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2023年酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告(8篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-03-17 20:33:22
2023年酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告(8篇)
時(shí)間:2023-03-17 20:33:22     小編:zdfb

“報(bào)告”使用范圍很廣,,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,每完成一項(xiàng)任務(wù),,一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,,反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的報(bào)告呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,,我們一起來(lái)了解一下吧,。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇一

隨著渺茫的目標(biāo)在昌隆飯店當(dāng)了服務(wù)員,剛開(kāi)始很多東西都不懂,,領(lǐng)班安排熟練的員工來(lái)帶我!她很熱情主動(dòng)和我打招呼:“小妹!不用怕,,以后有什么不懂的地方就盡管問(wèn)姐姐,如果不懂也不問(wèn)那你永遠(yuǎn)都不懂了”,。她的熱情主動(dòng)給予我無(wú)比的親切與責(zé)任感,,我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己,,相信別人能的自己也能。經(jīng)過(guò)十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步,,也曾在開(kāi)員工例會(huì)中被主管表?yè)P(yáng)過(guò),。自己的努力得到表?yè)P(yáng)心里很樂(lè)滋滋的……

偶然的機(jī)會(huì)我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職,這又是我新的起點(diǎn)吧!試用期是兩個(gè)月,,兩個(gè)月來(lái)決定能我是否合適做這樣的工作,、是否能接手下這份工作。剛開(kāi)始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期,,那時(shí)候資料很多,對(duì)于我這剛接手的職員來(lái)說(shuō)卻是忙不過(guò)來(lái),,經(jīng)常都是延長(zhǎng)時(shí)間才下班,,最后還是在主管的幫助下減少我的工作量,順利的完成我的工作,,感到很欣慰……經(jīng)過(guò)一段時(shí)間在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下,,這份工作我慢慢適應(yīng)了!兩個(gè)月后我轉(zhuǎn)正為正式員工,既然我選擇了,,那我就盡我所能,、全力以赴完成我的工作職責(zé)。

商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印,、復(fù)印,、傳真,、話費(fèi),、上網(wǎng),、待定機(jī)票等業(yè)務(wù),。經(jīng)承擔(dān)本職位以來(lái),我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對(duì)待每位客人及昌隆的每一位同事,,但在工作生活中存在一些不足,,例如:

1、對(duì)于剛出社會(huì)的我膽子小,、接觸的東西不多,,更何況只有自己在商務(wù)中心上班,,和同事們交流的機(jī)會(huì)也不多,,和同事們?cè)谝黄鸬臅r(shí)候很少主動(dòng)和他們交流,,這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個(gè)獨(dú)來(lái)獨(dú)往、很偏僻冷漠的一個(gè)人,。其實(shí)我是個(gè)樂(lè)觀直爽,、善于交友的人哦!我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應(yīng)該懂得禮節(jié)·禮貌、樂(lè)觀直爽的,。

2,、工作半年了我沒(méi)有自己訂過(guò)機(jī)票,都是主管幫助下訂過(guò)幾張,,如果偶然主管不上班客人要來(lái)訂機(jī)票,,我擔(dān)心會(huì)出錯(cuò)。

3,、在打資料的過(guò)程中,,有時(shí)候資料又多忙不過(guò)來(lái)我沒(méi)有仔細(xì)查看,其實(shí)有時(shí)候還出現(xiàn)錯(cuò)別字或是多一個(gè)字或少個(gè)字,。

4,、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號(hào)碼、電話號(hào)碼,,但不經(jīng)常用,,久而久之會(huì)淡忘,偶爾要打電話起來(lái)要翻翻本子,。

5,、做事情沒(méi)順序、反映遲鈍,,有時(shí)急要的文件沒(méi)有及時(shí)的打印出來(lái)……

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇二

**大酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?;仡檟x年,,酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,,經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),,逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),,在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變,。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次, 創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,,現(xiàn)總結(jié)如下:

從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè),,其間只有短短的40多天時(shí)間,在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),,可以說(shuō)是時(shí)間緊,,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),,像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的決定就是命令,,時(shí)間再緊,,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成 ,。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),,夜以繼日的開(kāi)展工作,。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開(kāi)小組會(huì)議,,研究制定了籌建工作方案; 研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃,;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案; 制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表, 逐日抓落實(shí), 保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),。

二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí),。在董事會(huì)的支持幫助下, 在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察,、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),按照廉政規(guī)定的

要求, 對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品, 嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),,并組織人員及時(shí)組織到位,。

三是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,,是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此,,我們認(rèn)真作了以下工作:

1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,,盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜,;

2.成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān),;

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,,避免了傳染病人的進(jìn)入,;

4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),,此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果,。

5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),,經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),,增強(qiáng)了工作能力,。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人, 為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇三

20xx年即將過(guò)去,,回顧一年來(lái)工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,,在其他部門的積極配合和大力支持下,通過(guò)部門全體員工的努力,,圓滿完成了工程部這一年的各項(xiàng)工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù),,確保了公司設(shè)備安全正常地運(yùn)行,保證了公司水電氣能源的正常供給,,同時(shí)在節(jié)能減排降耗工作中做出了一定的成績(jī),。為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找不足,,推動(dòng)明年工作再上新臺(tái)階,,更好的完成工程部的各項(xiàng)任務(wù),從以下幾方面做總結(jié):

1,、 貴賓會(huì)墻體,,地腳線維修,夜總會(huì)消防門,,凈化水,,機(jī)房改造。

2,、 五f空調(diào)機(jī)組清洗維護(hù),,1—5f空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)清洗,指控開(kāi)關(guān)檢查,。

3,、 對(duì)所有隱蔽工程及配電柜,,線路進(jìn)行檢查,,有隱患的線路加以整改。

4,、 外墻燈源字體,,西門,南門,,停車場(chǎng),,石材,,東面花臺(tái),各樓層景觀池維修,。

5,、 大池循環(huán)泵加熱系統(tǒng),過(guò)濾砂缸,,凈化水系統(tǒng),,中水系統(tǒng)的維修改造

6、 更換男女賓淋浴噴頭,,觸摸開(kāi)關(guān),,消防設(shè)施,及各部門的員工宿舍,,日常維修,。

7、 安裝西門,,貨運(yùn)小吊籃,。

8、 5月份工程部組織培訓(xùn)

9,、 完成4樓包房的改造

10,、 完成整個(gè)公司的空調(diào)系統(tǒng)改造

11、 完成公司圣誕節(jié)的場(chǎng)景布置和撤除,。

俗話說(shuō):“沒(méi)有規(guī)矩,,不成方圓”。按照公司的規(guī)章制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,,加強(qiáng)對(duì)部門的管理,,在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)公司下發(fā)的文件,加強(qiáng)員工的禮節(jié)禮貌,,在日常工作中,,落實(shí)崗位職責(zé),要求工程部人員多作現(xiàn)場(chǎng)巡查,,抓工作的落實(shí),,如檢查一到五樓的設(shè)備運(yùn)行情況,檢查安全操作情況,,節(jié)能情況;抓工作進(jìn)度,、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;登記設(shè)備運(yùn)行情況和工作記錄。在制度管人的模式下,,加強(qiáng)了工程人員的責(zé)任心,,部門的工作效率、勞動(dòng)紀(jì)律都有了較大的改進(jìn)和提高。

1.部門之間協(xié)調(diào)不夠,,有時(shí)維修不夠及時(shí),,部門人員的專業(yè)技術(shù)水平和工作積極性有待提高。

2.由于時(shí)間原因公司很多設(shè)備設(shè)施成就腐爛,,四月份處理里了一部分,,還有很多地方待處理。

3. 在節(jié)能降耗工作方面,,單靠工程部一個(gè)部門來(lái)管理是不夠的,,需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理,需要公司的全體人員都具有節(jié)能意識(shí),。少數(shù)部門還沒(méi)有足夠的節(jié)能意識(shí),,如用水龍頭敞放;下班后,設(shè)備電源未關(guān);有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí),,尋找新的節(jié)能途徑,,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。

