總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現(xiàn)加以總結和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考,，我想我們需要寫一份總結了吧。寫總結的時候需要注意什么呢,？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y書優(yōu)秀范文,，希望大家可以喜歡。

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇一

二零xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項金額為183643.19元),，月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項金額為15303.60元),，累計住房總數(shù)達到了45750間,，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52%,。

根據以上數(shù)據，再結合年度分析,，客房各項指標較二零xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢,，客房住房收入在酒店領導的指示下,，以“能高則高”,、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室,，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議,、培訓會議客人的需求,。一是供客人上網的端口有限,，只能提供一個端口,，這樣一來客人得自帶相應設備,，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套,，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領用,；二是會議白板質量差,，不便于保管,，一年內更換了幾次,，酒店培訓會議比較多,，針對培訓型會議,，客人不好使用,，晃動大,，書寫的字其他人不好觀看,，建議購買一個電子白板,，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用,；三是面積有限,，不便于擺設客人所想的擺法,，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高,，建議酒店讓銷售部根據客人人數(shù),、會議內容和會議成本來靈活定價,；四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,，還是男女公用的,。十五樓行政會議室只可容納二十人,，屬于小型會議室,，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套,，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設備,。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,，作了相應調整,，將開心果取消,，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效,，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二,、服務,、衛(wèi)生質量方面：

服務質量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務投訴率較高的時間段在七,、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,，人員流失比較嚴重,，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識,，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素,，部門開展了一系列的內務整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔當?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新,，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端,，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉,。

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇二

20xx已經成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年,，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比20xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆,，總結20xx年的工作經驗，吸取教訓,，推動下一年的工作開展,。

我客房部做了一下工作：

一：對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理,，勤到現(xiàn)場,，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,，以確保對客服務質量,，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題，故在20xx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進,，跟蹤房間維修狀況并備案。

二：規(guī)范各管區(qū),，各崗位的服務用語，提高對客服務質量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應的要求,，一段時間后，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓,，督導力度。

三：為確?？头抠|量,，做了一次實作技能考核。

總體效果較好,，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度,。

四：開源節(jié)流,，降本增效，從點滴做起,?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點滴做起,，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

五：堅持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調動他們的主動性,，自覺性,，積極性,，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面,，避免干好干壞的一個樣,。

六：將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己,，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉,。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)

七：自身存在的問題

1. 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3. 對培訓,，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結一致,，開拓進取,，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!!!

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇三

20xx已經成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比20xx年工作做的有進步,，我們應該未雨綢繆,，總結20xx年的工作經驗,，吸取教訓，推動下一年的工作開展,。

我客房部做了一下工作：

一：對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,，以確保對客服務質量,，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生,，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題,，故在20xx年里，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進，跟蹤房間維修狀況并備案,。

二：規(guī)范各管區(qū),，各崗位的服務用語，提高對客服務質量,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應的要求，一段時間后,，由于種種原因，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴,，沒有堅持下去，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓,，督導力度。

三：為確?？头抠|量,，做了一次實作技能考核,。

總體效果較好,，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度,。

四：開源節(jié)流，降本增效,，從點滴做起?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費,。

五：堅持做好部門評優(yōu)工作,，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性,，自覺性,，積極性，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣,。

六：將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。

不斷充實自己，提高自身綜合能力,，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運轉,。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)

七：自身存在的問題

1. 同事與同事之間,，部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3. 對培訓,，布置,，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,，齊心協(xié)力,，共同努力下，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結一致,，開拓進取，銳意創(chuàng)新,，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!!!

