感受天空的廣闊，靜聽風(fēng)吹過耳畔的聲音,，這是一種無法用語言表達(dá)的美好體驗,。如何寫一份較為完美的總結(jié)是一個需要探索和思考的問題。這些總結(jié)范文不僅體現(xiàn)了作者的深度思考和對學(xué)習(xí)或工作的理解,，也展示了作者對未來的規(guī)劃和目標(biāo),。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇一

每一種工作都有讓人值得回味和向往的理想境界，在我從事幼兒園保育工作的幾年中,，我嘗到了工作的艱辛,，與此同時，我也體會到了作為一名保育員工作中的快樂與平凡,。

今年我擔(dān)任托一班保育員工作,，進(jìn)入工作狀態(tài)后我給自己制定了幾條工作目標(biāo)，通過4月一個月努力,，現(xiàn)完成情況如下：

x月份開學(xué)后,，我班根據(jù)教育活動設(shè)置投放活動區(qū)和環(huán)境布置，為讓幼兒入園后既豐富知識,，又有家的溫馨感覺,，我們班豐富了活動角、提高了空間利用率,，在平時的衛(wèi)生保持工作中,，我不怕麻煩，每一處都及時清理，為幼兒提供一個潔凈的活動區(qū)域,。

隨著春夏的季節(jié)交替,，氣候轉(zhuǎn)熱幼兒傳染病的高發(fā)季節(jié)到了。我作為保育員嚴(yán)格遵守保健醫(yī)制定的園衛(wèi)生消毒制度,，并在天氣好時,，加強(qiáng)戶外陽光消毒，堅持通風(fēng),，對幼兒接觸物品及時的每日消毒,，有帶藥品入園的幼兒，我會進(jìn)行嚴(yán)格的記錄,，并及時給家長反饋用藥情況,。

今年托一班新入園幼兒用餐能力較弱，作為保育員看在眼里急在心里,。為了更好的開展用餐環(huán)節(jié),，在平時，我把體弱兒和獨立進(jìn)餐能力弱的幼兒先做安排,，把嚴(yán)重挑食幼兒作為個別糾正的對象,，用鼓勵和表揚(yáng)相結(jié)合的方法促進(jìn)幼兒的進(jìn)餐常規(guī)質(zhì)量，并用積極的態(tài)度和家長溝通,，最終幫助幼兒自己多進(jìn)食,、不挑食。

托班幼兒自我服務(wù)能力剛剛開始培養(yǎng),，保育員的工作量相對于別的年齡段的老師來說,，量大、活細(xì),，但我平時工作中除了完成好衛(wèi)生工作以外,，在教育活動中，盡可能多地參與,。保證多一份指導(dǎo)和配合,，讓教育活動更深入，也把教育活動延伸到保育環(huán)節(jié)中,，全面貫徹落實保教結(jié)合統(tǒng)一的教育原則,。

托一班是x月份剛組合的新集體，而我是一名工作多年的保育老師,，為了配合班長的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排,，我堅守崗位，力爭向上,，全身投入于班中工作,，在具體工作上為年輕教師帶頭,，為班事務(wù)出謀獻(xiàn)策，認(rèn)真組織保育員學(xué)習(xí)工作,，尋找工作中的失誤和不足,。

這月的工作即將畫上句號，在工作中還有一些地方不盡如人意,，剛開學(xué)時,，因當(dāng)時個別幼兒的性格沒有深入了解，發(fā)生了幼兒咬人的事情,，雖然家長表示理解,，但我作為老師，還是心理有些愧意,，尤其是本學(xué)期通過對“豐四幼”事故的`反思學(xué)習(xí)，我更加體會到幼兒園工作的責(zé)任和意義,，家長把孩子交給我們時期盼的眼神,、心情，讓我們感受到肩上的擔(dān)子有多重,，既要照顧好幼兒,，又要教育好幼兒，這是擺在我面前的必經(jīng)之路,。

為了讓自己的工作更有高度,，更具有教育理念指導(dǎo)，我也在不斷的學(xué)習(xí),，新的一年開始之時,，我要用全新的視角去開展工作，在教育工作戰(zhàn)線上做個有心人,！

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幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇二

每一種工作都有讓人值得回味和向往的理想境界,，在我從事幼兒園保育工作的幾年中,，我嘗到了工作的艱辛，與此同時,，我也體會到了作為一名保育員工作中的快樂與平凡,。

九月份開學(xué)后，我班根據(jù)教育活動設(shè)置投放活動區(qū)和環(huán)境布置,，為讓幼兒入園后既豐富知識,，又有家的溫馨感覺，我們班豐富了活動角,、提高了空間利用率,，在平時的衛(wèi)生保持工作中,，我不怕麻煩，每一處都及時清理,，為幼兒提供一個潔凈的活動區(qū)域,。

隨著秋冬的季節(jié)交替，氣候轉(zhuǎn)涼,。幼兒傳染病的高發(fā)季節(jié)到了,。我作為保育員嚴(yán)格遵守保健醫(yī)制定的園衛(wèi)生消毒制度，并在天氣好時,，加強(qiáng)戶外陽光消毒,，堅持通風(fēng)，對幼兒接觸物品及時的每日消毒,，有帶藥品入園的幼兒,，我會進(jìn)行嚴(yán)格的記錄，并及時給家長反饋用藥情況,。

今年托一班新入園幼兒用餐能力較弱,，作為保育員看在眼里急在心里。為了更好的開展用餐環(huán)節(jié),，在平時,，我把體弱兒和獨立進(jìn)餐能力弱的幼兒先做安排，把嚴(yán)重挑食幼兒作為個別糾正的對象,，用鼓勵和表揚(yáng)相結(jié)合的方法促進(jìn)幼兒的進(jìn)餐常規(guī)質(zhì)量,，并用積極的態(tài)度和家長溝通，最終幫助幼兒自己多進(jìn)食,、不挑食,。

托班幼兒自我服務(wù)能力剛剛開始培養(yǎng)，保育員的工作量相對于別的年齡段的老師來說,，量大,、活細(xì)，但我平時工作中除了完成好衛(wèi)生工作以外,，在教育活動中,，盡可能多地參與。保證多一份指導(dǎo)和配合,，讓教育活動更深入,，也把教育活動延伸到保育環(huán)節(jié)中，全面貫徹落實保教結(jié)合統(tǒng)一的教育原則,。

托一班是九月份剛組合的新集體,，而我是一名工作多年的保育老師，為了配合班長的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排,，我堅守崗位,，力爭向上,，全身投入于班中工作，在具體工作上為年輕教師帶頭,，為班事務(wù)出謀獻(xiàn)策,，認(rèn)真組織保育員學(xué)習(xí)工作，尋找工作中的失誤和不足,。

這學(xué)期的工作即將畫上句號,，在工作中還有一些地方不盡如人意，剛開學(xué)時,，因當(dāng)時個別幼兒的性格沒有深入了解,，發(fā)生了幼兒咬人的事情，雖然家長表示理解,，但我作為老師,，還是心理有些愧意，尤其是本學(xué)期通過對“豐四幼”事故的反思學(xué)習(xí),，我更加體會到幼兒園工作的責(zé)任和意義,，家長把孩子交給我們時期盼的眼神、心情,，讓我們感受到肩上的擔(dān)子有多重，既要照顧好幼兒,，又要教育好幼兒,，這是擺在我面前的必經(jīng)之路。

為了讓自己的工作更有高度,，更具有教育理念指導(dǎo),，我也在不斷的學(xué)習(xí)，新的一年開始之時,，我要用全新的視角去開展工作,，在教育工作戰(zhàn)線上做個有心人！

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇三

本學(xué)期,，我園保教工作在全體老師的共同努力下,，已接近尾聲。現(xiàn)總結(jié)如下：

首先,，充分利用教研時間,，組織老師學(xué)習(xí)對教育教學(xué)工作具有指導(dǎo)性作用的文章，從理論學(xué)問到詳細(xì)教育行為的實施,，從集體學(xué)習(xí)的共性化學(xué)習(xí)次,，從教學(xué)的預(yù)設(shè)到生成，內(nèi)容廣,，理念新,，關(guān)心老師切實有效地解決了一些課改中遇到的問題,。

其次，重視每次外出學(xué)習(xí)的機(jī)會,，爭取更高規(guī)格的學(xué)習(xí),。例如：送骨干老師聽專家講座，觀摩活動,，提升老師的教育理念,，開闊教育思路，快速提高老師實踐,、操作課程的力量,，同時，要求走出去學(xué)習(xí)的老師回來后能夠?qū)W(xué)習(xí)到的最新理念,、最好閱歷,，即使地向全園老師傳達(dá)，并組織老師學(xué)習(xí)有關(guān)資料漸漸地內(nèi)化成自己的觀念,，制造性的運(yùn)用到教學(xué)中,，以達(dá)到全園老師共同進(jìn)展的目的。

