計劃可以幫助我們更好地分配和管理資源,。制定計劃時,，我們需要充分考慮他人的意見和建議，以獲取更多的參考和支持。請大家參考以下的計劃范文,，以便更好地規(guī)劃自己的未來,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇一
培訓目的：
通過培訓使員工清楚的了解公司的經(jīng)營模式,，宗旨,，基本結構及特點。提高對禮節(jié)禮貌,、服務技能,、衛(wèi)生知識、安全意識等各方面的素質(zhì),、加強對服務的認識和意識,，形成統(tǒng)一規(guī)范的運作程序。
培訓期間管理制度：
1,、時間,。
2、遵守培訓的上課時間,，不得擅自請假,。
3、同事之間相互幫助,，不拉幫,。
4、參與培訓員工要注意易容儀表,。
5,、講文明，懂禮貌,，遇見上司,、同事要問好,。
6、培訓課間不允許吃小食品,。
7,、保持培訓場衛(wèi)生。
8,、參與培訓員工要精神飽滿,，認真記好筆記。
9,、培訓期間連續(xù)請假三天（病假附帶病例除外）,，曠工兩次按除名處理。
10,、愛護公共設施,，加強自身素質(zhì),，嚴謹小偷小摸,。
參訓人員：
藥膳部前臺服務人員、傳菜員,、庫管員,。
培訓方式：
理論講解與實操結合，并在課間不定期抽查學習情況,。
培訓內(nèi)容：
配合完成公司其他課程培訓,。
藥膳部。
培訓師的員工培訓計劃資料篇二
二`在職培訓制度,。
三`對違章人員的培訓制度,。
四`提職培訓制度。
第二章培訓內(nèi)容:第一節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求:一.儀容`儀表五.服務做到九不,。
二.儀態(tài)六.行為準則三.言行舉止七.行為規(guī)范,。
四.基本禮貌準則八.理論課程。
四.基本禮貌準則：
第二節(jié)服務流程及規(guī)范:,。
第三節(jié)服務技能技巧與突發(fā)事件處理:,。
第三章業(yè)務知識及表格。
第一節(jié)業(yè)務知識,。
一`人事:,。
二`吧臺:。
三`機具:,。
四`物料:,。
五`財務:。
六`安全消防:,。
七`營運:,。
第二節(jié)表格,。
一`在職培訓綜合評估表。
三`在職培訓評估表,。
第二章培訓內(nèi)容,。
第1節(jié)職業(yè)素質(zhì)要求。
第一:儀容,儀表,。
5.制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準隨意穿自己的便裝當班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關的胸針,徽針,徵章.名牌上的名字應清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請更挨.內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.領帶及襯衣飄帶應系好至衣領處.經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超過于膝關節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時不可有任何花紋.穿襪,襪子要黑色或深藍色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.第二儀態(tài):,。
1.坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬頭挺胸,雙手自然放于腿上.2.站姿:腰直肩半,下巴微收,頭頸腰成一直線,雙腳略微分開,雙手自然地放在身體兩側.3.蹲姿:挺胸立腰,左腳向前半步,下蹲,臂部坐于后腳跟上,可長時間保持正確蹲姿.4.行姿:步伐穩(wěn)健`端正`自然`大方,給人以沉著莊重,斯文的感覺.第三行為舉止:。
都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,先生麻煩這邊請.3.服務禮貌用語:對不起,打擾您,先生(小姐)您好,為您點餐.先生小姐您好,這是本公司為您準備的干果小菜樣品,請您參考.對不起,先生(小姐)如果您還有任何需要服務的時候請您隨時按服務鈴,我們會很樂意馬上為您服務,祝您消費愉快,謝謝.對不起打擾您,為您送酒水,請慢用.對不起打擾您,為您整理桌面.對不起打擾您,先生(小姐)請問您有什么需要服務的嗎?謝謝您的光臨,歡迎下次再來.4.電話禮貌用語:先生(小姐),請問貴姓怎么稱呼您?請問您找哪一位?請您不要掛電話,讓我為您去找.對不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代勞嗎?先生(小姐)請問您是定房嗎?請問您貴姓;具體人數(shù);大約到達時間;請留下您的電話號碼以便聯(lián)系.5.祝賀語:生日快樂,節(jié)日快樂,圣延快樂,新年快樂.6.征詢語:請問您有什么需要服7.務的嗎?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有其他吩咐嗎?您喜歡……嗎?如果您不介意的話,我能……嗎?8.回應語:好的,是的,我明白了.請稍等,馬上到.這是我應該做的,請讓我來.照顧不周的地方,請多指教.9.道歉語:實在對不10.起,請您原諒.打擾您了,請原諒.感謝您的提醒.對不起,那是我的過失.對不起,讓您久等了.對此向您表示歉意.11.指12.路用語:先生(小姐)麻煩這邊請.請在這里上樓,下樓.請在前面左(右)轉.請讓我?guī)?13.答謝語:感謝您的光臨.能為您服務是我的榮幸,很高興.有您在真的很開心.14.告別語:再見,歡迎下次光臨.祝您一路平安.非常感謝,歡迎下次光臨.第四基本禮貌準則:1.尊重各國各民族,各地區(qū)的風俗習慣禮節(jié)禮儀與忌諱.2.尊重賓客的個性性格及消費愛好與習慣同時牢記并主動給予適當?shù)姆?3.顧客是上帝,對每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動,細致,周到.4.“消費權益均等”一般情況下,服務應按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務.5.對客人不得背后指手劃腳,評頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.第五服務做到九不:1.不用互相不懂的語言.2.不得模仿他人的語言,聲調(diào)和談話.3.不得聚堆閑聊,大聲講話,大聲笑,高聲喧嘩.4.不得高聲呼唉他人.不得以任何借口頂撞客人,，諷刺,，挖苦客人。.不講過分的玩笑.不準粗言惡語使用蔑視和污辱性的語言,。.不高聲辯論,，大聲爭吵.9.不高談闊論。
第三節(jié)服務技能技巧與突發(fā)事件的應變和處理方法,。
什么叫硬件和軟件,？
硬件：就是公司的整體環(huán)境設施設備等。如：燈光,，音響,，裝潢等。軟件：最公司的理要組成部分,，包括服務水準及商品出品的質(zhì)量,，需要我們每一位人員共同努力來完成。
一．怎么召開班前會：．開會時間：每天營業(yè)前,；．傳達內(nèi)容：
（1）準確傳達公司的指示內(nèi)容,；
（3）發(fā)現(xiàn)問題及時處理；
（4）及時表揚和鼓勵員工,；
（5）征求員工的意見建議,；．檢查儀容儀表：
（1）制服須干凈整潔，無破損,，襯衫領口和袖口須保持清潔,；
（2）襪子無破損，無飄絲,；
（3）工作鞋保持鞋面亮度,；
（4）手須干凈，無污跡,；指甲剪短,，不準涂有色指甲油；
（5）頭發(fā)保持清潔,，并梳理整齊,；
（6）化淡妝和使用淡色口紅,；
（7）保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品；
（8）需佩戴工牌,，所戴工牌需整潔,，整齊；
二．盤的使用：．托盤的準備：
（1）托盤必須干凈,，無破損,；
（2）服務時墊有干凈布巾，以免打滑,；．正確使用托盤：
（1）左手托盤,，一般情況下將五個手指頭托住盤底，托底部和掌心需要有一定的距離,；
（2）肘關節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離,；
（6）如有人從前面走來時，或從旁邊走過,，盡量主動側身讓客人先過,，再繼續(xù)前行；
（7）右手用于協(xié)助開門或體客人服務,；．怎樣更換煙缸：．準備好干凈,，無破損的煙缸放入托盤中；．站在客人的右側示意客人,。
（一）．服務員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時，應怎樣處理,？
在客人發(fā)生嘔吐時應保護現(xiàn)場,，提醒過往客人注意別踩上去，知會主管通知pa部趕快清理,，避免讓其他客人感到不舒服,，如果在不忙的情況下，盡量自處理,。
（二）．你不小心碰到客人或客人碰到你,，你該怎么樣做？
不小心碰到客人后應以誠懇的態(tài)度向客人表示道歉：“對不起,，我不是有意的,，請你原涼?！辈⒄驹谝慌越邮芸腿伺u,。客人碰到你時,，應用寬容的態(tài)度對待客人：“沒關系,，不要緊,。”
（三）．當客人過生日時,，你應該怎樣做,？
如果有蛋糕，幫客人拿去酒吧或西櫥冷藏好,，詢問切蛋糕的時間,，再通知總控室放“生日快樂”，把過生日需用的東西準備好,，如果客人需要切蛋糕應把冰桶與蛋糕刀備好（香檳桶在切蛋糕時應裝上熱水）,，有香檳，應把擦干凈的香檳杯備好,，把我們的服務做在客人提出要求之前,，并提醒客人切蛋糕時注意衛(wèi)生，不要弄臟公司設施,，必要時我們會收適當?shù)男l(wèi)生清洗費,，使客人有個心理準備。
（4）．在自己的崗位你應如何做好本職工作,？
（1）．完成上司指派的工作,，提供客人所需，提前半拍服務及完善服務,。
（2）．依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務,。
（3）．搞好營業(yè)時間的班前，后衛(wèi)生,。
（4）．發(fā)揚同事間的事作精神與客人建立良好的關系,。
（5）．悉心鉆研服務技藝，竭力為賓客服務,。
（6）．檢查每一道出品,，發(fā)現(xiàn)問題及時報告或返回。
（7）．注意了解客人的要求和建議,，及時反饋信息向領導告,。
人不開心，同時讓客人感到我們更好的職業(yè)道德和服務態(tài)度,。
六．若場內(nèi)發(fā)生打場面,，你采取什么措施？
首先自己需要保持鎮(zhèn)定,，盡快通知上司及保要,，要撫好客人，有必要時幫助客人疏散,，廳房服務員看好各自的廳房,，以免跑單,。
七．當你在廳房為客人落單時，應注意什么,？
如果一幫人來廳房消費在此,，首先應該了解那位是今晚買單客人；也既是今晚的主人,，當其他客人點東西時,，而又沒有當著主人的面前或者比較小聲時，我們寫完單后,，應該當著主人的面清楚地重復order,然后讓點東西的客人在酒水單上簽名確認,，以免在結賬時出現(xiàn)不必要的麻煩事情。
八．當班時間客人盛情邀請你跳舞或飲食時,，你怎么處理,？
