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當(dāng)前位置:網(wǎng)站首頁(yè) >> 作文 >> 2023年員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容 員工培訓(xùn)項(xiàng)目計(jì)劃書(優(yōu)秀10篇)

2023年員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容 員工培訓(xùn)項(xiàng)目計(jì)劃書(優(yōu)秀10篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-12 09:32:07
2023年員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容 員工培訓(xùn)項(xiàng)目計(jì)劃書(優(yōu)秀10篇)
時(shí)間:2023-11-12 09:32:07     小編:夢(mèng)幻泡

制定計(jì)劃前,,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,,是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的,。通過制定計(jì)劃,,我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),提高工作效率,,使我們的生活更加有序和有意義,。那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧,。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇一

培養(yǎng)具備以下條件的人員:掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),,能夠運(yùn)用基本技能,獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序,,并能做到服務(wù)質(zhì)量一流,。

2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn),,使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念,、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己,自覺塑造良好的職業(yè)形象,,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍,,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,為迅速,、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

3,、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn),,使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序,,提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),,能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,為客人提供滿意的服務(wù),。

(一)服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

2,、服務(wù)的含義,、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

3,、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

4,、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

6,、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

7,、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語(yǔ)

8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念,,加強(qiáng)前后臺(tái)的合作

9,、溝通客人的技巧

10、熟記客人

11,、語(yǔ)言技巧

12,、建立有效的團(tuán)隊(duì)

13、如何創(chuàng)造客人,、如何留住客人

14,、電話禮儀

15、如何與客人打招呼

2,、操作技能培訓(xùn)要求

1,、托盤的基本要領(lǐng)

2、餐巾折花

3,、中餐擺臺(tái)

4,、斟酒、上菜,、分菜

5,、中餐宴會(huì)的預(yù)定

6、中餐宴會(huì)的接待服務(wù)程序及技巧

1,、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn),,使培訓(xùn)對(duì)象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識(shí)和操作技能,,培訓(xùn)完畢,培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)能夠獨(dú)立上崗,,完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作,。

在教學(xué)過程中,應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ),,注意加強(qiáng)技能訓(xùn)練,,使培訓(xùn)對(duì)象通過實(shí)際訓(xùn)練,掌握所學(xué)的理論知識(shí)和操作技能,。

2,、課程和課時(shí)分配表

3、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

通過培訓(xùn),,使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營(yíng)的理念,、服務(wù)的理念,餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求,,餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧,,學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己,自覺塑造良好的職業(yè)形象,,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍,,提高綜合服務(wù)素質(zhì),提升對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度,,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力,,為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ),。

4,、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

通過培訓(xùn),使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能,、基本程序,,提高語(yǔ)言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì),能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去,,為客人提供滿意的服務(wù),。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇二

本計(jì)劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20__年培訓(xùn)工作的具體內(nèi)容、時(shí)間安排和費(fèi)用預(yù)算等,。編制本計(jì)劃的目的在于加強(qiáng)對(duì)培訓(xùn)工作的管理,,提高培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、有效性和針對(duì)性,,使得培訓(xùn)工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。

二、依據(jù),。

公司崗位說明書,、員工培訓(xùn)需求調(diào)查,、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求,、公司對(duì)培訓(xùn)工作的要求,。

三、培訓(xùn)工作的原則,、方針和要求,。

為確保培訓(xùn)工作具有明確的行動(dòng)方向,人力資源部特制定了培訓(xùn)原則,、方針和要求,,用以指導(dǎo)全年培訓(xùn)工作的開展。

1,、培訓(xùn)原則,。

實(shí)用性、有效性,、針對(duì)性、持續(xù)性為公司培訓(xùn)管理的根本原則,。

2,、培訓(xùn)方針。

以提升全員綜合能力為基礎(chǔ),,以提高中層管理能力,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn),建立具有__特色的全員培訓(xùn)機(jī)制,,全面促進(jìn)員工成長(zhǎng)與發(fā)展和公司整體競(jìng)爭(zhēng)力提升,,確保培訓(xùn)對(duì)公司業(yè)績(jī)達(dá)標(biāo)、戰(zhàn)略提升及員工個(gè)人成長(zhǎng)的推進(jìn)力,。

3,、培訓(xùn)的六個(gè)要求。

1)鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求,;

2)鎖定企業(yè)文化建設(shè),;

3)鎖定中層管理人員以及后備隊(duì)伍能力發(fā)展;

4)鎖定學(xué)習(xí)型組織建設(shè),;

5)鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享,;

6)鎖定內(nèi)部培訓(xùn)指導(dǎo)系統(tǒng)的建立與完善。

1)建立并不斷完善公司培訓(xùn)體系與操作流程,,確保培訓(xùn)工作高效運(yùn)作,;

2)傳遞和發(fā)展__資訊企業(yè)文化,建立員工特別是新員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和認(rèn)同感,;

3)使所有在崗員工20__年都能享有高質(zhì)量,、高價(jià)值的培訓(xùn),;

4)重點(diǎn)為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓(xùn),以保證各部門工作目標(biāo)的有效完成,;

5)進(jìn)一步完善培訓(xùn)課程體系,,確保培訓(xùn)內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性;

