每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí),、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想,、想象、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,,我們一起來看一看吧,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇一
家鄉(xiāng)小吃是中華民族無形的文化遺產(chǎn),也是我們成長的記憶,。在外漂泊的日子里,,總會想念家中的小吃,,如咸菜拌面、糖糖餅,、肉松餅等等,。在這個特殊的時間,我決定獻(xiàn)給父母一份特別的禮物,,為他們嘗試制作家鄉(xiāng)小吃,。此次體驗讓我更深刻地領(lǐng)略到自己的文化背景和感受到家庭的溫暖。
第二段:制作小吃的開始,。
為了成功制作家鄉(xiāng)小吃,,我事先研究了許多相關(guān)的食譜和方法。當(dāng)我開始準(zhǔn)備材料和工具時,,我才真正意識到做小吃好難,!例如咸菜拌面,不僅需要魚肉丸,、生菜,、泡咸菜等多種配料,還需要調(diào)制或者購買一種甚至無法在當(dāng)?shù)刭徺I的醬汁,。這讓我對那些每天都會做好吃的母親感到無比敬佩,。
第三段:嘗試的過程。
在家制作咸菜拌面的制作過程中,,我不僅考慮到了食用口感,,還考慮到了小菜的顏色和如何讓成品更加美觀呈現(xiàn)。在選擇材料時,,我發(fā)現(xiàn)用頂級的原材料可以極大的影響小吃的美味程度和新鮮度,。在做的最后階段,我做了多次嘗試才成功掌握了食材的狀態(tài)和最佳比例,。我還為家人準(zhǔn)備了新鮮的奶茶,,這也是家鄉(xiāng)小吃不可缺少的一部分。
第四段:成功和失敗的經(jīng)驗,。
嘗試制作家鄉(xiāng)小吃有成功和失敗的經(jīng)驗,,這讓我深刻認(rèn)識到做小吃的難度。有時候就算使用同樣的材料和工具,,也有可能失敗,。例如我首次制作肉松餅時,生產(chǎn)過程中面團過軟,,掌握不好量和時間,,結(jié)果出現(xiàn)了不符合預(yù)期的色,口感和形狀等問題,。通過不斷的嘗試和修正,,最終成功了,。我從這一次經(jīng)歷中學(xué)到了耐心和決心是成功的關(guān)鍵。
第五段:結(jié)尾,。
制作家鄉(xiāng)小吃讓我感受到自己的文化背景和珍愛家庭的溫暖,。在今后的日子里,我會將更多學(xué)記得小吃作為帶去世界的驕傲,,并將這種感覺傳遞給我的下一代。家鄉(xiāng)小吃對于我們來說不僅是食物,,更是一份傳承和家庭的味道,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇二
夕陽西下,我們來到了王府井小吃街,。古色古香的牌坊里,,行人絡(luò)繹不絕。大家一個個都空手而來,,滿意而歸,。
還未走進(jìn)小吃街,那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鉆入我鼻子里,,誘得饞蟲蠢蠢欲動,,望著走出來的那一張張已吃得油光發(fā)亮的嘴唇,我咽了一口唾沫,。
來到小吃街,,見到的只有人,排山倒海的人群像潮水般涌上去,。我擠到路邊,,小吃攤與我想象中的大相徑庭!本以為呈現(xiàn)在我眼前的是一些雜亂無章的小吃攤,,卻見路邊乃是一家家“正規(guī)”的店鋪,。店鋪里的'“大廚”們忙得不可開交,但他們都樂呵呵的,,滿頭大汗卻笑呵呵地工作著,。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗,,上面寫著xx店,、xx小吃。當(dāng)然,,有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個個超大型糖葫蘆狀招牌,。我一路觀賞著這些美味的小吃。不住的纏著媽媽買這買那,。
“我要吃這個,!我就要吃這個,!……”一個任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去,,只見一個五六歲的小孩子指著鄰座的一個吃的東西正哭喊著撒嬌呢,!我依舊回過頭來,透過人群的間隙,,在“燈火闌珊處”見到一個女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串,,津津有味地啃食著。她滿臉陶醉,,早已被嘴邊的食物深深地吸引住了,。
左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是,每個店鋪前都人山人海,。擠上前的人一群接一群,。令我無處“插針”。食物的香味更濃了,,它們夾雜在人群中,,鉆進(jìn)人們的鼻子,誘出又一批的饞蟲,。在這種情況下,,你就是剛吃飽也不會無動于衷的。三四條叉開的街道里,,千奇百怪的食品更是層出不窮,。我們選定了一張桌子,開始了“正餐”,。
我舔了舔已經(jīng)沾滿油汁的嘴唇,,不甘心的了望著后面又長又大、且價格便宜的羊肉串,,又一次擠進(jìn)了人群,。我握著幾乎有半個人長的肉串,一個勁兒的往嘴里塞,。我咬住一大片肉,,嘶啦一聲扯下一大片肉來,嘴里充滿了肉塊,,滿嘴都是肉香,,滿心都是舒暢!