大力推廣課改閱歷,，促進(jìn)教學(xué)的進(jìn)展,。今年的小班從入園起，在課改班的閱歷基礎(chǔ)上就全面開展區(qū)域?qū)W習(xí)和區(qū)域?qū)W習(xí)相結(jié)合的課程模式,，特殊是區(qū)域模式常規(guī)的培育,，區(qū)域空間地支配與利用方面，避開了走彎路,，使小班幼兒較快地適應(yīng)了幼兒園的學(xué)習(xí)與生活,。而中、大班在上一學(xué)期的基礎(chǔ)上,，區(qū)域?qū)W習(xí)的組織,、指導(dǎo)、空間的利用上都有了進(jìn)一步的提高,。

合理支配一日活動時間,。本學(xué)期，為了使區(qū)域?qū)W習(xí)與集中學(xué)習(xí)的時間安排更合理,，我們在時間上進(jìn)行了調(diào)整,，每天上午9：30—10：50為學(xué)習(xí)時間，在這段時間里老師保證30分鐘的集中活動和50分鐘的區(qū)域活動,。但時間的支配上并不是一層不變的,，可依據(jù)班級的詳細(xì)狀況隨時調(diào)整。

充分利用教研時間,，緊湊教研步伐,，提高教研質(zhì)量,。在教研中，準(zhǔn)時總結(jié),、反饋老師在實施課改中消失的問題,。年段長帶動老師共同探討課改中存在的困惑，集集體的才智,，共同探討,、找出最佳的解決方案。在每人每期一次的優(yōu)質(zhì)活動中,，要求老師在活動組織中能夠體現(xiàn)課改要求,，評課中能夠體現(xiàn)課改新理念。通過這些研討與溝通的活動,，提高老師課改力量,，帶領(lǐng)老師邁出課改新步伐。

針對戶外活動老師的指導(dǎo)跟不上的問題,，本學(xué)期,，經(jīng)研討，加強(qiáng)戶外體育活動的區(qū)域化指導(dǎo),，使區(qū)域明顯化,。小班年段還以貼小點點的方式，結(jié)合活動后的評價,，深化了解幼兒參與活動的狀況,。收到了肯定的成效。

本學(xué)期,，在環(huán)境創(chuàng)設(shè)方面，老師將各層走廊上圍墻的內(nèi)墻土上明麗的顏色,，再貼上泡沫板,，經(jīng)老師的細(xì)心裝飾，即成為孩子展現(xiàn)作品的好地方,。經(jīng)過老師裝飾的幼兒作品,，稚拙又不失美觀。在老師與孩子共同努力下,，狹窄,、簡陋的走廊給人一種眼前一亮的'感覺，孩子們常常在此逗留,，指教導(dǎo)點地評價,、觀賞著自己與同伴的作品。

本學(xué)期,，在教育教學(xué)活動組織上,，老師們盡量為幼兒供應(yīng)豐富的活動操作材料,。材料的投放體現(xiàn)科學(xué)性、豐富性,、層次性,，使每個幼兒在活動中都能找到適合自己的學(xué)習(xí)方式，使每個幼兒的力量,、共性得到進(jìn)展,。

本學(xué)期，在每期一次的家長會中,，老師向家長傳達(dá)了我園的教育教學(xué)指導(dǎo)思想和進(jìn)展方向,，并通過小、中班家長“家園同樂迎新年”親子活動,，使家進(jìn)步入我園教學(xué)的第一線,，通過親自參加孩子的活動，切實感受我園教育,、教學(xué)的實施狀況及孩子的進(jìn)展變化,。通過系列活動的展現(xiàn)，家長對我園的教育,、教學(xué)工作有了更進(jìn)一步的了解,，同時賜予我們大力地支持，豐富了我園的教育資源,。

通過一學(xué)期的努力,，本學(xué)期，在業(yè)務(wù)方面,，老師們有了不同程度的成長,。顏阿娜、陳薛艷老師參加五幼點講弟子規(guī)故事競賽分別獲得三等獎二等獎,；陳薛艷老師參與安海鎮(zhèn)老師講弟子規(guī)故事競賽獲得二等獎,。

本學(xué)期，我園還組織了自制戶外體育器械競賽,，老師們設(shè)計了各式各樣的戶外體育器械,，并方案在下一學(xué)期進(jìn)行推廣,。

一學(xué)期的工作,，在收獲成果的同時,，也存在一些需整改的問題：

1,、我園的科研力量有待加強(qiáng),。本學(xué)期雖然有制定科研方案，但開展效果不抱負(fù),?？蒲行〗M的科研力量有待加強(qiáng)。

2、教研工作開展的雖然實在,，但檔案建設(shè)不夠完善，需要加強(qiáng)教研檔案的歸檔工作,。

3、在開展探究性主題活動方面,，老師對主題活動向縱深進(jìn)展把握不好，這方面的力量有待加強(qiáng),。

4,、在開展區(qū)域活動方面,，還需加強(qiáng)老師合理利用空間,、投放活動材料、實施活動指導(dǎo)的力量,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇四

時間過得真快,，又一個學(xué)期即將。本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)和各班教師的共同努力下我園保育工作取得很大提高,，受到幼兒家長的好評,，為了在下一個學(xué)期里把工作做得更好，現(xiàn)總?cè)缦拢?/p>

本園保育人員都能做到忠實于黨的教育事業(yè),，熱愛本職工作,，熱愛幼兒，對孩子做到關(guān)心,、耐心,、不歧視、不體罰,。服從領(lǐng)導(dǎo)分配,，工作踏實、吃苦耐勞,、對幼兒高度負(fù)責(zé)，末出任何責(zé)任事故,。遵守職責(zé)堅持每天早上在幼兒入園前,，做好了一切清潔工作，保持環(huán)境整潔,、美好,、安靜、舒適,，準(zhǔn)時到崗迎接孩子,。

堅持對幼兒進(jìn)行衛(wèi)生,、睡眠、飲食等各方面習(xí)慣的培養(yǎng)和檢查,。每天堅持餐前洗手,，教育孩子洗好手之后如何保持手的清潔。在進(jìn)餐前,，保育員們向幼兒介紹每天的飯菜,，引起幼兒的食欲,，讓他們能愉快、安靜地進(jìn)餐,。餐后,，指導(dǎo)幼兒養(yǎng)成漱口、洗臉的好習(xí)慣,。保育員們還注意培養(yǎng)幼兒的桌面清潔,，進(jìn)餐速度也比以前有提高。

堅持消毒隔離制度,，保育員每天都要用“84”消毒液擦桌,、椅、門把手,、杯架,、床架等幼兒摸到的地方，玩具,、廁所,、地面，空氣消毒每天用“紫外線燈”〞臭氧〝消毒,，每天有記錄,，每周要檢查并記錄檢查果，學(xué)期末進(jìn)行總評,，由于各班消毒措施到位本學(xué)期雖然發(fā)生幾例傳染病和中二班因手足口病而停課,，但沒有造成這些傳染病在我園的蔓延和流行。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇五

這天中午的午餐是香噴噴的丸子湯,，由于飯比較熱,，我一邊給小朋友分飯，一邊叮囑小朋友注重安全,，小心燙著,。忽然聽到小朋友喊道：“老師，少陽的飯灑了,！”一雙雙眼睛齊刷刷地看著我,，而把湯灑了的少陽卻一動不動的坐在那兒,，任憑那些飯從桌子上流到身上，我連忙喊：“少陽,，快站起來,！”我怕孩子燙著，而他仍然沒有反應(yīng),，于是我一把將他拉開,。我感到一陣痛心，這么多的孩子看著湯被打翻,，連最起碼的自我保護(hù)都不會,，湯很燙但只要站起來，危險就可以避免,，細(xì)想一下,，同樣的情況在家里肯定也會發(fā)生，只是這些都被父母“包辦”了,。這時,，孩子只有挨訓(xùn)的份，沒有動手的機(jī)會,。

我借此機(jī)會問孩子們：“你們說少陽的飯灑了該怎么辦,？”“能燙著呀！”“怎樣就不被燙著了,？”讓幼兒認(rèn)識到事情發(fā)生后,，首先要自己想辦法，湯很燙時應(yīng)馬上站起來,，或把兩腿分開,，趕緊離開座位，最后把桌子擦干凈,。

