時(shí)間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),是時(shí)候開始寫計(jì)劃了,。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫,?下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇一
首先參加財(cái)務(wù)人員繼續(xù)教育,,了解新準(zhǔn)則體系框架,,掌握和領(lǐng)會(huì)新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點(diǎn),、和精髓,。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運(yùn)用新準(zhǔn)則等,,進(jìn)行帳務(wù)處理和財(cái)務(wù)相關(guān)報(bào)表,、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,,匯報(bào)學(xué)習(xí)情況報(bào)告,。
1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實(shí)際情況,,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,,做好財(cái)務(wù)工作,。
2、做好本職工作的同時(shí),,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.
3,、做好正常出納核算工作。按照財(cái)務(wù)制度,,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),,努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費(fèi)發(fā)揮真正的作用,,為公司提供財(cái)力上的保證,。加強(qiáng)各種費(fèi)用開支的核算。及時(shí)進(jìn)行記帳,,編制出納日?qǐng)?bào)明細(xì)表,,匯總表,月初前報(bào)交總經(jīng)理留存,,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),,按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。
4,、財(cái)務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅(jiān)持原則,,秉公辦事,做出表率,。
5,、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他工作。
下半年,,圍繞局中心工作任務(wù)和中心計(jì)劃安排,,結(jié)合上半年工作情況,我們將著重做好以下幾項(xiàng)工作:
1,、完成各類審計(jì)處理意見的整改工作,。針對(duì)小金庫(kù)以及專項(xiàng)資金審計(jì)后提出的意見,組織會(huì)計(jì)人員配合經(jīng)濟(jì)處和有關(guān)部門單位認(rèn)真查找原因,,對(duì)照分析,,完成整改落實(shí)措施,進(jìn)一步規(guī)范財(cái)務(wù)工作,。
2,、繼續(xù)做好會(huì)計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作。一項(xiàng)制度的建立必須有其持久性和嚴(yán)謹(jǐn)性做保證,,從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看,,規(guī)范會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作需要長(zhǎng)期的堅(jiān)持,既要做好日?;A(chǔ)建設(shè),,又要有長(zhǎng)期制度的監(jiān)督檢查做約束,。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟(jì)處做好會(huì)計(jì)規(guī)范化檢查的抽查工作。
3,、繼續(xù)做好會(huì)計(jì)集中核算工作,。重點(diǎn)做好上半年預(yù)算執(zhí)行財(cái)務(wù)分析;配合局相關(guān)部門及時(shí)做好省運(yùn)會(huì)資金保障工作;做好財(cái)務(wù)賬簿等的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工作。
4,、完善20部門精化工作,。根據(jù)省級(jí)部門預(yù)算編制的要求,為保證預(yù)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確,、完整,,提高財(cái)政資金的使用效益,爭(zhēng)取在編制20xx年部門預(yù)算時(shí),,盡量做到科學(xué)化,、精細(xì)化,建議經(jīng)濟(jì)處建立追蹤問效制度,,對(duì)各單位的預(yù)算執(zhí)行過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,,項(xiàng)目完成后進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),以此提高部門預(yù)算編制的準(zhǔn)確性,、預(yù)算執(zhí)行的嚴(yán)肅性,。
5、迅速適應(yīng)角色,,充分發(fā)揮委派會(huì)計(jì)作用,。隨著上半年新周期委派會(huì)計(jì)輪崗工作的調(diào)整結(jié)束,下半年委派會(huì)計(jì)人員要迅速適應(yīng)新的工作角色,,充分發(fā)揮委派會(huì)計(jì)主觀能動(dòng)性,重點(diǎn)了解新增單位現(xiàn)有財(cái)務(wù)人員配置及工作職責(zé),、修訂完善財(cái)務(wù)規(guī)章制度,,及時(shí)謀劃財(cái)務(wù)管理模式,提出周期工作思路,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇二