應先謝謝客人的盛情邀請?zhí)杌蝻嬍硶r，你怎么處理,？應先謝謝客人的盛情,，然后婉轉的告訴客人，公司規(guī)定上班時間不能跳舞或吃東西的,，否則會受到公司的處罰,，請客人原諒。
九．當客人不小心摔爛杯子,，你應做些什么,？
以和藹的語氣安慰客人：“沒關系，請問有沒有割傷,？”并請客人小心地離開座位,，立即清理現(xiàn)場，把碎杯掃干凈再請客人回到座位,，讓客人感到我們處處關心，幫助客人排憂解難的周到服務,。
十．電腦點唱機未能按客人要不得求出歌或過慢時,，你該怎樣處理？
首先應穩(wěn)定客人的情緒,，“不好意思,，可能是比較多的人喜歡這首歌，可以讓總控有歌選擇）,，請稍等”然后聯(lián)系總控事,，盡快播放歌曲。
十一．苦發(fā)生停電故障,，你應怎樣處理,？
大廳：在臺面增加蠟燭的過程中安慰客人沒事,，很快就會有電，可能是有點小問題,，我們的工程部正要搶修,，請先生一會兒，再說我們公司自己有發(fā)電機,。
廳房：點上蠟燭,，說同樣的話，但應該注意站好自己的崗位,，防止客人跑單,。
十二．客人剛到廳高度，你應做什么,？
客人來時,，應熱情禮貌，歡迎賓客,，同時鞠躬問候,，“晚上好，歡迎光臨,?！比缓笾鲃哟蜷_誠心誠意讓請客人入內(nèi)，客人落座后將廳房電腦打開,，空調(diào)`燈光調(diào)到適當溫度和亮度,。并且向客人介紹一下設備使用說明。
十三．凡主任級以上人員簽送食品時,，你應怎樣向客人表明情況,？
當你將贈送食品送到客人臺面時，應主動說,，“這是我們**送的,，請慢用”。
十四．若客人向我們提出寶貴意見時,，你該怎樣做,？
在表示虛心接受的同時應說：“非常抱歉，感謝您們的寶貴意見,，我馬上向我們經(jīng)理匯報,，希望下次能夠使您們滿意，謝謝,！”最后將意見反饋給上司,。
十六．當你為客人點東西時而出品部售清，你怎樣向客人解釋？
“對不起,，您所點的**比較暢銷,，現(xiàn)已全部賣完了，請您點其他的東西好嗎”,？須便推銷相同價格的產(chǎn)品,。
十七．你應該怎樣向客人推銷？）依據(jù)顧客不同的年齡`性別`愛好,，提出適當參考建議并加以個人意見,。）主動詢問顧客添加酒水食品，給其推薦下酒小食,。）對公款消費的客人推薦價格高的食品和飲料,。）對重要客人，推薦最好的食物及飲料,。）對獨自一人來消費的客人,，給予友善的接觸和介紹。）對于特殊場面,，配備香檳和葡萄酒,。）對于經(jīng)濟型的客人，推銷經(jīng)濟`充足`價格適中的食品,。）對于一家人來消費的客人,，要請兒童參與選擇。）對于情侶要請女士來選擇,。
十八．當遇到上司時,，你怎樣的態(tài)度？
只要見到上司都要向上司微笑示意,，若在行走時迎面遇到上司,，應主動退后或側身讓路，并主動問好,。
十九．當遇到有人擋住你們?nèi)ヂ窌r,，你應說什么？
如需穿過時,，首先說：“不好意思,，請讓一下好么”？經(jīng)他人避開之后說：“謝謝”,。后在輕輕穿過。
二十．若你不小心將酒水灑在客人身上或客人不小心將酒水灑在你身上時,，你會怎樣做,？
誠懇地向客人表示歉意，并想法進行補救,，在獲得客人同意時,，及時用濕毛巾為客人擦拭衣服,，女客人應由女服務員擦拭，動作要輕重適宜,，如果客人不很滿意,，應該請上司出面，不能和客人發(fā)生沖突,，如果客人不小心將酒水灑在你身上,，應大方的笑一笑說：“沒關系，我到外面擦擦就行了,?！?/p>
二十一．當客人有不滿意食物或飲品時，你應該怎樣做,？
上前詢問客人意見,，找出問題所在，如果食物或飲品質(zhì)量有問題,，應馬上跟客人道歉：“不好意思,，我馬上幫您換?！背纷邧|西,，然后通知上司，應該跟客人解釋：“對不起,，我們公司的出品方式是這樣的,，如果您不滿意，我會向經(jīng)理匯報,，希望下次能使您滿意,。”然后設法補救,，有必要請上下班懷出面,。
二十二．營業(yè)高峰期如洛杯`扎壺不夠用，你應怎樣處理,？
多向客人推銷飲品或支裝啤酒,，多巡臺，勤幫客人斟酒,，把臺面不用的洛杯`扎壺撤走,，立即送到清潔部清洗，或看其他區(qū)域可否挪用,。
二十三．當客人醉酒嘔吐物滿地都是或發(fā)生酒瘋時,，你應采用哪些措施？知會上司通知保安部，讓保安協(xié)助客人離場,，然后通知pa部并協(xié)助pa清理現(xiàn)場,，迅速擦干凈。
二十四．當全部客人聞開廳房而未曾買單時,，你應怎樣處理,？
一、`二個人來看包,，避免貴重物品不見了”,。而客人說不用時，應設法通知上司協(xié)助,，看清客人去向,，如果客人是跳舞或看節(jié)目應派人看住客人如果客人離場，及時通知上司及保安協(xié)助買單,。
二十五．如果客人投訴果盤里有爛番茄時,，你怎樣處理？
如果果盤里的番茄是爛的立刻把果盤撤下,，向客人道歉,，“對不起，這是我們工作上的疏忽,，我馬上幫您們換一下,，請稍等?！比缓笸ㄖ块L,，把果盤退回酒吧，并把情況如實反映,，提醒酒吧注意,，并給客人重新?lián)Q上好的果盤，并在記事本上記錄,，處理中應注意客人的情緒,，如果不能處理，及時通知上司,。
二十六．當客人投訴我公司1杯洋酒的份量少,，你怎樣處理？
應主動跟客人解釋：“對不起,，我們酒吧是按現(xiàn)時酒店的標準份量度安士（約30毫升）為1p,，統(tǒng)一出品的，要不您們就叫一支,，因為這樣比較劃算,，況且,，如果您們喝不完，我們還可以幫您把酒存起來,，下次再喝，您看怎么樣”,？應注意咨詢客人的語氣,。
二十七．當客人投訴我們的參茶太淡時，你怎樣處理,？
應跟客人說,；“不好意思，我們酒吧是按壹包沖壹杯的份量來出品參茶的,，或者是酒吧員工出品時,，幫您把水沖的多了點，如果真是太淡,，您可以點兩杯,，我叫人幫您把它沖成壹杯份量，您看這樣行嗎,？”
二十八．當客人投訴啤酒不夠凍且出品慢時,，你怎樣處理？
應跟客人說,；“對不起,，可能因為生意好，出品的速度慢了點,，啤酒賣的比較多,，凍啤酒的時間短，造成啤酒不夠凍,，要不我?guī)湍萌Q凍一點的或在冰桶里加冰速凍,，你看這樣行嗎？”并通知部長把問題反映給酒吧,，叫他們盡快解決問題,，并調(diào)查出品慢的原因，同時將客人的不滿記在記事本上,。
二十九．簡單說出傳送員出品的注意事項,。）核對電腦單和出品部出品的名稱，數(shù)量是否相符,。）除半打和半打以上的啤酒用冰桶出品外,，原則上出品必須用托盤上臺。）不得以懷抱式運送食品,，上出品時嚴禁托盤上臺,。）從托盤內(nèi)出品時,，應向客人側身，左手隨同向外側移動,，保持托盤平行和身體平衡,。）出品后從客人右手邊遞上，并遵循先低杯后高杯,，先熱后凍的原則帶杯墊的就先放下杯墊,，右手拿杯具下端，輕放桌上,，并報出品的名稱,，以免出錯。）遇到客人說話和不注意時,，應提醒客人：“對不起,，打擾一下?！币员苊馐鹿?。）上出品時要先女士后先生，和先老后幼的原則,。）廚房熱食出品時應檢查是否夠熱,，并且加蓋蓋上食物。
三十．當客人打賞小費時,，應怎樣處理,？切記服務本分，當客人確實打賞小費,，首先應謝謝客人,，并及時把小費投入小費箱，客人遺留在臺面的零錢也一樣,，嚴禁利用不法手段,，謀取小費和私吞小費，若有違反一律開除,。
三十一．公安臨檢）通知當班經(jīng)理,。）各部門做好本職工作，服務員站定位,，如區(qū)域內(nèi)客人詢問向客人解釋例行公事,。）由當班負責陪同公安進行檢查。
三十二．要求小姐坐臺,。）明確告訴客人本店無小姐服務,。）本公司是按包房大小定價以時間計費，不提供此項服務,。）向客人說：對不起,。
三十三．無理要求換包廂）了解客人為何要求換包廂是何原因。）如果客人無理要求更換應說：“包廂已預定完,，先生、小姐請原諒”,。）注意不要給客人任何承諾。
三十四．損壞物品）進入包廂將打壞物品整理干凈,。）視客人損壞物品的大小,，價格輕重來進行賠償,。
三十五．惡意逃單）報告經(jīng)理做出處理,。）處理此類事時不要大聲喧嘩以免造成其他人反感。）由當班經(jīng)理處理此事件,，不到萬不得以時,保安人員不可出面,。）不可當面指出客人逃單行為，應說“先生,、小姐,，請問您準備什么時候買單或先生、小姐您是否需要買單,，注意語氣,，面帶微笑。
三十六．醉酒客人應怎樣處理,？
應先觀察和了解客人醉酒的程度再給予客人處理，不可用暴力的手段和言語來侮辱和責罵客人,，應用婉轉的語氣來勸說客人多點一些無酒精的飲料，并為客人提供涼毛巾,，送上解酒飲料,，幫助客人解酒,。如果客人醉酒后騷擾其他客人時,，應在不影響其他客人的情況下，請客人到其它地方休息,。
三十七．客人發(fā)脾氣突然大罵你時應怎樣處理,？首先應保持冷靜的情緒,，絕對不能與客人爭吵或謾罵先檢查自己的工作是否有不足之處，待客人平靜后再做婉言解釋與道歉若客人的氣尚未平息,，應及時上報請領導解決,。
三十八．客人在歡唱過程中，因喝酒打破玻璃杯不小心把手劃破該如何處理,？
無論程度如何,，出血多少，都不可輕而視之,。因為有了傷口就極易引起細菌感染,。所以一切的處理用具必須是消過毒的,，至少應急所用的也是干凈的。一般可用壓迫止血法,，用紗布或干凈的手巾綁扎傷口近處,，以減少血流量。綁扎不能過松,，這樣達不到減流的效果,，太緊則會導致組織壞死,。如傷口不干凈，可用涼開水進行沖洗,，然后再包扎傷口,。
三十九．如果有客人或其他人員觸電怎么辦？
如發(fā)生觸電事故后應盡快使觸電者脫離電源,，但須注意的是施救者必須注意自身的安全,。用木棒、竹竿,、干繩子等絕緣品拉開電閘或開關,。當觸電者脫離電源后對神智仍清醒者，就地休息2小時,，以減輕心臟負擔,，加強恢復并迅速通知當?shù)蒯t(yī)療機構或本店醫(yī)務室。對于呼吸,、心跳停止的重癥者,，應由在場的醫(yī)務人員進行人工呼吸，使心臟復蘇,，并不間斷的進行直至進入醫(yī)療機構內(nèi)進行二級急救為止,。
四十．突發(fā)性心絞痛暈厥怎么辦？
培訓師的員工培訓計劃資料篇三
商場新雇員在商場的最初一段經(jīng)歷,，將對其今后的職業(yè)生涯產(chǎn)生重大的影響,。因而對新員工的培訓就顯得十分重要。
新員工不再是企業(yè)的局外人,，但還并沒有完全被企業(yè)接納,，此時他們會感到一種很大的心理壓力。為了減少這種壓力感,，交流是非常重要的途徑,。企業(yè)在這個階段通過向他們傳遞各種信息，幫助他們完成由非員工向員工的轉變,，由此決定了以下各項培訓內(nèi)容：
1,、企業(yè)文化培訓
（1）文化精神層次的培訓。這類培訓是讓員工認識企業(yè)的理念。通過了解發(fā)展史，了解企業(yè)宗旨、企業(yè)哲學,、企業(yè)精神和企業(yè)作風。新員工應清楚地知道：企業(yè)提倡什么,；反對什么,；應以什么樣的精神風貌投入工作,；應以什么樣的態(tài)度進行人際交往,；怎樣看待榮辱得失，怎樣做一名優(yōu)秀的員工,。
（2）企業(yè)文化制度層次的培訓。組織新員工認真學習企業(yè)一系列的規(guī)章制度,，如考勤,、獎勵、財務,、福利、晉升制度等等,；以及與企業(yè)經(jīng)營活動有關的業(yè)務制度和行為規(guī)范,，如站姿,、禮貌用語,、怎樣接待顧客,、怎樣接電話,、服務禁忌等。在學習的基礎上組織新員工討論和練習,，以求正確地理解和自覺地遵守這些行為規(guī)范,。