6)打造具備可復(fù)制性的系列品牌課程,,并備檔,;

7)建立內(nèi)外部培訓(xùn)師隊(duì)伍,確保培訓(xùn)師資的勝任能力與實(shí)際培訓(xùn)效果,;

8)推行交叉培訓(xùn),,實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升;

9)加強(qiáng)企業(yè)文化氛圍對(duì)企業(yè)的滲透,。

五,、培訓(xùn)體系建設(shè)。

4)季度及月度計(jì)劃:由人力資源部培訓(xùn)專員在每季度末或月度末根據(jù)實(shí)際情況,,對(duì)年度計(jì)劃分解及修改,,并提供季度或月度計(jì)劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人。

七,、20__年具體課程計(jì)劃(一稿),。

人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓(xùn),并統(tǒng)一安排觀看《__資訊新員工培訓(xùn)教程》視頻,。課程內(nèi)容包括:企業(yè)文化及公司管理制度,、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識(shí),、電話實(shí)戰(zhàn),、樣本制作、事業(yè)部管理制度,、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷,、如何報(bào)價(jià)、同行特點(diǎn)分析,、數(shù)據(jù)合理應(yīng)用,、大客戶開發(fā)、如何催款,、行業(yè)開發(fā)等,。

2、在職培訓(xùn)課程大綱(包括內(nèi)外訓(xùn)方向,,實(shí)際課程根據(jù)方向進(jìn)行細(xì)分設(shè)計(jì)),。

3、計(jì)劃外培訓(xùn),。

計(jì)劃外培訓(xùn)是指不在20__年度培訓(xùn)計(jì)劃內(nèi)的培訓(xùn)項(xiàng)目,。具體培訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)公司階段性實(shí)際需要及員工申請(qǐng)進(jìn)行安排,。計(jì)劃外培訓(xùn)應(yīng)遵循以下原則:

1)培訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容應(yīng)符合公司業(yè)務(wù)或員工能力的提升需要;

2)提前兩周提出申請(qǐng),;

3)培訓(xùn)費(fèi)用在預(yù)算之內(nèi),;

4)同一主題內(nèi)容一年內(nèi)原則上只能申請(qǐng)一次。

根據(jù)公司發(fā)展需要,,20__年重點(diǎn)培訓(xùn)對(duì)象確定為中層以上管理人員,,因此20__年培訓(xùn)工作的主要側(cè)重點(diǎn)就是為中層以上管理人員提供合理、有效,、針對(duì)性強(qiáng)的高質(zhì)量的培訓(xùn)課程,。

主要項(xiàng)目包括:(外訓(xùn)按照外訓(xùn)管理制度實(shí)施,內(nèi)訓(xùn)從課程中篩選,,并重點(diǎn)分層次打造系列培訓(xùn)),。

同時(shí),根據(jù)公司業(yè)務(wù)開展需要及員工培訓(xùn)需求調(diào)查的分析結(jié)果表明,,普通員工在某些項(xiàng)目的培訓(xùn)需求上非常的強(qiáng)烈,,需要培訓(xùn)專員系統(tǒng)的安排培訓(xùn):

主要項(xiàng)目包括:(以銷售技巧、談判技巧,、心態(tài)激勵(lì)為主設(shè)計(jì)系列課程),。

九、財(cái)務(wù)預(yù)算,。

十、培訓(xùn)文化宣導(dǎo),。

在充分總結(jié)公司20__年現(xiàn)有培訓(xùn)情況基礎(chǔ)上,,20__年,我們將明確建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)的培訓(xùn)文化,。圍繞公司確定的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)以及對(duì)員工職業(yè)素質(zhì)要求,,建立以知識(shí)管理為基礎(chǔ),以企業(yè)及員工發(fā)展為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)體系,,努力營(yíng)造“愛學(xué)習(xí),、愿共享”的學(xué)習(xí)氛圍,形成開放,、共享,、創(chuàng)新的企業(yè)培訓(xùn)文化,逐步把“工作學(xué)習(xí)一體化”的理念貫穿于企業(yè)各項(xiàng)工作中,,努力將__建設(shè)成學(xué)習(xí)制度健全,、學(xué)習(xí)氛圍濃厚、各企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng),,具有共同的企業(yè)使命和核心價(jià)值觀的持續(xù)學(xué)習(xí)型企業(yè),。

采取多樣的培訓(xùn)文化宣導(dǎo)方式,,合理使用多媒體設(shè)備進(jìn)行企業(yè)文化及知識(shí)的宣傳與引導(dǎo)。

十一,、計(jì)劃培訓(xùn)課程附表:略,。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇三

工作計(jì)劃網(wǎng)發(fā)布企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃書2019年,更多企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃書2019年相關(guān)信息請(qǐng)?jiān)L問工作計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃頻道,。

以下是工作計(jì)劃網(wǎng)為大家整理的關(guān)于企業(yè)員工培訓(xùn)計(jì)劃書2019年的文章,,希望大家能夠喜歡!