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇四

20xx已經成為歷史,，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,，更為了比20xx年工作做的有進步，我們應該未雨綢繆，總結20xx年的工作經驗,，吸取教訓,，推動下一年的工作開展,。

首先是抓好了日常服務管理,，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,，以確保對客服務質量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,，合理安排計劃衛(wèi)生，做好設施設備的維護保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修，有一部分維修問題維修進度緩慢,，有遺留問題，故在20xx年里,，計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,，便于跟進,，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質，在上半年,，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應的要求，一段時間后,，由于種種原因,，很多員工對此有所松懈,，對自身要求不嚴，沒有堅持下去,，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持,，我們將對此加大培訓，督導力度,。

總體效果較好,，在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度,。

?？头坎渴俏揖频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起,，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務員在做房時間把所有電源關掉,，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

每月評出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調動他們的主動性,，自覺性,，積極性,，從而形成鼓勵先進,，鞭策后進的良性競爭局面，避免干好干壞的一個樣,。

部門人員的流失導致我們部門的你給的增加，我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己,，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度,，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉,。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,，避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)

1. 同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2. 對各種大小事務抓的精細程度還不夠

3. 對培訓,，布置，安排過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,，在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,，齊心協(xié)力，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結一致，開拓進取,，銳意創(chuàng)新，為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!!!

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇五

新的一年開始了,，回顧20xx年的工作,，在賓館領導的正確指導和幫助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力,，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,，爭取在20xx年有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質高低,，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質,、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度,、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導,，以便提高服務質量和人員素質,。還不定期的召開客房全體員工大會,，總結工作中好的方面和需要改進的方面,。對好的方面加以表揚,，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量,。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量20xx年保持比較穩(wěn)定,，衛(wèi)生質量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查,、班長檢查,、經理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下,，我們及時進行了相應的調整,，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質保量,，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神,。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī),，嚴格按照服務規(guī)范,、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。,。(小物品平均每月費用 元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,，又重新考察幾家，從公司地點,、洗滌質量,、洗滌價格,、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元,。為節(jié)省電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,，空調,、電視等電器做到人走電停?？照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉,，從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會議室只有四個,，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,，營銷單子下達以后,，我都仔細分析，從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結賬,、會議時間要求上都仔細安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活,，經常是沒提前預定突然使用,，在這種情況下,，我們能隨叫隨到,，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源,。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,，提供個性化服務,。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生,，郵件收發(fā),，休閑娛樂,、衣物洗滌等。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大,，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次,，空調網子三個月刷洗一次，浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次,，嚴格對棉織品,、房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),，我們非常重視,，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞,，以便從細微處更好的服務于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

1 ,、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進一步培訓,。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進一步加強,，將事故防患于未然,。

3、小物品,、軟片的保管,、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。

1,、在人員素質,、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓，提高服務質量,，使服務質量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓,，從禮節(jié)禮貌,、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平,。

2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查,、班長檢查,、經理抽查”，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查,，并有檢查記錄,，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看,。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明),。

3,、制定硬件(水龍頭開關,、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管,、空調、電視,、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會議室,，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,，公布結果,，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4,、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理,，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支,。

6,、注重本部門工作作風,，加強人性化管理,，團結一致,，形成良好的工作氛圍,。

以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,，最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合,，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,，為賓館明天更加美好貢獻力量。

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇六

新的一年開始了,，回顧20xx年的工作,，在賓館領導的正確指導和幫助下,，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,，爭取在20xx年有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè),，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質,、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié),?？头咳藛T多,，工作瑣碎,，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度,、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外,，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導,，以便提高服務質量和人員素質,。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面,。對好的方面加以表揚,，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,，怎么做,。從而進一步提高人員素質和服務質量,。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查,、班長檢查,、經理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下,，我們及時進行了相應的調整,，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質保量,，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神,。在服務上,，督導員工遵守店紀店規(guī),，嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務,。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確,，賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。,。(小物品平均每月費用 元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,，又重新考察幾家,，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格,、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,，空調、電視等電器做到人走電停,?？照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多,，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個,，每一個會議的人數(shù),、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后,，我都仔細分析,，從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬,、會議時間要求上都仔細安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用,，在這種情況下,，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,，提供個性化服務。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生,，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等,。

定期檢查,、維修、保養(yǎng)設施設備,，安全方面的管理：客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大,，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次,，空調網子三個月刷洗一次,，浴簾、紗窗,、紗簾一年清洗三次,，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品,、房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),，我們非常重視，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣,、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

