在現(xiàn)在社會(huì),，報(bào)告的用途越來越大,，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇一

1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,，嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購,，做到及時(shí)、適用,，合理降低物資積壓和采購成本,。對(duì)購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,，報(bào)帳及時(shí),。

2、熟悉和掌握市場(chǎng)行情,，按“質(zhì)優(yōu),、價(jià)廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購,。注重收集市場(chǎng)信息,，及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。合理安排采購順序,，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購的原料應(yīng)提前安排采購計(jì)劃及時(shí)購進(jìn),。

3,、嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門審核定樣,，購進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書和售后服務(wù)合同,。積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中會(huì)出現(xiàn)的問題。

4,、加強(qiáng)與驗(yàn)收,、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法,，防止物品保管不妥而受損失,。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作,。

1.訂購單的下達(dá),。

2.物料交期的控制。

3.材料市場(chǎng)行情的調(diào)查,。

4.查證進(jìn)料的品質(zhì)和數(shù)量。

5.進(jìn)料品質(zhì)和數(shù)量異常的處理,。

6.與供應(yīng)商有關(guān)交期,、交量等方面的溝通協(xié)調(diào)。

還有下面的,。

1開發(fā)合格供應(yīng)商及與現(xiàn)有合格供應(yīng)商保持緊密聯(lián)系,。

2詢價(jià)，比價(jià),，議價(jià),，且適時(shí)，適量,，適質(zhì),。適價(jià)購進(jìn)公司所需材料。

3供應(yīng)商日常評(píng)鑒及考核管理,。

4依據(jù)用料需求發(fā)出訂單及交期跟催,。

5與供應(yīng)商協(xié)商如何處理來料異常。

6配合采購經(jīng)理達(dá)成部門目標(biāo),。

7提供快速準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)給客戶,。

8提供最新的市場(chǎng)行情并參與采購決策。

9提供物料代用品并分析替代的可行性以降低采購成本,。

10以最快速度處理品質(zhì)異常,。

11每日訂貨追蹤日?qǐng)?bào)表之制定。

12跟催當(dāng)日及明后兩日物料狀況,。

13依據(jù)sq下達(dá)po單,。

14新供應(yīng)商開發(fā)及新機(jī)種物料的詢價(jià),，議價(jià)，比價(jià),。

1)作為采購部的員工必須對(duì)公司絕對(duì)忠誠,。不接受廠商的回扣、旅游招待,、贈(zèng)品,、宴會(huì)，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理,。

2)采購人員必須了解本部門的專業(yè)知識(shí),，避免采購假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。

3)采購人員必須具備豐富的商品知識(shí),，慎重選擇商品,，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu),，清除滯銷商品,，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度,。

4)控制毛利,，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利;創(chuàng)造銷售業(yè)績(jī)，完成目標(biāo)值,。

5)采購人員必須考慮新商品的陳列問題,，對(duì)正常陳列的商品要畫出商品陳列圖(moduler)，促銷商品應(yīng)注明其陳列方式,。

6)采購人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化,，掌握市場(chǎng)信息。

7)采購人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化,，及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫存,。

8)采購人員應(yīng)經(jīng)常深入賣場(chǎng)，了解商情,、客情,，以期創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績(jī)。

9)采購人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購渠道,，尋找充足的貨源,，避免脫銷。

10)采購人員必須適時(shí)開發(fā)新商品,。

11)采購人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查,，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷手段等,。并采取相應(yīng)對(duì)策,。

12)采購人員應(yīng)定期收集銷售數(shù)據(jù)，分析銷售狀況,，并及時(shí)做出整改措施,。

13)采購人員應(yīng)定期擬定促銷計(jì)劃，并策劃實(shí)施,。

14)采購應(yīng)了解商品特性,，并突顯其特性。

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇二

過去的x年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,，回首來時(shí)的路，在來到我們x酒店的差不多xxxx個(gè)月里,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面xxxx個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來說，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)酒店的第一印象,，是酒店的門面,，是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),，酒店對(duì)客人的服務(wù),，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,，我在過去的xxxx個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,。總結(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：

一,，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。

二,，注意形象,，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面,。所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住,，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接，問詢,，提供信息,，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),，排房，交接班時(shí)的交接工作等,。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,，前臺(tái)英語,，一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù),。對(duì)于英語的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國客人的時(shí)候,，好多問題出來了,，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失,。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排,，積極去配合,，不找理由推脫。作為億邦的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足,，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,，在新的一年到來之際,，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),，努力工作!

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇三

尊敬的公司各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家好!

20xx年上半年，xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心),，營(yíng)業(yè)收入：xxxx萬元,，較去年同比上升2。9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：xxxx萬元,，同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?,、工資成本增加，2,、原材料成本上漲,，3、工程維修費(fèi)用增加,，4,、酒店新增加客房布草床上用品，員工服裝更新,，客房床墊更新,，客房增加食品柜，餐廳臺(tái)布更新,，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,，有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不斷有新酒店的開業(yè),，我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,，力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,，力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù),。

一、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

經(jīng)過兩年多的運(yùn)作，xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”,、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來,，走出去”的方法,，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn),。

1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn),、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化,，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),，整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

2,、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí)，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,，極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高,。

3,、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合,，著力培養(yǎng)多面手,，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn),，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲,。

4,、將“首問責(zé)任制”落到實(shí)處,。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料,，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答,，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱、重要客房,、餐飲等信息,，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。

5,、為保證培訓(xùn)有的放矢,，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門,、主管,、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容,，促使每項(xiàng)服務(wù)到位,。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查,。通過質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育,，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,，而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性。

6,、根據(jù)酒店實(shí)際情況,，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店,、部門,、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),，注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì),。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明,、細(xì)致,、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動(dòng)每一個(gè)來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重,。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大,。并做好以下幾方面工作：

