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酒店客房服務員工作計劃與管理(實用12篇)

格式:DOC 上傳日期:2024-02-07 14:24:02
酒店客房服務員工作計劃與管理(實用12篇)
時間:2024-02-07 14:24:02     小編:翰墨

通過制定計劃,,我們可以更好地掌控自己的生活和工作,避免盲目行動,。計劃的執(zhí)行需要建立相應的監(jiān)控和評估機制,及時調(diào)整計劃,。計劃是指在一段時間內(nèi)制定的有關(guān)行動的安排或規(guī)劃。它可以幫助我們提前思考和準備,,達到預期的目標,。計劃可以是個人的,也可以是團隊或組織的,。我想我們需要制定一個明確的計劃了吧,。那么我們該如何制定一個高效的計劃呢?首先,,我們需要明確目標,確定想要達到的結(jié)果,。其次,,我們應該分析現(xiàn)狀,,了解當前的情況和資源,。然后,制定詳細的步驟和時間表,,確保每個階段都能按時完成,。最后,我們還需評估和調(diào)整計劃,,以確保它的可行性和適應性,。以下是小編為大家整理的一些制定計劃的方法和建議,,僅供參考,。希望能夠幫助大家更好地制定和執(zhí)行計劃?,F(xiàn)在就一起來看看吧!

酒店客房服務員工作計劃與管理篇一

一,、加強與前廳,、公關(guān)營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確保客房出租的及時性,,多走訪深圳市同檔次酒店,,不斷吸取同行的經(jīng)驗,,對部門進行有效整改,,將客房出租率保持在90%左右,,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經(jīng)營指標,酒店客房領(lǐng)班工作計劃,。

二、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,,提高個性化、特色化服務,,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用,、口碑效應,增加酒店的美譽度,。

三,、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開協(xié)調(diào)會,,由部門負責人主持,部門全員參加,,讓員工多交流,做到換位思考,,以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn),。

四、針對部門工作方針,,不斷健全,、更新部門的管理體系,,能夠達到責任明確到人,、獎罰到位,,做到清晰、明了,、合理,、嚴謹、可操作性,,使全員主動自覺遵守。

五,、加強和工程部定期協(xié)調(diào),,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目,、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫,、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

六,、布草報廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進行修改使用,,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象,。

七、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時進行相應整改,,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右,。

八、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見、同行建議,,提出合理方案,,報酒店領(lǐng)導審批,,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣,、淋浴間物品架,、服務指南,、客人賠償價目表等等。

九,、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息,。

十,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,,提高自身親和力,,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應的技能比賽,,培養(yǎng)部門更多的骨干力量,,提高員工對酒店的忠誠度。

十一,、針對客房部分工具和對客服務設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作,。

十二,、重視對部門基層管理人員的培訓,,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使。

十三,、制定周期性、計劃性物品采購制度,,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,,確保采購物品的質(zhì)量,。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,,誰負責”、“誰管理,,誰負責”的工作原則,,規(guī)范和細化客房成本,,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作,。

十四,、不斷充實自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓力度,確??头糠召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

十五,、房間植物實行周檢查制,,每半個月進行相應更換,,確保房間植物的新鮮,、亮麗,、完好,,提高房間的美觀度,。

十六、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,,客房人工處理效果不好,,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng),。

十七、基于酒店xx年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過臺風,、暴風雨等現(xiàn)象,,將加強對相關(guān)應急方案的理論、實操培訓力度,,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn),。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇二

學歷:高中,。

工作經(jīng)驗:1-3年。

現(xiàn)居住地:北京朝陽西壩河,。

自我評價,。

五官端正,身體健康,,吃苦耐勞,高中文化,。

工作經(jīng)驗。

北京皇家大飯店,。

-9至-6任職服務員。

教育經(jīng)歷,。

2003-9至-6開城高中會計專業(yè)。

-2至現(xiàn)在北京建筑工程學院土木工程專業(yè),。

語言能力。

英語:一般。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇三

能不能吸引到招聘方對簡歷閱讀,,也是很多人為之考慮的問題,絕大多數(shù)求職者在涉足職場后,,并不能夠書寫出吸引力比較大的個人簡歷,這也就使很多能力出眾的人找不到工作,,而一些個人能力并不出彩的人,卻可以心滿意足的打敗競爭對手獲得成功,。所以能力出色并不算什么優(yōu)勢,,只有顯現(xiàn)出足夠的吸引力,,才可以幫助求職者如愿以償?shù)氖斋@工作,。

