑；每日早晨將走道的照明燈關掉,，晚上中班再開啟，毛巾浴巾等物品盡量要求賓客重復使用,，既節(jié)能又環(huán)保,，等等節(jié)電節(jié)水措施也取得了一定的成效，為節(jié)能降耗做了努力,。

及時對客房衛(wèi)生,、設施設備、物品配備情況進行檢查,，盡量讓疏漏降到最低限度,。

一年來,，我做了一些工作，也得到了各位領導的關心和幫助,，思想上,、工作中都獲益匪淺。但同時,，也存在著很多問題和不足之處,，主要是管理水平還不夠專業(yè)，服務理念還不夠先進,，創(chuàng)新意識還不夠強烈,，敬業(yè)程度還達不到領導的要求，各種思路和思想還跟不上賓館日益發(fā)展的要求,。展望新的一年要更加嚴格要求自己,，求真務實，兢兢業(yè)業(yè),，奮發(fā)進取,，使自己在各個方面都能更上一層樓。

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客房經理年度總結和計劃篇二

20xx年已經過去,，在這一年里,，賓館設備的更新、服務項目的完善,、員工服務水準的'進一步提高,，使xx大賓館在賓館業(yè)有了較高的聲譽。現(xiàn)對今年工作加以總結：

前廳部作為賓館的門面,，每個員工都要直接的面對客人,，員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個賓館的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點,，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃：針對總機,，我們進行接聽電話語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓,；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,；特別是對前廳部所有員工進行了外語培訓，為今年的星評復核打下一定的基礎,，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應賓館的號召，開展節(jié)約,、節(jié)支活動,，控制好成本,。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量,，給賓館節(jié)約了費用，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費用,；商務中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電,；控制好辦公用品,，用好每一張紙、每一支筆,。通過這些控制,，為賓館創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

前廳部根據市場情況,，積極地推進散客房銷售,，今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡,、代金券,、千元卡等促銷活動，接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,，前臺的散客有了明顯的增加,，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,，爭取更多的入住率。

賓館就像一個大家庭,，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門,，它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化,，因為大家的共同目的都是為了賓館，不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響,。

根據賓館給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,，明年對前廳部來說是一個重要年,，為能配合銷售部完成任務，繼續(xù)加強培訓,，提高員工的綜合素質,，提高服務質量；穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性,；“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足,；提高前臺員工的售房技巧,，增加散客的入住率，力爭完成賓館下達的銷售任務,。

新的一年已開始,，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供質的服務,，貫徹“賓客至上,，服務第一”的宗旨,。

客房經理年度總結和計劃篇三

xxxx年已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在xxxx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比xxxx年工作做的有進步,，我們應該未雨綢繆,，總結xxxx年的工作經驗,，吸取教訓，推動下一年的工作開展,。

xxxx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓，以確保對客服務質量,，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是xxxx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題,，故在xxxx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進,，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質,，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應的要求,，一段時間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓，督導力度,。

總體效果較好,，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,，在xxxx年還需要加大實操技能的培訓力度,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,。

2,、要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施,。

3,、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性,，自覺性,，積極性，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉。

1,、同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠,。

2,、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

3,、對培訓,，布置，安排過的事檢查力度不夠,。

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,，開拓進取,，銳意創(chuàng)新,，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗！

客房經理年度總結和計劃篇四

您們好,，我是許xx,，緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回憶我這一年的工作,，有許多的收獲和體會,。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進行一下總結,。

工作的整體回憶：

一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個效勞性部門,，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任,。一年來,，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的局部都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量,、不影響對客效勞的前提下,，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

年我完成了以下工作：

1,、學習、標準崗位的效勞用語,，努力提高對客效勞質量,。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉,、不標準現(xiàn)象，我在同事中,、在負責本集團客房的主管經理的`培訓中學習崗位的效勞用語,，進行留精去粗,，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來,，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持,，貴在溫故而知新,，我將對此加大學習應用的力度。

2,、開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,，夜班六點后再開啟,；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作,，領導經常對我們清掃房間技能和查房

技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不標準、不科學的問題,，針對存在的問題,，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,，認真清掃和檢查好每一間房，通過考核,，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質量提高了,，查房超時現(xiàn)象少了。

4,、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,，促進了員工酒店意識得到較大提高,，效勞理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化效勞,，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意〞的良好氣氛,。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。

由于各種原因,，使我的工作中存在一些問題：

1、容易將個人情緒帶到工作中,，快樂時熱情周到,，不快樂時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識,。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3,、各個崗位的效勞標準需要進一步加強。

4,、設施設備維保方案未落實到位,。

5、交接班時由于考慮不周,，認為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯,，今后一定嚴加防范,，以免出錯。

