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2023年酒店前臺周記(實用20篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-18 10:44:06
2023年酒店前臺周記(實用20篇)
時間:2023-11-18 10:44:06     小編:靈魂曲

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,,希望對大家有所幫助,,下面我們就來了解一下吧,。

酒店前臺周記篇一

本人今年大三,專業(yè)是酒店管理,,實習(xí)單位是一家五星級酒店,。入職時,我感到非常興奮和緊張,。我知道這次實習(xí)是我接觸實際工作的第一步,,也是我自己學(xué)以致用的最好機會。我很期待在這家酒店工作期間獲得更多的知識和技能,,并與同事們相互學(xué)習(xí),,相互協(xié)助,共同進(jìn)步,。

第二段:工作內(nèi)容,。

在實習(xí)期間,,我主要負(fù)責(zé)前臺的接待工作。我的工作內(nèi)容包括接待客人,,為客人提供服務(wù),處理客人的需求和投訴,并協(xié)助其他部門的工作,。在這個過程中,我學(xué)習(xí)了如何與客人進(jìn)行溝通和交流,,學(xué)會了如何應(yīng)對各種突發(fā)事件。通過與同事們共事,,我得到了很多經(jīng)驗和教訓(xùn),。在酒店實習(xí)的這段時間,,我也深刻地認(rèn)識到了做好服務(wù)工作的重要性。

第三段:與同事相處,。

在這段時間里,,我和同事們相處得非常融洽。他們非常友好,,給我提供了很多指導(dǎo)和幫助,。由于是酒店行業(yè)的新手,我可能不懂得非常多,,但同事們總會很有耐心地對我進(jìn)行指導(dǎo)和輔導(dǎo),。他們的幫助和支持讓我更好地適應(yīng)了工作環(huán)境,加快了我在工作中的進(jìn)步,。

第四段:自我反思與成長,。

在實習(xí)期間,我也遇到了很多挑戰(zhàn)和困難,。面對接連不斷的客人的訴求和投訴,,我感到力不從心,甚至有些挫敗,。但同時,,我也意識到了自身的不足,并在工作中逐漸成長起來,。我嘗試了各種方法,,如細(xì)心傾聽客人的需求和建議,提高自己的服務(wù)能力,,積極尋求同事們的幫助和支持,,從而強化自己的應(yīng)對能力。這些經(jīng)歷讓我不斷地反思和調(diào)整自己的工作方式,,以便更好地服務(wù)客人,。

第五段:總結(jié)與展望,。

酒店實習(xí)經(jīng)過了一個月的時間,感覺自己的成長不小,。通過實習(xí),,我更深刻地認(rèn)識到了服務(wù)工作的意義和重要性,并學(xué)到了如何更好地與客人溝通和交流,;我更了解了酒店行業(yè)的內(nèi)部運作,,同時從同事們身上獲取了很多實用的經(jīng)驗和技能。我相信通過自己的努力和不斷的學(xué)習(xí),,我能夠成為一名優(yōu)秀的酒店管理人員,,在未來的職業(yè)生涯中走得更穩(wěn)健,更加有自信,。

酒店前臺周記篇二

酒店出納承擔(dān)了酒店財務(wù)的運營狀況,,本站小編收集整理了一些關(guān)于酒店出納實習(xí)周記的精彩范文,歡迎閱讀與參考,。

第五周,,也是我快離開實習(xí)崗位的時間。越是到最后,,我越發(fā)現(xiàn)自己沒有實習(xí)到的東西還有很多,,真想再延長幾周時間,但這是不可能的,,因為還要回學(xué)校進(jìn)行我的實習(xí)匯報,。這么多周下來,我深切體會到了出納專業(yè)的特殊性,,出納,,是一門實用性、操作性很強的學(xué)科,,如果不進(jìn)行實際操作演練,,而只是憑著書本上的一些理論性的東西去從事出納這門行業(yè)的話,你的工作將會非常地不適應(yīng),,以至于在工作中出現(xiàn)意想不到的差錯,。可見出納的謹(jǐn)慎性有多么地重要,。

這周我還是從事上周原始憑證的填制,,由于上周的教訓(xùn)和我后來偷偷地在宿舍惡補了一下書本上的知識,這周操作起來就比上周好多了,。而且,,我也加深了對紅字更正法的實際體會,以前在學(xué)校里只要用紅筆劃掉,,寫上“作廢”兩字就可以了,,但在公司里面,,要用紅筆劃調(diào),再蓋上責(zé)任人的章,,這樣才能作廢,。對于數(shù)字的填寫,高老師再三叮囑我字跡一定要清晰清秀,,按格填寫,,不能東倒西歪的,并且記賬時要清楚明細(xì)分錄和總賬名稱,,我不敢有絲毫的馬虎,,因為這是關(guān)乎一個企業(yè)的業(yè)務(wù)。

這一周實習(xí)下來,,從制單到記賬的整個過程基本上有了一個大概的了解,并結(jié)合書本知識總結(jié)了一下手工做賬的來龍去脈,。通過自己的努力,,我的實習(xí)變得越來越得心應(yīng)手,我感覺很欣慰,。

這兩周的我在負(fù)責(zé)公司工商年檢的任務(wù),,于是公司給我專門安排了培訓(xùn)人員教我如何進(jìn)行營業(yè)執(zhí)照工商年檢的事前材料準(zhǔn)備,年檢需要的材料主要有驗資報告,、營業(yè)執(zhí)照副本,、公章、公司章程,、資產(chǎn)負(fù)債表,、損益表。前四者都是現(xiàn)成的,,主要要做的就是編制資產(chǎn)負(fù)債表和損益表了,。翻出之前的稅單以及各類憑證,算得我頭暈啊,,這么多數(shù)字,,都看傻了。

培訓(xùn)人員告訴了我如何編制的技巧之后,,其實編制財務(wù)報表其實不難,,難怪有人說出納是一門藝術(shù),我現(xiàn)在總算是領(lǐng)會一二了,,就這樣連續(xù)培訓(xùn)了兩周,,也基本掌握了,收獲了知識不少的兩周啊,。

今天已經(jīng)是第三周了,實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去了.我對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,我的辦事效率也因此提高了不少,因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的.

這一周我的工作和前兩周沒什么太大的變化.我主要負(fù)責(zé)接聽客戶的來電,訂餐,購買辦公用品,兌換零錢,收發(fā)快遞,記錄一些小額的開支,保管一些零錢等等.雖然工作內(nèi)容沒有太大變化,但工作效率卻比以前提高了不少,帶我的老師高嵐姐姐也教了我一些新的東西,比如去銀行要填哪些單子,填寫的規(guī)范等等,但并沒有讓我實際操作,她說下周應(yīng)該可以帶我跑跑銀行了.

在這三周里,每一天我都過得很充實,因為我接觸的人和事都是學(xué)校里未能接觸過的,我也深深體會到把書本上的知識轉(zhuǎn)化到實踐中去的重要性.只有理論和實踐相結(jié)合了,所學(xué)來的知識才不是紙上談兵.我相信下一周我會過得更充實,也更有意義.

終于等到了實習(xí)的時候了,,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習(xí),,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),,盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。綜合自己的總體計劃,我決定選擇酒店實習(xí),,那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè),。我選擇的是我們這個城市最好的一家酒店藍(lán)天大酒店,并且通過面試,,我順利的成為酒店的一員,。到酒店的第一天,是接受公司的培訓(xùn),,講一些酒店禮儀和服務(wù)常識,,因為我本身是學(xué)市場營銷的,禮儀和服務(wù)方面的知識比其他新員工更扎實,,所以在培訓(xùn)老師的考核后我沒在跟其他新人一起培訓(xùn),,提前上崗了。

剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,,每天除了干活還是干活,,最受委屈得要算是腳了,每天8小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下,。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。本周,,我感受最深的是服從二字現(xiàn)在,,我這樣要求自己。必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任何一件事,。從我的身份來說,,我是一名實習(xí)生,是酒店里面等級最低的一名員工,,服從是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說,,在中國的國企里面,服從也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言,,服從不僅僅是員工自身必備的素質(zhì),,更是員工接受酒店通過自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個重要步驟之一。

團(tuán)隊精神是我們整個酒店所欠缺的,。酒店實習(xí)周記報告酒店實習(xí)周記報告,。我要求自己要服從我的上級,從而促進(jìn)對自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點知識。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真,、好學(xué)過,。說真的,我也有我很自卑的一面,,我總是覺得我不會比人家厲害多少,,而是去比較我和同事之間的差距有多少,我存在著什么不足的地方,?;蛟S,我的學(xué)歷比他們高,,但是我的工作經(jīng)驗比他們少的可憐,,環(huán)境不熟悉;或許,我的理論知識過了關(guān),,但酒店知識的延伸還有很廣闊的空間,,我的實操能力還不強,我的經(jīng)驗還不足,,或許很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點的,,我都會認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個完美主義者,,所以,我不會認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的,。我還是時刻警惕自己,,一定要虛心,鞭策自己,,要不斷進(jìn)步,。而首要的,便是要服從!沒有服從,,我可能連學(xué)習(xí)的機會都會喪失,。

