為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體,、詳細(xì),、針對性強(qiáng)的方案,，方案是書面計(jì)劃,，是具體行動實(shí)施辦法細(xì)則,，步驟等,。方案的制定需要考慮各種因素,，包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評估以及市場的需求等,，以確保方案的可行性和成功實(shí)施,。接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧,。

品牌宣傳策劃方案篇一

緊緊圍繞楚湘樓努力建設(shè)一個(gè)高文化品位與高檔次形象的商務(wù)酒樓,，并且使之成為邵陽一處著名的人文商務(wù)酒樓，策劃一系列相關(guān)的焦點(diǎn)事件,，進(jìn)行層層推進(jìn)式的全方位新聞報(bào)道,、促銷活動和廣告推廣。

2,、策劃目標(biāo)

（1）,、近期：通過一系列強(qiáng)有力的宣傳推廣活動迅速提升楚湘樓知名度，并初步在邵陽市民中確立楚湘樓文化品位和服務(wù)檔次高這一印象,，從而帶動酒樓銷售,，力爭在宣傳開始后的三個(gè)月內(nèi)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

（2）,、遠(yuǎn)期：使楚湘樓真正成為一個(gè)具有濃厚藝術(shù)氛圍的人文景觀和商務(wù)文化基地,，牢固確立楚湘樓是邵陽高檔酒樓第一品牌“人文商務(wù)酒樓”的地位，在廣大市民中形成“更上一層樓,，商約楚湘樓”的概念,，同時(shí)由于其價(jià)值附載了巨大的知名度，酒樓的價(jià)值將大大提升,，使之獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益,。并且，楚湘樓作為一個(gè)著名的酒樓品牌,，可進(jìn)行具有極高經(jīng)濟(jì)回報(bào)的品牌輸出,，同時(shí)可帶動、帶活楚湘樓其它相關(guān)項(xiàng)目,。

3,、優(yōu)勢與劣勢

楚湘樓這一項(xiàng)目可以說優(yōu)勢和劣勢都很突出,。

優(yōu)勢：

（1）隨著國家宏觀政策的放開和邵陽餐飲業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，這一項(xiàng)目進(jìn)入的門檻越來越高,。因此,，轉(zhuǎn)型后短期內(nèi)很難出現(xiàn)競爭者,。

（3）內(nèi)部管理非常到位,，由于楚湘樓是由長城大酒店直接投資和管理的，因此管理和服務(wù)水準(zhǔn)上要比邵陽同行業(yè)其他酒樓成熟很多,，在絕大多數(shù)已有顧客中留下了良好的形象和口碑,。

劣勢：

（1）楚湘樓原址上原有酒店幾經(jīng)易手，一直經(jīng)營不善,，服務(wù)質(zhì)量低下,、管理不到位等原因在市民心目中留下了極壞的印象，更由于前些年的黑暗的社會老大小紅包在此經(jīng)營,，使之在市民中的形象更加惡化,。

對策：只有加強(qiáng)品牌形象宣傳，明確告知消費(fèi)者現(xiàn)有楚湘樓的形象,，才能消除人們對楚湘樓的誤解和不了解,。

（2）地理位置不具備競爭優(yōu)勢，邵陽其他酒樓絕大多數(shù)處于交通要道旁,，人氣旺盛,，而楚湘樓地處邵水西路，交通便利但不發(fā)達(dá),，不利于品牌形象的傳播,，還有就是餐飲業(yè)中的湘中人家、湘里人家,、廚佬星等也近在咫尺,，吸引了市民的注意力。

對策：只有實(shí)現(xiàn)策劃目標(biāo),，大大提升楚湘樓所附載的文化品牌特色等方面的附加值,，提升檔次，進(jìn)行差異化營銷,，從大眾餐飲轉(zhuǎn)型為高檔人文商務(wù)酒樓才能確立自身優(yōu)勢,。

4、市場分析

餐飲業(yè)是一個(gè)競爭非常激烈的行業(yè),，業(yè)內(nèi)風(fēng)生水起,，風(fēng)云激蕩，進(jìn)入的門檻隨之越來越高,，市場也越來越難以開拓,，因此,，業(yè)內(nèi)的新起之秀如何突破重圍，實(shí)現(xiàn)異軍突起就成了困擾餐飲業(yè)老總們的最主要的難題.

近幾年,，邵陽的餐飲業(yè)迅猛發(fā)展,，老品牌如貴都、昭陽城等穩(wěn)坐江山,，坐擁市場,；湘里人家、廚佬星,、湘中人家等新興勢力也出手不凡,，遍地開花。

如果對市場進(jìn)行細(xì)分的.話,，我們不難發(fā)現(xiàn)貴都,、湘里人家、廚佬星,、湘中人家等走的都是一條平民化,、大眾化的路子，在這種情形下,，邵陽的大眾餐飲已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài),，昭陽城等走的又是一條專業(yè)喜慶的路子，顯然,，這一條路也走不通了,，然而縱觀邵陽餐飲業(yè)，高檔商務(wù)酒樓則為數(shù)不多,，其市場也大有可為,。

其實(shí)，從楚湘樓餐的服務(wù),、管理,、特色、設(shè)計(jì)等內(nèi)功的修煉方面已經(jīng)具備轉(zhuǎn)型為高檔商務(wù)酒樓的必備條件,。因此楚湘樓只要在搞好酒樓基本建設(shè)和內(nèi)功修煉的同時(shí),，能有效進(jìn)行宣傳（包括新聞，活動和廣告）與市場營銷,，就能克服自身缺陷,，在3個(gè)月內(nèi)全面達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

5,、營銷目標(biāo)

3月,，日銷售額增長四分之一。

4月，日銷售額增長五分之一,。

5月,，日銷售額穩(wěn)定增長50%以上。

6,、宣傳模式

一個(gè)具有長遠(yuǎn)目標(biāo)而又效果良好的宣傳計(jì)劃,，僅僅靠新聞，僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動都是不夠的,，需要的是新聞,、廣告與活動的有效組合，只有三者巧妙融合在一起的時(shí)候,，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的宣傳力,，才能達(dá)到“投入最小.宣傳效果最佳”這一理想境界,，因此推薦：新聞報(bào)道十活動十廣告宣傳模式.