夜幕降臨,,姐姐和我又一次走近店鋪,,買下了一大捧羊肉串。
人群依然擁擠,我把那羊肉串高舉過頭頂,,肥油順著桿子流下來,,流到了手上、流到了心上,。我等一路走一路吃,,嘴角都積了厚厚一層油脂,大飽口福而歸,,那王府井小吃街也深深留在我心中,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇三
我可是享譽全國,馳名中外的',。每天早上,,武漢的大街小巷里都飄著各種美味小吃的香味。其中,,我最喜歡的小吃就是熱干面和豆皮。
熱干面是武漢的著名美食,,是武漢人生活不可分割的一部分,,面條根根爽滑筋道,色澤淡黃而油潤,,滋味鮮美,,再拌之以香油、芝麻醬,、香醋,、蝦米以及各種醬菜,更是香濃味美,,讓人食欲大增,。
豆皮的味道則絕不遜于漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脫殼綠豆磨成,,皮由精制米漿攤出,,餡是湘產(chǎn)的糯米,外加三鮮是鮮肉,、鮮菇和鮮筍,。豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黃,,豆皮的味是香而醉,。吃起來爽口鮮嫩,回味悠長,,非常美味,。
除了我今天介紹的兩種小吃之外,武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食:湯包,、面窩,、燒麥,、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢,,到時候我一定會請你品嘗我們家鄉(xiāng)的美味小吃,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇四
我的家鄉(xiāng)是臺州市區(qū)的行政中心——椒江,是一座美麗的海濱小城,。
家鄉(xiāng)有許多四通八達(dá)的公路,、水路,也有許多名勝古跡和景色秀麗的公園,,還有許多新建的高樓大廈,。尤其令我喜歡的,是家鄉(xiāng)美味的小吃,。
中山東路上的骨頭粥,,聽說至少有二十多年的歷史了。爸爸說:“古人對粥的要求很高,,見水不見米,,不為粥;見米不見水,,不為粥,。”這家粥店的粥煮得很糊,、很爛,,水不多也不少,應(yīng)該是真正的粥了,。粥是跟骨頭一起煮的,,還放了許多其他調(diào)料,鮮美無比,。
附近還有幾家姜湯面館,,那里的生意很火。做姜湯面的第一步是先把姜切成片,,第二步是先把姜片放在鍋里煮半天,,得到超辣的姜湯,第三步是用姜湯和面一起燒,,并放入蛋,、豆腐皮、菠菜,、蝦等,,鮮美的姜湯面就做成了。
還有蛋餅、牛肉湯,、糖炒栗……都很好吃,。我愛我的'家鄉(xiāng)!更愛,!
