通過計劃，我們可以更好地安排自己的時間和資源，提高工作和生活的質(zhì)量,。制定計劃時,，我們可以運用一些有效的工具和技巧，如時間表,、提醒和備忘錄等,，以幫助我們更好地執(zhí)行計劃。綜上所述,，計劃是我們成功的基石,，而合理的計劃制定能夠為我們的工作和生活提供更好的指導(dǎo)和保障。所以,，讓我們一起開始制定一個相對完美的計劃吧!以上是關(guān)于計劃的相關(guān)內(nèi)容,，希望對大家有所幫助。讓我們共同努力,，實現(xiàn)我們的目標(biāo)和夢想吧,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇一
酒店業(yè)在近幾年內(nèi)高速發(fā)展。伴隨酒店業(yè)的發(fā)展,，酒店的人力資源管理也面臨極大挑戰(zhàn),。酒店是勞動密集型行業(yè)，酒店之間的競爭已經(jīng)由硬件和品牌的競爭轉(zhuǎn)化為人力資源的競爭,。下面是本站小編整理的一些關(guān)于酒店銷售部,。
和計劃，供您參考,。
促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年,，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,、成績,、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短,，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一,、科學(xué)決策,，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績,。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,，年初制定了全年,。
提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)以及各項演出活動的實操尤其下半年xx屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班團(tuán)結(jié)全體員工上下一致齊心協(xié)力在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1,、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等。
相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元,，超幅為%;其中客房收入為萬元,，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元,，其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%，年均房價元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,，皆高于全市四星級酒店的平均值。
管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本。
能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,，經(jīng)營利潤率為%,，比去年分別增加萬元和%,。其中，人工成本為萬元,，能源費用為萬元,，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%,、%,、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%,、%,、%。
3,、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理，強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外，在大型活動的接待服務(wù)中,，我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的,。
表揚信,。
信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)給我們的日常生活提供了必要的后勤保障使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>
4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”,，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏,，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控,，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
二,、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展,，酒店突顯改觀,。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會xx屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣,。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息,、互為補臺,、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。
三、品牌管理,，酒店主抓八大工作,。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會,，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展,。同時,，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,，酒店及各部門全年主要抓了八大工作,。
(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。
1,、人員調(diào)整,。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有名,，是同規(guī)模星級酒店的2倍多,。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人,，是主要管理人員的責(zé)任,。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,，并將人員減至名,，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2,、渠道拓寬,。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù),。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成,。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位,、渠道劃分種種問題,，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”,。其中在原有協(xié)議公司,、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,，拓展增加了會展,、團(tuán)隊、同行,、會員卡等渠道,，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo),。這樣，一是劃分渠道科學(xué),，二為分解指標(biāo)合理,，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效,，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升,。
3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略,，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,，升幅約為%,。
4、窗口形象,。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象,。其一,，合理銷控房間，保證酒店利益最大化,。例如,，在今年的車展、房展期間,，合理的運作,，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益,，連續(xù)多天出租率超過100%,，而平均房價也有明顯的提高。其二,，完善工作流程,，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳,、交接-班等工作流程上的修訂完善,，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間,，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯,。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo),。通過增加主管去前臺的站臺時間,，及時解決了客人的各種疑難問題,，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用,。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作,。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管,、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記,、會客登記,、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,，層層把關(guān)，狠抓落實,，把握契機(jī),，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,，最高日創(chuàng)收為元,，最高日平均房價為元;全年接待賓客萬人次,，接待外賓萬人次。
5,、投訴處理,。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位,，也是客人咨詢問題,、反映情況、提出建議,、投訴不滿等較為集中的地方,。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,，從部門經(jīng)理到主管,、領(lǐng)班，直至前臺接待人員,，除了能做到禮貌待客,、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾,，妥善處理大大小小的客人投訴,。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約起,，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,，爭取了較多的酒店回頭客。
此外,，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作,、從低效談判到中效談判,、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,，比上半年增額萬元,，增幅約為%。
(二)以改革為動力,，抓好餐飲工作,。
1、績效掛鉤,。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,，工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,，若超額完成或未完成營收指標(biāo),，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,，一方面給餐廳廚房的管理者,、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳,、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作,。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等,。
2、競聘上崗,。餐廳除了分配政策作了改革,，用人、用工機(jī)制也較靈活,。管理者能上能下,，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,，令行禁止。當(dāng)然,，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果,。但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,，多多少少推動了餐廳各項工作的開展,，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
3,、試菜考核,。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,，考核廚師的業(yè)務(wù)水平,，同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,，餐廳共推出新菜余種,，其中，鐵板排骨餃,、香辣牛筋,、漢味醉雞、野味鮮,、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可,。此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等,。
另外，餐廳配合酒店,，全年共接待重要客人批,，計多桌，約人次,。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚,。
(三)以客戶為重點，抓好物業(yè)工作,。
1,、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,，房主是做旅行社的,，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,，于是他們看中了3322房,，離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了,。他們在物業(yè)部待了一整天,。后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,，經(jīng)過兩天多的不斷做工作,，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,，寫字間的出租率達(dá)到了%,，超過了去年同期水平。
2,、售后服務(wù),。夏天到了，空調(diào)不制冷,，投訴;房頂漏水了,，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴;冬天到了,，暖氣不熱了,，投訴;就連浴室少了個凳子，都要投訴,。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任,，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決,。解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止,。
3、催收房費,。催收房費也是一件難事,。有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬,，不僅是打電話,，每到交費的時候就親自到房間去收房費。
(四)以質(zhì)量為前提,，抓好客房工作。
1,、班組晨會,。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致,，保證了各項工作能夠落實到位,。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì),、實”的工作作風(fēng),。
2、安全檢查,。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次,、內(nèi)容,。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,，從點滴入手,。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻,，強調(diào)“誰主管,、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人,、會客人員,、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,，做到無疏漏,。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人,?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起),。
(五)以“六防”為內(nèi)容,，抓好安保工作。
1,、制訂預(yù)案,。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前,，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和,。
應(yīng)急預(yù)案。
共份,、及時簽訂安全協(xié)議書約份,。按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全,。
責(zé)任書,。
做到責(zé)任明確、落實到人,、各負(fù)其責(zé),。
