時(shí)間流逝得如此之快，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),，是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計(jì)劃了,。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好,，我們一起來(lái)看一看吧。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇一

在過(guò)去一年來(lái),，盡管市場(chǎng)并不怎么順利,，但是我們認(rèn)真改進(jìn)，積極對(duì)業(yè)務(wù)進(jìn)行擴(kuò)展,。雖然最終的成績(jī)算不上特別的出色,，但這一年的工作成長(zhǎng)上卻有了不少的收獲。

如今,，反思在這一年來(lái)的情況,，盡管在工作中收獲了不少，但也有很多的不足和值得總結(jié)的方面,，在此,，我對(duì)這一年的個(gè)人情況總結(jié)如下：

作為xxx飯店的總經(jīng)理，這一年的工作中我自身的思想壓力也很大,。年初起工作就很不順利,，很多問(wèn)題，甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額,，沒(méi)有的更多的精力去思考飯店的其他細(xì)節(jié),。這也導(dǎo)致工作出現(xiàn)了不少的問(wèn)題。

但好在，在工作中我及時(shí)認(rèn)識(shí)到了自身的不足，并了解了許多的東西,。后來(lái),，我在思想上較好的提高了自己，并能管理好自我的狀態(tài),，逐步改進(jìn)了工作中的問(wèn)題,。為飯店計(jì)劃了這一年能來(lái)方向和管理要求，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,。

在今年的工作中,，我們根據(jù)飯店和市場(chǎng)的情況進(jìn)行了嚴(yán)格的調(diào)整,，并對(duì)業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的改進(jìn)，積極發(fā)揮飯店的優(yōu)勢(shì),，抓住季節(jié)和節(jié)日禮品的賣(mài)點(diǎn),，在銷(xiāo)售節(jié)日的流量上廣做活動(dòng)，較好的挽回了之前的不足,。

此外,，在今年來(lái)，我們著重加強(qiáng)了員工服務(wù)工作上的管理,，通過(guò)對(duì)員工積極的管理,，加強(qiáng)了就帶的服務(wù)，再加上衛(wèi)生和裝潢上的改善,，在新老客戶中都取得了不錯(cuò)的評(píng)價(jià),，各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的評(píng)價(jià)也有了較好的提升，為銷(xiāo)售成績(jī)的提升帶來(lái)了不錯(cuò)的幫助,。

在工作的管理方式上,，我還有很多不足的地方，有些方面太過(guò)草率,，沒(méi)能多聽(tīng)取員工們的意見(jiàn),，結(jié)果導(dǎo)致不少員工的動(dòng)搖，結(jié)果在一開(kāi)始弄的比較混亂,。好在,，及時(shí)的調(diào)整之后，問(wèn)題基本得到了解決,，但這的問(wèn)題卻依舊牢記在我的心中，我會(huì)好好的記住自己的問(wèn)題,。并在接下來(lái)的工作多多聽(tīng)取員工們的意見(jiàn),，培養(yǎng)出xxx飯店的優(yōu)秀員工團(tuán)體，為飯店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量,。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇二

光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼間一年又過(guò)去了，我在客房部經(jīng)理這個(gè)職位上也已近一年,。年初時(shí),，承蒙領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作能力的認(rèn)同，就任客房部經(jīng)理一職，配合賓館總經(jīng)理,，分管客房日常工作,。回顧這一年的工作經(jīng)歷,，自己在這個(gè)崗位上既有付出,，也有收獲，付出的是辛勤工作的汗水,，收獲的是客房業(yè)績(jī)的提高,。在客房管理過(guò)程中，開(kāi)拓創(chuàng)新,，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，將管理思路與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)掛鉤，使得客房營(yíng)業(yè)收入較往年有新突破,。

一,、努力加強(qiáng)自身的思想道德修養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，努力提高業(yè)務(wù)水平,。 同時(shí)，做好穩(wěn)定員工思想和提高員工素質(zhì)的工作,。在對(duì)客服務(wù)質(zhì)量上下功夫,，要求總臺(tái)使用規(guī)范用語(yǔ)，灌輸給員工“滿意為賓客,，服務(wù)無(wú)止境”的服務(wù)理念,，做到“微笑服務(wù)、快樂(lè)服務(wù),、真誠(chéng)服務(wù)”,，為提升服務(wù)和管理水平，我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,，善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù),。例如：每當(dāng)客人到店時(shí),，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流，以掌握更為詳細(xì)的資料,，便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù),。讓每位入住的賓客感受到回家般的溫馨舒適,。

二,、完善旅客登記制度,。要求總臺(tái)服務(wù)員對(duì)旅客信息輸入準(zhǔn)確及時(shí)，做到實(shí)名登記和一人一證,，把“看,、問(wèn)、查,、驗(yàn),、告、禁”六字落實(shí)到位,。世博期間派出所對(duì)我賓館多次

明察暗訪,，期間中央公安廳暗訪人員在我賓館進(jìn)行反恐演習(xí)中，因總臺(tái)發(fā)送信息及時(shí)而受到分管派出所表?yè)P(yáng)順利通過(guò)檢查,，沒(méi)有出現(xiàn)紕漏,。

三、努力拓展散客市場(chǎng),，帶動(dòng)客房的銷(xiāo)售,。根據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)提高房?jī)r(jià)，增加客房銷(xiāo)售收入,。為提高商務(wù)客房的檔次,，下半年賓館客房開(kāi)始全面裝修，裝修后房?jī)r(jià)又作了相應(yīng)提高,。今年1至12月份我們客房出租共__間房,，因裝修等原因比去年的__間減少了2個(gè)百分點(diǎn)。而現(xiàn)金收入__元,，收入比去年增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn),，這其中就有房?jī)r(jià)調(diào)整的原因。累計(jì)接待團(tuán)隊(duì)__多人次,，散客__多人次,，總計(jì)接待__人次。按__間客房計(jì)算,，全年客房平均出租率為_(kāi)_%,，年均房?jī)r(jià)__元/間/夜。我?guī)ьI(lǐng)客房部全體員工,，用勤懇努力和盡心盡職的服務(wù)使客人感到滿意,，為賓館開(kāi)展優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新服務(wù)和創(chuàng)建巾幗文明崗做出了貢獻(xiàn)，為賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收盡到了自已的責(zé)任,。

四,、提倡節(jié)約,，節(jié)能降耗，從點(diǎn)滴做起,。本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤(rùn)的思想,，從我做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，加強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí),，要求員工回收一次性低值消耗品，如牙膏可以用作清潔劑,；每日早晨將走道的照明燈關(guān)掉,，晚上中班再開(kāi)啟，毛巾浴巾等物品盡量要求賓客重復(fù)使用,，既節(jié)能又環(huán)保,，等等節(jié)電節(jié)水措施也取得了一定的成效，為節(jié)能降耗做了努力,。