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇五
俗話說:民以食為天,。說起我家鄉(xiāng)的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),,但說起最美的食物,,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃,,在酒店,,在大排擋里,在海鮮城里,,都頻受人們的喜愛,。
生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴,。
今年寒假,爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,,特地點了脆皮炸蠔,。盤里的蠔粘著一層糊,金黃色里隱隱約約地閃著油星,。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口,。哇!真好吃??!脆脆的、香氣撲鼻,、里面的蠔軟軟的,。別急,爸爸說,,看好了,!只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,,接著熟練地把炸蠔包緊,,在我眼前搖一搖,表示可以吃了。我也學(xué)著樣子做了一遍,,再大咬一口,。更好吃了!這樣一來,,吃得再多也不會膩了,。
可是,這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢,?我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房,,一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水,,加鹽,、味精、胡椒粉腌幾分鐘,。然后把生粉,、面粉加清水調(diào)成漿,下入生蠔掛上糊,。最后,,燒鍋下油,油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃,。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了,。
怎么樣?聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔,,你一定直流口水,,那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
廣東省茂名市蓓蕾雙語小學(xué)六年級:吳越,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇六
的家鄉(xiāng),,龍池鎮(zhèn)可美了。山美,,人美,,小吃的味道更美。
我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng),,這里的美食很多,,都有自己獨特的味道。下面,,就讓我來給你介紹介紹吧,。
首先介紹我最愛吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛,。聚會的時候,,酒席上,,路邊的小攤,到處都能看到它的身影,。米豆腐做起來很簡單,,只要把大米和上水磨成米漿,在鍋里燒開,,再點上石灰水煮熟,,然后讓它凝固,放涼,,黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了,。這是大人小孩都愛吃的。大人不在家,,我們要是玩餓了,,只要用小刀把米豆腐切成小塊,蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃,,那味道,,別提多美了。
接下來就是油粑粑了,。油粑粑的制作過程簡單,,但味道很鮮美,還有多種吃法,。制作油粑粑同樣需要米,,也是加少量水一起磨成米漿,比米豆腐的米漿要干一些,,在里面加上鹽,,花椒,姜米,,野蔥,蒜苗等攪拌好,。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,,再放入翻滾的油鍋里炸,等到炸成金黃色就可以出鍋了,。油粑粑外面很脆,,里面卻很軟,吃起來滿嘴香味,。我??粗湾伬镎ǖ媒瘘S金黃的油粑粑就流口水,媽媽便一邊炸一邊喂我,。誰家來了客人,,人們都會買上幾十個,,就可以很好地招待客人了。我爸爸還經(jīng)常拿它來下酒呢,。出門野餐,,帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃,,涼了,,煮著吃,加點辣椒,,老遠(yuǎn)就聞到了香味,。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鮮美極了,。
最后是綠豆粉,,綠豆粉的吃法有很多種,可以炒著吃,,也可以煮著吃,。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛煮著吃,。煮著吃可以加一些配料,,如酸菜、蕃茄,、肉等,。而且綠豆粉還具有清熱解毒,緩解腸胃不適的作用哦,。聽了我的介紹,,流口水了吧,快到我的家鄉(xiāng)來品嘗吧,。