1 、服務質量有待向高級別學習,，人員素質有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓,。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然,。

3,、小物品、軟片的保管,、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。

1、在人員素質,、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓,，提高服務質量，使服務質量趨于規(guī)范化,。20xx年2月份一上班就準備和質監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓,，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓,。預計達到標準化水平,。

2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查,、班長檢查、經理抽查”,，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查,，并有檢查記錄,，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明),。

3、制定硬件(水龍頭開關,、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管、空調,、電視,、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的a b區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的a b區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會議室,，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會,，公布結果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4,、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理,，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支,。

6,、注重本部門工作作風，加強人性化管理,，團結一致,，形成良好的工作氛圍。

以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,，最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持,，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,，為賓館明天更加美好貢獻力量。

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇七

各位領導,、各位同事：

大家好!

新的一年開始了,，回顧xx年的工作，在賓館領導的正確指導和幫助下,，有大家的團結合作和自身的不斷努力,，能帶領客房部員工圓滿完成賓館的各項工作，一些服務細節(jié)上還存在的不足,，需要我們不斷改進和完善,，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在xx年有新的成績,。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè),，員工的素質高低,，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質,、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,，工作瑣碎,，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要,。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度,、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,，往好的方面引導,，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,，總結工作中好的方面和需要改進的方面,。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量,。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量xx年保持比較穩(wěn)定,，衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查,、班長檢查、經理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下,，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神,。在服務上，督導員工遵守店紀店規(guī),，嚴格按照服務規(guī)范,、標準和程序進行服務。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，杜絕浪費現(xiàn)象,，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管，剩余物品晚上收回做記錄,，做到收發(fā)明確,，賬目清晰。xx年小物品平均節(jié)省率30%,。(小物品平均每月費用元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址，又重新考察幾家,，從公司地點,、洗滌質量、洗滌價格,、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家,，每個房間軟片洗滌費比原來節(jié)省2.8元。為節(jié)省電量,，客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,，空調、電視等電器做到人走電停,?？照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉，從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多,，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個,，每一個會議的人數(shù),、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后,，我都仔細分析,，從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活,，經常是沒提前預定突然使用，在這種情況下,，我們能隨叫隨到,，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源,。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務,。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā),，休閑娛樂,、衣物洗滌等。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設施設備，安全方面的管理：客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大,，投資也占賓館整體投資的較大比重,，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次,，浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,，床墊一季度翻一次,，嚴格對棉織品、房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),，我們非常重視,，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應及時的做點清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,，避免疏忽漏洞,，以便從細微處更好的服務于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問題

1,、服務質量有待向高級別學習，人員素質有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進一步培訓。

2,、客房巡查,、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然,。

3,、小物品、軟片的保管,、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制,。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質,、服務質量上配合質監(jiān)部加強培訓,，提高服務質量，使服務質量趨于規(guī)范化,。xx年2月份一上班就準備和質監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓,，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓,。預計達到標準化水平,。

2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查,、班長檢查、經理抽查”,，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查,，并有檢查記錄，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經理必須每天都進入查看,。爭取xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明)。

3,、制定硬件(水龍頭開關,、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管,、空調,、電視、燈,、電器開關)等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室,，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,，公布結果,，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,，嚴格控制報廢標準,，節(jié)約開支。

6,、注重本部門工作作風,，加強人性化管理，團結一致,，形成良好的工作氛圍,。

以上是我對xx年工作的匯報和xx年工作的設想，最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持,，感謝各部門給予客房工作良好的配合,，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,，為賓館明天更加美好貢獻力量,。

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇八

各位、各位同事：大家好!