五,、確保客房出售質(zhì)量,，做好客房查房退房工作,。及時(shí)對(duì)客房衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備情況進(jìn)行檢查,，盡量讓疏漏降到最低限度。

一年來(lái),，我做了一些工作,，也得到了各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助，思想上,、工作中都獲益匪淺,。但同時(shí)，也存在著很多問(wèn)題和不足之處,，主要是管理水平還不夠?qū)I(yè),，服務(wù)理念還不夠先進(jìn)，創(chuàng)新意識(shí)還不夠強(qiáng)烈,，敬業(yè)程度還達(dá)不到領(lǐng)導(dǎo)的要求,，各種思路和思想還跟不上賓館日益發(fā)展的要求。展望新的一年要更加嚴(yán)格要求自己,，求真務(wù)實(shí),，兢兢業(yè)業(yè)，奮發(fā)進(jìn)取,，使自己在各個(gè)方面都能更上一層樓,。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇三

二零xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元,、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元)，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房?jī)r(jià)為306.38元,，住房率為89.52%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析,，客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩,，建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管,，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;

二是會(huì)議白板質(zhì)量差,，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次,，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議，客人不好使用,，晃動(dòng)大,，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看，建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;

三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,，建議酒店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),，還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人，屬于小型會(huì)議室,，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套,，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備,。

酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整,，將開(kāi)心果取消,，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效,，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七,、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高，人員流失比較嚴(yán)重,，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識(shí)，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),，基于這些因素,，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,，走了兩個(gè)極端,，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、部長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,，在此情況下,，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi),，客房一直保持在缺員的狀況下,，即使這些客觀因素的出現(xiàn)，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗,、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,，做到了隨叫隨到,、互相幫忙，保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率,，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下,，進(jìn)行了相應(yīng)的整改,，整改項(xiàng)目大致如下：

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,，取消浴簾,，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼,，防止水花四濺及吧房水淹;

2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式,、房間取電快捷,、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,，投入使用后屢次受到客人的好評(píng);

3,、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全,，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保;

4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,，提高了客房的美觀程度;

5,、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;

6、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi)),，并且打印感謝函,，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,，收集更多的賓客意見(jiàn)，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;

7,、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,，加大了客房地毯的維護(hù)力度。

在xx年里，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊(cè),、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定。

如：查房時(shí)間,、對(duì)客服務(wù)時(shí)間,、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對(duì)賓客歷史投訴,，整理出了許多案例,，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,，但是為了不影響員工的休息，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,，在培訓(xùn)周期,，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),，以確保員工的正常休息,，不影響員工的情緒。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇四

20xx已經(jīng)成為歷史,，我們又將迎來(lái)嶄新的一年,，為了在20xx年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,，我們應(yīng)該未雨綢繆,，總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展,。

我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,，有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,，有遺留問(wèn)題，故在20xx年里,，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),，在上半年，對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求,，一段時(shí)間后，由于種種原因,，很多員工對(duì)此有所松懈,，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒(méi)有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度,。

總體效果較好，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

1.部門(mén)一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品

2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施

3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性,，自覺(jué)性，積極性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn),，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加,，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,，將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)

1.同事與同事之間,，部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠

2.對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3.對(duì)培訓(xùn),，布置，安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開(kāi)拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇五

20xx年是競(jìng)爭(zhēng)激烈,、碩果累累的一年,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了飯店的相關(guān)人事變革、飯店五樓餐飲包廂整改為客房,、客房淋浴間整改,、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門(mén)的反復(fù)檢查,、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒,、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素，致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展,，確保了客房收入的穩(wěn)定提高,。結(jié)合部門(mén)工作方針“從高要求、從細(xì)做起,、從嚴(yán)管理”,，在此對(duì)客房部過(guò)去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14201517.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元）,，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元），累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,，年度平均房?jī)r(jià)為306.38元,，住房率為89.52%。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升，但離飯店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬(wàn)）還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在飯店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,，除個(gè)別月份受飯店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問(wèn)題：飯店只有兩個(gè)會(huì)議室,，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩,，建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套,，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用,；

二是會(huì)議白板質(zhì)量差,，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次,，飯店培訓(xùn)會(huì)議比較多,，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,，客人不好使用,，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,，建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；

三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,，建議飯店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià)；

四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,，屬于小型會(huì)議室，其不利因素在于：

一是沒(méi)有定制多種桌套,，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì),；

二是沒(méi)有音響設(shè)備,。

酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次飯店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房,。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個(gè)別飯店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整，將開(kāi)心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識(shí),，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)基于這些因素，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手,，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在飯店及部門(mén)所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會(huì)到飯店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外,，在不斷的梳理投訴中，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到飯店對(duì)客人的重視，走了兩個(gè)極端,，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高,。本飯店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,，在此情況下,，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi),，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門(mén)還是在飯店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,，做到了隨叫隨到、互相幫忙,，保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,，飯店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排,，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里飯店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在飯店條件許可的情況下,，進(jìn)行了相應(yīng)的整改,，整改項(xiàng)目大致如下：

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,，取消浴簾,，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼,，防止水花四濺及吧房水淹,；

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式,、房間取電快捷、地毯新,，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,，投入使用后屢次受到客人的好評(píng)；

3、增加了布草籃,，雖然沒(méi)有完全配備齊全,，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命，減少了洗滌費(fèi)用,，和加強(qiáng)了環(huán)保,；

4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度,；

5,、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目；

6,、為入住本飯店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份（成本在于30,、00元內(nèi)），并且打印感謝函,，以答謝客人對(duì)本飯店的信任和支持,，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升,，收集更多的賓客意見(jiàn),，便于飯店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改；

7,、從新世界飯店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,，加大了客房地毯的維護(hù)力度。

在零五年里,，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè),、消防檔案,、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案,、節(jié)能方案等,，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,，如：查房時(shí)間,、對(duì)客服務(wù)時(shí)間,、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對(duì)賓客歷史投訴,，整理出了許多案例,，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,，但是為了不影響員工的休息,，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期,，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息,，不影響員工的情緒,。

零五年里，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,，影響了客房的銷(xiāo)售。

根據(jù)飯店,、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況，部門(mén)沒(méi)有固定的,、便于管理的,、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,，加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換,，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)物料的掌控能力不好,，多次出現(xiàn)了物料短缺,，針對(duì)此情況，部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,，年齡普遍偏小，為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力,，避免員工因想家等影響工作,，部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次，讓員工體會(huì)到家的溫暖,。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢,，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半,，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,，客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性,、及時(shí)性的處理,，部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目，員工可自報(bào)自查,，部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位,。

針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃：

一,、加強(qiáng)與前廳,、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào),，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,，確保客房出租的及時(shí)性,，多走訪深圳市同檔次飯店,，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,，將客房出租率保持在90%左右,，月收入提高到120萬(wàn)以上，完成飯店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。