勤勞的家鄉(xiāng)人對飲食特別講究,。關(guān)于小吃,我們小孩子都會兩手,,還有自己的拿手好菜呢,。不信?有機會我一定給你露兩手,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇七
我愛家鄉(xiāng)的小吃,。我的家鄉(xiāng)在柳州,那里最有名的小吃就是螺螄粉,。走在廣西柳州的大街小巷,,總能聞到風(fēng)味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,,以及叮叮當(dāng)當(dāng)鐵炒田螺的聲音,,構(gòu)成了柳州街頭一道風(fēng)景線,。
當(dāng)然,螺螄粉的配料是不可缺少的,,比如說,,酸筍、腐竹,、木耳,、花生、青菜等,。但是,,一碗好的螺螄粉必須要酸筍不能太酸,蘿卜干不能太甜,,腐竹和花生要炸得剛剛好,。這才是美味的螺螄粉。
有些外地人來柳州旅游的人們,,在吃螺螄粉的時候常常抱怨"螺螄粉里怎么沒有螺螄肉呀,?"可事實上,柳州正宗的螺螄粉是不放螺螄肉的,。螺螄粉之所以叫做螺螄粉是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故,。外地人可能不習(xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色,。
柳州的小吃不僅有螺螄粉,,還有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,比如說,,鴨頭,、螺螄、酸甜豬腳,、特色牛肚,、特色小肚、白切雞等,,這都是柳州的風(fēng)味小吃,。光想想就令人垂延三尺。
這些小吃都是柳州的特產(chǎn),,真是人間美味。俗話說:"外地人來柳州,,不吃螺螄粉就不算來到柳州,。所以來到我的家鄉(xiāng)---柳州。一定要來品嘗這里的風(fēng)味小吃,,最重要是要品嘗一下正宗螺螄粉,。
我愛家鄉(xiāng)的小吃,,更愛家鄉(xiāng)的人,我應(yīng)該多品嘗,,了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,。外地人來不知道家鄉(xiāng)有什么風(fēng)味小吃,我還可以向他們介紹柳州的小吃有哪些,?把自己家鄉(xiāng)的小吃介紹給外地人,,讓他們也來了解一下我的家鄉(xiāng)。這樣才能更多的游客來柳州游玩,,品嘗小吃,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇八
一方水土,孕育一方人情,,各地都有自己獨特的風(fēng)俗習(xí)慣,。而與我們聯(lián)系最密切的,我看要屬那街頭的風(fēng)味小吃,。熱鬧的早市和夜市由于各種風(fēng)味小吃的加盟而更加熱鬧非凡,。
我的家鄉(xiāng)有各種各樣的風(fēng)味小吃,下面就讓我來介紹一下這些美味的小吃吧,。
清晨起來,,如果你沒有做早餐,便可到早市上去吃,。當(dāng)你來到街頭時,,一股股誘人的香氣襲來,讓你不得不為這可口的小吃而駐足,。早市上的小吃應(yīng)有盡有,,可供你盡情享用。此時,,最受人們青睞的就是熱乎香辣的老豆腐,。老豆腐又白又滑,再加人麻油,、麻汁,、紅紅的干蝙的辣椒絲等各種調(diào)料,白紅相間猶如一件藝術(shù)品,;豆腐湯又辣又香,,人口時有一種熱乎乎的感覺。早餐時吃一碗老豆腐,,讓人整天都精力充沛,。當(dāng)你在品嘗美味小吃的時候,可以抬頭環(huán)顧四周:一張張因為品嘗美味而面帶笑容的臉龐,,一種種小吃散發(fā)出來可見的熱乎乎的熱氣,。當(dāng)你傾聽時,,你會聽到:一片片歡聲笑語,一聲聲夸贊小吃的聲音,。
晚飯后來到大街上散步,,當(dāng)你來到夜市時,會發(fā)現(xiàn)晚上的小吃更加豐盛:麻辣串,、羊肉串,、炸香腸、肉夾膜……賣炸香腸的小攤上擺放著一個熱油滾滾的小鍋,,待那光滑的小香腸從那油鍋中走一趟后,,就已經(jīng)脫胎換骨修成了“正果”。炸香腸散發(fā)出誘人的香氣,,讓人們聞香而來,。如果吃了炸香腸后你還覺得不夠,便可去品嘗那剛出烤箱的肉夾摸,。從烤箱拿出來后夾上肉餡,,香氣讓人不由垂涎三尺,就連時下流行的3十2都不能與之相媲美,。如果你感覺有點累了,,則可以去吃碗熱餛飩,餛飩熱氣騰騰,,夾雜著蔬菜的香氣彌漫在整個小攤四周,。人們圍坐在一起吃著熱餛飩,有說有笑,,高談闊論,,不時發(fā)出一陣陣大笑。吃過餛飩已經(jīng)很晚了,,回家時手中再拿串讓人百吃不厭的羊肉串,,那香味簡直可以飄到十里之外。在夜晚各種彩燈的照耀下,,夜市成了城市中最亮麗的一道風(fēng)景線,。
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家鄉(xiāng)小吃手抄報篇九
我的家鄉(xiāng)安豐除了盛產(chǎn)豐富的水產(chǎn)品以外,,還有一個更好吃的美食——安豐燒餅。
安豐燒餅外表并不奇特:鵝黃色的外殼包裹著深色的薄皮,,上邊撒著芝麻粒,,黑的、白的、棕色的……像一副單調(diào)但又不失趣味的拼圖,,發(fā)出一縷縷誘人的香味。一口咬下去,,里邊各種各樣的餡兒,,多得讓你數(shù)不清。那滋味簡直是天堂般的美好,。入口即化,,精致極了!
