人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧,。

疫情防控隔離點(diǎn)工作流程篇一

1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程,、身體健康狀況、居住地,、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。

2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn),。

3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油,、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時佩戴口罩、工作服,、手套等個人防護(hù)用品。

4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測,、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套,。

餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。

1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通,。

2.餐廳具體通風(fēng)措施:

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。

(2)操作間及儲藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開窗通風(fēng),。

(3)通風(fēng)時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。

1.新冠病毒消毒常用消毒劑:

氯化消毒類:84消毒液,、雙氧水等。

高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用),。

2.消毒方式:

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒,。

3.具體消毒工作實(shí)施表

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

就餐區(qū)、出入口,、過道84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)噴霧及擦拖法

操作間,、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法

儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法

餐廳門窗

84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法

垃圾桶

84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧

其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧

4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。

1.對供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù),。

2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購食用野生動物。

3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票,、收貨查驗(yàn)、臺賬登記,、按要求儲存等工作。

4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗,、消毒。

5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照,、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證),。

6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期,、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證,。

7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面,、抹布等進(jìn)行消毒,。操作時避免食品受到污染,。

8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料,、半成品分開存放。

為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全,。

1.學(xué)生就餐地點(diǎn)

學(xué)生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐,，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐,。

2.錯時就餐制

就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊(duì)打餐;四年級中午11:50排隊(duì)打餐;五年級中午12:00排隊(duì)打餐;六年級中午12:10隊(duì)打餐,。教師就餐與各級學(xué)生就餐時間一致。

3.注意事項(xiàng)

(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手,。

(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走,，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩,。

(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上,，就餐中不交流、不說話,，避免交叉感染。

(4)學(xué)生用餐結(jié)束后,，佩就好口罩，檢查桌面保持干浄,，按一米距離排隊(duì)將碗、筷等分類送到相應(yīng)回收桶

疫情防控隔離點(diǎn)工作流程篇二

1,、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”,，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針,，堅(jiān)持德、智,、體,、美全面發(fā)展的辦學(xué)方向,，切實(shí)把學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作作為學(xué)校教育工作的重要組成部分，切實(shí)提高對加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認(rèn)識,。

2、成立由校長任組長,，副校長任副組長、學(xué)校中層領(lǐng)導(dǎo)班子任組員的領(lǐng)導(dǎo)小組,。并下設(shè)總務(wù)處、醫(yī)務(wù)室,、食堂管理室，負(fù)責(zé)處理學(xué)校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務(wù),。

3、依據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號令）和《食品衛(wèi)生法》的要求,，對食堂和小賣部工作認(rèn)真進(jìn)行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證,、健康證、上崗證,、學(xué)校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進(jìn)行督辦,。

4,、依據(jù)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真完善食堂設(shè)施,，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴(yán)格督導(dǎo),，建全《長坡中學(xué)食堂管理制度》,，對每天采購回來的食品進(jìn)行檢查驗(yàn)收,，認(rèn)真貫徹食品質(zhì)量安全市場“準(zhǔn)入”制度，杜絕變質(zhì)或可能對人體有害的食品進(jìn)校,。

5、每天四次檢查食品的存貯,、加工、出售并留樣,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對食堂的炊飲,、餐具使用前做到“一清、二洗,、三消毒”,，校內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋,，每周進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除,，同時每天檢查食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生,；保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生,，流行和食物中毒事件的發(fā)生。

6,、進(jìn)一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急,、預(yù)案和

報告

7、根據(jù)《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》要求,，開展學(xué)生一年一次健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案,，加強(qiáng)對學(xué)生傳染病的預(yù)防和防治工作。切實(shí)做到把重大傳染性疾病的預(yù)防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究,，一起負(fù)責(zé)、并實(shí)行責(zé)任追究制和一票否決制,。

8、結(jié)合我校實(shí)際,，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學(xué)生在個人衛(wèi)生,，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生,、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生,、疾病預(yù)防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范,，保證學(xué)生的身心健康成長。

疫情防控隔離點(diǎn)工作流程篇三

20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨,，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作,，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費(fèi)健康安全,，特制定本實(shí)施方案,。

