計(jì)劃是人們?yōu)榱藢?shí)現(xiàn)某個(gè)目標(biāo)而制定的有步驟,、有條理的行動(dòng)方案,。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn),，制定和執(zhí)行計(jì)劃可以提高工作效率和達(dá)成目標(biāo)的可能性,。我認(rèn)為我們需要制定一個(gè)明確的計(jì)劃來(lái)更好地組織和管理我們的任務(wù),。一個(gè)完美的計(jì)劃需要具備明確的目標(biāo)和可行的步驟,。通過(guò)以下范文的學(xué)習(xí),，可以對(duì)計(jì)劃制定有更深入的理解,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇一

近年來(lái),，由于大型賣場(chǎng)得數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念得落后,，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)啦業(yè)態(tài)得變革,，從而產(chǎn)生啦居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店,。

便利店主要是為方便周圍得居民或是人群而開(kāi)設(shè)得一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心得商圈市場(chǎng)邊緣得零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主得一種零售業(yè)態(tài),，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品得地方，或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m得范圍,。

便利店得經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)得市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提,，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷得購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者,。

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,，日用品，書報(bào),，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,，面點(diǎn)，果蔬等商品,。

因?yàn)樗哂谐械媒?jīng)營(yíng)特點(diǎn),，雜貨鋪得經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),，迅速贏得啦消費(fèi)者得青睞，因而得以快速發(fā)展,，并形成啦連鎖化經(jīng)營(yíng),。

未來(lái)隨著生活節(jié)奏得不斷加快，一是綜合得大型賣場(chǎng),，一是方便快捷得便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,，起步較晚,，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出得企業(yè)，大家都在邊做邊摸索,，導(dǎo)致業(yè)態(tài)得發(fā)展緩慢,。

（一）商圈理念。

便利店得商圈一般是位于店鋪得直線距離0---200米內(nèi),，超過(guò)200米得效果就比較差啦,，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。

（二）經(jīng)營(yíng)選址,。

一般都在社區(qū)（擁有自己得商圈）及路邊得人氣比較旺得地方,，或是大賣場(chǎng)旁邊（借助人家得商圈），以此來(lái)達(dá)到自己得經(jīng)營(yíng)贏利,。

（一）ci設(shè)計(jì),。

1、企業(yè)標(biāo)識(shí),。

要明顯得體現(xiàn)出便利店得經(jīng)營(yíng)信息,，要符合便利店得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效得結(jié)合現(xiàn)有得資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)得ci,。

既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)得便利店得企業(yè)標(biāo)識(shí),。

2、企業(yè)理念,。

為大眾提供便利購(gòu)物條件,。

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)得服務(wù)。

為消費(fèi)者提供適合得商品,。

（二）投資計(jì)劃,。

1、固定設(shè)施,。

天花——便利店得裝修不必講究奢華,，只要符合自己得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔,，舒適得環(huán)境即可,，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色得天花頂即可,，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)得有白色膩?zhàn)禹?，或者是石膏板?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)得時(shí)間比較長(zhǎng),，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品得銷售占50-60%)，要求店堂得色彩要比較淡雅明快清新,，地面由于燈光得反射效果,，一般要求店面地板以素色，淺色為主,，一般使用乳白色或是米黃色得地板,。

招牌——便利店得招牌一般等同于店面得臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華,，只需符合自己特點(diǎn),，能有效得契合企業(yè)得經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，且能符合便利店本身得特征,，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。

店前得地面——只要平整,，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可,，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面――為保證店堂得光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面得裝飾色調(diào),，還可以以突出商業(yè)氣氛為目得,，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高得燈箱片,。

照明――白色或暖色得色彩為主,，比較多得都是使用白色得日光燈管，正常情況下,，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門得后臺(tái)操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。

貨架――以平方數(shù)計(jì),，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般得貨架即可,。

冰柜――因便利店是方便于就近得居民,，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜,，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜,，糕點(diǎn)柜,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)得項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備得增加。

3,、商品,。

便利店得商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50％,，日用化妝品20％,，日用百貨20％，其他10％,約需單品數(shù)20xx至3000種,。

（三）經(jīng)營(yíng)理念,。

1、制度管理,。

相關(guān)得管理制度有：

出勤制度,。

衛(wèi)生管理制度。

報(bào)表管理制度,。

能耗管理制度,。

設(shè)備管理制度。

固定資產(chǎn)管理制度,。

采購(gòu)管理制度,。

現(xiàn)金管理制度。

工資得發(fā)放管理規(guī)定,。

員工得擔(dān)保制度,。

管理人員得權(quán)限規(guī)定。

員工得獎(jiǎng)懲制度,。

員工工作制度,。

貨架作業(yè)管理制度,。

商品配送管理制度。

倉(cāng)庫(kù)管理制度,。

會(huì)議管理制度,。

耗材領(lǐng)用管理制度。

通訊器材及設(shè)備管理制度,。

2商品管理,。

為維護(hù)企業(yè)得形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求得,，新鮮得商品,，相關(guān)得制度有：

商品得進(jìn)場(chǎng)制度。

商品得銷售報(bào)表,。

采購(gòu)報(bào)表,。

滯銷報(bào)表。

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表,。

關(guān)于商品得獎(jiǎng)罰制度,。

商品得配備申報(bào)制度。

臨近商品得處理,。

商品銷售考核,。

文檔為doc格式。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇二

在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的使用頻率呈上升趨勢(shì),，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書通常是結(jié)合了市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù),、生產(chǎn),、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。我敢肯定,，大部分人都對(duì)擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書很是頭疼的,，以下是小編整理的便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考,，大家一起來(lái)看看吧,。

xx購(gòu)物廣場(chǎng)做為地區(qū)最大的生活大賣場(chǎng)，其地理位置,，硬件設(shè)施,，商品配置等在同行業(yè)內(nèi)，都稱得上是一流的,。如今整個(gè)店的銷售業(yè)績(jī)下滑,，客流量下降，既有大環(huán)境的因素，也有自身的原因,。大環(huán)境下,，金融危機(jī)造成經(jīng)濟(jì)往來(lái)減少，整個(gè)流通行業(yè)也受到了沖擊,，人們危機(jī)感增強(qiáng),，日常購(gòu)買能力與同期相比減少了。自身原因,，超市經(jīng)歷了開(kāi)業(yè)的喜悅和幾個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后,，各個(gè)部門的管理漏洞多少都出現(xiàn)了，招商部沒(méi)有及時(shí)引進(jìn)新的供應(yīng)商,、增加新的商品,；企劃部雖然每月都在做活動(dòng)，出促銷dm,，但每期相同的特價(jià)品給顧客造成了審美疲勞,；賣場(chǎng)部分商品陳列,，導(dǎo)示系統(tǒng),、賣場(chǎng)整潔等不能給顧客一種新鮮感,，提高不起顧客的購(gòu)買欲,。

第一部分：現(xiàn)有問(wèn)題及調(diào)整思路,。

客流量下降,，造成營(yíng)業(yè)額下降,，公司利潤(rùn)肯定就會(huì)減少。如何能盡快提升客流量,、提高營(yíng)業(yè)額,，是迫在眉睫的一件事。擬通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)做：

在品牌營(yíng)銷時(shí)代,，賣場(chǎng)不再是簡(jiǎn)單囤積商品的銷售場(chǎng)所,，科學(xué)的布局設(shè)計(jì)成為賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素。賣場(chǎng)重要是保持通暢,，要根據(jù)顧客的動(dòng)線,，來(lái)布局自己的賣場(chǎng)。主展區(qū),，輔助展區(qū),，促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ)。同時(shí)還需要根據(jù)季節(jié)性來(lái)布置賣場(chǎng),，讓賣場(chǎng)能吸引顧客,，更能留住顧客。例如收銀臺(tái)區(qū),，應(yīng)該考慮顧客排隊(duì)等候結(jié)賬是否順暢,，而不是一味的擴(kuò)大貨架所占區(qū)域；各種禮盒及整件牛奶從賣場(chǎng)深處移到收銀臺(tái)前的區(qū)域,，既方便了顧客的購(gòu)買,，又增加的整體美觀度和整潔度。

以上為賣場(chǎng)硬布置,，賣場(chǎng)場(chǎng)軟布置包括導(dǎo)視系統(tǒng)和氣氛渲染布置,。導(dǎo)視系統(tǒng)即賣場(chǎng)內(nèi)引導(dǎo)顧客購(gòu)物的視覺(jué)引導(dǎo)布置，包括各類功能指示牌,，如各商品分區(qū)指示,，各服務(wù)分區(qū)指示等。我們的賣場(chǎng)導(dǎo)示系統(tǒng),，雖說(shuō)都有,，但卻起不到實(shí)際作用，顧客從入口處看,，只能看到第一張指示牌,，其他的全在后面掩蓋著,，想去哪個(gè)區(qū)域購(gòu)物，只能自己摸索,，應(yīng)考慮將其分散錯(cuò)開(kāi),，讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示。促銷區(qū)商品pop的懸掛,，特價(jià)商品價(jià)格的標(biāo)示,，都應(yīng)統(tǒng)一、突出,，能讓顧客切實(shí)感覺(jué)到價(jià)格的震撼力,，提高其購(gòu)買欲。場(chǎng)內(nèi)廣告應(yīng)根據(jù)季節(jié)性定期更換,，多做一些大品牌的廣告,，既提高其廠家對(duì)我們的支持度，又提高了賣場(chǎng)的整體檔次,。

好的陳列是最好的`導(dǎo)購(gòu),，要將商品生動(dòng)化，靠的就是陳列技巧,。陳列方法要根據(jù)商品的不同來(lái)變化,，但是有些共同點(diǎn)：商品飽滿度、清潔度,，價(jià)格簽的擺放,，宣傳品的擺放，商品的美觀度,、可視度,、可取度等。例如奶粉區(qū),，做為家庭的必需品,，超市的利潤(rùn)點(diǎn)，商家的爭(zhēng)奪地,，應(yīng)擴(kuò)大奶粉的陳列面,，加大陳列量，要求各廠家加大場(chǎng)內(nèi)廣告支持,，把此區(qū)域打造成一個(gè)賣場(chǎng)內(nèi)的亮點(diǎn),。蔬菜水果區(qū),，各種精心挑選的蔬果,，洗凈后用保鮮膜封好放在架子上；現(xiàn)場(chǎng)加工區(qū),，新鮮出爐的各種糕點(diǎn),，整齊的擺放在糕點(diǎn)架上,，在讓顧客感受到味的誘惑的同時(shí)，又讓其切實(shí)享受到其美味,。

想要提升銷售業(yè)績(jī),，要通過(guò)增加客流和客單價(jià)兩個(gè)手段。增加客流和客單價(jià)有很多方法,，但超市的根本在于商品（或商品結(jié)構(gòu)）,，只有它做好了，那兩個(gè)手段才能發(fā)揮作用,。

怎樣進(jìn)行調(diào)整才合理,，換個(gè)顧客的角度會(huì)更清楚。顧客說(shuō)超市商品不豐富,，有些商品買不到,，一般有兩層意思：第一是 超市確實(shí)沒(méi)有顧客需要的那一“類”的商品或品牌。第二即使那一“類”的商品或品牌有,，但顧客買不到他認(rèn)為合適的規(guī)格,，口味，價(jià)位,，質(zhì)量甚至包裝外觀,。對(duì)于一，很簡(jiǎn)單,，引進(jìn),。對(duì)于二，顧客的需求千差萬(wàn)別,，超市不可能滿足所有顧客的需要,，所以，對(duì)這些需求要輕重有別,，區(qū)別對(duì)待,。

如何更好的滿足顧客的需求，這就需要我們要多去市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，多了解顧客的需求,，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上出現(xiàn)的新品要根據(jù)賣場(chǎng)需求及時(shí)引進(jìn)；多尋找一些優(yōu)質(zhì)品牌,、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,，定期淘汰一些滯銷品；根據(jù)季節(jié)性,，及時(shí)調(diào)整賣場(chǎng)局部規(guī)劃,，增加新品。如夏天來(lái)到了,，可增加一些雪糕,、冰激凌,、廠家支持的冷藏陳列柜等，讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲,。賣場(chǎng)內(nèi)增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分,，如面包、糕點(diǎn),、饅頭,、面條、涼菜,、豆腐等,。蔬菜水果部分，現(xiàn)有供應(yīng)商如果經(jīng)營(yíng)思路不清晰,，可多與他溝通及指導(dǎo),，如在經(jīng)營(yíng)方式上可通過(guò)差異化來(lái)吸引客流，部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,，既提高了美觀度,，也方便了顧客食用，重要的是提高了商品利潤(rùn),，在不降低其利潤(rùn)的同時(shí),，讓其主動(dòng)配合我們的促銷活動(dòng)。通過(guò)一系列調(diào)整和促銷手段,，著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房,。

開(kāi)源節(jié)流是每個(gè)公司都做的事情，前面我講的是一些開(kāi)源的想法,，但節(jié)流同樣重要,，在全球惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，“省錢就是掙錢”更是成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的口頭禪了,。超市是一個(gè)高銷售額,，低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的,，如果流程走不好,，那無(wú)形中就會(huì)造成損耗，增加經(jīng)營(yíng)成本,，降低本來(lái)就少的利潤(rùn)額,。如收貨流程，應(yīng)嚴(yán)格按照驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)收貨,，臨期及過(guò)期商品堅(jiān)決拒收,；各部組應(yīng)定期查看商品保質(zhì)期，臨期或滯銷、破損商品及時(shí)進(jìn)行退貨處理,。關(guān)注暢銷品,，過(guò)季品,、高庫(kù)存品,、滯銷品等的庫(kù)存量，杜絕供應(yīng)商結(jié)賬周期小于商品周轉(zhuǎn)期的現(xiàn)象出現(xiàn),。

