心得體會(huì)是我們?cè)诔砷L(zhǎng)和進(jìn)步的過(guò)程中所獲得的寶貴財(cái)富。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢,？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家,，我們一起來(lái)看一看吧。

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇一

最近,，我通過(guò)學(xué)校的安排，在一家五星級(jí)酒店進(jìn)行了為期兩周的實(shí)訓(xùn)計(jì)劃,。在這段時(shí)間里，我經(jīng)歷了許多難忘的事情,，也學(xué)到了很多有關(guān)酒店管理的知識(shí)，使我對(duì)未來(lái)的就業(yè)方向有了更清晰的了解,。在本文中，我將分享我的酒店實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)以及我的思考,。

第二段：實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),，我有了更深入的理解酒店管理的工作內(nèi)容和流程,。我主要參與了客房管理,、前臺(tái)接待和餐廳服務(wù)三個(gè)部門(mén)的工作，工作內(nèi)容包括與客戶交流,、服務(wù)與咨詢(xún)客戶、協(xié)調(diào)各種資源以及解決問(wèn)題等,。在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了如何處理各種突發(fā)事件,，如何處理客戶抱怨，以及如何與同事合作,，這些經(jīng)驗(yàn)將對(duì)我未來(lái)的職業(yè)發(fā)展非常有幫助。

第三段：領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng),。

在實(shí)訓(xùn)期間，我也得到了領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng),。我曾經(jīng)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成一次客房布草換上的任務(wù)，并參與了一個(gè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目。在這個(gè)過(guò)程中,，我加強(qiáng)了協(xié)作和團(tuán)隊(duì)合作的能力，也鍛煉了自己的組織和管理能力,。

第四段：個(gè)人的成長(zhǎng)。

在這次實(shí)訓(xùn)中,，不僅為我提供了鍛煉自己的機(jī)會(huì)，也形成了我開(kāi)拓自我,、挑戰(zhàn)自我，學(xué)習(xí)新知識(shí)和技能的活躍的環(huán)境,。通過(guò)與同學(xué)和同事的交流和學(xué)習(xí),，我學(xué)到了很多知識(shí),，也對(duì)自己的未來(lái)有了更明確的目標(biāo),。通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),，我也鍛煉了我的耐心和自信心,，這些都是個(gè)人成長(zhǎng)的重要因素。

第五段：總結(jié),。

通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我學(xué)到了很多知識(shí)和技能,。身為一名酒店管理者，除了要具備細(xì)心,、耐心、同情心,、敏銳的觀察力，還需要具備協(xié)作和管理能力,，以及領(lǐng)導(dǎo)才能。在這個(gè)過(guò)程中,，我也意識(shí)到更多的問(wèn)題和需要改進(jìn)的地方。我相信這次實(shí)訓(xùn)將對(duì)我的未來(lái)大有裨益,，也對(duì)我個(gè)人的成長(zhǎng)產(chǎn)生永久的影響。

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇二

客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén),、場(chǎng)所，它為客人提供的服務(wù)很多,，所要求的標(biāo)準(zhǔn)也各不相同,，要管理好客房,，需要把握好管理的"度"。 通過(guò)自己幾天來(lái)的切身體會(huì)和經(jīng)驗(yàn),，淺談自己對(duì)客房服務(wù)管理的心得。本人認(rèn)為做好以下幾個(gè)方面的工作對(duì)客房管理很有幫助：

回顧客房的各項(xiàng)工作能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),，結(jié)果能否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求，最重要的還是工作過(guò)程的控制與管理,。因?yàn)楣ぷ鬟^(guò)程控制的合理與準(zhǔn)確，管理是否到位,，決定了服務(wù)工作結(jié)果是否符合標(biāo)準(zhǔn)，能否讓客人滿意,。談到服務(wù)工作過(guò)程的控制與管理的重要性，我深有感觸,，對(duì)客人來(lái)講，客房最基本的,、也是最關(guān)鍵的是衛(wèi)生情況是否干凈。賓館都會(huì)根據(jù)自身客房的情況制定了清潔的標(biāo)準(zhǔn),、要求和流程，并對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn),。但在平時(shí)的工作中,，部分員工清掃房間時(shí),，會(huì)有意無(wú)意地縮減規(guī)定的流程,，降低清潔的要求,，這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí),，不僅要檢查的結(jié)果,，更要檢查清掃的過(guò)程是否符合相關(guān)的要求,、流程，是否達(dá)到清潔工的標(biāo)準(zhǔn),，發(fā)現(xiàn)縮減流程、降低清潔要求的,，立即讓員工按標(biāo)準(zhǔn)返工,。因此客房服務(wù)工作過(guò)程的控制和管理的好壞對(duì)客房工作的成果影響很大,，在接下來(lái)的工作中我將會(huì)加強(qiáng)對(duì)員工打掃房間的關(guān)注,，提高員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，把好房間衛(wèi)生的這一道關(guān)。