客房經理年度總結和計劃篇五

回顧____年的工作,，在賓館領導的正確指導和幫助下,，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進和完善,，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在____年有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè),，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質,、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多,，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關重要,。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素質,。還不定期的召開客房全體員工大會,，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么，怎么做,。從而進一步提高人員素質和服務質量,。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量____年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查,、經理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應的調整,，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質保量,，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神,。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī),，嚴格按照服務規(guī)范,、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確，賬目清晰,。____年小物品平均節(jié)省率30%,。。(小物品平均每月費用 元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,，又重新考察幾家，從公司地點,、洗滌質量,、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元,。為節(jié)省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,，空調,、電視等電器做到人走電停?？照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉,，從而也提高了員工的節(jié)能意識。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多,，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會議室只有四個，每一個會議的人數,、臺型布置及時間要求上都不一樣,，營銷單子下達以后，我都仔細分析,，從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結賬,、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用,，在這種情況下,，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,，提供個性化服務。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生,，郵件收發(fā)，休閑娛樂,、衣物洗滌等,。

定期檢查、維修,、保養(yǎng)設施設備,，安全方面的管理：客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重,，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次,，空調網子三個月刷洗一次，浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次,，嚴格對棉織品,、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視,，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣,、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問題

1 ,、服務質量有待向高級別學習,，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進一步培訓,。

2、客房巡查,、定期檢查制度需要進一步加強,，將事故防患于未然。

3,、小物品,、軟片的保管、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。

(三)下一步工作目標

1,、在人員素質、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓,，提高服務質量,，使服務質量趨于規(guī)范化。____年2月份一上班就準備和質監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓,，從禮節(jié)禮貌,、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平,。

2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查,、班長檢查,、經理抽查”，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng),，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄,，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取____年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明),。

3、制定硬件(水龍頭開關,、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管、空調,、電視,、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，每月的第一周查北樓的`a b區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會，公布結果,，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲,。

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,，嚴格控制報廢標準,，節(jié)約開支。

6,、注重本部門工作作風,，加強人性化管理，團結一致,，形成良好的工作氛圍,。

客房經理年度總結和計劃篇六

酒店自試營業(yè)至今已1年有余,，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉，全體同仁投入了大量的汗水與激情,，同時也收獲良好的業(yè)績,。本部門工作總結如下：

自20xx年09月30日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元,。在設施設備的不斷完善與服務不斷提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%,、平均房價提高至411.76元;客人主要來源于政府部門、大型國有企事業(yè)單位及酒店會員,，散客,、長住房、網絡預定等入住的客人較少,，導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動,。

由于烏海本地人口較少,，企業(yè)以國企為主,。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,，相對的接受能力較差,。外加人員一直處于缺編狀態(tài)，從20xx年03月起客房入住率的不斷提高導致工作強度的不斷增大,，使工作質量提高較慢,，到了8、9月份開房率達到新高,，很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈,，對自身要求不嚴，這也是非常遺憾的地方,，在近期對每個員工盡量做到事事“公開,、公平、公正”,，對做得好的員工進行內部獎勵,，對工作不到位的員工按制度進行處罰，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一部分臨時工對人員不足起到了一定幫助,，本部門將對新老員工加大督導,、檢查力度努力提高工質量。

1,、禮貌禮儀：

規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語，提高對客服務質量,。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，在針對客房部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及部分員工的靦腆及自身素質不高的等情況進行疏導,，組織員工進行了多次陪訓,。規(guī)范了服務用語，對客禮貌服務等等,。

2,、業(yè)務技能：

對不同崗位員工進行不同工種的培訓，每周一次1小時的定期培訓,，如《服務員做房程序》,、《收取、送還客衣程序》,、《領班查房標準》,、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等;及不定的時的案例分析培訓從而提高員工的規(guī)范化服務工作,。為客人提供規(guī)范化的服務,。

為確保客房出售質量,，堅持床上用品一客一天一換,，巾類根據客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,，它包括房間衛(wèi)生,、設施設備、物品配備等,，為了切實提高客房質量合格率,，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查,、領班普查,、主管、經理抽查,，做到層層把關,。

要求pa員對公共區(qū)域進行片區(qū)劃分、責任到人,，進行定崗,、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低,。

酒店開業(yè)在布草投入方面不足,，再加開業(yè)的破損,、賠償等因素數量導致布草嚴重不足，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門所使用的設備均為外地采購(如：吸塵器,、地毯清洗機,、晶面機等)沒有及時進行維護保養(yǎng)，設備在不同程度出現(xiàn)問題,，從而減少機器使用壽命增加了成本,。以上此問題反映給相關部門進行處理。