（3）企業(yè)文化物質(zhì)層次的培訓。讓新員工了解商場的內(nèi)外環(huán)境,、各部門和單位的地點和性質(zhì),、本商場的經(jīng)營范圍及各種視覺識別物及其含義,。
總之,，通過企業(yè)文化培訓,，使新員工形成一種與企業(yè)文化相一致的心理定勢,，以便較快地與企業(yè)的共同價值觀相協(xié)調(diào)。
2,、業(yè)務培訓。
（1）參觀商場運營的全過程,，請熟練的工作人員講解主要的工作流程,。
（2）請企業(yè)的業(yè)務經(jīng)理給新員工上課,，講解企業(yè)中最基本的理論知識,。
（3）根據(jù)各人的不同崗位，分類學習本部門的有關的業(yè)務知識,、工作流程、工作要求及操作要領,。
3,、案例研究及模擬實習,。由企業(yè)領導以案例形式講解本企業(yè)在經(jīng)營活動中的經(jīng)驗和教訓,，使新員工掌握一些基本原則和工作要求（如售貨員開發(fā)票時,，一定要注意商品名稱與實際售出產(chǎn)品的一致性,，尤其是貴重商品等）,。而后可進行有針對性的模擬實習。
4,、開展對新員工的“傳、幫,、帶”活動,。無論是售貨員還是職能部門的機關崗位,，都應派素質(zhì)高,、有經(jīng)驗的老同志，以師徒的形式對新員工進行具體,、細致,、系統(tǒng)的輔導和指導。如服務技巧,、辦事方法等等,。
除了新員工的培訓外,，在職員工的培訓也是企業(yè)提高員工素質(zhì)的基本途徑。
它通常有以下幾種形式：
1,、不脫產(chǎn)的一般文化教育,。我國商業(yè)系統(tǒng)低文化水平者占相當?shù)谋壤?，因而利用業(yè)余時間，通過“五大”形式繼續(xù)完成各種學歷教育尤為重要,。
2,、崗位培訓,。了解每個崗位必須掌握的理論知識,、專業(yè)知識和實踐知識,。許多企業(yè)已在逐步實施“持證上崗”的方案。
3,、轉崗培訓,。當商場對一般干部,、員工進行內(nèi)部調(diào)動時,，針對新崗位的要求補充必要的新知識,、新技術和新能力，以適應新環(huán)境的要求,。
4,、脫產(chǎn)進修,。這種培訓方式主要用來培養(yǎng)商場緊缺人員,，或為企業(yè)未來培養(yǎng)高層次的技術人才,、管理人才,。
（三）管理人員的培訓
對員工的培訓固然重要,，而管理層人員素質(zhì)的提高也不容忽視,，因為他們的決策和工作績效同樣影響著企業(yè)的發(fā)展，因而也必須引起足夠的重視,。
1、經(jīng)理培訓,。其培訓內(nèi)容主要是市場經(jīng)濟所要求的系統(tǒng)管理理論和技能。如管理學,、市場營銷學,、會計學,、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,、企業(yè)文化、商業(yè)企業(yè)管理,、人力資源開發(fā)與管理,、領導科學等管理課程,。培訓形式主要有：工商管理碩士班,、脫產(chǎn)培訓班,、管理干部學院的有關培訓,、出國考察培訓,。
2,、各層次管理人員培訓。主要形式有管理知識培訓班和企業(yè)內(nèi)部研討活動,，對有培養(yǎng)前途或具有較高素質(zhì)的同志,，還可送到大專院校脫產(chǎn)培訓等,。
由于經(jīng)濟和技術的發(fā)展,，培訓已經(jīng)無可置疑地成為每個企業(yè)日益重視的一項活動,。企業(yè)不僅進行各種不同層次,、不同內(nèi)容的培訓,，而且加強對人員培訓工作的管理,，加強規(guī)劃性和針對性，選擇恰當?shù)姆椒?，保證培訓的質(zhì)量,。使企業(yè)能通過培訓,，切實提高人力資源的素質(zhì),，增強其競爭力和活力,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇四
餐飲員工培訓計劃資料現(xiàn)在整個餐飲的綜合素質(zhì)和水平都不是很高，在一定程度上阻礙了餐飲企業(yè)的發(fā)展和市場的開拓,。不管是職業(yè)技能還是服務素質(zhì)的培訓都事在必行,。不斷提高員工的素質(zhì)和意識,，讓其跟上時代和顧客需求才能吸引到更多的顧客,。
一,、儀容儀表儀容：指容貌,，是員工的本身素質(zhì)的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平,，也反映了我們員工的自尊自愛,。儀表：指人的外表,，包括人的服飾和姿態(tài)方面,，是個人精神面貌的外觀體現(xiàn),。標準要求：整體：整齊清潔，自然,，大方得體,，精神奕奕,，充滿活力,。頭發(fā)：頭發(fā)整齊,、清潔,，不可染色，不得披頭散發(fā),。短發(fā)前不及眉,，旁不及耳,，后不及衣領,，長發(fā)劉海不過眉,，過肩要扎起（使用公司統(tǒng)一發(fā)夾，用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住,，夾于腦后）,，整齊扎于頭巾內(nèi),，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾,。耳飾：只可戴小耳環(huán)（無墜）,，顏色清淡。面貌：精神飽滿,，表情自然，不帶個人情緒,，面著淡妝,，不用有濃烈氣味的化妝品,，不可用顏色夸張的口紅、眼影,、唇線,；口紅脫落,，要及時補裝,。手：不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標準,，不準涂有色指甲油,，經(jīng)常保持清潔，除手表外,，不允許佩戴任何手飾,。
衣服：合身,、燙平、清潔,、無油污,，員工牌配戴于左胸,，長衣袖,、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進裙內(nèi),，佩戴項鏈,，飾物不得露出制服外,。圍兜：清潔無油污,，無破損,，燙直,，系于腰間。鞋：穿著公司統(tǒng)一配發(fā)的布鞋,，保持清潔,，無破損,，不得趿著鞋走路,。襪子：襪子無勾絲，無破損,，只可穿無花,，凈色的絲襪,。身體：勤洗澡,，無體味,，不得使用濃烈香味的香水。
二,、禮貌,、禮儀禮貌,、待客熱情友好,，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方,，處事禮貌謹慎,，尊重自己,，尊重他人,，團結互助,，忠誠老實,，富有職業(yè)自豪感和奉獻精神,。
姐），請問您點單了沒有,？麻煩您到吧臺點單”,。第八,、當客人叫服務員或打手勢時，應該立即上前,，面帶微笑地詢問客人：“先生（小姐）,，請問有什么吩咐,？”或“請問需要什么？”第九,、任何時候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間,，遇到客人等候，應說“請您先用”,。第十,、遇到公司領導,，必須主動、熱情打招呼,。注意：
1,、不講失禮的話,，如“討厭”,、“煩燥”等等,。
2、不講諷刺,、挖苦的話,。
3,、夸大,、失實的話不講,。
4,、崔促,、理怨的話不講。
5,、不得和客人發(fā)生爭執(zhí),、爭吵,。
6,、對待客人要一視同仁，不分貴踐,，老少、美丑等,。站臺和行走要求：站臺和行走要求：站臺要求：
1,、面帶微笑，挺胸收腹,，肩平,。
2、兩腿立正或稍稍分開,，兩手自然下垂,，放在前面或背后,。
3,、兩眼隨時注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速作出反應,。
4,、不準靠墻,、桌椅或邊柜，不準交頭接耳或走神發(fā)呆,。
5、不準吃東西,，伸懶腰,，剔牙,、挖鼻孔、搔頭發(fā),，咬指頭等,。行走要求：
1,、面帶微笑，精神抖擻,，動作敏捷,、利落,。
2,、空手時,，要求服務員在餐內(nèi)以小跑步行走,，忌走路慢騰騰，無精打采,，有氣無力,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇五
具體應包括：
(1)公司在該城市的客觀位置,，公司的平面圖以及公司在全市的地理位置。
(2)如公司已有結構模型和宣傳圖片,，應由專人負責引導他們參觀,，并向他們作解說,，使他們對公司的地理位置有一個大概的了解。
(3)員工的工作環(huán)境,，包括辦公室的設施、工作的流水線,、其他工作的輔助設施,，如電腦、復印機,、傳真機,、總經(jīng)理辦公室,、主管辦公室等，每位新員工工作的大環(huán)境和小環(huán)境,，硬件和軟件設備均需作詳細的介紹,。
企業(yè)的視覺識別系統(tǒng)(vis)及由來,，如麥當勞的顏色主要由金黃色和紅色構成，其標志“m”既是麥當勞的首寫字母,，又形似凱旋門,，象征著吉利和成功，每個企業(yè)的vis都是企業(yè)的驕傲,，是每位員工均要能識別并了解它的特殊的含義。
每個企業(yè)的發(fā)展史都會和幾個階段性的標志人物緊密連在一起,，他們都是企業(yè)的英雄人物,，如法國酒白蘭地系列,，就有馬爹利老爹和馬爹利老屋的傳奇故事，就有甜美葡萄的傳說,，就有棕木桶傳奇般的功能和傳說,。伴隨著企業(yè)的發(fā)展,，有英雄人物,，有轉折階段，有傳奇故事,，有美麗的傳說,，把這些編成故事,，講給新員工聽,，使他們更熱愛自己的企業(yè),，更有歸屬感。
美國有一個企業(yè),，它的大廳里有一個標志性的紀念品,，用大玻璃罩著一條金色的香蕉,，這香蕉是一個員工，因為向董事長提出了非常出色的工藝改進的建議,，這個董事長很想立刻獎勵這個年輕的小伙子,，但此時董事長身邊并未有合適的獎品，董事長拿起桌子上一根香蕉,，獎勵了這位員工,。從此以后，這個公司提合理化建議成風,。這個美麗的故事也廣為流傳,，一個金色的美麗的香蕉被制作成紀念品擺設在公司的大廳里，成為這個公司的標志物,。要使新員工對企業(yè)有歸屬感,，這是一個很好的方法。
產(chǎn)品的名稱,、性能、原材料和原材料的來源,，產(chǎn)品生產(chǎn)的流程,，產(chǎn)品的售后服務等，有些企業(yè)的“產(chǎn)品”就是服務，如旅游業(yè),。旅游業(yè)新員工就必須了解企業(yè)售出的“服務”包含哪些內(nèi)容,，服務的性質(zhì)，服務的對象,，服務質(zhì)量的檢驗,，服務錯誤的糾正等。
企業(yè)努力創(chuàng)造屬于自己企業(yè)的品牌,，創(chuàng)品牌是企業(yè)的'一個長期奮斗的過程,。自己企業(yè)的品牌，品牌在社會的認可度,，品牌定位在哪個層次,，本企業(yè)有哪些競爭對手，彼此的市場占有率是多少,。這是新員工培訓中不可缺少的內(nèi)容,。
應該有一張組織結構圖及主要領導的名錄和聯(lián)系方式，有的企業(yè)領導有員工接待日,。隨著辦公自動化和因特網(wǎng)的普及,，員工的合理化建議應有專設的信箱，員工也可以通過一定的渠道獲得與總經(jīng)理對話的機會,。
8.企業(yè)文化和企業(yè)的經(jīng)營理念,。
每個企業(yè)的經(jīng)營理念都是彼此不相同的，新員工一進入企業(yè)就要把本企業(yè)正確的經(jīng)營理念傳授給員工,，讓員工主動與企業(yè)協(xié)調(diào)工作,。