在日常生活中,，對于孩子的事情，我們已經(jīng)包辦的太多,！能做的讓他自己去做,。要讓幼兒真正掌握并懂得解決問題的辦法，老師和家長要多給他們一些引導(dǎo),，多給孩子一些實踐鍛煉的機(jī)會,。遇到事情，你可以鼓勵讓他自己試一試,，但決不能代替他,！這樣，孩子將來才能成為一只自己翱翔的雄鷹,！

幼兒園保育筆記：老師我也愛面子今天我是保育,，下午來幼兒園孩子們正在起床,，我趕緊幫孩子們疊被子。我發(fā)現(xiàn)雅克的被子濕了一大片,，就趕緊把被褥拽出來曬到外面,，隨后走到雅克跟前看一看她的褲子濕了沒有。剛走到他面前,，他就哭著找媽媽,。我蹲下身子，拉住她的小手輕聲問：“找媽媽干什么呀,？有事站起來跟老師說說好嗎,？”，“不,，我就要找媽媽?！毙⊙趴耸俏覀儼嗲皟商觳艁硇律?，這孩子性格內(nèi)向，不愛說話,。讓她站起來看一下,，他也不站。褲子肯定是尿濕了,，老讓她穿著濕褲子可不行,。于是，我靈機(jī)一動：“過來,，雅克,，給xxx媽打電話?！彼酒鹕砼芰诉^來,，我伸手一摸褲子濕了。我趕緊撥通電話讓xxx媽送褲子來,。這時,，聰明的小雅克躲在我的身后，等媽媽拿褲子來在教室后面換上,。全班的孩子誰也不知道發(fā)生了什么,。

事后，我在想：作為幼教老師必須有一顆耐心,、愛心,、責(zé)任心。時刻呵護(hù)每一位幼兒的童心,，這樣才有利于幼兒的健康成長,。因為孩子也愛面子和自尊心,。

善于糾正孩子的睡姿

我們班彤彤小朋友是個天真活潑的好孩子，可有一樣不好的習(xí)慣,，就是睡覺時喜歡趴著睡,。任憑我給她講過無數(shù)遍這樣睡的后果，可她左耳聽右耳出,，趁我不注意,，就又趴著睡。每次午睡時,，我怕出意外,，時刻守著她，時刻提醒她,，幫她糾正睡姿,。有一天，我突然發(fā)現(xiàn)彤彤的睡姿極象小青蛙,，于是靈機(jī)一動,，一個教育她的好方法在我腦中顯現(xiàn)。

待孩子們起床后,，我就給孩子們講了一個《傷心的小青蛙》的故事,，故事的內(nèi)容是這樣的：小青蛙是個捉害蟲能手，可它有個不好的睡覺習(xí)慣,，就是喜歡趴著睡覺,。本來他有很多好朋友，可就是因為它睡覺的姿勢不好,，它的好朋友都不愿意跟它玩了,，因此小青蛙非常傷心。它的媽媽對它說：“孩子,，只要你改掉不好的睡覺習(xí)慣,，你的好朋友還是愿意跟你一起玩的?！毙∏嗤苈犃藡寢尩脑?，說：“媽媽，真的嗎,？如果我改掉不好的睡覺習(xí)慣,，小伙伴們真的跟我玩嗎？”媽媽點點頭,。從此以后,，小青蛙真的改掉了趴著睡的習(xí)慣，原來的小伙伴又回到它身邊，和它一起玩了,，它真高興,。講完故事后,，我讓幼兒討論：“小青蛙為什么傷心呀,？”孩子們異口同聲地說：“因為小青蛙睡覺的姿勢不好，喜歡趴著睡,?！蔽矣纸又鴨枺骸澳銈冊敢鈱W(xué)小青蛙這樣睡覺嗎,？”孩子們大聲說：“不愿意,，我們才不學(xué)它這樣睡覺呢,，我們要學(xué)它幫助農(nóng)民伯伯捉害蟲,?！边@時，我發(fā)現(xiàn)彤彤不好意思地低下頭,，我沒有象以往那樣對她說什么,，而是走過去，無聲地摸摸她的頭，我相信“此時無聲勝有聲”,。果真有效,，從那以后，她再也不學(xué)小青蛙那樣睡覺了,。每次午睡時,，她總是主動的地對我說：“胡老師，我不學(xué)小青蛙了,?！倍@時，我總是沖她豎豎大拇指,，給她一個鼓勵的微笑,。我相信：對孩子的教育不要只采用單一的說教，而是要善于捕捉幼兒有益的興趣點,，利用適合他們年齡所能接受的方式進(jìn)行教育,，會取得事半功倍的效果。

老師,，我自己吃,。

冬天到了，天氣漸漸變得冷了,。每天到了午餐時間,，總有一個問題最讓我擔(dān)心，班里幼兒的年齡較小,，吃飯的速度也相對慢一點,，有時飯越吃越?jīng)觯m然開著空調(diào)也不太管用,。有幾次他們把溫冷溫冷的飯碗端到我的面前來對我說：“老師,，我的飯涼了”的時候，我的心里真是又心疼又著急,！幼兒年齡小吃得慢沒辦法,，可一個個地喂又實在忙不過來。

所以我決定給幼兒養(yǎng)成一個好的吃飯習(xí)慣,，這樣吃起飯來才能又快又好,。開始的時候，我給吃的比較慢的幼兒先盛飯,，等飯全部盛好之后,，他們已經(jīng)吃了一部分了，然后再讓他兒們比賽,，看誰吃的又快又干凈,，期間可以多鼓勵幼兒們嘗試自己動手吃并且告訴他們挑食是不好的,，蔬菜和肉都要吃，這樣才能長得又高又壯,！

經(jīng)過一段時間,，幼兒們已慢慢養(yǎng)成了習(xí)慣，午餐進(jìn)餐的情況也漸漸好轉(zhuǎn),，班里大多數(shù)的幼兒都能夠獨立吃完自己的飯菜?，F(xiàn)在，每當(dāng)午餐時間我問有沒有小朋友需要老師幫忙的時候,，幼兒們總是響亮地回答我“老師,，我自己吃！”

吃午餐雖然是一件小事,，但卻讓我明白了一個道理,，不要小看孩子們，他們的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象,，因為幼兒年齡小則不放手讓他們嘗試,、鍛煉而是一味的包辦，這樣他們永遠(yuǎn)都不會進(jìn)步,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇六

時光匆匆,，不經(jīng)意間一學(xué)期又過去了，在這一學(xué)期里有歡樂也有汗水,，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步,。那里，我也該整理一下我的思緒,，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗,，以便更好地提高自我的各項工作水平。

本人這一學(xué)期帶的是大班,，主要是配合我班二位老師的教育工作,，努力完成自我分管的保教任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作狀況：

同仁,，與同事相處融洽,。服從領(lǐng)導(dǎo)的分配，樂意理解各項任務(wù),，并且盡力把它完成,。班上出現(xiàn)問題,，能夠與班上的老師共同商量解決,。同時創(chuàng)造新的好的辦法傳授給大家，積極認(rèn)真的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí),，每次學(xué)習(xí)都認(rèn)真的做好筆記,，在工作中遇到有問題時,，做到早發(fā)現(xiàn)早解決，主動聽取保健醫(yī)生的意見,，做到不隱瞞自我的不足和錯誤,；經(jīng)常與保健醫(yī)生交流。

燥,，物品擺放整齊,，教具、玩具潔凈無塵土,，室內(nèi)空氣清新無異味,；幼兒被褥疊放整齊，經(jīng)常涼曬,；認(rèn)真做好班中每個角落的衛(wèi)生,，把每一天的都當(dāng)作衛(wèi)生大檢查來對待；嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒,，堅持每一天三餐的衛(wèi)生消毒,。各種資料記錄清晰，時光準(zhǔn)確,，按時上交,。

本人能夠熱愛幼兒、關(guān)心,、耐心,、細(xì)心、熱心地對待每個幼兒,。能積極搞好本班的清潔衛(wèi)生工作,，做好幼兒用具的消毒工作，能夠細(xì)心照顧幼兒的生活,，根據(jù)天氣的變化,，及時為幼兒穿、脫衣服,。注意護(hù)理體弱多病的幼兒,，仔細(xì)觀察有不適的'幼兒全天的狀況，及時與家長溝通,。午睡時,，注意巡視，做到及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。戶外活時對幼兒進(jìn)行安全教育,，能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具,，防止意外事故的發(fā)生,；為幼兒擦汗,、擦拭鼻涕；引導(dǎo)明白玩累了休息,；配合教師培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī),。

本人能夠積極配合，任勞任怨,。在活動前能根據(jù)教師的教學(xué)計劃,，為老師準(zhǔn)備好教具、學(xué)具和布置好場地等等,。積極的參與一些簡單玩具的制作,。配合好教師耐心的照顧每一名幼兒，做好接園,、離園的工作,；并做好家長工作。

