一個明確的計劃有助于我們跟蹤進展，及時調(diào)整策略,。在制定計劃之前,，我們需要先明確自己的需求和期望,。計劃是為了有條不紊地完成任務(wù)、達成目標而提前規(guī)劃的一種行動指南。是否把計劃寫下來是每個人制定計劃的重要考慮因素之一。以下是小編為大家整理的一些制定計劃的好處和建議,，希望對大家有所幫助。

采購部門的工作計劃和目標篇一

擁有一份工作計劃,，可以讓您的工作有更高的效率,，可以讓您的工作進程更加順利，早早達到您想要的預(yù)期效果,。更多的工作計劃盡在計劃網(wǎng)()本文為您提供采購部門年度工作計劃范文2篇,。

時光終于翻到xx年了,細細回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里,總的來說自己成長了不少,，認識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念,，新的啟發(fā)!在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當你經(jīng)歷過了,自己的思想才有新的境界,，才能更快的成熟!

首先非常感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會。步入三立已三月有余,，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下,，逐步對公司有了新的認識,，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點。

這幾個月以來,，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個大家庭,。一直喜歡用家來形容公司,，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感,。突然想引用一句話“三立是我家,，成功靠大家”。公司是一個團隊,，只有依靠大家的力量,，公司的各項制度才能得以實施，從而走向更高的境界,。

在這三個月所接觸的工作中,，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：

一,、iso的推行過于形式化,。

很多人把iso當做一種應(yīng)付,，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實,，這是一種極端的想法,，iso是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求,。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊,、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少,，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況,，尚沒有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施,，造成惡性循環(huán),。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決,，才能真正實施iso,，發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神,，使公司各項作業(yè)有所依據(jù),，并能真正執(zhí)行。

二,、05年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標,。

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向，而最終達到一定的目標,。就像管理,。

的目標是人，管理的目的是事,。在過去的一年里,，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證,，更談不上改善措施,。后續(xù)每一個部門所負責的工作，都應(yīng)該制定一個較為合理,，有效之目標,，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，是否達到目標，甚至超過目標,，并針對未達成部份提出原因分析,、處理對策及預(yù)防再措施,。

三,、計劃執(zhí)行度不力，造成等待浪費,。

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,，被稱為等待的浪費。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,，事先準備工作不夠充分,，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大，有時很忙,，有時造成人員,、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做,。此外,，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費的重要原因,。

四,、物料未能得到有效管理。

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導(dǎo),。

致庫存帳物卡不符,，物料確認不準確，該申購的材料未申購,，不該用的材料申購一大堆,，惡性循環(huán)。造成庫存積壓,，生產(chǎn)斷線,。嚴重影響生產(chǎn)進度，增加太多呆滯產(chǎn)品,，給庫存管理帶來極大的困擾,。但在近一兩個月內(nèi)，已嚴格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料,，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購、生產(chǎn)排產(chǎn),。以上改善,，十一月份在銷售狀況未減少的'情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣,。由此可見,，控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。

五,、制造過多,。

制造過多，過早,，提前用掉了生產(chǎn)費用,，失去了持續(xù)改善的機會。因五金部門間斷性空閑,，為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),，增加了在制品，使得制品周期變短,、空間變大,，還增加了搬運、堆積的浪費,，帶來龐大的庫存量,。

六、管理不當,。

常常問題發(fā)生以后,，管理人員才采取相應(yīng)的對策來進行補救而產(chǎn)生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當?shù)念A(yù)見性,，有合理的規(guī)劃，并在事情的推進過程中加強管理,、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生,。

七,、內(nèi)外溝通有待加強。

每一個辦公區(qū),，應(yīng)該是充滿溫馨,、和諧的氣氛，隨之才會有一份好的工作心情,?？墒?，

公司部份人員卻常常火氣沖天,，出言不遜,。造成對同事、員工,、供應(yīng)商的不尊重,。工作面前，人人平等,，何不是建立在一種平等,、互助之基礎(chǔ)上。

八,、5s實施不到位所帶來之危害,。

序號浪費表現(xiàn)危害。

1成員儀容不整有損企業(yè)形象,，影響士氣,，易生危險，不易識別,。

2設(shè)備布置不合理半成品數(shù)目大,，增加搬運，無效作業(yè),。

3設(shè)備保養(yǎng)不當易生故障,，增加修理成本，影響品質(zhì),。

4物品隨意擺放易混料,，尋找費時間，易成呆料,。

5通道不暢作業(yè)不暢,，易生危險，增加搬運,。

建議改善措施：

三,、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,，事先確定人,、機、料,、法,、環(huán)是否足夠，能否滿足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃,，必能減少相應(yīng)之停工待料,、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在。

四,、有了一個良好的策劃,，嚴格依照計劃執(zhí)行，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況,，依循p-d-c-a過程方法,，對每一項工作的改善起著決定性的作用。

五,、建立合理的常規(guī)材料安全存量,，盡量避免人為的制造過多不適宜之材料，造成公司成本的浪費,。

六,、iso中有八大管理原則，若靈活運用,，對事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用,。每一項工作必是團隊的參與，則需要有效利用以下原則：

a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望,。

b)領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現(xiàn),，使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標。

c)全員參與：整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益,。

d)管理的系統(tǒng)方法：為實現(xiàn)目標，有利于提高各部門的有效性和效率,。

e)過程方法：這是一個循環(huán)模式,，任何一項工作，經(jīng)需要經(jīng)過適宜的策劃方案,，然后再嚴格執(zhí)行,，以確認最終實施的效果是否達到預(yù)期所想，從而做出相應(yīng)之修正,。

f)持續(xù)改進：目前公司所從事的每一項工作中,，都需要經(jīng)過努力，持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法,，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績再上一臺階,。

g)基于事實的決策方法：采用數(shù)據(jù)的方式搜集相對應(yīng)之信息，并針對數(shù)據(jù)來源做出分析,，對策。

h)互利的供方關(guān)系：公司與供方之間保持互助和互利的關(guān)系，可增進雙方更好的溝通,，品質(zhì),、交期、價格才能得到更有利的控制,。

七,、加強5s實施管理，注重5s管理對產(chǎn)品質(zhì)量,、效率,、安全、減少浪費和員工士氣至關(guān)重要,，同時還可以提升企業(yè)形象,。

采購部門的工作計劃和目標篇二

本人自接手采購部工作以來，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,，控制采購成本,，提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的

學(xué)習(xí)

一、供應(yīng)商的選擇,。

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價格，做到貨比三家,，控制價格審核流程,，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準時,，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面,。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。

二、賬務(wù)的清理,。

采購是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,，換，修,，廢等情況發(fā)生,，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點,。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著,，20xx本部門將進一步對本項工作進行完善,。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核,。

三,、品質(zhì)保證。

四,、成本控制,。

20xx年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率,。除采購價格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理,，物資運輸費的控制等方面。

五,、采購效率,。

20xx年，我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購周期,，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄,，提供各請購單位制定請購計劃時的參考,。

六、異常情況的處理,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理,，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作,。

七,、部門之間的協(xié)調(diào)

獨木不成林,，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹記自己的職責,，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率,，降低成本，使公司效益最大化,，為公司發(fā)展提供助力,。

采購的計劃工作過程開始于從每年的銷售預(yù)測、生產(chǎn)預(yù)測,、總體經(jīng)濟預(yù)測中獲得的信息,。銷售預(yù)測將提供

關(guān)于

其他

在許多公司中,，不到20%的采購需要占用了超過80%的采購資金,。將總的預(yù)測分解才特定的計劃，然后為每一個重要的需求制定有效的價格和供應(yīng)預(yù)測,。

材料消耗量的估計分為月度和季度,，將估計數(shù)據(jù)與庫存控制數(shù)據(jù)進行核對，而庫存控制數(shù)據(jù)的確定考慮了采購提前期及

安全

這一步驟早期是用于原材料及零部件采購的,，在預(yù)測影響零部件的價格和供應(yīng)有效性的趨勢時,，要考慮到預(yù)測的零部件供應(yīng)行業(yè)的生產(chǎn)周期,。