企業(yè)文化是一個企業(yè)長期發(fā)展過程中形成的價值觀和其他有形與無形的內(nèi)外影響力。價值觀是企業(yè)文化之核心,，新員工進入企業(yè),，首先會感受到企業(yè)文化的氛圍，其次要認可企業(yè)的價值觀,，要融入這一團隊中,。
企業(yè)現(xiàn)時的戰(zhàn)略定位和企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展階段、發(fā)展目標,、發(fā)展前景也是新員工十分關心的問題,，因為只有企業(yè)的發(fā)展才能給個體帶來發(fā)展空間，也才能激發(fā)新員工內(nèi)在的工作熱情和創(chuàng)造激情,，才能激發(fā)新員工為企業(yè)奉獻自己的智慧和才干,。
每一位員工必須獲得自己所在崗位的科學規(guī)范的崗位說明書并熟悉它。
有效的勞動合同的簽定,，規(guī)章制度的運作程序等,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇六
值上應組織新員工進行安全制度,，規(guī)程的學習，使其養(yǎng)成良好的工作習慣,。并提出以下要求：
1,、新員工到值上后，值長必須組織對其進行安全相關規(guī)章制度學習和考試,，考試成績必須90分以上,，班組級安全培訓合格方可進現(xiàn)場。指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格,，該徒弟的培訓上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤,。
2、將電氣和熱機安規(guī)及公司反違章等相關管理制度的內(nèi)容貫穿于各個學習階段,，值上分階段考試應涉及到安全制度方面的內(nèi)容,。值上分階段考試應在部門階段考試前一周舉行，并針對值內(nèi)考試成績強化培訓欠缺知識,。
3,、“兩票三制”管理規(guī)定應作為第二、三階段學習的重點,，掌握其內(nèi)容和要求,。
4、各值應充分發(fā)動全值主機員工,，將部分技術學習資料書借給新員工,，使其學習資料不局限于規(guī)程、圖紙,，學習更加深入,、全面。
二,、各階段的學習內(nèi)容
第一階段（時間：8.2-10.1）
（一）汽機：
1,、掌握機組汽水系統(tǒng)流程。
2,、掌握機組汽機給水系統(tǒng),、凝結水系統(tǒng)、循環(huán)水系統(tǒng),、潤滑油系統(tǒng),、密封油系統(tǒng)設備以及每個閥門、設備的具體位置,。
3,、掌握機組汽機定冷水系統(tǒng)、軸封系統(tǒng),、高低加系統(tǒng),、真空系統(tǒng)的作用以及分布位置和流程,。
（二）鍋爐：
1,、掌握機組鍋爐風煙系統(tǒng),、制粉系統(tǒng)的作用以及設備，主要閥門分布位置和流程,。
2,、了解機組鍋爐受熱面的布置。
3,、學習機組鍋爐風煙系統(tǒng)油站,、制粉系統(tǒng)油站、暖風器系統(tǒng),、吹灰系統(tǒng)的作用以及工作原理,，主要閥門的分布位置。
4,、了解機組鍋爐使用的風機,，磨煤機的有關特性和工作原理。
（三）電氣：
1,、了解機組500kv系統(tǒng),，6kv廠用電的接線方式。
2,、熟悉機組6kv廠用電工作段,，公用段所分布的負荷。
3,、熟悉機組汽機mcc,，鍋爐mcc，保安mcc所分布的負荷,，掌握380v轉機開關的具體位置,。
4、掌握保安段的作用及其所帶負荷,。
5,、掌握機組500kv系統(tǒng)的運行方式，6kv廠用電的運行方式,。
考試時間：8月28日至9月2日之間（考試重點：設備作用,、設備位置、系統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖等）,；9月28日至30日之間（考試重點：設備作用,、設備位置、系統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖,、日常檢查等）,。
第二階段（時間：10.2-11.1）
（一）汽機：
1,、鞏固前階段學習內(nèi)容。
2,、掌握汽機交接班檢查,，班中檢查項目，熟悉就地有關參數(shù),。
3,、學習巡檢日常簡單操作及與其他崗位的配合。
（二）鍋爐：
1,、鞏固前階段學習內(nèi)容,。
2、掌握鍋爐交接班檢查,，班中檢查項目,，熟悉就地有關參數(shù)。
3,、學習巡檢日常簡單操作及與其他崗位的配合,。
（三）電氣：
1、鞏固前階段學習內(nèi)容,。
2,、掌握6kv、380v開關的日常操作（停送電,、測絕緣）,。
3、掌握電氣交接班檢查,，班中檢查項目,，熟悉就地有關參數(shù)。
考試時間：10月30日至31日之間（考試重點：設備作用,、設備位置,、系
統(tǒng)流程及系統(tǒng)圖、日常檢查,、重要參數(shù),、常見故障處理等）
第三階段（時間：11.2-12.1）
全面學習機、爐,、電巡檢崗位知識,，安全規(guī)程制度及其它管理制度，達到巡檢上崗條件,。
考試時間：11月27日至28日之間
11月底進行巡檢上崗考試（筆試,、口試），對成績優(yōu)秀的,，上報公司申請?zhí)崆吧蠉彙?/p>
第四階段（時間：20xx.12.2-20xx.2.1）
未達上崗條件員工繼續(xù)全面學習機,、爐,、電巡檢崗位知識，安全規(guī)程制度及其它管理制度,，達到巡檢上崗條件,。
考試時間：12月30日至12月31日之間；1月19日至30日之間
三,、學習效果檢驗
1,、值上要每個轉班（夜班）對新學生考試一次，試卷保存?zhèn)洳?，各值每月底將本月學生考試成績報培訓專工了解情況（考試成績部門不做獎懲考核），作為學員月度培訓計劃完成情況得分參考,。
2,、發(fā)電部將對值上各階段考試情況進行抽查，并在每階段結束前三天內(nèi)組織統(tǒng)一考試,。作為各值培訓效果的考核依據(jù),。
3、考試題型為填空,、判斷改錯,、選擇題、問答,、背畫系統(tǒng)圖,。
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四、培訓要求：
1,、各值指定師傅簽訂師徒合同,，師徙合同在學員到值上后一周內(nèi)交發(fā)電部，指定師傅盡量要求是從近期巡檢晉升起來的副控或副控資格,，該徒弟的培訓上崗成績與具備副控資格師傅的上副控崗的考評成績掛鉤,。（電氣內(nèi)容由電控值班員負責培訓）
2、值上按照部門培訓計劃大綱要求制定詳細培訓計劃,，培訓計劃內(nèi)容要詳細具體,。（詳細培訓計劃10內(nèi)上報發(fā)電部）
3、指定的師傅,、值長等員工,，要定期對學徒員工進行背畫系統(tǒng)圖、提
問,、講解,、抽考。
五,、為激勵師傅帶新學生的積極性,在規(guī)定時間內(nèi)徙弟達上崗條件且一次性上崗（主機及脫硫6個月,，輔機4個月）,，獎勵師傅（主機及脫硫獎600元，輔機獎300元）,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇七
新人入職,，讓他知道來干什么的（3~7天）
為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè)，管理者需要做到下面七點：
2．開一個歡迎會或聚餐介紹部門里的每一人,，相互認識,；
3．直接上司與其單獨溝通：讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等,，并了解新人專業(yè)能力,、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好,。
4．hr主管告訴新員工的工作職責及給自身的發(fā)展空間及價值,。
5．直接上司明確安排第一周的工作任務，包括：每天要做什么,、怎么做,、與任務相關的同事部門負責人是誰。
7．讓老同事（工作1年以上）盡可能多的和新人接觸,，消除新人的陌生感,，讓其盡快融入團隊。關鍵點：一起吃午飯,，多聊天,，不要在第一周談論過多的工作目標及給予工作壓力。
新人過渡,，讓他知道如何能做好（8~30天）
轉變往往是痛苦的,，但又是必須的，管理者需要用較短的時間幫助新員工完成角色過度,，下面提供五個關鍵方法：
2．最好將新員工安排在老同事附近,，方便觀察和指導。
3．及時觀察其情緒狀態(tài),，做好及時調(diào)整,，通過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力；
5．對其成長和進步及時肯定和贊揚,，并提出更高的期望,，要點：4c、反饋技巧,。
讓新員工接受挑戰(zhàn)性任務（31~60天）
在適當?shù)臅r候給予適當?shù)膲毫?，往往能促進新員工的成長，但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。
1．知道新員工的長處及掌握的技能,，對其講清工作的要求及考核的指標要求,；
2．多開展公司團隊活動，觀察其優(yōu)點和能力,，揚長提短,；
3．犯了錯誤時給其改善的機會，觀察其逆境時的心態(tài),，觀察其行為,，看其的培養(yǎng)價值；
表揚與鼓勵,，建立互信關系（61~90天）
管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言,，或者說缺乏表揚的技巧，而表揚一般遵循三個原則：及時性,、多樣性和開放性,。
2．多種形式的表揚和鼓勵，要多給他驚喜,，多創(chuàng)造不同的驚喜感，表揚鼓勵的多樣性,；
3．向公司同事展示下屬的成績,，并分享成功的經(jīng)驗，表揚鼓勵的開放性,；
讓新員工融入團隊主動完成工作（91~120天）
對于新生代員工來說,，他們不缺乏創(chuàng)造性，更多的時候管理者需要耐性的指導他們?nèi)绾芜M行團隊合作,，如何融入團隊,。
1．鼓勵下屬積極踴躍參與團隊的會議并在會議中發(fā)言，當他們發(fā)言之后作出表揚和鼓勵,；
2．對于激勵機制,、團隊建設、任務流程,、成長,、好的經(jīng)驗要多進行會議商討、分享,；
3．與新員工探討任務處理的方法與建議,，當下屬提出好的建議時要去肯定他們；
4．如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時處理,。
賦予員工使命,，適度授權（121~179天）
當度過了前3個月，一般新員工會轉正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰(zhàn),，當然也可以說是新員工真正成為公司的一份子,，管理者的任務中心也要隨之轉入以下5點：
總結，制定發(fā)展計劃（180天）
6個月過去了,，是時候幫下屬做一次正式的評估與發(fā)展計劃,，一次完整的績效面談一般包括下面的六個步驟：
全方位關注下屬成長（每一天）
度過了前90天，一般新員工會轉正成為正式員工,，隨之而來的是新的挑戰(zhàn),，當然也可以說是新員工真正成為公司的一份子。