員工素質(zhì)隊(duì)伍建設(shè)也是一個(gè)很重要的內(nèi)容,，好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的，還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督,。各經(jīng)理、主管對(duì)員工的日常工作應(yīng)不定期的進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并針對(duì)性的進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),。如理貨員的一日規(guī)范內(nèi)容,，商品補(bǔ)貨、衛(wèi)生整理,、價(jià)簽更換等,。防損員對(duì)其工作內(nèi)容的了解，對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)是否定時(shí)巡查,，驗(yàn)貨口,、驗(yàn)票口有沒(méi)有按照規(guī)定檢查，發(fā)現(xiàn)可疑顧客后如何處置,。

以上是我個(gè)人的一些想法,，希望通過(guò)這三個(gè)方面的調(diào)整及規(guī)范，來(lái)提升整個(gè)賣場(chǎng)的人氣,，提高銷售額,，當(dāng)然所表述的只是一個(gè)大致的輪廓，并沒(méi)有展開(kāi)進(jìn)行細(xì)致性的敘述,，因?yàn)槊總€(gè)規(guī)范,、每個(gè)流程都可以引申出好多的東西，具體的實(shí)施細(xì)節(jié)還需要在實(shí)際工作中拿出切實(shí)可行的方案,。

第二部分：工作計(jì)劃及時(shí)間安排

在調(diào)整時(shí)間上,，我計(jì)劃分為三個(gè)階段。第一階段：調(diào)整預(yù)熱期,；第二階段：局部調(diào)整期,；第三階段：整體收尾期。具體時(shí)間安排如下：

第一階段：調(diào)整預(yù)熱期,。時(shí)間安排：4月下旬——5月下旬,。

工作安排：首先選擇一些應(yīng)季性特價(jià)品，在4月底進(jìn)行一次3——5天的促銷活動(dòng)，并與分店開(kāi)業(yè)結(jié)合在一起進(jìn)行同步宣傳,。同時(shí)準(zhǔn)備五一的大型促銷活動(dòng),，五一促銷活動(dòng)7天,，重點(diǎn)是夏季用品,，如防曬護(hù)膚品，戶外游玩用品,，夏季飲料,，空氣清新劑等。并在五一活動(dòng)期間穿插有文藝演出,，來(lái)拉升人氣,，烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛，以及增加買贈(zèng)活動(dòng),、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等,，分店同步進(jìn)行促銷活動(dòng)?；顒?dòng)結(jié)束后,，進(jìn)行本次活動(dòng)結(jié)果分析，為下次活動(dòng)提供參考數(shù)據(jù),。然后對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格市調(diào),，根據(jù)市調(diào)分析結(jié)果調(diào)整部分商品價(jià)格，讓其更具價(jià)格優(yōu)勢(shì),，市調(diào)分析結(jié)果也為下步商品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下良好基礎(chǔ),。

第二階段：局部調(diào)整期。時(shí)間安排：5月下旬——7月中旬

工作安排：此為重點(diǎn)階段,，根據(jù)賣場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題,，分塊、分組的進(jìn)行調(diào)整,。首先是現(xiàn)場(chǎng)軟布置上,，賣場(chǎng)導(dǎo)示部分、裝飾部分,、場(chǎng)內(nèi)廣告部分,，結(jié)合前期裝修，在減少各種費(fèi)用開(kāi)支的情況下,，進(jìn)行整體規(guī)劃,，統(tǒng)一設(shè)計(jì)。

第二是賣場(chǎng)硬布局上,，首先調(diào)整生鮮區(qū),，增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分，主食廚房，增加半成品,，如涼菜,、凈菜、糕點(diǎn)等,，讓附近居民就近,、方便、快捷,、衛(wèi)生的購(gòu)買到所需的食物,。結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況,，調(diào)整南北干貨的面積,，因?yàn)槟媳备韶浽阡N售中也是一個(gè)利潤(rùn)較大的部分。在賣場(chǎng)外增加顧客休閑區(qū),，如小吃,、茶座、兒童游樂(lè)園等,。因?yàn)槲覀兊馁?gòu)物中心處在步行街中,，增加此類項(xiàng)目，可以讓逛街的顧客走累了,，在此休息,，既增加了整體人氣，還能帶來(lái)良好的收益,。

其次是食品,、洗化區(qū)，百貨區(qū),，結(jié)合公司自有代理品牌,，同時(shí)引進(jìn)大品牌、知名品牌,，在陳列位置,、陳列量上進(jìn)行傾斜。加大場(chǎng)內(nèi)廣告投放,，場(chǎng)外廣告宣傳等,。能要求廠家上促銷的就上，能向廠家要支持的就要,，壓低采購(gòu)成本,，降低商品零售價(jià)，增加價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力,。

在本階段,，招商工作也是重點(diǎn)，要及時(shí)引進(jìn)新品牌、知名品牌,，在合作方式上可靈活些,，原則上是少花錢，多做事,，做實(shí)事,，最終實(shí)現(xiàn)雙方共贏。

第三階段：整體收尾期,。時(shí)間安排：7月中旬——8月中旬,。

工作安排：對(duì)前期的一些工作，進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,，看哪塊還存在不足,，哪里考慮的還不細(xì)致，做些補(bǔ)充工作,。同時(shí)根據(jù)9月到12月的促銷計(jì)劃書,，做好商品庫(kù)存儲(chǔ)備工作，準(zhǔn)備迎接即將到來(lái)的銷售旺季,，為完成全年銷售計(jì)劃做好戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備,。

這三個(gè)階段預(yù)計(jì)時(shí)間為3個(gè)月，在調(diào)整的過(guò)程中,，在節(jié)假日結(jié)合分店定期的做一些促銷活動(dòng)，同時(shí)結(jié)合廠家不定期的做一些場(chǎng)外或場(chǎng)內(nèi)促銷活動(dòng),。

調(diào)整總體原則：在不影響正常營(yíng)業(yè)的前提下,，進(jìn)行調(diào)整，花最少的錢,，做最大的事,，一切以提高賣場(chǎng)形象，提升銷售額為中心,。通過(guò)豐富的商品配置,、合理的價(jià)格定位、舒適的購(gòu)物環(huán)境,、完善的服務(wù)品質(zhì),，把xx購(gòu)物中心塑造成一個(gè)老百姓心目中快樂(lè)的購(gòu)物家園。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇三

五投資分析,。

預(yù)算按120平米計(jì)算(單店),。

1a固定設(shè)施：首期(即開(kāi)業(yè)前)。

天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元,。

水電設(shè)備：2500元,。

地板;120平方6+600+120平方12=2760元,。

鋪面外：2030平方=600元。

店招：20平方30=600元,。

合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元,。

b經(jīng)營(yíng)設(shè)備。

貨架：28020+18030=11000元,。

電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元,。

冰柜：18002=3600元。

軟件：15002=3000元,。

分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費(fèi)用：元,。

收銀臺(tái)：1000元。

煙柜：400元,。

酒柜;600元,。

電話初裝費(fèi)：=600元。

其他設(shè)備;1000元,。

合計(jì)11000+4800+3600+3000+2000+,。

1000+400+600+600+1000=28000元,。

c租賃押金;2000元,。

d消防設(shè)備：2000元。

總投入7300+28000+2000+2000=39300元,。

2經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,。

租金ddddd-800―1000元/月。

稅dddddd-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月,。

工商管理dddd150元月,。

水ddddddd50元/月。

電ddddddd800元/月,。

工資dddddd5004=2000元/月,。

耗損預(yù)估dddd500元/月。

總部配送費(fèi)ddd400元/月,。

總部管理費(fèi)用dd400元/月,。

其他費(fèi)用dddd300元/月。

3營(yíng)業(yè)效益,。

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000dd1500元/日,。

月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000元。

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4000022%利潤(rùn)率=8800元,。

營(yíng)業(yè)外收入500元/月,。

合計(jì)效益8800+500=9300元。

4貨值800元/平方120平方=96000元,。

5后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元,。

6收益分析,。

年收益=3300/月12月=39600/年。

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5000元/年,。

總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300,。

年回報(bào)率=年收益總投入=3460069300=0.4992。

預(yù)計(jì)收回投入需2年,。

六項(xiàng)目可行性,。

七風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。

由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性,，因此,，建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營(yíng),，具體方式待定,，前提是統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一品牌,，統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),，可通過(guò)下述方式來(lái)執(zhí)行降耗從而實(shí)現(xiàn)降低風(fēng)險(xiǎn)的目的，且能提高員工的工作積極性.

a方案;員工入股,。

b方案;前期投資算做風(fēng)險(xiǎn)投資,，由員工進(jìn)行擔(dān)保抵押經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧,。

c方案;以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng),，多勞多得，上交費(fèi)用,。

d方案;繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng),。

八投資解析。

1.前期投資,。

固定設(shè)施及營(yíng)業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,，以降低其投入。

2.追加投資,。

因以利用了現(xiàn)有賣場(chǎng)的客戶資源,，在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入,，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運(yùn)營(yíng),，此投入可視總部對(duì)供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇四

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間,。購(gòu)物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。

據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

2、項(xiàng)目宗旨,。

(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求dd便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小,，周轉(zhuǎn)要快。

(2)為消費(fèi)者提供方便dd就近的購(gòu)買條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門,，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

3,、項(xiàng)目介紹,。

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

4,、管理隊(duì)伍。

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營(yíng),、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確,。

組織結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。

會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

收銀員2名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員6名：負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu),，2名送貨,、2名理貨保管員。

5,、配套設(shè)施,。

(1)固定設(shè)施。

音響dd為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,，便利店一般都配備有小功率的音響,，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。

(2)經(jīng)營(yíng)設(shè)備,。

電腦dd一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。

軟件dd與總部實(shí)行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理(如果是自己開(kāi)單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng)),。

收銀臺(tái)dd收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

其他設(shè)備dd如書報(bào)柜,，糕點(diǎn)柜,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

二,、產(chǎn)品與服務(wù),。

1、商品類別,。

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品,，重點(diǎn)做熟食、飲料,、餅干,、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,，最可能到便利店購(gòu)買,，且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),，利潤(rùn)較高且銷量較大,。注意不同季節(jié)的食物搭配,，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,，日常消費(fèi)品和藥品,。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求,。再次,，報(bào)紙、雜志,、文具等,，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能,。

品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,，搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,，在購(gòu)買能力上也顯示出差異,。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌,，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求,。

性別差異：男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出,。年級(jí)差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多,，隨著年級(jí)的升高,，人際交往消費(fèi)增多,。同時(shí)，還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌,。顧客在便利店挑選過(guò)程中,，會(huì)選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間,，也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感,。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。

根據(jù)前文分析,，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮,、追求時(shí)尚、追求品牌,、追求個(gè)性,。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購(gòu)進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品,。校園便利店自主開(kāi)發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好,。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后,，將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌,。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購(gòu)量，提高采購(gòu)議價(jià)能力,，降低進(jìn)貨成本,。

商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營(yíng)商品一般是相對(duì)固定的,，占經(jīng)營(yíng)商品種類的80%,，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,，這20%的商品是經(jīng)常變換的,。

校園便利店的延伸項(xiàng)目中，傳統(tǒng)延伸中的打印,、復(fù)印,，電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡,、交通卡等,，大學(xué)生這部分的需求量非常驚人?？爝f服務(wù),，由于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的規(guī)范和流行，大學(xué)生快遞需求正迅速增長(zhǎng),。dhl,、ups等大型快遞公司在外國(guó)都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞,、領(lǐng)取的站點(diǎn),。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù),，這部分利潤(rùn)較大,，是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘,、修理自行車,、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等,，大學(xué)生偶有這部分需求,，但極少有人經(jīng)營(yíng)。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象,。

2,、服務(wù)策略。

營(yíng)業(yè)長(zhǎng)度：通常便利店都是24小時(shí)營(yíng)業(yè),，但大部分學(xué)校有門禁,，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈，不得晚歸,。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動(dòng)客源多寡),，及學(xué)校情況(門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度)，在充分觀察研究后確定營(yíng)業(yè)時(shí)間,。

營(yíng)業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間,，以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開(kāi)學(xué),，學(xué)生采購(gòu)生活用品的時(shí)候,。

此外，便民服務(wù)會(huì)損害利潤(rùn)率,，但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠(chéng)度,，從而提高總和利潤(rùn),，增長(zhǎng)無(wú)形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù),。這是校園便利店必須經(jīng)營(yíng)的部分,。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短，但許多大學(xué)生出于各種原因,，尤其雨天天氣時(shí)，不愿意出門,，卻常有緊急需求,。因此，很多學(xué)校都有開(kāi)辟學(xué)生自己經(jīng)營(yíng)的宿舍零食鋪,，包送貨上門業(yè)務(wù),。但是這些學(xué)生經(jīng)營(yíng)不成體系，利潤(rùn)低,，經(jīng)營(yíng)艱苦,，而且學(xué)生最需要的熟食無(wú)法經(jīng)營(yíng)。校園便利店有很好的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),、熟食產(chǎn)品,，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎,。

網(wǎng)上訂貨服務(wù),。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員,，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,，正規(guī)化運(yùn)作,。

無(wú)利便民措施,。這部分便民措施完全無(wú)利，甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失,。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,，顧客交口稱贊,。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等,。如果路面寬敞的話,，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目,。

三,、市場(chǎng)分析與選址分析。

1,、市場(chǎng)定位,。

便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”,。服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，服務(wù)效果好,，服務(wù)更加的便利,，在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便,、快捷,、便利為主。

2,、目標(biāo)市場(chǎng),。

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力，作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系,。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,，選擇適合的營(yíng)銷方式,，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入,。

3,、選址分析。

靠近學(xué)生生活區(qū),。便利店輻射范圍約為500米,，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購(gòu)物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,，校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,，沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的,，校園便利店就必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,，確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。