除上述體積的閱讀意義之外,如何才能增進簡歷價值,,也是每一位求職者都需關(guān)注的問題,絕大多數(shù)的人并不會對此有所考慮,。熟知在使簡歷達到吸引效果之后,,我們還應該盡可能的在簡歷中闡述出一些對很多人來說實際運用效果比較出色的信息,如此一來,,便可確保每一位這般創(chuàng)作的求職者,都可以在最短的時間內(nèi)打動招聘方,。

下面是小編分享的酒店管理專業(yè)客房主管簡歷范文,,更多相關(guān)信息請點擊(/jianli)。

個人信息,。

大專,。

6-工作經(jīng)驗,。

現(xiàn)居廣州白云人和。

重慶人,。

求職意向:

想在廣州、深圳,、惠州工作。

本人從事酒店服務業(yè)多年,,擁有豐富的客房管理經(jīng)驗,同時熟悉前廳各項業(yè)務,,擅長人員的培訓以及團隊的組建,,熟悉客房成本的管控和物資的管理,有著豐富的vip接待經(jīng)驗;會熟練地操作各種pa機械,,同時熟悉會議和康樂服務流程,全程參與過一家酒店的籌備直至開業(yè);能夠熟練的運用各種辦公軟件,,精通各種表格的制作。俗話說:“實踐出真知”,,在不斷的實踐過程中,增強各項業(yè)務技能,,并提高自身綜合素質(zhì),。我相信,,機會是留給有準備的人,所以,,我時刻準備著,迎接挑戰(zhàn)!

工作經(jīng)驗,。

(工作了4年9個月,,做了5份工作),。

xx酒店(xx有限公司)。

工作時間:11月-07月[8個月],。

薪資水平:保密,。

在職職位:客房經(jīng)理,。

工作職責:全面負責客房,、pa、工程的日常管理,,直接對總經(jīng)理負責,收集整理賓客意見等;籌備期間負責人員招聘與培訓,、工程驗收、各區(qū)域開荒,、部門規(guī)章制度的制定、物資采購,、業(yè)務拓展等,。

xx有限公司,。

工作時間:11月-2010月[1年11個月]。

在職職位:樓層主管,。

工作職責:籌備期間協(xié)助行政管家制定部門各項規(guī)章制度,制定各項培訓內(nèi)容并對員工給予培訓和考核;巡視工地裝修進度等各項情況,,對裝修提出合理性的建議以書面形式呈報至部門經(jīng)理;會同工程、賬務等部門參與工程和物資的驗收;運營期間負責每日樓層的工作及交接情況的安排和督查,,隨時掌握樓層客房的入住狀況,及時了解預定資料,,了解客情,,特別是酒店貴賓及??偷男彰P(guān)注賓客動態(tài),,處理臨時發(fā)生的問題,,有重大問題時及時向部門經(jīng)理匯報;關(guān)心員工的.工作和生活問題,,及時向部門經(jīng)理匯總,并對員工的工作給與考核和評估;負責本部門各項物資進出庫房的管理,,以及定期對本部各項物資進盤點與抽查;協(xié)助行政管家制定部門預算,控制部門運營成本確保在預算內(nèi),。

xx酒店。

工作時間:10月-2010月[12個月],。

薪資水平:保密。

在職職位:樓層領(lǐng)班,。

工作職責:督促和檢查樓層服務員的儀容儀表,、各崗位工作,,對不足之處給予指正;巡查所管轄區(qū)域衛(wèi)生和消防安全等;與前臺、預定部核對各項預定信息,,對房態(tài)進行管理;親自接待vip以及相應的后續(xù)工作;完成部門制定的各項培訓計劃;每月對各項資產(chǎn)的盤點等。