二,、針對(duì)飯店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化,、特色化服務(wù),，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),，增加飯店的美譽(yù)度。

三,、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,，多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,，部門(mén)全員參加,，讓員工多交流，做到換位思考,，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四、針對(duì)部門(mén)工作方針,，不斷健全,、更新部門(mén)的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位,，做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守,。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六,、布草報(bào)廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量,，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),，減少報(bào)廢率，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,，建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)飯店所需備用布草，以避免布草短缺,，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象,。

七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn)，詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn),、員工意見(jiàn)、同行建議,，提出合理方案,，報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品,。如：防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價(jià)目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁(yè),，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十,、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,，提高員工對(duì)飯店的忠誠(chéng)度,。

十一,、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強(qiáng)維護(hù)力度,，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。

十二,、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),，多傳授工作經(jīng)驗(yàn)，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,，勁往一處使,。

十三、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，確保采購(gòu)物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,，遵循“誰(shuí)當(dāng)班，誰(shuí)負(fù)責(zé)”,、“誰(shuí)管理,，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則，規(guī)范和細(xì)化客房成本,，防止各種方式的浪費(fèi),，配合飯店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公，培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四,、不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力,，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門(mén)多面手,，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五、房間植物實(shí)行周檢查制,，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,，確保房間植物的新鮮,、亮麗,、完好,，提高房間的美觀度。

十六,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，由于pa機(jī)器過(guò)大,，許多地板死角無(wú)法處理，客房人工處理效果不好,，建議飯店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī),，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。

十七,、基于飯店零五年期間多次停電,，另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,，將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,，都要們?nèi)ッ鎸?duì),，去迎接挑戰(zhàn)。在此,，本人會(huì)切實(shí)按照飯店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,，將客房工作更上一層樓,。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇六

xx年已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,，作為飯店中的普通一員,，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新,、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,，在發(fā)展中感受壓力，這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,，在日常管理工作,、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查,、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力，并為xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),，今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下xx年工作思路，希望各位給予指正,。

回顧xx年全年工作,，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),，在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前，我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門(mén)工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題,，但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對(duì)個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結(jié)與分析,，特把xx年如下,。

1、工作成績(jī)描述

（1）在半年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);

（2）外協(xié)工作取得重要突破,，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);

（3）人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘,、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

（4）質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,，質(zhì)量檢查體系已基本建立;

（5）行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門(mén)聯(lián)系緊密,，為飯店發(fā)展共同努力,。

2、工作失誤總結(jié)

（1）時(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,，使工作整體效果受到一些影響;

（2）注重工作質(zhì)量與效率,，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,，今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,，保證更好地達(dá)到工作要求;

（3）培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在xx年注意改進(jìn);

3,、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析

（1）具有較強(qiáng)的親和力,，具備一定的管理基礎(chǔ),，樂(lè)于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

（2）具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,，可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,，并運(yùn)用于實(shí)際工作中;

（3）具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,，對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);

（4）工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作,，對(duì)工作大有進(jìn)益;

4,、個(gè)人劣勢(shì)分析

（1）因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短，可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;

（2）對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,，盡量規(guī)避劣勢(shì)，完善自身工作行為,。

展望充滿挑戰(zhàn)的xx年,，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)，所以在xx年開(kāi)端之時(shí),，有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,，在此特將部門(mén)計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,，并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助,。

一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展,。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇七

20xx年已經(jīng)過(guò)去,，在這一年里，飯店設(shè)備的更新,、服務(wù)項(xiàng)目的完善,、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大飯店在飯店業(yè)有了較高的聲譽(yù)?，F(xiàn)對(duì)今年工作加以總結(jié)：

前廳部作為飯店的門(mén)面,，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了外語(yǔ)培訓(xùn),，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,，前廳部員工積極響應(yīng)飯店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,，前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給飯店節(jié)約了費(fèi)用,，通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,，大大節(jié)省了費(fèi)用;商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品，用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些控制，為飯店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,，積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售，今年來(lái)飯店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如：球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),，接待員在飯店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),，前臺(tái)的'散客有了明顯的增加，入住率有所提高,，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率,。

飯店就像一個(gè)大家庭,，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)飯店的中樞部門(mén),，它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化,，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱孙埖辏唤鉀Q和處理好將對(duì)飯店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。

根據(jù)飯店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),，明年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,，為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù)，繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性;“硬件”老化“軟件”補(bǔ),，通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;提高前臺(tái)員工的售房技巧,，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成飯店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù),。

新的一年已開(kāi)始,，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上,，服務(wù)第一”的宗旨,。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇八

20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14xx17,、19元(其中住房總收入為xxx元,、客房雜項(xiàng)金額為xxx元)，月平均營(yíng)業(yè)額為xxx元(其中月平均住房收入為xxx元,，月客房雜項(xiàng)金額為xxx元),，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間，年度平均房?jī)r(jià)為xxx元,，住房率為89,、52%。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響,，但是基本保持著上升的趨勢(shì)，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”,、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,，只能提供一個(gè)端口,，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成一定的麻煩,，建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套,，放于電腦房保管，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,，客人不好使用，晃動(dòng)大,，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,，建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,，建議酒店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有，而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),，還是男女公用的,。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人，屬于小型會(huì)議室,，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套,，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備,。

酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房,。在xxx年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況，作了相應(yīng)調(diào)整,，將開(kāi)心果取消,，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效,，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在xxx年里保持比較穩(wěn)定，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七,、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識(shí),，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素,，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,，走了兩個(gè)極端,，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,，在此情況下,，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi),，客房一直保持在缺員的狀況下,，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗,、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到,、互相幫忙,，保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,，酒店在xxxx年尾時(shí)下達(dá)了xxxx年的相關(guān)工作安排,，其中有一項(xiàng)是將xxx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,，對(duì)于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的情況下,，進(jìn)行了相應(yīng)的整改,，整改項(xiàng)目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,，取消浴簾,，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén)，便于客人沖涼,，防止水花四濺及吧房水淹;2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式,、房間取電快捷,、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,，投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3,、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全,，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保;4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度;5,、結(jié)合深圳市電視收看情況,，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6,、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi))，并且打印感謝函,，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升,，收集更多的賓客意見(jiàn),，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,，加大了客房地毯的維護(hù)力度,。

在xxxx年里，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊(cè),、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間,、對(duì)客服務(wù)時(shí)間,、工作量,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，還針對(duì)賓客歷史投訴,，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工,，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,，但是為了不影響員工的休息，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,，在培訓(xùn)周期,，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，以確保員工的正常休息,，不影響員工的情緒,。

xxxx年里，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,，影響了客房的銷(xiāo)售。根據(jù)酒店,、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況,，部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的,、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),，造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放，加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換,，新員工的責(zé)任心不強(qiáng),，對(duì)物料的掌控能力不好，多次出現(xiàn)了物料短缺,，針對(duì)此情況,，部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,，經(jīng)理不斷的抽查,，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn)。

