“報告”使用范圍很廣,，按照上級部署或工作計劃,，每完成一項任務(wù),，一般都要向上級寫報告，反映工作中的基本情況,、工作中取得的經(jīng)驗教訓(xùn),、存在的問題以及今后工作設(shè)想等，以取得上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo),。報告幫助人們了解特定問題或情況,，并提供解決方案或建議。下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０?，希望能夠幫到你?
酒店前臺接待實踐報告篇一
選擇前廳部的原因：
前廳部是整個酒店業(yè)務(wù)活動的中心,，是酒店的重要組成部分和環(huán)節(jié)，而前臺更是給客人留下第一印象和最后印象的地方,，會直接影響到客人對酒店的整體感覺和認識評價,。同時前臺的工作需直接面對不同的客人及其需求，對于自身的挑戰(zhàn)和鍛煉是非常大的,，希望能通過該崗位學(xué)到更多東西,。
2、實習(xí)過程,。
1,、入職準備。
1）新人入職培訓(xùn),。
辦理入職手續(xù),，包括領(lǐng)取工服、宿舍及更衣柜鑰匙等,，隨后進行酒店總經(jīng)理及部門總監(jiān)的會面談話及面試,。然后進行為期三天的入職培訓(xùn)，會有對酒店知識的小考試,，分數(shù)不及格的需重新進行培訓(xùn),。
2）熟知酒店產(chǎn)品知識及公共信息。
辦公室里面背資料,，包括酒店的產(chǎn)品知識,、整體概況、公共信息,、各部門信息,、梅州城市信息、以及其他相關(guān)信息等,。
2,、崗前培訓(xùn)。
1）新員工初始培訓(xùn)。
前臺新員工的培訓(xùn)包括酒店共性培訓(xùn),、部門共性培訓(xùn),、崗位技能培訓(xùn)。每個大的板塊之下都會有數(shù)個內(nèi)容和工作項目是需要我們?nèi)繉W(xué)習(xí)完并要求能熟練操作的,。
2）上崗前評估,。
邊進行實際操作:接待客人和處理其他部門同事的相關(guān)工作，邊繼續(xù)學(xué)習(xí)的過程當中,，師傅會評價我是否已經(jīng)可以單獨上崗,，獨自去面對前臺繁瑣的工作。
3,、正式上崗,。
前臺繁瑣的工作不僅需要我盡快學(xué)會不同方面的知識，更多更重要的也是operapma系統(tǒng)的學(xué)習(xí),。包括：酒店及崗位安全知識,、溝通技巧、投訴處理技巧,、電話禮儀,、待客禮儀、職責權(quán)限,、房間預(yù)訂,、房態(tài)掌握、客戶資料錄入及管理,、證件上傳,、房卡制作與查詢、客人入住與退房程序,、團隊接待,、收銀、pos機打印機復(fù)印機的使用,、客人續(xù)住與換房程序,、入賬轉(zhuǎn)賬分賬、押金管理,、費用結(jié)算,、叫醒服務(wù)等等；同時這個崗位也要求我擁有良好的心態(tài),、靈敏的反應(yīng)能力和強大的抗壓能力,。
3、實習(xí)感受與總結(jié),。
實習(xí)感受：
（1）每一個企業(yè)都會有自己專屬的特色的管理制度,、企業(yè)文化和經(jīng)營理念,，實習(xí)的酒店的管理哲學(xué)是：如同家人般照顧你。不僅體現(xiàn)在對客服務(wù)中,，也體現(xiàn)在員工關(guān)懷上，對于客人,、員工提出的問題,、建議和意見，酒店都會認真對待并加以措施及時改正,，這是值得讓我稱贊的地方,。
（2）對于社會的發(fā)展方向和趨勢，能夠不斷創(chuàng)出新意并跟上步伐,，將其融入到產(chǎn)品當中以此來吸引顧客,，像西餐廳根據(jù)王者榮耀段位推出優(yōu)惠價、大堂吧在世界杯期間推出戶外燒烤,、舉辦梅州首屆啤酒節(jié)等等活動,，同時不斷檢視自身力求改變。
（3）即使在預(yù)訂不多,、住房率較低的情況下,，更要求我們員工要端正態(tài)度，時刻保持認真的態(tài)度,，不能松懈下來,、態(tài)度散漫。
（4）實習(xí)過程中,，最大的收獲是幾位師傅對我的幫助與關(guān)心以及豪生酒店員工之間的親切關(guān)系,、上下班碰面時的打招呼等等都讓我在這里找到了一份溫馨和歸屬感。
不足及改進之處：
（2）企業(yè)人手不足,，急需進行人才招募,；
（3）與其他部門之間溝通不及時的問題，例如市場銷售部和前廳部之間,、總機與前臺之間,、客房部與前廳部之間，有時關(guān)于團隊變動情況,、客人預(yù)訂信息,、客房查房結(jié)果等的方面，也會有出現(xiàn)過溝通不及時導(dǎo)致最后給客人帶來不便或工作上出錯的情況發(fā)生,。
對策：部門間要加強溝通聯(lián)系,，當有大型接待或團隊要來時，可以提前部門間開會溝通商量,，或雙方間把所有問題和流程都過一遍,，確保不出錯或者把錯誤程度降到最低,。
實習(xí)的期間，不僅培養(yǎng)了我的適應(yīng)能力,、組織能力,、協(xié)調(diào)能力，同時還鍛煉提高了自己的反應(yīng)能力和靈敏度,，也完善了自己當問題出現(xiàn)時,，猶豫不決不知如何選擇的性格，更多的也是提升了自己分析,、解決實際問題的工作能力和抗壓能力,。也讓我懂得在掌握扎實理論知識的基礎(chǔ)上要與業(yè)務(wù)技能相融合，使自己具有必須的實際潛力,。
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酒店前臺接待實踐報告篇二
天和是于20xx年成立的保險經(jīng)紀機構(gòu),，公司董事長和產(chǎn)壽險部總經(jīng)理都是保險營銷精英出身,，目前在上海有一家分公司。產(chǎn)險方面以與中石化合作為基礎(chǔ)不斷拓展新業(yè)務(wù),，壽險以企業(yè)補充醫(yī)療保險為主逐步推廣企業(yè)年金,，客戶有北京市卷煙廠等一些大型企業(yè)。公司規(guī)模不大,，人事結(jié)構(gòu)簡單,，內(nèi)勤人員每個人既負責承保也負責客服，各自按客戶劃分工作范圍和職責,。秘書,，出納，人事由助理一肩挑,。外勤人員負責業(yè)務(wù)聯(lián)系,，底薪加提成，激勵機制簡單易行,。我選擇天和實習(xí),，因為它小而員工分工不細，我可以在兩個半月的時間里接觸參與到每一個工作環(huán)節(jié)而不會因為是實習(xí)生受到排斥,。
承保,，客服也好，外勤業(yè)務(wù)洽談也好,，都需要了解險種和合同條款,。所以我首先是學(xué)習(xí)企業(yè)補充醫(yī)療保險的合同條款。通過一段時間的學(xué)習(xí),，我感覺各個公司的合同條款相差無幾,，都是直接在基本醫(yī)療保險的基礎(chǔ)上確定費用保險項目和費用保險層次,，只是需要被保險共同分擔的部分可以通過企業(yè)補充醫(yī)療保險讓保險人分攤一部分，這樣能夠再次降低被保險人的費用負擔,。比如說,，保險公司可報銷的藥品和診療項目完全與基本醫(yī)療一致，都是以《北京市基本醫(yī)療保險和工傷保險藥品目錄》為準(詳情可參考具體合同),。保險人只需根據(jù)客戶想要報銷的比例來厘算費率,。所以產(chǎn)品差異化不明顯，那么保險公司或中介機構(gòu)只能靠客戶關(guān)系和售后服務(wù)取勝,。
第二個階段：承保和客服。
在熟悉了險種和合同條款之后,，接下來我的實習(xí)工作就是承保與客服,。因為企業(yè)補充醫(yī)療保險是團體險，而且參加了基本醫(yī)療的在職和退休職工都能參與(有些將被保險擴展到職工子女),，所以沒有核保,，沒有體檢，保險經(jīng)紀公司需要做的就是統(tǒng)計被保險人的性別,，年齡和人數(shù),，根據(jù)企業(yè)保障程度需要和保險公司協(xié)商起草保險合同條款。協(xié)商合同內(nèi)容是一項艱巨的任務(wù),，作為經(jīng)紀公司代表客戶,，在合同里應(yīng)盡量考慮到客戶利益，盡量爭取更有利的承保條件,，所以必須字斟句酌,。比如說新增被保險人的條件，離職被保險人的退費,，索賠的期限,，保險責任，除外責任等項目,。事實證明,，每一條每一款雙方都要溝通許多個來回，最終達成一致意見需要一段時間的磨合,。而我們在磨合中逐漸熟悉了專業(yè)術(shù)語,，學(xué)會了思慮周全。
