計劃是為了達成某個目標而制定的具體行動步驟,，它可以幫助我們提前規(guī)劃和安排好未來的時間和資源,，我覺得我們需要好好制定一個計劃,。在制定計劃之前，我們首先要明確我們的目標和期望,，只有這樣才能制定出合適的計劃,。通過閱讀以下計劃范文,，你能夠更好地理解一個優(yōu)秀計劃的核心要素和實施步驟,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇一

本部將高度重視對客服務(wù)質(zhì)量,，重視客人意見，堅持服務(wù)規(guī)范標準化,，更注重了細致服務(wù)和個性化的服務(wù),。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。

(1)服務(wù)工作中一方面要求員工有過硬的服務(wù)技能,，擴大知識面,，提高服務(wù)效率，另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,，要給予客人多一點主動,，多一點熱情，多一點幫助,。真正使客人感覺到“賓至如歸”,。部門推行個性化服務(wù)，要求做客人沒有想到的,，盡量做到讓客人滿意加驚喜,，促使員工在規(guī)范和標準化的基礎(chǔ)上注重了細致服務(wù)和個性化的服務(wù)，充分將金鑰匙服務(wù)理念灌輸?shù)絾T工服務(wù)中來,。

(2)客人意見是我們前進的動力,，因此，部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關(guān)注,。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴,、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓，并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,，對具有典型性的問題做案例分析,，并制訂和更新應(yīng)急預案和快速處理方案，規(guī)范對客解釋口徑,，提高大堂副理解決問題的能力和效率,，將在消除客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻,。另把對客溝通并征詢客人意見,，作為大堂副理的一項基本工作來進行操作，常抓不懈,，要求保質(zhì)保量的完成此項工作,，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪,，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,，一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見，措施我們改進工作,，另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力,。對于涉及到本部門的客人意見，不回避,，不輕視,，認真予以調(diào)查研究，從善如流,，不斷地完善本部工作,。

四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”意識,，配合各銷售業(yè)務(wù)部門努力為酒店創(chuàng)收，科學控制部門費用,。

(1)前廳部將根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售,，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓銷售技巧,，對自來客,、司機散客積極推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,，同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設(shè)施進行促銷,，并通過不斷完善改進，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)打動客人,，吸引回頭客,。

(3)為節(jié)約費用，部門將會嚴格控制每月的服務(wù)和辦公用品的領(lǐng)用,，對于有故障的設(shè)備設(shè)施,，本著輕重緩急的原則，能維修使用盡量維修使用,，復印紙嚴格控制,，大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關(guān)閉;禮賓部在無客人情況下及時關(guān)閉行李房燈光，大堂副理加強對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,，規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制,，對時長，通話事由規(guī)定限制,，嚴禁公話私打,，通過各項措施，使本部費用得到有效控制,。

五,、本部將重視員工隊伍建設(shè)，注重營造和諧氛圍,，增加部門凝聚力,。

(1)高度重視部門員工培訓，努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個人素質(zhì),，部門每月各分部將根據(jù)實際工作需要安排有針對性,，有特點的培訓計劃，并全程跟蹤培訓過程,，考核培訓人員,，培訓質(zhì)量要求高。全年本部計劃安排各類培訓涉及內(nèi)容有：員工禮貌禮儀,、儀容儀表,、語言技巧、各分部操作程序，接待細節(jié),，業(yè)務(wù)流程,、外語、分部基礎(chǔ)知識,、市內(nèi)和酒店應(yīng)知應(yīng)會知識,、案例分析講評等等。同時進行了員工業(yè)務(wù)知識的實操考核,，p&p知識考核，應(yīng)知應(yīng)會知識考核,，禮貌禮儀的考核等,。

(2)將關(guān)心員工，努力做好員工的保障工作,，為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。前廳部對員工的綜合素質(zhì)要求較高,，工作內(nèi)容繁雜,，涉及面廣，員工工作壓力大,。針對這一特點,，前廳部將始終強調(diào)部門和管理人員做好員工堅實后盾，切實解決員工在工作和生活上的困難,。同時要求管理人員以身作則，起到表率作用,。員工在工作中提出的問題和合理化建議,，部門都會認真考慮或采納,，不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務(wù)一線為客服務(wù)，現(xiàn)場督導,，激勵員工,，減輕員工的工作壓力，并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風氣,。

六,、提高員工安全意識，加強部門安全管理。

前廳部作為一線部門,，由于接待客人多,，信息交換量大、業(yè)務(wù)涉及面廣,，因此，安全工作對于前廳部格外重要,，前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息,、帳目和行李寄存、總機火警監(jiān)控和緊急廣播管理,、部門消防安全等等,。為此，部門將制定和強調(diào)入住登記及戶籍傳送制度,，嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求,，前臺員工嚴把入住登記關(guān)，保存好入住客人的登記資料,，系統(tǒng)存檔,，在及時向公安機關(guān)傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度,，避免不法分子對客人侵害,。另外，部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改,，并對進出行李房人員嚴格限制,，從各方面加強員工的安全意識。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇二

在工作中做好督導,，協(xié)助,，榜樣。

單據(jù)報表存檔,。

2.s帳,，漏結(jié)，呆賬,，信用卡等賬務(wù)的處理,。

4.每月考勤及排班等。

三,、學習積極主動管理,。

主動處理突發(fā)情況，解決同事工作中的各種困難,。

2.以身作則,，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)。

3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。

4.多觀察,。對不足的，錯誤的立即提醒糾正,。

5.營造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助，團結(jié)一致,。

6.主動做員工的思想工作,，應(yīng)善溝通，會協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助,。

