總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足和問題,，及時(shí)采取措施進(jìn)行改進(jìn)和提高。寫作可以幫助我們理清思路,，增加思考深度,。那么，我們來看看下面這些案例中的教訓(xùn)和啟示吧,。

美食地圖指南篇一

火鍋,，是中國一大傳統(tǒng)美食。在我的印象里,，火鍋經(jīng)常出現(xiàn)在我們家的菜譜上,，菇,、菌、肉片,、青菜……湯中帶有濃郁的香味,，仿佛蓋過了一切，令人感到垂涎欲滴,。

因?yàn)槲宜诘淖魑妮o導(dǎo)班快要結(jié)課了,，玲玲老師決定組織大家吃一頓美味的鴛鴦鍋。聽到這個(gè)消息,，我很興奮,，因?yàn)檫@還是我第一次和老師、同學(xué)一起吃火鍋呢,，一定會(huì)非常熱鬧,。

吃火鍋是一件美好的事，在開鍋的那一瞬間,，一股伴著濃骨香味的辛辣氣息竄入了我的鼻腔,，刺得我的額頭上沁出了汗。紅的是麻辣鍋,，隨著火力的加強(qiáng),，鍋里咕嘟嘟地冒出了泡泡。鍋的外圍是一圈鮮艷的紅色,，辣椒大都被泡泡“擠”到了這里,；里面有著幾塊新鮮的黃燦燦的金錢肚，在深紅色的底料中格外明顯,。白的,，則是高湯鍋，之中浮著許些藥材,，散發(fā)著一股特殊的濃郁香味,。據(jù)老師說，別看它看似平淡無奇,，但卻可以令肉鮮美滑嫩,，是口味較淡的人的最佳選擇。

我們的食材也很豐富,，葷的有羊肉,、雞肉和牛肉，羊肉質(zhì)感鮮嫩,，再以紅棗吸走羊騷味,，使得羊肉的一大缺點(diǎn)轉(zhuǎn)而不見，還有了幾絲甜味；雞肉注重香味,，雖然肉質(zhì)較為粗糙,，令人感到少許遺憾，但在香與味上有著無與倫比的優(yōu)勢(shì),，一口下去，回味無窮,；牛肉速熟,，雖然并沒有那么好吃，卻由于完美的色澤而讓人胃口大開,。素的則有豆皮,、腐竹、各種青菜,，起到解膩增鮮的作用,。

色香味俱全的火鍋令同學(xué)們垂涎不已，在食欲的催促之下,，大家紛紛拿起筷子,，搶起在湯里翻滾的食物?！鞍パ?，李思賢你就不要跟我搶了，那邊不是還有嗎,？去那邊拿,。”“那邊還沒開鍋呢,，懶得理你,。”哄鬧聲在教室里響起,，在食物的噴香之中,，我們開心地笑了。

火鍋,，是一種凝聚感情的聚餐,，多么熱鬧的一次火鍋啊。

美食地圖指南篇二

請(qǐng)問大家喜不喜歡牛排呀,？至少我認(rèn)為是非常美味,。

制做牛排當(dāng)然需要新鮮的牛肉，我最喜歡的就是我家旁邊的羊壩頭大西北牛肉店,，用它家牛里脊肉剪出的牛排味道太贊啦,，我可以天天吃也吃不膩！煎牛排更是需要把握好火候，近生牛排有原始肉味,，鮮嫩多汁,，是西方人的首選；三分熟牛排大體偏嫩,，肉感多元化,，沒有吃生肉的視覺效果；五分熟牛排,，口感不會(huì)太嫩,，有層次感；七分熟牛排,，質(zhì)感厚重,，是我最愛吃的牛排之一；全熟牛排,，口感堅(jiān)實(shí),，有彈性，越嚼越香,。

牛排的種類也是層出不窮,。菲力牛排，肉質(zhì)十分鮮嫩,，很受小朋友和老人的青睞,；肉眼牛排，肥瘦相間,，三分熟口感最佳,，煎烤起來味道香溢撲鼻；西冷牛排,，有嚼勁,，適合牙口好的人。牛排下鍋時(shí)要大火煎,，再以小火翻烤,，記得勤翻面，這樣才能使肉汁滲出,，最后再用黑椒汁或蘑菇汁提鮮,。