當然工作往往是交叉的和相互滲透的,，在和保險公司就新的協(xié)議進行協(xié)商的同時,，客服是不斷穿插其中的.。盡管企業(yè)補充醫(yī)療保險費用報銷即理賠是定期進行的,，但由于理賠過程中會碰到許多爭議和被保險人困惑的地方,，所以經(jīng)常需要中介機構(gòu)與雙方進行溝通,。我的實習(xí)周記里就提到過一個典型的案例，被保險人和保險人雙方就某一種藥品是否屬于報銷范圍意見不一致,，而且雙方都收集了相關(guān)資料來證明自己的意見是有理有據(jù)的,。結(jié)果我們通過多方咨詢和查找政策規(guī)定，最后才給了客戶滿意的答復(fù),。企業(yè)補充醫(yī)療保險的保險期限是一年(類同于財產(chǎn)保險),，客戶稍有不滿意轉(zhuǎn)而投向其他公司的這種現(xiàn)象是很正常的。這些事例讓我明白,，實際工作要求我們不僅熟悉合同條款這些看得見的東西,，還必須隨時了解與產(chǎn)品相關(guān)的政策與規(guī)定，比如說隨時把握可報銷藥品目錄的變動情況,，基本醫(yī)療保險的相關(guān)政策調(diào)整情況以及醫(yī)療改革試點的相關(guān)規(guī)定等等,。
酒店前臺接待實踐報告篇三
為了加深學(xué)生對課本知識的理解，更好地使學(xué)生掌握專業(yè)理論知識,，并充分的將抽象的理論知識和實際運用相結(jié)合;同時通過工作實習(xí),，可以學(xué)習(xí)到他人的優(yōu)點，并且了解自身的技能與社會市場所需的差距并及時學(xué)習(xí)提升自己的技能,。
首先到酒店報完道,，報道后人事部會給我們進行入職培訓(xùn)，從企業(yè)文化,、公司制度,、組織架構(gòu)等不同方面進行培訓(xùn)，接下來就是各個部門面試,。我選擇前廳部是想去鍛煉一下自己,，都說前廳部可以接觸到很多酒店的知識。
實習(xí)期間,，我經(jīng)歷了大大小小的酒店爆房,，大團小團的轟炸，十一黃金周,，媒體會議,，公司發(fā)布會等各種熱潮期，在前臺工作加班是很正常的事情,，我們從接待為顧客辦理完入住之后就會利用下班時間在辦公室把opera系統(tǒng)的顧客信息完善,，這個過程就需要花費很長的時間，特別是遇到散客高峰期,，例如中秋,、十一、寒暑假等這種節(jié)假日工作12小時都算是正常的,，因此為了提高工作效率我也提高了自己對系統(tǒng)的熟練程度,，但也隨著熟練程度的加深,，自己接待的顧客量就增加，總之客流量大工作量就大,。
前臺的工作會接觸到形形色色的客人,，與他們打交道就像是在學(xué)習(xí)一樣，可能是受到的文化和教育以及生活環(huán)境不一樣,，所呈現(xiàn)出來的行為舉止會有很大的差別,，因此在前臺要學(xué)著以不同的方式去和不同的人交流溝通。
六個月的實習(xí)自己的成長很迅速,，也學(xué)習(xí)到了很多東西,，尤其是自己的抗壓能力。
問題一,。
酒店傾向于價格戰(zhàn)而非質(zhì)量戰(zhàn),。
酒店除了節(jié)假日外接待散客居多，其他時間大多為團隊接待,，因此銷售與客戶商討團隊價格時會出現(xiàn)極低的價格，有些團隊客人就會質(zhì)疑我們酒店的品質(zhì),。
問題二,。
酒店部門之間溝通不及時。
發(fā)生的幾次投訴很多時候原因都是因為部門溝通不及時造成的,，例如預(yù)定部與前臺的溝通,。
問題三。
酒店設(shè)施設(shè)備和服務(wù)與顧客期望值反差較大,。
大堂幾乎沒有開空調(diào),，酒店的客房沒有明確分無煙房和吸煙房，酒店的指示牌比較模糊,。
針對價格戰(zhàn)和品質(zhì)戰(zhàn)做出不同的戰(zhàn)略部署,。
適當?shù)脑谧鰞r格戰(zhàn)的同時提高酒店各項服務(wù)的品質(zhì)，讓顧客體驗到正在的五星級酒店入住,，或者將價格戰(zhàn)的市場針對團隊時,，盡量以大團為主，或者是將品質(zhì)戰(zhàn)面向高端團隊消費群體,。
加強部門之間的溝通,，制定相應(yīng)的規(guī)章制度。
遇到大團或者是滿房階段,，可以提前溝通并多次召開部門溝通會,，以避免因溝通不當而造成顧客隊酒店的投訴。
加強對酒店設(shè)施設(shè)備的完善行為,。
酒店管理層應(yīng)該加大對酒店客房的清潔力度,，特別是接待過大團之后;,。
將酒店的指示牌改為更鮮明的字體和大小，擺放的位置也應(yīng)放在比較容易看到的地方,。
酒店前臺接待實踐報告篇四
剛到酒店的時候,，很高興，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞,。但是,，不可否認，也可以學(xué)到很多東西,。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,，交通亦同樣便捷,，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利,。
作為原南京香格里拉大酒店,，丁山花園大酒店是一座集酒店，公寓,，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心,。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,，又因靠近南京機場和火車站,，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源,。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,，其中,，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多,。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點,。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求,。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定,，登記入住,，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,，然后試著讓其獨立上崗,。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,，經(jīng)理安排前臺主管帶我,，先接收兩個月的培訓(xùn)，然后試著讓我獨立上崗,。培訓(xùn)期間,，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識，如何幫客人預(yù)訂客房,，入住登記，結(jié)算費用,，懂得如何識別并登記各種身份證件,，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,，但因人而異,，可稍長或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班,。早班為早上七點到下午三點,，晚班為下午三點到晚上十一點，培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,，夜班為晚上十一點到第二天七點,。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,，遇到新的情況師傅都會講解，操作流程師傅也會講,，忙的時候就幫忙打下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房,、如何報房價,、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,，然后抽空記憶,。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力,。