客房部現(xiàn)有的規(guī)章制度與日常業(yè)務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際情況極不適應(yīng),,存在“同一崗位多套職責(zé)共同使用”、“服務(wù)操作沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”,、“管理處罰參考標(biāo)準(zhǔn)多樣隨意”等問題,,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,、程序化方向發(fā)展,。xx年將建立一套完整的家政管理體系,包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》,、《客房部職務(wù)說(shuō)明書》,、《客房部工作內(nèi)容》,、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎(jiǎng)懲條例》,、《客房部崗位考核辦法》,。通過上述管理制度的統(tǒng)一制定,各崗位員工將更加明確自己的工作內(nèi)容,、各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,同時(shí)有利于各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開展,。
xx客房部的總成本必須控制在249.3萬(wàn)元以內(nèi),,也就是月均成本控制在20。775萬(wàn)元以內(nèi),。分析客房部每月的支出項(xiàng)目,。根據(jù)客房部xx年的人員配備和實(shí)際運(yùn)行情況,預(yù)計(jì)客房部每月固定成本支出為126096萬(wàn)元,,可變成本必須控制在105321萬(wàn)元以內(nèi),,才能完成年度成本指標(biāo)控制任務(wù)。因此,,客房部將通過制定“節(jié)能計(jì)劃及實(shí)施辦法”,,有效降低運(yùn)營(yíng)成本。
1.亞麻洗滌的成本一直是該部門可變成本的重要組成部分,。
將目前客房換麻的制度改為每天換麻的制度,,減少了換麻和洗麻的頻率。一方面大大降低了洗亞麻布的成本,,另一方面延長(zhǎng)了亞麻布的使用壽命,,縮短了服務(wù)員整理房間的時(shí)間,提高了工作效率,。經(jīng)過初步估算,,采用這種方法每年將節(jié)省約5萬(wàn)元的可變成本。
2.嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗材的配置和使用,。
客房?jī)?nèi)各種耗材的配置原則上實(shí)行“一客一換”或“用后更換”制度,;客人堅(jiān)持更換的未使用的洗漱用品,必須在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,,進(jìn)行充分回收和再填充使用,;對(duì)于房間價(jià)格低于60%的團(tuán)隊(duì)和會(huì)議室,減少洗漱用品的數(shù)量,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇三
總結(jié)過去,,展望未來(lái),在追求更專業(yè)化酒店服務(wù)的道路上,前廳部還有很多路要走,,還有很多知識(shí)需要學(xué)習(xí),,還有許多經(jīng)驗(yàn)需要積累。前廳部旨在提升部門服務(wù)質(zhì)量,、服務(wù)創(chuàng)新,、梯隊(duì)培養(yǎng)、為指導(dǎo)思想,;以下為20xx年整體工作計(jì)劃匯報(bào)內(nèi)容:
部門管理核心就是讓團(tuán)隊(duì)不斷成長(zhǎng),,團(tuán)隊(duì)建設(shè)在于績(jī)效管理運(yùn)用,確保能激發(fā)員工的工作潛能,、維護(hù)部門順暢運(yùn)行,。以下是團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)實(shí)施計(jì)劃:
1.給團(tuán)隊(duì)思想及工作目標(biāo)
不斷給團(tuán)隊(duì)灌輸“正思想”、“正能量”,,時(shí)刻把大家攥在一起,,團(tuán)結(jié)到一起,向目標(biāo)前進(jìn),。工作中時(shí)刻給團(tuán)隊(duì)信心和勇氣,。保持在任何情況下不被下屬負(fù)面的情緒和思想所左右。
2.傳教于團(tuán)隊(duì)工作方法
結(jié)合部門員工經(jīng)歷,、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)環(huán)境,,針對(duì)性看待每一個(gè)員工的素質(zhì)。作為部門負(fù)責(zé)人,,在工作中不但要提出問題,,還要啟發(fā)下屬有思考問題的能力和解決問題的方法。做一個(gè)有良好思考能力和解決問題方法督導(dǎo)者,。
3.給團(tuán)隊(duì)壓力,、幫助、鼓舞
工作中給團(tuán)隊(duì)一定的工作壓力是十分必要的,。做好自己的角色定位,。優(yōu)秀的管理者一定是一個(gè)優(yōu)秀的鼓舞者,管理一半是鼓舞,。鼓舞的目的就是為了更好地推動(dòng)工作。學(xué)會(huì)使用鼓勵(lì)與激勵(lì),。
1,、標(biāo)準(zhǔn)化、量化管理的建立與宣貫
1)奉行“寫我所做,、做我所寫,、持續(xù)改進(jìn)”,完善適合部門運(yùn)作的管理模式,。
2)擬制部門標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)計(jì)劃,,培訓(xùn)要有簽到,、評(píng)估、記錄,,可查詢,、可追朔。
3)對(duì)部門全員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化考核,,有試卷,、有成績(jī)單,所有記錄可查閱,。
2,、部門各類分析數(shù)據(jù)的建立
1)部門月度分析對(duì)數(shù)據(jù)、增銷,、賓客滿意度,、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進(jìn)行同比、環(huán)比分析,,找出差距,,適時(shí)改進(jìn)。
2)服務(wù)質(zhì)量月度分析:達(dá)標(biāo)率與部門績(jī)效工資掛鉤,、分析存在的典型問題,,及時(shí)改進(jìn),不斷提升服務(wù)品質(zhì),。
3)人員狀況月度分析:?jiǎn)T工流動(dòng)率,、員工動(dòng)態(tài)、員工溝通進(jìn)行分析,,確保做好人才梯隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃,。
3、部門檢查機(jī)制的建立與完善
成立內(nèi)部培訓(xùn)小組,,推進(jìn)日檢機(jī)制,,由各督導(dǎo)級(jí)負(fù)責(zé)日常巡查、糾正,、改進(jìn),;進(jìn)行定制合理的檢查機(jī)制與計(jì)劃,避免日久走形式,。
