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學校食堂承包協(xié)議書篇一

甲方：

乙方：

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行,，以保證辦好食堂,，服務廣大師生。具體合同條款如下：

一,、甲方的權(quán)利與義務：

2,、甲方允許乙方在食堂約定場所內(nèi)經(jīng)營飲食;。

3,、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲乙雙方統(tǒng)一商定;,。

4、甲方統(tǒng)一提供水,、電,、燃料等;。

5,、交付使用前,，雙方統(tǒng)一清點所有設施,。

二、乙方的權(quán)利與義務：

2,、飲食要保質(zhì)保量,，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒,、發(fā)霉,、變質(zhì)的食品);。

4,、水電費由乙方承擔;,。

5、食堂內(nèi)操作間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。餐具應嚴格洗,、消,、沖、保潔,。對餐具進行嚴格消毒。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,。食堂內(nèi)所有垃圾,、學生吃剩的飯菜等應倒在甲方指定的地點并及時處理。

6,、乙方應認真做好防火,、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故,，其責任完全由乙方承擔(非認為原因),。

7、乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負全責,，必須參與有效管理,，不能轉(zhuǎn)包，出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān),。

9,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準，乙方不得擴大經(jīng)營場所,。

三,、違約責任及解決辦法：

1、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。

2,、合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費,。

3,、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改,。

4,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同,。

甲方(公章)：_________,。

法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月___,。

乙方(公章)：_________,。

法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日,。

學校食堂承包協(xié)議書篇二

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守,，嚴格執(zhí)行,，以保證辦好食堂，服務廣大師生,。具體合同條款如下：

1,、甲方將食堂內(nèi)場地和配套設施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費由甲方支付,。

2,、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，但不得經(jīng)營煙,、酒和其他生活用品,。

3、甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電,，甲方及時發(fā)電）,。

4、食堂的開業(yè),、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定,。

5、甲方有權(quán)對乙方原材質(zhì)量,、營養(yǎng)搭配,、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,，并要求乙方立即改善；并視情形由總務處出具書面整改通知,。

6,、甲方召開專門食堂工作會議后，根據(jù)師生反映的共性問題,，有權(quán)與乙方交涉,，并限期予以改正。

7,、甲方負責教育和要求學生遵守就餐秩序,，做到文明用餐。

8,、甲方負責制定食堂衛(wèi)生,、食品安全和管理制度。

9,、甲方有權(quán)不定期對食堂衛(wèi)生,、安全進行檢查和監(jiān)督，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗,、食品原料索證和飯菜留驗情況,。

10、若乙方經(jīng)營不善,，管理服務不良,，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理,，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度,，擅自停業(yè),，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作,，甲方有權(quán)隨時終止本合同；或給予500元以上,，20xx元以下經(jīng)濟處罰,。

1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營,、自負盈虧,，通過誠實勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬,。經(jīng)營的對象：在校師生,；不得面向社會經(jīng)營。

2,、乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定，積極配合甲方工作,，嚴格遵守甲方作息時間,，不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。

3,、乙方的從業(yè)人員必須遵紀守法,，品行端正，誠實守信,，關(guān)愛學生,，熱情服務，文明經(jīng)營,，身體健康,，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗,，熟知食品安全,、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生,、教育,、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗,。

4,、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量,。不得購買品質(zhì)低劣,、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門禁用的飯菜原料,。嚴加食品采購索證,、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳,，導致用餐人員流失和食物中毒,，由此產(chǎn)生的后果乙方自負，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟和法律責任,。

5,、乙方不得在上課時間、課間容留學生,，不得出售劣質(zhì)商品,，不得安置電子游戲機、棋牌,、上網(wǎng)電腦等設備,，不得在食堂內(nèi)容留學生和無關(guān)人員住宿,。

6、乙方對食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,。

7、乙方承包期間必須妥善保管,、使用甲方提供的現(xiàn)有設施和財產(chǎn),，負責相關(guān)的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價賠償,。食堂內(nèi)部設施如需改造需經(jīng)甲方同意,。

8、食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件,。

9,、乙方在食堂內(nèi)的娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習時間不得播放音像制品,。

10,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū),，區(qū)分應明確,。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，廚房,、餐廳,、庫房內(nèi)不得擺放個人物品,、晾曬衣服、鞋襪等,。

11,、對餐具應嚴格洗、沖,、保潔,，進行嚴格消毒,。應保證消毒柜正常運行和使用,。從業(yè)人員應著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊,。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅、防塵措施,，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次,。

12,、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅,、地面,、門窗、天花板,、廚房間的所有設施等清潔和衛(wèi)生,，保證無污漬雜物。負責搞好食堂四周20m范圍內(nèi)的衛(wèi)生,。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置,。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,。