燒餅的餅皮可要提前和好,,再用圓桿子碾個三四遍,,一定要碾得不薄不厚、平平整整才可以,。接著,,就是和餡了:青菜、肉松,、蝦仁,、瘦肉……各種口味的餡都有,看得我眼花繚亂,。
做餅的師傅飛快地抓了一些餡,,塞進(jìn)餅里,又撒了一點兒糖進(jìn)去,,接著,,便把燒餅又碾了一遍才放進(jìn)那大圓爐(類似于燒煤的爐子)。灼熱的火焰在爐底瘋狂的跳動著,,周圍揚起一大片熱浪,。
我忍不住用手臂擋住了自己的臉,不愿面對這熱氣,。而做餅的人竟然將手伸入了爐子里,,我趕忙問他:“叔叔,你不怕燙嗎,?”“就是為了生計嘛,,也已經(jīng)習(xí)慣了?!笔迨逍χ卮鹆宋?,爐子里再次飄出了香味,做餅的人卻流下了一顆顆豆大的汗珠,。
我對他產(chǎn)生了一種同情之感,,安豐燒餅又香又甜,做餅的人卻從末吃過一口,火爐炎熱無比,,做餅人每天靠它謀生,,人們一大早去買燒餅,就是為了少排些隊,,卻沒想過做餅人比我們起得還要更早,。
安豐燒餅不止是一種食物,也是做餅人的辛勤勞動與付出,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十
我的家鄉(xiāng)是永春,,那里有許多著名的小吃。例如:吉宏蛋糕,、瑪西等等……但是我最喜歡的.是班哲龜,。也許你不知道烏龜是哪種小吃,所以讓我給你介紹烏龜?shù)脑颉?/p>
家龜被稱為家龜?shù)脑蛉匀恍枰獜囊粋€故事開始,。
傳說在甘龍時期,,桃城和五里街的人們以賣一種叫“糯米龜”的小吃為生。其中,,孫邦和孫清水父子表現(xiàn)最好,。當(dāng)時,永春州知事葉少芬聘請薛先生讓他的弟弟葉少本在考試前好好學(xué)習(xí),。然而,,他不喜歡學(xué)習(xí),整天游手好閑,。就是愛去孫幫家里吃“鱉”,。
后來,有一年,,元宵,,因為貪欲被打了。邵先生拒絕了他,。孫邦和他的兒子收留了他,。從那以后,邵奔改變了他的惡行,,回到了正確的道路上,。他變得憤怒和學(xué)習(xí)??忌狭撕擦衷?。
三年后,邵本在福建當(dāng)了一名學(xué)生,。后來,,邵奔回到家鄉(xiāng),向?qū)O邦父子表示感謝。然而,,孫邦的父親去世了,,商店的生意不如以前了。它被遺棄了,。邵本跑到孫幫家吃烏龜,。孫邦看到它時非常高興。他做了一碗花生湯和一盤糯米烏龜,。邵本吃了之后,就請其他學(xué)者吃烏龜,。后來,,人們稱孫幫為“幫舍人”,而糯米龜則改名為幫舍鬼,。
牛龜通常在孩子滿月時的婚禮上慶祝,。它象征著幸福和好運。聽了我的介紹后,,你真的想吃嗎,?如果你愿意,來我的家鄉(xiāng)永春吧,!