1.公司的地理位置和工作環(huán)境,。

具體應(yīng)包括:

(1)公司在該城市的客觀位置,,公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。

(2)如公司已有結(jié)構(gòu)模型和宣傳圖片,,應(yīng)由專人負(fù)責(zé)引導(dǎo)他們參觀,,并向他們作解說,使他們對(duì)公司的地理位置有一個(gè)大概的了解,。

(3)員工的工作環(huán)境,,包括辦公室的設(shè)施,、工作的流水線,、其他工作的輔助設(shè)施,,如電腦,、復(fù)印機(jī),、傳真機(jī),、總經(jīng)理辦公室,、主管辦公室等,,每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境,,硬件和軟件設(shè)備均需作詳細(xì)的介紹,。

2.企業(yè)的標(biāo)志及由來。

企業(yè)的視覺識(shí)別系統(tǒng)(vis)及由來,,如麥當(dāng)勞的顏色主要由金黃色和紅色構(gòu)成,,其標(biāo)志“m”既是麥當(dāng)勞的首寫字母,又形似凱旋門,,象征著吉利和成功,,每個(gè)企業(yè)的vis都是企業(yè)的驕傲,是每位員工均要能識(shí)別并了解它的特殊的含義,。

3.企業(yè)的發(fā)展歷史和階段性的英雄人物,。

每個(gè)企業(yè)的發(fā)展史都會(huì)和幾個(gè)階段性的標(biāo)志人物緊密連在一起,他們都是企業(yè)的`英雄人物,,如法國(guó)酒白蘭地系列,,就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事,就有甜美葡萄的傳說,就有棕木桶傳奇般的功能和傳說,。伴隨著企業(yè)的發(fā)展,,有英雄人物,有轉(zhuǎn)折階段,,有傳奇故事,,有美麗的傳說,把這些編成故事,,講給新員工聽,,使他們更熱愛自己的企業(yè),更有歸屬感,。

4.企業(yè)具有重要標(biāo)志和意義的紀(jì)念品的解說,。

美國(guó)有一個(gè)企業(yè),它的大廳里有一個(gè)標(biāo)志性的紀(jì)念品,,用大玻璃罩著一條金色的香蕉,,這香蕉是一個(gè)員工,因?yàn)橄蚨麻L(zhǎng)提出了非常出色的工藝改進(jìn)的建議,,這個(gè)董事長(zhǎng)很想立刻獎(jiǎng)勵(lì)這個(gè)年輕的小伙子,,但此時(shí)董事長(zhǎng)身邊并未有合適的獎(jiǎng)品,董事長(zhǎng)拿起桌子上一根香蕉,,獎(jiǎng)勵(lì)了這位員工,。從此以后,這個(gè)公司提合理化建議成風(fēng),。這個(gè)美麗的故事也廣為流傳,,一個(gè)金色的美麗的香蕉被制作成紀(jì)念品擺設(shè)在公司的大廳里,成為這個(gè)公司的標(biāo)志物,。要使新員工對(duì)企業(yè)有歸屬感,,這是一個(gè)很好的方法。

5.企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),。

產(chǎn)品的名稱、性能,、原材料和原材料的來源,,產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,產(chǎn)品的售后服務(wù)等,,有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務(wù),,如旅游業(yè)。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的“服務(wù)”包含哪些內(nèi)容,,服務(wù)的性質(zhì),,服務(wù)的對(duì)象,服務(wù)質(zhì)量的檢驗(yàn),,服務(wù)錯(cuò)誤的糾正等,。

6.企業(yè)的品牌地位和市場(chǎng)占有率,。

企業(yè)努力創(chuàng)造屬于自己企業(yè)的品牌,創(chuàng)品牌是企業(yè)的一個(gè)長(zhǎng)期奮斗的過程,。自己企業(yè)的品牌,,品牌在社會(huì)的認(rèn)可度,品牌定位在哪個(gè)層次,,本企業(yè)有哪些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,彼此的市場(chǎng)占有率是多少。這是新員工培訓(xùn)中不可缺少的內(nèi)容,。

7.企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)。

應(yīng)該有一張組織結(jié)構(gòu)圖及主要領(lǐng)導(dǎo)的名錄和聯(lián)系方式,,有的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)有員工接待日,。隨著辦公自動(dòng)化和因特網(wǎng)的普及,,員工的合理化建議應(yīng)有專設(shè)的信箱,員工也可以通過一定的渠道獲得與總經(jīng)理對(duì)話的機(jī)會(huì),。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇四

