從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會，記錄下來,，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步,。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會嗎,？以下是小編幫大家整理的心得體會范文,，歡迎大家借鑒與參考,，希望對大家有所幫助。

酒店實訓心得體會800 酒店實訓報告心得體會1500篇一

__酒店：__酒店坐落于__區(qū)__開發(fā)區(qū),。地理位置優(yōu)越，交通方便,，45分鐘的車程至__機場,，15分鐘的車程至__機場。毗鄰商業(yè)區(qū),，地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū),。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務人士的理想選擇之地,。

二,、實訓時間

三、實訓崗位介紹

就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后，終于有踏上社會進行實訓的機會了,。我于20___年__月28在學校的安排下進入__大酒店實訓,，三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店,，和酒店負責人見面,，辦了一些相關手續(xù)。

__月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,，并進行考核,。酒店負責人帶我們參觀酒店，了解各個部門,，下午進行工作安排,，我被分到了前臺，主要負責收銀,，隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,，并帶我們去制服房領工作服。

__月30號開始進行收銀工作的簡單培訓,，直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責,，說實話當時我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細心,，因為收銀工作直接和錢打交道,，不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,，是最先對客人產生影響并做出服務的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,，登記入住，退房及費用結算,，客人答疑及服務要求處理,，電話轉接，業(yè)務,。另外前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作,。

__月4號我開始正式在前臺工作，我作為實訓生只是看前輩們如何操作,，并認真做好筆記,，一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸，因為害怕出錯,，自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西,，但總是不能說服自己，收銀工作需要更謹慎,，更多的吸收經驗,，迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,，雖然經常出錯,，不過學到的東西越來越多，半個月后,，我已經基本熟悉收銀工作的流程,，并順利幫助客人退房，兌換外幣等,。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,，躺下就再也起不來了，渾身酸疼得發(fā)軟,，腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎,。

四、實訓收獲

這次實訓讓我明白了很多道理：在工作崗位上要有強烈的責任感,，對自己的崗位負責,，對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,，如果出了差錯,，必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,，不怕困難，要有毅力,，有耐心,，才能將工作做好做完。

這次實訓讓同學之間增進了距離,，讓我們知道合作的重要性,。實訓時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷，讓我們在實踐中了解社會,，讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,，長了見識……

1、服務意識的提高

對于飯店等服務行業(yè)來講,，服務質量無疑是其核心競爭力之一,，是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎,，而且能夠使顧客倍感尊榮,，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習,，鍛煉了我的服務意識,，養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2,、服務水平的提高

經過了半個多月的實訓,，使我們對飯店的基本業(yè)務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映,，飯店更加如此,。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到,，神到，一項都不能少,。對于客人的要求,，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情,，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理,、不能辦到，也應該要用委婉的語氣拒絕,，幫客人尋求其他解決方法,。

五、實訓體會

1,、實訓才剛剛開始

實訓雖然只是我學生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標,，而是時刻以一個中學生,，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,，我所學習的是一種意識,，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業(yè)內就業(yè),，但這種關心他人,，奉獻社會的意識將永存。

2,、實訓是一個接觸社會的過程

通過這次實訓,，我比較全面地了解了飯店的組織構架和業(yè)務經營,，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解社會,，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會,。

3,、實訓與未來的就業(yè)

實訓過程中，讓我提前接觸了社會,，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實訓,，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

六,、致謝

感謝學校和實訓單位給了我這次實訓的機會,，這次實訓給了我一個鍛煉的機會，讓我開闊了眼界,。以后我會繼續(xù)努力,，繼續(xù)學習，豐富知識,，提高自己的綜合能力,。

酒店實訓心得體會800 酒店實訓報告心得體會1500篇二

一、實訓目的

通過本次實訓,，我要了解餐飲的服務程序和技巧,，學會如何去調整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益,，如何去處理好同事之間的人際關系,，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,，加強自己的給人文化修養(yǎng),，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

二,、實訓內容

(一)實訓酒店概況

是一家五高檔酒店，地理位置優(yōu)越,，交通便利,。酒店擁有各類豪華客房幾百間套，特設無煙樓層,、行政樓層,，另有五座與酒店配套的度假別墅群,，為尊貴的客人提供個性化全方位的服務。酒店能同時容納上千人用餐,。裝修豪華的中餐廳,、典雅的西餐廳、舒適的大堂吧,、高貴的行政酒廊一應俱全,。

(二)實訓培訓內容

1、散客入住

開車門,，護頂,，早上好!先生，歡迎光臨,。

卸行李,，并確認行李件數(shù)。先生,，請問您的后備箱有行李嗎?您的行李總共是_件對嗎?

