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2023年酒店前臺工作計劃大綱(十三篇)

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2023年酒店前臺工作計劃大綱(十三篇)
時間:2022-12-21 12:47:31     小編:zdfb

計劃是提高工作與學習效率的一個前提,。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成,。那關于計劃格式是怎樣的呢,?而個人計劃又該怎么寫呢,?下面是我給大家整理的計劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對大家能夠有所幫助,。

酒店前臺工作計劃大綱篇一

酒店在籌備期間,,除了硬件的準備,,最重要的就是人員團隊的組建,。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發(fā),,機構精簡,,分工明確。要實行優(yōu)勝劣汰,,給優(yōu)秀的員工實行崗位技能的知識培訓,,并采取現(xiàn)場培訓為主,定期評估測試考核,,加以具體指導和教育,,從而不斷提高員工的業(yè)務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準,。

二,、注重培訓工作

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態(tài)度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,,因此對員工的培訓工作是重中之重,,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,,純熟的業(yè)務知識,,才能提供優(yōu)質高效、快捷的服務,。只有培訓好了員工,,員工才有過硬的本領去為客人提供優(yōu)質的服務。

三,、加強員工的推銷意識和技巧

前廳部員工,,特別是總臺員工必須掌握總臺推銷藝術與技巧。把握客人的特點,,根據(jù)客人不同的要求,,進行有針對性的銷售,,將最合適的產品,,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果,。努力提高入住率的同時,,爭取利益化。

四,、開源節(jié)流,、增收節(jié)支

為了保護環(huán)境,走可持續(xù)發(fā)展道路,,“開源節(jié)流,、增收節(jié)支”是每個酒店不矢的追求,前廳部員工也應積極響應低碳經營,,控制成本,,開展節(jié)約、節(jié)支的活動,,既迎合顧客的綠色需求,,也可以為酒店創(chuàng)造經濟效益,可謂一舉兩得,??梢詮钠綍r生活中的點點滴滴做起,隨手關緊水龍頭,,隨手關掉不必要的電源開關,,將用過一面的a4紙反面進行重復利用等等。

五、關注和采納客人的意見,,倡導個性化服務

經常征詢客人的意見,,重視客人的投訴??腿说囊庖娛侨〉觅|量信息的重要渠道和改善經營管理的重要資料,。廣泛聽取和征求客人的意見,并及時向上級反映和報告,,并采取積極的態(tài)度,,妥善處理。以求我們的服務能化得到客人的滿意,。倡導個性化服務,,以此吸引客人的眼球,提高客戶的滿意度并爭取更多的回頭客,。

六,、注重與各部門之間的協(xié)調工作

酒店就像一個大家庭,前廳部是整個酒店的神經中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作聯(lián)系,,如出現(xiàn)問題,,我們都要主動地和相關部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。所以部門與部門之間工作聯(lián)系,、信息溝通,、團結協(xié)作就顯得格外重要。

前臺的主要工作是接待客人,,轉接電話,,收發(fā)傳真、復印做好登記,。人員出入也要做個大概了解,。

一、上下班時要整理好前臺的物品,,察看一切電器是否完好,,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做,。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方,。每天報紙要整理好,。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水。前臺所需物品不夠時,,都要及時申請購買如:紙巾,、復印紙等。擺在會客廳,、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加,。傳真機、復印機,、打印機沒有墨時,,要電話通知趙先生加墨。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局,。有什么問題都要想辦法解決,。

二、接收傳真,,要注意對方傳給誰,,問清傳真內容,以免接收到垃圾信息,,接受到傳真要及時轉交給相關人員,,要查收傳真有無缺漏。如果對方是自動傳真,,可以不接收,。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,,是否完整清晰,。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏,。收發(fā)傳真,、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員,。