基本模式：新聞報(bào)道十活動十廣告

新聞內(nèi)容

在3.15消費(fèi)者權(quán)益日到來之際,，設(shè)立全國首個(gè)10萬現(xiàn)金“楚湘樓餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證金“。經(jīng)相關(guān)部門和公證處公證,，為菜品,、份量、服務(wù)有誤做出多倍賠償,，并進(jìn)行新聞發(fā)布,。炒到一定程度，推出“邵陽餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證聯(lián)盟”

以“邵陽八景”或知名地名為題材并進(jìn)行新聞發(fā)布炒作,，進(jìn)行菜品設(shè)計(jì)和開發(fā),。

邵陽名人蔡鍔楚湘樓當(dāng)“保安”。

關(guān)注****提案,，迅速反應(yīng)和響應(yīng),，炒作新聞。

對重大節(jié)假日進(jìn)行新聞策劃,，作好公關(guān)文章,。

（2）活動：如征集楚湘樓形象代言人，聯(lián)手邵陽珠寶搞促銷,，為書法名家在楚湘樓提供書展場地,，設(shè)置贈品，凡在楚湘樓消費(fèi)每桌送紫砂壺一個(gè)等,，但絕不打折,、降價(jià)(具體體活動設(shè)計(jì)及本方案操作方案另行文本)。

（3）廣告：從品牌,、形象,、特色、服務(wù),、功能,、理念六個(gè)方面入手推出六篇系列軟文和畫面廣告,，明確告知消費(fèi)者今日之楚湘樓的優(yōu)質(zhì)形象，大致題目如下：《楚湘樓,，風(fēng)景這邊獨(dú)好》,、《十四個(gè)老板后的楚湘樓》、《楚湘樓,，成功人士的選擇》,、《營造氛圍、做足品位,，楚湘樓打造商務(wù)酒樓航母》,、《每一位顧客都成了楚湘樓的回頭客》、《一次邂逅次次選擇,、只因楚湘樓里服務(wù)好》,。

印制精美dm宣傳冊，定點(diǎn)投放于各門店,，讓大部分生意人知曉,。

發(fā)布出租車車頂或車身廣告，印制楚湘樓字樣座套送給的士司機(jī),，把廣告做到車內(nèi),。

懸掛機(jī)關(guān)小區(qū)、商業(yè)小區(qū)****,。

7,、“新聞開道，活動配合,，廣告斷后”宣傳模式的優(yōu)勢

（1）以新聞報(bào)道進(jìn)行宣傳的優(yōu)勢：閱讀（收看,、收聽）面廣、可信度高,，容易引起關(guān)注,，容易被受眾記憶，對品牌的塑造尤為有效,，另一個(gè)最大的好處是“省然”,。

新聞報(bào)道的缺點(diǎn)：一般難以詳細(xì)介紹產(chǎn)品的具體內(nèi)容，包括規(guī)格,、價(jià)格等,。

廣告的缺點(diǎn)：費(fèi)用太高，愛眾少,，可信度差,，愛關(guān)注程度低。

（3）活動：

活動的優(yōu)勢：活動能把許多新聞和廣告宣傳中的內(nèi)容具體化、現(xiàn)場化,，并且許多活動本身就是有新聞性的,，因此能有效配合宣傳。

活動的劣勢：投入精力大,，難以****,。

結(jié)論：

“新聞報(bào)道+活動+廣告”模式，可稱之為“新聞開道,、活動配合,，廣告斷后”的宣傳模式，能有效組合彌補(bǔ)各自缺點(diǎn),，以最少的投入達(dá)到最大效益的宣傳效果,。

8、宣傳內(nèi)容和設(shè)想

作為一個(gè)定位很高,、目標(biāo)遠(yuǎn)大的酒樓,，做好宣傳應(yīng)該是一項(xiàng)長期堅(jiān)持的工作，但宣傳必須分階段進(jìn)行,，要有節(jié)奏,，根據(jù)預(yù)先的策劃和對突發(fā)事件的策劃的把握，在不同的階段形成不同的宣傳熱點(diǎn),，不斷加深受眾對楚湘樓的印象。

第一階段：亮相期

這一部分的設(shè)想前面已經(jīng)陳述部分,，此處略,。

第二階段推廣期

策劃要點(diǎn)，策劃一系列有列于提高楚湘樓文化品位和知名度的事件,，進(jìn)行恰到好處的炒作,。

設(shè)想略。

第三階段：鞏固期

這一階段仍然需要隔一段時(shí)間就出現(xiàn)楚湘樓的名字,，以鞏固前面的宣傳成績,。這一階段以公關(guān)為主，針對一些****報(bào)道的熱點(diǎn)做出反應(yīng),，比如報(bào)紙報(bào)道的某大學(xué)學(xué)子因家貧沒回家過年,，楚湘樓可以告知記者愿把他接過來過年，這樣就達(dá)到了目的,。

9,、****選擇

以《邵陽晚報(bào)》為主，《邵陽日報(bào)》為輔,。

選擇理由：雖然日報(bào)發(fā)行面廣,，發(fā)行量大，但其以黨政新聞為主，受市民關(guān)注程度低,。晚報(bào)發(fā)行面以縣市城區(qū)為主,，以民生為視角民生新聞為主，深受市民歡迎,，而楚湘樓的大部分客源就源于市縣城區(qū),。

10、實(shí)施原則

在策劃實(shí)施中必須把握一個(gè)計(jì)劃性與靈活性相結(jié)合的原則,。也就是說在一個(gè)有行于對楚湘樓進(jìn)行炒作的突發(fā)事件發(fā)生后,，應(yīng)該馬上就有反映，可以改變原有計(jì)劃,，立即抓住這一事件進(jìn)行炒作,。

11、兩個(gè)一工程

在進(jìn)行宣傳,、促銷活動和廣告推廣的過程中,，還應(yīng)該做好兩個(gè)一工程，這兩個(gè)一分別是：

（1）一套規(guī)范的ci視覺識別系統(tǒng),，一個(gè)要打品牌的企業(yè),，自身形象的規(guī)范是最基本的要求，因此應(yīng)該有一套規(guī)范的ci視覺識別系統(tǒng)來規(guī)范企業(yè)的形象,。

（2）一個(gè)具有高品位的酒樓介紹樣本,，就是像是酒樓的一張名片，樣本的好壞,，往往代表了人們對楚湘樓第一印象的好壞,，因此非常重要。

品牌宣傳策劃方案篇二

即：基于整個(gè)工業(yè)自動化控制行業(yè)及相關(guān)行業(yè)的政策,、法規(guī),、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等背景資料的收集及分析。譬如：

隨著電力,、石油,、冶金等行業(yè)生產(chǎn)裝置的大型化和生產(chǎn)管理的復(fù)雜化，設(shè)備和各管理系統(tǒng)需要更好的協(xié)調(diào)性,，以提高效率,，降低成本。專業(yè)的自動化管理控制系統(tǒng)是這些行業(yè)所必須的,。

我國總體的缺電形勢,，使電力行業(yè)的建設(shè)及生產(chǎn)的規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，其中火電廠的進(jìn)一步優(yōu)化發(fā)展將為專業(yè)自動化控制企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)提供廣闊空間,。

國家對dcs等自動化控制系統(tǒng)的支持和扶植政策,。

2,、整體市場（中觀）環(huán)境。

根據(jù)我公司的總體戰(zhàn)略,，為電廠提供“熱工自動化完整解決方案”和“管控一體化完整解決方案”是我公司的核心業(yè)務(wù),。那么基于電力行業(yè)和我公司核心業(yè)務(wù)的國內(nèi)競爭狀況。即是我們要收集和分析的中觀環(huán)境,。

