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酒店客房周記篇一
從汽車駛過酒店大門開始,，我六個月的實習(xí)生活開始了,。雖說酒店管理不是我的專業(yè),，但既然選擇這里，只能義無反顧了,，我的職位是培訓(xùn)生,。
這一周的主要工作就是，體檢,，然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解，這是家五星級酒店,，業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司,，管理層則是法國雅高集團(tuán)的，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到,。培訓(xùn)完有一個小小的面試,。我的面試，當(dāng)時是要我用英語介紹自己,，老卡,，很不順利，最后我的“歸宿”是客房部,，說是到了客房部再分配部門,。個人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真，從每個同學(xué)的簽定表各項技能的千篇一律的“一般”可以看出一點,。
第二周,。
客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,，把剛裝修好的房間收拾干凈),。
現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào),，非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的,，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個刀片，很不趁手,，于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了。
接著,，我被分到了洗衣房,，但只是一天而已。那是個很熱,，很吵,，還有點閑的地方。因為文員搞錯了，其實我應(yīng)該是被分到pa部的,。
第三周,。
但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧,。個人感覺處得還可以吧,，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發(fā)生了!
我的主管太急于讓我成才了,，一定要教我用機(jī)器,。那是個晶面機(jī)，明明看著很好用的,，我一把它的把手抓要手里,，機(jī)器一開馬上就出事了。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,，當(dāng)時懵了,，雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時邊上有主管和另一同事)，但是我猜是要照價賠償?shù)摹?/p>
還好,，最后是請工程部的同事用膠水給粘上,，解決了。我,，不用賠,。
但仍心有余悸，不敢對機(jī)器有想法了,。
第四周,。
這周里有個小插曲，當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果,。對pa工作的臟環(huán)境，我自是不樂意的,。于是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意,，她愿意接收我的)，我當(dāng)時就去和部門經(jīng)理說了,。我說我想調(diào)回洗衣房去,。他問什么理由，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍,，因為更融洽,。但是經(jīng)理沒同意，當(dāng)時我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了,，說不過去,。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時間后再調(diào)到樓層去,。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時間的,。好在pa里還有一些同齡人,，平時打鬧下，嘻哈下,，時間也就過去了,，快一個月了，我的實習(xí)生活,。
第五周,。
我在前公司的經(jīng)理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的,，尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費,，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在,，那管理呢,，在哪?沒有人看到過，只是都聽說了,。
還情緒容易失控,，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒,。最后我找了主管我們實習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久。現(xiàn)在想想,，感覺他壓根就沒有跟我說什么,，就是把我晾在一邊，他一直沉默,。昧不時還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了，而想法還是有的,。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”,。
我的實習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資,，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣，吃起了泡面,。別的沒什么,，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更不自在,。
第六周,。
都9月份了,，這個時候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了。前幾天有個同學(xué)來看我們,，說起特別懷念學(xué)校時候的生活來著,，因為可以睡懶覺，更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了,。個人對這個沒什么感覺,，我的在學(xué)校沒有美好回憶，說到這個就比較灰色,。
我現(xiàn)在的宿舍挺好,。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架，據(jù)說是為幾了十塊錢,。這里沒有嗆人的煙味,，還常有同事自覺拖地板。用句流行點的話是就是—一片和諧,。
第七周,。
對我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了，因此這工作越發(fā)枯燥,，雖說主管確實人好,。在這個部門，學(xué)會使用機(jī)器很重要,，無奈我已對機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥,。學(xué)會了跟人打招呼才是相對重要的，剛開始時是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個人都要打招呼,，我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過的,。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個人都很友好，但是會很麻煩,，得眼觀六路,，耳聽八方。
放松警惕的時候也是有的,，有天我碰到總經(jīng)理的時候沒打招呼結(jié)果馬上就被投訴了,。以致到后面，降格以求,，凡碰到部門經(jīng)理等酒店管理層的必須打招呼就ok了!
發(fā)工資了,，第一次領(lǐng)工資!這個酒店發(fā)工資還準(zhǔn)時嘛!還好，沒拖欠農(nóng)民工工資!
激動卻是絕對沒有滴,，因為要扣250的押金,，還要還個債,，交個話費上網(wǎng)費，理個發(fā)啊什么的,，所剩無幾了!
第八周,。
愈發(fā)想調(diào)換部門了，往哪調(diào)呢,。據(jù)說進(jìn)了客房部的你就甭想往別的部門走了,，只能在部門里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。我比較期待能面客的崗位,，經(jīng)過這么一考慮我能去的只能是樓層了,。那崗位叫“客房服務(wù)員”，名聲比現(xiàn)在的“清潔工”好些,。
重要依據(jù)是,，每當(dāng)我在樓層的同學(xué)羨慕我在pa有規(guī)律的下班時間且還不什么累時，我就會建議他們調(diào)pa來,。但這樣的建議總是會被拒絕,。在心底我要自己是不要在意別人的看法的。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機(jī)會才是我的本意,。",。
第九周。
終于,，我發(fā)現(xiàn)有規(guī)律的下班也不是一件很好的事,，下了班我經(jīng)常的無事可干。一般作法是呆在宿舍里,，守著,。想了想，我覺得沒有啥業(yè)余愛好的人活的無聊,。
后悔在學(xué)校時沒培養(yǎng)出個啥愛好了!生活還是需要自己找樂子,，自娛自樂嘛。
歷盡艱辛找到個消遣的法子,。附近的家樂福超市里有書賣,，并且是有地方可以坐著看的。我琢磨著我就只看不買吧,，當(dāng)然這樣看起來會比較"無恥",。
上班這件事乏善可陳，只好在上班之外補(bǔ)回來了!于上班似乎是麻木了,。
于是,，我決定調(diào)到樓層去了，傳說是比較恐怖的地方，早上9點上班然后無償加班到晚上八九點是習(xí)以為常的,。相對于上一次申請調(diào)部門,，這次應(yīng)該是很順利,。因為上一次經(jīng)理有過承諾,。
但是我的主管不太樂意，她希望我再幫她一個月,，然而我的決心是不會變的,。
直接找經(jīng)理面談未果后(他星期天休息)，本站什么都有任你選我寫了個,。
申請書,。
交了上去。自以為理由很充分,，申請能通過是應(yīng)該的,。
臨下班的時候接到主管口頭通知，叫我下個月到樓層上班!
第十周,。
原來樓層真的是酒店最辛苦的地方!且說第一天,，一般對新員工來說，他的第一個工作日會是輕松點的,。但這不是一般的地方,。這天我學(xué)會鋪床后，一整天都在鋪床,。大概20多個吧,，忙到晚上9點。每每學(xué)到新東本我都是很興奮的,，所以這一周過的還是很快的,。感覺雖累，但很充實,。
傳說是樓層的人不好相處,，我還是見識了些。我想這么些人我還是應(yīng)付得過來的,因為我以為她們的惡劣程度在我的意料之內(nèi)!
第十一周,。
我已在樓層工作了兩個月的同學(xué)們這回真的想走了,，有十來個人的樣子，這正合我意,。但是學(xué)校方面說過要是我們中途退出的話,，會在畢業(yè)證上在為難我們。共同的的原因中：實在太累了,。這時問題的關(guān)鍵在學(xué)校方面的態(tài)度,，酒店方面是沒有異議的，至少在表面上是,。
然而收了管理費的學(xué)校方面居然集體裝啞巴,，找電話,，不接;發(fā)短信，除了回過一條“要堅持……”之外,，沒見再回過,。qq留言，才不理你呢!
這讓我們實在很惱火!
第十二周,。
這最后只有兩個同學(xué)走了而已,。不得不承認(rèn)，畢業(yè)證是我們的軟肋,。留下來的人,，像我，都在盼著離開呢,，但又心存顧忌,。于我得到一個重要教訓(xùn)，不要被信任的斧頭砍到腳,。
哎,，誰叫我們不小上了賊船呢。
第十三周,。
上了賊的結(jié)果只能是一直后悔下去!我發(fā)現(xiàn)主管給我加房速度非常之快一個月沒到,，就20天就讓我做12間房了(標(biāo)準(zhǔn)就是12間)，而之前我的同學(xué)是一個月左右才做到的12間,?？棺h無效，忍氣吞聲!
這個月很忙,，又缺人,，所以我的假被停了兩天。本來假就少的,，這么一停那就是讓我非常的累了,。終于能休息了，跟倆同學(xué)去虎門看了下沙角炮臺,。感覺八塊錢的門票還挺值!來東莞這么久,，第一次出去玩，難得,。但因此決定接下來每個月都出去玩一次,，稱之為“每月一游”
第十四周。
快了,，就三個月實習(xí)就結(jié)束了,。但是越發(fā)難熬。辦公室的文員對我們服務(wù)員特別兇，不知道是因為歷史原因,。
當(dāng)然像我這樣把這份工作看作雞肋的人看來,，無所謂!但畢竟也是涵養(yǎng)還不夠。所以每每對方大聲說話的時候,，我一般會針鋒相對,。這么做的結(jié)果這讓我一整天的心情都不好。盛怒之后,，心情很難平復(fù),。兩敗俱傷!
第十五周,。
我感覺主管對我的態(tài)度也愈發(fā)惡劣了,。真的不想這么以為的，但是我在清理一間房的時候,，頻頻被叫回上一間房或上上一間房返工,。其實等我全部做完房后再返工也行得通的，當(dāng)初將我“拔苗助長”也是此人,，每每非常的惱火,。“就因為我是實習(xí)生?”,，至此我的語氣也好不到哪去,。脾氣越來越差了，想過改,。
第十六周,。
我的休假又被停了，沒的商量,。這個部門永遠(yuǎn)缺人,，只有培訓(xùn)生和一些老老員工(有升職潛力的)才會留下。好在,，我還是看到招了幾個新人,，陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來了，百年一遇,、千載難逢呀!
決定不能再這么干下去了,，我決定寫申請書。我要申請上夜班!掂量好久,，搜腸刮肚,，寫了一認(rèn)為還算得上理由充分的申請書遞上去。上中班夜班不用做那么多房,，且我的一些同學(xué)下個月底就走了,，我申請成功的機(jī)率還是很大的。忐忑不安的期待中。
這個月底出游的目的地是長安鎮(zhèn),。天哪,，一鎮(zhèn)上居然有沃爾瑪超市、五星級酒店,，其經(jīng)濟(jì)能力怕是我們縣城比不上的,。我們沒坐公交車，就瞎逛,。走著走著,，后面居然走到人家鄉(xiāng)下去了。這是我6個月艱苦打工生活里的最大樂趣之一,。
也確定了,，下個月是我上夜班，夜班是就一個人上的,。我喜歡新鮮事物,。
第十七周。
上了夜班,，體力消耗沒那么大,，也就沒那么累了。其實累倒也所謂,，就是要看值不值?，F(xiàn)在是下了夜班回去就睡覺，睡醒了就起來去上班,。這中間連晚飯也不用考慮了,。實在太懶，也很怕對胃不好!
這個時候我才發(fā)現(xiàn),。我呆的宿舍其實是24小時都有人在睡覺的,。做啥都應(yīng)該輕手輕腳呀!
第十八周。
之前確認(rèn)過,，我們是可以和上一批來的同學(xué)一起走的,，我想大概是學(xué)校方面良心發(fā)現(xiàn)的緣故，讓我們有機(jī)會回家過年!但是我們第二批的倒不想走了,，因為都不想回去考試,。并且就回去在學(xué)校呆那么幾天就放假了，麻煩得很,，不值!
