做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,以明確目的,避免盲目性,,使工作循序漸進(jìn),,有條不紊。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃書(shū)范文,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇一
⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;
⑶制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
⑸做好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
⑻制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢(qián),,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對(duì)客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書(shū)面投訴”三種,,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),,首先要在感情上獲得好感和信任,,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時(shí)間給客人解決,。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),,然后給客人進(jìn)行道歉,,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇二
一、人員團(tuán)隊(duì)的組建
酒店在籌備期間,,除了硬件的準(zhǔn)備,,最重要的就是人員團(tuán)隊(duì)的組建。前廳部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置及定員會(huì)影響酒店的成本水平,,所以要從實(shí)際出發(fā),,機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn),分工明確,。要實(shí)行優(yōu)勝劣汰,,給優(yōu)秀的員工實(shí)行崗位技能的知識(shí)培訓(xùn),,并采取現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)為主,,定期評(píng)估測(cè)試考核,加以具體指導(dǎo)和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標(biāo)準(zhǔn)。
二,、注重培訓(xùn)工作
前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,,員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反應(yīng)出酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)工作是重中之重,,針對(duì)前廳部需制定一套詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,。有了良好的服務(wù)技能,,純熟的業(yè)務(wù)知識(shí),才能提供優(yōu)質(zhì)高效,、快捷的服務(wù),。只有培訓(xùn)好了員工,,員工才有過(guò)硬的本領(lǐng)去為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
三、加強(qiáng)員工的推銷(xiāo)意識(shí)和技巧
前廳部員工,,特別是總臺(tái)員工必須掌握總臺(tái)推銷(xiāo)藝術(shù)與技巧,。把握客人的特點(diǎn),根據(jù)客人不同的要求,,進(jìn)行有針對(duì)性的銷(xiāo)售,,將最合適的產(chǎn)品,,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時(shí),,爭(zhēng)取利益化。
四,、開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支
為了保護(hù)環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,,“開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個(gè)酒店不矢的追求,前廳部員工也應(yīng)積極響應(yīng)低碳經(jīng)營(yíng),,控制成本,,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支的活動(dòng),,既迎合顧客的綠色需求,,也可以為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,可謂一舉兩得,??梢詮钠綍r(shí)生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,隨手關(guān)緊水龍頭,隨手關(guān)掉不必要的電源開(kāi)關(guān),,將用過(guò)一面的a4紙反面進(jìn)行重復(fù)利用等等。
五,、關(guān)注和采納客人的意見(jiàn),,倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)
經(jīng)常征詢客人的意見(jiàn),重視客人的投訴,??腿说囊庖?jiàn)是取得質(zhì)量信息的重要渠道和改善經(jīng)營(yíng)管理的重要資料。廣泛聽(tīng)取和征求客人的意見(jiàn),,并及時(shí)向上級(jí)反映和報(bào)告,,并采取積極的態(tài)度,妥善處理,。以求我們的服務(wù)能化得到客人的滿意,。倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù),以此吸引客人的眼球,,提高客戶的滿意度并爭(zhēng)取更多的回頭客,。
六、注重與各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,,前廳部是整個(gè)酒店的神經(jīng)中樞部門(mén),,它同餐飲、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都要主動(dòng)地和相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。所以部門(mén)與部門(mén)之間工作聯(lián)系,、信息溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作就顯得格外重要,。
前臺(tái)的主要工作是接待客人,,轉(zhuǎn)接電話,收發(fā)傳真,、復(fù)印做好登記,。人員出入也要做個(gè)大概了解。
一,、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,,察看一切電器是否完好,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做,。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方,。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水,。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),,都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)如:紙巾、復(fù)印紙等,。擺在會(huì)客廳,、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī),、復(fù)印機(jī),、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨,。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問(wèn)題就要求助電信局,。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。
二,、接收傳真,,要注意對(duì)方傳給誰(shuí),問(wèn)清傳真內(nèi)容,,以免接收到垃圾信息,,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無(wú)缺漏,。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,,是否完整清晰,。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏,。收發(fā)傳真,、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員,。
三,、前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,。看到有來(lái)訪客人,,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好,。對(duì)第一次來(lái)訪客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,,找誰(shuí)有什么事,了解來(lái)訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室,。接待客人要笑臉相迎,,耐心細(xì)致,親切大方,。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,請(qǐng)稍等,。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào),冬天開(kāi)窗,,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,,空氣流暢。