由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng),，英文版的，fedilo6,。0,，因此系統(tǒng)操作也是我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),，使用起來比較快捷,。但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記，然后再錄入系統(tǒng),。由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄,，個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間，有造成了程序的煩繁,，不利于更好的對客服務(wù),。
實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間,，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西,。
酒店前臺接待實踐報告篇五
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天,，報告對我們來說并不陌生，不同種類的報告具有不同的用途,。我敢肯定,，大部分人都對寫報告很是頭疼的，以下是小編精心整理的酒店前臺接待實習(xí)報告,，僅供參考,，大家一起來看看吧。
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,，終于在09年,，開始了人生的一個新的歷程棗實習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位,。
剛到酒店的時候，挺興奮的,，畢竟是第一次真正踏入社會工作,，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多,。
前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。因而，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級,。
前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,。客人的要求基本都差不多,，少個吹風(fēng)機,、缺塊毛巾、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單,，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢,。當時很氣憤，但是,，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的.體會到了,。
酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長,。
實習(xí)是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間,，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里,，我們只是一張白紙，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
酒店前臺接待實踐報告篇六
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,，終于在09年，開始了人生的一個新的歷程棗實習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位,。
剛到酒店的時候,，挺興奮的,，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦,，但是也讓人獲益頗多,。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。因而,，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級,。
前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當然，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的,，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單,，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢,。當時很氣憤，但是,，常言道：“顧客就是上帝”,，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了,。
酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作,，并一周一休。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當,。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。
實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間,，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。
酒店前臺接待實踐報告篇七
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工,，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心,，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當然，溝通不僅限于與客人之間,，還存在于同事之間,，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對客人,，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題,。在這次實習(xí)中,，我不但在溝通能力上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高。
在前臺接待處工作,，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人,，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗。
3,、工作獨立處理能力提高,。
通過這次實習(xí)，我深切的了解到,，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進步。在工作上,，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事，而不是不懂裝懂,。獨立工作,，積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西,。
4,、服務(wù)意識提高。
作為一名前臺接待員,，時刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上，還是走在路上,，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切,，為了一切賓客,。
(二)實習(xí)體會。
1,、自身不足與缺點,。
通過這次實習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點,。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會期間,，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,，為同事帶來了許多不便,。另一方面，在工作上,，我的某些缺點更是表露無疑,。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等,。但通過這接近四個月的鍛煉,，我已經(jīng)在不斷的改正當中。