3,、區(qū)域市場（微觀）環(huán)境。

針對公司近期戰(zhàn)略,，計(jì)劃開拓的區(qū)域目標(biāo)市場,，深入了解該區(qū)域（省市）電力行業(yè)技術(shù)水平、管理水平,、目標(biāo)客戶狀況,、競爭狀況等環(huán)境。即是我們要收集和分析的微觀環(huán)境,。

二,、基于調(diào)研報(bào)告的區(qū)域市場環(huán)境分析。

根據(jù)公司營銷戰(zhàn)略,，針對目標(biāo)區(qū)域市場作更進(jìn)一步的市場調(diào)研,，主要采取以下幾個(gè)步驟：

1、政府相關(guān)主管部門訪問（了解宏觀政策環(huán)境,、電力行業(yè)技術(shù)水平及體制,、管理環(huán)境等）。

2,、電力企業(yè)相關(guān)高層領(lǐng)導(dǎo)拜訪,、座談。

3,、電力企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員和一般管理人員拜訪、座談,。

在可能的情況下,，也可采取問卷的方式,。

（市場環(huán)境分析對我們更進(jìn)一步了解客戶的需求，制定針對性的溝通策略具有重要的意義。在本章節(jié)需基于完整市場調(diào)研報(bào)告的基礎(chǔ)上,，了解區(qū)域市場目標(biāo)客戶和相關(guān)機(jī)構(gòu)的需求和建議，并依據(jù)這些信息制定目標(biāo)市場推廣策略,。）,。

針對目標(biāo)市場，通過系統(tǒng)的形象包裝,、宣傳推廣,，準(zhǔn)確傳播“xx”的品牌形象和技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢：

首期目標(biāo)：整體品牌推廣,，讓“xx”品牌達(dá)到較廣泛的公眾知曉；（公眾范圍定位為：行業(yè)公眾,、關(guān)注技術(shù)信息的商務(wù)人士,、知識階層等）。

最終目標(biāo)：專家式點(diǎn)對點(diǎn)溝通,，讓“xx的技術(shù)和服務(wù)優(yōu)勢”達(dá)到目標(biāo)公眾的認(rèn)可并產(chǎn)生購買等合作行為,。

四、企業(yè)形象設(shè)計(jì)――構(gòu)建全面的企業(yè)形象識別體系（全面導(dǎo)入cis）,。

cis戰(zhàn)略長期以來成為企業(yè)的管理,、經(jīng)營、宣傳推廣的基礎(chǔ),，全面導(dǎo)入cis是給企業(yè)貼上一個(gè)獨(dú)特的標(biāo)簽，營造獨(dú)特的個(gè)性,。

1,、（企業(yè)理念識別）mi。

2,、（企業(yè)行為識別）bi,。

bi通常被認(rèn)為是企業(yè)的“行為準(zhǔn)則”、類似于“憲法下面的法律”,。在宣傳推廣方面,，一些獨(dú)特而創(chuàng)新的行為準(zhǔn)則和員工的行為往往會成為宣傳的亮點(diǎn)，告訴公眾“我們能做到其他企業(yè)所做不到的”,、“我們能提供一些特別的”等,。

3、（企業(yè)視覺識別）vi,。

vi通常被認(rèn)為是企業(yè)一切宣傳推廣工作的基礎(chǔ),，他相當(dāng)于人的“衣服”和“行頭”。一個(gè)沒有vi的企業(yè)相當(dāng)于一個(gè)不會穿衣服的人,，很難給人留下深刻的第一印象,。而第一印象在宣傳推廣中恰恰又是很重要的，因此vi是一切宣傳推廣工作的基礎(chǔ),。告訴公眾“我們的企業(yè)是這樣的”或“這樣的企業(yè)是我們”等,。

三大系統(tǒng)構(gòu)成了完整的cis,這是我們制定推廣宣傳方案的前題，保證了具體的推廣工作在文案,、設(shè)計(jì),、傳播、溝通等各方面形成獨(dú)特的“xx烙印”,。

五,、策劃宣傳理念及思路,。

基于本項(xiàng)目的實(shí)際情況，初步考慮應(yīng)該遵循如下三條原則：

科學(xué),、理性,、專業(yè)。

即：用“科學(xué)”的數(shù)據(jù)和分析作為基礎(chǔ),；

用“理性”的邏輯推論證明企業(yè)的優(yōu)勢,；

用“專業(yè)”顧問的水平和氣質(zhì)與客戶進(jìn)行溝通。

上述三條原則在整體的品牌宣傳時(shí)可以體現(xiàn)在一句主題廣告或一個(gè)整體的形象中,。譬如：“xx――電廠自動化專家”,，一個(gè)專家基本上應(yīng)該融合上述三個(gè)特點(diǎn)。

（當(dāng)然,，推廣傳播理念是品牌推廣的綱領(lǐng)，需要集各方面的智慧共同討論,。）,。

2、項(xiàng)目優(yōu)勢（賣點(diǎn)設(shè)計(jì)）,。

從策劃宣傳的角度講,，賣點(diǎn)是需要設(shè)計(jì)的。一般來講,，設(shè)計(jì)賣點(diǎn)的原則是少而精,。從xx的實(shí)際情況看，本人至少應(yīng)該設(shè)計(jì)如下賣點(diǎn)：

（1）xx的技術(shù)優(yōu)勢,。

（2）xx的服務(wù)優(yōu)勢,。

（3）特別的增值服務(wù)。

賣點(diǎn)設(shè)計(jì)必須遵循“這是客戶最需要的,，而又恰是我們具備的”這一準(zhǔn)則,。

這些賣點(diǎn)在第二階段的推廣宣傳和點(diǎn)對點(diǎn)的溝通中會特別重要，要求簡潔明快,，直指要害,。

整合各種宣傳手段，用科學(xué),、理性、專業(yè)的理念集中宣傳“賣點(diǎn)”,。注重針對性,，包括群體及區(qū)域的針對性，譬如“整體品牌推廣”階段可以重點(diǎn)考慮工業(yè)企業(yè)集群的區(qū)域,，機(jī)場,、高速公路等,；另外，還要品牌推廣的不同階段,，作不同的重點(diǎn)宣傳等,。

六、區(qū)域市場分階段推廣計(jì)劃,。

根據(jù)公司的整體營銷戰(zhàn)略,，市場推廣策略應(yīng)該與之緊密配合。假設(shè)公司的整體營銷戰(zhàn)略是“區(qū)域市場逐個(gè)攻堅(jiān)”,，那么市場推廣計(jì)劃初步設(shè)想如下：