部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,，年齡普遍偏小，為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力,，避免員工因想家等影響工作,，部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次，讓員工體會(huì)到家的溫暖,。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢,，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半,，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,，客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,，部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,，做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,，員工可自報(bào)自查，部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位,。

針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題,，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃：

一、加強(qiáng)與前廳,、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo),、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性，多走訪深圳市同檔次酒店,，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),，對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改，將客房出租率保持在90%左右,，月收入提高到120萬(wàn)以上,，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。

二,、針對(duì)酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,，登記賓客相關(guān)信息，提高個(gè)性化,、特色化服務(wù),，給客人留下深刻美好的印象，利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),，增加酒店的美譽(yù)度。

三,、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),，由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,，部門(mén)全員參加，讓員工多交流，做到換位思考,，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四、針對(duì)部門(mén)工作方針,，不斷健全,、更新部門(mén)的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位,，做到清晰、明了,、合理,、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守,。

五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目,、xxx公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目,、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目,、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六,、布草報(bào)廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,，提高洗滌質(zhì)量,，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率,，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,，附帶xxxx年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,，以避免布草短缺,，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七,、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn)，詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。

八,、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn),、員工意見(jiàn)、同行建議,，提出合理方案,，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，完善客房產(chǎn)品,。如：防盜扣,、淋浴間物品架、服務(wù)指南,、客人賠償價(jià)目表等等,。

九、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁(yè),，以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十,、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離,，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽，培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,，提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度,。

十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,，多與供貨商進(jìn)行溝通,，加強(qiáng)維護(hù)力度，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

十二,、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn),，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,，勁往一處使。

十三,、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,，確保采購(gòu)物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰(shuí)當(dāng)班,，誰(shuí)負(fù)責(zé)”,、“誰(shuí)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,，規(guī)范和細(xì)化客房成本,，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,，培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四、不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力,，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門(mén)多面手,，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

十五,、房間植物實(shí)行周檢查制,，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換，確保房間植物的新鮮,、亮麗,、完好，提高房間的美觀度,。

十六,、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，由于pa機(jī)器過(guò)大，許多地板死角無(wú)法處理,，客房人工處理效果不好,，建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng),。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電,，另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,，將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實(shí)操培訓(xùn)力度，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn),，機(jī)遇與困難并存，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,，都要我們?nèi)ッ鎸?duì),，去迎接挑戰(zhàn)。在此,，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,，號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,，將客房工作更上一層樓,。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇九

20xx很快就要過(guò)去了，新的一年即將到來(lái),，作為賓館的總經(jīng)理,，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走,，以下是我對(duì)今年一年的總結(jié)：

使賓館經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢(shì),。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為賓館總經(jīng)理,，首要責(zé)任和工作,，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的賓館企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,，使賓館效益和利潤(rùn)化。

隨時(shí)牢記自身的重大責(zé)任,，牢固樹(shù)立效益意識(shí),，在激烈的賓館業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識(shí)和管理才能,，調(diào)動(dòng)一切能調(diào)動(dòng)的人、財(cái),、物,、信息等社會(huì)資源力量，為實(shí)現(xiàn)賓館效益,、服務(wù)而努力,。抓好賓館效益，追求和實(shí)現(xiàn)賓館效益利潤(rùn),，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任,。

作為賓館發(fā)展,、規(guī)劃,、決策的總指揮，是賓館的靈魂人物,。從上任的那天起,，就應(yīng)該為賓館制定出年度、甚至更長(zhǎng)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖,。在一個(gè)宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使賓館企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,、社會(huì)效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步,、發(fā)展,、提升?？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定賓館長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo),，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是賓館能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo),。無(wú)論簽約時(shí)間的長(zhǎng)短,，就應(yīng)該忠誠(chéng)于所服務(wù)的賓館企業(yè)和業(yè)主，制定出賓館長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),，盡到自己的責(zé)任,。

賓館發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù),。用品牌的力量來(lái)擴(kuò)大賓館企業(yè)知名度,，用品牌的影響力來(lái)占領(lǐng)客源市場(chǎng)，用品牌的無(wú)形資產(chǎn)來(lái)獲取經(jīng)濟(jì)效益,。作為賓館總經(jīng)理,，不斷塑造和提升所管理賓館的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn),，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任,。賓館的品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了賓館的經(jīng)營(yíng)宗旨,，服務(wù)理念,，vi形象識(shí)別系統(tǒng),，ci營(yíng)銷(xiāo)推廣體系，良好的社會(huì)公眾形象,、優(yōu)質(zhì),、高效的服務(wù)形象等等。樹(shù)立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略,。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場(chǎng)與客源競(jìng)爭(zhēng)中,，形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，才能使賓館企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

賓館企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu),、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),、文化結(jié)構(gòu)”的社會(huì)體系。完善賓館的文化是一位都必須做好的工作職責(zé),。作為賓館的行政長(zhǎng)官,，必須用共同的價(jià)值觀來(lái)凝聚每個(gè)員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧,、創(chuàng)新智慧,、經(jīng)營(yíng)智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁,、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈,、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍,。

善于經(jīng)營(yíng)于管理,，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時(shí)，另一手還要抓好賓館文化的塑造和建設(shè),。尤其要注重賓館三個(gè)層面的建設(shè)和經(jīng)營(yíng),。

一是注重賓館第一層面——“表層文化”的管理：即賓館硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格,、裝修特色,、服飾文化、服務(wù)文化的管理,。

二是注重賓館第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即賓館管理思想,、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè),。

三是注重賓館第三層面——“精神文化”的塑造：即賓館價(jià)值觀,、經(jīng)營(yíng)宗旨、企業(yè)精神,、服務(wù)理念,、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個(gè)層面的文化,，又必須是附于賓館管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用,。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是賓館的一項(xiàng)重要職責(zé),。

在當(dāng)今全球環(huán)境惡化,、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前,。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù),，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源,，為推進(jìn)綠色環(huán)保賓館事業(yè)，作出自己的貢獻(xiàn),，盡一份自己的社會(huì)環(huán)保職責(zé),。旅游業(yè)被國(guó)際旅游組織稱為綠色陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè),。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),，一定要有高度的社會(huì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)，做好節(jié)約每一滴水,、一度電,、一方氣、一張紙的管理工作,，而不只能追求賓館的經(jīng)濟(jì)效益,，不顧及賓館企業(yè)對(duì)社會(huì)的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。

經(jīng)濟(jì)效益的提高與賓館的綠色環(huán)保是相輔相成,，并不矛盾的,。在賓館日常經(jīng)營(yíng)中，做好水,、電,、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù),，延長(zhǎng)使用壽命,，不但為賓館節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用，還為社會(huì)節(jié)約了能源,。同時(shí),，在賓館中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品,、綠色食品,，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會(huì)美譽(yù),。

