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2023年做服務(wù)員的心得體會(通用11篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-21 03:00:16
2023年做服務(wù)員的心得體會(通用11篇)
時間:2023-11-21 03:00:16     小編:飛雪

心得體會是我們在成長和進(jìn)步的過程中所獲得的寶貴財(cái)富,。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢,?下面我給大家整理了一些心得體會范文,,希望能夠幫助到大家,。

做服務(wù)員的心得體會篇一

在餐館作為一名初級服務(wù)員的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我人生中一段難忘的時光,。我還記得第一天進(jìn)入餐廳時的緊張與興奮,,腦中充滿了各種關(guān)于服務(wù)員工作的幻想,。然而,,很快我就發(fā)現(xiàn)自己的想象與現(xiàn)實(shí)有很大的差距,。服務(wù)員的工作并不只是簡單地拿菜端水,,還要應(yīng)對各種客人的要求和需求。然而,,正是這份挑戰(zhàn)讓我逐漸成長為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,。

第二段:學(xué)會細(xì)致入微的照顧。

作為服務(wù)員,,最重要的就是能夠提供細(xì)致入微的照顧給客人,。無論是巧妙的推銷,還是主動為客人倒水,,都需要耐心和細(xì)心,。我記得有一次,有位客人對我提出了一個非常特殊的要求,,要求將她的雞蛋擺放成一個笑臉的形狀,。雖然對于我來說是一項(xiàng)難以完成的任務(wù),但是我卻沒有猶豫,,立刻去實(shí)現(xiàn)了她的要求,。雖然最終她并沒有因此給我額外的小費(fèi),但是她對我的服務(wù)表示非常的滿意,。這令我深刻體會到,,服務(wù)的價(jià)值不僅僅在于回報(bào),更是一種人與人之間的溝通和尊重,。

第三段:學(xué)會自我調(diào)節(jié)情緒,。

服務(wù)員的工作是一個高強(qiáng)度的工作。面對忙碌的工作和各種各樣的客人,,保持良好的心態(tài)和情緒是非常重要的,。有一次,我在工作中遇到了一個非常挑剔和難纏的客人,。他對我提出的每一樣要求都充滿了抱怨和不滿,。起初,,我感到很沮喪和受傷,但是很快我調(diào)整了自己的情緒,,主動與他進(jìn)行溝通,,并盡力滿足他的要求。最終,,他對我的服務(wù)表示滿意,,甚至留下了額外的小費(fèi)。這次經(jīng)歷讓我明白,,學(xué)會調(diào)節(jié)和控制自己的情緒是成為一名優(yōu)秀服務(wù)員必不可少的能力,。

第四段:團(tuán)隊(duì)合作的重要性。

在餐館里,,與其他同事的團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的,。一個良好的團(tuán)隊(duì)能夠更好地應(yīng)對各種突發(fā)情況,并提供更好的服務(wù),。我記得有一次,,餐廳突然迎來了一批意外的客人,,整個餐廳瞬間變得非常忙碌,。無論是廚房還是服務(wù)員,每個人都放下自己手頭的工作,,積極地幫助其他同事,。通過團(tuán)隊(duì)的努力,我們順利地完成了突發(fā)情況下的工作,,并得到了客人的贊揚(yáng),。這次經(jīng)歷讓我明白,團(tuán)隊(duì)合作是成功完成工作的關(guān)鍵,。

作為一名初級服務(wù)員,,我深深地體會到了服務(wù)員職業(yè)的辛苦和挑戰(zhàn)。然而,,我也堅(jiān)信這份工作的未來是光明的,。隨著社會的進(jìn)步和人們生活水平的提高,對于服務(wù)的需求越來越高,。一流的服務(wù)能夠?yàn)轭櫩蛶硎孢m和愉悅的體驗(yàn),,而這就需要更多優(yōu)秀的服務(wù)員加入這個行業(yè)。作為一名初級服務(wù)員,,我將繼續(xù)努力提升自己的服務(wù)水平,,成為一名真正優(yōu)秀的服務(wù)員。

總結(jié):

通過這段時間的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,,我深深體會到了作為一名初級服務(wù)員需要具備的品質(zhì)和能力:細(xì)致入微的照顧,,自我調(diào)節(jié)情緒,,團(tuán)隊(duì)合作等。盡管這份工作充滿了挑戰(zhàn)和辛苦,,但是通過努力和不斷的學(xué)習(xí),,我相信我能夠成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,為客人帶來更好的服務(wù)體驗(yàn),。服務(wù)員職業(yè)的未來是光明的,,我將努力提升自己的能力,不斷進(jìn)步,,為這個行業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量,。