1,、區(qū)域市場整體品牌形象推廣階段。

宣傳推廣內(nèi)容：集中宣傳“xx”整體優(yōu)勢和整體形象,，宣傳xx的網(wǎng)站等,。

宣傳對象：較廣泛的公眾，包括：行業(yè)公眾,、關(guān)注技術(shù)信息的商務(wù)人士,、知識階層等。

宣傳區(qū)域：目標(biāo)區(qū)域市場,。

媒體：省級和重點(diǎn)地市級媒體（以新聞事件炒作為主）,、網(wǎng)絡(luò)、行業(yè)專業(yè)媒體,、大型戶外廣告牌,、電視、電臺等,。

方式：以新聞炒作為主,，兼顧硬廣告戶外品牌形象廣告。

通過專家研討會,、評論,、技術(shù)革新等新聞事件制造熱點(diǎn)，引起媒體關(guān)注報(bào)道,；

并輔以付費(fèi)軟性新聞,。

2、區(qū)域市場“優(yōu)勢/賣點(diǎn)”推廣階段,。

宣傳推廣內(nèi)容：重點(diǎn)宣傳xxxx技術(shù)和服務(wù)優(yōu)勢（同時(shí)兼顧項(xiàng)目整體優(yōu)勢的宣傳）,。

宣傳對象：行業(yè)公眾，學(xué)者,、相關(guān)政府官員,。

宣傳區(qū)域：目標(biāo)區(qū)域市場。

媒體：產(chǎn)品宣傳手冊,、服務(wù)手冊,、xxxx通訊等本公司媒體,。

省級或省會級大眾媒體新聞炒作等。

網(wǎng)絡(luò)媒體,。

重點(diǎn)區(qū)域市縣級報(bào)刊媒體,、電視、電臺行業(yè)專業(yè)刊物,。

高速公路,、電廠附近戶外媒體。

方式：硬廣告,，輔以新聞炒作,。

通過技術(shù)說明會、技術(shù)培訓(xùn)/研討等活動與目標(biāo)群體進(jìn)行直接溝通,。

3,、專家式點(diǎn)對點(diǎn)溝通。

推廣內(nèi)容：全面介紹xxxx的技術(shù),、服務(wù)優(yōu)勢和增值服務(wù)優(yōu)勢,，提供前沿技術(shù)信息的指導(dǎo)和咨詢，爭取促成成交,。

推廣對象：有初步意向的目標(biāo)客戶,，包括：企業(yè)客戶的購買決策者、建議者,、使用者等,。

媒體：公司一切可對外發(fā)布的資料，努力讓目標(biāo)客戶全面了解科運(yùn)的各方面優(yōu)勢和企業(yè)文化參與競標(biāo)的“標(biāo)書”也是溝通的重要媒體,。

準(zhǔn)確判斷企業(yè)用戶談判小組的角色分工,，善于抓住重點(diǎn)。

七,、各階段廣告主題及新聞主題（略）,。

八、媒體計(jì)劃（略）,。

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品牌宣傳策劃方案篇三

5,、餐飲競爭品牌產(chǎn)品與服務(wù)的優(yōu)缺點(diǎn)比較分析,；

6、餐飲競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析,；

7,、餐飲競爭品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析；

8、競爭品牌促銷活動的比較分析,；

9、競爭品牌公關(guān)活動的比較分析,；

10,、餐飲競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析；

11,、競爭品牌銷售渠道的比較分析,；

12、餐飲企業(yè)近年產(chǎn)品的財(cái)務(wù)損益分析,；

13,、餐飲企業(yè)的。優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析,；

1,、公司餐飲投入市場的政策。

1)確定餐飲目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位,；

2)銷售餐飲目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率還是追求利潤,；

3)制定餐飲價(jià)格政策；

4)確定餐飲銷售方式,；

5)餐飲廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算,；

6)餐飲促銷活動的重點(diǎn)與原則；

7)餐飲公關(guān)活動的重點(diǎn)與原則,；

2,、餐飲企業(yè)的銷售目標(biāo)。

餐飲銷售目標(biāo),，就是指公司的餐飲在一定期間內(nèi)必須實(shí)現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo),。銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn)：

1)為檢驗(yàn)整個(gè)營銷策劃案的成敗提供依據(jù)。

2)為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù),。

3)為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ),。

3、餐飲的推廣計(jì)劃,。

策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的,，就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。餐飲推廣計(jì)劃包括目標(biāo),、策略,、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。

1)目標(biāo)：餐飲策劃書必須明確地表示,，為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐飲營銷策劃案的銷售目標(biāo),，所希望達(dá)到的餐飲推廣活動的目標(biāo)。一般可分為：長期，中期與短期計(jì)劃,。

2)策略：決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后,，接下來要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。餐飲推廣計(jì)劃的策略包括廣告宣傳策略,、分銷渠道運(yùn)用策略,、促銷價(jià)格活動策略、公關(guān)活動策略等四大項(xiàng),。

餐飲廣告宣傳策略：針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,，決定方針表現(xiàn)的主題，利用報(bào)紙,、雜志,、電視、廣播,、傳單,、戶外廣告等。要選擇何種媒體,？各占多少比率,？廣告的視聽率與接觸率有多少？使餐飲的特色與賣點(diǎn)深入人心,。

餐飲促銷價(jià)格策略：促銷的對象,，促銷活動的種種方式，以及采取各種餐飲促銷活動所希望達(dá)成的效果是什么,。

餐飲公關(guān)活動策略：公關(guān)的對象,，公關(guān)活動的種種方式，以及舉辦各種餐飲公關(guān)活動所希望達(dá)到目的是什么,。

3)細(xì)部計(jì)劃：詳細(xì)說明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié),。

餐飲廣告表現(xiàn)計(jì)劃：報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字,、圖案),，電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等,。

餐飲媒體運(yùn)用計(jì)劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志,，還有刊登日期與版面大小等；餐飲電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù),。另外,，也要考慮crp(總視聽率)與cpm(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)。

餐飲促銷活動計(jì)劃：包括商品購買陳列,、展覽,、示范、抽獎(jiǎng)、贈送樣品,、品嘗會,、折扣等。

餐飲公關(guān)活動計(jì)劃：包括股東會,、發(fā)布公司消息稿,、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會,、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等,。

4,、餐飲市場調(diào)查計(jì)劃。

市場調(diào)查在餐飲營銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容,。因?yàn)閺氖袌稣{(diào)查所獲得的市場資料與情報(bào),，是擬定餐飲營銷策劃案的重要依據(jù)。

然而,，餐飲市場調(diào)查常被高層領(lǐng)導(dǎo)人與策劃書人員所忽視,。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費(fèi)，而不注意餐飲市場調(diào)查,，這種錯(cuò)誤的觀念必須盡快轉(zhuǎn)變,。

餐飲市場調(diào)查與推廣計(jì)劃一樣，也包含了目標(biāo),，策略以及細(xì)部計(jì)劃三大項(xiàng),。

5、餐飲銷售管理計(jì)劃,。

假如把營銷策劃案看成是一種陸?？章?lián)合作戰(zhàn)的話，餐飲銷售目標(biāo)便是登陸的目的,。市場調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào),，餐飲推廣計(jì)劃是海空軍掩護(hù),，而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動了,。因此，銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻,。餐飲銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員,、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練,、激勵(lì)推銷員,、推銷員的薪酬制度(工資與獎(jiǎng)金)等。