我,想到了我的身份,,我的職業(yè),,我的公司。我是一個收銀員,,我是一個酒店服務(wù)員,,我是酒店的一員,我是藍(lán)天大酒店的一員,。因為有著這么好的工作環(huán)境,,我的路,便是充滿陽光與服務(wù)之路。

我清晰地記得,,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時,,進(jìn)入大廈后,各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工,、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,,還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、會議室、辦公室等,,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,,公司最有價值的資產(chǎn),食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,,我在藍(lán)天大酒店沐浴著陽光,,我欣賞著這個酒店前臺的熱情,我享受著這個酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為酒店一員時,,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,,在這個酒店,,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,,同事間暢所欲言,,關(guān)懷備至。正如雞尾酒特基拉日出,,在太陽噴薄欲出之際,,發(fā)射萬丈光芒,賜予生命熱,,讓其成長,,讓其茁壯。

作為一名前臺收銀員,,我的崗位職責(zé),,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗,。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,,客人看到的便是藍(lán)天大酒店的企業(yè)文化,。我的微笑、自信、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù),,是我的榮幸;請您接受,,并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)。

這正正便是我實習(xí)的目標(biāo),,我將用我在這工作的時間,,為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,,就算是滿途荊棘,,在陽光的照耀下,荊棘亦會被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,,那便是暖,。在路上與我產(chǎn)生交集的人,便會得到我傳遞的陽光,。在吸收與傳遞的過程中,,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,,在我的服務(wù)之路上為個性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù),。

在局外人看來,收銀員的工作很簡單,,就是把顧客開房的賬目結(jié)清,。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,,但這不是收銀工作的全部,,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。這是因為,,顧客踏進(jìn)酒店,接觸的第一個員工也許就是收銀員,,退房結(jié)賬時,,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動,、言談舉止都代表了酒店的形象,,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要,酒店也很注重這一點,,從來到這里的第一天,,企業(yè)精神和酒店員工行為規(guī)范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,,要做一名稱職的收銀員,,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務(wù)態(tài)度和自身的素質(zhì)也也很重要的。酒店實習(xí)周記報告各類報告http://,。您好,,歡迎下次再來這些最基本的禮貌用語是必不可少的的。

我們過去花的每一分錢都來之不易,,都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的,。未來我們要走的路很長,學(xué)校給我們安排這個機會能讓我們及早的發(fā)現(xiàn)自身的缺陷,。認(rèn)識到了不足就要盡早的去改正,,如果安于現(xiàn)狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經(jīng)驗,,使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階,。所以我鼓勵自己,只要自己努力過,,就一定會有收獲,。

實習(xí)時間:20xx年x月x日—20xx年x月x日。

實習(xí)地點:xx省xx縣xx鎮(zhèn)xx洲際大飯店,。

實習(xí)項目:客房中心文員,。

實習(xí)內(nèi)容:學(xué)習(xí)報工程,填寫維修單,。

工作業(yè)績:

不知不覺時間過的真快,,我在這個崗位上學(xué)會了很多的東西。這星期我要學(xué)習(xí)報過程,,填寫維修單,,我們接到樓層服務(wù)員報來的過程情況,我們首先在電腦報過去給工程部,,然后打電話給工程部,,讓他們及時處理,最后在填維修單,。這個工作看起來簡單,,其實里面有很多學(xué)問的,如果對酒店客房布局不知道,,那么在接到樓層服務(wù)員的通知你不不知所措的,,你不知道是什么東西在什么地方,這樣即給工程部帶去不便也給自己帶來困擾,,所以中心文員也會到樓層上去實習(xí),。

工作體會:

回顧這七周以來所經(jīng)歷的點點滴滴,發(fā)覺實習(xí)真的是一種經(jīng)歷,,只有親身體驗才知其中滋味,。我知道了課本上學(xué)的知識都是最基本的知識,,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變,。這次實習(xí),,時間雖然很短,但我學(xué)到的卻是三年大學(xué)中從未學(xué)到的,。比如,,如何與同事,與領(lǐng)導(dǎo)相處,。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課,,在實習(xí)時,我經(jīng)常會留心周圍的同事是如何相處的,,也盡量虛心請教,,與同事們相處,不但可以放松神經(jīng),,也學(xué)了不少為人知道,。最大的收獲是心理的成熟,一千多個日子里曾悲傷過、失落過,、苦惱過,委屈過,。而現(xiàn)在懂得擦干眼淚,站起繼續(xù)往前走,前面的荊棘,算不了什么,路上的阻礙,我可以戰(zhàn)勝。我每攀登跨越過一次,便離云端更近了一步,。在酒店的實習(xí)不但教會了我酒店知識,還讓我學(xué)會為人處事的方式,更磨練了我堅強的意志和必勝的信心,。在這即將揮手告別美好的酒店實習(xí)生活,重新踏上社會旅途的時候,我將以飽滿的熱情,堅定的信心,高度的責(zé)任感去迎接新的挑戰(zhàn),跨越新的高峰。

酒店前臺周記篇三

我,,想到了我的身份,,我的職業(yè),我的公司,。我是一個收銀員,,我是一個酒店服務(wù)員,我是收銀的一員,,我是酒店的一員,,我是上城軍天酒店的一員。我的路,,便是充滿陽光與服務(wù)之路,。

我清晰地記得,,當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)上城軍天酒店面試時,,那眾里尋他千百度的入口,那灰塵彌漫的樓梯,,那通往人力資源部的九曲十三灣,,讓我如履薄冰;當(dāng)然,,我也不曾忘記,進(jìn)入大廈后,,各員工整齊劃一的服裝,、突顯青春朝氣的員工、專心致志的工作面貌,、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語,,還有光亮整潔的員工飯?zhí)谩h室,、辦公室等,,怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句員工,公司最有價值的資產(chǎn),,食堂里員工聚會照片透露的一份接一份歡樂讓我知道,,我在上城軍天酒店沐浴著陽光;我欣賞上城軍天酒店前臺的熱情,我享受著上城軍天酒店給予我的服務(wù),。

當(dāng)獲悉自己成為上城軍天酒店一員時,,我便產(chǎn)生共鳴。我知道,,在上城軍天酒店,,我享受的不僅僅是待遇,我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中,,同事間暢所欲言,,關(guān)懷備至。正如雞尾酒特基拉日出,,在太陽噴薄欲出之際,,發(fā)射萬丈光芒,賜予生命熱,,讓其成長,,讓其茁壯。

作為一名前臺收銀員,,我的崗位職責(zé),,便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù);為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造;現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防;營業(yè)前的準(zhǔn)備工作;清潔、整理收銀作業(yè)區(qū);準(zhǔn)備好找零用金,。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗,。我無時無刻不在向客人傳遞著陽光的信息,我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影,,客人看到的便是上城軍天的企業(yè)文化,。我的微笑、自信,、快樂都是在向客人傳遞著陽光為您服務(wù),,是我的榮幸;請您接受,,并請同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)。

這正正便是我實習(xí)的目標(biāo),,我將用我在這工作的時間,,為我的服務(wù)對象傳遞陽光的信息,讓其愉悅;也讓我的路上遍布陽光的痕跡,,就算是滿途荊棘,,在陽光的照耀下,荊棘亦會被撫平;當(dāng)每日都充滿愛,,那便是暖,。在路上與我產(chǎn)生交集的人,便會得到我傳遞的陽光,。

在吸收與傳遞的過程中,,我同樣也在制造陽光,那是屬于我自己的陽光,,在我的服務(wù)之路上為個性化的服務(wù)對象奉上我獨特的陽光服務(wù),。

酒店專業(yè)實習(xí)周記4在酒店實習(xí)的這個星期感覺過得很快,我和xxx被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點心,。

點心房是一個很有趣的地方,,里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,,我們幾個人都配合得很好,,也很團(tuán)結(jié),師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里,,服務(wù)員接過點心送達(dá)了客人,,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子。

這就是我們傳點心的過程,。有時候客人來的很多,,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料,、傳菜,,還要負(fù)責(zé)劃單,但是還好,,我們都一一搞定了,。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,他們的點心都做得十分精致漂亮,,做的過程也十分有趣,,有時候我也跟著師傅做兩個,感覺能學(xué)到了很多,。

酒店前臺周記篇四

在大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生們,,往往需要完成實習(xí)課程,以鍛煉自己的實踐能力,。我也不例外,,最近完成了一周的酒店實習(xí)課程。在這段時間里,,我收獲了很多體會和感悟,,下面將分享我對于酒店實習(xí)的心得體會。

第二段:為什么選擇酒店管理,?