牛排在海內(nèi)外都是舉世聞名的一道美食。其中佼佼者,，非臺(tái)塑牛排莫屬,。它的牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味,。因?yàn)橥跤缿c董事長不喜歡血淋淋的牛排,，愛吃全熟但是也要鮮嫩多汁,。所以王太太和主廚們絞盡腦汁，用了72種中西香料腌浸兩天兩夜,，最后做出了這一道文明世界的臺(tái)塑牛排,。一頭牛中只有第6至第8對(duì)的肋骨，才能用于制作這道高檔,、優(yōu)雅,、大氣的全熟牛排。王品臺(tái)塑牛排有一個(gè)很有愛的宣傳標(biāo)簽——只做給你最愛的人,。

牛排是中西方的結(jié)晶,，歐洲中世紀(jì)時(shí)，平民百姓只能吃豬羊肉,，所以牛肉又成了西方人權(quán)利的象征。清代小說里也有牛排的介紹,，不管怎樣,，現(xiàn)在牛排已經(jīng)走進(jìn)了尋常百姓家，只要你喜歡就都可以來一道美味的牛排,。

美食地圖指南篇三

大家知道,，我可是一個(gè)不折不扣的“美食家”，俗稱“吃貨”,！在美食面前,，我會(huì)情不自禁、怦然心動(dòng),；面對(duì)美食,，我的口水“飛流直下三千尺”！

說起我吃過的美食,，恐怕三天三夜也講不完,。有我們常吃的家常菜，如紅燒肉,、燉魚湯等,；有各大飯店的特色菜，如靖江的特色蟹黃湯包,、河豚魚等,；有美味的外賣，如金記大碗面,、石鍋拌飯等,；還有各種零食小吃，如披薩,、肉脯,、雞蛋仔、西米露等。我嘗過的“美味”是數(shù)不勝數(shù)啊,，個(gè)個(gè)都能讓我吃到停不下來,！

你看，我正眉飛色舞的吃著湯包呢,！關(guān)于吃湯包的方法,，我還學(xué)會(huì)了一句諺語：輕輕提，慢慢移,，先開窗,，后吸湯。吃著滿口的蟹黃,，令我唇齒生香,，整個(gè)過程我都盡情的享受，難以忘懷,！

當(dāng)然,，美食不僅在于吃，更在于親自動(dòng)手去做,，我要?jiǎng)?chuàng)造屬于自己的“美味”,！為了挑選最新鮮最合適的食材，一大早,，我和奶奶一路談笑風(fēng)生的到達(dá)菜場(chǎng),。進(jìn)去后，我便被熱鬧的場(chǎng)面和琳瑯滿目的菜品給吸引了,。經(jīng)過我的精心挑選,，買到我中意的食材后，便迫不及待的回到家來實(shí)現(xiàn)我的“大廚夢(mèng)想”,！我今天要做的是一道家常菜“番茄炒蛋”,，相信大家都有嘗過吧，可是大家都做過嗎,？那今天我就給大家演示一下我的處女作,！首先，是給番茄洗個(gè)澡,，然后,，讓他舒服的躺在砧板上，最后,，便進(jìn)行殘忍的“痛殺”,。這時(shí)，我不禁自責(zé)起來：“小番茄,，對(duì)不起了,！”于是,，在奶奶的指導(dǎo)下，它便被我切成了好幾片,，可它們似乎很高興一般,，還調(diào)皮的打了個(gè)滾呢！正當(dāng)我得意的時(shí)候,，一個(gè)雞蛋悄悄的想“逃跑”,，幸虧我眼疾手快，一把接住從桌上滾落的雞蛋,，免于它壯烈犧牲,，并把它送到“安全地帶”。我把雞蛋小心翼翼的打入碗中,，用筷子順時(shí)針攪拌十多次直到均勻,。接下來就是萬事俱備，只欠下鍋了,！奶奶提醒我,，先將油熬熱了，雞蛋要慢慢下鍋,，不然會(huì)變成“大花臉”的,！我放入了番茄和雞蛋,，力度均勻的進(jìn)行翻炒,，再加入調(diào)料，放些蔥會(huì)更香哦,，就這樣這道美味漸漸完成了,！對(duì)于我這樣的“美食家”，僅僅是吃并不能滿足我的夢(mèng)想,，學(xué)會(huì)做各種美食才是我的終極目標(biāo),！

我就是這么樣的一個(gè)“吃貨”，每天享受著不一樣的美食,，沉浸在美食的歡樂之中,！

美食地圖指南篇四

我的家鄉(xiāng)在穆陽，雖只是一個(gè)小鎮(zhèn),，但小鎮(zhèn)上的寶貝可不少,。很多外鄉(xiāng)人每逢假日都會(huì)涌向我們這兒，虎頭村賞桃花,，溪塔村摘刺葡萄,，吃扁肉，買烤肉,，逛石馬兜,，爬獅子巖,。你看，大穆陽不賴吧,！我最中意還是那穆陽的烤肉,。