2、嚴(yán)格檢查,。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施,，提前對煙感系統(tǒng)個報警點進(jìn)行全面測試，對斷線故障,、報警點不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù),，保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈,、安全出入口進(jìn)行補裝和更換等,。
(六)以降耗為核心，抓好維保工作,。
1,、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求,。即一要關(guān),，二要小，三要隔,，四要定,，五要防，六要查,，七要罰,，八要宣。
2,、搶修維修,。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜,。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排,，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修,、整修酒店配電箱更換電度表等。
3,、采購把關(guān),。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本,，積極走訪市場咨詢商家,，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量,，同等質(zhì)量比價格,，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,，凡是支出金額較大的采購計劃,，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支,，控制采購費用的支出,。
(七)以精干為原則，抓好人事工作,。
1,、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神,，以精干,、高效為用人原則，人事部在年初,。
名全店人員編制的基礎(chǔ)上,，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào),，再減10名編制,，并未影響酒店及部門工作。
2,、員工招聘,。根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出,，調(diào)整人員結(jié)構(gòu),。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊,，數(shù)次去密云、懷柔,、天津等地,，聯(lián)系職校，招聘錄用實習(xí)生人次;登報次,、網(wǎng)上招聘次,，共計招聘人次。
(八)以“準(zhǔn)則”為參照,，抓好培訓(xùn)工作,。
1、店級講座,。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃,，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì),、服務(wù)意識,、禮貌待客、案例分析等,。全年共組織培訓(xùn)余批,，約人次參加，通過講解,、點評,、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中,，皆得到不同程度的感悟和提升,。
2、英語授課,。上半年人事培訓(xùn)部每周二,、四下午2小時，定期組織前臺部門,、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點對餐廳,、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性,。
3,、部門培訓(xùn),。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時,，每月有計劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn),。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,，做到“日日有主題,，天天有培訓(xùn)”。分階段,、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核,。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn);主管,、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn),。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識,、接待外賓、推銷技巧,、案例分析,、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),，員工的整體素質(zhì)提高了,，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了,，客人的滿意度也提高了,。一年來，各部門共自行組織培訓(xùn)批,，約人次參加,。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì),、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力,。
4、練兵考核,。酒店會同客房,、前廳、餐廳等前臺部門崗位,，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核,，評出了客房第一名丁劍,，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn),，第二名張振,，第三名王云;餐廳第一名李曉娟,，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋,，第二名方勝平,，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進(jìn)行表彰,。
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神,，發(fā)揚成績,，整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo),、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,，以指導(dǎo)xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
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酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇二
不知不覺間，又到了書寫酒店銷售年終工作總結(jié)及次年計劃的時候了,。對于已經(jīng)就職的員工們來說,，寫好酒店銷售年終工作總結(jié)及次年計劃是非常有必要的，因為這可以很有效地改善我們的工作效率,，是一種行之有效的辦法,。小編也準(zhǔn)備了“2022酒店銷售年終工作總結(jié)及次年計劃”的相關(guān)模板，感謝大家收藏觀看,。
一,、營銷部主要完成工作。
1,、會議接待方面,。
a、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順,，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌,、18塊新臺布,。
b、電器方面添置了一組無線話筒,、一個投影儀,、兩個無線路由器。
2,、客戶的開發(fā)與維護(hù),。
a,、客戶開發(fā)：20xx年營銷部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個，與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議,。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議,。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動12580,、電信118114中國航信,、億客棧等（網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程,、藝龍,、同程。20xx年1至10月份,，酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間）,。
b、客戶的維護(hù)：首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店,、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人,、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議,，之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會,。
其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌，使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠,。截止11月30日,，客房棋牌發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間,。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中,，選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶,。20xx年共計發(fā)放金卡17張（工行王俊、陳艾云,、北科公司陳洪偉等）,。
3、旅游市場的整體開發(fā),。
一直以來,，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破,。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅,、景湘國旅,、湘西國旅合作。截止11月30日,，酒店共接待旅行社用房383,。5間（旅行社一直實行的16免1，全陪半價,，所以旅行社實際使用酒店客房400間左右）,，共計為酒店客房帶來的收入為57929元（平均房價約為145元/間）。
除旅行社外,，20xx年營銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績,。四月份起，陸續(xù)接待了諸如陽光人壽,、采煤技術(shù)研討,、蕭氏宗親會、教育,、舍得酒業(yè)等先后19批次的團(tuán)隊,，共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入206655元（平均房價為199元/間）,。
二,、營銷部在工作中存在的不足。
1,、在把握市場動向,，應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺。
營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,，是酒店提高聲譽,，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策,，制定營銷方案起到參謀和助手的作用,。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠,，所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀,。最突出的例子是失去20xx年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標(biāo)的機(jī)會,。在此,，我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標(biāo)市場,、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略,。
2、與賓客間的互動不足。
營銷部在日常的工作中,，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,，其它幾乎沒有機(jī)會與賓客交流?；蛘哒f存在這樣的機(jī)會我們在無意間就放過了,。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達(dá)的對象,。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗,。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了,。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠,。
20xx年營銷部雖然在旅行社團(tuán)隊與會議團(tuán)隊的接待量上相較以往有了長足的進(jìn)步,，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間,，旅行團(tuán)的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,，會議團(tuán)隊與旅行團(tuán)共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3。5%,，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù),。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下，原有的目標(biāo)消費群體幾乎被瓜分殆盡,，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費市場,。很顯然,，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
1,、努力使散客的入住率上一個臺階,。
20xx年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上,。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具（網(wǎng)絡(luò),、報刊,、雜志及短消息的應(yīng)用）加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高,。
2,、加強與各大旅行社間聯(lián)系。
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前，利用周末的休息時間,，到省內(nèi)幾大著名的旅游城市（張家界,、吉首、衡陽,、岳陽,、韶山等）進(jìn)行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系,，使得這些旅行社有意向?qū)F(tuán)隊安排到我們酒店,，以確保酒店客房的收入。
3,、加強主題,、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用,。
20xx年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日,、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案，綜合運用價格,、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,，棋牌，餐飲組合銷售,。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成,。
4,、加強部門間的溝通協(xié)作。
5,、具體的目標(biāo)明確,。
a、會議計劃收入為13萬,，理想目標(biāo)是完成15萬,。
b、會議團(tuán)隊,、旅行團(tuán)隊的總收入力爭達(dá)到45萬,。
c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬,。
20xx年,，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想,，勁往一處使,，積極拓展業(yè)務(wù),，宣傳走訪，公關(guān)營銷闖出了一方新天地,，酒店生意越做越紅火,，各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期，實現(xiàn)時間過半,，任務(wù)過半,，為圓滿完成全年營銷目標(biāo)打下堅實的基礎(chǔ)。現(xiàn)將工作情況作如下總結(jié)：
首先在經(jīng)營收入方面：
20xx共完成營收元,其中客房完成營收元,，占計劃的%,，平均出租率%，平均房價元;另外,，餐飲完成營收收入元,，占計劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比,，有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo)，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,，占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例,。