四,、轉(zhuǎn)接電話,,要注意禮貌用語(yǔ),使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您好!xx公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,,貴姓有什么事情,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員,。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào),。如果來(lái)電方是作廣告、推銷(xiāo),、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕,。如果有人找李總,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無(wú)法判斷可轉(zhuǎn)給?,?。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問(wèn)清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚,,看到領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電也可親切問(wèn)候,。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,,勤力做事,。為公司做的多些,。
在下半年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量,、效率,。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,,做事麻利,,有效率,不出差錯(cuò),。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),,也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意,。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí),。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),,包括坐姿、站姿,、說(shuō)話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,,以及回答客戶提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì),。
(3加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通,。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,,會(huì)提醒來(lái)電方,,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡(jiǎn)要回答客戶的問(wèn)題,,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門(mén)面形象,,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺(jué),。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇三
在很多人的心目中,,前臺(tái)工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡(jiǎn)單的工作而已,,從我一年多的前臺(tái)文員工作中得知,,前臺(tái)工作也是一項(xiàng)極為鍛煉人,使人快速成長(zhǎng)的工作,,20xx上半年已經(jīng)過(guò)去了,,就下半年做如下工作計(jì)劃:
一、在日常事物工作中
(1)協(xié)助各部門(mén)做好各類(lèi)公文的登記,、上報(bào),、下發(fā)等工作,,并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類(lèi)別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),。
(2)做好各類(lèi)信件的收發(fā)工作。
(3)做好低值易耗品的分類(lèi)整理工作,。
(4) 配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)于各部門(mén)做好協(xié)助工作,。
(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,,按需所發(fā),,做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),,以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,。
(7)協(xié)助上級(jí)做好節(jié)假日的排班,、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作,。
(8)認(rèn)真,、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作,。
在日常事物工作中,,我一定遵循精、細(xì),、準(zhǔn)的原則,,精心準(zhǔn)備,,精細(xì)安排,細(xì)致工作,,干標(biāo)準(zhǔn)活,,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事,。
二,、在行政工作中
(1)做好各部門(mén)服務(wù):加強(qiáng)與各部門(mén)之間信息員的聯(lián)絡(luò)與溝通,系統(tǒng)的,、快速的傳遞信息,,保證信息在公司內(nèi)部及時(shí)準(zhǔn)確的傳遞到位。
(2)做好員工服務(wù):及時(shí)的將公司員工的信息向公司領(lǐng)導(dǎo)反饋,,做好員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通的橋梁,。
(3)協(xié)助公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度。
三,、提高個(gè)人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面
(1)積極參加公司安排的基礎(chǔ)性管理培訓(xùn),,提升自身的專(zhuān)業(yè)工作技能。
(2)向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)和方法,,快速提升自身素質(zhì),。
(3)通過(guò)個(gè)人自主的學(xué)習(xí)來(lái)提升知識(shí)層次。
我深知,,一個(gè)人的能力是有限的,,但是一個(gè)人的發(fā)展機(jī)會(huì)是無(wú)限的。現(xiàn)在是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,,如果我們不能很快地提升自已的個(gè)人能力,,提高自已的業(yè)務(wù)水平,那么我們就會(huì)被這個(gè)社會(huì)淘汰,。當(dāng)然要提升自己,,首先要一個(gè)良好的平臺(tái),我認(rèn)為公司就是我最好的平臺(tái),,我一定會(huì)把握這次機(jī)會(huì),,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實(shí)現(xiàn)自我的最高價(jià)值,。
四,、其他工作
(1)協(xié)助人力資源部做好各項(xiàng)工作
(2)及時(shí)、認(rèn)真,、準(zhǔn)確的完成其它臨時(shí)性工作,。
公司前臺(tái)這個(gè)工作崗位是瑣碎、繁雜的,。我將根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行合理分工,、合理安排,,認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制,確保工作井然有序;還要?jiǎng)?chuàng)造性地工作,,不斷探索工作的新思路,、新辦法和新經(jīng)驗(yàn);同時(shí)增強(qiáng)工作創(chuàng)造性的同時(shí),我一定注意辦事到位而不越位,,提供服務(wù)而不干涉決策,,真正成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,成為上,、下溝通的橋梁,。
在公司工作了已經(jīng)有三個(gè)多年頭了,雖然我還是一個(gè)公司最普通的前臺(tái)文員,,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向,。相信只要我再接再厲,在接下來(lái)的下半年中,,我會(huì)做的更加的出色!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇四