4,、部門常態(tài)會(huì)議的建立與完善
1)召開每日例會(huì),時(shí)間10-20分鐘內(nèi),,有事匯報(bào),,內(nèi)部溝通問題嚴(yán)禁發(fā)言,私下溝通完成;
2)月度會(huì)議對(duì)上月現(xiàn)狀同比,、環(huán)比分析等,,針對(duì)問題進(jìn)行修正建議探討,優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及督導(dǎo)重點(diǎn),。
3)部門員工大會(huì)每季度或者半年召開一次,,宣貫酒店文化、解讀酒店各項(xiàng)新政策,、制度等內(nèi)容,,了解員工訴求。
4,、工作計(jì)劃與總結(jié)機(jī)制的建立
1)各關(guān)鍵崗位每周,、每月、每半年,、每年均應(yīng)有工作計(jì)劃與總結(jié),。
2)建立工作計(jì)劃?rùn)z查機(jī)制,與績(jī)效掛鉤達(dá)到有計(jì)劃,、有條理的工作狀態(tài),。
5、績(jī)效管理,、獎(jiǎng)罰機(jī)制的建立
通過總結(jié)20xx年績(jī)效考核成效及不足,,完善部門相關(guān)考評(píng)細(xì)則,通過獎(jiǎng),、罰分明原則,,落實(shí)圍繞全員績(jī)效考核,確保提升整體員工工作效率及激勵(lì)成效,。
1.部門培訓(xùn)制度的建立與完善
分類部門培訓(xùn)制度,,細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容,著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn),,逐級(jí)設(shè)定崗前培訓(xùn),、在崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范,。
1)崗前培訓(xùn),,部門培訓(xùn)課件的制作,形成最基本的培訓(xùn)教材,。
2)在崗培訓(xùn),,也稱為繼續(xù)教育,全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì),。
3)晉升培訓(xùn),要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺(tái),完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件,,學(xué)習(xí)基本的管理技巧及知識(shí),,切實(shí)留住員工、留住人才,,并構(gòu)建一個(gè)讓人才充分發(fā)揮自己的平臺(tái),。
4)確保培訓(xùn)必須有計(jì)劃、有評(píng)估,、有考核,、有總結(jié),所有記錄全部存檔可查,。
2.前廳部系統(tǒng)培訓(xùn)法則
首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂業(yè)的職業(yè)意識(shí),。利用各種場(chǎng)合各種機(jī)會(huì),采取各種形式,,對(duì)員工進(jìn)行思想培養(yǎng),。
第一步“說(shuō)”:要培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行分解,并逐一講解給員工,,講清楚,、講透徹、講到位,。
第二步“看”:即觀察員工自己動(dòng)手實(shí)操的能力和實(shí)效,,讓員工動(dòng)手是非常重要。
第三步“評(píng)”:即對(duì)員工的實(shí)操進(jìn)行評(píng)述,,對(duì)不足之處進(jìn)行指導(dǎo)和糾正,。“評(píng)”就是總結(jié),。
要讓受訓(xùn)者清楚地知道自己哪些地方不足,,哪些地方是缺陷,并幫助找到提升和改進(jìn)的方向,。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點(diǎn),,給以鼓舞,這幫助員工樹立信心,。
第四步“量化和固化”:將培訓(xùn)要點(diǎn),、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),、細(xì)節(jié),、要求等進(jìn)行量化、規(guī)范和固化,,使培訓(xùn)的內(nèi)容不走樣,。量化主要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所要求的時(shí)間,、效率、度量單位等等一一進(jìn)行量化,,以保證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,、快速高效。
回顧過去,,部門以及個(gè)的進(jìn)步還微不足道,,不足之處才是進(jìn)步的阻礙,在20xx年,,將對(duì)20xx年取得進(jìn)步加以鞏固,,讓自己更加專業(yè),對(duì)不足之處進(jìn)行針對(duì)性改進(jìn),,期望在20xx年年終,,能突破現(xiàn)有瓶頸,實(shí)現(xiàn)新跨越,。發(fā)揮優(yōu)勢(shì),、改進(jìn)不足,把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì),、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),,也使自己成為一個(gè)更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達(dá),明天一定會(huì)更加美好!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇四
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,,因此,,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督,。
酒店經(jīng)過了20xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn),。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的`每一位成員都有責(zé)任,、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