2,、就業(yè)前景,。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國有各類酒店旅館9000多家,，酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多,。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是，就算擁有高學(xué)歷,，依然是無法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗。其中,，一線工作經(jīng)驗是十分重要的,。所以，作為即將畢業(yè)的'大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備,。
(三)實習(xí)想法和建議。
1,、想法,。
本次實習(xí)給予了我們一個很好的機會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階,。弱肉強食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功，就必須比別人更加努力,。這次實習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近一個月的學(xué)習(xí)與改進，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習(xí)是在花園酒店，雖然當時的實習(xí)時間只有一個月,，但是卻受到了很大的影響,。花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。
級的內(nèi)在,，是不足以稱作為一間五星級酒店,。
2、建議,。
對于這次實習(xí),，由于各種原因與實習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題，由一開始的以實習(xí)生的方式的進入實習(xí)單位,，到最后以簽約員工的方式進入實習(xí)單位,。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,，實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習(xí)單位進行溝通,，避免這種情況再次出現(xiàn),。
酒店前臺接待實踐報告篇八
選擇前廳部的原因：
前廳部是整個酒店業(yè)務(wù)活動的中心,，是酒店的重要組成部分和環(huán)節(jié)，而前臺更是給客人留下第一印象和最后印象的地方,，會直接影響到客人對酒店的整體感覺和認識評價,。同時前臺的工作需直接面對不同的客人及其需求，對于自身的挑戰(zhàn)和鍛煉是非常大的,，希望能通過該崗位學(xué)到更多東西,。
1、入職準備,。
1）新人入職培訓(xùn),。
辦理入職手續(xù)，包括領(lǐng)取工服,、宿舍及更衣柜鑰匙等,，隨后進行酒店總經(jīng)理及部門總監(jiān)的會面談話及面試。然后進行為期三天的入職培訓(xùn),，會有對酒店知識的小考試,，分數(shù)不及格的需重新進行培訓(xùn)。
2）熟知酒店產(chǎn)品知識及公共信息,。
辦公室里面背資料,，包括酒店的產(chǎn)品知識,、整體概況,、公共信息、各部門信息,、梅州城市信息,、以及其他相關(guān)信息等。
2,、崗前培訓(xùn),。
1）新員工初始培訓(xùn)。
前臺新員工的培訓(xùn)包括酒店共性培訓(xùn),、部門共性培訓(xùn),、崗位技能培訓(xùn)。每個大的板塊之下都會有數(shù)個內(nèi)容和工作項目是需要我們?nèi)繉W(xué)習(xí)完并要求能熟練操作的,。
2）上崗前評估,。
邊進行實際操作:接待客人和處理其他部門同事的相關(guān)工作，邊繼續(xù)學(xué)習(xí)的過程當中,，師傅會評價我是否已經(jīng)可以單獨上崗,，獨自去面對前臺繁瑣的工作。
3,、正式上崗,。
前臺繁瑣的工作不僅需要我盡快學(xué)會不同方面的知識,，更多更重要的也是operapma系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。包括：酒店及崗位安全知識,、溝通技巧,、投訴處理技巧、電話禮儀,、待客禮儀,、職責權(quán)限、房間預(yù)訂,、房態(tài)掌握,、客戶資料錄入及管理、證件上傳,、房卡制作與查詢,、客人入住與退房程序、團隊接待,、收銀,、pos機打印機復(fù)印機的使用、客人續(xù)住與換房程序,、入賬轉(zhuǎn)賬分賬,、押金管理、費用結(jié)算,、叫醒服務(wù)等等,；同時這個崗位也要求我擁有良好的心態(tài)、靈敏的反應(yīng)能力和強大的抗壓能力,。
實習(xí)感受：
（1）每一個企業(yè)都會有自己專屬的特色的管理制度,、企業(yè)文化和經(jīng)營理念，實習(xí)的酒店的管理哲學(xué)是：如同家人般照顧你,。不僅體現(xiàn)在對客服務(wù)中,，也體現(xiàn)在員工關(guān)懷上，對于客人,、員工提出的問題,、建議和意見，酒店都會認真對待并加以措施及時改正,，這是值得讓我稱贊的地方,。
（2）對于社會的發(fā)展方向和趨勢，能夠不斷創(chuàng)出新意并跟上步伐,，將其融入到產(chǎn)品當中以此來吸引顧客,，像西餐廳根據(jù)王者榮耀段位推出優(yōu)惠價、大堂吧在世界杯期間推出戶外燒烤,、舉辦梅州首屆啤酒節(jié)等等活動,，同時不斷檢視自身力求改變,。
（3）即使在預(yù)訂不多、住房率較低的情況下,，更要求我們員工要端正態(tài)度,，時刻保持認真的態(tài)度，不能松懈下來,、態(tài)度散漫,。
（4）實習(xí)過程中，最大的收獲是幾位師傅對我的幫助與關(guān)心以及豪生酒店員工之間的親切關(guān)系,、上下班碰面時的打招呼等等都讓我在這里找到了一份溫馨和歸屬感,。
不足及改進之處：
（2）企業(yè)人手不足，急需進行人才招募,；
（3）與其他部門之間溝通不及時的問題,，例如市場銷售部和前廳部之間、總機與前臺之間,、客房部與前廳部之間,，有時關(guān)于團隊變動情況、客人預(yù)訂信息,、客房查房結(jié)果等的方面,，也會有出現(xiàn)過溝通不及時導(dǎo)致最后給客人帶來不便或工作上出錯的情況發(fā)生。
對策：部門間要加強溝通聯(lián)系,，當有大型接待或團隊要來時,，可以提前部門間開會溝通商量，或雙方間把所有問題和流程都過一遍,，確保不出錯或者把錯誤程度降到最低,。
實習(xí)的期間,，不僅培養(yǎng)了我的適應(yīng)能力,、組織能力、協(xié)調(diào)能力,，同時還鍛煉提高了自己的反應(yīng)能力和靈敏度,，也完善了自己當問題出現(xiàn)時，猶豫不決不知如何選擇的性格,，更多的也是提升了自己分析,、解決實際問題的工作能力和抗壓能力。也讓我懂得在掌握扎實理論知識的基礎(chǔ)上要與業(yè)務(wù)技能相融合,，使自己具有必須的實際潛力,。
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酒店前臺接待實踐報告篇九
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經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在09年,，開始了人生的一個新的歷程——實習(xí),。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位,。