三,、前臺接待客人,做好這項工作,,最重要的是服務態(tài)度和服務效率,。看到有來訪客人,,要立即起身主動問好,。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,,了解來訪者的目的后通知相關負責人,,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,,還是引客到負責人辦公室、會客室,。接待客人要笑臉相迎,,耐心細致,親切大方,。引客入座后倒上茶水,,告知客人已通知相關負責人,請稍等,。會客室夏天時開空調,,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,,空氣流暢,。

四、轉接電話,,要注意禮貌用語,,使用公司的標準用語:您好!xx公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,,貴姓有什么事情,,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號,。如果來電方是作廣告,、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕,。如果有人找李總,,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩,。找李助理,、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候,。

做前臺工作也有四個月多了,,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,,工作時集中力不夠,,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事,。為公司做的多些,。

在下半年里要不斷提高自身形象,工作質量,、效率,。還有責任心,。

(1)努力提高服務質量,做事麻利,,有效率,,不出差錯。服務態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經驗,,要給客人留下良好印象。接電話時,,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個客戶滿意。

(2)加強禮儀知識學習,。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,,包括坐姿,、站姿、說話口氣,、眼神,、化妝、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等,。也可以上像美蓮凱的課,講的知識都是很實用的,,上了課后會讓人更自信,,令一個人有氣質。

(3加強與公司各部門的溝通,。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,,會提醒來電方,,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,,簡要回答客戶的問題,,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前臺環(huán)境,。要保持好公司的門面形象,,不僅要注意自身的形象,,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓客戶有種賞心悅目的感覺,。

酒店前臺工作計劃大綱篇二

⑴協(xié)助經理做好前廳的整體運營工作,,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

⑵每天能按時做3次例會,,并在例會中提出一天工作的不足,,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,,做好記錄;

⑶制定店內工作表,。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內,。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,,制定相應的營銷方案,,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,,找出其中的不足,,做出總結和相應的應對措施;

⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,,每周一培訓,,每月一演習,并做好相應的記錄;

⑹督導迎送服務,。貫徹執(zhí)行服務程序,,滿足客人的合理要求;

⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,,同時做出相應的改進方案;

⑻制定培訓計劃,。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,,避免以后工作中出現(xiàn),。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進行記錄,。掌握當天備用金的領用,,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

⑽對客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多,。無論哪種投訴,,都要站在客人的立場,,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,,如果能當面解決的就立即解決,。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,,并與領導做出相應的解決方案,,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,,首先要和當事人進行了解情況,,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,,如果超出了自己的工作能力,,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,,與領導商議解決方案,,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走,。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理,。

酒店前臺工作計劃大綱篇三

一、上下班時要整理好前臺的物品,,察看一切電器是否完好,,是否關閉好電源。當天看看備忘錄還有什么事情要做,。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方,。每天報紙要整理好。飲用水桶數(shù)發(fā)現(xiàn)不夠時要及時叫羅先生送水,。前臺所需物品不夠時,,都要及時申請購買如:紙巾、復印紙等,。擺在會客廳,、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。傳真機,、復印機、打印機沒有墨時,,要電話通知趙先生加墨,。如果前臺的物品壞了如:窗簾壞了就要叫維修工維修;如果電話線路有問題就要求助電信局,。有什么問題都要想辦法解決。

二,、接收傳真,,要注意對方傳給誰,問清傳真內容,,以免接收到垃圾信息,,接受到傳真要及時轉交給相關人員,要查收傳真有無缺漏,。如果對方是自動傳真,,可以不接收。發(fā)傳真后要注意對方有無收到,,是否完整清晰,。復印時要注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏,。收發(fā)傳真,、復印都要做好登記。如有信件也要及時交給相關人員,。

三,、前臺接待客人,做好這項工作,,最重要的是服務態(tài)度和服務效率,。看到有來訪客人,,要立即起身主動問好,。對第一次來訪客人要問清楚對方貴姓,找誰有什么事,,了解來訪者的目的后通知相關負責人,,其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室,還是引客到負責人辦公室,、會客室,。接待客人要笑臉相迎,耐心細致,,親切大方,。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相關負責人,,請稍等,。會客室夏天時開空調,冬天開窗,同時要讓會客室無異味,,空氣流暢,。