在上面我提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén),、場(chǎng)所，它不僅為客人提供的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),，還要讓客人有在家一樣的感覺(jué)，這樣要求我們不僅要有專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)和技能,，更要我們對(duì)待客人象親人，服務(wù)過(guò)程要有愛(ài)心,。以后的工作中我將會(huì)以最佳的方式處理客人的不滿和疑問(wèn)，多和客人溝通,，及時(shí)了解客人的意見(jiàn)和建議,，想在客人前面,，做到客人心里,，并且還要在員工面前起到帶頭作用，努力維護(hù)好酒店的形象和利益,。

隨著社會(huì)的發(fā)展，賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈,，為了不被淘汰，賓館不能只觀注標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),，需要拓展個(gè)性化服務(wù)，確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),，以區(qū)別與同行，由此吸引顧客來(lái)消費(fèi),。

客房的各項(xiàng)工作完成情況如何除了部門(mén)管理人員的努力奮斗，還需要賓館其他部門(mén)的配合,。化被動(dòng)為主動(dòng),，同其他部門(mén)積極聯(lián)系溝通，了解他們的工作情況與進(jìn)度,，從而調(diào)整客房的一些工作的開(kāi)展，使客房的各項(xiàng)工作開(kāi)展得更加順利,。通過(guò)主動(dòng)和銷(xiāo)售前臺(tái)部門(mén)聯(lián)系，了解客房預(yù)訂及抵達(dá)情況,，合理安排不同房類(lèi)的客房清洗工作,。

客房的一次性用品消耗很多,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)號(hào)召全體員工從我做起,，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，加強(qiáng)節(jié)約節(jié)能意識(shí)。每天回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,，牙刷，梳子紙盒等能創(chuàng)收的物品;對(duì)能再次使用的物品進(jìn)行二次回收利用;收拾房間時(shí)關(guān)閉不需要的一切開(kāi)關(guān),、照明燈、空調(diào),，節(jié)約用電。努力為酒店節(jié)約不必要的開(kāi)支,。

在以后的工作中,，我會(huì)努力將工作推上一個(gè)新的臺(tái)階,，使管理更加合理,，更加完善,，我會(huì)協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)做好客房的日常工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，有疑難及時(shí)上報(bào)，對(duì)所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān),，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，以身做則,，監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù)，切實(shí)履行我的職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交代的各項(xiàng)工作任務(wù),，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程,，制造新的服務(wù)亮點(diǎn)，為我們樹(shù)立新的品牌形象,。

以上是我對(duì)客房管理的幾點(diǎn)心得，望各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正,。

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇三

根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排，20__年暑假到年底我被安排在南京市__花園大酒店實(shí)習(xí),。剛到酒店的時(shí)候，很高興,，對(duì)什么都覺(jué)得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞,。但是，不可否認(rèn),，也可以學(xué)到很多東西。

__花園大酒店南京__花園大酒店座落在__之上,，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),，綠樹(shù)環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個(gè)融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓,。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷,，往來(lái)繁華熱鬧的商業(yè)中心、購(gòu)物及休閑場(chǎng)所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店,，__花園大酒店是一座集酒店，公寓,，會(huì)所于一體的'現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類(lèi)型的客房,，還以其正宗的淮揚(yáng)菜肴和多元化的娛樂(lè)設(shè)施聞名遐邇,，又因靠近南京機(jī)場(chǎng)和火車(chē)站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,，擁有足夠的商務(wù)客源,。__花園大酒店80%的客人都是來(lái)自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)的商務(wù)客人,，其中很大一部分是長(zhǎng)期選定__賓館作為下榻賓館,，并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議，其中,，日韓美，港澳臺(tái)等外賓人員也較多,。這些商務(wù)客人的住宿成為_(kāi)_賓館的重要盈利點(diǎn),。

作為酒店的門(mén)面,，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén),。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開(kāi)始的。因而，一般來(lái)說(shuō),，酒店對(duì)的要求都會(huì)高一點(diǎn),，通常都會(huì)對(duì)求職者的英語(yǔ)水平和交際能力有較高要求。__花園酒店的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，預(yù)定,，登記入住,，退房及費(fèi)用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店涉及到的知識(shí)比較多,，因此按酒店慣例,，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個(gè)月，然后試著讓其獨(dú)立上崗,。