酒店餐飲部員工培訓(xùn)計(jì)劃書 培訓(xùn)主題:培養(yǎng)一支忠誠(chéng)快樂員工隊(duì)伍 培訓(xùn)宗旨:與時(shí)俱進(jìn),、高效多能,、工學(xué)相濟(jì),、全面評(píng)估 培訓(xùn)重要性: 培訓(xùn)之所以重要是因?yàn)椋?培訓(xùn)是過濾網(wǎng)—-培訓(xùn)可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度,、理念和行為; 培訓(xùn)是調(diào)色板—-培訓(xùn)可提高員工對(duì)酒店文化和行為的認(rèn)知度和認(rèn)可度; 培訓(xùn)是磁石—-培訓(xùn)有利于提高酒店的凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力,,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,。 培訓(xùn)目標(biāo): 本店知識(shí)培訓(xùn) 包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置,、建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)理念,、經(jīng)營(yíng)特色、客源狀況,、組織機(jī)構(gòu),、 規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識(shí)等內(nèi)容,,使員工對(duì)自己的“家”有一全面的認(rèn)識(shí)和了解,。 禮節(jié)禮貌培訓(xùn) 包括嚴(yán)格的儀容、儀表,、儀態(tài),、表情、眼神、語(yǔ)言、動(dòng)作等方面的要求以及如何尊重客人的 宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣。員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識(shí)的培訓(xùn),掌握飯店對(duì)從業(yè)者在上述方面的'要求,以便在 日后的服務(wù)中時(shí)時(shí),、處處體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。 總體意識(shí)培訓(xùn) 意識(shí)決定人的行為,,行為養(yǎng)成習(xí)慣。因此在培訓(xùn)員工時(shí)還必須培養(yǎng)他們的總體意識(shí),如服務(wù) 意識(shí)、角色意識(shí),、質(zhì)量意識(shí),、團(tuán)隊(duì)意識(shí),、服從意識(shí)等。 業(yè) 務(wù) 培 訓(xùn) 員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)可以從知識(shí),、技能等方面進(jìn)行,。知識(shí)以夠用準(zhǔn)則,不宜過多過深,,目的是為了 幫助員工能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程,,盡量使員工掌握必要的服務(wù)技巧。另外應(yīng) 對(duì)員工進(jìn)行基本應(yīng)急能力的培訓(xùn),。以提高他們應(yīng)對(duì)突發(fā)問題的能力,。 精神意識(shí)的培訓(xùn) 現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓(xùn),,已不單單是技能,、技巧的培訓(xùn),更重要的是向受訓(xùn)者灌輸精 神或培養(yǎng)某種觀念,。有了一種精神的支持,,再加上有高超的技能和技巧,員工便會(huì)將服務(wù)工作做得更為出 色,。 培訓(xùn)流程: 報(bào)名登記造冊(cè) 發(fā)放材料 (引導(dǎo)自學(xué)) 上門考試 (共 5 期 開卷) 成績(jī)反饋 (定 期) 上門指導(dǎo) (隨 時(shí)) 考核發(fā)證 (閉 卷)

培訓(xùn)的內(nèi)容: (

1)餐飲專業(yè)知識(shí),,包括食品、飲料,、烹調(diào),、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設(shè)備知識(shí)等,。 (

2)餐飲服務(wù)的基本技能,,包括擺臺(tái)、餐中折花,、斟酒,、上菜、分菜等,。 (

3)禮節(jié)禮貌,、文明程度、應(yīng)變能力等服務(wù)技巧,。 (

4)普通話和語(yǔ)言技巧,。

(

5)員工守則,、崗位職責(zé)、操作規(guī)程,。 (

6)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),,貫徹“賓客至上,賓客第一”的原則,。 (

7)處理賓客投訴,,解答問題,,案例分析,。 (

8)社交知識(shí)及心理學(xué)知識(shí),。 (

9)民俗及生活常識(shí),。

注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索餐飲員工培訓(xùn)計(jì)劃書,。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇五

通過培訓(xùn),,使新教師更新教育理念,提升新教師的師德修養(yǎng)水平;理解并初步掌握課程標(biāo)準(zhǔn);形成教育教學(xué)能力;提高新教師對(duì)學(xué)校教育理念和教育文化的認(rèn)同度,,盡快融入學(xué)校的教育文化,,縮短新教師的角色轉(zhuǎn)換期。

二,、培訓(xùn)對(duì)象

xx年9月進(jìn)入我校的新教師,。

三、培訓(xùn)形式

教務(wù)處,、德育處、教科室集中指導(dǎo)和教研組“以老帶新”個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合;交流座談與個(gè)體自學(xué)感悟相結(jié)合,,充分發(fā)揮骨干教師的“傳、幫,、帶”作用,。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1,、師德修養(yǎng)培訓(xùn):著眼于加強(qiáng)新教師對(duì)當(dāng)代教師職業(yè),、教師師德規(guī)范、教師職業(yè)素質(zhì)的認(rèn)識(shí),,確立敬業(yè)愛崗、為教育事業(yè)奉獻(xiàn)聰明才智的正確思想,。

2,、教學(xué)常規(guī)培訓(xùn):著眼于使新教師明確學(xué)校教育,、教學(xué)工作的.基本流程,、規(guī)范,、要求和教師的基本職責(zé),,規(guī)范新教師的教育教學(xué)行為,。

3、教學(xué)技能培訓(xùn):著眼于培養(yǎng)新教師將理論運(yùn)用于實(shí)踐和掌握教學(xué)基本功的能力,,進(jìn)行備課、說課方法的訓(xùn)練,。

五、基本做法與要求:

1,、對(duì)新教師的培訓(xùn)堅(jiān)持政治、業(yè)務(wù)兩手抓,,把政治思想教育和師德教育放在首位,,提高新教師的敬業(yè),、愛崗精神和教育教學(xué)能力。