從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比,，今年同期都有所提高,，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大,，但是在客源結(jié)構(gòu)方面,，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的;另外,，餐飲方面,，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,，如何提高此類客源的消費應(yīng)是下期工作的重點,。
在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,，接待了中化輪胎和金萊克,、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會議團(tuán)隊;在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,，主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,，加強了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見。
一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng),。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開1-2次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。
二,、開拓創(chuàng)新,，建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。
督促營銷代表,，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團(tuán)隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,，強調(diào)互相合作，互相幫助,，營造一個和諧,、積極的工作團(tuán)體。
三,、熱情接待,，服務(wù)周到。
動調(diào)查表,，向客戶征求意見,，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案,。
四,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
五、密切合作,，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,，密切配合，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
20xx年,，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù),，開拓創(chuàng)新,，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部的新形象,、新境界,。
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,，基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作資料如下：
一,、對外銷售與接待工作,。
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項，20xx年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對性的走訪客戶,，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶,，截止年底共簽署協(xié)議454份,。
xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部帶給對外宣傳籌碼,，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,，而且透過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓更多客人透過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店，比如攜程,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司。
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定,。在那里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二,、對內(nèi)管理,。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁資料的更新,，透過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓更多的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
三,、不足之處。
1,、對外銷售需加強,，此刻我們散客相比較較少。
2、對會議信息得不到及時的了解,。
3,、在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，思考的問題也不夠全面。
4,、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確,；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免,，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤,。
1,、通過短信平臺在節(jié)日、休息日,、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候,。
2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料,，在親情上給客戶以關(guān)心,，如：在生日時，郵寄生日卡,。
3,、經(jīng)常走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,，客戶對銷售員及酒店的能力,、環(huán)境得以認(rèn)可。
4,、投其所好,，學(xué)習(xí)各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,，來培養(yǎng)與客戶之間的感情,，尋找共同興趣、共同愛好,。
5,、定期對大客戶進(jìn)行宴請，向客戶介紹酒店的變化,。
6,、綜合性會議，根據(jù)淡旺季,，一會一議,，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度,。
7、整理會議客戶的資料,，將全年會議消費總額達(dá)到一定數(shù)量的客戶,，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,，吸引客戶帶來更多的消費,。
8、重要客人,、會議代表,、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等vip客人到店,，各崗位實行vip服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，并致歡迎信(卡)等服務(wù)，如：大型企業(yè)會議,，有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加,，酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒店門口迎接貴賓到店。
9,、酒店的忠誠客戶到店,，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好,、習(xí)慣等要求,，體現(xiàn)細(xì)節(jié)服務(wù)，贏得客戶的心,，贏得長久支持,。
20xx年的工作規(guī)劃：
一、提供建議,。
1,、將一些房間設(shè)為經(jīng)濟(jì)房，以方便接待低端客戶所需求,，也為酒店補充大量房間空缺,。
2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團(tuán)隊或會議人員短途接送,，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,。
3、建立短信平臺,。
將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,，因我酒店客源結(jié)構(gòu)較為分散，所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,，向所有商務(wù)客戶發(fā)送消息,，出差住宿入住本酒店"可報銷當(dāng)天在本縣來酒店途中的交通費"(打車費等，在入住前出據(jù),，僅限當(dāng)天來酒店路途上的相應(yīng)車輛票據(jù)),。
4、零點用餐,。
開發(fā)周邊消費者,，讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,，短信平臺等手段,，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,，并給予用餐客戶當(dāng)天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣,。
5、利用資源再生,。
xx縣政府,，無論是入住、餐飲,、會議方面是給予酒店最大支持的,，可以給予他們的職工、子女,、親屬在酒店舉辦婚宴給予最大的優(yōu)惠,。
二、維護(hù)客戶：細(xì)節(jié)決定成敗,。
就目前的市場情況來看,，我酒店的地理位置不夠優(yōu)越，交通也不夠便利,、客戶群體比較分散;這些都是我們無法改變的,，外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務(wù),，客戶維護(hù)不僅僅是打個拜訪電話,，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶交朋友,，把他們當(dāng)朋友,，當(dāng)家人，想他們之所想,，急他們之所急,。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運用信任營銷,。所以,，我們一定、必須做好客戶的維護(hù)工作,。
這需要從兩方面著手,，一方面與參觀過酒店的客戶，保持不間斷的溝通,、聯(lián)系,，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,，認(rèn)真檢查并分析,，客戶不到酒店入住、召開會議,，并且要做好詳細(xì)的記錄,，以方便酒店進(jìn)行合理改進(jìn)，迎合客戶需求,。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),，包括：政府、商務(wù)公司,、農(nóng)場,、餐飲客人。每位營銷人員收納,、整理自己負(fù)責(zé)的客戶資料,，統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,，都要逐一建立客戶檔案資料,。詳細(xì)資料：單位名稱、地址,、電話,、聯(lián)系人，客人的特殊要求,、生日等,。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好,，計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率),、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶,、果盤等服務(wù),。如得到會議信息,，及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作,，聯(lián)系并拜訪客戶,，同客戶進(jìn)行有效的溝通，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶,，使客戶舉辦會議時,，首選我酒店,。
在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)心支持幫助下,，xx大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；仡?0xx年,，酒店全體員工克服了剛剛起步,，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變,。在八個多月的時間里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實現(xiàn)凈利潤萬元(不含對外承包收入),。為此酒店做出了大量的工作,，現(xiàn)總結(jié)如下：
一,、認(rèn)真作好各項準(zhǔn)備工作，切實保障酒店的按時開業(yè),。
從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規(guī)章制度及工作流程需要建立,。面對這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗,，可以說是時間緊，任務(wù)重,人員少,。能否按時開業(yè),，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識,，市局黨組的決定就是命令,，時間再緊，任務(wù)再重,，一定要堅決按時完成,。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案,，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點,，夜以繼日的開展工作,。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議,，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個時期的工作重點和工作思路,。并將這些工作分階段制定出時間進(jìn)度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組,，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的`落實,。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購,，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實行招標(biāo)采購,，并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作,，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵,，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證,。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1.充分利用報紙,、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,，盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3.組織體檢,，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入;4.對新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),，經(jīng)過22天的實習(xí),，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強了工作能力,。整個招聘培訓(xùn)前后歷時三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ),。
二、制訂各項規(guī)章制度,，逐步健全內(nèi)部管理,。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,，及時制定了各部門的崗位職責(zé),、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,，有工作漏洞,，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況,，不斷的進(jìn)行調(diào)整,，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí),，借鑒經(jīng)驗,，取長補短，彌補漏洞,，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善,。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),，使整個酒店的財務(wù),、供應(yīng)、保管,、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊,、井然有序。他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要,，經(jīng)過不斷的討論,、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng),。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,，酒店又編制了《****大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中,，使其能夠照章辦事,，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù),。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,，對酒店進(jìn)行了全面的改革,，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法,、經(jīng)理考勤簽到制度,、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理,，起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行,、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次,。