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十一
俗話說:"民以食為天,。"說起我家鄉(xiāng)的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),,但說起"最美"的食物,,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃,,在酒店,,在大排擋里,在海鮮城里,,都頻受人們的喜愛,。
生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴,。
今年寒假,,爸爸媽媽帶我來到漯河嘗美食,特地點了脆皮炸蠔,。盤里的蠔粘著一層糊,,金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇,!真好吃?。〈啻嗟?、香氣撲鼻,、里面的蠔軟軟的。"別急,,"爸爸說,,"看好了!"只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,,接著熟練地把炸蠔包緊,在我眼前搖一搖,,表示可以吃了,。我也學(xué)著樣子做了一遍,再大咬一口,。更好吃了,!這樣一來,吃得再多也不會膩了,。
俗話說:"民以食為天,。"說起我家鄉(xiāng)的美食,那可是數(shù)不勝數(shù),,但說起"最美"的食物,,我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風(fēng)味小吃,,在酒店,,在大排擋里,在海鮮城里,,都頻受人們的喜愛,。
生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,,綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十二
每次回到家,,一定要滿足自己的嘴巴。俺們家鄉(xiāng)的名吃,,一段時間不吃,,讓人想得慌,。
首先,當(dāng)然是羊肉湯,,以前海家的比擬好,,當(dāng)然,現(xiàn)在也不錯,。這次回來超帶我到趙家去吃,,他說,現(xiàn)在趙家排第一了,。我可不管誰排第一,。去了。羊肉湯最大的特點是香,,湯很香,,很濃。鹽可以依自己口味添加,。把大餅泡在湯里,大口大口的吃,,很爽,。我喜歡里面放辣椒醬,這樣喝起來就更加熱和了,。在冬天喝一碗,,保險冒汗。
然后,,胡辣湯,。在煙臺居然沒有買的。在菏澤隨便哪個小攤上也少不了這一樣飯啊,。胡辣湯很廉價,,我常常去喝。里面有面筋,,花生豆,,粉條。我主要喜歡胡辣湯里加些醋喝,,就著面泡,。在煙臺居然連面泡都沒有,郁悶死了,。酸酸的,,辣辣的咸咸的`,回味無窮,。菏澤的豆腐腦也和煙臺的不一樣,,這里的豆腐腦里面放麻汁,,放黃豆,湯也不象煙臺那樣粘忽忽的,。這里的湯有點茶葉蛋的味道,。最受不了煙臺的豆腐腦里面放些綠色的東西,說不上來叫,,很難喝就是,。
銀勝園的燙面包漲到4毛了。味還是那樣,。老雞湯餛鈍也還是很好吃,,特別加點醋,湯味就出來了,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十三
俗話說“民以食為天”,,我認(rèn)為,中間的“食”字指的是“美食”,。我吃過各種各樣的美食,,但最讓我回味的是我家鄉(xiāng)小吃——粉皮。
粉皮是河南汝州市的保守特產(chǎn),,以其色嫩白如玉,,質(zhì)薄如紙,韌強味鮮,,營養(yǎng)豐富,,利口消膩,使用方便而頗負(fù)盛名,。
粉皮一直是汝州的保守食品,,公元1840年年間,當(dāng)時汝州城內(nèi)西街水坑沿有一個商販叫田家有,,去南陽的社旗販鹽,,見那里有人用雜豆制作“粉皮”,每斤八到九張,,計斤稱賣,,使用時需要用沸水煮制,很不方便,,不能現(xiàn)時食用,。田家有回來后改用綠豆淀粉試制,苦心探求,,反復(fù)實驗,。他涮出的粉皮越來越薄,。經(jīng)過四代傳人研制,,到每斤五十多張,。這時的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名,,形成了市場名牌,陜州,、三門峽,、西安的商販趕牲口前來汝州馱購粉皮,。解放后,該工藝經(jīng)田新光(田家有的后代)之手又進(jìn)一步得到了提高,,達(dá)到了每斤六十張的水平,。一張張粉皮不大不小、重量相等,、厚薄一致,。
汝州粉皮以優(yōu)質(zhì)的綠豆為原料,,純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成,其中制作工藝考究,它薄薄的如蟬翼,,明若窗綾,潔白如玉,。粉皮可長期存放,,而且,,不易蛻變,關(guān)鍵是使用方便,,可立煮立食,。事前先將干粉皮放入溫水中浸泡2到3分鐘后,待到變?nèi)彳洉r,,再撕成碎片,,用牛、羊,、豬,、雞,、鴨,、鵝等肉絲,、肉片,,可搭配拌和,做成葷菜,,味美可口,。并且它富含碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵,、胡蘿卜素,、維生素b1,、b2,酸等多種元素,具有清熱毒,、清肝明目,、益氣潤肺之功效。因此,,一百多年來,,汝州粉皮作為汝州保守特產(chǎn)的“新三寶”(粉皮、粉條,、粉絲)而名聞遐邇,,并且飄洋過海,登上了異國他鄉(xiāng)的宴席,。
現(xiàn)在,,為了求學(xué),離開了家鄉(xiāng)已經(jīng)好幾年了,,許多事情在我心中漸漸模糊起來,,但是我永遠(yuǎn)忘記不了家鄉(xiāng)的粉皮。
我愛我的家鄉(xiāng),,更愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉皮,!