1,、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額,。

2,、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,，設(shè)計(jì)了客戶回訪表,，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升,。

3、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作2015年酒店工作總結(jié)5篇2015年酒店工作總結(jié)5篇,。實(shí)踐證明,，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新,，才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

三、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益,。為此,，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展,，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高賓客的滿意度,。

1,、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比,、學(xué)、趕,、幫的良好氛圍,。上半年，我們開展了以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵，相互之間切磋和交流,。通過比武,，使各部門上下形成共識(shí)，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證,。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì)，使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地,。

2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,，正確樹立酒店意識(shí),、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn),。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務(wù)接待水平。例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中,，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,，問候、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”,，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心,、愛心,、放心、細(xì)心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),。

3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會(huì)時(shí)間,，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,，共同提高，不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子,。同時(shí),，要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度,、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng),。通過經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù),，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,，形成資源共享,。

4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,，我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處,。要求員工在客人開口之前,，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù),。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細(xì)的資料,，便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí)，無論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見都會(huì)主動(dòng)詢問是否需增加?jì)雰捍?。入住客人過生日時(shí),，服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果，一份衷心祝福,。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，及時(shí)為他提供服務(wù),。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化,、個(gè)性化的服務(wù)，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。

四,、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

1,、上半年,，根據(jù)酒店的實(shí)際情況，制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,，加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”,、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),，確保住宿登記全面,、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

2,、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案。通過客史檔案,，加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,，挖掘客人消費(fèi)潛力，提高銷售額和銷售利潤(rùn),，為管理層提供有利的決策依據(jù),。同時(shí)，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),，做到使客人有“到家的感覺”。

3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,，凝聚人心合力,，上半年，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),，如：開展辭舊迎春登山活動(dòng),、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽,、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng),、各部門春季野炊活動(dòng)，以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng)，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等,。通過這些活動(dòng),，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我,，用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,。此外，我們?cè)陂_展優(yōu)秀員工,、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,，除晉升工資、適度獎(jiǎng)勵(lì)外,，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。

并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳,，展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌,、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,，從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。最近,，我們又組織開展了銷售精英,、微笑天使、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,。由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力,。為此，我們始終“以人為本”,，開展人心化的管理,，促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%,。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動(dòng)和信條,。同時(shí)，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí),，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會(huì)，年終加以考核,。今年,，我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍,。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實(shí)的技能知識(shí),，樹立終身學(xué)習(xí)理念,。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上,，具有凝聚力的團(tuán)體,。

4,、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),，我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來抓,。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識(shí),。并根據(jù)各部門特點(diǎn),，做好成本控制：一是充分利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng),。將酒店的有關(guān)事項(xiàng),、文件、通知,、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等,，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng)，使各部門互閱和處理,。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況,，使員工自覺提高節(jié)約意識(shí)，降低費(fèi)用開支,。二是通過局部改造用電,、用水,、空調(diào)系統(tǒng)，有效節(jié)約水,、電,、氣、柴油等能耗2015年酒店工作總結(jié)5篇工作總結(jié),。其次,，自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)設(shè)備,、電器,，節(jié)約修理費(fèi)，并將故障率降低到零,。三是在采供中,，實(shí)行二級(jí)管理把關(guān)，對(duì)采購物品采取比價(jià),、比質(zhì)量,，有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格。合理控制儲(chǔ)存量,，尤其在對(duì)入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,，及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所造成的損失,。四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較,，以控制消耗品和清潔劑的用量,。通過一系列的有效措施，使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降,。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí),，十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),，從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié),、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中,、個(gè)別醞釀,、會(huì)議決定”的原則，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點(diǎn),，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律,，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展?；仡櫨频旰臀飿I(yè)服務(wù)中心這半年的工作,，我們還有非常多的不足，尤其是物業(yè)服務(wù)中心,，對(duì)此我深感歉意,，在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方，我代表酒店全體員工給大家說聲對(duì)不起,。

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇四

酒店員工的工作總結(jié)如下,，快隨著小編一起來閱讀吧。

酒店員工的工作總結(jié)【一】

過去的x年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,，回首來時(shí)的路，在來到我們x酒店的差不多xxxx個(gè)月里,，作為一名剛?cè)肼毜膯T工,，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,，謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面xxxx個(gè)月來的工作做一個(gè)總結(jié)。

前臺(tái)是展示酒店的形象,、服務(wù)的起點(diǎn),。對(duì)于客人來說，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面,，是非常重要的,。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),，酒店對(duì)客人的服務(wù),，從前臺(tái)迎客開始，好的開始是成功的一半,。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。 所以,，我在過去的xxxx個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定,?？偨Y(jié)起來可以用以下的五個(gè)方面來說：

一，像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,，禮貌,，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人,，如何為客人提供服務(wù),，在服務(wù)中對(duì)客所要用的語言等。

二,，注意形象,，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面,。所以,，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗,，用良好的精神面貌對(duì)客,，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,，影響我們以后的人生,。

三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),。主要是日常工作流程,，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住,，退房的辦理,，電話的轉(zhuǎn)接，問詢,，提供信息,，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì),。訂單的檢查與核對(duì),，排房，交接班時(shí)的交接工作等,。所以,，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四,，前臺(tái)英語,，一些前臺(tái)英語能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面,，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題,，可是，后來在接待外國客人的時(shí)候,，好多問題出來了,，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn),，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱,。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,，才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!

五,，以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失,。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排,，積極去配合,，不找理由推脫。作為億邦的一員,，我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店,。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

在過去的五個(gè)月里我好多方面的不足,，比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,，還工作上也有些不足，同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,，在新的一年到來之際，在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,，才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,，但大小事都是要認(rèn)真才能做好,。所以我都會(huì)用心的去做每一件事,。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的.教誨和公司給予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),，努力工作!