避開(kāi)校園超市和便利店飽和區(qū)域,。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,，雖然面積比不上大賣場(chǎng)，但品種,、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì);同時(shí),，做好市場(chǎng)調(diào)查，避開(kāi)其他便利店的輻射商圈,。有一定量的流動(dòng)人群,。便利店商圈小,，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后,，必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持,。可選擇車流動(dòng)線較多的地方,，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì),。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季,，所以在對(duì)每日銷售額的測(cè)算上,，應(yīng)平均視之?？刂泼芗潭取膰?guó)外便利店的發(fā)展實(shí)踐看,，每2500-4000人就擁有一家便利店,，這樣可使消費(fèi)者在2-7分鐘到達(dá)。同時(shí),，便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170家左右的時(shí)候開(kāi)始盈利,。因此，對(duì)定位于校園市場(chǎng)的便利店,，采取連鎖形式,，一定程度的密集開(kāi)店是必要的。方便進(jìn)貨,。還要注意選擇能讓貨車通行,，方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。

四,、市場(chǎng)與銷售,。

1、市場(chǎng)計(jì)劃,。

2,、銷售策略。

促銷活動(dòng)一,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間,，到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券,。當(dāng)天抽取一張,，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,，100%中獎(jiǎng),。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇五

網(wǎng)上訂貨服務(wù),。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時(shí)聊天工具一對(duì)一地通知銷售人員,，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站,，正規(guī)化運(yùn)作。

無(wú)利便民措施,。這部分便民措施完全無(wú)利,，甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心,，顧客交口稱贊,。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等,。如果路面寬敞的話,，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目,。

三,、市場(chǎng)分析與選址分析。

1,、市場(chǎng)定位,。

便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),，服務(wù)效果好,，服務(wù)更加的便利，在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格,。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便,、快捷、便利為主,。

2,、目標(biāo)市場(chǎng)。

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力,，作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì),、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,，選擇適合的營(yíng)銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù),，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入,。

3、選址分析,。

靠近學(xué)生生活區(qū),。便利店輻射范圍約為500米,，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方,，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙,，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購(gòu)物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的,，校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老,，沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的,，校園便利店就必須通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,，確保店址附近有3000人左右的市場(chǎng)容量。

避開(kāi)校園超市和便利店飽和區(qū)域,。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市,，雖然面積比不上大賣場(chǎng)，但品種,、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢(shì);同時(shí),，做好市場(chǎng)調(diào)查，避開(kāi)其他便利店的輻射商圈,。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小,，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通,，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持,?？蛇x擇車流動(dòng)線較多的地方，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì),。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi),。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季，所以在對(duì)每日銷售額的測(cè)算上,，應(yīng)平均視之,。控制密集程度,。從國(guó)外便利店的發(fā)展實(shí)踐看,，每2500-4000人就擁有一家便利店，這樣可使消費(fèi)者在2-7分鐘到達(dá),。同時(shí),，便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170家左右的時(shí)候開(kāi)始盈利。因此,，對(duì)定位于校園市場(chǎng)的便利店,，采取連鎖形式,，一定程度的密集開(kāi)店是必要的。方便進(jìn)貨,。還要注意選擇能讓貨車通行,，方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。

四,、市場(chǎng)與銷售,。

1、市場(chǎng)計(jì)劃,。

2,、銷售策略。

促銷活動(dòng)一,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間,，到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券,。當(dāng)天抽取一張,，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,，100%中獎(jiǎng),。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次。現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢,。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品,。

3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效,，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定,。

促銷活動(dòng)二,。

促銷口號(hào)：到校園便利店換抵價(jià)券，折扣優(yōu)惠由早晨開(kāi)始,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間,，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,，憑抵價(jià)券,，即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇六

xx購(gòu)物廣場(chǎng)做為地區(qū)最大的生活大賣場(chǎng),，其地理位置，硬件設(shè)施，商品配置等在同行業(yè)內(nèi),，都稱得上是一流的,。如今整個(gè)店的銷售業(yè)績(jī)下滑，客流量下降,，既有大環(huán)境的因素,，也有自身的原因。大環(huán)境下,，金融危機(jī)造成經(jīng)濟(jì)往來(lái)減少,，整個(gè)流通行業(yè)也受到了沖擊，人們危機(jī)感增強(qiáng),，日常購(gòu)買能力與同期相比減少了,。自身原因，超市經(jīng)歷了開(kāi)業(yè)的喜悅和幾個(gè)月的運(yùn)營(yíng)后,，各個(gè)部門的管理漏洞多少都出現(xiàn)了,，招商部沒(méi)有及時(shí)引進(jìn)新的供應(yīng)商、增加新的商品;企劃部雖然每月都在做活動(dòng),，出促銷dm,，但每期相同的特價(jià)品給顧客造成了審美疲勞;賣場(chǎng)部分商品陳列，導(dǎo)示系統(tǒng),、賣場(chǎng)整潔等不能給顧客一種新鮮感,，提高不起顧客的購(gòu)買欲。

第一部分：現(xiàn)有問(wèn)題及調(diào)整思路,。

客流量下降,，造成營(yíng)業(yè)額下降，公司利潤(rùn)肯定就會(huì)減少,。如何能盡快提升客流量、提高營(yíng)業(yè)額,，是迫在眉睫的一件事,。擬通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)做：

在品牌營(yíng)銷時(shí)代，賣場(chǎng)不再是簡(jiǎn)單囤積商品的銷售場(chǎng)所,，科學(xué)的布局設(shè)計(jì)成為賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的關(guān)鍵制約因素,。賣場(chǎng)重要是保持通暢，要根據(jù)顧客的動(dòng)線,，來(lái)布局自己的賣場(chǎng),。主展區(qū)，輔助展區(qū),，促銷展區(qū)的商品區(qū)分要懂得利用各展區(qū)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行互補(bǔ),。同時(shí)還需要根據(jù)季節(jié)性來(lái)布置賣場(chǎng)，讓賣場(chǎng)能吸引顧客，更能留住顧客,。例如收銀臺(tái)區(qū),，應(yīng)該考慮顧客排隊(duì)等候結(jié)賬是否順暢，而不是一味的擴(kuò)大貨架所占區(qū)域;各種禮盒及整件牛奶從賣場(chǎng)深處移到收銀臺(tái)前的區(qū)域,，既方便了顧客的購(gòu)買,，又增加的整體美觀度和整潔度。

以上為賣場(chǎng)硬布置,，賣場(chǎng)場(chǎng)軟布置包括導(dǎo)視系統(tǒng)和氣氛渲染布置,。導(dǎo)視系統(tǒng)即賣場(chǎng)內(nèi)引導(dǎo)顧客購(gòu)物的視覺(jué)引導(dǎo)布置，包括各類功能指示牌,，如各商品分區(qū)指示,，各服務(wù)分區(qū)指示等。我們的賣場(chǎng)導(dǎo)示系統(tǒng),，雖說(shuō)都有,，但卻起不到實(shí)際作用，顧客從入口處看,，只能看到第一張指示牌,，其他的全在后面掩蓋著，想去哪個(gè)區(qū)域購(gòu)物,，只能自己摸索,，應(yīng)考慮將其分散錯(cuò)開(kāi)，讓顧客能一目了然的看到區(qū)域指示,。促銷區(qū)商品pop的懸掛,，特價(jià)商品價(jià)格的標(biāo)示，都應(yīng)統(tǒng)一,、突出,，能讓顧客切實(shí)感覺(jué)到價(jià)格的震撼力，提高其購(gòu)買欲,。場(chǎng)內(nèi)廣告應(yīng)根據(jù)季節(jié)性定期更換,，多做一些大品牌的廣告，既提高其廠家對(duì)我們的支持度,，又提高了賣場(chǎng)的整體檔次,。

好的陳列是最好的導(dǎo)購(gòu)，要將商品生動(dòng)化,，靠的就是陳列技巧,。陳列方法要根據(jù)商品的不同來(lái)變化，但是有些共同點(diǎn)：商品飽滿度,、清潔度,，價(jià)格簽的擺放,，宣傳品的擺放，商品的美觀度,、可視度,、可取度等。例如奶粉區(qū),，做為家庭的必需品，超市的利潤(rùn)點(diǎn),，商家的爭(zhēng)奪地,，應(yīng)擴(kuò)大奶粉的陳列面,，加大陳列量，要求各廠家加大場(chǎng)內(nèi)廣告支持,，把此區(qū)域打造成一個(gè)賣場(chǎng)內(nèi)的亮點(diǎn),。蔬菜水果區(qū)，各種精心挑選的蔬果,，洗凈后用保鮮膜封好放在架子上;現(xiàn)場(chǎng)加工區(qū)，新鮮出爐的各種糕點(diǎn),，整齊的擺放在糕點(diǎn)架上,，在讓顧客感受到味的誘惑的同時(shí),，又讓其切實(shí)享受到其美味,。

想要提升銷售業(yè)績(jī),，要通過(guò)增加客流和客單價(jià)兩個(gè)手段便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。增加客流和客單價(jià)有很多方法,，但超市的根本在于商品(或商品結(jié)構(gòu)),，只有它做好了,，那兩個(gè)手段才能發(fā)揮作用。

怎樣進(jìn)行調(diào)整才合理,，換個(gè)顧客的角度會(huì)更清楚,。顧客說(shuō)超市商品不豐富,，有些商品買不到，一般有兩層意思：第一是超市確實(shí)沒(méi)有顧客需要的那一“類”的商品或品牌,。第二即使那一“類”的商品或品牌有,，但顧客買不到他認(rèn)為合適的規(guī)格，口味,，價(jià)位，質(zhì)量甚至包裝外觀,。對(duì)于一，很簡(jiǎn)單,，引進(jìn)。對(duì)于二,，顧客的需求千差萬(wàn)別,，超市不可能滿足所有顧客的需要,，所以，對(duì)這些需求要輕重有別,，區(qū)別對(duì)待。

如何更好的滿足顧客的需求,，這就需要我們要多去市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，多了解顧客的需求,，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上出現(xiàn)的新品要根據(jù)賣場(chǎng)需求及時(shí)引進(jìn);多尋找一些優(yōu)質(zhì)品牌,、優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，定期淘汰一些滯銷品;根據(jù)季節(jié)性,，及時(shí)調(diào)整賣場(chǎng)局部規(guī)劃，增加新品,。如夏天來(lái)到了,，可增加一些雪糕、冰激凌,、廠家支持的冷藏陳列柜等，讓顧客可以在炎熱的夏天喝到冰涼可口的冷飲,。賣場(chǎng)內(nèi)增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分,，如面包,、糕點(diǎn),、饅頭、面條,、涼菜,、豆腐等。蔬菜水果部分,，現(xiàn)有供應(yīng)商如果經(jīng)營(yíng)思路不清晰,，可多與他溝通及指導(dǎo),，如在經(jīng)營(yíng)方式上可通過(guò)差異化來(lái)吸引客流,，部分蔬果洗干凈后用保鮮膜封好出售,，既提高了美觀度,，也方便了顧客食用,，重要的是提高了商品利潤(rùn)，在不降低其利潤(rùn)的同時(shí),，讓其主動(dòng)配合我們的促銷活動(dòng),。通過(guò)一系列調(diào)整和促銷手段,，著力把我們的生鮮區(qū)打造成老百姓心中的生活大廚房。

開(kāi)源節(jié)流是每個(gè)公司都做的事情,，前面我講的是一些開(kāi)源的想法，但節(jié)流同樣重要,，在全球惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,，“省錢就是掙錢”更是成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的口頭禪了。超市是一個(gè)高銷售額,，低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),，所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的，如果流程走不好,，那無(wú)形中就會(huì)造成損耗,，增加經(jīng)營(yíng)成本，降低本來(lái)就少的利潤(rùn)額,。如收貨流程,，應(yīng)嚴(yán)格按照驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)收貨，臨期及過(guò)期商品堅(jiān)決拒收;各部組應(yīng)定期查看商品保質(zhì)期,，臨期或滯銷、破損商品及時(shí)進(jìn)行退貨處理便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章便利店投,。關(guān)注暢銷品,，過(guò)季品,、高庫(kù)存品、滯銷品等的庫(kù)存量,，杜絕供應(yīng)商結(jié)賬周期小于商品周轉(zhuǎn)期的現(xiàn)象出現(xiàn)。

員工素質(zhì)隊(duì)伍建設(shè)也是一個(gè)很重要的內(nèi)容,，好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的，還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督,。各經(jīng)理,、主管對(duì)員工的日常工作應(yīng)不定期的進(jìn)行監(jiān)督和檢查,，并針對(duì)性的進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。如理貨員的一日規(guī)范內(nèi)容,，商品補(bǔ)貨,、衛(wèi)生整理、價(jià)簽更換等,。防損員對(duì)其工作內(nèi)容的.了解,，對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)是否定時(shí)巡查,，驗(yàn)貨口、驗(yàn)票口有沒(méi)有按照規(guī)定檢查,，發(fā)現(xiàn)可疑顧客后如何處置。

以上是我個(gè)人的一些想法,，希望通過(guò)這三個(gè)方面的調(diào)整及規(guī)范,，來(lái)提升整個(gè)賣場(chǎng)的人氣,，提高銷售額，當(dāng)然所表述的只是一個(gè)大致的輪廓,，并沒(méi)有展開(kāi)進(jìn)行細(xì)致性的敘述,，因?yàn)槊總€(gè)規(guī)范,、每個(gè)流程都可以引申出好多的東西，具體的實(shí)施細(xì)節(jié)還需要在實(shí)際工作中拿出切實(shí)可行的方案,。

在調(diào)整時(shí)間上，我計(jì)劃分為三個(gè)階段,。第一階段：調(diào)整預(yù)熱期;第二階段：局部調(diào)整期;第三階段：整體收尾期。具體時(shí)間安排如下：