那留下來就好好干吧!
上夜班時退房是要特別小心的,，因一是怕客房的光線不足，二是怕腦子太暈了看走眼,。要知道,，丟了啥就得賠啥的呀,，這兒的東西還老貴。好在至今為止還沒查漏過什么東西,。另外一個原因是多是老外在夜班是退房的多,，但最近老外多趕回家準(zhǔn)備過圣誕了。
第十九周,。
沒有了老外的我酒店,，上班時事兒就少多了。但主管還是會吩咐些事做的,。尤其是中班主管,，我覺得這小子也太那個了吧。又不是我當(dāng)班主管,，老吩咐我干這干那,。我痛恨越俎代皰者?？上氲较聜€月可能我要當(dāng)他手下,，忍了。
第二十周,。
我上一批來的同學(xué)們回學(xué)校去了，我就沒有特想和他們一起回的感覺,。也沒什么了,，就是怕宿舍里住進(jìn)些不和諧的人。好在搬進(jìn)來的還是我們學(xué)校的,。不過人家是試用期的員工了,。
人力資源部的動作可快的。我有過一句話：酒店的員工不像庫存,，而是一條流動的河,，跟黃河差不多嘛!
第二十一周。
最后,，跟主管商定的結(jié)果是當(dāng)我那天休息(那天本來要我上9點鐘的班的,，我沒去，直到12點),。
現(xiàn)在想想,，無所謂了，光腳的不怕穿鞋的,。而以后也要學(xué)得聰明點了,。
第二十二周。
這是我在酒店最累的一個星期,。我的工作時間是從每天中午的12點到晚上的零點,，下了班回來睡覺,，起床了，上班去,。已經(jīng)9天了,，疲累之極?？棺h無效!
在這節(jié)骨眼上,，桂林的某學(xué)校給我酒店發(fā)過來大批的廉價勞動力，我們部門就來了17個,。
還好,，他們剛到，看每個人都挺樂觀的!
第二十三周,。
差一點點就可以離開了,，而也快到春節(jié)了。初一初二我休假,，閑得很,，不想去飯?zhí)谩Ｋ责I得慌,，許多小店的老板回家過年去了的緣故!
第二十四周,。
手續(xù)諸如。
實習(xí)證明,。
啊什么的,，早就開始辦了，很順利!
到了2月2號了,，也就是前天早上,，我們早早把鋪蓋給退了……一直到下午的5點半，我們拿到屬于我們的工資,，坐上回家的車!臨走前還得感受下這里的官僚主義,。
結(jié)束了這份每個月必交100管理費，免管理,，的雞肋工作,。六個月的實習(xí)真正結(jié)束了，沒考慮過留下,，不值!
而這六個月值與不值,，由時間來做裁判了!至于說學(xué)到了什么，誰知道呢?
酒店客房周記篇二
實習(xí)期一開始我就來到了株洲逸景華天大酒店,，擔(dān)任酒店前臺收銀一崗,。
回顧這段時日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,，也給我留下了不同尋常的回憶,。
回想這次在酒店實習(xí)的點點滴滴,，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識,。
實習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容,、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,，通過自身的不懈努力,，各方面均取得了一定的進(jìn)步。
也許,，在旁人看來,，前臺的工作很簡單，事實上,，這工作的程序復(fù)雜繁多,，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,，心態(tài)必須調(diào)整好,，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,，而不是去抱怨：當(dāng)你犯錯的時候,，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是去逃避,。
現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,，也就是說，入住的客人多,，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干,，加班加點也愿意堅持的動力所在,。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候,，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動,。
感謝一位年長的同事告訴我,，不管在哪種環(huán)境，都要記住三點：一,、勤快,，二、忍耐,，三,、不恥下問,，我會一直牢記在心的。
這些日子我確實學(xué)到了不少東西,，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,。
實習(xí)是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,，遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。
剛開始上班時,，不適應(yīng)長時間的站立和工作作息時間的改變,，一天下來，手腳僵硬酸痛,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,，一時間真的有點吃不消。
對于這些我都咬咬牙堅持下來了,，也更深地體會到了生存的不易,。
以前在家的時候，衣食無憂,，根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來,，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易,。
在大學(xué)里我們只是一張白紙,，通過實習(xí)我們體味了社會和人生。
通過這次實習(xí),，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,，他們讓我更深刻地了解了社會,，他們擴(kuò)寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會,。
實習(xí)過程中,，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃,。
通過這次實習(xí),，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引,。
?
短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了x周的實習(xí)期,，回首這段實習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動,，也讓我有著無限的感慨,。
入店先是對酒店的簡介，工大建國酒店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建,，全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理,，是集客房、餐飲,、會議,、娛樂多功能于一體的四星級商務(wù)酒店。
酒店開業(yè)時間xx年9月,，樓高12層,，客房總數(shù)277間(套)。
北京工大建國酒店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi),，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū),，距xx北京奧運會羽毛球及藝術(shù)體操比賽場館步行僅5分鐘，位置優(yōu)越,，交通便利,。
酒店時尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間，溫馨愜意的商務(wù)套間將會給賓客帶來不同的旅途享受,。
挑高的酒店大堂環(huán)境幽雅,，獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料，口味純正的日本料理,，專業(yè)spa與健身中心，是賓客商務(wù)旅行,、休閑娛樂的理想之所,，接下來是酒店周圍情況及酒店的具體介紹。
周圍景觀：歡樂谷,，燕莎奧特萊斯商城,，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學(xué),，奧林匹克羽毛球館,。
服務(wù)設(shè)施：停車場,、出租車、商務(wù)中心,、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域,、免費停車場、外幣兌換服務(wù),、前臺貴重物品保險柜,、商場、理發(fā)美容室,、自動取款機(jī),、票務(wù)服務(wù)、專職行李員,、行李存放服務(wù),、洗衣服務(wù)、殘疾人客房,、郵政服務(wù),、叫醒服務(wù)。
餐飲休閑：餐飲：中餐廳,、西餐廳,、日餐廳、咖啡廳,、大堂吧,、全天送餐服務(wù);
休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳,、棋牌室,、桌球室、健身室,、按摩室,、足浴、spa,。
客房共有401個床位,，套房共18個，豪華套房共2個,。
我在客房部實習(xí),，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。
每個部門上崗之前,，都要經(jīng)過培訓(xùn),。
當(dāng)然，客房部也不例外。
培訓(xùn)的'主要內(nèi)容就是怎樣鋪床,。
有我們主管培訓(xùn)我們鋪床,。
整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套,。
其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合,。
鋪床的每一步都有要求,，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),，用力甩幾下即可;套枕套,，要讓枕頭充滿枕套。
除了鋪床之外,，還有清理房間包括擦塵,、吸地、清理衛(wèi)生間,。
每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門,，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土,、毛發(fā),，同樣如此,，每個角落都要吸到包括床底下。
接下來就是衛(wèi)生間的工作,，要更換干凈的毛巾,、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,，最后補(bǔ)齊客用品,。
除了每天做房以外,，我們還有查房、查洗衣等工作,。
查房就是在客人離開酒店時檢查一下房間物品有無缺失,，同時看一下客人是否有遺留物品,，以便客人及時取走，與此同時,，若客人有酒水消費,，我們要將酒水及時入賬。
差洗衣也是一項重要內(nèi)容,，每天早上10點開始查洗衣,，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有,，請客人填好洗衣單,，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走,。
這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,，當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略,。
作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生,，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘,。
在這種矛盾心理的促使下,，我懷著信心和期待去迎接它。
來到酒店安排崗位,，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索,，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會,。
從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力,，不要讓自己有遺憾,。
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終于，我發(fā)現(xiàn)有規(guī)律的下班也不是一件很好的事,，下了班我經(jīng)常的無事可干,。
一般作法是呆在宿舍里，守著,。
想了想,，我覺得沒有啥業(yè)余愛好的人活的無聊。
后悔在學(xué)校時沒培養(yǎng)出個啥愛好了!生活還是需要自己找樂子,，自娛自樂嘛,。
歷盡艱辛找到個消遣的法子。
附近的家樂福超市里有書賣，并且是有地方可以坐著看的,。
我琢磨著我就只看不買吧,，當(dāng)然這樣看起來會比較"無恥"。
上班這件事乏善可陳,，只好在上班之外補(bǔ)回來了!于上班似乎是麻木了,。
于是，我決定調(diào)到樓層去了,，傳說是比較恐怖的地方,，早上9點上班然后無償加班到晚上八九點是習(xí)以為常的。
相對于上一次申請調(diào)部門,，這次應(yīng)該是很順利,。
因為上一次經(jīng)理有過承諾。
但是我的主管不太樂意,，她希望我再幫她一個月,，然而我的決心是不會變的。
直接找經(jīng)理面談未果后(他星期天休息),，我寫了個申請書交了上去,。
自以為理由很充分，申請能通過是應(yīng)該的,。
臨下班的時候接到主管口頭通知,，叫我下個月到樓層上班!
第十周
原來樓層真的是酒店最辛苦的地方!且說第一天，一般對新員工來說,，他的第一個工作日會是輕松點的,。
但這不是一般的地方。
這天我學(xué)會鋪床后,，一整天都在鋪床,。
大概20多個吧，忙到晚上9點,。
每每學(xué)到新東本我都是很興奮的,，所以這一周過的還是很快的。
感覺雖累,，但很充實,。
傳說是樓層的人不好相處，我還是見識了些,。
我想這么些人我還是應(yīng)付得過來的,因為我以為她們的惡劣程度在我的意料之內(nèi)!
第十一周
我已在樓層工作了兩個月的同學(xué)們這回真的想走了,，有十來個人的樣子，這正合我意,。
但是學(xué)校方面說過要是我們中途退出的話,，會在畢業(yè)證上在為難我們,。
共同的的原因中：實在太累了。
這時問題的關(guān)鍵在學(xué)校方面的態(tài)度,，酒店方面是沒有異議的,，至少在表面上是。
然而收了管理費的學(xué)校方面居然集體裝啞巴,，找電話，不接;發(fā)短信 ,，除了回過一條“要堅持……”之外,，沒見再回過。
qq留言,，才不理你呢!
這讓我們實在很惱火!
第十二周
這最后只有兩個同學(xué)走了而已,。
不得不承認(rèn)，畢業(yè)證是我們的軟肋,。
留下來的人,，像我，都在盼著離開呢,，但又心存顧忌,。
于我得到一個重要教訓(xùn)，不要被信任的斧頭砍到腳,。
哎,，誰叫我們不小上了賊船呢??
第十三周
上了賊的結(jié)果只能是一直后悔下去!我發(fā)現(xiàn)主管給我加房速度非常之快一個月沒到，就20天就讓我做12間房了(標(biāo)準(zhǔn)就是12間),，而之前我的同學(xué)是一個月左右才做到的12間,。
抗議無效，忍氣吞聲!
這個月很忙,，又缺人,，所以我的假被停了兩天。
本來假就少的,，這么一停那就是讓我非常的累了,。
終于能休息了，跟倆同學(xué)去虎門看了下沙角炮臺,。
感覺八塊錢的門票還挺值!來東莞這么久,，第一次出去玩，難得,。
但因此決定接下來每個月都出去玩一次,，稱之為“每月一游”第十四周
快了，就三個月實習(xí)就結(jié)束了,。
但是越發(fā)難熬,。
辦公室的文員對我們服務(wù)員特別兇,，不知道是因為歷史原因。
當(dāng)然像我這樣把這份工作看作雞肋的人看來,，無所謂!但畢竟也是涵養(yǎng)還不夠,。
所以每每對方大聲說話的時候，我一般會針鋒相對,。
這么做的結(jié)果這讓我一整天的心情都不好,。
盛怒之后，心情很難平復(fù),。
兩敗俱傷!