節(jié)日期間食品消費(fèi)需求旺盛,、人員流動量大，是食品安全風(fēng)險隱患集中,、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識,、責(zé)任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當(dāng)前監(jiān)管重點(diǎn),，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),，明確檢查重點(diǎn)，細(xì)化工作責(zé)任,，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安,、歡樂、祥和的節(jié)日,。

（一）督促自查，落實(shí)主體責(zé)任,。要督促食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹立依法經(jīng)營,、誠信自律的理念，嚴(yán)格落實(shí)食品安全隱患排查,，強(qiáng)化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾,，及時消除食品安全風(fēng)險,。加強(qiáng)對食品經(jīng)營者以及食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）市場主辦單位負(fù)責(zé)人的宣傳教育,，強(qiáng)化其法制意識和食品安全第一責(zé)任人意識,，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者依法履行進(jìn)貨查驗(yàn)等各項(xiàng)義務(wù)，及時檢查和清理過期,、變質(zhì)食品,。

（二）突出重點(diǎn)，開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,。認(rèn)真檢查食品銷售主體經(jīng)營條件,，對不能持續(xù)保持經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者,，依法及時進(jìn)行查處；清理,、規(guī)范不符合食品經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求的食品經(jīng)營者，做到全覆蓋,、不留死角；加強(qiáng)對食品小攤點(diǎn)的監(jiān)管工作,，認(rèn)真組織對轄區(qū)食品小攤點(diǎn)檢查、規(guī)范,，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴(yán)重的,，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。

1,、生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締不具備生產(chǎn)條件的生產(chǎn),、加工企業(yè)，嚴(yán)厲查處無證,、無照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為,，強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)場所衛(wèi)生條件整治,。對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè)，依法進(jìn)行嚴(yán)肅查處,。

2、流通監(jiān)管,。以超市、食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經(jīng)營者作為重點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。以糧食及其制品,、肉及肉制品、食用植物油,、酒類,、乳制品,、糖果,、飲料、休閑食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)食品品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查,；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴(yán)格落實(shí)巡查要求,，逐戶排查。重點(diǎn)查處食品中摻雜使假、以次充好,、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質(zhì)加工食品等各類嚴(yán)重違法行為,。嚴(yán)格肉及肉制品監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬,，依法落實(shí)進(jìn)貨索票索證制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的有效許可資質(zhì)與產(chǎn)品相關(guān)合格證明文件,。引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立落實(shí)各項(xiàng)自律制度,，依法規(guī)范食品經(jīng)營主體資格，堅(jiān)決取締無證無照經(jīng)營,。

3、餐飲監(jiān)管,。一是要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)節(jié)整潔,，做好防鼠、防蠅,、防塵、防蟲等工作,。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”,、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任,，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān),、銷售關(guān),，保障廣大群眾飲食安全,。特別要加強(qiáng)豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進(jìn)豬肉需單獨(dú)建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺賬,，不購進(jìn)或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴(yán)禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等,。

（三）強(qiáng)化監(jiān)測，嚴(yán)厲查處違法行為,。要依法依職責(zé)對節(jié)日旺銷重點(diǎn)食品開展抽樣檢驗(yàn),，對食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測；對檢驗(yàn)不合格食品,，依法依規(guī)定公布抽檢結(jié)果，并做好下架,、退市、召回和后處理工作,；加大對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位銷售“五無”,、過期變質(zhì)食品以及涂改食品生產(chǎn)日期、以次充好等違法行為的查處力度,，對非法銷售假冒偽劣、非法添加,、有毒有害食品的，要嚴(yán)厲打擊,，嚴(yán)格處罰；涉嫌犯罪的,，及時按照規(guī)定移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間,，節(jié)日消費(fèi)進(jìn)入旺季，市場主體高度活躍,，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職,，敢于亮劍，重拳出擊,，切實(shí)加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢,，有力整治市場亂象，嚴(yán)厲打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán),、食品違禁添加、價格違法等行為,，堅(jiān)決查處嚴(yán)重危害人民群眾生命健康安全的案件。

要強(qiáng)化《食品安全法》,、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊,、小經(jīng)營店及攤販管理?xiàng)l例》等各項(xiàng)法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點(diǎn)對食品銷售經(jīng)營者開展宣傳教育,，督促引導(dǎo)其懂法守法、誠信自律,、依法經(jīng)營，通過進(jìn)一步普及食品法律法規(guī)知識,，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全社會共治。