主要需要可以分為相關(guān)產(chǎn)品組。對主要現(xiàn)嗎預(yù)測的分析模式可應(yīng)用于相關(guān)產(chǎn)品組,。

出處 m.sevw.cn

在每個月/季末將每一個項目或相關(guān)產(chǎn)品組的數(shù)量及估計資金費用制成圖表,，并據(jù)此對采購計劃進行修改，每個采購員對其負責的項目進行分析,，他們建立了在計劃期內(nèi)指導(dǎo)其活動的目標,，價格可能會因此被進一步修訂。例如新設(shè)施的建設(shè)或以前沒有生產(chǎn)過的新的主要產(chǎn)品的制造計劃,，當需要新的設(shè)備或產(chǎn)品時,，就會產(chǎn)生時間上的不確定性，制定采購計劃工作就會很困難,。

一,、降低采購成本

1、2017年我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系,，談判延遲付款,，緩解公司資金壓力

2、2017年針對公司常用規(guī)格板材,、原料物料輔料,，要多家走訪，市場詢價,，不單一采購,，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢。堅持“同等質(zhì)量比價格,，同等價格比質(zhì)量”

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采購部門的工作計劃和目標篇三

4,、多尋找直接供應(yīng)商,，減少貿(mào)易和中間商的周轉(zhuǎn)；減少上門提貨的情況,，多讓供應(yīng)商直接送貨到公司,，合理降低采購成本；20xx年度降價談判,，按照供應(yīng)商年度供貨情況,，合理要求供應(yīng)商做有比例的降價采購，有效降低采購成本,。

質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，20xx年我們要嚴把質(zhì)量關(guān),，大到原物料,，小到五金螺絲螺帽,，都要認真負責對待。逐步建立一套有效的供應(yīng)商管理制度對其進行管理,；平時與供應(yīng)商勤溝通，向供應(yīng)商學(xué)習(xí),、多了解產(chǎn)品的使用性能,。

目前公司的采購流程還在不斷的完善中，但因生產(chǎn)計劃變動無序,、銷售急單等原因,，常出現(xiàn)采購物資延期交付,，供應(yīng)商供貨不及時等現(xiàn)象,。20xx年采購工作要在供貨及時性上下功夫，首先,，結(jié)合公司實際采購情況,，對供應(yīng)商進行評審、考核,，合格后納入《合格供應(yīng)商名錄》,。在合格供方中擇優(yōu)選取，保持及時供貨渠道,。其次,，保持相對穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，采取同時對應(yīng)多家供應(yīng)商辦法,，不僅質(zhì)量比三家,，供應(yīng)商排產(chǎn)速度、發(fā)貨速度也要比較,，避免“一對一”供貨,，給企業(yè)造成損失。最后,，督促生產(chǎn)部門提供相對準確的采購計劃,，且建立相對安全的庫存數(shù)量。

5,、改進供應(yīng)商的選擇,。在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購支出,。

6、公開公正透明,，采購比價都在三家以上,，有的多達十余家參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低成本,、保護公司利益。

采購部做為一個服務(wù)性部門,，將謹記自己的職責,，將一切以公司為重，與銷售,、生產(chǎn),、技術(shù)、財務(wù)各部門之間搞好關(guān)系,。要與各部門勤溝通,、勤學(xué)習(xí)。積極主動工作,，提高生產(chǎn)效率,，為公司發(fā)展提供助力。

公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上,，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志,，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,，細化采購管理流程,，從而全面提高公司采購管理水平。

除公司應(yīng)組織人員進行培訓(xùn)外,，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底,，保證了對材料,、設(shè)備有效的追蹤。增強員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長,。

以上是采購部門20xx年工作計劃,，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩,，我部門全體成員都會與公司同事一起共進退,，同擔當?？傊?，采購部門在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來的工作中需要完善的,。同時,，也會盡最大努力來學(xué)習(xí)與積累經(jīng)驗，更好的完成工作,，不要驕傲,，繼續(xù)努力，以便取得更好的成績,，為公司發(fā)展貢獻力量,！

采購部門的工作計劃和目標篇四

時光荏苒，轉(zhuǎn)瞬即逝,。首先感謝一年來公司領(lǐng)導(dǎo)對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫助！采購部全體員工在總結(jié)過去的基礎(chǔ)上一定會團結(jié)一致,，珍惜每一天,，按公司既定目標努力工作。新年伊始,，我將過去一年中采購工作作一個匯報,。

一、新品方面,。

1,、食品股份有限公司的食品分公司和農(nóng)業(yè)生物科技公司的魚產(chǎn)品。

兩項產(chǎn)品彌補了系統(tǒng)內(nèi)魚產(chǎn)品的銷售空白,，第一次實現(xiàn)了魚產(chǎn)品的全國統(tǒng)采,，經(jīng)過與供應(yīng)商多次的協(xié)商磨合，該產(chǎn)品現(xiàn)已可正常銷售,，__年魚泡實現(xiàn)銷售額__元,，魚肉方坯實現(xiàn)銷售額__元，通威魚磚實現(xiàn)銷售額__元,，物流公司實現(xiàn)利潤__元,，為店面實現(xiàn)利潤__元。

2、銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品,。

為滿足店面需求,，提高產(chǎn)品質(zhì)量，特引入無明礬粉條產(chǎn)品,，該產(chǎn)品也是我公司為認真貫徹公司引入的重點產(chǎn)品,。自__月份引入以來，實現(xiàn)銷售__元,，物流公司利潤__元,，店面實現(xiàn)利潤__元。

3,、實業(yè)有限公司的茶飲系列產(chǎn)品,。

受運營總部委托，我公司于引入,，因__年4月錯過了茶飲系列產(chǎn)品銷售旺季,，定于__年開始全面推廣，屬于高潛力新品,，自引入以來實現(xiàn)銷售__元,，物流公司利潤__元。

4,、肉類食品有限公司的牛肉類產(chǎn)品,。

在新品引入工作中還存在不足之處，規(guī)劃不細,、與各部溝通不到位等,，__年百尺竿頭，更進一步,。__年我們將引入牛頭肉,、海藻、色拉油,、魚漿,、鴨掌、蝦類等,。

二,、非食品方面。

截止__年12月份,，新品完成銷售額為__元,，為店面節(jié)省采購成本共__元，為物流公司創(chuàng)收__元,，共創(chuàng)利潤__元,，降價獲利__元。說明如下：

2、完成m6955啟天電腦和液晶顯示器的降價,，在原有采購價格的基礎(chǔ)上分別降低__元,、__元和__元，__公司為店面免費贈送windowshome版正版操作系統(tǒng),，降價后的m6955液晶電腦為店面節(jié)省采購成本__元,。

采購部門的工作計劃和目標篇五

制定工作計劃的過程是個思考的過程，制定好工作計劃以后,，在心中基本上對某個項目已經(jīng)有譜了,，“胸有成竹”了。制定的過程中,，已經(jīng)將工作思路理清了,，下面是小編為大家整理的關(guān)于采購部門的工作計劃，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

作為采購員,，要始終堅持節(jié)約成本,，物美價廉來開展工作，在為公司節(jié)約成本的前提下采購出合適的產(chǎn)品,。下面是本人20__年的工作計劃：

一,、貨品采購渠道問題。

1,、定點供貨商,。

加強對定點供應(yīng)商貨品、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全,。

2,、零售店采購。

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明,，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購,。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作,，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密,、詳細的采購計劃,，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況,。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,，通知一,、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,，通過調(diào)查,，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。

1,、對采購員加強貨品質(zhì)量,、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的`調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率,。

2、對店內(nèi)所需要物品的采購,、合理安排采購時間段,，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在購回,。

3,、配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購,，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

4,、全面深化采購管理信息系統(tǒng),。在系統(tǒng)運行的基礎(chǔ)上，繼續(xù)深化完善政府采購管理信息系統(tǒng)各功能模塊,，力爭在20__年底全面實現(xiàn)從項目委托—開評標—合同備案等采購流程一體化的電子操作,，建立科學(xué)、合理,，方便,、快捷和規(guī)范,、高效的采購交易平臺，著力在提升科學(xué)化精細化規(guī)范化管理方面取得新突破,。

5,、深入開展政府采購工作分析和調(diào)研。針對在采購過程中出現(xiàn)的突出問題和新工作領(lǐng)域,，特別是多次流標的采購項目,，如批量集中采購、項目采購,、電梯采購等難點項目,，加大調(diào)查研究，深入分析,，查找問題原因,，積極探索采購工作的新方式,、方法,，推動采購工作有效落實。