13,、乙方經(jīng)營期間，要認真做好防火,、防觸電,、防盜竊，注意勞動生產(chǎn)安全,，防范意外事故發(fā)生,，若發(fā)生此類損害人身、財產(chǎn)安全事故,，完全由乙方承擔,。

15、其他未盡事宜,，由甲,、乙雙方協(xié)商解決。

雙方本著平等,、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題,。

本合同一式兩份，甲,、乙方各執(zhí)一份,，自簽字之日起生效。

甲方：_____________（蓋章）,。

乙方：_____________（簽字）,。

校長：_____________（簽字）。

_______年______月_____日,。

學校食堂承包協(xié)議書篇三

隨著法律知識的普及,，越來越多事情需要用到合同，合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力，嚴格履行義務,。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎,？下面是小編為大家收集的學校食堂承包合同書范本，僅供參考,，希望能夠幫助到大家,。

發(fā)包方：____________學院(甲方)

承包方：____________(乙方)

為了進一步辦好食堂，改善師生生活,，為教育教學工作服務,。______學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給______(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權(quán)利關(guān)系,，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,，共同遵守執(zhí)行。

甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營,。承包期限為______年即：______年______月______日至______年______月______日,。

1、甲方寄宿生按2元,、4元,、4元或2元、3元,、3元或1元,、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準,。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐,。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定,。

2,、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜,、副菜品種不少于8樣,，一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應(午餐,、晚餐有免費湯供應),。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇,。

3,、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于______%,，超出部利潤予以沒收,。早餐、課間餐,、夜宵等價格不得高于市場價,。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,，遇特殊情況應予以配合供餐,。

在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐,，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款,。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,，并共同商討解決辦法,。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,，并做好食品的保鮮,。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生,、員工食物中毒,，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權(quán)解除承包合同,，并賠償甲方的經(jīng)濟損失,。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作,，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育,。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰,。

4,、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,，并公布菜譜,，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的`監(jiān)督。

5,、甲方值班人員和客人需在食堂用餐,，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結(jié)算,。

6,、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育,，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責,。

7,、乙方在承包前須向甲方交納保證金______萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包,，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金,。

1、甲方向乙方提供以下場所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳,、配菜間,、伙房、倉庫,、茶水房及其它輔助用房),。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表,。

2,、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員,。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工,，甲方應予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商,。

3,、乙方向甲方交納承包金每月______元，每年按10個月計算,，共______元,。學年度的上學期末交承包金______萬元，學年度的下學期末交另一半承包金______萬元,。營業(yè)額超過______萬元后,，超出部分利潤部分對半分成。

4,、乙方必須嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證,，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服,、工作帽,。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服,、帽操作者處以每人50元罰款,。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令,，并具有良好的職業(yè)道德,。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象,，如發(fā)現(xiàn)罰款______元，乙方應立即予以解聘,。聘用合同的簽訂,、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定,，與甲方無關(guān),。

6,、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”,，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門,、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督,。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外,，甲方還將對乙方處以______元的罰款,。

1、食堂一切用電設備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行,。

2,、廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān),、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查,，不得隨意移動，滅火器使用后應及時報告更換,，食堂人員應每天對其性能進行檢查,，用電設備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設備非正常使用損壞,，費用由乙方承擔,。

3、餐廳內(nèi)電風扇,、電燈有損壞,，應由乙方負責及時維修。

4,、煤氣灶應按規(guī)程操作,，并由專人負責。

5,、乙方聘用食堂工作人員應相對穩(wěn)定,，不能頻繁更換，所聘用人員應報甲方備案,。

1,、甲方師生員工,、職能部門領(lǐng)導有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務,。

2,、甲方師生員工就餐應節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象,、破壞紀律,、插隊購菜等行為，乙方應配合提供相關(guān)人員名單,，交甲方職能部門處理,。

3、合同期滿,，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利,，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利,。

4,、乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔,，并按月結(jié)算,。

5、乙方如需更改經(jīng)營方式,，應事先向甲方申請,，同意后方可實施。

6,、本合同一式叁份,，甲乙雙方各執(zhí)一份，甲方主管部門一份,。

7,、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

8,、本合同經(jīng)雙方簽字日起即可生效,。

9、附件：

(1)甲方提供給乙方的炊具設備,、物品清單一份,，雙方確認后簽字生效。

(2)食堂衛(wèi)生安全管理規(guī)定一份,。

(3)日成本核算分析表一份,。

甲方代表：____________乙方：____________

______年______月______日

學校食堂承包協(xié)議書篇四

甲方：

乙方：

xx小學開辦了新食堂，是為了滿足在職教職工在校用餐和部分在xx小學就讀學生用中餐的需要,，教師和學生同在新食堂用餐,。甲方?jīng)Q定采用承包的方式運營,，經(jīng)討論由xx同志承包，甲乙雙方經(jīng)過商議達成以下條款,。