四、自身的改進及提高,。

學習面談，電話,，書面等各種溝通技巧,。

2.改變心態(tài)。

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,，不推卸不找借口,。

4.學習如何進行有效的管理。

5.建立良好的人際關(guān)系,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇三

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度,，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學習，相互借鑒,，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督,。

5、加大力度對會員客戶的維護,。

6,、嚴格管。制度,、用工培訓制度,，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率,。

7、增強員工效益意識,，加強成本控制,，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,，合理用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

8,、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

9,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇四

在工作中做好督導,，協(xié)助,，榜樣。

1,。單據(jù)報表存檔,。

2。算帳,，漏結(jié),，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理,。

4,。每月考勤及排班等,。

1。主動處理突發(fā)情況,，解決同事工作中的各種困難,。

2。以身作則,，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù),。

3。不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。

4,。多觀察,。對不足的,，錯誤的立即提醒糾正,。

5,。營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,，團結(jié)一致,。

6,。主動做員工的思想工作，應(yīng)善溝通,，會協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助。

1,。學習面談,，電話，書面等各種溝通技巧,。

2,。改變心態(tài)。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,，沉著冷靜,，朝氣蓬勃。遇事細心分析,，勤于思考,，果斷地做出處理。

3,。培養(yǎng)強烈的工作責任心,，不推卸不找借口。

4,。學習如何進行有效的管理,。

5。建立良好的`人際關(guān)系,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇五

一直在北京x有限公司做前廳總經(jīng)理一職,。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

（6）督導迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,，滿足客人的合理要求,；

（10）對客人投訴的處理,?？屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多,。無論哪種投訴,，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任,，對于客人提出的要求,，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,，要第一時間通知上級領(lǐng)導,，并與領(lǐng)導做出相應(yīng)的解決方案,，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,，首先要和當事人進行了解情況,，如果在自己的權(quán)限能解決的問題，就自己解決,，如果超出了自己的工作能力,，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導，如實匯報情況,，與領(lǐng)導商議解決方案,，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決,，并告知客人對指定投訴人員的處理意見,，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇六

年計劃任務(wù)xx萬元，實際完成xx萬元,，超額xx萬元,，(其中散客門市收入xx萬元，平均房價xx元/間),，占客房收入﹪,，完成計劃的%，收入與同期相比增長xx萬元,。

1,、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì),。

一年來,，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓重點,，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓,，使員工能夠?qū)W以致用,。加強業(yè)務(wù)培訓，認真對待每一批接待任務(wù),，根據(jù)不同階段,、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃,。遇到大型接待任務(wù),，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下,，我們要求管理人員必須親臨一線指導工作，發(fā)現(xiàn)問題,，反饋信息,，共同協(xié)商及時調(diào)整，以達到最佳服務(wù)標準,。

2,、全力加強員工隊伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作,。

一年來,，我們始終把認真做好預訂、接待服務(wù),，作為工作重點,。通過合理排房、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù),，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大,、中、小型會議xx個;x次,，vipxx次,，共接待人數(shù)xx人次。如會議,、會議,、會議，在接待這些大型會議時,，由于與會人員較多,，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求,，我們時常加班加點,，在接待會議時，由于接待標準高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,，經(jīng)常加班加點,，大家沒有一絲抱怨，一句怨言,，仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,。

第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學習，吃透精神,，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能，與此同時,，制定上報一系列的工作流程及工作標準,，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標準更加明確,，使服務(wù)更加精細化,、標準化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,，在員工中進行崗位練兵比賽,，使員工的服務(wù)水平有了很大的`提高，中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強了員工的工作熱情,。

4,、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍,。

前廳工作內(nèi)容繁雜,，涉及面廣，員工工作壓力大,，針對這一特點,，前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管,，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,，生病時給她們送去水果,，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力,，部門經(jīng)常找她們談心,，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量,。

1,、培訓效果不佳。

我們在對員工進行培訓后,，員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解,，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制，造成了培訓是一張空白紙,，雖然大家都明白,、理解，但在實際工作中,，做得不夠到位,，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

2,、服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)水平有待提高。

前廳員工流動頻繁,，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,，一個新員工從入職后，要經(jīng)過三個月的試用,，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失,，儀容儀表,、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導力度不夠,，造成了三天打魚,，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度,，形成一種良好的習慣,。

2、繼續(xù)加強培訓,，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;。

3,、確實關(guān)心員工,，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性;,。

4、注重員工的服務(wù)細節(jié),，服務(wù)從細處著手,，對客提供滿意周到的服務(wù);。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇七

在工作中做好督導,，協(xié)助,，榜樣。

1.單據(jù)報表存檔,。

2.s帳,，漏結(jié)，呆賬,，信用卡等賬務(wù)的處理,。

4.每月考勤及排班等。

1.主動處理突發(fā)情況,，解決同事工作中的各種困難,。

2.以身作則，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù),。

3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。

4.多觀察,。對不足的,，錯誤的立即提醒糾正,。

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,，團結(jié)一致,。

6.主動做員工的思想工作,，應(yīng)善溝通,，會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助,。

1.學習面談,，電話，書面等各種溝通技巧,。

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,，不推卸不找借口。

4.學習如何進行有效的管理,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇八

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,，著眼于細節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求，重視客人感受,，確保向客人提供“主動,、熱情、準確,、迅速”的服務(wù),。

3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,，對前臺,、商務(wù)中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的,，打造企業(yè)一專多能的復合型人才,。

4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,，做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單,、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,，如寫錯了用涂改液涂改后再使用,，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0：00過后,，將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,，能用速印紙不用復印紙等,。