3．每月舉辦一次各種形式的團隊集體活動,，增加團隊的凝聚力,，關鍵點：坦誠、賞識,、感情,、誠信。
培訓師的員工培訓計劃資料篇八
氛,。對于各方出現(xiàn)的意見,，要設置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對于餐廳工作肯于反映意見和提出建議,，才能促進餐廳工作的開展,。所以，在培訓過程中,，應該有意加強員工在人際溝通方面的積極性,。其次，培訓中也應對餐廳員工的職能崗位進行明確界定和劃分,。要強調(diào)員工工作的服務性質(zhì),，堅決反對員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三,，對于不能認同餐廳工作服務性質(zhì)的員工,，要依靠能上能下的機制解決，員工覺得自己能力不止于端盤洗碗,，就可以依靠本領去做大廚或者進入餐廳管理層,。只有這樣，才能人盡其才,，不至于虛耗資源,。
三、管理層培訓(也就是經(jīng)理及領班)餐飲行業(yè)的員工培訓大部分僅立足于對服務人員的技能培訓,，更重要的是要把整個員工的培訓進行整合,，除了普通員工服務技能的培訓,，還要搞基層和中高層管理者的培訓。管理者的職位應該設置固定和不固定兩種,，前者由公司高層直接指定,，后者則由員工公平競爭而定。這樣才能加強管理者和餐廳工作的實際聯(lián)系,。在培訓中,，不同的職位要制定不同的管理發(fā)展手冊，針對兩類管理者的不同特點在培訓內(nèi)容上各有側重,。在培訓流程上,，首先，管理者要自修管理發(fā)展手冊內(nèi)容并完成規(guī)定活動,。然后,，要在管理層加強溝通和交流，鼓勵創(chuàng)造一個互相學習分享的環(huán)境,。最后,，管理者在培訓完成后要在工作中實際應用所學，培訓組還要組織專門人員跟蹤檢查和協(xié)助,?？傊覀兊呐嘤柺怯杏媱?，不是盲目進行的,，我們將有一個方案，明確培訓要達成一個怎樣的目的,。培訓結束需考試，不合格人員淘汰,。依據(jù)個人的培訓考試成績與薪資掛勾,，分出服務等級，同時做到賞罰分明,，將會提高我們員工的積極性,。我們的培訓工作不是簡簡單單的上上課而已，而應該是通過培訓來提高員工的素質(zhì),、修養(yǎng)及崗位意識,。這一切，都需要餐廳的主管積極配合以及方方面面的努力,，我們將通過科學的培訓來實現(xiàn),。
四、培訓才成績考評培訓完成后集中考試,，分理論和實際操作,。考試成績可作為員工薪酬制定的一個依據(jù)。實作考試可組織評定小組進行,。培訓成果的評估有三種方式,。第一是理論的考評，給員工一個實際的案例,，叫他做一個分析,，并且拿出最好的解決方案。第二是實際的操作,，比如基層員工的服務技術水平等都可以現(xiàn)場表演,，把參加培訓前的情況和培訓后的情況用錄相的方式作對比。對于督導培訓的效果,，就可以現(xiàn)場安排場景,，讓員工來操作。通過培訓,，理論與實踐相結合,，實際操作尤為重要，在培訓結束時達標,，后再上崗作業(yè),，現(xiàn)在都講究持證上崗，（我們的培訓后考核將是最好的持證上崗）,。第三是對培訓員工做兩到三個月的追蹤調(diào)查,。要調(diào)查培訓員工在培訓工作之后的情況，對于無法利用培訓知識處理實際事務的員工,，酌情給予幫扶或指定重新參加培訓,，（我們今后將會在中午休息時對需要幫扶的員工進行繼續(xù)培訓，并考核合格后為止）,。作為我們餐廳在開業(yè)前,，或者在一批新上崗之前，必須有一個明確的目標,，為了達到這個目標的標準,，要實現(xiàn)此目的，就需要對員工進行,。
一嗨汽車租賃一嗨租車優(yōu)惠編碼北京一嗨租車廈門一嗨租車杭州一嗨租車,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇九
任何企業(yè)要想把培訓做出成效來，首先必須從新人入職培訓做起,，新員工入職培訓管理的效果會直接影響其后來在工作中績效的表現(xiàn),。特別是快速發(fā)展型企業(yè)每年都會有大批新員工的加入，如何讓這些新動力縮短對新環(huán)境的適應周期,，盡快融入企業(yè)的環(huán)境,，掌握新崗位的必備技能,，快速勝任新崗位，在短期內(nèi)做出業(yè)績,？只有新員工入職培訓管理做好了才能達到這個目的,。
通過對新員工進行一系列的培訓輔導，讓其融入企業(yè)文化氛圍,，了解接受企業(yè)價值觀,，樹立信心和積極的工作態(tài)度。培養(yǎng)這種良好工作態(tài)度和作風就會推動其在后來做出良好的績效表現(xiàn),，甚至對其以后的企業(yè)的成長會產(chǎn)生重大的影響,。而且要認識到輔導新員工這不僅僅是leader的事情，是公司里每個員工的責任,。
二,、 培養(yǎng)方案
1） 入職接待
新員工首先面臨的問題就是對環(huán)境的陌生,，對是否有能力勝任新崗位感到不安,；對于新的人際關系感到膽怯,；對是否能適應新領導的管理風格有一定的壓力；對公司工作生活管理規(guī)定不熟悉,；急切需要了解和融入新企業(yè)的企業(yè)文化理念和行為規(guī)范等,。所以新員工培訓管理工作從對新員工的入職接待就要開始：
1. 在接待新進員工時要有熱情的態(tài)度去歡迎他，讓他感到企業(yè)是真誠地歡迎他加入一
起工作,。
2. 提前為其準備好工作工具,，開通所有辦公系統(tǒng)，桌上擺盆鮮花效果會更好,。
3. 讓員工了解與他工作相關的政策及管理規(guī)定,，并清楚公司對他的期望，好讓新員工
為以后對企業(yè)做貢獻做好心理準備,，減輕心理壓力,。
4. 把員工介紹給跟他將要工作上有業(yè)務關系的同事們、公司領導認識,，然后再引導熟
悉環(huán)境，使他盡快消除陌生感受,，以最快的速度進入狀態(tài),。
2） 企業(yè)文化
企業(yè)文化培訓要落地生根，須由一個比較了解公司發(fā)展史,、戰(zhàn)略愿景及企業(yè)文化精髓的老員工或高層領導專門來負責,，包括公司概況和發(fā)展歷程，公司文化價值觀及行為習慣,，讓新人在第一時間就比較系統(tǒng)的認識公司的文化,，并培養(yǎng)其在價值觀,、工作作風、人際風格等方面與公司一致理念,。
3） 部門培訓
3.1 在新員工剛剛進入公司的時候,，可能有一批人，由于形勢和內(nèi)容雷同,，可以考慮統(tǒng)一培訓的模式來提高效率,，所以在負責新員工入職輔導的所有老師中，可以是其未來的直接上司,，也可以是其他的老員工,。
3.2 每個部門都要對新員工講明對他的期望，比如什么時候,，希望你能做什么東西等等,。不光是工作的期望，還有個人素養(yǎng)和能力的期望,，比如要有責任心等等.
3.3 部門培訓首先要新員工明確部門職責,，部門工作流程、部門之間協(xié)作關系,、績效考核等,。其次是每個部門相應的培訓方案：
培訓師的員工培訓計劃資料篇十
20xx年xxx根據(jù)公司生產(chǎn)需要，結合日常工作,、業(yè)務技能實際需求,，公司對員工培訓做如下安排：
注：1、培訓時間擬定于公司沒有生產(chǎn)任務的周六,。
2,、請各授課老師提前準備好授課教材、考核試卷及答案;授課完畢后交人力資源部備存,。
3,、請各部門屆時負責準備好員工培訓簽到單，并負責收集部門內(nèi)員工的各項考核試卷,，完全收集后交授課老師批卷,。
4、各授課老師批卷完畢后,，請將考核試卷交回各部門,。由各部門再仔細核對考核人員與考核試卷，確保部門內(nèi)所有相關人員都已經(jīng)過必要的上崗前培訓和繼續(xù)培訓,，完成后將考核試卷交人力資源部,。
5、人力資源部對每人均建立一個培訓檔案,，登記存檔;并保存每年的授課教材,、考核試卷及答案,。
以上培訓、考核計劃由人力資源部負責,、各部門協(xié)助培訓管理的工作,，經(jīng)管理者代表簽字后生效。年終由各部門配合人力資源部對培訓的實際效果做評價,，針對不足或根據(jù)實際需要調(diào)整培訓內(nèi)容,，制定下一年度的培訓、考核計劃,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇十一
招商現(xiàn)場是商業(yè)項目運作的主戰(zhàn)場,。招商人員也是項目方案在最初的精心企劃及廣告等方面營銷要素的.有力支持下，得以實現(xiàn)招商業(yè)績的過程的重要因素,，是營銷企劃實施中最重要的一環(huán),，也是最根本的一個環(huán)節(jié)，是項目產(chǎn)生利潤的直接締造者,，我們一直信奉一線員工“永遠是最偉大的”,。
招商政策要貫徹實施，招商人員必須明白招商是一種服務,，更是追求卓越的一種延伸,。招商人員在推廣本項目投資價值的同時，也在創(chuàng)造自身的附加值,。因此,，招商人員素質(zhì)和業(yè)務能力的高低將對項目的招商狀況產(chǎn)生著決定性的影響。只有訓練有素的招商團隊才能保證招商工作的順利進行,，從而加快產(chǎn)品轉為商品的過程,。所以，加強招商人員的培訓以確保招商工作能夠順利進行,，是至關重要的,。
本培訓方案以“有利于招商，并盡可能實現(xiàn)快速招商完成”為原則,，針對項目運作中的不同階段及各階段的不同特點,，制定總體培訓規(guī)劃如下：
招商服務是指依靠服務質(zhì)量來獲得顧客的良好評價，以口碑的方式吸引顧客,，維護,、增進顧客的關系，從而達到招商目的,。商業(yè)項目的招商工作，其本質(zhì)就是為客戶提供良好的服務,，使項目獲得客戶認同,，從而實現(xiàn)既定的招商目標,。因此，要求招商人員從與客戶的初步接觸到最后簽定合同必須始終保持工作的主動性,，把其作為一個系統(tǒng)的招商工程來對待,，使每一個工作細節(jié)都體現(xiàn)出專業(yè)的水準。招商服務的專業(yè)性包含四個要素：
1,、精確性
作為招商人員,，招商工作的第一步，首先要求細心,、專心,，并體現(xiàn)組織的標準
化、一致性,；其次要求傳播信息,，與客戶溝通精確、重點突出,、目標明確,。
2、速度
與精確要素結合,，凡事一次就對,。招商過程中，從一開始就始終能準確地把握客戶的需求,，并能促使交易快速完成,。速度的另一體現(xiàn)就是懂得管理時間，除了安排好先后順序外,，還要節(jié)省時間,。
3、細節(jié)
有敏銳的洞察力和判斷力,，才能使你的客戶把認可的眼光從外貌等外在因素跳至“腦袋”等內(nèi)在因素,，實現(xiàn)對招商工作高度的評價。同時,，要避免這樣的態(tài)度：認為重視細節(jié)是低層次的表現(xiàn),，豈不知道“千里之堤毀于蟻穴”，千萬不要讓最小的疏忽,，影響到最關鍵的時刻,。
4、專業(yè)包裝
專業(yè)包裝的內(nèi)涵就是商品化,，對于商場招商而言,，專業(yè)包裝使招商人員不只是招商業(yè)務員，而是客戶的“招商/個人顧問”,，最終使客戶對招商人員的見解和建議產(chǎn)生依賴,、重視,，并遵從。另外,，招商服務不要陷于這樣的誤區(qū)：認為既然客戶滿意是服務的最高質(zhì)量,，那么客戶要求什么，我們就去做什么,，這樣的服務一則沒有特色,，二則會讓客戶感到招商人員不具備應有的專業(yè)水準。我們所提倡的服務是使前來現(xiàn)場咨詢的客戶感到招商人員具備應有的專業(yè)水準,。我們所提倡的服務水準是使前來咨詢的客戶,，被招商人員所“控制”，在把握其真實需求的基礎上,，引導客戶了解項目的最強效的所有賣點,，向客戶推薦他認為最合適的招商定位、招商分類,、物業(yè),，達到交易，并形成良好的口碑傳播效應,，以促進整個招商工作的進行,。