第十五周
我感覺主管對我的態(tài)度也愈發(fā)惡劣了,。
真的不想這么以為的，但是我在清理一間房的時候,，頻頻被叫回上一間房或上上一間房返工,。
其實等我全部做完房后再返工也行得通的，當(dāng)初將我“拔苗助長”也是此人,，每每非常的惱火,。
“就因為我是實習(xí)生?”，至此我的語氣也好不到哪去,。
脾氣越來越差了,，想過改。
第十六周
我的休假又被停了,，沒的商量,。
這個部門永遠(yuǎn)缺人，只有培訓(xùn)生和一些老老員工(有升職潛力的)才會留下,。
好在,，我還是看到招了幾個新人，陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來了,，百年一遇,、千載難逢呀!
決定不能再這么干下去了,，我決定寫申請書。
我要申請上夜班!掂量好久，搜腸刮肚,，寫了一認(rèn)為還算得上理由充分的申請書遞上去,。
上中班夜班不用做那么多房,，且我的一些同學(xué)下個月底就走了,，我申請成功的機(jī)率還是很大的。
忐忑不安的期待中,。
這個月底出游的目的地是長安鎮(zhèn),。
天哪，一鎮(zhèn)上居然有沃爾瑪超市,、五星級酒店,，其經(jīng)濟(jì)能力怕是我們縣城比不上的,。
我們沒坐公交車，就瞎逛,。
走著走著,，后面居然走到人家鄉(xiāng)下去了。
這是我6個月艱苦打工生活里的最大樂趣之一,。
也確定了,，下個月是我上夜班，夜班是就一個人上的,。
我喜歡新鮮事物,。
上了夜班，體力消耗沒那么大,，也就沒那么累了。
其實累倒也所謂,，就是要看值不值,。
現(xiàn)在是下了夜班回去就睡覺，睡醒了就起來去上班,。
這中間連晚飯也不用考慮了,。
實在太懶，也很怕對胃不好!
這個時候我才發(fā)現(xiàn),。
我呆的宿舍其實是24小時都有人在睡覺的,。
做啥都應(yīng)該輕手輕腳呀!
第十八周
之前確認(rèn)過，我們是可以和上一批來的同學(xué)一起走的,，我想大概是學(xué)校方面良心發(fā)現(xiàn)的緣故,，讓我們有機(jī)會回家過年!但是我們第二批的倒不想走了，因為都不想回去考試,。
并且就回去在學(xué)校呆那么幾天就放假了,，麻煩得很，不值!
那留下來就好好干吧!
上夜班時退房是要特別小心的,，因一是怕客房的光線不足,，二是怕腦子太暈了看走眼。
要知道,，丟了啥就得賠啥的呀,，這兒的東西還老貴。
好在至今為止還沒查漏過什么東西,。
另外一個原因是多是老外在夜班是退房的多,，但最近老外多趕回家準(zhǔn)備過圣誕了。
第十九周
沒有了老外的我酒店,，上班時事兒就少多了,。
但主管還是會吩咐些事做的,。
尤其是中班主管，我覺得這小子也太那個了吧,。
又不是我當(dāng)班主管,，老吩咐我干這干那。
我痛恨越俎代皰者,。
可想到下個月可能我要當(dāng)他手下,，忍了。
比較出格的一件事 ,，一同事卷了客人的不知道是什么東西跑了,，本站什么都有任你選一時間人心惶惶。
林子大了,，什么鳥都有!嚴(yán)格自律乎??第二十周
我上一批來的同學(xué)們回學(xué)校去了,，我就沒有特想和他們一起回的感覺。
也沒什么了,，就是怕宿舍里住進(jìn)些不和諧的人,。
好在搬進(jìn)來的還是我們學(xué)校的。
不過人家是試用期的員工了,。
人力資源部的動作可快的,。
我有過一句話：酒店的員工不像庫存，而是一條流動的河,，跟黃河差不多嘛!
第二十一周
明明看到排班表上寫的,，我這個月上的是中班。
但是這周的前四天居然讓我上白班,。
我現(xiàn)在非常的討厭做房,，從心理上從體力上。
所以有天我跟主管理論了起來,，被經(jīng)理聽到,。
把我訓(xùn)了一頓，理由是跟主管說話太理直氣壯了,，并以寫花我的實習(xí)簽定相威脅,。
我當(dāng)時道歉了，但對他的觀點還是不敢茍同,，不理直氣壯我理論啥?
最后,，跟主管商定的結(jié)果是當(dāng)我那天休息(那天本來要我上9點鐘的班的，我沒去,，直到12 點)
現(xiàn)在想想,，無所謂了，光腳的不怕穿鞋的,。
而以后也要學(xué)得聰明點了,。
第二十二周
這是我在酒店最累的一個星期,。
我的工作時間是從每天中午的12點到晚上的零點，下了班回來睡覺,，起床了,，上班去。
已經(jīng)9天了,，疲累之極,。
抗議無效!
在這節(jié)骨眼上，桂林的某學(xué)校給我酒店發(fā)過來大批的廉價勞動力,，我們部門就來了17個,。
還好，他們剛到,，看每個人都挺樂觀的!
第二十三周
差一點點就可以離開了,，而也快到春節(jié)了。
初一初二我休假,，閑得很,，不想去飯?zhí)谩?/p>
所以餓得慌，許多小店的老板回家過年去了的緣故!
第二十四周
手續(xù)諸如實習(xí)證明啊什么的,，早就開始辦了，很順利!
到了2月2號了,，也就是前天早上,，我們早早把鋪蓋給退了……一直到下午的5點半，我們拿到屬于我們的工資,，坐上回家的車!臨走前還得感受下這里的官僚主義,。
結(jié)束了這份每個月必交100管理費，免管理,，的雞肋工作,。
六個月的實習(xí)真正結(jié)束了，沒考慮過留下,，不值!
而這六個月值與不值,，由時間來做裁判了!至于說學(xué)到了什么 ，誰知道呢?
酒店客房周記篇三
從汽車駛過酒店大門開始,，我六個月的實習(xí)生活開始了,。雖說酒店管理不是我的專業(yè)，但既然選擇這里,，只能義無反顧了,，我的職位是培訓(xùn)生。
這一周的主要工作就是,，體檢,，然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對酒店的基本情況能人所了解，這是家五星級酒店,，業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司,，管理層則是法國雅高集團(tuán)的，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到,。培訓(xùn)完有一個小小的面試,。我的面試，當(dāng)時是要我用英語介紹自己,，老卡,，很不順利，最后我的"歸宿"是客房部,，說是到了客房部再分配部門,。個人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真，從每個同學(xué)的簽定表各項技能的千篇一律的"一般"可以看出一點,。
客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了,。這一周的前幾天我們被"發(fā)配"到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓"開荒"(酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾干凈),。
現(xiàn)在是夏天,，房間還沒裝好空調(diào)，非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的,，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片,，很不趁手,，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了,。
接著,，我被分到了洗衣房，但只是一天而已,。那是個很熱,，很吵，還有點閑的地方,。因為文員搞錯了,，其實我應(yīng)該是被分到pa部的。
但手上還是盡可能的勤快的,，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧,。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發(fā)生了!
我的主管太急于讓我成才了,，一定要教我用機(jī)器,。那是個晶面機(jī)，明明看著很好用的,，我一把它的把手抓要手里,，機(jī)器一開馬上就出事了。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,，當(dāng)時懵了,，雖說沒撞到人是萬幸(當(dāng)時邊上有主管和另一同事)，但是我猜是要照價賠償?shù)摹?/p>
還好,，最后是請工程部的同事用膠水給粘上,，解決了。我不用賠,。但仍心有余悸,，不敢對機(jī)器有想法了。
這周里有個小插曲,，當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了,，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對pa工作的臟環(huán)境,，我自是不樂意的,。于是某天在洗衣房同事的鼓動下(之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的),，我當(dāng)時就去和部門經(jīng)理說了,。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由,，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因為更融洽,。但是經(jīng)理沒同意,，當(dāng)時我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了，說不過去,。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時間后再調(diào)到樓層去,。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時間的,。好在pa里還有一些同齡人,，平時打鬧下，嘻哈下,，時間也就過去了,，快一個月了，我的實習(xí)生活。
我在前公司的經(jīng)理跟我說過,，一份工作的第一月是最難熬的,，尤其是月底。這幾天我就萌生了退意,。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費,，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。且心里很不服,，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在,，那管理呢，在哪?沒有人看到過,，只是都聽說了,。
還情緒容易失控，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,，我的憤怒,。最后我找了主管我們實習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久?，F(xiàn)在想想,，感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊,，他一直沉默,。昧不時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了,，而想法還是有的,。這讓我想到"有時候沉默也是種力量"。
我的實習(xí)第一月這么過去了,，按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資,，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣，吃起了泡面,。別的沒什么,，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更不自在,。
都9月份了,，這個時候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了。前幾天有個同學(xué)來看我們,，說起特別懷念學(xué)校時候的生活來著,，因為可以睡懶覺，更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了,。個人對這個沒什么感覺,，我的在學(xué)校沒有美好回憶，說到這個就比較灰色。
我現(xiàn)在的宿舍挺好,。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架,，據(jù)說是為幾了十塊錢。這里沒有嗆人的煙味,，還常有同事自覺拖地板,。用句流行點的話是就是—一片和諧。
對我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了,，因此這工作越發(fā)枯燥,，雖說主管確實人好。在這個部門,，學(xué)會使用機(jī)器很重要,，無奈我已對機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥。學(xué)會了跟人打招呼才是相對重要的,，剛開始時是要求是在酒店范圍內(nèi)見到每一個人都要打招呼,，我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過的。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個人都很友好,，但是會很麻煩,，得眼觀六路，耳聽八方,。
放松警惕的時候也是有的,，有天我碰到總經(jīng)理的時候沒打招呼結(jié)果馬上就被投訴了。以致到后面,，降格以求,，凡碰到部門經(jīng)理等酒店管理層的必須打招呼就ok了!
發(fā)工資了，第一次領(lǐng)工資!這個酒店發(fā)工資還準(zhǔn)時嘛!還好,，沒拖欠農(nóng)民工工資!
激動卻是絕對沒有滴,，因為要扣250的押金，還要還個債,，交個話費上網(wǎng)費,，理個發(fā)啊什么的，所剩無幾了!