深圳市碧嶺山莊,。

工作時間:2003月-年10月[7個月]。

薪資水平:保密,。

在職職位:客房主管。

工作職責:對員工考勤,、考績,,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,,進行表揚或批評,。掌握所轄客房的狀況,。檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率,。負責對部門的工作策劃,督導,,與本部門的財政預算。熟悉部門的運作情況,,處理每天的事務,,發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理匯報,。

xx酒店。

工作時間:08月-2012年03月[7個月],。

薪資水平:保密。

工作職責:巡視管轄區(qū),,檢查清潔衛(wèi)生及客房服務的質(zhì)量。檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,,直接對客服務,每月物資盤點等,。

學歷教育,。

xx職業(yè)學院,。

重慶市云陽縣紅獅中學。

漢語言文學,。

語言能力。

英語:聽說一般讀寫一般,。

專業(yè)技能。

word:熟練5年經(jīng)驗,。

excel:熟練5年經(jīng)驗,。

powerpoint:熟練5年經(jīng)驗,。

更多。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇四

根據(jù)我們酒店的自身特點,,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,,不足之處,,請領(lǐng)導給予指點:

1,、提高員工服務質(zhì)量,強化員工服務意識,,對新員工和后進員工做好輔導工作,并協(xié)同部長,、主管制作出培訓計劃,做好員工的定期培訓工作,,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,,并且對客服務做到:熱情,主動,,禮貌,耐心,,周到,。此酒店服務業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級服務員,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。

2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,,務必保證每間出租房保持狀態(tài),,實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經(jīng)理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴格檢查,,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當日退客房務必當日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,,例如:不銹鋼水,、金屬上光濟,、潔爾亮、萬能清潔濟,、玻璃清潔濟,、空氣清新濟,、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。

3,、控制物耗、開源節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,,提倡控制水、電等能源浪費的同時,,實施物耗管理責任制:從10月1號開始,,樓層定員管理,,白班每樓層固定一名服務員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,,部長督導服務員每日盤點,客房主管每周盤點,,月底客房部統(tǒng)一全面盤點,。一旦損失,、責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,,對其所轄樓層部長將追究其連帶責任,。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,(例:客房消費品,、洗衣服務,、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,,對客房物耗情況、客房消費品收入情況,、pa組的物耗情況。全部上表上墻,,提高員工的責任心及工作積極性,。

4,、客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應強調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié),。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負責區(qū)域人流量大,,必須實行走動式管理,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決;對衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃。

5,、客房部下屬總機與房務中心的管理:做為酒店幕后一線員工——話務員,應提升其服務質(zhì)量,,培訓普通話及禮貌用語,,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務服務質(zhì)量;爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,,聲音婉轉(zhuǎn),服務熱情,。并及時與前廳部、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務需要,確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮,。

重點:

1,、部門建立工作管理制度(獎罰制度),。

2、將部門管理層其員工定位,。

3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決,。

4、把房間消費,、布草統(tǒng)一標準管理(做到隨時有交接無漏洞),。

5,、解決房間配置問題(必須統(tǒng)一標準化)。

6,、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯,、窗臺等問題建議以上問題,希望能得到各部門的配合和領(lǐng)導的支持盡快解決和完善,。

以上報告和敬請領(lǐng)導給予審議,,歡迎對我的工作多提寶貴見意,,并借此機會,向各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,,不負眾望。為xx酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

酒店客房服務員工作計劃與管理篇五

戶口所在:湛江國籍:中國,。

婚姻狀況:未婚民族:漢族。

培訓認證:未參加身高:161cm,。

誠信徽章:未申請體重:

人才測評:未測評,。

我的`特長:

求職意向。

人才類型:在校學生,。

應聘職位:銷售人員:,促銷員/導購:,,客房服務員/樓面服務員:

工作年限:0職稱:無職稱,。

求職類型:兼職可到職日期:三個月以后

月薪要求:1500--2000希望工作地區(qū):天河區(qū),湛江,深圳,。

工作經(jīng)歷。

公司性質(zhì):政府機關(guān)所屬行業(yè):酒店/旅游,。

擔任職位:話務員。

工作描述:負責外線的接聽并解答所提問的問題;轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息;設(shè)置客人的叫醒服務、啞鈴,。