四、轉接電話,,要注意禮貌用語,,使用公司的標準用語:您好!佛山邦普公司!之后問有什么可以幫到您的,問清楚對方找哪位,,貴姓有什么事情,,了解情況后轉給相關人員。熟悉公司內部人員的辦公電話短號,。如果來電方是作廣告,、推銷、網絡這些都是與公司無關的來電就要拒絕,。如果有人找李總,,要注意對方是不是真的有關公司的事情找李總;如果無法判斷可轉給祝瑩,。找李助理,、余經理等領導的電話也要問清楚;領導們的電話號碼也要記清楚,看到領導來電也可親切問候,。

做前臺工作也有四個月多了,,工作范圍較小;工作內容也比較少。但自己也有不足的地方,,工作時集中力不夠,,會犯迷糊;我希望以后能夠更認真上班工作,勤力做事,。為公司做的多些,。

在xx年里要不斷提高自身形象,工作質量,、效率,。還有責任心。

(1)努力提高服務質量,,做事麻利,,有效率,不出差錯,。服務態(tài)度要良好,,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象,。接電話時,,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

(2)加強禮儀知識學習,。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,,公共關系學,。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,,包括坐姿、站姿,、說話口氣,、眼神、化妝,、服飾搭配,,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像美蓮凱的課,,講的知識都是很實用的,,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質,。

(3加強與公司各部門的溝通,。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,,一方面能及時準確地回答客戶的問題,,準確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,,會提醒來電方,,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,,簡要回答客戶的問題,,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

(4)努力打造良好的前臺環(huán)境,。要保持好公司的門面形象,,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,,讓客戶有種賞心悅目的感覺,。

酒店前臺工作計劃大綱篇四

在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,,制定一些表格等簡單的工作而已,,從我一年多的前臺文員工作中得知,前臺工作也是一項極為鍛煉人,,使人快速成長的工作,,20xx上半年已經過去了,就下半年做如下工作計劃:

一、在日常事物工作中

(1)協(xié)助各部門做好各類公文的登記,、上報,、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內,。

(2)做好各類信件的收發(fā)工作,。

(3)做好低值易耗品的分類整理工作。

(4) 配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作,。

(5)做好辦公用品的管理工作,。做好辦公用品領用登記,按需所發(fā),,做到不浪費,,按時清點,以便能及時補充辦公用品,,滿足大家工作的需要,。

(6)做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作。

(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班,、值班等工作,,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

(8)認真,、按時,、高效率地做好領導交辦的其它工作。

在日常事物工作中,,我一定遵循精,、細、準的原則,,精心準備,,精細安排,細致工作,,干標準活,,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事,。

二,、在行政工作中

(1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通,系統(tǒng)的,、快速的傳遞信息,,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

(2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,,做好員工與領導溝通的橋梁,。

(3)協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度,。

三、提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面

(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,,提升自身的專業(yè)工作技能,。

(2)向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質,。

(3)通過個人自主的學習來提升知識層次,。

我深知,一個人的能力是有限的,,但是一個人的發(fā)展機會是無限的?,F(xiàn)在是知識經濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,,提高自已的業(yè)務水平,那么我們就會被這個社會淘汰,。當然要提升自己,,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,,我一定會把握這次機會,,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值,。

四,、其他工作

(1)協(xié)助人力資源部做好各項工作

(2)及時、認真,、準確的完成其它臨時性工作,。

公司前臺這個工作崗位是瑣碎、繁雜的,。我將根據(jù)實際情況進行合理分工,、合理安排,認真落實崗位責任制,,確保工作井然有序;還要創(chuàng)造性地工作,,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗;同時增強工作創(chuàng)造性的同時,,我一定注意辦事到位而不越位,,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,,成為上,、下溝通的橋梁。

在公司工作了已經有三個多年頭了,,雖然我還是一個公司最普通的前臺文員,,但是我已經完全的掌握了我的工作方向,。相信只要我再接再厲,在接下來的下半年中,,我會做的更加的出色!