酒店員工的工作總結(jié)【二】

自學(xué)校畢業(yè)來xx賓館工作,，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理,，學(xué)到了很多在書本上沒有的知識(shí),。以下是我xx年上半年工作總結(jié) ：前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑,、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情,。

其次,，關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),，我們要主動(dòng)問好,，稱呼客人時(shí)，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),，這一點(diǎn)非常重要,，賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣,、個(gè)人喜好等信息,，并盡最大努力滿足客人，讓賓客的每次住店,，都能感受到意外的驚喜,。

再次，提供個(gè)性化的服務(wù),。在客人辦理手續(xù)時(shí),，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人,，如果是外地客人,，可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹車站,、商場(chǎng),、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù),，客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著,，請(qǐng)客人坐下稍等,，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他,。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,，也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

最后也是最重要的,，微笑服務(wù),。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,，以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),，我們一定要保持笑容,，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。多用禮貌用語，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送聲,，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí),，不要與客人爭(zhēng)辯,，就算是 客人錯(cuò)了，也要有一定的耐心向他解釋,。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,，只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起，從點(diǎn)滴做起,，才會(huì)使我們的工作更為出色,。

在工作中,，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù),，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,，但是我卻感覺很充實(shí),，很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,，也為自己的工作感到無比驕傲,，我真摯的熱愛自己的崗位，在以后的工作中,，我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃 ,，會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店員工的工作總結(jié)【三】

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中,，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平,。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓客人喜出望外,。

有句話說的非常好!淘汰，實(shí)在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作,。是的，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作,，所以做不好，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足,，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光,。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,，以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,，很多問題也就會(huì)迎刃而解,。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果,。我以為,，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起,，從點(diǎn)滴做起,，才會(huì)使我們的工作更為出色。

酒店就像一個(gè)大家庭,，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,，我時(shí)刻留意自己的一言一行，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重,。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展,。

在這些日子里,，我成長(zhǎng)了不少，學(xué)到了很多,，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到,。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做,。

2.碰到突發(fā)事件,，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理事情,。

新的一年即將開始,，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，腳踏實(shí)地,，認(rèn)認(rèn)真真做事,。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì),，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,，改正那些不足之處，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展,，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

酒店員工的工作總結(jié)【四】

在酒店工作的每個(gè)員工都要直接面對(duì)客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和治理水平,。而收銀又是這個(gè)酒店核心的部分,，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個(gè)疏忽就會(huì)給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損,。所以在工作中，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項(xiàng)工作,，積極主動(dòng)的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識(shí),，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步,，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰,，實(shí)在不是你沒有能力,，而是你是否在乎你的工作。是的,，實(shí)在不是你沒能力勝任這份工作,，而是你不喜歡這份工作，所以做不好,，實(shí)在每個(gè)人對(duì)自己的現(xiàn)狀都是不滿足,，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最后的結(jié)果就是被淘汰,實(shí)在很簡(jiǎn)單,，那就是對(duì)工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí),，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,，不打斷客人講話,，傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的尊重,。面對(duì)客人要微笑,，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑臉,，客人火氣再大,，我們的笑臉也會(huì)給客人“滅火”,，很多問題也就會(huì)迎刃而解。只要我們保持微笑,，就會(huì)收到意想不到的效果,。我以為，只有注重細(xì)節(jié),，從小事做起,，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色,。

酒店就像一個(gè)大家庭,，在工作中難免會(huì)發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中，我時(shí)刻留意自己的一言一行,，主動(dòng)和各位同事處理好關(guān)系,，尊重別人的同時(shí)也為自己贏得了尊重。家和萬事興,，只有這樣我們的酒店才能取得長(zhǎng)足的發(fā)展,。

在這些日子里，我成長(zhǎng)了不少,，學(xué)到了很多,，但不足之處我也深刻地意識(shí)和體會(huì)到。

1.在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性,，由于害怕做錯(cuò)而不敢大膽去做,。

2.碰到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì),，不能冷靜處理事情,。

新的一年即將開始，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,，腳踏實(shí)地,，認(rèn)認(rèn)真真做事。積極主動(dòng)配合領(lǐng)班,，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)工作,，努力進(jìn)步自身的綜合素質(zhì)，進(jìn)步服務(wù)質(zhì)量,，改正那些不足之處,，爭(zhēng)取在團(tuán)體這個(gè)優(yōu)秀的平臺(tái)上取得更好的發(fā)展，為酒店的繁榮昌盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力,。

酒店員工的工作總結(jié)【五】

2018已悄然謝幕,，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭，在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái),，來到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖,。親人的感覺,。

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門經(jīng)理、行政總廚,、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī)。我們會(huì)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作,。以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作。以降耗為核心,，抓好維保工作,。以精干為原則，抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛,。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中,，并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使,。對(duì)華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障,，每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì),。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作,。

管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生,。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德,。

華昕人相信華昕的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇五

非常感謝_總,，_總和_經(jīng)理對(duì)我的栽培和信任，給我提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái),?；仡欉@三個(gè)月以來，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在廣大同事的支持下,，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則,，高標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)諸多員工,，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益,，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將三個(gè)多月來的具體工作總結(jié)如下：

一,、經(jīng)營(yíng)方面。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益,、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和營(yíng)養(yǎng)食品,。

二,、管理方面。

以人為本,，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,，員工整體素質(zhì)得以提高,，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜?，F(xiàn)在,，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì),、高效,、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。

三,、質(zhì)量方面,。

菜肴質(zhì)量是我們得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng),，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,，確保每道菜的色,、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,，動(dòng)腦筋,、想辦法、變花樣,，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。