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十四
蘇北的鄉(xiāng)下,物產(chǎn)一直不算豐富,,以往更是如此,。不過,即便是這樣,,家鄉(xiāng)的各式小吃也是一直惦念著的,。
說到阜寧,知曉一點的,,第一反應(yīng)或許是大糕,,一種米面做成的糕點,切成一層一層薄薄的方片,,粘在一起,,中間嵌著些葡萄干,又甜又糯,。還有一學(xué)名,,稱作云片糕,只聽這名字,,倒也是夠詩意的,。
云片糕平時是沒有賣的,非得是春節(jié)前,,大小店鋪會同時擺滿貨架,。家家戶戶也都會買些回去,,在除夕夜,大人們會掰一小塊,,與果子(一種面做的小吃)一起用紅紙包好,,放到小孩的枕頭下面,寓意高字,。
那時候,,挑擔(dān)子走街串巷,除了理發(fā)師傅,,便是賣麥芽糖的,。每回小學(xué)生散學(xué),賣麥芽糖的便會準(zhǔn)時到了學(xué)校門口,,放下挑子,,一張小板凳坐下,很快便圍上一圈,。一角,、兩角錢算是奢侈的消費,足夠幾個小孩一起粘牙了,。
前些日子,,帶小孩兒在揚州老街閑逛,發(fā)現(xiàn)竟然也有賣麥芽糖的,,只不過不用挑擔(dān)子了,,也有了象模樣的店鋪。趕緊買了些來嘗,,好像還有當(dāng)初的味道,,連連向小孩兒推薦,明知多吃對牙齒無益,。
過去的冬日,,好像都是出奇的冷,大人會帶著去澡堂子,。里面的空氣潮濕且混濁,,小孩兒往往透不氣來。此時常有一挎籃子的,,里面放著幾個水蘿卜,,紫得發(fā)黑,倒是爽脆,,幾分錢一小片,,既是解渴,也是解饞,。
轉(zhuǎn)眼間,,已是人到中年,,許久沒有見到家鄉(xiāng)的天色,聞著家鄉(xiāng)的空氣,,也沒有嘗過家鄉(xiāng)的各式小吃了。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十五
俗話說“民以食為天,,每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn),。我家鄉(xiāng)黔西那里就有許多出名的風(fēng)味美食,如粽子,、黃粑,、湯圓……其中,最好吃最有名的莫過于黔西麻辣脆,。
黔西麻辣脆色香味美,,味道可口,好吃至極,。
它是用大頭菜做成的,。將洗凈的大頭菜切成片,然后放入開水里燙,。燙的時候必須掌握火候,。時間長了,大頭片就會被燙軟,,吃起來就不脆,。時間短了,就沒有燙熟到一定的程度,,吃起來不僅刺鼻,,而且?guī)в锌酀丁C好的大頭片晾干,,配上香料,,再放上花椒粉、辣椒面,、味精拌在一起,。這樣麻辣脆就制用而成了。
麻辣脆不僅制作工藝簡單,,而且形狀各異,。
你可以按各人愛好,制作不同形狀的麻辣脆,。有圓形,、片形、雞爪形……每種形狀的麻辣脆都有不同的味道,。圓形的是甜味,;片形的是麻辣味,;雞爪形的是咸味的。
每到深秋,,人們就挑上麻辣脆,,到集市、鄉(xiāng)村,、城市上去賣,。當(dāng)你疲勞的時候,只要吃上一包麻辣脆,,你就會將一天的煩心事全部忘掉,。
朋友,假如你有機會來到,,一定要品嘗美味可口的麻辣脆哦,。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十六
朋友,歡迎你來我家鄉(xiāng)做客,,一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃,。我的家鄉(xiāng)樂清,風(fēng)味小吃眾多,,今天我就給大家講講番薯黃夾和白象香糕,。
番薯黃夾
今天放學(xué),媽媽帶我去柳市買有名的翁洋小吃——番薯黃夾,。
哇,,剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾,正穿著半透明的黃綠色的外衣,,在陽光下金燦燦,,好討人喜歡。我發(fā)現(xiàn)它有著餃子一樣的形狀,,小拳頭那么大的個頭,。站在那里,一陣陣香氣撲鼻而來,,饞得我垂涎三尺,。我連忙叫媽媽快點買幾個,呀,,怎么那么便宜,,2個只要1、5元錢,,我咬了一口,,有點辣又有點甜,黃澄澄的番薯皮入口即化,,里面的餡肉香嫩可口,,我仔細(xì)一看,,里面夾著五花肉丁、酸咸菜,、五香豆腐干,、蝦皮和蔥花,真是好味道,!