嚴格各部門計劃申報,，嚴格控制各部門的采購成本率,，按照酒店要求的采購成本率進行審核,，對于那些不符合要求的物品不予采購。在各部門計劃匯總后,，交由總庫進行逐項核實,，如有庫存，則此項物資不予采購,。同時,，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時采購計劃,，減少應(yīng)急采購,，減少餐飲成品菜的采購。

二,、嚴格控制各部門辦公用品和耗材的用量,。

按定額控制各部門的用量，對于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備,，則盡量去維修,，在保證正常使用的情況下盡量延長使用壽命,。

三,、嚴格控制采購物品價格。

1.干雜,、調(diào)料,、糧油等執(zhí)行價格不得高于市場批發(fā)價格的6%,。

2.低值易耗品的價格不得高于市場零售價的平均數(shù)。

3.零星物品的價格不得高于市場零售價的5%,。

4.魚類、肉類,、鮮貨價格不得高于市場批發(fā)價格的4%,。

5.蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高于市場批發(fā)價的10%,。

四、價值較高的物資,，實行質(zhì)價評議后，再進行采購,。

對于單價超過元的物資，采取召開質(zhì)價評議會的形式,，先行市場調(diào)研，再召開質(zhì)價評議會,，從質(zhì)量和價格兩方面進行評比,，選取性價比的物資。

五,、及時掛賬報賬,，提高資金流通效率。

對供貨商的貨款做到當月核清,，當月掛賬,，每月付款,，采購員的借款欠款也要一月一清,。同時,，減少現(xiàn)金流量，金額較大的采購,，采取轉(zhuǎn)賬的方式進行。

六,、優(yōu)化采購結(jié)構(gòu)。

對于一些日常經(jīng)常使用的物品,，可由供貨商代送,，以減少出去外購的次數(shù),，降低外購成本。部門內(nèi)部合理分工,，使用車輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無關(guān)的任務(wù),，特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報,，努力減低采購費用,。

七,、降低水,、電,、紙張等辦公成本,。

辦公室電腦,、空調(diào)、照明燈具在下班后,，要及時關(guān)閉，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈,，白天應(yīng)盡量關(guān)閉,。注意節(jié)省紙張,，打印文件要雙面打印,，盡量使用無紙化辦公。

__年我們將按照“行為規(guī)范,、運作協(xié)調(diào)、公開透明,、廉潔高效”的指導(dǎo)思想,，抓規(guī)范,、重效益,，確保全年采購任務(wù)順利完成,，在更規(guī)范合理的采購前提下,，進一步降低采購成本,。主要做好以下幾個方面的工作：

1,、細化采購管理流程。

企業(yè)管理水平的差異最明顯的`體現(xiàn)在流程管理上的差異,，流程管理成熟度,，是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志,，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系,。細化采購管理流程,，從而全面提高公司采購管理水平,。

2,、改進供應(yīng)商的選擇,。

在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,，尋求多家供應(yīng),，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購支出,。

3,、加強供應(yīng)商檔案管理,，建立供應(yīng)商產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫對供應(yīng)商資質(zhì)材料,、往來函件和產(chǎn)品質(zhì)量證明等重要檔案交公司存檔,，并復(fù)印留底;建立起重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫，以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。

4、采購員根據(jù)采購申請單提前詢價,。

明年，我公司加工廠區(qū)建設(shè)完成,，并開始試運行投產(chǎn)。還有后續(xù)鹽井的開發(fā),。方方面面還需要很多大宗物資,、儀器,，材料,。我們將對這些物資提前進行詢價，做好市場調(diào)研,。不僅要保證生產(chǎn)，還要降低成本,，減少公司的支出,。

5、奮斗目標,。

總結(jié)上一年得失,，指導(dǎo)下一年的工作思路。在20__年的工作中,，我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,，借鑒好的工作方法,，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力,。使本部門工作再上一個新的臺階,。要進一步強化敬業(yè)精神,，加強責任感,，對待工作高標準,，嚴要求,。同時我部門將不斷搞好階段性總結(jié);開展批評與自我批評,，找差距,，評不足以推動工作,。盡力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,，團結(jié)一致，克服困難,，爭創(chuàng)文明科室,。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益,，貢獻力量,。

一,、做好統(tǒng)計,，規(guī)劃好工作。

在上一年的努力過后,，我們各個部門都為公司帶來了不小的貢獻。于此同時,，在上一年的工作后,，公司的各個材料卻有一部分的殘余。這是我們在工作中的略微失誤,，但同時也是我們要面對的工作。

在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進行詳細的整理歸納,，并做好登記后接入到這一年的工作當中,。在統(tǒng)計庫存的時候，也不要處理可實用和不可使用的材料,，對于過期或即將過期的東西更是要及時的處理,。并且按照規(guī)定的排列整理好。

二,、牢記公司會議,，與各部門做好交流,。

在最初的會議中，領(lǐng)導(dǎo)詳細的講述了這一年公司的發(fā)展方向,。對于未公司各部門運轉(zhuǎn)提供和材料的采購部來說，我們的工作好壞,，直接影響著公司各部門的運轉(zhuǎn),。所以我們要貫徹公司的前進路線,，準確，及時的走在公司的前面,，為公司的發(fā)展備好材料,。

其次,，我們的進步就是基礎(chǔ)的進步,，為了能更好的為公司采集到物美價廉的材料或產(chǎn)品,，我們要和各部門保持緊密的聯(lián)系,，對部門所需的材料,，采購人員要深入的學(xué)習(xí)和了解,，在采購工作中不可以出現(xiàn)差錯或者是紕漏,。

三,、提升員工的個人能力,。

作為部門,，我們不是靠個人運作起來的，為了能更好的提升工作,。要針對所有采購人員進行定期的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升個人的采購能力,，也要激發(fā)員工的積極性，提升工作熱情,。

在教學(xué)中還要注意對市場情況的分析,，要確保對市場的了解,，在培訓(xùn)中也可以互相分享自己對市場分析的心得,，一搞整體能力。

一,、制定采購方案,。

在采購的時候一份好的方案能夠有效的提高采購效率,，為公司節(jié)省更多的成本,，采購方案都是性價比最適合公司的需要,，所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。

1,、采購計劃在月末制定，這樣當月初到來之時,，可以及時投入工作,，讓計劃可以實施,，對于采購工作還好做好考察,。

2,、在月初的時候我們會有專門的人負責做好采購的篩選,，在采購的時候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量,，性能和用途,，好有它的價格,，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務(wù)完成，對于采購任務(wù)我們必須要詳細準確,，不能出現(xiàn)差池,，保證完成工作的要求,。

3,、制定通過核實之后在上交給部門坐高總監(jiān)核實確認,，采購方案提前制定好多番并且是方案,。

二、保證商品的供應(yīng),。

在我們工作匯總,，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現(xiàn)需要的時候做好預(yù)存,，當缺少的時候可以及時的把商品取出使用,。

1,、在每月月底走好商品的儲存工作。

2,、在準備儲存商品的時候了解公司的具體需要而不是要各個部門通知。

3,、做好信息的流通,，每月都要做好工作聯(lián)系，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況,，把各個部門消耗最多需要的商品做個簡單的預(yù)估保證下次工作能夠及時的做出調(diào)整,。

4,、清理掉不需要的庫存,，保持庫存的完整,，完成每年公司的采購目標,，公司設(shè)定的采購任務(wù)有很多種，其中我們是愛早每月來注定采購任務(wù)的保證能夠在每月中完成采購任務(wù),。

三、采購流程,。

對于采購的過程中避免出現(xiàn)問題,，到相應(yīng)的公司派遣監(jiān)督人員,，查看他們的工作情況,，保證整個采購不會被生產(chǎn)上糊弄，對于這樣的事情我們公司也是非常重視的,。

1、每一次采購任務(wù),，每一家企業(yè)都會派遣一名監(jiān)督人員在商品生產(chǎn)中34監(jiān)督工作,，保證商家能夠在我們規(guī)定的時間里面給我們相應(yīng)的產(chǎn)品,，并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的,。

2,、運輸路線制定我們會根據(jù)公司的需要制定好運送路線,，當公司繼續(xù)的時候我們的路線就會按照最短的時間急性,，當公司對這批產(chǎn)品不是著急要的就用最經(jīng)濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。