今年是20xx年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因xx而來(lái)到中國(guó),,面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),,本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班,、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇五
在工作中做好督導(dǎo),,協(xié)助,榜樣,。
1,。單據(jù)報(bào)表存檔。
2,。算帳,,漏結(jié),呆賬,,信用卡等賬務(wù)的處理,。
3。每周工作計(jì)劃及總結(jié),。
4,。每月考勤及排班等。
1,。主動(dòng)處理突發(fā)情況,,解決同事工作中的各種困難。
2,。以身作則,,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
3,。不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性,,激勵(lì)其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。
4,。多觀察,。對(duì)不足的,,錯(cuò)誤的立即提醒糾正。
5,。營(yíng)造良好的工作氛圍,。使員工之間互相協(xié)助,團(tuán)結(jié)一致,。
6,。主動(dòng)做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,,會(huì)協(xié)調(diào),。給予其關(guān)心和幫助。
1,。學(xué)習(xí)面談,電話,,書面等各種溝通技巧,。
2。改變心態(tài),。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方,,沉著冷靜,朝氣蓬勃,。遇事細(xì)心分析,,勤于思考,果斷地做出處理,。
3,。培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口,。
4,。學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理。
5,。建立良好的人際關(guān)系,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇六
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),,業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平,,要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,,如果培訓(xùn)工作不跟上,,很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,,本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),,培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬,。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
酒店經(jīng)過了xx年的風(fēng)風(fēng)雨雨,,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊,、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),,競(jìng)爭(zhēng)很激烈,,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊,、老化,,時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型,、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作,。要想為了更好的做好銷售工作,,本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益,。
今年是奧運(yùn)年,,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,,作為酒店行業(yè)的接待部門,,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān),、上傳關(guān),,前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告,,認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息,、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表,。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙,、每一支筆,,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用,。同時(shí)對(duì)大堂燈光,、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電,、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃,。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn),,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,,做力所能及的,。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門,、在酒店受到尊重與重視,。
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表,、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力,。質(zhì)檢人由部門的大堂副理,、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成,。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇七
新的一年里,,全體員工將以新的起點(diǎn),,新的形象,新的工作作風(fēng),,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗,!