第一階段：調(diào)整預(yù)熱期,。時(shí)間安排：4月下旬――5月下旬,。

工作安排：首先選擇一些應(yīng)季性特價(jià)品，在4月底進(jìn)行一次3――5天的促銷活動(dòng),，并與分店開(kāi)業(yè)結(jié)合在一起進(jìn)行同步宣傳。同時(shí)準(zhǔn)備五一的大型促銷活動(dòng),，五一促銷活動(dòng)7天,，重點(diǎn)是夏季用品,，如防曬護(hù)膚品，戶外游玩用品,，夏季飲料,，空氣清新劑等。并在五一活動(dòng)期間穿插有文藝演出,，來(lái)拉升人氣,，烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，以及增加買贈(zèng)活動(dòng),、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等，分店同步進(jìn)行促銷活動(dòng),。活動(dòng)結(jié)束后,，進(jìn)行本次活動(dòng)結(jié)果分析,，為下次活動(dòng)提供參考數(shù)據(jù),。然后對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格市調(diào)，根據(jù)市調(diào)分析結(jié)果調(diào)整部分商品價(jià)格,，讓其更具價(jià)格優(yōu)勢(shì),，市調(diào)分析結(jié)果也為下步商品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下良好基礎(chǔ),。

第二階段：局部調(diào)整期。時(shí)間安排：5月下旬――7月中旬

工作安排：此為重點(diǎn)階段,，根據(jù)賣場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題,，分塊、分組的進(jìn)行調(diào)整,。首先是現(xiàn)場(chǎng)軟布置上,，賣場(chǎng)導(dǎo)示部分,、裝飾部分、場(chǎng)內(nèi)廣告部分,，結(jié)合前期裝修,，在減少各種費(fèi)用開(kāi)支的情況下,，進(jìn)行整體規(guī)劃,，統(tǒng)一設(shè)計(jì),。

第二是賣場(chǎng)硬布局上，首先調(diào)整生鮮區(qū),，增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分，主食廚房,，增加半成品，如涼菜,、凈菜、糕點(diǎn)等,，讓附近居民就近、方便,、快捷,、衛(wèi)生的購(gòu)買到所需的食物,。結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，調(diào)整南北干貨的面積,，因?yàn)槟媳备韶浽阡N售中也是一個(gè)利潤(rùn)較大的部分,。在賣場(chǎng)外增加顧客休閑區(qū)，如小吃,、茶座,、兒童游樂(lè)園等,。因?yàn)槲覀兊馁?gòu)物中心處在步行街中，增加此類項(xiàng)目,，可以讓逛街的顧客走累了,，在此休息,，既增加了整體人氣,，還能帶來(lái)良好的收益,。

其次是食品,、洗化區(qū)，百貨區(qū),，結(jié)合公司自有代理品牌,，同時(shí)引進(jìn)大品牌、知名品牌,，在陳列位置,、陳列量上進(jìn)行傾斜,。加大場(chǎng)內(nèi)廣告投放，場(chǎng)外廣告宣傳等,。能要求廠家上促銷的就上,，能向廠家要支持的就要，壓低采購(gòu)成本,，降低商品零售價(jià),，增加價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

在本階段,，招商工作也是重點(diǎn),，要及時(shí)引進(jìn)新品牌、知名品牌,，在合作方式上可靈活些，原則上是少花錢,，多做事,，做實(shí)事,，最終實(shí)現(xiàn)雙方共贏。

第三階段：整體收尾期,。時(shí)間安排：7月中旬――8月中旬

工作安排：對(duì)前期的一些工作，進(jìn)行檢查和驗(yàn)收,，看哪塊還存在不足,，哪里考慮的還不細(xì)致,，做些補(bǔ)充工作。同時(shí)根據(jù)9月到12月的促銷計(jì)劃書,，做好商品庫(kù)存儲(chǔ)備工作,，準(zhǔn)備迎接即將到來(lái)的銷售旺季，為完成全年銷售計(jì)劃做好戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備,。

這三個(gè)階段預(yù)計(jì)時(shí)間為3個(gè)月,，在調(diào)整的過(guò)程中,，在節(jié)假日結(jié)合分店定期的做一些促銷活動(dòng),，同時(shí)結(jié)合廠家不定期的做一些場(chǎng)外或場(chǎng)內(nèi)促銷活動(dòng),。

調(diào)整總體原則：在不影響正常營(yíng)業(yè)的前提下,，進(jìn)行調(diào)整,，花最少的錢，做最大的事,，一切以提高賣場(chǎng)形象,，提升銷售額為中心。通過(guò)豐富的商品配置,、合理的價(jià)格定位,、舒適的購(gòu)物環(huán)境,、完善的服務(wù)品質(zhì),，把xx購(gòu)物中心塑造成一個(gè)老百姓心目中快樂(lè)的購(gòu)物家園。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇七

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。

既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí),。

2,、企業(yè)理念

為大眾提供便利購(gòu)物條件

為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

為消費(fèi)者提供適合的商品

（二）投資計(jì)劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華,，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，且能達(dá)到給顧客留下清潔,，舒適的環(huán)境即可,，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50-60%）,，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果,，一般要求店面地板以素色，淺色為主,，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,，制作時(shí)不用考慮豪華,，只需符合自己特點(diǎn),，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征,，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作,。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生,，不至于使灰塵太多即可,，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度,，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾,，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè),。

2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),，其功能兼具前后臺(tái),，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理,。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。

貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架,，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民,，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜,，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加,。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%,，日用化妝品20%,，日用百貨20%，其他10%,，約需單品數(shù)20xx至3000種,。

（三）經(jīng)營(yíng)理念

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇八

租金ddddd-800―1000元/月。

稅dddddd-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月,。

工商管理dddd150元月,。

水ddddddd50元/月。

電ddddddd400元/月,。

耗損預(yù)估dddd400元/月,。

合計(jì)800+700+150+50+400+500=2000元/月,。

營(yíng)業(yè)效益,。

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600dd1000元/日。

月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元,。

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元。

營(yíng)業(yè)外收入300元/月,。

合計(jì)效益4800+500=5100元,。

年收益=3100/月12月=37200/年,。

收益分析。

年收益=3100/月12月=37200/年,。

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年。

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820,。

年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953,。

預(yù)計(jì)收回投入需1.1年。

六,、風(fēng)險(xiǎn)控制,。

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店,、報(bào)刊亭,、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),，在外部形成包圍之勢(shì)。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,，我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力,。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),，同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。

我們要以縮小自身的覆蓋面,、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì),。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn),，在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局,。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,，學(xué)生的大量需求得不到滿足,，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán),，將得到極大的發(fā)展空間,。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品(例如：飲料類,，提供更多更全的選擇,。),，不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,，取得合適的場(chǎng)地。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇九

(2)經(jīng)營(yíng)設(shè)備,。

電腦dd一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),，其功能兼具前后臺(tái),，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件dd與總部實(shí)行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理(如果是自己開(kāi)單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng)),。

收銀臺(tái)dd收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

其他設(shè)備dd如書報(bào)柜,，糕點(diǎn)柜,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。

二,、產(chǎn)品與服務(wù)。

1,、商品類別。

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品,，重點(diǎn)做熟食,、飲料、餅干,、方便面等,。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購(gòu)買,，且循環(huán)購(gòu)買的商品,。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤(rùn)較高且銷量較大,。注意不同季節(jié)的食物搭配,，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,，日常消費(fèi)品和藥品,。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求,。再次,，報(bào)紙、雜志,、文具等,，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能,。

品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異，搭配進(jìn)貨,。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購(gòu)買能力上也顯示出差異,。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求,。

性別差異：男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出,。年級(jí)差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級(jí)的升高,，人際交往消費(fèi)增多,。同時(shí),，還要注意經(jīng)營(yíng)知名品牌。顧客在便利店挑選過(guò)程中,，會(huì)選擇比較熟悉的商品,，經(jīng)營(yíng)知名品牌可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間，也避免給人經(jīng)營(yíng)“雜牌”的劣質(zhì)感,。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。

根據(jù)前文分析,，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚,、追求品牌,、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購(gòu)進(jìn)新品,、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開(kāi)發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好,。同一種商品的品牌不必太多,，而是應(yīng)在經(jīng)過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌,。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購(gòu)量，提高采購(gòu)議價(jià)能力,，降低進(jìn)貨成本,。

商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營(yíng)商品一般是相對(duì)固定的,，占經(jīng)營(yíng)商品種類的80%,，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感,，這20%的商品是經(jīng)常變換的。

校園便利店的延伸項(xiàng)目中,，傳統(tǒng)延伸中的打印,、復(fù)印，電話卡,、手機(jī)卡,、上網(wǎng)卡、交通卡等,，大學(xué)生這部分的需求量非常驚人,。快遞服務(wù),，由于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的規(guī)范和流行,，大學(xué)生快遞需求正迅速增長(zhǎng)。dhl,、ups等大型快遞公司在外國(guó)都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞,、領(lǐng)取的站點(diǎn),。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù),，這部分利潤(rùn)較大,，是可以嘗試的區(qū)域,。修理雨傘、修理自行車,、打起補(bǔ)胎,、干洗衣物等，大學(xué)生偶有這部分需求,，但極少有人經(jīng)營(yíng),。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象,。

2,、服務(wù)策略,。

營(yíng)業(yè)長(zhǎng)度：通常便利店都是24小時(shí)營(yíng)業(yè),，但大部分學(xué)校有門禁，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈,，不得晚歸,。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動(dòng)客源多寡),，及學(xué)校情況(門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度)，在充分觀察研究后確定營(yíng)業(yè)時(shí)間,。

營(yíng)業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間,，以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開(kāi)學(xué),，學(xué)生采購(gòu)生活用品的時(shí)候,。

此外,，便民服務(wù)會(huì)損害利潤(rùn)率，但會(huì)提高整體銷量和品牌忠誠(chéng)度,，從而提高總和利潤(rùn)，增長(zhǎng)無(wú)形資產(chǎn),。送貨上門服務(wù),。這是校園便利店必須經(jīng)營(yíng)的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短,，但許多大學(xué)生出于各種原因,，尤其雨天天氣時(shí)，不愿意出門,，卻常有緊急需求,。因此，很多學(xué)校都有開(kāi)辟學(xué)生自己經(jīng)營(yíng)的宿舍零食鋪,，包送貨上門業(yè)務(wù),。但是這些學(xué)生經(jīng)營(yíng)不成體系,，利潤(rùn)低，經(jīng)營(yíng)艱苦,，而且學(xué)生最需要的熟食無(wú)法經(jīng)營(yíng)。校園便利店有很好的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),、熟食產(chǎn)品,，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十

系別班級(jí)：

學(xué)號(hào)：

1、選址方面:食堂樓下,面對(duì)全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。

2,、行業(yè)類型:零售,。

3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷途徑多樣化,。

1、人員制度

店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查,。

服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格,、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。

保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象,；并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員,。

進(jìn)貨員,勤懇誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開(kāi)車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做

到店內(nèi)商品充足,無(wú)斷貨,、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果,、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。

2,、管理團(tuán)隊(duì)

尊重服務(wù)業(yè)人員的人格,；互相監(jiān)督,，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn),，共同改進(jìn)；營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì),，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為；公平對(duì)待,，一視同仁，各司其職,，發(fā)揮才干。

決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力較低,，但群體數(shù)量大,，產(chǎn)生的利益也是很大的；而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買的開(kāi)心放心,。

隨著生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保,，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證學(xué)生的身心健康,，顧客至上，這是我們的宗旨,。

1,、價(jià)格粗略

本著薄利多銷的原則，價(jià)格不宜過(guò)高,，否則會(huì)失去部分消費(fèi)者,，當(dāng)然也不能過(guò)低，價(jià)格要與市場(chǎng)基本一致,。

根據(jù)消費(fèi)心理,，把同類商品有意識(shí)的放在一起,，但要排出價(jià)格檔次,，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),。

2,、促銷策略

每周推出一款促銷產(chǎn)品,，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告,。

對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品,，及時(shí)促銷,，促銷不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全,，要做好質(zhì)量保證,。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的,，通過(guò)是顧客滿意,，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

開(kāi)店前,，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷,，根據(jù)消費(fèi)者需求,，完善產(chǎn)品種。

推出會(huì)員卡,，吸引顧客，多買多送,。

每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬,。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走,。

每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工,，一邊提高員工工作積極性,。

對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬,，這樣店內(nèi)盈虧一目了然,。

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，管理比較松懈，健全管理體制與模式,，是十分必要的,。

2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大,，但是還存在一部分商品滯銷的問(wèn)題,，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展,。而且,，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無(wú)污染的綠色食品,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十一

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開(kāi)設(shè)的一種小型超市,，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍,。

便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便,、快捷的購(gòu)物環(huán)境,，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生（及部分教職員工）的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力,，作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì),、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,，選擇適合的營(yíng)銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù),，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入,。

2、產(chǎn)品與服務(wù)

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,，日用品,，書報(bào),，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,，面點(diǎn)，果蔬等商品,。它具有以下經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：

距離的便利性：便利店與超市相比,，在距離上更靠近消費(fèi)者，一般情況下,，步行5至10分鐘即可到達(dá)。

時(shí)間的便利性：大超市營(yíng)業(yè)時(shí)間一般是8：00至23：00,，便利店卻是“anytime”式,，即24小時(shí)營(yíng)業(yè),，一周7天開(kāi)放,，可在任何時(shí)刻都能及時(shí)滿足顧客需求,，有時(shí)甚至打個(gè)電話即可,。

商品的便利性：便利店經(jīng)營(yíng)面積一般在50至200平方米左右,，在有限的空間內(nèi)要滿足目標(biāo)顧客的各種需求,，商品的配置應(yīng)采用廣、窄,、淺組合,，即品種多，一般20xx至3000種,，但可選性少,，單品可能只有一兩個(gè)暢銷品牌，同時(shí)同一商品庫(kù)存量少,，以爭(zhēng)取更大的陳列空間,。