四,、多渠道采購。

在采購部中我們要注意的問題有很多,，為了避免出現(xiàn)不必要的虧損,，我們公司決定在采購的時候,，選擇的供應(yīng)商必須要有三位以上，避免因為其他原因然自己突然斷貨,。

1,、在設(shè)定采購方案的時候就制定好多渠道采購方案,，保證字任何時候都夠完成采購任務(wù),。

2,、采購的過程中我們采購要有原則和標準，必須要保證采購的安全高質(zhì)量,。

雖然制定了相關(guān)的采購任務(wù)但是還需要執(zhí)行,，在今后的工作采購工作中,，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。

采購部門的工作計劃和目標篇六

1.1,、得(目標)：

1.1.1采購成本降低率。

從20__年開始每月都有采購成本降低率的統(tǒng)計,，定期提出采購成本下降的方案,。

1.1.2制度構(gòu)建,。

1.1.2.1已建立《供應(yīng)商年度審核計劃》;,。

1.1.2.2建立了《合格供應(yīng)商一覽表》，初步梳理了現(xiàn)有供應(yīng)商的情況,。1.1.2.3已建立《合格供應(yīng)商基本資料》格式。

1.1.2.4已建立《新供應(yīng)商現(xiàn)場評審》和各合格供應(yīng)商的《月度業(yè)績評分》2.1失(目標)：

2.1.1對合格供應(yīng)商進行升級優(yōu)化,。

2.1.1.1沒有每月對所有合格供應(yīng)商的營業(yè)額,，品質(zhì)合格率，交貨準時率進行對比分析如何改進：

1,、每月收集各合格供應(yīng)商的營業(yè)額，品質(zhì)合格率,，交貨準時率進行統(tǒng)計分析，對各比例呈現(xiàn)下降趨勢的供應(yīng)商定期提出整改,。

2.1.2供應(yīng)商資料的完善,。

2.1.2.3缺乏對供應(yīng)商的管理與輔導(dǎo),，小部分供應(yīng)商沒有簽訂《供料品質(zhì)保障協(xié)議書》,。如何改進：

1,、對所新開發(fā)的供應(yīng)商一定要簽訂《供料品質(zhì)保證協(xié)議書》,。

二,、現(xiàn)狀分析。

1,、內(nèi)部資源評估1.1人力分析,。

析表,。

1.2物力分析,。

1.3資訊力分析,。

1.3.1現(xiàn)行資訊力(合計：10項)：

1.3.2暫欠資訊力(合計：3項)：

2,、外部環(huán)境分析：

2.1現(xiàn)有供應(yīng)商規(guī)模：35家,。

2.2現(xiàn)有供應(yīng)商評估情況：保留家,，培育家,、淘汰家,。

2.3預(yù)測供應(yīng)商開發(fā)方向：

2.3.1注重環(huán)保和規(guī)模2.3.2降低成本。

三,、20__年年度管理目標。

四,、執(zhí)行展開模式,。

采購部執(zhí)行計劃展開模式采購開發(fā)管理目標,。

五,、組織與配置,。

六,、教育訓(xùn)練。

七,、管理對策：

7.1會議管理7.1.1早會管理：

昨日來料情況與工作遇到的難點今日工作計劃,、重點與具體分工。

7.1.3周會：

傳達公司會議精神,，解讀學(xué)習(xí)相關(guān)管理制度;個員提交周計劃與總結(jié)對上周工工作進度作總結(jié)分析檢討及對本周工作重點作布達,。

7.2表單管理。

《進料品質(zhì)匯總表》,、,、《采購合同》,、

《合格供應(yīng)商清單》、《合格供應(yīng)商審核計劃》,，《供應(yīng)商月度績效評分》,，《供應(yīng)商月度對比分析》,，《報價單》,，《周計劃與總結(jié)》等,。

八,、所需支援事項：(共計2項事項),。

九,、預(yù)算管理,。

十,、執(zhí)行計劃總表,。

采購部門的工作計劃和目標篇七

其實寫一份工作計劃一點都不難，讓小編來告訴你訣竅,。,，我們?yōu)榇蠹颐赓M提供一系列的工作計劃模板,，你一定能找到你想要的!

一,、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,，在采購前,、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。

1,、完善制度,，職責明確,，按章辦事,。

2、工作要公開公正透明,。

3,、采購效益全線凸現(xiàn),。

4、監(jiān)督機制基本形成,。

二、圍繞控制成本,、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作。

三,、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。

四,、加強對材料價格信息的管理。

20xx年采購部進一步加強了對材料信息的管理,，每一次材料的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整,，同時輸入電腦保存，建立采供部材料,、以備隨時查閱、對比,。

五、提高自已的素質(zhì)和責任感,。

六,、14年將具體從以下幾方面予以改進：

1、細化采購管理流程。

2,、改進供應(yīng)商的選擇,。

3,、貨比三家，擇優(yōu)選商。

在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,，降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購支出,。

4,、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。

以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。

5,、建立同一類貨物的價格目錄,。

以便采購者能進行比較和選擇,，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益,。

6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r,。

設(shè)計圖紙出來后,，采購部提前介入,，爭取贏得時間,，降低采購成本,。

采購部門的工作計劃和目標篇八

2設(shè)備布置不合理半成品數(shù)目大，增加搬運,，無效作業(yè),。

3設(shè)備保養(yǎng)不當易生故障,，增加修理成本,，影響品質(zhì),。

4物品隨意擺放易混料,，尋找費時間,，易成呆料。

5通道不暢作業(yè)不暢,，易生危險,，增加搬運,。

建議改善措施：

三,、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,，事先確定人,、機,、料,、法,、環(huán)是否足夠,，能否滿足生產(chǎn)所需,。有事前周密的策劃，必能減少相應(yīng)之停工待料,、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在。

四,、有了一個良好的策劃,，嚴格依照計劃執(zhí)行，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況,，依循p-d-c-a過程方法,，對每一項工作的改善起著決定性的作用。

五,、建立合理的常規(guī)材料安全存量，盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,，造成公司成本的浪費,。

六,、iso中有八大管理原則，若靈活運用,，對事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用。每一項工作必是團隊的參與,，則需要有效利用以下原則：

a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望,。

b)領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現(xiàn)，使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標,。

c)全員參與：整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益,。

d)管理的系統(tǒng)方法：為實現(xiàn)目標,，有利于提高各部門的有效性和效率,。

e)過程方法：這是一個循環(huán)模式，任何一項工作,，經(jīng)需要經(jīng)過適宜的策劃方案，然后再嚴格執(zhí)行,，以確認最終實施的效果是否達到預(yù)期所想,，從而做出相應(yīng)之修正,。

f)持續(xù)改進：目前公司所從事的每一項工作中，都需要經(jīng)過努力,，持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法,，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績再上一臺階,。

g)基于事實的決策方法：采用數(shù)據(jù)的方式搜集相對應(yīng)之信息,，并針對數(shù)據(jù)來源做出分析，對策,。

h)互利的供方關(guān)系：公司與供方之間保持互助和互利的關(guān)系，可增進雙方更好的溝通,，品質(zhì),、交期,、價格才能得到更有利的控制。

七,、加強5s實施管理,，注重5s管理對產(chǎn)品質(zhì)量,、效率,、安全,、減少浪費和員工士氣至關(guān)重要，同時還可以提升企業(yè)形象。

采購部門的工作計劃和目標篇九

時光終于翻到20xx年了,，細細回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年,，感慨萬千,，收益頗多!在過去的一年里,，總的來說自己成長了不少,，認識了很多新朋友，帶給了我很多新觀念,，新的啟發(fā)!在這一年里,，也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧,，當你經(jīng)歷過了,，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!