7、重視安全防范意識,，貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及xxx門的有關(guān)規(guī)定。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇九

在工作中做好督導，協(xié)助，榜樣。

1、單據(jù)報表存檔,。

2、帳,，漏結(jié),，呆賬,，信用卡等賬務(wù)的處理。

4,、每月考勤及排班等,。

1,、主動處理突發(fā)情況,，解決同事工作中的各種困難,。

2,、以身作則，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù),。

3,、不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。

4、多觀察,。對不足的,，錯誤的立即提醒糾正。

5,、營造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助，團結(jié)一致,。

6、主動做員工的思想工作,，應(yīng)善溝通,，會協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助,。

1,、學習面談，電話，書面等各種溝通技巧,。

3,、培養(yǎng)強烈的工作責任心，不推卸不找借口,。

4,、學習如何進行有效的管理。

5,、建立良好的人際關(guān)系,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十

時間飛逝，又是新的半年,。新的半年開啟新的希望,，新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,，根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及上半年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出下半年的工作計劃,。

一、廳面現(xiàn)場管,。

1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督,，共同進步,。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗,，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責,，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作,。

4,、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。

5,、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行,、有人臨督、跟單到人,、有所總結(jié),。

6、衛(wèi)生管公共區(qū)域,，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌,、地面,、無塵無水漬、擺放齊,、無傾斜,。

7、用餐時段由于客人到店比較中,，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,，以減少客人等候時間,，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤,。做好解釋工作,，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂,。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,。

9、建立餐廳案例收制度,，減少顧客投訴幾率，收餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管及服務(wù)提供重要依據(jù),，餐廳所有人員對收的案例進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率。

二,、員工日常管。

1,、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊,、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓,，請保留此標記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化,，認識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐,。

2,、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài),，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進行學習,，并以對員工進行考核，檢查培訓效果,，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作,，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

3,、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率,，使管更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和解，在日常服務(wù)意識上形成了一致,。

三,、工作中存在不足。

1,、在工作的過程中不夠細節(jié)化,，工作安排不合，工作較多的情況下,，主次不是很分明,。

2、部門之間欠缺溝通,，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。

3,、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力,。

1,、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明,，分工明確。

3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格,，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4,、在物品管理上責任到人,，有章可循，有據(jù)可查,，有人執(zhí)行,，有人監(jiān)督。

5,、加大力度對會員客戶的維護,。

五、對餐廳體管經(jīng)營的策劃,。

1,、嚴格管理制度、用工培訓制度,，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率,。

2,、增強員工效益意識，加強成本控制,，節(jié)約費用開支,。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合用水用電等,，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

4,、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管,。

5、開展多渠道宣傳,，促銷活動并與周邊各公司相互合作,，增加會員率,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十一

在工作中做好督導，協(xié)助,，榜樣,。

1.單據(jù)報表存檔。

2.s帳,，漏結(jié),，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理,。

4.每月考勤及排班等,。

主動處理突發(fā)情況，解決同事工作中的'各種困難,。

2.以身作則,，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)。

3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。

4.多觀察。對不足的,，錯誤的立即提醒糾正,。

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,，團結(jié)一致,。

6.主動做員工的思想工作，應(yīng)善溝通,，會協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助。

1.學習面談,，電話,，書面等各種溝通技巧。

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心，不推卸不找借口,。

4.學習如何進行有效的管理,。

5.建立良好的人際關(guān)系。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十二

201_年計劃任務(wù)__萬元,，實際完成__萬元,，超額__萬元，(其中散客門市收入__萬元,，平均房價x_元/間),，占客房收入x_﹪，完成計劃的x_%,，收入與同期相比增長x_萬元,。

二、主要工作：

1,、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì),。

一年來,，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓重點，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,，并分階段對員工進行考核,，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠?qū)W以致用,。加強業(yè)務(wù)培訓,，認真對待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段,、不同團隊,、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù),，我們只給接待人員5分鐘的磨合期,，包括整個的行之有效的報到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,，共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到服務(wù)標準。

2,、全力加強員工隊伍建設(shè),，做好服務(wù)保障工作。

一年來,，我們始終把認真做好預訂,、接待服務(wù),，作為工作重點。通過合理排房,、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人,。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大、中,、小型會議73個;軍區(qū)5次,，vip100次，共接待人數(shù)37500人次,。如省民政廳會議,、建議廳會議、國土資源廳會議,，在接待這些大型會議時,，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一,，這就對我們的接待工作提出了更高的要求,，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時,，由于軍區(qū)接待標準高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點,，大家沒有一絲抱怨,，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3,、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動。

第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于5月15日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學習,，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標準,，使前廳各種服務(wù)更好流暢,，標準更加明確，使服務(wù)更加精細化、標準化,，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,，在員工中進行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華,。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強了員工的工作熱情,。

4,、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.