培訓(xùn)都有資深老員工帶著,。我到__后,，經(jīng)理安排主管帶我,，先接收兩個(gè)月的培訓(xùn)，然后試著讓我獨(dú)立上崗,。培訓(xùn)期間,，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識(shí),，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費(fèi)用,，懂得如何識(shí)別并登記各種身份證件,，及通曉各國(guó)貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個(gè)月,，但因人而異，可稍長(zhǎng)或稍可短,，培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點(diǎn)到下午三點(diǎn),，晚班為下午三點(diǎn)到晚上十一點(diǎn)，培訓(xùn)知識(shí)基本掌握后開(kāi)始上夜班,，夜班為晚上十一點(diǎn)到第二天七點(diǎn)。

培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在操作,，遇到新的情況師傅都會(huì)講解，操作流程師傅也會(huì)講,，忙的時(shí)候就幫忙打下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通,、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報(bào)房?jī)r(jià),、如何接聽(tīng)客人的電話等，并且每天留一定時(shí)間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西，然后抽空記憶,。在方面上說(shuō)我們學(xué)的是在的技能，可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的能力,。

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇四

提到“酒店實(shí)訓(xùn)”，大家想到的第一印象應(yīng)該是那些華麗的酒店,，精致的盛宴,，無(wú)論是餐飲還是服務(wù)都很講究,。可是,，真正走進(jìn)酒店的廚房，遇到的卻是一系列的挑戰(zhàn)和困難,。本文就是我在酒店實(shí)習(xí)的一些心得體會(huì)和收獲，希望對(duì)即將開(kāi)始酒店實(shí)訓(xùn)的同學(xué)們提供一些啟示,。

在進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候，我們都被點(diǎn)名要求在一個(gè)月內(nèi)獨(dú)立完成一份創(chuàng)意菜單的設(shè)計(jì),。對(duì)于沒(méi)有任何廚房工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)，這是一件特別艱難的任務(wù),。除了要考慮食材的選擇,、口味的搭配和創(chuàng)新性的設(shè)計(jì),，還要考慮成本和盈利。其實(shí),，這個(gè)困難還算小的。更大的是在操作過(guò)程中的各種困難。比如說(shuō),，我曾經(jīng)要做一道鮑魚(yú)秋葵濃湯。想象一下，身穿白大褂的我拿著一把鍋鏟,，努力地煎炒著食材，汗水在額頭上流淌,，又得在同時(shí)協(xié)調(diào)其他菜品的烹飪和加工。此外,，還得時(shí)刻注意衛(wèi)生狀況等，我感覺(jué)當(dāng)時(shí)的心情就像是戰(zhàn)斗了整整一天,，精神極度緊繃,。

雖然有許多困難和挑戰(zhàn)，但實(shí)訓(xùn)還是為我們提供了很多機(jī)會(huì)來(lái)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),。在開(kāi)胃菜和主食的制作中，我學(xué)會(huì)了如何規(guī)劃工作并合理分配時(shí)間,。我還學(xué)會(huì)了如何去控制各種食材的質(zhì)量和數(shù)量。同時(shí),，在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我還結(jié)識(shí)了很多志同道合的人,，交到了不少朋友。這些都是我實(shí)訓(xùn)時(shí)成長(zhǎng)和進(jìn)步的原因,。

我從酒店實(shí)訓(xùn)中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。我現(xiàn)在感覺(jué)烹飪和服務(wù)這些本來(lái)讓我感到很神秘的事情,，已經(jīng)逐漸變得簡(jiǎn)單了。此外,，我還學(xué)到了如何與人相處，如何成為一個(gè)高效率的團(tuán)隊(duì)成員以及如何積極地解決問(wèn)題,。我還學(xué)會(huì)了如何正確使用各種廚房設(shè)備和器具，例如如何選擇不同制造商的鍋具,，并如何選擇使用合適的刀具等等,。這些成果讓我感覺(jué)很愉快。

第五部分結(jié)論,。

在結(jié)束我的酒店實(shí)習(xí)后，我深刻認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)是一個(gè)全面,、復(fù)雜和精工細(xì)作的行業(yè)。有時(shí)候,，即使你做任何事情都是全心全意，也可能會(huì)遇到各種意外和挑戰(zhàn),，但實(shí)訓(xùn)中的經(jīng)驗(yàn)和成果讓我不斷前進(jìn)。從實(shí)訓(xùn)中,，我感到了酒店行業(yè)的精髓和挑戰(zhàn)，也感到了不斷成長(zhǎng)的喜悅,。