一,、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二,、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧,,提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作,。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
三、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
今年是奧運(yùn)年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),,面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
四,、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電,、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣,,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話,,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視,。
六,、做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理,、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇五
一、保安全促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,,增加巡查次數(shù),對(duì)可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問(wèn)登記制度,。
二,、抓培訓(xùn),提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,新老員工的更新又快,,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
三,、開(kāi)源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。
同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房,、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),,各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),,浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路,。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng),。
五,、嚴(yán)格成本控制,加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,,穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇六
為更好的完成領(lǐng)導(dǎo)交給我們的任務(wù),全面做好各項(xiàng)接待任務(wù),,完善部?jī)?nèi)的工作責(zé)任制,,提高我店的知名度和影響力,我部結(jié)合實(shí)際況特制定計(jì)劃如下:
一,、協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題;
二,、每天能按時(shí)做3次例會(huì),,并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),,做好記錄;
三、制定店內(nèi)工作表,。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
四,、掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
五、做好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),,并做好相應(yīng)的記錄;
六,、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,,滿足客人的合理要求;
七,、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
八,、制定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
九,、與前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,,合理安排零錢(qián),,保證收銀員的正常結(jié)賬;
十、對(duì)客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多,。無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,,對(duì)于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,,要通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在給客人解決,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇七
在做這個(gè)關(guān)于明年的工作計(jì)劃前,,感謝酒店的三位領(lǐng)導(dǎo)給予我工作上的支持和生活上的關(guān)心。你們?cè)谖襾?lái)到這個(gè)陌生的環(huán)境時(shí)給予我的鼓勵(lì)和支持,,是我人生職場(chǎng)中寶貴的財(cái)富,。
來(lái)到溫泉假日酒店后,接手前廳和商場(chǎng)的工作已近半年,,在這多半年的工作時(shí)間中,,我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于酒店在客房、前廳接待,、營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),,以及很多為人處事的方法和技巧??偨Y(jié)x年工作,,從剛來(lái)酒店時(shí)滿心的熱情和對(duì)這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開(kāi)業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),,接著是酒店盛大開(kāi)業(yè)時(shí)的喜悅,,一路走來(lái),,我的成長(zhǎng)伴隨著酒店迎來(lái)了首次高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)網(wǎng)公司會(huì)議,從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個(gè)高度,。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下,,一天天地更加正規(guī),、更加完善。我很榮幸的是,,我是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者,。像楊總說(shuō)的,我也要在酒店日益強(qiáng)大的過(guò)程中,,完善自己,,完善工作。現(xiàn)在,,針對(duì)x年的實(shí)際工作問(wèn)題,,對(duì)x年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一、關(guān)于前廳
1,、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,,做到有問(wèn)必答。酒店是我們大家的,,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開(kāi)酒店大門(mén)的第一扇窗,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者,。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門(mén)都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間,、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,,對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,,我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門(mén)了解這些情況,,并要求記錄,、然后記憶,最后達(dá)到一問(wèn)一答,,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。
2,、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格。包括發(fā)型,、面妝,、服飾。這方面的培訓(xùn),,可以采用互幫互學(xué)的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。