剛到酒店的時候,，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作,，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛苦,，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會要求英語要過三級,。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售,、入住登記,、退房及費用結(jié)算，當然,，這當中也包括了為客人答疑,，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作,。另外，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風(fēng)機,、缺塊毛巾,、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧,，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的,，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用,。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單，但是,，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢。當時很氣憤,，但是,，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,，而我已經(jīng)深深的體會到了,。
酒店的前臺，工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,，一人登記推銷,，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力,，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯,。最重要的是,，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長。
實習(xí)是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,，遠沒有我們想象的美好,。在酒店實習(xí)期間，曾有一段時間,，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位,，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面,，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,，前臺的工作量是很大的,，而且，當酒店接待重要的客人時,，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,，絲毫不允許疏忽。不得不說,，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西,。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,，但是,，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而,，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,，當然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少,。
也許,，在外人看來，前臺的工作很簡單,，事實上,，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避,。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說,，入住的客人多，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干,，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動,，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊,。感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一,、勤快,，二、忍,，三,、不恥下問，我會一直牢記在心的,。
實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子，有欣喜,、有汗水,、有苦澀，很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次實習(xí),，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上,，我學(xué)到了很多,，也希望酒店能夠越來越好!
兩個月的服務(wù)臺接待員崗位實習(xí)很快過去了，在這段時間里,，我收獲了很多,，不論是理論的學(xué)習(xí)還是實際的工作，現(xiàn)在的我,，對自己的崗位有了一個全面,、較深層次的了解，隨著實習(xí)的深入進行,、知識的不斷積累,，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深,。
實習(xí)過程中,，上級領(lǐng)導(dǎo)多次的溝通與指導(dǎo)，是我不斷進取的動力,，無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣,。總結(jié)這兩個月以來的點點滴滴，感觸頗多：
一,、角色認識,。
1、溝通能力提高,。
作為一名前臺接待員,，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的,，是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當然,，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間,，甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),，用最好的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級,，如何帶給別人一個最好的笑容,，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習(xí)中,，我不但在溝通能力上得到了提高,，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高,。
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰(zhàn)的準備,。因為作為一名前臺接待員,，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,，甚至?xí)哟龁T口出惡言。面對這樣的清況,，要如何安撫客人的情緒,，同時也要保護酒店的利益與自身的安全,，對于我來說又是另外一個考驗。
3,、工作獨立處理能力提高,。
通過這次實習(xí)，我深切的了解到,，必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理,。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,，才能在工作上得到進步,。在工作上，有問題,，有不懂應(yīng)該大膽請教同事,，而不是不懂裝懂。獨立工作,，積累經(jīng)驗,，最后得到的才是最適合自己的東西。
4,、服務(wù)意識提高,。
作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,，一切為了賓客，為了賓客的一切,，為了一切賓客,。
二、實習(xí)體會,。
1,、自身不足與缺點。