沒(méi)有安全就沒(méi)有賓館良好的經(jīng)濟(jì)效益,，沒(méi)有安全賓館就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,?？v觀國(guó)內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的賓館,，輕則給賓館帶來(lái)不利的社會(huì)影響,，形象受損,，效益下降。重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失,、人員傷亡,、法律責(zé)任等。賓館安全工作,，作為總經(jīng)理,，在日常經(jīng)營(yíng)管理工作中，一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作,，做好賓館內(nèi)外“防火,、防盜、防食物中毒,、防詐騙,、防搶劫、防突發(fā)事件,，防工程設(shè)備事故,，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生,。平安就是效益,，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個(gè)問(wèn)題。也是我們對(duì)賓館企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任,。

在賓館業(yè)中流行著這樣一句話“沒(méi)有滿意的員工,，就沒(méi)有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,，每一步都離不開(kāi)全體員工的共同配合與協(xié)作,。員工是賓館的基石，是賓館創(chuàng)造效益的靈魂，是對(duì)客服務(wù)的先鋒,。作為賓館的管理者,，在抓好賓館經(jīng)營(yíng)決策、品牌塑造,、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上,。還應(yīng)該充分調(diào)動(dòng)每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動(dòng)性,、對(duì)賓館的忠誠(chéng)性,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時(shí),，要心存對(duì)每一位員工的感激之心,，感謝他們?cè)谝痪€服務(wù)工作中的辛勤付出，感謝他們?yōu)橘e館發(fā)展,、效益提升所做出的貢獻(xiàn),。

可持續(xù)發(fā)展是賓館企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是賓館具備了強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn),。

一是在任期內(nèi)能把賓館的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升,，社會(huì)品牌知名度不斷擴(kuò)大，服務(wù)與管理水平不斷提高,。

二是在任期結(jié)束后,，能留下一支優(yōu)良的員工隊(duì)伍、管理人員隊(duì)伍,，良好的財(cái)務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施，能使賓館繼續(xù)走上良性循環(huán),，走向可持續(xù)發(fā)展的道路,。

雖然賓館的表現(xiàn)來(lái)自于全體員工的努力，但是在賓館企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭,，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為賓館興衰的關(guān)鍵,。總經(jīng)理的眼光,、企業(yè)責(zé)任,、社會(huì)責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會(huì)影響賓館的整體價(jià)值觀和發(fā)展方向,?？傊恳晃欢紤?yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光,，與賓館各部門(mén)管理人員有良好的合作關(guān)系,，能?chē)?yán)守機(jī)密。在日常管理的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)上體現(xiàn)出上述責(zé)任。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇十

今天我們以愉悅的心情,，迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年,。過(guò)去的一年，是對(duì)喜來(lái)登賓館發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年,。在董事長(zhǎng)英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,，使喜來(lái)登賓館走上了制度化,、規(guī)范化管理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶服務(wù)工作不斷上水平,、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào),。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，喜來(lái)登賓館在漳浦乃整個(gè)漳州的知名度也擴(kuò)大了,。今天我作為喜來(lái)登賓館總經(jīng)理,，向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排。

20xx年的工作可以概括為“一個(gè)中心,，兩個(gè)重點(diǎn),，三個(gè)要抓”，詳細(xì)的說(shuō)就是“以顧客為中心,；重管理樹(shù)形象,、重發(fā)展強(qiáng)品牌；抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述,。

1,、一個(gè)中心：以顧客為中心。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必須遵守的信條。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,，不是靠一句就能展現(xiàn)出來(lái)的,，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過(guò)了解顧客的需求,，提高員工素質(zhì),，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到,。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來(lái)衡量我們的成績(jī),。只有讓顧客滿意,，賓館才能有更高的發(fā)展，因此賓館全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行,。

2,、兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹(shù)形象,、重發(fā)展強(qiáng)品牌。

重管理樹(shù)形象：科學(xué)決策,，群策群力,，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系。賓館領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,，制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,，賓館全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。通過(guò)動(dòng)員,，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性,、實(shí)效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制,；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求,；破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念,，提高了賓館職工工作的積極性和主動(dòng)性,，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為賓館在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜,。

重發(fā)展強(qiáng)品牌：20xx年,，喜來(lái)登賓館全年客房入住率達(dá)%，平均房?jī)r(jià)元/間,，餐廳就餐率達(dá)%,，日均收入萬(wàn)元，在漳浦同行業(yè)中處于前列,。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn),、服務(wù)質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四賓館,，我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),，但也深知行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈，誰(shuí)能穩(wěn)住更多的客源,，誰(shuí)就能達(dá)到更長(zhǎng)久的可持性發(fā)展,，20xx年賓館積極尋找客源，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,，詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),，與多家單位簽訂固定協(xié)議,，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面,，至始至終,，展示賓館質(zhì)的服務(wù)，通過(guò)各部門(mén)員工的齊心努力,，保證了全年接待工作無(wú)失誤,，得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大賓館宣傳和營(yíng)銷(xiāo)力度,，利用媒體宣傳自我,，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識(shí),，全面樹(shù)立賓館的良好形象,。在漳浦乃至更大的范圍樹(shù)立起喜來(lái)登賓館品牌。

3,、三個(gè)要抓：抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效,。

抓安全生產(chǎn)：賓館堅(jiān)持“安全第一,，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無(wú)小事”的原則,，全方位地做好安全工作,。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對(duì)餐廳,、員工宿舍,、食品衛(wèi)生、車(chē)輛保管,、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理,，做到責(zé)任到人；堅(jiān)持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查,，并對(duì)存在的安全隱患及時(shí),、整改；工程保安部加強(qiáng)了對(duì)安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤,。做到了檢查到位,、操作規(guī)范到位、整改及時(shí),，消除安全隱患,。大大提高了員工及管理人員的安全意識(shí)。

抓文化培訓(xùn)：賓館一直把對(duì)企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來(lái)抓，完善培訓(xùn)方式,，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式,，結(jié)合服務(wù)人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)，找準(zhǔn)部門(mén)特點(diǎn)與弱點(diǎn),，將重點(diǎn)放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn),，促進(jìn)賓館管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高,。同時(shí)，建立健全班前例會(huì)制度,，以便及時(shí)總結(jié)前一天的工作,，安排當(dāng)天的工作。注重教育,、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹(shù)立“賓客至上”的思想,，以客人的需求為主線對(duì)客服務(wù)。要求在對(duì)客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求,；轉(zhuǎn)變“怕麻煩,、怕費(fèi)時(shí)費(fèi)力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,，用客人的口碑?dāng)U大賓館形象和影響面,，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評(píng)出優(yōu)秀員工名,，她們是全體員工中的佼佼者,，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是喜來(lái)登賓館人的驕傲,，我們要向她們學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)她們愛(ài)崗敬業(yè),、勤肯鉆研的工作態(tài)度,；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念,。