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇五

20__年3月31日--20__年8月31日我們按學(xué)校的安排到武漢星級(jí)酒店進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，我所實(shí)訓(xùn)的單位是武漢珞珈山國(guó)際酒店,。

本次實(shí)訓(xùn)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè),。

我在酒店客房部實(shí)訓(xùn)，在上崗之前是要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的,。而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門(mén)主管,，連鋪床時(shí)每一步都有要求,，而整個(gè)鋪床過(guò)程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成,。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成,，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,，否則床單將不能保持平整。接下來(lái)開(kāi)始套被子,，這個(gè)也很講究，也很有技巧性,，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理,，應(yīng)該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,，這就是鋪床過(guò)程中的"三線合一"。做完了這些,，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,，要保持飽滿的一面朝向床尾,，而且枕套開(kāi)口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的,，曾經(jīng)就看過(guò)一個(gè)案例說(shuō)一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_(kāi)口方向不符合規(guī)定,。

當(dāng)我正式去客房部實(shí)訓(xùn)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單,?？头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的,。實(shí)訓(xùn)期間了解到，服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),，進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶，然后收拾垃圾,，倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,，要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的'被子、床單和枕套等,，按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具,，每一個(gè)小地方都不能放過(guò)，整體上擦拭次序呈環(huán)形,，整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器皿歸回原位,，還有檢查房間里消耗了多少日常用品,。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間,、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,，在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動(dòng),，這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯,。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，如果有丟失的物品,，則要記錄并上報(bào)主管,。實(shí)訓(xùn)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒(méi)走,，當(dāng)客人回來(lái)時(shí)由服務(wù)員向客人說(shuō)明情況，最終是客人要賠償?shù)?。客房部服?wù)員工作時(shí)還了解到,，每個(gè)員工都要有安全意識(shí)，服務(wù)員要知道一般的消防知識(shí),。額外的，服務(wù)員還應(yīng)對(duì)本酒店和本市比較了解,，這樣會(huì)為客人提供更多意想不到的服務(wù),，讓客人更滿意,。

實(shí)訓(xùn)讓我們對(duì)社會(huì)有了新的概念,，當(dāng)我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中,，我覺(jué)得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了,，這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，有時(shí)候讓人感覺(jué)到身心疲憊,。在酒店實(shí)訓(xùn)后來(lái)的一段時(shí)間里我變得沉默寡言了,，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)面對(duì)這樣的大千世界,，我的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V,，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學(xué)校的時(shí)間,，這一年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)擊打的身心俱疲的士兵,，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā),。

c是我心理落差最大的一個(gè)時(shí)期：還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家侮辱,，難道他們覺(jué)得這樣搞我們實(shí)訓(xùn)生是一見(jiàn)很痛快的事嗎?我沒(méi)有和家里人說(shuō)自己實(shí)訓(xùn)是具體做什么，我怕他們知道后會(huì)傷心,。

做的時(shí)間長(zhǎng)了我的思想也放開(kāi)了。我只把實(shí)訓(xùn)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,，從社會(huì)的最底層做起,，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，也許這才是實(shí)訓(xùn)生活中最重要的,。實(shí)訓(xùn)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面,，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái)，古語(yǔ)有云：聞過(guò)則喜。這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提,。

從我在客房部這幾天的實(shí)訓(xùn)中可以明白，客房部服務(wù)員的工作量是很大的,，而另外的，客房部的領(lǐng)班,、主管和經(jīng)理都是從基層服務(wù)員干起一步一步走上來(lái)，對(duì)基層工作很了解,，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范,，動(dòng)作麻利。而且,，每當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽,。從這里看，實(shí)踐和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西,。

在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長(zhǎng)的，我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們?cè)谖覀兩砩纤龅母冻觥?/p>

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇六

酒店主要為游客提供住宿服務(wù),、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲,、游戲、娛樂(lè),、購(gòu)物、商務(wù)中心,、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。下面是酒店實(shí)訓(xùn)心得體會(huì),，希望可以幫到大家,。

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天老師對(duì)我們的實(shí)訓(xùn),，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)-服務(wù)的重要性,，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,，能否成為品牌企業(yè)，菜品,、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可,。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入,。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平,，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段,。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn),。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具,。服務(wù)不是演講也不是講課,，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚,、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬,、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候,，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合,。

傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜,、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕,、走路輕、操作輕),。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好,，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿,。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水,，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通,，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話,，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù),，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白,。

餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多,，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,，向客人道歉以求客人的諒解,。身為餐廳的服務(wù)人員,，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變,，把握時(shí)機(jī),，應(yīng)答自如,，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù),。要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng),，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊,、儀容端莊,、態(tài)度和藹、親切待人,、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作,、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求,，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下,。

1、服務(wù)員的儀態(tài),。

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,，衣服整齊,，雙手及指甲要清潔,，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪,，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象,。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙,、嚼口香糖,。禮貌,、親切,、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端,，一切以“顧客至上”為原則。

2,、服務(wù)員的合作精神。

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),，迅速合作,，這樣都能使工作更順利,。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事,。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行,。

3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌,。

工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,，不貪財(cái),，不欺騙客人,，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),，才會(huì)贏得客人的好感,。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的,。

禮貌,、親切,、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),，應(yīng)記住一定要忍耐,，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則,。以上就是我在這次實(shí)訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在實(shí)訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性,。要好好的學(xué)習(xí),，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好,。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓,。

通過(guò)對(duì)企業(yè)實(shí)訓(xùn)管理的學(xué)習(xí)，我深受感動(dòng),，倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義,。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質(zhì)方面的服務(wù)，更是滿足客人需要的服務(wù),，這種服務(wù)貫穿了一個(gè)酒店的服務(wù)理念，一個(gè)酒店的精髓,。然而酒店的服務(wù)質(zhì)量又起到了至關(guān)重要的作用,。

酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義，一是服務(wù)要滿足或超越客人的要求,，一是盡量彌補(bǔ)服務(wù)的缺陷或不足。那么怎樣達(dá)到雙管齊下呢?在滿足客人要求方面,，提高客人滿意度，那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,，從而增加產(chǎn)品的可賣(mài)性，從而不斷地增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的份額,，從而帶來(lái)銷(xiāo)售收益,。在彌補(bǔ)服務(wù)質(zhì)量的不足方面,，就要減少服務(wù)的過(guò)失，從而減少客人的不滿,，也就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復(fù)工作,，改善了工作周期,，也就降低了成本,。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),，就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,，每天閱讀質(zhì)量報(bào)告，要對(duì)飯店的安全衛(wèi)生,、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見(jiàn)進(jìn)行分析,，對(duì)賓客的投訴問(wèn)題進(jìn)行處理，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正;其次,，巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量,，檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀(jì)律,、抽查服務(wù)設(shè)施，要求服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng),。其三，與客人接觸上,，通過(guò)溝通、反饋,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題所在，改進(jìn)并處理客人重要控訴,，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化,，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中,，讓客人真正感受親情,、愉悅和驚喜。最后定期的進(jìn)行質(zhì)量管理實(shí)訓(xùn),，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量，最終形成酒店獨(dú)有的服務(wù)理念,。

服務(wù)管理是一門(mén)藝術(shù)，而這門(mén)藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，及時(shí)并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要,，減少工作長(zhǎng)短的時(shí)間，減少客人等待的時(shí)間,，這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率。

服務(wù)管理更需要合理的溝通,，一線員工要時(shí)刻保持與顧客的溝通,，并以客人為中心,，理順?lè)?wù)人員與客人的關(guān)系，圍繞客人并開(kāi)展各項(xiàng)服務(wù),，一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴，做好前后臺(tái)溝通的暢通,。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作,，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。服務(wù)管理需要合理的技巧,，這種技巧體現(xiàn)在肢體語(yǔ)言上，體現(xiàn)在接待顧客方面,，體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對(duì)顧客的尊重,、忠誠(chéng)、禮貌,。尊重客人，不僅要記住他們的名字,、生日,，更要記住他們的喜好;對(duì)客人要忠誠(chéng),，與客人溝通時(shí),，信息要真實(shí)，定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格,，盡量把產(chǎn)品最好、最真實(shí)的一面呈現(xiàn)給客人,。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語(yǔ)態(tài)要柔和,，這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感,。

服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的,，因此,，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,，很多時(shí)候，一件看起來(lái)微不足道的小事,，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,，所以在工作中，對(duì)每一個(gè)變化,，每一件小事,，我們都要全力以赴做好，工作中無(wú)小事,，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問(wèn)候，贏得客人滿意加驚喜,，贏得客人的口碑，才贏得一個(gè)酒店的生存和發(fā)展空間,。

以上就是我在這次實(shí)訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是老師在實(shí)訓(xùn)課程中對(duì)我們的教誨,，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性,。