對于我來說,,選擇酒店管理專業(yè),主要是出于熱愛服務(wù)行業(yè)和接待客人的欲望,。實習(xí)期間,,我切身體會到了客人的需求和滿意度對于酒店的影響。我學(xué)到了如何為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),、怎樣處理客人抱怨等技巧,,這些都是在課堂上學(xué)習(xí)不到的寶貴經(jīng)驗。

第三段:實習(xí)過程中的收獲,。

在實習(xí)的過程中,,我最大的收獲是實踐能力的提高。從學(xué)習(xí)中了解客戶狀況,,到快速響應(yīng)客戶需求以及處理問題,,這樣的練習(xí)對我的職業(yè)生涯非常重要。此外,,在實習(xí)中我還學(xué)會了如何與其他職員溝通,,團(tuán)隊合作以及陽光與微笑的重要性。同時,,還學(xué)到了如何提高自己的效率,,畢竟在酒店排隊等待的客人是非常不耐煩的。

第四段:實習(xí)過程中的挑戰(zhàn),。

在實習(xí)期間,,我也遇到了不少挑戰(zhàn)。酒店管理這個領(lǐng)域,,客戶總有著不同的需求和性格,。與客人溝通時,有時候需要用心徹底了解他們的要求,,有時則是需要以親善的方式化解沖突,。為了處理好每個客人的需求,我要求高度的反應(yīng)能力,,即時處理問題,,并從錯誤中吸取教訓(xùn),,以避免再次發(fā)生。

第五段:總結(jié),。

在實習(xí)課程中,,我學(xué)到了很多,對于團(tuán)隊合作和高質(zhì)量的服務(wù)都有了更深刻的認(rèn)識,。與客人溝通處理尤其是增加了我的實踐經(jīng)驗,,為我日后進(jìn)入這個行業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。最后,,我相信最重要的是,,要繼續(xù)努力學(xué)習(xí),不斷提升自己的能力和技巧,,以成為更好的酒店管理人員,。

酒店前臺周記篇五

在酒店實習(xí)的這個星期感覺過得很快,我被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負(fù)責(zé)傳點心,。點心房是一個很有趣的地方,,里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,,我們幾個人都配合得很好,,也很團(tuán)結(jié),師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里,,服務(wù)員接過點心送達(dá)了客人,,然后我們就在菜單上蓋上相應(yīng)的章子,這就是我們傳點心的過程,。有時候客人來的很多,,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料,、傳菜,,還要負(fù)責(zé)劃單,但是還好,,我們都一一搞定了,。

有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,他們的點心都做得十分精致漂亮,,做的過程也十分有趣,,有時候我也跟著師傅做兩個,感覺能學(xué)到很多,。

這周是我來__酒店的第__天了,,連續(xù)__天高強度的工作已經(jīng)讓我快累的麻木了。我主動找主管申請休假,因為明天是我的生日,,而且我已經(jīng)連續(xù)工作十二天,,按照當(dāng)時簽訂的合同,我每天工作八個小時,,每周有兩天的假期,。可是我現(xiàn)在每天至少要工作是個小時,,而且令我很難忍受的是加班超過兩個小時才算加班費,可是我們通常會被間歇性的安排加班不到兩個小時,。很多正式員工和實習(xí)生都叫苦不堪,,可是卻敢怒不敢言,默默的忍著,。我本來以為這是一家國企,,請的是全球頂尖的酒店業(yè)專門的外企管理公司來代為管理的,但現(xiàn)實就是很讓人失望的,。

主管批了我一天的假期,,那天我沒有出去,躺在床上思考這些天的工作,。這家酒店在員工的食宿上提供的條件都不錯,,硬件設(shè)施配備很齊全??墒窃趩T工的工作時間排班上卻有很大的問題,,一個人一個星期至少要上三種以上的班種,導(dǎo)致很多人在生理上很難適應(yīng),,過于頻繁的倒班制度,,使員工得不到好的休整,很難以充沛的精力投入到工作中,。我認(rèn)為即使是等級最低的員工也是需要被尊重和關(guān)愛的,,可是在工作中,我們經(jīng)常經(jīng)常受到經(jīng)理,、主管以及顧客訓(xùn)斥,、挖苦等。我們西餐廳的一些員工只會對上級顧客職業(yè)性的微笑,,員工之間確實冷面相待,,后來我才知道這叫累的麻木了,懶得去打招呼懶得去微笑,。而這種壞心情的傳遞在我看來是一種很不好的現(xiàn)象,。

新員工培訓(xùn)是我們與酒店的第一次親密接觸。整個實習(xí)生活像是開了一個小縫隙,讓我們由此不斷展開,,一點一點地感受,。每個人都好奇地從小縫不斷往里張望,想提前看到自己的實習(xí)經(jīng)歷,。grace是給我們上課的第一個老師,。人如其名,端莊,,優(yōu)雅,。舉手投足無不溫文爾雅,得體大方,。說話的音量,,語速控制得很好。如果我們只是很單純地看作grace個人的涵養(yǎng)與氣質(zhì),,那我們錯了,。后來陸續(xù)接觸的幾位女老師真正讓我們知道這是作為從事酒店業(yè)的基本素養(yǎng)。我突然想到了自己,,聯(lián)想由此展開,。一身制服,矜持的微笑,,柔緩的語速,,標(biāo)準(zhǔn)的站姿。呵呵,,有點小嚇人,。被自己打敗了。其實這是種潛移默化的影響,,在酒店呆久了,,必然被整個文化氛圍感染。

第一課上的是酒店概況,。grace詳盡而耐心地介紹__酒店的整體情況,,讓我們對此有個基本了解。樓層的分布,,各個營業(yè)場所的名稱,,營業(yè)時間著實讓我們迷糊了一陣。grace也善解人意地讓我們不用著急,,上崗工作后自然就會更清楚,。于是就莫名其妙的期待上崗。想起小時候為了收集糖紙就拼命的買糖吃,,直到蛀牙,。一邊牙痛地掉淚,,一邊卻看著滿抽屜的糖紙傻笑。想想現(xiàn)在為了更了解酒店就想上崗,。好像是一樣的道理,。有苦日子受了。

前臺作為酒店的門面,,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的,。因而,,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,,通常都會要求英語要過三級,。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,,前臺作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,。客人的要求基本都差不多,,少個吹風(fēng)機,、缺塊毛巾、要個衣架什么的,,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,,客人自己說要訂三張去北京的機票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機票錢,。當(dāng)時很氣憤,,但是,常言道:“顧客就是上帝”,,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會到了。

工作業(yè)績:開始上班也有一周了,,這一周是忙碌的,,因為是剛進(jìn)酒店,很多的事情需要去學(xué)習(xí),,要接手的東西也要慢慢的去處理,。也會幫著別的會計做一些簡單的憑證啊什么的,所謂的“萬事開頭難”,,這下我是真的體會到了,,雖說學(xué)的是這一行,但是真正的接觸到時才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的,。剛剛接手工作就出了很多問題,,但這并不足以打敗我,我會以加倍的時間去適應(yīng),,更快的掌握這個流程,。

工作體會:剛剛接觸到實際操作時,什么都不懂,,腦子里一片空白,,搞的我焦頭爛額的。然后我就只有找?guī)煾登笾?,師傅讓我不要著急,,慢慢來,要用平常心去對待,。我向師傅請教了許多問題,,她也幫我一一解答了,這樣我才松了一口氣,。好好的把思緒理順了才投入到工作中,。

這一周中發(fā)生了很多的事,也很忙碌,,但總的來說還是收獲了不少的東西,。遇到事情的時候要不焦不燥,,才能更好的去解決。不至于在遇到緊急事情的時候不知道這樣處理,,遇事要冷靜,,只有這樣才能很好的去解決,。

工作業(yè)績:這是實習(xí)的第二周了,時間過的挺快的,轉(zhuǎn)眼就半個月了,,我對酒店的了解也多了很多,,也用不著事事都要詢問別人了,,也慢慢知道了自己該做些什么了,。

這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,填寫進(jìn)房的時間和出房時間,。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的,,對房間的物品擺放情況不是很了解,遇到很多問題,,幸好酒店的同事都比較熱情,,我問的他們都幫我解答了,這讓我意識到我的功底還不扎實,,還需努力去學(xué)習(xí),。

工作體會:通過這周的學(xué)習(xí),我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情,,不再那樣的迷茫了,。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實,,要回去好好充實一下,,為以后更多的工作打下基礎(chǔ)。還有就是做事要細(xì)心,,特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細(xì)心,,做錯了就會給客人留下不好的映像,也會給工作帶來很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好,,千萬不能遺失了,這是非常重要的,。

工作業(yè)績:這周我換了工作,,工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個新的工作環(huán)境,,這個工作比較輕松,,很容易上手。有了前兩個周的經(jīng)驗教訓(xùn),,以前的工作經(jīng)驗告訴我,,一定要仔細(xì),,不能夠馬虎,當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作,,更應(yīng)該做好本職工作,,為了確保萬無一失,我把所有工作的流程記在心里,,以便于隨時運用,;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn),在工作時也方便多了,,時間也節(jié)約了不少,。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可,和他們也漸漸的熟起來,。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎我對工作認(rèn)真,,在工作上能夠及時的克服不足,改正自己的錯誤,。

工作體會:時間過得如此之快,,三個周就這樣過去了,在這三個周我感受最深的就是會計這個行業(yè)是需要絕對的細(xì)心和耐心的,,千萬不可以有任何的大意否則就會帶來相當(dāng)大的麻煩,。

實習(xí)周期的三分之一已經(jīng)過去對酒店的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,,我的辦事效率實也因此提高了不少,,不會為了找一樣?xùn)|西而問東問西了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。