抓節(jié)能增效：首先,，加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算管理。各經(jīng)營(yíng)部門(mén)按月核算收支,，分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制情況,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取對(duì)策。財(cái)務(wù)部加強(qiáng)對(duì)每日收入的審核,，避免了各收銀臺(tái)的漏洞,。各項(xiàng)帳款及時(shí)催收，盡量避免了跑帳、漏帳,、死帳的發(fā)生,。其次，各部門(mén)都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作,，嚴(yán)格控制了賓館非生產(chǎn)性支出,，降低賓館的各項(xiàng)管理費(fèi)用。在采購(gòu)環(huán)節(jié)上,，嚴(yán)格堅(jiān)持審批制度,，用多少采購(gòu)多少，采購(gòu)部門(mén)及時(shí)與倉(cāng)庫(kù)溝通聯(lián)系,，并配合做好庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)工作,，避免了物資積壓。再次,，在日常的管理中,，各部門(mén)注意對(duì)員工進(jìn)行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo)，提高了賓館職工的節(jié)約意識(shí),。對(duì)賓館的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合,、修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù),、保養(yǎng),，總結(jié)改進(jìn)錯(cuò)誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然,；將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中,，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。

當(dāng)然在一年中,，賓館也突出了一些存在的問(wèn)題,，有些來(lái)自于客人投訴反饋的意見(jiàn)，有些是賓館部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的,。具體有以下幾方面：

1,、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2,、員工隊(duì)伍不夠完善,，員工流動(dòng)率過(guò)高。

3,、服務(wù)技能有待提升,。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí),、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一,、參差不齊,；賓館尚未制訂出切實(shí)可行的“績(jī)效考核”；執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生,。

4,、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),，賓館各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣,。白天與夜晚,、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,，有些部門(mén)或崗位的部分員工,，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng),，接待服務(wù)不周到,，處理應(yīng)變不靈活。此外,，清潔衛(wèi)生不仔細(xì),，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著賓館整體的服務(wù)質(zhì)量,。

5,、營(yíng)銷(xiāo)部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊(duì)。

總之20xx年取得的成績(jī)都?xì)w功于全體員工不懈的努力,。同仁們,，通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力,，喜來(lái)登賓館在過(guò)去的一年中管理更加規(guī)范,、制度更加健全，取得了更大的進(jìn)步,，我們喜來(lái)登賓館人可以自豪地說(shuō)：是我們譜寫(xiě)了喜來(lái)登賓館新的輝煌篇章,。

20xx年，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,，客源也有待進(jìn)一步提高,，客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提升。根據(jù)董事長(zhǎng)的要求,，我們今年的營(yíng)業(yè)收入要比去年增幅%,。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,，壓力與動(dòng)力同在,，在喜來(lái)登賓館人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機(jī)遇,，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),。

為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作：

1,、內(nèi)挖潛力,，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率,。繼續(xù)在全員營(yíng)銷(xiāo)全同服務(wù)上下功夫,。喜來(lái)登賓館上下，人人都是服務(wù)員,，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo),。建立客戶檔案,，了解客人的`愛(ài)好，無(wú)微不至地做好服務(wù)工作,。為擴(kuò)大喜來(lái)登賓館在漳浦縣乃至漳州市的影響,，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機(jī)會(huì),，開(kāi)展豐富多彩的特色促銷(xiāo)活動(dòng),。作個(gè)有心人，商機(jī)到處有,，采取“走出去,，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”、送上門(mén),、發(fā)賀卡,、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解喜來(lái)登賓館,，享受喜來(lái)登賓館的服務(wù),。

2、開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動(dòng),，為員工展示才華提供舞臺(tái),。繼續(xù)評(píng)選季度優(yōu)秀員工活動(dòng)，對(duì)于當(dāng)選的員工,，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù),。在全公司營(yíng)造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn),、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高,。

3,、做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要,?？头坎俊⒉惋嫴渴枪镜牡谝痪€,，直接為顧客服務(wù),，代表著喜來(lái)登賓館的形象，喜來(lái)登賓館的形象如何,，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù),。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，提升服務(wù)質(zhì)量,，讓顧客開(kāi)心而來(lái),、滿意而歸，爭(zhēng)取百分百的回頭率,。其他各部門(mén)除了出色完成本職工作外，要為客房部,、餐飲部做好服務(wù)保障工作,。財(cái)務(wù)部要及時(shí)準(zhǔn)確、公平,、合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù),，做好商品、物資采購(gòu),，確保一線需求,。保安工程部，做好水,、電,、暖、冷,、氣正常運(yùn)行,，設(shè)備完好無(wú)損，節(jié)能降耗,，指揮,、管理好顧客及員工車(chē)輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理,，績(jī)效考核,、薪資管理及員工培訓(xùn)工作,。

同仁們，今年是喜來(lái)登賓館開(kāi)業(yè)的第六年,，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年,，我們要抓住這個(gè)大好時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù),，需要賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo),，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開(kāi)拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)喜來(lái)登賓館經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn),，以優(yōu)異的業(yè)績(jī)?yōu)橄瞾?lái)登賓館奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),，為喜來(lái)登賓館品牌而努力奮斗！

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇十一

本人作為xx飯店總經(jīng)理,，在董事長(zhǎng)及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下,，率領(lǐng)飯店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo),，共同提高飯店的服務(wù)質(zhì)量,、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)就20xx年度的工作總結(jié)如下：

為使飯店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃,、有指導(dǎo),、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái),，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度,，通過(guò)每月總結(jié),、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃,、有落實(shí),，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度,，通過(guò)對(duì)工作的完成情況,，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

飯店成立之初,，各項(xiàng)制度未健全完善,，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此,，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作?，F(xiàn)該部分工作已基本完成,，飯店各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。飯店管理的規(guī)范化,、制度化建設(shè)是飯店發(fā)展的基礎(chǔ),，飯店管理層自年初開(kāi)始，即對(duì)飯店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化,、規(guī)范化管理文件。

飯店中層管理人員為飯店的中堅(jiān)力量,，培養(yǎng)飯店自己的優(yōu)秀人才,，需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重,。目前飯店采用用人的原則為量才適用,，讓賢者居上，能者居中,，智者居側(cè),，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,，加強(qiáng)監(jiān)督,，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理,。

培訓(xùn)工作對(duì)于飯店適應(yīng)環(huán)境的變化,、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升飯店的效益都具有十分重要的意義,。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率,，減少失誤,，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,，增強(qiáng)工作信心,。飯店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部加強(qiáng)了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,，集中組織了“培訓(xùn)技能實(shí)踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識(shí)和專業(yè)知識(shí)課程,。