做服務(wù)員的心得體會篇二

一、堅(jiān)定信心,,刻苦學(xué)習(xí),,努力提高業(yè)務(wù)技能。

__年,,本人被安排到公司業(yè)務(wù)二部工作,,由于本人長期從事私人業(yè)務(wù),所以對公司業(yè)務(wù)很少涉及,,既沒有客戶資源,,又缺少工作經(jīng)驗(yàn),也不懂信貸政策,,感到不知所措,。加上本人年齡較大,身體不好,,所以認(rèn)為自己沒有信心能夠干好對公業(yè)務(wù)工作,,當(dāng)時思想壓力很大,曾一度想放棄,。后來在崔行長的耐心開導(dǎo)和鼓勵下,,本人的思想觀念得到轉(zhuǎn)變,認(rèn)識水平得到提高,,逐步對自己的工作有了信心,,開始在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,積極投入工作,。一方面刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,,學(xué)習(xí)我行的信貸政策,一方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)我國的有關(guān)法律法規(guī),。另外還主動找老同志取經(jīng),,經(jīng)常到審批部門請教,通過近半年的努力,,終于掌握了辦理業(yè)務(wù)的相關(guān)知識,,具備了開發(fā)客戶的業(yè)務(wù)能力,。為下半年開拓市場奠定了基本的理論基礎(chǔ)和一定的工作經(jīng)驗(yàn)。

二,、不畏困難,,扎實(shí)工作,不斷發(fā)展授信客戶,。

__年下半年,,本人在部門負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,不分節(jié)假日,,不顧疲勞,,不畏困難,在沒有經(jīng)費(fèi),,自己出錢的情況下,,經(jīng)常到各地市調(diào)查市場,搜尋客戶,,通過各種途徑,,利用一切關(guān)系,開發(fā)授信客戶,。在分行公司部,、風(fēng)險(xiǎn)管理部等部門的指導(dǎo)下,經(jīng)過刻苦努力,,持續(xù)公關(guān),,終于成功發(fā)展了幾個客戶,,如中友數(shù)碼,、鑫泰鋁業(yè)、永順鋁業(yè),、華豐鋼鐵,、孟電水泥等。在開發(fā)客戶的過程中,,我也學(xué)到了很多業(yè)務(wù)知識,,積累了很多工作經(jīng)驗(yàn)。對今后本人各項(xiàng)工作的順利開展,,打下了良好的基礎(chǔ),。

三、加強(qiáng)管理,,按章操作,,嚴(yán)格防范信貸風(fēng)險(xiǎn)。

授信客戶的成功開發(fā),,為我行帶來了相應(yīng)的業(yè)務(wù)收益,,但是這些授信業(yè)務(wù)的辦理,,所產(chǎn)生的信貸風(fēng)險(xiǎn)也如影相隨,相伴而生,。按照我行貸后管理辦法操作,,按照部門領(lǐng)導(dǎo)的要求辦理業(yè)務(wù),努力防范信貸風(fēng)險(xiǎn),,成了平時工作中的一項(xiàng)重要任務(wù),。為此,我定期不定期走訪客戶,,深入企業(yè),,了解客戶,調(diào)查市場,,努力做到未雨綢繆,,居安思危,始終把風(fēng)險(xiǎn)防范作為重要工作來看待,。特別今年7月份以后,,由于受全球金融危機(jī)的沖擊,我部門開發(fā)的授信客戶的業(yè)務(wù),,受到很大影響,,業(yè)務(wù)大幅下滑,有的虧損嚴(yán)重,。分行對此十分重視,,成立風(fēng)險(xiǎn)排查小組到重點(diǎn)授信企業(yè)收集信息,對此我根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排,,積極協(xié)助有關(guān)人員實(shí)地調(diào)查,,摸清情況。這一切工作的扎實(shí)開展,,可以在防范風(fēng)險(xiǎn)方面贏得先機(jī),,爭取主動。為我行信貸業(yè)務(wù)的健康發(fā)展,,起到積極的護(hù)航作用,。

四、明年的工作打算:

__年,,經(jīng)過努力,,雖然取得了一點(diǎn)成績,但是離一個合格客戶經(jīng)理的標(biāo)準(zhǔn)還有一定差距,,工作中也存在很多不足之處,,客戶規(guī)模還較小,業(yè)績不是很突出,,銀企關(guān)系還需要進(jìn)一步加強(qiáng),,工作經(jīng)驗(yàn)還欠缺,,業(yè)務(wù)水平還有待進(jìn)一步提高,相關(guān)知識還需要繼續(xù)學(xué)習(xí),,防范業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的能力還需要不斷加強(qiáng),。在明年的工作中,我一定繼續(xù)努力學(xué)習(xí),,認(rèn)真工作,。我相信在分行行長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在大家的熱心幫助下,,我一定會更加堅(jiān)定信心,,克服困難,不斷進(jìn)取,,積極工作,,為我行的健康發(fā)展,多做貢獻(xiàn),。

做服務(wù)員的心得體會篇三

服務(wù)員是一種具有很高要求的職業(yè),。工作中,服務(wù)員需要掌握各種菜品信息,,了解顧客的口味和需求,,并能夠恰當(dāng)?shù)叵蝾櫩屯扑]、介紹菜品,。同時,,他們也要快速反應(yīng),及時解決客人提出的各種需求和問題,。這些都需要服務(wù)員們具有高超的口頭表達(dá)能力,、極強(qiáng)的記憶力和專業(yè)技能。而服務(wù)員的工作需要全天候的站立和行走,,往往也非常繁忙,,因此服務(wù)員們需要具備能夠承受壓力和長時間工作的能力,。

服務(wù)員的一天工作充滿了各種各樣的挑戰(zhàn),。他們早晨到店后要打掃衛(wèi)生、準(zhǔn)備桌椅等器材,,檢查餐廳場地是否符合規(guī)定,,調(diào)查當(dāng)天新菜和特色菜品,為客人們能夠嘗到美食提前做好籌備,。然后,,服務(wù)員要在就餐區(qū)里迎接客人,解答他們的問題,,做好點(diǎn)餐和服務(wù)的各項(xiàng)事宜,。當(dāng)忙碌的就餐時段落幕時,,服務(wù)員就要負(fù)責(zé)收拾桌椅、清潔,、整理訂餐系統(tǒng)和財(cái)務(wù)會計(jì)等等各類工作,。

服務(wù)員需要具備的技能也很多。首先,,服務(wù)員們需要能夠與客人和諧相處,。要在保證服務(wù)水準(zhǔn)的前提下,用優(yōu)美親切的表達(dá)方式與客人交流,。其次,,服務(wù)員們要熟練掌握菜品的信息和制作方法,了解顧客的口味,,推薦與價(jià)格相符合的菜品和飲品,。此外,他們還需要快速反應(yīng),,做出妥善的回答,,正確處理客戶的投訴和詢問,并給予合適的建議和解決方案,。服務(wù)員們還需要了解銷售戰(zhàn)略,,讓客人感到愉悅和滿意,從而增強(qiáng)餐廳的客戶群和口碑,。

雖然服務(wù)員們需要具有高超的職業(yè)技能,,但同時也需要承受一定的壓力和挑戰(zhàn)。首先是時間緊迫和工作峰值交錯的壓力,??旃?jié)奏的服務(wù)需要服務(wù)員們快速、高效地反應(yīng),,讓客戶享受到最佳的用餐氛圍,。其次是基于菜品內(nèi)容全面理解的壓力。服務(wù)員要熟練掌握各種菜品,,期望顧客能感受到餐廳的高服務(wù)水準(zhǔn),,理解其細(xì)心體貼和用心的服務(wù)。還有很多客戶提出的抱怨和投訴,,服務(wù)員需要非常專業(yè)和機(jī)智,,處理這些問題,保持良好的服務(wù)態(tài)度和口碑,。

第五段:結(jié)論,。

服務(wù)員這個職業(yè)要求高精細(xì)度的工作,需要越來越多的人來訓(xùn)練和培養(yǎng)。不僅如此,,更需要引導(dǎo)顧客用更加尊重和欣賞的方式來評價(jià)和反饋服務(wù),,讓服務(wù)員們跟進(jìn)籃落,增強(qiáng)服務(wù)行業(yè)的綜合素質(zhì),??傊瑹o論是從追求個人的職業(yè)靈感還是從個人的成長經(jīng)驗(yàn),,服務(wù)員們的角色和貢獻(xiàn)都是不可或缺的,。

做服務(wù)員的心得體會篇四

養(yǎng)老院是為了解決老年人居無定所、無人照料的問題而設(shè)立的機(jī)構(gòu),,服務(wù)員是養(yǎng)老院的重要組成部分,。作為養(yǎng)老院服務(wù)員,我們承擔(dān)著照料老人的重任,,為他們提供日常生活所需,,以及陪伴和照顧。這個職業(yè)充滿責(zé)任和挑戰(zhàn),,但同時也給予了我們很多機(jī)會和收獲,。在與老人們相處的過程中,我們深刻地體會到了家庭的溫暖和愛的重要性,。