酒店前臺周記篇六

20xx年x月x日這天,,我到××大酒店前臺實習(xí)的第一天。實習(xí),,雖然不是真正的工作,,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段,。剛進(jìn)入酒店的第一天,,一切都很陌生,也很新鮮,。一張張陌生的面孔,,不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,,帶著我逛這逛那,,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門,還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識,。一周的時間很快就過去了,,在這一周里,,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,,因為只有和上司,、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開,。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),,這周一的快到中午的時侯,我被帶到一位姐姐那,,并被告知我以后就跟著她學(xué),,我很樂意,因為姐姐很熱情地接待了我,,還帶著我和她一起吃了午飯,,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,,因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,貌似對周圍的人和事相對熟悉了,,沒有第一周那么手足無措,,還有就是還好遇上了比較好的同事們,教會我很多東西,。

今天已經(jīng)是第三周了,,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,,我的辦事效率也因此提高了不少,,因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的,。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中,,總會遇到一些困難,。例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,根本無法交流,,于是只能先記下來再向同事們請教,,稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識,。

周四下午,,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測,。她說,,只是想以聊天的形式,談一下我們對未來的規(guī)劃,,并給出她個人對我們的一些建議,。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年,,可以說是非常有經(jīng)驗了,。她對人生有著獨到的見解,用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),,過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,,即使專業(yè)性的知識并不很了解,,但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外,,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,,要有一技之長,從而拓寬我們的就業(yè)面,,這樣找起工作來就不那么困難了,。

因為剛進(jìn)公司的緣故,一些重要的事情我都沒有涉及,。我想只有從最基本的開始干起,,一點一滴地積累,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,,將來才能成就一番大事業(yè)。早上,,我基本能保證提前到酒店,,在開始工作的前一段時間,幫著收拾一下,,讓大家工作得更舒適,,心情更愉快,也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,,不過雖然是一些瑣碎的小事,卻和學(xué)校里很不一樣,,我感覺,,每一件小事都需要我親歷親為,通過付出自己的勞動換來的成果很有價值,,也很值得,。

在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中,,我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。大致的工作流程我有了基本的了解,,也接觸了操作了,,比如接受電話預(yù)定、登記入住ok房,、收發(fā)傳真等等,。今天領(lǐng)班的問我打算實習(xí)多久,我說可能幾個月的樣子,,她問我以后打不打算留在酒店,,我真有點不知道怎么回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了,也來了很多的新人,。酒店的人員流動量真是很大,。不管怎么說,先做著吧,,盡自己的能力去做好,,先不考慮太多吧。

今天酒店接了一個會議,,房間基本全滿了,,客人們通常都是一批十幾個左右的來,幫他們登記的時候常常忙不過來,,大多數(shù)客人都是很好的,,會很耐心的等,有些客人就沒有那么多的耐心,。周二那天遇到了一個攜程的客人,,一個五十多歲的中年先生,由于客房還沒有做出來,,一同事就建議他把行李先存起來,,等客房做好了之后在入住,誰知道,,那位先生突然就大發(fā)脾氣,,說什么酒店的管理怎么這樣,為什么讓他存行李,?真是有點讓人哭笑不得,。我們只是好心提一些建議而已,結(jié)果還被客人罵了一頓,,哎,。

不知不覺時間快過倆月了,。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作,。就是負(fù)責(zé)接收信件,接待來訪的客人,,并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機,,方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機的工作,,開始時有點緊張,,擔(dān)心張冠李戴,怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯部門,,給同事的工作帶來困擾和麻煩,。好在幾個電話接下來就適應(yīng)了,發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜,。這也算是我這次實習(xí)學(xué)會的另一項能吧,!不管怎樣,只要有收獲就是好的,,就算這一天天的付出沒有白費,!

在酒店的這段時間,,我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,,我知道任何事情都是貴在堅持,,虎頭蛇尾的話,會給別人留下不好的印象,,也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實習(xí),我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了,,但一接觸新的業(yè)務(wù),還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,,但真正運用到實踐中還是需要一個過程的,,我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了,,大家各忙各的,,互相合作,每一個都是不可缺少的,,各司其職,,各盡其責(zé),相處得也很融洽,,我覺得很有收獲,。

酒店前臺周記篇七

從汽車駛過酒店大門開始,我六個月的實習(xí)生活開始了,。雖說酒店管理不是我的專業(yè),,但既然選擇這里,只能義無反顧了,,我的職位是培訓(xùn)生,。

這一周的主要工作就是,體檢,,然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解,這是家五星級酒店,,業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司,,管理層則是法國雅高集團(tuán)的,這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到,。培訓(xùn)完有一個小小的面試,。我的面試,當(dāng)時是要我用英語介紹自己,,老卡,,很不順利,最后我的“歸宿”是客房部,,說是到了客房部再分配部門,。個人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真,從每個同學(xué)的簽定表各項技能的千篇一律的“一般”可以看出一點,。

第二周,。

客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,,把剛裝修好的房間收拾干凈),。

現(xiàn)在是夏天,,房間還沒裝好空調(diào),非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的,,其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個刀片,,很不趁手,于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了,。

接著,我被分到了洗衣房,,但只是一天而已,。那是個很熱,很吵,,還有點閑的地方,。因為文員搞錯了,其實我應(yīng)該是被分到pa部的,。

第三周,。

但手上還是盡可能的勤快的,我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧,。個人感覺處得還可以吧,,只要嘴上勤快點,然而不幸還是發(fā)生了!

我的主管太急于讓我成才了,,一定要教我用機器,。那是個晶面機,明明看著很好用的,,我一把它的把手抓要手里,,機器一開馬上就出事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,,當(dāng)時懵了,,雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時邊上有主管和另一同事),但是我猜是要照價賠償?shù)摹?/p>

還好,,最后是請工程部的同事用膠水給粘上,,解決了。我,,不用賠,。

但仍心有余悸,不敢對機器有想法了,。

第四周,。

這周里有個小插曲,,當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果,。對pa工作的臟環(huán)境,,我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意,,她愿意接收我的),,我當(dāng)時就去和部門經(jīng)理說了。我說我想調(diào)回洗衣房去,。他問什么理由,,我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,因為更融洽,。但是經(jīng)理沒同意,,當(dāng)時我也覺得這理由有些牽強了,說不過去,。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時間后再調(diào)到樓層去,。無功而返。

為此我還是郁悶了一些時間的,。好在pa里還有一些同齡人,,平時打鬧下,嘻哈下,,時間也就過去了,,快一個月了,我的實習(xí)生活,。

第五周,。

我在前公司的經(jīng)理跟我說過,一份工作的第一月是最難熬的,,尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費,,且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服,這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在,,那管理呢,,在哪?沒有人看到過,只是都聽說了,。

還情緒容易失控,,我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,我的憤怒,。最后我找了主管我們實習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久?,F(xiàn)在想想,感覺他壓根就沒有跟我說什么,,就是把我晾在一邊,,他一直沉默。昧不時還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了,,而想法還是有的。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”,。

我的實習(xí)第一月這么過去了,,按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資,,所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,,吃起了泡面。別的沒什么,,就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,,我很怕舍友們會比我更不自在。

第六周,。

都9月份了,,這個時候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了。前幾天有個同學(xué)來看我們,,說起特別懷念學(xué)校時候的生活來著,,因為可以睡懶覺,更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了,。個人對這個沒什么感覺,,我的在學(xué)校沒有美好回憶,說到這個就比較灰色,。

我現(xiàn)在的宿舍挺好,。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架,據(jù)說是為幾了十塊錢,。這里沒有嗆人的煙味,,還常有同事自覺拖地板。用句流行點的話是就是—一片和諧,。

第七周,。

對我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了,因此這工作越發(fā)枯燥,,雖說主管確實人好,。在這個部門,學(xué)會使用機器很重要,,無奈我已對機器產(chǎn)生了恐懼癥,。學(xué)會了跟人打招呼才是相對重要的,,剛開始時是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個人都要打招呼,我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強調(diào)過的,。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個人都很友好,,但是會很麻煩,得眼觀六路,,耳聽八方,。

酒店前臺周記篇八

這是大三的最后的三個月了,在這個周里,,我開始了自己的新學(xué)習(xí)——實習(xí),。

來到xxxx服飾有限公司,了解公司的各項業(yè)務(wù)流程及各項規(guī)章制度,。熟悉了公司的工作安排,、人員分配、經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍等,。對市場有充分的了解和分析,。互聯(lián)網(wǎng)不僅僅是網(wǎng)絡(luò)營銷的工具和平臺,,也是一種新的市場環(huán)境,。策劃書中應(yīng)對企業(yè)所處的網(wǎng)上網(wǎng)下環(huán)境進(jìn)行分析,包括營銷的宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境,,分析市場中的機遇和挑戰(zhàn),。

實習(xí)第一個禮拜,算是適應(yīng)期,。主要了解一些公司的背景,、產(chǎn)品、發(fā)展方向等,。另外,,嘗試更同事多溝通,從交談中也能夠?qū)W到不少東西,。同事們都很熱心,,很照顧我,經(jīng)常在我碰到困難的時候便主動伸出援助之手,,令我非常感動,。為了能夠真正的學(xué)到知識,我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情,,即使再簡單的事情我都會認(rèn)真考慮幾遍,,因此,雖然做得不算快,,但能夠保證讓同事們滿意,。同事通常也不催促,,都把任務(wù)安排好,然后便交給我自己去處理,,同時還不時提供一些幫助,。等慢慢熟悉起來,做起事情也越來越順手了.我可以簡單的總結(jié)為幾個字,,那就是:多看,,多問,多觀察,,多思考,!