一,、甲方成立“xx學校食堂管理領(lǐng)導小組”，小組由xx任組長,、xx副組長等七人組成,。對食堂運營進行領(lǐng)導、監(jiān)督,、統(tǒng)計等工作,。乙方必須接受，服從甲方領(lǐng)導小組各項工作的內(nèi)容,。

二,、甲方提供食堂的硬件配套,，添置食堂必要使用的實物和飲食餐具給乙方使用,。如有損壞，丟失,，乙方必須全額賠償或維修,。若屬正常壞損，甲乙雙方商議決定,。雙方做好實物賬,。

三、甲方及xx小學一學期在食堂力爭保證一萬元左右的飲用消費,，支援乙方的收入,。

四、教職工和學生每天中晚餐的伙食支出均為4.5元,，教師本人現(xiàn)金支付,，由xx每天向食堂報餐，每月按餐數(shù)結(jié)算,，學校根據(jù)餐數(shù)補貼每位教師每餐1元,。食堂向教師提供的早餐由教師直接與食堂聯(lián)系，乙方不得以任何理由拒絕,。同時教師用現(xiàn)金支付給乙方,，學校也不給予補貼。學生每學期支出420元(每天中餐費用),。

五,、乙方每餐必須保證用餐每人0.5元的飯及2.6元的菜，要足量物美,，讓用餐者吃得放心,，吃得滿意,，領(lǐng)導小組要時刻監(jiān)督，乙方要全方位接受督查,。

六,、乙方負責食堂的一切開支(燃料、電費,、食堂工作人員工資等)與學校無關(guān),。短期用餐的學生及晚上用餐的學生均直接與乙方聯(lián)系，但伙食開支均為4.5元一餐,。

七,、乙方不得使用和購買發(fā)霉、變質(zhì)的食物;不能購買使用土豆,、四季豆,、野生蘑菇等容易引起食物中毒的食物;不能購買使用魚等學生食用時容易刺傷口腔、咽喉的食物;不能購買使用發(fā)霉,、變質(zhì),、或者質(zhì)量較差的大米。此項具體工作由xx負責監(jiān)督執(zhí)行,。

八,、教師每天用開水一壺，溫水一桶,，每壺每桶均為0.2元,，由楊小負責經(jīng)費開支。其余原則上不負擔,。中小辦公室開水及個別班子成員住宿用溫水,，乙方免費提供。

九,、食堂不準供應上餐剩下的飯菜,，一旦發(fā)現(xiàn)罰款1000元一次。引發(fā)的事故由乙方負責,。

十,、食堂必須保證衛(wèi)生整潔，地面勤打掃,，生,、熟食分開，工作人員著裝,，都要規(guī)范管理,。米、菜、餐具要清洗干凈,。

十一,、乙方有義務負責用餐學生的安全及秩序，與值日教師一同做好學生的用餐工作,，確保安全,。

十二、乙方每月一次到中小財務室領(lǐng)取學生預交款和教師伙食費,。

十三,、食堂用具見實物賬，甲乙雙方各執(zhí)一份,。

十四,、本合同有效期為一個學期。

十五,、本合同生效日是：20xx年八月二十九日,。

十六、本合同一式三份,，甲方,、乙方、xx小學各執(zhí)一份,。

十七,、未盡事宜雙方協(xié)商解決,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________,。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日,。

訂立合同雙方：

發(fā)包方(簡稱甲方)：

承包方(簡稱乙方)：

一,、甲、乙雙方職責,。

(一)甲方職責,。

1、為乙方提供現(xiàn)有的食堂經(jīng)營用房供乙方使用,。

2,、為乙方接通加工飯菜、早,、晚點用水,、用電。

(二)乙方職責,。

1,、保障甲方師生正課期間，每天正餐飯菜的按時供給,，雙休日及假期補課期間,，必須遵從甲方安排,，和其他承包戶輪流供應。

2,、所有經(jīng)營戶均可出售早,、晚點。

3,、搞好食品及個人衛(wèi)生,，從業(yè)人員必須持有縣衛(wèi)生部門(每年)健康檢查合格證，工作時必須穿載白衣,、白帽,，佩戴健康證。從業(yè)10~20天內(nèi)不辦理健康證及未穿戴工作衣帽,，每次罰款50元,。學校食品檢查組如檢查出有腐爛變質(zhì)菜一次罰款50元。如廚房地面炊具衛(wèi)生較差者,，每次罰款50元,。