3,、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中,,包括基本的服務(wù)理念、服務(wù)動(dòng)作,、服務(wù)語(yǔ)言,、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育。由于總臺(tái)人員較少,,請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。1、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),,工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,。2、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,,*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),,在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,耳濡目染中灌輸知識(shí),。3,、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn),總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料,。以口頭闡述或書(shū)面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范。
二,、關(guān)于商場(chǎng),。
1、做好物品回收,。雖然年底這幾個(gè)月,,物品回收做的不錯(cuò),但是,,仍有一些漏洞存在,,通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作,。避免浪費(fèi)。
2,、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí),。
3,、為年度目標(biāo)努力。在會(huì)議賬方面,,商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢(qián)至財(cái)務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況。在肯定他們工作的同時(shí),,不忘叮囑,,要求戒驕戒躁。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo),。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇八
來(lái)到溫泉假日酒店后,,接手前廳和商場(chǎng)的工作已近半年,在這多半年的工作時(shí)間中,,我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于酒店在客房,、前廳接待、營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),,以及很多為人處事的方法和技巧,。總結(jié)x年工作,,從剛來(lái)酒店時(shí)滿心的熱情和對(duì)這份新的工作的期待和憧憬,,到酒店開(kāi)業(yè)前期的忙碌卻充實(shí),接著是酒店盛大開(kāi)業(yè)時(shí)的喜悅,,一路走來(lái),,我的成長(zhǎng)伴隨著酒店迎來(lái)了首次高標(biāo)準(zhǔn)國(guó)網(wǎng)公司會(huì)議,從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個(gè)高度,。酒店在領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在每個(gè)員工的努力和堅(jiān)持下,,一天天地更加正規(guī),、更加完善。我很榮幸的是,我是這個(gè)過(guò)程的見(jiàn)證者,。像楊總說(shuō)的,,我也要在酒店日益強(qiáng)大的過(guò)程中,完善自己,,完善工作?,F(xiàn)在,針對(duì)x年的實(shí)際工作問(wèn)題,,對(duì)x年工作計(jì)劃匯報(bào)如下:
一,、關(guān)于前廳
1、加強(qiáng)員工對(duì)酒店的各種情況的了解程度,,做到有問(wèn)必答,。酒店是我們大家的,每個(gè)人都有維護(hù)它形象的權(quán)利和義務(wù),。而前廳是打開(kāi)酒店大門(mén)的工作計(jì)劃第一扇窗,,我們的前臺(tái)接待人員就像這扇窗的守護(hù)者。前臺(tái)跟酒店各個(gè)部門(mén)都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺(tái)服務(wù)人員要對(duì)酒店的整體情況了如指掌,,細(xì)到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號(hào)房間、是單間還是標(biāo)間,、每日房態(tài)如何、內(nèi)線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,對(duì)目前總臺(tái)所有工作人員進(jìn)行一次考試,,對(duì)于不過(guò)關(guān)的人員,,我打算采用現(xiàn)場(chǎng)記憶,可利用不忙的時(shí)候去酒店的各個(gè)部門(mén)了解這些情況,,并要求記錄,、然后記憶,最后達(dá)到一問(wèn)一答,,脫口而出的標(biāo)準(zhǔn),。
2、前臺(tái)接待人員的儀容儀表要求要嚴(yán)格,。包括發(fā)型,、面妝、服飾,。這方面的培訓(xùn),,可以采用互幫互學(xué)的方式。根據(jù)酒店的基本情況,著重對(duì)酒店前臺(tái)接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓(xùn),。
3,、前臺(tái)接待人員的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的規(guī)范。其中,,包括基本的服務(wù)理念,、服務(wù)動(dòng)作、服務(wù)語(yǔ)言,、溝通技巧和對(duì)員工責(zé)任感的教育,。由于總臺(tái)人員較少,請(qǐng)培訓(xùn)老師的計(jì)劃不夠現(xiàn)實(shí),。
4,、針對(duì)現(xiàn)有員工的自身特點(diǎn),工作中存在的問(wèn)題及時(shí)指出和糾正,。
5,、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑,*一部分有關(guān)服務(wù)方面的知識(shí),,在前臺(tái)的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識(shí)。
6,、根據(jù)我之前參加過(guò)的培訓(xùn),,總結(jié)一部分自己覺(jué)得用得著的資料。以口頭闡述或書(shū)面資料的形式傳達(dá)給員工,。目的是總結(jié)一套適用于我們酒店實(shí)際情況的前廳標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范,。
二、關(guān)于商場(chǎng),。
1,、做好物品回收。雖然年底這幾個(gè)月,,物品回收做的不錯(cuò),,但是,仍有一些漏洞存在,,通過(guò)班前會(huì)等形式反復(fù)強(qiáng)調(diào)和抽查等方式來(lái)規(guī)范工作,。避免浪費(fèi)。
2,、要求商場(chǎng)的兩個(gè)人都必須會(huì)做報(bào)表,。做到互相監(jiān)督、互相學(xué)習(xí),。
3,、為年度目標(biāo)努力。在會(huì)議賬方面,商場(chǎng)的物品標(biāo)價(jià)和總臺(tái)所收的金額,,必須與商品價(jià)目表上的價(jià)位一致,,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺(tái)統(tǒng)一交錢(qián)至財(cái)務(wù),。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價(jià)格的情況,。在肯定他們工作的同時(shí),不忘叮囑,,要求戒驕戒躁,。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)商場(chǎng)年度目標(biāo)。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇九
一,、保安全促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,,酒店將嚴(yán)格按照要求,,要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項(xiàng)通知,。其次,,再對(duì)全員強(qiáng)化各項(xiàng)安全應(yīng)急知識(shí)的培訓(xùn),做到外松內(nèi)緊,,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺(tái)了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序,有力的保證奧運(yùn)期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對(duì)可疑人,、可疑物做到詳細(xì)詢問(wèn)登記制度。
二,、抓培訓(xùn),,提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,特別是對(duì)一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì)直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓(xùn)將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身下一步企業(yè)各項(xiàng)改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益,。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,,酒店將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。