通過這次實習(xí),，我重新看到了自身的不足以及缺點,。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會期間,，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,，所以造成了與客人溝通上障礙,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤，為同事帶來了許多不便,。另一方面,，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑,。比如工作不夠細心,，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,，我已經(jīng)在不斷的改正當中,。
2、就業(yè)前景,。
據(jù)不完全統(tǒng)計,，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?；虼髮５膶W(xué)歷居多。我認為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才,。但是,，就算擁有高學(xué)歷，依然是無法成為一名管理人員的,。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗,。其中，一線工作經(jīng)驗是十分重要的,。所以,，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說，絕對不可以眼高手低,，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準備,。
三、實習(xí)想法和建議,。
1,、想法。
本次實習(xí)給予了我們一個很好的機會了解這個社會,。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階,。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,，就必須比別人更加努力,。這次實習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,，賓客關(guān)系問題,，心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近一個月的學(xué)習(xí)與改進，我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習(xí)是在花園酒店，雖然當時的實習(xí)時間只有一個月,，但是卻受到了很大的影響,。花園酒店是一間由酒店管理集團公司管理的五星級酒店,，而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴格的員工管理制度。
相對與花園酒店來說,，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店,。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,，無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于家族生意，并非由酒店管理公司進行管理,，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗,。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,，這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,，而缺少五星級的內(nèi)在,，是不足以稱作為一間五星級酒店。
2,、建議,。
對于這次實習(xí)，由于各種原因與實習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,，由一開始的以實習(xí)生的方式的進入實習(xí)單位,，到最后以簽約員工的方式進入實習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進來的的理由要求我們簽下了一年的合同,，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實在是讓我感覺到不合理,。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習(xí)單位進行溝通,，避免這種情況再次出現(xiàn)。
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,，10年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習(xí),。
剛到酒店的時候,，很高興，對什么都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞,。但是,，不可否認，也可以學(xué)到很多東西,。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,，交通亦同樣便捷,，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利,。
作為原南京香格里拉大酒店,，丁山花園大酒店是一座集酒店，公寓,，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心,。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,，又因靠近南京機場和火車站,，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源,。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,，其中,，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多,。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點,。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。因而,，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,，預(yù)定,，登記入住，退房及費用結(jié)算,，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例,，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,，然后試著讓其獨立上崗。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著,。我到丁山后,，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個月的培訓(xùn),，然后試著讓我獨立上崗,。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,，如何幫客人預(yù)訂客房,，入住登記，結(jié)算費用,，懂得如何識別并登記各種身份證件，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌,。培訓(xùn)大體為兩個月,，但因人而異，可稍長或稍可短,，培訓(xùn)期間只上早班和晚班,。早班為早上七點到下午三點，晚班為下午三點到晚上十一點,，培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,，夜班為晚上十一點到第二天七點。
培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,，遇到新的情況師傅都會講解,，操作流程師傅也會講，忙的時候就幫忙打下手,，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通,、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價,、如何接聽客人的電話等,，并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,，然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力,。