我們這里的烤肉并不是像街上和飯店中那樣現(xiàn)煮現(xiàn)吃的，而是經(jīng)過一系列的加工程序后,，放入烤箱中進(jìn)行長達(dá)數(shù)十分鐘的火烤制作而成的,。出爐的烤肉并沒有像其他烤肉那么嫩，紅燒肉的湯汁烘干了,。這樣容易保存,，可以帶著外出旅行，有著自己獨(dú)特的風(fēng)味,。

烤肉完工后,，外表棕色，用大門牙咬下一小口,，就會(huì)看到嫩紅色肉質(zhì),，光是看著就饞了，想再咬上一口,。

烤肉則因?yàn)樗值恼舭l(fā)時(shí)烤肉部分變干,，但是肉質(zhì)細(xì)嫩香氣四溢，并沒有想象的那么硬,，剛開始時(shí)沒有味道,，但越嚼越有滋味，因?yàn)闆]有肥肉的原因,，吃多了還不膩,，醇香可口。味道獨(dú)具一方特色,。

我雖然是本地人,，但是能吃到這個(gè)烤肉的機(jī)會(huì)卻少之又少，那是由于很少回穆陽,。每回吃上烤肉時(shí),，它的味道總令我流連忘返,。有時(shí)候當(dāng)作一碗拌面的佐料,，拌面的味兒變更絕了,。穆陽烤肉的名聲慢慢壯大起來，而烤肉也開始不斷向大眾適合的口味進(jìn)發(fā),。在福安的特產(chǎn)一條街,，烤肉那可是特產(chǎn)店的角兒。每位外出的故鄉(xiāng)人都要帶上故鄉(xiāng)的味兒,，慰籍思鄉(xiāng)之苦,。

烤肉聞起來沒有什么太大的特點(diǎn),，甚至連香味沒有那么吸引人，但是當(dāng)你咬下去之后,，那種味道并使你欲罷不能,，恨不得恨不得多吃幾口。

這就是我大穆陽的烤肉,，看起來平淡無奇,，味道卻別有一番風(fēng)味。

美食地圖指南篇五

世界各地都有各種各樣的美食,，就比如冰島的干鯊肉,、日本的壽司、美國的漢堡等,，那今天我就說我喜歡的美食吧,！

我是一個(gè)熱衷于美食的人，我的家人也是,，婆婆是一個(gè)做菜的好手,，天天變著花樣做菜給我們吃，當(dāng)然還有我的奶奶,，她也是一個(gè)會(huì)做飯的人,，淮揚(yáng)菜是她最拿手的，但她和婆婆不同的是一個(gè)比較清淡,，一個(gè)比較重辣,。

我嘗過陜西的肉夾饃，重慶的九宮格火鍋,，還有北京的爆肚,，我愛吃的國外美食是日本壽司,，特別是魚子醬加金槍魚腩,，入口即化，唇齒留香,！

我也喜歡家鄉(xiāng)的美食揚(yáng)州炒飯和文思豆腐,。

揚(yáng)州炒飯的食材有海參、干貝,、火腿,、青豆和雞蛋，在美食書中是這樣描寫的“揚(yáng)州炒飯端上來,，粒粒金黃飽滿,，嘗一口，米香和肉香在口腔中散發(fā)出來,，口腔中充滿了香味,，讓人回味無窮,。”

文思豆腐的名字是聞名中外,，許多國外友人到揚(yáng)州也會(huì)嘗一嘗它的味道,，就因?yàn)槲业募亦l(xiāng)揚(yáng)州有許多特色美食所以被稱為“世界美食之都”。

美食是我的最愛,，愛美食就是愛生活,。

美食地圖指南篇六

人們很難把魯迅與美食、美酒聯(lián)系在一起,。實(shí)際上,，在吃喝這件事上，魯迅是個(gè)地道的行家,，不但會(huì)吃,，還會(huì)做，對(duì)許多菜肴都有堪稱“行話”的獨(dú)到見解,。

北京是魯迅從日本歸來后長期生活過的城市,，從1912年到1926年，共生活了14年,，僅從這一時(shí)期魯迅日記中,，可以發(fā)現(xiàn)他去過的有名的餐館就有65家！

魯迅對(duì)于北京菜,、北方菜非常喜愛,，回到上海后還念念不忘。許廣平甚至曾想為其請(qǐng)一位北方廚師到上海,，因?yàn)閺N師薪水太高,，才打消了這個(gè)念頭。