身為酒店餐飲部經(jīng)理,,也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的>工作計(jì)劃,。
1,、本店的客戶群定位,。
2,、年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。
3,、廣告宣傳力度,。
減少酒店?duì)I業(yè)本錢。1培養(yǎng)客戶群,。
培養(yǎng)具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍,。2有效控制員工流失。
1優(yōu)質(zhì)服務(wù),。
2嚴(yán)格紀(jì)律樹形象,。
督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是臨時(shí)執(zhí)行,。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證,。古人云:無(wú)規(guī)矩不成方圓”所以,,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,,部門管理人員要帶頭,,從自己管起,完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生,。部門員工的言談舉止,、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口,。
1,、美化酒店環(huán)境,營(yíng)造“溫馨家園”,。
為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施,。今年,嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,。將加大衛(wèi)生管理力度,,除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進(jìn)行不定期的檢查,,并且嚴(yán)格依照規(guī)范,,決不走過場(chǎng),決不流于形式,,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),,并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)
罰兌現(xiàn),,以增強(qiáng)員工的責(zé)任感,,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。
2,、創(chuàng)新宿舍管理,,打造員工“舒適家園”。
今年我將加大管理力度,,宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),。為住店員工打造一個(gè)真正的舒適家園”為此,一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,,并在每個(gè)寢室本設(shè)立寢室長(zhǎng),負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,,要求室內(nèi)清潔,,物品擺放整齊,并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,,將檢查情況進(jìn)行通報(bào),。
時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍,,第二要加強(qiáng)寢室的平安管理,。實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身,、財(cái)富平安,。
初出家門的年青人,第三要變管理型為服務(wù)型,。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員,。住店員工大多是來(lái)自四面八方。大多年齡小,,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,因此,,很多方面都需要我關(guān)心照顧,,所以宿舍管理員要多關(guān)注他思想情緒變化,關(guān)心他生活,,尤其是對(duì)生病的員工,,要給予他親情般的關(guān)愛,使他感受到家庭般的溫暖,。
1,、加強(qiáng)宿舍水、電,、氣的管理,。
將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開源節(jié)流”觀念深入員工心中,,要加強(qiáng)宣傳,、教育。增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí),。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理,。水、電及空調(diào)的使用方面,,將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放,,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長(zhǎng)流水,、長(zhǎng)明燈,、長(zhǎng)開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生,。
2、加強(qiáng)酒店辦公用品,、服裝及勞保用品的管理,。
并根據(jù)實(shí)際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定,。重新梳理,,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),,并完善領(lǐng)用手續(xù),,做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,,做到帳實(shí)相符,,日清月結(jié),并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管,,防止蛻變受損,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇八
1、領(lǐng)班的計(jì)劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù),、指示和要求,,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計(jì)劃日常的活動(dòng),。它包括制定活動(dòng)的目標(biāo),,選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施,、工作步驟,、時(shí)間進(jìn)度,、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,,以及執(zhí)行,、檢查和總結(jié)。
領(lǐng)班計(jì)劃是酒店戰(zhàn)略計(jì)劃,、目標(biāo)計(jì)劃,、培訓(xùn)計(jì)劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計(jì)劃。
例如:班組宴會(huì)接待計(jì)劃就是根據(jù)酒店宴會(huì)部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時(shí)的作業(yè)計(jì)劃,。
2,、酒店領(lǐng)班計(jì)劃的種類:
短期計(jì)劃或即時(shí)計(jì)劃,一般不超過一年,。
以作業(yè)計(jì)劃為主,,是部門計(jì)劃、具體任務(wù)的一個(gè)部分,。
1,、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營(yíng)與管理活動(dòng)納入到部門統(tǒng)一的計(jì)劃中去,。
例如宴會(huì)接待是整個(gè)餐飲或宴會(huì)部門的基礎(chǔ)工作與基本計(jì)劃的一個(gè)部分,,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)。
2,、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,,如時(shí)間、人員,、設(shè)施設(shè)備等各種資源,,各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)的平衡等,。
3,、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財(cái),、物,,以取得的經(jīng)濟(jì)效益。
計(jì)劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照pdca循環(huán)管理法來(lái)組織和講解,,同時(shí)以宴會(huì)接待任務(wù)計(jì)劃為例。
1,、編制領(lǐng)班計(jì)劃必須遵循的原則
(1)全局統(tǒng)一的原則,,以總計(jì)劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會(huì)部,,乃至酒店的整體銷售目標(biāo),、接待要求,、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。
(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,,做到各個(gè)部門,、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)人員,、各種資源等等平衡,,綜合考慮,全面認(rèn)識(shí),,優(yōu)化配置,。
(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、
(4)成員參與原則
(5)靈活性原則,。
這一原則包括確定計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差,、步驟時(shí)間等協(xié)調(diào)與平衡、對(duì)突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等,。
2,、領(lǐng)班計(jì)劃編制的依據(jù)
(1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等
(2)本班組的實(shí)際情況
(3)以前班組的工作經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)等(被模式化的操作,、被制度化的尊則等)
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇九
對(duì)于未來(lái)這一段時(shí)光的工作,,注定是一個(gè)不斷攀巖的過程、我來(lái)到酒店做前臺(tái)工作也已經(jīng)差不多一年了,,這一年的時(shí)間給我很大的啟發(fā),,做好一份工作不只是讓他人滿意,更是要讓自己有成就感,、對(duì)于這份工作而言,,我認(rèn)為自己在其中是學(xué)習(xí)到了很多的、總結(jié)好了過去的工作之外,,我也對(duì)未來(lái)的工作進(jìn)行了一系列的計(jì)劃,、