酒店前臺工作計劃大綱篇五

一,、保安全促經營

在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,經營不受任何政策性的影響,,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知,。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內緊,,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二,、抓培訓,,提素質

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華,。也為此,,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

三,、開源節(jié)流,降低成本,,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,下半年按照付總講話精神,,管理將更細化,,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,,尋找,、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。

同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查,、了解,及時,、隨時的對產品(房,、餐)進行價格浮動,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,,應隨時注意檢查設備使用情況,,配合工程部對設備保養(yǎng)、維修,,更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況。

客房方面,,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,同時,,控制好低值易耗品的領用,,建立發(fā)放和消耗記錄,,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

四,、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,,影響市場。

五,、嚴格成本控制,,加強細化核算

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,。因此,,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作,。

六,、加強設備設施維修,穩(wěn)定服務

酒店經過了六年的風風雨雨,,硬件設施也跟著陳舊,、老化,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠,。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,加上客租率頻高,,維保不能及時,,造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,,一家商務酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益,。

酒店前臺工作計劃大綱篇六

一、保安全促經營

在當前形勢下,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,經營不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,,要求前臺接待處做好登記關,、上傳關,按照市公安局及轄區(qū)派出所的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,,做到外松內緊,不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,,出臺了一系列的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定以及有關食品衛(wèi)生安全的應急程序,,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,,夜間增崗添兵,增加巡查次數(shù),,對可疑人,、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二,、抓培訓,,提素質

業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,如果培訓工作不跟上,,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,特別是對一個經營六年的企業(yè)會直接影響到品牌,。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,,積極引導員工自覺學習,,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心,。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質,、技能有特色的高素質員工隊伍,穩(wěn)固企業(yè)在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益,。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華,。也為此,酒店將計劃每月進行必要的一次培訓,,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法,。

三、開源節(jié)流,,降低成本,,提高人均消費

節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節(jié)約,,下半年按照付總講話精神,,管理將更細化,在“節(jié)能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,,既是如何在現(xiàn)有做了六年的“節(jié)能降耗”基礎上再努力,,尋找、挖掘各環(huán)節(jié)各程序,,使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點,。酒店下一步將在各區(qū)域點位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表以及與郵政分清各自費用區(qū)域,。

同時對空調的開關控制,、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規(guī)劃;其次,酒店將根據(jù)物價上漲指數(shù)和對同行業(yè)調查,、了解,,及時、隨時的對產品(房,、餐)進行價格浮動,,使企業(yè)更能靈活的掌握市場動態(tài)和提高業(yè)績,不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區(qū)域所使用的設備要求到各部門,,各部門又要求到班組或個人負責,。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中,應隨時注意檢查設備使用情況,,配合工程部對設備保養(yǎng),、維修,更好的正確的操作設備,。還要求管理人員要定期匯報設備情況,。

客房方面,各種供客人使用的物品在保證服務質量和數(shù)量的前提下,,要求盡量延長布草的使用壽命,,同時,控制好低值易耗品的領用,,建立發(fā)放和消耗記錄,,實行節(jié)約有獎,浪費受罰的獎懲制度,。(這個我們一直在做)如眼下由于奧運會舉行,,北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限,部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京,,這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章,。這些都是細小的潛在的節(jié)約意識,是對市場情況的掌握體現(xiàn),。

四、堅持創(chuàng)新,,培養(yǎng)創(chuàng)新意識

創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,,在目前對酒店產品,、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,,加大創(chuàng)新舉措,,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,,對營銷方式,、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展,,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽,,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了成本和提高了菜肴整體檔次,。在保證眼下推出的“5515”基礎上,還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路,。更進一步走在市場的最前列,,影響市場。