6、餐飲財(cái)務(wù)損益預(yù)估,。

任何營銷策劃案所希望實(shí)現(xiàn)的銷售目標(biāo),，實(shí)際上就是要實(shí)現(xiàn)利潤，而損益預(yù)估就是要在事前預(yù)估該產(chǎn)品的稅前利潤,。要把餐飲的預(yù)期銷售總額減去銷售成本,、營銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后,，即可獲得餐飲的稅前利潤,。

一方面，對整個(gè)餐飲營銷方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析,，另一方面,，對事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。這方面的內(nèi)容通常是放在營銷活動策劃方案正文的最后,，其實(shí)它也是最為重要的內(nèi)容,。因?yàn)檫@部分的內(nèi)容關(guān)系到方案是否有足夠的吸引力，讓餐飲經(jīng)營管理決策者決定對這一方案通過并最終實(shí)施,。餐飲營銷活動策劃方案力求簡練,、易讀、易懂,，不要使用許多代名詞,。餐飲營銷活動策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰的觀念、誰的建議,，他們需要的是事實(shí),。

品牌宣傳策劃方案篇四

互動節(jié)目的必要性主要基于以下兩點(diǎn)來考慮：

市河流眾多，主干河流就有231條,，由于城區(qū)規(guī)劃等原因，長期以來,，河流整治就成了的一個(gè)軟肋由于媒體記者對河流治理并不了解,，加之為了迎合受眾的感觀品味，媒體就成了百姓出氣筒的代言人,，負(fù)面新聞層出不斷,，在一定程度上誤導(dǎo)了群眾對河流整治實(shí)際情況的了解互動節(jié)目就克服了這方面的局限，一方面,，通過面對面,，你問我答的交流方式,，參與群眾可第一時(shí)間，向最具權(quán)威的部門和個(gè)人了解河流整治的實(shí)際情況,，也讓他們了解現(xiàn)階段工作中存在的諸多困難,，消除心中疑問，避免由于第三方理解不當(dāng)產(chǎn)生的誤解,；另一方面,，相關(guān)水務(wù)部門可以在節(jié)目中占據(jù)主動位置，通過正面輿論導(dǎo)向,，積極引導(dǎo)群眾向理解,、支持河流整治工作的方向思考問題，爭取良好的外部環(huán)境,。

通過現(xiàn)場展示,、人物訪談,，將“上善若水”、“凈化水質(zhì),、造福人民”等企業(yè)文化理念深入人心,，通過主流媒體宣傳，增強(qiáng)集團(tuán)影響力,，塑造知名度和美譽(yù)度,，為集團(tuán)及下屬單位的發(fā)展奠定有利基調(diào)。

本次互動節(jié)目選址進(jìn)行創(chuàng)新,，計(jì)劃從截污和綜合整治效果較為顯著的河和河兩條河流周邊任選其一作為節(jié)目地點(diǎn),。主要原因一是河、河已被列入3月30日前見效果的重點(diǎn)整治河流,，市民較為關(guān)注,；二是在河邊搞節(jié)目可以達(dá)到身臨其境的目的，直接向市民展示河流整治成績,，針對性強(qiáng),，節(jié)目效果容易體現(xiàn)。

1.河：河路經(jīng)地幾乎都獨(dú)具水鄉(xiāng)風(fēng)貌,，又途經(jīng)村等人流相對密集區(qū)域,。在此地舉行活動的優(yōu)點(diǎn)是，既能展現(xiàn)人文特色,，又易招攬人氣,，擴(kuò)大節(jié)目的影響面,，增強(qiáng)宣傳效果，缺點(diǎn)是節(jié)目錄制過程中不可預(yù)見因素較多,，不易采用直播形式,。

河現(xiàn)已全部完成截污，其中,，中約地段旁邊區(qū)域計(jì)劃興建一座小型廣場公園,，預(yù)計(jì)年6-7月完工，建議可在此廣場舉行媒體互動節(jié)目,。

2.河：河周圍大多環(huán)境幽雅,，風(fēng)景優(yōu)美，鬧中取靜,，在此舉行活動不易受外界干擾,，但影響面不會太廣。

河主干管電廠東路夏先段已截污完成,。計(jì)劃在街人工湖至電廠東路段建一綠化帶,，預(yù)計(jì)6月中旬可以完工。該綠化帶也可作為該節(jié)目場地,，但場地空間不一定能滿足需要,，需要待節(jié)目形式及綠化帶規(guī)模確定后才能知曉。

建議該治水論壇定在6月舉行,。

1.兩河雖然定為3月30日之前見效果,，但由于其堤岸及周邊綠化屆時(shí)還在建設(shè)中，因此,，需到年6月30日前,，兩河綜合整治工作才基本完畢，時(shí)機(jī)比較成熟,，有條件向外界展示成果,，在全市范圍內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模宣傳。

2.6月正值夏季,，適宜戶外活動,，光線充足，節(jié)目錄制質(zhì)量容易保證,。

為配合大型國際賽事會,，河流整治為集團(tuán)和媒體今年宣傳的一大重點(diǎn)，由于治水較為分散,，一直以來,，媒體較難捕捉到較為準(zhǔn)確、全面的治水信息,，加之今年治水新聞媒體見光率明顯增大,，相關(guān)媒體在“城市論壇”中也涉及過治水內(nèi)容,，媒體也希望通過該項(xiàng)節(jié)目增加收視率和影響力，因此合作錄制節(jié)目的成功率較大,，共同打好這場“治水戰(zhàn)役”,。

治水工作作為今年的一項(xiàng)重點(diǎn)“民生工程”，重要程度不言而喻,，市委,、市政府及水務(wù)部門已經(jīng)排好時(shí)間表。從大環(huán)境上講,，該項(xiàng)工作得到全市各方面的大力支持,。因此，錄制治水訪談節(jié)目上得政力,，下得民心,，在邀請各級領(lǐng)導(dǎo)參與，誠招熱心觀眾等方面應(yīng)該不會遇到太大的困難,。

1.播出形式為與嘉賓及現(xiàn)場觀眾交流互動形式,，現(xiàn)場觀眾30人左右，錄播,，如果節(jié)目播出后反響不錯(cuò),，可考慮做成系列節(jié)目。

情景再現(xiàn)等影像資料,，涉及河或河概況介紹，整治前,、后對比照片,，河流整治的簡要過程，治理后前景展望,。

3.播出時(shí)間：建議選擇在周末黃金時(shí)間段（晚8：00—10：00）,。

本節(jié)目主要在于寓情于事，寓情于實(shí),，節(jié)目要能拉近和觀眾的距離,，能夠吸引觀眾的積極參與，并且倡導(dǎo)市民珍惜,、愛護(hù)水資源,，保護(hù)水環(huán)境的生活觀念。除此之外,，與其他訪談節(jié)目不同的是,，內(nèi)容多樣化，節(jié)目融入影像資料短片,、文藝表演,，使節(jié)目更具可觀賞性,。