對(duì)于前臺(tái)接待這份工作而言,態(tài)度是一件很嚴(yán)肅的事情,、如果在態(tài)度方面失誤一小步,,就極有可能會(huì)給酒店帶來(lái)非常大的影響,這是我們要無(wú)比嚴(yán)肅對(duì)待的事情,、所以未來(lái)一個(gè)階段,,首先是要維護(hù)好自己的服務(wù)態(tài)度,平時(shí)也要不斷的去檢測(cè)自己的態(tài)度,,時(shí)刻反省自己,,總結(jié)自己、在工作當(dāng)中,,時(shí)刻保持微笑,,給人一種良好的感覺,、調(diào)整好自己的心態(tài),穩(wěn)健的走出每一步,、
在前臺(tái)這份工作上,,禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤摹⑶芭_(tái)也就代表著整個(gè)酒店的形象,,我的一舉一動(dòng)也就象征著酒店的品味和檔次,、這是我們前臺(tái)工作人員都很清楚的事情,所以接下來(lái)這一段時(shí)間的工作,,我會(huì)更加重視自己的服務(wù)禮儀,,也會(huì)為自己樹立一個(gè)更好的前臺(tái)形象,為酒店的形象也打好基礎(chǔ),、
在平時(shí)的工作當(dāng)中,,是有一些不足的,比如說(shuō)在溝通方面,,我還是存在著一些不成熟,、有時(shí)候處理問題的時(shí)候想的不夠完善,做起事情來(lái)也比較的單一,,并沒有一個(gè)非常完整的思考機(jī)制,、這是我所缺乏的,也是我接下來(lái)一段時(shí)間應(yīng)該努力去改正的一個(gè)階段,、其實(shí)前臺(tái)的形象大部分建立在外在上,,但是很多也是建立在個(gè)人的氣質(zhì)上的、只有建立好了自己的自信,,個(gè)人魅力才會(huì)更加充足,,才能給更多人以舒適和美的感受、
一段工作的結(jié)束,,也就象征著另一端工作的開始,、不停止的前進(jìn)是成年人的必修課,作為一名前臺(tái),,我想這也是我應(yīng)該保持的初心,、不要偷懶,不要想著去停下腳步,,不要停止對(duì)未來(lái)的想象,,也不要停止對(duì)自己的鼓勵(lì)和鞭策、未來(lái)的路上,,更加勇敢一點(diǎn),,更加成熟一點(diǎn),更加優(yōu)秀一點(diǎn),更加強(qiáng)大一點(diǎn),,這是我所有的期待,也是我所有努力的方向,、我會(huì)為之奮斗,、前行,走向遠(yuǎn)方,,獲取更驕傲的成績(jī),、
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇十
積極開展實(shí)際、實(shí)用,、有效的工作,,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),,走全面,、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,,挖掘潛力,,開源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,,做好內(nèi)部管理,,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧,、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化,、制度化,、常態(tài)化管理。
一,、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè),。
二、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制,、現(xiàn)場(chǎng)控制,、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),,關(guān)注客人需求,,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng),、熱情,、準(zhǔn)確,、迅速”的服務(wù)。
三,、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心,、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,,提高員工工作興趣的目的,,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
四,、完善各類表單記錄,、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,,做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。
五,、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化,、個(gè)性化,、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
六,、在節(jié)能降耗方面,。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),,延長(zhǎng)使用壽命,;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單,、房卡和鑰匙袋等的使用,,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi),;總機(jī)在晚0:00過后,,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,,能用速印紙不用復(fù)印紙等,。
七、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定,。
一,、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況,、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定,。
二、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權(quán)而不越權(quán),,到位而不越位,。
三、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處,、長(zhǎng)途汽車站,、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作,、互利互惠的銷售效果,。
四、為上門客人服務(wù)時(shí),,培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),,靈活運(yùn)用親近法,、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法,、借人之口法等銷售語(yǔ)言技巧,,達(dá)到推銷目的。
五,、定期召開前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),,研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí),,建立健全的考核機(jī)制,,每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名,分析原因,,以便提高,。
六、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,,了解旅游,、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面,、真實(shí),、及時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷策略和靈活的推銷方案,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇十一
時(shí)間飛逝,,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,,新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢(mèng)想,。我作為酒店餐飲領(lǐng)班,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及去年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)作出今年的工作計(jì)劃,。
1,、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),,特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),,要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,,共同進(jìn)步,。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,,儀容儀表不合格者要求,。。合格后方可上崗,,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度,。
3,、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合,。的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,,其他人員各負(fù)其責(zé),,明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作,。
4,、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù),。
5,、物品管,。從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循,、有據(jù)可查,、有人執(zhí)行、有人臨督,、跟單到人,、有所總結(jié)。
6,、衛(wèi)生管,。公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔,。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面,、四周及餐桌、地面,、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放,。齊,、無(wú)傾斜。7,、用餐時(shí)段由于客人到店比較,。中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩,。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,,確保無(wú)誤。做好解釋工作,,縮短等候時(shí)間,,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂,。