時光在幼兒的成長中過去了,，對于我個人,，要學(xué)習(xí)的東西、

知識還有很多,，無論是教育還是保育,，都是我學(xué)習(xí)的目標(biāo)。要把好的方面堅持住,，不夠的地方像別人學(xué)習(xí),，把別人身上的精華吸取過來，使自我成為德育,、教育,、保育都合格的教師。以上四個方面是我20xx年度的工作總結(jié),，雖然取得了一些成績,，也獲得了一些經(jīng)驗，但是仍然存在很多的不足之處,，今后我將更加積極的去工作,，不斷總結(jié)和完善，爭取把保育工作做的更好,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇七

回顧這一學(xué)期來所經(jīng)歷的事,，工作雖然很忙，但忙得很充實,。這一學(xué)期擔(dān)當(dāng)保育員工作,，我不斷學(xué)習(xí)、反思,，努力提高自身的職業(yè)道德修養(yǎng)和素質(zhì),，認(rèn)真學(xué)習(xí)《保育員崗位職責(zé)》,，搞好班級的團(tuán)結(jié),，和本班老師相互配合,，努力完成園領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，力爭做一名德能兼?zhèn)涞暮帽Ｓ龁T,。

本人這一學(xué)期帶的是xx班,，前半期以保教為主，11月份后以保育為主,，配合我班三位老師的教育工作,，努力完成自己分管的任務(wù)，以下我談?wù)勥@半年的工作情況：

細(xì)化規(guī)范保教工作,，注重實效性,，全面優(yōu)化幼兒一日活動；規(guī)范一日生活常規(guī),。關(guān)注教育中的細(xì)節(jié),，抓住每個教育的點培養(yǎng)幼兒，促進(jìn)其發(fā)展,。根據(jù)兒童成長目標(biāo),，制定美術(shù)、音樂,、體育等教學(xué)活動,。根據(jù)幼兒年齡特征、正視幼兒個體差異,，因材施教,，有針對性地進(jìn)行教育。努力挖掘每個幼兒的興趣點,。在美術(shù)上,，由于中班幼兒有了自己一定的思維與想象，所以我注重創(chuàng)造自由輕松的環(huán)境,，多讓幼兒想象作畫,，真正做到讓孩子的畫來反應(yīng)他們真實的內(nèi)心世界，并指導(dǎo)幼兒得用身邊的物品制作玩具等來美化自己的生活或開展其他活動,，像制作不倒翁,。數(shù)學(xué)活動力求將抽象的概念以形象的方式呈現(xiàn)在幼兒面前，這樣不但豐富了幼兒的知識面,，而且提高了幼兒的學(xué)習(xí)積極性,。但在自制一些數(shù)學(xué)操作材料上，我還需要再勤快一些,，讓幼兒擁有豐富的操作材料,。還利用圖書,、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒園對書籍,、閱讀和書寫的興趣,。我每天早晨加強(qiáng)對幼兒的晨檢力度，日?；顒又嘘P(guān)注幼兒的情況隨時檢查看有沒有手,、足、膝蓋等處出現(xiàn)小紅點,，口中有沒有潰瘍等情況,，如有發(fā)現(xiàn)疑似情況馬上報告保育主任，根據(jù)情況進(jìn)行處理,。同時做好日常的衛(wèi)生消毒工作,，每天按時按要求用84消毒液拖地、清洗玩具,，幼兒的被褥及時的進(jìn)行清洗,、暴曬及紫外線消毒。

1,、關(guān)心孩子,，熱心工作

“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提,，自從我擔(dān)任了中班的保育員以來,，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的責(zé)任心,，也會像母親一樣,，對待關(guān)心每一個孩子，使他們健康快樂的成長,。通過這段時間的工作,，我認(rèn)為自己所從事的職業(yè)，只有熱愛了,，才會去追求,，才會不斷進(jìn)取，才會得到家長和孩子的信任,。

2,、手腳勤快、經(jīng)常反思

我深知勤能補(bǔ)拙,，平時除了向有經(jīng)驗的同事請教外,，有時也在家看有關(guān)業(yè)務(wù)知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”,，比如：勤開窗戶,、勤打掃、勤消毒,、勤曬棉被等等,，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快,，要經(jīng)常思考,，“為什么要這樣做”,，今天這件事我做的對不對“等等,，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中,，更好改進(jìn),，不斷進(jìn)步。

3,、工作過程及效果

每天我一進(jìn)教室,，第一件事就是開窗通風(fēng)，做好毛巾,、杯子的消毒工作,，以及各項衛(wèi)生工作。在平時,，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，在進(jìn)行盥洗時，能及時看好秩序,，注意幼兒的安全,，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手,；在午餐時,，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜,，做到不挑食,、偏食，針對進(jìn)餐有挑食的孩子,，給予引導(dǎo),，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣；在午睡時,，我嚴(yán)格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣,，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡,；在接送方面,，堅持做到人卡分離，認(rèn)真完成職責(zé),，全心全意為幼兒服務(wù),。孩子的快樂,，是對我工作的鼓勵，家長的滿意,，是對我工作的肯定,。

4、增進(jìn)家園互動

在新的一年里,，我將繼續(xù)服從領(lǐng)導(dǎo)分配,，做到干一行愛一行，并對照保育員職責(zé)逐條逐項地進(jìn)行自查,，按要求完成本職工作,，不怕臟，不怕累,，不怕苦,，勤勤懇懇，任勞任怨,，使我的工作更加出色,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇八

時間匆忙，不經(jīng)意間一月又過去了,，在這一月里有歡快也有汗水,，有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。這里,，我也該整理一下我的思緒,，總結(jié)過去了的工作閱歷，以便更好地提高自己的各項工作水平,。

本人這一月帶的是大班,，主要是協(xié)作我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務(wù),，以下我談?wù)勥@半年的工作狀況：

在這個月里,，本人能夠遵守園內(nèi)的各項（規(guī)章制度），喜愛集體,，能堅守工作崗位,，不遲到、不早退,，無事不請假,，對幼兒一視同仁,，與同事相處融洽。聽從領(lǐng)導(dǎo)的安排,，愿意接受各項任務(wù),，并且盡力把它完成。班上消失問題,，能夠與班上的老師共同商議,？解決。同時制造新的好的方法傳授給大家,，樂觀仔細(xì)的參與保育員及其他的各種學(xué)習(xí),，每次學(xué)習(xí)都仔細(xì)的做好筆記，在工作中遇到有問題時,，做到早發(fā)覺早解決,，主悅耳取保健醫(yī)生的看法，做到不隱瞞自己的不足和錯誤,；常常與保健醫(yī)生溝通,。

做到來園開窗通風(fēng),，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,，保證環(huán)境清潔整齊。做好晨間各項預(yù)備工作,。保持衛(wèi)生區(qū)地面潔凈,、無污物、無積水,、墻飾干凈,、畫框無塵土；盥洗室地面干凈干燥,、無積水,、水池及墻壁無污物，每天勤擦,，消毒盆每次用完清洗,、盆內(nèi)無浸泡物；盥洗室地面堅持每2—3周一次大的清刷,，為保證幼兒的身心健康,，削減污染沒采納任何酸性物刷地，而是采納清水刷洗地面,；每天下班后清洗毛巾,，為毛巾消毒，保證毛巾雪白有淡淡的消毒液味,；每天清洗水杯,、消毒水杯，保證水杯體外光明無污物、水杯內(nèi)無事物殘留,；不把當(dāng)天的活留到其次天再做,；廁所保持無異味、地面干燥干凈,、清潔用具掛放整齊,、不堆放垃圾；廁所堅持每次上完后沖洗墩地,，發(fā)覺有異味準(zhǔn)時用淡潔廁靈浸泡一會墩干,，做到每天消毒不少于三次，常常用壇香去味,，做到勤沖勤刷,；墩地用的墩布嚴(yán)禁分開使用，做到常常消毒,；活動室地面干凈干燥,，物品擺放整齊，教具,、玩具干凈無塵土,，室內(nèi)空氣清爽無異味；幼兒被褥疊放整齊,，常常涼曬,；仔細(xì)做好班中每個角落的衛(wèi)生，把每天的都當(dāng)作衛(wèi)生大檢查來對待,；嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒,，堅持每天三餐的衛(wèi)生消毒。各種資料記錄清楚,，時間精確,，按時上交。