拿取的便利性：商品陳列布局上力求考慮目標(biāo)顧客如老人,、小孩拿取方便,，且商店陳設(shè)一目了然,。

交易的.便利性：由于采用超市類的電子收款機(jī)，員工操作熟練,，不會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)等候現(xiàn)象，使顧客購(gòu)物時(shí)間縮短,，一般顧客平均逗留時(shí)間5分鐘左右。

3,、行業(yè)及市場(chǎng)

便利店發(fā)展前景良好，一年回本,，未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,，一是綜合的大型賣場(chǎng),，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。

國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

4、營(yíng)銷策略

便利店促銷的目標(biāo)受眾是便利店的?？?約占40 %)。適當(dāng)?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉(zhuǎn)率,，增加人氣,，提高銷量,，鍛造品牌,，獲取忠誠(chéng)度，既拉攏低頻消費(fèi)者,，又可以穩(wěn)定高頻消費(fèi)者。

銷售人員方面,，要求善于與客戶交流,，善于勸說(shuō),，善于處理各種矛盾，具有審美能力,。校園便利店在挑選銷售人員時(shí)應(yīng)選擇30歲以下,，有活力,、形象較時(shí)尚,、反應(yīng)靈敏,、態(tài)度良好的銷售人員,。校園便利店可以參加學(xué)校勤工儉學(xué)計(jì)劃,，雇傭在校學(xué)生在營(yíng)業(yè)高峰期做兼職銷售人員,，即可以提高美譽(yù)度,，又保證了銷售人員更好地貼近目標(biāo)消費(fèi)群體,。

促銷商品方面,，進(jìn)行深入詳細(xì)的調(diào)研工作,，確定無(wú)利,、低盈利、高盈利商品,。對(duì)高盈利商品應(yīng)大力推廣,；而對(duì)銷售量大的受歡迎商品,，可適當(dāng)調(diào)低價(jià)格，在市場(chǎng)上擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并樹(shù)立價(jià)格便宜的良好形象,；對(duì)于無(wú)利商品依然要經(jīng)營(yíng),，充分為有需求的消費(fèi)者提供便利。

促銷時(shí)機(jī)：抓住市場(chǎng)供求曲線,。分析銷售旺季與淡季,，靈活應(yīng)變地進(jìn)行促銷活動(dòng)。

促銷力度：促銷力度一定要看得見(jiàn)摸得著,，如果是積分的.話時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，學(xué)生群體消費(fèi)較沒(méi)有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜,，才能保持他們的滿意度和忠誠(chéng)度,。

促銷具體方式：除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎(jiǎng),、積分,、贈(zèng)品等形式，校園便利店還可緊追大學(xué)生潮流,，例如在假期來(lái)臨時(shí)嘗試返火車票或機(jī)票,，情人節(jié)期間送玫瑰花，愚人節(jié)期間送整人玩具等,。面對(duì)求新求變的大學(xué)生群體,，校園便利店在做促銷時(shí)要注意常常變換方法、內(nèi)容,。

促銷反饋：對(duì)每次的促銷結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真檢查,、核對(duì)，并通過(guò)分析促銷期間的銷售情況來(lái)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),。

5,、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)（未來(lái)12個(gè)月）

營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元

營(yíng)業(yè)外收入300元/月

合計(jì)效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

6、風(fēng)險(xiǎn)控制

學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),，與公寓區(qū)較遠(yuǎn),，在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局,。

一,、項(xiàng)目描述

1、項(xiàng)目背景

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間,。購(gòu)物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。教育部對(duì)于各高校的管理制度中,，不允許高校在教學(xué)區(qū)域開(kāi)設(shè)盈利性場(chǎng)所,，但是允許市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)在校園內(nèi)開(kāi)設(shè)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地，期中就包含：可以在校內(nèi)開(kāi)設(shè)綜合商店,。

近年來(lái),，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng),。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng)，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右,。因此，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

2,、項(xiàng)目宗旨

3、項(xiàng)目介紹

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

4,、管理隊(duì)伍

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜；

到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè),；

確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),；

商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓(xùn),；

配貨供應(yīng)體系的明確,。

綜合商店組織結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)1名（袁晴）：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。會(huì)計(jì)1名（朱炎霞）：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算,。

收銀員2名（曹麗娟、徐云艷）：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員6名（劉超,、秦兵兵、吳晟濤,、趙后利,、李正澤、孫冉）：負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu)，2名送貨,、2名理貨保管員,。

5、配套設(shè)施

固定設(shè)施

天花-便利店的裝修不必講究奢華,，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔,，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面-便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,，地面由于燈光的反射效果,，一般要求店面地板以素色,，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板,。

招牌-便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華,，只需符合自己特點(diǎn),，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征,，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面只要平整,，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可,，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面-為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾,，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明-白色或暖色的色彩為主,，比較多的都是使用白色的日光燈管,，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。

電腦-一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái),，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。

軟件-與總部實(shí)行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理,。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。

貨架-以平方數(shù)計(jì),，每4－4.5平方需要一組貨架,，貨架只需使用一般的貨架即可,。

冰柜-因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個(gè)冰柜,，一個(gè)是飲料啤酒柜,，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜,，糕點(diǎn)柜,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加,。

商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比５０％,，日用化妝品２０％,，日用百貨２０％，其他１０％,約需單品數(shù)20xx至3000種,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十二

相關(guān)得管理制度有：

出勤制度,。

衛(wèi)生管理制度。

報(bào)表管理制度,。

能耗管理制度,。

設(shè)備管理制度。

固定資產(chǎn)管理制度,。

采購(gòu)管理制度,。

現(xiàn)金管理制度。

工資得發(fā)放管理規(guī)定,。

員工得擔(dān)保制度,。

管理人員得權(quán)限規(guī)定。

員工得獎(jiǎng)懲制度,。

員工工作制度,。

貨架作業(yè)管理制度。

商品配送管理制度,。

倉(cāng)庫(kù)管理制度。

會(huì)議管理制度,。

耗材領(lǐng)用管理制度,。

通訊器材及設(shè)備管理制度。

2商品管理,。

為維護(hù)企業(yè)得形象,，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求得，新鮮得商品,，相關(guān)得制度有：

商品得進(jìn)場(chǎng)制度,。

商品得銷售報(bào)表。

采購(gòu)報(bào)表,。

滯銷報(bào)表,。

暢銷商品統(tǒng)計(jì)表。

關(guān)于商品得獎(jiǎng)罰制度,。

商品得配備申報(bào)制度,。

臨近商品得處理。

商品銷售考核,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十三

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開(kāi)設(shè)的一種小型超市,，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài),。

以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,，或?qū)W校附近,。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。

便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),，以方便消費(fèi)者為前提,，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,，以此來(lái)贏得消費(fèi)者,。

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生（及部分教職員工）的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買力，作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系,。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,，選擇適合的營(yíng)銷方式,，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入,。

2,、產(chǎn)品與服務(wù)。

主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,，日用品,，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,，面點(diǎn),，果蔬等商品。它具有以下經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)：

距離的便利性：便利店與超市相比,，在距離上更靠近消費(fèi)者,，一般情況下，步行5至10分鐘即可到達(dá),。

時(shí)間的便利性：大超市營(yíng)業(yè)時(shí)間一般是8：00至23：00,，便利店卻是“anytime”式，即24小時(shí)營(yíng)業(yè),，一周7天開(kāi)放,，可在任何時(shí)刻都能及時(shí)滿足顧客需求，有時(shí)甚至打個(gè)電話即可,。

商品的便利性：便利店經(jīng)營(yíng)面積一般在50至200平方米左右,，在有限的空間內(nèi)要滿足目標(biāo)顧客的各種需求，商品的配置應(yīng)采用廣,、窄,、淺組合,，即品種多，一般20xx至3000種,，但可選性少,，單品可能只有一兩個(gè)暢銷品牌，同時(shí)同一商品庫(kù)存量少,，以爭(zhēng)取更大的陳列空間,。

拿取的.便利性：商品陳列布局上力求考慮目標(biāo)顧客如老人、小孩拿取方便,，且商店陳設(shè)一目了然,。

交易的便利性：由于采用超市類的電子收款機(jī)，員工操作熟練,，不會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)等候現(xiàn)象,，使顧客購(gòu)物時(shí)間縮短，一般顧客平均逗留時(shí)間5分鐘左右,。

3,、行業(yè)及市場(chǎng)。

便利店發(fā)展前景良好,，一年回本,，未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng),，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。

國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚,，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢,。

4、營(yíng)銷策略,。

便利店促銷的目標(biāo)受眾是便利店的?？?約占40%)。適當(dāng)?shù)拇黉N有助于增加商品高流轉(zhuǎn)率,，增加人氣,，提高銷量，鍛造品牌,，獲取忠誠(chéng)度,，既拉攏低頻消費(fèi)者，又可以穩(wěn)定高頻消費(fèi)者,。

銷售人員方面,，要求善于與客戶交流,，善于勸說(shuō)，善于處理各種矛盾,，具有審美能力,。校園便利店在挑選銷售人員時(shí)應(yīng)選擇30歲以下,，有活力、形象較時(shí)尚,、反應(yīng)靈敏,、態(tài)度良好的銷售人員。校園便利店可以參加學(xué)校勤工儉學(xué)計(jì)劃,，雇傭在校學(xué)生在營(yíng)業(yè)高峰期做兼職銷售人員,，即可以提高美譽(yù)度，又保證了銷售人員更好地貼近目標(biāo)消費(fèi)群體,。

促銷商品方面,，進(jìn)行深入詳細(xì)的調(diào)研工作，確定無(wú)利,、低盈利,、高盈利商品。對(duì)高盈利商品應(yīng)大力推廣,；而對(duì)銷售量大的受歡迎商品,，可適當(dāng)調(diào)低價(jià)格，在市場(chǎng)上擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并樹(shù)立價(jià)格便宜的良好形象,；對(duì)于無(wú)利商品依然要經(jīng)營(yíng),，充分為有需求的消費(fèi)者提供便利,。

促銷時(shí)機(jī)：抓住市場(chǎng)供求曲線,。分析銷售旺季與淡季,，靈活應(yīng)變地進(jìn)行促銷活動(dòng),。

促銷力度：促銷力度一定要看得見(jiàn)摸得著，如果是積分的話時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),，學(xué)生群體消費(fèi)較沒(méi)有等待耐心。必須給他們不斷的驚喜,，才能保持他們的滿意度和忠誠(chéng)度,。

促銷具體方式：除了傳統(tǒng)的優(yōu)惠券、買即送抽獎(jiǎng),、積分,、贈(zèng)品等形式,，校園便利店還可緊追大學(xué)生潮流，例如在假期來(lái)臨時(shí)嘗試返火車票或機(jī)票,，情人節(jié)期間送玫瑰花,，愚人節(jié)期間送整人玩具等。面對(duì)求新求變的大學(xué)生群體,，校園便利店在做促銷時(shí)要注意常常變換方法、內(nèi)容,。

促銷反饋：對(duì)每次的促銷結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真檢查,、核對(duì),，并通過(guò)分析促銷期間的銷售情況來(lái)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),。

5,、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)（未來(lái)12個(gè)月）。

營(yíng)業(yè)效益,。

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日,。

月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元。

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元,。

營(yíng)業(yè)外收入300元/月,。

合計(jì)效益4800+500=5100元。

年收益=3100/月12月=37200/年,。

6、風(fēng)險(xiǎn)控制。

學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),，與公寓區(qū)較遠(yuǎn)，在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,，文具類為輔的商品格局,。

第二章綜述。

一、項(xiàng)目描述,。

1、項(xiàng)目背景,。

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間,。購(gòu)物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向,。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。教育部對(duì)于各高校的管理制度中,，不允許高校在教學(xué)區(qū)域開(kāi)設(shè)盈利性場(chǎng)所，但是允許市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)經(jīng)濟(jì)類專業(yè)在校園內(nèi)開(kāi)設(shè)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地,，期中就包含：可以在校內(nèi)開(kāi)設(shè)綜合商店,。

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。

據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

2、項(xiàng)目宗旨,。

3,、項(xiàng)目介紹。

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

4,、管理隊(duì)伍。

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜,；

到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè),；

確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)；

商店經(jīng)營(yíng),、管理人員的確立與培訓(xùn),；

配貨供應(yīng)體系的明確。

綜合商店組織結(jié)構(gòu),。

店長(zhǎng)1名（袁晴）：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。會(huì)計(jì)1名（朱炎霞）：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

收銀員2名（曹麗娟,、徐云艷）：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員6名（劉超、秦兵兵,、吳晟濤,、趙后利、李正澤,、孫冉）：負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu),，2名送貨,、2名理貨保管員。

5,、配套設(shè)施,。

天花-便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，且能達(dá)到給顧客留下清潔,，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面-便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果,，一般要求店面地板以素色,，淺色為主,，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌-便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,，制作時(shí)不用考慮豪華,，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),，且能符合便利店本身的特征,，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面只要平整,，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可,，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面,。

墻面-為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片,。

照明-白色或暖色的色彩為主,，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下,，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要,。

電腦-一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),，其功能兼具前后臺(tái),，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

軟件-與總部實(shí)行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理,。

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái),。

貨架-以平方數(shù)計(jì),，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可,。

冰柜-因便利店是方便于就近的居民,，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜,，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜,。

其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加,。

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50％,，日用化妝品20％,，日用百貨20％，其他10％,約需單品數(shù)20xx至3000種,。

文檔為doc格式,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十四

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是對(duì)創(chuàng)業(yè)的一個(gè)預(yù)先計(jì)劃，也是對(duì)創(chuàng)業(yè)的一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃打算,，如何制定便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文?下面是本站小編收集整理關(guān)于便利店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文以供大家參考學(xué)習(xí),，希望大家喜歡。