愈發(fā)想調(diào)換部門了,，往哪調(diào)呢。據(jù)說進(jìn)了客房部的你就甭想往別的部門走了,，只能在部門里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。我比較期待能面客的崗位，經(jīng)過這么一考慮我能去的只能是樓層了,。那崗位叫"客房服務(wù)員",，名聲比現(xiàn)在的"清潔工"好些。
重要依據(jù)是，每當(dāng)我在樓層的同學(xué)羨慕我在pa有規(guī)律的下班時間且還不什么累時,，我就會建議他們調(diào)pa來,。但這樣的建議總是會被拒絕。在心底我要自己是不要在意別人的看法的,。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機(jī)會才是我的本意,。"。
終于,，我發(fā)現(xiàn)有規(guī)律的下班也不是一件很好的事,，下了班我經(jīng)常的無事可干。一般作法是呆在宿舍里,，守著,。想了想，我覺得沒有啥業(yè)余愛好的人活的無聊,。
酒店客房周記篇四
第一周主要的任務(wù)是培訓(xùn)和學(xué)習(xí),。營銷部的主管在前兩天對我進(jìn)行了短期培訓(xùn)，主要介紹了賓館的基本情況,，包括賓館所有的部門及其分工,、營銷的工作范圍以及工作重點，并帶我參觀了前臺,、餐廳,、客房以及辦公室等各部門，最后將我的工作崗位定在前臺,。第三天開始在前臺上班,，不過第一周接下來的幾天還是以學(xué)習(xí)為主，熟悉客房,、票務(wù)以及旅游咨詢的業(yè)務(wù),，還有客房入住以及退房的手續(xù)辦理等。要學(xué)習(xí)的東西很多,，很難一下子記住,，所以第一周自己實際工作時間很少，主要是協(xié)助處理相關(guān)的事,，做做登記總結(jié)之類的,。這些事情雖然都是小事，但都容不得疏忽,。一個小疏忽就可能給顧客帶來麻煩和損失,，影響賓館的形象與業(yè)績。
總的來說,，第一周就是多看,、多聽,、多問、多思考,、多記憶,，快將自己融入到工作的氣氛中。
第二周開始進(jìn)入狀態(tài),，開始獨立面對顧客,，開展工作。同事為了讓我有一個漸進(jìn)的過程,，先讓我負(fù)責(zé)接待,、顧客入住、退房以及旅游咨詢的部分,。由于春節(jié)是旅游淡季,，顧客相對較少，所以工作量并不大,。這部分的工作完成了,，同事就讓我接觸客房預(yù)訂記憶票務(wù)預(yù)訂。
關(guān)于客房預(yù)訂,，首先要記住當(dāng)天的不同標(biāo)準(zhǔn)房間的價格,，做到客人一問就能及時回答出來，這樣也方便給客人做推薦,。其次,，要做好登記工作，包括客人的姓名,、聯(lián)系方式,、入住時間等基本信息，防止信息出錯給顧客帶來不便,。另外,，由于上班分早晚班，因此一定要做好交接工作,，保證工作的順利開展,。
關(guān)于票務(wù)預(yù)訂的業(yè)務(wù)，主要就是記錄客人所需車次,、時間,、票數(shù)、身份證號以及姓名等內(nèi)容,。這兩方面,，登記工作是關(guān)鍵。登記是一定要細(xì)心謹(jǐn)慎,，與顧客通話時一定要清晰明確,，防止信息出錯。在票務(wù)預(yù)訂上,，我犯了實習(xí)中第一個錯誤,。由于去年開始實行火車票實名制，客人的身份證號是非常重要的信息,。第一次接到訂票電話,，心里有點緊張，忘了詢問客人的身份證號,。還好同事在整理訂票電話時發(fā)現(xiàn)了這個錯誤,，當(dāng)天下午就打電話給客人補(bǔ)問了身份證號。雖然客人表示了理解,，并沒有追究責(zé)任,，但這對我來說是個極大的教訓(xùn)。
經(jīng)過兩周的學(xué)習(xí)以及實踐,，對于營銷部的工作我已經(jīng)有了極大進(jìn)步,，主管和同事對我的工作也給予了鼓勵和肯定。
第三周正好是春節(jié),，我與另一個同事留下值班,。春節(jié)期間賓館很冷清，顧客和工作人員都很少,，工作任務(wù)減輕了許多,，主要工作集中在票務(wù)咨詢與預(yù)訂上，因為人在關(guān)注節(jié)后回程車票,。為了防止上周的錯誤再發(fā)生,，我將電話訂票需要登記的信息寫在紙上，放在電話旁邊,，登記完了及時核對,，保證客人在掛電話之前將所有有用信息全部記錄，沒有遺漏,。這樣的做法,，的確起到了作用，在此后的工作中,，我沒有再發(fā)生過遺漏客人信息的事情發(fā)生,。
這一周過的很清閑，上班時間晚,，下班時間早,，上班要求也沒那么嚴(yán)格。大部分時間也同事交流上班經(jīng)驗與心得,。交談中了解到,，其實營銷部,、前臺的工作會遇到很多委屈的事，很多時候苦水只能自已咽,。這讓我對上班對職場對社會有了更進(jìn)一步的認(rèn)識,，也學(xué)到了在職場中如何調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，面對一些不公平的事情,。
酒店客房周記篇五
酒店客房部的工作看似簡單瑣碎,，實則有很深的學(xué)問，這要同學(xué)們在實習(xí)中認(rèn)真體會,。本站小編今天收集整理了一些關(guān)于酒店客房實習(xí)周記的經(jīng)典范文,，歡迎閱讀與參考。
短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,，飛速而逝,，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了x周的實習(xí)期,，回首這段實習(xí)期,，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨,。
入店先是對酒店的簡介,，工大建國酒店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建，全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理,，是集客房,、餐飲、會議,、娛樂多功能于一體的四星級商務(wù)酒店,。酒店開業(yè)時間xx年9月，樓高12層,，客房總數(shù)277間(套),。
北京工大建國酒店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi)，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū),，距xx北京奧運會羽毛球及藝術(shù)體操比賽場館步行僅5分鐘,，位置優(yōu)越，交通便利,。酒店時尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間,，溫馨愜意的商務(wù)套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的酒店大堂環(huán)境幽雅,，獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,，口味純正的日本料理，專業(yè)spa與健身中心,，是賓客商務(wù)旅行,、休閑娛樂的理想之所,，接下來是酒店周圍情況及酒店的具體介紹。
周圍景觀：歡樂谷,，燕莎奧特萊斯商城,，潘家園古玩城，北京工業(yè)大學(xué),，奧林匹克羽毛球館。
服務(wù)設(shè)施：停車場,、出租車,、商務(wù)中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域,、免費停車場,、外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜,、商場,、理發(fā)美容室、自動取款機(jī),、票務(wù)服務(wù),、專職行李員、行李存放服務(wù),、洗衣服務(wù),、殘疾人客房、郵政服務(wù),、叫醒服務(wù),。
餐飲休閑：餐飲：中餐廳、西餐廳,、日餐廳,、咖啡廳、大堂吧,、全天送餐服務(wù);,。
休閑：迪斯科舞廳、卡拉ok廳,、棋牌室,、桌球室、健身室,、按摩室,、足浴、spa,?？头抗灿?01個床位,，套房共18個，豪華套房共2個,。4-8層為商務(wù)樓層,，9-10層為俱樂部樓層，11-12層為行政樓層,。
我在客房部實習(xí),，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,，都要經(jīng)過培訓(xùn),。當(dāng)然，客房部也不例外,。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床,。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床,、被單的中線重合,。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上,，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套,。除了鋪床之外,，還有清理房間包括擦塵、吸地,、清理衛(wèi)生間,。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門,，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土,、毛發(fā),，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下,。
接下來就是衛(wèi)生間的工作,，要更換干凈的毛巾,、清理馬桶,、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品,。除了每天做房以外，我們還有查房,、查洗衣等工作,。查房就是在客人離開酒店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品,，以便客人及時取走,，與此同時，若客人有酒水消費,，我們要將酒水及時入賬,。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10點開始查洗衣,，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有,，請客人填好洗衣單,，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走,。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,，當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略,。
作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生,，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘,。在這種矛盾心理的促使下,，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索,，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會,。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力,，不要讓自己有遺憾,。
秋分即至，太陽又回歸到赤道,，完成一個季度的輪回,，那個夏至日我來到這里，如今，已感絲絲涼意的秋天又如期來臨,我的實習(xí)生涯也走過了二分之一,。四季可以再度輪回更替,，可我的人生四季不會，20xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回,，我會永遠(yuǎn)珍藏那些記憶里的人和事,。
現(xiàn)在我越來越堅信當(dāng)初的選擇沒有錯，包括后來來到這里選擇了去客房部,，或許我不該這么肯定或過早的下定結(jié)論,，但我知道我一直在走自己所選擇的路，并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目沖動,，我學(xué)會了更加細(xì)致全面地去考慮問題,，所以我進(jìn)步了。
我想我們都會經(jīng)歷這么一個階段,，由依賴走向獨立,，生活的獨立，行為舉止的獨立,，思想的獨立,，原則的獨立，到最后形成一個別具一格,、無可復(fù)制,、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯,，一個人去逛街,，一個人去上班……到最后心安理得地一個人去吃飯，買東西,，上班……干自己想干的事情,，一個人去反思和思考。朋友不可能陪你走一輩子,，每個人都有自己的路要走,。
質(zhì)量，亦我所欲也;速度,，亦我所欲也;二者不可兼得,，舍質(zhì)量而取速度者也，這是之前我的工作狀態(tài);后來檢查嚴(yán)格了,，不達(dá)標(biāo)反攻;于是我又得東奔西跑;我的另一個同事正好與我相反,，質(zhì)量達(dá)到要求，卻不能按時完成任務(wù),，被上司催促;可我們無論做那一種選擇都有弊端,，都可能會招來客人投訴,。誰都想做得又快又好，可是條件不具備,，這就是現(xiàn)實的矛盾,，面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要說的是后來我改變了工作狀態(tài),，取其質(zhì)量舍其速度,，而后得到的感受是：習(xí)慣成自然，細(xì)心細(xì)致久了,，久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好,。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認(rèn)真細(xì)致到那種程度,。
工作中難免會有不開心的時候,，但也有很多快樂的時光，每條道路都可以走得很好,，做什么不重要,，重要的是怎么做，每個人對生活都有獨到的見解,，要走的走吧,，要留的留吧，只希望每個人都生活得很好,。
下周就開始早班了,，酒店也正式忙起來了,，又是一個新的開端,，期待新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
愈發(fā)想調(diào)換部門了,，往哪調(diào)呢,。據(jù)說進(jìn)了客房部的你就甭想往別的部門走了，只能在部門里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。我比較期待能面客的崗位,，經(jīng)過這么一考慮我能去的只能是樓層了。那崗位叫“客房服務(wù)員”,，名聲比現(xiàn)在的“清潔工”好些,。
重要依據(jù)是，每當(dāng)我在樓層的同學(xué)羨慕我在pa有規(guī)律的下班時間且還不什么累時,，我就會建議他們調(diào)pa來,。但這樣的建議總是會被拒絕。在心底我要自己是不要在意別人的看法的,。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機(jī)會才是我的本意,。"。
今天酒店接了一個會議，房間基本全滿了,，客人們通常都是一批十幾個左右的來,，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的,，會很耐心的等,，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個攜程的客人,，一個五十多歲的中年先生,，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來,，等客房做好了之后在入住,，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣,，說什么酒店的管理怎么這樣,，為什么讓他存行李?真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,，結(jié)果還被客人罵了一頓,，哎。
客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了,。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,，把剛裝修好的房間收拾干凈)。
現(xiàn)在是夏天,，房間還沒裝好空調(diào),，非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的,，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個刀片，很不趁手,，于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了。
接著,，我被分到了洗衣房,，但只是一天而已。那是個很熱,，很吵,，還有點閑的地方。因為文員搞錯了,，其實我應(yīng)該是被分到pa部的,。
短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了x周的實習(xí)期,。回首這將近一年的實習(xí)期,，內(nèi)心充滿著激動,，也讓我有著無限的感慨。
入店先是對酒店的簡介,，工大建國酒店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建,，全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理，是集客房,、餐飲,、會議、娛樂多功能于一體的四星級商務(wù)酒店,。酒店開業(yè)時間2019年9月,，樓高12層，客房總數(shù)277間(套),。北京工大建國酒店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi),，緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū)，距2019北京奧運會羽毛球及藝術(shù)體操比賽場館步行僅5分鐘,，位置優(yōu)越,，交通便利。酒店時尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間,，溫馨愜意的商務(wù)套間將會給賓客帶來不同的旅途享受,。挑高的酒店大堂環(huán)境幽雅，獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,，口味純正的日本料理,，專業(yè)spa與健身中心,，是賓客商務(wù)旅行,、休閑娛樂的理想之所。
接下來是酒店周圍情況及酒店的具體介紹,。周圍景觀：歡樂谷,，燕莎奧特萊斯商城，潘家園古玩城,，北京工業(yè)大學(xué),，奧林匹克羽毛球館。服務(wù)設(shè)施：停車嘗出租車,、商務(wù)中心,、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域,、免費停車嘗外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜,、商嘗理發(fā)美容室,、自動取款機(jī)、票務(wù)服務(wù),、專職行李員,、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù),、殘疾人客房,、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù),。餐飲休閑：餐飲：中餐廳,、西餐廳、日餐廳,、咖啡廳,、大堂吧、全天送餐服務(wù);休閑：迪斯科舞廳,、卡拉ok廳,、棋牌室、桌球室,、健身室,、按摩室、足寓spa,?？头抗灿?01個床位，套房共18個,，豪華套房共2個,。4-8層為商務(wù)樓層，9-10層為俱樂部樓層,，11-12層為行政樓層,。