(一)執(zhí)行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè)，員工的素質高低,，直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié),?？头咳藛T多,，工作瑣碎,，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要,。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度,、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,，往好的方面引導,，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,，工作中好的方面和需要改進的方面,。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么,，怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量,。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量20xx年保持比較穩(wěn)定,，衛(wèi)生質量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查,、班長檢查、經理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下,，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神,。在服務上,，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范,、標準和程序進行服務,。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室只有四個,，每一個會議的人數(shù),、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后,，我都仔細分析,，從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬),、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止,，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活,，經常是沒提前預定突然使用，在這種情況下,，我們能隨叫隨到,，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源,。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,，提供個性化服務,。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛(wèi)生,，郵件收發(fā),，休閑娛樂、衣物洗滌等,。

定期檢查,、維修、保養(yǎng)設施設備,，安全方面的管理：客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大,，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次,，空調網子三個月刷洗一次,，浴簾,、紗窗、紗簾一年清洗三次,，床墊一季度翻一次,，嚴格對棉織品、房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用,，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),，我們非常重視,，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應及時的做點清潔,，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣,、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問題

1、服務質量有待向高級別學習,，人員素質有待進一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓,。

2,、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,，將事故防患于未然,。

3、小物品,、軟片的保管,、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查、班長檢查,、經理抽查”,，絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查,，并有檢查記錄，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經理必須每天都進入查看,。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明),。

3,、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管,、空調、電視,、燈,、電器開關)等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故,。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓,，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會議室,，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會,，公布結果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4,、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理,，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支,。

6,、注重本部門工作作風，加強人性化管理,，團結一致,，形成良好的工作氛圍,。

客房部

20xx年1月9日

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇九

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),，月平均營業(yè)額為xx83393.10元(其中月平均住房收入為xx68089.50元,，月客房雜項金額為15303.60元)，累計住房總數(shù)達到了45750間,，年度平均房價為306.38元,，住房率為89.52%。

根據以上數(shù)據,，再結合年度分析,，客房各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下,，以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會議接待和酒水方面,。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議,、培訓會議客人的需求,。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口,，這樣一來客人得自帶相應設備,，給客人造成一定的麻煩，建議購買相關設備一套,，放于電腦房保管,，客房會議使用所需時臨時登記領用;二是會議白板質量差，不便于保管,，一年內更換了幾次,，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議,，客人不好使用,，晃動大，書寫的字其他人不好觀看,，建議購買一個電子白板,，免去了普通白板的更換費用和白板筆的費用;三是面積有限,，不便于擺設客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了,，人數(shù)少的會議又閑費用太高,，建議酒店讓銷售部根據客人人數(shù)、會議內容和會議成本來靈活定價;四是供客人休息的場所沒有,，而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,，屬于小型會議室,，其不利因素在于:一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會;二是沒有音響設備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,，作了相應調整,，將開心果取消，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效,，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務質量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對客服務投訴率較高的時間段在七,、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,，人員流失比較嚴重,，新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體，缺乏團體意識,，以及欠缺基層管理人員的正確引導,，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,、擔當?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新,，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,，走了兩個極端，沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉,。

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇十

各位、各位同事：大家好!

(一)執(zhí)行崗位職責情況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業(yè),，員工的素質高低,，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質,、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環(huán)節(jié),。客房人員多,，工作瑣碎,，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要,。員工除了定期學習賓館的一些規(guī)章制度,、質監(jiān)部給客房培訓禮節(jié)操作知識外，每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,，往好的方面引導,，以便提高服務質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,，工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚,，存在的問題做以警示,。使員工知道自己該做什么，怎么做,。從而進一步提高人員素質和服務質量,。

在客房衛(wèi)生服務方面：客房部衛(wèi)生質量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質量是客房的生命線,，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查,、經理抽查”的宗旨,，客房有一段時間在缺員的狀況下,，我們及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況,，這種情況下,，使客房衛(wèi)生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協(xié)作精神,。在服務上,，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務規(guī)范,、標準和程序進行服務,。

會議接待及ok廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,，由于賓館的會議室只有四個,，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣,，營銷單子下達以后,，我都仔細分析，從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬,、會議時間要求上都仔細安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,，由于人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮,。ok廳使用時間上比較靈活，經常是沒提前預定突然使用,，在這種情況下,，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來,。從沒有在時間上耽誤過ok廳的使用,。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求,，提供個性化服務。定期征詢客戶意見,，為他們定時做衛(wèi)生,，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等,。

定期檢查,、維修、保養(yǎng)設施設備,，安全方面的管理：客房部占賓館經營區(qū)域的面積很大,，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關鍵,，所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次,，空調網子三個月刷洗一次,，浴簾、紗窗,、紗簾一年清洗三次,，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品,、房間的電器,、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命,。特別是對地毯的保養(yǎng),，我們非常重視，要求員工在平時的工作中,，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客,，使賓客有賓至如歸的感覺,，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣,、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.