2,、為新教師配備一名師德高尚,、教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、責(zé)任心強(qiáng)的教師作為指導(dǎo)教師,,在教育教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)新教師進(jìn)行傳、幫,、帶,具體指導(dǎo)新教師的教育教學(xué)實(shí)踐,。新教師在培訓(xùn)期聽指導(dǎo)教師示范課不少于30節(jié),并寫出聽課感想;指導(dǎo)教師聽新教師課不少于10節(jié),,并要對(duì)所聽的課給予點(diǎn)評(píng)指導(dǎo),。

3,、學(xué)校利用星期六的時(shí)間組織新教師進(jìn)行集中學(xué)習(xí)培訓(xùn),使其在短時(shí)間內(nèi)按照課程標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行課堂教學(xué),,初步掌握備課、上課,、作業(yè)(布置、批改,、檢查)輔導(dǎo)、考試等教學(xué)常規(guī)工作,,養(yǎng)成自覺鉆研業(yè)務(wù)的良好習(xí)慣,。

4、新教師要制定好個(gè)人計(jì)劃,,根據(jù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容,寫好學(xué)習(xí)筆記,,提高自身素質(zhì)和教育教學(xué)理論水平。新教師要加強(qiáng)鋼筆字,、粉筆字、簡(jiǎn)筆畫,、普通話、計(jì)算機(jī)運(yùn)用等教學(xué)基本功的訓(xùn)練,,盡快掌握教育教學(xué)工作所必備的各項(xiàng)技能。

六,、培訓(xùn)考核驗(yàn)收

新教師培訓(xùn)考核驗(yàn)收工作由教務(wù)處、教科室,、學(xué)校共同進(jìn)行??疾榭己藘?nèi)容側(cè)重于政治表現(xiàn),、工作態(tài)度,、業(yè)務(wù)水平和課堂教學(xué)效果等方面。集中培訓(xùn)期間的考核采用案例分析,、筆記,、總結(jié)并結(jié)合出勤、作業(yè)等方式進(jìn)行,。分散實(shí)踐培訓(xùn)的考核,,采用上匯報(bào)課,編寫教案,、檢查讀書筆記等方式進(jìn)行。

考核驗(yàn)收的內(nèi)容及負(fù)責(zé)部門:

1,、理論學(xué)習(xí)考試。由教科室負(fù)責(zé),。

2,、新教師與指導(dǎo)教師聽課情況,。由教務(wù)處協(xié)同級(jí)部進(jìn)行檢查。

3,、新教師匯報(bào)課、教師基本功比賽,。由教務(wù)處,、教科室負(fù)責(zé)。

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員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇六

通過培訓(xùn),提高員工的服務(wù)意識(shí),、文化素質(zhì)和管理服務(wù)水平,掌握酒店式服務(wù)操作技能,,打造品牌,、全面塑造“xx”的職業(yè)團(tuán)隊(duì),,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的跨越發(fā)展。

統(tǒng)一計(jì)劃,、統(tǒng)一內(nèi)容、統(tǒng)一考核,、分散實(shí)施。

全員參加,,分階段,、分層次的實(shí)施,。

1,、入職培訓(xùn):對(duì)200x年新進(jìn)員工進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),,物業(yè)基本情況,、服務(wù)禮儀,、禮節(jié),、管理與服務(wù)技巧等。

2,、上崗培訓(xùn):上崗前針對(duì)各部門、各崗位職責(zé),、工作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和考核。

3,、在崗培訓(xùn):針對(duì)不同對(duì)象,,又針對(duì)地開展系列化,、正規(guī)化的培訓(xùn),。

培訓(xùn)方法:集中授課,公開討論,,分析案例,總結(jié)學(xué)習(xí)體會(huì),。

考核方法:口試/以現(xiàn)場(chǎng)提問方式,,檢驗(yàn)員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的掌握程度;,。

筆試/每階段培訓(xùn)結(jié)束后,,進(jìn)行閉卷考試,,以檢查員工對(duì)所培訓(xùn)內(nèi)容的接受能力和培訓(xùn)效果。

抽查/工作中,,不定時(shí)隨機(jī)抽查員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的接受程度,。

一公共課程培訓(xùn),。

了解企業(yè)發(fā)展過程,、企業(yè)現(xiàn)狀,熟悉xx企業(yè)《員工守則》和各項(xiàng)管理制度,,恪守職業(yè)道德,掌握服務(wù)技能,,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,實(shí)現(xiàn)企業(yè)理念,。

二崗位課程培訓(xùn)。

熟悉個(gè)崗位職責(zé),、工作流程、操作規(guī)范及管理制度,,提高服務(wù)水平、業(yè)務(wù)技能,,增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),努力做好各自工作,。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇七

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):

為進(jìn)一步建立良好的客我之間關(guān)系,如何提高客戶服務(wù)質(zhì)量,、信息傳遞,、贏利水平、情親化服務(wù),、及時(shí)有效的貨源等;如何加強(qiáng)客戶的需求意識(shí),、配合程度,、忠誠(chéng)度等;需要我們營(yíng)銷人員用心去呵護(hù),、去營(yíng)造,。

3,、加強(qiáng)大客戶管理,進(jìn)一步掌握政府,,集團(tuán)需求信息。

2,、對(duì)廣大的農(nóng)村市場(chǎng)宣傳,進(jìn)一步加大銷售力度,,發(fā)展更加廣泛的農(nóng)村市場(chǎng),。

最后希望公司蒸蒸日上,!