本人能夠喜愛幼兒,、關(guān)懷,、急躁、細(xì)心,、熱心地對待每個幼兒,。能樂觀搞好本班的清潔衛(wèi)生工作，做好幼兒用具的消毒工作,，能夠細(xì)心照看幼兒的生活,，依據(jù)天氣的變化，準(zhǔn)時為幼兒穿,、脫衣服,。留意護(hù)理體弱多病的幼兒,，認(rèn)真觀看有不適的幼兒全天的狀況，準(zhǔn)時與家長溝通,。午睡時,，留意巡察，做到準(zhǔn)時發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理,。戶外活時對幼兒進(jìn)行（平安教育）,，能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具,，防止意外事故的發(fā)生,；為幼兒擦汗、擦拭鼻涕,；引導(dǎo)知道玩累了休息,；協(xié)作老師培育幼兒的一日生活常規(guī)。

本人能夠樂觀協(xié)作,，任勞任怨,。在活動前能依據(jù)老師的教學(xué)方案，為老師預(yù)備好教具,、學(xué)具和布置好場地等等,。樂觀的參加一些簡潔玩具的制作。協(xié)作好老師急躁的照看每一名幼兒,，做好接園,、離園的工作；并做好家長工作,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇九

20xx年課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師生的身體健康,，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象,。因此,，我園堅持以黨的"十七大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高治理水平,，提高整體品位,，努力把食堂辦成教師滿足、家長放心,、幼兒開心的食堂,。

回顧食堂治理工作,，我們主要做了以下幾方面的工作。

（一）完善各類制度,。

1,、加強(qiáng)對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細(xì)則》,，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制,，對照《細(xì)則》，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,，發(fā)放工資及獎金,，有效促進(jìn)了后勤工作的`更優(yōu)化。

2,、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜、付款,、驗貨,、過秤、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促,、互相監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批,。

3,、建立食品衛(wèi)生治理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制,，進(jìn)一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人,，有人就有責(zé),。

4、進(jìn)行成本核算,，積極發(fā)揮伙委會的作用,，及時調(diào)查了解食堂治理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

（二）提高職工素質(zhì),。

1、加強(qiáng)培訓(xùn),。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識，提高規(guī)范操作的能力,。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn),，取得了上崗證,。

2、明確崗位職責(zé),。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確,。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。

3,、及時反饋情況,。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價，在評價中提出的意見或建議,，我們及時與食堂人員交換,，督促整改，在整改中不斷提高和完善,。

（三）高度重視衛(wèi)生安全工作,。

1、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件,。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任,，簽定協(xié)議。把好采購,、驗收,、取樣、浸泡,、清洗,、操作、消毒關(guān),。

2、一絲不茍地做好消毒工作,。餐具做到"一用一消毒",，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒,，熟食間用紫外線燈消毒,，并做好消毒記錄。

3,、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個人衛(wèi)生,，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生。

4,、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作，時刻注重用氣安全,。

5,、加強(qiáng)了食堂財產(chǎn)治理。每學(xué)期開學(xué)時,，各人或各班領(lǐng)用炊具,、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù)，學(xué)期結(jié)束時上交清點,，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感,。

總之，我們本著思想到位,、治理有力,、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十

當(dāng)工作進(jìn)行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題,，歸納出經(jīng)驗教訓(xùn)，提高認(rèn)識,，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來，就叫做工作總結(jié)。下面是小編收集整理的幼兒園食堂,。

歡迎借鑒參考,。

(一)做好財產(chǎn),、財務(wù)管理工作：堅持勤儉辦園的方針,，合理利用有限資金,，為幼兒園辦實事，辦好事,。2,、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核,、檢查監(jiān)督工作,，嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。3,、嚴(yán)格財務(wù)制度,，分工明確，一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,，每張發(fā)票都必須由園長簽字,，每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。4,、會計堅持每月上報結(jié)算報表,，使園長能掌握資金情況，合理安排資金,。

(二)事務(wù)工作方面：及時做好教學(xué)用品,、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點,，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料,。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大,、中,、小型玩具，消除不安全因素,，對幼兒園的門窗,、玻璃、自來水等及時維修,。3,、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對幼兒的玩具,、被子和寢室經(jīng)常消毒,。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作,。4,、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂,。(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作,，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù),。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,，做到營養(yǎng)搭配，價廉物美,，讓幼兒吃飽,、吃好，使家長放心,。(3)做好開水的供應(yīng)工作,，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水,。(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作,，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素,，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣,。

(三)搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木,、草坪,、果園。在草坪成長期,，要保護(hù)好草坪,，讓其生長好,，同時要加強(qiáng)施肥，增加部分花木,，做到四季常青,，四季花香，美化校園,。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物,，各種玩具擺放合理,，活動室內(nèi)外布置美觀，做到美化,、綠化,、凈化，富有童趣,。2,、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人,，各活動室由班主任教師負(fù)責(zé),，做到一日一小掃，一周一大掃,，保證整潔干凈,，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑,、無痰跡,、無雜物，各種用具擺放整齊,，保潔區(qū)無雜草,。

本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級食堂為目標(biāo)，以安全工作為主線,，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平,，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū),、家長資源,，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績,，現(xiàn)小結(jié)如下：

一,、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛(wèi)生和安全保健等工作,。

安全工作是幼兒園工作的重中之重,。本學(xué)期,，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下,，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全,，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),、討論,、檢查、評比等多種形式,，強(qiáng)調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作,。其次嚴(yán)把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān),，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無安全事故發(fā)生,。順利地通過了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查,，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進(jìn)單位,，保健教師也榮獲了“先進(jìn)個人”的殊榮,。

“鎮(zhèn)江市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標(biāo)之一，我們認(rèn)真對照《鎮(zhèn)江市學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神,，利用暑期,，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市,、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下,，按照要求對整體布局進(jìn)行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng),、給粗加工間,、食品操作間、配餐間更換了天花,，完善了抽排油煙系統(tǒng),，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施,，整體環(huán)境煥然一新,。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下,，xx年12月我園食堂順利地被評為“鎮(zhèn)江市a級食堂”,。新區(qū)管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了專項檢查,。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續(xù)努力,，把食堂辦成教師滿意,、家長放心、幼兒開心的食堂,。

二,、加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，提高教師專業(yè)素養(yǎng),。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè),。

俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”,。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍,，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用,。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，不斷地用新的知識和新的信息充實自己,，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽課的方式,，經(jīng)常深入班級聽活動,，指導(dǎo)教師開展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況,。同時采用面對面,、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進(jìn)教學(xué)方式,，提高課堂教學(xué)質(zhì)量,。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎,。

(二)根據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃,，加強(qiáng)教師師資隊伍培訓(xùn)。

1,、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),，夯實教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動,，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習(xí),、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念,，加強(qiáng)師德建設(shè),，鼓勵教師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章,，并作摘記、寫簡短的,。

讀后感,。

為教師搭建了學(xué)習(xí)、交流的平臺努力提高教師的理論水平,。

2,、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄,、教養(yǎng)筆記各兩篇,，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思,，并進(jìn)行交流,，教育論文每學(xué)期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀,。

教案,。

每月進(jìn)行一課三研活動每月練習(xí)一首簡單曲子全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍苦練教學(xué)基本功。

3,、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項學(xué)習(xí),、培訓(xùn)活動，努力提高教師教育理論水平,，明確學(xué)習(xí)的目的性,，并且要求教師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合,。

4,、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進(jìn)兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成,。同時繼續(xù)以“快樂識字,、分享閱讀”為幼兒園的特色進(jìn)行打造，并努力改革教學(xué)組織形式,，使之生活化,、游戲化。

三,、開展豐富多彩的活動,，以活動促保教質(zhì)量的提高。

1,、開學(xué)初結(jié)合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建,，以“綠色、環(huán)保,、美觀,、實用”為主題,，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯,、走廊,、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛,、琳瑯滿目,，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地,。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環(huán)保教育以及開展適合幼兒特點的環(huán)境教育的專題活動,。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱,，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾,。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認(rèn)知中辨析,，同時也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，幫助他們慢慢積累保護(hù)環(huán)境的經(jīng)驗,，懂得了保護(hù)環(huán)境要從小事做起，從我做起,。xx年11月我園被評為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”,。

2、結(jié)合幼兒園教育的特點,，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與,，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發(fā)和引導(dǎo),，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地,。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒、家長參與率,、美觀,、實用等方面進(jìn)行評比。

3,、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進(jìn)行全面發(fā)展教育的重要形式,。區(qū)域活動是開放性的教育活動,，是幼兒按自己的意愿進(jìn)行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的游戲，也是對幼兒進(jìn)行個別化教育的最佳手段,。我園的游戲水平一直比較薄弱,，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲,，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開辟游戲區(qū)角,，及時地捕捉孩子感興趣的事,，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動手操作材料,，給予孩子充分的操作探索機(jī)會,，使游戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習(xí)的主陣地,。在經(jīng)歷了日常檢查、指導(dǎo),，專題討論,，教師精心準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)后,，開展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評比,。但評比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下，亟待提高,。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進(jìn)行了專項的參觀學(xué)習(xí)，請教師與專家之間面對面的交流,、指導(dǎo),。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲,，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平,。