出處 m.sevw.cn

魯迅記錄的65家北京餐館包括：廣和居,、致美樓,、便宜坊、集賢樓,、覽味齋,、同和居、東興樓,、杏花村等等,。這還是不完全的統(tǒng)計(jì)，魯迅去過的餐館應(yīng)該超過百家,。作為大文豪,，魯迅把吃飯這件事看得很重，在日記中占了重要篇幅。這是民國新風(fēng)尚,，不同于古代文人“君子遠(yuǎn)庖廚”的習(xí)慣,。

在眾多餐館里，魯迅去得最多,、最喜歡的是廣和居,。廣和居是北京“八大居”之首，店址在宣武門外菜市口附近的北半截胡同南口路東,，1932年停業(yè),。這里是北京文人雅士以及官員常常聚會(huì)的地方，在民國時(shí)期非常興盛出名,，曾有人書寫楹聯(lián)：廣居庶道賢人志,，和鼎調(diào)羹宰相才。

魯迅經(jīng)常到這家店的一個(gè)重要原因是距離近,。魯迅當(dāng)時(shí)住在山會(huì)邑館（紹興會(huì)館前身）,，所在的胡同就斜對(duì)著廣和居大門。如有客人拜訪,，魯迅甚至?xí)苯幼審V和居送“外賣”到家里,。

廣和居是四合院布局，院里分成大小各種房間,，這符合魯迅愛和朋友吃飯的需求,，他常呼朋喚友，多數(shù)是三五個(gè)人一起吃,。

當(dāng)然最重要的還是因?yàn)閺V和居有魯迅喜歡的菜,，那里的菜式基本上是宮廷菜改造的。廣和居能吸引這么多名流和官員來,，除了味道好,，也因?yàn)樗牟硕嘤械涔剩挥形幕瘍?nèi)涵,。比如其招牌菜之一的“潘魚”,，就是晚清翰林潘祖蔭創(chuàng)造的，以前叫做潘氏清蒸魚,。還有一道“曾魚”,，是曾國藩?jiǎng)?chuàng)造的,。這自然讓官員和文人感興趣,，還會(huì)引來很多附庸風(fēng)雅的人。魯迅喜歡廣和居一道叫“三不粘”的菜,，是用雞蛋黃,、淀粉、白糖,、清水加工烹制而成,。這道菜講究烹制時(shí)動(dòng)作快,，成品似糕非糕，似羹非羹,，用湯匙舀食時(shí),，要一不粘匙，二不粘盤,，三不粘牙,，清爽利口，故名“三不粘”,，還有解酒的功用,。

愛吃“三不粘”大概也與魯迅愛喝酒有關(guān)系。魯迅屬于每頓飯必喝酒的人,。史料記載,，他和郁達(dá)夫喝酒的次數(shù)最多。魯迅酒量不大,，經(jīng)常喝得酩酊爛醉,，而且在喝酒的過程中煙不離手。郁達(dá)夫在1933年曾作詩贈(zèng)與魯迅,，其中兩句寫道：“醉眼朦朧上酒樓,，彷徨吶喊兩悠悠?！?/p>

魯迅好酒這事還常被人拿來攻擊諷刺,，曾有人在報(bào)紙上發(fā)表漫畫，畫著一大壇紹興酒,，旁邊縮著一個(gè)很小的魯迅,。

魯迅喜歡吃辣，據(jù)說最開始吃辣是為了解困,，后來就上癮了,。1918年5月魯迅在《新青年》雜志上發(fā)表短篇小說《狂人日記》引起了極大的反響，這個(gè)小說被胡適稱為中國現(xiàn)代小說的“開山之作”,。魯迅為此請(qǐng)胡適到北京紹興會(huì)館吃飯,，第一道菜就是放了辣椒的梅干菜扣肉。

這個(gè)菜胡適非常喜歡吃,，但他好奇菜里有辣,，便問魯迅：“據(jù)我所知江浙一帶人愛甜不愛辣，先生好像是個(gè)例外,?！濒斞复穑骸敖B興人確無吃辣椒之好，獨(dú)魯迅有辣椒之嗜，我是以此物解困,。夜深人靜,、天寒人困之時(shí)就摘下一支辣椒來，分成幾節(jié)放進(jìn)嘴里咀嚼,，只咀嚼得額頭冒汗,，周身發(fā)軟，睡意頓消,，于是捧書再讀,。適之先生可以一試?！焙m聽了大笑,。