8,、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,,制定了《自助餐服務(wù),。體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。
9,、建立餐廳案例收,。制度,減少顧客投訴幾率,,收,。餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,,作為改善日常管,。及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收,。的案例進(jìn)行分析總結(jié),,針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,,減少了顧客的投訴幾率,。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,,能否快速的融入團(tuán)隊(duì),、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè),。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,,開展專題培訓(xùn),請(qǐng)保留此標(biāo)記員工的心態(tài),,正視角色轉(zhuǎn)化,,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心,。上作好充分的思想準(zhǔn)備,,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐,。
2,、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),,要求保持良好的工作狀態(tài),,不定期組織員工進(jìn)
行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,,檢查培訓(xùn)效果,,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),,每月定期找員工談心做思想工作,,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3,、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),,目的是為了提高工作效率,,使管。更加規(guī)范有效,。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和。解,,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致,。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,,工作安排不合,。,工作較多的情況下,,主次不是很分明,。
2、部門之間欠缺溝通,,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在,。
3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,,減少了生氣和活力
1,、做好內(nèi)部人員管理。,,在管理上做到制度嚴(yán)明,,分工明確,。
2,、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通,,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),,提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),,加強(qiáng)日常服務(wù),,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌,。
4,、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,,有據(jù)可查,,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督,。
5,、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1,、嚴(yán)格管理制度,、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),,增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),,提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2,、增強(qiáng)員工效益意識(shí),,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支,。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,,合。用水用電等,,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3,、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系,。
4、重食品安全衛(wèi)生,,抓好各項(xiàng)安全管,。。
5,、開展多渠道宣傳,,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率,。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃篇十二
歲月如梭,,轉(zhuǎn)眼又快迎來(lái)了新的一年、在已經(jīng)過去的20xx年里,,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和熱情幫助下,,順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作、現(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié),、
前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,,熱誠(chéng),、積極的工作態(tài)度很重要、20xx年xx月,,我開始從事前臺(tái)接待工作,,深知接待人員是展示公司形象的第一人、在工作中,,嚴(yán)格按照公司的要求,,工裝上崗,五官清秀,、熱情對(duì)待每一個(gè)來(lái)訪客戶,,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室、為公司提供了方便,,也為客戶提供了方便,、接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問,,并力所能及的作出相應(yīng)的解答,、
在到xx酒店工作前,雖然也有過前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn),,但是,,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的、比如綜合素質(zhì)方面,,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入、在工作期間,,讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通,,如何踏實(shí)的積極進(jìn)取、
基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛,,我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度,,還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作,、努力提高工作素質(zhì),,加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心、我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),,克服不足,,揚(yáng)長(zhǎng)避短、與公司及同事團(tuán)結(jié)一致,,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī),!
前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”,我想,,在做好此項(xiàng)工作之前,,首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識(shí),,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它,、我覺得前臺(tái),,不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是公司門面,,只要外表裝飾得漂亮就夠了,,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西,、前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),,前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話,、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象,,他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象,更是對(duì)公司整體的印象,,所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當(dāng)重要的角色,、
前臺(tái)是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口,、通過在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí),,可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的認(rèn)識(shí),、作為前臺(tái)人員,,我覺得前臺(tái)人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,,因?yàn)橹挥羞@樣,,才能在接收到xx一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)、比如,,在多聽上,,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí),,就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方,,針對(duì)事情的急緩,做出合理處理,;在多想上,,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息,;在多看上,,要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等、