前廳工作內(nèi)容繁雜,，涉及面廣,，員工工作壓力大，針對這一特點,，前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實的為員工解決困難,。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,，生病時給她們送去水果,，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖,。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力,，部門經(jīng)常找她們談心,，鼓勵她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力,、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定,、健康的心態(tài)，保證對客服務(wù)的質(zhì)量。

6,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績,。

前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動,，這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力,。我們同時強調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系,，如出現(xiàn)問題,，我們都應(yīng)主動地進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化,，要有“到我為止”的服務(wù)意識和“酒店無小事”服務(wù)態(tài)度,。

7、加強“開源節(jié)流,，增收節(jié)支”的意識,。

年計劃費用36.47萬元，實際費用為32.11萬元,，節(jié)約了4.36萬元,，主要節(jié)約在工資,、電、物料消耗等方面,，在費用管理中，從細微處入手,嚴格物料領(lǐng)用制度,定期盤點，專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,，費用與同期相比增長了3.52萬元,，(主要是計提獎勵、地方津貼等)，各項費用指標均達到要求。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十三

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今年酒店進一步提高經(jīng)濟效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結(jié)合我部工作特點,，制定本年度工作要點如下：

一、指導思想,。

積極開展實際,、實用,、有效的工作,，堅持以“立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導,，走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力,，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

二、內(nèi)部管理,。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質(zhì)量標準,、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。

2,、加強職場工作質(zhì)量的預先控制,、現(xiàn)場控制、事后控制,，著眼于細節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求，重視客人感受,，確保向客人提供“主動,、熱情、準確、迅速”的服務(wù),。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺,、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能,，提高員工工作興趣的目的'，打造企業(yè)一專多能的復合型人才,。

4,、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,，做到有帳可查、有據(jù)可依,、有章可循,。

5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化,、個性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。6,、在節(jié)能降耗方面。加強設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護,，延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,，如寫錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0：00過后,，將話務(wù)臺關(guān)掉一臺節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,，能用速印紙不用復印紙等。

7,、重視安全防范意識,，貫徹執(zhí)行酒店各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。

三,、對外銷售,。

1,、今年上門客銷售任務(wù)，根據(jù)去年的實際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定,。

3、加強對鐵路客運處,、長途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果。

4,、為上門客人服務(wù)時,，培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì),，選準推銷目標,，靈活運用親近法、選擇問法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的,。

5,、定期召開前臺管區(qū)上門客經(jīng)驗交流分析會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧,。同時,，建立健全的考核機制，每月根據(jù)業(yè)績情況進行排名,，分析原因,，以便提高。

6,、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店提供全面、真實,、及時的信息,，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十四

前臺接待,，又叫“行政前臺”,，與“行政后臺”對應(yīng)，歸屬公司行政部管轄，下面就是小編給大家?guī)淼木x酒店前臺工作計劃五篇,，希望能幫助到大家!

面對1月份酒店前臺工作中的各項挑戰(zhàn)自然需要好好斟酌一番,，至少回顧以往的工作可以很好地明白自己與酒店其他同事相比存在著哪些不足，這樣的話就能夠提前找準自己酒店前臺工作中的目標并為了將其實現(xiàn)而努力奮斗著,，畢竟對待當前的酒店前臺工作慎重一些總不會存在什么問題,，因此我根據(jù)當前酒店業(yè)績的數(shù)據(jù)分析制定了酒店前臺x月份工作計劃。

x月初的國慶假期對我們酒店的發(fā)展而言是不容錯過的,，所以作為酒店前臺的自己應(yīng)該要提前咨詢那些老客戶是否有著度假的意向,，這樣的話便可以根據(jù)酒店推出的新活動來吸引這部分客戶前往酒店進行住宿，如果對方對價格方面有什么疑惑的話自己也可以講述清楚酒店活動的具體優(yōu)惠有哪些,，只不過針對國慶設(shè)立的酒店優(yōu)惠活動還需要其他部門的配合才能夠有效地起到宣傳作用,，若是不能夠提前進行準備的話則很有可能會坐視這個時機白白流失，所以自己在酒店前臺工作中需要在客戶咨詢完畢以后借機詢問對方在國慶期間的打算并進行宣傳,。

到了月中以后自己也應(yīng)該要打起精神做好為客戶排憂解難的準備工作,，為了做到這點則需要自己多學習一些酒店的信息才能夠?qū)⑵浣榻B給客戶，而且若有需要用到外語的地方則意味著自己這個月的準備工作還是存在著不足的地方,，因此我還是需要通過長時間的學習才能夠在酒店從容面對任何類型的客戶,，其中需要謹記的便是遇到難以做主的問題需要及時請示經(jīng)理才能夠做出相應(yīng)的打算，否則若是做出的承諾無法實現(xiàn)的話將會使酒店的形象受到一定的損失,。

月底到來以后便需要針對酒店在x月份的營業(yè)額做出相應(yīng)的分析,，這樣做也是為了根據(jù)數(shù)據(jù)的分析找出酒店營業(yè)額上升或者下降的原因，然后通過相應(yīng)的,。

總結(jié),。

便可以找到影響酒店營業(yè)額的重要因素并想辦法將其改進，對于酒店前臺來說做好這方面的工作可以對今后的工作計劃起到很好的參考作用,，所以在x月份的月底自己應(yīng)該做好這方面數(shù)據(jù)的整理與分析工作并上報給酒店經(jīng)理進行匯總,，實際上我也相信自己在x月份的酒店前臺工作中不會做得比當前階段差。

對下個月的工作展開相應(yīng)的計劃以后便可以發(fā)現(xiàn)其中的可操作性還是很大的,，只不過作為酒店前臺的自己還是要在工作計劃的大致范圍內(nèi)行動才能獲得預計的效果,，而且我也相信在之前工作經(jīng)驗的積累下可以將x月份的酒店前臺工作任務(wù)完成得很好。

2,、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作,。合理安排員工休假。

4,、準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓,，主要對象是前廳部各崗位員工，內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,，針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培訓對象,。

6,、密切合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切合作,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造效益,。

7,、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率,，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù),。為酒店新的一年開一個好局。

一,、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì),。

前廳部作為酒店的門面,，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平,，因此對員工的培訓是我們的工作重點,，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

二,、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識,，控制好成本,。

開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,，開展節(jié)約,、節(jié)支活動，控制好成本,。為節(jié)約費用,，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,，用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻,。