離職原因:實習期滿。

志愿者經(jīng)歷,。

教育背景。

畢業(yè)院校:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學院,。

最高學歷:大專獲得學位:畢業(yè)日期:-06

專業(yè)一:市場營銷(會展方向)專業(yè)二:酒店管理。

起始年月終止年月學校(機構(gòu))所學專業(yè)獲得證書證書編號,。

語言能力,。

外語:英語一般粵語水平:一般,。

其它外語能力:

國語水平:良好。

工作能力及其他專長,。

領(lǐng)導能力較強,適應能力較好;善于溝通,、傾聽;工作勤勞肯干,虛心學習,,不斷進取。

對計算機有著熟悉的文字處理操作能力,。

詳細個人自傳。

執(zhí)著,、開朗是我的個性;辦事認真,,有責任心;有較強的團隊合作精神;善于交際,,容易與人相處;愛學習,不斷進取,。

更多。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇六

目前所在:天河區(qū)年齡:20,。

戶口所在:湛江國籍:中國,。

婚姻狀況:未婚民族:漢族,。

培訓認證:未參加身高:161cm,。

誠信徽章:未申請體重:

人才測評:未測評。

我的特長:

人才類型:在校學生,。

應聘職位:銷售人員:,促銷員/導購:,,客房服務員/樓面服務員:

工作年限:0職稱:無職稱。

求職類型:兼職可到職日期:三個月以后

月薪要求:1500--20xx希望工作地區(qū):天河區(qū),湛江,深圳,。

廣州鳴泉居度假村起止年月:20xx-10~20xx-12。

公司性質(zhì):政府機關(guān)所屬行業(yè):酒店/旅游,。

擔任職位:話務員,。

工作描述:負責外線的接聽并解答所提問的問題;轉(zhuǎn)接內(nèi)線并傳達客人的信息;設(shè)置客人的叫醒服務,、啞鈴。

離職原因:實習期滿,。

志愿者經(jīng)歷,。

畢業(yè)院校:廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學院,。

最高學歷:大專獲得學位:畢業(yè)日期:20xx-06

專業(yè)一:市場營銷(會展方向)專業(yè)二:酒店管理。

起始年月終止年月學校(機構(gòu))所學專業(yè)獲得證書證書編號,。

20xx-0920xx-06徐聞縣職業(yè)高級中學計算機全國計算機一級證書-,。

外語:英語一般粵語水平:一般。

其它外語能力:

國語水平:良好,。

工作能力及其他專長。

領(lǐng)導能力較強,,適應能力較好;善于溝通,、傾聽;工作勤勞肯干,虛心學習,,不斷進取,。

對計算機有著熟悉的文字處理操作能力,。

執(zhí)著、開朗是我的個性;辦事認真,有責任心;有較強的團隊合作精神;善于交際,容易與人相處;愛學習,,不斷進取,。

在求職編寫酒店管理簡歷之前需要先確定求職的目標,,一般來說求職的目標就是企業(yè)單位所招聘的職位,。而企業(yè)招聘職位往往都是很多個,,那么在編寫有針對......

酒店客房服務員工作計劃與管理篇七

您好!

首先我表示非常抱歉,,其次我要感謝你對我這么多年的教導,、關(guān)心和呵護,。是你讓我從以前一名內(nèi)斂的孩子變成如今這樣爽朗大方的青年,。因此我懷著十分復雜的心情寫這封辭職申請書,。自__________年到國際賓館工作,至今已經(jīng)七年有余。由于您對我的關(guān)心,、指導和信任,,使我獲得了很多的機遇和挑戰(zhàn),。在這里,,見證了賓館改造舊貌換新顏;在這里,,參與了賓館榮膺五星的升華蛻變;在這里,,也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝賓館給予我發(fā)展的平臺,對此我深表感激。

我覺得我自己在賓館工作這么長的時間,,一是在賓館結(jié)構(gòu)、賓館制度等一系列方面了解比較透徹,,容易產(chǎn)生疲勞,失去動力與激情,。二是我自身經(jīng)驗的局限性,,近期的工作讓我覺得力不從心,。為此,,我進行了長時間的思考,為了不因為我個人的原因而影響賓館的外宣水準,,經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去營銷部公關(guān)策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便,,對此我深表歉意,。最后,,我忠心對你說;對不起與謝謝,這些日子大家對我的關(guān)心照顧我由忠的表示感謝,,同時也自知慚愧給你們添了太多的麻煩。給賓館造成了一定的影響在此我誠懇的向大家道歉;對不起我辜負了大家對我的期望!