四,、衛(wèi)生方面,。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),，同時(shí),，由我進(jìn)行不定期檢查;其次，規(guī)定食品原料必須分類存放,，分別處理,，廚房用具也必須存放在固定位置;另外,，廚房、保鮮柜,、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量,。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全,，防止顧客食物中毒,，造成不必要的后果。

五,、成本方面,。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本,，讓利顧客,，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng),，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法,。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià),，每日估算所用原料的價(jià)值,，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本,，從而達(dá)到效益化,。

綜上所述，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,，我在廚房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了一定的進(jìn)展;在菜品創(chuàng)新,、菜肴質(zhì)量、成本控制,、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的進(jìn)步,。當(dāng)然，我們也還存在不足,，但面對(duì)不可抗力,，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加營(yíng)業(yè)額收入,，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果,。從這點(diǎn)上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn),、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴,。

我將在這樣的基礎(chǔ)上,，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新,，從而尋求在下個(gè)月創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,。

周邊酒樓和飯店的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化，但是,，我相信,，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇,，迎接挑戰(zhàn),，走向一個(gè)收獲而火熱的七月!

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇六

20xx年?duì)I銷部擬定在旅游黃金周到來之前，利用周末的休息時(shí)間,，到省內(nèi)幾大的旅游城市(張家界,、吉首、衡陽,、岳陽,、韶山等)進(jìn)行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長(zhǎng)期的合作關(guān)系,，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊(duì)安排到我們酒店,，以確保酒店客房的收入。

3,、加強(qiáng)主題、價(jià)格,、渠道營(yíng)銷策略的應(yīng)用

20xx年?duì)I銷部會(huì)根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案，綜合運(yùn)用價(jià)格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,，棋牌，餐飲組合銷售,。使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中始終處于主動(dòng)的地位,，以限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。

4,、加強(qiáng)部門間的溝通協(xié)作

5,、具體的目標(biāo)明確

a、會(huì)議計(jì)劃收入為13萬,，理想目標(biāo)是完成15萬,。

b、會(huì)議團(tuán)隊(duì),、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭(zhēng)達(dá)到45萬,。

c、由營(yíng)銷部帶來的餐飲收入突破40萬

20xx,，我們一起努力,。

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇七

__年上半年，__酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),，狠抓經(jīng)營(yíng)管理,。在全體員工的共同努力下，1-6月份(含物業(yè)管理中心),，營(yíng)業(yè)收入：_x_x_元,，較去年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：x_x_萬元，同比下降12%;(利潤(rùn)下降原因?yàn)椋?,、工資成本增加,，2、原材料成本上漲,，3,、工程維修費(fèi)用增加，4,、酒店新增加客房布草床上用品,，員工服裝更新，客房床墊更新,，客房增加食品柜,，餐廳臺(tái)布更新，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,，有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，不斷有新酒店的開業(yè),，我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,，力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好,、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗，力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù),。

一,、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

經(jīng)過兩年多的運(yùn)作，__酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路,。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年,，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來,，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育,，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。

1,、采取對(duì)員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動(dòng),。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí)，整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

2,、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育,，極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),，經(jīng)營(yíng)管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。

3,、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況,，做到有備無患,。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯(cuò)培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄,。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲,。

4、將“首問責(zé)任制”落到實(shí)處,。各部門根據(jù)各自的實(shí)際情況,，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn),。盡可能解決客人提出的所有問題,，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象,。同時(shí),，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將舉行的會(huì)議名稱,、重要客房,、餐飲等信息，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答,。

5,、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查,。并建立落實(shí)部門,、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,，規(guī)范檢查內(nèi)容,，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí),，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過質(zhì)檢,，進(jìn)行適時(shí)適地的教育,，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實(shí)用性和針對(duì)性,。

6,、根據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,，落實(shí)酒店,、部門,、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,，使員工真正掌握消防,、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,，提高隊(duì)伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用,。

7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),，注重強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情,、文明,、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱情和誠信感動(dòng)每一個(gè)來店客人,，才能贏得客人充分的理解和尊重。

二,、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

為從長(zhǎng)遠(yuǎn)出發(fā),，酒店認(rèn)真做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價(jià)格,、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶的開發(fā),，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大,。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預(yù)定,，最大限度地提高銷售額,。

2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度,。酒店根據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,，設(shè)計(jì)了客戶回訪表，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪,。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,，有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作,。實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,，客人選擇酒店余地增多,，要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變,，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),，不斷靈活推陳出新，才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平,。

三,、細(xì)化服務(wù)措施，提高賓客滿意度,。

服務(wù)質(zhì)量的好壞,，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化,、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),，進(jìn)一步提高賓客的滿意度,。

1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,，增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,，形成比、學(xué),、趕,、幫的良好氛圍。上半年,，我們開展了以“練內(nèi)功,，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,，相互之間切磋和交流,。通過比武，使各部門上下形成共識(shí),，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客,、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來,，才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地,。

2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,，正確樹立酒店意識(shí),、服務(wù)理念,，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手,，提高商務(wù)接待水平,。例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,，問候,、接待每一位客人;以“首問責(zé)任制”，解決客人提出的所有問題;以“關(guān)心,、愛心,、放心、細(xì)心,、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng),。

3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開展,，各部門利用早會(huì)時(shí)間,，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,，共同提高,，不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子,。同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度,、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng),。通過經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù),，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方,，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤,，形成資源共享,。

4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微,、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),，了解客人喜好,，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí),，我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,，以掌握更為詳細(xì)的資料，便于向客人提供有針對(duì)性的服務(wù),。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),，無論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看見都會(huì)主動(dòng)詢問是否需增加?jì)雰捍病Ｈ胱】腿诉^生日時(shí),，服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果，一份衷心祝福,。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，及時(shí)為他提供服務(wù),。正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化,、個(gè)性化的服務(wù)，卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體,，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖,。