三,、開(kāi)源節(jié)流,,降低成本,提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)和狠抓落實(shí)的日常工作,,上半年各項(xiàng)能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,管理將更細(xì)化,,在“節(jié)能降耗”的基礎(chǔ)上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號(hào),,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上再努力,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區(qū)域點(diǎn)位安裝終端計(jì)量表,,如水龍頭端安裝水表,、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費(fèi)用區(qū)域。
同時(shí)對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制,、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和對(duì)同行業(yè)調(diào)查、了解,,及時(shí),、隨時(shí)的對(duì)產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),,使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jī),,不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì);還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設(shè)備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負(fù)責(zé),。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng),、維修,,更好的正確的操作設(shè)備,。還要求管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長(zhǎng)布草的使用壽命,同時(shí),,控制好低值易耗品的領(lǐng)用,,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節(jié)約有獎(jiǎng),,浪費(fèi)受罰的獎(jiǎng)懲制度,。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行,北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限,,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí),,是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn),。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣,,在目前對(duì)酒店產(chǎn)品,、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上,在新的市場(chǎng)形勢(shì)下,,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí),,加大創(chuàng)新舉措,對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,,對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新,,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng),,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎(chǔ)上,,還要?jiǎng)?chuàng)新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,,影響市場(chǎng),。
五,、嚴(yán)格成本控制,加強(qiáng)細(xì)化核算
控制各項(xiàng)成本支出,,就是增收創(chuàng)收,。因此,今年下半年酒店將加強(qiáng)成本控制力度,,對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理,,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,,從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí),,真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
六,、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修,,穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),,加上客租率頻高,維保不能及時(shí),,造成設(shè)施設(shè)備維修量增大,。對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,,一家定位三,一家商務(wù)酒店)為此,,酒店在有計(jì)劃的考慮計(jì)劃年底更換客房,、餐廳部分區(qū)域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇十
在20xx年上半年的前臺(tái)工作中,,雖然都認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作,,但有時(shí)也有不足的地方,不夠細(xì)心,,有時(shí)候解決問(wèn)題也所欠缺,,在20xx年下半年里我要不斷提高自身形象,做好新的半年的工作計(jì)劃,,提高工作質(zhì)量,、效率,,還有責(zé)任心。新的計(jì)劃如下:
一,、努力提高服務(wù)質(zhì)量
做事麻利,,有效率,不出差錯(cuò),。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),,也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意,。
二,、加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)
如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),,包括坐姿、站姿,、說(shuō)話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,,以及回答客戶提問(wèn)技巧等等。
三,、加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通
了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題,,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要的回答客戶的問(wèn)題,,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
希望在新的下半年里通過(guò)自己的學(xué)習(xí),努力提高工作水平,,適應(yīng)新形勢(shì)下的工作需要,,在不斷學(xué)習(xí)的過(guò)程中改變工作方法揚(yáng)長(zhǎng)避短,踏實(shí)工作,,力求把今后的工作做得更好,,同時(shí)做好后勤服務(wù)工作,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂,。
最后,,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能夠提供給我這份工作,使我有機(jī)會(huì)和大家共同提高,、共同進(jìn)步;感謝每位同事在這半年來(lái)對(duì)我工作的熱情幫助和悉心關(guān)照,。雖然我還有很多經(jīng)驗(yàn)上的不足和能力上的欠缺,但我相信,,勤能補(bǔ)拙,,只要我們彼此多份理解、多份溝通,,加上自己的不懈努力,,相信明天會(huì)更好!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇十一
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),,只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
二,、給員工灌輸開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支意識(shí),,控制好成本