我在客房部實習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多,。每個部門上崗之前,，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,，客房部也不例外,。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床,。整個鋪床過程包括甩單,、套被子并鋪平,、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床,、被單的中線重合,。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上,，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套,。除了鋪床之外,，還有清理房間包括擦塵、吸地,、清理衛(wèi)生間,。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門,，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土,、毛發(fā),，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下,。接下來就是衛(wèi)生間的工作,，要更換干凈的毛巾、清理馬桶,、衛(wèi)生間地面,，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,，我們還有查房,、查洗衣等工作。查房就是在客人離開酒店時檢查一下房間物品有無缺失,，同時看一下客人是否有遺留物品,，以便客人及時取走，與此同時,，若客人有酒水消費,，我們要將酒水及時入賬,。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,，每天早上10點開始查洗衣，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,，若有,，請客人填好洗衣單,，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走,。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,，當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略,。
作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生,，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘,。在這種矛盾心理的促使下,，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,，因為從來未接觸過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索,，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會,。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力,，不要讓自己有遺憾,。
在這x周的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,，無論是繁忙還是清閑,，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,，而是要保持好的心態(tài)面對每一天,，因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?！爸挥姓嬲\的服務(wù),，才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們酒店的認(rèn)可，對我們酒店發(fā)展的支持與贊賞,。
為期x周的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實矗同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識,。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心,。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強(qiáng),。
酒店客房周記篇六
快了，就三個月實習(xí)就結(jié)束了,。但是越發(fā)難熬,。辦公室的文員對我們服務(wù)員特別兇，不知道是因為歷史原因,。
當(dāng)然像我這樣把這份工作看作雞肋的人看來,，無所謂！但畢竟也是涵養(yǎng)還不夠,。所以每每對方大聲說話的時候,，我一般會針鋒相對,。這么做的結(jié)果這讓我一整天的心情都不好,。盛怒之后，心情很難平復(fù),。兩敗俱傷！
酒店客房周記篇七
實習(xí)可以幫助剛走出大學(xué)校門的畢業(yè)生更進(jìn)一步接觸社會,，了解社會需要,，加深對社會的認(rèn)識，增強(qiáng)對社會的適應(yīng)性,，將自己融合到社會中去,，培養(yǎng)自己的實踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離,，為我們畢業(yè)后社會角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ),。那么怎么寫一篇周記呢？下面和小編一起來看看吧,！
從汽車駛過酒店客房部大門開始,，我六個月的實習(xí)生活開始了。雖說酒店客房部管理不是我的專業(yè),，但既然選擇這里,，只能義無反顧了，我的職位是培訓(xùn)生,。
這一周的主要工作就是,，體檢，然后培訓(xùn),。而培訓(xùn)我得以對酒店客房部的基本情況能人所了解,，這是家五星級酒店客房部，業(yè)主是東莞旗峰山會舍公司,，管理層則是法國雅高集團(tuán)的,，這種運作方式因為之前見識短淺的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個小小的面試,。我的面試,，當(dāng)時是要我用英語介紹自己,，老卡，很不順利,，最后我的“歸宿”是客房部,，說是到了客房部再分配部門。個人感覺酒店客房部方面都不是很認(rèn)真,，從每個同學(xué)的簽定表各項技能的千篇一律的“一般”可以看出一點,。
客房據(jù)說是酒店客房部里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”（酒店客房部剛開張,，把剛裝修好的房間收拾干凈）,。
現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào),，非常之熱,。當(dāng)然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了,。給我們的工具是一個刀片,，很不趁手,，于我們就是雪上加霜了,。然而這只是開始罷了。
接著,，我被分到了洗衣房,，但只是一天而已。那是個很熱,，很吵,，還有點閑的地方。因為文員搞錯了,，其實我應(yīng)該是被分到pa部的,。
但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧,。個人感覺處得還可以吧,，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發(fā)生了,！
我的主管太急于讓我成才了,，一定要教我用機(jī)器。那是個晶面機(jī),，明明看著很好用的,，我一把它的把手抓要手里，機(jī)器一開馬上就出事了,。機(jī)器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊,，當(dāng)時懵了,，雖說沒撞到人是萬幸（當(dāng)時邊上有主管和另一同事），但是我猜是要照價賠償?shù)摹?/p>
還好,，最后是請工程部的同事用膠水給粘上,，解決了。我,，不用賠,。
但仍心有余悸，不敢對機(jī)器有想法了,。
這周里有個小插曲,，當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué)又回到洗衣房去了，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果,。對pa工作的臟環(huán)境,，我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下（之前洗衣房經(jīng)理跟我說過只要部門經(jīng)理同意,，她愿意接收我的）,，我當(dāng)時就去和部門經(jīng)理說了。我說我想調(diào)回洗衣房去,。他問什么理由,，我就說是自己更喜歡洗衣房的工作氛圍，因為更融洽,。但是經(jīng)理沒同意,，當(dāng)時我也覺得這理由有些牽強(qiáng)了，說不過去,。但經(jīng)理還說讓我在pa呆一段時間后再調(diào)到樓層去,。無功而返。
為此我還是郁悶了一些時間的,。好在pa里還有一些同齡人,，平時打鬧下，嘻哈下,，時間也就過去了,，快一個月了，我的實習(xí)生活,。
我在前公司的經(jīng)理跟我說過,，一份工作的第一月是最難熬的，尤其是月底,。這幾天我就萌生了退意,。在我確信了學(xué)校每個月會從我工資里扣100元管理費，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下,。且心里很不服,，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在,，那管理呢，在哪,？沒有人看到過,，只是都聽說了。
還情緒容易失控,，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿,，我的憤怒。最后我找了主管我們實習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理,。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久?，F(xiàn)在想想，感覺他壓根就沒有跟我說什么,，就是把我晾在一邊,，他一直沉默。昧不時還瞄下電視,。接著我辭職的念頭就沒那么強(qiáng)烈了,，而想法還是有的。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”,。
我的實習(xí)第一月這么過去了,，按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資，所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣,，吃起了泡面,。別的沒什么，就是每每讓宿舍里老有一股泡面味讓我很不自在,，我很怕舍友們會比我更不自在。
都9月份了,，這個時候?qū)W校里都準(zhǔn)備開學(xué)了,。前幾天有個同學(xué)來看我們，說起特別懷念學(xué)校時候的生活來著,，因為可以睡懶覺,，更重要的原因是現(xiàn)在睡不得懶覺了。個人對這個沒什么感覺,，我的在學(xué)校沒有美好回憶,，說到這個就比較灰色。
我現(xiàn)在的宿舍挺好,。前一宿舍我入住的第一個晚上就有人打架,，據(jù)說是為幾了十塊錢。這里沒有嗆人的煙味,，還常有同事自覺拖地板,。用句流行點的話是就是—一片和諧,。
對我的現(xiàn)在工作越發(fā)厭惡了，因此這工作越發(fā)枯燥,，雖說主管確實人好,。在這個部門，學(xué)會使用機(jī)器很重要,，無奈我已對機(jī)器產(chǎn)生了恐懼癥,。學(xué)會了跟人打招呼才是相對重要的，剛開始時是要求是在酒店客房部范圍內(nèi)見到每一個人都要打招呼,，我們例行的周四培訓(xùn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)過的,。我發(fā)現(xiàn)這么做的結(jié)果是每個人都很友好，但是會很麻煩,，得眼觀六路,，耳聽八方。
放松警惕的時候也是有的,，有天我碰到總經(jīng)理的時候沒打招呼結(jié)果馬上就被投訴了,。以致到后面，降格以求,，凡碰到部門經(jīng)理等酒店客房部管理層的必須打招呼就ok了,！
發(fā)工資了，第一次領(lǐng)工資,！這個酒店客房部發(fā)工資還準(zhǔn)時嘛,！還好，沒拖欠農(nóng)民工工資,！
激動卻是絕對沒有滴,，因為要扣250的押金，還要還個債,，交個話費上網(wǎng)費,，理個發(fā)啊什么的，所剩無幾了,！
愈發(fā)想調(diào)換部門了,，往哪調(diào)呢。據(jù)說進(jìn)了客房部的你就甭想往別的部門走了,，只能在部門里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。我比較期待能面客的崗位，經(jīng)過這么一考慮我能去的只能是樓層了,。
那崗位叫“客房服務(wù)員”,，名聲比現(xiàn)在的“清潔工”好些。
重要依據(jù)是，每當(dāng)我在樓層的同學(xué)羨慕我在pa有規(guī)律的下班時間且還不什么累時,，我就會建議他們調(diào)pa來,。但這樣的建議總是會被拒絕。在心底我要自己是不要在意別人的看法的,。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機(jī)會才是我的本意,。"。
終于等到了實習(xí)的時候了,，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實習(xí),，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),，盡管從師兄們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情,。
綜合自己的總體計劃，去我決定選擇酒店客房部實習(xí),，并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店客房部,，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店客房部。
這是南寧市唯一的一家五星級酒店客房部——明園新都大酒店客房部(themajestichotel),名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,，巧合的是該酒店客房部的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告,，才了解到原來明園新都大酒店客房部建于1995年，是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店客房部組成的,。
那么這座酒店客房部到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進(jìn)的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來,。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂),、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧,、樂怡吧、中餐吧,、西餐吧和自助吧),。
我們10人被分成了3個組，分別在不同的部門,，并且每20天換一次部門,，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理,。酒店客房部的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意,。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店客房部餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!
中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店客房部沒有給服務(wù)員們制定自己的。
崗位職責(zé),。
和工作描述,，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán),，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,，沒有固定的活干，或者說只要有需要,，服務(wù)員什么都能干!
擺臺,、折口布、傳菜,、上菜,、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子,、鋪地毯等一些臟活,、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情,。
更讓人不可理解的是該酒店客房部的上班時間是9小時工作制,，而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費)，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,，因為人畢竟不是一臺機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用,。
剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了,，每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑,。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以,，由于酒店客房部沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿，所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時,，卻被對方認(rèn)為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
不過令我感到高興的是,，酒店客房部的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,，在勞累之余,，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,，因為他們能站在員工自己角度來看問題,，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店客房部上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!