目錄,。

一,、項(xiàng)目描述。

二,、理貨員的責(zé)任,。

四、市場(chǎng)與銷售,。

五,、財(cái)務(wù)計(jì)劃。

六,、風(fēng)險(xiǎn)控制,。

一、項(xiàng)目描述,。

1,、項(xiàng)目背景。

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間,。購(gòu)物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。

據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。

2,、項(xiàng)目宗旨,。

(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求---便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,，主要講究庫(kù)存小,，周轉(zhuǎn)要快。

(2)為消費(fèi)者提供方便---就近的購(gòu)買條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門,，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

3,、項(xiàng)目介紹,。

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

4,、管理隊(duì)伍。

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營(yíng),、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確,。

組織結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算,。

收銀員1名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員1名：負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作。包括導(dǎo)購(gòu),、送貨,、理貨保管。

二,、理貨員的責(zé)任,。

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食,、飲料,、餅干、方便面等,。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,，最可能到便利店購(gòu)買，且循環(huán)購(gòu)買的商品,。熟食是校園便利店自產(chǎn),，利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量,。其次，日常消費(fèi)品和藥品,。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,，報(bào)紙,、雜志、文具等,，貼近校園文化氛圍,。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。

正確進(jìn)行商品類型的選擇:,。便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品,、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的,、質(zhì)量高的,、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”,。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高,、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象,。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證,、暢銷的大眾化商品,。

目前,有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內(nèi),所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間,。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求,。

建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開(kāi)店的策略。要充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢(shì),建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨,、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應(yīng)商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò)作用,。為了保證不斷貨,配送中心一般應(yīng)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留3天左右的庫(kù)存。同時(shí),中心的電腦系統(tǒng)每天都會(huì)定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫(kù)存報(bào)告和要貨報(bào)告,配送中心把這些報(bào)告集中分析,最后形成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的定單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)定時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物,。配送中心在收到所有貨物后,對(duì)各個(gè)店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送,。

主要工作。

補(bǔ)貨,。

1.補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼,。

2.檢查價(jià)格卡是否正確，包括dm(促銷)商品的價(jià)格檢查,。

3.商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng),。

4.補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn),。

5.新商品須在到貨當(dāng)日上架,，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào)、商品名及收貨日期

6.必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。

7.補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出,。

8.檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確,。

9.補(bǔ)貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢,。

理貨,。

1.檢查商品有無(wú)條形碼。

2.貨物正面面向顧客,，整齊靠外邊線碼放,。

3.貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)。

4.不補(bǔ)貨時(shí),，通道上不能堆放庫(kù)存,。

5.不允許隨意更改排面。

6.破損/拆包貨品及時(shí)處理,。

促進(jìn)銷售,，控制損耗。

2.及時(shí)回收零星商品,。

3.落實(shí)崗位責(zé)任,，減少損耗,。

價(jià)簽/條碼。

1.按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼,。

2.價(jià)格卡必須放在排面的最左端,，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上。

3.剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀,。

4.條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>

清潔,。

1.通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留,。

2.貨架上無(wú)灰塵,、無(wú)油污。

3.樣品干凈,，貨品無(wú)灰塵,。

整庫(kù)/庫(kù)存/盤點(diǎn)。

1.庫(kù)房保持清潔,，庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單,。

2.所有庫(kù)存要封箱。

3.庫(kù)存商品碼放有規(guī)律,、清楚,、安全。

4.盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確,。

四,、市場(chǎng)與銷售。

1,、市場(chǎng)計(jì)劃,。

2、銷售策略,。

促銷活動(dòng)一,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間，到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元,，憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券,。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期,，每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,，100%中獎(jiǎng)。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品,。

3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效,，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定,。

5.校園便利店的員工不得參加,，以示公允。

促銷活動(dòng)二,。

促銷,。

口號(hào)。

：到校園便利店換抵價(jià)券,，折扣優(yōu)惠由早晨開(kāi)始,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券,。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,，憑抵價(jià)券，即可抵去相應(yīng)價(jià)格,。抵價(jià)券不可重復(fù)使用,。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券,，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品,。

3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論,。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定,。

5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加。

優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效)：

1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品,。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡,，將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分)，當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)(100%中獎(jiǎng)),。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。3.實(shí)行早餐vip制,，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價(jià)商品,，保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,，特價(jià)商品限量販賣。

溫馨提示：免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加,。

3,、銷售伙伴。

采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作,。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金,。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù),。這種合作模式是有利于雙方的,，特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

a.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);,。

b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;,。

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì);。

d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);,。

e.提升校園綜合商店知名度提高;,。

4、定價(jià)策略,。

便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,，且通常不采用降價(jià)促銷手段，毛利率較高,。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的,。首先，在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系,，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,，消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次,，便利店多開(kāi)設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),，租金較超市高出許多，定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償,。

但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,，因此，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,，盡量調(diào)低價(jià)格,。可采取以下定價(jià)方式：

逆向定價(jià),?？紤]大學(xué)生的承受力，先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格,，再考慮成本費(fèi)用,，以獲取圈套的利潤(rùn)。

對(duì)比定價(jià),。首先,，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià),，而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略,。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí),，價(jià)格不可太高，否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí),，才可拉高價(jià)格,，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。

差別定價(jià),。銷量大,、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分,，無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,，定價(jià)應(yīng)盡量壓低，以樹(shù)立形象為目標(biāo),。

付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金,、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外,，一些學(xué)校有專用的校園卡,，用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等,，條件允許的話,，可以與校方聯(lián)系，讓學(xué)生刷校園卡付款,，真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”,。

五、財(cái)務(wù)計(jì)劃,。

1,、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析。

經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,。

租金―――――-800—1000元/月,。

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月。

工商管理――――150元月,。

水―――――――50元/月,。

電―――――――400元/月。

耗損預(yù)估――――400元/月,。

合計(jì)800+700+150+50+400+500=20xx元/月。

營(yíng)業(yè)效益,。

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日,。

月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元。

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元。

營(yíng)業(yè)外收入300元/月,。

合計(jì)效益4800+500=5100元,。

年收益=3100/月12月=37200/年。

收益分析,。

年收益=3100/月12月=37200/年,。

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年。

總投入=首期投入+后期追加=22820+120xx=34820,。

年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953,。

預(yù)計(jì)收回投入需1.1年。

六,、風(fēng)險(xiǎn)控制,。

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店,、報(bào)刊亭,、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢(shì),。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,，我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),，同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。

我們要以縮小自身的覆蓋面,、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì),。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn),，在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,，文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,，學(xué)生的大量需求得不到滿足,，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，將得到極大的發(fā)展空間,。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大,。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品(例如：飲料類，提供更多更全的選擇,。),，不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),，可以取得意想不到的實(shí)際效果,。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場(chǎng)地,。

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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十五

六,、風(fēng)險(xiǎn)控制

轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn

1,、項(xiàng)目背景

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間。購(gòu)物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向,。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。

近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。

據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

2、項(xiàng)目宗旨

（1）符合目標(biāo)消費(fèi)者需求---便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品,，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快,。

（2）為消費(fèi)者提供方便---就近的購(gòu)買條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置,。

3,、項(xiàng)目介紹

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

4,、管理隊(duì)伍

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜；到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè),；確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),；商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓(xùn),；配貨供應(yīng)體系的明確,。

組織結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算,。

收銀員1名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員1名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作,。包括導(dǎo)購(gòu),、送貨、理貨保管,。

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品,，重點(diǎn)做熟食、飲料,、餅干,、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,，最可能到便利店購(gòu)買,，且循環(huán)購(gòu)買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn),，利潤(rùn)較高且銷量較大,。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量,。其次,，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求,。再次，報(bào)紙,、雜志,、文具等,，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能,。

正確進(jìn)行商品類型的選擇:,。便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多,、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的,、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架,。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”,。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象,。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的大眾化商品,。

提高門店的商品陳列利用率,。商品的選擇和陳列是一門學(xué)問(wèn),如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶

來(lái)便利,并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面,便利店的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)注意以下問(wèn)題

目前,有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)

生了非常大的負(fù)面影響,。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內(nèi),所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間,。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

避免貨架存在大面積空位,。貨架大面積空位是門店的暫時(shí)性缺貨或者其他問(wèn)題,但是這

對(duì)于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購(gòu)物無(wú)功而返,還可能使企業(yè)損失一批固定客戶

建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送 鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)

在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開(kāi)店的策略,。要充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢(shì),建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應(yīng)商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò)作用,。為了保證不斷貨,配送中心一般應(yīng)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留3天左右的庫(kù)存,。同時(shí),中心的電腦系統(tǒng)每天都會(huì)定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫(kù)存報(bào)告和要貨報(bào)告,配送中心把這些報(bào)告集中分析,最后形成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的定單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)定時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后,對(duì)各個(gè)店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送,。

提高商品周轉(zhuǎn)率,減少庫(kù)存 由于門店面積小,又因地理位置多處于繁華地段,高額的房

主要工作

補(bǔ)貨

1． 補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼

2． 檢查價(jià)格卡是否正確,，包括dm（促銷）商品的價(jià)格檢查

3． 商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)

4． 補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)

5． 新商品須在到貨當(dāng)日上架,，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào),、商品名及收貨日期

6． 必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象

7． 補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出

8． 檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確

9． 補(bǔ)貨作業(yè)期間,，不能影響通道順暢

理貨

1． 檢查商品有無(wú)條形碼

2． 貨物正面面向顧客,，整齊靠外邊線碼放

3． 貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)

4． 不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫(kù)存

5． 不允許隨意更改排面

6． 破損／拆包貨品及時(shí)處理

促進(jìn)銷售,，控制損耗

1. 依照公司要求填寫“三級(jí)數(shù)量帳記錄”,，每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量

2. 及時(shí)回收零星商品

3. 落實(shí)崗位責(zé)任,，減少損耗

價(jià)簽／條碼

1． 按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼

2． 價(jià)格卡必須放在排面的最左端,，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上

3． 剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4． 條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?/p>

清潔

1． 通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留

2． 貨架上無(wú)灰塵,、無(wú)油污

3． 樣品干凈,，貨品無(wú)灰塵

整庫(kù)／庫(kù)存／盤點(diǎn)

1． 庫(kù)房保持清潔，庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單

2． 所有庫(kù)存要封箱

3． 庫(kù)存商品碼放有規(guī)律,、清楚,、安全

4． 盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確

1、市場(chǎng)計(jì)劃

2,、銷售策略

促銷活動(dòng)一

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間，到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元,，憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券,。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期,，每周送出1 張消費(fèi)券,！同時(shí)有大量精美禮品，100%中獎(jiǎng),。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢,。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。

3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效,，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論,。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加,，以示公允,。

促銷活動(dòng)二

促銷口號(hào)：到校園便利店換抵價(jià)券，折扣優(yōu)惠由早晨開(kāi)始,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間,，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。 去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,，憑抵價(jià)券,，即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用,。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每人每天只限參加一次,。

2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品,。

3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效,，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論,。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。

5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加,。

優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效)：

1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品,。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額（滿十元）的金額計(jì)入積分卡里（一元一分）,，當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)（100%中獎(jiǎng)）,。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。3.實(shí)行早餐vip制,，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價(jià)商品,，保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,，特價(jià)商品限量販賣。

溫馨提示：免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加,。

3,、銷售伙伴

采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作,。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金,。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù),。這種合作模式是有利于雙方的,，特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利,。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

a.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；

b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持,；

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì),；

d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn)；

e.提升校園綜合商店知名度提高,；

4,、定價(jià)策略

便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,，且通常不采用降價(jià)促銷手段，毛利率較高,。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的,。首先，在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,，消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高,。其次，便利店多開(kāi)設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),，租金較超市高出許多,，定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。

但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,，因此,，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價(jià)格,?？刹扇∫韵露▋r(jià)方式：

逆向定價(jià)?？紤]大學(xué)生的承受力,，先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格，再考慮成本費(fèi)用,，以獲取圈套的利潤(rùn)。

對(duì)比定價(jià),。首先,，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià)，而擬就明確,、系統(tǒng)的價(jià)格策略,。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格不可太高,，否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象,；經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí)，才可拉高價(jià)格,，用這部分商品互補(bǔ)盈虧,。 差別定價(jià)。銷量大,、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高,，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分，無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,，定價(jià)應(yīng)盡量壓低,，以樹(shù)立形象為目標(biāo)。 付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金,、銀行卡刷卡消費(fèi),。此外，一些學(xué)校有專用的校園卡，用于飯?zhí)貌唾M(fèi),、熱水費(fèi)等,，條件允許的話，可以與校方聯(lián)系,，讓學(xué)生刷校園卡付款,，真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡-通”。

1,、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析

經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用

租金―――――-800—1000元/月

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月

工商管理――――150元月

水―――――――50元/月

電―――――――400元/月

耗損預(yù)估――――400元/月

合計(jì)800+700+150+50+400+500=2000元/月

營(yíng)業(yè)效益

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日

月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000*20%利潤(rùn)率=4800元

營(yíng)業(yè)外收入300元/月

合計(jì)效益4800+500=5100元

年收益=3100/月12月=37200/年

收益分析

年收益=3100/月12月=37200/年

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820

年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953

預(yù)計(jì)收回投入需1.1年

六,、風(fēng)險(xiǎn)控制

轉(zhuǎn)載自 m.sevw.cn

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店,、報(bào)刊亭,、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢(shì),。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,，我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),，同時(shí)場(chǎng)地的`選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。

我們要以縮小自身的覆蓋面,、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì),。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn),，在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主,，文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,，學(xué)生的大量需求得不到滿足,，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán)，將得到極大的發(fā)展空間,。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大,。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品（例如：飲料類，提供更多更全的選擇,。）,，不斷的壯園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,，取得合適的場(chǎng)地,。