開(kāi)源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,開(kāi)展節(jié)約,、節(jié)支活動(dòng),,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,,比如,,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過(guò)期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
三,、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,,在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部計(jì)劃出臺(tái)了新的政策,高價(jià)房政策,,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺(tái)的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率,。
四,、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲,、銷(xiāo)售,、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響,。
五、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存,。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào),。
酒店所存在的不足:
1,、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導(dǎo)致許多記帳,,掛賬都通過(guò)手工完成,,通過(guò)每個(gè)模板查出來(lái)的數(shù)據(jù)也不一致,導(dǎo)致數(shù)字量化的準(zhǔn)確度不高,,這些通過(guò)手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,,加大管理上的難度。比如客人預(yù)存款我們都只能通過(guò)手工記賬,,消費(fèi)手工賬單再錄入,,這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,也影響客人對(duì)酒店的印象,。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,,系統(tǒng)是否有專(zhuān)業(yè)人士定期維護(hù)。
2、薪酬制度過(guò)于固定
前廳員工流動(dòng)頻繁,,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過(guò)一到三個(gè)月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便由于薪酬提出離職,,造成了人員的流失。個(gè)人覺(jué)得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性,,
員工每個(gè)月都是拿的固定工資,,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,,員工試用期多少錢(qián),,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級(jí)工資又多少錢(qián),工作一年后又多少錢(qián),,酒店要讓員工看到希望,,充滿*去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇十二
不知不覺(jué),,我加入公司已經(jīng)一年多的時(shí)間了。在這里我從學(xué)校的一名學(xué)生踏上了工作崗位成為一名員工,,學(xué)到了更多的知識(shí)技能,,各方面都有了的提升。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的幫助下,,較好的完成了自己的本職工作,。很感謝當(dāng)初公司領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái),讓我可以在工作中不斷成長(zhǎng),,不斷學(xué)習(xí),,提升了自身的素質(zhì),面對(duì)到來(lái)的201x年,,在這下半年,,我又有了新的工作計(jì)劃:
一、日常工作方面
1,、把事情細(xì)節(jié)化,、條理化、規(guī)范化
前臺(tái)的工作比較瑣碎,,收發(fā)傳真,、郵件、報(bào)紙,維護(hù)辦公設(shè)備,、送水,、接待不同的來(lái)訪人員等。剛接觸工作時(shí),,有時(shí)候事情趕到一塊就會(huì)有些應(yīng)付不過(guò)來(lái),,顯得手忙腳亂。雖然完成了工作,,但是在工作過(guò)程中有些細(xì)節(jié)就沒(méi)能注意到,,做事情也顯得沒(méi)有條理。效率也就低了下來(lái),。
經(jīng)過(guò)不斷的摸索和總結(jié),,我意識(shí)到要想優(yōu)質(zhì)的完成這些工作,首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,,再?gòu)募?xì)節(jié)入手,,保持良好的工作狀態(tài),提高效率,。只永不懈怠的提高自己,,才能勝任看似簡(jiǎn)單的行政工作。現(xiàn)在,,已能較好的統(tǒng)籌安排工作,,并努力把工作細(xì)節(jié)處理得當(dāng)。爭(zhēng)取給大家最到位的支持和服務(wù),,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,,按職業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)刻要求自己。同時(shí),,規(guī)范化方面還需要加強(qiáng),,我也會(huì)在今后的工作中更加注意這一點(diǎn)。
2,、保持較好的工作狀態(tài)
人低為王,,地低為海。行政本身是一個(gè)服務(wù)性和支持性的工作,,尤其是前臺(tái)接待,。當(dāng)有客戶到訪或是公司有大型會(huì)議時(shí),前臺(tái)就會(huì)負(fù)責(zé)一些茶水準(zhǔn)備和服務(wù)工作,,要了解到每個(gè)人的需求,,適時(shí)地為大家服務(wù)。在接待其他人員,,如送報(bào),、送水,、來(lái)訪人員的司機(jī),也要服務(wù)周到,,體現(xiàn)出公司的良好的形象,。
只有保持良好的工作狀態(tài),才能提升服務(wù)質(zhì)量,。在工作過(guò)程中,,我要求自己避免消極情緒,謹(jǐn)記工作職責(zé),,時(shí)刻把自己的位置放到一個(gè)合適的高度,,本著為人服務(wù)提升自己的態(tài)度投入到工作中。這也是一個(gè)行政人員必備的素養(yǎng),。
3,、學(xué)會(huì)溝通和團(tuán)隊(duì)協(xié)作
溝通,是一個(gè)人生存在這個(gè)社會(huì)中必不可少的一種能力,。前臺(tái)工作需要對(duì)內(nèi)、對(duì)外和各部門(mén)以及社會(huì)上很多人士打交道,。溝通,、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這一年的工作中,,各項(xiàng)溝通基本暢通,,但本身也存在著不少問(wèn)題。當(dāng)一件事情發(fā)生時(shí),,很多情況下我在溝通時(shí)缺少積極性和主動(dòng)性,。總是花費(fèi)時(shí)間在去想這件事上,,而不是及時(shí)的去了解,、溝通,在處理事情時(shí)略顯被動(dòng),。因此,,也浪費(fèi)了一些時(shí)間,降低了工作效率,。這是很不專(zhuān)業(yè)的一面,。
遇事積極主動(dòng),在第一時(shí)間去解決問(wèn)題,。不僅可以把工作更好的完成,,也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避、勇于向前,、負(fù)責(zé)到底的品質(zhì),。在今后的工作中,我會(huì)以這種標(biāo)準(zhǔn)去要求自己,爭(zhēng)取把工作完成的更出色,。
公司是一個(gè)整體,,每個(gè)員工都是組成這個(gè)整體的一部分。無(wú)論我們身在哪個(gè)崗位,,開(kāi)展什么樣的工作,,始終都離不開(kāi)同事之間的配合。這就要求我們要有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,。在良好溝通的基礎(chǔ)上,,和同事積極配合,團(tuán)結(jié)協(xié)作,,才能把工作做好,。這點(diǎn)在工作中也深有感觸。我也將一如既往的認(rèn)真協(xié)作,、積極配合,,同時(shí)嚴(yán)格要求自己,把各項(xiàng)工作都做好,。
二,、加強(qiáng)自身技能和素養(yǎng)方面
走出學(xué)校,初入職場(chǎng),,在能力和閱歷方面都很不足,。經(jīng)過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和積累,已能保證本崗位各項(xiàng)工作正常運(yùn)行,,但是還欠缺很多,。我也在工作中找尋不足,抓緊學(xué)習(xí),,培養(yǎng)自己的各項(xiàng)能力,。