4.由于前期施工的不完善,,各樓層吊頂上線路,、管道很混亂,特別是夜總會(huì)吊頂,,存在很大的安全隱患,。

5、各區(qū)域防水問(wèn)題:現(xiàn)在很多衛(wèi)生間都存在漏水的問(wèn)題,,今年處理了一部分,,但還有很打一部分沒(méi)有處理。

1. 工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來(lái)抓,,強(qiáng)節(jié)能降耗管理與控制,,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員。

2. 定期對(duì)公司設(shè)備專項(xiàng)安全檢查計(jì)劃,,定期配電柜進(jìn)行安全檢修,、除塵,對(duì)重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一班一次的安全巡查,,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,,立刻處理。

3.處理各區(qū)域漏水問(wèn)題

4.對(duì)各樓層吊頂進(jìn)行整改,。

5.成工程部日常維修和計(jì)劃維修工作,。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇四

今年的工作也已經(jīng)結(jié)束了,我想自己在這一年的工作表現(xiàn)應(yīng)該還是比較的不錯(cuò)的,,至少在上班的每一天里我都是有很認(rèn)真的在工作的,,并且我在工作的過(guò)程中也是沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)錯(cuò)誤的。要給自己這一年的工作評(píng)分的話我想拿到一個(gè)良好應(yīng)該是可以的,,在這一年自己也是有了不小的進(jìn)步的,,但我也知道自己還是有著很多的不足的。新一年的工作即將開(kāi)始,,我想我應(yīng)該要為今年的工作做一個(gè)總結(jié)并且為明年的工作做一個(gè)計(jì)劃,,這樣就能夠更好的去完成我明年的工作。

作為我們酒店辦公室的文員,,我的主要的工作就是整理資料還有處理其它的一些文件,,都是一些比較瑣碎的事情。雖然工作是比較的簡(jiǎn)單的,,但是想要做好想要不出錯(cuò)也不是一件容易的事情,。自己在這一年的工作中是很好的去完成了這些工作的,也在這其中學(xué)到了很多的知識(shí),。

現(xiàn)在是數(shù)據(jù)化的時(shí)代,,很多的東西用數(shù)據(jù)來(lái)紀(jì)錄是非常的簡(jiǎn)單明了的,把文件都用電腦保存起來(lái)也是很方便去查找的,,我是把所有的文件都做了一個(gè)分類的處理的,,不僅按照文件的類型進(jìn)行分類,也按照文件的時(shí)間進(jìn)行分類,,這樣之后再查找起來(lái)的時(shí)候就會(huì)很方便了,。所以我覺(jué)得自己的工作其實(shí)是做得還蠻不錯(cuò)的,在工作中也有自己的思想,,自己也能夠去學(xué)到一些東西,。

這一年我想自己的表現(xiàn)應(yīng)該還是很不錯(cuò)的,在上班的時(shí)候我一直都是在認(rèn)真的工作的,,就算把領(lǐng)導(dǎo)交代給我的事情做完了我也會(huì)自己去找一些事情做,,不會(huì)讓自己有空閑的時(shí)間。自己在工作的過(guò)程中是能夠提高自己的工作能力的,,所以上班的時(shí)間是一定要利用好的,,可以去學(xué)習(xí)一些新的東西,讓自己的工作變得更加的簡(jiǎn)單,。在工作中我也是比較的認(rèn)真的,,所以也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)不應(yīng)該的錯(cuò)誤。

自己有的時(shí)候還是會(huì)有一些粗心的,,在工作的時(shí)候也沒(méi)有計(jì)劃性,,不會(huì)合理的去安排好自己的時(shí)間,這樣雖然對(duì)我的工作影響并不是特別的大,,但如果不去改變自己的話是肯定不會(huì)有進(jìn)步的,,不管工作幾年我的工作能力也只能是現(xiàn)在這個(gè)樣子的了,。所以之后的工作計(jì)劃是要讓自己把現(xiàn)在工作的過(guò)程中存在的不足一一的去改善,讓自己能夠有更好的工作能力,。我相信在明年的這個(gè)時(shí)候我是一定會(huì)有更多的收獲的,,自己也會(huì)變得更加的優(yōu)秀。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇五

緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,,回顧部門上半年的工作,,有許多的收獲和體會(huì)。為了下半年部門的工作更上一層樓,,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要,。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜,、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責(zé)任。上半年,,經(jīng)過(guò)全體員工及部門管理人員的共同努力,,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了年初下達(dá)的任務(wù)。

在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,,部門上半年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢都是公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比較突出,,年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度,,領(lǐng)班、主管,、經(jīng)理層層把關(guān),,每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度,廠房?jī)?nèi)不存多余的貨物,。

在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,,采取稱重量、看刻度的方法,,領(lǐng)班把關(guān),,這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器,,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,,但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水,、節(jié)省一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部員工的意識(shí)中逐漸的形成??头繕菍釉诒WC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),,努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識(shí),。

客房逐步更換三和一,,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素,、浴液等小瓶裝客用品,,大大地節(jié)約了開(kāi)支,降低了成本,??头?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù),,只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充,,節(jié)約了水能源。

廢物利用,,將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋,。嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率,樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度,,這樣就大大降低了布草的丟失率和報(bào)損率,。關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,,但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處,。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇六

現(xiàn)就接手后的工作總結(jié)如下:

為了方便開(kāi)展人事工作,規(guī)范管理人員情況,,部門根據(jù)工作需要,,在趙總的指導(dǎo)下,建立了相關(guān)人事表格,,包括《招工登記表》《入職審批表》《人事變動(dòng)表》《假期申請(qǐng)表》《調(diào)資表》等,,也加強(qiáng)了各部門與人力資源部之間工作的溝通性。

招聘為了對(duì)酒店人員進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充,,跟進(jìn)保障各部門用人時(shí)有人可用,,有人可選,,通常來(lái)說(shuō),招聘可分為常規(guī)招聘,,和非常規(guī)招聘,,常規(guī)招聘即指到滕州人才市場(chǎng)進(jìn)行招聘,但滕州人才市場(chǎng),,還未形成一定規(guī)模,,此類招聘對(duì)客房服務(wù)員、傳菜員的職業(yè)有一定效果,,除了常規(guī)招聘外,,我部還準(zhǔn)備下一步與各大中專院校取得聯(lián)系,在有畢業(yè)生的季節(jié),,及時(shí)與學(xué)校聯(lián)系溝通,,為方便人才進(jìn)行儲(chǔ)備。

以上招聘的方法效果不是很明顯,,除此之外,,人力資源部加強(qiáng)與部門員工之間的聯(lián)系,鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友,,介紹到酒店,,這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇七

轉(zhuǎn)眼20xx年就要結(jié)束了,,這一年使我改變了很多,,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力,。

經(jīng)朋友介紹,,我按期來(lái)到xx酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,,xx酒店共xx間房,相對(duì)xx來(lái)說(shuō)客房間數(shù)還算不錯(cuò)的對(duì)于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)都是一樣的,,前廳部是整個(gè)的酒店的核心,,也應(yīng)該是酒店的臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,,尤其是前臺(tái)接待,,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解,。

總結(jié)起來(lái)可以用以下五條來(lái)闡述:

1、禮貌,、禮儀,。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù),、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等,。

2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作,、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益,。

3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn):主要是日常工作流程,,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,,大致分為三方面,,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,,問(wèn)詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。

4、語(yǔ)言方面:在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,,為什么呢,?是對(duì)客人不尊重,是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。

5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的`收集及掌握,。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的,這就要求我們不僅要對(duì)xx旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,,還要我們對(duì)xx多些景點(diǎn)的了解甚至各國(guó)各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很,。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己,。另一方面就是人際關(guān)系方面,,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,,可是進(jìn)入社會(huì),,你所說(shuō)的每一句話,,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),,這樣才能充實(shí)自己的人生,,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn),。