在該階段，項目運作處于準備期,，來訪客戶較少,，招商人員有相對較多的學習時間。我們將充分利用這段時間加強對招商人員基礎知識和基本技能的培訓,，要求招商人員在熟知萬喜登購物中心操作要領及運作手法,、招商理念等要素的前提下，掌握競爭對手的相關資料,，并對目標消費群體的特征有一定的理解,，主要培訓內(nèi)容：
1、開發(fā)商簡介
開發(fā)商的資信狀況及對外形象對于商戶或投資者的投資信心影響很大,，而且為我們后期所承諾的眾多招商熱點,、商場特色、賣點能夠創(chuàng)造真實性和可信性,。這是項目招商成功的基本前提,，望參與人員妥善處理。
招商人員不僅要對商戶充滿自信,，而且對項目本身也要充滿自信,，這種自信來源于對項目優(yōu)勢的充分理解和全面把握。同時，將其傳達給我們的客戶和顧客,，并使之看到所租賃的商鋪產(chǎn)生的附加利益,。因此，我們在培訓中將徹底講解本項目的賣點,，使招商人員在自信的基礎上將其有效地傳遞給商鋪投資者，提高成交率,。
i.項目的總體規(guī)劃內(nèi)容及特點
iv.項目優(yōu)勢及機會點分析
v.項目劣勢,、外部威脅分析及正確引導
vi.項目定位及訴求
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”,。在熟知本項目的前提下,，招商人員對競爭對手也必須有相應的了解，商戶投資的過程也是個比較的過程,，在這個過程中,，客戶不斷地將自身項目與其他商業(yè)項目進行比較，權衡優(yōu)劣,，此時招商人員要做到隨機應變,，幫助客戶分析其他商業(yè)項目的缺陷，強調(diào)本項目的獨特優(yōu)勢,，要達到這一要求,，招商/人員就必須對競爭對手的情況有充分的了解。
1．唐山市市場分析
2．唐山市現(xiàn)有商業(yè)開發(fā)狀況及潛在發(fā)展趨勢
3．商場招商狀況及價位
4．競爭者中環(huán)境分析
5．競爭者小環(huán)境分析
6．潛在競爭對手分析
商戶的商業(yè)投資動機,，商業(yè)投資行為乃至商業(yè)投資習慣都受到特定區(qū)域特征尤其是區(qū)域文化影響和制約,。要了解商業(yè)投資者的心里特征，必須對其所處的區(qū)域進行深入的剖析和理解,。在此基礎上,，掌握永州市商業(yè)地產(chǎn)商鋪投資的特殊性，以便于招商人員與客戶之間實現(xiàn)真正的溝通,。
1．區(qū)域特征（尤其是區(qū)域文化）的淵源及發(fā)展范文寫作
2．區(qū)域特征（尤其是文化特征）
3．區(qū)域特征對居民消費心態(tài),、消費習慣的影響
招商人員在了解項目及競爭對手的同時，對目標消費群體也必須有充分的認識,，明確把握,，哪部分人群是本項目的潛在投資者，他們各自具備哪些特征,，他們現(xiàn)在正在招商的是什么品牌的商品,，或?qū)⒁M行什么樣商品類別的招商。招商人員必須與不同的目標群體進行有效的溝通,，才能實現(xiàn)招商的目的,。
1．目標消費群體的定位
2．目標消費群體心態(tài)分析
3．如何與不同的目標消費群體有效溝通
1．建筑工程基礎知識
2．商場招商基本知識（商品配置、使用率等）
3．有關本項目的配套商業(yè)物業(yè)管理知識
4．禮儀及服務基本知識
5．招商的相關證件
6．招商合同知識
7．營業(yè)稅稅費及物業(yè)管理相關費用
8．招商程序及客戶引導路線講解
9．本項目知識講解：各商鋪面積、價位,、獨特優(yōu)勢挖掘,，各商鋪可能存在的問題點及解釋，平面圖講解等,。
10．商戶資源的積累及利用
經(jīng)過上述一系列培訓,，招商人員對項目的概況有了一定的了解，但對于招商而言還是遠遠不夠,，由于商業(yè)房產(chǎn)項目的招商是“無缺陷行銷”反映到招商現(xiàn)場和招商過程是極其復雜的,，招商人員要具備相應的招商技巧，正確啟發(fā)和引導客戶才能達成成交,。
1．掌握不同年齡段客戶,、商戶投資的動機
2．了解商戶所將要招商的商品類別及相應的進貨渠道
思想?yún)R報專題商戶類型包括理智穩(wěn)重型、感情沖動型,、沉默寡言型,、優(yōu)柔寡斷型、喋喋不休型,、盛氣凌人型,、求神問卜型、畏首畏尾型,、斤斤計較型,、神經(jīng)過敏型、借故拖延型等,，針對不對的顧客類型要采取不同的應對措施,，以利于招商的進行。
3．區(qū)別男女顧客特征性別的差異導致男女商戶在招商投資時具備不同的心理特征,，招商人員應了解不同的心理特征,，對招商投資的影響，在招商過程中做到有的放矢,，促進招商,。
4．快速判斷客戶的合作意向?qū)τ谕顿Y者、招商者等不同類型的客戶而言,，其承租意向有各自的特點,，招商人員要通過交流，巧妙探知客戶意向,，從而采取正確的策略,。
5接聽電話咨詢的技巧
6從商戶微小動作洞察其心理活動
7及時發(fā)現(xiàn)商戶的“買急信號”
8．如何稱贊商戶
9．抓住商戶拍板的那一瞬
10．商戶常見問題的回答與技巧商業(yè)招商投資者首先是一個認知的過程，如何幫助商戶釋疑解惑,，是每個招商人員取得驕人業(yè)績必備前提,，是一次系統(tǒng)的知識檢驗,，而對于商戶則是決前對項目一個全面的認知。只有這樣,，對方的招商投資基礎才更為扎實,。
a.你們什么時間裝修好？
b.招了哪些商家,？
c.你們怎么來保證我們的招商業(yè)績,、客流量？
d.租金（聯(lián)營）價格是否太貴了,？
e.這個商場場不如xx好,。
f.這個商場的前景是什么？
g.這個地角的招商是不是不對路,？
h.簽定合同不能按合同照辦怎么辦？
i.大中小環(huán)境有何特色,？等等,？
對于客戶的詢問，招商人員一定要有耐心,，態(tài)度和藹,，語言得體，打消商戶的所有顧慮,，這樣成交就有希望了,。
在完成了上述培訓過程之后，必須就培訓結果作一檢驗,，以便發(fā)現(xiàn)不足,，將錯誤消滅在“接觸客戶之前”
1、招商方案：制定詳細的招商方案,，確定招商范圍,、招商政策、招商對象,、賣場布局,。明確招商目標、招商任務,。
2,、廣告宣傳：強有力的廣告宣傳是必不可少的，有效的宣傳給招商工作會帶來意想不到的效果,。
3,、招商管理：制定詳細的營運、管理計劃政策,，為后期的市場管理打下扎實的基礎,，在招商的同時將相關的管理措施告于客戶,。招商成功開業(yè)后，要立即投入到一個完善的管理體系當中去,，如果沒有一整套完整的管理制度,，整個市場就會失去核心，就會失去章程,，通俗一點講就會亂套,。因此來講后期的管理跟前期的招商工作同等重要。
4,、招商運作：有效的選擇客戶進行洽談,，用最短的時間做最有效的工作。招商期間,，招商人員與客戶間的談判是最主要的工作,。
5、招商流程
招商人員與客戶接觸,，進行業(yè)務洽談,，填寫《招商洽談表》。
a,、客戶有初步合作意向后到現(xiàn)場看場地（看場地前要先到場地所屬的招商部負責人處詢問該場地是否為其他客戶預留并確認該場地尚未簽約）,。
然后到工程部領取安全帽和鑰匙后進場（可應客戶要求拿米尺實地丈量招商場地的面積）。
1,、客戶確定合作意向后,，到招商部辦公室簽訂《合作意向書》。先由場地所屬的招商部負責人簽字后,，然后交財務部收款蓋章,。
2、在《合作意向書》有效期內(nèi),，客戶要進場裝修,，到招商部辦公室簽訂《聯(lián)營合同》或《租賃合同》?？蛻粢峁┖贤幸蟮谋貍湮募?。我方先由場地所屬的招商部負責人簽字后，再交簽字,，然后總經(jīng)理交財務部蓋章,，合同文本與必備文件及《招商洽談表》一起收存。
3,、簽訂《合作意向書》及正式合同后,，辦理簽約登記并在第一時間在招商進度表上標注已租出的場地。
2,、對直接到訪的客戶：
1,、客戶直接到招商部,，前臺接待員首先接待，問明客戶意向,，引領客戶到相應的招商區(qū)域,，通知相關的招商人員接待。
2,、招商人員與客戶接觸,，
了解客戶欲招商品類的基本信息，填寫《招商洽談表》,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇十二
1,、 怒形于色的客人特征： 面目表情嚴肅表現(xiàn)出憤怒甚至敵視態(tài)度語調(diào)破切，強調(diào)聲調(diào)大做命令,，不要求站立姿勢或坐立挺直,。
2、 將憤怒隱藏的客人：不停作小動作,，如手不耐煩敲打,、漲紅臉、鄒眉甚至咬牙切齒聲調(diào)不高,、但短促說話譏諷粗俗。
1,、 聆聽,。
2、 保持冷靜：盡可能將投訴者帶離,，避免影響其它客人,，避免做出敵意或防預性反映，保持冷靜不要與客人爭吵記住客人永遠是客人,。
3,、 表示諒解：盡量表示了解客人感受表示對客人諒解如“我知道你的感受我以前也遇到過“注意不要講這是酒店的錯，只需要你理解客人的問題和投訴,。
4,、 意識到客人的自尊心：盡力維持和增強客人自尊心如“我很報歉您遇到這樣的麻煩”這樣可表明你對客人觀注，經(jīng)常提及客人名字不要嘗試淡化客人投訴的嚴重性,，對于客人是嚴重的問題否則它也不會向您反映,。
5、 讓客人意識到你對問題重視將注意力注意在問題上,，而不是告知是上一班的錯或某部門的錯都于是無補,，無論什么情況下都不能污辱客人、應對事不對人,。
6,、 做記錄將事件要點記錄在案如,、其它人參與解決此問題將會節(jié)約時間同時也安服客人激動的情緒，更重要的是將客人所說的記錄下來是取得客人信任的途徑,，這個步驟有助于解決問題使整個局面受到控制,。
7、 告訴客人解決辦法,，告知客人你能做到的如,、可能提供多種選擇，對于你做不到的事就不要做任何承諾,、更不要做出超越自己權利范圍的事,。
8、 定出行動時間,，告訴客人何時解決問題而自己必須十分明確不要低估了問題所需時間,。
9、 監(jiān)督行動的發(fā)展當客人對解決辦法做出選擇后就開始行動并保證整個行動順利進行如,、遇到任何未能遇知的延誤應盡快通知客人,。
10、 跟催客人和行動的結果即使投訴已由其它人解決也應聯(lián)系客人了解問題的解決是否令客人滿意,，寫出報告將整件事經(jīng)過采取行動和事件結果寫出,。
1、 與客人談話時不準將腰叉口袋正視客人酒店新員工入職培訓計劃酒店新員工入職培訓計劃,。
2,、 用微笑來面對客人，回答客人問題的時候,，“知之為知之,，不知為不知”，向別人請問后再向客人解答,。
3,、 同事之間不當客人面說家鄉(xiāng)話和爭吵。
4,、 不準偷看客人的書籍,，不準偷聽客人的談話。
5,、 上級或平級見面時要志意,。
6、 不許在客人的背后做鬼臉,，不許相互做鬼臉,，不能譏笑客人不慎的事情。
7,、 交給客人物件應雙手送上,。
8,、 主動幫助高胖客人和殘疾客人。
9,、 努力記住客人的姓名,。
1、 您好,，歡迎光臨
2,、 請問您幾位，是否有預定
3,、 請跟我來
4,、 很抱歉讓您久等了
5、 請您多多包涵
6,、 請多關照
7,、 讓您久等了，這是――茶
8,、 真是抱歉耽誤了很長時間
9,、 您還需要別的嗎?