第二段:了解老人的需求和情感需求,。

工作中我們會遇到各種各樣的老年人,有的獨(dú)居多年,,缺乏社交活動和了解外部世界的渠道,;有的身體力行難以自理,需要更多的關(guān)注和照料,;還有的為了陪伴親人而入住養(yǎng)老院,,希望能夠在這里找到家庭的溫暖。因此,,作為服務(wù)員,,我們不僅要提供物質(zhì)上的需求,還要關(guān)注到老人們的情感需求,。通過給他們提供溫暖和關(guān)懷,,我們能夠幫助他們重新找回家的感覺。

第三段:關(guān)注老人的健康和精神狀態(tài),。

養(yǎng)老院的老人往往身體狀況較差,,需要經(jīng)常進(jìn)行健康管理和照料。作為服務(wù)員,,我們要注意老人的飲食、起居和藥物的規(guī)律服用,,確保他們的身體得到良好的照顧,。另外,,老年人的精神狀態(tài)也非常重要。我們經(jīng)常會組織一些文娛活動,,如唱歌,、跳舞、聊天等,,以增加老人們的樂趣和活力,。在與老人們交流和互動的過程中,我們不僅帶給了他們快樂,,也為自己帶來了愉悅和成就感,。

第四段:培養(yǎng)愛心和耐心。

養(yǎng)老院的工作環(huán)境往往是繁忙而嚴(yán)峻的,。我們需要面對老年人的身體狀況的變化和不穩(wěn)定,,有時會遇到沮喪和抱怨。但是,,正是在這些困難和挑戰(zhàn)中,,我們不斷培養(yǎng)出了愛心和耐心。我們學(xué)會了傾聽,,學(xué)會了換位思考,,更好地理解和體諒老人們。通過與老人們的相處和幫助,,我們發(fā)現(xiàn),,愛心是什么也不能替代的,只有充滿愛心的工作,,才能給老人們帶來真正的溫暖和關(guān)懷,。

作為養(yǎng)老院服務(wù)員,我們付出了很多,,但也收獲了很多,。我們在服務(wù)老人的過程中,獲得了成就感和自豪感,,看到他們身心康泰,,度過幸福的晚年,我們覺得自己的工作是有價(jià)值的,。同時,,我們也深刻反思了社會對老年人關(guān)懷的不足,以及家庭在老年問題上的責(zé)任和義務(wù),。我們希望通過自己的努力,,呼吁社會關(guān)注老年人的權(quán)益,提高對老年人的關(guān)懷和尊重。

總結(jié):養(yǎng)老院服務(wù)員的工作不僅僅是一份職業(yè),,更是一種使命和責(zé)任,。通過與老人們的相處和照顧,我們體驗(yàn)到了家庭的溫暖和愛的重要性,。同時,,我們也在工作中逐漸培養(yǎng)和提升了自己的愛心和耐心。通過我們的努力,,我們相信可以為老年人帶去更多的溫暖和關(guān)懷,,讓他們在晚年過得幸福快樂,。

做服務(wù)員的心得體會篇五

并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,必須掌握七大要素:

1,、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,,都要報(bào)以真誠的微笑,,它應(yīng)該是不受時間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,,也不受條件限制,。微笑是最生動、最簡潔,、最直接的歡迎詞,。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧,?!扒Ю镏校加谧阆隆?,要想使自己精通業(yè)務(wù),,必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),,取長補(bǔ)短,,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。

3,、準(zhǔn)備即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù),。也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好,。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),,而不會手忙腳亂。

父母”,。

5,、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,,預(yù)測客人需要,,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識。

6,、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣,。

7,、真誠熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,,使ktv立于不敗之地,!

每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣,。每個人員分工明確,、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果,。

平時,,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸,。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),,這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員,,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福,!