光陰如梭,，韶光似箭，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大旅店工作已有一年多時候,，在過去的一年里,，在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，經(jīng)過議定旅店全部員工的互助竭力,，我們的衛(wèi)生和辦事獲得鞏固和進(jìn)步,，固然另有很多的細(xì)節(jié)上面，我們還存在著很多有待進(jìn)一步美滿的處所,。下面,，我就20xx年的各項工作，做以下安排：
1,、以高朋包廂為平臺,，制造辦事亮點，建立優(yōu)良辦事窗口,。
在現(xiàn)有的辦事水準(zhǔn)的根本上,，對高朋辦事進(jìn)行立異提拔，主抓辦事細(xì)節(jié)和人道化辦事,，并對高朋包廂的辦事人員進(jìn)行布局性調(diào)整,，提崇高賓包廂辦事人員的入職資格，提拔辦事員的等級薪酬報酬,，把高朋包廂歡迎辦事打造為旅店的辦事典范,，制造辦事亮點，在辦事品牌的根本上再立異辦事品牌,。
2,、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動辦理,。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動辦理是餐飲辦理的緊張式樣,，本人堅定在當(dāng)班時候按二八原則進(jìn)行辦理時候分派，百分之八十的時候在現(xiàn)場辦理現(xiàn)場,，百分之二十的時候做辦理總結(jié),，并直接參加現(xiàn)場辦事，對現(xiàn)場呈現(xiàn)的題目賜與及時的改正和提醒,，對典范題目進(jìn)行記錄,，分析題目泉源，訂定培訓(xùn)籌劃,，補充辦理弊端,。
3、按期召創(chuàng)辦事專題集會,，探討辦事中存在的題目,。
精良的辦事品格是餐飲競爭力的核心,，為了包管辦事質(zhì)量，進(jìn)步辦事辦理程度,，進(jìn)步顧客如意度,，將每個月按期召創(chuàng)辦事質(zhì)量專題鉆研會，由前廳辦理人員參加,，分析當(dāng)月辦事狀況,，查驗辦事質(zhì)量，分享辦理經(jīng)驗,，對典范案例進(jìn)行分析,，鉆研辦理方法，禁止一樣的辦事質(zhì)量題目在辦理進(jìn)程中再次呈現(xiàn),，這類式樣的鉆研,，為前廳部辦理人員供給一個雷同交換辦理經(jīng)驗的平臺，對包管和提拔辦事質(zhì)量起到自動的效用,。
4,、建立月度質(zhì)量查抄機(jī)制。
20xx年訂定質(zhì)量查抄標(biāo)準(zhǔn),，衛(wèi)生狀況,、工程狀況、辦法配置狀況,、安定辦理,、辦事質(zhì)量、員工規(guī)矩禮儀等內(nèi)容進(jìn)行周全監(jiān)督查抄,，每個月按期公告查抄結(jié)果,，構(gòu)成“質(zhì)量查抄每天有，質(zhì)量結(jié)果月月評”的精良運作機(jī)制,，把質(zhì)量辦理工作推上一個新臺階,。
5、創(chuàng)設(shè)和諧,、健康,、高興的工作氛圍。
當(dāng)今基層員工根本上都是90后,，大部分員工大略其實不是太介意“錢”，他們所需求的大略遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,，就必要辦理人員人道化辦理與軌制化辦理相聯(lián)合,，在糊口生涯中給員工一些關(guān)心和傾慕，在工作上為員工營建出一種輕快,、高興,、和諧的工作氛圍,。
6、人員鞏固,，裁減人員流失,。
明白老員工思維動態(tài)，明白員工需求,，盡量挽留老員工,，裁減辦理人員工作上壓力，同時裁減公司資本和時候上的華侈,，盡量包管公司的長處不受吃虧的前提下,，賜與員工福利報酬。
7,、在現(xiàn)有“五常辦理法”的根本上,，對落臺內(nèi)物品擺放更細(xì)化，根據(jù)餐具的高度來肯定餐具的數(shù)量,，并將餐具歸類擺放,，從而裁減員工盤點餐具時的工作量，進(jìn)步員工保衛(wèi)餐具的意識,。
8,、在軟件有所進(jìn)步的同時，我們的辦法配置也要有所變化,，聯(lián)合類別臺布,、口布要有三種色彩以上，可根據(jù)差別的客人,，差別的歡迎,，安排差別色彩的臺布、口布,；如果客人是生日酒或喬遷酒等,，提早對包廂進(jìn)行裝潢，讓客人有所欣喜,。
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在過去的一年里,，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟,。在這一年里我們具體工作內(nèi)容：
一．對外銷售與接待工作。
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項，年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,，有針對***的走訪客戶,，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊,。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶,，截止年底共簽署協(xié)議454份,。
05年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，
同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待,，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二．對內(nèi)管理,。
酒店擁有自己的網(wǎng)站,，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài),、新聞發(fā)布出去，讓的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三．不足之處,。
1.對外銷售需加強,，現(xiàn)在我們散客相對比較少；
2.對會議信息得不到及時的了解,。
3.在接待工作中有時不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面,。
4.有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確,；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡量避免，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤,。
3.在旅游淡季的時候，加強餐飲的銷售力度,，做好招待工作,，確保服務(wù)質(zhì)量,。
4.對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計,，要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁。同時銷售部要及時準(zhǔn)確對網(wǎng)頁進(jìn)行更新與維護(hù),，讓的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解商大酒店。
最后我相信銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力協(xié)助下,，銷售部今年的工作能夠再上新的臺階,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們：
大家好!
首先,，向各位作一個自我介紹，我叫__,，是__酒店的銷售經(jīng)理,，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一,、履行職責(zé)情況,。
從2019年3月4日任職后，前幾個月(3、4,、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),，后幾個月(6、7,、8,、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)__酒店的營銷工作,。
從前廳管理到內(nèi)外營銷,，從“__”的演唱會到振奮人心的__，從__再到__演唱會,，再到“__”,，體育場舉辦了一系列的活動，四季餐廳同樣也在市場的打拼下,，掀起了經(jīng)營的高潮,。
回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1,、抓學(xué)習(xí)教育,，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在__酒店分管內(nèi)部管理工作,，了解__酒店員工多數(shù)來于__等不同地區(qū),，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,，針對此種狀況,，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo),。
糾正錯誤的管理方法,，進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語,、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念,、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序,，通過學(xué)習(xí),，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,，能主動、熱情地上前服務(wù),，介紹酒店風(fēng)味菜,，當(dāng)賓客點起煙,，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。
在四月份時,，舉行了技能實操比賽,，服務(wù)員__獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣,，不懂就問,，不懂就學(xué),，相互求教，也學(xué)到了很多知識,，精神風(fēng)貌也越來越好,，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善,。
二,、抓管理建章。
立制前期,，__餐廳很多工作存在問題,，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度,，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等,。
通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻,、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程,、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項,，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查,，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助,。后期電話費用高,，配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上,，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三,、抓內(nèi)部客戶的溝通,。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見,，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,，“沸騰魚”不夠香等等,，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論,、修改,，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意,。
四,、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),，制定婚宴方案,，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前,，我承接了10月份的五場婚宴工作,，向前來的賓客介紹__餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通,，對外宣傳酒店規(guī)模等,，計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五,、深入市場調(diào)查,，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟(jì),。
__演唱會期間,，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了__萬元的盒飯記錄,。在__期間,，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過__,，我感受了團(tuán)隊精神,，在__演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐,，協(xié)調(diào)菜式,，為酒店創(chuàng)收了×萬多元的餐費，再到__演唱會,，承接了自助餐280人用餐,，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六,、抓團(tuán)隊用餐,。
利用每周六,、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,，目前前來旅行團(tuán)消費最多的是旅行社,、旅行社、國旅,、旅行社等,，通過接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣,，第二為廚房減少了成本費用,。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會，認(rèn)真咨詢反饋,，做好信息的反饋統(tǒng)計工作,。
總之，在這平凡而又不平凡的七個月里,，我感受很深，同時也深感自己的不足,，目前,，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力,，我將朝這幾個方面努力：
1,、不斷學(xué)習(xí)，提高自己,，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí),。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時,，不斷開發(fā)新的客戶群體,。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作,。
4,、有計劃性地安排好營銷工作。
5,、做好客戶統(tǒng)計資料,，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作,。
6,、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝大家!
述職人：__,。
2022年_月_日,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇四
在過去的一年里,，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下，基本完成了酒店2021年的工作任務(wù),。部門的工作也逐漸步入成熟,。酒店銷售部工作總結(jié)。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
1,、對外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場,，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。
根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,，2021年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的入住率偏低,，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對的走訪客戶,，比如旅游旺季,，我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份,。2021年_月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,，2021年_份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼,，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,，有利于酒店的銷售工作。隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。