本次實習(xí)只是為了將課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為以后課程的工作打下扎實的基礎(chǔ),，更有利于對專業(yè)課的學(xué)習(xí),、理解和掌握。同時這次酒店實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè),。
剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,，畢竟離開學(xué)校步入社會工作是第一次，每個人都挺激動的,，都有一股使不完的勁兒,，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的,。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,。
前臺是一個酒店的門面,，是客人對酒店形成一個好印象的地方。前臺的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,，因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù),。因此，我在主管的帶領(lǐng)下,，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作,。
實習(xí)讓我們對社會有了新的概念和認識，這個社會是如此的復(fù)雜,，有時候讓人感覺到身心疲憊,。在酒店實習(xí)后來的一段時間里我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，做的時間長了我的思想也放開了,。我只把實習(xí)當作是體味社會和人生了,，從社會的最底層做起，在進行實踐的同時,，感受社會上的人情事理,，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜,，也許這才是實習(xí)生活中最重要的,。實習(xí)的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，這也是一個人進步的前提,。
從我在前臺的實習(xí)中可以明白，前臺的工作量是很大的,，而且,，當酒店接待重要的客人時，通常是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,，絲毫不疏忽,。從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西,。在領(lǐng)導(dǎo)們的指導(dǎo)下逐漸成長的我十分感激領(lǐng)導(dǎo)們在我身上所做的付出,。
前臺的工作看似很簡單，但程序復(fù)雜且繁多,，在這說長不長說短不短的兩個月里,，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑,，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避。
我在工作中也有過失誤,，是主管和經(jīng)理們給了我安慰和鼓勵,，使我對這份工作，對周圍的環(huán)境和同事越來越喜歡,，這個過程很艱辛,，但是我挺身走過來了，記得一位年長的長輩告訴我,，到了一個新環(huán)境要記住三點：一、勤快,，二,、忍，三,、不恥下問,，我一直銘記于心。
實習(xí)結(jié)束了,，每個同學(xué)應(yīng)該都有自己難忘的事情,，兩個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地消化一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接真正的就業(yè),。通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西,，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。所以說,，日后酒店需要的管理人才,，必然是經(jīng)驗豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,，酒店需要的服務(wù)員,，必然是很有服務(wù)能力，極其注重細節(jié)的人,。
酒店前臺接待實踐報告篇十
經(jīng)過兩年多的
學(xué)習(xí)
積累,，終于在09年，開始了人生的一個新的歷程——實習(xí)
,。作為文秘專業(yè)
的學(xué)生,，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習(xí)崗位。剛到酒店的時候,，挺興奮的,，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對
什么
都覺得新鮮和好奇,，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦,，但是也讓人獲益頗多,。前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門,。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的。因而,，一般來說,，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求
英語
要過三級,。前臺的工作主要分成接待,、客房銷售、入住登記,、退房及費用結(jié)算,，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求,，電話轉(zhuǎn)接,，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,，前臺作為客人直接接觸的部門,，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作,。客人的要求基本都差不多,，少個吹風(fēng)機,、缺塊毛巾、要個衣架什么的,，通常都是瑣碎的小事,，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票,，客人自己說要訂三張去北京的機票,，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,，這位客人卻不承認自己訂了三張,，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,，因為有他自己的簽名確認單,，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯,，并退還機票錢,。當時很氣憤，但是,，常言道：“顧客就是上帝”,， “客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了,。
酒店的前臺,，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,，輪換工作，并一周一休,。除通宵班為兩人外,，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷,，另一人負責
其他
服務(wù)和聯(lián)系工作,。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明,，不出錯,。最重要的是，這樣的工作方式,，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,，迅速成長,。實習(xí)是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認識,，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們
想象