目前,我通過(guò)——學(xué)習(xí)了相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí),,包括了前臺(tái)的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升,、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關(guān)內(nèi)容,。財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)方面的知識(shí)也很欠缺,,也正在學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)。通過(guò)這些學(xué)習(xí),,使自己的技能有了一定程度的提高,,也更希望能在以后的工作中有機(jī)會(huì)參加相關(guān)的培訓(xùn),更大程度上提高工作技能,。
在平常的工作中,,看到同事的一些好的工作方法我也會(huì)悉心學(xué)習(xí),,真切感受到身邊的每位領(lǐng)導(dǎo)和同事都是身上集著不同優(yōu)點(diǎn)的老師,每個(gè)人身上都有我值得學(xué)習(xí)的地方,。工作技能有時(shí)候也不光光是自己從書(shū)本上學(xué)習(xí)出來(lái)或做出來(lái)的,,有時(shí)候也需要吸取別人身上的精華。
三,、工作成果與存在的問(wèn)題
1,、工作成果
辦公設(shè)備、大桶水等各項(xiàng)臺(tái)賬建立完備,;餐飲,、酒店、訂票等各項(xiàng)服務(wù)基本完善,;每日巡檢,、各項(xiàng)檢修維護(hù)順利進(jìn)行;各類(lèi)賬目報(bào)銷(xiāo)流程規(guī)范,;其他服務(wù),、跟進(jìn)工作有序進(jìn)行。
2,、存在的問(wèn)題
(1)工作不夠精細(xì)化:前臺(tái)工作貴在精細(xì),,但有很多地方我還沒(méi)有做到這一點(diǎn)。在服務(wù)支持上,,會(huì)議室、茶水間,、前臺(tái)大廳,,二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位,沒(méi)能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,更談不上及時(shí)解決,。招待用的杯子和一些服務(wù)方向指示也存在問(wèn)題,沒(méi)有給大家提供方便的服務(wù),。
(2)執(zhí)行力不夠:當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)指示,,完成某項(xiàng)工作時(shí),往往在執(zhí)行上會(huì)有卡殼,。這跟自己對(duì)任務(wù)和指示的認(rèn)識(shí),、和自身對(duì)問(wèn)題變通、行動(dòng)都有關(guān)系,。
(3)工作效率低下:由于自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和工作技能的原因,,街道網(wǎng)/zl/在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,,就由于辦公軟件知識(shí)和技巧的欠缺而不能夠保質(zhì)保量的完成,。還有其他一些專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的工作也是如此,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇十三
一、上下班時(shí)要整理好前臺(tái)的物品,,察看一切電器是否完好,,是否關(guān)閉好電源。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做,。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方,。每天報(bào)紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時(shí)要及時(shí)叫羅先生送水,。前臺(tái)所需物品不夠時(shí),,都要及時(shí)申請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)如:紙巾、復(fù)印紙等,。擺在會(huì)客廳,、前臺(tái)大廳里的宣傳冊(cè)不夠時(shí)也要及時(shí)添加。傳真機(jī),、復(fù)印機(jī),、打印機(jī)沒(méi)有墨時(shí),要電話通知趙先生加墨,。如果前臺(tái)的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問(wèn)題就要求助電信局,。有什么問(wèn)題都要想辦法解決。
二,、接收傳真,,要注意對(duì)方傳給誰(shuí),問(wèn)清傳真內(nèi)容,,以免接收到垃圾信息,,接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員,要查收傳真有無(wú)缺漏,。如果對(duì)方是自動(dòng)傳真,,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無(wú)收到,,是否完整清晰,。復(fù)印時(shí)要注意復(fù)印的資料完整否,避免復(fù)印資料缺漏,。收發(fā)傳真,、復(fù)印都要做好登記。如有信件也要及時(shí)交給相關(guān)人員,。
三,、前臺(tái)接待客人,做好這項(xiàng)工作,,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率,??吹接衼?lái)訪客人,要立即起身主動(dòng)問(wèn)好,。對(duì)第一次來(lái)訪客人要問(wèn)清楚對(duì)方貴姓,,找誰(shuí)有什么事,了解來(lái)訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,,其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室,,還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室,。接待客人要笑臉相迎,,耐心細(xì)致,親切大方,。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人,請(qǐng)稍等,。會(huì)客室夏天時(shí)開(kāi)空調(diào),,冬天開(kāi)窗,同時(shí)要讓會(huì)客室無(wú)異味,,空氣流暢,。
四、轉(zhuǎn)接電話,,要注意禮貌用語(yǔ),,使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ):您好!佛山邦普公司!之后問(wèn)有什么可以幫到您的,問(wèn)清楚對(duì)方找哪位,,貴姓有什么事情,,了解情況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟悉公司內(nèi)部人員的辦公電話短號(hào),。如果來(lái)電方是作廣告、推銷(xiāo),、網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無(wú)關(guān)的來(lái)電就要拒絕,。如果有人找李總,要注意對(duì)方是不是真的有關(guān)公司的事情找李總;如果無(wú)法判斷可轉(zhuǎn)給?,?。找李助理、余經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問(wèn)清楚;領(lǐng)導(dǎo)們的電話號(hào)碼也要記清楚,,看到領(lǐng)導(dǎo)來(lái)電也可親切問(wèn)候,。
做前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了,工作范圍較小;工作內(nèi)容也比較少,。但自己也有不足的地方,,工作時(shí)集中力不夠,,會(huì)犯迷糊;我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事,。為公司做的多些,。
在xx年里要不斷提高自身形象,工作質(zhì)量,、效率,。還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,,做事麻利,,有效率,不出差錯(cuò),。服務(wù)態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),,要給客人留下良好印象,。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問(wèn)答客人,。盡量讓每一個(gè)客戶滿意,。
(2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),,公共關(guān)系學(xué),。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),,包括坐姿,、站姿、說(shuō)話口氣,、眼神,、化妝,、服飾搭配,,以及回答客戶提問(wèn)技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,,令一個(gè)人有氣質(zhì),。
(3加強(qiáng)與公司各部門(mén)的溝通,。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門(mén)的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問(wèn)題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話,。如果知識(shí)某個(gè)部門(mén)沒(méi)人,,會(huì)提醒來(lái)電方,并簡(jiǎn)要說(shuō)明可能什么時(shí)間有人,,或者在力所能及的范圍內(nèi),,簡(jiǎn)要回答客戶的問(wèn)題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳,。