工作進(jìn)行的還是比較順利的,只需要簡單的作一些相關(guān)的操作即可,,當(dāng)然也有些客戶需要更詳細(xì)的信息,,于是我需要對全局都做一番描述,力圖讓對方更深的了解我們的產(chǎn)品,,最重要的是讓他們覺得我們的產(chǎn)品是非常出色的,。雖然自認(rèn)為口才并不好,但我能夠把事情描述的比較清晰,,如此也令客戶滿意。而每次讓客戶滿意的掛電話的時候,,自己心里都會覺得很踏實,,雖然已經(jīng)講的口干舌燥了,但一想,,也許我剛才一番話就搞定了一筆生意,,即使再辛苦也是值得的。也可以了解目前市場的行情與競爭者公司,。了解服裝當(dāng)時行情以便于公司對產(chǎn)品的生產(chǎn),。同時,選擇有利地位與其老板協(xié)商加盟兆旺服飾,。

同市場人員考察市區(qū)及周邊地區(qū)的其它服裝企業(yè),,了解其運作方式和將進(jìn)行的活動,為公司下一步所采取的措施提供信息,,同時在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)推廣.也為公司下一步的推廣工作作好信息收集,。

經(jīng)過一個月的時間,雖然短,,但學(xué)到的東西可不少,,如果快速的適應(yīng)公司的環(huán)境,實習(xí)融入企業(yè)的團(tuán)體,,如何更好的跟同事溝通,,更好的完成既定的任務(wù),。這些都不是信手拈來的。都需要一個逐步的從點到面的認(rèn)識,,今天我學(xué)到的所有這些都必將對我將來的就業(yè)產(chǎn)生深刻的影響,。而對我來說,真正的就業(yè)也已經(jīng)不遠(yuǎn)了,。我慶幸也感謝有這樣一個學(xué)習(xí)的機會,,能夠在就業(yè)前很好的提高自己、鍛煉自己,。同時也讓自己對自己的能力更加自信,,相信自己將來能夠成為一個對社會有用的一員。

對前兩周的工作進(jìn)行收尾,、整理,,總結(jié)前兩周的工作。本周重點是收集畢業(yè)綜合實踐報告的資料,。從圖書館和網(wǎng)上查找有關(guān)網(wǎng)絡(luò)營銷的資料,,列出論文提綱,然后根據(jù)收集的資料撰寫畢業(yè)論文初稿并發(fā)給老師修改,。

繼續(xù)前一周的工作,,通過對流程和推廣業(yè)務(wù)的實踐操作,對網(wǎng)絡(luò)營銷的基本程序和內(nèi)容有了更深入的了解,。只有通過不斷的努力,,不斷的嘗試,不斷的'積累經(jīng)驗,,才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,,然后在彌補不足的時候,我們便實實在在的提高了自己,。所以,,不管怎樣,努力去做吧,,告訴自己,,只要用心,就能做得更好,!

平時在寢室晃晃蕩蕩沒事干,,覺得日子過得好慢好無聊。而在公司里,,就完全不一樣了,,每天緊張的工作狀態(tài),完全沒有時間考慮其它事情。于是不知不覺的,,就發(fā)現(xiàn)原來我短暫的二個月的事情就快要過去了,對xxxx服飾有限公司網(wǎng)站推廣也得心應(yīng)手,。更進(jìn)一步對xxxx服飾有限公司的網(wǎng)站進(jìn)行整理、收集信息,、調(diào)研,、回饋客戶信息各項營銷策略的網(wǎng)絡(luò)營銷策劃,編寫網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書等,。

充分利用沒有新的工作任務(wù)的時間在公司指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下通過書籍,、網(wǎng)路等途徑了解上營銷相關(guān)知識。一方面要發(fā)揚自主思考問題的能力,,在碰到問題的事情,,自覺努力去獨立解決,這樣對問題便能夠有一個更深刻的了解,,當(dāng)解決的時候也會獲益良多,。

最后一周的實習(xí)工作主要是總結(jié)整理自己三個月工作?;仡欁约喝齻€月所做的所學(xué)的知識,;老師們的教導(dǎo);與同事團(tuán)結(jié)合作,,跟公司同事們和睦相處,,共同討論的日子。我覺得這三個月受益匪淺,。這將會成為以后我真正走上工作崗位的重要經(jīng)驗,,也是我重要的一段回憶。充分實現(xiàn)了開始時制定的綜合實踐的目標(biāo)要求,。臨別的時候,更經(jīng)理道別,,跟同事道別,,茫茫人海,也許以后都不再相見,,但我會記住這段時間你們對我熱心的照顧和無私的幫助,,感謝你們,好人一生平安,!

酒店前臺周記篇九

在酒店的這段時間,,我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店,幫同事的辦公室收拾一下,,我知道任何事情都是貴在堅持,,虎頭蛇尾的話,會給別人留下不好的印象,也不利于自己的發(fā)展,。通過前幾周的實習(xí),,我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了,但一接觸新的業(yè)務(wù),,還是有一種挫敗感,。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識,但真正運用到實踐中還是需要一個過程的,,我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí),。這一周又是這么過去了,大家各忙各的,,互相合作,,每一個都是不可缺少的,各司其職,,各盡其責(zé),,相處得也很融洽,我覺得很有收獲,。

第十一周,。

周三早上的時候經(jīng)理找我談話,問我學(xué)的怎么樣了,,我想了想說,,基本的流程,操作都會了,,就是不夠熟練,,還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨處理。經(jīng)理還問,,最近總臺有什么問題嗎?我想了想,,突然間覺得訝異,因為剛來那幾天,,我覺得總臺到處都是問題,,很亂,意識也很不到位,,然而當(dāng)我自己融入這個集體的時候,,我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說,,難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎?難道你不想以后做管理者嗎?一定要把自己的高度站上去,。我點點頭,表示領(lǐng)會,,不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵,。

第十二周。

周六那天下午,一同事被主管叫進(jìn)辦公室,,因為隔音效果挺好,,什么都沒聽到,但那同事出來后眼眶紅紅的……傍晚一起去食堂打飯的路上,,那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時的場景,,還說了一串主管的不好聽的話……當(dāng)然我學(xué)會了傾聽,也學(xué)會了聽過就算,,安慰安慰就ok了,。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣,面臨著顧客,、領(lǐng)導(dǎo),、同事等方面的壓力,我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓,、減壓,,才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的,,那在哪都干不長久,。感覺我能這樣想貌似是成長了,呵呵,。

第十三周,。

雖然總體來說工作還是算順利的,但時不時不管是不是你的錯因總會有機會讓別人數(shù)落,,搞得人心情不是忒好,。好在,周五下午的時候來了一對老年的夫婦,,貌似是部隊的退休干部,,感覺很恩愛的樣子呢,老太太問我大廳有沒有熱水,,我就去幫她在餐廳打了一些開水,,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候,她非常感謝,,臉上流露出的笑容,讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中,,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問題,。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實。

第十四周,。

日益體會到的是,,前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我們的真誠和熱情,。在與客人溝通過程中,,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對我們提出批評時,,我們一定要保持笑容,,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,,很多問題也就會迎刃而解,。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,,走時有送聲,,麻煩客人時要有致歉聲。只要我們保持微笑,,就會收到意想不到的效果,。

第十五周。

這周來了幾個新的服務(wù)生,,從他們身上我看到之前我的影子——帶著夢想與憧憬,,用青澀稚嫩的眼光看著這個世界,小心翼翼地對待所有人,。經(jīng)過實戰(zhàn)磨練,,我的業(yè)務(wù)熟練了很多,能夠獨立地解決一些問題了,。前臺是酒店的信息中樞,,業(yè)務(wù)量大,客人多的時候真的是忙的不可開交,??吹矫β档膱雒婢拖袷且粓龌鞈?zhàn)。當(dāng)班的時候就像是在戰(zhàn)場上,,客人一批一批的上,,我們一批一批的打退,,在前臺我們都必須遵循一個原則——讓客人盡快在你眼前消失,當(dāng)然不是敷衍和搪塞,。因為客人到前臺都是來解決問題的,,我們應(yīng)該盡快的幫助客人解圍,不僅節(jié)省客人的時間也減少我們的麻煩,。

第十六周,。

說到在前臺上班可不是一件輕松的事情,是身心疲憊,。由于業(yè)務(wù)量大,,每個班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班,遇到客房率高的時候,,拖延下班時間是常有的事情,,而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚,否則會引起麻煩,。另外,,責(zé)任一定要落實到個人,每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名,,以免出現(xiàn)問題時找不到責(zé)任人,。那天,終于熬到快下班了,,某同事作帳時發(fā)現(xiàn)少了900多元錢,,很有可能是混亂之中出的'差錯,又找不到責(zé)任人,,沒辦法,,一個字——賠。