酒店客房周記篇八
大家知道酒店的實習(xí)周記怎么寫嗎,？一起來看看。實習(xí)工作告訴大家,，為了企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,，大家必須盡快勝任工作，以提高工作效率,。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“酒店客房接線員實習(xí)周記”,，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考,！
來東莞實習(xí)已經(jīng)有了五個半月了,，現(xiàn)在想想，時間過的真快,。還有半個月的時間,，實習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了,。
回望過去的種.種,，猶如在昨天，都?xì)v歷在目,，更有一些是刻骨銘心啊,。
其實在實習(xí)期過了一半之后，那個時候,，都過的很習(xí)慣了,，心態(tài)也有了很大的變化，變的成穩(wěn)了許多,，不在浮躁了,。對待一些事情，都有了自己的獨特的看法,。
實習(xí)了五個半月,，在傳菜部也呆了五個半月，中途有一次換崗,，沒換成,，酒吧的那個經(jīng)理就是一個賤人，言而無信的小人?，F(xiàn)在在傳菜部里，除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外，我是資格最老的員工了,。嗨,，身邊的人，來來往往的,，走了很多了,。這也說明了，我們傳菜部的人員,，更換的還是很頻繁的,。這更說明了，酒店這個行業(yè)的人員更換是很快的,。慢慢的,，也就習(xí)慣了。
呆的時間久了,，老員工了,，身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班,，他們做錯了什么事的時候,，經(jīng)理和領(lǐng)班就說我，說是我沒有帶好的,。嗨,，沒辦法，我只有好好的聽著,，誰叫我是老員工了咧,，老資格呀。
四月三號到十一號,，休了九天假,，回家了一趟。實習(xí)要結(jié)束了,，該為自己的未來作打算了,。回去看了一下,，那邊酒店的情況,，找了一下工作。過完年了,，很多人都出來工作了,，所以，現(xiàn)在,，各個酒店都不怎么缺人了,，找了幾個大酒店,，都沒什么好崗位了。不過,，我沒放棄,。最終，從朋友那里等到消息,，一個酒店招人,，我跑去人事部問。沒想到那個經(jīng)理很是爽快,，一聽說我是學(xué)酒店管理的,，就給了我電話號碼，跟我說：“你實習(xí)結(jié)束了,，想回來的話,，就打我的電話，直接來找我,，我給你安排崗位,。”我問她：“如果我實習(xí)結(jié)束了,，但你們酒店卻招滿了,，不招人了，你也給我安排?”她說：“就算不招了,，只要你來,，招滿了，我也要你,。你來了直接找我,，我給你安排崗位?！蔽耶?dāng)時聽了這話,，還是蠻高興的。那家酒店是一家國企,，待遇還不錯,。后來，又有一個朋友在武漢也幫我找了一家,，做餐飲的,，待遇也還行，工作還很輕松,，并對我說：“如果,，你還想繼續(xù)做傳菜的話，我就跟經(jīng)理打聲招呼,，讓你從領(lǐng)班開始做,，我們那里正好缺一個領(lǐng)班,。實習(xí)結(jié)束了，你要來的話,，就提前告訴我一聲,。”
看來還是要多交一些朋友呀,，俗話說：“多個朋友多條路呀?！边@話果然不假,。
實習(xí)要結(jié)束了，現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時候了?，F(xiàn)在擺在我面前的有三條路,，一是留店，實習(xí)結(jié)束了,，留下來,，繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展,。三是回宜昌發(fā)展?，F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊，做一道選擇題的時候了,。
接下來的半個月,，是要好好考慮一下自己的未來了。
剛到___,，我就被人事部的夏經(jīng)理帶入了公司的宿舍,，并且當(dāng)天就錄了指紋開始上班了，那時在這里做了一天下來,，每到晚上回去給我的感覺就是一個字累,，但我想其實累的不僅只有我一個人，特別是男孩子,，必須得能吃苦,，所以決定堅持下來。一轉(zhuǎn)眼,，沒想到在這里都做了近半年,，半年之后，感覺自己的思想也發(fā)生了很大的變化,，從當(dāng)初來初衷只是為了鍛煉下自己學(xué)點做菜的手藝回去做飯父母吃,，到現(xiàn)在通過和各種各樣的人接觸后，我覺得我可能需要有另外一個方向了,。我所屬的部門是服務(wù)部和傳菜部,，通過老員工的帶領(lǐng)下,，我花了一些天基本熟悉了酒店的各個環(huán)節(jié)和我應(yīng)履行的工作職責(zé)，并在半年后通過努力成為了酒店的一名優(yōu)秀員工,，我們酒店裝修精致奢華,，以金色為主打色，而且包吃包住,，免費提供熱水空調(diào)電視,。因為覺得累，當(dāng)時我進(jìn)來宿舍時,，第一感覺就是準(zhǔn)備走了,，結(jié)果咬一咬牙忍住了，當(dāng)?shù)胶髞硗奚岬娜私o我講他們以前的經(jīng)歷時,，我才知道要學(xué)會珍惜,，原來外面不容易啊。每天我們是二十幾個人共用著一個宿舍,，一個熱水器，一個衛(wèi)生間,，所以在這里做事心態(tài)必須要好,。我們酒店是以女性領(lǐng)導(dǎo)為主，大多心比較細(xì),，起初時因為有些問題沒處理到位,，難免會受批評而慪氣，所以做事情時力求追求完美來面對她們挑剔的眼光,，不嫌苦,，不嫌臟把細(xì)節(jié)做好，做到位,。我們酒店共有6個部門,，接待部，服務(wù)部,，傳菜部,，安保部，廚部,，工程部,，雖然公司環(huán)境幽雅，生活便利,，但還是有很多問題的,，比如酒店人員普遍素質(zhì)都不高，由于是私營企業(yè)許多領(lǐng)導(dǎo)都是因為親戚關(guān)系進(jìn)來的,，管理不科學(xué),，比較混亂,，而對于剛出社會的我們來這不用考慮吃住問題，所以我認(rèn)為這是一個可以實習(xí)的好地方,，但不是能夠長期發(fā)展的地方,，因為這里看不到未來。
想一想,，從學(xué)校出來實習(xí)也有大半年了,，身為電子專業(yè)的我本來是應(yīng)該從事于電子行業(yè)的，后來因為特殊原因,，所在公司的資金鏈斷裂從而倒閉,，這也是老師和我們都不愿意看到的事情，而這之后我就開始從事了餐飲行業(yè),，近半年的實習(xí)結(jié)束了，回到家時總喜歡想一些事情,，有時不經(jīng)意間好像對我自己當(dāng)初的決定有點不解,，但是我從來沒有后悔過，因為在這里我體會了很多,，也收獲了很多!
還有記得剛被帶進(jìn)來時是被叫什么傳菜儲備部長,，我知道說直接點就是個傳菜員，只是當(dāng)我進(jìn)來時被戴上什么儲備部長頭銜之類的,，實習(xí)完后,，我才知道了外面一些公司在招什么儲備經(jīng)理，儲備管理之類的這些,，當(dāng)你進(jìn)去時依然是一個員工而已,，不要把自己當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)看，心里要明白帶上儲備標(biāo)簽的不能決定你能不能成為以后的領(lǐng)導(dǎo),，成為領(lǐng)導(dǎo)的前提還是需要靠個人的智慧和表現(xiàn)了,。而在這之前，我也看到我們酒店招了許多大學(xué)生,，結(jié)果很多都是不能適應(yīng)酒店環(huán)境,，或者心態(tài)不好覺得看不到希望，或者是覺得大學(xué)生不適合做這個行業(yè),，便一走了之了,。而我也在通過個人努力了半年后，我光榮的成為我們酒店的實習(xí)部長了,，但是后來我放棄了這個職位,，原因是另有發(fā)展。之后,，也真的為許多走了的儲備管理感到可惜,，現(xiàn)在看待儲備管理的轉(zhuǎn)正,，覺得這還是靠個人的性格和對事的態(tài)度和好的心態(tài)以及能很好的融入自己公司的一個圈子吧!至于酒店的一些阿姨叔叔所說的你們大學(xué)生就是來做管理的，我覺得和這個也沒多大關(guān)系,。
所以在酒店實習(xí)的體會是我覺得可以不需要什么特別的專業(yè)技能,，重要的是能與周圍人和諧相處,，學(xué)會靈活處理日常生活中各種各樣的雜務(wù)，會看人，看眼色做事,。于此，也總結(jié)出了五點：
一：是心態(tài)的問題,，別把自己當(dāng)成大學(xué)生,，現(xiàn)在很多大學(xué)生水平還不如小學(xué)生，千萬別讓自己以大學(xué)生自居,。把心態(tài)擺正了,，才有可能好好的工作，才能把屬于自己的工作做好,。必須踏踏實實的做好領(lǐng)導(dǎo)交給自己的每一件事,，更重要的是自己要善于發(fā)現(xiàn)工作，別讓自己工作太被動,，要主動的工作,，這才是正確的工作態(tài)度。
二：做好吃苦的心理準(zhǔn)備,，任何一件事都不容易,。說我們公司不好，可是又有人離職了,，又回到那兒,。所以需要把心態(tài)踏實下來，認(rèn)真的做好屬于自己的工作,。不能怕吃苦,，該傳菜的時候就傳菜，該服務(wù)的時候就服務(wù),，該撤桌的時候就撤桌,，該擺桌的時候就擺桌，所有的一切,，我必須去承受,。不管要工作多久，我都必須要堅持,，要堅守自己的崗位,，盡職盡責(zé)。
三：要有眼鏡框，也就是要有眼色,，知道自己在什么時候需要做什么,，讓自己在工作中鍛煉出一顆鷹一樣的眼睛，那么的銳利,。有眼色是成為領(lǐng)導(dǎo)的一個重要條件,，有了這一點，才可能進(jìn)步,，才可能得到重用,。
四;與同事相處的法則。同事是一個復(fù)雜的個體,，對同事既不能疏遠(yuǎn),，也不可以靠近，工作時就相互工作,，生活中能照顧就照顧,。別輕易把同事當(dāng)朋友，這句話是其他部門的經(jīng)理告訴我的,，他說說不定和你看似很好的一個同事,，就在那一刻把你給出賣了，所以同事相處既要靠近乎,，又要有所防備，不過我的同事都不用擔(dān)心,，感覺都是來公司混混打發(fā)時間的而已,。
未來展望。
未來,，我還是一定會離開餐飲業(yè)的,，因為這個不能給我創(chuàng)造一點經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，而經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,。所以我想過從事有幾個方面的行業(yè),，分別是五金配件銷售，快遞業(yè)務(wù)承接,，電影拍攝后期制作,，而這幾個行業(yè)我也通過從現(xiàn)實的角度考慮過我究竟可不可以做，或者能不能快速融入,，恰好哥哥姐姐都在做這些,，我也可以多像他們學(xué)習(xí)，然后覺得自己如果可以找一個大公司然后在里面混個高層,，有點困難,，也不大切合實際，或者是這里一個公司那里一個公司慢慢的混著，這個又屬于漫無目的,，可能不大好,。所以我覺得首先給自己設(shè)定一個清晰的目標(biāo)，這個目標(biāo)不是指一定得去從事于什么行業(yè),，而是希望在從事一個行業(yè)時可以在一定的時間里有一定的經(jīng)濟(jì)積累,，積累完成后，希望未來可以多方面經(jīng)營就好了,。因為看似很美好,，說明很困難，所以我還需要努力吧!