五,、嚴格成本控制,,加強細化核算

控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,。因此,,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,,真正做好酒店各項成本控制工作,。

六、加強設備設施維修,,穩(wěn)定服務

酒店經過了六年的風風雨雨,,硬件設施也跟著陳舊、老化,,面對競爭很激烈的市場,,也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,加上客租率頻高,,維保不能及時,造成設施設備維修量增大,。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開兩家,一家定位三,,一家商務酒店)為此,,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區(qū)域地毯,,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷,。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益,。

酒店前臺工作計劃大綱篇七

一,、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗,,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,,必須抓好培訓工作,,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,,因此,,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督,。

二、加強員工的銷售意識和技巧,,提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨,,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,,面對江門的酒店行業(yè)市場,,競爭很激烈,也可說是任重道遠,。因酒店的硬件設施的陳舊,、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,,對于高檔次的客人會隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任,、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,,同時灌輸酒店當局領導的指示,,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,,提高酒店的經濟效益,。

三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運年,,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項工作能正常進行,,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表,。

四,、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號

節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,,嚴格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,以舊換新,,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,。同時對大堂燈光、空調的開關控制,、辦公室用電,、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。

五,、保持與員工溝通交流的習慣,,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,,做力所能及的,。如果解決不了的將上報酒店領導,。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,。

六,、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理,、分部領班,、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理,。

酒店前臺工作計劃大綱篇八

為更好的完成領導交給我們的任務,全面做好各項接待任務,,完善部內的工作責任制,,提高我店的知名度和影響力,我部結合實際況特制定計劃如下:

一,、協(xié)助經理做好前廳的整體運營工作,,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

二,、每天能按時做3次例會,,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,,同時要對當天的工作進行總結,,做好記錄;

三、制定店內工作表,。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,,這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

四,、掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計,,制定相應的營銷方案,,同時根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比,,找出其中的不足,,做出總結和相應的應對措施;

五、做好本部門的消防安全的“三一”工作,,做到每天一檢查,,每周一培訓,,每月一演習,并做好相應的記錄;

六,、督導迎送服務,。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;

七,、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄,,同時做出相應的改進方案;

八,、制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強,,避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

九,、與前臺收銀的緊密配合,,要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用,,合理安排零錢,,保證收銀員的正常結賬;

十、對客人投訴的處理,??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多,。無論哪種投訴,,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,,對于客人提出的要求,,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,,要通知上級領導,,并與領導做出相應的解決方案,在給客人解決,。

酒店前臺工作計劃大綱篇九

在20xx年上半年的前臺工作中,,雖然都認真完成了各項工作,但有時也有不足的地方,,不夠細心,,有時候解決問題也所欠缺,在20xx年下半年里我要不斷提高自身形象,,做好新的半年的工作計劃,,提高工作質量,、效率,還有責任心,。新的計劃如下:

一,、努力提高服務質量

做事麻利,有效率,,不出差錯,。服務態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經驗,,要給客人留下良好印象,。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人,。盡量讓每一個客戶滿意,。

二、加強禮儀知識學習

如業(yè)余時間認真學習禮儀知識,,公共關系學,。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿,、站姿,、說話口氣、眼神,、化妝,、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等,。

三,、加強與公司各部門的溝通

了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,,一方面能及時準確地回答客戶的問題,,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,,簡要的回答客戶的問題,,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳,。

希望在新的下半年里通過自己的學習,,努力提高工作水平,,適應新形勢下的工作需要,在不斷學習的過程中改變工作方法揚長避短,,踏實工作,,力求把今后的工作做得更好,同時做好后勤服務工作,讓領導和同事們避免后顧之憂,。

最后,,感謝各位領導能夠提供給我這份工作,使我有機會和大家共同提高,、共同進步;感謝每位同事在這半年來對我工作的熱情幫助和悉心關照,。雖然我還有很多經驗上的不足和能力上的欠缺,但我相信,,勤能補拙,,只要我們彼此多份理解、多份溝通,,加上自己的不懈努力,,相信明天會更好!