截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,，比如攜程、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,，圓滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持,。
2,、對內(nèi)管理酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,，并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,，讓更多的人了解酒店,，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
3、不足之處,。對外銷售需加強,，現(xiàn)在我們散客相對比較少;對會議信息得不到及時的了解;在接待工作中有時不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意,，考慮的問題也不夠全面;有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免,，能夠做到及時的溝通,，從而減少工作失誤。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇五
加入xx公司也有三個月時間了,，回想起來時間過得還挺快的,，從鑫幫來到xx感覺兩個公司的工作模式有蠻大差異。不論是產(chǎn)品的專業(yè)知識還是管理與工作氛圍都有很大區(qū)別,。前一個月都感覺自我沒有進(jìn)入狀態(tài),，找不到方向，每一天都不明白要做些什么事,，在xx領(lǐng)導(dǎo)的幾次會議上,，經(jīng)過相互討論與發(fā)言提提議,，針對具體細(xì)節(jié)問題找出解決方案，,。經(jīng)過公司對專業(yè)知識的培訓(xùn)與操作,，這才讓我找到了方向感，慢慢融入到了這種工作環(huán)境與工作模式,，后面的工作時間里我每一天都過得很充實,，從打樣與接待客戶是陸續(xù)不斷，雖然附出的勞動沒有得到結(jié)果,，很多次對我的打擊也不小,，但我相信，付出總會有回報的,。努力了就會有期望,，不努力就必須不會有期望。成功是給有準(zhǔn)備的人,。
在xx各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持幫忙下,，我不斷加強工作本事，本著對工作精益求精的態(tài)度,，認(rèn)真地完成了自我所承擔(dān)的各項工作任務(wù),，工作本事都取得了相當(dāng)大的提高，為今后的工作和生活打下了良好的基礎(chǔ),，現(xiàn)將我的一些銷售心得與工作情景總結(jié)如下：
銷售心得：
1,、不要輕易反駁客戶。先聆聽客戶的需求,。就算有意見與自我不和也要委婉的反駁,，對客戶予以肯定態(tài)度，學(xué)會贊美客戶,。
2,、向客戶請教。要做到不恥下問,。不要不懂裝懂,。虛心聽取客戶的要求與他們所做的工藝。
3,、實事求是,。針對不一樣的客戶才能實事求是。
4,、知已知彼,，揚長避短。
做為一名合格的銷售人員首先要對自我所售產(chǎn)品十分熟悉了解，了解自我產(chǎn)品的優(yōu)點與缺點,，適合哪些行業(yè),，客戶群體是哪些，才能更好的向客戶展示自我與產(chǎn)品的專業(yè)性,，才能迎得客戶的關(guān)注與信任,。當(dāng)然對競爭對手也不要忽略。要有針對性的了解對手產(chǎn)品的優(yōu)勢與劣勢;才能對癥下藥,，用我們的優(yōu)勢戰(zhàn)勝客戶的劣勢,，比如我們設(shè)備在精度與速度方面就略勝同行，這就是我們的優(yōu)勢所在,，在與客戶介紹產(chǎn)品時盡量多介紹自家產(chǎn)品的優(yōu)勢,。缺點方面盡量少提，可是設(shè)備本身存在的缺點與不足,，也就是該設(shè)備在所有同行中必不可少的缺點與不足能夠適當(dāng)?shù)南蚩蛻粽f清楚,，畢竟沒有十全十美的東西?？傉f自我的產(chǎn)品有多好,，別人也不會全信。同行中存在的缺點與不足也不要惡意去攻擊與批判,，要引導(dǎo)客戶去分析確定,，提議客戶經(jīng)過實地考察。
5,、勤奮與自信;與客戶交談時聲音要宏量,，注意語氣，語速,。
6,、站在客戶的角度提問題，分別有漸進(jìn)式與問候式,。想客戶之所想，急客戶之所急,。
7,、取得客戶信任，要從朋友做起,，情感溝通,。關(guān)心客戶，學(xué)會感情投資,。
8,、應(yīng)變本事要強，反映要敏捷，為了興趣做事,。
9,、相互信任，銷售產(chǎn)品先要銷售自我,，認(rèn)同產(chǎn)品,，先人品后產(chǎn)品。
11,、注意儀表儀態(tài),，禮貌待人，禮貌用語,。
12,、心態(tài)平衡，不要急于求成,，熟話說：心如波瀾,，面如湖水。
13,、讓客戶先“痛”后“癢”,。
14、不在客戶面前詆毀同行,，揭同行的短,。
15、學(xué)會“進(jìn)退戰(zhàn)略”,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇六
另外,，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,，如何提高此類客源的消費應(yīng)是下期工作的重點。
使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求,；
7月份主要是策劃了,。
母親。
節(jié)活動,；
制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),，使短信營銷模式成為日常營銷的一種,；
工作,。
已經(jīng)過去,，在7月份的工作中存在著諸多不足之處,，結(jié)合市場,。
情況,。
和xxxx年度全年營銷計劃,，現(xiàn)將xxxx年8月份的工作從以下幾個方面開展：
1,、部門工作方面：
2、xx市場銷售方面：
3,、xx營銷活動方面：
本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進(jìn)行考察,，確定今年酒店銷售方式；
以上是對營銷部7月份工作的總結(jié)和對8月份工作的計劃,；
7月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計：
會議市場方面根據(jù)情況不同,，主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇七
20xx年即將度過,，我們充滿信心地迎來xx年,。過去的一年，是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃,，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵,，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工,，上下一致，齊心協(xié)力,，在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),，取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1、經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為xx萬元,，比去年超額xx萬元,，超幅為xx%；其中客房收入為xx萬元,，寫字間收入為xx萬元,，餐廳收入xx萬元，其它收入共xx萬元,。全年客房平均出租率為xx%,，年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,，皆高于全市四星級酒店的平均值,。
2、管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支,，合理用工等,，在人工成本、能源費用,、物料消耗,、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約,，從嚴(yán)控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為xx萬元，經(jīng)營利潤率為xx%,，比去年分別增加xx萬元和xx%,。其中，人工成本為xx萬元,，能源費用為xx萬元,，物料消耗為xx萬元,，分別占酒店總收入的xx%、xx%,、xx%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了xx%、xx%,、xx%,。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,，強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn),。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,，我店僅扣2分,，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售,、前廳,、客房、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù),，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>
4,、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,，做到了日常的防火,、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,，勤于巡邏，嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理,、服務(wù)等實際情況,，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì),，轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),，干部員工要有緊迫感,，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務(wù)不是高科技,，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,，是人的精神狀態(tài),，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用,。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作,。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,，并感受人生樂趣。因而,，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,，則代之以互通信息、互為補臺,、互相尊重,；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,，則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中,，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,，加班加點,，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),，為酒店的窗口形象增添了光彩,。
【工作方向】。
一,、員工培訓(xùn)的強化,。針對員工在工作中所暴露出來的不足之處，將重點對部門相關(guān)的預(yù)訂接待,、各項操作流程,、專業(yè)技能技巧等方面進(jìn)行強化及規(guī)范化的培訓(xùn)，同時也要加強對員工業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn),，增加服務(wù)意識,。
二、主題促銷活動,。制定各月整體促銷計劃,，部門將對重要節(jié)假日提前做好相關(guān)促銷及包價產(chǎn)品，并且做好前期的宣傳推廣工作,，以確?；顒拥男Ч陀绊懥Α?/p>
三,、加強管理,，靈活激勵營銷機(jī)制。部門將增加一至兩名銷售經(jīng)理,，使銷售部銷售人員人數(shù)達(dá)到4人并一起分成兩組,，每組2-3人,，將本地市場及外地市場進(jìn)行區(qū)域某營銷，擴(kuò)大酒店的市場份額,。銷售經(jīng)理將實行工作日清制,，每個工作日必須完成部門規(guī)定的銷售工作，以月度銷售業(yè)績完成情況及工作日清綜合考核,。穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并及時收集賓客意見及建議,，反饋給相關(guān)部門及總經(jīng)理。對新開發(fā)客戶消費提成比例提高,，以提高新客戶開發(fā)力度,。
四、熱情接待,，服務(wù)周到,。接待團(tuán)隊、會議,、vip客戶,，做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù),，熱情周到,。提供人性化服務(wù)，針對不同客戶進(jìn)行個性服務(wù),，限度滿足客戶的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案和策略。
五,、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃,。
以市場為導(dǎo)向，樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場,、面向市場和開發(fā)市場,，了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解竟?fàn)帉κ值那闆r,、了解市場的需求,。面向市場，是密切注意市場發(fā)展,、變化的動向,，盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的`需求相適應(yīng),，以取得的經(jīng)濟(jì)效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領(lǐng)域,，引導(dǎo)消費,。
六、提高市場競爭的警覺性,。
服務(wù)行業(yè)之間的競爭是不可避免的,。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競爭，實質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭,、出品質(zhì)量的競爭,，技能水平的競爭、信息的競爭,、管理水平的競爭和人才的競爭,。同行酒店的競爭導(dǎo)致市場占有率等方面的差異，并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益,。
七,、加強與有關(guān)宣傳媒介單位的聯(lián)系。充分利用多種廣告形式對酒店進(jìn)行推廣宣傳,，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
一,、維護(hù)好重點客戶單位,，對有潛力的和重點客戶進(jìn)行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進(jìn)行分類拜訪并爭取生意,。
二,、做針對性的銷售，策劃教師節(jié),、重陽節(jié)等促銷活動,，吸引湖師老師消費。
三,、推出酒店vip貴賓卡,，做好酒店vip貴賓卡的市場推廣。
四,、加大新客戶簽約工作,，做好周邊市場的開拓在12月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達(dá)到150份以上。
五,、制作婚宴促銷宣傳彩頁,，在十一前面向市內(nèi)進(jìn)行推介。
六、策劃中秋節(jié)客戶答謝活動方案,。
七,、制定部門新開發(fā)客戶提成方案，加強新客戶開發(fā)力度,。
八,、中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐,，吸引外來散客,。
九、做好圣誕,、元旦,、春節(jié)的活動促銷方案及實施。
十,、對酒店內(nèi)外進(jìn)行圣誕節(jié),、新年裝飾，營造氛圍,。
十一、按計劃做好部門員工的日常培訓(xùn)工作,。
十二,、跟進(jìn)酒店日常應(yīng)收款的催收工作。
十三,、制定部門員工行政考核制度,，加強日常工作考核力度。
十四,、制定新的酒店商務(wù)協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,，重新簽署20xx年各單位優(yōu)惠協(xié)議。
十五,、努力完成全年銷售目標(biāo)任務(wù),。
十六、做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇八
不知不覺我在xx做營銷工作已經(jīng)有一年時間了,，可能很多人會覺得這個時間過于短暫，但是我認(rèn)為經(jīng)驗的累積首先靠時間的累計,，最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!