一,、酒店介紹,。
__酒店是由香港中昌集團(tuán)有限公司投資，以五星級標(biāo)準(zhǔn)興建的集客房,、餐飲,、娛樂、商貿(mào),、辦公,、會議于一體的商務(wù)度假型酒店，于2002年6月27日試營業(yè),，9月29日正式開業(yè),，總投資1.6億人民幣。
酒店依山傍水而建,，它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成,，外形仿彌勒佛。酒店坐落于常平麗城開發(fā)區(qū)內(nèi),，遠(yuǎn)離鬧市,，空氣清新，環(huán)境幽雅,，且毗鄰湖光山色秀美,、匯集中國傳統(tǒng)文化精髓、被譽為東莞四大名景之一的隱賢山莊,。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰,，形成了以房地產(chǎn)帶動旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進(jìn)房地產(chǎn)發(fā)展的良好格局,，是目前東莞地區(qū)特色獨具,，魅力無限的五星級標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店的大堂氣勢恢宏,，裝飾古樸典雅,，匠心獨運,。全部選用進(jìn)口名貴家訂制而成私雞茨木，瓷器全部采用瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成,。同時酒店的每一細(xì)微處均能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的精髓,。特別是仿明清風(fēng)格的181間豪華客房，空間寬敞可與任何一家五星級酒店媲美,。室內(nèi)明亮通透,，格調(diào)富貴典雅，浪漫別致,，采用落地玻璃與戶外間隔,，延伸自然美景溫馨現(xiàn)代的享受盡在其中。
酒店餐飲設(shè)施較多,，環(huán)球各地美食,，殷勤優(yōu)雅之服務(wù)，滿足不同賓客飲食休閑之需要,。麗晶殿中餐廳,，各地風(fēng)味時令小吃及傳統(tǒng)精美中式菜肴任君選擇?！皦糁埂币箍倳碛?9間豪華箱包,，超大表演舞臺，每晚精美歌舞呈現(xiàn)出不窮服務(wù)體貼,，超值享受;其他服務(wù)設(shè)施也一應(yīng)俱全;精品屋,，室外游泳池，網(wǎng)球場,，大型停車場,，車隊服務(wù)，多功能會議室,，商務(wù)中心，桑拿等,，能充分滿足賓客各方面的要求,。
二、崗位介紹,。
總機(jī)是酒店對客的第一個窗口,，客人對酒店的第一印象往往通過電話產(chǎn)生?？倷C(jī)話務(wù)員的職責(zé)就相當(dāng)重要了,。麗城對接線生要求嚴(yán)格：熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)和知識;認(rèn)真做好交接班工作;按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個電話;對客人的詢問要熱情,、有禮,、迅速地應(yīng)答;主動幫助賓客查找電話號碼或為住客保密電話;準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù);掌握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu)，熟悉店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名、聲音;熟悉市內(nèi)常用電話號碼;熟悉有關(guān)問訊的知識;掌握總機(jī)房各項設(shè)備的功能,，操作時懂得充分利用各功能鍵及注意事項;特別是嚴(yán)格保密客情資料,。
商務(wù)中心是酒店的一個營業(yè)場所，商務(wù)中心文員主要是對客進(jìn)行服務(wù),。為客人提供收發(fā)傳真,、復(fù)印、翻譯和上網(wǎng)發(fā)送e-mail等服務(wù),，并為客人保密;為客人辦理飛機(jī)票,、火車票、旅游票的代訂服務(wù);迅速,、準(zhǔn)確地回答客人有關(guān)商務(wù)和旅游方面的各種問題;提供常用辦公小文具,，供客人隨時借用;提供最新商務(wù)信息和商務(wù)服務(wù)咨詢業(yè)務(wù)及國際國內(nèi)長途電話。文員每班次認(rèn)真檢查,，確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài),，定期做好商務(wù)中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作;發(fā)揮工作主動性和積極性，搞好同事間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作,，完成上級交辦的其他任務(wù),。
三、工作總結(jié),。
1.初到麗城的復(fù)雜心情,。
很感動，原來同窗情到了分別時也是可以掉眼淚的,。
坐一夜的火車真的很辛苦,，車廂內(nèi)擠滿了人，又有點熱,，根本就睡不了覺,。過了很多站，在7月2日的早上5點多,，我們終于到達(dá)了目的地,。走出火車站，我們看到了不一樣的天空,，覺得那云朵離我們很近,，讓我們看的太清晰，因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空,。從火車站去酒店的路上,，我們就開始感受酒店對我們的關(guān)懷，人力資源部經(jīng)理幫我們搬行李,，回到宿舍,，后勤人員帶我們?nèi)ベI生活用品,。但是在我們看來，這里的環(huán)境并不是想象中的那么好,，很多東西都讓我們感到失望,。到了這里大半天都沒有一個地可以打電話向家里報平安，當(dāng)時真的很凄涼,。下午我開通了武漢的號,，假裝很堅強(qiáng)的告訴家里我在這里感覺很好。當(dāng)我撥通朋友的電話時,，眼淚就情不自禁的流了下來,。人生地不熟，只有自己孤單的身影,，心里沒了親人的依靠,，我的內(nèi)心很害怕，很想打道回府,。直覺告訴我這個地方不是那么適合我,，但是我還是要毫無選擇的留下來，留下來經(jīng)受考驗,。
培訓(xùn),，接下來的是兩天半的入職培訓(xùn)。這兩天讓我漸漸接受了這里不如我愿的東西,，但是內(nèi)心那個痛時常會刺痛我,。分崗了，因為眼睛的問題我被分到了總機(jī)房,，最輕松最無聊的工作,，在這里根本找不到我的人生追求，千里迢迢來到這里就為這點事,，心里很不是滋味,，但是我又只能別無選擇的接受，心里默默規(guī)劃,，一定要讓自己堅持一個月,。就這樣，我的實習(xí)工作生活開始了,，沒有一點興奮的開始了。
2,、體驗商務(wù)總機(jī)生活,。
人力資源部就我們正式交給了各部門，見到了和藹可親的前廳經(jīng)理,。正式上崗前,，部門又對我們進(jìn)行了針對性的專業(yè)培訓(xùn),，剛開始是大竄的分機(jī)表和酒店的應(yīng)知應(yīng)會開始，一天的八個小時,，我們都坐在那里看那些東西,，過的很無聊。兩天后,，我們開始試著接電話,，因為對酒店業(yè)務(wù)不熟，很多情況都不知道該如何處理,，老是轉(zhuǎn)錯電話而導(dǎo)致有人投訴,。心里開始有了壓力，看起來簡單的工作做起來并不是那么簡單,。但是令我驕傲的是：因為我的聲線一直都很好,，總機(jī)應(yīng)答語很快就被我找到了感覺。后來有一次在接客人電話時,，客人贊揚說我的聲音很甜美,，我想酒店在那時通過我的聲音給客人留下了美好的第一印象。
剛開始的一周,，都會有老員工帶我們上班,，在這期間，我感受到了什么叫受人欺負(fù),，那些在總機(jī)房的女孩子都比我們小,，但是她們的工作熟知度都比我們高。因為總機(jī)房的設(shè)施設(shè)備都是固定的,，很多操作也是規(guī)范的,，如果不訓(xùn)練的很熟練，接到電話時就會因為緊張而出錯,。當(dāng)我們把她們認(rèn)為很簡單的東西弄錯時,，就會看到一張很不耐煩的臉，有時候還會被領(lǐng)班批評一通,。這些我都默默的忍受著,，慶幸的是我的接受能力不錯，通過半個月的工作,，總機(jī)房的工作我都可以獨自游刃有余的操作了,。
心里的慰藉。
3,、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變,。
在總機(jī)房的大多數(shù)時間都是無聊空虛的，上一分鐘電話響個不停,，幾乎同時來了四五個電話,，把我們的同事忙得恨不得三頭六臂,，下一分鐘一片寂靜，有時一連半個小時都沒有一個電話,，這就是總機(jī)房,，一個多么枯燥無味的地方。每天面對著一部電話和千百人交流,，聽著來電者有禮貌沒禮貌的語氣,，耐煩不耐煩的聲音。整天做的都是一些重復(fù)簡單的事情,，一天看到只是話務(wù)臺的紅燈在閃,，滿眼都是電話的影子，整個人也變得容易煩躁,。就是這樣一個閑忙分布不均的工作,，就是這樣一個枯燥無味的地方，日復(fù)一日,。在商務(wù)中心也是如此,，好一點是可以時不時的看到人從大堂走過，不至于覺得自己被遺忘在角落,。
因為是剛從學(xué)校出來,，對社會充滿美好的期待，因此,，我向人事部提出了換崗的要求,。人事部一拖再拖，讓我覺得事情并不是想象中的那么簡單,。隨著時間的位移,，在總機(jī)房那么久，工作環(huán)境,，工作內(nèi)容都很熟悉了,，很多工作都可以得心應(yīng)手，心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少,。再加上我們商務(wù)總機(jī)是一家,，時不時的會去商務(wù)中心替班，也學(xué)到了一些商務(wù)文秘服務(wù)的知識,，這些東西也很適合我,，因而覺得工作并沒有那么無聊了。對總機(jī)接線生的工作也有了一個新的認(rèn)識,。
每一個接線生都是總機(jī)的靈魂,。在接每一個電話之前我都會調(diào)整好心態(tài)，飽滿精神，讓客人聽到清晰,，甜美的聲音，在電話里感覺到我發(fā)自內(nèi)心的微笑,，更讓客人感受到在這里你是受歡迎的,。在工作中，我都會用自己良好的記憶熟練的操作,，準(zhǔn)確流暢的轉(zhuǎn)接每一個電話,。在工作中我學(xué)到了很多業(yè)務(wù)技巧，也積累了不少經(jīng)驗,。有一些經(jīng)驗可以大化到人生中,。后來在工作中我不會感到很枯燥了，用心去做那些簡單的工作原來也是很幸福的,。
四,、實習(xí)心得與體會。
1,、認(rèn)識主動服務(wù)意識,。
服務(wù)意識，是對酒店服務(wù)員的職責(zé),、義務(wù),、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),、要求的認(rèn)識,，要求服務(wù)員時刻保持客人在我心中的真誠感。主動服務(wù)意識在服務(wù)意識中是尤為重要的,，主動的發(fā)現(xiàn)客人的潛在要求并為客人提供及時的服務(wù)會讓客人產(chǎn)生歸屬感,。
主動的微笑服務(wù)是總機(jī)接線生的服務(wù)靈魂，接線生是用電話與人交流,，客人看不到她的笑容但且能感受到,，微笑的聲音是甜美的，是讓人覺得舒服的,，每當(dāng)客人聽到這樣的聲音都會很有禮貌的與之交談,，同時也會受到客人的稱贊，使酒店形象在客人的第一感覺中突然明亮起來,。
商務(wù)文員的對客工作都是很細(xì)節(jié)的服務(wù),，善于發(fā)現(xiàn)客人的需要是作一個優(yōu)秀員工很重要的服務(wù)技能?？腿嗽谏虅?wù)中心等待時,，可以為客人送上一份報紙或者讓水吧人員送來一杯免費的檸檬水，以便客人排解在等待中的空擋時間,。這時候客人都會投以微笑以示感謝,，這樣自己的心情也會因此而欣慰,。
2、感受酒店培訓(xùn),。
在麗城,，讓我感受最深的是酒店的培訓(xùn)體制。從入職培訓(xùn)到部門的崗前培訓(xùn),，一直到每個月有的崗位知識培訓(xùn),，都給自己提供了一個很好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識的空間。
現(xiàn)代酒店業(yè)的競爭其本質(zhì)就是管理人員和員工素質(zhì)的競爭,。培訓(xùn)一支高素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)人員隊伍,，是酒店人事工作中最重要的任務(wù)。現(xiàn)在不少酒店經(jīng)營者自己認(rèn)識到：“培訓(xùn)是飯店成功的必由之路”,，“培訓(xùn)是飯店發(fā)展的后勁之所在”,，“沒有培訓(xùn)就沒有服務(wù)質(zhì)量”。酒店員工培訓(xùn)既有利于員工自身知識技能的發(fā)展,，實現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標(biāo),，同時有利于酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。
用,，剛踏出校園,，找不到工作的起點，入職培訓(xùn)是上崗前的方向指導(dǎo),，讓我們這些盲目的實習(xí)生對自己的職業(yè)生涯有一個好的規(guī)劃,。部門的崗位技能培訓(xùn)可以讓員工學(xué)習(xí)職業(yè)知識和技能，還可以培養(yǎng)職業(yè)習(xí)慣,。尤其對新員工來講,，系統(tǒng)的培訓(xùn)比他們自己去摸索學(xué)習(xí)，速度要快的多,，對自己相對獨立的做好本職工作和自由做出正確決定就有了信心,，因而也提高了自信心。
對于酒店,，加大培訓(xùn)力度可以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,。新員工通過培訓(xùn)可以迅速的掌握相關(guān)技能開展工作。老員工也可以學(xué)到更好的工作方法,，以減少事故的發(fā)生和降低損耗,。員工隊伍中往往會有比較出色的人員，他們經(jīng)過培訓(xùn)擴(kuò)大了知識面和擴(kuò)展了工作領(lǐng)域,，并接受新的管理理論的熏陶會激發(fā)出他們的管理潛能,。為酒店儲備人才有很大的幫助。
3、體味基層管理,。
在酒店做基層崗位,，基層領(lǐng)導(dǎo)者既是上司又是朋友。
基層管理者直接在一線與顧客和員工接觸,，具備敏銳的洞察力,，能及時掌握顧客反饋的信息，發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中影響傳遞質(zhì)量的系統(tǒng)性和執(zhí)行性問題,，在自己職責(zé)范圍內(nèi)找出解決問題的措施或方法。這對于基層員工是一個很好的學(xué)習(xí)榜樣,，可以透過領(lǐng)班查找自己的不足來提高自己,，并可以學(xué)習(xí)一些管理技巧。
但是,，基層管理也有很大的缺陷,。由于我國酒店基層管理者能力和意識的缺陷，使他們難以發(fā)現(xiàn)真正影響顧客滿意度的問題,，尤其是服務(wù)系統(tǒng)存在的缺陷,，從而使相同的質(zhì)量問題重復(fù)出現(xiàn)，不但降低了顧客的感知價值,，而且在處理顧客不滿時產(chǎn)生的故障成本,，會導(dǎo)致酒店競爭力的降低。但是,，由于多方面的原因,，他們不愿將重要的信息向上級進(jìn)行溝通。一是自身能力的不足,。不能準(zhǔn)確判斷哪些是有價值的顧客信息,，哪些服務(wù)問題需要向上級溝通。二是自身的惰性,。如果向上溝通,，也不一定會被采納，多一事不如少一事,。三是本位主義思想,。認(rèn)為將服務(wù)問題向上級反映，擔(dān)心產(chǎn)生負(fù)面影響,。由于基層管理者的上級不能有效獲得有價值的信息,，因此，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量就難以實現(xiàn),。
基層管理的缺陷是一個長遠(yuǎn)的問題,，畢竟是基層，經(jīng)驗不足，能力不夠是普遍性的問題,。但是基層管理應(yīng)該做到最起碼的以身作則,。身為一名基層管理人員首先必須在工作中時刻作好榜樣作用，從執(zhí)行飯店的規(guī)章制度到儀容儀表,、言行舉止,、工作態(tài)度等方面都應(yīng)率先垂范，作好員工的帶頭人,。應(yīng)該明白“身教重于言教”的道理,，少用語言多用行動和自身形象來影響員工、帶動員工,、引導(dǎo)員工和教育員工,。“沒有不好的士兵,，只有不好的將軍”,，員工工作的好壞，猶如一面鏡子,，可以直接反射出一個管理人員的管理能力,。
五、結(jié)束語,。
時間短暫180天,，是我在這項工作上的階段性的結(jié)束也是剛剛的開始。后面的路是那樣的漫長我是否會在這個行業(yè)上走下去?我無法預(yù)測,?？晌蚁嘈盼覍梦业钠缴鶎W(xué)做好每件小事。事在人為,。只要有心就會有成功,。
整片文章結(jié)構(gòu)清晰，層次分明,，為了讓報告更加生動,，可否在：三實習(xí)工作總結(jié)中對其中某些工作事件予以簡單舉例，相信在你的工作過程中一定有讓你成功,、失敗但獲取經(jīng)驗的工作記憶,。
一、實習(xí)崗位與內(nèi)容,。
(一)酒店餐飲服務(wù),。
1、迎賓,、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來,。當(dāng)客人來到時，要微笑地問候客人,，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人,。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,，要主動為客人拉椅讓座,。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù),。有小孩子的,，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3,、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托,，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下,。…請用香巾”,。如知道客人姓名,，要說：“王總，請用香巾!”