要求員工做好節(jié)約工作,，做到人走燈滅,，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實行上三,、下四”,。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用,。

在20xx年10月份以工作基礎上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作,，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風，彌補工作中不足的地方,，對工作進行合理計劃,、安排和總結,，挖掘所有積極因素,，制定措施，做好部門各項工作,，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標，現(xiàn)有計劃有：

1,、增加客房房在編人員的補充工作,。

2、進一步完善布草配備數量,、使布草進行合理運轉,。

3、重點跟進對客服務工作,，提供規(guī)范化服務,，在規(guī)范化的服務上進一步提供個性化減少和避免投訴，提高賓客滿意度,。

4,、加大力度對員工各方面素質進行培訓和提高，以更加貼切的服務,、制定更加靈活有效的措施,，留住現(xiàn)有客人,，吸引新的客人，帶動好的效益,。

5,、衛(wèi)生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進,。

6,、繼續(xù)跟進工程的維修，電話,、網絡不穩(wěn)定,、墻紙脫離破損、空調電源改進,、冰箱散熱等,。

客房經理年度總結和計劃篇七

強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作,，并協(xié)同各班組主管制作出培訓計劃,，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,，并且對客服務做到：熱情，主動,，禮貌,，耐心，周到,。此酒店服務業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設立免檢樓層或高級服務員，上報客房部經理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

加大客房衛(wèi)生質量的督導力度,，務必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責,；樓層主管,、領班對所轄樓層房間的'衛(wèi)生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查；客房部經理或經理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查,；對記件工清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,，影響酒店聲譽,，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命,，由于我們客房內出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題,。已上報客房部經理協(xié)調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟,、潔爾亮,、萬能清潔濟、玻璃清潔濟,、空氣清新濟等相關保養(yǎng)清潔用品,。

強化員工節(jié)約意識，提倡控制水,、電等能源浪費的同時,，實施物耗管理責任制：從9月1號開始，樓層定員管理,，白班每樓層固定一名服務員,，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，領班督導服務員每日盤點,，客房倉管員每周盤點,，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失,、責任到人,。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領班將追究其連帶責任,。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,，(例：客房消費品、洗衣服務,、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額,。并且近期制作出《客房部經營分析表》,，對客房物耗情況、客房消費品收入情況,、洗衣房對外及客衣的收入,、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,，提高員工的責任心及工作積極性。

在客房部經理的領導下；協(xié)同洗衣房主管,，確保洗滌質量,。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗；對外客衣的洗滌應保質保量及時的收洗,。并盡快同采購部落實門市廣告牌,，天氣逐漸轉冷，應加大廣告宣傳力度,，提高廣告效應,，樹立知名度。增加對外門市收入,。

pa部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表,，禮貌禮節(jié)。督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量,，由于所負責區(qū)域人流量大,，協(xié)同并督促pa主管、領班使行走動式管理,，發(fā)現(xiàn)問題及時解決,；對衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,，并制作出簽到表格，每隔10-20分鐘巡視一次并簽到,，對重大宴會接待使行專人負責,，確保服務質量。并且強調注重機械的保養(yǎng)維護,。

做為酒店幕后一線員工——話務員,，應提升其服務質量，培訓普通話及禮貌用語,，并強調其工作區(qū)域要保持安靜,，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員,，對客做到普通話標準,，聲音婉轉，服務熱情,，并及時與前廳部,、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通，滿足客人服務需要,，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮,。

客房經理年度總結和計劃篇八

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,，回望過去一年的工作，收獲的不僅歲月,，還有成長,，現(xiàn)在就讓我們對過去的工作做一個詳實的總結吧,。年終總結不僅是給領導一個交代,，更是對自己工作的一個復盤，以下是小編為大家收集的客房部經理個人年終總結,，歡迎閱讀,，希望大家能夠喜歡。

歲月如梭,，光陰似箭,，轉眼間入職___客房部工作已滿一年，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報,，并就明年的工作打算作簡要概述：

一,、20__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年。

首先是抓好了日常服務管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,，以確保對客服務質量,，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題，故在20_年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的'工程歷史檔案里，便于跟進,，跟蹤房間維修狀況并備案,。

二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務用語,，提高對客服務質量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應的要求，一段時間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓,，督導力度。

三,、為確?？头抠|量，做了一次實作技能考核,。

總體效果較好,，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在20__年還需要加大實操技能的培訓力度,。

四,、開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起,。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，從我做起，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五,、堅持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調動他們的主動性,，自覺性，積極性,，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣,。

六,、20__年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉。

基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象,，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

七,、自身存在的問題：

1. 同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3. 對培訓，布置,，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,，開拓進取,，銳意創(chuàng)新,，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!