四、規(guī)范管理,，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。

1、上半年,，根據(jù)酒店的實(shí)際情況,，制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”,、“總臺(tái)登記”,、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí)，確保住宿登記全面,、周詳,。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬,，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌,。

2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),，建立了客史檔案,。通過客史檔案，加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,，挖掘客人消費(fèi)潛力,，提高銷售額和銷售利潤(rùn),，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時(shí),，通過客史檔案知道客人情況,，有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù)，做到使客人有“到家的感覺”,。

3,、為弘揚(yáng)企業(yè)文化，凝聚人心合力,，上半年,，酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng)，如：開展辭舊迎春登山活動(dòng),、新春文藝聯(lián)歡會(huì),、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng),、各部門春季野炊活動(dòng),，以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武,、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷從我做起簽名活動(dòng),，以及上半年酒店總結(jié)表彰大會(huì)等。通過這些活動(dòng),，激發(fā)員工全身心投入到工作中,，在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我，用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,。此外,，我們?cè)陂_展優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)選活動(dòng)入中,，除晉升工資,、適度獎(jiǎng)勵(lì)外，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí),。并利用員工食堂宣傳欄,，將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博,，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神,。推動(dòng)酒店“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展,，從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力,。最近，我們又組織開展了銷售精英、微笑天使,、最快成長(zhǎng)進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神,。由于酒店充分認(rèn)識(shí)到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,，我們始終“以人為本”,，開展人心化的管理，促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定,。自開業(yè)以來,，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動(dòng)和信條,。同時(shí),，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí)，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,，寫兩篇心得體會(huì),，年終加以考核。今年,，我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍,。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手,，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實(shí)的技能知識(shí),，樹立終身學(xué)習(xí)理念,。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上,，具有凝聚力的團(tuán)體,。

4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),，我們把開源節(jié)流,、增收節(jié)支作為一項(xiàng)重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù),，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗,，人人有責(zé)”的意識(shí)。并根據(jù)各部門特點(diǎn),，做好成本控制：一是充分利用信息化管理,，建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項(xiàng),、文件,、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等，通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),，使各部門互閱和處理,。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費(fèi)等使用情況，使員工自覺提高節(jié)約意識(shí),，降低費(fèi)用開支,。二是通過局部改造用電、用水,、空調(diào)系統(tǒng),，有效節(jié)約水、電,、氣,、柴油等能耗。其次,，自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔,、變壓器等多臺(tái)設(shè)備、電器,，節(jié)約修理費(fèi),，并將故障率降低到零。三是在采供中,，實(shí)行二級(jí)管理把關(guān),，對(duì)采購物品采取比價(jià)、比質(zhì)量,，有效地降低進(jìn)貨原料價(jià)格,。合理控制儲(chǔ)存量，尤其在對(duì)入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,，及時(shí)與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理,，避免所造成的損失。四是注重對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng),，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用,。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較，以控制消耗品和清潔劑的用量,。通過一系列的有效措施,，使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降。

5,、安全是確保服務(wù)過程的重要措施,。年初在酒店工作會(huì)議上，酒店與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》,，相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織,，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì),，建立了“分級(jí)管理，按級(jí)負(fù)責(zé),，權(quán)責(zé)一致,，各負(fù)其責(zé)”的治安、消防,、安全生產(chǎn)責(zé)任體系,，促使安全、檢查,、宣傳,、教育工作，職責(zé)更明確,，責(zé)任更到位,。同時(shí)，嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度,，做到實(shí)名,、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù),、實(shí)情,，多次受到公安分局、消防大隊(duì)的表彰,。上半年,，經(jīng)縣消防大隊(duì)考評(píng)，酒店被評(píng)為__年度消防先進(jìn)單位,，治安先進(jìn)單位。實(shí)現(xiàn)了刑事案件,、火災(zāi),、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。

6,、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,。我們?cè)谧ズ脝T工素質(zhì)的同時(shí)，十分重視干部隊(duì)伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì),，從抓學(xué)習(xí),、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強(qiáng)班子的工作活力,。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo),、民主集中、個(gè)別醞釀,、會(huì)議決定”的原則,，以企務(wù)公開,、源頭治理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化,。做到廉潔自律，規(guī)范行事,，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開展,。

回顧酒店和物業(yè)服務(wù)中心這半年的工作，我們還有非常多的不足,，尤其是物業(yè)服務(wù)中心,，對(duì)此我深感歉意，在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務(wù)和配合的地方,，我代表酒店全體員工給大家說聲對(duì)不起,。

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇八

2016已悄然謝幕，在年末我搭上了華昕的末班車加入了這個(gè)大家庭,，在這里我感謝華昕給我們提供這個(gè)平臺(tái),，來到華昕已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的溫暖。親人的感覺,。

過去的一年我們都在為華昕商務(wù)大酒店的籌備而忙碌,，現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了，在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”,。勤勞的員工最美麗,。相信你們沒有最好只有更好，在華昕我們的事業(yè)海闊天空,。酒店各部門經(jīng)理,、行政總廚、廚師長(zhǎng)及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績(jī),。我們會(huì)以效益為目標(biāo),，抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,，抓好餐飲工作,。以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作,。以降耗為核心,，抓好維保工作,。以精干為原則，抓好人事工作,。以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督,。我們的行動(dòng)指南：顧客的要求就是我們的工作,。

華昕商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家，每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到愜意,、安全和關(guān)愛,。服務(wù)是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在華昕體會(huì)到華昕服務(wù)帶來的驚喜,。為顧客創(chuàng)造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中,，并通過為客人創(chuàng)造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求展開的,。我們從不向客人說“不”,。每位員工都是酒店的形象大使。對(duì)華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中,。崇高的人品是事業(yè)成功的前提,。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)成功的保障，每位員工都要自覺的融入到華昕團(tuán)隊(duì)中去,。