美食地圖指南篇七

沿著中國大陸走一走，嘗嘗各種美食,，那么就需要我的美食地圖了,。

從我的家鄉(xiāng)廣東開始，先去搞幾條魚,，幾只蟹,，幾條蝦蛄，別忘了再來一碟沙蟲,，感受一下廣東海鮮的獨(dú)特滋味,。往西走，就到了廣西,，啥都不說先來碗老友面,，還嫌不夠就來份桂林米粉，多加腐竹,。如果你的口味比較重,，那你可以嘗試一下柳州螺螄粉的滋味，保證讓你吃一次就忘不了,！再往北走就到了湖南,，沒吃過長沙火宮殿臭豆腐，你別跟我說你去過湖南,。文火將豆腐炸至外面焦脆,，鉆孔灌入辣椒水，外面焦黑,，內(nèi)里嫩白,，吃一口保準(zhǔn)讓你拍案叫絕！如果你沒帶指南針,，那你就會(huì)晃悠到四川,，那里啥都好,，就是菜太辣太麻,，棒棒雞,、麻辣燙，哪樣不是辣至心里,，麻至骨里,？特別是“川菜王者”——火鍋，看著那通紅的鍋面,，你怕了嗎,？反正我怕了！走著走著,，來到了山西,，這里就是個(gè)醋壇子。山西陳醋非常有名,，山西的刀削面也是一絕,，到了這兒，你一定要嘗一嘗正宗的山西刀削面,。繼續(xù)走就來到了北京,，北京烤鴨來咯！將烤鴨連皮帶肉撕下和生菜包在面皮里做成卷,，蘸上特別的醬,，一口一個(gè)卷，滿足,！吃完了北京烤鴨,，晃悠晃悠到河南。到了河南地,，千萬別忘了吃上一碗風(fēng)味十足的早餐——胡辣湯,，加上油饅頭、水煎包,，真是過癮,！走呀走，走到了上海,，上海人講效率,，所以就來籠蟹黃小籠包，小心別被燙著,。還沒揩凈嘴角上的蟹黃,，轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，很快就到了終點(diǎn)——新疆,。到了新疆,，必須吃烤羊肉,，不喜歡也可以嘗嘗獨(dú)特的“奶桶肉”，還有“滋滋”冒油的烤包子和馕,，讓你吃過還想吃,。

美食地圖到這兒并沒有結(jié)束，因?yàn)槲姨綄っ朗车哪_步永不停止,。

美食地圖指南篇八

貴州得天獨(dú)厚的好生態(tài),，孕育出獨(dú)具風(fēng)味的好味道，更帶來了不少的好口碑,，就連詹姆士,，每次來到貴州都會(huì)被貴州的好山好水好食材所吸引。

薏仁米,，俗稱“薏苡”,，是薏苡仁的種子，排名五谷雜糧之首,，其營養(yǎng)價(jià)值很高,。

富含鋅、鐵,、硒等多種人體需要的微量元素,，其中蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素b1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米,，民間視其為名貴中藥，在藥膳中廣泛運(yùn)用,，被列為宮廷膳食之一,。

吃了它好處多多，可以美容養(yǎng)顏,、去濕利尿,，還能調(diào)節(jié)免疫、健脾胃,、清肺熱,、止泄瀉等作用，是不可多得的好食材,，也是很多人的養(yǎng)生必備,。

貴州興仁縣，位于貴州黔西南州中部,，地處盤江八縣的中心,，是茶馬古道上的重要驛站。興仁的氣候,，屬于溫暖濕潤的季風(fēng)氣候,，冬無嚴(yán)寒,、夏無酷暑而且興仁的光照條件較好，山地居多而瘠弱少肥,，興仁土壤主要以黃壤為主,，有機(jī)物質(zhì)含量豐富。薏仁米是喜溫植物,，生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng),，所以興仁很適合薏仁米生長,，甚至有“薏仁米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),。

興仁薏仁米，已有400年的種植歷史采用科學(xué)的種植方法,，從種植,、采摘到剝殼均是人工，最大化保證薏仁米的完整與飽滿,，在生產(chǎn)過程中,，無漂白、無任何添加劑,，種出的薏仁米色澤潔白,、顆粒飽滿、軟糯紺香是國家質(zhì)檢總局授予的地理標(biāo)志產(chǎn)品,，天然綠色,，讓你吃出健康好味道，薏仁米全身都是寶,，整顆可以做薏仁米,，磨碎可以做粉，加工后可以做成面條,，提煉還可以做成速食品,，通過不同手段，在餐桌上也能大放光彩,，成為不可多得的美食,。