2.河或河史料回放（5-10分鐘）。

3.與現(xiàn)場觀眾交流（15分鐘）,。

4.文藝表演（10分鐘）,。

電視臺作為本土主要媒體，忠實(shí)觀眾相對較多,，反映本土地方文化特色的節(jié)目較受歡迎,，收視率較高，建議與其合作,。

建議采用欄目形象宣傳片策略進(jìn)行宣傳,，這是提升節(jié)目影響力的又一種重要手段，長度在20秒左右,。欄目形象宣傳片的立意要高,，要能代表整個(gè)欄目的特色和地位。畫面音樂也應(yīng)非常講究,，視覺沖擊力要強(qiáng),。形象宣傳片有如欄目的廣告，不僅要講究創(chuàng)作手法,，還要講究創(chuàng)作主題,。具體宣傳渠道可以利用媒體優(yōu)勢，在電視臺,、城市電視等渠道進(jìn)行宣傳,。

品牌宣傳策劃方案篇五

堅(jiān)持以黨的十八大和十八屆二中、三中,、四中全會精神為指導(dǎo),，圍繞“十分珍惜、合理利用土地和切實(shí)保護(hù)耕地”的基本國策,，突出“節(jié)約集約利用土地——推動土地利用方式根本轉(zhuǎn)變”這一主題,，大力宣傳《中華人民共和國土地管理法》及其配套法律法規(guī)，大力倡導(dǎo)珍惜資源,、節(jié)約資源的行為方式和消費(fèi)模式,，進(jìn)一步提高全民的國土資源憂患意識，使節(jié)約集約成為全社會的共識和行為,，共同建設(shè)資源節(jié)約型社會,。

線、扎緊耕地保護(hù)“籬笆”,，以及節(jié)約集約利用土地,，轉(zhuǎn)變土地利用方式的做法、經(jīng)驗(yàn)和成效,。

(一)懸掛宣傳標(biāo)語,、橫幅,。6月1日起，局機(jī)關(guān)懸掛宣傳主題條幅,；各國土資源所在駐地鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要交通要道懸掛橫幅,，張貼宣傳標(biāo)語。

(二)設(shè)立法律法規(guī)宣傳站,，進(jìn)行集中宣傳,。6月26日上午，局機(jī)關(guān)在城區(qū)繁華地段設(shè)立國土資源法律法規(guī)宣傳站,，擺放宣傳展板,，分發(fā)宣傳資料，接受群眾咨詢,；各國土所要在6.26當(dāng)天,，選擇在鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處駐地、主要街道,、重點(diǎn)集市,、重點(diǎn)礦區(qū)、地質(zhì)災(zāi)害易發(fā)區(qū)設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn),，向群眾分發(fā)宣傳資料,，講解法律法規(guī)。

(三)新聞媒體宣傳,。充分利用電臺,、電視臺、互聯(lián)網(wǎng)等媒體,，對土地日宣傳活動進(jìn)行全方位,、多層次宣傳，擴(kuò)大宣傳的覆蓋面,。制作土地日電視專題片，在電視臺,、分局網(wǎng)站上播放,。在岱岳新聞播放時(shí)段，增播“土地日”宣傳內(nèi)容,。

(四)深入推進(jìn)國土知識進(jìn)課堂活動,。土地日期間在全區(qū)中小學(xué)校組織開展“地科杯”“珍惜資源愛我國土”有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒印?五)開展送法服務(wù)活動。為區(qū)各大班子領(lǐng)導(dǎo),、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)征訂土地日宣傳?？⒃?.26期間將土地日宣傳材料送到各級領(lǐng)導(dǎo)手中,。

品牌宣傳策劃方案篇六

一,、活動宗旨：

為貫徹落實(shí)學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀,、構(gòu)建社會主義和諧社會，根據(jù)《^v^關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》（國發(fā)[]15號）要求,，通過開展“節(jié)能減排”主題科普宣傳活動,，在全社會加強(qiáng)節(jié)約能源資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的宣傳教育,，樹立“節(jié)約光榮,，浪費(fèi)可恥”的良好社會風(fēng)尚，使“節(jié)能減排”成為全社會的自覺行動,。

二,、活動對象：廣大讀者。

三,、活動時(shí)間：xx年9月——xx年1月,。

四、主辦單位：

上海市科學(xué)技術(shù)委員會,。

上海市科普工作聯(lián)席會議辦公室,。

新民晚報(bào)。

五,、活動形式：

圍繞“節(jié)能減排,、保護(hù)環(huán)境、科學(xué)發(fā)展”這一主題,，聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際,，創(chuàng)作構(gòu)思新穎、內(nèi)容科學(xué),、操作性強(qiáng),、形象而富有生活情趣的策劃方案，為“節(jié)能減排”獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,。文章提倡原創(chuàng),，反對抄襲。

六,、時(shí)間安排：

1,、xx年8月至9月組織、宣傳,、征文,；

品牌宣傳策劃方案篇七

如果要票選最經(jīng)典的餐飲品牌策劃案例，六碳網(wǎng)認(rèn)為葉茂中策劃的“真功夫”肯定名列三甲,?！罢婀Ψ颉钡陌咐缫殉蔀槠放茽I銷界眾口傳說的神話。一個(gè)原本只在東莞經(jīng)營的小店，竟然做成全國的知名品牌,，“真功夫”的成功無疑是最經(jīng)典的餐飲品牌案例,。

“真功夫”原名“雙種子”，本是東莞的一家小餐廳,，1997年,，“雙種子”在東莞周邊取得巨大成功，并在2001年把重心轉(zhuǎn)至廣深,。阻力就在這個(gè)時(shí)候出現(xiàn)了,。

阻力一：昂貴的租金與低下的單店盈利能力。

阻力二：品牌力,。

專注于品牌診斷和專家評估的六碳網(wǎng)通過掃描“雙種子”的品牌強(qiáng)度7大因素,，發(fā)現(xiàn)其在中國快餐市場中完全處于弱勢。針對“真功夫”品牌的先天弱勢,，第一階段的品牌工作就是進(jìn)行全新的品牌構(gòu)建,，真正的實(shí)現(xiàn)都市化、全國化,、國際化,，并解決相關(guān)的品牌課題。只有這樣,，“真功夫”才能順利的由區(qū)域性品牌向全國性品牌邁進(jìn),。

1、構(gòu)建新品牌,，實(shí)現(xiàn)品牌的都市化,、全國化、國際化,，解決“雙種子”的七個(gè)品牌課題,，使品牌能為銷售做貢獻(xiàn)。

2,、“蒸的營養(yǎng)專家”明確了品牌核心價(jià)值,，使我們的品牌有了中心思想，有了構(gòu)建的基礎(chǔ),。品牌核心價(jià)值能被充分認(rèn)知,，往往基于核心產(chǎn)品所能提供的產(chǎn)品利益、品牌提供的情感利益共同完成,。而“營養(yǎng)”對一個(gè)都市消費(fèi)者核心產(chǎn)品所能提供的產(chǎn)品利益是什么呢？——“它對我的健康有益”,，這便是對于核心產(chǎn)品利益的承諾,。

找到了最核心的定位“蒸”和“營養(yǎng)價(jià)值”,，葉茂中策劃團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步提煉出“蒸功夫”的品牌定位,。從而實(shí)現(xiàn)了“真功夫”在餐飲行業(yè)的品牌營銷傳奇,。