(4)努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境,。要保持好公司的門(mén)面形象,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,,讓客戶有種賞心悅目的感覺(jué)。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇十四
在酒店前臺(tái)待了一年,,面對(duì)新的一年,,我感到憧憬,又有一絲擔(dān)憂,,不過(guò)我不會(huì)畏懼,,我將努力做好本職工作,為自己接下來(lái)的工作做好規(guī)劃,,下面就是我對(duì)201x年下半年的新的工作計(jì)劃:
1丶助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題,。
2丶例會(huì)中提出一天工作的不足,,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),,做好記錄,;⑶制定店內(nèi)工作表。
3丶前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi),。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度,;
4丶握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),,制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案,,同時(shí)根據(jù)周周之間,、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,;
5丶好本部門(mén)的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,,每周一培訓(xùn),,每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄,;
6丶導(dǎo)迎送服務(wù),。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求,;
7丶加前廳的接待工作,,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案,;
8丶定培訓(xùn)計(jì)劃,。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng),,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
9丶前臺(tái)收銀的緊密配合,,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄,。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢(qián),,保證收銀員的正常結(jié)賬,;
10丶人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書(shū)面投訴”三種,,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,,都要站在客人的立場(chǎng),,首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,,如果能當(dāng)面解決的就立即解決,。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,,在第一時(shí)間給客人解決。
如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),,如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,,并提出自己的想法,,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),,然后給客人進(jìn)行道歉,,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇十五
一,、指導(dǎo)思想
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開(kāi)源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。
二,、內(nèi)部管理
1,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。
2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制,,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,重視客人感受,,確保向客人提供“主動(dòng),、熱情、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù),。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才,。
4、完善各類(lèi)表單記錄,、數(shù)據(jù)分析,、操作程序等工作,做到有帳可查,、有據(jù)可依,、有章可循。
5,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,,為賓客提供親情化、個(gè)性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障,。
6、在節(jié)能降耗方面,。加強(qiáng)設(shè)施,、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單,、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過(guò)后,,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7,、重視安全防范意識(shí),,貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
三,、對(duì)外銷(xiāo)售
1,、第三季度上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定,。
2、以17-19樓新區(qū)為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度,,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位,。
3,、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車(chē)站,、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作,,力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果,。
4,、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),,選準(zhǔn)推銷(xiāo)目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法,、選擇問(wèn)法,、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧,,達(dá)到推銷(xiāo)目的,。
5、定期召開(kāi)前臺(tái)管區(qū)上門(mén)客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷(xiāo)售技巧,。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,,每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,,分析原因,,以便提高。
6,、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,,為酒店提供全面、真實(shí),、及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃大綱篇十六
1,、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,,分工明確,。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),,相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想,。
3,、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4,、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,。
5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù),。
6、嚴(yán)格管.制度,、用工培訓(xùn)制度,,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率,。
7、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度,。
8,、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
9,、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管理。