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美食地圖指南篇九

去年暑假,，我們家進(jìn)行了一次“全國半月游”活動(dòng),，在領(lǐng)略祖國大好河山的美景同時(shí)，自然也大飽了口福,。就這樣,，不經(jīng)意間，我做了一次“小東坡”,。

第一站,，海南三亞,。飛機(jī)緩緩降落在鳳凰機(jī)場(chǎng)后，爸爸忙不迭的邀請(qǐng)大家一起去吃海鮮,。我心想,，不就是海鮮嗎?在哪兒都一樣的。但是當(dāng)菜端上來的時(shí)候,，我愣住了,。有我認(rèn)識(shí)的扇貝、蛤蜊,、生蠔和大蝦,，還有很多叫不上名字的各種海螺和蟹類，不僅美味,，而且色彩都極為鮮艷,，真是味覺和視覺的一場(chǎng)盛宴啊。想當(dāng)年,，大文豪蘇軾還邀請(qǐng)自己的弟弟來海南品嘗生蠔呢,，我迫不及待的嘗了一個(gè)，不愧是讓蘇學(xué)士都為之稱贊的美味啊,。

第二站,，江蘇南京。到達(dá)南京后,，我們首先游覽了赫赫有名的秦淮河與玄武湖,。從玄武湖邊的城墻門走出不遠(yuǎn)，就有一家裝修極具古風(fēng)特色的“南京大排檔”了,。一盤盤精致的小吃糕餅端上了桌,，看似與普通糯米餅無何區(qū)別，但一口下去香甜軟糯,、甜而不膩,。再來一碗“鎮(zhèn)店之寶”鴨血粉絲湯，暖暖的鮮湯,，讓人回味無窮,。

第三站，北京,。要說北京的美食什么最出名,，無疑是那北京烤鴨了。餐廳里幾乎桌桌都會(huì)點(diǎn)只烤鴨,。那烤鴨的外皮,，泛著金黃而飽滿的色澤，如打了蠟的琥珀一般,。迷人的香氣撲鼻而來,，晶瑩的面皮裹著幾片鴨肉與蔥絲,，咬上一口，酥脆有勁,。

第四站,，陜西西安。西安的美食數(shù)不勝數(shù),，搟面皮,、肉夾饃、涼皮,、油潑面,、哨子面、褲帶面等等,，光面食就有很多種,。其中,，我最愛吃的當(dāng)然是涼皮了,，尤其是在炎熱的夏天，來一碗麻醬涼皮,，那真是過癮,。黃瓜脆脆的，面筋很有嚼勁,，甚至連麻醬都爽口至極,，可以說“不到長城非好漢，不吃涼皮真遺憾”啊!

真希望能有多多的假期讓我看遍祖國的大好河山,，也能讓我繼續(xù)延伸我的美食地圖,。

美食地圖指南篇十

中國有31個(gè)省、市,、自治區(qū),，每一個(gè)地方都有獨(dú)特的美食，每一道美食背后都浸潤著當(dāng)?shù)氐奶厣蛡鞒小?/p>

在鄭州,，燴面算得上是最好吃的一種面了,，大街小巷都有燴面館，劉記燴面,、蕭記燴面,、合記燴面，還有傳統(tǒng)燴面,、老燴面,，各種各樣的燴面館比比皆是。燴面是一種葷,、素,、湯,、菜、飯兼而有之的河南傳統(tǒng)美食,，享譽(yù)中原,，遍及全國。有羊肉燴面,、三鮮燴面,、五鮮燴面、牛肉燴面等多種類型,，是河南著名美食小吃之一,，味道鮮美，湯好面筋,。我最喜歡的是羊肉燴面,，湯中泛著點(diǎn)點(diǎn)油光，筋道的面條被湯汁的`美味浸透,，很是好吃,，香蔥香菜的點(diǎn)綴更是讓那一碗燴面顏值倍增，俘獲了很多人的胃和心,。

來到武漢,，那就一定要嘗一嘗武漢特色美食熱干面了。熱干面里面菜品豐富,，有蘿卜丁,、酸豆角等輔料，還可以根據(jù)自己的喜好添加醋,、辣椒油等調(diào)料,。熱干面色澤黃而油潤，味道鮮美,，再加上富有靈魂的芝麻醬,，再撒上香蔥香菜，澆上一點(diǎn)辣椒油,，簡直是神仙美味,，拿起筷子吃一口，那美味瞬間征服了我的味蕾?，F(xiàn)在,，熱干面早已經(jīng)走出武漢，走向了全國各地,，就拿鄭州來說吧,，街頭巷尾的早餐店除了胡辣湯就屬熱干面最多了。