六碳觀點(diǎn)：由于準(zhǔn)入門檻較低,，利潤豐厚,，風(fēng)險(xiǎn)小等優(yōu)勢,，創(chuàng)業(yè)者都盯準(zhǔn)了餐飲行業(yè)這塊兒肥肉。但是,，入行容易經(jīng)營難，更難的是在一片紅海中殺出一條血路,，在殘酷的市場占據(jù)不可取代的地位,。餐飲行業(yè)，很多企業(yè)沒有做到，一段時(shí)間的繁華之后終于曇花一現(xiàn)，湮沒在市場洪流中。也有一些企業(yè)，比如“真功夫”做到了。所以，入選餐飲行業(yè)品牌策劃經(jīng)典案例的不是別人而是“真功夫”，成為營銷第一人的是葉茂中而不是別人，推薦適合企業(yè)策劃公司的是六碳網(wǎng)而不是其它網(wǎng)站,。

品牌宣傳策劃方案篇八

緊緊圍繞楚湘樓努力建設(shè)一個(gè)高文化品位與高檔次形象的商務(wù)酒樓，并且使之成為邵陽一處著名的人文商務(wù)酒樓，策劃一系列相關(guān)的焦點(diǎn)事件,，進(jìn)行層層推進(jìn)式的全方位新聞報(bào)道、促銷活動和廣告推廣。

2,、策劃目標(biāo)。

（1）,、近期：通過一系列強(qiáng)有力的宣傳推廣活動迅速提升楚湘樓知名度,，并初步在邵陽市民中確立楚湘樓文化品位和服務(wù)檔次高這一印象，從而帶動酒樓銷售,，力爭在宣傳開始后的三個(gè)月內(nèi)達(dá)到預(yù)期目標(biāo),。

（2）、遠(yuǎn)期：使楚湘樓真正成為一個(gè)具有濃厚藝術(shù)氛圍的人文景觀和商務(wù)文化基地,，牢固確立楚湘樓是邵陽高檔酒樓第一品牌“人文商務(wù)酒樓”的地位,，在廣大市民中形成“更上一層樓，商約楚湘樓”的概念,，同時(shí)由于其價(jià)值附載了巨大的知名度,，酒樓的價(jià)值將大大提升，使之獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益,。并且,，楚湘樓作為一個(gè)著名的酒樓品牌，可進(jìn)行具有極高經(jīng)濟(jì)回報(bào)的品牌輸出,，同時(shí)可帶動,、帶活楚湘樓其它相關(guān)項(xiàng)目。

3,、優(yōu)勢與劣勢,。

楚湘樓這一項(xiàng)目可以說優(yōu)勢和劣勢都很突出。

優(yōu)勢：

（1）隨著國家宏觀政策的放開和邵陽餐飲業(yè)的興旺發(fā)達(dá),，這一項(xiàng)目進(jìn)入的門檻越來越高,。因此，轉(zhuǎn)型后短期內(nèi)很難出現(xiàn)競爭者,。

（2）規(guī)劃起點(diǎn)高,，由于一開始楚湘樓就把趕超和打造邵陽餐飲業(yè)最成功的例子作為目標(biāo)，因此起點(diǎn)要比其他的酒樓高出許多,，這為最終把楚湘樓建設(shè)成為一個(gè)知名的人文景觀式商務(wù)酒樓打下了良好基礎(chǔ),。

（3）內(nèi)部管理非常到位,，由于楚湘樓是由長城大酒店直接投資和管理的，因此管理和服務(wù)水準(zhǔn)上要比邵陽同行業(yè)其他酒樓成熟很多,，在絕大多數(shù)已有顧客中留下了良好的形象和口碑,。

劣勢：

（1）楚湘樓原址上原有酒店幾經(jīng)易手，一直經(jīng)營不善,，服務(wù)質(zhì)量低下,、管理不到位等原因在市民心目中留下了極壞的印象，更由于前些年的社會上的老大小紅包在此經(jīng)營,，使之在市民中的形象更加惡化。

對策：只有加強(qiáng)品牌形象宣傳,，明確告知消費(fèi)者現(xiàn)有楚湘樓的形象,，才能消除人們對楚湘樓的誤解和不了解。

（2）地理位置不具備競爭優(yōu)勢,，邵陽其他酒樓絕大多數(shù)處于交通要道旁,，人氣旺盛，而楚湘樓地處邵水西路,，交通便利但不發(fā)達(dá),，不利于品牌形象的傳播，還有就是餐飲業(yè)中的湘中人家,、湘里人家,、廚佬星等也近在咫尺，吸引了市民的注意力,。

對策：只有實(shí)現(xiàn)策劃目標(biāo),，大大提升楚湘樓所附載的文化品牌特色等方面的附加值，提升檔次,，進(jìn)行差異化營銷,，從大眾餐飲轉(zhuǎn)型為高檔人文商務(wù)酒樓才能確立自身優(yōu)勢。

4,、市場分析,。

餐飲業(yè)是一個(gè)競爭非常激烈的行業(yè)，業(yè)內(nèi)風(fēng)生水起,，風(fēng)云激蕩,，進(jìn)入的門檻隨之越來越高，市場也越來越難以開拓,，因此,，業(yè)內(nèi)的新起之秀如何突破重圍，實(shí)現(xiàn)異軍突起就成了困擾餐飲業(yè)老總們的最主要的難題,。

近幾年,，邵陽的餐飲業(yè)迅猛發(fā)展,，老品牌如貴都、昭陽城等穩(wěn)坐江山,，坐擁市場,；湘里人家、廚佬星,、湘中人家等新興勢力也出手不凡,，遍地開花。

如果對市場進(jìn)行細(xì)分的話,，我們不難發(fā)現(xiàn)貴都,、湘里人家、廚佬星,、湘中人家等走的都是一條平民化,、大眾化的路子，在這種情形下,，邵陽的大眾餐飲已經(jīng)達(dá)到了飽和狀態(tài),，昭陽城等走的又是一條專業(yè)喜慶的路子，顯然,，這一條路也走不通了,，然而縱觀邵陽餐飲業(yè)，高檔商務(wù)酒樓則為數(shù)不多,，其市場也大有可為,。

其實(shí)，從楚湘樓餐的服務(wù),、管理,、特色、設(shè)計(jì)等內(nèi)功的修煉方面已經(jīng)具備轉(zhuǎn)型為高檔商務(wù)酒樓的必備條件,。因此楚湘樓只要在搞好酒樓基本建設(shè)和內(nèi)功修煉的同時(shí),，能有效進(jìn)行宣傳（包括新聞，活動和廣告）與市場營銷,，就能克服自身缺陷,，在3個(gè)月內(nèi)全面達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