的美好,。在酒店實習(xí)期間,，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,，不過后來我就慢慢放開了,。在大學(xué)里，我們只是一張白紙,，只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理,，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分,。整個實習(xí)歷程,，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西,。顯而易見，前臺的工作量是很大的,，而且,，當酒店接待重要的客人時,，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽,。不得不說,，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律,、周而復(fù)始的,，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光
旅游
的,，因而,，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然,，來臨安的多是國內(nèi)游客,，所以異國氣息甚少。也許,，在外人看來,，前臺的工作很簡單，事實上,，這工作的程序復(fù)雜繁多,，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨,；當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失,，而不是逃避,。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的',，也就是說,，入住的客人多，自己的工資也高,，這算是鼓勵大家埋頭苦干,，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,，我在工作中難免會有犯錯的時候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵,，這讓我非常感動,，遇到這樣開明的上司和同事,，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一,、勤快,，二、忍,，三,、不恥下問，我會一直牢記在心的,。
實習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,，這是一段令人難忘的日子，有欣喜,、有汗水,、有苦澀，很難用一言兩語說清楚,。這三個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下,，將自己的不足之處進行加強,，重新整理自己的信心，迎接新的開端,。通過這次實習(xí),，我真的學(xué)到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的,。
以后的兩年,，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),，所以,，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后,，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,，謝謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上,，我學(xué)到了很多,，也希望酒店能夠越來越好！
酒店前臺接待實踐報告篇十一
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根據(jù)教學(xué)計劃的安排,，10年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習(xí)。
剛到酒店的時候,，很高興,，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候,，才發(fā)現(xiàn),，這份工作很辛勞。但是,，不可否認,，也可以學(xué)到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓,。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷,，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心,、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,，丁山花園大酒店是一座集酒店,，公寓，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心,。其擁有各種類型的客房,，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近南京機場和火車站,，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,，擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議，其中,，日韓美,，港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點,。
前臺作為酒店的門面,，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,，基本上都是從這里開始的,。因而,，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點,，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求,。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定,，登記入住,，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù),。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例,，一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,，然后試著讓其獨立上崗。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著,。我到丁山后，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個月的培訓(xùn),，然后試著讓我獨立上崗,。培訓(xùn)期間，要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,，如何幫客人預(yù)訂客房,，入住登記，結(jié)算費用,，懂得如何識別并登記各種身份證件,，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,，但因人而異,，可稍長或稍可短，培訓(xùn)期間只上早班和晚班,。早班為早上七點到下午三點,，晚班為下午三點到晚上十一點，培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,，夜班為晚上十一點到第二天七點,。
培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作，遇到新的情況師傅都會講解,，操作流程師傅也會講,，忙的時候就幫忙打下手，從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通,、如何站在客人的角度為他們訂房,、如何報房價,、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,，然后抽空記憶,。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力,。