三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率,。

前廳部根據(jù)市場情況,，積極地推進散客房銷售，在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,，高價房政策,，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，強調(diào)接待員：只要到前臺的客人,，我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,，爭取更多的入住率。

四,、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,。

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題,，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店,，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理,。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關(guān),，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。

1、酒店系統(tǒng)的局限性,。

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,，導致許多記帳，掛賬都通過手工完成,，通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,，導致數(shù)字量化的準確度不高,，這些通過手工操作結(jié)賬有許多的漏洞，加大管理上的難度,。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬,，消費手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率,，也影響客人對酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護,。

2,、薪酬制度過于固定。

前廳員工流動頻繁,，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,，一個新員工從入職后，要經(jīng)過一到三個月的試用,，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便由于薪酬提出離職,，造成了人員的流失,。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性，員工每個月都是拿的固定工資,，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,，員工試用期多少錢,，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢,，酒店要讓員工看到希望,，充滿*去工作，從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入,。

xxxx年已經(jīng)過去,，回顧過去的一年，我在公司領(lǐng)導的指導和關(guān)心下,，在大家的共同努力下,，做出了一定的工作，但還有很多的不足之處,。今年,，我將按xxxx年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向，本著多溝通,、多協(xié)調(diào),、積極主動,、創(chuàng)造性地開展工作的指導思想，發(fā)揚以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風,，本著主人翁精神全面開展xxxx年度的工作?，F(xiàn)特對xxxx年2月份到4月份工作制定如下計劃：

二月份為調(diào)整月，會積極主動的找公司領(lǐng)導和人事部經(jīng)理進行有效溝通,，本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài),，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極,、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育,，對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓打好基礎(chǔ),。

三月份為培訓月,，除積極配合公司集體培訓外，會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓計劃,，絕對不走形式化,。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務(wù)知識達到一個新的認識和理解，對本部門業(yè)務(wù)知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,，對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬,，爭取提高部門營業(yè)額，為公司更大化盈利,。

四月份為執(zhí)行月,，通過前兩個月努力，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高,，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高,，本月會對本部門加大管理力度，對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進行嚴抓,、重罰,。和員工多溝通、勤溝通,。爭取使本部門工作順利,、有序進行并逐漸提高。

xxxx年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元,、3月份37213元,、4月份34645元、合計101805元,。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天,，本著穩(wěn)定、努力,、發(fā)展的大方針，特對xxxx年前廳部外售計劃做以下保證：1、不定時在崗培訓銷售技巧及方法,，并不定時對在崗員工進行檢查、指導,。2、對本部門外售情況進行一天一小評,、一周一總結(jié),，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3,、想盡一切辦法,，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額,。

在做這個關(guān)于明年的工作計劃前,，感謝酒店的三位領(lǐng)導給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持,，是我人生職場中寶貴的財富,。

來到溫泉假日酒店后，接手前廳和商場的工作已近半年,，在這多半年的工作時間中,，我學會了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待,、營銷等方面的專業(yè)知識,，以及很多為人處事的方法和技巧?？偨Y(jié)xxxx年工作,，從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬，到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,，接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,，一路走來,，我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網(wǎng)公司會議,，從此酒店的新形象、新面貌被推向新的一個高度,。酒店在領(lǐng)導們的正確領(lǐng)導下,，在每個員工的努力和堅持下，一天天地更加正規(guī),、更加完善,。我很榮幸的是，我是這個過程的見證者,。像楊總說的,，我也要在酒店日益強大的過程中,，完善自己，完善工作?，F(xiàn)在,，針對xxxx年的實際工作問題，對xxxx年工作計劃匯報如下：

一,、關(guān)于前廳,。

1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,，做到有問必答,。酒店是我們大家的，每個人都有維護它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,，我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺服務(wù)人員要對酒店的整體情況了如指掌,，細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間,、每日房態(tài)如何,、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數(shù),，針對這個問題,，對目前總臺所有工作人員進行一次考試，對于不過關(guān)的人員,，我打算采用現(xiàn)場記憶,，可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況，并要求記錄,、然后記憶,，最后達到一問一答，脫口而出的標準,。

2,、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發(fā)型,、面妝,、服飾。這方面的培訓,，可以采用互幫互學的方式,。根據(jù)酒店的基本情況，著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3,、前臺接待人員的標準化服務(wù)的規(guī)范,。其中，包括基本的服務(wù)理念,、服務(wù)動作,、服務(wù)語言、溝通技巧和對員工責任感的教育,。由于總臺人員較少,，請培訓老師的計劃不夠現(xiàn)實。1,、針對現(xiàn)有員工的自身特點,，工作中存在的問題及時指出和糾正。2,、通過網(wǎng)絡(luò)等途徑,，*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識，在前臺的電視上循環(huán)播放,，耳濡目染中灌輸知識,。3、根據(jù)我之前參加過的培訓,，總結(jié)一部分自己覺得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務(wù)規(guī)范,。

二,、關(guān)于商場。

1,、做好物品回收,。雖然年底這幾個月，物品回收做的不錯,，但是,，仍有一些漏洞存在，通過班前會等形式反復強調(diào)和抽查等方式來規(guī)范工作,。避免浪費,。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表,。做到互相監(jiān)督,、互相學習,。

3,、為年度目標努力。在會議賬方面，商場的物品標價和總臺所收的金額,，必須與商品價目表上的價位一致,，不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況,。在肯定他們工作的同時，不忘叮囑,，要求戒驕戒躁,。爭取實現(xiàn)商場年度目標。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十五