4、盡量提供質(zhì)優(yōu)味美的飯菜,，出售的飯菜價格除市場自身調(diào)節(jié)外,，必須服從甲方的宏觀調(diào)控。

5,、嚴禁出售腐爛變質(zhì)等不衛(wèi)生食物,，若因出售的食物引發(fā)中毒事故，一切責任由乙方擔負,，并取消經(jīng)營資格,，承包期末到也不再退承包費。

6,、接受甲方監(jiān)督管理小組的監(jiān)督檢查,，遵守甲方的作息制度，聽取甲方合理建議,，及時改善服務質(zhì)量,，服從甲方管理。

7,、承擔所有電費及經(jīng)營所涉及的工商稅費,。

8、必須在學校指定的地點加工,、銷售,，不得戶外加工，占道經(jīng)營。

9,、大小食堂任何經(jīng)營房灶臺必須在室內(nèi)擺設,，嚴禁設置室外，占道經(jīng)營,。

10,、不得轉(zhuǎn)包他人。

11,、乙方服從甲方的管理,，若違反管理要求，接受罰款處理每次以50元為基數(shù),。承包期滿時,，學校對各家食堂進行考評，取消罰款余額較高兩家的承包資格,。

二,、雙方權(quán)利。

(一)甲方權(quán)利,。

甲方監(jiān)督管理小組有權(quán)對乙方的食品衛(wèi)生,、質(zhì)量、數(shù)量,、價格進行監(jiān)督檢查,，若乙方違反所承擔責任，甲方有權(quán)視其情節(jié)把經(jīng)營存在問題公布給師生或給予50元以上罰款,，甚至取消乙方的承包資格(承包期滿也不退承包費),。若上級衛(wèi)生部門抽查檢驗，不合格一項罰款50元,。

(二)乙方權(quán)利,。

乙方有權(quán)要求甲方盡量為其解決照明、鼓風機電路,，在正常情況下，用水供應,。

三,、雙方利益。

(一)甲方利益,。

乙方付給甲方全年承包費：第一食堂萬仟佰,。電費按電表實際用數(shù)交費。此款項須在簽訂本合同時一次性付情,。

(二)乙方利益,。

1、乙方在甲方管理監(jiān)督下自主經(jīng)營,，自主管理,，享受所得經(jīng)營收入。

2,、乙方在承包簽訂合同附交違紀押金伍佰元正,，在承包期滿后扣除違紀部分全部返還。服從學校管理,，期滿后學校在9家食堂承包戶中評出四戶每戶分別給予陸佰元,、伍佰元、肆佰元,、叁佰元的獎勵,。

四、經(jīng)營期限一年：20xx年2月25日至20xx年2月25日,。承包費一次性交清,。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________,。

_________年____月____日_________年____月____日,。

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學校食堂承包協(xié)議書篇五

學校食堂承包合同要如何寫,，以下由文書幫小編推薦這編學校食堂承包合同參考。

發(fā)包方： 公司(下稱甲方)承包方：廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)

根據(jù)雙方條件的需要,，甲,、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,，作出明確雙方的權(quán)利與責任,，共同制定以下合同條約：

：甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元,，(早餐 元,，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元;高級人員 桌,，餐 元,，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營輸伙食,。

用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

a:用餐方式：1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,，方可作用期末結(jié)算證據(jù),。

2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停,，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。

3、中級,、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食,。

b:結(jié)算及付款：1,、按 日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清,。

2,、甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食,，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款,。

3、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳,。

4,、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因,，否則乙方有權(quán)停止用餐,。

1、無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具,、倉庫及燃料、水電,、住宿等廚房的`正常運作之設施條件,。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元,，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元,，水電費 元)。

3,、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序,。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作,。

5、要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,，如有此事,，乙方有權(quán)對于處理。

6,、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,，必須提前告知乙方。

7,、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,，須及時幫助維修。

8,、員工不能無根據(jù)的謠言,，甲方將追究員工個人的責任。

9,、員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員,，乙方應盡落實,、提取結(jié)果、立即改正,。

1,、廚房之工作人員，由乙方自行招聘,、工資由乙方支付,。

2、根據(jù)甲方伙食標準及需求,，調(diào)配,、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食,。

3,、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量,、色味合口的準則,。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無雜物,，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任,。

5,、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準,。

6,、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查,。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,，做到餐沖,、日洗、三天大清洗,，做到隨時檢查隨時達標的準則,。

8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方,。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理。

10,、如廚房設備及工具移交后,，乙方應合理使用，妥善保管,，不得人為損壞,，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責,。

11,、做到服務周到文明待人笑面輕言。

1,、因不可抗力或停水,、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任,。

2,、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調(diào)查,，若查明責任在乙方的錯點,，乙方應承擔所有責任。