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇八

第一是企業(yè)文化學(xué)習(xí),。

第二是業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

認(rèn)識(shí)板材,、行吊知識(shí)、銷售基本知識(shí),、精品車間加工知識(shí),、家裝安裝施工知識(shí),。

第三是體驗(yàn)學(xué)習(xí),。

幫廚,、打掃衛(wèi)生、清洗工具設(shè)備,、銷售體驗(yàn)、車間實(shí)習(xí),、與一線工人同吃、參加考勤,。

第四是考評(píng)。

認(rèn)識(shí)板材知識(shí)考核,、學(xué)習(xí)企業(yè)文化考核,、體驗(yàn)學(xué)習(xí)考核??己诵问接校簜€(gè)人講演、寫學(xué)習(xí)體會(huì)文章,、寫實(shí)習(xí)報(bào)告、互評(píng),、專家評(píng)定。

1,、就職前培訓(xùn)(靜怡經(jīng)理負(fù)責(zé))致新員工歡迎詞,公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準(zhǔn)備好新員工學(xué)習(xí)場(chǎng)所,、辦公用品,,準(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的培訓(xùn)資料;指定許竹坪為新員工培訓(xùn)負(fù)責(zé)人。

2,、到職后第二、三天:公司組織班組長(zhǎng)以上人員參加新員工培訓(xùn)大會(huì),,第三天到部門報(bào)到,部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,,介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工,,介紹本部門的工作任務(wù)和工作特點(diǎn)等。

3,、第四天參觀企業(yè),。由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人介紹公司結(jié)構(gòu)與功能、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定;新員工工作描述,、職責(zé)要求;討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)等。

4,、到職后第五天。

一周內(nèi),,部門經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話,重申工作職責(zé),,談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問,。對(duì)新員工一周的表現(xiàn)做出評(píng)估,,并確定一些短期的績(jī)效目標(biāo),設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間,。

到職后第30天。

部門經(jīng)理與新員工面談,,討論試用期一個(gè)月來的表現(xiàn),,填寫評(píng)價(jià)表。

到職后第60天,。

靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,,告之新員工公司績(jī)效考核要求與體系。

三,、培訓(xùn)教師安排,。

靜怡主講--“平臺(tái)與舞臺(tái)”,、“三個(gè)認(rèn)同”

許竹坪主講--公司文化(報(bào)紙,、雜志,、網(wǎng)站、親子團(tuán)活動(dòng)),。

王登樓主講--以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽(yù),、自己親身感受)。

顧艷萍主講--大理石家裝市場(chǎng)。

楊靜主講--來到錦盛,,是如何度過第一個(gè)三八婦女節(jié)的。

方賢忠主講--自己如何見證錦盛發(fā)展的,、老工人的體會(huì)與感受。

每天培訓(xùn)后要有反饋,,大家討論,寫學(xué)習(xí)心得體會(huì),。

許竹坪要對(duì)新學(xué)員進(jìn)行講評(píng)。

要設(shè)計(jì)崗位培訓(xùn)反饋表(到職后一周內(nèi)),。

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表(到職后30天);新員工試用期績(jī)效考核表(到職后60天)。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇九

酒店招聘錄用的新員工并不是一開始就具備完成規(guī)定工作所必須得知識(shí)和技能,,也缺乏在企業(yè)新集體中同心協(xié)力的工作態(tài)度,因此,,酒店為使他們盡快掌握必要的知識(shí),技能和具備的素質(zhì),,必須對(duì)他們進(jìn)行入職培訓(xùn)。同時(shí),,酒店是在一個(gè)不斷變動(dòng)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)環(huán)境中生存與發(fā)展,酒店員工的知識(shí),,技能和工作態(tài)度就必須與這種不斷變動(dòng)的外部環(huán)境相適應(yīng),是知識(shí)不斷更新,,技能素質(zhì)不斷提高。

酒店新員工培訓(xùn),,又稱崗前培訓(xùn)、職前教育,、入廠教育,,是一個(gè)企業(yè)所錄用的員工從局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,,是員工從一個(gè)團(tuán)體的成員融入到另一個(gè)團(tuán)體的過程,,員工逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境并開始初步規(guī)劃自己的職業(yè)生涯,、定位自己的角色,、開始發(fā)揮自己的才能,。

酒店新員工培訓(xùn)是指給企業(yè)的新雇員提供有關(guān)企業(yè)的基本背景情況,使酒店新員工了解所從事的工作的基本內(nèi)容與方法,,使他們明確自己工作的職責(zé)、程序,、標(biāo)準(zhǔn),并向他們初步灌輸企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度,、規(guī)范、價(jià)值觀和行為模式等等,,從而幫助他們順利地適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和新的工作崗位,使他們盡快進(jìn)入角色,。

但是,很少會(huì)有公司會(huì)告訴酒店新員工在公司中最應(yīng)該注意的是什么,。酒店新員工的家長(zhǎng)多半會(huì)告訴自己的孩子要少說話,多做事,,好好表現(xiàn)等。但是這些忠告,,對(duì)酒店新員工來說并非最為重要,。對(duì)酒店新員工該怎么做,,以及如何做,確實(shí)需要有人指導(dǎo)一下,。酒店新員工培訓(xùn)的形式主要有課堂講授、參觀,、發(fā)放手冊(cè)、操作示范,、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)等等。