4、為進(jìn)一步貫徹落實《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神,，促進(jìn)我園幼兒教師的專業(yè)發(fā)展,，建設(shè)一支充滿生機(jī)和活力，基本功和教學(xué)技能扎實,，適應(yīng)現(xiàn)代化教學(xué)的教師隊伍,，本學(xué)期我園在青年教師中舉行了教師基本功比賽。

四,、有效利用家長資源,，形成教育合力，促進(jìn)幼兒健康成長。

1,、充分利用《家長園地》和校信通,，在家園之間搭建溝通、交流的橋梁,。學(xué)期結(jié)束時,，通過家長問卷調(diào)查的方式，一方面了解家長對我園保教情況的滿意度,，另一方面根據(jù)家長反饋的意見,，與教師進(jìn)行溝通討論，改進(jìn)目前的工作方式,，以便今后更好地為家長服務(wù),。

2、家長是教師最好的合作伙伴,，本學(xué)期我園充分利用家長資源,，開展了各種親子活動。如利用家長半日開放活動,，開展了感恩父母情活動,，利用慶元旦開展了幼兒特長展示與趣味運(yùn)動會活動?；顒拥拈_展進(jìn)一步加強(qiáng)了家長與幼兒園之間的溝通,，促進(jìn)了幼兒園教育和家庭教育的雙向互動。

以上是我園本學(xué)期開展的主要工作,，成績只能代表過去,，在新的一年里，我們將不斷進(jìn)取,，勇于創(chuàng)新，向著更高的目標(biāo)努力奮進(jìn),。

在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,，本學(xué)期我園堅持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作,。為了更好地保障師生身體健康,，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：

一,、嚴(yán)格膳食管理,，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。我園本著衛(wèi)生、安全,、富有營養(yǎng),、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,，我們在菜肴的搭配,、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好,，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜,、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析,，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果,，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議,，發(fā)現(xiàn)問題,，共同討論，調(diào)整食譜,，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡,。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,，增加幼兒伙食的透明度,。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況,，了解食物是否符合幼兒的口味,，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面,，我園嚴(yán)把了采購,、驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn),、變質(zhì)的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記,。因此,，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故,。

二,、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),，按照操作規(guī)范,，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作,，增強(qiáng)服務(wù)意識。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學(xué)習(xí)活動,，通過現(xiàn)場觀摩,、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平,。并做好活動記錄,，以理論指導(dǎo)實際工作，從而提高工作質(zhì)量,。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,，做好安全衛(wèi)生工作,。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒,、教工的飲食安全,。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析,，不斷改進(jìn),，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高,。

三,、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查,、及時反潰1,、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購,、驗收、入倉,、烹飪,、運(yùn)儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān),。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行,，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修,。2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期,、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過期,、腐爛變質(zhì)、污穢不清,，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品,。做好購買食品的索證工作。3,、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān),。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳,。必須做到生熟分開,，用專用工具、專用冰箱存放食品,。4,、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間,、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,，始終保持整齊清潔。5,、每天做好消毒工作,。餐具必須做到一清、二涮,、三沖,、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中,。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具,。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員二次*室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查,。6,、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時登記,，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐,，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,，更出色地完善各項工作!

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十一

位”不動搖;對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖;堅持落實有效的安全措施不動搖,?！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過;不分清責(zé)任不放過;不采取措施不放過;不嚴(yán)肅處理不放過。

幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查,，徹底清除衛(wèi)生死角,，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,，當(dāng)日食用制度,，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生,。

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,，對工作人員進(jìn)行健康管理,，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作,，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi),。

1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品,。不采購熟食等,。

2,、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

1,、我園由于地理位置原因,，食堂共設(shè)立三個水池，即洗碗,、洗蔬菜,、洗葷菜。水池分類使用,，預(yù)防交叉污染,，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進(jìn)行清洗,，避免有殘留農(nóng)藥等,。

2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進(jìn)行清洗,，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒,，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用,。

3,、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染,。

1,、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角,，不在食堂加工場所放置有毒,、有害物品及個人生活用品。

2,、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質(zhì)量,，做到色香味俱全，增加孩子的食欲,，制作過程中注意生熟分開,，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透,。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜,，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒,。

3,、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進(jìn)行48小時留樣,，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內(nèi)讓幼兒就餐,，以免時間過長影響食物質(zhì)量,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十二

制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細(xì)則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制,，對照《細(xì)則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,。

1、發(fā)放工資及獎金,，有效增進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化,。

2、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款,、驗貨,、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促,、互相監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批。

3,、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制,，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人,，有人就有責(zé),。

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4、進(jìn)行成本核算,，積極施展伙委會的作用,，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

1,、增強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力。

2,、明確崗位職責(zé),。我園力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之進(jìn)一步明確,。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識。

3,、及時反饋情況,。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價，在評價中提出的意見或建議,，我們及時與食堂人員交換,，督促整改，在整改中不斷提高和完善,。

1,、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件,。在與供貨商合作前,，我們認(rèn)真審核證件，明確責(zé)任,，簽定協(xié)議,。把好采購、驗收,、取樣,、浸泡、清洗,、操作,、消毒關(guān)。

2,、一絲不茍地做好消毒工作,。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒,。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。

4、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作,，時刻注意用氣安全,。

5、增強(qiáng)了食堂財產(chǎn)管理,。每學(xué)期開學(xué)時,，各人領(lǐng)用炊具、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù),，學(xué)期結(jié)束時上交清點,，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力,、服務(wù)超前的意識,，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十三

一個學(xué)期轉(zhuǎn)瞬就過去了,，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,，在同事們得關(guān)懷，支持和幫助下,，使我學(xué)會了好多,，也使我干好了我的實質(zhì)工作，同時也獲得了必定的成績,，在這里,，我也該整理一下我的思路，總結(jié)過去的工作經(jīng)驗,，以使我更好地提升自己的工作水平,。

我熱愛保育工作，自覺恪守勞動紀(jì)律,，踴躍參加學(xué)校組織的學(xué)習(xí)和教育,，以及展開的全部活動,，學(xué)習(xí)認(rèn)真做好筆錄,，增添保育意識，精益求精工作,，從我做起,，從身旁的小事做起，用正確的思想指引幼兒,，配合本班老師做好保教工作,，我是第一次接觸保育工作，我選擇這項工作是因為我喜愛和熱愛幼兒,，這學(xué)期我是小四班的保育老師,，我們班的孩子都是第一次上幼兒園,，面對陌生的幼兒園，不免會有些懼怕和驚慌,。這時候,，我就把每個孩子當(dāng)成自己的孩子，從心里去關(guān)懷個愛惜他們,，孩子們都是剛才入園,，開學(xué)初，清晨有的的小朋友要哭要鬧,，這時我就用和藹的語調(diào),，暖和的擁抱，仔細(xì)的照顧,，友好的笑容,，像媽媽同樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的'生活,，剛開始,，有的幼兒一到正午看到飯菜就想家，不是說“我不餓”,，就是說“我不想吃”,、還有個別幼兒說“我要回家”為了能讓孩子們喜愛吃飯，我們也采納了多種方法,。

第一,，我們在戶外活動時，讓幼兒多活動,，在吃飯的過程中介紹每樣菜吃了對小朋友的利處,，如：青菜有好多維生素，吃了皮膚白白的,，頭發(fā)黑黑的,，肉吃了，小朋友長得高高的,，身體棒棒的等各樣方法,。

其次，我們班有個早產(chǎn)兒,，他比較挑食,，剛開始來的時候，他根本不會自己吃飯,，聽他家長說,，他在家里都不愛吃飯。吃點奶,，零食之類的東西來增補(bǔ),，我們就實時和他家人交流,。同時希望家長配合老師，在家里也對孩子進(jìn)行自理能力的培育,，松手讓孩子自己吃飯,，不挑食，在學(xué)校來我給他講道理,，鼓舞他,，逐漸的他有了進(jìn)步，變得喜愛吃飯了,，自然大多半幼兒適應(yīng)能力比較強(qiáng),，很快就適應(yīng)了，盛給他的飯,，都能自己吃了,。有的還主動要求老師添飯，養(yǎng)成先吃飯后喝湯的好習(xí)慣,，孩子們得變化使我變得特別快樂,。