20__年已經(jīng)過去,，回顧過去的一年,，我在公司領(lǐng)導的指導和關(guān)心下，在大家的共同努力下,，做出了一定的工作,，但還有很多的不足之處。今年,，我將按20__年度行政總部的整體發(fā)展規(guī)劃及企業(yè)發(fā)展方向,，本著多溝通、多協(xié)調(diào),、積極主動,、創(chuàng)造性地開展工作的指導思想，發(fā)揚以公司管理者的角度看待公司發(fā)展和管理的工作作風,，本著主人翁精神全面開展20__年度的工作?，F(xiàn)特對20__年2月份到4月份工作制定如下計劃：

二月份為調(diào)整月，會積極主動的找公司領(lǐng)導和人事部經(jīng)理進行有效溝通,，本月把前廳部員工力爭調(diào)整到一個較高的狀態(tài),，保證在月底前通過找部門所有員工進行單獨溝通，找出思想不積極,、在崗狀態(tài)不佳人員進行溝通教育,，對存在不穩(wěn)定因素員工及時做出調(diào)整，為三月份公司整體培訓打好基礎(chǔ),。

三月份為培訓月,，除積極配合公司集體培訓外，會提前做好對前廳部門內(nèi)部專項培訓計劃,，絕對不走形式化,。力爭在本月通過培訓讓本部門所有員工對公司基本業(yè)務(wù)知識達到一個新的認識和理解，對本部門業(yè)務(wù)知識不但要熟記熟背還要很好的運用到工作中去,，對部門進行銷售技巧單項培訓和現(xiàn)場模擬,，爭取提高部門營業(yè)額,，為公司更大化盈利。

四月份為執(zhí)行月,，通過前兩個月努力,，現(xiàn)階段部門員工自身已有了一個明顯的提高，為了使這種狀態(tài)長久的持續(xù)下去并不斷的提高,，本月會對本部門加大管理力度,，對違反公司相關(guān)規(guī)定員工進行嚴抓、重罰,。和員工多溝通,、勤溝通。爭取使本部門工作順利,、有序進行并逐漸提高,。

20__年2月份到4月份前廳部外售分別為2月份29947元、3月份37213元,、4月份34645元,、合計101805元。隨著本行業(yè)市場日益競爭激烈的今天,，本著穩(wěn)定,、努力、發(fā)展的大方針,，特對————年前廳部外售計劃做以下保證：1,、不定時在崗培訓銷售技巧及方法，并不定時對在崗員工進行檢查,、指導,。2、對本部門外售情況進行一天一小評,、一周一總結(jié),，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。3,、想盡一切辦法,，掌握多種銷售技巧，力爭超過去年同期營業(yè)額,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十六

1,、根據(jù)員工的興趣愛好，本職計劃在4月中旬舉行一個野外拓展的活動,，主要是為了增進員工之間的溝通與交流,。加強員工之間的凝聚力。同時為營造一個和諧,、積極的工作團體,，多組織一些有意義的部門活動,，來提高團隊的凝聚力。同時為五一節(jié)的接待做好精神準備,。

2、協(xié)助營銷部做好團隊接待,、散客預訂接待工作,。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作，將合理安排人員上崗,，爭取圓滿完成接待任務(wù),。

1店對客人的服務(wù)與責任的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任,。進一步強化銷售員工培訓,、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,。

今年酒店進一步提高經(jīng)濟效益,、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,，結(jié)合我部工作特點,，制定本年度工作要點如下：

一、指導思想,。

積極開展實際,、實用、有效的工作,，堅持以立足企業(yè),、服務(wù)企業(yè)的理念為指導，走全面,、協(xié)調(diào),、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力,，開源節(jié)流,，努力增加營業(yè)收入，做好內(nèi)部管理,，全面提升工作效能,，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,，實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化,、常態(tài)化管理,。

二,、內(nèi)部管理。

1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,，通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,，達到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。

2、加強職場工作質(zhì)量的預先控制,、現(xiàn)場控制,、事后控制，著眼于細節(jié)服務(wù),，關(guān)注客人需求,，重視客人感受，確保向客人提供主動,、熱情,、準確、迅速的服務(wù),。

3,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對前臺,、商務(wù)中心,、總機管區(qū)員工逐步。

2試行輪崗工作,，達到豐富員工工作經(jīng)驗,，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的,，打造企業(yè)一專多能的復合型人才,。

4、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作，做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。

5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,，為賓客提供親情化、個性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十七

因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,，服務(wù)細節(jié)有所欠缺，在與客戶接觸時,，他們有時無法提供顧客所需要的服務(wù),，甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓,，提高業(yè)務(wù)能力,，加強技術(shù)水平；在服務(wù)過程中,，服務(wù)人員應(yīng)做到換位思考,，替客戶著想,，為顧客提供實在的服務(wù),，向顧客提出建設(shè)性的建議，使我們的服務(wù)能夠讓客戶更加滿意,。

且工作人員面對工作時并不是十分細心,，致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤，故在下半年我們需增強管理人員,、職工對工作的責任心,，讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃，及市場和未來走勢,，讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,，從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)來看,，公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,，服務(wù)是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,，前臺接待人員的一舉一動,，代表著別克售后部的形象，所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,，在客戶心目中得到認可,，這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。

上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,，客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,，所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶，發(fā)展新的忠誠客戶,。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關(guān)心,，當然照顧是建立在互惠互利的基礎(chǔ)上，只有這樣我們在市場好與壞的時候,，我們都能度過,，讓這部分客戶始終跟著我們走,，真正做到“比你更關(guān)心你”。