做服務(wù)員的心得體會篇六

作為一名服務(wù)員,,一天的工作充滿了各種挑戰(zhàn)和考驗(yàn)。在這個職業(yè)中,,服務(wù)員不僅需要擁有出色的服務(wù)技能,,還需要具備良好的溝通能力和處理問題的能力。在這篇文章中,,我想分享我的一天工作心得體會,,以便與讀者分享這一職業(yè)的方方面面。

第一段:崗位介紹,。

服務(wù)員是餐飲行業(yè)中的一種非常重要的崗位,,他們是負(fù)責(zé)為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的人,。這里的服務(wù)不僅是指傳統(tǒng)的點(diǎn)餐、上菜等服務(wù),,還包括對顧客提供一系列的建議和推薦,,以及為多樣性的餐飲需求提供解決方案。因?yàn)榉?wù)員是直接接觸客人的,,他們的服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度直接影響到顧客的用餐體驗(yàn),。

第二段:日常工作。

第一次接觸服務(wù)員這一崗位,,我發(fā)現(xiàn)這工作并不是那么輕松的,。要完成這個工作,,服務(wù)員要具備多項(xiàng)技能,,如腦力工作,溝通技巧,,衛(wèi)生保潔以及團(tuán)隊(duì)合作等,。首個要想要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,就必須熟悉這一崗位的各種技能和工作要求,,掌握服務(wù)技能及知識,,以期為客人提供更滿意的服務(wù)。

第三段:眼力要高,。

當(dāng)客人步入餐廳時,,服務(wù)員應(yīng)該要迎接客人,熱情地問候他們,,并引導(dǎo)他們到合適的位置,。做這項(xiàng)工作時,服務(wù)員需要充分考慮客人的每一個需求,,比如對菜單的解釋,,餐飲建議,或者是關(guān)注客人是否感到舒適,。在這個過程中,,服務(wù)員需要練就一雙敏銳的眼力,觀察客人需求,,然后滿足他們的期望,,提高顧客的滿意度。

第四段:情商要高,。

一流的服務(wù)員不僅僅是提供服務(wù),,還需要建立起客人和自己之間的感情聯(lián)系。這樣,,他們可以更好地理解客人的需求,。高情商的服務(wù)員不僅會用合適的口吻去接待每一位客人,,更會細(xì)心關(guān)注和解決客人的一些需求,隨時留意和關(guān)注到客人的神態(tài)和行為變化,,保證一切都在掌控之中,。

第五段:總結(jié)。

服務(wù)員是餐飲行業(yè)非常重要的崗位之一,,也是挑戰(zhàn)和考驗(yàn)最多的,。無論是工作內(nèi)容還是日常行為,對服務(wù)員的要求都非常高,,需要他們有良好的服務(wù)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作意識,,為客人提供全方位的服務(wù)。當(dāng)我從這一職業(yè)中學(xué)到的東西是,,如果想要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,,我們需要耐心和用心地去做每一項(xiàng)工作,,真正關(guān)心客人的需求,,用服務(wù)的方式獲得顧客的信任和滿意,使每一位客人都感到愉快和滿意,。

做服務(wù)員的心得體會篇七

為了進(jìn)步自己的實(shí)踐能力,、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義,,也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才華,,培養(yǎng)自己的韌—,,自己的能力能否被社—承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐,,找出自己的不足和差距所在,。

之前也想過,學(xué)我們工科—的,,最最少應(yīng)當(dāng)找門當(dāng)戶對的實(shí)踐,,但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會做與自己—符合的工作,再加上多一份經(jīng)歷,,便有多一份收獲,。因此,在工作的進(jìn)程中,,我都在不斷的提示自己,不斷的對自己要求,,把手上的活,,當(dāng)作是自己的本職工作,因此,,在征得父母的同意以后,,我參加并且通過了肯德基的口試,。

相信大家都吃過肯德基,,不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天,,我以為這是一項(xiàng)很輕易的工作,,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤子,,做做清潔,。可是等我接觸到這些工作的時候,,才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說:臺上一分鐘,,臺下十年功,。我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度,卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作她們要付出多少,。在肯德基上班首先要記住很多的東西,,比如:產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等,。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,,由于收銀不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際題目,。

培訓(xùn)完后,第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩,、僵硬,,還總是遺漏步驟,不是沒有建議—銷售,,就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐,,一次,我為一名顧客購買餐點(diǎn)時又忘了建議—銷售,,經(jīng)理在一旁提示:你的建議—銷售呢,?一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充—的向那位顧客建議了一份套餐,。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后,,經(jīng)理對我說:顧客已買了這么多東西,,你再建議他買套餐,你覺得會成功嗎,?這樣的建議—銷售不是即是沒有嗎,?像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米—拉之類的甜點(diǎn),、配餐,。建議—銷售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說一通,。

在前臺有四大點(diǎn)是十分重要的:

盡人皆知,,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一個重要的特點(diǎn),。

作為餐廳的服務(wù)員,,位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)夸大的。在肯德基,,這個快字不再是粗略的定—詞語,,而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)進(jìn)2秒鐘內(nèi)要遭到招呼;對每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成,;每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時間都應(yīng)當(dāng)在5分鐘之內(nèi),。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺上,,一切行動都必須是迅捷的,,不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上,,他人已接待了三,、四個顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束,。這樣的差距是盡對不能用新人來作為解釋的,。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得,,但同時思想上的重視是更為重要的,。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,,各部位都調(diào)和合作,,才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時間里,自以為自己的速度已很快了,,但是當(dāng)有一次親眼目擊了店長收銀,、配餐的速度后,我才知道真實(shí)的迅速是甚么標(biāo)準(zhǔn),,連顧客都忍不住稱贊:肯德基的速度真快?。?/p>

千次是在柜臺上經(jīng)常被提起的一個名詞,。

所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù),。由于各種緣由,肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求,,各家餐廳對指標(biāo)的完成情況就通過千次得以體現(xiàn),。例如肯德基總是在不斷推出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類,。在投進(jìn)大量人力,、物力、財(cái)力研發(fā),、宣傳以后,,公司自然希看在新產(chǎn)品是不是被市場接受,?消費(fèi)者的愛好程度如何,?這些題目上能有好的—。千次就成了回答這些題目的重要指標(biāo),。

肯德基全球推廣的champs冠—計(jì)劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一,。

其內(nèi)容為:c?cleanliness,?保持美觀整潔的餐廳;h,?hospitality,?提供真誠友善的接待;a,?accuracy,?確保正確無誤的供給?m,?maintenance,?維持良好的裝備;p,?productquality,?堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品;s?speed,?留意快速迅捷的服務(wù),。每月公司都對餐廳的champs狀態(tài)進(jìn)行打分。因此,,檢查職員也被稱為champs,,同時他還有一個中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查,。員工甚至管理組都不知道他是誰,,也不知道他甚么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn),,并坐上一段時間,,從而給出餐廳champs的成績。

一家餐廳在運(yùn)營期間,,柜臺,、總配、大廳,、廚房多處區(qū)域都在同時運(yùn)作,。

十幾個員工在一起工作,我們就是一個團(tuán)隊(duì),,為餐廳的運(yùn)營共同出力,。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的,。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn),。緣由就是我們是一個團(tuán)隊(duì),任什么時候候隊(duì)員之間都會相互協(xié)作,。相互協(xié)作的精神,,使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實(shí)在,,能作為其中的一份子,,往窺視一個世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式,你不能不贊嘆人家的成功,。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此劇烈的市場里,,這里面確切很多值得我們往學(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡單的復(fù)制就可以復(fù)制出來的,!肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就能夠制作出來,,每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,,體積,,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。

另外,,我開始一直覺得自己作為一個兼職,,那些全職會欺侮我,會甚么都讓我自己做,,所以開始往的時候總是謹(jǐn)慎翼翼,,生怕出錯,可是事實(shí)其實(shí)不是那樣,,她們對我都很好,,很主動幫你忙。很多人都很照顧新手,,盡量交你所需要的東西,。哈哈。謝謝你們,!謝謝你們教會我很多很多東西,,有技術(shù)上的,有社會經(jīng)驗(yàn),,真得是三人行,,必有我?guī)煱?!以前總以為自己是大學(xué)生,,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是書呆子一個,,很多很多事情,,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,,這也是我的收獲之一,!

還有,就是之前花錢時從不覺得累,,但掙錢時就不一樣了,,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,忽然站7,。8個小時真得受不了,不過還好,,后來都適應(yīng)了,!哎。實(shí)在之前聽他人也說賺錢不容易,,可是總沒有自己往親身的體會,,而這次,自己通過親身的體會,真的是,。是,。三個字:不輕易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會,,珍惜父母的勞動成果,,固然我平時已比較節(jié)儉了,可是還是有時候會頭腦發(fā)熱,,亂花錢,,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi),!另外,,固然,覺得累,,但也考驗(yàn)了我的意志力,,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告知自己:要堅(jiān)持一會,,這是一個難得的鍛煉的機(jī)會,!有時候,人真得需要發(fā)揮主觀能動—,,每當(dāng)我這么想的時候,,我就會真得堅(jiān)持下來!真得克服自己,,所以總有一種成績感,!我還想再談一下當(dāng)我拿到那唯一的幾張票票時的感受,當(dāng)時,,真得是激動萬分,,由于那究竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,,感覺自己像個大人一樣,,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費(fèi),,我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值,。固然微不足道,但足以讓我激動好一會了,,這類感覺很美好?。?/p>

總之,,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,,我覺得我不單單是學(xué)到了一些知識,,更重要的是練就了自己的韌—,讓自己明白了很多道理,,很多看似簡單的道理,,也為我自己踏進(jìn)社會作好展墊,人,,總是需要往磨練,,往拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎,?固然我其實(shí)不迷信,,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會,那末就要好好的掌控,!還有,,我仍然覺得,學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的,,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,,同學(xué)們的友誼也是比叫真的!