營銷是酒店經(jīng)營重要部門,，它主要承擔(dān)酒店客房、會議,、餐飲等各項業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,，達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務(wù)活動和對客服務(wù)的一個綜合性部門,，作為客戶與各部門之間的紐帶,，協(xié)調(diào)各項業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)，使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求,。
對于這份工作,，開始的時候有許多無奈。因為以前從事售樓工作,，20__年__房產(chǎn)較旺,，運氣比較好小有些積蓄，自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人,，所以很注重個人形象,。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時碰到了一位舊友,，當(dāng)時的我手中還端著菜,，頓時覺得自己很沒有面子，便匆匆走過,，沒有上前打招呼,，此后幾天，心里還一直不舒服,，認(rèn)為自己丟了面子,，甚至后悔從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣,，在餐廳忙不開時有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜,，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時,，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作,，那么我就要熱愛這份工作,，盡自己全力去做好本職工作的同時，做為__的一員,，還要以大局為重,，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，保障大廈各項經(jīng)營任務(wù)的完成,。
在工作中,，與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的,，有時還會發(fā)生爭執(zhí),，但也正是通過這些事情使我一步步成長,。我很慶幸自己在__工作，能夠認(rèn)識現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),，工作遇到難辦的事情,，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因為工作的事情心煩意亂時,，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導(dǎo),，最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵,、方式方法,，使我懂得做人要有自己的標(biāo)準(zhǔn)、底限,、少走了許多彎路,，在工作中有所提高。
在這一年的工作期間,，我學(xué)到了很多的東西,，不僅僅是業(yè)務(wù)上的知識，更重要的是為人處世的道理,。這個社會本來就很復(fù)雜,，很多時候所需要面對的不單單是工作，還有與人相處的'微妙關(guān)系,，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應(yīng)手,，而這一切，都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的,。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處，比如,，作為酒店的員工,，我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容,，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,，我相信只要用一顆真誠的心去對待別人，別人也會同樣對待你,。同時也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點,，尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點，借鑒的同時也在學(xué)習(xí),，以彌補自己的不足,。一年的工作，品嘗了酸澀和挫折,，忍受過委屈和誤解,，甘苦自知,，冷暖自明，但都堅持了下來,，我想,，我可以說，我是一個心靈的強者,，我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢,，不允許自己犯任何不可原諒的錯誤，認(rèn)認(rèn)真真,，腳踏實地,，用自己的素質(zhì)來成就自己，以更高的要求和目標(biāo)鞭策自己,。我踏上了工作崗位,，但這只是剛剛的起點，今后的還有更長的路需要自己去走,，更多的坎坷需要自己去踏平,，還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上,，我會保持清醒的認(rèn)識,，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，持之以恒,，巾幗不讓須眉,，我有這份勇氣和信心。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，具體記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見,。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善xx年部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核治理實施細(xì)則，提高營銷代表的工資待遇,，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作志,，每工作日必須完成兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三,、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強調(diào)團(tuán)隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,。
接待團(tuán)體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù),，注重服務(wù)形象和儀表,，熱情周到，針對各類賓客進(jìn)行非凡和有針對性服務(wù),，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營治理和接待服務(wù)動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種形式推薦酒店,，宣傳酒店，努力提高酒店知名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇九
在過往的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部分的密切配合下,，基本完成了20__年的工作任務(wù),。部分的工作也逐步步進(jìn)成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容以下：
一,、對外銷售與接待工作,。
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展，已逐漸的成熟了自己的銷售工作,，拓展了自己的市場,。把商大酒店全面的推向旅游市場，進(jìn)步了酒店的著名度,，爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,。根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每項，20__年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,，由于酒店所處的地理位置所限,，散客的進(jìn)住率偏低，全年的銷售部散客進(jìn)住率為,，我們加大商務(wù)客人的銷售力度,，造訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶,，比如旅游旺季,，我們把地接團(tuán)隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大部份摩托車會議召開,，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系,。為旺季的酒店整體銷售量做好展墊。平時在整理客戶檔案時,，分類定期的回訪,，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份,。
20__年9月份我到酒店擔(dān)負(fù)銷售部經(jīng)理,，20__年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌馬,，同時也把我們酒店整體水平進(jìn)步一個檔次,，有益于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不單單進(jìn)步了酒店的著名度,，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步酒店整體的進(jìn)住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議,。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步傭金比例,，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店，比如攜程,、藝龍,、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司。
同時在這一年里我們接待了長江,、宗申,、蛟龍、恒運多家摩托車公司,，科龍電器,，偉俊公司、蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,，對每一個會議的接待，所有部分都能夠認(rèn)真的配合銷售部,，美滿完成會議的接待工作,，客人對我們的工作給予了肯定,。在這里由衷的感謝各個部分的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持,。
二,、對內(nèi)管理。
方案,，這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。
三、不足的地方,。
1,、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相對照較少;,。
2,、對會議信息得不到及時的了解;。
3,、在接待工作中有時不夠仔細(xì),，在一些細(xì)節(jié)上不太留意，斟酌的題目也不夠全面,。
4,、有時由于溝通的不及時信息把握的不夠正確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,，盡可能避免,，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇十
20xx年酒店全年營業(yè)任務(wù)1670萬元,，市場營銷部全年任務(wù)890萬元，占到總?cè)蝿?wù)的53%多,，市場營銷部完成營業(yè)額的多少直接影響酒店經(jīng)營的好壞,，同時它是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽,，樹立良好公眾形象的一個重要窗口,，對酒店疏通營銷渠道，開拓市場,，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用,。綜上所述，20xx年的市場營銷部工作計劃顯得任重道遠(yuǎn),，承載了眾多希望,，開年之際做出符合酒店實際切實可行并且科學(xué)化、系統(tǒng)化的工作計劃就尤為重要,。
在20xx年我計劃從兩方面入手展開工作,，一方面抓好管理工作，建全部門各項管理制度，建立一支熟悉業(yè)務(wù),，而相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊,，并制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業(yè)最寶貴的資源,，好的銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團(tuán)隊是企業(yè)的根本,，在20xx年的工作中建立一個有活力和戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊作為一項主要的工作來抓,。
另一方面把好業(yè)務(wù)關(guān)，將酒店客戶維護(hù)好穩(wěn)定現(xiàn)有客源,，積極開拓新市場,，將業(yè)務(wù)做大做強。為了將全年營銷任務(wù)認(rèn)真完成,，免于流于形式,，需將全年銷售工作具體量化，把全年營銷任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,，每周,；以每月，每周的銷售目標(biāo)分解到各個銷售人員身上,，完成各個時間段的銷售任務(wù),，并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