及時(shí)調(diào)整了員工宿舍，目前員工上下班只需步行十分鐘,，不受班車(chē)時(shí)間限制,，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定,。員工伙食也是較為突出的一個(gè)問(wèn)題,。飯店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,，決定自行開(kāi)辦員工餐，自開(kāi)餐以來(lái),，由于食物干凈衛(wèi)生,、味道可口，得到了員工的一致好評(píng),。飯店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動(dòng)合同的管理,，并按照相關(guān)法規(guī)給每個(gè)員工購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。這樣雖然會(huì)造成工資成本的小幅度提高,，但對(duì)于提高員工歸屬感,、避免潛在的法律風(fēng)險(xiǎn)也起到了不可估量的作用。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇十二

歲月如梭,，光陰似箭,，轉(zhuǎn)眼間入職xxx客房部工作已滿一年，現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),，并就明年的工作打算作簡(jiǎn)要概述,。

20xx年我客房部做了一下工作：

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場(chǎng),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn),，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查,，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修,，有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問(wèn)題,，故在20xx年里,，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn),，跟蹤房間維修狀況并備案,。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年,，對(duì)我部門(mén)員工做了禮節(jié)禮貌,，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)間后,，由于種種原因,，很多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán),，沒(méi)有堅(jiān)持下去,，這也是較遺憾的地方,，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn),，督導(dǎo)力度,。

總體效果較好，在經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高,，在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

客房部是我酒店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門(mén),，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,，從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：1.部門(mén)一直要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2.要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。

每月評(píng)出優(yōu)秀員工一名,，以激發(fā)與員工的工作熱情,，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺(jué)性,，積極性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面,，避免干好干壞的一個(gè)樣,。

部門(mén)人員的流失導(dǎo)致我們部門(mén)的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,，要使新員工具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能,，就需要我們對(duì)新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級(jí)管理人員要付出很多的心血,，這項(xiàng)工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力,，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門(mén)多面手,，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)

1. 同事與同事之間,，部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠

2. 對(duì)各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3. 對(duì)培訓(xùn)，布置,，安排過(guò)的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,，在酒店各部門(mén)管理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力,，共同努力下,，我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致,，開(kāi)拓進(jìn)取,，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!!!

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇十三

20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為元（其中住房總收入為xxx元,、客房雜項(xiàng)金額為xxx元）,，月平均營(yíng)業(yè)額為xxx元（其中月平均住房收入為xxx元，月客房雜項(xiàng)金額為xxx元）,，累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,，年度平均房?jī)r(jià)為xxx元，住房率為xx%,。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析，客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬(wàn)）還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢(shì),，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。

一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩,，建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管,，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用,；

二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次,，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,，客人不好使用,，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,，建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；

三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,，建議酒店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià)；

四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,，而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),，還是男女公用的。

十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,，屬于小型會(huì)議室,，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì)；二是沒(méi)有音響設(shè)備,。

酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在xxx年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整，將開(kāi)心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在xxx年里保持比較穩(wěn)定,，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,，人員流失比較嚴(yán)重，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體,，缺乏團(tuán)體意識(shí),，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素,，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,，走了兩個(gè)極端,，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn),，再加上管理人員的親歷親為,，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、部長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,，得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的，在此情況下,，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,，而且期間有一段時(shí)間內(nèi),，客房一直保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層,、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,，做到了隨叫隨到、互相幫忙,，保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率，酒店在xxxx年尾時(shí)下達(dá)了xxxx年的相關(guān)工作安排,，其中有一項(xiàng)是將xxx年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,，對(duì)于員工的建議也加大了重視,，在酒店條件許可的情況下，進(jìn)行了相應(yīng)的整改,，整改項(xiàng)目大致如下：

1,、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾,，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹,；

2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式,、房間取電快捷,、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求,，投入使用后屢次受到客人的好評(píng),；

3、增加了布草籃,，雖然沒(méi)有完全配備齊全,，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保,；

4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑,、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度,；

5,、結(jié)合深圳市電視收看情況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目；

6,、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份（成本在于元內(nèi)）,，并且打印感謝函，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的賓客意見(jiàn),，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改,；

7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,，加大了客房地毯的維護(hù)力度,。

在xxxx年里，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊(cè),、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案,、衛(wèi)生檔案,、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時(shí)間,、對(duì)客服務(wù)時(shí)間,、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間,、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，還針對(duì)賓客歷史投訴，整理出了許多案例,，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,，以留住更多的優(yōu)秀員工,，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干，但是為了不影響員工的休息,，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),，以確保員工的正常休息，不影響員工的情緒,。

xxxx年里,，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,，影響了客房的銷(xiāo)售,。根據(jù)酒店、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況,，部門(mén)沒(méi)有固定的,、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),，造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,，加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換，新員工的責(zé)任心不強(qiáng),，對(duì)物料的掌控能力不好,，多次出現(xiàn)了物料短缺，針對(duì)此情況,，部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理，經(jīng)理不斷的抽查,，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門(mén)員工來(lái)自五湖四海，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,，年齡普遍偏小,，為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力，避免員工因想家等影響工作,，部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,，讓員工體會(huì)到家的溫暖,。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高,，使得工程維修進(jìn)展緩慢,，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半，新的工程項(xiàng)目又層出不窮,，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,，客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性,、合理性,、及時(shí)性的處理，部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,，做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,，員工可自報(bào)自查，部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位,。

一,、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo),、工程方面的溝通協(xié)調(diào),，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r(shí)性,，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),，對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,，將客房出租率保持在90%左右，月收入提高到120萬(wàn)以上,，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。

二、針對(duì)酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn)，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,，登記賓客相關(guān)信息,，提高個(gè)性化、特色化服務(wù),，給客人留下深刻美好的印象,，利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng)，增加酒店的美譽(yù)度,。

三,、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),，由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,，部門(mén)全員參加，讓員工多交流,，做到換位思考,，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

四,、針對(duì)部門(mén)工作方針,，不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位，做到清晰,、明了,、合理、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、xxx公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率,，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,，附帶xxxx年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,，以避免布草短缺,，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七,、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),，詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,。

客房部經(jīng)理年終總結(jié)文庫(kù) 客房部經(jīng)理年終總結(jié)及計(jì)劃篇十四

20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14xx17.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元）,，月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元,，月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元），累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,，年度平均房?jī)r(jià)為306.38元,，住房率為89.52％。

根據(jù)以上數(shù)據(jù),，再結(jié)合年度分析,，客房各項(xiàng)指標(biāo)較二零零四年有所上升,，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)（月均一百二十萬(wàn)）還有一定的差距,，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢(shì),，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,，以“能高則高”、“不留空房”,、“留住每一位賓客”為原則,，除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,，主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面,。