在衛(wèi)生保健方面，我以培育幼兒各樣生活習(xí)慣為主,，幫助幼兒認(rèn)識自己的杯子,，毛巾，培育幼兒飯前便后要洗手,，飯后要擦嘴,，漱口的好習(xí)慣。孩子們都很小,，自理能力都很差,，所以在大小便時都要老師賜予幫助。有的幼兒還尿褲子,，這時我就把他弄臟的身子擦洗干凈,，換上干凈的衣褲，并把弄臟的衣褲洗干凈,，晾干,。在午休時，王子林要上兩次衛(wèi)生間,，而且要準(zhǔn)時提示他,，聽他家長說,，他在家睡覺時都要用尿不濕,，可是他在幼兒園，經(jīng)過老師的提示和培育,，他極少流尿了,。

活動時,，對出汗多的幼兒，我實時給幼兒們擦汗,，隔背,，以防感冒。跟著天氣的變化,，要給幼兒增減衣服,，對體弱多病的幼兒賜予特別照顧。我們班有一對龍鳳胎,，身體比較差,，比較怕冷，我也要隨時關(guān)注他們的冷熱狀況,，給他們增減衣服,。

我每日認(rèn)真的做好消毒工作，減罕有害細(xì)菌的滋長,，總之,，保育老師是生活老師，對幼兒來說是特別重要的,，他們到達(dá)園的每天都是由我照顧,，要想獲得幼兒的喜愛，家長的相信,，就要像媽媽同樣,，要用自己的熱忱，愛心,，仔細(xì),，耐心去照顧他們。

自然,，我在工作中也有馬虎,，有做得不周的地方，在此后的工作中,，我必定不?？偨Y(jié)經(jīng)驗，配合老師,，汲取教訓(xùn),，努力做好實質(zhì)工作。

大略總結(jié),，若有不當(dāng)之處,，請領(lǐng)導(dǎo)和同事們責(zé)備與指導(dǎo)。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十四

總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí),、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點,，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié),?？偨Y(jié)怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家收集的幼兒園食堂工作總結(jié),，希望對大家有所幫助,。

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師生的身體健康,，尤其是幼兒的'健康成長，直接影響幼兒園的社會形象,。因此,，我園堅持以黨的"十六大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,，提高整體品位,，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心,、幼兒開心的食堂,。

回顧食堂管理工作，我們主要做了以下幾方面的工作（一）完善各類制度

1,、加強(qiáng)對食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細(xì)則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制,，對照《細(xì)則》,，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金,，有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化,。

2、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款、驗貨,、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促、互相監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批。

3,、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),，實行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀,，做到有崗就有人，有人就有責(zé),。

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4,、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會的作用,，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

（二）提高職工素質(zhì)

1,、加強(qiáng)培訓(xùn),。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力,。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證,。

2,、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識,。

3、及時反饋情況,。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價,，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換,，督促整改,，在整改中不斷提高和完善。

（三）高度重視衛(wèi)生安全工作

1,、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任,，簽定協(xié)議。把好采購,、驗收,、取樣、浸泡,、清洗,、操作、消毒關(guān),。

2,、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒",，小餐具用消毒柜消毒,，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒,，并做好消毒記錄,。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。

4、食堂灶具等處使用煤氣,，職工能規(guī)范操作,，時刻注意用氣安全。

5,、加強(qiáng)了食堂財產(chǎn)管理,。每學(xué)期開學(xué)時，各人或各班領(lǐng)用炊具,、餐具認(rèn)真履行領(lǐng)用手續(xù),，學(xué)期結(jié)束時上交清點，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感,。

總之,，我們本著思想到位、管理有力,、服務(wù)超前的意識,，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十五

課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地，食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師生的身體健康,，尤其是幼兒的健康成長，直接影響到幼兒園的.社會形像,。因此,，我園堅持以服務(wù)幼兒為宗旨，加強(qiáng)后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高服務(wù)水平,，提高整體品位,，努力把食堂辦成教師滿足家長放心幼兒開心的食堂?；仡櫵龉ぷ魅缦拢?/p>

1,、加強(qiáng)對食堂工作人員的考核。制定了《食堂人員工作要求及獎懲細(xì)則》,，由學(xué)校每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況,，發(fā)放工資及獎金。

2,、蔬菜購入采用多人組合法,。買菜、付款,、驗貨,、過秤、記帳分人負(fù)責(zé),，互相督促,，互相監(jiān)督，最后書記統(tǒng)一驗收,。

3,、建立食品衛(wèi)生治理。實行食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)制,，進(jìn)一步建全各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,，做到有崗就有人，有人就有責(zé),。

1,、加強(qiáng)培訓(xùn)。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力,。同時，工作人員還接受新區(qū)衛(wèi)生部門的崗位培訓(xùn),，取得了上崗證,。

2、明確崗位職責(zé),。發(fā)現(xiàn)問題及時反饋,，督促整改，在整改中不斷提高業(yè)務(wù)能力,。

1,、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件,。

2,、一絲不茍的做好食品留樣、餐具消毒工作,。餐具做到“一用一消毒”,，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒,，并做好留樣消毒記錄,。

3、食堂工作人員均持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗,。工作期間能按要求穿戴好工作衣帽,，保持個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,，保證食堂環(huán)境衛(wèi)生,。

4、加強(qiáng)了食堂財產(chǎn)制,。學(xué)期結(jié)束時清點食堂各種用具,，增強(qiáng)了大家愛護(hù)集體資產(chǎn)的責(zé)任感。

1,、要進(jìn)一步認(rèn)識到做好食堂服務(wù)工作重要性和必要性,。

2、要不斷加強(qiáng)管理,，服務(wù)工作上檔次,。

3、積極負(fù)責(zé),，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作,。

4、我園食堂對照衛(wèi)生要求,，還應(yīng)進(jìn)一步完善軟硬件建設(shè),，對食品的采購,、物品的損耗加以控制，確保幼兒吃到價廉物美放心的食品,。

總之,，食堂工作正在日漸步入正常化,、正規(guī)化,，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗,、敬業(yè),、務(wù)實、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊,，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻(xiàn),。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十六

九月份后勤安全工作總結(jié)時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間又把這個八月送走了,，有迎來了新學(xué)期開學(xué),。本月我在后勤工作方面仍然一如既往,，努力進(jìn)取,，為幼兒園的教育教學(xué)工作順利開展做好一切后勤準(zhǔn)備，保障幼兒園各方面工作的順利進(jìn)行,。

九月的天氣,，溫度仍然比較高。我們?yōu)榱撕⒆幽軌蛟谟變簣@安心的學(xué)習(xí),、吃上開學(xué)第一天的營養(yǎng)飯菜,、我廚房工作人員做到了安全衛(wèi)生的飯菜提供給了幼兒和教師，要求食堂人員按照食譜進(jìn)行操作,，并嚴(yán)格把好食品質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),，要求食堂人員對幼兒園的飯菜做到營養(yǎng)搭配，物美價廉,，保質(zhì)保量,，讓幼兒吃飽、吃好,、使家長放心,；每天上午和下午按時為幼兒供應(yīng)足夠的開水，以保證幼兒在園時的飲水,；上午9：00和下午15：00按時按點,、保質(zhì)保量地為幼兒發(fā)餐點，以及每周進(jìn)行膳食調(diào)查,。每天在食堂打掃衛(wèi)生結(jié)束后,、廚房進(jìn)行紫外線消毒,，杜絕一切不衛(wèi)生因素的存在。

本月我仍然對園內(nèi)的一切園舍進(jìn)行常規(guī)的檢查,，開學(xué)前對各班的午睡室,、通道、教室,、樓道,、進(jìn)行了全面維修。

對各班的維修維護(hù)工作是做到了能夠維修的當(dāng)天修復(fù),，對園內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行日常管理,，每天對園內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，看是否有死角沒有打掃干凈,，如果有死角及時進(jìn)行打掃,，使園內(nèi)的環(huán)境真正做到凈化和美化，為保證幼兒園工作的順利開展做保障,。對園內(nèi)的樹木花草進(jìn)行修復(fù),、每周進(jìn)行兩次澆水。

幼兒安全重于一切,，我園安全組人員對全園進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,，對于存在隱患的及時上報處理，對我園按時開學(xué)做得到了保障,。園內(nèi)的安全工作做好了,，也就保證了幼兒的安全。安全方面做到了以下幾點：

1,、本月我園以上級有關(guān)部門的要求和文件精神,、開展了安全排查，開展了交通安全教育活動,，為使全體師生進(jìn)一步了解安全交通知識,，提高教職工防范、自救,、合作意識與能力,，使全體教職員工樹立確保幼兒不受傷害、激發(fā)教職員工臨危不懼,、勇于斗爭,、不怕犧牲的大無畏精神。