第十七周,。

為什么大學(xué)生初出來工作顯得與社會格格不入呢?那天,,我靜下心來好好地想一想,所有這些問題的根源都來自一種心理——理想與現(xiàn)實的落差感,。大學(xué)生走出純潔理想化的象牙塔來到現(xiàn)實社會中,,發(fā)現(xiàn)許多事情和自己想象的并不一樣,甚至相差甚遠(yuǎn),,有很多人和事讓我們看不慣,,產(chǎn)生許多不平衡的心理,在這種心理的作用下,,摩擦,、沖突、矛盾開始在日常工作中產(chǎn)生,。在經(jīng)過一段時期的磨合之后,,我們的心也累了,激情也滅了,,我們被現(xiàn)實的社會打敗了,,開始學(xué)會接受,重新定義這個社會,。

第十八周,。

前臺的業(yè)務(wù)很多很雜,而且機動性很強,,這里還是酒店的信息中樞,,酒店里的很多信息都要從前臺過濾,因此要求前臺的員工對各項業(yè)務(wù)都要非常熟悉,,對酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),,對各種信息掌握要相當(dāng)及時,并時刻保持清醒的頭腦,,對客人的要求作出及時迅速的反應(yīng),,動手要快、準(zhǔn),、穩(wěn),,細(xì)心,再細(xì)心也不為過,。同時要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,,這是相當(dāng)可貴的。到前臺一段時間以后,,我的動手能力增強了,,而首先是我對這種服務(wù)的意識增強了,也許這是我實習(xí)后最大收獲吧,。

第十九周,。

時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,,看他們做事情會有不足之處,,可以原諒,畢竟是新手,,但這個理由也不是萬能的,。學(xué)東西要積極主動,要勤快,,更要機靈,,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動,,不靈活時,,我會很不認(rèn)同,,這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時候,,人手不夠,,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了,。新來的不主動學(xué),,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷,也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,,也算是事后諸葛亮吧,,呵呵。

第二十周,。

酒店前臺周記篇十

雖然總體來說工作還是算順利的,,但時不時不管是不是你的錯因總會有機會讓別人數(shù)落,搞得人心情不是忒好,。好在,,周五下午的時候來了一對老年的夫婦,貌似是部隊的退休干部,,感覺很恩愛的樣子呢,,老太太問我大廳有沒有熱水,我就去幫她在餐廳打了一些開水,,當(dāng)我把杯子遞給老太太的時候,,她非常感謝,臉上流露出的笑容,,讓我覺得我所做的事情是有意義的,。在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,,為他們提供不同的服務(wù),,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,,但是我卻感覺很充實,。

酒店前臺周記篇十一

涉外酒店對外語要求非常的高,這對我是一個非常的挑戰(zhàn),,當(dāng)然,,與此相對應(yīng)的是酒店提出的獎金獎勵方案,我們都有機會去參加酒店提供的考試,,考過相應(yīng)級別外語的人都將連續(xù)一年獲得每月的工資補貼,,金額是50、100,、200不等,,當(dāng)然考的外語種類越多,,獎金越高了。

明天我就將正式參加工作,,學(xué)習(xí)key-in,,我為自己打氣去接受挑戰(zhàn)。

x月x號我正式加入了上城軍天酒店,,成為前臺收銀的一員,我的職位是前臺收銀服務(wù)員,。從12月初面試過后,,我就一直翹首以待這一天的到來,代表著我的人生開始進(jìn)入另一個轉(zhuǎn)折點,,我開始半正式地踏入社會,,開始工作,我不再單純地是一名學(xué)生,,只知道要學(xué)習(xí);更多的,,我開始接觸生活的壓力,工作的挑戰(zhàn),。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn),,我喜愛充實的生活。

酒店前臺周記篇十二

酒店里,,管理文化,、裝飾文化、服務(wù)文化,、餐飲文化,、休閑文化、環(huán)境文化,,到處都能感受到文化的感染與熏陶,。在室內(nèi)外裝修中,特別追求綠色面積的增多與適度,,同時重視文化氛圍的營造和高檔次,、合理性。動用資金千萬元美化庭院,,使布局更加合理,。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,,包括起源,、流傳、特色,、新意等等,,不僅更增添了品菜的樂趣,,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,,而忽視了精神上的激勵。事實上,,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領(lǐng)導(dǎo)對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進(jìn)行加薪獎勵,!

根據(jù)工作的需要,,初次將我分到前臺接待,當(dāng)時心無雜念,,盡頭十足,,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識,前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,,當(dāng)然,,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,,電話轉(zhuǎn)接,,taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,,前臺作為客人直接接觸的部門,,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作,。

客人的要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,,但也有些客人會無理取鬧,,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,,并且客人自己簽名確認(rèn)的,,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們,,因為有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,,并退還機票錢。當(dāng)時很生氣,,但是,,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,,而我已經(jīng)深深的體會到了,。

我們一點點,一滴滴,,一天天的反復(fù)學(xué)習(xí),不恥下問,,到了最后就是整個接待的基本要領(lǐng),,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,,理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合,,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈,,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論,。

懷著期待的心情我進(jìn)入了酒店,三月六日我們六位實習(xí)生在酒店人事部的陪同下來到了酒店,。第一次與酒店接觸是酒店開車接我們在車?yán)锟吹降?。那時的酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同,。本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地,!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些,!因為宿舍很漂亮設(shè)施也很好這才讓我們感覺到了些xxxx的不同,!接下來就是入職培訓(xùn)了,這才是我們正式接觸酒店的文化,。一周的入職培訓(xùn)讓我對酒店有了初步了解,。集團(tuán)以為客人提供質(zhì)的服務(wù)為宗旨,通過豪華完善的設(shè)施,,一流的服務(wù)來吸引和留住客人,。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布,、傳菜,、上菜、撤臺外,,也得xxxx勤雜工,,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活,、重活,。我們實習(xí)生的上班時間是8小時工作制,每周休息一天,,主管根據(jù)我們的需要,,為我們排了兩頭班,即上午上4個小時和晚上4個小時,,這樣我們中午就有了休息的時間,。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,,但是加班時間都有記錄,,適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,,但我覺的這種制度還是很靈活合理的,。

在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,,馬上實施起來,,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,,從而自己就會處于很渺小的地位,。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,,那樣也會貶低自己的身價,,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,,也算是磨練自己,。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票,、驗票,、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生,、清潔酒店沙灘的垃圾,。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣,,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊,,其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,,有過快樂與失落,,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù),,鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。

客服部的主要工作是做房,、保潔、和對客服務(wù),。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成,,否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,,有損酒店良好形象,。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床,、洗廁所,、拖地、搞清潔,、配一次性用具,、保潔、對客服務(wù),,天天重復(fù)同樣的工作,,正是因為如此,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重細(xì)節(jié)的性格,。

酒店前臺周記篇十三

20xx年12月21日這天,,我到大酒店前臺實習(xí)的第一天。實習(xí),雖然不是真正的工作,,但卻是我工作生涯的一個起點,,也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天,,一切都很陌生,,也很新鮮。一張張陌生的面孔,,不認(rèn)識但是都面帶微笑很友善,。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,,帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門,,還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識。一周的時間很快就過去了,,在這一周里,,我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境,更快地融入這個大集體中,,因為只有和上司,、同事都處理好關(guān)系,才能有利于自己工作的展開,。

前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài),,這周一的快到中午的時侯,我被帶到一位姐姐那,,并被告知我以后就跟著她學(xué),,我很樂意,因為姐姐很熱情地接待了我,,還帶著我和她一起吃了午飯,,下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé),我都記在了心里,,因為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé),。這一周,,貌似對周圍的人和事相對熟悉了,,沒有第一周那么手足無措,還有就是還好遇上了比較好的同事們,,教會我很多東西,。

今天已經(jīng)是第三周了,,我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉,同事的名字我也基本能叫上來了,,我的辦事效率也因此提高了不少,,因為去一個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了,,看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通,。在打電話的過程中,,總會遇到一些困難。例如:對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思,,根本無法交流,,于是只能先記下來再向同事們請教,稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù),。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識,。

周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn),我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識,,但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測,。她說,只是想以聊天的形式,,談一下我們對未來的規(guī)劃,,并給出她個人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五,、六年,,可以說是非常有經(jīng)驗了。她對人生有著獨到的見解,,用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法,。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí),過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時為我們增加成功的幾率,。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作,,即使專業(yè)性的知識并不很了解,但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的,。除此之外,還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造,,要有一技之長,,從而拓寬我們的就業(yè)面,這樣找起工作來就不那么困難了,。

因為剛進(jìn)公司的緣故,,一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起,,一點一滴地積累,,做好我負(fù)責(zé)的每一件小事,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心,,將來才能成就一番大事業(yè),。早上,,我基本能保證提前到酒店,在開始工作的前一段時間,,幫著收拾一下,,讓大家工作得更舒適,心情更愉快,,也能多教我一些東西啊,。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的,不過雖然是一些瑣碎的小事,,卻和學(xué)校里很不一樣,,我感覺,每一件小事都需要我親歷親為,,通過付出自己的勞動換來的成果很有價值,,也很值得。