六,、合同期：乙方辦理伙食試用期 天,，試用期后，甲方認為經(jīng)營合格,，合同期暫訂為 年,，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,，甲,、乙雙方均于十五天前通知對方,，另行協(xié)商。

此合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效,，以上合同之條例,，雙方須共同遵守，不得違反,，否則具有同等的法律效力,。

生效日期： 年 月 日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章： 蓋章：

簽訂日期： 年 月 日

學校食堂承包協(xié)議書篇六

乙方：

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,，雙方應共同遵守,，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂,，服務廣大師生,。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務,。

1,、甲方于21年10月1日將第三食堂內(nèi)場地即原食堂(注：若新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用,。

2,、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應,。不得經(jīng)營煙,、酒、生活用品,、食雜(面包,、蛋糕除外)、文具,、水果,、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,，否則視為違約,。

3、甲方向第三食堂供水,、供電(注：若停電,，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè),。),。

4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;,。

5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價格,、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應服從甲方職能部門管理,。

7,、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包,、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正?；顒硬皇艽讼蕖?/p>

8,、乙方對第三食堂的水,、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;。

二,、乙方的權(quán)力與義務,。

1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主,、自負盈虧的經(jīng)營自主權(quán),。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定,。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,。

2,、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,，甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于21年10月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個人健康證,。

3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科,。甲方每月補貼第三食堂70噸水,，主要用于自來水廠停水時，供學生使用,，乙方必須提供學生用水方便,。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料,，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料,。食堂內(nèi)娛樂設施在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4,、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間,、倉庫,、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件,。餐具應嚴格洗,、消、沖,、保潔,。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒,。應保證消毒柜正常運行和使用,。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,，保持整潔,，每個員工應有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)應有健全的防鼠,、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間,、加工間,、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,，制訂食堂衛(wèi)生管理制度,，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元,。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,，除可拆除的如空調(diào),、消毒柜、電視,、音響及不影響裝修的設備外,，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,，每壺價格不得超過0.2元,，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應,。

6,、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理,，不能轉(zhuǎn)包,，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回,，風險抵押金及承包金不予退還,。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,，否則視為違約,。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理),。

7、乙方承包者應在崗在位,，親自參與食堂管理,，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見,，并及時進行整改,。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本,，減輕用膳師生的負擔,，努力做到飯熱、菜香、價廉物美,，優(yōu)質(zhì)服務,。

8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口,。

9、乙方不得與第一,、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工,。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處,。

10,、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所,，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋,。

11、若工商,、稅務等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負。

12,、第三食堂設備投入費用的部分人民幣萬元整,。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務科。

三,、違約責任及解決辦法,。

1、乙方若中途停止營業(yè),，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,，不予退還。

2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任,。

3、合同期滿后,，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4,、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,，甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任,。

5,、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改,，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過萬元,，超出的部分由乙方如數(shù)交納,。

6、在合同期內(nèi),，若甲方需要收回第三食堂,，則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。

7,、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,，且停聘乙方或乙方擔保人三年,。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定,，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失,。

四、承包期限：從21年10月1日起至21年10月1日止,。

五,、承包金額。

1,、承包金額每年為人民幣：元整,。

2、承包金每年分兩次交納,，乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費),。本次交納承包金時間為21年10月1日之前。

3,、乙方逾期不交納承包金,，視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處,。甲方有權(quán)終止合同,，收回第三食堂另行發(fā)包。

六,、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲,、乙雙方均不負連帶責任,。

本合同一式兩份，甲,、乙雙方各執(zhí)一份,，合同自雙方簽訂之日起生效。

七,、擔保人應承擔相應連帶責任,。

本合同由甲方分別抄送人保科,、財務科,、總務科。

甲方代表：乙方：

21年10月1日,。

學校食堂承包協(xié)議書篇七

甲方：

乙方：

甲,、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守,，嚴格執(zhí)行,，以保證辦好食堂，服務廣大師生,。具體合同條款如下：

一,、甲方的權(quán)力與義務：

1、甲方于20__年7月16日將原第一,、第二食堂和原第一、第二服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用,。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見,，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖),。

2,、甲方負責向第一食堂供水、供電([]注：若停電,，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè),。),。

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第三家食堂,。但甲方烹飪,、食品等相關(guān)專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限,。

4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;,。

5,、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量,、價格,、服務態(tài)度等方面擁有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應服從甲方職能部門管理,，并予以積極配合,。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,，提前一周告知乙方,。

二、乙方的權(quán)力與義務：

1,、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應作業(yè),，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍,，不得擴大使用場所,，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食,、開水供應,，在服務部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜,、文具,、水果、飲料,。服務部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸,、煮、炒,、燒,、烤、剪,、炸,、鹵等食品加工。食堂不得售酒,，服務部不得售賣煙,、酒,，炸海蠣餅應放在廚房內(nèi),。