價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,，而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和合理的價格,，并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案，從而為客戶省錢,，進而超越客戶期望值,。

各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下，這就需要我們企業(yè)每一名管理人員,、員工節(jié)支降耗,，為企業(yè)節(jié)約每一分錢，做為別克售后應(yīng)從招待費,、日常工作用品等方面中進行節(jié)約,。

1、做好內(nèi)部人員管,，在管上做到制度嚴明,，分工明確。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,，相互學習,，相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗,，激發(fā)思想,。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,，主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,，加強日常服務(wù),，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點,，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。

4、在物品管上責任到人,，有章可循,，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督,。

5,、加大力度對會員客戶的維護。

6,、嚴格管制度,、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級,，增強員工競爭意識,，提高個人素質(zhì)及工作效率。

7,、增強員工效益意識,，加強成本控制，節(jié)約費用開支,。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,，合用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,，及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。

8,、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。

9、重食品安全衛(wèi)生,，抓好各項安全管理,。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十八

20xx年時間飛逝，又是新的一年,。新的一年開啟新的希望,，新的起點引領(lǐng)新的夢想。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,，根據(jù)公司領(lǐng)導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結(jié)作出今年的工作計劃,。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,，員工見到客人要禮貌用語,，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,，員工之間相互監(jiān)督,，共同進步。

2,、班前堅持對儀容儀表的的檢查,，儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,，提高服務(wù)效率,，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合。的調(diào)配,，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容,，進行分工合作,。

4、提倡效率服務(wù),，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù),。

5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,，凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查、有人執(zhí)行,、有人臨督,、跟單到人、有所總結(jié),。

6,、衛(wèi)生管公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無塵無水漬,、擺放齊、無傾斜,。

7,、用餐時段由于客人到店比較中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,，客人會表現(xiàn)出不耐煩,。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間,，同時也應(yīng)注意桌位,，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間,，認真接待好每一桌客人,，做到忙而不亂。

8,、自助餐是餐廳廳新開項目,，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)體實操方案》,，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準,。

9、建立餐廳案例收制度,，減少顧客投訴幾率,，收。餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量,、品質(zhì)等方面的投訴,，作為改善日常管及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收,。的案例進行分析總結(jié),，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性,，減少了顧客的投訴幾率,。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,，能否快速的融入團隊,、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè),。根據(jù)新員工特點及入職情況,，開展專題培訓，正視角色轉(zhuǎn)化,，認識餐飲行業(yè)特點,。使新員工在心。上作好充分的思想準備,，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2,、注重員工的成長,，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài),，不定期組織員工進行學習,，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,，并對培訓計劃加以改進,，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題,。

3,、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率,，使管更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和,。解,，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇十九

時間過去一年,，在酒店前臺主管的職位上又做了一年,，可真是過的快呢。這一年,，管理著前臺的工作,，與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿，為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責,。下面是我做的工作總結(jié)：

以微笑服務(wù)為基點,，培訓大家服務(wù)的技巧。做前臺的員工,，就必須要擁有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，要讓來酒店的顧客滿意，才能為酒店把成績做上去,。前臺是整個酒店的門楣,，服務(wù)是第一要做好的。因而本年度,，每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務(wù)培訓,，培訓全體員工的服務(wù)技巧，讓各員工在工作上有更好的展示,。按照培訓計劃進行,，在培訓后，還會對其進行考核,，激勵做的好的員工,，鼓勵工作成績差的人，盡可能的把大家的業(yè)務(wù)技能給培養(yǎng)上來了,，接近年底,，我們一年來的培訓都有了很好的效果,，在前臺的員工都能夠給顧客滿意的服務(wù)。

一年來,，我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,，通過對員工的合理安排，讓員工各司其職,。每周一兩次會議,，一個月內(nèi)召開三次集體會議，把大家集中起來對自己的工作進行總結(jié)和反思,。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,，讓這個團隊逐漸的壯大起來，團結(jié)眾人把前臺這方面的工作全部都做好,。在這一年中,，因為酒店客流量比較高，所以我們的前臺員工是經(jīng)常在加班的,。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和認真的態(tài)度,，我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。

1,、接待服務(wù)不夠好,。

這源于在培訓的時候沒有注重大家這方面的禮儀，所以員工在接待顧客的時候,，有很多的禮儀都沒有做好,，因而接待服務(wù)的質(zhì)量是不好的。

2,、紀律管理不嚴,。

由于自己忙于其他工作，所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,，導致了其中有些人上班是不認真的,，有三天打魚和三天曬網(wǎng)的情況,，進而就沒有及時的接待好顧客,，影響到了對顧客服務(wù)的效果。

在新的一年,，我必定會加強對大家的管理，努力的關(guān)注前臺各方面的工作,，做到統(tǒng)一管理,，為酒店接待更多的顧客，提高酒店的客流量,。來年,，我對自己的工作也會提出更高的要求來的,，讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻。

各位同事,，各位領(lǐng)導：

大家好,。

在這國慶黃金周即將來臨之際，我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導和同事們做一簡短的匯報,，不當之處,，請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹,。20xx年9月,，我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作,，接待的語言及舉止都顯得很生澀,。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

隨著酒店的發(fā)展,，我也得到了成長,。20xx年2月開始，我被任命為前廳部主管,。從那時候開始,，我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作，同時我也從她那學習到了很多行政管理方面的技巧,。

本人任職前廳部主管以來的.工作回顧：

1,、熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。

前廳部由前臺,，門廳,，預訂處，堂吧和精品屋五個部分組成,。每個部分的操作程序各不相同,，作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者,。