另外,,學(xué)習(xí)的機(jī)會也是如此的難得,,所以,珍惜和掌控現(xiàn)在,,只有這樣,,才能對得起所以關(guān)心自己的人!不管怎樣說,,我覺得這次打工的經(jīng)歷會永久印在我的腦海里,,而且我相信以后這樣的機(jī)會還會有很多,我一定會多爭取,,多鍛煉,,不斷進(jìn)步自我!挑戰(zhàn)自我??!固然不是我的第一次社會實(shí)踐,但我以為是一次成功的,,有用的,,受益匪淺的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!我會更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切,,是那末來之不容易?。∫陨暇褪俏沂鸺俚膱?bào)告,,可能其實(shí)不是一份很規(guī)范報(bào)告,,但確確切實(shí)我這半個月工作中的感受,也固然那份工作其實(shí)不與自己的—有很大的接口,,但我以為,,不管任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實(shí),。

做服務(wù)員的心得體會篇八

俗話說,、顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母,。那么,,如何才能讓顧客在每次消費(fèi)過后對我們?nèi)砸酪啦簧岬木祛櫮?從而想下次再來呢?答案很簡單、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境+優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品+優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

1.優(yōu)質(zhì)的環(huán)境,。在顧客一進(jìn)入餐廳,就能感覺到輕松,,舒適,,如家般的感覺。

2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,。以嫻熟,,精細(xì)到位的做工為顧客量身定做出更好,更美味的產(chǎn)品,。盡管眾口難調(diào),,但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。

3.優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。無論你做什么的,,在面對顧客時,首先上場的應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,你服務(wù)好了,,顧客才會有進(jìn)一步再此消費(fèi)的欲望。即使你的產(chǎn)品或環(huán)境等某些客觀因數(shù)讓顧客不甚滿意,,但你優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也會讓他感動,,好的話,或許他還會給你一些好的意見或者建議,,從而讓你找出不足,,繼而不斷的改進(jìn)和完善。在我從事餐飲服務(wù)這三年當(dāng)中,,遇到過不少這樣的例子,。產(chǎn)品不好,,但顧客下次還來,是沖著我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而來的,,他相信我們會改進(jìn),,會一次比一次做得更好。所以,,要使顧客滿意不難,,這就要求我們平時在面對顧客時,應(yīng)該微笑多一點(diǎn),,服務(wù)多一點(diǎn),,態(tài)度好一點(diǎn)。

以上是本人對餐飲服務(wù)的一些個人看法,,由于本人才疏學(xué)淺,,尚有諸多不足之處,還望大家多多指教,,給予一些好的意見或者建議,。再此,本人表示衷心的感謝!

做服務(wù)員的心得體會篇九

服務(wù)員是餐廳中最重要的一環(huán),,他們要負(fù)責(zé)現(xiàn)場的服務(wù),、顧客的點(diǎn)餐、菜品的上菜等等,。為了更好地感受服務(wù)員的工作體驗(yàn),,我選擇了一天作為一名服務(wù)員的實(shí)踐體驗(yàn),并思考為何他們的工作如此重要,。

服務(wù)員的主要工作包括接待客人,,引導(dǎo)顧客就座,記錄點(diǎn)單,,并將顧客的要求及時與廚師傳達(dá),;上菜,推薦特色菜等等,。這些看起來簡單的工作其實(shí)需要服務(wù)員具備良好的溝通技巧和快速反應(yīng)能力,,加上要適應(yīng)不同的顧客需求。

在一天的實(shí)踐中,,我第一次感到了服務(wù)員的工作難度,。要時刻關(guān)注不同的桌子的情況,,確保每個顧客都得到舒適的用餐環(huán)境和良好的服務(wù),。在這過程中需要經(jīng)常大聲喊出菜品的部分,以確保廚師不會出現(xiàn)任何誤差,??焖俜磻?yīng)能力也特別重要,,要及時處理顧客的投訴,避免因此影響其他顧客的就餐體驗(yàn),。