酒店前臺周記篇十四

打掃客房,,保持整潔,。

這是實習(xí)的第二周了,時間過的挺快的,,轉(zhuǎn)眼就半個月了,,我對酒店的了解也多了很多,也用不著事事都要詢問別人了,,也慢慢知道了自己該做些什么了,。

這周我主要是把領(lǐng)班分給我的房間在規(guī)定的時間打掃完,填寫進(jìn)房的時間和出房時間,。剛剛獨自打掃客房的時候也蠻苦惱的,,對房間的物品擺放情況不是很了解,遇到很多問題,,幸好酒店的同事都比較熱情,,我問的他們都幫我解答了,這讓我意識到我的功底還不扎實,,還需努力去學(xué)習(xí),。

通過這周的學(xué)習(xí),我了解了酒店的很多細(xì)節(jié)上的事情,,不再那樣的迷茫了,。而我也發(fā)現(xiàn)了我的基礎(chǔ)功底不夠扎實,要回去好好充實一下,,為以后更多的工作打下基礎(chǔ),。還有就是做事要細(xì)心,特別是在做衛(wèi)生的時候更是要細(xì)心,,做錯了就會給客人留下不好的映像,,也會給工作帶來很多的麻煩,。還有就是要把鑰匙保管好,千萬不能遺失了,,這是非常重要的,。

酒店前臺周記篇十五

實習(xí)項目:客房部服務(wù)員。

實習(xí)內(nèi)容:帶新員工,。

工作業(yè)績:

實習(xí)已經(jīng)有一個月了,,感覺是時間過得太快了,這個周和前三周沒有太大的區(qū)別,,唯一的不同就是這個周要帶新員工,,此外負(fù)責(zé)安排新員工的工作,洗塵,,抹塵,,洗玻璃,清潔吸塵器等等,,帶新員工熟悉工區(qū)的東西,,比如如何洗塵和抹塵。但并沒有讓他實際操作,,我還得帶著他們?nèi)繉W(xué)一下,,鞏固和加深映像。

工作體會:

回顧一個月的歷程讓我學(xué)到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識,,更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念,。在領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可下,讓我這個新員工變成了老員工,,放心讓我?guī)聠T工,,也是他們對我工作的認(rèn)可,對我充分授權(quán),,我對新員工的要求也很高,,要他們完全可以獨擋一面才會把他們交給主管,領(lǐng)導(dǎo)也十分相信我,。

這將對我們以后的人生路上一種很大的推進(jìn),。只有堅持學(xué)習(xí)新的知識,有一個熱愛工作的心才會使自己更加提高,,而這里就有這樣的氣氛,每個辦事人員都熱愛自己的崗位和工作,。這是在學(xué)校里好難學(xué)到的,,如果一個人不敬業(yè)的話,他的工作是不會長久的,,可能做幾個月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的,。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心,。

酒店前臺周記篇十六

客房部服務(wù)員。

熟悉酒店情況,。

開始上班也有一周了,,這一周是忙碌的,因為是剛進(jìn)酒店,,很多的事情需要去學(xué)習(xí),,要接手的東西也要慢慢的去處理。也會幫著別的會計做一些簡單的憑證啊什么的,,所謂的"萬事開頭難",,這下我是真的體會到了,雖說學(xué)的是這一行,,但是真正的接觸到時才知道自己所學(xué)的萬萬不夠的,。剛剛接手工作就出了很多問題,但這并不足以打敗我,,我會以加倍的時間去適應(yīng),,更快的掌握這個流程。

剛剛接觸到實際操作時,,什么都不懂,,腦子里一片空白,搞的我焦頭爛額的,。然后我就只有找?guī)煾登笾?,師傅讓我不要著急,慢慢來,,要用平常心去對待,。我向師傅請教了許多問題,她也幫我一一解答了,,這樣我才松了一口氣,。好好的把思緒理順了才投入到工作中。

這一周中發(fā)生了很多的事,,也很忙碌,,但總的來說還是收獲了不少的東西。遇到事情的時候要不焦不燥,,才能更好的去解決,。不至于在遇到緊急事情的時候不知道這樣處理,遇事要冷靜,,只有這樣才能很好的去解決,。

周記二:隨著學(xué)校生活結(jié)束,我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn),,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進(jìn)一步了解,。學(xué)校安排了這次實習(xí),,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個月的實習(xí),,收獲頗豐,,掌握了許多課堂上學(xué)不到的'服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗,學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則,,不管是從知識,、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ),。

沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機集團(tuán)投資興建,,并委托香港天倫國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心,,位置優(yōu)越,,交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳--四季廳,、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚,、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳,,設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身,、娛樂,、休閑設(shè)施及五星級品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽黎明國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,,另備有6間裝飾典雅,,功能齊備的多功能廳。

實習(xí)過程:我在酒店b座的景泰中餐廳工作,。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,,因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,,感覺就像無頭蒼蠅,,不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo),。慶幸的事老員工對我們很友好,,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

我們的工作除了擺臺,、疊口布,、傳菜、上菜、撤臺外,,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,,除此之外,,我們還肩負(fù)搬運工,搬桌子椅子,、上下轉(zhuǎn)盤,、拆卸桌子。我們實習(xí)生的上班時間是8小時工作制,,每周休息兩天,,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,,中午有午休時間,,但往往下班的具體時間都不確定,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,,但加班都會有記錄的,,每月都有綜合時間記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,,但我覺得這種制度還是很靈活合理的,。

熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括:

(1)酒店公共設(shè)施,、營業(yè)場所的分布及其功能,。

(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布,。

(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容,、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式,。

(4)酒店所處的地理位置,,酒店所處城市的交通、旅游,、文化,、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式,、途徑,。

(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能,、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況,。

(6)酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

(7)參加公司的崗位培訓(xùn),,熟悉自己的工作職責(zé),,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象,、具體任務(wù),、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求,、質(zhì)量要求,、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍,。

(8)熟悉菜牌,、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種,。

1.迎客,。

從迎客--給客人拉椅讓座--鋪口布、撤筷子套--派毛巾--問茶斟茶--點菜--問酒水斟酒水--上菜--席間服務(wù)(換餐碟,、煙灰缸,、毛巾,上水果,,拿醬料,,裝白飯)結(jié)賬--送客--翻臺清場--結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過,,而且在工作中天天都可以遇到,,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務(wù),,就不是那么容易了,。通過實習(xí),我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

2.酒水知識,。

在酒店里,有很多的酒水,,以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些,,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,,學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識,,有紅酒、燒酒,、白酒等等,,以及它們的斟發(fā),,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,,白蘭地斟一撇等,,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,,花雕酒可以加話梅,,威士忌可以加蘇打水、礦泉水,、冰塊等的一些專業(yè)知識。

3.醬料的搭配,。

在酒店里,,很多菜肴都有相應(yīng)的醬料,于是要對醬料有所熟悉,,才能更好的服務(wù)于客人,,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,,小籠包應(yīng)跟陳醋,、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的,。

4.珍貴菜肴,。

以前從來不了解那些燕窩、魚翅,、鮑魚,、海參、魚肚等珍貴菜肴,,也不懂得那些東西,。只有來這里以后,由于經(jīng)??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,,它們的做法以及它們的功效等,。為了增強業(yè)務(wù)知識,我就通過各種渠道去了解,,如問領(lǐng)導(dǎo),,或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識,。

5.服務(wù)細(xì)節(jié),。

如從客人右邊斟酒;有醬料的,,先上醬料,后上菜,,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,,先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,,應(yīng)遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,,應(yīng)該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,,備好相應(yīng)的餐具;汽水不能說成是飲料。

6.布巾的盤點及清洗,。

由于我所在的中餐生意一直很好,,一天需要用很多的臺布、口布,、毛巾等,,這都需要專人負(fù)責(zé)盤點,之后送洗衣房,,讓其清洗,,然后再回收點數(shù),我也曾做過一段時間,,在這里,,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,,送布巾,,收布巾,在此過程中,,我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識,。

在服務(wù)過程中,我們接觸到形形色色的客人,,在工作中,,我們提高了英語口語水平,增長率見識,,開闊了視野,。

酒店前臺周記篇十七

前臺的業(yè)務(wù)很多很雜,而且機動性很強,,這里還是酒店的信息中樞,,酒店里的很多信息都要從前臺過濾,因此要求前臺的員工對各項業(yè)務(wù)都要非常熟悉,,對酒店的情況十分了解(包括酒店周邊地區(qū)),,對各種信息掌握要相當(dāng)及時,,并時刻保持清醒的頭腦,對客人的要求作出及時迅速的反應(yīng),,動手要快,、準(zhǔn)、穩(wěn),,細(xì)心,,再細(xì)心也不為過。同時要養(yǎng)成一種良好的職業(yè)習(xí)慣,,這是相當(dāng)可貴的,。到前臺一段時間以后,我的動手能力增強了,,而首先是我對這種服務(wù)的意識增強了,,也許這是我實習(xí)后收獲吧。