10、 我能為您做些什么嗎?
11,、 很高興為您服務
12,、 請您多提寶貴意見
13、 請您隨我到收銀處結帳好嗎?
14,、 請問您對我的服務還滿意嗎?
15,、 謝謝光臨，請慢走.
16,、 您走好，歡迎下次光臨,。
(一) 講標準普通話,，對客人熱情、禮貌,、周到,、責任心強、服從管理,，與本部門員工通力合作,，遵守員工守則，做好本職工作,。
(二) 熟練掌握服務技能,、清潔標準，保持部門各部位設備潔凈,、物品整齊,、空氣清新,、環(huán)境優(yōu)雅。
(三) 堅守崗位,，不準到無關區(qū)域亂竄,、閑談、忠于職守,，保證賓客安全,，勤巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題,，解決問題,，解決不了的立即向上級主管報告。
(四) 負責檢查各部設備的運轉情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目,。
(五) 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排,。
(六) 填寫單據(jù)時,，字跡清楚，書寫工整,，不可遺漏,。
(七) 拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任,，之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查,，如客人認領，須通過大堂副理,，請客人詳細描述物品特征(如手機,、bp機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件并登錄備案，方可返還,，如長時間無人領取,，上交公司另行處理。
(八) 客人等待服務時間限定為60秒,，不得超過規(guī)定時間,，不得冷遇客人。
(九) 客人到達時,，應馬上有禮貌地打招呼,，并根據(jù)客人的要求合理安排。
第一個習慣：員工必須知道酒店的目標,、價值觀,、信條和自己的工作范圍
第二個習慣：員工都必須做到：盡量使用客人的名字稱呼客人，預見并滿足客人的需求，熱情親切地送別客人,。
第三個習慣：員工在工作時間不應使用客用設施設備,，在任何時間、地點,，行動都應該以客為先,。
第四個習慣：保證對你面前3米內(nèi)的客人和員工微笑致意，并讓電話中的客人聽到你的微笑,。
第五個習慣：為滿足顧客的需求,，充分運用酒店給你的權力，直至尋求總經(jīng)理的幫助,。
第六個習慣：員工必須不斷認識酒店存在的缺點,，并提出你的改進建議，使酒店的服務和質(zhì)量更加完美,。
免責聲明：本文僅代表作者個人觀點,與本網(wǎng)無關,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇十三
1 遵守國家政策法令、法規(guī),，遵守市民行為道德規(guī)范,，遵守本酒店一切規(guī)章制度。 ?2 辦公室要如實填寫各類表格,，提供有效證件,，不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓制度》的要求,，接受業(yè)務指導,、各類培訓及考核。
4 服從領導,、聽從指揮,、團結同事、互幫互助,，按時按質(zhì)完成各項工作任務,。 ?5 嚴格遵守勞動紀律，按質(zhì)量標準要求開展工作,，作業(yè)場所禁止無關人員逗留,。 ?6 講究社會公德和職業(yè)道德,，嚴守酒店機密,，廉潔奉公，維護集體利益和酒店聲譽,。
7 愛護公物及公用設施,，自覺維護和保持環(huán)境衛(wèi)生。
8 勤儉辦公,，節(jié)約用水,、用電,，杜絕一切浪費現(xiàn)象。
9 衣容整潔,、精神飽滿,、待人熱情、文明用語,。
1 服從領導――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調(diào)配,。
2 嚴于職守――堅守本職崗位，不得擅自離崗,、串崗或睡崗,。
3 正直誠實――對上級領導、同事和客戶要以誠相待,，不得陽奉陰違,。
4 團結協(xié)作――各部門之間、員工之間要互相配合,，同心協(xié)力地解決困難,。 ?5 勤勉高效――發(fā)揚勤奮踏實的精神，優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔負的工作,。
1. 禮貌――這是員工對客戶和同事最基本的態(tài)度,，在任何時刻均應使用禮貌用語，“請”字當頭,、“謝”字不離口,。
2. 樂觀――以樂觀的態(tài)度接待客戶。
3. 友善――“微笑”是體現(xiàn)友善最適當?shù)谋磉_方式,，因此以微笑來迎
接客戶及與同事相處,。
4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便，熱情服務,。
5. 耐心――對客戶的要求應認真,、耐心地聆聽。
6. 平等――視同仁地對待所有客戶,，不能有貧富之分,、厚此薄彼。
1,、 上崗著裝保持干凈整潔,，扣好紐扣，不得敞開外衣,，卷起褲腳,、衣袖，領帶必須結正。
2,、 制服外衣衣袖,、衣領處，制服襯衣領口,，不得顯露個人衣物,、飾品，制服外不得顯露與工作無關的個人物品,，衣袋內(nèi)不得裝過大過厚物品,。
3、 除因工作或經(jīng)批準外,，不準穿著或攜帶制服離開轄區(qū),，下班后不得穿制服。
1 精神振作,、姿態(tài)端正,，不準留長發(fā)、大鬢角,，胡須
3 物品不得露于衣服外,，衣服口袋不得裝較大物品。
4 執(zhí)勤時要佩戴好工作證和執(zhí)勤器具,。
1 舉止文明,、大方、端莊,、穩(wěn)健,。
2 用語文明，談話自然,。
3 精神振作,，姿態(tài)良好。抬頭挺胸,，不得弓腰駝背,，不得東倒西歪，前傾后靠,，不得伸懶腰,；不袖手、背手叉腰或?qū)⑹植迦胍麓鼉?nèi),，執(zhí)勤時不準吸煙,、吃零食，不得搭肩挽背,。
4 不得哼歌曲,，吹口哨、跺腳,。
5 不得隨地吐痰,，亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表,，但不得當眾整理個人衣物,。
7 不得將任何物品夾于腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品,。
1. 違法亂紀受過公安機關處罰的,；
2. 以權謀私、敲詐勒索,，收受利益及有貪污行為的,；
3. 利用工作之便，監(jiān)守自盜的,；
4. 值班時間喝酒的,；
5. 多次違反保安員各項規(guī)章制度，屢教不改的,；
6. 目無組織紀律,、不服從管理、不聽從指揮,、辱罵頂撞領導的
1 當值保安組長負責交接工作的講評,、檢查工作。
2 當值保安組長負責所管班組的交接班工作,。
3 當值保安員負責具體工作的交接,。
1、 當值保安組長負責交接工作的講評,、檢查工作,。
2、 當值保安組長負責所管班組的交接班工作,。
3,、 當值保安員負責具體的工作交接。
4,、 交接班前十五分鐘,，接班隊員到達指定地點集合，并注意自身形象,，不得相互追逐打鬧,，保持良好站姿式，不得蹲坐,。
5,、 接班組長要組織全班隊員整隊,、點名并統(tǒng)計、做好記錄,。統(tǒng)一整隊步行到各崗位,，途中步伐整齊一致，口號宏亮,，精神抖擻,。
6、 接班組長負責檢查隊員中是否有醉酒,、神志不清或其它不能上崗的現(xiàn)象,，若有立即請其出列，取消其上崗資格,，并報主管領導查明原因,，以做出相應處罰。并注意交代當班注意事項,。
7,、 按時交接班，不遲到,、不早退,、交班隊員在接班隊員未到達前，不準自行下崗,。
8,、 交接班時，交班隊員需將本班的治安情況,，值班器械,、需特別交代事項等向接班隊員交接清楚，并做好值班記錄,。交接班雙方簽字,，以備后查。
9,、 接班時遇有突發(fā)事件,，由交班班組負責處理并做好記錄及時匯報，接班班組要積極做好協(xié)助工作,。
10,、 出現(xiàn)下列情況不準交接班
b) 上崗人員未到崗接班，下崗人員不準下崗（下班）,；
c) 發(fā)現(xiàn)各項記錄,、登記本上有亂涂亂寫現(xiàn)象，及工作臺,、工作室不清潔的不予交接,；
d) 在交接過程中,，發(fā)生事件時，應立即停止交接,，由交班人員負責處理,，接班人員協(xié)助。
11,、 交接班時，交接雙方要相互敬禮,。
1 恪盡職守,、堅守崗位。在執(zhí)勤中,，不準閑聊,、打鬧、干私活,、看書報,；不準抽煙、酗酒,、打瞌睡,；不準遲到早退、擅離職守,、串崗,。
3 遵守法紀、不圖私利,。保安員在擔負執(zhí)勤,、治安維護工作時，要認真遵守國家的法律,、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度,。不圖私利，不收受賄賂,、不徇私舞弊,、不陷害好人、不放縱壞人,。
4 認真執(zhí)勤,、確保安全。保安員在執(zhí)勤工作中,，要認真仔細觀察,，不放過任何疑點，確保責任區(qū)內(nèi)的安全,。
5 嚴格落實巡視檢查頻率,，交接班制度,。在工作中發(fā)現(xiàn)問題，及時報告,，積極配合隊里做好治安防范工作,。
6. 值班時要注意自身的形象，非特殊情況,，不得群聚,。
培訓師的員工培訓計劃資料篇十四
各種類型優(yōu)惠券的發(fā)放方法：能夠正確地向客人發(fā)放優(yōu)惠券
(二)酒店營銷人員在崗培訓
1、營銷部每月底將下一月份營銷人員培訓計劃上交人事部及總經(jīng)理室;
2,、培訓內(nèi)容主要針對每一時期營銷人員存在的主要問題和工作薄弱環(huán)節(jié)而定;
3,、培訓方式以講授及案例分析為主;
5、培訓內(nèi)容一個季度書面考核一次,，并與營銷人員考核當月工效掛鉤;
培訓師的員工培訓計劃資料篇十五
招商現(xiàn)場是商業(yè)項目運作的主戰(zhàn)場,。招商人員也是項目方案在最初的精心企劃及廣告等方面營銷要素的有力支持下，得以實現(xiàn)招商業(yè)績的過程的重要因素,，是營銷企劃實施中最重要的一環(huán),，也是最根本的一個環(huán)節(jié)，是項目產(chǎn)生利潤的直接締造者,，我們一直信奉一線員工“永遠是最偉大的”,。
招商政策要貫徹實施，招商人員必須明白招商是一種服務,，更是追求卓越的一種延伸,。招商人員在推廣本項目投資價值的同時，也在創(chuàng)造自身的附加值,。因此,，招商人員素質(zhì)和業(yè)務能力的高低將對項目的招商狀況產(chǎn)生著決定性的影響。只有訓練有素的招商團隊才能保證招商工作的順利進行,，從而加快產(chǎn)品轉為商品的過程,。所以，加強招商人員的培訓以確保招商工作能夠順利進行,，是至關重要的,。