首先非常感謝xx為我提供了一次發(fā)展的機會,。步入xx已半年多,，接手采購部主任也已經(jīng)3個多月，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下,，逐步對公司有了新的認識,，20xx年公司總的方向調(diào)整,，開發(fā)的方向是特技遙控車,、圣誕禮品,、萬圣節(jié)產(chǎn)品及對講機，平時收集資料時,，多注意收集此四類項目的資料,。讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點,。

這幾個月以來，漸漸了解公司一些作業(yè)流程,、規(guī)章制度,，慢慢融入了xx這個大家庭,。一直喜歡用家來形容公司,，或許有家的感覺是比較溫暖，而個人又容易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感,。突然想引用一句話“奔田是我家,，成功靠大家”,。公司是一個團隊,，只有依靠大家的力量，公司的各項制度才能得以實施,，從而走向更高的境界?，F(xiàn)將主要工作計劃如下：

公開透明的按采購制度程序辦事,，在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督,。xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明,，在采購工作中做到公開,、公平,、公正,。不論是大宗材料,、設(shè)備還是零星采購,，都盡量貨比三家,。即使在時間緊，任務(wù)重的時候,，也始終堅持這個原則，采購部相關(guān)人員一起詢比議價,，采購前,、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)監(jiān)督,。即確保工作的透明,，同時保證了工作進度,。

3、采購效益：實施公開透明的采購策略后,，20xx年現(xiàn)有紙張原材料一直在上漲，我部門提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d,，每平方價格為3.45元,，只要能達到出口標準即可,，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì),，每平方價格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本,，彩盒也在材質(zhì)方面做一點變動，將克數(shù)減少,，現(xiàn)正在打樣確認,，于3/1前完成,。

4,、評估價格及品質(zhì)要求：

做好價格和品質(zhì)和職能定位工作，價格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認,。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家,，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本,，提高采購效率，提高企業(yè)利潤,。

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標,，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略,。要求各長期合作供應(yīng)商在xx電器、xx電機,、xx微等的原價位的基礎(chǔ)上下浮3-5個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整,，尋找新的供應(yīng)商),。

20xx年采購部進一步加強了對供應(yīng)商管理，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度,，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書》,，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失,。

同時也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握,，從而進一步擴大了市場信息空間,。建立了合格供方名錄，在進行報價之前,，對商家進行評估,、評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄,、才具有報價資格。

綜上所述，在以后的工作中,，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗,，高標準嚴要求的完成各項工作,，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的,，在此表示感謝,，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結(jié),，齊心協(xié)力,，共同進步,，向同一個目標邁進——爭取更大的進步!

文檔為doc格式,。

采購部門的工作計劃和目標篇十

工作計劃網(wǎng)發(fā)布20xx采購部門工作計劃,，更多20xx采購部門工作計劃相關(guān)信息請訪問工作計劃網(wǎng)工作計劃頻道。

以下是工作計劃網(wǎng)為大家整理的關(guān)于20xx采購部門工作計劃的文章,，希望大家能夠喜歡,！

一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,，在采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。

1、完善制度,，職責明確,，按章辦事,。

2、工作要公開公正透明,。

3,、采購效益全線凸現(xiàn),。

4、監(jiān)督機制基本形成,。

二,、圍繞控制成本、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作,。

三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),。

四、加強對材料價格信息的管理,。

20xx年采購部進一步加強了對材料信息的管理，每一次材料的計劃,、詢比價都進行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存,，建立采供部材料、以備隨時查閱,、對比,。

五,、提高自已的素質(zhì)和責任感,。

六,、14年將具體從以下幾方面予以改進：

1,、細化采購管理流程。

2,、改進供應(yīng)商的選擇。

3,、貨比三家，擇優(yōu)選商,。

在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,，尋求多家供應(yīng),，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,，降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出,。

4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。

以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。

5,、建立同一類貨物的價格目錄,。

以便采購者能進行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益,。

6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r,。

設(shè)計圖紙出來后，采購部提前介入,，爭取贏得時間,，降低采購成本,。

采購部門的工作計劃和目標篇十一

本人自接手采購部工作以來,，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要,，控制采購成本,，提供高性價比物資材料為已任,。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,，針對本部門所負責采購工作目前的狀態(tài),，現(xiàn)對年的工作做出如下計劃：

一,、供應(yīng)商的選擇,。

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價格，做到貨比三家,，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化,，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準時,，保質(zhì),，樂于溝通等幾個方面,。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備,。同時進一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。

二,、賬務(wù)的清理,。

采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作,。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換,，修,，廢等情況發(fā)生,，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點,。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，本部門將進一步對本項工作進行完善,。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,，可查核,。

三,、品質(zhì)保證。

四,、成本控制,。

年，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率,。除采購價格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理,，物資運輸費的控制等方面,。

五,、采購效率,。

年,，我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購周期,，提高采購的效率和及時性,。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考,。

六、異常情況的處理,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時,，我部將知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要,，將進行法律程序進行公司利益的維護工作,。

采購部門的工作計劃和目標篇十二

細化采購管理流程(10個)房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志,，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,，細化采購管理流程,，從而全面提高公司采購管理水平,。

制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測，是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃,。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā),，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動,。有了采購預(yù)算的約束，能提高項目資金的使用效率,，優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配,，查找資金使用過程中的一些例外情況,，有效的控制項目資金的流向和流量,，從而達到控制采購成本的`目的。

在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,，尋求多家供應(yīng),，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模,，供應(yīng)商的數(shù)量以14建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫,。以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息,。

以便采購者能進行比較和選擇,，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。

設(shè)計圖紙出來后,，采供部提前介入,，爭取贏得時間，降低采購成本,。在20xx年的工作中,，我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高,。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識,，提高完成工作的標準,。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,，并不斷的大膽嘗試，取其精華,、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階,、更上一層樓貢獻出自己的力量。

采購部門的工作計劃和目標篇十三

1,、完成采購成本管理體系建設(shè),，推進采購管理規(guī)范化,、制度化。

依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度,，通過整理和規(guī)范,，將整個采購流程實行制度化,。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況，在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下,，進行提升,，將采購從面的管理到點的管理,，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購的性價比,。

2、人員升級,，業(yè)務(wù)提升,，向數(shù)字化、表格化方向推進,。

按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要,，編制各類業(yè)務(wù)表格,。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為,，降低管理成本，提高業(yè)務(wù)人員的主動性和自覺性,，同時提升業(yè)務(wù)能力和個人素質(zhì)。

3,、完成輔料采購手冊編制工作,。

輔料采購手冊,，是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程,、注意事項和成熟經(jīng)驗,，是規(guī)范操作的樣本,。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購,，縮短摸索過程,，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本。

4,、繼續(xù)分解,、量化部門工作。

將每個員工工作分解,，并量化到每個崗位,，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員,，并剔除冗員,。量化工作是績效考核的基礎(chǔ),，未來企業(yè)將推行績效考核,，同工不同酬,，同崗不同薪,。

(一)原料采購,。

1,、改進信息采集方式,，完善信息渠道,。

把原來以客戶提供信息為主的信息渠道,，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠家,、網(wǎng)站,、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以價格為中心的信息方式,，向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸,，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來,，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念,。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化,，有助于增加信息的.全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力,，經(jīng)過信息的提煉，為采購提供決策依據(jù),。

2,、平衡企業(yè)和客戶利益，推進公平接收,。

公司提出進廠公平接收,、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信,，在合作過程中公開,、公平,、合理，堅持互惠共贏,，以公平的方式降低客戶成本,，既而降低采購成本,。我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革，對每項指標都進行科學(xué)核算,，并檢驗執(zhí)行效果。_年的目標是確定可持續(xù)使用基本接收指標,，并對個別指標進行調(diào)整,，符合公司長期使用需要。

3,、采集,、累積各種數(shù)據(jù),，建立數(shù)據(jù)庫。

我們在進行分析時，只有當年的數(shù)據(jù),，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析,，得出的結(jié)論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢,，結(jié)果是靜態(tài)的,，不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫,，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù),，比如公司要按照含量進行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù),。

4,、采購公開,、透明，實施陽光采購,。

采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督,，防止吃、拿,、卡,、要現(xiàn)象發(fā)生,，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強自身防范,，持續(xù)進行思想教育,，不斷改進采購制度,，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律,。同時采購部推進信息平臺建設(shè),，采購使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響,，原料采購做到公開,、透明。

(二)輔料采購,。

我們樹立"為公司節(jié)約每一分錢"的觀念,，堅持"同等質(zhì)量比價格,，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本"的工作原則,。為此要做好以下幾項工作：