2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水,、電改造,、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造,。

3,、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》,、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關(guān)規(guī)定,。

4,、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的.甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,，從業(yè)人員個人健康證,，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則,。

5,、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科,。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料,。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,，其它加熱應用石油液化氣,。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品,。在播放音像制品時應注意控制音量,，以不影響左鄰右舍為度。

6,、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,，保持整潔,，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套,。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》,，認真做好食堂衛(wèi)生,。

7,、乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,，若出現(xiàn)安全事故,，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,，[]每壺價格不得超過0.2元,，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應,。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元,，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求,。菜類每份不得超過0.50元,。

8、乙方承包者應在崗在位,，親自參與食堂管理,，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見,，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加,，虛心聽取學生代表及職能部門意見,，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,，降低成本,，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱,、菜香,、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務,。

9,、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假,、暑假,、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應,。

10,、若工商、衛(wèi)生,、稅務等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負,。

三,、違約責任及解決辦法：

1、乙方若中途停止營業(yè),，所交納承包費,、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還,。

2,、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》,、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,、《消防安全法》及學校有關(guān)規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任,。

3,、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費,。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償,。

4,、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責令乙方整改,。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,，乙方應負賠償責任。

5,、若乙方違反本合同的任一條款,，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,，作為乙方違約給甲方造成損失的補償,，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納,。

6,、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂,，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元,。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,，且停聘乙方或乙方擔保人三年,。

8,、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失,。

四,、合同的解除。

1,、在任何情況下,，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為,，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失,。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,，若逾期繳納,，甲方有權(quán)解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包,，并要求乙方賠償損失,。

3、當出現(xiàn)本合同第四條第2,、3款的情形時,，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除后,，乙方應小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方,。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn),，甲方有權(quán)自行對第一食堂進行清理,。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

五,、承包期限：從20__年7月16日起至20__年7月15日止,。

六、承包金額：

1,、承包金額：每年為人民幣：元整,。

2、承包金按中標金額交納,，本次交納承包金時間為20__年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20__年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20__年6月22日~25日,。

七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,，雙方可協(xié)商變更或解除合同。

八、本合同一式兩份,，甲,、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效,。

九,、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方：

乙方：

學校食堂承包協(xié)議書篇八

（簽定時可根據(jù)情況改動）,。

甲方：（以下簡稱“甲方”）,。

乙方：上海品正餐飲管理有限公司（以下簡稱“乙方”）。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,，達成如下協(xié)議：

1、甲方提供廚房,、餐廳,、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿,。

2,、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,，乙方需照價賠償,。

3、乙方自行采購,、加工,，自負盈虧。

4,、乙方自行安排廚房員工,，并負責廚房員工工資福利。

5,、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責,。

1,、甲方權(quán)利義務：

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,，做好協(xié)調(diào)工作,。

2)甲方對乙方進菜、配菜,、營養(yǎng)搭配,、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,，并加強對員工的教育,。

2、乙方的權(quán)利義務：

1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作,、就餐環(huán)境衛(wèi)生,、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準,。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,，做到新鮮可口,、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,。

4)餐后認真清洗食具并消毒工作,，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理,。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池,、下水道，確保暢通,。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢,。

5)做好消除蚊、蠅,、鼠害,。

6)冰柜定期清理、除霜,、消除異味,、生熟物品分開存放。

7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責,。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律,。

早餐元/人,，中餐元/人，晚餐元/人,，夜宵元/人,。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,，晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果，米飯任食,。（如有變動,，雙方協(xié)商核定）。

甲方按雙方核定用餐數(shù),，每個月計算餐費,，于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

試用期為1個月,，合同期一年,，即從年月日至年月日止。試用期滿,，若雙方均無修改或終止要求,，則直接進入正式合同期。合同期滿,，雙方如無異議,，自動續(xù)約。

七,、違約責任：

1,、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的.，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果,。

2,、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日（以結(jié)算確認單日起）的，應承擔違約金0.3%/天,。

3,、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%,。

八,、其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份,，雙方簽章后生效,。未盡事宜，雙方協(xié)商解決,。

甲方:,。

公司。

甲方代表：

簽約日期：

年月日:上海品正餐飲管理有限乙方代表：乙方,。

1,、經(jīng)理崗位責任制：

在貴單位分管生活工作的領(lǐng)導直接領(lǐng)導下,，負責膳食科的全面工作,，確定經(jīng)營服務的方針和方向,，制定管理目標和全年工作計劃、報上級領(lǐng)導批準后實施,。對所屬食堂有確定經(jīng)營服務范圍權(quán),，人事調(diào)動聘用權(quán)、獎金分配權(quán),。同時負有相應的責任,。