大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

項(xiàng)目名稱：

姓名：葉半仙

系別班級(jí)：旅管系13經(jīng)管2班

學(xué)號(hào)：201502140230

1,、選址方面:食堂樓下,面對(duì)全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。

2,、行業(yè)類型:零售,。

3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷途徑多樣化,。

二,、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

1、人員制度

店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查,。

服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格,、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。

保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象,；并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員,。

進(jìn)貨員,勤懇誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開(kāi)車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做

到店內(nèi)商品充足,無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果,、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮,。

2、管理團(tuán)隊(duì)

尊重服務(wù)業(yè)人員的人格,；互相監(jiān)督,，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn),，共同改進(jìn),；營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為,；公平對(duì)待,，一視同仁,，各司其職，發(fā)揮才干,。

三,、競(jìng)爭(zhēng)與合作

決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料,，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力較低,，但群體數(shù)量大，產(chǎn)生的利益也是很大的,；而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,，及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量,，讓學(xué)生買的開(kāi)心放心,。

隨著生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上,，這是我們的宗旨,。

四、營(yíng)銷手段

1,、價(jià)格粗略

本著薄利多銷的原則,，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去部分消費(fèi)者,，當(dāng)然也不能過(guò)低,，價(jià)格要與市場(chǎng)基本一致。

根據(jù)消費(fèi)心理,，把同類商品有意識(shí)的放在一起,，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

2,、促銷策略

每周推出一款促銷產(chǎn)品,，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告,。

對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷,，促銷不成及時(shí)處理,，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證,。

五,、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的,，通過(guò)是顧客滿意,，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

開(kāi)店前,，一定要做好宣傳工作,，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求,，完善產(chǎn)品種,。

推出會(huì)員卡,，吸引顧客，多買多送,。

六,、融資計(jì)劃

每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬,。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),，不得隨意破壞或帶走。

每月結(jié)算后,，一部分作為將近發(fā)放員工,，一邊提高員工工作積極性。

對(duì)于賬目,，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬,，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

七,、風(fēng)險(xiǎn)分析

1,、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈,，健全管理體制與模式,，是十分必要的。

2,、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大,，但是還存在一部分商品滯銷的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,，滯銷問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展,。而且,，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,，這樣才能采購(gòu)到新鮮,，無(wú)污染的綠色食品。

五,、風(fēng)險(xiǎn)控制

1,、項(xiàng)目背景

學(xué)校附近主要以大學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間。購(gòu)物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向,。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本,。

近年來(lái),，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,、經(jīng)營(yíng)理念的落后,，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。

據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng),。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng)，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右,。因此，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

2,、項(xiàng)目宗旨

（1）符合目標(biāo)消費(fèi)者需求---便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,，主要講究庫(kù)存小,，周轉(zhuǎn)要快。

（2）為消費(fèi)者提供方便---就近的購(gòu)買條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門,，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

3,、項(xiàng)目介紹

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

4,、管理隊(duì)伍

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜,；到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè)；確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì),；商店經(jīng)營(yíng),、管理人員的確立與培訓(xùn),；配貨供應(yīng)體系的明確。

我理想的組織結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。

會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算,。

收銀員1名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。

理貨員1名：負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作,。包括導(dǎo)購(gòu)、送貨,、理貨保管,。

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食,、飲料,、餅干、方便面等,。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,，最可能到便利店購(gòu)買，且循環(huán)購(gòu)買的商品,。熟食是校園便利店自產(chǎn),，利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量,。其次，日常消費(fèi)品和藥品,。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買,，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次,，報(bào)紙,、雜志、文具等,，貼近校園文化氛圍,。校園便利店可以取代報(bào)刊亭的職能。 正確進(jìn)行商品類型的選擇:,。便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品,、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的,、質(zhì)量高的,、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架,。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”,。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高,、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦怼Ａ控溕唐逢惲性诒憷甑呢浖苌喜粌H不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象,。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證,、暢銷的大眾化商品。

目前,有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響,。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內(nèi),所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間,。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送

鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開(kāi)店的策略,。要充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢(shì),建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨,、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應(yīng)商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應(yīng)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留3天左右的庫(kù)存,。同時(shí),中心的電腦系統(tǒng)每天都會(huì)定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫(kù)存報(bào)告和要貨報(bào)告,配送中心把這些報(bào)告集中分析,最后形成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的定單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)定時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物,。配送中心在收到所有貨物后,對(duì)各個(gè)店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。

分早中晚3次直接送貨到各個(gè)門店,。

主要工作：

補(bǔ)貨

1． 補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼

2． 檢查價(jià)格卡是否正確,，包括dm（促銷）商品的價(jià)格檢查

3． 商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)

4． 補(bǔ)完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)

5． 新商品須在到貨當(dāng)日上架,，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào),、商品名及收貨日期

6． 必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象

7． 補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出

8． 檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確

9． 補(bǔ)貨作業(yè)期間,，不能影響通道順暢

理貨

1． 檢查商品有無(wú)條形碼

2． 貨物正面面向顧客,，整齊靠外邊線碼放

3． 貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng)

4． 不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫(kù)存

5． 不允許隨意更改排面

6． 破損／拆包貨品及時(shí)處理

促進(jìn)銷售,，控制損耗

1. 依照公司要求填寫“三級(jí)數(shù)量帳記錄”,，每日定期準(zhǔn)確計(jì)算庫(kù)存量、銷售量,、進(jìn)貨量

2. 及時(shí)回收零星商品

3. 落實(shí)崗位責(zé)任,，減少損耗

價(jià)簽／條碼

1． 按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼

2． 價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上

3． 剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀

4． 條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢?/p>

清潔

1． 通道要無(wú)空卡板,、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留

2． 貨架上無(wú)灰塵,、無(wú)油污

3． 樣品干凈，貨品無(wú)灰塵

整庫(kù)／庫(kù)存／盤點(diǎn)

1． 庫(kù)房保持清潔,，庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單

2． 所有庫(kù)存要封箱

3． 庫(kù)存商品碼放有規(guī)律,、清楚、安全

4． 盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確

1,、市場(chǎng)計(jì)劃

2,、銷售策略

促銷活動(dòng)一

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間，到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券,。當(dāng)天抽取一張,，其次連續(xù)6星期，每周送出1 張消費(fèi)券,！同時(shí)有大量精美禮品,，100%中獎(jiǎng)。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品,。

3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論,。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定,。

5.校園便利店的員工不得參加，以示公允,。

促銷活動(dòng)二

促銷口號(hào)：到校園便利店換抵價(jià)券,，折扣優(yōu)惠由早晨開(kāi)始。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間,，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券,。 去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元，憑抵價(jià)券,，即可抵去相應(yīng)價(jià)格,。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每人每天只限參加一次,。

2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券,，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品。

3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效,，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論,。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定。

5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加,。

優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效)：

1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品,。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額（滿十元）的金額計(jì)入積分卡里（一元一分）,，當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)（100%中獎(jiǎng)）,。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。3.實(shí)行早餐vip制,，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價(jià)商品，保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,，特價(jià)商品限量販賣,。

溫馨提示：免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加。

3,、銷售伙伴

采用合作制,，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作,。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金,。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù),。這種合作模式是有利于雙方的,，特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

a.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),；

b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持,；

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì)；

d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn),；

e.提升校園綜合商店知名度提高,；

4、定價(jià)策略

便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,，且通常不采用降價(jià)促銷手段,，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的,。首先,，在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,，消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高,。其次，便利店多開(kāi)設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),，租金較超市高出許多,，定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。

但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生,，因此,，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價(jià)格,?？刹扇∫韵露▋r(jià)方式：

逆向定價(jià)?？紤]大學(xué)生的承受力,，先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤(rùn),。

對(duì)比定價(jià),。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià),，而擬就明確,、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí),，價(jià)格不可太高,，否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象；經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí),，才可拉高價(jià)格,，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。 差別定價(jià),。銷量大,、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分,，無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,，定價(jià)應(yīng)盡量壓低，以樹(shù)立形象為目標(biāo),。 付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金,、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外,，一些學(xué)校有專用的校園卡,，用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等,，條件允許的話,，可以與校方聯(lián)系，讓學(xué)生刷校園卡付款,，真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡-通”,。

五、風(fēng)險(xiǎn)控制

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),，各種便利店,、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),，在外部形成包圍之勢(shì),。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候，我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力,。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),，同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”。

局,。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,，學(xué)生的大量需求得不到滿足，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán),，將得到極大的發(fā)展空間,。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品（例如：飲料類,，提供更多更全的選擇,。），不斷的壯園商店,。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì),，可以取得意想不到的實(shí)際效果,。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場(chǎng)地,。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十六

開(kāi)源節(jié)流是每個(gè)公司都做的事情,，前面我講的是一些開(kāi)源的想法，但節(jié)流同樣重要,，在全球惡劣的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,，“省錢就是掙錢”更是成為每個(gè)經(jīng)營(yíng)者的口頭禪了。超市是一個(gè)高銷售額,，低毛利率的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),，所以其流程的規(guī)范及成本的控制也是很重要的，如果流程走不好,，那無(wú)形中就會(huì)造成損耗,，增加經(jīng)營(yíng)成本，降低本來(lái)就少的利潤(rùn)額,。如收貨流程,，應(yīng)嚴(yán)格按照驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)收貨，臨期及過(guò)期商品堅(jiān)決拒收;各部組應(yīng)定期查看商品保質(zhì)期,，臨期或滯銷,、破損商品及時(shí)進(jìn)行退貨處理便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章便利店投。關(guān)注暢銷品,，過(guò)季品,、高庫(kù)存品、滯銷品等的庫(kù)存量,，杜絕供應(yīng)商結(jié)賬周期小于商品周轉(zhuǎn)期的現(xiàn)象出現(xiàn),。

員工素質(zhì)隊(duì)伍建設(shè)也是一個(gè)很重要的內(nèi)容,，好的企業(yè)只有一套完善的制度是不夠的，還需要很好的執(zhí)行和監(jiān)督,。各經(jīng)理,、主管對(duì)員工的日常工作應(yīng)不定期的進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并針對(duì)性的進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),。如理貨員的一日規(guī)范內(nèi)容,，商品補(bǔ)貨、衛(wèi)生整理,、價(jià)簽更換等,。防損員對(duì)其工作內(nèi)容的了解，對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)是否定時(shí)巡查,，驗(yàn)貨口,、驗(yàn)票口有沒(méi)有按照規(guī)定檢查，發(fā)現(xiàn)可疑顧客后如何處置,。

以上是我個(gè)人的一些想法,，希望通過(guò)這三個(gè)方面的調(diào)整及規(guī)范，來(lái)提升整個(gè)賣場(chǎng)的人氣,，提高銷售額,，當(dāng)然所表述的只是一個(gè)大致的輪廓，并沒(méi)有展開(kāi)進(jìn)行細(xì)致性的敘述,，因?yàn)槊總€(gè)規(guī)范,、每個(gè)流程都可以引申出好多的東西，具體的實(shí)施細(xì)節(jié)還需要在實(shí)際工作中拿出切實(shí)可行的方案,。

第二部分：工作計(jì)劃及時(shí)間安排,。

在調(diào)整時(shí)間上，我計(jì)劃分為三個(gè)階段,。第一階段：調(diào)整預(yù)熱期;第二階段：局部調(diào)整期;第三階段：整體收尾期,。具體時(shí)間安排如下：

第一階段：調(diào)整預(yù)熱期。時(shí)間安排：4月下旬――5月下旬,。

工作安排：首先選擇一些應(yīng)季性特價(jià)品,，在4月底進(jìn)行一次3――5天的促銷活動(dòng)，并與分店開(kāi)業(yè)結(jié)合在一起進(jìn)行同步宣傳,。同時(shí)準(zhǔn)備五一的大型促銷活動(dòng),，五一促銷活動(dòng)7天，重點(diǎn)是夏季用品,，如防曬護(hù)膚品,，戶外游玩用品，夏季飲料,，空氣清新劑等,。并在五一活動(dòng)期間穿插有文藝演出,，來(lái)拉升人氣，烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛,，以及增加買贈(zèng)活動(dòng),、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等，分店同步進(jìn)行促銷活動(dòng),?；顒?dòng)結(jié)束后，進(jìn)行本次活動(dòng)結(jié)果分析,，為下次活動(dòng)提供參考數(shù)據(jù),。然后對(duì)周邊市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格市調(diào)，根據(jù)市調(diào)分析結(jié)果調(diào)整部分商品價(jià)格,，讓其更具價(jià)格優(yōu)勢(shì),，市調(diào)分析結(jié)果也為下步商品結(jié)構(gòu)調(diào)整打下良好基礎(chǔ)。

第二階段：局部調(diào)整期,。時(shí)間安排：5月下旬――7月中旬,。

工作安排：此為重點(diǎn)階段，根據(jù)賣場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題,，分塊,、分組的進(jìn)行調(diào)整。首先是現(xiàn)場(chǎng)軟布置上，賣場(chǎng)導(dǎo)示部分,、裝飾部分,、場(chǎng)內(nèi)廣告部分，結(jié)合前期裝修,，在減少各種費(fèi)用開(kāi)支的情況下，進(jìn)行整體規(guī)劃，統(tǒng)一設(shè)計(jì),。

第二是賣場(chǎng)硬布局上，首先調(diào)整生鮮區(qū),，增加現(xiàn)場(chǎng)加工部分,，主食廚房，增加半成品,，如涼菜,、凈菜、糕點(diǎn)等,，讓附近居民就近,、方便、快捷,、衛(wèi)生的購(gòu)買到所需的食物,。結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況,，調(diào)整南北干貨的面積，因?yàn)槟媳备韶浽阡N售中也是一個(gè)利潤(rùn)較大的部分,。在賣場(chǎng)外增加顧客休閑區(qū),，如小吃、茶座,、兒童游樂(lè)園等,。因?yàn)槲覀兊馁?gòu)物中心處在步行街中，增加此類項(xiàng)目,，可以讓逛街的顧客走累了,，在此休息，既增加了整體人氣,，還能帶來(lái)良好的收益便利店投資的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃,。