1,、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈，拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購具有項目多,，數(shù)量少,，需求變化大的特點,，為保證公司的生產(chǎn),，首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊伍,，在低庫存運轉(zhuǎn)的情況下,，確保及時供貨?，F(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評定,，基本穩(wěn)定,。但是也有供應(yīng)不及時,，價格不合理的情況出現(xiàn)，繼續(xù)擴大和更新供應(yīng)商隊伍和供應(yīng)渠道,，不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商,，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要,。

2、進行庫存成本分析,，保持輔料合理庫存保持輔料合理的庫存,，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要,，還要分析資金占用的成本,。要合理利用資金，降低庫存成本,，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律,，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗,，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。

1,、提高專業(yè)知識和操作技能。

內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財務(wù)知識,，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書，外勤人員要取得采購師認證資格,，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證,。提高專業(yè)知識，也要提高業(yè)務(wù)能力,。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn),，進行部門培訓(xùn)，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí),，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí),，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為，進行自我提升,。

2,、期貨學(xué)習(xí)。

期貨學(xué)習(xí)本來是專業(yè)知識的一部分,，但是采購來說,，期貨具有特殊的重要性。強化期貨學(xué)習(xí),，利用好期貨工具,，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義,。

3,、輪崗學(xué)習(xí),。

采購部員工,，要熟悉和掌握各崗位的工作,，做復(fù)合性人才,。在采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學(xué)習(xí),，達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作,。然后部門間學(xué)習(xí),，向銷售部,、品控部,、物流部學(xué)習(xí)。

采購部門的工作計劃和目標篇十四

一,、供應(yīng)商的選擇,。

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價格，做到貨比三家,，控制價格審核流程,，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準時,，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面,。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì),。

二、賬務(wù)的清理,。

采購是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作,。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響,。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換,，修，廢等情況發(fā)生,，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，201x年本部門將進一步對本項工作進行完善,。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,，可查核。

三,、品質(zhì)保證,。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標性能,，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄。

四,、成本控制。

201x年,，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面,。

五、采購效率,。

20xx年，我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購周期,，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄,，提供各請購單位制定請購計劃時的參考,。

六、異常情況的處理,。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對,。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要,，將進行法律程序進行公司利益的維護工作,。

七、部門之間的協(xié)調(diào),。

獨木不成林,，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹記自己的職責,，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率,，降低成本,，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力,。

一,、x月份完成的主要工作,。

1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;,。

2,、完成六樓廣告霓虹燈,、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;,。

3,、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會,，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作,，保證不影響酒店正常經(jīng)營;,。

4,、經(jīng)過市場調(diào)查,并通過三家廢品收貨商報價,確定酒店負一樓廢品收貨商;,。

6,、完成歌舞劇院房屋,。

租賃合同。

的付款審批手續(xù);,。

7,、召開部門工作會議,，傳達酒店會議精神，學(xué)習(xí)a模針對采購部的相關(guān)文件,，并將其認真貫徹落實到實際工作中,。

9、初步完善物資價格庫的信息,，以熟悉掌握采購物資價格動態(tài);,。

11、完成pa保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標邀請;,。

12,、完成鍋爐保養(yǎng)合同的談判;。

13,、督促各部門按時提交x月份采購計劃,，以利于降低、控制采購成本,。

1,、x月份物資的市場詢價、比價,、定價工作按時完成x月15,、30日xx。

2,、日常物資的詢價及采購按時完成xx,。

3,、辦公設(shè)備的開標及合同簽訂xx,。

4,、物資價格庫,、供應(yīng)商檔案的健全按時完成x月30日xx,。

5,、各部門月計劃采購按時、按質(zhì)完成xx,。

6,、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時完成xx全體人員,。

一,、iso的推行過于形式化,。

很多人把iso當做一種應(yīng)付,，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉,。而事實，這是一種極端的想法,，iso是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求,。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán),。針對這些現(xiàn)象,，只有從根本上解決，才能真正實施iso,，發(fā)揮iso之有效功能,。首先讓公司全員明白iso的精神,，使公司各項作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行,。

二,、201x年度管理層未制定有效,、可量測之品質(zhì)目標,。

工作和人生一樣,，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,，而最終達到一定的目標,。就像管理的目標是人，管理的目的是事,。在過去的一年里,，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證,，更談不上改善措施,。后續(xù)每一個部門所負責的工作,，都應(yīng)該制定一個較為合理,，有效之目標,，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，是否達到目標,，甚至超過目標，并針對未達成部份提出原因分析,、處理對策及預(yù)防再措施。

三,、計劃執(zhí)行度不力，造成等待浪費,。

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待，被稱為等待的浪費,。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,，事先準備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費;每天的工作量變動幅度過大,，有時很忙,，有時造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問題,，導(dǎo)致下游工序無事可做,。此外，生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,，也是造成等待浪費的重要原因。

四,、物料未能得到有效管理,。

原材料未能得到良好的控制,，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,，導(dǎo)致庫存帳物卡不符,，物料確認不準確,，該申購的材料未申購,，不該用的材料申購一大堆,，惡性循環(huán),。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線,。嚴重影響生產(chǎn)進度，增加太多呆滯產(chǎn)品,，給庫存管理帶來極大的困擾,。但在近一兩個月內(nèi)，已嚴格要求所有領(lǐng)料,、補料必須憑領(lǐng)(補)料單方可發(fā)料,，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理,。并嚴格按照陳總所要求之以銷定產(chǎn)執(zhí)行材料申購,、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善,，十一月份在銷售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬人民幣,。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用,。

五、制造過多,。

制造過多，過早,，提前用掉了生產(chǎn)費用，失去了持續(xù)改善的機會,。因五金部門間斷性空閑，為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn),，增加了在制品，使得制品周期變短,、空間變大，還增加了搬運,、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量,。

六,、管理不當,。

常常問題發(fā)生以后,，管理人員才采取相應(yīng)的對策來進行補救而產(chǎn)生的額外浪費。這些問題由于事先管理不到位而造,，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當?shù)念A(yù)見性，有合理的規(guī)劃,，并在事情的推進過程中加強管理、控制和反饋,，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費現(xiàn)象的發(fā)生。

七,、內(nèi)外溝通有待加強,。

每一個辦公區(qū)，應(yīng)該是充滿溫馨,、和諧的氣氛，隨之才會有一份好的工作心情,?？墒牵静糠萑藛T卻常?；饸鉀_天,，出言不遜,。造成對同事、員工,、供應(yīng)商的不尊重。工作面前,，人人平等,，何不是建立在一種平等,、互助之基礎(chǔ)上,。

八、5s實施不到位所帶來之危害,。

序號浪費表現(xiàn)危害,。

1成員儀容不整有損企業(yè)形象,，影響士氣,，易生危險,，不易識別,。

2設(shè)備布置不合理半成品數(shù)目大，增加搬運,，無效作業(yè)。

3設(shè)備保養(yǎng)不當易生故障,，增加修理成本,，影響品質(zhì),。

4物品隨意擺放易混料，尋找費時間,，易成呆料,。

5通道不暢作業(yè)不暢，易生危險,，增加搬運,。

建議改善措施：

三、事先策劃是每個部門不可缺少的一部份,，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前,，事先確定人,、機,、料,、法、環(huán)是否足夠,，能否滿足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃,，必能減少相應(yīng)之停工待料、生產(chǎn)線勞逸不均等現(xiàn)象的存在,。

四、有了一個良好的策劃,，嚴格依照計劃執(zhí)行,，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況，依循p-d-c-a過程方法,，對每一項工作的改善起著決定性的作用,。

五、建立合理的常規(guī)材料安全存量,，盡量避免人為的制造過多不適宜之材料,，造成公司成本的浪費。

六,、iso中有八大管理原則,，若靈活運用,，對事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用,。每一項工作必是團隊的參與,，則需要有效利用以下原則：

a)以顧客為中心的組織：滿足顧客需求并爭取超過顧客的期望,。

b)領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個體系的目標能夠完全得以實現(xiàn),，使員工充分參與實現(xiàn)所制訂的目標。

c)全員參與：整個體系的實施成功十分依賴公司所有員工,，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來收益。

d)管理的系統(tǒng)方法：為實現(xiàn)目標,，有利于提高各部門的有效性和效率,。

e)過程方法：這是一個循環(huán)模式，任何一項工作,，經(jīng)需要經(jīng)過適宜的,。

策劃方案,。

然后再嚴格執(zhí)行以確認最終實施的效果是否達到預(yù)期所想從而做出相應(yīng)之修正,。

f)持續(xù)改進：目前公司所從事的每一項工作中，都需要經(jīng)過努力,，持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績再上一臺階,。

g)基于事實的決策方法：采用數(shù)據(jù)的方式搜集相對應(yīng)之信息,，并針對數(shù)據(jù)來源做出分析,，對策。

h)互利的供方關(guān)系：公司與供方之間保持互助和互利的關(guān)系，可增進雙方更好的溝通,，品質(zhì)、交期,、價格才能得到更有利的控制。

七,、加強5s實施管理，注重5s管理對產(chǎn)品質(zhì)量,、效率,、安全、減少浪費和員工士氣至關(guān)重要,，同時還可以提升企業(yè)形象,。