未來(lái)的工作也許會(huì)千頭萬(wàn)緒,，甚至?xí)龅竭@樣或那樣的困難,，但是我相信有公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)，有我自己的不懈努力,，任何困難都會(huì)被克服，通過(guò)這次學(xué)習(xí),，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)!在今后的工作當(dāng)中,，我將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，讓更多的人認(rèn)識(shí)云頂酒店,，讓更多的人向往云頂酒店，讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處,。

一,、自我管理通過(guò)幾天來(lái)的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個(gè)管理者,，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長(zhǎng)遠(yuǎn),，要時(shí)刻記住自己的責(zé)任，了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任,，時(shí)刻在反省自己，提高自己的個(gè)人素質(zhì)和品質(zhì),。我們要學(xué)會(huì)管理自己的時(shí)間，老師在上課的時(shí)候發(fā)給我們一個(gè)時(shí)間紙條,，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過(guò)去的時(shí)光,，再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡，你會(huì)發(fā)現(xiàn)時(shí)間真的很緊張,，你還有多少時(shí)間工作學(xué)習(xí)和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時(shí)間,，所謂時(shí)間一去不復(fù)返,，我們要對(duì)待工作和家人認(rèn)真負(fù)責(zé),。

員工的自我管理說(shuō)到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變,，一個(gè)人觀念變化了,，他們的行為隨之一定會(huì)發(fā)生較大變化,，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢?我認(rèn)為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵(lì)意識(shí)和自我激勵(lì)的能力,，要協(xié)助員工分析自己的需求并進(jìn)行有效評(píng)估，既幫助員工進(jìn)行自我管理,，實(shí)現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動(dòng)力來(lái)源于自我激勵(lì),，夢(mèng)想,、希望,、利益、尊重,、驕傲、責(zé)任,、權(quán)利、享受,、慚愧等因素都會(huì)影響員工的自我激勵(lì),，許多員工之所以既定目標(biāo)定位較低,，可能原因是多方面的，但有一點(diǎn)和酒店內(nèi)部管理,、晉升機(jī)制是分不開(kāi)的，俗話說(shuō);不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵就是這個(gè)道理,，沒(méi)有前途就失去了前進(jìn)的動(dòng)力,，員工就會(huì)產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺(jué),，久而久之也就自我放棄，對(duì)待工作毫無(wú)信心了,，那也就談不上什么責(zé)任,，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了,。

二、管理者的作用每一名管理者要起到承上啟下的作用,，要對(duì)酒店負(fù)責(zé),，要監(jiān)督屬下員工工作,，確保達(dá)到服務(wù)要求，給予下屬指導(dǎo),，完成實(shí)現(xiàn)日常工作目標(biāo)，解決工作中的問(wèn)題,，指導(dǎo)員工克服困難。管理其實(shí)質(zhì)是尺度,，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物,，作為一個(gè)高星級(jí)酒店要講究原則,，在某種程度上員工可能會(huì)認(rèn)為缺乏人情味，往往就是堅(jiān)持原則,，才能搞好管理,，才能將各項(xiàng)管理工作做到極致,，才能為賓客提供各項(xiàng)服務(wù)通過(guò)在中心大酒店實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)，我深深感受到,，管理還要有公開(kāi)、開(kāi)放的原則,，只有將管理中的具體工作做到公開(kāi),、公平,、公正性，才能取得廣大員工和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,、認(rèn)同,，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺(jué)服從和遵章守紀(jì),，否則談管理則是滿盤(pán)皆輸。管理還必須要真抓實(shí)干,，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標(biāo),、有榜樣、有對(duì)比才會(huì)使各項(xiàng)管理工作做好,。

三,、以人為本,，服務(wù)我們的賓客。

作為管理者,，被賦予了更多的職責(zé)，而自己的成功得依賴(lài)別人的工作,，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來(lái)衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們,。員工是我們企業(yè)的財(cái)富，大家來(lái)自五福四海因?yàn)橛芯壩覀儾畔嗑墼谌A僑國(guó)際這個(gè)大家庭,，我們要為員工營(yíng)造溫馨的家、和諧的家,、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),，也時(shí)刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好,，才能有更好的精神上班,，才會(huì)有更多的微笑去對(duì)客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導(dǎo)重視他們的工作,，我們要學(xué)會(huì)贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機(jī)會(huì),，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn)，鼓勵(lì)員工崗位成才,，不斷實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值,。