會(huì)議接待方面問(wèn)題：酒店只有兩個(gè)會(huì)議室，四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿足許多商務(wù)會(huì)議,、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求,。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能提供一個(gè)端口,，這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,，給客人造成一定的麻煩，建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套,，放于電腦房保管,，客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用,；二是會(huì)議白板質(zhì)量差，不便于保管,，一年內(nèi)更換了幾次,，酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多，針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,，客人不好使用,，晃動(dòng)大，書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,，建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,，免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用；三是面積有限,，不便于擺設(shè)客人所想的擺法,，人數(shù)多的會(huì)議接不了，人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,，建議酒店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客人人數(shù),、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià)；四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,，而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),，還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,，屬于小型會(huì)議室,，其不利因素在于：一是沒(méi)有定制多種桌套，如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,，桌子是拼湊而成,，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì)；二是沒(méi)有音響設(shè)備,。

酒水方面問(wèn)題：個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,，還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,，調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,，作了相應(yīng)調(diào)整，將開(kāi)心果取消,，把蘇打水更換為王老吉,，此舉略有成效，使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右,。

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,，對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份，出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,，人員流失比較嚴(yán)重,，新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團(tuán)體意識(shí),，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),，基于這些因素,，部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作,，讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧尷蠁T工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,，達(dá)到手把手的以老帶新,，另外,，在不斷的梳理投訴中,，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素，在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,，走了兩個(gè)極端,，沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),，部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避免了此現(xiàn)象的惡化,，得到了好轉(zhuǎn),。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查,、部長(zhǎng)檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,，得到了不斷的提高,。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,，在此情況下,，每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早，再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,，為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時(shí)間內(nèi),，客房一直保持在缺員的狀況下,，即使這些客觀因素的出現(xiàn),，部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,，及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層,、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗,、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況，更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,，做到了隨叫隨到,、互相幫忙，保住了客房的生命線,。

為了提高客房的出租率,，酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排，其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,，在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,，并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流，對(duì)于員工的建議也加大了重視,，在酒店條件許可的情況下,，進(jìn)行了相應(yīng)的整改，整改項(xiàng)目大致如下：1,、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,，取消浴簾，取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),，便于客人沖涼,，防止水花四濺及吧房水淹；2,、五樓餐飲包廂改造為新型客房,，主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷,、地毯新,，另外改造的三人房和三人套房可滿足個(gè)別散客的特殊需求，投入使用后屢次受到客人的好評(píng),；3,、增加了布草籃，雖然沒(méi)有完全配備齊全,，但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,，減少了洗滌費(fèi)用，和加強(qiáng)了環(huán)保,；4,、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,，減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,，提高了客房的美觀程度,；5、結(jié)合深圳市電視收看情況,，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,，并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目,；6,、為入住本酒店滿十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份（成本在于30.00元內(nèi)），并且打印感謝函,，以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,，確保客房的續(xù)住率穩(wěn)步提升,，收集更多的賓客意見(jiàn),，便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改；7,、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,，加大了客房地毯的維護(hù)力度。

在零五年里,，部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度,、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè),、消防檔案,、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案,、節(jié)能方案等,，針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,，如：查房時(shí)間,、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,，還針對(duì)賓客歷史投訴,，整理出了許多案例，不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn)，并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,，以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,，但是為了不影響員工的休息,，部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期,，每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,，每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),，以確保員工的正常休息,，不影響員工的情緒。

零五年里,，部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,，值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況，影響了客房的銷(xiāo)售,。

根據(jù)酒店,、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況，部門(mén)沒(méi)有固定的,、便于管理的,、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù)，造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,，加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換,，新員工的責(zé)任心不強(qiáng)，對(duì)物料的掌控能力不好,，多次出現(xiàn)了物料短缺,，針對(duì)此情況，部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,，把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,，經(jīng)理不斷的抽查，從而在此后的工作中避免了類似情況的出現(xiàn),。

部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,，其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的，年齡普遍偏小,，為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力,，避免員工因想家等影響工作，部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,，讓員工體會(huì)到家的溫暖,。

工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一，客房出租率的持高，使得工程維修進(jìn)展緩慢,，時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半,，新的工程項(xiàng)目又層出不窮，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,，客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,，以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性,、及時(shí)性的處理,，部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度，做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,，每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,，由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目，員工可自報(bào)自查,，部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位,。

針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題，現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃：

一,、加強(qiáng)與前廳,、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào),，做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,，確保客房出租的及時(shí)性,，多走訪深圳市同檔次酒店,，不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,，將客房出租率保持在90％左右,，月收入提高到120萬(wàn)以上，完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo),。

二,、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,，建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),，由前廳制訂一系列的“常住客卡片”，登記賓客相關(guān)信息,，提高個(gè)性化,、特色化服務(wù)，給客人留下深刻美好的印象,，利用客人的宣傳作用,、口碑效應(yīng),，增加酒店的美譽(yù)度。

三,、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,，多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,，部門(mén)全員參加,，讓員工多交流，做到換位思考,，以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

四、針對(duì)部門(mén)工作方針,，不斷健全,、更新部門(mén)的管理體系，能夠達(dá)到責(zé)任明確到人,、獎(jiǎng)罰到位,，做到清晰,、明了,、合理、嚴(yán)謹(jǐn),、可操作性,，使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守,。

五,、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目,、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目,、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目,、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目,、總套裝修項(xiàng)目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。

六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),，減少報(bào)廢率,，將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用，附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表，建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,，以避免布草短缺,，不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。

七,、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改，主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),，詢問(wèn)客人喜好的住店所需物品,，尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù)，努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右,。

八,、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn),、同行建議,，提出合理方案，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,，完善客房產(chǎn)品,。如：防盜扣、淋浴間物品架,、服務(wù)指南,、客人賠償價(jià)目表等等。

九,、更換客房房間內(nèi)的工商指南,、中英文黃頁(yè)，以確?？腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息,。

十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,，提高自身親和力,，拉近與員工之間的距離，多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,，培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,，提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

十一,、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度,，計(jì)劃性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作,。

十二,、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn)，多傳授工作經(jīng)驗(yàn),，以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,，勁往一處使。

十三,、制定周期性,、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,，確保采購(gòu)物品的質(zhì)量,。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制，遵循“誰(shuí)當(dāng)班,，誰(shuí)負(fù)責(zé)”,、“誰(shuí)管理，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,，規(guī)范和細(xì)化客房成本,，防止各種方式的浪費(fèi)，配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,，培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作,。

十四、不斷充實(shí)自己,，提高自身綜合能力,，加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),，培養(yǎng)部門(mén)多面手，避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

十五,、房間植物實(shí)行周檢查制，每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,，確保房間植物的新鮮,、亮麗、完好,，提高房間的美觀度,。

十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),，加大客房地毯,、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,，由于pa機(jī)器過(guò)大，許多地板死角無(wú)法處理,，客房人工處理效果不好,，建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī)，以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng),。

十七,、基于酒店零五年期間多次停電，另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng),、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,，將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn),。

20xx年任重而道遠(yuǎn)，機(jī)遇與困難并存,，目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,，都要我們?nèi)ッ鎸?duì)，去迎接挑戰(zhàn),。在此,，本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏,、努力工作,，將客房工作更上一層樓。