創(chuàng)新的思想在華昕受到鼓勵(lì)和激勵(lì),。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。

管理力求和諧：?jiǎn)T工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完美是我們永遠(yuǎn)追求的夢(mèng)想,。真誠的關(guān)心每位員工的進(jìn)步,，每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的安全與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任幫助客人解決問題,。愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),、節(jié)約能源是我們倡導(dǎo)的美德。

華昕人相信華昕的未來會(huì)惠及社會(huì)和自己,。樹華昕光輝形象,，創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!謝謝,。

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇九

xx年是吳都大酒店轉(zhuǎn)制運(yùn)營(yíng)的第二年,，是我就任行政辦公室副主任的第一年，在xxx董事長(zhǎng)和xxx總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門的大力配合下,，一年來自己克服事情繁雜,、人員短缺、業(yè)務(wù)不熟等困難,，不斷自我加壓,，不斷接受挑戰(zhàn),，盡全力完成了本職工作。

辦公室工作對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作領(lǐng)域,，作為辦公室的負(fù)責(zé)人,，自己清醒地認(rèn)識(shí)到，辦公室是總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu),，是承上啟下,、聯(lián)系各部門的紐帶，既是指揮員又是戰(zhàn)斗員,，是領(lǐng)導(dǎo)意志,、意見的體現(xiàn)，也是基層問題的反饋者,。辦公室的工作千頭萬緒,，有文書處理、檔案管理,、文件批轉(zhuǎn),、會(huì)議安排、會(huì)議紀(jì)要,、迎來送往,、車輛管理、及后勤保障等,，各項(xiàng)職能都是為領(lǐng)導(dǎo)決策提供服務(wù),。

(一)做好文字處理、會(huì)議文檔工作 1,、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好行政管理工作,，做好各項(xiàng)會(huì)議會(huì)前準(zhǔn)備，做到及時(shí),、有效,，并對(duì)文件資料進(jìn)行整理歸檔。負(fù)責(zé)會(huì)議的記錄,、整理和會(huì)議紀(jì)要提煉,，并對(duì)會(huì)議有關(guān)決議進(jìn)行實(shí)施和督辦。

2,、認(rèn)真做好酒店的文字工作,，信息上報(bào)和檔案管理等工作。

3,、對(duì)酒店收到的各類文件,，做好收發(fā)、落實(shí)和登記工作,，及時(shí)報(bào)請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)閱示,，并做好跟進(jìn)和資料歸檔工作,。

(二)完善部門的工作程序和規(guī)章制度 1、完善部門工作程序,。xx年酒店邊經(jīng)營(yíng),、邊完善、邊提高,，不斷在實(shí)踐和具體操作中調(diào)整,、修改和規(guī)范程序，制定了切實(shí)可行的工作程序,。

2,、建立會(huì)議制度和檢查制度。規(guī)范了晨會(huì)制度,、行政值班經(jīng)理制度,、財(cái)務(wù)分析會(huì)議制度、銷售分析會(huì)議制度,、采購例會(huì)制度,、工程維修協(xié)調(diào)會(huì)制度，同時(shí)對(duì)每次會(huì)議的召集人,、內(nèi)容,、會(huì)議記錄進(jìn)行了規(guī)定。

(三)做好車輛保障工作 在車輛管理方面嚴(yán)格遵守車輛管理制度和安全責(zé)任制,，針對(duì)酒店車輛緊張的情況,，制定車輛使用管理規(guī)定，合理調(diào)節(jié)用車秩序,，做到車輛使用有序,，并對(duì)車輛勤檢修、勤保養(yǎng),、勤清洗,，培訓(xùn)司機(jī)熟練掌握車輛技術(shù)性能，有故障及時(shí)排除,，使車輛始終處于良好狀態(tài),。

主要表現(xiàn)在：第一，辦公室工作對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位,，許多工作我都是邊干邊摸索,，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高;第二,，有些工作還不夠過細(xì),，一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;第三,，自己在一些事情的處理上,，思路不夠開闊,，眼界不遠(yuǎn)，考慮不夠周全,。

同時(shí),，還有一些管理不到位的地方需要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

1,、員工食堂問題,。食堂的協(xié)議不夠完善，導(dǎo)致對(duì)食堂管理約束力部強(qiáng),。

2,、用工荒問題，每月都感覺人手不足,，調(diào)度比較吃力,，希望能夠制定合理的獎(jiǎng)懲制度來留住老員工好員工。

3,、員工業(yè)余文體活動(dòng)基本沒有,，導(dǎo)致員工之間的團(tuán)結(jié)互助精神稀缺。

4,、各部門領(lǐng)導(dǎo)之間的配合不夠,，溝通太少，在以后的工作中應(yīng)當(dāng)增加中層干部之間的交流活動(dòng),。

5,、各部門人員的崗位職責(zé)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)學(xué)習(xí)，分清職權(quán)大小,，不要遇到問題都互相推,，最合理的管理方式就是制度人，不是人管人,，這樣對(duì)整個(gè)酒店管理才有利,。

6、酒店新老員工的培訓(xùn)任務(wù)也是相當(dāng)嚴(yán)峻,，沒有好的服務(wù),，就沒有好的利潤(rùn)，錢是靠大家共同拼搏積攢起來的,。

7,、各種協(xié)議的簽訂都有多思考，壞人做在前頭,，對(duì)以后的管理工作會(huì)有積極的影響,。

對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，還有很多工作有待改進(jìn),，我想只要正確對(duì)待,，努力改進(jìn)，工作就會(huì)做的更好,，能力也會(huì)逐步提高,。

在新的一年里，我將更加努力工作,，自覺學(xué)習(xí),，不斷豐富、充實(shí)自己,，秉承更嚴(yán),、更高、更好的指導(dǎo)思想,，以實(shí)實(shí)在在干事,，干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),，認(rèn)真干好每一項(xiàng)工作,，以己之長(zhǎng)服務(wù)酒店，以己之能回報(bào)酒店,。

以上是我一年來工作學(xué)習(xí)的情況,，謝謝!