2,、各班進(jìn)行交通安全知識教育工作,，讓教師們認(rèn)識交通事故對人們帶來的災(zāi)害，讓小朋友認(rèn)識交通標(biāo)志,。

3,、近段在我園傳染病手足口病和腮腺炎沒有發(fā)生,，我園還讓家長及時了解傳染病信息和知識，繼續(xù)做好園內(nèi)的一切消毒工作,，并要求每班教師對本班幼兒和家長做好安全宣傳工作,；對園內(nèi)教師的辦公室和各個幼兒活動室進(jìn)行安全檢查，排除安全隱患,，以保證教師在辦公室和幼兒在活動室的一切安全,；對園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了安全隱患的排查，并及時的消除存在的安全隱患,，保證幼兒在室外活動時的絕對安全,。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十七

課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師生的身體健康,，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象,。因此,，我園堅持以黨的"十六大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,，提高整體品位,，努力把食堂辦成教師滿意,、家長放心,、幼兒開心的食堂。

回顧食堂管理工作,，我們主要做了以下幾方面的工作,。

（一）完善各類制度。

1,、加強(qiáng)對食堂人員的考核,。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細(xì)則》，對廚房人員工作實行基礎(chǔ)工資加獎金制,，對照《細(xì)則》,，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發(fā)放工資及獎金,，有效促進(jìn)了后勤工作的更優(yōu)化,。

2、蔬菜購入采用多人組合法,，買菜,、付款,、驗貨、過秤,、記賬分人負(fù)責(zé),，互相督促、互相監(jiān)督,，園長統(tǒng)一審批,。

3、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),，實行食品衛(wèi)生安全園長負(fù)責(zé)制,，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀,，做到有崗就有人,，有人就有責(zé)。

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4,、進(jìn)行成本核算,，積極發(fā)揮伙委會的作用，及時調(diào)查了解食堂管理及師生用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問題及時處理,。

（二）提高職工素質(zhì)。

1,、加強(qiáng)培訓(xùn),。我園每月組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生培訓(xùn)教材》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，增強(qiáng)食堂工作人員規(guī)范操作的意識,，提高規(guī)范操作的能力,。同時工作人員還接受了縣衛(wèi)生局的崗位培訓(xùn)，取得了上崗證,。

2,、明確崗位職責(zé)。我園力求將食堂工作分工細(xì)化,，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé),，使之進(jìn)一步明確。崗位任務(wù)的完成情況與考核掛鉤,，進(jìn)一步提高了職工崗位意識和服務(wù)意識,。

3、及時反饋情況,。每月由教師對食堂工作進(jìn)行評價,，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改,，在整改中不斷提高和完善,。

（三）高度重視衛(wèi)生安全工作。

一,、通過正常渠道采購食品,，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前,，我們認(rèn)真審核證件,，明確責(zé)任，簽定協(xié)議,。把好采購,、驗收、取樣,、浸泡,、清洗、操作,、消毒關(guān),。

我園本著衛(wèi)生、安全,、富有營養(yǎng),、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,，我們在菜肴的'搭配,、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好,。同時每月我們還根據(jù)菜譜及時做出營養(yǎng)分析,，積極聽取膳食委員會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題,，共同討論，調(diào)整食譜,，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡,。

二、規(guī)范操作細(xì)節(jié),，提升工作質(zhì)量,。

在日常烹飪中加強(qiáng)工作人員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范,，強(qiáng)化細(xì)節(jié),、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識,。通過現(xiàn)場觀摩,、及技能展示來切實提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實際工作,，從而提高工作質(zhì)量,。

我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識,。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),，確保幼兒,、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下,，根據(jù)每月營養(yǎng)分析,，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短,，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高,。

三、加強(qiáng)員工技能,，促進(jìn)營養(yǎng)均衡食堂工作人員的素質(zhì)決定后勤服務(wù)的質(zhì)量,。

抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作，提高從業(yè)人員的思想素質(zhì),，業(yè)務(wù)技能是關(guān)鍵,。為此，我園對食堂后勤管理和炊事服務(wù)人員進(jìn)行優(yōu)化組合,，強(qiáng)化培訓(xùn)和管理,，不斷提高他們的素質(zhì)。一抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，堅持每周召開管理人員工作例會,，一月一次食堂炊事人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度,。二抓個人健康體檢,，對未體檢的不能上崗，對身體不合格的人員立即調(diào)離,，對身體合格者持證上崗,；并建立個人檔案。三抓業(yè)務(wù)技能，定期組織食堂飲食從業(yè)人員進(jìn)行紅案,、白案,、切菜、炒菜技能比武,，現(xiàn)場操作,，評選先進(jìn)，在業(yè)務(wù)上技能上立標(biāo)兵,，抓典型,，鼓勵飲食從業(yè)人員努力進(jìn)取，不斷創(chuàng)新,，提高素質(zhì),。四抓溝通交流，要經(jīng)常與廚師溝通,，主動了解廚師的需求動機(jī)和想法,，聽取他們的意見；了解廚師性格的差異,，對廚師的不良行為,，進(jìn)行教育引導(dǎo)，做到“揚(yáng)優(yōu)去劣,，揚(yáng)長避短”,，使廚師專心投入工作。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中,，我們會不斷探索實踐，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,，更出色地完善各項工作！

總之,，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化,，食堂工作人員也正在不斷努力,，逐步形成一個愛崗、敬業(yè),、務(wù)實,、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻(xiàn),。

幼兒保育員的幼兒食堂工作總結(jié)篇十八

“千般照顧，不如自護(hù)”。家長和幼兒園教師,、阿姨不僅僅有保護(hù)幼兒生命安全的職責(zé),，同時要及時檢查幼兒園的設(shè)備、設(shè)施,，更重要的是要對幼兒進(jìn)行初步的安全指導(dǎo),、教育，提高幼兒保護(hù)自我的潛力,，幫忙幼兒樹立必須的安全意識,。

一、讓幼兒了解一些生活常識,，學(xué)習(xí)和鞏固一些自我保護(hù)的方法和技能,。

危險事物的小圖片，如插座,、火,、藥、熱水,、食品,、玩具等，請幼兒自我來區(qū)分哪些是安全的,，哪些是危險的,，提高幼兒決定事物的潛力。從而提高幼兒對事情的預(yù)見性,，預(yù)防杯具的發(fā)生,。

二、創(chuàng)造良好的環(huán)境,，使幼兒構(gòu)成自我的意識,。

我們幼兒園的環(huán)境也是關(guān)注幼兒的健康和安全的。我們應(yīng)與幼兒共同創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境,，對幼兒進(jìn)行直觀,、形象而又綜合的教育。一次,，我發(fā)現(xiàn)幼兒常常在室內(nèi)亂跑,，發(fā)生相撞的事情，于是與班上教師商量,，決定在室內(nèi)布置一些安全標(biāo)記,，提醒幼兒注意。但幼兒不了解安全標(biāo)記,。我們就從認(rèn)識安全標(biāo)記入手,。在晚上的認(rèn)識活動上學(xué)習(xí)各種標(biāo)記,。在認(rèn)識的基礎(chǔ)上，我們在班內(nèi)的電視機(jī)及電門上張貼了禁止觸摸的標(biāo)記;在窗臺張貼了禁止攀爬的標(biāo)記;在樓道張貼了下滑危險的標(biāo)記,，時刻提醒幼兒注意安全,。

三、透過直覺體驗培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的潛力,。

我們幼兒園里各種器械,、各種玩具都有，孩子們能夠自由地奔跑,，進(jìn)行游戲,，能夠說是歡樂天堂。但有時玩起來就什么都忘了,，往往會對幼兒造成身體上的傷害,，這種自身痛苦的記憶是最深刻的。所以如果看到別的小朋友摔傷磕破時,，就能把自我的痛苦記憶類推到別人身上,，這種體驗會有助于幼兒理解自我保護(hù)的好處。以后在活動時,，幼兒就自然引起了注意,，減少對自我身體的傷害。

五,、透過生活中遇到的事情,，讓幼兒學(xué)習(xí)和鞏固自我保護(hù)的技能。

他們學(xué)習(xí)如何征服危險,，在征服危險的過程中怎樣保護(hù)自我,。

經(jīng)過一段時光的安全教育，我們發(fā)此刻活動中大人的提醒在逐漸減少,，孩子之間的提醒在增加,，幼兒學(xué)會了用心地防御。同時,，我們也感到,，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識不是一朝一夕的事，需要我們持之以恒,，真正使幼兒構(gòu)成自律,，從而獲得身心的和諧發(fā)展。