(二)工作中存在的問題

1、服務質量有待向高級別學習,，人員素質有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,，需要進一步培訓,。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,，將事故防患于未然,。

3、小物品,、軟片的保管,、領取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

2,、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,，做到“員工自查、班長檢查,、經理抽查”,，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng),，每個區(qū)域的班長每天住客房,、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄,，經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象,。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明),。

3、制定硬件(水龍頭開關,、手盆和馬桶下面的閥門,、蛇皮管、空調,、電視,、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,，避免突發(fā)事故,。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設施設備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓,、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務臺的設施設備和衛(wèi)生,，每一次檢查人員都各自簽字,。每月開一次全體客房員工大會，公布結果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>

4,、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5、加強倉庫,、消毒間擺放儲存上的管理,，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支,。

6,、注重本部門工作作風，加強人性化管理,，團結一致,，形成良好的工作氛圍。

客房部

20xx年1月9日

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇十一

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,，回顧部門這一年的工作,，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結一下今年工作中的得失很有必要,。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,，按照公寓的總體目標和要求,，以隊伍為主，嚴格管理,，狠抓服務質量,，特別是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的收入都有了較大的提高,，超額完成了學校下達的經營指標,，下面對部門的工作進行一下總結：

客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任。一年來,，經過全體員工及部門管理人員的共同努力,，有經營指標的部分都完成了學校在年初給我們下達的任務,。截止到十月底,，公寓完成325萬元的收入，其中客房部完成收入：181萬元,，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,，盡最大的努力降低成本,，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,，年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,，領班、主管,、經理層層把關,，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物,。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,，采取稱重量、看刻度的方法,，領班把關,，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源,，同時員工的工作量也無形中增加了,，因為我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,，員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的,，特別是夏天,，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始每天辛勤地工作著,。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收入的同時,，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識,。

1：客房逐步更換三和一,，取代原來使用的洗發(fā)水,、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,，大大地節(jié)約了開支,，降低了成本。

2：客房內停止提供冷水,、冰塊的服務,，只有在客人提出需要時在給客人補充，節(jié)約了水能源,。

3：響應市政府關于環(huán)保方面的要求,，一些客用品(如：牙膏、香皂,、梳子)取消了原來的外包裝,，采用了再生紙包裝，這樣既達到了環(huán)保的要求,，又在價格上有所下降,，可謂是一舉兩得。

4：廢物利用,，將報廢的床單該成內枕袋,。

5：嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,。

6：關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便,，但把節(jié)電的工作落實到了實處,。

今年客房還有一項重要的工作，十三,、十四層的改造工作,，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難,，發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上,，加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,，確保了客房的及時出租,，為飯店增加收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上,，部門積極響應大廈管委會的號召,，努力培部門的業(yè)務骨干,，做好第二梯隊的建設工作。今年,，部門先后有四人次被中飯公司派往山西,、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當?shù)貥I(yè)主,、中飯領導和大廈領導的肯定和好評,，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉,，無論是業(yè)務知識還是管理水平都有了長足的進步，他們表示通過這次外派活動受益非淺,，學到的很多東西是在大廈根本學不到的,。目前，客房部還有一名員工在天津從事著管理工作,。在平時的工作中,，部門也非常重視管理人員隊伍的建設工作，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務知識過硬的管理人員隊伍,，才能帶領好這個部門,。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題,，大家一起討論,，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人,，件件有反饋,。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上,，我們不是采取簡單的程式化的管理方法,，而是從實際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問題,，我們不是采取簡單的處罰了事,，而是幫助員工分析發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法,，避免類似問題的重復出現(xiàn),。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點,，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去,，才能給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是進行員工工資體系的調整,，這是一項很棘手,，很復雜的工作,，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位,，避免不必要的人為動蕩,，我們做了深入細致的工作，采取一對一的方式,，反復強調這次工資調整的目的,、意義、實施方案,，讓員工徹底領會,，工夫不負苦人經過反反復復，不厭其煩的工作,，新的工資方案實施后,，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低,，通過這件事,，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位,、做深,、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。