面條是生活中必不可少的主食，湯,，當(dāng)然也不能缺席,。商丘永城的饣它湯是我的最愛。里面有雞肉絲,、雞蛋,，味鮮香辣，口味獨(dú)特,，加上香蔥香菜和麥仁的點(diǎn)綴,，更增加了這道湯的顏值，讓人垂涎欲滴,。

中國有那么多的美食,，還有一些如開封小籠包、內(nèi)黃燒灌腸,、天津大麻花,、北京烤鴨……每一樣都獨(dú)具特色！

美食地圖指南篇十一

農(nóng)村里的,，城市里的,，山區(qū)里的，無論是那個(gè)地方,，過年一定要吃餃子,。把嫩嫩的餃子皮咬破，一股香醇濃厚的湯汁流了出來,。再嚼著餃子陷，里面有肉鮮美的味道,，玉米的甜,，蔥絲的香味，還有香菇嫩,，可真是色香味俱全,。

過年了，我們家要做餃子了,。我一大早便起來了,，把全部的食材準(zhǔn)備好了。媽媽叫我進(jìn)了廚房,，讓我把肉剁碎,，我立刻把肉放在案板上，拿起菜刀,，發(fā)現(xiàn)手有些顫抖,，便深吸了一口氣，讓緊張的心平靜下來，可我依舊有些緊張,，媽媽見了便說：“沒關(guān)系,，直接切下去?！蔽乙宦牨愎淖懔擞職?，切了下去，剛開始切時(shí)肉切得比較大塊了,，但后來吸取了前面的教訓(xùn),，越切越好了。切好了后我又把這些肉剁成了小正方體形狀,，再把這些肉塊放到破壁機(jī)里面,，啟動(dòng)開關(guān)，隨著破壁機(jī)那“嗡,、嗡”的叫聲,，我的肚子仿佛也在叫著已經(jīng)餓了，想吃餃子了,。弄成肉沫后,，再把香菇泡水后，切成小正方體,，最后把蔥剁成絲,。做完這些，我的手也快斷了,。

之后我把肉沫,、玉米、香菇和蔥絲放進(jìn)盆子里用木棒攪拌了幾下,，之后再把包餃子神器拿出來,，用清水稍微洗了一下，把餃子皮鋪到上面,，再拿出一根湯匙挖了一點(diǎn)放到餃子皮的中間,，最后在一夾，一個(gè)美味的餃子便橫空出世了,。由于這是我第一次包,，所以賣相不好，不過只要味道好吃就可以了,。之后,，我一直按著這個(gè)步驟，便做出了一盤餃子,，看著這一盤餃子,，我恨不得直接拿起來吃。

媽媽一口氣把餃子全部倒下去煮，煮了一會(huì)兒,，看著一個(gè)個(gè)餃子浮出水面,，就像一塊塊金元寶似的，真是妙極了,。我的雙眼直勾勾盯著餃子,，口水都快流出來。香氣充滿了整個(gè)廚房,，我迫不及待地拿筷子,，準(zhǔn)備等一下吃。之后煮好了我一下盛了好幾個(gè),，津津有味地吃了起來,。

這就是我最愛吃的美食，一一餃子,，那你們的家鄉(xiāng)節(jié)日都吃些什么呢,？

美食地圖指南篇十二

中國，是一個(gè)繁榮昌盛的國家,，中國,，也是一個(gè)美食眾多的國家。接下來就讓我?guī)ьI(lǐng)大家走進(jìn)中國美食地圖,。

首先,，我們來到了“風(fēng)吹草低見牛羊”的內(nèi)蒙古自治區(qū)。內(nèi)蒙古是肉類生產(chǎn)的圣地,，總共大約分為兩類：一類是肥碩可口的牛肉,，含有豐富的營養(yǎng)，可以做成風(fēng)干牛肉,、牛肉丸和牛排,；另一類則是羊肉，新疆人的最愛,，可以做成羊肉串、涮羊肉,、羊排等等美食,。可以說,，內(nèi)蒙古是華夏大地上不可或缺的美食版圖,。

接著，我們前往湖北武漢,，武漢最著名的要屬大武漢熱干面,。制作熱干面時(shí)，首先要將細(xì)細(xì)的面條煮熟，然后放至陰涼處晾干,，再在熱水中燙熱,，最后拌上特制醬料。熱干面搭配著芝麻醬,、香綠色作文網(wǎng)蔥,、辣蘿卜，色香味俱全,，引誘著無數(shù)https:///游客前往湖北武漢品嘗,。嘗一口，不僅面條勁道有嚼勁,，湯汁也十分鮮美,，游客與武漢民眾無不叫好。