全年各階段工作安排將按照20xx年下發(fā)工作計劃認(rèn)真完成,，同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好：
建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，詳細(xì)記錄客戶的'所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等。細(xì)分市場,，將商務(wù)散客,、網(wǎng)絡(luò)訂房、企事業(yè)單位會議,、旅行社團(tuán)隊和散客,、長住戶等市場份額細(xì)分。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇十一
今年重點工作之一建立完善的.檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。
爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制重新制訂完善年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核實施細(xì)則提高營銷代表的工資待遇激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性,。
營銷代表實行工作日記志,，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶,，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表,。督促營銷代表，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。強調(diào)精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,。
接待團(tuán)體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案,。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè),，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店,，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新,，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇十二
過去的日子，青草樣的憂郁,，紅花樣的青春,，年終總結(jié)及新年計劃。
單位的年終總結(jié)早就完了,，這是,，我私人的年終總結(jié)。
20**年對于我,，是意義非凡的一年,。
這一年發(fā)生了太多太多的事，有好的,，也有不好的,。
工作方面：終于能夠靜下心來好好做事。
雖然還談不上有多熱愛,，但至少能夠本著認(rèn)真負(fù)責(zé)并積極進(jìn)取的心態(tài)去做每一件事;得到別人肯定的時候也會心花怒放;不再整天胡思亂想著把工作辭掉去開什么咖啡店,，而是想著，怎樣能把現(xiàn)在的工作做得更好,，工作總結(jié)《年終總結(jié)及新年計劃》,。
為人處世方面：終于不再害怕和陌生人接觸，其實一直我都不是內(nèi)向的人,，只是在曾經(jīng)那段迷茫期,，我異常的害怕，覺得每個人都在用輕視的眼光看我,，所以很害怕社交,。
現(xiàn)在，也會在空閑的時候給很久不聯(lián)系的朋友打個電話,，不一定要說什么,，只是問候,。
感情方面：仍是剩女一枚，以至于在部門聚餐的時候,，所有人來敬酒的說辭都是祝我在20**年結(jié)束單身,。
好吧，我努力,，爭取不要成為公害,。
但還是有收獲的。
就是終于知道自己想要什么,，知道不可強求,。
雖然還不知道什么人是合適的，但已經(jīng)知道了什么人是不合適的,。
有勇氣去追求新的感情,，并，基本上能做到拿得起放得下,。
其它：今年出了兩趟遠(yuǎn)門,，一是杭州及周邊的一些地方，一是大理,。
都是很美的地方,，旅游時讓人放松身心的事，不過最好還是和二三好友出行,。
終于有了屬于自己的窩,，雖然還很簡陋;還有很多，雜七雜八零零碎碎的,，一時也想不起,。
一、好好學(xué)習(xí),。
說來很慚愧啊,，畢業(yè)四年了，一直沒過司法考試,。
每次都給自己找理由,，說太忙了，沒時間看書,，今年一定再也不能縱容自己了,。
不論結(jié)果，一定要為之去努力,。
二,、好好工作。
已經(jīng)有了一個好的基礎(chǔ)了,，更要加油,。
浮躁不安的時候就讓自己的心放個小假,，收拾好再繼續(xù)往前。
二,、好好愛自己,。
照顧好自己，不要讓自己生病,，想想一個人生病的時候有多難受,，看你還敢不敢大意。
三,、找一個值得自己愛的,，并愛自己的人。
這個,，還真不是我努力就行的,，隨緣吧。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇十三
以下是一篇最新酒店營銷年度工作計劃范文推薦,，文章從市場調(diào)查及分析,、市場定位兩大方面進(jìn)行闡述，展現(xiàn)了酒店營銷工作的`重要性,。下面讓我們一起來看看吧,！
酒店營銷是酒店經(jīng)營的龍頭,，其工作績效直接關(guān)系到酒店的運行發(fā)展,。特別是我們酒店即將盛裝開業(yè)，營銷計劃完滿與否更是關(guān)乎酒店開業(yè)初期的成功運營,，因此急需營銷部及早投入運作,，現(xiàn)草擬營銷部開業(yè)前期運行計劃一份，請各位領(lǐng)導(dǎo)審批,，待調(diào)整后實施,。
每個酒店都有其目標(biāo)市場，例如我市的××××飯店的銷售對象就是政府黨政機(jī)關(guān)等,。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象,。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象,，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場調(diào)查報告,，在市場分析給酒店定位。
以下是總結(jié)后的市場調(diào)查：
1,、分類：我市的酒店可做如下分類：a高檔酒店：××飯店,、迎賓館、平原賓館,。
b中高檔酒店：通匯假日酒店,、錦繡花園酒店,、天運大酒店c中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館,、永光賓館,、荷花賓館、中銀賓館等,。
2,、價格：價格分別為：
a類：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務(wù)套房1200-1600元;普通套房320-800元;標(biāo)準(zhǔn)間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起,。
3,、經(jīng)營模式：
a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位,，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶,。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供,。
b類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位,、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高,，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠,。
c類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位,，經(jīng)濟(jì)實惠,。
1、定價：我酒店地處交通繁華地帶,，交通便利,，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店,，檔次較高?，F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標(biāo),，建議將酒店房價定為(可討論后修改)：
豪華套房：2600元;商務(wù)套房：580元;標(biāo)準(zhǔn)間320元;單人間300元,。餐廳包間消費300元起或無底價。
2,、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦?、我們的價格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等,，建議可將酒店定位為最為方便舒適,、經(jīng)濟(jì)實惠的商務(wù)旅游型酒店。
1,、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告(具體時間,、策劃等事宜依總辦計劃行事),。2、距開業(yè)天時定做客車座套,，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作,。
折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成,，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn),。
4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結(jié)盟工作,，互惠互利,。
具體操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結(jié)盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受折,，就餐可享受折,。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
5,、鑒于我市將于十月十七號召開××××節(jié),，屆時預(yù)計有大量游客，可與本地旅行社提前聯(lián)系,，以傭金等形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶,。
6、酒店銷售時有“80/20法則”,，即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群,，即推行會員制,，發(fā)放貴賓卡：
2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡,。會員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折,、優(yōu)惠、贈送菜肴,、時尚禮品等活動,。
7、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金),、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客,。
8、開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動,，就餐享受8折或贈菜一道,。
9、每月評出客房及餐廳消費前十名,，給予贈送禮品,、合理返利或本酒店客房全額免費消費券,。禮品及贈券可為其消費金額的%左右，全額消費可為其消費金額的%左右,。如無貴賓卡可免費贈送,，在以后消費時享受優(yōu)惠。
10,、推出各種組合產(chǎn)品,，增加客戶消費額，抓住市場機(jī)會：客人一旦入住即免費贈送時令水果一盤,，鮮花一支,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇十四
營銷目標(biāo)的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,，首先要做的.就是,，20xx年預(yù)定目標(biāo)任務(wù)：全年完成客房、會議室和餐飲收進(jìn)萬元(其中客房,、會議室銷售收進(jìn)萬元,，餐飲銷售收進(jìn)萬元)，力爭逾額完成客房,、會議室和餐飲收進(jìn)各萬元,。
常常組織部分有關(guān)職員搜集了解旅游業(yè)、賓館,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，把握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店營銷提供全面,、真實,、及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的傾銷方案,。特別是節(jié)假日期間、和賓館各專項銷售任務(wù)時,，要務(wù)必做到提早做好各項活動的宣傳策劃工作。
目前我們的客戶群體領(lǐng)域特別是高端消費群體尚還有一定潛力可挖,。今后,，我們將采取靈活機(jī)靈的營銷策略，加大傾銷力度，拓寬銷售渠道,，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益,。在老客戶穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,，加大各層面新客戶群的開發(fā)力度，力爭把已有客源市場做大做強,。
1、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng),，積極推行提早預(yù)存消費卡和貴賓卡的優(yōu)惠政策和推行工作,。