我會在經(jīng)理同意我辭職之后的3周內(nèi),,辦理離職手續(xù)之前離開公司并且完成工作交接,以減少因我的離職而給賓館帶來的不便,。為了減少對今后工作可能造成的影響,我將繼續(xù)保留賓館v網(wǎng)號碼,,如果有同事對我以前的工作有相關(guān)咨詢,,我將及時做出答復,。

經(jīng)理我非常感謝你對我的教誨,,以及這些年來你對我工作的支持與肯定、包容和諒解。在賓館工作的這段經(jīng)歷對我而言非常的珍貴,,將來無論什么時候,我都會為自己曾是__________國際賓館的一員而感到榮幸,。

祝__________國際賓館領(lǐng)導和所有同事身體健康,、工作順利!

此致

敬禮!

申請人:_________________。

申請日期:_________________

酒店客房服務員工作計劃與管理篇八

1,、滿足住店客人的需求;。

2,、保證總臺的售房,。

3、方便工作調(diào)高效率;,。

4、有利于客房設(shè)施的維護和保養(yǎng),。

1、請即打掃房,??腿丝陬^上要求打掃的房間,,應優(yōu)先安排清潔整理,滿足客人的要求,。

2、總臺或經(jīng)理指示打掃的房間,。

5、普通住客房,。(應按客戶要求,,客戶不要求不能隨便進去打掃),。

6、空房。(定期為二到三天整理一次),。

7、長住房應與客人協(xié)調(diào),,定時打掃。

客房清潔應按從上到下,、從里到外、環(huán)形清理,、干濕分開(先臥室后衛(wèi)生間)、注意墻角及桌面及排放消費品的位置及電腦后面,。

1,、準備工作,。

1)清潔用具的準備:

應備有:清潔籃,、洗刷用具(面盆刷、馬桶刷,、牙刷、百潔布,、板刷),、橡膠手套,、清潔劑、消毒藥,、抹布等。

抹布的使用要求:

紅色(1干1濕)—房間抹塵,。

橙黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間浴盆。

淡黃色(1干1濕)—衛(wèi)生間面盆,。

藍色(1干1濕)—馬桶,。

綠色(1干1濕)—衛(wèi)生間地面。

白色擦杯布—杯具專用,。

客房臥室清理的十字訣,。

開:開門,、開窗簾、開玻璃窗,。

清:清理煙灰缸、垃圾桶(包括地面的大垃圾),。

撤:撤出用過的茶具、玻璃杯,、臟布草,、臟布件及客人用過的餐具也一并撤出。

做:做床(更換床上用品),。

擦:擦家具設(shè)備及用品,從上到下,,從里到外環(huán)形擦拭,。

查:查看家具用品有無塤壞,,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品,。邊擦邊檢,。

查,。(注:對客人的遺留物品進行登記,下次客人到來時要記得返還),。

添:添加房間客用品、宣傳用品及經(jīng)過洗滌的茶水具,。(此項工作后進行衛(wèi)生間的清理),。

吸:地毯吸塵由里向外,同時對清理完畢的衛(wèi)生間進行吸塵,。

關(guān)(觀):觀察房間清潔整理的整體效果;關(guān)燈、關(guān)門,。

衛(wèi)生間清掃的十字訣,。

開:開燈,、開換氣扇。

沖:放沖水馬桶,,滴入潔廁劑。

收:收走客人用過的毛巾,、洗刷用品,以及垃圾,。

洗:清潔浴缸,、墻面,、面盆和馬桶。

擦:擦干凈衛(wèi)生間各部位進行消毒,。

消:對衛(wèi)生間各部位進行消毒,。

添:添補衛(wèi)生間的棉織品和消耗用品,。

刷:刷洗衛(wèi)生間的地面。

吸:用吸塵器對地面吸塵,。

關(guān)(觀):觀察和檢查衛(wèi)生間工作無誤后即關(guān)燈并把門虛掩,。將待修項目記下來上報,。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇九