酒店前臺周記篇十八

時間總是在大家不留意間悄悄過去,。轉(zhuǎn)眼間,已經(jīng)是我在酒店的第三周了,,工作環(huán)境和每個會計崗位的基本職責(zé)已然熟悉在心了,,只不過鑒于我的特殊職位,所以我還是哪里需要人幫忙就干什么活,。月初巨大的工作任務(wù)基本在上一周完成了大部分,,這一周相對輕松了很多。

記賬憑證大家都已經(jīng)填制完畢,,待會計經(jīng)理審核通過之后打印出來,,我們集體的工作就是貼憑證了。收入會計,、成本會計,、費用會計,大家都要把一個月積攢下來的原始單據(jù)整理好,,附在相應(yīng)的記賬憑證后面,。這可真是一門苦差事啊,對于成本和費用會計那邊倒也還好,,原始憑證還是比較整齊的,,比如采購入庫單、出庫單等,,像計提啊攤銷之類的業(yè)務(wù)就不用附原始憑證了;讓人頭疼的是收入會計這邊,,原始單據(jù)有大有小、銀行的單據(jù)也是種類繁多,,還有酒店內(nèi)部的單據(jù),,真是讓我開了眼界,,像這些東西在學(xué)習(xí)中是沒有機會接觸的到的,還有那些小技巧只有經(jīng)過實務(wù)操作才會有所了解和掌握,。

經(jīng)理讓我多和成本會計的漫姐交流,,畢竟成本部分對于一個企業(yè)來說占據(jù)著舉足輕重的地位,控制成本一直以來是企業(yè)財務(wù)工作研究的核心之一,??晌业故怯X著成本這塊還好,酒店隸屬餐飲服務(wù)業(yè),,我所在的酒店主營業(yè)務(wù)部門就是餐飲部和客房部,,成本大體上就是包括各種菜品、餐具,、客房日用品等等,,雖然種類繁多但是卻不復(fù)雜,具體工作我會在實習(xí)報告中做詳細(xì)總結(jié),,這里就不贅述了,。

其實我是覺得收入這塊相對成本來說也是具有著同等地位的,不可否認(rèn)的是利潤是由成本和收入共同決定的啊,,怎么大家就都覺著成本比收入重要呢,,在此我要為小苗姐打抱不平了,憑什么干的活又多又雜反而工資最低呢,。我印象最深刻的莫過于那天整理融天和華斯集團(tuán)這兩個大客戶的賬單了,,對你的耐心、細(xì)心和熟練度那叫一個全方位的考驗啊,,我勒個去也,,半天的功夫下來暫且不說腦細(xì)胞耗費了多少,就這姿勢保持的都僵硬了,,腰酸背痛口干舌燥的,,我有些脖子不舒服倒是輕的了,就是可憐了小苗姐那手指敲鍵盤都麻木了,,好心疼的說,。

工資問題向來是大家最關(guān)注的最現(xiàn)實的一個問題,每個月的10號是統(tǒng)一發(fā)放工資的日子,,從一大早上班開始,,財務(wù)室就格外的熱鬧。雖說是給大部分員工辦了建行的銀行卡,,工資直接打到卡里去,,可還是有小部分員工是需要結(jié)現(xiàn)的。在這里主要介紹一下關(guān)于工資的結(jié)算細(xì)節(jié),,整個發(fā)放工資的過程我感覺好像是在打仗,,這個人還沒有結(jié)算完,,下一個又在那邊催了。同事們焦急的等待著工資的發(fā)放,,好像再慢幾分鐘就會少很多錢,。因為我是新手,對整個公司的人員情況并不熟悉,。所以就要求我根據(jù)他們的名字在工資單上慢慢的尋找對應(yīng)的人,,而且出現(xiàn)了兩個同名的人,所以發(fā)放過程中還發(fā)生弄錯對象,,工資發(fā)錯了人,。因為同事們的理解,所以事情很快的解決了,。發(fā)放工資的時候,,還要計算著自己所發(fā)放的錢的“零”和“整”的情況,第一次發(fā)放沒有注意,,一開始把所有的零頭都找光了后面還有幾個部門的人,,只好麻煩人家去找別人借錢以“零”換“整”。而且一開始把所有的一百的整錢發(fā)的差不多沒有了,,最后發(fā)放的是管理階層人員的工資,,基本上大家全是整數(shù),但卻只好用五十來代替,,惹的大家“怨聲載道”,。還有就是有的同事不止做了一份工作,,所以他們應(yīng)有兩份工資可拿,,但我自己不知道多虧旁邊的指導(dǎo)老師的提醒才注意到。所以小小的發(fā)工資的工作卻還存在很大問題,,這是從課本上學(xué)不到的,。

酒店前臺周記篇十九

今天實習(xí)第二天,確實感覺到累了!也許是因為自己新去不久吧,,對工作特有熱情,,而且覺得工作就該認(rèn)真負(fù)責(zé)。所以咯,,對客人很熱情,,我覺得是應(yīng)該的,但是虎哥讓我別那么熱情==,,西蒙也這么說,,大家做久了,都膩了吧,。唉,,我覺得,,所謂的現(xiàn)實社會殘酷,是因為人們在忙碌與虛度中,,忘記了自己的責(zé)任和夢想,。

因為新奇,工作還很賣勁,,搶著為客人開車門,,拿行李,呵呵,,加上天氣很熱,,果然還是中暑了。

聽說我們的實習(xí)是nopay的,,郁悶呀,,我可是認(rèn)真工作的說,雖然現(xiàn)在沒正式工懂得多,,但絕對比他們態(tài)度端正,,呵呵。

今天對這個酒店管理的體會是,,酒店在人員的管理上,,還是應(yīng)該認(rèn)真對待呢。比如工資方面,,太低的工資確實會讓員工打不起勁來,,誰會為一個有著自己都看不上的投入產(chǎn)出比的工作,感到責(zé)任感和抱有熱情呢?門口保安部的人,,除了和門童聊天外,,就是偶爾督促下門口停的車輛,還會抱怨自己工資低,。這就是第二個方面了,,工作中,有一個人對工作態(tài)度不端正,,沒興趣,,帶動的可是一批人,情緒絕對是會傳染的,。酒店的工作氛圍一定要好,,我不是指大家彼此間的關(guān)系式否和諧,而是說員工們對于自己工作的認(rèn)可程度,,今天大家彼此間聽說了新開會時,,領(lǐng)導(dǎo)說要裁員,大家頓時群情激憤,如此低工資的工作,,本來就人手不夠,,大家忙不過來,還要裁員?確實這樣,,大家平時工作時的聊天都是提到,,大不了把我抄了唄,我早不想干了,。雖然只是口上這么說,,他們心里肯定不會這樣坦然,但是,,這至少說明了,,對于目前的工作,大家做好了被辭掉,,離開酒店的準(zhǔn)備,。

酒店為客人提供服務(wù)的兩個媒介,一個是硬件,,一個就是人,,酒店的工作人員。這點往往容易被管理者忽略,,尤其在中國這個不重視人性的國度,。即使是像喜來登這種由喜達(dá)屋集團(tuán)完善制度體系管理的酒店,其本身并沒有企業(yè)文化所引導(dǎo)的那樣,,讓人向往和期待,。員工通道的墻上寫著的那些宣傳企業(yè)活力與精神的標(biāo)語,淪為了形勢,,相信這是中國大多數(shù)企業(yè)的面對的悲劇,。我想,大量的采用實習(xí)生而不是正式員工,,加上酒店本身的高人員流動率,,使得貫徹企業(yè)文化變的無比艱難,。

繼續(xù)上個話題,,如果酒店員工真如員工守則上要求的那樣對待客人,加上自己的些許熱情,,那是多么完美的一種體驗,。事實上卻是,員工們都是帶著怨氣而懈怠的應(yīng)付著工作,,有的人真的忙,,但忙的不甘心;有的人并不忙,卻感到無比的疲憊,。這一切的一切,,都要酒店顧客來承擔(dān)損失,,他們可是付了那么高的費用來享受傳說中的五星級酒店待遇啊!另一個角度說,為什么員工會這樣?守則寫了員工就會遵守么?員工不是機器,,不是靠輸入了指令就會按程序不差錯運轉(zhuǎn)的,。員工懈怠工作,大不了被領(lǐng)導(dǎo)辭了,,我換工作還不行么?你領(lǐng)導(dǎo)能拿我怎樣?于是領(lǐng)導(dǎo)招來新一批人,,還是懈怠工作,再辭了,。治標(biāo)不治本吶,,現(xiàn)代管理絕不再是制定合理有效的制度體系了,而是如何讓人和看似完美的制度和諧的結(jié)合,。

酒店前臺周記篇二十

時間也將我變成了老員工,,看到酒店前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,,可以原諒,,畢竟是新手,但這個理由也不是萬能的,。學(xué)東西要積極主動,,要勤快,更要機靈,,這些方面都很重要,。當(dāng)我看到新同事做事情不主動,不靈活時,,我會很不認(rèn)同,,這是一種態(tài)度問題。

當(dāng)很忙的時候,,人手不夠,,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了,。新來的不主動學(xué),,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經(jīng)歷,也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理,,也算是事后諸葛亮吧,,呵呵。

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