針對性的對客戶檔案賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名,，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位,，商人著名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除平常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送往我們的祝愿等個性化服務(wù)。今年計劃在適當(dāng)時期再次召開次大型客戶報答聯(lián)絡(luò)會(特別是年度的大客戶報答酒會),，以加強與客戶的感情交換,，聽取客戶意見,。
2、會議接待市場：
1)加大信息捕捉能力,，做好老客戶市場的維護(hù)和跟進(jìn)力度，特別是如人大,、政協(xié),、各廳局等省市定點機(jī)構(gòu)、考試院,、大唐、衛(wèi)生廳,、醫(yī)學(xué)會,、周邊高校群體等等,，今年在這方面要繼續(xù)保持公關(guān)力度,，斟酌推行新的公關(guān)方式，培養(yǎng)好諸類忠實群體,。
2)繼續(xù)加大銷售思路的轉(zhuǎn)變，拓寬銷售渠道和銷售思路,，今年要繼續(xù)加大力度與會展公司、會議代辦機(jī)構(gòu)和旅行會議接待中心等單位的合作，充分利用他們的會議接待平臺,，特別是針對全國的商務(wù)會議市場,，爭取海量的會議客源，走出往,，把酒店的品牌宣傳由省內(nèi)做大到全國的每個省會城市。
3)加大宣傳,，對省內(nèi)堅持做好傳統(tǒng)地定期的登門造訪和回訪工作。對外,，一方面用的郵寄方式,，另外一方面用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)方式，充分利用好自己酒店的網(wǎng)站的宣傳平臺,，也能夠利用其他網(wǎng)站進(jìn)行，同時可以用email,、qq等進(jìn)行有針對性的宣傳。
4),、熱忱接待，服務(wù)周到,，進(jìn)步服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)，塑造酒店接待品牌,。
接待團(tuán)體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，全天侯服務(wù),，留意服務(wù)形象和儀表,，熱忱周到,，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物資需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求，及時調(diào)劑營銷方案,。
3、零客市場方面：
零客市場多年來是酒店的一個薄弱環(huán)節(jié),，往年推出了不同類型的節(jié)假日促銷活動，在一定的時間內(nèi)成功地吸引了一定的消費客源,。這關(guān)鍵要取決于方案的策劃和信息的掌控,，今年我們要在往年的基礎(chǔ)上積極做好，多總結(jié),、早策劃、早宣傳等方式,，力爭做大節(jié)假日市場。
另外,，在做好協(xié)議客戶資料整理的同時，要加大了其開辟,、回訪和接待服務(wù)質(zhì)量，保證vip客戶的接待服務(wù)程序日臻完善,。固然，這里一個重點就是麓谷高新企業(yè)的消費群,、岳麓區(qū)各街道辦等，固然我們簽訂了諸多協(xié)議,，但市場份額占有度不大，今年將重點有針對性地進(jìn)行客戶回訪,，汲取反饋意見的同時，加強服務(wù),，力爭逐漸提升這塊市場份額。
4,、旅游團(tuán)隊市場：
今年我部分將繼續(xù)往張家界對重點團(tuán)隊客戶進(jìn)行了一次造訪,，舉行楓林賓館20xx年張家界各大旅行社合作年會，力爭在往年的基礎(chǔ)上實現(xiàn)新的高度和新的逾越,，來彌補會議的淡季市場，進(jìn)步客房進(jìn)住率,，實現(xiàn)酒店利益最大化。
5,、宣傳方面,。
今年我們將對酒店的網(wǎng)站和酒店的會議宣傳冊進(jìn)行了重新設(shè)計與包裝，特別是網(wǎng)站的重新建設(shè),，一方面要細(xì)化宣傳內(nèi)容，另外一方面要做出特點,，特別要加重會議和餐飲的宣傳。要加強多媒體的動態(tài)宣傳,，使客人可以更直觀正確的了解酒店的信息。另外一方面要通過攜程,、藝龍,、陽光假日、中航信等網(wǎng)絡(luò)公司;讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解酒店,，進(jìn)住酒店，同時我們也能夠通過客人在網(wǎng)上的評論看到自己的上風(fēng)和不適時地加以改正,。
6、餐廳的銷售方面,。
今年我們要把婚、壽宴,、會議包廂、企事業(yè)單位消費(特別是協(xié)議單位和高校,、麓谷、區(qū)政府,、各街道辦等)定為主攻方向，大力推廣預(yù)存款消費,。今年在餐飲銷售方面,，我們要繼續(xù)加強員工銷售業(yè)務(wù)的培訓(xùn),，包括點配菜,，客戶開辟,，及外聯(lián)及客戶造訪,。特別要發(fā)動餐飲銷售職員也要走出往，主動跟進(jìn)客戶,，回訪客戶，開辟客戶,，力爭包廂訂座率上升到50%以上。
市場部現(xiàn)有職員6名,。經(jīng)過打磨，他們已基本把握市場銷售運作,。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強,。而且由于部分職員少,、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠,。為了保障今年營銷工作順利高效地實施，部分還需要通過苦練內(nèi)功來強化關(guān)鍵工作流程,、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,，以更好的發(fā)展客戶、保存客戶!同時要夸大團(tuán)隊精神,，相互合作,，相互幫助,，營建一個***,、積極的工作團(tuán)體。
在與酒店其他部分接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作時候要密切配合,，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部分密切聯(lián)系,，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最好效益,。
同時加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告情勢推薦酒店,，宣傳酒店，努力進(jìn)步酒店著名度,，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇十五
針對銷售部的工作職能,，我們制訂了市場營銷部xx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報：
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名,，地址,，全年消費金額及給該單位的折扣等,，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,，各企事業(yè)單位,，商人知名人士,，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見,。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,，銷售代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話的二,、三、四工作步驟,，以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶,，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室,。
強調(diào)團(tuán)隊精神,，,，強調(diào)互相合作，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,。
接待團(tuán)體,、會議,、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù),，“全天侯”服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表,，熱情周到,，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見,，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè),，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實,，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門密切配合,，根據(jù)賓客的需求，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造最佳效益,。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式,。
酒店銷售工作總結(jié)和計劃篇十六
由于工作競爭激烈,，為了滿足社會的生產(chǎn)力,，不得不提高工作效率，與此同時工作的步伐就加快了,，為了使步伐的加快不影響正常的秩序,，這時就得提出一種計劃,。
市場營銷部的作用是重大的，它負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù),，同時也是酒店提高聲譽,，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,，它對酒店疏通營銷渠道,，開拓市場,，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用,。針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部××年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報：
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,，對賓客按簽單重點客戶,，會議接待客戶,，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位,，聯(lián)系人姓名，地址,，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的'生日，通過電話,、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福,。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流,，聽取客戶意見,。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,，提高營銷代表的工資待遇，激發(fā),、調(diào)動營銷人員的積極性,。督促營銷代表,，通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶,，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團(tuán)隊精神,，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作,，互相幫助,，營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體,。
接待團(tuán)體,、會議、客戶,，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù),，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),，限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求,。制作會務(wù)活動調(diào)查表,，向客戶征求意見，了解客戶的需求,，及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,，了解旅游業(yè)，賓館,，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面,，真實，及時的信息,，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案,。
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合,，根據(jù)賓客的需求,，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合,，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,，創(chuàng)造效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店,，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作,。
以上就是我們部門對于來年的工作計劃，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力完成全年銷售任務(wù),，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏,，創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界,。