2,、查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導致各種漏洞層出不窮,，再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題,。諸如私開發(fā)票，倒票換票,，私取稅金等,。通過財務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生，幫酒店挽回了一些不必要的損失,。

3,、監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題,。

這半年的時間內(nèi)，前臺人員的流動太大,，急于讓新員工單獨頂崗,，導致培訓期縮短，細節(jié)性不夠,，往往在自己班上發(fā)生的問題,，自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤，更不知從何查起,。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”,，需要管理人員的監(jiān)督和管理。

4,、開展前廳部新老員工的培訓工作,。

正因為人員的流動性太大，所以要針對老員工出現(xiàn)的問題,，對新員工做出實際案例的分析,，并在問題中找出更為嚴謹，更為簡便的操作方案,。

對前廳部未來工作的設(shè)想：

1,、關(guān)注顧客需求，適時的調(diào)整銷售策略,。

2,、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,。

3、確實關(guān)心員工,，穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性。

4,、“硬件”老化“軟件”補,，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足。

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5,、注重員工的服務(wù)細節(jié),，服務(wù)從細處著手，對客提供滿意周到的服務(wù),。

6,、完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務(wù),。

7,、提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率,。

8,、加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作。

路遙知馬力,，日久見人心,。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下，會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基,。

以上是我的述職報告,，請各位領(lǐng)導批閱，指正,。

20xx年,，酒店前臺在中心領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在各部門的大力支持配合下,，在部門員工共同努力下,，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理,，降低成本,，強化業(yè)務(wù)培訓，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作,，較好地完成年經(jīng)營目標,，各項工作也取得了顯著成績。現(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結(jié),。

年計劃任務(wù)xx萬元,，實際完成xx萬元，超額xx萬元,，(其中散客門市收入xx萬元,，平均房價xx元/間)，占客房收入xx％,，完成計劃的xx%,，收入與同期相比增長xx萬元。

1,、加強業(yè)務(wù)培訓,，提高員工素質(zhì)。

一年來,，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓重點,，嚴格按照培訓計劃開展培訓工作，并分階段對員工進行考核,，同時加強了崗上實際操作培訓,，使員工能夠?qū)W以致用,。加強業(yè)務(wù)培訓，認真對待每一批接待任務(wù),，根據(jù)不同階段,、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃,。遇到大型接待任務(wù),，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程,、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的配合,，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到,。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù),。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,，發(fā)現(xiàn)問題,，反饋信息，共同協(xié)商及時調(diào)整,，以達到最佳服務(wù)標準,。

2、全力加強員工隊伍建設(shè),，做好服務(wù)保障工作,。

一年來，我們始終把認真做好預訂,、接待服務(wù),，作為工作重點。通過合理排房,、提高入住率,，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人,。年通過前廳部員工的集體努力,，圓滿完成了接待大、中,、小型會議xx個;xxx次,，vipxx次，共接待人數(shù)xx人次,。如xx會議,、xx會議、xx會議，在接待這些大型會議時,，由于與會人員較多,，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求,，我們時常加班加點,，在接待xx會議時,，由于xx接待標準高,，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點,，大家沒有一絲抱怨,，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中,。

3,、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動。

第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,，我部門積極組織員工學習,，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,，大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標準,，使前廳各種服務(wù)更好流暢,，標準更加明確，使服務(wù)更加精細化,、標準化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的方案,，在員工中進行崗位練兵比賽,，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,，前廳部的員工踴躍報名,，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,，極大的增強了員工的工作熱情。

4,、關(guān)心員工生活,，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣,，員工工作壓力大,，針對這一特點，前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活,，無論從部門經(jīng)理還是到主管,，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),，管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們,，使她們感受到了集體的互助,、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,，增強凝聚力,，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們,，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作,。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,，減輕員工的工作壓力,，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,，使員工充分地信任部門,，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),，保證對客服務(wù)的質(zhì)量,。

1、培訓效果不佳,。

我們在對員工進行培訓后,，員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,，造成了培訓是一張空白紙,，雖然大家都明白、理解,，但在實際工作中,，做得不夠到位，無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量,。

2,、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高。

前廳員工流動頻繁,，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,，一個新員工從入職后，要經(jīng)過三個月的試用,，才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職,，造成了人員的流失,，儀容儀表、禮貌禮節(jié),，在日常工作中的督導力度不夠,，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面,，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習慣,。

2,、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量;,。

3、確實關(guān)心員工,，穩(wěn)定員工隊伍,，減少員工的流動性;。

4,、注重員工的服務(wù)細節(jié),，服務(wù)從細處著手，對客提供滿意周到的服務(wù);,。

20xx年的工作雖然取得了一定的成績,，但我們不會驕傲、松懈,、怠慢,，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績,，并以更加飽滿的熱情投入到工作中,，努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,，在全體員工的共同努力下,，酒店的明天更加輝煌。

酒店前臺主管的工作目標和計劃篇二十

在工作中做好督導，協(xié)助,，榜樣,。

單據(jù)報表存檔。

2.s帳,，漏結(jié),，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理,。

4.每月考勤及排班等,。

主動處理突發(fā)情況，解決同事工作中的各種困難,。

2.以身作則,，帶領(lǐng)員工落實完成上級安排的各項工作任務(wù)。

3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,，激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量,。

4.多觀察。對不足的,，錯誤的立即提醒糾正,。

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,，團結(jié)一致,。

6.主動做員工的思想工作，應(yīng)善溝通,，會協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助。

學習面談,，電話,，書面等各種溝通技巧。

2.改變心態(tài),。

3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,，不推卸不找借口。

4.學習如何進行有效的管理,。

5.建立良好的人際關(guān)系,。