1、熱愛本職工作,,敬業(yè),,愛業(yè),,自覺遵守本店的各項規(guī)章制度,,客房接單員的工作職責,。

2、接聽電話,,答復住客咨詢或要求。

3,、及時記錄住房,、查房,、退房時間、送水,、維修等情況,并與前廳校對報表,、房狀。

4,、協(xié)助客人入住,當班員工應在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進房,,簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào),、網(wǎng)線、電話等),。

5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔,、擺放整齊,。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖,、二洗,、三消毒,、四保潔),對客房水杯,、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品,。

6、負責工作鑰匙的收發(fā),、保管,,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度,。

7、了解客情,,當班期間不定期樓面巡查,注意門,、鎖,、會客情況,,做好巡查記錄。

8,、隨時做好樓面(走廊、扶梯,、外窗玻璃,、窗槽等)的公共衛(wèi)生,,保持樓層整潔;

10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng),。正確掌握各類電器的使用方法,,并根據(jù)天氣情況做好照明,、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。

11,、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn),、電源開關(guān),、照明工具、地毯使用,、墻壁清潔等情況進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理,。

12、負責客人遺留物品的登記,、保管和上繳,不得私自扣留,,違者嚴處,。

13,、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位,。

14,、做好交接班工作。交清鑰匙,,交清房態(tài),交清交班記錄,。

15,、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給客房經(jīng)理,。

16,、愛惜客棧財產(chǎn),力行節(jié)約,,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識,,不斷提高服務技能及服務水平。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇十

1,、入店培訓教育入店新員工及轉(zhuǎn)崗酒店均須經(jīng)過酒店,、部門,、班組三級安全教育,。

(1)酒店級教育:由酒店培訓部負責,,教育內(nèi)容包括:安全生產(chǎn)法律法規(guī),方針,、政策,,本酒店安全生產(chǎn)特點和正,、反兩方面的經(jīng)驗教訓及有關(guān)防火、防爆,、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術(shù)知識和急救常識,,本酒店各項安全生產(chǎn)管理制度及安全技術(shù)操作規(guī)程,,安全防護和勞動保護用品的正確使用方法,。

(2)部門級教育:由部門經(jīng)理負責,教育內(nèi)容包括:本部門安全生產(chǎn)特點、設(shè)備設(shè)施狀況特點,,預防事故的措施,部門對安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定,,部門常用的勞動用品及消防器材的正常使用等。

(3)班組級教育:由主管,、領(lǐng)班負責,教育的內(nèi)容包括:崗位工作職責,、特點,、流程及服務特性,,服務標準及安全控制要點,工作注意事項,,崗位責任制,,崗位安全操作規(guī)程,,事故案例及預防措施,安全裝置和工(器)具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等,。

(4)酒店內(nèi)調(diào)動(轉(zhuǎn)崗,、換崗)及脫崗半年以上的員工重新上崗前,,必須對其重新進行二級和三級安全教育培訓后方可上崗。

2,、日常培訓教育。

(1)總經(jīng)理,、安全員,、部門經(jīng)理要對員工進行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)意識,、安全生產(chǎn)技術(shù)和遵章守紀教育,增強員工的安全意識和法制觀念,,定期研究員工安全教育中的有關(guān)問題。

(2)充分利用談心、板報,、培訓等形式,對員工進行安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生教育,。

(3)定期開展勞動和安全競賽活動,廣泛開展宣傳教育,,大力表彰先進,,對違章,。

(4)抓好大修或重點項目檢修及危險作業(yè)項目施工前的安全教育。

(5)抓好員工違章及事故責任者和工傷人員復工前的.安全教育,。

3,、特殊培訓教育。

(1)對特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定,,經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓考核,取得特種作業(yè)操作資格證書,,方可上崗作業(yè),并按規(guī)定進行復審或換證,。