5,、營銷目標(biāo),。

3月，日銷售額增長四分之一,。

4月,，日銷售額增長五分之一。

5月,，日銷售額穩(wěn)定增長50%以上,。

6,、宣傳模式。

一個(gè)具有長遠(yuǎn)目標(biāo)而又效果良好的宣傳計(jì)劃,，僅僅靠新聞,，僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動都是不夠的，需要的是新聞,、廣告與活動的有效組合,，只有三者巧妙融合在一起的時(shí)候，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的宣傳力,，才能達(dá)到“投入最小,。宣傳效果最佳”這一理想境界，因此推薦：新聞報(bào)道十活動十廣告宣傳模式,。

基本模式：新聞報(bào)道十活動十廣告,。

（1）新聞報(bào)道：主要是指能有效提高楚湘樓知名度的新聞，包括深度分析,、報(bào)道，系列追蹤報(bào)道,。焦點(diǎn)新聞,，小消息。新聞專題,。話題探討（專欄）,，人物特寫（如老總。廚師）等,，登載出于日報(bào)晚報(bào),。

新聞內(nèi)容。

在3,。15消費(fèi)者權(quán)益日到來之際,，設(shè)立全國首個(gè)10萬現(xiàn)金“楚湘樓餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證金“。經(jīng)相關(guān)部門和公證處公證,，為菜品,、份量、服務(wù)有誤做出多倍賠償,，并進(jìn)行新聞發(fā)布,。炒到一定程度，推出“邵陽餐飲消費(fèi)品質(zhì)保證聯(lián)盟”,。

（2）活動：如征集楚湘樓形象代言人,，聯(lián)手邵陽珠寶搞促銷，為書法名家在楚湘樓提供書展場地,，設(shè)置贈品,，凡在楚湘樓消費(fèi)每桌送紫砂壺一個(gè)等,，但絕不打折、降價(jià)（具體體活動設(shè)計(jì)及本方案操作方案另行文本）,。

（3）廣告：從品牌,、形象、特色,、服務(wù),、功能、理念六個(gè)方面入手推出六篇系列軟文和畫面廣告,，明確告知消費(fèi)者今日之楚湘樓的優(yōu)質(zhì)形象,，大致題目如下：《楚湘樓，風(fēng)景這邊獨(dú)好》,、《十四個(gè)老板后的楚湘樓》,、《楚湘樓，成功人士的選擇》,、《營造氛圍,、做足品位，楚湘樓打造商務(wù)酒樓航母》,、《每一位顧客都成了楚湘樓的回頭客》,、《一次邂逅次次選擇、只因楚湘樓里服務(wù)好》,。

印制精美dm宣傳冊,，定點(diǎn)投放于各門店，讓大部分生意人知曉,。

發(fā)布出租車車頂或車身廣告,，印制楚湘樓字樣座套送給的士司機(jī)，把廣告做到車內(nèi),。

懸掛機(jī)關(guān)小區(qū),、商業(yè)小區(qū)****。

7,、“新聞開道,，活動配合，廣告斷后”宣傳模式的優(yōu)勢,。

（1）以新聞報(bào)道進(jìn)行宣傳的優(yōu)勢：閱讀（收看,、收聽）面廣、可信度高,，容易引起關(guān)注,，容易被受眾記憶，對品牌的塑造尤為有效，另一個(gè)最大的好處是“省然”,。新聞報(bào)道的缺點(diǎn)：一般難以詳細(xì)介紹產(chǎn)品的具體內(nèi)容,，包括規(guī)格、價(jià)格等,。

（2）廣告的優(yōu)勢：只要不違反有關(guān)法律規(guī)定,，可以對自己的產(chǎn)品進(jìn)行全面而詳細(xì)的介紹。

廣告的缺點(diǎn)：費(fèi)用太高,，愛眾少,，可信度差，愛關(guān)注程度低,。

（3）活動：

活動的優(yōu)勢：活動能把許多新聞和廣告宣傳中的內(nèi)容具體化,、現(xiàn)場化，并且許多活動本身就是有新聞性的,，因此能有效配合宣傳,。

活動的劣勢：投入精力大，難以****,。

結(jié)論：“新聞報(bào)道+活動+廣告”模式,，可稱之為“新聞開道、活動配合,，廣告斷后”的宣傳模式,，能有效組合彌補(bǔ)各自缺點(diǎn)，以最少的投入達(dá)到最大效益的宣傳效果,。

8,、宣傳內(nèi)容和設(shè)想,。

作為一個(gè)定位很高,、目標(biāo)遠(yuǎn)大的酒樓，做好宣傳應(yīng)該是一項(xiàng)長期堅(jiān)持的工作,，但宣傳必須分階段進(jìn)行,，要有節(jié)奏，根據(jù)預(yù)先的策劃和對突發(fā)事件的策劃的把握,，在不同的階段形成不同的宣傳熱點(diǎn),，不斷加深受眾對楚湘樓的印象。

第一階段：亮相期,。

這一部分的設(shè)想前面已經(jīng)陳述部分,，此處略。

第二階段推廣期,。

策劃要點(diǎn),，策劃一系列有列于提高楚湘樓文化品位和知名度的事件，進(jìn)行恰到好處的炒作。

設(shè)想略,。

第三階段：鞏固期,。

這一階段仍然需要隔一段時(shí)間就出現(xiàn)楚湘樓的名字，以鞏固前面的宣傳成績,。這一階段以公關(guān)為主,，針對一些****報(bào)道的熱點(diǎn)做出反應(yīng)，比如報(bào)紙報(bào)道的某大學(xué)學(xué)子因家貧沒回家過年,，楚湘樓可以告知記者愿把他接過來過年,，這樣就達(dá)到了目的。

9,、媒體選擇,。

以《邵陽晚報(bào)》為主，《邵陽日報(bào)》為輔,。

選擇理由：雖然日報(bào)發(fā)行面廣,，發(fā)行量大，但其以黨政新聞為主,，受市民關(guān)注程度低,。晚報(bào)發(fā)行面以縣市城區(qū)為主，以民生為視角民生新聞為主,，深受市民歡迎,，而楚湘樓的大部分客源就源于市縣城區(qū)。

10,、實(shí)施原則,。

在策劃實(shí)施中必須把握一個(gè)計(jì)劃性與靈活性相結(jié)合的原則。也就是說在一個(gè)有行于對楚湘樓進(jìn)行炒作的突發(fā)事件發(fā)生后,，應(yīng)該馬上就有反映,，可以改變原有計(jì)劃，立即抓住這一事件進(jìn)行炒作,。

11,、兩個(gè)一工程。

在進(jìn)行宣傳,、促銷活動和廣告推廣的過程中,，還應(yīng)該做好兩個(gè)一工程，這兩個(gè)一分別是：

（1）一套規(guī)范的`ci視覺識別系統(tǒng),，一個(gè)要打品牌的企業(yè),，自身形象的規(guī)范是最基本的要求，因此應(yīng)該有一套規(guī)范的ci視覺識別系統(tǒng)來規(guī)范企業(yè)的形象,。

（2）一個(gè)具有高品位的酒樓介紹樣本,，就是像是酒樓的一張名片,，樣本的好壞，往往代表了人們對楚湘樓第一印象的好壞,，因此非常重要,。

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