4,、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中,，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上,，其它四指接于骨碟盤底,，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下,?！堄貌琛薄Ｈ缰揽腿说男彰?，要說：“王總,，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷,。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜,，并將菜單交于主人,。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲,。詢問是否可以起菜：對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,，如有vvvip,，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話,，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”,。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6,、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,，菜品一份)。每份一式四聯(lián),，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺,，一聯(lián)交傳菜,，一聯(lián)自己留底備查。
7,、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話,，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,，則按照先女士兒童,、主賓、后主人的順序順時針斟倒,。倒酒時酒瓶要有余底,，不要全部連底倒完。
8,、上菜服務(wù)(分餐)：上菜時,，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時,，將湯上到桌上后,，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名,，給客人做一個展示,，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,，并請客人慢用,。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了,，請慢用!”
9,、餐間服務(wù)(更換煙缸,、骨碟、倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加,。
10,、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正?？腿私Y(jié)帳,，到前臺拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格,。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11,、拉椅送客：客人起身要離開時,，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人,，并感謝客人的光臨,。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：歸整坐椅,，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品,，再收酒杯等玻璃制品,，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,，收掉臟臺布。
三,、實習(xí)收獲與體會,。
工作是一種美麗，也是一種快樂,。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,，聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),，溫暖愜意,。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂,，在微笑中贏得尊重,，在實習(xí)中體驗生活,。
(一)實習(xí)收獲。
1,、服務(wù)意識的提高,。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),，鍛煉了我的服務(wù)意識,，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2,、服務(wù)水平的提高,。
經(jīng)過了六個多月的酒店實習(xí)，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,，酒店更加如此，要敢于開口向人問好,，在向人問好的過程中還要做到三到：口到,，眼到，神到,，一項都不能少,。對于客人的要求，要盡全力去滿足,，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕,，幫他尋求其他解決方法,。印象最深的是為酒店的日本客人(大多數(shù)是來自酒店大客戶——本田公司的)服務(wù)，他們通常是不太會說英語的,，所以,，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語說airport時,，就要猜到他是想到機(jī)場,，要我們安排免費的送機(jī)服務(wù)，接下來就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了,。
(二),。
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口,。
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小,、檔次高低,、服務(wù)水平,、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,，酒店的規(guī)模越大,、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,，其經(jīng)營效益也就越高,。因為隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì),、精神文明也不斷提高,，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,，因此,，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門,。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口,。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心,。
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作,，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念,。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根,，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價值上(包含精神和物質(zhì))適應(yīng)和滿足客人需要的程度,，既要具有物質(zhì)上的適用性,，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì),，又要具有精神上的適用性,，如良好的酒店氣氛,、服務(wù)勞動,、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,，服務(wù)質(zhì)量就越好;反之,，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,，就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量,。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提,。
3,、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂,。
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化,、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此，我們可以說,，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,，包括起源,、流傳、特色,、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息,，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作,、職業(yè)的微笑,、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶,。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,，也在有益地影響著客人,，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,，客人落腳飯店,，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色,。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉,，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下,，他才有了厚重的底蘊,，有了文化的背景。對于外地客人而言,，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來,。因此飯店需要有一種功能,，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點,。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗,。還有一種稱之為“解困文化”,，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型,，滿意加驚喜,，完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,，很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程,，回首竟有些留戀，粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),，領(lǐng)班們溫和的微笑,，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘,。實習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),，它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導(dǎo),，才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù),。經(jīng)歷此次實習(xí)，我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),，學(xué)會了如何待人接物,，在生活的道路上,，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,，今后我將珍惜每一次機(jī)會，勇敢地挑戰(zhàn)自我,，完善自我,，讓自己成熟起來,。
(三)。
通過此次實習(xí),，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理,，也懂得了學(xué)習(xí)的意義,，時間的寶貴，人生的真諦,。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向,，也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考,，多聽別人的建議,，不要太過急燥，要對自己所做事去負(fù)責(zé),，不要輕易的去承諾,，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力,，增加了實際的操作經(jīng)驗,，對實際的文秘工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗,。
我知道工作是一項熱情的事業(yè),，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實習(xí)期間里,，我第一次真正的融入了社會,，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間,，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,，也打開了視野,，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),。
實習(xí)期間,，我從末出現(xiàn)無故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽取老同志的指導(dǎo),，對于別人提出的工作建議虛心聽取,。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗,、獨立思考,、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實際工作中,，盡力做到理論和實際相結(jié)合的最佳狀態(tài),，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì),。能夠做到服從指揮,，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo),，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則：要么不做,，要做就要做最好,。
為期一年的實習(xí)結(jié)束了，我在一年的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,，收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實習(xí)做一個工作小結(jié),。
回想自己在這期間的工作情況，不盡如意,。對此我思考過,，學(xué)習(xí)經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,，應(yīng)該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作,。在接下來的日子里,，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉,。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,，我從中受益非淺。
湖南天璽大酒店總體介紹,。
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,，由新加坡華夏國際酒店集團(tuán)管理，按照國家五星級標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店,。__年9月正式通過四星級酒店評定,。
酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號,，主樓高達(dá)100米，共30層,，比鄰新世紀(jì)體育中心，憑樓遠(yuǎn)眺,，山水洲城盡收眼底,，酒店距黃花機(jī)場26公里，30分鐘車程;距火車站4公里,，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里,，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程,，交通十分便利,。
其中客房的分布及特點：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動室,，25樓設(shè)有閱覽室,，23樓為無煙樓層，24,、25,、26樓為行政樓層，客房內(nèi)均提供免費寬帶上網(wǎng),。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房,，01、21號房為商務(wù)單人房,，02,、05、06,、08,、18、19,、20房為高級雙人房,，07為豪華雙人房，12,、15,、16、17為商務(wù)雙人房,，10為豪華套房(其中11,、15、17樓的10房為豪華雙人套房,，12,、16,、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級套房(與豪華套房類同),。01房-10房朝向北面,，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線,，特別是夜景,，將長沙的繁華盡收眼底。
在酒店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助,。因此,，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是,，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng),。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源,、流傳,、特色、新意等等,，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。
1.服務(wù)質(zhì)量,。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ),。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到,，酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,，即使對于我們短期實習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗,。