采購部門的工作計劃和目標篇十五

在上一年的努力過后，我們各個部門都為公司帶來了不小的貢獻,。于此同時，在上一年的工作后,，公司的各個材料卻有一部分的殘余。這是我們在工作中的略微失誤,，但同時也是我們要面對的工作。

在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進行詳細的整理歸納,，并做好登記后接入到這一年的工作當中。在統(tǒng)計庫存的時候,，也不要處理可實用和不可使用的材料，對于過期或即將過期的東西更是要及時的處理,。并且按照規(guī)定的排列整理好,。

在最初的會議中，領(lǐng)導(dǎo)詳細的講述了這一年公司的發(fā)展方向,。對于未公司各部門運轉(zhuǎn)提供和材料的采購部來說,，我們的工作好壞，直接影響著公司各部門的運轉(zhuǎn),。所以我們要貫徹公司的前進路線,，準確，及時的走在公司的前面,，為公司的發(fā)展備好材料,。

其次，我們的進步就是基礎(chǔ)的進步，為了能更好的為公司采集到物美價廉的材料或產(chǎn)品,，我們要和各部門保持緊密的聯(lián)系,，對部門所需的材料，采購人員要深入的學(xué)習(xí)和了解,，在采購工作中不可以出現(xiàn)差錯或者是紕漏。

采購部門的工作計劃和目標篇十六

很多人把iso當做一種應(yīng)付,，認為只要拿到一紙證書便萬事大吉,。而事實，這是一種極端的想法,，iso是一個持續(xù)改進質(zhì)量管理體系的有效性,，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊,、程序文件,、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式,，未并真正執(zhí)行,。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用,。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查,，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán),。針對這些現(xiàn)象，只有從根本上解決,，才能真正實施iso，發(fā)揮iso之有效功能,。

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時候都會朝著一個方向,，而最終達到一定的目標。就像管理的目標是人,，管理的目的是事。在過去的一年里,，每個部門針對自己部門的業(yè)績不明確，是否達到公司所要求之境界無從查證,，更談不上改善措施。

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷,、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計劃安排不當?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待,，被稱為等待的浪費。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換,，事先準備工作不夠充分,，勢必造成等待的浪費；每天的工作量變動幅度過大,，有時很忙,，有時造成人員、設(shè)備閑置不用,。

原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無單領(lǐng)料,、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用,，導(dǎo)致庫存帳物卡不符，物料確認不準確,，該申購的材料未申購,，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán),。造成庫存積壓，生產(chǎn)斷線,。嚴重影響生產(chǎn)進度,，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾,。

制造過多,，過早,，提前用掉了生產(chǎn)費用，失去了持續(xù)改善的機會,。因五金部門間斷性空閑,，為了不浪費生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加了在制品,，使得制品周期變短、空間變大,，還增加了搬運,、堆積的浪費，帶來龐大的庫存量,。

采購部門的工作計劃和目標篇十七

個人計劃是人生路上走得更好的工具。個人計劃可以使我們在規(guī)劃人生的同時可以更理性的思考自己的未來,。下面是東星資源網(wǎng)小編整理的2021采購部門工作計劃五篇,，供您閱讀，參考,。希望您能有所收獲！

根據(jù)20__年酒店年度總計劃,，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修,，為此我們采購部工作做出以下工作計劃：

一、貨品采購渠道問題,。

1.根據(jù)倉庫所出具的庫存單,，要求各部門據(jù)此進行物品,、食品及調(diào)料的申購,，處理庫存積壓,，力爭裝修前做到零庫存。

2.裝修期間合理進行工作安排,，確保即使性物品的及時采購,，裝修期間配合各部門車輛使用,。

3.定點供貨商,。加強對定點供應(yīng)商貨品,、價格,、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查,，確保食品衛(wèi)生安全。

4.零售店采購,。所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財務(wù)部健全臺帳,、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查。

二,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購,，通知一、二樓廚師長進行新品研制,，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查,，通過調(diào)查,，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見,。

三,、

對采購員的管理制度,。

1.對采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理,；

對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率,。

2.對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回,。

3.配合財務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量,，對不必要物品不予采購,，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

四,、采購車輛的管理。

1.不斷強調(diào)采購員行車安全意識,，寧停三分，不搶一秒,，嚴格遵守交通規(guī)章制度。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈,、整潔,，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌,，使用禮貌用語，樹立良好的企業(yè)形象,。

2.對采購員行車專業(yè)知識進行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車操作程序,，避免因操作不當造成的車輛損壞。要求采購員熟練掌握路貌路況,，少行彎路，節(jié)約采購成本,。

3.在本職工作完成的基礎(chǔ)上,，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到,，不扯皮、找理由,，提高整體工作效率,。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo),、常檢查，抓典型,、重處理！

五,、物價控制和節(jié)約。

1.所有采購物品均詳細掌握其市場行情,，耐心討價還價，堅決買到,，從一點一滴進行節(jié)約。

2.所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入"采購部每日價格對比表",，每日對照,，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算,。

3.每日準時準點帶領(lǐng)采購員到市場采購,，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,，以便對供應(yīng)商供貨價進行核對并采購質(zhì)、價最低的貨品,。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā),。對當日沽清的貨品盡努力組織貨源，力爭不影響當日銷售,，確實斷貨的商品及時通知廚房。

4.接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督,，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查，確保各項采購工作順利開展,！

我們這個部門是采購部,，而我是一名公司信任的采購員,，我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里,，能夠為公司節(jié)約每一分錢尤為重要,，以下是我展開的20__年采購員個人工作計劃：

一,、組織實施“陽光采購策略”

公開透明的按采購制度程序辦事,，在采購前、采購中,、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督,。

20__年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開,、公平、公正,。

不論是大宗材料,、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與,。

即使在時間緊，任務(wù)重的時候,，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,，采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督,。即確保工作的透明，同時保證了工程進度,。

1、完善制度,，職責明確,，按章辦事。

20__年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,，通過換版之機完善了更具操作性的《材料,、設(shè)備采購控制流程》,、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ),。

2,、公開公正透明,，實現(xiàn)公開招標,。

采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標,，邀標單位都在三家以上,，有的多達十余家,，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部,、審計部,、采購部都參與,，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档统杀?、保護公司利益。

3,、采購效益全線凸現(xiàn)。

實施公開透明的陽光采購策略后,，同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了,，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金,，直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。

4,、監(jiān)督機制基本形成。

防范,、抑制。

建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,，減少工程成本,，提高采購效率，提高企業(yè)利潤,。

二、圍繞控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作,。

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標,，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價,，注重溝通技巧和談判策略。

要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都,、東和灣、東和春天的原價位的基礎(chǔ)上下浮5-8個百分點（當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整）,。

同時調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料,、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核,，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核,，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”,，然后再傳送審計部復(fù)核,。

力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢,。

采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練,。

三、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),。

20__年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理,，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。

同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,，從而進一步擴大了市場信息空間,。

建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前,，對商家進行評價和分析,，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格,。

根據(jù)公司管理層的最新思維,，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。

因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,，供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。

房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應(yīng)商圈子相對獨立,，比如鋼材,、水泥可用供貨商資源并不多,。

房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商,。

因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終,、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境,，使供應(yīng)商能真正全心全意的`為東和服務(wù)，拋棄雙方的短期利益,，謀求共同長期的健康發(fā)展。

我們發(fā)展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團,、鴿牌電線電纜公司,、伊士頓電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。