除了這些美食,，華夏大地上還有廣東的鳳爪,、生滾粥，更有海南的和樂蟹,、生蠔等……等著你慢慢去品嘗哦,！

美食地圖指南篇十三

佛山是美食之都，也是吃貨的天堂,。有美味的章魚小丸子,，有香噴噴的扎蹄，小孩子喜歡的,，有煎雞蛋,、有煎豬排，還有煎牛排和煎雞排,。我今天請(qǐng)了一位大廚師：“媽媽”,，他教我做佛山的美食姜撞奶。

媽媽先做了一遍,，讓我認(rèn)真觀察,。到我了，我非常興奮,，心里想：“我終于可以親手做了,。好棒呀！”我先準(zhǔn)備了材料,，一包牛奶,，一塊姜，兩個(gè)碗,。準(zhǔn)備開始,，我把姜去皮,，去皮后，把姜磨成姜茸,，拿起一些姜茸,，我把它們用手掌緊緊的抓住，生怕它們掉下來,。我把它們擠出汁,，我再拿出一些擠出姜汁。這個(gè)動(dòng)作我做了七八遍,，終于擠完了,。我拿出了一個(gè)奶鍋把，一包牛奶,，倒進(jìn)奶鍋,，煮二兩分鐘，鍋中飄出牛奶的香味,，真想一口喝掉,，但我忍住了，不能喝,，這是做姜撞奶的,。

出鍋，我把鍋拿出來,，靜置兩分鐘,，然后把鍋里的牛奶撞進(jìn)姜汁里。我把手舉高,，鍋里的牛奶像瀑布一樣沖向撞進(jìn)姜汁中,，一開始有一些牛奶飛出來，后來直冒泡,，最后平靜了,。聽說要等兩分鐘，我已迫不及待的想吃了,。但是這兩分鐘真是漫長?。煞昼姷搅?，我拿起勺子放在姜撞奶上,，勺子浮起來了，就成功了,，沉下去就失敗了。我小心翼翼地把勺子放下去,，勺子輕輕地浮在了姜撞奶上面,，像一艘小船躺在姜撞奶上面，成功了,！我高興極了,，經(jīng)過十幾分鐘的制作，終于成功了,！

我把姜撞奶端上桌,，我把一半分給了媽媽，一半自己吃,，我嘗了一口,，太好吃了，我立刻狼吞虎咽的吃了起來,。

這是我們佛山的美食姜撞奶,，如果你們喜歡的話，就可以來佛山之都找我喲,。

美食地圖指南篇十四

徽菜歷史悠久,，花樣繁多，口味獨(dú)特,，色香味俱全,，其中，我最愛吃的就數(shù)臭鱖魚了,。

“西塞山前白鷺飛,，桃花流水鱖魚肥?！笨梢姽湃藢?duì)鱖魚也十分青睞,，可這一道享譽(yù)世界的名菜，卻是這樣被發(fā)現(xiàn)的：早在三百年前,，一位徽商人在做生意途中路過秋浦河,，聽聞秋浦河的鱖魚肉質(zhì)十分鮮美，就買了幾條,，想帶回去與妻子共同品嘗,，他買回了鱖魚，又怕回家后腐爛了,，就仔細(xì)地抹上一層鹽腌制,，可待回到家中，魚已因時(shí)間過長發(fā)臭了,，但徽商人又很舍不得如此好的魚,，還是用辣椒紅燒端上了桌，剛嘗上一口,，便沉鮮美無比,，唇齒留香,，于是一道徽州名菜—臭鱖魚便誕生了。

想起第一次吃臭鱖魚是在黃山,，那一次,，爸爸點(diǎn)了臭鱖魚，菜一端上桌,，便不禁覺得：“咦,？怎么這么臭？難道這魚壞了,？怎么讓人吃得下去,？我還是不吃了吧！”爸爸看我不吃,，說道：“是覺得臭鱖魚很臭吧,？但是很好吃喲！”說完夾了一塊放進(jìn)嘴里,，看到爸爸享受的樣子,，我動(dòng)搖了，小心翼翼地夾了一塊放進(jìn)嘴里,，雖然入口感到一絲臭味,，但魚肉鮮嫩如豆腐一般，魚肉與魚刺一碰就分開,，鮮,、香、麻,、辣,，令我回味無窮，口齒留香,，食指大動(dòng),。

每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色美食，但我還是最喜歡安徽的臭鱖魚,，它給我?guī)砹丝鞓?、帶來了滿足，它就像是我的.記憶,，一直無法忘記,，深刻心底！