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇十

“十一”黃金周全市共接待游客xxx萬人次，旅游綜合收入xxx億元,，與xxx年比,，分別增長(zhǎng)51.5%和67.5%。未發(fā)生旅游安全事故,，無旅游投訴,，旅游市場(chǎng)秩序良好，實(shí)現(xiàn)十一黃金周旅游接待“健康,、安全,、秩序、質(zhì)量”目標(biāo)要求,。

節(jié)前,，通過關(guān)注客房預(yù)定，我們預(yù)感到黃金周的住宿可能會(huì)沒有往年多,。分析原因主要是中秋節(jié)也在黃金周內(nèi),，所以我們把銷售政策做了調(diào)整，往年黃金周的房?jī)r(jià)在原房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上上調(diào)1%,，而今年沒有高速,，保持了平時(shí)的售價(jià)。

另外，為了突顯親情服務(wù),，我們?cè)谥星锛压?jié)當(dāng)日為每位住宿的賓客配備了月餅和水果,，使賓客感受到了中秋佳節(jié)的溫馨。

1.1,、重點(diǎn)旅游區(qū)（點(diǎn)）接待情況

遵義會(huì)址旅游區(qū)（包括紅軍烈士陵園）共接待游客3.67萬人次；赤水旅游區(qū)共接待2.28萬人次,；遵義動(dòng)物園接待1.57萬人次,；鹽津河旅游區(qū)接待.32萬人次；水晶溫泉接待.84萬人次,；烏江旅游區(qū)接待.69萬人次,；雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬人次。

1.2,、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況,。大世界酒店、東方建國酒店,、中悅大酒店共接待了3612人,，客房平均出租率均在6%以上；遵義賓館,、京滕麗灣酒店,、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,，客房平均出租率在55%左右,。

游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來自重慶,、四川,、貴陽、廣東,、廣西,、云南、湖南,、浙江,、江蘇、成都,、福建等地,。

自駕車游增多。外地自駕車游主要來自重慶,、四川,、廣東、廣西、云南,、湖南,、浙江、江蘇等地,，其次為本地,、貴陽及周邊。

游客以探親訪友,、休閑度假為主,。

城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。

2.1,、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng),。其中以家庭為單位來參觀北京風(fēng)景區(qū)大幅度增加，成十一黃金周旅游新亮點(diǎn),。

2.2,、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。

2.3,、城郊游,、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。

2.4,、過夜游客量大幅度增加,。

2.5、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng),。

1,、旅游營(yíng)銷宣傳效果凸顯。我市加大對(duì)重慶,、四川,、貴陽等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京,、鄭州,、太原等地開展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺(tái),、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳,。

2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng),。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng),；舉辦2xx中國（遵義）酒類博覽會(huì)、婁山關(guān),、海龍屯國際戶外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng),，對(duì)外產(chǎn)生了極大影響,，預(yù)熱了旅游市場(chǎng)。

3,、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快,。加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān),、四渡赤水紀(jì)念館,、生態(tài)旅游、酒文化旅游,、溫泉,、全國工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè),，形成點(diǎn)多面廣的旅游線路,。

4,、南北大交通及景區(qū)交通改善,。

5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善,。20xx年我市新增17家星級(jí)酒店,，其中四星級(jí)酒店3家，三星級(jí)2家,，二星級(jí)12家,。目前全市有近5家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng),。之外,，還有近2家經(jīng)濟(jì)型酒店開展經(jīng)營(yíng)。

6,、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛,。市委、市政府舉辦20xx年迎春晚會(huì),，紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂晚會(huì),，此外，各地舉辦迎春書畫展,、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng),。

7、天氣晴好,，適宜出游,。

8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分,。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，精心組織,，周密安排部署十一黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門各負(fù)其責(zé),，開展以旅游安全,、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治，排除安全隱患,，規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序,。

9、各級(jí)旅游部門堅(jiān)守工作崗位,。堅(jiān)持24小時(shí)值班,，及時(shí)為游客提供咨詢、投訴等方面服務(wù),。

1,、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。

2,、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開發(fā)滯后,，不適應(yīng)市場(chǎng)需求。

3,、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車場(chǎng)亟待解決,。

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇十一

20xx年度已接近尾聲，在此對(duì)一年中的各項(xiàng)工作進(jìn)行回顧和總結(jié),，匯報(bào)如下：

一,、績(jī)效考核

（1）完成20xx年年度績(jī)效考核工作，組織各部門進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),，匯總公司本部,、區(qū)域中心績(jī)效考核成績(jī)，呈交總裁審批后反饋至各部門,，并對(duì)反饋結(jié)果等全部文件進(jìn)行整理和歸檔,。

（2）根據(jù)20xx年績(jī)效考核的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，擬寫績(jī)效考核sop（標(biāo)準(zhǔn)工作流程）,。

（3）配合20xx年度公司績(jī)效指標(biāo)的分解,。

（4） 20xx年度績(jī)效考核方案的擬定和實(shí)施。

二,、人力系統(tǒng)建設(shè)

（1）根據(jù)人力資源管理各模塊的職能,，對(duì)系統(tǒng)需求進(jìn)行梳理，并結(jié)合相應(yīng)的業(yè)務(wù)流程擬提出合理的系統(tǒng)需求手冊(cè)供招標(biāo)使用,。