顧客是我們的上帝,，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值,，讓賓客旅居生活更美好，我們以真“心”來(lái)對(duì)待顧客,、令顧客滿意，無(wú)論在何時(shí)何地,，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問(wèn)題,，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急,、解顧客之所困、供顧客之所需,、避顧客之所厭，用一種最自然的方式,，給顧客最貼心的服務(wù),，并做到事先預(yù)料,、事中控制、事后補(bǔ)位,，給每一位來(lái)酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，讓其成為我們的忠誠(chéng)客人,，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人，要超越賓客預(yù)期的期望值,，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進(jìn)酒店gro就給我指引,，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進(jìn)房間后因?yàn)槲覀兪怯蓄A(yù)定的,，中心大酒店知道我們大概幾點(diǎn)到房間就把房間空調(diào)開(kāi)下來(lái)讓我們?cè)谙募镜目崾罾锔惺艿搅藳鏊唾N心，我們的衣服洗完放在房間里晾著,，管家部的員工會(huì)給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時(shí)候進(jìn)房間,，房間總是很整齊很干凈,，我想這就是超越了我的預(yù)期,，期望值。

四,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

沒(méi)有完美的個(gè)人,，只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn),，就像手指和拳頭：五根手指各施其職,，但合起來(lái)確是一股強(qiáng)大的力量，作為管理者,，自己本身要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升,，管理好自己,。

我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持，離不開(kāi)上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo),、同級(jí)的有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們要尊重上級(jí),，支持同級(jí)，關(guān)心下級(jí),，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國(guó)際這個(gè)平臺(tái)上我們要時(shí)刻將企業(yè)利益,、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置，我們要有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,，才能春暖花開(kāi)，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,，酒店才能保持強(qiáng)勁的凝聚力,，才能在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地,，才能為高郵市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇七

在酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)生涯中，到達(dá)了三年級(jí),，意味著也將進(jìn)入到專(zhuān)業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中。酒店實(shí)訓(xùn)的主要目的是通過(guò)一系列的課堂教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng),，讓學(xué)生們?cè)谌谌脒M(jìn)酒店的真實(shí)環(huán)境中，全方面地進(jìn)行酒店各個(gè)崗位的技能培訓(xùn),，了解酒店的運(yùn)營(yíng)模式、管理體系及整個(gè)服務(wù)流程,，并提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的同時(shí)，也為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展做好了充實(shí)的準(zhǔn)備,。

二、感受酒店實(shí)訓(xùn)。

在實(shí)訓(xùn)的初期,，感受到了一定的陌生和不適應(yīng)，原因可能是因?yàn)闆](méi)有接觸過(guò)酒店這個(gè)特殊的行業(yè),。但是,，在酒店實(shí)訓(xùn)中收獲了許多的經(jīng)驗(yàn)和感悟。首先,，在接待領(lǐng)域，我們需要了解更多的禮儀和待客之道,，從而提升服務(wù)意識(shí)。其次,，在房管崗位,，我們體會(huì)到整個(gè)酒店的環(huán)境,、衛(wèi)生和管理等,，真正理解到了酒店的運(yùn)營(yíng)成本和維護(hù)客戶黏性的重要性。同時(shí),，我們也認(rèn)識(shí)到了各個(gè)部門(mén)間的協(xié)調(diào)與配合的緊密性。

三,、技能提升。

在酒店實(shí)訓(xùn)中,，每個(gè)崗位都有著不同的職責(zé)和技能要求。在進(jìn)行接待工作中,，我們不但要具備清晰的信息查詢(xún)能力和精妙的語(yǔ)言表達(dá)能力，還必須熟練掌握商業(yè)智能系統(tǒng)和酒店已有的服務(wù)流程和操作規(guī)范,。同時(shí),，針對(duì)酒店客房管理崗位,，我們進(jìn)一步了解到衛(wèi)生、環(huán)境和安全等的管理和維護(hù),，還需要學(xué)會(huì)揣摩和了解客戶的需求。

四,、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。

在酒店實(shí)訓(xùn)的過(guò)程中,，我還積極參與到小組的課業(yè)和活動(dòng)。同時(shí),，也認(rèn)識(shí)到不同專(zhuān)業(yè),、不同思維的個(gè)體在協(xié)同工作中的不同方式和效果,。在團(tuán)隊(duì)中，我們學(xué)習(xí)到了如何協(xié)同合作,、怎樣分工合理，還懂得了傾聽(tīng)和理解同伴的想法和要求,。在這個(gè)過(guò)程中，我們提高了溝通交流的能力,，同時(shí)也增強(qiáng)了彼此之間的信任和友誼。