企業(yè)管理者應(yīng)從以下三個(gè)方面入手管理酒店新員工:

崗前培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)狀況,、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹,、規(guī)章制度、企業(yè)文化等,,使酒店新員工對(duì)企業(yè)有一個(gè)全面、概括性的了解,。主要是部門職責(zé),、崗位職責(zé),、工作狀態(tài)(如正在做的工作,、工作困難、未來工作重點(diǎn))等內(nèi)容,,通過培訓(xùn)可以使酒店新員工盡快熟悉本職工作并進(jìn)入角色。

老員工入職時(shí)間長(zhǎng),,有一定的工作經(jīng)驗(yàn)和職場(chǎng)資歷,酒店新員工上崗后,,可以讓老員工帶酒店新員工一段時(shí)間,等酒店新員工熟悉了工作流程,,再放手,。這樣,酒店新員工沒有了上崗后因?yàn)楣ぷ髁鞒滩皇煜ざa(chǎn)生的壓力,,就可以輕裝上陣了,。王思齊老師建議:在具體操作上,可以使之責(zé)任化,,明確老員工帶酒店新員工是一種責(zé)任,以及如何以“老”帶“新”,,而不是對(duì)酒店新員工的排斥或擠兌。

酒店新員工入職后,,公司高層對(duì)酒店新員工進(jìn)行入職談話是必要的,在談話中,,除了給酒店新員工必要的鼓勵(lì)外,,明確職位薪酬待遇等入職后的細(xì)節(jié)問題,讓酒店新員工感受到公司對(duì)自己的重視和企望,,避免不必要的誤會(huì)和摩擦,堅(jiān)定留下來的信心,。同時(shí),給酒店新員工恰當(dāng)?shù)墓ぷ鞫ㄎ?,為酒店新員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景,這對(duì)于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力,。

培訓(xùn)時(shí)間:客戶自定;

培訓(xùn)方式:講師講授,、案例分析,、學(xué)員互動(dòng),、情景演練等使培訓(xùn)效果達(dá)到最好!

1,、通過培訓(xùn)使新員工了解作為酒店的新晉人員應(yīng)具備的職業(yè)道德素養(yǎng),;

2,、通過培訓(xùn)幫助新員工解除各種焦慮、疑惑或者是自大心理,、樹立積極、健康的心態(tài),;

3,、通過培訓(xùn)使新員工懂得塑造與職業(yè)相匹配的個(gè)人形象,,打造職業(yè)化的職業(yè)形象,;

4、通過培訓(xùn)使新員工學(xué)會(huì)處理好職業(yè)場(chǎng)上的人際關(guān)系,,有著良好的溝通技巧和能力;

5,、通過培訓(xùn)使新員工使新員工了解酒店的績(jī)效需要團(tuán)隊(duì)力量,而不是個(gè)人的英雄主義,,酒店團(tuán)隊(duì)是一個(gè)鏈條,,任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)松動(dòng)都會(huì)影響最終的成果,。

我們正處在一個(gè)急劇變革和競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,。面對(duì)激烈的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),,要想求得成功、獲得發(fā)展,,必須要有良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象,、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力,、敢于面對(duì)挑戰(zhàn)的心態(tài)等,,新員工更是如此,。

酒店新員工,特別是剛畢業(yè)的大學(xué)生,,面臨著從社會(huì)人、從學(xué)生到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變,,需要有一個(gè)積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止,以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要,。

不論從事什么職業(yè),群體生活是絕對(duì)避免不了的事,。對(duì)新員工來說,更重要的是要有良好的禮儀修養(yǎng):積極的工作態(tài)度,、文明的語(yǔ)言、規(guī)范而高效的工作行為,、處理得體的內(nèi)外關(guān)系及和諧圓通的人際關(guān)系等。

這樣的新員工才能更快地獲得同事,、領(lǐng)導(dǎo)的信任與認(rèn)可,;才能使自己的認(rèn)識(shí),、行為更符合職業(yè)化要求;才能以高度的責(zé)任感,,兢兢業(yè)業(yè)地服務(wù)于單位,與單位同呼吸共命運(yùn),;才能在激烈的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰,進(jìn)而不斷提升自己獲得更好的發(fā)展,。

員工培訓(xùn)計(jì)劃書的主要內(nèi)容篇十

為了進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認(rèn)真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生管理細(xì)則》,,規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃,。

一、培訓(xùn)目的,。

第一期:食品工作管理制度。

第二期:關(guān)于食物中毒,。

三、培訓(xùn)安排,。

20xx年3月10日12:30分,學(xué)校會(huì)議室學(xué)習(xí)食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。

20xx年6月2日08:20分,。各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,;崗位職責(zé),。

第一期培訓(xùn)內(nèi)容。

食堂工作管理制度,。

一、食堂工作人員實(shí)行定員,、定崗、定責(zé),,堅(jiān)持持證上崗,非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂,。