疫情防控隔離點(diǎn)工作流程篇四

為使全州各族人民群眾度過一個安樂,、祥和的節(jié)日,，做好國慶,、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,，維護(hù)和樹立××食品良好形象。現(xiàn)結(jié)合我州實(shí)際及節(jié)假日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),，制定本工作

方案

以中國特色社會主義理論體系為指導(dǎo),，堅(jiān)持以人為本，樹立科學(xué)發(fā)展觀,，貫徹落實(shí)總書記在云南視察工作結(jié)束時的重要

講話

重點(diǎn)整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工,、食品流通、餐飲消費(fèi),、畜禽屠宰等五個環(huán)節(jié)。

重點(diǎn)整治品種：月餅,、肉及肉制品、大米及米制品,、面粉、奶及奶制品,、蔬菜、豆制品,、水產(chǎn)品、植物油,、飲料、酒,、散裝食品,、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品,。

重點(diǎn)區(qū)域：以農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊,、旅游景區(qū)、建筑工地為重點(diǎn),，對食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場,、農(nóng)貿(mào)市場、超市（商店）,、飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。

重點(diǎn)內(nèi)容：對本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面的監(jiān)督檢查,，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營資格、食品生產(chǎn)質(zhì)量保障體系的建立和運(yùn)行情況,，檢查食品經(jīng)營進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票,、購銷臺賬和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢測臺帳）,，依法查處制售假冒偽劣、有毒有害,、超過有效期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,。

（一）農(nóng)業(yè)畜牧部門加強(qiáng)對食品源頭的整治。一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管,，抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管和市場準(zhǔn)入工作。二是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度,，重點(diǎn)加強(qiáng)對農(nóng)藥,、獸藥殘留污染的監(jiān)測。三是增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體自律意識,，指導(dǎo)企業(yè)建立生產(chǎn)經(jīng)營記錄和檢驗(yàn)檢測制度。

（二）質(zhì)監(jiān)部門加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治,。一是加強(qiáng)對全州月餅生產(chǎn)加工經(jīng)營場所的監(jiān)管，建立健全月餅生產(chǎn)銷售臺帳管理制度,，對生產(chǎn)經(jīng)營的月餅開展質(zhì)量檢測。二是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,，加大對小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)力度。三是加大重點(diǎn)食品專項(xiàng)抽查力度,，專項(xiàng)抽點(diǎn)行業(yè)中高風(fēng)險食品品種。

（三）工商部門加強(qiáng)對食品流通環(huán)節(jié)的整治,。一是加大市場巡查力度，集中開展重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè),、重點(diǎn)市場以及節(jié)日性食品市場的專項(xiàng)執(zhí)法檢查。二是查處無證無照,、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為,。三是落實(shí)食品進(jìn)貨索證索票、質(zhì)量查驗(yàn)等各項(xiàng)自律制度,，并建立健全不合格食品退市、銷毀,、公布制度。

（四）商務(wù)部門加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)督管理。嚴(yán)厲查處和打擊私屠濫宰病害肉,、加工注水肉和銷售未經(jīng)檢驗(yàn)的各類肉品的違法行為，重點(diǎn)打擊城鄉(xiāng)結(jié)合部規(guī)模大,、危害性強(qiáng)的窩點(diǎn)。

（五）衛(wèi)生部門加強(qiáng)對餐飲業(yè),、食堂消費(fèi)環(huán)節(jié)的整治。一是嚴(yán)格衛(wèi)生許可證審查,對不符合食品衛(wèi)生條件的,，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證,。二是嚴(yán)格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實(shí)行原料進(jìn)貨索證制,加強(qiáng)對學(xué)校,、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管,，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。

2009年9月12日至10月12日,。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全并落實(shí)好責(zé)任制,。各縣人民政府對本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要按照“屬地管理”和“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立和落實(shí)好“地方政府對食品安全負(fù)總責(zé),、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者為第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署,、親自指揮、親自檢查,。各縣要根據(jù)本地實(shí)際,，明確目標(biāo),、重點(diǎn)和責(zé)任分工，把各項(xiàng)工作和措施落實(shí)到位,，落實(shí)到人。

（二）協(xié)同配合,，合力推進(jìn)。各縣食品安全委員會,、各部門要樹立大局意識，按照全州的統(tǒng)一部署,，圍繞整治方案的目標(biāo)和重點(diǎn)，密切配合,，對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)區(qū)域,，要集中時間，集中力量,，聯(lián)合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作,，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。