按照現(xiàn)代化管理手段，如加強食堂基礎(chǔ)管理制,，包括制訂合理的工時定額指標,，各類考核指標和獎懲辦法，建立和健全各項管理制度,。不斷提高科學管理水平。加強對內(nèi)職工進行思想教育,，樹立高尚的職業(yè)道德,，并同經(jīng)濟管理、行政管理,，有機結(jié)合起來,，創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質(zhì)服務的思想，調(diào)動炊管人員的積極性,，達到統(tǒng)一思想,，集中精力，搞好伙食供應的目的,。

有計劃組織炊管人員參加各種形式的技術(shù)培訓,、技術(shù)練兵、業(yè)務,、文化學習等活動,，會同有關(guān)部門，定期以對炊管人員進行業(yè)務考核,，不斷提高炊管人員的素質(zhì),，并鼓勵炊管人員把掌握的技術(shù)和知識運用到實際工作中去，不斷提高工作消率,。

經(jīng)常對職工進行安全生產(chǎn)教育,，建立健全、安全生產(chǎn)制度,，落實防火,，防竊、防毒等安全措施,，杜絕重大事故性的發(fā)生,。

貫徹“上海市職工食堂工作規(guī)范,，”制定實施規(guī)劃，力爭基本實現(xiàn)工作規(guī)范各項要求,。

定期召開食堂核心會議,，研究食堂動態(tài)，作出決定,，布置工作,。

督促搞好民主管理，定期向貴單位匯報工作,。

2管理崗位責任制,。

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學校食堂承包協(xié)議書篇九

甲方：

乙方：

為早日發(fā)揮食堂建筑應有的使用功效,，推行后勤服務社會化,，方便廣大師生用餐，學校食堂經(jīng)營承包實行第一輪競標,。競標面向校內(nèi)外,，競標領(lǐng)導組有校長室、總務處和三位教師代表組成,。

通過公開競標,，中標，承包師生食堂,、學校餐廳,、小賣部。承包期限為年,，即從21年10月1日至21年10月1日,。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《中心校食堂承包競標方案》，在平等,、自愿,、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上，甲乙雙方達成如下協(xié)議,。

一,、甲方的權(quán)利和義務。

1.甲方本著節(jié)約,、簡易,、實用和安全的原則，通過政府采購等方式配置食堂內(nèi)部設施,。主要有隔斷,、教師餐廳、灶臺,、消毒柜,、爐灶,、蒸飯箱、冰柜,、熱水器,、餐桌、碗盆,、勺瓢,、小賣部貨架等。在乙方承包期間,，甲方不再負責食堂,、餐廳的.內(nèi)部改造和維修以及易耗物品的添置。

2.甲方負責在學生上課時間實行封閉管理,，教育和要求學生遵守就餐秩序,，做到文明用餐。

3.甲方負責制定食堂衛(wèi)生,、安全,、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。

4.甲方有權(quán)利對乙方的經(jīng)營情況進行檢查督促,，并派人對食堂衛(wèi)生和安全、出售的小商品質(zhì)量進行監(jiān)督和管理,，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗,、食品原料索證和飯菜留驗情況。

5.若乙方經(jīng)營不善,，管理服務不良,，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理,，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度,，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作,，甲方有權(quán)隨時終止本合同,，并且扣留部分借資款。

二,、乙方的權(quán)利和義務,。

1.乙方承包經(jīng)營甲方食堂，時間從21年10月1日起至21年10月1日止,，承包期為年,。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營競標中享受優(yōu)先權(quán)利,。

2.乙方自主經(jīng)營,、自負盈虧,，通過誠實勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬,。

3.乙方因食堂內(nèi)部設施,、水電主干路線不通而嚴重影響正常經(jīng)營，有權(quán)要求甲方及時整改,。

4.乙方聘請的從業(yè)人員必須遵紀守法,，品行端正，誠實守信,，關(guān)愛學生,，熱情服務，文明經(jīng)營,，身體健康,，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗,，熟知食品安全,、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生,、教育,、消防管理等部門的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗,，小買部必須持照經(jīng)營,，辦證辦照費用自理。

5.乙方必須保證飯菜質(zhì)量,、分量,。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì),、有關(guān)部門禁用的飯菜原料,。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理,。因飯菜質(zhì)量不佳,，導致用餐人員流失和事物中毒，后果自負,，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟和法律責任,。

6.乙方不得在上課時間、課間容留學生,，不得出售劣質(zhì)商品,，不得安置電子游戲機、臺球、棋牌,、上網(wǎng)電腦等設備,，不得在食堂內(nèi)容留學生和無關(guān)人員住宿。