從而搶占節(jié)約成本,、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ),。

四、步加強對材料,、設(shè)備價格信息的管理。

20__年采供部進一步加強了對材料,、設(shè)備信息的管理,，每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進行了復(fù)印留底,，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存,，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時查閱、對比。

五,、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感。

20__年采供部特別注重,，除組織部門人員進行培訓(xùn)外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責任感,，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底,，保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。

作為公司的一名采購經(jīng)理,，我深知在這樣經(jīng)濟緊張的情況下，能夠為公司節(jié)約每一分錢尤為重要,，以下是我展開的20__年采購員個人工作計劃：

20__年我們進一步強調(diào)采購工作透明,，在采購工作中做到公開、公平,、公正,。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與,。即使在時間緊，任務(wù)重的時候,，也始終堅持這個原則,，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，采購前,、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督,。即確保工作的透明，同時保證了工程進度,。

1,、完善制度，職責明確,，按章辦事,。

2、公開公正透明,，實現(xiàn)公開招標,。

采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上,，有的多達十余家,，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦,、工程部,、審計部,、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護公司利益。

3,、采購效益全線凸現(xiàn)。

防范,、抑制腐-敗,。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,，減少工程成本，提高采購效率,，提高企業(yè)利潤。

二,、圍繞控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品等方面開展工作。

20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本,、采購性價比的產(chǎn)品”的工作目標,，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略,。同時調(diào)整了部份工作程序,，增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料,、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進行復(fù)核，再由采供部經(jīng)理進一步復(fù)核,，實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機制”，然后再傳送審計部復(fù)核,。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢,。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。

三,、進一步加強對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。

20__年采供部進一步加強了對供應(yīng)商管理,，本著對每一位來訪的供應(yīng)商負責的態(tài)度,，制定采購供應(yīng)部供方信息表，對每一位來訪的供應(yīng)商進行分類登記,，確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失,。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析,，合格者才能進入合格供方名錄,、才具有報價資格,。

一、降低采購成本1,、20年我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系,，談判延遲付款,，緩解公司資金壓力2,、20年針對公司常用規(guī)格板材,、原料物料輔料，要多家走訪,，市場詢價,，不單一采購，力爭每次所采購的價格在市場上都比較有成本優(yōu)勢,。堅持“同等質(zhì)量比價格,，同等價格比質(zhì)量”

4,、多尋找直接供應(yīng)商，減少貿(mào)易和中間商的周轉(zhuǎn),；

減少上門提貨的情況,，多讓供應(yīng)商直接送貨到公司，合理降低采購成本,；

二、確保產(chǎn)品質(zhì)量,。

平時與供應(yīng)商勤溝通，向供應(yīng)商學(xué)習(xí),、多了解產(chǎn)品的使用性能。

三,、供貨的及時性。

四,、供應(yīng)商管理。

5,。改進供應(yīng)商的選擇,。在進行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng),，同時又要保證所選供應(yīng)商承擔的供應(yīng)份額充足,，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本,。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,，又能有力的控制采購支出。

6,。公開公正透明，采購比價都在三家以上,，有的多達十余家參與，增加陽光采購?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護公司利益,。

五、協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系,。

采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹記自己的職責,，將一切以公司為重,，與銷售,、生產(chǎn)、技術(shù),、財務(wù)各部門之間搞好關(guān)系,。要與各部門勤溝通、勤學(xué)習(xí),。積極主動工作,，提高生產(chǎn)效率,，為公司發(fā)展提供助力。

六,、細化采購管理流程。

公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上,，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入規(guī)范化的主要標志,，公司從規(guī)范化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系,。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,，從而全面提高公司采購管理水平,。

七、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感,。

除公司應(yīng)組織人員進行培訓(xùn)外,，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),，同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責任感,，強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負責到底,，保證了對材料,、設(shè)備有效的追蹤,。增強員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長,。

八,、采購信息反饋,。

以上是采購部門20年工作計劃，在以后的工作中,，不管是困難重重還是多姿多彩,，我部門全體成員都會與公司同事一起共進退,，同擔當?？傊少彶块T在工作上還有很多不足之處,，這都是在接下來的工作中需要完善的。同時,，也會盡最大努力來學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗，更好的完成工作,，不要驕傲，繼續(xù)努力,，以便取得更好的成績，為公司發(fā)展貢獻力量,！

一、供應(yīng)商的選擇,。

首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源,，調(diào)查價格，做到貨比三家,，控制價格審核流程,，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案,。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準時,，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面,。本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備,。同時進一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。

二,、賬務(wù)的清理。

采購是一份繁瑣,，復(fù)雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關(guān)系,，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關(guān)物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退,，換,，修,，廢等情況發(fā)生,，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄,，并且做好跟蹤檢查，定期盤點,。這是本部門的日常工作,，目前也一直都在執(zhí)行著，__x年本部門將進一步對本項工作進行完善,。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯,，可查核。

三、品質(zhì)保證,。

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標性能,，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評估計錄。

四,、成本控制,。

__x年,，本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外,，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理,，物資運輸費的控制等方面,。

五、采購效率,。

__x年,，我部將進一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購周期,，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄,，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。

六,、異常情況的處理。

如有必要,，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。

七,、部門之間的協(xié)調(diào)。

獨木不成林,，采購部做為一個服務(wù)性部門，將謹記自己的職責,，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益最大化,，為公司發(fā)展提供助力。

一,、根據(jù)20__年酒店年度總計劃,，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：

1,、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天,、盛世開元兩店據(jù)此進行物品,、食品及調(diào)料的申購,，處理庫存積壓,，力爭裝修前做到零庫存,。

2、裝修期間合理進行工作安排,，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用,。

二、貨品采購渠道問題,。

1,、定點供貨商。

加強對定點供應(yīng)商貨品,、價格、質(zhì)量的監(jiān)督,，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全,。

2、零售店采購,。

所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫,、動檢等部門的檢查,。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購,。

做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況,。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密,、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉,，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位,。

三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃,。

主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一,、二樓廚師長進行新品研制,，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查,，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。

四,、對采購員的管理制度。

1,、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理,；

對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì),、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。

2,、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段,，確否工作有條不紊,，對需要及時采購的物品要在第一時間購回,。

3,、配合財務(wù),、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購,，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

五,、采購車輛的管理,。

1,、不斷強調(diào)采購員行車安全意識,，寧停三分，不搶一秒,，嚴格遵守交通規(guī)章制度,。要求采購員外出執(zhí)行任務(wù)時著裝干凈、整潔,，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌,，使用禮貌用語,，樹立良好的企業(yè)形象。

2,、對采購員行車專業(yè)知識進行培訓(xùn)和督導(dǎo),，規(guī)范駕車操作程序，避免因操作不當造成的車輛損壞,。要求采購員熟練掌握路貌路況,，少行彎路,，節(jié)約采購成本。

3,、在本職工作完成的基礎(chǔ)上,，密切配合其他部門的工作,，隨叫隨到,，不扯皮、找理由,，提高整體工作效率,。堅決杜絕公車私用現(xiàn)象，常督導(dǎo),、常檢查,，抓典型、重處理,！

六、物價控制和節(jié)約,。

1,、所有采購物品均詳細掌握其市場行情，耐心討價還價,，堅決買到最低價，從一點一滴進行節(jié)約,。

2,、所有供應(yīng)商送貨價和每日零星采購價每日填入“采購部每日價格對比表”，每日對照,，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時根據(jù)市場行情調(diào)整供貨價,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價不及時，則按最底供貨價倒推一個月進行貨款清算,。

3,、每日準時準點帶領(lǐng)采購員到市場采購,，對當天所有貨品價位認真咨詢、掌握,，以便對供應(yīng)商供貨價進行核對并采購質(zhì)最優(yōu),、價最低的貨品,。及時將新品購回交于廚房進行新品研發(fā),。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源,，力爭不影響當日銷售,，確實斷貨的商品及時通知廚房。

4,、接受廚師長每周一時常調(diào)查監(jiān)督，不定期對駐鄭采購的工作情況進行抽查,，確保各項采購工作順利開展,！

5,、對采購部外線電話的使用進行嚴格管理,，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄,，除通訊錄上的電話外,，其他電話一律禁打，特殊情況需將電話號碼及聯(lián)系人進行存檔,，以便月底調(diào)出話費清單進行核準,，以次達到話費節(jié)約的目的！

句子非常經(jīng)典,！