五,、未來(lái)收獲。

酒店實(shí)訓(xùn)作為非常重要的一環(huán),，對(duì)于我們未來(lái)職業(yè)生涯的發(fā)展也有著不可忽視的意義,。首先,，在實(shí)訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到了酒店的管理體系和服務(wù)流程，對(duì)于日后的酒店從業(yè)和經(jīng)營(yíng)也有了更加深刻的理解,。同時(shí)，在實(shí)際操作中,，學(xué)習(xí)到了管理技術(shù)和服務(wù)能力，為將來(lái)的發(fā)展也奠定了基礎(chǔ)?？傮w來(lái)說(shuō)，酒店實(shí)訓(xùn)是一次非常難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),，讓我們?nèi)娉砷L(zhǎng)，提升自己,，也對(duì)未來(lái)的職業(yè)規(guī)劃做好了藍(lán)圖的設(shè)計(jì)。

結(jié)語(yǔ)：

在酒店實(shí)訓(xùn)中,，我們不但學(xué)會(huì)了如何面對(duì)和處理客戶的各種問(wèn)題,，也感悟到了服務(wù)與管理之間的奧妙和需要平衡的難點(diǎn),。在實(shí)際環(huán)境中，我們努力提升了職業(yè)素養(yǎng),、提高了服務(wù)能力、了解到協(xié)同工作的重要性以及有效的溝通技巧,。在未來(lái)的工作生涯中，我們將不斷努力,，延續(xù)酒店實(shí)訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步努力提升自己的自信心和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),，融合自我和職業(yè)發(fā)展，做出更好的貢獻(xiàn),，為酒店行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量,。

酒店實(shí)訓(xùn)的心得體會(huì)和收獲篇八

網(wǎng)上訂酒店已經(jīng)成為了現(xiàn)代旅游的常態(tài),，這種方式不僅方便快捷，還可以節(jié)約不少費(fèi)用,。然而，在許多人第一次嘗試時(shí),，卻會(huì)遇到種種問(wèn)題,，比如房間質(zhì)量不滿意,、付款出現(xiàn)狀況等等。為了更好地體驗(yàn)網(wǎng)上訂酒店的便利性,，我們進(jìn)行了實(shí)訓(xùn),，并在實(shí)訓(xùn)中獲得了一些心得體會(huì)。

第二段：充分了解目標(biāo)住宿,。

在進(jìn)行網(wǎng)上訂房時(shí)，我們應(yīng)該充分了解目標(biāo)住宿的各種信息,，包括位置、房間類(lèi)型,、設(shè)施等等,。我們可以通過(guò)各大旅游網(wǎng)站或者當(dāng)?shù)孛袼奚缃黄脚_(tái)獲取這些信息,。比如，通過(guò)閱讀其他客人的評(píng)價(jià),，我們可以了解到酒店的衛(wèi)生條件、服務(wù)質(zhì)量,、周邊環(huán)境等等。這些信息有助于我們?cè)u(píng)估住宿的質(zhì)量,，從而可以做出更準(zhǔn)確的選擇。

第三段：多角度預(yù)訂,。

在實(shí)際訂房時(shí),，我們應(yīng)該多角度查詢(xún)和比較不同旅游網(wǎng)站的價(jià)格和服務(wù),，以確保我們得到最好的交易。我們也可以考慮使用旅游平臺(tái)上的一些優(yōu)惠券或折扣碼來(lái)節(jié)省開(kāi)支,。另外,，如果我們是因?yàn)樯虅?wù)而不是旅游而住宿,，我們可以與酒店直接聯(lián)系以獲得更大的優(yōu)惠。

第四段：保護(hù)自己的信息,。

它是很常見(jiàn)的，在網(wǎng)上預(yù)訂酒店時(shí)出現(xiàn)詐騙,，欺詐等狀況。保護(hù)個(gè)人信息是非常重要的,。使用高級(jí)加密技術(shù)確保我們的付款和個(gè)人資料安全。我們也必須注意到網(wǎng)站和社交媒體上的廣告,，不要讓它們引誘我們透露個(gè)人信息,。

第五段：結(jié)語(yǔ),。

如今，網(wǎng)上訂酒店已經(jīng)成為了一種新的旅行方式,，為旅游帶來(lái)了很多便利和好處。通過(guò)了解目標(biāo)住宿的各種信息,、多角度查詢(xún)和比較價(jià)格和服務(wù)、保護(hù)個(gè)人信息的措施,，我們可以更好地體驗(yàn)這種新的方式。但在實(shí)際操作時(shí),，我們也需要更加謹(jǐn)慎,，以免遇到不愉快的狀況,。