指引前臺登記,，先生，前臺這邊請,。您的行李暫時幫您放這邊,。

指引電梯，先生,，電梯這邊請,，您的房間號是幾號?您的房卡我?guī)湍汩_門。

介紹酒店,，先生您是第一次入住我們酒店嗎?您可以憑借房卡在我們的一樓西餐廳享用免費的早餐,，早餐時間是早上七點半到十點半。先生,，電梯到了,，這邊請。

介紹房間,。先生,，需要我為您介紹一下房間的設施設備嗎?

最后詢問，請問您還需要其他幫助嗎?如果您還需要其他幫助,，請用電話撥打,，是我們的服務中心，我們會24小時為您服務,，祝您入住愉快,。

獲取所需要的信息。出發(fā)時間,，目的地,，人數(shù),，房號，聯(lián)系方式,。行李件數(shù),。

2、出租車服務

介紹酒店車輛,。

讓客人選擇車型,。聯(lián)系出租車，若無法找到立即報告上級,，安排好后給客人回復,，告知車輛安排好，送別客人獲取團隊退房及出行李的時間,。

3,、團隊入住服務

準備團隊行李運送記錄表，提前十分鐘收拾行李,。沒有行李的房間,，做備注，與領隊確認,。檢查行李是否有損壞,，并與領隊確認總行李件數(shù)，并詢問團隊出發(fā)時間,。

幫助客人確認行李,，待所有客人確認完后按領隊指令將行李裝車。

將行李運送記錄表請領隊簽字,，歡送客人離店,、

4、雨傘租借服務

問候客人,，早上好,，先生請問有什么可以幫您。

核對客人資料,，請問您的房號是幾號?請問您貴姓?

為借傘客人登記,。請問您需要幾把雨傘?

取出雨傘請客人確認。先生請您確認雨傘是否完好,，如果您在使用時有順壞的話,，那您需要賠償。請您在退房時歸還,。

請您確認簽字,。請問還需要其他幫助嗎?請慢走。在系統(tǒng)備注

歸還時檢查雨傘情況,，做歸還記錄,。

做好雨傘清潔工作。了解團隊的信息,，人數(shù),，房數(shù)。

5,、團隊入住服務

當大巴到達時,，歡迎客人‘歡迎觀臨，星海國際大酒店’

卸行李,，將行李送到大堂,，檢查大巴車上有沒有遺留物品，與領隊確認行李件數(shù),，把總行李件數(shù)寫到團隊行李運送表上,，在每件行李牌上掛上行李牌。

在客人領到房卡后在行李上標明房號,，送行李由集中到分散,，敲門請確認行李，將行李放入客人房間,，詢問客人房間是否有問題,。回來后做人員去向表,。

三,、實訓總結

這段實訓經歷讓自已感觸很多，即鞏固了自已的理論知識又加強了自已的實際操作能力,。也很感謝同事和領導對我的幫助,，我相信在不久的將來，酒店將會越來越好!

酒店實訓心得體會800 酒店實訓報告心得體會1500篇三

根據(jù)教學計劃的安排,，20__年_月_日至20__年_月_日我被分配到__度假村實訓酒店管理專業(yè)課程,，5個月的實訓，讓我感受很深,，認識很多,，收獲很大，切身體會到工作的辛苦,，社會的復雜,，實踐的重要和讀書的必要，實訓期間,，我認真結合書本知識,，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,，努力的學,，積極的做,，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范,，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,，懂得了__人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,，同時也對__餐飲的行業(yè)有個初步的認識,。使我受益匪淺，感觸頗深,，深刻的認識到學習和實訓的緊密結合,，不可分割，學習和實訓的同等重要,，特別是實訓的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè),，物欲橫流,，經濟發(fā)達，使得人們的人生觀,，金錢觀,，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉變,，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的變化,，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景,，許多的商人紛紛將眼光投向酒店,，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴,，星羅棋布,。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產生了無窮的動力，壓力,，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,，明白了許多!

一、起初的適應階段

由于南北方這種客觀的氣候,，經濟,，生活，人口素質等一系列外界因素的干擾,，對那里的吃飯?zhí)貏e的不習慣,，氣候的炎熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的陌生,，出現(xiàn)了近半個月的適應和調整過程,，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候,，但同學之間的互相鼓勵,，酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來,，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導,，同事的熱情幫助無不在激勵著我,，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應酒店,，習慣生活,，努力學習的動力源泉。

二,、之后的積極工作,，努力學習

根據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待,，當時心無雜念,，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,，前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結算,，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務要求,，電話轉接，ta_i外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作,。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單,，但是，大廳經理還是讓我們認錯,，并退還機票錢,。當時很生氣，但是,，常言道："顧客就是上帝",，"客人永遠是對的"這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了,。

酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。

除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導,，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長,。

我們一點點,，一滴滴，一天天的反復學習,，不恥下問,，到了最后就是整個接待的基本要領，運作流程我也都了如指掌,，但是由于時間的推移,，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,，我們是非常的不能接受，兩個月過去了,，出于學習的考慮,，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同,，利益點不同,，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會,。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作,，而客房主要付出的是體力勞動,，我開始學會多做事少說話，這樣的工作也很好,，很單一,，很純凈，沒有競爭爭與煩惱,。我學會了如何做好一間客房,，如何使客房變的整齊干凈。時間推移,，在客房學習了25天,，上級領導卻要調我到另一個酒店___酒店的分店。本來這是自愿報名的,，可是在不知情的情況下酒店直接通知調派我過去,，我真的不愿意去。但是酒店方強制我去，我們曾經和領導解釋過,，我們即將結束實訓,，希望能留在這里，穩(wěn)定的環(huán)境學習,，不想在最后的一個月里還要去適應另一個酒店的環(huán)境與企業(yè)文化,，那樣只會讓我們更加混亂，學不到什么東西的,，但是酒店不能接受我們的建議,，最后與學校聯(lián)系，但是在結果不太明朗情況下,，酒店做出了辭退我的決定,。沒辦法我只能選擇離開。我結束了為期5個月的實訓,，學習了前臺接待的工作流程與客房整理的基本要領,。起碼我還是學到了，在學校學不到的東西,。

實訓雖然只是我學生生涯中的一小段時間,，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,，而是時刻以一個學生,，尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人，僅有一顆愛心是不夠的,，我所學習的是一種意識,，服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),，但這種關心他人,，奉獻社會的意識將永存。實訓是一個接觸社會的過程,，通過這次實訓,，我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業(yè)務，接觸了形形色色的客人,，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野,，也教會了我如何去適應社會融入社會,。讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。通過這次實訓,，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。

酒店實訓心得體會800 酒店實訓報告心得體會1500篇四

今年__月份,，我來到了__酒店進行為期__個月的實訓工作，我在酒店實訓的客房部分為客務部和房務部,。房務部又由三個部分組成：樓層,、洗衣部和pa部。樓層服務主要是由216套客房組成,?？头糠赵O施及服務項目：獨立控制中央空調、私人衛(wèi)浴,、彩色遙控電視機及衛(wèi)星頻道節(jié)目,、國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧,、室內私人保險箱,、寬帶上網及數(shù)據(jù)接口、語音留言,、擦鞋服務,、喚醒服務、托嬰服務,、24小時送餐服務、洗衣服務,、醫(yī)療服務,、兒童活動室、地下車庫,、酒店車隊服務,、商務服務中心等。

一,、灑店實訓工作內容

在酒店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源,、流傳,、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

1,、服務質量

對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在天璽我們看到,，酒店領導十分重視服務質量的提高,，即使對于我們短期實訓生，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,，不斷提高和改善他們的業(yè)

務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說：“你的一舉一動都代表了我們天璽,，你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿擞肋h不會錯,，錯的只會是我們?！薄爸挥姓嬲\的服務,，才會換來客人的微笑.”

2、酒店文化

飯店里無所不在的是服務文化,、禮儀文化,、地域文化、飲食文化,、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,，除了在接受服務的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,，包括起源,、流傳、特色,、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。

3,、網絡營銷

互聯(lián)網給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富,、實時溝通,、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè),。互聯(lián)網加快了人與人之間的溝通與了解,，信息變得空前重要,，誰先一步掌握信息，誰就于市場,。酒店通過互聯(lián)網宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷,、更清晰,、更全面、更互動,，使無形服務有形化,。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站,，是酒店在互聯(lián)網上的一個窗口,，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志,、電視,、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式,。酒店集團的網站，可以讓客人在網站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況,，了解每個酒店的客房及價格信息,，進行網上預訂，為集團提供的“一站式服務”而感到滿意,，集團各酒店更是可以達到網上資源共享,。

它讓酒店看到很多新的機會?；ヂ?lián)網的到來,，給酒店帶來了很多便利。它效率更高,、成本更低,、信息更準確、溝通變得更互動,?；ヂ?lián)網有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌觯谷驙I銷成為可能,?；ヂ?lián)網打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界,。酒店通過互聯(lián)網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地,。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息,，甚至立即完成網上購買,。互聯(lián)網營銷擴大了酒店的市場范圍,，大大提高了酒店的營銷能力,。

二、實訓工作小結

我通過這次為期六個月的實訓工作,，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產經營過程,，認識到管理實訓的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.同時，在實訓的過程中,，也結識了很多同事和朋友,。