（三）加強(qiáng)溝通,，暢通信息。各縣食品安全委員會要主動與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)和信息溝通,，及時報送有關(guān)信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時向當(dāng)?shù)厝嗣裾椭菔称钒踩瘑T會辦公室報告,。

（四）加強(qiáng)輿論監(jiān)督，營造良好氛圍。各縣,、各有關(guān)部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績,，正確引導(dǎo)消費(fèi)，增強(qiáng)消費(fèi)信心,，提高全州的食品信譽(yù)；普及食品安全科學(xué)知識,，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力,，努力營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍,。

（五）加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查工作。各縣,、各部門要切實(shí)把節(jié)日期間的應(yīng)急值守工作落到實(shí)處，主要負(fù)責(zé)同志要堅(jiān)持值班,、帶班,；所有值班人員要堅(jiān)持堅(jiān)守崗位,、盡職盡責(zé),；要切實(shí)落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，做好處置突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件,，要立即報告并及時妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會將對各縣開展食品安全工作情況進(jìn)行巡查,，確保節(jié)日期間食品安全,。

（六）按時總結(jié),，及時上報,。專項(xiàng)整治工作結(jié)束后，各縣要認(rèn)真總結(jié),，形成文字材料于2009年10月14日前報送州食品安全委員會辦公室，由州食品安全委員會辦公室匯總后一并呈報州政府,。

疫情防控隔離點(diǎn)工作流程篇五

為切實(shí)做好疫情防控隔離點(diǎn)食品安全保障工作，xx市市場監(jiān)管局研究制定了《新冠肺炎集中隔離醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)食品安全保障工作方案》,，對轄區(qū)內(nèi)制定配餐企業(yè)施行“五查”，督促服務(wù)企業(yè)落實(shí)“保安全,、保營養(yǎng)、保質(zhì)量,、保數(shù)量、保溫度”,，為隔離人員和工作人員在隔離期間的飲食安全保駕護(hù)航?！?/p>

一是查驗(yàn)主體資格和食品經(jīng)營許可，是否具有集體用餐配送資格,，經(jīng)營項(xiàng)目是否符合要求，切實(shí)保障資質(zhì)安全,。

二是查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、核酸檢測

報告

三是查驗(yàn)進(jìn)貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細(xì)核對,，票據(jù)合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全,、來源合法、安全可溯,，保障食材源頭安全。

四是查驗(yàn)食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理,、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護(hù)齊全,、操作嚴(yán)格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實(shí)施清洗,、消毒、通風(fēng),，配備洗手消毒設(shè)施，保障食品加工安全和質(zhì)量,。

五是查驗(yàn)配餐情況，檢查配餐菜單,、配送記錄,，要求嚴(yán)格落實(shí)過程管控,，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度,、按照要求進(jìn)行食品留樣；要求使用專車配送,，配送前和返回后要進(jìn)行全面清潔消毒，正確使用消毒劑,，確保不受污染,，隨車送餐人員也要嚴(yán)格履行消毒程序,，保障供餐配送安全。

同時,，積極督促服務(wù)企業(yè)合理,，科學(xué)搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線,，在保食品安全的基礎(chǔ)上，保障供餐營養(yǎng),、保障供餐質(zhì)量、供餐數(shù)量和食品中心溫度,。

目前，xx隔離點(diǎn)xx個,，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數(shù)xxx人,，工作人員xxx人,，合計(jì)xxxx人,。其余x個分別為xx世紀(jì),，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數(shù)xx人,，工作人員xx人，合計(jì)xx人,；xx酒店，由自有餐廳配餐,，涉及隔離人數(shù)xx人,，工作人員x人，合計(jì)xx人,。xx隔離點(diǎn)x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐,，涉及隔離人數(shù)xxxx人，工作人員xxx人,，合計(jì)xxxx人。定州隔離點(diǎn)x個,，均由當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一配餐。

下一步,，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點(diǎn)的監(jiān)督指導(dǎo)力度，督促隔離點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)集中隔離點(diǎn)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全制度,，規(guī)范餐飲加工行為，加強(qiáng)食品原料,、半成品及成品進(jìn)行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點(diǎn)飲食安全,。