（2）考察人力資源系統(tǒng)市場(chǎng)情況,，從50家廠商中篩選出8家廠商洽談，最終推薦4家作為公司招標(biāo)對(duì)象,。

（3）配合資管部門,，完成開標(biāo)文件的相關(guān)要求及文件審核,。

三、直銷項(xiàng)目

（1）提出有關(guān)制定派遣公司管理辦法的相關(guān)建議,。

（2）審核各分行增加派遣公司的相關(guān)材料,。

（3）定期與華東中心直銷項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)溝通人員變化情況。

四,、區(qū)域中心管理

（1）建立華東中心派駐分行專員績(jī)效獎(jiǎng)金臺(tái)賬,，每月對(duì)駐分行專員績(jī)效獎(jiǎng)金進(jìn)行審核。

（2）配合區(qū)域中心,、分公司各項(xiàng)管理辦法的出臺(tái),。

五、內(nèi)部管理

（1）完善文優(yōu)標(biāo)兵管理辦法,。統(tǒng)一客服中心文優(yōu)標(biāo)兵管理辦法,，規(guī)范現(xiàn)有獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置及適用范圍。

（2） 整理現(xiàn)有花名冊(cè)人員信息,，完善流轉(zhuǎn)程序,。

（3）通過外部學(xué)習(xí)、書籍等方式收集勞動(dòng)糾紛案例,，并對(duì)部門內(nèi)部做分享,。

（4）部門文件管理,。制作人力資源制度匯編和文件匯編等文件夾,，對(duì)文件進(jìn)行分類管理，統(tǒng)一編號(hào)并同時(shí)保寸紙本和電子版文件,。

1,、進(jìn)一步熟悉公司組織架構(gòu)及崗位設(shè)置情況

2、完善處理各項(xiàng)工作的方式和方法

3,、深化工作內(nèi)容與品質(zhì)

4,、加強(qiáng)內(nèi)部溝通與協(xié)作

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇十二

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場(chǎng),。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng)，提高了酒店的知名度,，爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。

根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)，年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)xx的走訪客戶,，比如旅游旺季,，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,，我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),，分類定期的回訪,，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份,。

20xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,。

20xx年10份酒店正式掛牌三星，這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,，同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,，有利于酒店的銷售工作。

同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,，對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作,，客人對(duì)我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。

酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力，并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài),、新聞發(fā)布出去,，讓的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

1.對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;,。

2.對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解,。

3.在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面,。

4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免,，能夠做到及時(shí)的溝通,，從而減少工作失誤。

2.改變現(xiàn)有的工作方式,，增加我們的商務(wù)散客的群體,，提高客戶質(zhì)量，加深客戶對(duì)我們酒店的了解,，所以我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力量,，提高銷售水平，為保證酒店一定的出租率和效益,，客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市,，根據(jù)淡、平,、旺季,，與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn)，制定較為靈活的價(jià)格策略首先對(duì)哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，準(zhǔn)確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),，以及其它酒店出租率分析競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，給酒店提供準(zhǔn)確的參考數(shù)據(jù),，調(diào)整酒店銷售策略,，提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案。適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要,。同時(shí)根據(jù)旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應(yīng)的銷售計(jì)劃,，提出自己的促銷方案與老客戶加強(qiáng)聯(lián)系與溝通,，同時(shí)建立新的客戶,，積累會(huì)議信息。

3.在旅游淡季的時(shí)候,，加強(qiáng)餐飲的銷售力度,，做好招待工作，確保服務(wù)質(zhì)量,。

4.對(duì)酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì),，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時(shí)銷售部要及時(shí)準(zhǔn)確對(duì)網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),，讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店,。

酒店月工作總結(jié)報(bào)告篇十三

尊敬的董事長(zhǎng)、全體同仁：大家好!

20xx年的工作可以概括為“一個(gè)中心,，兩個(gè)重點(diǎn),，三個(gè)要抓”,，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心;重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌;抓安全生產(chǎn),、抓文化培訓(xùn),、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述,。

一個(gè)中心：以顧客為中心,。

“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),，這是每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都必須遵守的信條,。但是如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,，要付諸行動(dòng)從多方面著手：通過了解顧客的需求,，提高員工素質(zhì)，提高管理水平,，提供舒適的環(huán)境,，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要,，完善我們的工作方式,，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績(jī)。只有讓顧客滿意,，酒店才能有更高的發(fā)展,，因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來進(jìn)行。

兩個(gè)重點(diǎn)：重管理樹形象,、重發(fā)展強(qiáng)品牌,。

重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力,，一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,，制定了全年工作計(jì)劃,，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路，酒店全體員工,，上下一致,，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī),。通過動(dòng)員,，增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無所作為,、不思進(jìn)取的平庸觀念,，提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜,。

重發(fā)展強(qiáng)品牌：20xx年，x酒店全年客房入住率達(dá)%,，平均房?jī)r(jià)元/間,，餐廳就餐率達(dá)%，日均收入萬元,，在漳浦同行業(yè)中處于前列,。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高,。作為漳浦第一家四酒店,，我們有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但也深知行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,，誰能穩(wěn)住更多的客源,，誰就能達(dá)到更長(zhǎng)久的可持性發(fā)展，20xx年酒店積極尋找客源,，通過市場(chǎng)調(diào)查,，詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，與多家單位簽訂固定協(xié)議,，穩(wěn)固客源,，在縣委接待方面，至始至終,，展示酒店質(zhì)的服務(wù),，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤,，得到了縣委縣政府的充分肯定,。另一方面加大酒店宣傳和營(yíng)銷力度，利用媒體宣傳自我,，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象,。在漳浦乃至更大的范圍樹立起x酒店品牌,。