6：對大堂的地面重新進行了打磨,、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進行徹底的清洗,。重新進行徹底的清洗。

7：組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球,、撲客牌,、拔河等項活動。

1：部門每月定期舉辦業(yè)務知識的專項培訓,。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

4：管理人員的綜合素質有待提高,。

明年工作的展望：

明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年,，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會下達的經營指標的同時對

部門的工作有以下的設想：

1：重新規(guī)范部門各個崗位的服務規(guī)范,，強化員工的服務意識,。

2：每位員工建立部門內部個人檔案，將每個人的表現(xiàn)紀錄在案,，以年終考評是有據可查,，避免人為因素。

3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進行電腦化管理，嚴格控制成本在大廈的預算之下,。

4：加強管理人員隊伍的建設工作,，對領班以上管理人員實行季度考評、年中評比,、歲末評估制度,，優(yōu)勝劣汰。

針對目前客房存在的問題,，現(xiàn)擬定以下工作計劃：

明年工作重點：

1.建立工程維修檔案,，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務中心建立了工程維修檔案,，對一些專項維修項目進行記錄,，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況,，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況五、加強和工程部定期協(xié)調,，將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫,、熱水供應慢等”逐一處理完畢,。

2.針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進行溝通,，加強維護力度,，計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

一,、布草報廢率逐漸攀高,，協(xié)調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量,，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,，減少報廢率，將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,，

二,、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門活動和相應的技能比賽,，培養(yǎng)部門更多的骨干力量，提高員工對酒店的忠誠度,。

三,、不斷充實自己，提高自身綜合能力,，重視對部門基層管理人員的培訓,，多傳授工作經驗，以確保部門思想統(tǒng)一,，勁往一處使,。加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛(wèi)生質量,，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓,，培養(yǎng)部門多面手,，避免人員流失影響部門正常運轉。

20xx年任重而道遠,，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實之差距，都要們去面對,，去迎接挑戰(zhàn),。在此，本人會切實按照酒店領導的指示,，號召部門全員團結拼搏,、努力工作，將客房工作更上一層樓,。

客房部經理年終總結文庫 客房部經理年終總結篇十二

房務部根據酒店總體計劃,，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓,、服務,、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報：

一,、培訓方面

根據員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃,，并采取了多種培訓方式進行培訓,。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據理論學習內容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作,，現(xiàn)場指導,，讓員工掌握基本的操作技能?；竟毢昧?。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現(xiàn),。

二,、在服務方面

服務方面，酒店制定的計劃及已經實施的工作,，及其效果進行描述

三,、設施設備的維護及保養(yǎng)

三、產品的出品質量

房務部的產品就是為客人提供清潔,、衛(wèi)生,、安全舒適的房間。

1,、在衛(wèi)生方面

房務部嚴格按照衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒,。

堅持床上用品一客一換，巾類根據客人要求隨時更換,。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,，衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,，電話、電視遙控器,、所有開關采用酒精消毒,。

2、房間清潔方面

為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次,。早上九點以后，十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,，下午14點以后,，17點以前對房間進行一次小整理，晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次,。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務,。

3,、在安全方面

四針對上面的總結，提出工作計劃

然后最后一段總結全文

任重而道遠，機遇與困難并存,，目標與現(xiàn)實之差距,，都要我們去面對，去迎接挑戰(zhàn),。在此,，本人會切實按照酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏,、努力工作,，將客房工作更上一層樓。