二,、加強(qiáng)成本核算,,合理配餐,杜絕浪費(fèi),賬目日清月結(jié),,定期公布,努力做到收支平衡,。

三、食堂設(shè)備,、炊具、用具等,,由專人保管,未經(jīng)同意,,不得擅自借出或挪作它用。

四,、搞好飲食衛(wèi)生,做到鍋臺(tái)、菜案,、面案,、機(jī)械設(shè)備保持干凈,,炊具,、用具定期消毒。地,、墻、灶,、頂無(wú)灰塵,食堂內(nèi)無(wú)鼠,、無(wú)蒼蠅、無(wú)蚊蟲,。

五,、健全糧食,、蔬菜,、調(diào)料,、燃料等物品的入庫(kù),、驗(yàn)收和領(lǐng)用制度。要防火,、防盜,、防毒,。

六、按時(shí)上下班,,病事假須按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù),;考試期間輪流值班。

一,、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處,從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗,。二、食堂工作人員必須注重個(gè)人衛(wèi)生,,要勤洗澡、勤理發(fā),,不得留長(zhǎng)發(fā)、留長(zhǎng)指甲,、涂指甲油、戴戒指,。

三、禁止面對(duì)食品打噴嚏,、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣飯,、菜時(shí)要戴口罩,。

四、不準(zhǔn)在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙,、吃帶皮的瓜果食品,。

五,、上班時(shí)間必須穿著整潔的工作服,不準(zhǔn)穿拖鞋,,頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi),。

六,、食堂,、餐廳內(nèi)外要保持整潔,。炊具、用具等要經(jīng)常清洗,,定時(shí)消毒。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,。

七、糧,、菜務(wù)必洗凈,,方可入鍋。禁止加工變質(zhì),、霉?fàn)€食物,不以次充好,。

餐具消毒制度。

一,、須有專(兼)職餐具消毒員。

二,、須設(shè)有單獨(dú)或相對(duì)獨(dú)立的餐具洗消場(chǎng)所,購(gòu)置洗消設(shè)施,。三、采用煮沸法,、流動(dòng)蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒。

四,、餐具實(shí)行定期消毒,。

五、餐具消毒必須按照一洗,、二刷、三沖,、四消毒的程序操作。六,、消毒過的餐具應(yīng)達(dá)到光、潔,、澀,、干或光潔、無(wú)味的感官要求,。

七、有餐具消毒登記冊(cè),,對(duì)每日消毒情況進(jìn)行登記,。

倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生制度。

一,、庫(kù)房必須保持通風(fēng)、干燥,,采取防鼠、防蟲,、防霉措施。二,、食品要分類、分架,、離地、離墻存放,,做到先進(jìn)先出。三,、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產(chǎn)品說明書或者商品標(biāo)志,,必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,。

四、入庫(kù)食品的入庫(kù)存日期及數(shù)量應(yīng)掛牌標(biāo)明,,并做好食品質(zhì)量的檢查驗(yàn)收登記工作。

五,、肉類、水產(chǎn)等易腐食品應(yīng)冷藏儲(chǔ)藏,,做到生熟分開,成品與半成品分開,。冰箱應(yīng)定期除霜。

六,、經(jīng)常清掃,,保持庫(kù)內(nèi),、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。

粗加工衛(wèi)生制度,。

一、清洗,、加工前先檢查食品質(zhì)量,對(duì)腐敗變質(zhì),、有毒有害的食品不加工。

二,、肉類、水產(chǎn)品等食品不落地存放,,葷素食品分池清洗。三,、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,,洗后無(wú)泥沙、雜草,。四、食品盛器用后應(yīng)沖洗干凈,,葷素食品分開盛放。五,、廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi),及時(shí)清倒,。

六、加工結(jié)束后將地面,、水池、加工臺(tái),、工具、容器清掃洗刷干凈,。

燒煮烹調(diào)衛(wèi)生制度。

一,、制作前檢查食品質(zhì)量,,變質(zhì)食品不下鍋,、不蒸煮,、不燒烤。二,、食品充分加熱,防止外熟內(nèi)生,。

三、隔頓、隔夜,、外購(gòu)熟食,回鍋燒透后再供應(yīng),。

四、烘烤食品要受熱均勻,,使用的添加劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。五、燒菜,、燒煮食品時(shí)應(yīng)采用雙盤制,,生熟分開,,防止交叉污染。

六、工作結(jié)束后,,各種調(diào)料碗罐應(yīng)加蓋,工具,、用具、灶上,、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈,。

第二期培訓(xùn)內(nèi)容,。

學(xué)生如何預(yù)防食物中毒,。

食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病,,會(huì)對(duì)人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長(zhǎng)發(fā)育階段,,因此,預(yù)防食物中毒,,保證健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。

首先了解一下食物中毒的種類,。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒,、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒,。

(一)細(xì)菌性食物中毒真菌中毒。

(二)有毒動(dòng)植物食物中毒,。

1、有毒動(dòng)物組織中毒,,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等,。2、有毒植物中毒,,如毒蘑菇,豆角,,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒,。

(三)化學(xué)性食物中毒,如重金屬,、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等,。被農(nóng)藥污染的蔬菜,、水果,受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等,。

(四)。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品:發(fā)芽的馬鈴薯,;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆?jié){,、蕓豆角、杏仁,、木薯、鮮黃花菜等,。

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