酒店前臺工作計劃大綱篇十

1、做好內部人員管理,,在管理上做到制度嚴明,分工明確,。

2,、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,,相互學習,相互借鑒,,分享服務經驗,,激發(fā)思想。

3,、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,,提升服務員的薪酬考核待遇標準,,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,,制造服務亮點,,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

4,、在物品管理上責任到人,,有章可循,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,,有人監(jiān)督。

5,、加大力度對會員客戶的維護,。

6,、嚴格管.制度、用工培訓制度,,劃分明確崗位考核等級,,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率,。

7,、增強員工效益意識,加強成本控制,,節(jié)約費用開支,。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合理用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。

8,、加強部門之間協(xié)調關系,。

9、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項安全管理,。

酒店前臺工作計劃大綱篇十一

來到溫泉假日酒店后,接手前廳和商場的工作已近半年,,在這多半年的工作時間中,,我學會了很多關于酒店在客房、前廳接待,、營銷等方面的專業(yè)知識,,以及很多為人處事的方法和技巧??偨Yx年工作,,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,,接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網公司會議,,從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個高度。酒店在領導們的正確領導下,,在每個員工的努力和堅持下,,一天天地更加正規(guī)、更加完善。我很榮幸的是,,我是這個過程的見證者,。像楊總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,,完善自己,,完善工作。現(xiàn)在,,針對x年的實際工作問題,,對x年工作計劃匯報如下:

一、關于前廳

1,、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,,做到有問必答。酒店是我們大家的,,每個人都有維護它形象的權利和義務,。而前廳是打開酒店大門的工作計劃第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者,。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間,、是單間還是標間、每日房態(tài)如何,、內線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),針對這個問題,,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,,對于不過關的人員,我打算采用現(xiàn)場記憶,,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,,并要求記錄、然后記憶,,最后達到一問一答,,脫口而出的標準。

2,、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格,。包括發(fā)型、面妝,、服飾,。這方面的培訓,可以采用互幫互學的方式。根據(jù)酒店的基本情況,,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓,。

3、前臺接待人員的標準化服務的規(guī)范,。其中,,包括基本的服務理念、服務動作,、服務語言,、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少,,請培訓老師的計劃不夠現(xiàn)實,。

4、針對現(xiàn)有員工的自身特點,,工作中存在的問題及時指出和糾正,。

5、通過網絡等途徑,,*一部分有關服務方面的知識,,在前臺的電視上循環(huán)播放,耳濡目染中灌輸知識,。

6,、根據(jù)我之前參加過的培訓,總結一部分自己覺得用得著的資料,。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工,。目的是總結一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規(guī)范。

二,、關于商場,。

1、做好物品回收,。雖然年底這幾個月,,物品回收做的不錯,但是,,仍有一些漏洞存在,,通過班前會等形式反復強調和抽查等方式來規(guī)范工作。避免浪費,。

2,、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監(jiān)督,、互相學習,。

3,、為年度目標努力。在會議賬方面,,商場的物品標價和總臺所收的金額,,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務,。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,,不忘叮囑,,要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標,。

酒店前臺工作計劃大綱篇十二

一,、加強業(yè)務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

二,、給員工灌輸開源節(jié)流,、增收節(jié)支意識,控制好成本

開源節(jié)流,、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,,開展節(jié)約、節(jié)支活動,,控制好成本。為節(jié)約費用,,比如,,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆,。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻,。

三,、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,,在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,,高價房政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,強調接待員:只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率,。

四,、注重各部門之間的協(xié)調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲,、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。

五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存,。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。

酒店所存在的不足:

1,、酒店系統(tǒng)的局限性

酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導致許多記帳,,掛賬都通過手工完成,,通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,導致數(shù)字量化的準確度不高,,這些通過手工操作結賬有許多的漏洞,,加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬,,消費手工賬單再錄入,,這些都會影響酒店員工的工作效率,也影響客人對酒店的印象,。這關鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護,。

2、薪酬制度過于固定

前廳員工流動頻繁,,很大程度上影響了服務質量,,一個新員工從入職后,要經過一到三個月的試用,,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便由于薪酬提出離職,,造成了人員的流失,。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,

員工每個月都是拿的固定工資,,建議完善人事薪酬制度,,酒店的工資應該是呈階梯狀分布,員工試用期多少錢,,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,,工作一年后又多少錢,酒店要讓員工看到希望,,充滿*去工作,,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。

酒店前臺工作計劃大綱篇十三

在做這個關于明年的工作計劃前,,感謝酒店的三位領導給予我工作上的支持和生活上的關心,。你們在我來到這個陌生的環(huán)境時給予我的鼓勵和支持,是我人生職場中寶貴的財富,。

來到溫泉假日酒店后,,接手前廳和商場的工作已近半年,在這多半年的工作時間中,,我學會了很多關于酒店在客房,、前廳接待、營銷等方面的專業(yè)知識,,以及很多為人處事的方法和技巧,。總結x年工作,,從剛來酒店時滿心的熱情和對這份新的工作的期待和憧憬,,到酒店開業(yè)前期的忙碌卻充實,,接著是酒店盛大開業(yè)時的喜悅,,一路走來,我的成長伴隨著酒店迎來了首次高標準國網公司會議,,從此酒店的新形象,、新面貌被推向新的一個高度,。酒店在領導們的正確領導下,在每個員工的努力和堅持下,,一天天地更加正規(guī),、更加完善。我很榮幸的是,,我是這個過程的見證者,。像楊總說的,我也要在酒店日益強大的過程中,,完善自己,,完善工作。現(xiàn)在,,針對x年的實際工作問題,,對x年工作計劃匯報如下:

一、關于前廳

1,、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,,做到有問必答。酒店是我們大家的,,每個人都有維護它形象的權利和義務,。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者,。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯(lián)系,。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到別墅區(qū)哪座幾樓是幾號房間,、是單間還是標間,、每日房態(tài)如何、內線電話是多少或是餐廳所有包間的名字,、及包間所能容納的就餐人數(shù),,針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,,對于不過關的人員,,我打算采用現(xiàn)場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,,并要求記錄,、然后記憶,最后達到一問一答,,脫口而出的標準,。

2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格,。包括發(fā)型,、面妝,、服飾。這方面的培訓,,可以采用互幫互學的方式,。根據(jù)酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓,。

3,、前臺接待人員的標準化服務的規(guī)范。其中,,包括基本的服務理念,、服務動作、服務語言,、溝通技巧和對員工責任感的教育,。由于總臺人員較少,請培訓老師的計劃不夠現(xiàn)實,。1,、針對現(xiàn)有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正,。2,、通過網絡等途徑,*一部分有關服務方面的知識,,在前臺的電視上循環(huán)播放,,耳濡目染中灌輸知識。3,、根據(jù)我之前參加過的培訓,,總結一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工,。目的是總結一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規(guī)范,。

二、關于商場,。

1,、做好物品回收。雖然年底這幾個月,,物品回收做的不錯,,但是,仍有一些漏洞存在,,通過班前會等形式反復強調和抽查等方式來規(guī)范工作,。避免浪費。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表,。做到互相監(jiān)督、互相學習,。

3,、為年度目標努力。在會議賬方面,,商場的物品標價和總臺所收的金額,,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折,。最后由總臺統(tǒng)一交錢至財務,。在上年的工作中未出現(xiàn)員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,,不忘叮囑,,要求戒驕戒躁。爭取實現(xiàn)商場年度目標,。

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