其次是食品、洗化區(qū),，百貨區(qū),，結(jié)合公司自有代理品牌，同時(shí)引進(jìn)大品牌,、知名品牌，在陳列位置,、陳列量上進(jìn)行傾斜,。加大場(chǎng)內(nèi)廣告投放，場(chǎng)外廣告宣傳等,。能要求廠家上促銷的就上,，能向廠家要支持的就要，壓低采購(gòu)成本,，降低商品零售價(jià),，增加價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。

在本階段,，招商工作也是重點(diǎn)，要及時(shí)引進(jìn)新品牌,、知名品牌,，在合作方式上可靈活些,，原則上是少花錢,，多做事,，做實(shí)事,，最終實(shí)現(xiàn)雙方共贏。

第三階段：整體收尾期,。時(shí)間安排：7月中旬――8月中旬,。

工作安排：對(duì)前期的一些工作，進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，看哪塊還存在不足，哪里考慮的還不細(xì)致,，做些補(bǔ)充工作,。同時(shí)根據(jù)9月到12月的促銷計(jì)劃書，做好商品庫(kù)存儲(chǔ)備工作,，準(zhǔn)備迎接即將到來(lái)的銷售旺季,，為完成全年銷售計(jì)劃做好戰(zhàn)斗的準(zhǔn)備。

這三個(gè)階段預(yù)計(jì)時(shí)間為3個(gè)月，在調(diào)整的過(guò)程中,，在節(jié)假日結(jié)合分店定期的做一些促銷活動(dòng),，同時(shí)結(jié)合廠家不定期的做一些場(chǎng)外或場(chǎng)內(nèi)促銷活動(dòng)。

調(diào)整總體原則：在不影響正常營(yíng)業(yè)的前提下,，進(jìn)行調(diào)整,，花最少的錢，做最大的事,，一切以提高賣場(chǎng)形象,，提升銷售額為中心。通過(guò)豐富的商品配置,、合理的價(jià)格定位,、舒適的購(gòu)物環(huán)境,、完善的服務(wù)品質(zhì)，把**購(gòu)物中心塑造成一個(gè)老百姓心目中快樂(lè)的購(gòu)物家園。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十七

二,、理貨員的責(zé)任,。

四,、市場(chǎng)與銷售,。

五,、財(cái)務(wù)計(jì)劃,。

六、風(fēng)險(xiǎn)控制,。

1,、項(xiàng)目背景。

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間,。購(gòu)物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi)和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。

近年來(lái),，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。

據(jù)調(diào)查，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng),。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),，學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右,。因此,，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。

2,、項(xiàng)目宗旨,。

(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求---便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,，主要講究庫(kù)存小,，周轉(zhuǎn)要快。

(2)為消費(fèi)者提供方便---就近的購(gòu)買條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門,，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置,。

3、項(xiàng)目介紹,。

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品,。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

4,、管理隊(duì)伍。

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營(yíng),、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確,。

組織結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算,。

收銀員1名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員1名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作,。包括導(dǎo)購(gòu),、送貨、理貨保管,。

二,、理貨員的責(zé)任。

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品,，重點(diǎn)做熟食,、飲料、餅干,、方便面等,。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購(gòu)買,，且循環(huán)購(gòu)買的商品,。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤(rùn)較高且銷量較大,。注意不同季節(jié)的食物搭配,，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,，日常消費(fèi)品和藥品,。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求,。再次,，報(bào)紙,、雜志、文具等,，貼近校園文化氛圍,。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。

正確進(jìn)行商品類型的選擇:,。便利店的主打商品應(yīng)在速凍食品,、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的,、質(zhì)量高的,、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍,便利店銷售商品的選擇不是“韓信點(diǎn)兵,多多益善”,。因?yàn)殇N售大包裝商品,便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格,這種“雞蛋碰石頭,揚(yáng)短避長(zhǎng)”的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高,、購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦怼Ａ控溕唐逢惲性诒憷甑呢浖苌喜粌H不能獲得良好的銷售,還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面,進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象,。所以,便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證,、暢銷的大眾化商品。

目前,有些便利店門店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象,對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響,。便利店一般是在城市的繁華地段,面積也通常在100平米以內(nèi),所以不能浪費(fèi)門店的陳列空間,。在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列為門店的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

建立網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一配送鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí),現(xiàn)在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率,盡量采取在特定區(qū)域高密度集中開(kāi)店的策略,。要充分發(fā)揮自設(shè)配送中心的優(yōu)勢(shì),建立電腦網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng),統(tǒng)一集貨,、統(tǒng)一配送,特別要發(fā)揮配送中心分別與供應(yīng)商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò)作用。為了保證不斷貨,配送中心一般應(yīng)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留3天左右的庫(kù)存,。同時(shí),中心的電腦系統(tǒng)每天都會(huì)定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫(kù)存報(bào)告和要貨報(bào)告,配送中心把這些報(bào)告集中分析,最后形成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)出的定單,由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商,而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)定時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物,。配送中心在收到所有貨物后,對(duì)各個(gè)店鋪所需要的貨物分別打包,等待發(fā)送。

主要工作,。

補(bǔ)貨,。

1.補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼。

2.檢查價(jià)格卡是否正確,，包括dm(促銷)商品的價(jià)格檢查,。

3.商品與價(jià)格卡要一一對(duì)應(yīng)。

4.補(bǔ)完貨要把卡板送回,，空紙皮送到指定的清理點(diǎn),。

5.新商品須在到貨當(dāng)日上架，所有庫(kù)存商品必須標(biāo)明貨號(hào),、商品名及收貨日期

6.必須做到及時(shí)補(bǔ)貨,，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。

7.補(bǔ)貨要做到先進(jìn)先出,。

8.檢查庫(kù)存商品的包裝是否正確,。

9.補(bǔ)貨作業(yè)期間,，不能影響通道順暢。

理貨,。

1.檢查商品有無(wú)條形碼,。

2.貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線碼放,。

3.貨品與價(jià)格卡一一對(duì)應(yīng),。

4.不補(bǔ)貨時(shí)，通道上不能堆放庫(kù)存,。

5.不允許隨意更改排面,。

6.破損/拆包貨品及時(shí)處理。

促進(jìn)銷售,，控制損耗,。

2.及時(shí)回收零星商品。

3.落實(shí)崗位責(zé)任,，減少損耗。

價(jià)簽/條碼,。

1.按照規(guī)范要求打印價(jià)格卡和條形碼,。

2.價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補(bǔ)上,。

3.剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統(tǒng)一銷毀,。

4.條形碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>

清潔。

1.通道要無(wú)空卡板,、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留,。

2.貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污,。

3.樣品干凈,，貨品無(wú)灰塵。

整庫(kù)/庫(kù)存/盤點(diǎn),。

1.庫(kù)房保持清潔,，庫(kù)存商品必須有庫(kù)存單。

2.所有庫(kù)存要封箱,。

3.庫(kù)存商品碼放有規(guī)律,、清楚、安全,。

4.盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果正確,。

四、市場(chǎng)與銷售,。

1,、市場(chǎng)計(jì)劃,。

2、銷售策略,。

促銷活動(dòng)一,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間，到校園便利店購(gòu)買任何貨品滿30元,，憑收據(jù)即有機(jī)會(huì)贏取一百元校園便利店消費(fèi)券,。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期,，每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品,，100%中獎(jiǎng)。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場(chǎng)當(dāng)時(shí)抽取,，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券,，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品,。

3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用消費(fèi)券則屬作廢論,。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定,。

5.校園便利店的員工不得參加，以示公允,。

促銷活動(dòng)二,。

促銷口號(hào)：到校園便利店換抵價(jià)券，折扣優(yōu)惠由早晨開(kāi)始,。

促銷內(nèi)容：開(kāi)業(yè)期間,，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元,，憑抵價(jià)券,，即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用,。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每人每天只限參加一次,。

2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券，可在便利店購(gòu)買任何正價(jià)商品,。

3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效,，若中獎(jiǎng)?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論。

4.如有任何爭(zhēng)議校園便利店保留最終決定,。

5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加,。

優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(zhǎng)期有效)：

1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分),，當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)(100%中獎(jiǎng)),。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。3.實(shí)行早餐vip制,，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù),，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價(jià)商品,，保證低于長(zhǎng)沙任何超市的價(jià)格,，特價(jià)商品限量販賣。

溫馨提示：免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加,。

3,、銷售伙伴。

采用合作制,，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作,。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源,，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù),。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利,。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

a.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn);,。

b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;。

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢(shì);,。

d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);。

e.提升校園綜合商店知名度提高;,。

4,、定價(jià)策略。

便利店商品定價(jià)一般比超級(jí)市場(chǎng)高20%左右,，且通常不采用降價(jià)促銷手段,，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的,。首先,，在商品流通過(guò)程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多,，消費(fèi)者為購(gòu)買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高,。其次，便利店多開(kāi)設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn),，租金較超市高出許多,，定價(jià)高是對(duì)租金的一種補(bǔ)償。

但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生，因此,，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下,，盡量調(diào)低價(jià)格?？刹扇∫韵露▋r(jià)方式：

逆向定價(jià),。考慮大學(xué)生的承受力,，先通過(guò)調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格,，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤(rùn),。

對(duì)比定價(jià),。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià),，而擬就明確,、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí),，價(jià)格不可太高,，否則會(huì)留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí)，才可拉高價(jià)格,，用這部分商品互補(bǔ)盈虧,。

差別定價(jià)。銷量大,、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高,，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤(rùn)最高的部分，無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意,，定價(jià)應(yīng)盡量壓低,，以樹(shù)立形象為目標(biāo)。

付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金,、銀行卡刷卡消費(fèi),。此外，一些學(xué)校有專用的校園卡,，用于飯?zhí)貌唾M(fèi),、熱水費(fèi)等，條件允許的話,，可以與校方聯(lián)系,，讓學(xué)生刷校園卡付款，真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”,。

五,、財(cái)務(wù)計(jì)劃,。

1、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析,。

經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,。

租金―――――-800—1000元/月。

稅――――――-500元(國(guó)稅)+200(地稅)=700/月,。

工商管理――――150元月,。

水―――――――50元/月。

電―――――――400元/月,。

耗損預(yù)估――――400元/月,。

合計(jì)800+700+150+50+400+500=20__元/月。

營(yíng)業(yè)效益,。

預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額600――1000元/日,。

月計(jì)營(yíng)業(yè)額24000元。

營(yíng)業(yè)利潤(rùn)24000_20%利潤(rùn)率=4800元,。

營(yíng)業(yè)外收入300元/月,。

合計(jì)效益4800+500=5100元。

年收益=3100/月12月=37200/年,。

收益分析,。

年收益=3100/月12月=37200/年。

不可預(yù)計(jì)費(fèi)用4000元/年,。

總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820,。

年回報(bào)率=年收益總投入=33200/34820=0.953。

預(yù)計(jì)收回投入需1.1年,。

六,、風(fēng)險(xiǎn)控制。

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),，各種便利店,、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn),，在外部形成包圍之勢(shì)。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候,，我們面臨著外部競(jìng)爭(zhēng)者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力,。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢(shì)”同外部競(jìng)爭(zhēng)者展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。我們具有主動(dòng)參與競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),，同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競(jìng)爭(zhēng)者有更多的“先天優(yōu)勢(shì)”,。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢(shì),。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū),，與公寓區(qū)較遠(yuǎn)，在商品供應(yīng)上只能針對(duì)性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局,。教學(xué)區(qū)沒(méi)有任何一家商店,，學(xué)生的大量需求得不到滿足，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營(yíng)權(quán),，將得到極大的發(fā)展空間,。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對(duì)性的提供適銷對(duì)路的商品(例如：飲料類,，提供更多更全的選擇,。)，不斷的壯大校園商店,。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式,，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢(shì)，可以取得意想不到的實(shí)際效果,。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通,，取得合適的場(chǎng)地。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書對(duì)便利店創(chuàng)業(yè)的重要性篇十八

近年來(lái),，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。下面是一份校園便利店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎閱讀!

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學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開(kāi)銷在501-800元之間,。購(gòu)物次數(shù)多,、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。

近年來(lái),，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店,。

據(jù)調(diào)查,，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對(duì)于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng),，學(xué)生每日用于飲料,、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此,，為開(kāi)設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境,。

(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品,，主要講究庫(kù)存小,，周轉(zhuǎn)要快。

(2)為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件,，可適當(dāng)考慮送貨上門,，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置。

經(jīng)營(yíng)規(guī)模及主要經(jīng)營(yíng)品類：中小型超市,，以食品,、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局,，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)中為消費(fèi)者提供更多的選擇,。

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊(cè);確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確,。

組織結(jié)構(gòu)：

店長(zhǎng)1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù),。

會(huì)計(jì)1名：負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

收銀員2名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作,。

理貨員6名：負(fù)責(zé)商店布置,、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu),，2名送貨,、2名理貨保管員。

(1)固定設(shè)施

音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,，便利店一般都配備有小功率的音響,，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。

(2)經(jīng)營(yíng)設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng),。

軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng),，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理(如果是自己開(kāi)單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))

收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)

其他設(shè)備――如書報(bào)柜,，糕點(diǎn)柜,，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食,、飲料,、餅干、方便面等,。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大,，最可能到便利店購(gòu)買，且循環(huán)購(gòu)買的商品,。熟食是校園便利店自產(chǎn),，利潤(rùn)較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配,，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次,，日常消費(fèi)品和藥品,。這些商品學(xué)生一般到超市購(gòu)買，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求,。再次,，報(bào)紙、雜志,、文具等,，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能,。

品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異,，搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同,，在購(gòu)買能力上也顯示出差異,。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求,。