服務(wù)員的工作需要站立,、走動,且往往細(xì)節(jié)繁瑣,。過于忙碌氣象,壓力也可能導(dǎo)致行業(yè)中的高員工流失率,。此外,,餐廳業(yè)務(wù)擴(kuò)展時,服務(wù)員也需要隨之學(xué)習(xí)和適應(yīng)新菜品,、新環(huán)境和新服務(wù)技巧,。

第五段:結(jié)論。

成為一名服務(wù)員需要認(rèn)真學(xué)習(xí)本職工作的技巧和技藝,,同時也是一份需要非常耐心和毅力的工作,。盡管在日常工作中可能會遇到各種各樣的困難,但服務(wù)員的工作也有很多優(yōu)點(diǎn),。服務(wù)員通過聯(lián)系新人結(jié)交許多有趣的人,,可以獲得大量的現(xiàn)金小費(fèi)。重要的是,,服務(wù)員可以通過與顧客溝通,,引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)或再次欣賞美食和餐廳體驗(yàn)的獨(dú)特價(jià)值。作為消費(fèi)者,,我們應(yīng)該給予服務(wù)員更好的尊重,,因?yàn)樗麄兏冻隽撕芏鄟泶_保我們得到最好的服務(wù)。

做服務(wù)員的心得體會篇十

作為一名服務(wù)員,,經(jīng)歷了很多工作上的挑戰(zhàn)和困難,,但這些經(jīng)驗(yàn)也成為了我成長的財(cái)富。在工作中,,我逐漸認(rèn)識到了服務(wù)員的工作并不僅僅是簡單地給客人送菜上水,,還需要具備很多技能和素質(zhì)。在這篇文章中,,我想分享我作為一名服務(wù)員的學(xué)習(xí)心得和感悟,。

段落二:積累知識和技能的重要性。

在我的工作中,,我意識到了積累知識和技能的重要性,。作為服務(wù)員,要熟悉各種餐廳業(yè)務(wù)和常用菜品的名稱,、口味及制作方法等方面的知識,,同時,,還要掌握相關(guān)的衛(wèi)生管理知識和操作技巧。除此之外,,服務(wù)員還應(yīng)該提高自身的溝通技巧和自我管理能力,,以便更好地為客人提供服務(wù)和提高工作效率。

段落三:提高服務(wù)質(zhì)量的方法,。

提高服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)員一直努力的方向,。對于我來說,提高服務(wù)水平的最有效方法是做到細(xì)致入微,。例如,,為客人提供詳細(xì)的菜肴介紹和合理的建議,確保菜品的口感和溫度等都符合客人的要求,。同時,,還要耐心聽取客人的反饋和意見,及時進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn),,提高客人對服務(wù)和菜品的滿意度,。

段落四:心態(tài)的重要性。

在服務(wù)行業(yè)中,,心態(tài)的穩(wěn)定和積極意識能夠?qū)ぷ靼l(fā)揮巨大的影響,。在日常工作中,遇到客人的投訴,、疑慮和抱怨等問題,,服務(wù)員應(yīng)該以積極的態(tài)度來回應(yīng)和解決問題,同時保持良好的情緒和工作效率,。這些積極的行為不僅可以提高客人的信任和認(rèn)可,,還能夠提高服務(wù)員自身的職業(yè)素養(yǎng)和自信心。

段落五:結(jié)論,。

我的服務(wù)員工作讓我學(xué)會了很多關(guān)于服務(wù)和人際交往的技能和素養(yǎng),。我認(rèn)為,服務(wù)員需要具備專業(yè)知識,、服務(wù)技巧,、溝通技能和良好的心態(tài)等綜合素質(zhì),才能更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn),。在未來的工作中,,我將會持續(xù)努力,不斷提高和完善自己的服務(wù)技能,,更好地為客人服務(wù),。

做服務(wù)員的心得體會篇十一

二十多天的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大,。通過這次培訓(xùn),,我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力,。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,,客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時如果沒有一點(diǎn)急救常識,,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,,因?yàn)槠渲猩婕暗?能與不能"的技術(shù)性問題。因此,,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一,、語言能力語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾?兩個方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達(dá)時,,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如"您,、請,、抱歉、假如,、可以"等等,。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá),。人們在談?wù)摃r,,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍,。

二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用。

以上這篇是客房服務(wù)員培訓(xùn)心得,,就為您介紹到這里,,希望它對您有幫助。如果您喜歡這篇文章,,請分享給您的好友,。更多心得盡在:心得體會望大家多支持本網(wǎng)站,謝謝,。

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