聽媽媽說,,番薯黃夾雖然便宜,但是做起來可麻煩了,,要先炒餡料,,再將紅心番薯去皮,,切塊,,燒熟,又不能煮的太爛,,然后將番薯撈出來,,用勺子搗成泥,再加入番薯粉,,這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的,,多了吧,沒韌性包不住餡料,,而少了呢,,又會甜味不足,而且要讓番薯黃夾吃起來有韌性又不失風(fēng)味,,還得用力地揉,,直到兩者的混合物沒有了白的粉粒、紅薯不再結(jié)塊才算合格,,然后用手捏出乒乓球大小的一塊,,放在掌心揉成比較規(guī)則的圓形,壓扁,,包入內(nèi)餡,,捏好邊緣,放入蒸籠里面,,蒸十五分鐘后才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾,。
吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾,我不禁為樂清人民的心靈手巧而自豪,。
白象香糕
白象香糕,,原名白象公記牌香糕,是樂清市北白象鎮(zhèn)公記南北貨商號所創(chuàng),,迄今已有50多年歷史,。它以糯米粉為主料,,芝麻、棉白糖,、桂花作輔料,,經(jīng)蒸制而成,其特點是色白味甜,、柔酥軟,。
它用一張正方形的紙包裹著,打開一看,,里面平躺著五條長方體的香糕,。下面我給大家講講它的加工過程,只要先把糯米碾成粉,,用水和好,,不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻,,接著,,把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道,,里面竟布滿了一個個“方窩”,。最后,把糯米粉鋪上鍋,,嵌上桂花,,整個過程需要花上一個多小時,也可算是一項繁瑣的工程了,。
蒸好后,,稍稍晾會兒,把砂鍋倒扣在案板上,,底上稍灑些水,,一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成,,在香糕表面抹一層香油封住,,這樣,吃的時候里面還是熱的,。
白象香糕的味道是極香甜的,,只覺得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之氣沁人心脾,。
朋友,,歡迎你來我家鄉(xiāng)做客,一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
家鄉(xiāng)小吃手抄報篇十七
“薄如萬片糕:嫩的不用嚼,,咸淡隨口味,,一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客,、饋贈親友的佳品,,也是外來客會帶走的特產(chǎn),它吸引許許多多的人來到這里,,吃鴨,,談鴨,看鴨,。
蒸煮板鴨的方法很講究,。煮前,用溫水洗凈表面皮層,,在溫水中浸泡,,直至鴨肉回軟。煮制時,,水中放少許拍碎的生姜,、蔥,、兩粒茴香,,并將茴香一粒,蔥一根,、姜數(shù)片,,從鴨翅下開口處塞人肚內(nèi),再用一根長約4厘米的斜面空心竹管,,插入鴨肚半截,,以利湯汁在煮時內(nèi)外對流。要先將鍋中冷水燒溫,,將鴨子放進(jìn)去,;腹內(nèi)灌滿鍋內(nèi)的水,浸兩分鐘后拎鴨脖提起,,使腹內(nèi)的水通過竹管流空,,再灌滿鍋內(nèi)的`水,蓋上鍋蓋,,把水溫升到90度,,浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空,,灌滿鍋內(nèi)的水,,并將鴨子翻身,再溫火煮20分鐘,,將水燒沸,,?;痨?0分鐘,撈起稍加冷卻后即可食用,。
做好的板鴨切好裝盤,,外表色澤亮麗,誘人的金黃色讓人食欲大開,。