本培訓方案以“有利于招商，并盡可能實現(xiàn)快速招商完成”為原則,，針對項目運作中的不同階段及各階段的不同特點,，制定總體培訓規(guī)劃如下：
招商服務是指依靠服務質(zhì)量來獲得顧客的良好評價，以口碑的方式吸引顧客,，維護,、增進顧客的關系，從而達到招商目的,。商業(yè)項目的招商工作,，其本質(zhì)就是為客戶提供良好的服務,，使項目獲得客戶認同，從而實現(xiàn)既定的招商目標,。因此,，要求招商人員從與客戶的初步接觸到最后簽定合同必須始終保持工作的主動性，把其作為一個系統(tǒng)的招商工程來對待,，使每一個工作細節(jié)都體現(xiàn)出專業(yè)的水準,。招商服務的專業(yè)性包含四個要素：
1、精確性
作為招商人員,，招商工作的第一步,，首先要求細心、專心,，并體現(xiàn)組織的標準化,、一致性,；
其次要求傳播信息,，與客戶溝通精確、重點突出,、目標明確,。
2、速度
與精確要素結合,，凡事一次就對,。招商過程中，從一開始就始終能準確地把握客戶的需求,，并能促使交易快速完成,。速度的另一體現(xiàn)就是懂得管理時間，除了安排好先后順序外,，還要節(jié)省時間,。
3、細節(jié)
有敏銳的洞察力和判斷力,，才能使你的客戶把認可的眼光從外貌等外在因素跳至“腦袋”等內(nèi)在因素,，實現(xiàn)對招商工作高度的評價。同時,，要避免這樣的態(tài)度：認為重視細節(jié)是低層次的表現(xiàn),，豈不知道“千里之堤毀于蟻穴”，千萬不要讓最小的疏忽,，影響到最關鍵的時刻,。
4、專業(yè)包裝
專業(yè)包裝的內(nèi)涵就是商品化,，對于商場招商而言,，專業(yè)包裝使招商人員不只是招商業(yè)務員,，而是客戶的“招商/個人顧問”，最終使客戶對招商人員的見解和建議產(chǎn)生依賴,、重視,，并遵從。另外,，招商服務不要陷于這樣的誤區(qū)：認為既然客戶滿意是服務的最高質(zhì)量,，那么客戶要求什么，我們就去做什么,，這樣的服務一則沒有特色,，二則會讓客戶感到招商人員不具備應有的專業(yè)水準。我們所提倡的服務是使前來現(xiàn)場咨詢的客戶感到招商人員具備應有的專業(yè)水準,。我們所提倡的服務水準是使前來咨詢的客戶,，被招商人員所“控制”，在把握其真實需求的基礎上,，引導客戶了解項目的最強效的所有賣點,，向客戶推薦他認為最合適的招商定位、招商分類,、物業(yè),，達到交易，并形成良好的口碑傳播效應,，以促進整個招商工作的進行,。
在該階段，項目運作處于準備期,，來訪客戶較少,，招商人員有相對較多的學習時間。我們將充分利用這段時間加強對招商人員基礎知識和基本技能的培訓,，要求招商人員在熟知萬喜登購物中心操作要領及運作手法,、招商理念等要素的前提下，掌握競爭對手的相關資料,，并對目標消費群體的特征有一定的理解,，主要培訓內(nèi)容：
一．項目講解
1、開發(fā)商簡介
開發(fā)商的資信狀況及對外形象對于商戶或投資者的投資信心影響很大,，而且為我們后期所承諾的眾多招商熱點,、商場特色、賣點能夠創(chuàng)造真實性和可信性,。這是項目招商成功的基本前提,，望參與人員妥善處理。
2、項目介紹
招商人員不僅要對商戶充滿自信,，而且對項目本身也要充滿自信,，這種自信來源于對項目優(yōu)勢的充分理解和全面把握。同時,，將其傳達給我們的客戶和顧客,，并使之看到所租賃的商鋪產(chǎn)生的附加利益。因此,，我們在培訓中將徹底講解本項目的賣點,，使招商人員在自信的基礎上將其有效地傳遞給商鋪投資者，提高成交率,。
i.項目的總體規(guī)劃內(nèi)容及特點
iv.項目優(yōu)勢及機會點分析
v.項目劣勢,、外部威脅分析及正確引導
vi.項目定位及訴求
“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”,。在熟知本項目的前提下,，招商人員對競爭對手也必須有相應的了解，商戶投資的過程也是個比較的過程,，在這個過程中,，客戶不斷地將自身項目與其他商業(yè)項目進行比較，權衡優(yōu)劣,，此時招商人員要做到隨機應變,，幫助客戶分析其他商業(yè)項目的缺陷,，強調(diào)本項目的獨特優(yōu)勢,，要達到這一要求，招商/人員就必須對競爭對手的情況有充分的了解,。
1．唐山市市場分析
2．唐山市現(xiàn)有商業(yè)開發(fā)狀況及潛在發(fā)展趨勢
3．商場招商狀況及價位
4．競爭者中環(huán)境分析
5．競爭者小環(huán)境分析
6．潛在競爭對手分析
商戶的商業(yè)投資動機,，商業(yè)投資行為乃至商業(yè)投資習慣都受到特定區(qū)域特征尤其是區(qū)域文化影響和制約。要了解商業(yè)投資者的心里特征,，必須對其所處的區(qū)域進行深入的剖析和理解,。在此基礎上，掌握永州市商業(yè)地產(chǎn)商鋪投資的特殊性,，以便于招商人員與客戶之間實現(xiàn)真正的溝通,。
1．區(qū)域特征（尤其是區(qū)域文化）的淵源及發(fā)展范文寫作
2．區(qū)域特征（尤其是文化特征）
3．區(qū)域特征對居民消費心態(tài)、消費習慣的影響
招商人員在了解項目及競爭對手的同時,，對目標消費群體也必須有充分的認識,，明確把握，哪部分人群是本項目的潛在投資者,，他們各自具備哪些特征,，他們現(xiàn)在正在招商的是什么品牌的商品，或?qū)⒁M行什么樣商品類別的招商。招商人員必須與不同的目標群體進行有效的溝通,，才能實現(xiàn)招商的目的,。
1．目標消費群體的定位
2．目標消費群體心態(tài)分析
3．如何與不同的目標消費群體有效溝通
1．建筑工程基礎知識
2．商場招商基本知識（商品配置、使用率等）
3．有關本項目的配套商業(yè)物業(yè)管理知識
4．禮儀及服務基本知識
5．招商的相關證件
6．招商合同知識
7．營業(yè)稅稅費及物業(yè)管理相關費用
8．招商程序及客戶引導路線講解
9．本項目知識講解：各商鋪面積,、價位,、獨特優(yōu)勢挖掘，各商鋪可能存在的問題點及解釋,，平面圖講解等,。
10．商戶資源的積累及利用
經(jīng)過上述一系列培訓，招商人員對項目的概況有了一定的了解,，但對于招商而言還是遠遠不夠,，由于商業(yè)房產(chǎn)項目的招商是“無缺陷行銷”反映到招商現(xiàn)場和招商過程是極其復雜的，招商人員要具備相應的招商技巧,，正確啟發(fā)和引導客戶才能達成成交,。
1．掌握不同年齡段客戶、商戶投資的'動機
2．了解商戶所將要招商的商品類別及相應的進貨渠道
思想?yún)R報專題商戶類型包括理智穩(wěn)重型,、感情沖動型,、沉默寡言型、優(yōu)柔寡斷型,、喋喋不休型,、盛氣凌人型、求神問卜型,、畏首畏尾型,、斤斤計較型、神經(jīng)過敏型,、借故拖延型等,，針對不對的顧客類型要采取不同的應對措施,，以利于招商的進行,。
3．區(qū)別男女顧客特征性別的差異導致男女商戶在招商投資時具備不同的心理特征,，招商人員應了解不同的心理特征,，對招商投資的影響,，在招商過程中做到有的放矢,，促進招商,。
4．快速判斷客戶的合作意向?qū)τ谕顿Y者,、招商者等不同類型的客戶而言,，其承租意向有各自的特點,，招商人員要通過交流，巧妙探知客戶意向,，從而采取正確的策略,。
5、接聽電話咨詢的技巧
6、從商戶微小動作洞察其心理活動
7,、及時發(fā)現(xiàn)商戶的“買急信號”
8．如何稱贊商戶
9．抓住商戶拍板的那一瞬
10．商戶常見問題的回答與技巧商業(yè)招商投資者首先是一個認知的過程,，如何幫助商戶釋疑解惑，是每個招商人員取得驕人業(yè)績必備前提,，是一次系統(tǒng)的知識檢驗,，而對于商戶則是決前對項目一個全面的認知。只有這樣,，對方的招商投資基礎才更為扎實,。
a.你們什么時間裝修好？
b.招了哪些商家,？
c.你們怎么來保證我們的招商業(yè)績,、客流量？
d.租金（聯(lián)營）價格是否太貴了,？
e.這個商場場不如xx好,。
f.這個商場的前景是什么？
g.這個地角的招商是不是不對路,？
h.簽定合同不能按合同照辦怎么辦,？
i.大中小環(huán)境有何特色？等等,？
對于客戶的詢問,，招商人員一定要有耐心，態(tài)度和藹,，語言得體,，打消商戶的所有顧慮，這樣成交就有希望了,。
在完成了上述培訓過程之后,，必須就培訓結果作一檢驗,，以便發(fā)現(xiàn)不足,，將錯誤消滅在“接觸客戶之前”
1、招商方案：制定詳細的招商方案,，確定招商范圍,、招商政策、招商對象,、賣場布局,。明確招商目標、招商任務,。
2,、廣告宣傳：強有力的廣告宣傳是必不可少的，有效的宣傳給招商工作會帶來意想不到的效果。
3,、招商管理：制定詳細的營運,、管理計劃政策，為后期的市場管理打下扎實的基礎,，在招商的同時將相關的管理措施告于客戶,。招商成功開業(yè)后，要立即投入到一個完善的管理體系當中去,，如果沒有一整套完整的管理制度,，整個市場就會失去核心，就會失去章程,，通俗一點講就會亂套,。因此來講后期的管理跟前期的招商工作同等重要。
4,、招商運作：有效的選擇客戶進行洽談,，用最短的時間做最有效的工作。招商期間,，招商人員與客戶間的談判是最主要的工作,。
5、招商流程
招商人員與客戶接觸,，進行業(yè)務洽談,，填寫《招商洽談表》。
a,、客戶有初步合作意向后到現(xiàn)場看場地（看場地前要先到場地所屬的招商部負責人處詢問該場地是否為其他客戶預留并確認該場地尚未簽約）,。
然后到工程部領取安全帽和鑰匙后進場（可應客戶要求拿米尺實地丈量招商場地的面積）。
1,、客戶確定合作意向后,，到招商部辦公室簽訂《合作意向書》。先由場地所屬的招商部負責人簽字后,，然后交財務部收款蓋章,。
2、在《合作意向書》有效期內(nèi),，客戶要進場裝修,，到招商部辦公室簽訂《聯(lián)營合同》或《租賃合同》?？蛻粢峁┖贤幸蟮谋貍湮募?。我方先由場地所屬的招商部負責人簽字后，再交簽字,，然后總經(jīng)理交財務部蓋章,，合同文本與必備文件及《招商洽談表》一起收存,。
3、簽訂《合作意向書》及正式合同后,，辦理簽約登記并在第一時間在招商進度表上標注已租出的場地,。
4、對直接到訪的客戶：
5,、客戶直接到招商部,，前臺接待員首先接待，問明客戶意向,，引領客戶到相應的招商區(qū)域,，通知相關的招商人員接待。
6,、招商人員與客戶接觸,，了解客戶欲招商品類的基本信息，填寫《招商洽談表》,。