(2)增加新的服務項目,、服務設(shè)施前要按新的安全操作規(guī)程,對崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進行專門培訓教育,,考核合格后方可進行獨立作業(yè)。

安全生產(chǎn)資金投入保障制度為了進一步加強安全生產(chǎn)管理,,確保對安全技術(shù)措施費使用的及時、到位,,根據(jù)國家安全生產(chǎn)法并依據(jù)本公司《財務管理制度》和《資金運用制度》的規(guī)定,,結(jié)合本酒店實際,,特制訂安全生產(chǎn)資金保障制度如下:

2、安全生產(chǎn)措施費按計劃列入項目成本,,安全生產(chǎn)施措施費的使用必須立項,原則上由酒店具體掌握。工程項目開工初期,,項目部必須按照輕、重,、緩、急和實用的原則制定出安全生產(chǎn)措施,、方案,,以及措施費的支出計劃,,報所屬安全生產(chǎn)機構(gòu)審核,送負責人審批后,,由財務部門安排資金支付,所列費用方可計入安全生產(chǎn)措施費,。各種安全技術(shù)設(shè)備,,由各安全生產(chǎn)部門安排專業(yè)人員購買,、驗收、管理,,用于改善施工作業(yè)環(huán)境和機械設(shè)備的安全狀況等。安全生產(chǎn)措施費用根據(jù)勞動部,、全國總工會發(fā)布《安全技術(shù)措施計劃的項目總名稱表》、《建筑施工安全檢查標準》制訂,,其包括的范圍如下:安全資料的編印,、安全施工標志的購置及宣傳欄的設(shè)置(包括報刊,、宣傳書籍、標語的購置)費用,。

3、酒店每年提取一定數(shù)額資金用作安全投入保障資金,,用于安全設(shè)施設(shè)備的檢修,、更新、添置以及宣傳購買負責安全工作職工的培訓教育費用等支出,。

4、對酒店的財產(chǎn),、商品及員工的生命財產(chǎn)安全,要及時地向社保機構(gòu)進行投保,,以保證一切生命及財產(chǎn)的安全。

5,、每年組織一次全體員工到市級以上醫(yī)院進行身體檢查,以確保員工的身體健康,。

6,、每年組織全體員工進行安全制度的培訓,,以提高安全思想意識和安全操作技能。

為貫徹"安全第一,、預防為主"的安全工作方針,加強安全生產(chǎn)檢查監(jiān)督,、防患于未然,把一切隱患,、不安全因素消滅在萌芽狀態(tài),,確保生產(chǎn)安全,,特制定本制度。

1,、每月由安全生產(chǎn)管理部門牽頭會同酒店各部門進行全店性安全生產(chǎn)檢查,,同時根據(jù)季節(jié)特點進行以防雷暴災害,、防火,、防風,、防暑,、防凍保暖為重點的安全檢查,。

2,、保衛(wèi)部、工程部負責每周進行一次安全生產(chǎn)檢查,,班組負責每天進行一次自查,各崗位負責在班前,、班中和班后經(jīng)常進行安全檢查,每次檢查應做好記錄,。

3,、由各職部門及管理人員對各自管理的設(shè)施組織分級定期檢查,,并做好臺帳記錄,,務求各種設(shè)備處于良好狀態(tài),運行安全,。

(1)動力設(shè)備管理人員負責檢查電器設(shè)備、線路及開關(guān)避雷器,、移動電具、鍋爐房等設(shè)備,。氣瓶按有關(guān)規(guī)定組織定期的檢查和鑒定,。

(2)洗滌部人員負責建筑物的檢查,,道路、陰井,、綠化,、食堂等的檢查。

(3)安全保衛(wèi)管理人員負責防火防盜,、防爆及消防設(shè)施、消防器材和重點要害部位的安全檢查,。

(4)辦公室負責按上級有關(guān)規(guī)定,,對機動車輛和駕駛?cè)藛T做好年檢年審。

(5)各部門應將檢查出的不安全因素報生產(chǎn)安全部門組織整改,。

4,、堅持經(jīng)理帶班制,,并設(shè)立晚班專人檢查制,負責對各部位進行巡邏檢查,,帶班領(lǐng)導應對當晚的安全生產(chǎn)負責,。

5,、要發(fā)揮員工對安全工作,、勞動保護的監(jiān)督作用,聽取員工的要求,,改進意見和建議,。

6,、對未執(zhí)行規(guī)定者,給予一定的經(jīng)濟處罰,。

(一)燃氣設(shè)施安全檢查規(guī)定:

1、妥善保管燃氣設(shè)備設(shè)施使用證明,。

2,、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作,。

3、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設(shè)施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄,。

(二)燃氣設(shè)施安全檢查規(guī)定:

1,、妥善保管燃氣設(shè)備設(shè)施使用證明,。

2、操作人員必須嚴格按照燃器具的安全操作規(guī)程進行操作,。

3,、使用檢漏儀定期對酒店燃氣設(shè)施和燃器具一星期進行一次檢查并做好記錄,。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇十一

4,、按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房。

5,、每天對布草車,、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng),。

6、負責客人遺留物品的登記,、保管和上繳,不得私自扣留,。

7、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng),,正確掌握客房各類電器的使用方法,,為客人提供需求,。

8.負責檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,及時報告維修項目,,發(fā)現(xiàn)異常時,上報處理,。

9.熟悉營業(yè)場地的位置,,客房的分布及使用情況,,牢記服務項目,價格,,積極做好推銷。

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10.愛惜公司的財產(chǎn),,力行節(jié)約,按質(zhì)按量完成上級交辦的各項事宜。

12.認真聽取賓客的意見,,并將客人的信息及見議及時反饋給上級。

13.積極參加培訓,,不斷提高服務技能,,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

酒店客房服務員工作計劃與管理篇十二

早上來到x樓,,客房的姐妹們正準備開會,我們就進去了,,主管為我們安排了師傅。會后,,她們各自拿著自己的交接本上崗了,我被安排在x樓,。我所在樓層的師傅對我很友好,,有條不紊地進行著自己的工作,同時和我聊著工作和生活中的一切,,看起來她很健談。

我在工作中有很多失誤,,是客人,、師傅給了我一次又一次的鼓勵,,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵,。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地闖過難關(guān),,不斷進步。

工作已有一個多月了,,在這短短的時間里我真的學到了很多,,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,,應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),,面對即將來臨的難題,。人生中有許多要學的東西,趁著年輕我們要多學習知識,,那樣等到我們年老的時候才不會覺得空虛,仔細想想我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發(fā),,撒下種子,,我們還要勤勞地栽培與耕耘,,只有努力付出才會有收獲。

在旅游業(yè)內(nèi),,一個顯著的變化就是消費者越來越強調(diào)高質(zhì)量的服務。只有高質(zhì)量的服務,,才能使旅游者在眾多的旅游飯店企業(yè)中選中某家企業(yè),。為了追求高質(zhì)量的服務,,飯店旅游業(yè)的競爭越來越激烈。在今天競爭激烈的環(huán)境中,,酒店想要發(fā)展,三個最重要的事是:質(zhì)量,、質(zhì)量和質(zhì)量。

為了保證顧客最大限度的物有所值,,就必須有一種能夠滿足乃至超出顧客期望的服務體系,,只有這樣,,服務體系才能滿足客人的需求。美國的一些連鎖酒店,,像laquintainns和hampton,早就意識到干凈而安全的客房及簡便快速的入住,、離店手續(xù)是客人選擇酒店時最注重的東西。他們還明白,,大多數(shù)的客人都是駕車而來,,住上一晚后,,第二天一大早就會啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無需在早餐上花費太多的時間,。通過這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價值,。其實,在這一判刑的酒店中,,大多數(shù)的酒店都以這樣或類似的服務作為自己的拳頭產(chǎn)品,。所以說,,一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,,就必須在服務體系上尋求改進。如果在客人的眼中,,酒店的服務與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無形的價值,。

在酒店和旅游業(yè)中,,使客人物有所值可以分以下四個步驟去做:

一,、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場環(huán)節(jié);

二,、認清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價值,;

三,、建立起可以向顧客提供比別的競爭者更好的服務體系;

四,、傾聽顧客意見,隨時修改服務體系,。

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