酒店工作總結(jié) 酒店工作總結(jié)報(bào)告篇八

為了進(jìn)一步提高酒店全體員工的安全意識(shí),,熟悉掌握?qǐng)?bào)警、接警、查警,、出警程序和方法,,會(huì)使用手提式滅火器撲救初期火災(zāi),會(huì)疏散客人和貴重物資,。根據(jù)計(jì)劃安排,,20xx年1月8日下午酒店組織了安保部和酒店全員的一次全店安全生產(chǎn)消防演練。在酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視下和各部門的積極參與下,,演練達(dá)到了預(yù)期的目,,但也存在了很多不足之處。

具體情況如下:

a,、演練準(zhǔn)備充分,。為搞好演練,,安保部制定了較為詳細(xì)的行動(dòng)方案,,并對(duì)方案反復(fù)修改最后由安保部經(jīng)理審定,,各部門根據(jù)演練方案中的具體分工,,組織消防技能知識(shí)培訓(xùn),準(zhǔn)備了演練中所需的器材,、工具、資料,并制定了相關(guān)的行動(dòng)指揮程序,,為演練順利實(shí)施奠定了良好的基礎(chǔ)。

b、演練得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)層高度重視,,為組織好此次演練,組織召開(kāi)了專題會(huì)議,強(qiáng)調(diào)了演練的重要性,要求各部門密切配合,,嚴(yán)格按照方案執(zhí)行,,從而使此次演練圓滿完成,。

c,、演練程序正規(guī),,秩序井然,,效果良好。整個(gè)演練從報(bào)警,、接警,、查警、出動(dòng),、滅火戰(zhàn)斗展開(kāi),,應(yīng)急疏散,,酒店全體員工舒疏散集合,善后工作到講評(píng),,層次分明有序,。義務(wù)消防員技能動(dòng)作規(guī)范迅速;滅火指揮程序清楚,;各環(huán)節(jié)的請(qǐng)示報(bào)告,、下達(dá)命令、語(yǔ)言表達(dá)簡(jiǎn)短準(zhǔn)確,。接警后各部門能及時(shí)分派任務(wù),,各部門之間協(xié)同密切,采取相應(yīng)的行動(dòng),,廣大員工也充分發(fā)揮了團(tuán)結(jié)互助的團(tuán)隊(duì)精神,。

通過(guò)這次演練,也暴露了許多不足之處,。

a,、沒(méi)有每個(gè)疏散引導(dǎo)員配備對(duì)講機(jī),導(dǎo)致疏散指令沒(méi)有全面?zhèn)鬟_(dá)到每位參演人員,。(只是疏散組長(zhǎng)配備了對(duì)講機(jī))

b,、三樓部分扮演“客人”人員沒(méi)有完全掌握演練程序,在警報(bào)拉響后,,沒(méi)有聽(tīng)到疏散引導(dǎo)員的疏散指令就開(kāi)始疏散,。

c、演習(xí)清點(diǎn)組不明白自己的職責(zé),,演練人員疏散完畢后沒(méi)有清點(diǎn)人員,。

a、安保部將制定酒店全員消防培訓(xùn)計(jì)劃,,對(duì)前期培訓(xùn)不到位和員工掌握程度不夠的進(jìn)行二次培訓(xùn),。組織開(kāi)展新入職員工和各部門各崗位消防知識(shí)培訓(xùn)。

b,、加強(qiáng)員工對(duì)酒店整個(gè)火災(zāi)應(yīng)急疏散預(yù)案的培訓(xùn),,進(jìn)一步提高酒店在一旦發(fā)生火情時(shí)各部門協(xié)同配合能力。同時(shí)組織每個(gè)員工進(jìn)行一次滅火器實(shí)際操作訓(xùn)練,,保證每個(gè)員工實(shí)地操作一次,。

c、加強(qiáng)安保部消防中心值班員消防設(shè)備操作和接警,、處警程序的培訓(xùn)。通過(guò)此次演練安保部將進(jìn)一步完善酒店消防應(yīng)急預(yù)案,,努力提高酒店員工消防安全素質(zhì),,增強(qiáng)酒店整體自防自救能力,,從而為酒店賓客、員工創(chuàng)造一個(gè)安全舒適的環(huán)境,。

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