7.乙方負責食堂四周20m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生,，及時清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生,。

8.乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設施和財產(chǎn),，負責相關(guān)的維護費用,，如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂水,、電費用由乙方承擔,。食堂內(nèi)部設施如需改造需經(jīng)甲方同意。

9.乙方必須積極配合甲方工作,，嚴格遵守甲方作息時間,，不得擅自停業(yè)。

10.甲方因來客,、召開會議,、加班等需要安排就餐應盡可能在乙方用餐。由甲方買菜,、乙方加工,，加工費面議。

11.因甲方資金緊,，承包款(每年萬元,，五年共萬元)、內(nèi)部設置使用押金(萬元)共計萬元由乙方一次性交與甲方,，此萬元用于配置食堂內(nèi)部設施。萬元內(nèi)部設置使用押金在乙方承包期滿時,，甲方扣除內(nèi)部設施損壞賠償金后,，余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬元必須在訂立合同前匯入甲方入財政帳戶,。

12.乙方在承包經(jīng)營期間,，注意防火、防觸電,、防盜竊,，注意勞動生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生,，若發(fā)生此類損害人身,、財產(chǎn)安全事故，責任由乙方承擔,。

13,、其他未盡事宜,，由甲乙雙方協(xié)商解決。

三,、違約責任(雙方本著平等,、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問題)。

本合同一式兩份,，甲乙方各執(zhí)一份,，自簽字之日起生效。

甲方：(蓋章),。

乙方：(簽字),。

21年10月1日。

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學校食堂承包協(xié)議書篇十

發(fā)包方：公司(下稱甲方)承包方：(下稱乙方)。

根據(jù)雙方條件的需要,，甲,、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,，作出明確雙方的權(quán)利與責任,，共同制定以下合同條約：

一、伙食標準：甲方員工每天(二,、三)餐伙食費標準為人民幣元,，(早餐元，中,、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌,，餐元，夜宵一體式元,，供給乙方經(jīng)營輸伙食,。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：

a:用餐方式：1,、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù),。

2,、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停,，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效,。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù),、桌位)人數(shù)辦理伙食。

b:結(jié)算及付款：1,、按日與甲方結(jié)帳一次,，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2,、甲方設有節(jié)日或周期,，需加菜膳食，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款,。

3,、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。

4,、甲方發(fā)生付款問題,，須提前告知事因，否則乙方有權(quán)停止用餐,。

三,、甲方責任：1、無償提供現(xiàn)有的廚房,、廚具,、倉庫及燃料、水電,、住宿等廚房的正常運作之設施條件,。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,，給乙方全權(quán)自由性使用(注：每人每天應用燃料費元,，水電費元)。

3,、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序,。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作,。

5,、要向員工宣傳保清潔,、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,，如有此事，乙方有權(quán)對于處理,。

6,、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。

7,、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,，須及時幫助維修。

8,、員工不能無根據(jù)的謠言,，甲方將追究員工個人的責任。

9,、員工投訴衛(wèi)生,、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員,，乙方應盡落實,、提取結(jié)果、立即改正,。

四,、乙方責任：

1、廚房之工作人員,，由乙方自行招聘,、工資由乙方支付。

2,、根據(jù)甲方伙食標準及需求,，調(diào)配、制成等應適合甲方員工的口味,，符合能量消耗的伙食,。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,，以質(zhì)求量,、色味合口的準則。

4,、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量,、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,，乙方負全部責任,。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng),、而達到衛(wèi)生質(zhì)量,、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。

6,、不得采購變質(zhì)的肉類,、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。

7,、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,，做到餐沖、日洗,、三天大清洗,，做到隨時檢查隨時達標的準則。

8,、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9,、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者，甲方有權(quán)將依廠規(guī)處理,。

10,、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用,，妥善保管,，不得人為損壞，否則折價賠償,，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責,。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言,。

五,、違約責任：1、因不可抗力或停水,、停電而引起延遲開餐不開餐,，乙方不負責任。

2,、若有意外發(fā)生食物病害事故,，乙方必須配合甲方進行調(diào)查，若查明責任在乙方的錯點,，乙方應承擔所有責任,。

3、若單方解約,，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商,，經(jīng)雙方同意，可終止合同;否則后果自負,。

六,、合同期：乙方辦理伙食試用期天，試用期后,，甲方認為經(jīng)營合格,，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,，甲,、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商,。

此合同一式兩份,，甲、乙雙方各執(zhí)一份,，自簽訂之日起生效,，以上合同之條例，雙方須共同遵守,，不得違反,，否則具有同等的法律效力。

生效日期：21年10月1日

甲方代表簽名：乙方代表簽名：

蓋章：蓋章：

簽訂日期：21年10月1日